1Edición Nº 25

Agosto 2015 / Edición Nº 25

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2015

Grupo Creativo Jam, C.A.

J-40139861-8

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Proyectos compromisoc

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2 Agosto 2015

3Edición Nº 25

Sigamos celebrando. En este mes alcanzamos nuestro segundo aniversario. Dos años dando lo mejor y ampliando nuestros horizontes. Ahora en una versión digital, hacemos más dinámica la interacción, de largo alcance y abriendo los portales que permiten un contacto más directo entre tú y nosotros, todo con el claro propósito de ser espacio en común para todas las expresiones y valores que por cada persona haya en cualquier lugar. Educarte Es Arte sigue creciendo, sin dejar de enfatizar, en las alternativas que la comu-nicación virtual permite, la empatía y los va-lores. Es muy importante recordar: no modi- ficamos nuestra línea editorial; tampoco dejamos a un lado expresar el contenido a través del lente de la cultura y valores artís- ticos cumaneses y venezolanos. Desde aho-ra, somos un espacio íntegro en otras face-tas, apoyados vitalmente en la información y la comunicación. Por supuesto, seguiremos activos como acción en la calle, contigo y con todos aquellos que lo deseen. También es nuestra intención convertir las redes sociales en altos concejos para el sano y productivo intercambio de ideas, recomen-daciones, creatividad y originalidad. Esto ha sucedido gracias a ti. En nuestro segundo año apostamos por la adecuada información como parte del desarrollo.

Editorial Contenido

Dándole A La Lengua 04Vida Saludable 06

Taima 08Tema del mes 10

Composición irreverente 13Mi mascota 14

Puerta a b612 17Rincón gourmet 18

Editor ial Grupo Creativo Jam, C.A.

grupocreativojam@gmail.com Tlfs: (0424) 806 60 78 / 805 63 96

Dirección general

Alejandra Fernández Leonet Juan Carlos Barrientos Ottolina

Coordinación Editor ial

Alinson Pino (alghyrak@gmail.com)

Diseño Gráf ico Andreína Leonett (andreinaleonett93@gmail.com)

Diagramación y Concepto Inv. Shanti Om-Héctor Granado (invshantiom@gmail.com)

Foto Portada Carlos Hérnandez

Imprenta Mail Boxes ETC. / Rif. J- 31619744-1

Agradecimientos Sociedad Venezolana de Puericultura y Pediatría

Centro Unesco, Amigos de la Herencia Cultural del Edo. Sucre

Colaboradores Dra. Ruth Meneses, Dra. Gremailys Fernández, Antolina

Martell A., Jesús Navas Bruzual, Henry Guerra, Jorge Peña, Lousiana Panagua, Médico Veterinario Livia Marcano

y Ángel Bennasar.

4 Agosto 2015

Nuestra lengua está influenciada por la tecnología y los adelantos en todos los cam-pos del saber y es natural y aceptable que nuevos vocablos se incorporen al lenguaje. Sin ánimo de ser purista, considero que si existe un perfecto equivalente en español, entonces ¿Por qué la insistencia de apegarse al término prestado? Todo aquel que visita una ferretería incurre en ese pecado mortal: dame un breaker (disyuntor o ruptor, según el diccionario Webster) y un suiche (nuestra versión del término inglés switch). También necesito un checker (válvula anti retorno, según el diccionario técnico consultado), una mecha (broca es el término adecuado; mecha es la de las velas y ¡los cartuchos de dinamita!) pa’ concreto y tres pares de o-rings (empacaduras anulares, ¡señor mío!). También necesito un relé (relay en inglés; relevador en español) pa’l guinche (winch en inglés; cabrestante o malacate, en español). Si vamos al taller mecánico, la cosa es de aúpa. Escuchamos al mecánico que no encuentra el rache (ratchet wrench en inglés; llave de cubos en español, según Mecánica Popular)

y que te dice “a ese carro se le fundió la suichera (el interruptor de la llave de en-cendido), tiene el cárter (depósito principal de aceite del motor) perforado y el sector (caja de control de la dirección manual o hidráulica) bota aceite”. “Ramuncho, traéte el gato e’ caimán”, y allí se te pone la carne de gallina, pues seguro crees que verás a un caimán vivo meterse bajo el auto para levan-tarlo. Tenemos que bajarle el croche (clutch en inglés; embrague en español) y sustituirle la guaya (nuestra versión del término inglés wire). Después de escuchar esto y cuando te llega la factura de la reparación, tú quedas de hospital o de muerte lenta, ¡una de las dos!

¿Cómo dijo?Dándole a la lengua

M. Sc. Jesús Navas BruzualLingüista & TraductorIUTIRLA, Extensión Cumaná

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6 Agosto 2015

Vida saludable Dra. Gremailys FernándezRes. de 2do año del Postgrado de Pediatría HUAPA

En Venezuela, las intoxicaciones por plantas son una causa frecuente de enfermedad y mortalidad, por lo que son consideradas un problema de salud pública. Representan el 7% de las consultas de urgencias pediátricas en las

estadísticas del país.Actualmente, existe una tendencia cada vez mayor

a la utilización de las plantas como sustituto de medi-cinas, bien sea por tradición familiar, experiencias previas

con su uso, su menor costo con relación a los medica-mentos patentados o la escases de estos, una pretendida

mayor inocuidad dado su origen natural, entre otras. Según la OMS, una planta medicinal es una planta

silvestre o cultivada, utilizada con fines medicinales. Uno de los términos populares más comunes

de los productos con base en plantas medici-nales es “guarapo” o “bebedizo”.

Algunos de los componentes quími-cos de las plantas medicinales se con-

sideran responsables de las intoxicaciones y reacciones adversas cuando se emplean en dosis inadecuadas o por

períodos prolongados. Por lo que con el mal uso empeoran las enfermedades para las cuales son suministradas en vez de mejorarlas.

Intoxicación por plantas

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Estos efectos adversos se producen por la administración de infusiones o decocciones de plantas que son empleadas en trastornos digestivos, respiratorios, dolores, y otras enfer- medades específicas. En la población vene-zolana, por sus costumbres caribeñas con influencias africanas, es frecuente el uso de infusiones de las plantas sin conocer los prin-cipios activos, ni las dosis terapéuticas que son tóxicas para el organismo, agravando la enfermedad de raíz y provocando complica-ciones en el niño, como lesiones hepáticas, renales, parálisis intestinal con distensión abdominal severa, convulsiones, deshi-dratación y muerte.

Algunas de las plantas más frecuente-mente utilizadas son anís estrellado, manza-nilla, hierba buena, pasote, cilantro, citrona, atroverán, fregosa, raíz de onoto, aceite de ricino, piñón, canela, hoja col, cariaquillo, orégano orejón, libertadora, y últimamente, la planta de acetaminofén, entre otras, como tratamientos automedicados por fami- liares y/o vecinos, para los síntomas gripales, cua-dros de diarreas, síndrome doloroso abdo-minal, cólicos abdominales, hepatitis, y parasitosis intestinal, aparte de la severidad de la enfermedad y la edad del niño. Otros aspectos determinantes de la toxicidad, son el número de dosis administradas y la mezcla de hierbas; la frecuencia de la com-

binación de plantas es de 64,6 % de las preparaciones.

El diagnóstico de intoxicación por plantas se basa sobre todo en el reporte del fa-miliar de su administración; por lo que se recomienda a los padres que no omitan información al médico, cuando hayan administrado a sus hijos preparaciones de plantas. Es importante no administrar ninguna infusión o decocción de plantas a nuestros niños porque ocasionan enfermedades graves e incluso la muerte.

8 Agosto 2015

TaimaAntolina MartellMiembro fundador del centro UNESCOAmigos de la Herencia Cultural del Edo. Sucre

Los juegos de mesa, habitualmente, son compartidos entre varias personas, excepto los llamados solitarios. Por su naturaleza, en general, no conllevan actividad física. Forman parte de la cultura del hombre. En yacimien-tos arqueológicos en Turquía, que datan de cerca de 5.000 años de antigüedad, se han encontrado piezas de ajedrez, uno de los más antiguos juegos de mesa. Los juegos de mesa se agrupan general-mente en categorías, según las características especiales que los distingan, como los dados, las fichas y los naipes. Generalmente, un juego de mesa puede requerir de los jugadores, además del azar en algunos casos, el uso del razonamiento táctico, habilidad para negociar y aplicar es-trategias, memoria, y el desarrollo de la ca-pacidad deductiva. El componente azar es importante manejar-

lo con prudencia, debido a que puede gener-ar una conducta adictiva. Tocado este punto, aclaremos lo que se considera ludopatía, ten-dencia que se caracteriza fundamentalmente porque existe una dificultad para controlar los impulsos, y que en cierto sentido tiende

Juegos de mesa

LUDO: del latín ludus, «juego», «juguete»

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a manifestarse en practicar, de manera com-pulsiva, uno o más juegos de azar. ¿En qué momento un juego se convierte en algo peligroso? Se sabe que toda actividad que se repita en exceso, sin un fin educa-tivo o de trabajo, a la larga termina siendo perjudicial para toda aquella persona que lo realice, y dentro de ellos encontramos en la actualidad a los juegos en red (internet). Un factor a tomar en cuenta dentro del com-portamiento de los niños y jóvenes cuando quedan atrapados en las redes de los juegos de video o en red, es que este comportami-ento puede ser provocado por la ausencia de atención, que por diversos motivos mu-chos padres olvidan darles a sus hijos. El control y las normas que la familia sosten-ga dentro de la casa tienen que ser super-visadas. El crear momentos de conversación en el día a día será de gran ayuda para evitar que sus hijos caigan en este serio problema. Los juegos de mesa dentro de los grupos familiares permiten el acercamiento y gen-eran un clima de confianza importante en

cualquier etapa de la vida. Recomendaciones de pedagogos. Estos profesionales señalan que la mejor forma de motivar a un niño es jugando en su en-torno y sin presionarlo, explicarle siempre que lo desee, ya que los niños son curiosos por naturaleza y poseen grandes deseos de aprender. La imaginación infantil es un ele-mento que viene a apoyar significativamente el aprendizaje del juego. En el transcurrir de este tercer año de la re-vista, se darán pautas para trabajar en equi-po en la elaboración de juegos de mesa. Así maestros y alumnos, padre e hijos podrán desarrollar actividades para compartir, don-de los jóvenes puedan desarrollar destrezas y habilidades. Por lo tanto, escogeremos algunos juegos con tableros, donde se emplean los dados y las fichas, y unos pocos de barajas. También otros que favorezcan el ejercicio de la me-moria, la comprensión matemática, las artes plásticas, la literatura y las ciencias.

10 Agosto 2015

Tema del mes Alinson Pino alghyrak@gmail.com

Proyectos con compromiso

“Invertir en conocimientos produce siempre

los mejores beneficios”

Benjamín Fr ank l in

11Edición Nº 25

Para alcanzar el éxito hay que enfocarnos en las habilidades que cada uno posee. In-genio, creatividad, emprendimiento, flexibili-dad, intuición, análisis, resistencia, entre otros. Hacerlo con paciencia y decisión, sin perder de vista, por supuesto, la naturaleza de nues-tras virtudes menos acentuadas. Ese es el primer compromiso que debemos adquirir. Sin un sentido concreto, racional y material de lo que podemos hacer y de la manera en la que podemos lograrlo, jamás proyec-taremos metas claras. Se desbordarían en presunciones, o en el peor de los casos, en perennes fracasos cada uno de los objetivos planteados desde el inicio. Nuestro nivel de emprendimiento depende de la capacidad de reconocer e in-teractuar ampliamente y de frente con los recursos individuales y grupales. Hacer uso de ellos eleva las posibilidades de ejecutar mejor las fases que apunta a un objetivo de-terminado y marca la calidad con la que ha de ser resuelto. Precisamente, por esto, nos debe resultar vital comprometernos con nosotros mismos, no para ceder al impulso del ego, sino para validar el proyecto desea-do. Esto, aunque parezca fútil, suma respon-

sabilidad y prudencia en el accionar. Porque asumimos de buenas a primera la realidad personal, la revalorizamos, la reconstruimos y la enriquecemos. Por consiguiente, todo proyecto tendrá notas de impulso y calor humano. No solo se materializará en forma y concepto, lo hará con una visible rever-beración de nuestro carácter, lo que en el camino inspirará y atraerá a más personas. En el fondo, cada proyecto es un compro-miso con la vida y con la humanidad. Debe servir a la realidad como una experiencia motivadora y equilibrada. El emprendimien-to tramita como una oportunidad dada al mundo, pero, igualmente, asumiendo el in-terés en ejercitar el espíritu y la voluntad de quien o quienes lo ejecutan. Es este compromiso una fuerza misteriosa que hace girar la rueda de las conversiones. Para bien, sin duda. Debe re-gresarnos, conseguidas las metas propuestas, a un ser con actitudes y aptitudes pulidas, con nuevos y marcados grados de moral y ética y una convicción definida. Así que, te invitamos a emprender cualquier proyecto bajo esta experiencia. Subirte a la tendencia del crecer en conjunto con lo que propones, creas, inventas y descubres. Compartir des-de ya cada segundo del tiempo invertido y cada centímetro del espacio andado como las inclinaciones de tu más alto ser.

12 Agosto 2015

13Edición Nº 25

Composición irreverentePoemas

Ángel Bennasar (Ángel D. Ruiz B., abril de 1998)

Sueños fugacesApetitos voraces

Sedientos sedimentos, pasto seco mugrientoGrietas que desertan desde el Reino del vacío

Apetitos desiertos sin un rumbo fijoY no dejan de volar las comillas en el mar

Las uves digitales que nos enseñan a dibujarCuando aún somos niños de pañales y biberón

Y nos enseñan desde el cielo a no pedir perdónSiempre nos vigilan los ángeles feroces

Aquellos temedores del amor preferencialPero no pueden actuar porque con sólo un pestañear

Dios los puede mandar a volarLa fe del predicador dejó de ser la fe del clérigo

Bendito sea el creador, pero malvados sus cimientosHipócritas manos de escarlata diciendo qué pensar

Porque al momento de procrear nos da miedo a Dios insultarMe importa un bledo lo que digan las religiones

Aunque Dios sea sólo uno y nos llene de perdonesSus placeres inventados, todos llenados de dones

Se fueron al garrotePor los sueños voraces

Y apetitos voladores

Ángel Bennasar es un joven cumanés que desde temprana edad ha sentido inclinación por el arte.

La poesía y la narrativa han sido sus principales manifestaciones en conjunto con la música.

Compone y escribe las piezas que interpreta junto a la banda musical a la que pertenece Grausen.

Puedes encontrar sus escritos y demás proyectos en: http://angerublog.blogspot.com

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14 Agosto 2015

Mi mascotaLivia Marcano@liviamarcano nataly_marcano@hotmail.com

Siempre queremos complacer a nuestras mascotas cuando nos observan mientras comemos algo. A veces, sin pretenderlo, podemos causarle algún daño si decidimos darle de comer cualquier cosa de las que nosotros acostumbramos. Hay que tener mucho cuidado con esto. Por ello, esta son recomendaciones con respecto a las frutas que puede comer nuestro perro. Plátano: Por su alto contenido de vitamina

B6 y C, minerales, fibra, elec-trolitos y manganeso, es

ideal para mantener a un perro atlético.

¡Además de estar buenísimos para sus paladares!Manzana. Com-

baten la displasia

de cadera, así como posibles problemas de corazón y cutáneos, por su riqueza en pota-sio, fibra y Vitamina C.Moras y arándanos: Las primeras contienen antioxidantes, fibra y Omega-3, por lo que pueden ayudar al animal con la digestión y el pelaje; por su parte, los arándanos son espe-cialmente amigos de los perros más adultos, puesto que sus antioxidantes, zinc, selenio, hierro y vitaminas C, E, A y B velan por su salud cardiovascular.Melón: Puede prevenir la aparición de cata-ratas, lo cual la convierte en una muy buena fruta que dar a nuestra mascota. Rica en be-ta-caroteno y vitaminas C y B-6, es además de las pocas frutas que no provocan alergia alguna en la especie canina.Kiwi: Ricas en vitamina C, potasio, fibras y beta-caroteno. Especialmente indicados para perros con problemas respiratorios.

Patilla: Puntual para hidratar, especialmente en verano, al perro. También contiene vitamina A y C, potasio y magnesio.

¿Qué frutas puede comer mi perro?

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16 Agosto 2015

17Edición Nº 25

Puerta a B612Henry Guerra

La flor más brillante del bosque

En un antiguo bosque, vivían tres niños: la hermana y sus dos hermanos mayores. Un día, jugando a las escon- didas, la hermanita se alejó más de lo que sus hermanos le aconsejaron para no perderse. Cuando sus hermanos mayores se dieron cuenta de que no estaban empezaron a gritar su nom-bre: ¡Orquídea! ¡Orquídea! ¿Dónde estás? Como no respondía, se asustaron, y decidieron buscarla en el bosque. Corrieron y corrieron, gritaron y gritaron, pero no la encontraban por ningún lado. Hasta que de repente, vieron en medio de dos árboles, una luz muy brillante. Cuando se acercaron, vieron que su hermanita es-taba frente a una flor violeta de un color hermosísimo, que bril-laba como una estrella en la Tierra. Los tres se quedaron asom-brados y quisieron arrancarla, pero la flor habló y les dijo, con una voz que sonaba a música: –Soy la flor más bella del universo. Pero no me deben arrancar, porque el bosque se pondría triste y moriría. Lo que deben hacer es venir a cuidarme todos los días, regarme y alimentarme, porque desde ahora, voy a cumplir todos sus deseos. Así fue como los niños, desde ese día, la cuidaron y empezaron a pedir todos los deseos del mundo. Como regalo, la flor se puso el nombre de Orquídea, como la niña, ya que era la que más la sonreía.

18 Agosto 2015

Rincón Gourmet

Las frutas han sido, son y serán siempre base fundamental de nuestra dulcería. Ya des-de los tiempos precolombinos se conocían dulces hechos de frutas. Con la influencia arábico-andaluza y africana, el repertorio de postres creció y comenzó a formar parte de

Dulce patrimonio: d u l c e r í a s e c a

las costumbres de los hogares venezolanos.Muchas combinaciones frutales permiten la

preparación de la mayoría de la dulcería seca, que no es otra cosa que postres de consist-encia sólida y seca, pero con una rica gama de sabores. Entre estos tenemos:

Dulces abrillantados: típicos de Mérida, se preparan con leche, azúcar, colorante vegetal, y en algunos casos, un poco de ron. Aparte de su sabor, destaca el brillo de su textura.

Besos de coco: simpático nombre para un dulce que nos roba el gusto en el primer bocado. Su base consta de coco, y al que

también se le agrega harina y papelón.

Los suspiros: nombre con el que se conoce a uno de los dulces más representativos de nuestra gastronomía. Hechos con huevo, azúcar, fécula de maíz y sal.

Los alfondoques: son dulces de papelón blanco, semillas de anís y jengibre.

La conserva: preparada con una base de almíbar (de azúcar o papelón), de la que existen varias versiones, de acuerdo a la fruta utilizada; conserva de coco, de apio, de batata, etc.

19Edición Nº 25

20 Agosto 2015