educarte es arte n° 23, junio de 2015

revista EDUCARTE ES ARTE.indd 1 09/06/2015 11:01:30 a.m.

Créd

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Educarte rte

¿Hacia dónde vamos? El presente es una oportuni-dad y el mañana un contenido que espera por nues-tro interpretar. Pero la pregunta que abre esta edito-

rial va dirigida a ti, estimado lector. Alcanzada con esta la edición número 23 nos preguntamos qué caminos hemos andado hasta este punto de tu vida. ¿Hemos sido impar-ciales, objetivos, responsables, respetuosos, prudentes, sensibles con el acontecer diario, racionales, equilibra-dos y solidarios a través de nuestra identidad? Nos falta mucho, seguro. Aspiramos a servir de interlocutor en la conversación esencial de la vida, en la que usted y noso-tros maximicemos el potencial del trabajo en conjunto. Por ello nuestra curiosidad de saber si con algún grado de relieve concertamos valores comunes. Como seguramen-te usted percibirá han sido dejados vacíos importantes y nos satisfaría escucharlo. Aleccionar el descubrimiento de nuevos valores con cada edición e interacción. Apreciado lector, usted tiene el espacio más importante. Son suyas las coordenadas del crecimiento que ha tenido Educarte Es Arte. Y si se ha preguntado del porqué preferimos es-coger los caminos de los valores es por su intemporalidad. Y como pasajeros en constante tránsito poder elegir qué pasos y hacia qué dirección apuntar.


04. Dándole a la lengua

06. Vida Saludable

08. Taima

11. Tema del mes

15. Composición Irreverente

16. Mi Mascota

17. Puerta a B 612

18. Rincón Gourmet

Créd

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Contenido

Editorial

Editorial: Grupo Creativo Jam, C.A. [email protected] Telf.: (0424) 806.60.78 (0424) 805.63.96Dirección General: Alejandra Fernández Leonet Juan Carlos Barrientos OttolinaCoordinación Editorial: Álinson Pino [email protected]

Agradecimientos:-Sociedad Venezolana de Puericultura y Pediatría.

-Centro Unesco, Amigos de la Herencia Cultural del Estado Sucre.

Diseño gráfico: Andreína Leonett [email protected] Diagramación y concepto: Javier Sayalero [email protected] Ilustradora Marcela HabranFoto de portada: Carlos HernándezImprenta: Editoriales Radoca, C.A. Rif:J-30805042-3

Colaboradores: Dra. Ruth Meneses Antolina Martell A.Jesús Navas BruzualHenry GuerraJorge Peña

Louisiana PanaguaMédico Veterinario Livia MarcanoDr. Luis CovaJesús Torres Rivero

Educarte rte

¿Hacia dónde vamos? El presente es una oportuni-dad y el mañana un contenido que espera por nues-tro interpretar. Pero la pregunta que abre esta edito-

rial va dirigida a ti, estimado lector. Alcanzada con esta la edición número 23 nos preguntamos qué caminos hemos andado hasta este punto de tu vida. ¿Hemos sido impar-ciales, objetivos, responsables, respetuosos, prudentes, sensibles con el acontecer diario, racionales, equilibra-dos y solidarios a través de nuestra identidad? Nos falta mucho, seguro. Aspiramos a servir de interlocutor en la conversación esencial de la vida, en la que usted y noso-tros maximicemos el potencial del trabajo en conjunto. Por ello nuestra curiosidad de saber si con algún grado de relieve concertamos valores comunes. Como seguramen-te usted percibirá han sido dejados vacíos importantes y nos satisfaría escucharlo. Aleccionar el descubrimiento de nuevos valores con cada edición e interacción. Apreciado lector, usted tiene el espacio más importante. Son suyas las coordenadas del crecimiento que ha tenido Educarte Es Arte. Y si se ha preguntado del porqué preferimos es-coger los caminos de los valores es por su intemporalidad. Y como pasajeros en constante tránsito poder elegir qué pasos y hacia qué dirección apuntar.


Dándole a la lenguaM. Sc. Jesús Navas BruzualLingüista & TraductorIUTIRLA, Extensión Cumaná

Una de las características más resaltantes de la lengua es su constante movilidad y su capaci-dad, como fenómeno social, de

adaptarse camaleónicamente al momen-to histórico o coyuntural. En los juveniles tiempos universitarios de nuestros proge-nitores la expresión lipa indicaba una barri-ga de buen tamaño, de origen sancochero y era motivo de orgullo para su portador. En los convites (reunión informal) nunca falta-ba un liso (un vivían no convidado) que con la excusa de saludarte, se pegaba a la mesa cual lamprea, por lo cual era considerado por los presentes como un sablista (vividor y aprovechado), y de paso, mabitoso (¡que trae mala suerte, uuff!), porque la mabita (alegoría costumbrista a la diosas For-tuna y Azar) existe, aunque yo no las haya visto, ni me las hayan presentado. Entre esos amigos cercanos, siempre había alguno que era machete (capaz, decidido y amolaísimo el tipo) en algún arte u oficio y, en consecuencia, mataba sus tigres (¡hacía dinero extra!) cualquier día de la semana

¡Criollísimo!(y era el que inevitablemente invitaba las lisas), aunque en ocasiones no daba pie con bola (no distinguía la O de la Q) y hacia el trabajo a la machimberra (de muy mala forma) y ergo, recibía sus mamonazos (gol-pes) tanto físicos como verbales.

Hoy día, la lipa se transformó en panza y su portador en panzón, guatón (en Chile y Uruguay), las lisas pasaron a ser las frías o las catiras, pero el sabor y el colorido de la lengua sigue siempre vigente y siempre cambiante.


(y era el que inevitablemente invitaba las lisas), aunque en ocasiones no daba pie con bola (no distinguía la O de la Q) y hacia el trabajo a la machimberra (de muy mala forma) y ergo, recibía sus mamonazos (gol-pes) tanto físicos como verbales.

Hoy día, la lipa se transformó en panza y su portador en panzón, guatón (en Chile y Uruguay), las lisas pasaron a ser las frías o las catiras, pero el sabor y el colorido de la lengua sigue siempre vigente y siempre cambiante.


Vida Saludable Dr. Luis CovaPediatra-Puericultor

El ahogamiento y casi ahogamiento son una causa frecuente de muer-te en la infancia. En la mayoría de las ocasiones se produce de forma

accidental. Actualmente, los expertos definen aho-

gamiento como el proceso que determina una alteración respiratoria primaria como consecuencia de la inmersión o sumersión en un medio líquido, ocurriendo la muerte durante las primeras 24 horas de este epi-sodio; mientras que en el casi ahogamien-to el paciente sobrevive al menos 24 horas después del evento, independientemente que al final fallezca o no por otras compli-caciones derivadas.

En el mundo se producen 500.000 muer-tes al año por ahogamiento y el 40% de estas ocurre en niños menores de 5 años; predominando el sexo masculino con una relación de 5:1, en cualquier grupo de edad.

Casi Ahogado

La mayoría de los ahogamientos se pro-ducen en agua dulce, siendo los sitios de mayor ocurrencia los ríos, las bañeras, las piscinas privadas o particulares, así como también en lagos, mares y canales, ocu-rriendo los accidentes durante los fines de semanas, días de asueto y en períodos va-cacionales.

Ahogadoy


La mayoría de los ahogamientos se pro-ducen en agua dulce, siendo los sitios de mayor ocurrencia los ríos, las bañeras, las piscinas privadas o particulares, así como también en lagos, mares y canales, ocu-rriendo los accidentes durante los fines de semanas, días de asueto y en períodos va-cacionales.

Lo más importante es que el ahogamien-to y el casi ahogamiento son entidades clí-nicas que podemos PREVENIR.

La PREVENCIÓN es la acción más impor-tante para evitar el ahogamiento. Se ha estimado que el 80% de estos eventos se pueden prevenir a través de:- Supervisión adecuada y atenta del adulto en lactantes y niños pequeños.- Colocación de vallas que dificulten el ac-ceso a las piscinas.- Educación sobre seguridad en el agua.- Evitar el consumo de alcohol y drogas en los adolescentes y en los adultos que vigi-lan los niños.- Evitar el acceso a sitios no autorizados por las autoridades.- Evitar depósitos de agua en bañeras, to-bos y piscinas inflables.

Las medidas de prevención, el tiempo de rescate en el lugar del hecho y la educa-ción en reanimación cardiopulmonar (RCP) a padres y familiares son los factores fun-damentales para reducir el número de per-sonas en riesgo y mejorar la supervivencia, como así también para lograr una buena recuperación neurológica.


Antolina Martell A.Miembro Fundador del Centro UNESCO Amigos de la Herencia Cultural del Estado Sucre

Taima

No olvidemos que la finalidad del juego es divertirse. Es una acti-vidad de participación espontá-nea y procura en el niño el pla-

cer moral de triunfar. En el transcurrir del

FuerzaJuegosde

juego, se suele dar un estímulo afectivo ambivalente: existe la posibilidad de ganar y el riesgo de perder. Si logramos evitar la presión de la competencia, el interés se centra en la participación. Es necesario establecer las reglas del juego antes de comenzar, estas deberán ser libremente aceptadas, por ello deben ser flexibles y adaptables a las necesidades del grupo. Las reglas definen su desarrollo.

En los juegos infantiles donde la fuer-za se demuestra de diferentes formas, se debe tomar en cuenta la edad de los parti-cipantes, el peso y el sexo. Algunos de los juegos se realizan en parejas de manera espontánea y dada el nivel de competen-cia se conforman los equipos elegidos y vigilados por un capitán.

• Pilar café. Dos niños agarrados por los brazos haciendo cadena y espalda con espalda, uno se aga-cha y el otro se queda con los pies en el aire. Vuelven los pies de este al suelo, se agacha y el otro queda con los pies en el aire.

• Pulsear (“echar un pulso”, “pul-seada” o “vencidas”). Codos sobre una mesa; se agarran fuertemente las manos y se intenta que la mano del adversario toque la mesa.


9Educarte es Arte

• Que se quema la teja: Dos niñas se dan la mano, juntan los pies y van dando vuel-tas rápidamente. Una dice: —Que se que-ma la teja. Otra responde: —Échale agua. Hasta cansarse. También puede decirse; —Sereni, serenao. Con pan y melao.

• Moler café: Dos niños se toman de las manos y van dando vueltas con un movi-miento de rotación sobre sí mismos cada uno por sí, sin soltarse de las manos.

• Lucha de tracción: Se coloca una línea en el suelo, se debe arrastrar al rival sobre la línea.

• El juego del Burro Uno tenía que hacer de “burro”, que normalmente se echaba a suertes, colocándose en posición doblan-do el tronco. Los demás jugadores tenían que saltar por encima de él apoyando sus manos en la espalda del “burro”. En cada turno se iban añadiendo nuevas dificulta-des, como era la de que el burro se iba ale-jando cada vez más de los jugadores, quien no lo consiguiera, debe colocarse entonces en posición de “burro.”

Los juegos deben promover la incorporación de todos. Pensando en obtener mejores resultados para ganar, se tiende a la eliminación de los menos “aptos”. La eliminación se acompaña del rechazo y la desvalorización; el juego tiene que buscar incluir y evitar la confrontación.

• La carretilla: Se corren por parejas. Uno hace de carretilla andando con las manos y el otro es quien lleva la carretilla, sujetando al otro jugador por los dos pies.

• Las cebollas: Sentados una fila de niños se agarran fuertemente unos de otros. Otro niño, situado de pie delante de la fila, los va agarran-do y separando del grupo con toda su fuerza.


Culturaen


Tema del mesÁlinson [email protected]

bandaCulturaen

Jubilosas son las expresiones del carác-ter cultural que arropa el sentir cuma-nés y sucrense. Ahora, Cultura en todos los estilos, es lo que vamos a suponer

firmes. Y fíjese el porqué: a eso que tan de-nominadamente nos enfocan como Cultura se ha demorado en fijarse en otros espacios donde el individuo vaya que se desarrolla, au-tónomo, colorido, audaz, vinculado por medio de su sensibilidad al leitmotiv de la expresión cultural. ¡Cuidado! Solo estamos pensando en aquellos movimientos como el deporte, la meditación, el entretenimiento sano, la ecología, entre otros valores que despuntan, igualmente, visos de enriquecida herencia en la identidad. Porque de eso se trata principal-mente. Cultura a todo.

Aquí nuestra interpretación: Cultura es la virtud del acontecer humano en sus altas es-feras iluminadas, ubicada esta en el quehacer cotidiano o en las formas tradicionales. Inclu-siva en todos sus sentidos y en el reconocer de una vez que la Cultura no es objeto o símbo-lo de ficticia resonancia, sino eso y más, una realidad en perspectiva, con los cambios del humor y la intención dados por cada actividad que se realice. Por ende, desde el saludo au-tomático y gentil en la calle al pasar, como la representación de una obra de teatro, vamos a encontrar los profundos rasgos de la Cultura. Interna o externamente, del hombre al mun-do y viceversa, la expresión cultural se conjuga con cada espacio determinado por una acción personal, un recobrar la razón y la emoción en las profundas cualidades del coexistir.


12 Educarte es Arte

Y en este caso, la juventud sí que se las trae. Conscientes de hallar y pregonar la Cultura como modus operandi, apartan la inercia actual para actuar y dar a conocer todo manifiesto cultural. Ética y estética-mente. Incluir aquellas formas del Ser ha-bidas en los ejercicios diarios, habituales, desde el empeño de crecer hasta la adap-

tación de los estados de ánimo. Entonces, se agrupan, se conforman, dialogan, ar-man, danzan, cantan, interpretan, crean, diseñan, escriben, pintan, fotografían, es-culpen, declaman, desarrollan, impulsan, juegan, recrean, nadan, corren, conservan, reflexionan, analizan, cocinan, aman, quie-ren, educan y siembran sonrisas. Así, la Cultura en banda nos dirige al nuevo des-pertar cultural.

¿Sabes qué encontrarías si quisieses —y obvio que eres bienvenido— mirar a esta regeneración cultural? Expresiones van y expresiones vienen. La ubicuidad de la Cul-tura comienza en el accionar de cada uno de estos nuevos cultores reportando desde su herencia y el dinamismo de su presente. Sin dejar a un lado el testimonio de institu-ciones humanas que siguen cultivando las raíces y que aún imprimen un imborrable registro en la historia. Hay que alegrarse que hoy en día la Cultura se diversifica, humilde en la cotidianidad de las calles, extensa en el convenir de lo transcenden-tal, Cultura a todo, porque siempre hablará desde el hombre para el hombre, en los in-finitos escenarios del tiempo.


tación de los estados de ánimo. Entonces, se agrupan, se conforman, dialogan, ar-man, danzan, cantan, interpretan, crean, diseñan, escriben, pintan, fotografían, es-culpen, declaman, desarrollan, impulsan, juegan, recrean, nadan, corren, conservan, reflexionan, analizan, cocinan, aman, quie-ren, educan y siembran sonrisas. Así, la Cultura en banda nos dirige al nuevo des-pertar cultural.

¿Sabes qué encontrarías si quisieses —y obvio que eres bienvenido— mirar a esta regeneración cultural? Expresiones van y expresiones vienen. La ubicuidad de la Cul-tura comienza en el accionar de cada uno de estos nuevos cultores reportando desde su herencia y el dinamismo de su presente. Sin dejar a un lado el testimonio de institu-ciones humanas que siguen cultivando las raíces y que aún imprimen un imborrable registro en la historia. Hay que alegrarse que hoy en día la Cultura se diversifica, humilde en la cotidianidad de las calles, extensa en el convenir de lo transcenden-tal, Cultura a todo, porque siempre hablará desde el hombre para el hombre, en los in-finitos escenarios del tiempo.


Composición IrreverentePoemas de Jesús Torres Rivero

EVOCACIÓN

Esa vela pendón de lejaníaque se quedó en tus lágrimasde silencios azules y triste sueñoal filo de la luna entre la mar,es ardentía amando al horizontecaricia de la ola sideral,corazón astrolabio alucinado en playa suspirando la pleamar…¡esa vela pendón de lejanía!

Jesús Torres Rivero escritor cumanés, abo-gado de la UCV (1967), director de la Extensión Universitaria de la UDO (1980) y colaborador de esta casa mayor. Fundó y dirigió el suplemento cultural Angoleta para el diario Región de Cuma-na. Fue presidente de la Asociación de Escritores del Estado Sucre (1990). Autor de Los Encantados del Agua, de Monte Ávila Editores C. A.; de Voces y Expresiones, de edito-rial MTB de la Asociación de Escritores del Estado Sucre; de Antológica de Andrés Eloy Blanco, de editorial Rayuela; y de la Huella Insondable, ensa-yo acerca de nuestra he-rencia hispana, indígena y negroide, publicado por la asociación de Profeso-res de la UDO (APUDON).

EVOCACIÓN


Mi mascotaLivia Marcano@[email protected]

Se entiende por vacuna cualquier preparación destinada a generar inmunidad contra una enferme-dad estimulando la producción

de anticuerpos. A diario es común que lle-guen a la consulta pacientes preguntando por la famosa “vacuna de la garrapata”; a continuación, información respecto a di-cho producto.

La vacuna de la garrapata es un térmi-no erróneo aplicado en la actualidad a la Ivermectina, que en realidad es un despa-rasitante eficaz contra nemátodes (parási-tos gastrointestinales) y artrópodos (ejm. garrapatas).

En el perro es importante su uso para la prevención de la Dirofilaria inmitis (parási-to del corazón).

La Ivermectina inhibe la transmisión de señales en la unión neuromuscular, por el mismo mecanismo la muerte se produce por parálisis tanto en nemátodes como en artrópodos.

La Vacunade la

Se ha utilizado para el tratamiento de la Demodecosis (sarna producida por el De-modex canis), en gatos especialmente para los ácaros de las orejas.

La dosis de uso es de 0,1ml por cada 5 kg de peso y se recomienda su uso en anima-les mayores a las 6 semanas, no usar en pe-rras gestantes por su efecto teratogénico.

En conclusión, la Ivermectina es un fármaco endo (interno) y ecto (externo) parasiticida, que puede ser usado para el control de garrapatas, y el mismo esta falsamente reconocido como vacuna, ya que no genera inmunidad en contra de aquellas, y su uso debe estar acompaña-do de productos residuales en el animal y fumigación en el área o alrededores, que es donde se ubica el mayor porcentaje de contaminación.

¡La vacuna de la garrapata aún no existe!

Garrapata


Henry Guerra

Protesta

Puerta a B 612

Llegó el día en que la naturaleza dijo: ¡Ya basta que me dañen tanto! Entonces la Tierra convocó a todos los animales, árboles, arbus-tos, insectos, aves, peces, piedras, ríos, etc. Se reunieron en la Gran Montaña y discutieron y llegaron a un acuerdo de retirarse alrededor del hombre y dejarlo solo para que recapa-citara. Los árboles caminaron hasta el mar y vivir dentro de él. Luego llegaron los pájaros, los cuadrúpedos, después los bípedos, las pie-dras, los ríos, los arbustos, las semillas. Los peces enseñaron a esta parte de la naturaleza a respirar bajo del agua. Así lograron vivir den-tro del mar y construyeron un país naturista.

Mientras el hombre quedó atrapado en su mundo de cemento, sin nada, sin flores, sin frutas, sin carnes, sin vegetales. El hombre

empezó a buscar a la naturaleza, pero sin éxi-to. Corrió, corrió, pero no tenía agua para

calmar la sed. Entonces alteró y bebió sus lágrimas saladas hasta lograr

arrepentirse de haber dañado tanto a la naturaleza, y comenzó a vivir como era todo antes, sin cementos, bloques, sin máquinas y sin dudas. Desde ese día cultivó su felicidad.

Se ha utilizado para el tratamiento de la Demodecosis (sarna producida por el De-modex canis), en gatos especialmente para los ácaros de las orejas.

La dosis de uso es de 0,1ml por cada 5 kg de peso y se recomienda su uso en anima-les mayores a las 6 semanas, no usar en pe-rras gestantes por su efecto teratogénico.

En conclusión, la Ivermectina es un fármaco endo (interno) y ecto (externo) parasiticida, que puede ser usado para el control de garrapatas, y el mismo esta falsamente reconocido como vacuna, ya que no genera inmunidad en contra de aquellas, y su uso debe estar acompaña-do de productos residuales en el animal y fumigación en el área o alrededores, que es donde se ubica el mayor porcentaje de contaminación.

¡La vacuna de la garrapata aún no existe!


Rincón Gourmet

Nuestro acontecer gastronómi-co destaca actualmente por los ricos orígenes indígenas y forá-neos de los ingredientes con el

que son preparados diversidad de comidas y bebidas y la acentuación a la que con el tiempo se ven sometidas las diversas mezclas, ejercien-do influyentemente cambios en la identidad.

¿Lo impensable? La chicha comenzó siendo una bebida embriagante de contenido alcohó-lico, dada su presencia en reuniones informales y de apertrecho jubiloso. Debido a la introduc-ción de licores industriales con el tiempo pasó a ser una bebida refrescante, como la conoce-mos ahora. De rasgos fuertes, la chicha ocupa un amplio lugar en el imaginario nacional, en la que, dependiendo de la región, puede ser de maíz, arroz o algún tubérculo. El uso de vainilla, canela y/o leche condensada es adosado por los paladares actuales.

El famoso. El carato era tan popular por su acentuada reminiscencia indígena y por ser muy rico que su fama se desbordaba hacia todo el país especialmente a las regiones del centro. Es una bebida que se prepara agregando pedazos de casabe, harina o masa de yuca hervida en agua. Refrescante y nutritiva, suele agregárseles hierbas para el sabor, y de una marcada base frutal.

El aguado y refrescante. Por guarapo se co-noce, principalmente, una bebida alcohólica o infusión de caña de azúcar y miel. También, re-cibe dicho nombre la bebida que contiene pro-porcionalmente una gran cantidad de agua, sea añadida o destilada naturalmente. Por ello, es que en Venezuela solemos denominar así al café expreso o colado cuando se le ha agregado mu-cha agua. Pero, principalmente, es una bebida de rica contextura, de mayor consumo

en épocas de calor.

chichas, caratos y guaraposDulce patrimonio :


El famoso. El carato era tan popular por su acentuada reminiscencia indígena y por ser muy rico que su fama se desbordaba hacia todo el país especialmente a las regiones del centro. Es una bebida que se prepara agregando pedazos de casabe, harina o masa de yuca hervida en agua. Refrescante y nutritiva, suele agregárseles hierbas para el sabor, y de una marcada base frutal.

El aguado y refrescante. Por guarapo se co-noce, principalmente, una bebida alcohólica o infusión de caña de azúcar y miel. También, re-cibe dicho nombre la bebida que contiene pro-porcionalmente una gran cantidad de agua, sea añadida o destilada naturalmente. Por ello, es que en Venezuela solemos denominar así al café expreso o colado cuando se le ha agregado mu-cha agua. Pero, principalmente, es una bebida de rica contextura, de mayor consumo

en épocas de calor.


educarte es arte n° 23, junio de 2015

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