educarte es arte nº 12, julio de 2014

PINO 1

revista EDUCARTE ES ARTE.indd 2 03/07/2014 6:09:15

04. Dándole a la lengua 06. Vida Saludable06. Mirada Deportiva10. Taima13. Tema de mes16. Aventura19. Ecoanímate20. Historia22. Mascotas23. Zona Tecnológica24. Cuento26. Cocinando en Familia

3Educarte es Arte

Al envejecer suponemos que cuerpo y alma han sido rebosados por la experiencia. Esa época que brinda espacios para la diaria meditación y satis-

facción por tantos años. Y en ese punto de la vida, ha de echarse la mirada hacia atrás, apuntando la memoria al camino andado, y rememorar con una sonrisa los al-tibajos vividos. Por eso los abuelos pueden dar leccio-nes, enseñarnos alegres los avatares de la vida. Gracias a ellos venimos a parar en este mundo, y con su cariño darle continuidad a esta herencia humana y familiar. ¿Cómo agradecérselos? respetándolos, acompañán-dolos, reconociéndoles, alargando nuestros momentos junto a ellos. Para los abuelos y abuelas todo el senti-miento que exista. Acomodándonos para escuchar mil veces esa sabiduría amorosa. Es inexplicable, pero en los abuelos comprendemos, desde la pausa y paciencia que otorga la madurez, que no existen desaciertos ni erro-res que no terminen germinando como oportunidades. Nada dice que al envejecer mengua su vitalidad; enveje-ce el tiempo en sus arrugas, el aire en su corazón: pero ellos, abuelos queridos, son y seguirán siendo los firmes hombres y mujeres que construyen con amor.

Créditos

Contenido

EditorialEducarte rte

Editorial: Grupo Creativo Jam, C.A. [email protected] Telf.: (0424) 806.60.78 (0424) 805.63.96Dirección General: Alejandra Fernández Leonet Juan Carlos Barrientos OttolinaCoordinación Editorial: Álinson Pino [email protected]

Diseño gráfico: Andreína Leonett [email protected] Diagramación y concepto: Javier Sayalero [email protected] Foto de portada: Daniel Romero Velásquez [email protected]: Editoriales Radoca, C.A. Rif:J-30805042-3

Colaboradores: Dra. Ruth Meneses Antolina Martell A.Jesús Navas BruzualHenry GuerraHumberto GutiérrezMerly PinoLaura Urbina NogueraPedro Salazar Daniel Mogollón Rafael GarcíaLouisiana PaniaguaFrancis BlancoJosé VillarroelMarcela Habran

Agradecimientos:-Sociedad Venezolana de Puericultura y Pediatría.

-Centro Unesco, Amigos de la Herencia Cultural del Estado Sucre.

-Hotel Venetur Cumaná


Dándole a la lengua M. Sc. Jesús Navas BruzualLingüista & TraductorIUTIRLA, Extensión Cumaná

Con excepción de algunas len-guas aborígenes habladas por grupos étnicos muy reducidos, no existe alguna lengua “pura” en el planeta. Todas, de alguna forma, usan términos y expresio-nes que no les pertenecen, al no existir un equivalente vernáculo para ellas o por “adaptación” del vocablo a la cotidianidad. Noso-tros no somos la excepción. En lo que a comida se refiere, degus-tamos una “piksa” (nuestra for-ma muy peculiar de usar el ita-lianismo pizza), nos encanta un “gordonblú” (forma de preparar el pollo al estilo francés: cordon blue) y comemos “espagueti” (una forma de pasta hecha de trigo). En el edificio tenemos un guachimán (españolismo por la palabra inglesa watchman), y cuando un cable “se pela”, le “echamos teipe” (otra vez, nues-tra forma de usar el término sajón tape). Tecnológicamente

Palabrasrestadas

hablando, todos tenemos música y pelí-culas en “sidí” (esto es, CD: compact disc en forma abreviada), o sea en disco com-pacto. Muchos usamos en su momento el famoso “guokman” (Walkman: peque-ño reproductor portátil de cassetes que usaba audífonos, popular en los 90s); hoy tenemos el emepetres (¡esos minúsculos reproductores de música en formato con tecnología MP3, ergo su denominación!). Otra más: en Maracaibo, el término “ma-cundales” representó nuestra muy par-ticular españolización de la marca regis-trada Mack & Dales, herramientas para la industria petrolera, pero hoy día, eso señala aquello que posees materialmen-te hablando. Para nuestros tatarabuelos, los musiues (esto es, les monsieurs, o sea, ¡los caballeros!) eran todos esos seres ca-tires, rubios o pelirrojos y de ojos azules o verdes que arribaban a La Guaira para visitar o “temperar” en Venezuela. La Uni-versidad del Zulia ha dedicado páginas al estudio del préstamo lingüístico en Vene-zuela, esperemos que esta humilde con-tribución les haya gustado.


De Lector a LectorFrancis Blanco

hablando, todos tenemos música y pelí-culas en “sidí” (esto es, CD: compact disc en forma abreviada), o sea en disco com-pacto. Muchos usamos en su momento el famoso “guokman” (Walkman: peque-ño reproductor portátil de cassetes que usaba audífonos, popular en los 90s); hoy tenemos el emepetres (¡esos minúsculos reproductores de música en formato con tecnología MP3, ergo su denominación!). Otra más: en Maracaibo, el término “ma-cundales” representó nuestra muy par-ticular españolización de la marca regis-trada Mack & Dales, herramientas para la industria petrolera, pero hoy día, eso señala aquello que posees materialmen-te hablando. Para nuestros tatarabuelos, los musiues (esto es, les monsieurs, o sea, ¡los caballeros!) eran todos esos seres ca-tires, rubios o pelirrojos y de ojos azules o verdes que arribaban a La Guaira para visitar o “temperar” en Venezuela. La Uni-versidad del Zulia ha dedicado páginas al estudio del préstamo lingüístico en Vene-zuela, esperemos que esta humilde con-tribución les haya gustado.

En esta ocasión, me gustaría recomendar un libro con una aventura muy particular a mi pare-

cer: Moby Dick de Herman Melville. Cuando digo que es una historia particular es porque no vemos al co-mún héroe invencible que todo lo puede, al contrario, es una novela que agiganta tu imaginación por la forma en que se narran los hechos. Contada desde la perspectiva de Ismael, un marino mercante que por cosas del destino fue a dar a un peculiar ballene-ro con su extraña tripulación, conocemos la obsesiva batalla del capitán Ahab por cazar a la mítica ballena blanca, una lucha que es

Moby Dickde Herman Melville

un camino a la locura y la perdición, y hacia donde son arrastrados todos en la

nave. A través de llamativos lugares, cos-tumbres peculiares, rituales simbólicos, y personajes extraños, subimos a este barco para cruzar el mar de sus páginas y entre-tenernos a los amantes de la aventura.


Vida Saludable Dra. Ruth MenesesPediatra Puericultor

Adaptarse a este mundo exte-rior es difícil. Recuerda que ambos nos estamos adaptan-do a cambios muy grandes en

nuestras vidas…Llorar es el mejor modo que tengo para

comunicarme, por eso lo hago tan a me-nudo. Puede ser que esté mojado, que ne-cesite un cariño o que tenga hambre. Me siento bien cuando mami o papi me arru-llan, me miran a los ojos y me hablan sua-vemente mientras como. Y cuando lloro de hambre y mami me da de comer aprendo que soy capaz de comunicarme y que pue-do lograr resultados.

También me fascina explorar, descubrir lo que me rodea. Por eso puede que me aparte para ver quién está cerca o para descubrir de dónde proviene un ruido; me encanta aga-rrarte los dedos y la ropa o mirarte con una amplia sonrisa. Cuando yo te acaricie hazlo tú también. La hora de la comida es más que eso: es el momento de absorberlo todo, de

Año de VidaMi Primer

explorar y de sentirme junto a ti. Tú y mi fami-lia son mis compañeros preferidos de juegos. Por eso me embeleso cuando veo a mami, papi o abuela y lanzo carcajadas de gozo.

¿Qué puede ser más divertido que un char-co gigantesco en un cuarto calientito donde soy el centro de atención y nadie se atreve a interrumpirnos? Sólo tú y yo y mi panci-ta, mi nariz, mis dedos, y todas las partes de mi cuerpo de las que siempre me hablas. Y cuando me enjabonas me siento en la gloria. Cuando terminamos, me encanta que me en-vuelvas en una toalla tibia y me abraces y me digas qué bien huelo.


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¿Por qué voy a querer interrumpir nuestros juegos, que son tan divertidos, para ir a dormir? Podemos hacer cosas divertidas y que me ayuden a relajar como un baño de agua tibia, que me leas un libro, cantarme una canción suave, un masajito y recordarme que es hora de ce-rrar mis ojitos y descansar.

A medida que voy creciendo, miro to-dos esos objetos coloridos, escucho los sonidos, huelo los olores. Aprendo que el mundo puede ser un lugar seguro e inte-resante para explorar cuando me abrazas y me dices lo que sucede a mi alrededor. Cuando reconozco una caja de mis galle-titas favoritas, estaré desarrollando las habilidades que algún día me ayudarán a leer. Algunos días lloro cuando te vas; también puede que llore o que te ignore cuando regresas.

La magia de ser PADRES no radica en ningún juguete; radica en esos contactos diarios que ayudan al niño a desarrollar habilidades como la confianza, la curio-sidad, la cooperación y la comunicación que se necesitan para toda una vida de aprendizaje y éxitos.

explorar y de sentirme junto a ti. Tú y mi fami-lia son mis compañeros preferidos de juegos. Por eso me embeleso cuando veo a mami, papi o abuela y lanzo carcajadas de gozo.

¿Qué puede ser más divertido que un char-co gigantesco en un cuarto calientito donde soy el centro de atención y nadie se atreve a interrumpirnos? Sólo tú y yo y mi panci-ta, mi nariz, mis dedos, y todas las partes de mi cuerpo de las que siempre me hablas. Y cuando me enjabonas me siento en la gloria. Cuando terminamos, me encanta que me en-vuelvas en una toalla tibia y me abraces y me digas qué bien huelo.


Mirada Deportiva Humberto Gutié[email protected]

El voleibol* es uno de esos depor-tes con una frecuente y entusias-ta práctica en los liceos, pero que no tiene la misma presencia en

las calles. Tal vez se deba a dos factores: no hace gala de una gran difusión me-diática como otros deportes de conjunto en Venezuela; y que su ejecución no se facilita con la improvisación a la hora de contar con los implementos necesarios, como ocurre con el fútbol o el básquet. En cualquier lugar, y gracias al ingenio de los muchachos, se observan arcos (bastan dos piedras en algunos casos) en estacio-

* Voleibol: forma castellanizada de su equivalente en inglés (volleyball)

rednamientos y veredas, y cestas colgadas en postes o árboles. Pero el voleibol requiere de una malla que difícilmente puede si-mularse y un par de postes de donde suje-tarla. Esta carencia de opciones hace que el deporte no sea seguido con el mismo afán fuera de las paredes de los colegios. Pero vaya que es un gran deporte. En los Panamericanos del 2003, Venezuela se tituló campeón, siendo una de las más grandes hazañas del deporte nacional. Y es necesario que su práctica no quede re-legada al currículo académico. Puedes in-tentarlo con tus amigos. En la ciudad hay parques y/o canchas con los implementos requeridos para jugarlo. Solo averigua y acércate al lugar. También pueden acor-dar entre todos comprar una malla y un balón y disponer de ellos cuando se les antoje practicarlo. Ejercitar las diferentes especialidades deportivas es elevar el es-tado más saludable del cuerpo.

manosCon las

sobre la


o en fiestas populares, dando muestras de sus habilidades de diferentes maneras:Atraviesan de un lado a otro, paso a paso sobre una cuerda tensada en el aire, sos-teniendo una vara para mantener el equi-librio. Se sostienen con una cuerda agarrada por los dientes y vuelan en círculos sin desma-yar en su intento. Los trapecistas trabajando en equipo sur-can el aire impulsados por columpios. Son orgullo de cada país de origen jóve-nes gimnastas, quienes dedican su vida a cultivar tales destrezas dentro de las dis-ciplinas

Antolina Martell A.Miembro Fundador del Centro UNESCO Amigos de la Herencia Cultural del Estado Sucre

Taima

Al gavilán maromero o bailarín se le conoce con ese nombre porque para buscar a su presa es capaz de quedar suspendido

en el aire batiendo las alas. En Cumaná, el arquitecto Alejandro Allais, logró imitar la esencia de un gran número de aves vene-zolanas elaboradas, en aglomerados poli-cromados y suspendidas como móviles o maromeros simulando su vuelo, y como el nylon que las sujeta apenas se percibe, se muestran ingrávidas dando fe de su ele-gancia. Los maromeros, con ayuda de cuerdas especiales, se transforman en dedicados equilibristas. Es común verlos en los circos

Quien se mete a maromero, se puede romper el cuero

Dicho popular


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Tal vez en homenaje a unos y otros, un pensamiento juguetón inventó al marome-ro para estimular y divertir a los niños. Los maromeros de juguete muestran la imagen de perfil y se les amarra sus extremidades al tronco, las manos deben estar atrave-sadas por un guaral que va desde uno de los parales hasta el otro, este amarre debe hacerse de la única manera posible, para que al accionarse y sin perder el impulso se devuelva de un lado al otro.

¿Cómo llegaría el maromero a nuestras costas cumanesas?

Cuando vivían en Cumaná, Marc Cive-riux y Gisela Barrios, nos presentaron a un maromero llamado El Negro; lo hacían por los lados de El Salao, un barrio costero de Cumaná, y se confeccionaba con una navaja o cuchillo, por lo que su acabado era burdo, pero con proporciones ideales (7 cabezas y media), sus extremidades tenían: brazo y antebrazo, muslo y panto-rrilla, contando con 8 partes articuladas, sujetas al perfil de un torso de hombre. Su altura era como de una cuarta, aproxima-damente unos 20 cm. Estaba pintado todo de negro embetunado.

En nuestro taller Estudio-Penta, al desarrollar esta temática de los ma-romeros, tuvimos la idea de retratar a los amigos y personajes conocidos de la ciudad. Estas piezas únicas, por su carga afectiva, son apreciadas y con-servadas por los niños hasta la adultez.

Educarte es Arte


¿Habrá algo más luminoso que la sonri-sa de un niño? ¿Tendrá cualquier cosa en todo el mundo la calidez y alivio que puede sostener un pequeño en

sus manitas? ¿Se puede resistir uno a la ter-nura de una mirada infantil que llene comple-tamente el corazón? ¿Podrá existir cosa tan blanda y suave como las mejillas de un bebé? No sorprende que en los niños haya tan natu-ralmente cada una de estas cualidades. Ellos nos enseñan que en pequeños gestos y deta-lles hay grandes motivaciones; que a través de sus acciones y movimientos vislumbramos momentos especiales que no queremos olvi-dar; y que por medio de su inocencia y curio-sidad aprendemos a vivir con gratitud la expe-riencia del amor.

Los niños cambian al mundo, de hecho, la realidad se construye pensando (o debe ha-cerlo) en el futuro, representado por ellos. Hoy en día, presenciamos una gran transfor-mación en la identidad del niño, bastante ac-tivo —y no es que en otrora no lo fuera, pero ante un mundo dinamizado constantemente, se coloca a la par—, con profundas relaciones conceptuales sobre lo que ocurre a su alre-dedor. Muchos se equivocan al pensar que actualmente el niño ha perdido su inocencia, que esta falta de candidez procede de una vida

El mundo


Tema del mesÁlinson [email protected]

¿Habrá algo más luminoso que la sonri-sa de un niño? ¿Tendrá cualquier cosa en todo el mundo la calidez y alivio que puede sostener un pequeño en

sus manitas? ¿Se puede resistir uno a la ter-nura de una mirada infantil que llene comple-tamente el corazón? ¿Podrá existir cosa tan blanda y suave como las mejillas de un bebé? No sorprende que en los niños haya tan natu-ralmente cada una de estas cualidades. Ellos nos enseñan que en pequeños gestos y deta-lles hay grandes motivaciones; que a través de sus acciones y movimientos vislumbramos momentos especiales que no queremos olvi-dar; y que por medio de su inocencia y curio-sidad aprendemos a vivir con gratitud la expe-riencia del amor.

Los niños cambian al mundo, de hecho, la realidad se construye pensando (o debe ha-cerlo) en el futuro, representado por ellos. Hoy en día, presenciamos una gran transfor-mación en la identidad del niño, bastante ac-tivo —y no es que en otrora no lo fuera, pero ante un mundo dinamizado constantemente, se coloca a la par—, con profundas relaciones conceptuales sobre lo que ocurre a su alre-dedor. Muchos se equivocan al pensar que actualmente el niño ha perdido su inocencia, que esta falta de candidez procede de una vida

sistemática, invariable e insensible, gracias a la configuración actual de las sociedades. Al con-trario, la inocencia infantil se presenta activa, rastreadora, plenamente emocional, ya que se involucra absoluta con lo que desea conocer de la vida; una infancia entonada con el mo-mento actual.

niñosEl mundo de loses


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No ha desaparecido el amor en los niños. Si han de querer asegurarse ¡vayan y abracen a un niño o a una niña! Encontrarán inmen-so ese abrazo, lleno de todas las alegrías que puede proporcionar. Ese niño y niña que se acerca y brinda un poco de sí, está regalando el universo entero. Nos toca con ese cariño con la que distinguimos la claridad de la os-curidad. Son perpetuas sus acciones en las que podemos sostener una alianza para de-volver, quizás, ese brillo del que tanto necesi-tamos hoy en día.

El Día del Niño se celebra con la sola inten-ción del compromiso por organizar y forma-lizar un homenaje a todos los niños del mun-do, porque nunca nos limitamos a querer, entender, proteger y enseñar a esos peque-ños seres un solo día. Recordemos, también, de dónde provienen sus actuaciones, y que para ello debemos modelar una conducta enfocada en el expresarnos desde los valo-res, la responsabilidad, las emociones y la éti-ca. El niño seguirá en su papel protagónico. Es en él que residen la oportunidad y el ideal de hacer mejor la vida. Y hay un momento de amor desde donde conseguirlo, un afecto natural que se perfila con esa tierna sonrisa que nos regala. ¡Feliz Día a todos los Niños!


Aventuras Daniel Mogollón

En ocasiones tenemos que mirar las cosas desde afuera para poder ver lo que tenemos adentro. Y aprove-cho para compartir con ustedes este

pensamiento en esta nueva entrega de la sec-ción de aventuras, porque, en días pasados, me tomé un tiempo para recorrer algunas ciudades y pueblos de Argentina, en esta época fría de otoño allá en el sur, y esto me permitió, desde la nostalgia que crea la distancia, mirar a Venezuela todavía más hermosa, y específicamente el esta-do Sucre, como un tesoro de privilegiado valor geográfico, con su cálido mar Caribe, lleno de co-

PlayaColorada

loridos paisajes tropicales, envidiables y únicos en el mundo.

Y hablando de colores intensos y días so-leados, nuestra aventura en esta oportuni-dad nos lleva a uno de los parajes y destinos turísticos más espectaculares y visitados de nuestra costa oriental venezolana. Hablamos de Playa Colorada, ubicada relativamente en el centro de la carretera que une a Sucre y Anzoátegui, siendo una de las playas en tierra firma que forman parte del Parque Nacional Mochima, del cual hablamos en una aventura pasada.

La playa cuenta con estacionamiento para los que van con vehículo propio, y también se puede llegar fácilmente en transporte público hasta la entrada del lu-gar; cuenta además con toldos y sillas para alquilar, baños con duchas, área de cam-ping y una comunidad al frente de la playa, con varias posadas de diferentes precios y características, y establecimientos comer-ciales de todo tipo para abastecerse. Y como siempre: para disfrutar sanamente, hay que mantener la prudencia en alto; las regulares precauciones del caso, tanto en la playa como durante el viaje; el cuidado al bañarse y la conservación de estas belle-zas naturales.

Mientras cumplas con todo esto, podrás volver y disfrutar de un hermoso lugar como lo es Playa Colorada. ¡Buen viaje!


17Educarte es Arte

Playa colorada está ubicada en la vía que bordea la costa, a 30 minutos saliendo de Cumaná, en dirección hacia Puerto la cruz. Llegando podrás observar la combinación de montañas que caen al mar, formando herraduras de vegetación exuberante, el color rosado, rojizo y/o dorado —según la hora del día— de su arena, y la gran can-tidad de palmeras que dan sombra a los pequeños y numerosos puestos que ofre-cen típicas comidas del mar. Igualmente, tendrás una vista fascinante: diferentes is-lotes dispersos, a los que puedes llegar con el servicio de botes que se consiguen en el mismo lugar. La playa cuenta con estacionamiento

para los que van con vehículo propio, y también se puede llegar fácilmente en transporte público hasta la entrada del lu-gar; cuenta además con toldos y sillas para alquilar, baños con duchas, área de cam-ping y una comunidad al frente de la playa, con varias posadas de diferentes precios y características, y establecimientos comer-ciales de todo tipo para abastecerse. Y como siempre: para disfrutar sanamente, hay que mantener la prudencia en alto; las regulares precauciones del caso, tanto en la playa como durante el viaje; el cuidado al bañarse y la conservación de estas belle-zas naturales.

Mientras cumplas con todo esto, podrás volver y disfrutar de un hermoso lugar como lo es Playa Colorada. ¡Buen viaje!


EcoanímateMSc: Laura Urbina Noguera

[email protected]@lauram102

“En caso de no ser posible la reparación del daño, la autoridad administrativa o judicial podrá establecer una multa adicional equiva-lente al doble del valor del daño causado, sin perjuicio que se dicte una medida comple-mentaria de compensación en las cercanías del ambiente modificado.” Así reza el artículo 113 de la Ley Orgánica del Ambiente de Vene-zuela, y de acuerdo con esto ¿cuánto tendre-mos que pagar todos los seres humanos por el daño que hemos procurado con la conta-minación?, ¿cuántos árboles tendremos que sembrar? ¿Cuándo no veremos más basura acumulada en canales, o desperdicios arroja-dos por la ventana del auto?

Sabías que según el artículo 108 de la mencionada ley se dictaminan sanciones pe-cuniarias de hasta 10.000 U.T., y en el caso de privativa de libertad la pena será hasta de diez años; y todas las sanciones y delitos se en-cuentran en la Ley Penal del Ambiente. De he-cho, en el artículo 42 de dicha ley se establece que “el que vierta, arroje, abandone, depo-

“Un pueblo ignorante es instrumento ciego de su propia destrucción” Simón Bolívar

Sí tenemos

site o infiltre en los suelos… sustancias, productos o materiales no biodegradables…, o desechos sólidos o de cualquier naturaleza, en contravención de las normas técnicas que rigen la materia…, será sancionado con arresto de tres (3) meses a un (1) año y multa de trescientos (300) a mil (1.000) días de salario mínimo”.

Es importante hacer la acotación de que parece normal y hasta parte de una cultura heredada que constantemente se deteriore el ambiente, y esto da la sensación de que no existen leyes que detengan este abuso, pero sí las hay, y también organismos que pueden hacerlas valer, solo hay que alzar la voz, para que el día de mañana tengamos una tierra que heredar.


20 Educarte es Arte

I

T erminaba el mes de agosto. La luna tímida comenzaba a asomar su ros-tro en la oscura cavidad nocturna de la ranchería. El cangrejo azul

había salido más lejos que de costumbre a lavar sus huevecillas. Tenía ante así unos cuantos metros desde la seguridad de su húmeda cueva, unos cuantos metros y un sinfín de peligros: no es fácil ser un cangrejo pero, por supuesto, ellos no lo saben.

Entre su hogar y él (ella en verdad, pero ¿discutirá sobre género un cangrejo que lucha por perpetuar su especie?) se extendía negra y larga como la esperanza de un pobre, la ca-rretera nacional, la Troncal 09 para ser más específicos. Unos seres monstruosos con ojos como soles, que te ciegan y dejan paralizado, atraviesan fulgurantes y hacen trastabillar al pobre, los pelillos sensores de sus múltiples patas envían muchísima más información de la que puede procesar. La indecisión sobre cruzar o no, ni de remota manera, cruza por el minúsculo cerebro del animal, centurias haciendo lo mismo han marcado sus genes, el instinto se impone: no les fue dado el libre albedrío a esta especie.

— Es por que por tener buen corazón el cangrejo azul perdió su cabeza…

— ¿Cómo es eso vieja?— Así decía mi mamá, cuando la veíamos

pensativa… ¡Mamá, ¿qué tú tienes, pues!? Aquí, pensando en la inmortalidad del can-grejo, que por tener buen corazón perdió la cabeza, así decía siempre hasta que le pregun-tábamos lo que ya sabíamos a fuerza de con-tarlo en las noches piedragranderas, por allá, en pleno corazón de Paria…

Colocando al ristre sus armas, el caballero de la azul armadura se dispone a cruzar, una estocada aquí a las negras patas del monstruo, un zigzagueo allá; un avanzar retrocediendo, quedarse en mutis ante la luz, seguir… ese an-dar ladeao que lo caracteriza y que le permite sobrevivir a través de los siglos… los ojos salto-nes a punto de salir disparados… los metros a la otra orilla se acortan, se hacen centímetros, avanza, solo un poco… sí… tal vez sea posible renovar con vida líquida su pesada carga, úni-co instinto maternal con el que fue dotado.

IILigero y alegre, avanza el cangrejo azul.

Dejada atrás su pesada carga, se permitió sor-tear, sin mucho esfuerzo, el perro famélico del pescador, un rabipelado taciturno tampoco fue enemigo suficiente, menos aún el veloz mato pollero que salió retorciéndose de do-lor ante la presión de sus fuertes antenas. Ha creído el mismo en “la inmortalidad del can-grejo”, triunfante y con deseos de dormitar en la húmeda cavidad fangosa de su hogar: cálido útero de la Madre Tierra, y alimentarse de sus acostumbrados detritos, camina seguro…

Historia José Villarroel

CangrejoLa Cicatriz del


…Porque según, hace tiempo, el cangre-jo azul tenía cabeza y un día de truenos un cangrejo viajero pidió posada en su cueva porque estaba lloviendo y él, por ser bueno, lo dejó entrar, pero cuando se descuidó y dio la espalda ¡Zuuuaas! el visitante le dio un tajo con macanas y le cortó la cabeza, es por eso que donde debería llevar la cabeza, tiene una cicatriz y cuando truena sale a recibir la visi-ta, y más aún, la gente, al creer que el nuevo cangrejo era el pobre viejo al que le cortó la cabeza, piensan que es inmortal.

III¡Mira, mayor mamá bicho que agarré!

—Dice Juan— Hoy el “curgullon” va a estar bueno, si ya Santa debe tener el coco rayao y Adrián la candela montá.

¿Te diste cuenta que el último que agarraste con la puya tiene una cicatriz como decía la tía Chucha? —Comenta la Negra. Y la inmortali-dad del cangrejo azul va a parar, sin cabeza ni vida, al fondo de un saco…

Tunapuicito, 23 de marzo de 2014

A Chucha, gracias por tus enseñanzas mi querida vieja


Mascotas Merly [email protected]

La relación entre los niños y las mas-cotas siempre debe concentrar toda nuestra atención y cuidado. El trato que los animales de la casa tienen

con los adultos, no es necesariamente la misma que tienen con los niños, y existen grandes diferencias que son importantes observar y vigilar en todo momento. La falta de experiencia del niño deriva en descono-cimiento sobre la naturaleza de la mascota, sus hábitos, su fuerza, su comportamiento ante determinadas situaciones. También la necesidad de exploración y curiosidad que posee el niño desde muy pequeño puede causar una incomodidad en el animal o una repentina reacción. Valiosísimo enseñarle al

y MascotasNiños

n i ñ o sobre las actitudes de la mascota, el cómo saber acercarse a él, que sepa respetar los momentos en la que el animal quiera estar solo, establecer jue-gos aptos para que nadie salga lastimado. Es fundamental no obligar al niño acercarse a la mascota de buenas a primeras o si el pequeño le teme, debe hacerse progresiva-mente, prestando atención a cada una de las señales. Tampoco debe utilizar al animal como objeto de recompensa, castigo o per-suasión. Demostrarle al infante que el pe-rro, gato, o cualquier otro tipo de mascota, no es camino para conseguir lo que quiera o descargar su enfado. Y ante todo, cada pro-ceso exige paciencia, y para consolidar esta relación debe ser muy paciente y atento. Ni-ños y mascotas, por lo general, se llevan de maravilla, pero siempre será indispensable el recurso de la supervisión y la educación.


Zona TecnológicaRafael García

Una de las características de la información que circula por la WWW es su dinamismo; es de-cir, a diferencia de los libros y

revistas, el contenido que existe en la web puede ser modificado o desaparecer. Nin-guna normativa obliga a los administrado-res de los sitios a conservar copia de lo que históricamente han difundido. Esto puede ser problemático porque en ocasiones se hace necesario demostrar que determi-nados contenidos se encontraban “publi-cados” en determinados momentos y de determinada forma (problema que puede presentarse a investigadores, historiado-res, estudiantes, periodistas, incluso abo-gados y policías).

Existe un sitio que ha sido llamado “el ar-chivo de Internet” (nombre oficial: Wayback Machine), que ofrece la posibilidad de “ir al pasado” y revisitar los contenidos que han sido eliminado o modificados de la red.

Wayback Machine conserva el historial de 412 billones de páginas web indexadas y disponibles sin costo alguno para cual-quiera que desee consultarlo. Su sustento económico depende de las donaciones vo-

del tiempo de la Web

luntarias de usuarios y organizaciones que se interesan en mantener a este sitio que se auto define como una “librería de sitios de Internet” y cuya misión es “conservar el co-nocimiento para futuras generaciones”.

El enlace para acceder a Wayback Machi-ne es https://archive.org. Una vez cargada la portada, que está en inglés, aparece un campo de entrada en el cual se coloca el link de la página que se desea consultar. Si se encuentra archivada emergerá un menú con formato de calendario donde aparecen marcadas las fechas en la cual esa página fue modificada, y si se hace clic en una de esas fechas, el sistema te mostrará lo que esa página contenía para entonces… ¡Toda una máquina del tiempo!

¿La desventaja? No necesariamente sale el material multimedia que originalmente aparece en las páginas, bueno nada es per-fecto.

La máquina


Henry [email protected]

Jesús vivía muy lejos, detrás de las montañas, y la escuela quedaba en el llano. Él se iba todos los días caminando para

la escuela, y de tanto caminar se le desgastaron los zapatos y dejó de ir a la escuela. Un día, paseando por las montañas y riachuelos, se tropezó con un anciano que estaba sentado al pie de un inmenso árbol.— Buenos días —le dijo el niño.— Buenos días —le contestó el gran señor— ¿Qué haces tan lejos de tu casa? Los niños no deben alejarse mucho de sus padres.— Señor, lo que pasa es que se me rompieron los zapatos y no puedo ir a la escuela, y yo quiero apren-der, quiero ser un gran señor. — Mañana por la mañana, vas a ir a la escuela. Cierra los ojos e imagí-nate unos zapatos nuevos, de suela verde como los árboles, trenzas azules como el cielo, y un cuero negro como la noche.

Al otro día, Jesús se dirigió hacia la escuela con los ojos cerrados. Cuando pasó por las calles del pueblo, los señores y señoras le decían: buenos días, Jesús, qué bonitos tus zapatos de colores. Jesús les dijo: gracias, con una sonrisa de montaña pura. Cuando Jesús llegó a la escuela, todos se rieron de él. Entonces, Jesús abrió los ojos y sus zapatos estaban intactos. Cerró de nuevo los ojos y se imaginó a todos descalzos. Sonrió, entró al salón de clases y dijo en voz alta:— ¡Soñar no cuesta nada!Desde ese momento, Jesús iba a su escuela todos los días con un par de zapatos nuevos.

Jesús

Ilustración: Marcela Habran


Pedro Salazar Cocinando en Familia @Elchefvolador En Domingo

Preparación

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien cremosa, agregar las yemas de huevo y continuar batiendo. Se agrega la leche y el almíbar alternando con la harina y el polvo royal. Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarle en for-ma envolvente la mezcla. Aparte, preparar un caramelo hirviendo con el azúcar y el agua, hasta obtener un color ligeramente dorado. Colocar en un molde redondo, donde se distribuyan de forma decorativa las piñas con las guindas en el centro, se vierte la mezcla sobre el caramelo con las piñas y se lleva al horno por espacio de 40 minutos a 350º, hasta que al hundir un palillo salga completamente limpio. Voltee mientras aún esté tibia. Y a disfrutar de un estupendo postre.

¡Buen provecho!

de piñaTorta

Una deliciosa torta para disfrutar en familia, de manera cálida y disfrutando del buen sabor con una grata compañía:

Ingredientes

• 4 tazas de harina cernida.• 2 ½ tazas de azúcar.• 4 panelitas de mantequilla.• 12 huevos.• ½ taza de leche.• 1 lata de ruedas de piña en almíbar.• ½ taza de guindas.• 1 cda. de polvo royal.• Caramelo.• 1 taza de azúcar.• ½ taza de agua.


FERRETERIA RIO CARIBE


educarte es arte nº 12, julio de 2014

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