04. Dándole a la lengua05. De Lector a Lector…06. Vida Saludable08. Mirada Deportiva09. Hacia una mejor ciudad10. Taima13. Tema del mes16. Aventuras19. Ecoanímate20. Nacer en Panal21. +Actitud 22. Zona Tecnológica24. Mascotas25. Cuento26. Cocinando en familia

3Educarte es Arte

Los ciclos cumplidos permiten visualizar mejor la silenciosa escritura que se ha trazado desde el comienzo. Tentados en averiguar la receta

del éxito en estos meses, nos adentramos en una continua introspección, topándonos, paralelamente, con una búsqueda de valores, y en el camino, con ac-ciones similares en muchas otras personas, algo que nos motiva. En este primer año cumplido, seguimos lejos de las metas establecidas. Mejor dicho: segui-mos cumpliendo los naturales y fundamentales pasos para trabajar por un mundo mejor, acercándonos a todo aquel con el mismo deseo. Y en beneficio de esa existencia plena y equilibrada, nos coordinamos, nos entendemos y accionamos. Educarte Es Arte debe su origen a la materialización de ese interés. Este com-promiso de sentar un lugar en común fue inspirado por ti, por el compromiso de juntar las ganas de de-sarrollar una identidad ética y moral que nos dirija hacia esa realidad esencial. Nos han preguntado si de verdad es posible, y nuestra respuesta sigue siendo la misma: esa es la verdadera existencia, la primordial razón de la vida… ¡Y la recuperaremos!

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Contenido

EditorialEducarte rte

Editorial: Grupo Creativo Jam, C.A. Grupocreativojam@gmail.com Telf.: (0424) 806.60.78 (0424) 805.63.96Dirección General: Alejandra Fernández Leonet Juan Carlos Barrientos OttolinaCoordinación Editorial: Álinson Pino alghyrak@gmail.com

Agradecimientos:-Sociedad Venezolana de Puericultura y Pediatría.

-Centro Unesco, Amigos de la Herencia Cultural del Estado Sucre.

Diseño gráfico: Andreína Leonett andreinaleonett93@gmail.com Diagramación y concepto: Javier Sayalero jvsayalero@gmail.com Foto de portada: Daniel Romero Velásquez danielromerove@gmail.comImprenta: Editoriales Radoca, C.A. Rif:J-30805042-3

Colaboradores: Dra. Ruth Meneses Antolina Martell A.Jesús Navas BruzualHenry GuerraHumberto GutiérrezLaura Urbina NogueraPedro Salazar Daniel Mogollón Rafael García

Louisiana PaniaguaMarcela HabranLuis TovarAfrika Leslie Jorge PeñaDr. Elías KassisseAntonio Saint AubynMédico Veterinario Livia Marcano

Dándole a la lengua

En el español de Latinoamérica y muy especialmente en Venezuela, es inevitable romper con la norma impuesta por la Real Academia.

La mezcla de razas, dialectos, costumbres y quehaceres, ha dado lugar, en el oriente venezolano, a construcciones como “am-poas” para designar las ampollas que apa-recen en la mano o en el pie. Otro caso son “las pichas”, término con doble significado: son los caramelos que piden los chiquillos cuando desfilan las carrozas en el carna-val o son las metras con las que juegan. Los guarichos son los muchachos de corta edad (como los escuincles en México), pero si entre ellos hay uno catirito, con pecas y cabello castaño rojizo, entonces ¡ese es un bachaco! Las féminas se reúnen en el por-che o en el pórtico pa’ echase un pote (no de jugo; es un chisme o un cuento), y en los tiempos juveniles de nuestros abuelos, era común ir donde el turco a comprar los

Regionalismos&

paños de mota (las toallas de baño), las blumas (las pantaletas), o los guachicones (zapatos de goma).

En términos geográficos más amplios, cuando queremos celebrar algo hacemos una vaca, pero si no juntamos todos los churupos, entonces… ¡repartimos la cochi-na! Todo aquel que emigra del interior del país a la Isla de Margarita es un navegaíto y después se convierte oficialmente en ñero o en hijo ‘er diablo. Aquel que sabe mucho o está preparado para una labor está amo-lao, no importa que después de finiquitarla termine agalloneao (adolorido o con mial-gias), y cuando en una discusión se barajan ideas incompatibles, eso es un arroz con mango; por eso y para no pelarse, hay que comer avispa, porque cigarrón atora. Ese es el hablar de nuestro país.

M. Sc. Jesús Navas BruzualLingüista & TraductorIUTIRLA, Extensión Cumaná

Es un libro infantil escrito por Carlos Romero e Ilustrado por Ana Zerpa. Del cual toda la familia puede disfru-tar, aprender y respetar a los anima-

les; como también resaltar la importancia que tiene la limpieza y orden en el hogar. Todo esto a través de una entrevista realizada a animales de zoológico, domésticos, rastreros y silves-

Afrika Leslie Rodriguez@Afrikablr

tres, quienes con sus respuestas logran hacer-te sentir en su lugar, cambiando tu apreciación hacia ellos. Al final de cada entrevista hay una moraleja que de manera cómica te hace re-flexionar, un ejemplo es el del aprendizaje del autor una vez que interpeló a una gallina por haber picoteado a su pollito, este nos dice “Yo aprendí de una gallina que el amor no es solo dar… ¡Que también la disciplina es una forma de amar!”

* Ejemplo alternativo: Tal como es el caso de la cucaracha, quien explica que su llegada es debido a la suciedad de las casas y cierra di-ciendo “Todo es fácil de seguir: una limpieza total…Pero es más fácil decir: La culpa es del animal”

De Lector a Lector

Vida Saludable Dr. Elias KassissePediatra Neumonólogo

La primera consideración importan-te con respecto al ejercicio, es que la forma física disminuye la morta-lidad a cualquier edad y mejora la

calidad de vida de las personas que sufren enfermedades crónicas.

Las mejoras alcanzadas con el ejercicio van mucho más allá del simple aspecto fí-sico. A través del mismo, los niños logran incrementar su autoestima, reducir las ac-titudes negativas, mejorar el rendimiento escolar, y fomentar la capacidad de con-centración y actitud participativa.

El ejercicio tiene un componente físico y que se relaciona con el componente mus-cular, la actividad ósea articular, la activi-dad cardiopulmonar y la coordinación mo-triz, pero también tiene un componente psíquico que depende de la cooperación, la superación y la autoestima.

Asma& ejercicio

Siempre surge la inquietud por parte de los padres: “Doctor, mi hijo siempre que corre se cansa, ya no le permito moverse ni siquiera de la silla”. Esta inquietud tam-bién se traslada al ámbito docente edu-cativo, cuando los profesores tienen a un niño asmático, que siempre vive “apretado del pecho”, “cansado” y con tos cada vez que realiza educación física. En este último caso, se recomienda evaluar al niño de for-ma escrita.

Por eso la pregunta importante es: ¿pueden los asmáticos realizar ejercicios?

Debe entenderse que el ejercicio físico es uno de los desencadenantes potenciales de una crisis asmática, tal como lo pudiera ser el polvo. De allí que se reconozca la si-tuación como Asma Inducida por Ejercicio.

7Educarte es Arte

Los factores a tomar en cuenta y que se relacionan con el ejercicio como forma de desencadenar el asma son los siguientes:

1. Los relacionados con el nivel de con-trol de asma, es decir, los niños con la enfermedad del asma no controlada se-rán aquellos que menos ejercicios podrán realizar, por lo tanto, el problema no es el ejercicio sino el mal control de la enferme-dad, probablemente a la no utilización de los medicamentos correctos y por el tiem-po correcto.

2. Factores condicionantes, relacionados con el ambiente donde se realiza la activi-dad física, por ejemplo: la temperatura del sitio donde se realiza el ejercicio, la presen-cia de polvo o irritantes.

3. Factores relacionados con el ejercicio propiamente, el tipo de ejercicio, su inten-sidad y duración.

Para prevenir la aparición de proble-mas relacionados con el ejercicio en el niño asmático se debe:

— Tomar los medicamentos antiasmá-ticos recomendados por el médico para mantener la enfermedad bajo control.

— Realizar calentamientos progresivos y prolongados.

— Tratar que el ejercicio se haga en in-tervalos.

— Realizar actividades en lugares húme-dos y cálidos.

— Lograr mantener la nariz permeable, para que respiren únicamente por la nariz (no respiración bucal).

— Usar medicamentos broncodilatado-res previo al inicio de las actividades físi-cas, por lo menos, 15 minutos antes.

Mirada DeportivaHumberto GutiérrezHgs427@hotmail.com

Poco a poco se comienza la rutina de caminar. Durante los primeros intentos, resiente la falta de prác-tica, la indisciplina quiere domi-

narnos y el esfuerzo es el primero en titu-bear ante el compromiso. Pero el espíritu humano es rebelde, anhela el acentuado esfuerzo, porque es parte de su biología, de su desarrollo imparable. El cuerpo sabe que, ante toda adversidad, su motivación es el sacrificio. Y con el tiempo, ya nada puede detener su avance.

Muchos padecen el anterior retrato cuando comienzan a tomar la caminata o el trote como parte de una rutina depor-tiva. Aunque a muchos les parezca una pérdida de tiempo, no hay nada como este ejercicio para estimular y mejorar la condición física. Y hablamos de toda una actividad dirigida a varios estados del cuerpo: el físico, el cardiológico, el endocrino, entre otros. Caminar o tro-tar condensa una total sincronización de acciones que impulsan la salud, sin más esfuerzo que el de ajustar en nuestros fa-tigantes horarios una hora para practicar y un lugar adecuado para realizarlo.

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Jóvenes y adultos pueden realizar este ejercicio, juntos o acompañados. En al-gunos casos, utilizando la música como un importante estimulante. Por supues-to, te recomiendo realizar un chequeo médico antes de comenzar y consultar con algún especialista cuál sería la mejor forma para establecer tu ritmo particu-lar. Entonces, podrás comenzar y darle lo mejor a tu salud.

Cuando el caminar

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Para el poblador de una ciudad, pequeña o grande, no debe resul-tar extraño relacionarse con los ruidos que le dan “vida” común.

Resulta familiar que atraviese el ciudada-no un bosque de altos postes de los que penden cables, como lianas, sobre las ca-lles y así avancen por la ciudad. Allí, los ca-bles alimentan de energía eléctrica equipos de sonido y aparatos que repliegan diversos sonidos difíciles de interiorizar. Por si fuera poco, en la calle se vuelve mucho más com-plejo: oímos el ruido de los vehículos avanzar pesadamente sobre el asfalto y a los vende-dores ambulantes gritar sus promociones. El último resguardo parece ser dentro de algún transporte público, y sin embargo, el ciuda-dano se ve amenazado por la estridencia de la música movida elegida por el conductor. Nosotros mismos, a veces, somos parte de este coro distorsionado contra el orden.

Cumaná es una ciudad de pequeñas di-mensiones, lo que hace que reflexionemos

Hacia una mejor ciudadMiguel Urbaneja CoronadoCorreo: urbanejacoronado@gmail.com

Haga silencio, por favor¡Shh…!

acerca de su espacio público. La razón nos per-mite comprender hasta qué punto los cumane-ses tienen paciencia. El bombardeo sonoro al que nos hemos referido no es más que una pe-queña y resumida muestra de lo que acontece en nuestro día a día. El problema es sencillo de definir: somos una ciudad ruidosa.

Indiscutiblemente, requerimos de asistencia pronto. ¿Cómo resolver estos ataques? Siendo más conscientes. La cortesía sonora es sencilla de aplicar, considerando que no necesitamos más energía que bajar el volumen de nuestras acciones: usted y yo tenemos derecho a ser es-cuchados y respetar no cuesta nada.

Antolina Martell A.Miembro Fundador del Centro UNESCO Amigos de la Herencia Cultural del Estado Sucre

Taima

En casi todos los juegos, es necesa-rio elegir de alguna forma quién es el guía del juego, quién elige los equipos, quién saca primero.

Las retahílas es un buen recurso para evi-tar discusiones. Para hacer las retahílas, los jugadores se colocan en círculo, y el que canta la retahíla, los irá señalando al

¡Celebremos elde la Revista!

Habitualmente los juegos en grupo no son más que manifestaciones de una actividad seria en los años de la infancia. Con ello se quiere expresar que entretenerse jugando es una necesidad para el desa-rrollo y la salud del niño, por lo que a tal diversión infantil hay que

atribuirle una mayor transcendencia. En definitiva, los juegos son algo más que un mero pasatiempo.

En los juegos de retahílas, adivinanzas, rondas, escondite y persecuciones, los niños aprenden a interactuar como equipo, demostrando sus habilida-des y destrezas, ofreciéndoles la oportunidad de manejar sus emociones en medio de una sana competencia.

La revista Educarte es Arte promueve, a través de Taima, estos valores culturales para mantener viva las tradiciones. En los próximos artículos, te invitamos a Jugar sin Juguetes.

Retahílas

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compás de la canción, comenzando a señalar por él mismo. Si todos han sido señalados y la retahíla no ha termina-do, se continúa hasta acabar. El jugador señalado en la última sílaba, es el que comienza o dirige el jue-go. Ahora, compartiré contigo las que Jorge Peña, colaborador de esta página, y yo usábamos.

* Tín marín de dos pi-ri-ué, cuca-ra-ma-cara títiri fué, todas las almas piden perdón menos la tuya perro ladrón.

* Pep-si co-la lu-ki club, el del pa-ran-pan-pin fuiste tú.

* En un plato de en-sa-la-da, comen todos a la vez, ju-ga-re-mos a las cartas, sota, caballo y rey. Una retahíla es una serie de sucesos que se nombran en un orden determi-nado. Las retahílas se han convertido, a lo largo de la historia, en juegos de pa-labras que favorecen el desarrollo de la memoria, ayudan a la fluidez verbal de los niños, y es por eso que son ideales para la educación de los niños.

* En Barcelona hay una plaza, en la plaza una esquina, en la esquina una casa, en la casa una sala, en la sala una mesa, en la mesa una jaula, en la jaula un loro, en el loro una pata, en la pata un hilo… (de revés) El hilo en la pata, la pata en el loro, el loro en la jaula, la jaula en la mesa, la mesa en la sala, la sala en la casa, la casa en la esquina, la esquina en la plaza, y la plaza en Bar-celona.

* (Comienzo con un verbo) Murió dulce, ¿Qué dulce? dulce de leche, ¿qué leche? leche de vaca, ¿qué vaca?, vaca muerta, ¿qué muerta? muerta la santa, ¿qué san-ta? santa clara, ¿qué clara? clara de huevo, ¿qué huevo? Huevo de pato, ¿qué pato? pato cojo, ¿qué cojo? lo que tú quieras (el final cierra la secuencia).

Tema del mesÁlinson Pinoalghyrak@gmail.com

La natación es uno de esas activida-des indispensables para el desarro-llo integral del cuerpo. Los que la practican alcanzan altos niveles de

salud y fortaleza que los ayudarán en la eje-cución de las actividades cotidianas durante gran parte de su vida. Prácticamente, es un deporte natural, como el correr, que se ha perpetuado en nuestra mecánica humana, y por instinto se acentúa en nuestra biología, desde que el hombre se ha visto en la nece-sidad de nadar para sobrevivir. Y esta activi-dad establece una profunda conexión con el agua, donde, en cierto punto, se halla una paz producto del esfuerzo y la frecuencia al ejecutar la natación.

Cumaná es una ciudad de nadadores. Su privilegiada ubicación geográfica permite que desde pequeños nos aventemos en las tropicales aguas del Mar Caribe. Como parte de nuestra cultura, la natación es un estilo de vida marcado por la cotidianidad en la que se desenvuelve. Es normal que, al menos, una vez a la semana nademos, o se-pamos de alguien que practique la natación

VIVIRA nadar

a menudo. Es tan regular esta práctica de-portiva, que ya forma parte de la herencia social entre las personas de La Primogénita, donde se realizan cualquier tipo de even-tos para impulsarla. Incluso, la natación ha permitido grandes proezas, como la de An-tonio Saint Aubyn, recientemente, al nadar 105 km en aguas abiertas, desde la isla de Margarita hasta el estado Anzoátegui, fijado como un récord nacional. Una muestra más de las ganas ligadas a la pasión por nadar.

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Foto: Daniel Romero

14 Educarte es Arte

Desde hace un poco más de diez años, en el mes de junio, se viene realizando en nuestra ciudad el Campeonato Nacional de Natación Copa Ciudad de Cumaná —gra-cias a la Asociación de Deportes Acuáticos del Estado Sucre y todos aquellos colabo-radores que lo hacen posible—, evento que reúne a niños y jóvenes, con edades comprendidas entre los seis y quince años, en el Complejo Polideportivo “Félix Lalito Velásquez”, con el ideal propósito de fo-mentar el deporte en la ciudad y lograr un apego a su práctica desde todas las edades, por el bien del desarrollo físico y personal.

Este 2014 la cantidad de participantes supero la cifra de 400, y cada año aumenta el número de personas que vienen hasta nuestra ciudad a competir. Además, hay que resaltar la calidad técnica de los com-petidores, que estimulan a la equilibrada competencia y la sana superación de obs-táculos personales. Y ya que es un evento nacional, el intercambio entre los nadado-res de todo el país impulsa el deporte en todas las regiones, promueve el turismo e inspira lazos fraternales desde el deporte.

Este Campeonato Nacional invita a cual-quier persona interesada y amante de la natación a un encuentro con el deporte, a remarcar en su diario proceder la disciplina de una vida plena y saludable. Bienvenidos todos a este asombroso ejercicio.

¡A nadar y vivir!

Foto: Daniel Romero

Aventuras Daniel Mogollón

PLAYAMEDINA

Puerto Santo, hasta llegar a Río Caribe, con un recorrido total de 56 km. Aquí te-nemos la última estación de servicio de gasolina, por si quieres abastecerte. Desde allí, hacia los pueblitos de Guayaberos y Chacaracual, llegas a la próxima intersec-ción del lado izquierdo de la vía, llamada vuelta larga, donde estarás muy atento al aviso que dice: “Playa Medina”; partiendo de Río Caribe hasta la propia playa, son 34 km aproximadamente, por una carretera recién asfaltada en este último tramo.

Llegó Agosto, con las vacaciones escolares más largas del año, y el mejor lugar para disfrutar junto con tu familia es en una de las bahías

tropicales consentidas de Venezuela y del mundo, destino turístico de muchos visi-tantes nacionales e internacionales, habla-mos de la hermosa Playa Medina.

Esta playa, de doradas arenas, se en-cuentra ubicada en la costa norte del es-tado Sucre, en el municipio Arismendi, con una belleza que radica, principalmente, en el gran contraste que existe entre el mar y la abundante vegetación, con árboles y cocoteros que rodean la playa, regalándole su color verde aguamarina, debido al refle-jo que se produce en las aguas cristalinas y tranquilas, sin oleaje.

Para llegar a este paraíso desde Cumaná, debes tomar la vía hacia Carúpano, donde comienza la Península de Paria. Bordean-do la costa y pasando frente al Morro de

17Educarte es Arte

Es un pecado visitarla y no saborear cual-quier pescado fresco, frito, con tostón, are-pa y ensalada, que preparan los hombres y mujeres en sus kioscos ubicados a la orilla del mar. O probar las deliciosas conservas de plá-tano con cacao y piña con coco, hechas por Eulogia, patrimonio cultural viviente. Al final del día, disfruta el atardecer y de un mere-cido espectáculo natural. Recuerda recoger tus desechos y continuar disfrutando en el futuro de una de las playas más lindas del mundo. ¡Y que siga la AVENTURA!

Otra opción ampliamente recomendada: tomar el bote desde Río Caribe hasta Playa Medina, disfrutando de los bellos paisajes de la costa y apreciar otras playas de la región durante los 30 minutos de viaje.

En Playa Medina hay alojamiento en con-fortables cabañas de estilo rústico, con todos los servicios incluidos, y algunas posadas también encontrarás en las comunidades cercanas. Se prohíbe acampar y hacer foga-tas en la playa, para mantener el espacio na-tural lo más conservado posible. Posee estacionamiento con vigilancia, y coo-perativas del sector ofrecen pequeñas chu-ruatas en beneficio de tu comodidad. Igual-mente, tienes la libertad de colgar hamacas, colocar sombrillas y disfrutar allí mismo de las comidas y bebidas con las que previa-mente te abasteciste.

EcoanímateMSc: Laura Urbina Noguera

lauranoguera2013@yahoo.com.ve@lauram102

La biodiversidad es la variedad de la vida. Abarca plantas, ani-males, su variabilidad genética, los ecosistemas, las regiones

donde se ubican los ecosistemas y los procesos ecológicos y evolutivos que se dan a nivel de genes, especies, ecosistemas y pasajes. Y por supues-to, el ser humano se beneficia de esta de múltiples maneras, ya que obtiene agua —principal fuente de vida—, se-guridad alimentaria, mantiene su salud, sirve de materia prima, para la recrea-ción, y de manera general, garantiza una buena calidad de vida para el ser humano y es factor decisivo de su propia supervivencia. Cuidarla es una responsabilidad de todos. Actualmente, la ambición, la falta de conciencia y la irresponsabilidad son los protagonistas de una obra, en la que el público se mofa, aplaude, y al parecer, dis-fruta de un ataque indiscriminado a la que nunca logrará alzar su cabeza y recuperarse de tan vil daño: La biodiversidad. Fragmen-tación de hábitats, contaminación por com-

bustibles y agroquímicos, introducción de especies exóticas, por mencionar algunos, son factores de riesgo que impactan y ame-nazan a las especies. En términos generales, cuentas ahora con una información más para que no pintes un futuro gris cuando los niños de este país merecen uno de color.

Nacer en Panal Louisiana Paniagua louisiana.panagua@gmail.com

Los especialistas en lactancia sugie-ren que las tomas nocturnas son las más importantes, debido a que es durante la madrugada que se sinte-

tiza la prolactina, la hormona que garantiza nuestra producción de leche.

Para la mayoría de las madres, esto se convierte en un calvario, porque suelen descansar poco debido a que se levantan de la cama a intervalos de tiempo muy cortos o por períodos muy largos, y son clásicas las historias de noches en vela porque su bebé tiene el horario de sueño invertido, solo se duerme con la teta o llo-ra apenas toca la cuna. Por este motivo, cedemos ante la tentación de darle un te-tero de fórmula láctea para que el infante “duerma más”. Y claro que duerme más, si necesita más tiempo para digerir el pesado alimento.

Si se desea lactar de noche y descansar mejor, puede practicar el colecho, que no es más que compartir la cama con el bebé. Hay diferentes variantes, como unir la cuna a la cama de los padres, quitando una de las barreras laterales.

Para esto es necesario conocer las medi-das de seguridad básicas que recomiendan la UNICEF y la psicóloga infantil Rosa Jové: un colchón firme, con sábanas y protecto-res que no puedan enredar al bebé o tapar su cabeza, junto con unos padres sanos (libres de drogas, alcohol, y sin obesidad mórbida), además de asegurarse de que no pueda caer de la cama ni quedar atrapado entre el colchón y la pared y no dejarlo solo en la cama.

elColecho: descansocompartido

Foto: Mothering Touch | bajo licencia Creative Commons

Agradecimientos al personal de la U. E. Fe y Alegría “San Luis” por recibirnos.

¿Por qué practicas este deporte?Mi papá fue instructor de tenis y me mo-

tivó a practicarlo desde pequeño. Siempre veía ese deporte y empecé a practicarlo.

¿Qué te ha enseñado este deporte? Hay que ser, primeramente, una persona

individual, superar los errores, porque uno sí puede. Luchar por llegar a la cima. Y en los momentos de caídas esforzarse.

¿Cuáles han sido tus mayores logros?Campeón Nacional en los Juegos Colegia-

les Juveniles el año pasado.Campeón estadal en la mayoría de los tor-neos.

¿Cuánto tiempo llevas practicando este deporte?

Desde los 5 años. Llevo 10 años practi-cándolo. Un consejo al lector…Que le echen pichón a cada prueba, que no se detengan por nada, y que siempre hay que aprender de los errores y apren-der a superarlos.

+ Actitud

Luis Tovar

15 añosTenis de campo

Álinson Pinoalghyrak@gmail.com

Zona Tecnológica Rafael García

Muchas personas guardan informa-ción delicada en sus teléfonos inte-ligentes, direcciones, base de datos

de servicios y aplicaciones (claves de acceso a cuentas de banca móvil), incluso fotografías personales.

Para muchos, vender su Smartphone no re-presenta ningún problema, al resetear el equi-po, restauran los valores de fábrica por defecto. Esto le asegura, aparentemente, que el equipo vuelve al estado original, antes de que toda esa información personal fuera guardada. Pero, ¿puede Ud. estar seguro de que la información fue realmente borrada?

AVAST compró 20 Smartphone con sistema operativo Android que resetearon y aparente-mente quedaron como de fábrica. Posterior-mente de estos equipos recuperaron fotogra-fías, nombres de contactos, email y mensajes de texto. En uno de los equipos restauraron una aplicación entera; y lo más grave, en cuatro equipos recuperaron la identidad y datos per-sonales de los dueños anteriores.

Esto ocurre porque los sistemas operativos de los teléfonos realmente no borran la infor-mación de los dispositivos de almacenamien-to, sino que marcan el espacio que ocupa (la información) como disponible para ser rees-

crito. Esta data, aparentemente borrada, con el software apropiado (como la aplicación Disk Digger), puede ser recuperada siempre y cuan-do la reescritura no haya ocurrido. El reseteo o restauración de los valores de fábricas funciona de esa misma manera.

Las soluciones posibles, pero no absolutas, son:

a) La activación del cifrado de información del teléfono, lo cual asegura que por lo menos la información “borrada” no sea tan fácil de re-cuperar,

b) La activación de las opciones antirrobo que se incluyen en antivirus como AVG y AVAST (versiones para celulares) que permiten el bo-rrado real de los espacios que alguna vez fueron ocupados por información en sus dispositivos.

La próxima vez que venda un Smartphone, considera que pudiera estar vendiendo algo más que un equipo.

SmartphoneEl riesgo de vendertu

Mascotas

El estrés daña el sistema inmuno-lógico, debilitando las defensas del organismo, y se considera esto uno de los principales causantes

de enfermedades, abarcando todo, desde la vida humana hasta la vida animal. Hay varios factores que producen estrés hasta en el pequeño o gran ecosistema acuático que tenemos en la sala de la casa, entre los más habituales están los errores de cui-dado: medidas insuficientes, excesivas o incorrectas; población no armónica, pobla-ción excesiva, oscilaciones de temperatura e incluso la sobrealimentación.

Al referirnos a población no armónica: hay que prestar atención al momento de selec-cionar los peces e informarnos al respecto en cuanto a la compatibilidad de los mismos. En cuanto a población excesiva: hay una regla en

Livia Marcano@liviamarcanoNataly_marcano@hotmail.com

Mas vale prevenir que curar

cuanto a la cantidad de peces que se pueden tener por estanque, tomando en cuenta 1 cm de pez por litro de agua.

Atender siempre la temperatura de la pece-ra, tratando de que la misma se mantenga, ya que esta variará dependiendo de la diversidad de peces que se tenga en la misma. Tempera-turas altas y bajas estresan a los peces; tam-bién influye si los mismos son o no sobreali-mentados, ya que los restos de alimentos se acumulan y conllevan a una sobrecarga or-gánica y a un gran número de bacterias en el agua, y los cambios en la temperatura facilitan su proliferación.

La manipulación de la decoración del acua-rio constantemente, malas condiciones de hi-giene, alimentos de baja calidad, introducción de las manos en la pecera, inclusive el trans-porte y manejo de los peces son factores a to-mar en cuenta para evitar el estrés y tener una pecera llena de peces sanos y felices.

Henry Guerrahteatro@hotmail.comCuento

Esta era una vez un pueblo que exis-tió hace mucho tiempo, donde no pasaba el tiempo, tampoco el tren

de medianoche ni el avión del amanecer; eran tan lejos, pero tan lejos, que no es escuchaba nada; tan lejos, pero tan lejos, que no se olía nada; pero tan lejos, que no se veía nada. Los perros no ladraban.Los gatos no maullaban.Los gallos no cantaban, tampoco los pájaros. Los loros no hablaban.Las gallinas no cacareaban.

ilustración Marcela Habran

Silencio

Las vacas no mugían. Los caballos no relinchaban.Los burros no rebuznaban.Los leones ni los tigres rugían. Ni los motores de los vehículos hacían ruido.Ni las locomotoras…Ni las turbinas de los aviones…

Era un silencio del silencio, que los hom-bres, mujeres, niños y niñas, tampoco se es-cuchaban. Era un silencio tan silencioso que lo único que se escuchaba era lo que no se decía.

Solo nuestra imaginación suele vivir en es-tos pueblos.

Déjenme decirles, amiguitos, amiguitas, si alguna vez visitan este pueblo, les agradezco que vayan en silencio… Shhhhhh…

Pedro Salazar Cocinando en Familia @Elchefvolador En Domingo

1. Limpiamos los calamares. A continua-ción, los disponemos en una cacerola, cu-briéndolos con agua fría y un poco de sal.2. Cocemos y en cuanto den el primer her-vor, separamos la cacerola del fuego.Sacamos los calamares y los escurrimos, pero conservamos su agua.

tomateCalamares

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Ingredientes para 4 personas:

* 1 kilo de Calamares* 250 g de Cebolla* 2 dientes de ajo* 400 g de tomates bien maduros* Una cucharada sopera de harina* Una cucharada sopera de perejil picado* Una cucharadita de pimentón* Un vaso del agua de cocer los calamares* Agua* Sal* Aceite de oliva

Preparación:

3. Ponemos en una cazuela de barro o de porcelana el aceite a calentar.Cuando esté caliente, echamos la cebolla y los ajos picados y dejamos que se hagan a fuego lento sin que se doren (unos seis minutos).4. Añadimos entonces los tomates pela-dos, quitadas las simientes y cortados en trocitos. Dejamos todo junto otros cinco minutos.5. Agregamos los calamares al refrito, es-polvoreamos con una cucharada de hari-na, y después de removerlos, añadimos el pimentón.6. Rociamos con un vaso de agua de coc-ción de los calamares y dejamos a fuego suave durante una hora (o algo m á s , según lo tiernos que sean).