guía organización eventos sostenibles

7/31/2019 Gua organizacin eventos sostenibles

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GUA DE EVENTOS SOSTENIBLES

Directrices para la organizacin deeventos sostenibles en Vitoria-Gasteiz


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I

CONTENIDO

1. INTRODUCCIN 11.1. Por qu es importante un evento sostenible en Vitoria-Gasteiz? 1

2. CMO FUNCIONA ESTA GUA? 22.1. Estructura de la Gua 22.2. Alcance de la Gua 32.3. Utilizacin de la Gua 3

3. EVENTOS SOSTENIBLES QU SON? 63.1. Sostenibilidad en eventos 63.2. Claves para la sostenibilidad en eventos 73.3. Aspectos a considerar 9

3.3.1 Aspectos ambientales 93.3.2 Aspectos sociales 153.3.3 Aspectos econmicos 21

3.4. Fases del evento 243.5. Agentes 293.6. reas de trabajo 33

3.6.1 rea de trabajo: Lugar de celebracin del evento 333.6.2 rea de trabajo: Lugar de alojamiento 343.6.3 rea de trabajo: Movilidad y transporte 353.6.4 rea de trabajo: Materiales de comunicacin/difusin y promocin 363.6.5 rea de trabajo: Servicios de restauracin, catering y avituallamiento 373.6.6 rea de trabajo: Proveedores y empresas contratadas 383.6.7 rea de trabajo: Programas de ocio/entretenimiento complementario 39

3.7. Estado del arte 39


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II

3.7.1 Certificacin de eventos sostenibles 403.7.2 Sistemas de gestin ambiental y de seguridad y certificaciones de producto oecoetiquetas 413.7.3 Uso de sistemas de gestin ambiental y ecoetiquetas en la contratacin pblicay privada. 43

4. CMO ORGANIZAR UN EVENTO SOSTENIBLE? 454.1. Metodologa 45

4.1.1 Designar la/s persona/s responsable/s del Plan de Sostenibilidad 464.1.2 Elaboracin del Plan de Sostenibilidad del evento 474.1.3 Implantacin y seguimiento del Plan de sostenibilidad 47

4.2. Medidas ambientales a aplicar por cada rea de trabajo 484.2.1 Lugar del evento 484.2.2 Lugar de alojamiento 524.2.3 Movilidad y transporte 554.2.4 Materiales de comunicacin/difusin y promocin 574.2.5 Servicios de restauracin, catering y avituallamiento 624.2.6 Proveedores y empresas contratadas 644.2.7 Programas de ocio/entretenimiento complementario 65

4.3. Medidas sociales y econmicas a aplicar a lo largo del evento 654.3.1 Aspectos Sociales 654.3.2 Aspectos Econmicos 69

4.4. Comunicacin 704.4.1 Destinatarios 704.4.2 Herramientas 71

5. HERRAMIENTAS PRCTICAS 745.1. Indicadores 74

5.1.1 Indicadores Ambientales 745.1.2 Indicadores Socio-econmicos 77

5.2. Certificaciones y sellos disponibles 865.3. Autoevaluacin ambiental y de sostenibilidad de eventos 905.4. Emisiones de gases de efecto invernadero 100

5.4.1 Clculo de emisiones 1005.4.2 Compensacin de emisiones 102

5.5. Materiales de comunicacin. 1035.5.1 Modelo de nota de prensa 103


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III

5.5.2 Modelo de comunicacin interna 1045.5.3 Modelo de comunicacin con proveedores 105

5.6.

Proveedores de productos y servicios sostenibles en Vitoria-Gasteiz 106

5.6.1 Organizaciones de comercio Justo y agricultura ecolgica 1065.6.2 Entidades de insercin Laboral y/o Centros especiales de empleo 106

5.7. Fuentes de informacin 1075.7.1 Normativa relacionada con aspectos sociales 1075.7.2 Normativa relacionada con aspectos ambientales 1085.7.3 Fuentes de informacin bibliogrfica 1105.7.4 Fuentes de informacin on-line 111


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1. INTRODUCCIN1.1. Por qu es importante un evento sostenible en Vitoria-Gasteiz?La importancia de introducir la sostenibilidad como uno de los criterios de organizacin deeventos radica tanto en el impacto ambiental, social y econmico que generan en si mismoscomo en la oportunidad que representan para fomentar prcticas ms sostenibles, tanto entrelas empresas implicadas como entre las personas asistentes al mismo, dada su gran capacidadde proyeccin hacia la sociedad.

Un evento sostenible busca reducir su impacto ambiental directo y dejar un legado positivo yperdurable en la comunidad local, generando diversas oportunidades y beneficios tales como

la reduccin de los costes del evento (mediante el ahorro energtico, la reduccin de residuos,etc.), el ecodiseo y la innovacin ambiental (mediante la promocin de tecnologas ytcnicas innovadoras en la gestin eficiente de recursos, etc.), la sensibilizacin (los eventosrepresentan una oportunidad nica para sensibilizar mediante la prctica a proveedores,participantes, promotores, etc.) y la mejora de la imagen de los organizadores y promotores.

En el marco del ao de la Capitalidad Verde Europea de Vitoria-Gasteiz, se van acelebrar en la ciudad un sin fin de eventos, entendiendo como tal los distintos talleres,sesiones de trabajo, jornadas, congresos, presentaciones, espectculos, festivales,cursos, etc. que se desarrollaran a lo largo del 2012. A stos se suman, adems, los

eventos que anualmente se programan en el marco de las actividades, econmicas,deportivas, culturales y sociales de la ciudad. Uniendo este gran volumen de eventoscon la responsabilidad en materia de sostenibilidad que supone la capitalidad VerdeEuropea, el 2012 se presenta como marco excepcional para fomentar una gestin msresponsable de los eventos, promoviendo una corresponsabilidad ambiental y socialentre los promotores y receptores de los mismos e insertando de forma transversal lasostenibilidad en las rcticas del da a da.


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2. CMO FUNCIONA ESTA GUA?2.1. Estructura de la GuaEsta Gua est diseada para ayudar a las personas promotoras u organizadoras de eventos aincorporar prcticas o medidas de responsabilidad social y ambiental en la planificacin yejecucin de un evento.

Para ello, la Gua desgrana los principales aspectos a tener en cuenta as como los impactosasociados a ellos para luego establecer medidas ambientales, sociales y econmicas dedistinto rango o nivel de exigencia que contribuyan a incorporar la variable de sostenibilidad

en el evento.

La incorporacin de la sostenibilidad en los eventos es un proceso continuo que se ha de irimplantando paso a paso, y teniendo en cuenta las distintas reas de trabajo donde losimpactos pueden ser ms acusados, as como las distintas fases por las que el equiporesponsable de la organizacin de un evento pasa para la puesta en marcha del mismo (organizacin, planificacin, ejecucin y evaluacin). Por ello, la Gua hace hincapi en cmo sepuede abordar la sostenibilidad en cada una de las fases y reas de trabajo, teniendo encuenta los aspectos sociales, ambientales y econmicos.

La Gua proporciona, adems, herramientas prcticas que facilitan la planificacin, elseguimiento y la evaluacin de la sostenibilidad en eventos as como la comunicacin de loslogros obtenidos.

La Gua se estructura en tres grandes bloques:

Bloque I: Eventos sostenibles Qu son?Donde se contextualiza la sostenibilidaden eventos, se explican los principales aspectos y reas de trabajo a tener encuenta as como las fases y los agentes involucrados en la planificacin y desarrollode un evento sostenible.

Bloque II: Cmo organizar un evento sostenible Donde se explica la metodologapara elaborar un Plan de Sostenibilidad del evento, que establezca los objetivosdeseados, los medios disponibles y las medidas concretas a aplicar o exigir paraminimizar los impactos ambientales, sociales y/o econmicos en cada una de lasreas de trabajo, as como los indicadores a tener en cuenta para el seguimientodel mismo.

Bloque III: Herramientas prcticas Donde se detallan las herramientas deinformacin, planificacin, verificacin, etc. a utilizar en las distintas fases descritasanteriormente.


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2.2. Alcance de la GuaCon el trmino eventos se abarca un sinfn de modalidades de naturaleza diversa que vandesde una reunin, una jornada local, un encuentro regional, o una conferencia internacionalhasta un festival de msica, una prueba deportiva, unas fiestas populares, o incluso un eventode carcter mundial, como una Exposicin Universal o unas Olimpiadas.

De forma general podemos clasificar los eventos en tres grandes grupos:

Eventos congresuales y/o reuniones de trabajo

Eventos deportivos

Eventos culturales y ldico -festivos

Los eventos no constituyen por tanto un patrn uniforme de actividad, al contrario, existen

infinidad de modelos, cada uno con sus caractersticas y particularidades, lo que conlleva unaserie de impactos ambientales, sociales y econmicos derivados de ellos. Esto redunda asmismo en la complejidad a la ahora de establecer estndares de sostenibilidad especficos yuniformes debido a la inmensa cantidad de variables que se pueden dar.

No obstante, es indiscutible que un evento genera impactos (positivos o negativos) sociales,econmicos y ambientales en el lugar donde se celebra y que los agentes sociales yeconmicos que intervienen en las distintas fases de un evento toman decisiones que puedenorientar el evento hacia la sostenibilidad, mediante la consideracin de aspectos clave a nivelsocial, econmico y ambiental.

2.3. Utilizacin de la GuaLa Gua estructura un evento en 6 reas de trabajo, y plantea para cada una de ellas una seriede medidas a aplicar en relacin con los aspectos ambientales, y una batera de medidas enrelacin con los aspectos sociales y econmicos a aplicar de forma transversal en el evento.

Las medidas se han clasificado en distintos niveles de exigencia en funcin de la complejidad ycoste de su aplicacin. Cada entidad o empresa organizadora del evento puede valorar sucapacidad para implantar las medidas propuestas en esta Gua, en funcin de los recursosdisponibles a invertir, las horas de trabajo a dedicar a las distintas medidas y la adecuacin de

las medidas al tipo de evento organizado. Por otro lado, la aplicacin de una medida u otra


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esta ntimamente ligada a las posibilidades que ofrece el mercado de los eventos en general yel mercado de los eventos de Vitoria-Gasteiz, en concreto.

Por poner un ejemplo, si atendemos a la posibilidad de encontrar lugares de celebracin delevento o alojamientos con certificacin ambiental, encontramos que segn datos del 2010,

Vitoria-Gasteiz cuenta con 121 grandes y pequeas empresas que cuentan ya con un sistemade gestin ambiental certificado1, bien conforme a la norma internacional ISO 14001, bien enaplicacin del sistema europeo EMAS;por lo tanto, la medida donde se hace referencia a laposesin de este certificado por parte del lugar de celebracin o del lugar de alojamiento, serauna medida que podra ser bsica o avanzada.

1Boletn de Indicadores de la Agenda Local 21 de Vitoria-Gasteiz. 2011

Teniendo en cuenta estas premisas, se han definido tres niveles de exigencia:

Nivel Bsico: medidas de coste mnimo (menos de 0,5% del presupuestodel evento) y poca inversin adicional en horas de trabajo de las personasque organizan el evento. Estas medidas estn adems generalizadas entrelos proveedores de productos y servicios relacionados con los eventos.Son medidas bsicas para considerar que un evento tiene un compromisocon la sostenibilidad y lleva a cabo acciones bsicas para mejorar sucomportamiento ambiental y su relacin con la sociedad.

Nivel Avanzado: medidas de coste medio (entre el 0,5 y el 1% delpresupuesto del evento) e inversin importante en horas de las personasque trabajan en el evento (aproximadamente un 5% de las horas de

trabajo de las personas que organizan el evento). Se puede encontrar conrelativa facilidad proveedores que cumplan con estas medidas, aunque noestn generalizadas, ya que no suponen esfuerzos tcnicos ni econmicosexcesivos y son relativamente fciles de alcanzar; en cualquier caso esrecomendable establecer canales de comunicacin con ellos para aclarar yconcretar aspectos que puedan resultar complejos. Son medidas quedenotan un firme compromiso con la sostenibilidad y el progreso enmateria de responsabilidad social.

Nivel de Excelencia: medidas en general de elevado coste (ms del 1% delpresupuesto del evento) e inversin importante en horas de dedicacin

de las personas que trabajan en el evento (ms de un 5% de las horas detrabajo de todas las personas que trabajan en la organizacin del evento).Son pocos los proveedores que cumplen con estas medidas y es necesarioun trabajo especfico con ellos para trasladar orientaciones claras y llegara acuerdos. Son medidas que denotan un compromiso de excelencia conla sostenibilidad, la responsabilidad social y la ecoinnovacin.


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En cualquier caso, el nivel de exigencia se establece con vocacin de orientar en la seleccinde medidas y no como requisitos obligatorios, por ello, cada persona responsable de unevento deber de analizar las posibilidades reales de aplicacin de cada una de ellas y conciliarel nivel de exigencia que le corresponda con la operatividad y los recursos tcnicos yeconmicos disponibles.

Por tanto, la aplicacin de cada una de las medidas sealadas en las distintas reas de trabajodepende de las necesidades y posibilidades de cada evento, teniendo como objetivo avanzarsiempre hacia cotas ms altas de exigencia en materia de sostenibilidad sin olvidar que lasostenibilidad es una estrategia gradualista, en la que lo importante es mantener un nivelconstante de esfuerzo para mejorar de manera continua los resultados a nivel ambiental,social y econmico.

As, el responsable del evento deber llevar acabo una reflexin previa que permitadeterminar en cada caso cales de las medidas en principio sera recomendable aplicar enfuncin de las caractersticas del evento y cales se pueden aplicar de una manera realista.

Finalmente, hay que mencionar el hecho de que esta Gua se ha elaborado de acuerdo con lasposibilidades de mejora ambiental y social actuales, teniendo en cuenta la oferta del mercadoactual y las perspectivas a corto plazo. No obstante, el ecodiseo y la ecoeficiencia son valoresen auge que con toda probabilidad facilitaran nuevas soluciones ambintales en el medioplazo. Por otro lado, el incremento de la demanda de determinados servicios y productos mssostenibles generalizar la disponibilidad de estos en el mercado. Esto conllevar a quemedidas que actualmente se consideren de excelencia pasen a ser avanzadas y medidas queactualmente se han considerado avanzadas pasen a ser bsicas.


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3. EVENTOS SOSTENIBLES QU SON?3.1. Sostenibilidad en eventosLa sostenibilidad en eventos se basa en identificar, evaluar y gestionar los efectos derivados delas actividades desarrolladas a lo largo de las distintas fases del evento. Los eventos sosteniblespromueven el uso racional de los recursos mediante la generacin de soluciones eficientes,teniendo en cuenta los principios de respeto y cuidado del medio ambiente, as como elrespeto de los derechos humanos y el establecimiento de cdigos de conducta sostenibleentre sus empleados, todo ello siempre bajo criterios de tica profesional y transparenciaeconmica, entre otros.

El objetivo es, por tanto, minimizar los impactos negativos, reduciendo al mximo su huellaecolgica y aprovechando las oportunidades que pueda aportar al entorno local en el que sellevan a cabo.

El Programa para el Medio Ambiente de las Naciones Unidas (PNUMA) define un eventosostenible como aqul que se disea, organiza e implementa de forma que minimice losimpactos ambientales negativos y deje un legado positivo para la comunidad que lo

alberga.


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3.2. Claves para la sostenibilidad en eventosASPECTOS ACONSIDERAR

Son los parmetros que habr que tener en cuenta para identificar losposibles impactos generados a lo largo de las distintas fases de unevento

Aspectosambientales

Son los elementos ambientales de las actividades, productos o servicios deun evento que puede interactuar con el medio ambiente

Consumo de energa Consumo de agua Consumo de materiales y alimentos Generacin y gestin de residuos Contaminacin lumnica Contaminacin acstica Contaminacin atmosfrica local Emisiones atmosfricas de GEI

Aspectos sociales Son los elementos sociales de las actividades o servicios de un evento quepuede interactuar con los distintos agentes implicados

Accesibilidad y sealizacin Relacin con grupos de inters y comunidad local Condiciones sociolaborales del personal Seguridad e higiene en el trabajo Igualdad de oportunidades Formacin y capacitacin Consumo de sustancias ilegales Seguridad en los eventos

Aspectoseconmicos

Son los elementos econmicos de las actividades o servicios de un eventoque puede interactuar con los distintos agentes implicados

Impacto econmico local Colaboracin con el desarrollo local

Evaluacin de proveedores y de productos Transparencia y buen gobierno Satisfaccin de las personas usuarias Innovacin

FASES DELEVENTO

Son las distintas etapas de un evento que han de ser tenidas en cuenta

Fase de planificacin Fase de organizacin Fase de ejecucin

Fase de evaluacin


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AGENTES ACONSIDERAR

Son los distintos agentes que han de ser tenidos en cuenta

Promotores y organizadores

Personal adscrito al evento y/o voluntarios Empresas profesionales de organizacin de eventos Empresas proveedoras de servicios logsticos/tcnicos Empresas proveedoras de materiales y alimentos Hoteles y recintos para la celebracin del evento Operadores de transporte de personas Patrocinadores Asistentes (participantes, ponentes, deportistas, etc.) Comunidad Local

REAS DE

TRABAJO

Son las reas sobre las que hay que tomar decisiones y establecer

medidas para prevenir los impactos negativos asociados a los aspectossociales, ambientales y econmicos.

Ubicacin del evento

Lugar de alojamiento de los participantes y ponentes

Movilidad, transporte y accesibilidad

Materiales de comunicacin/difusin/promocin

Servicios de restauracin, catering y avituallamiento

Gestin de proveedores de suministros, servicios y asistencias tcnicas

Programas de ocio /entretenimiento complementarios


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3.3. Aspectos a considerar

3.3.1 Aspectos ambientalesASPECTOS AMBIENTALES Consumo de energa

El consumo de energa en eventos hace referencia a la energa consumida por la iluminacin,sonorizacin, climatizacin, elementos electrnicos y transporte de pasajeros y mercancasutilizadas en el evento. En todos los casos, un mayor consumo de energa suele traer consigo unamayor emisin de gases contaminantes, ya que por lo general, gran parte de la energa necesaria

tiene su origen en el consumo de combustibles fsiles. No obstante, la importancia de estascuestiones no es puramente ambiental sino tambin econmica, pudiendo reducirse de formaconsiderable los gastos debidos a la energa si se aplican medidas de ahorro energtico.

Objetivos de sostenibilidad

Reducir el uso de energa as como el coste de la misma Reducir las emisiones de gases de efecto invernadero directamente asociadas con el

evento. Reducir las emisiones de gases y partculas contaminantes locales Promover el uso de energa proveniente de fuentes renovables.

ASPECTOS AMBIENTALES Consumo de agua

El consumo de agua en eventos hace referencia al consumo de agua y el tratamiento de las aguasresiduales generadas por el evento. El desarrollo del evento produce el consumo de agua en ellugar de celebracin y a travs de las actividades que forman parte del funcionamiento del evento yde los elementos que actan de soporte del mismo (alojamientos, limpieza, catering, etc.). Por otrolado, las aguas residuales generadas en todas estas actividades suponen un impacto importante sino son correctamente gestionadas.


Reducir el consumo de agua potable Reducir el impacto ambiental de las aguas residuales.


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ASPECTOS AMBIENTALES Generacin y gestin de residuos

La generacin de residuos en un evento hace referencia a los residuos de diferente origen que se

producen en todas las fases de un evento. Estos residuos van desde los embalajes empleados enel transporte de instalaciones y materiales hasta los desechos orgnicos del catering. Existe unagran variedad de residuos a los que se tiene que dar un destino especfico y adecuado a suscaractersticas. Por otro lado, la cantidad de los mismos vara en funcin de la magnitud delevento y de las posibilidades de reutilizacin y reciclaje de los elementos una vez utilizados.


Reducir la cantidad de residuos generados en las distintas fases del evento Promover una gestin eficaz de los residuos generados

Fiestas Sostenibles en Ansoin

En las Fiestas Sostenibles en Ansoin (Premio Conama 2010) se instalaron 15 puntosverdes debidamente sealizados para la recogida selectiva de residuos en los lugares demayor generacin. Cada punto verde constaba de tres bateras de contenedores (papel,envases, orgnico y vidrio). Para facilitar su localizacin los puntos verdes se sealaron enel programa de mano-mapa.

http://www.ansoain.es/es/

Desafo Doana 2011

Hoy en da son muchas las competiciones al aire libre que promueven buenas prcticasen relacin con el entorno. En la competicin deportiva Desafo Doana 2011 seestablecieron unas ecozonas para depositar las basuras en los distintos mbitos dondese desarrollaba la competicin como un requisito bsico de minimizar el impactoambiental en una zona natural protegida.

El reglamento de la competicin estableca la obligatoriedad de respetar las ecozonas a

la hora de arrojar sus basuras antes, durante y despus de la competicin. Tambinindicaba explcitamente que no se permite actuar de forma agresiva con el entorno y lasancin por violar esta norma era la descalificacin de la persona participante.

http://www.desafiodonana.com/


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ASPECTOSAMBIENTALES

Emisiones atmosfricas deGEI

Las emisiones atmosfricas de un evento hacenreferencia a los gases de efecto invernaderoderivadas del transporte de materiales y personascon motivo del evento, emisiones derivadas delconsumo energtico (consumo de combustiblesfsiles y consumo elctrico), y emisiones derivadasdel uso de materiales y recursos. Cuando se hablade gases de efecto invernadero (GEI) se suelehacer referencia al CO2 equivalente (CO2eq), queincluye los 6 gases de efecto invernadero recogidosen el protocolo de Kioto: dixido de carbono (CO2),metano (CH

4), xido de nitrgeno (N

2O),

hidrofloruorocarbonos (HFC), perfluorocarburos(PFC) y hexafluoruro de azufre (SF6). No obstante,la Gua se centra en el clculo de emisiones de CO2y no incluye el clculo para el resto de gases.


Reducir las emisiones de gases de efectoinvernadero

Compensar las emisiones de GEI que no se

puedan evitar.

Conferencia sobre el Clima de lasNaciones Unidas

En la Conferencia sobre el Clima

de las Naciones Unidas (COP15) sefoment el transporte pblicopara asistir a la misma mediante lagratuidad de los billetes de metro,tren y autobs. En los casos deasistentes gubernamentales querequeran mayor proteccin, sepuso a su disposicin vehculos dehidrgeno o vehculos conbiodiesel (200 unidades). Ademsse facilit una flota de 200

bicicletas a los participantes delCOP15 acreditados.

http://www.visitdenmark.com/international/en-gb/menu/mice/news/csmp/csmp.htm

V Conferencia de la IAS en Ciudad del Cabo

En la V Conferencia de la Sociedad Internacional de la SIDA sobre la prevencin, tratamientoy patognesis del virus de la inmunodeficiencia adquirida (IAS 2009) se compensaron lasemisiones de carbono de todos los vuelos del personal y de aquellos delegados quevoluntariamente ofrecieron una donacin para compensar sus emisiones mediante el

formulario de registro. Los recursos recogidos se destinaron a un proyecto de Ciudad delCabo y a otro de Cambodia, con impactos positivos a nivel social, ambiental y econmico.

http://www.ias2009.org/


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ASPECTOS AMBIENTALES Contaminacin acstica

La contaminacin acstica en eventos hace referencia al exceso de sonido o ruido producido en

algunos eventos que altera las condiciones ambientales del lugar donde se celebra e implicamolestias y riesgo o dao para las personas o para el desarrollo de sus actividades. El ruido eneventos es provocado por las aglomeraciones de trfico, de gente, msica de animacin,actividades de megafona, etc.


Prevenir y minimizar el ruido generado tanto en la organizacin como durante eldesarrollo de un evento

ASPECTOS AMBIENTALES Contaminacin lumnica

La contaminacin lumnica es el resplandor luminoso nocturno o brillo producido por la difusin yreflexin de la luz en los gases, aerosoles y partculas en suspensin en la atmsfera, que alteralas condiciones naturales de las horas nocturnas. La contaminacin lumnica en un evento hacereferencia al exceso de iluminacin provocada por un mal enfoque y aislamiento de las fuentesde luz, de forma que esta se enva al cielo o a lugares que no debieran estar iluminados. Estprovocada principalmente por un ineficiente y mal diseado alumbrado exterior, la utilizacin deproyectores y caones lser, la inexistente regulacin del horario de apagado de iluminaciones

publicitarias, monumentales u ornamentales, etc. La contaminacin lumnica es, adems, unindicador de baja eficiencia y desperdicio energtico.


Regular el funcionamiento de las instalaciones, dispositivos luminotcnicos y equiposauxiliares de iluminacin/alumbrado exterior y de iluminacin/alumbrado interior paraque no incidan de manera notoria y ostensible en mbitos exteriores


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2De esta forma, adems de promocionar el comercio local se fomenta los productos Km 0 o deproximidad, que son todos aquellos productos que se han producido, transformado y comercializado enun entorno local o regional cercano al lugar de consumo. Son alimentos cercanos, de temporada ysuelen ser principalmente frutas, verduras, huevos, productos lcteos, pescado y carne. 3El Comercio Justo es una asociacin comercial que se basa en el dilogo, la transparencia y el respeto,y que intenta conseguir ms igualdad en el comercio internacional. Contribuye al desarrollo sostenibleporque ofrece mejores condiciones comerciales a los trabajadores marginados, especialmente en el Sur,y protege sus derechos. Las organizaciones de Comercio Justo, con el apoyo de los consumidores, se

dedican de manera activa a prestar apoyo a los productores, sensibilizar y hacer campaas para cambiarlas reglas y prcticas del comercio internacional definicin de FINE, Plataforma informal que aglutina alos principales referentes de Comercio Justo (WFTO, EFTA, FLO, NEWS)

4La produccin ecolgica est regulada a escala europea por el Reglamento CEE 834/2007 sobre laproduccin ecolgica y el Reglamento CE 1804/1999 referente a productos de origen animal. De estaforma se regula la produccin, elaboracin, control, etiquetado e importacin de terceros pases de losproductos procedentes de la agricultura ecolgica. Mediante la certificacin se verifica que losproductos han sido obtenidos de la agricultura y ganadera ecolgica, tratndose pues de alimentossaludables, que han sido sometidos a un sistema de control durante todo el proceso de produccin yelaboracin, asegurndose, de esta forma, su trazabilidad. Todos aquellos productos envasados quehayan sido producidos segn las normas de la produccin ecolgica deben indicar en la etiqueta que se

trata de un producto ecolgico y mencionar el organismo que lo ha controlado, de forma que llevanescrito en su etiqueta "producto ecolgico", "de produccin ecolgica", "procedente de cultivoecolgico" o alguna frase similar; tambin suelen llevar alguno de los sellos certificadores.

ASPECTOS AMBIENTALES Consumo de materiales y alimentos

Descripcin

El consumo de materiales en un evento hace referencia al consumo de materias primas comopapel, cartn u otros elementos entregados como material a los asistentes o empleados parala difusin del mismo, as como los materiales empleados en los stands u otras instalacionestemporales propias de los eventos. Por otro lado, el consumo de alimentos en un evento hacereferencia a los alimentos y bebidas distribuidas por los servicios de catering o de bar, loscoffe-break, o los avituallamientos en una prueba deportiva.


Reducir el consumo de materiales y la generacin de desechos

Reducir el impacto ambiental indirecto en la atmsfera, agua y el suelo generado enla produccin y distribucin de los materiales y alimentos.

Favorecer el comercio local2 Favorecer los productos de Comercio Justo3 Promocionar los productos ecolgicos4


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3.3.2 Aspectos socialesASPECTOS SOCIALES Accesibilidad universal y sealizacin

Se entiende por accesibilidad universal de un evento la facilidad para acceder y participar de lasactividades organizadas en el marco del evento. Se refiere tanto a la eliminacin de las barrerasfsicas de acceso para cualquier persona (puertas de entrada, acceso a diferentes plantas, a losservicios, a los graderos, etc.), como a las barreras visuales o sensoriales en los elementosinformativos como es la pgina web o la sealizacin de los servicios bsicos (WC, planos desalida de emergencia, etc.)


Garantizar el acceso de todas las personas a todas las actividades del evento.

Eliminar todas las barreras fsicas, visuales o sensoriales del evento.

ASPECTOS SOCIALES Relacin con grupos de inters

Los grupos de inters de un evento son los individuos o colectivos que pueden afectar o puedenverse afectados por el desarrollo del evento. El xito del evento depende en gran medida deestos grupos de inters, y por lo tanto, es muy importante identificarlos correctamente as como

disponer de canales para conocer sus expectativas e inquietudes.


Conocer las expectativas de los distintos grupos de inters Integrar las demandas de los grupos de inters en la organizacin del evento

Mundial de Rugby 2011

En el Mundial de Rugby 2011 se realizaron auditoras de accesibilidad en las reas clave,incluyendo estadios, aeropuertos, zonas de ocio, puntos de informacin... y se aplicaron lamayora de las recomendaciones para su mejora.

http://www.rugbyworldcup.com/


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ASPECTOS SOCIALES Impacto en la comunidad local

Cualquier tipo de evento conlleva una serie de impactos negativos y positivos en la comunidad

local. En funcin de la magnitud del evento y de sus impactos, as como del volumen de personasque vaya a movilizar, se entiende de distinta forma el concepto de comunidad local, que puede irdesde el barrio concreto donde se desarrolle el evento, hasta toda la ciudad de Vitoria-Gasteiz. Esimportante analizar los impactos que el evento puede conllevar en la comunidad, e implantar lasmedidas necesarias para mitigar los impactos negativos as como potenciar los positivos.

Los impactos negativos que se pueden producir en la comunidad local incluyen: ruidos,problemas de movilidad en los alrededores (zonas de aparcamiento, colapso de los transportespblicos, calles cortadas al trfico, etc.), conflictos derivados de la falta de civismo,aglomeraciones de personas en los alrededores del evento en horas punta de entrada y salida delevento, etc.

Tambin es importante identificar todos los impactos positivos que el evento va a conllevar en lacomunidad local, y que van a contrarrestar a los impactos negativos tales como: generacin deempleo, generacin de riqueza en los negocios ubicados alrededor del evento (restaurantes,hoteles, cafeteras, tiendas, parkings, etc.), imagen y promocin del barrio o ciudad, oportunidadpara la mejora de la ciudad, etc.


Minimizar los impactos negativos derivados del evento en la comunidad local Potenciar los impactos positivos derivados del evento en la comunidad local

ASPECTOS SOCIALES Condiciones sociolaborales del personal

Las relaciones laborales confieren derechos y obligaciones, tanto a empleadores como aempleados, en beneficio tanto de la organizacin en cuestin como de la sociedad en general. Eneste sentido, la organizacin debera asegurar la contratacin formal de las personas quetrabajan en el evento, asegurar los canales de comunicacin oportunos en ambos sentidos,proporcionar condiciones de trabajo decentes, etc.


Garantizar el cumplimiento de los derechos y obligaciones laborales en todos los mbitosdel evento

Procurar las mejores condiciones sociolaborales posibles de las personas que trabajan enel evento


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ASPECTOS SOCIALES Salud y seguridad en el trabajo

La salud y seguridad en el trabajo implica prevenir daos en la salud provocados por las

condiciones laborales as como promover un alto grado de bienestar fsico, mental y social de laspersonas que trabajan en cualquier actividad directamente relacionada con el evento.


Evitar cualquier tipo de accidente laboral en todas las actividades desarrolladas en elevento

Conseguir un buen nivel de salud y seguridad en el marco del evento

ASPECTOS SOCIALES Diversidad e igualdad de oportunidades

Un evento puede aglutinar una gran diversidad de perfiles de personas, ya sean empleados,voluntarios, asistentes, participantes, contratistas, etc., con diferentes procedencias, religiones,edades, entre otros. Para ello, el evento puede jugar un papel importante para respetar ladiversidad y promover y garantizar la igualdad de oportunidades sin discriminacin alguna porrazn de gnero, origen, pensamiento, raza, religin o cualquier otro motivo. El respeto a ladiversidad y la igualdad de oportunidades son principios aplicables tanto a nivel interno(empleados) como a nivel externo (haca los grupos de inters externos: asistentes, participantes,etc.), por lo que debe ser integrado de manera transversal.


Promover una cultura de respeto de la diversidad en todos los mbitos del evento Garantizar la igualdad de oportunidades de todas las personas y la no discriminacin en

las distintas actividades relacionadas con el evento


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II Congreso Nacional CENTAC de Tecnologas de la Accesibilidad

El Centro Nacional de Tecnologas de la Accesibilidad (CENTAC) es una fundacinprivada que colabora estrechamente con la administracin pblica y entidadesprivadas, promoviendo el desarrollo de tecnologas de accesibilidad para mejorarla vida de las personas con discapacidad, sus familias y cuidadores.

Coherente con sus objetivos, durante el II Congreso Nacional CENTAC celebradoen el Monasterio de la Cartuja, Sevilla (2011) se incluyeron entre otras, medidaspara asegurar que las personas con discapacidades auditivas pudieran participarde forma activa en el evento, mediante el subtitulado en directo y buclemagntico y el uso de intrpretes de lengua de signos (proporcionados por laConfederacin Estatal de Personas Sordas).

http://www.eventoscentac.es/congreso_nacional_ii

X Congreso Espaol de Ciencia Poltica y de la Administracin La poltica en lared

Para fomentar la participacin de jvenes investigadores en el Congreso

(doctorandos, jvenes doctores...) la Asociacin Espaola de Ciencia Poltica y dela Administracin (AECPA), organizadora del evento, convoc un total de 30ayudas para la asistencia al X Congreso (2011).

Dichas ayudas consistieron en la exencin del pago de la cuota de inscripcinreducida (75), priorizando aquellos investigadores sin contrato o beca a tiempocompleto y sin financiacin procedente del departamento o proyecto deinvestigacin para asistir al congreso.

http://www.aecpa.es


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ASPECTOS SOCIALES Formacin y capacitacin

La formacin de las personas trabajadoras es un aspecto social a tener en cuenta en la medidaque facilita el correcto desarrollo del trabajo, evita incidentes de seguridad y salud y fomenta lacapacitacin de las personas. En la organizacin de un evento se debera asegurar que laspersonas trabajadoras (contratadas y voluntarias) han recibido la formacin necesaria y adecuadade acuerdo con los requerimientos prcticos en relacin a las tareas que deben desarrollar. Paraello, se deben establecer las medidas necesarias para facilitar la adquisicin y actualizacin deconocimientos y competencias que repercutan en el desarrollo y buen hacer de sus tareas dentrodel evento y en su productividad.


Procurar la formacin necesaria de las personas que trabajan en el evento Mejorar la capacitacin de las personas vinculadas al evento

III Congreso de Turismo de Catalunya

Con la voluntad de llegar al mximo nmero de personas posible, la pgina web

del III Congreso de Turismo de Catalunya (2008) se dise con criterios deaccesibilidad, cumpliendo con los requisitos de accesibilidad del World WideWeb Consortium (W3C) y otras organizaciones internacionales, consiguiendo enla mayora de sus contenidos las pautas de accesibilidad de nivel AA definidaspor las normas WAI. Entre otros aspectos, la pgina web incorpor ayudas a lanavegacin permitiendo la modificacin del tamao de la letra y los colores paraadaptarlos a las personas con dificultades visuales.

Gracias a su fcil diseo y una estructura eficiente y clara, la web se convirti enuna herramienta fcil de usar para el gran pblico, independientemente de suscapacidades y experiencia. En la misma pgina se insert un correo electrnico

de contacto para fomentar la participacin de los usuarios en la mejora de laaccesibilidad de sitio web.

http://www.congresturisme.org/accessibilitat.php


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ASPECTOS SOCIALES Consumo de sustancias ilegales y nocivas

Los eventos deportivos conllevan actividades de riesgo significativo de consumo de sustancias

ilegales (dopaje). El dopaje es una prctica contraria a los principios del deporte. En este sentido,en el marco del evento se pueden promover iniciativas para divulgar prcticas saludables entrelos deportistas, ciudadanos y profesionales mdicos con el objetivo de erradicar el uso desustancias prohibidas y fomentar el juego limpio en el mbito deportivo dentro del evento. Porotro lado, otros tipo de eventos, como festivales o conciertos musicales, pueden conllevar elconsumo de sustancias ilegales (drogas) y el abuso de sustancias nocivas, como el alcohol,principalmente entre el colectivo joven.


Evitar actividades que puedan perjudicar la salud de las personas asistentes o

participantes en el evento Promover hbitos de vida saludable relacionados con el evento

ASPECTOS SOCIALES Seguridad en los eventos

Planear y coordinar la seguridad es clave para conseguir con xito un evento agradable y seguro,indiferentemente a su magnitud. Para la seguridad de cualquier evento, es necesario fijar unasmedidas de proteccin visibles y entendibles para todos. Esto se refiere a los controles, la

colocacin de vallas, la presencia de polica o personal de seguridad, la acotacin de entradas o elrequerimiento de credenciales. Para los acontecimientos pequeos, la planificacin ycoordinacin de la seguridad puede consistir nicamente en verificar que las medidas deseguridad estn en regla, con el proveedor de seguridad. En cambio, en eventos ms grandes ocomplejos, con frecuencia se requiere de un profesional de seguridad, que consulte con el comito grupo organizador, el coordinador u otros miembros implicados en el evento.


Evitar cualquier tipo de incidente que pueda afectar el bienestar de las personas queparticipan en el evento

Garantizar unas condiciones que permitan la correcta celebracin del evento (aforo,accesos, iluminacin, sealizacin)


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3.3.3 Aspectos econmicosASPECTOS ECONMICOS Valor econmico generado y distribuido

La celebracin de un evento tiene un impacto econmico y unas consecuencias financieras positivaspara el organizador del evento, la comunidad local ms cercana y los grupos de inters implicados.Algunos de los costes derivados de un evento pueden ser: inversiones en infraestructuras(construccin de nuevas instalaciones, y/o adaptacin de las ya existentes, y alquiler); costes deorganizacin (gastos en sueldos y salarios, seguridad, publicidad, actos promocionales, etc.); gastosde mantenimiento de las infraestructuras (conservacin, limpieza, etc.). Los beneficios puedenprovenir de: ingresos directos (ingresos de mercado obtenidos de la organizacin del evento encuestin, incluyen los derivados de forma directa e inmediata de la celebracin del evento comoventa de entradas, derechos de emisin, patrocinadores, subvenciones) y de los efectoseconmicos inducidos: impactos positivos generados principalmente por los ingresos por turismo.


Procurar que el evento tenga un impacto econmico positivo en el entorno Conocer el impacto econmico del evento en el entorno local

II Congreso Nacional RSE El camino para las pymes

Durante la celebracin del 2 congreso sobre Responsabilidad Social Empresarial enZaragoza (2011) auspiciado por la Fundacin San Ezequiel Moreno y patrocinado porel Gobierno de Aragn, Cajaln, Mapfre y Telefnica, se aplicaron una serie demedidas responsables a nivel econmico.

Entre otros aspectos, la organizacin del evento estableci un porcentaje mnimo decontratacin de proveedores locales (70%) y promocion el uso de alimentosprocedentes de la propia comunidad aragonesa para el catering. Adems se destin el1% del presupuesto del evento a la financiacin de creaciones artsticas relacionadascon el patrimonio cultural de la ciudad de Zaragoza y elaboradas por parte de unpintor aragons.

htt : www.con resorse.or


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ASPECTOS ECONMICOS Colaboracin con el desarrollo local

La celebracin de un evento tiene un impacto directo en el entorno local dnde tiene lugar,

siendo una fuente generadora de beneficios directos, y tambin indirectos, de modo quecontribuye al progreso y desarrollo local, principalmente, desde el punto de vista econmico.Algunos impactos positivos de un evento son: generacin de puestos de trabajo, dinamizacin delterritorio, promocin del desarrollo local, etc. Para ello, es importante generar sinergias y crearvnculos a travs de acciones de dilogo con los distintos agentes implicados para mejorar eldesarrollo socioeconmico del entorno local, estableciendo redes y acuerdos de colaboracin.


Fomentar el desarrollo local a travs de las actividades relacionadas con el evento Contribuir a la riqueza y el empleo en el municipio y el entorno local

V Conferencia de la IAS en Ciudad del Cabo

En la V Conferencia de la Sociedad Internacional de la SIDA sobre la prevencin,tratamiento y patognesis del virus de la inmunodeficiencia adquirida (IAS 2009) sefoment la consolidacin de la Cooperativa de Mujeres de Ciudad del Cabo TownshipPatterns de diseo, produccin y venta de productos respetuosos con el medioambiente mediante la compra de las 5.000 bolsas para los delegados asistentes yparticipacin econmica en el proyecto para compensar una parte de las emisiones de

CO2 generadas.

http://www.ias2009.org/

Desafo Doana 2011

En el evento deportivo Desafo Doana 2011 se foment la integracin de las personascon discapacidad mediante su insercin laboral en la organizacin del evento as comomediante la incentivacin para participar en la prueba con una subvencin para cubrir losgastos de desplazamiento e inscripcin en la competicin.

http://www.desafiodonana.com/


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ASPECTOS ECONMICOS Proveedores y empresas contratadas

Los aspectos de sostenibilidad se pueden hacer extensivos a los proveedores y empresas

contratadas de productos y servicios para el evento. La extensin de los compromisos a travs delas relaciones comerciales hace referencia a la inclusin, adems de los clsicos parmetros decalidad y precio, de parmetros ambientales y sociales en el proceso de homologacin deproveedores y subcontratistas, haciendo as extensivo el compromiso de sostenibilidad de laorganizacin contratante.


Extender los compromisos de sostenibilidad a los proveedores y subcontratistas delevento

Garantizar el cumplimiento de los requisitos bsicos de los proveedores en cuestiones de

sostenibilidad

ASPECTOS ECONMICOS Transparencia y buen gobierno

En la organizacin de un evento se deben adoptar las medidas necesarias para satisfacer lasnecesidades y expectativas de los organizadores generando el beneficio econmico de formaresponsable, de manera compatible y equilibrada con el resto de grupos de inters (personastrabajadoras -contratadas y voluntaria-, participantes, asistentes, comunidad local, etc.), en un

marco de gestin basado en la transparencia y la honestidad.


Integrar los principios de una gestin sostenible en toda la organizacin, y transmitir estecompromiso interna y externamente.

Establecer los mecanismos y sistemas de control necesarios para asegurar que las partesimplicadas, principalmente la empresa organizadora, desempean sus funciones conhonestidad y rigurosidad.

Garantizar una informacin transparente, relevante, veraz y contrastable, en todo loconcerniente a su gestin.


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ASPECTOS SOCIALES Servicio de atencin a asistentes y participantes

El servicio de atencin a asistentes y participantes (ponentes, artistas, expositores, deportistas,

etc.) es un mecanismo que permite dar respuesta a sus necesidades antes, durante y despus delevento. Este servicio debera incluir: informacin previa al evento en cuanto a contenidos,horarios, lugar de celebracin, precios, etc.; asistencia durante el evento en cuanto a resolucinde dudas; recepcin y respuesta de quejas y sugerencias, etc., y evaluacin de la satisfaccintanto de los asistentes como de los participantes una vez finalizado el evento


Proporcionar una correcta atencin a todas las personas vinculadas a la celebracin delevento

Conocer y procurar el mximo grado de satisfaccin de las personas asistentes y

participantes

ASPECTOS ECONMICOS Innovacin

La apuesta por la innovacin es vital para sobrevivir en mercados cada vez ms globalizados, enlos que las organizaciones deben competir mediante la incorporacin continua de nuevastecnologas y el desarrollo sistemtico de nuevos conceptos, procesos y productos. En el caso deVitoria-Gasteiz, es importante aprovechar el conocimiento generado en la organizacin de un

evento para transferirlo a otros, con el fin de poder celebrar eventos que generen un impactopositivo en el entorno.


Desarrollar y aplicar acciones innovadoras que proporcionen un impacto positivo en elentorno

Disear acciones innovadoras en el terreno de la sostenibilidad

3.4. Fases del eventoLa realizacin de un evento no se reduce slo al da o los das de ejecucin del mismo, existenetapas previas y posteriores de vital importancia que tambin han de ser tenidas en cuenta para determinar el grado de compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social delevento.


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5No se refiere a actividades en las que es decisivo el contacto directo entre participantes por razones

profesionales, educacionales o de networking, o a los eventos organizados por motivos puramentedeportivos, culturales o ldicos en general.

FASE Fase de planificacin de un evento

DESCRIPCIN Es la fase en la que se determinan las caractersticas bsicas del eventoy el momento idneo para decidir el grado de compromiso con lasostenibilidad del mismo.

TAREAS Y/O DECISIONES CLAVE PARA LA SOSTENIBILIDAD DE UN EVENTO

Decidir si el evento que se quiere organizar es la mejor forma de transmitir elmensaje a los destinatarios del mismo. Actualmente, existen formas que generanun menor impacto para obtener los mismos resultados, como usar los medios decomunicacin y las redes sociales5.

Decidir el tipo de evento que se quiere realizar (n de asistentes, origen de losmismos, espacios necesarios, duracin del evento, etc.) teniendo en cuenta los

impactos asociados a cada las caractersticas del evento diseado. Determinar los objetivos de sostenibilidad para el evento (evento sin papel,evento carbono 0, etc.) las medidas de sostenibilidad a considerar.

Decidir cmo se va a gestionar el evento, es decir, plantearse si lo va a organizaruno mismo, sea en solitario o como coordinador de un comit de planificacin, o sies mejor contratar una agencia de organizacin o a un experto. En tal caso habraque seleccionar estos colaboradores teniendo en cuenta su experiencia yconocimiento en materia de eventos sostenibles.

Designar una persona responsable en materia de sostenibilidad, encargada decoordinar las fases del evento y velar para que las medidas de sostenibilidad selleven a cabo.

Formar y sensibilizar a las personas que van a intervenir en la organizacin delevento.

Establecer las medidas de minimizacin de impactos y las formas de medir elgrado de cumplimiento de los objetivos.

AGENTES INVOLUCRADOS

Promotores/organizadores del evento Personal que intervendr en la organizacin del mismo. Comunidad local

ACCIONES DE COMUNICACIN

Determinar las vas de comunicacin y difusin del evento, primando los mediosque minimicen el uso de papel y el transporte.

Elaborar un dossier informativo sobre los objetivos de sostenibilidad acordadospara este evento para difundirlo entre los organizadores, patrocinadores yresponsables polticos y tcnicos (en el caso de ser una administracin).


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FASE Fase de organizacin de un evento

DESCRIPCIN En esta fase se concretan las medidas que se han fijado en la faseanterior y se abordan algunas de ellas. Se empieza a dar forma alevento y se produce la bsqueda y seleccin de materiales,proveedores, lugar de celebracin, alojamiento, actividadescomplementarias, etc.


Contratar como asistencia a una empresa especializada en la organizacin deeventos, si procede, incluyendo las clusulas ambientales y sociales que seaplicarn a todas la acciones

Seleccionar el lugar y los espacios de celebracin teniendo en cuenta lasimplicaciones que stos tendrn en el transporte de personas y de materiales ascomo las posibilidades que ofrecen para la gestin de residuos, la accesibilidad, elahorro de agua y energa, etc.

Establecer criterios bsicos de funcionamiento en los lugares de celebracin encuanto a la climatizacin, la iluminacin natural, la cantidad y distribucin decontenedores para la recogida selectiva, etc.

Seleccionar alojamientos que se ajusten a los requisitos ambientales y deaccesibilidad en relacin con el transporte para llegar a ellos y con las necesidadesde las personas con movilidad reducida.

Gestionar proveedores de servicios y suministros para la ejecucin del evento,incorporando clusulas ambientales y/o sociales en la seleccin del producto y/oproveedor de acuerdo con los objetivos fijados en la fase de planificacin.

Seleccionar materiales a distribuir entre los asistentes que debern de seracordes con los objetivos de sostenibilidad establecidos en la fase de planificacin,apostando por los formatos y materiales ms sostenibles y ajustndolos a lasnecesidades reales de los asistentes

Difundir el evento de forma coherente con las medidas de sostenibilidadplanificadas.

Comunicar a los participantes y asistentes, hacindoles partcipes de losprincipios e intereses por la sostenibilidad del evento.

Recoger toda la informacin generada a lo largo de esta fase en lo referente a lasmedidas de sostenibilidad, ya que se generan siempre una gran cantidad deenseanzas que pueden ser de gran utilidad para futuros eventos.

AGENTES A INVOLUCRAR

Promotores y organizadores Personal adscrito al evento y/o voluntarios Empresas profesionales de eventos Empresas proveedoras de servicios logsticos/tcnicos Empresas proveedoras de materiales y alimentos Hoteles y recintos para la celebracin del evento Operadores de transporte de personas Patrocinadores Participantes Asistentes Comunidad Local



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Comunicar a los proveedores las caractersticas ambientales y sociales de losservicios y suministros que se solicitarn.

Informar a los participantes y potenciales asistentes de las caractersticas delevento en relacin con la sostenibilidad y las posibilidades que los asistentestienen para contribuir al mismo.

Informar a los medios de comunicacin dando a conocer el evento en s y loscriterios sostenibles con los que se llevar a cabo.


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FASE Fase de ejecucin de un evento

DESCRIPCIN Es la etapa de ejecucin de la mayor parte de las actuaciones definidasen las fases anteriores. Es el momento de aplicar muchas de lasmedidas de sostenibilidad previstas y es muy importante comprobar silas medidas a aplicar in situ se estn llevando a cabo de forma correcta.En esta fase se incluyen las labores propias de montaje, ejecucin delevento y desmontaje de las instalaciones temporales del mismo.


Poner en marcha las medidas de sostenibilidad por parte de los proveedores quedan servicio en esta fase.

Controlar las medidas de sostenibilidad establecidas a los proveedores de serviciospara la realizacin del evento

Recoger la informacin para la fase de evaluacin y el clculo de indicadores. Controlar el destino y la gestin de los materiales usados y que puedan volver a

utilizarse una vez finalizado el evento Hacer hincapi en la correcta gestin de los residuos generados, ya que en esta

fase es donde se hacen ms patentes Aplicar las medidas de ahorro energtico en relacin con la climatizacin de las

instalaciones donde se celebra el evento. Aplicar las medidas prevista de prevencin de contaminacin lumnica y acstica Facilitar el uso de transporte pblico, ajustando los horarios para poder hacer uso

de l.


Promotores y organizadores Personal adscrito al evento y/o voluntarios Empresas profesionales de eventos Empresas proveedoras de servicios logsticos/tcnicos Empresas proveedoras de materiales y alimentos Hoteles y recintos para la celebracin del evento Operadores de transporte colectivo Patrocinadores Participantes y Asistentes

Comunidad LocalACCIONES DE COMUNICACIN

Establecer como parte del programa del evento un pequeo apartado donde seinforme de las medidas de sostenibilidad que se han aplicado en el mismo y apoder ser que se avancen unos primeros resultados obtenidos en relacin con:emisiones, consumo de agua, tipo e materiales distribuidos, etc.

Proporcionar informacin continua a los asistentes y participantes sobre aspectosque favorezcan la minimizacin de impactos ambientales: transporte pblicodisponible, notas sobre la importancia del ahorro de agua y energa, informacinsobre puntos de reciclaje, etc.


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3.5. AgentesEn la organizacin y desarrollo de un evento participan un gran nmero de personas muydiversas y resulta indispensable implicar a todas ellas en la sostenibilidad del evento, ya que suactuacin es clave para la implantacin exitosa de las medidas de sostenibilidad planificadas.

Los eventos ofrecen una oportunidad de aprendizaje para el conjunto de personas implicadas ypor tanto proporciona un punto de partida para futuras acciones de mejora. En este procesoes fundamental comunicar y explicar con claridad los objetivos y los elementos ambientales ysociales relacionados con la preparacin de un evento y as alentar a todas las partesinvolucradas a contribuir activamente.

FASE Fase de evaluacin del evento

DESCRIPCIN Es la etapa final del evento en la que hay que evaluar el grado de

consecucin de los objetivos planteados.


Evaluar la consecucin de los objetivos de sostenibilidad del evento , medianteel clculo de indicadores.


Promotores y organizadores

Personal adscrito al evento y/o voluntarios Patrocinadores Participantes Asistentes Comunidad Local


Elaborar una memoria explicativa donde se recoja toda la informacin relativa a lasostenibilidad del evento, para que quede constancia del trabajo desarrollado ypueda servir de referencia en posteriores eventos de similares caractersticas.

Informar a los medios de comunicacin sobre los logros conseguidos. Adems decontribuir a la sensibilizacin del pblico, los logros tambin podrn ser utilizadoscomo una herramienta de imagen para los organizadores del evento.

Comunicar a los agentes de inters los logros conseguidos, agradeciendo sucolaboracin. Fundamentalmente, a los participantes y asistentes y a lacomunidad local a travs de los medios de comunicacin locales.


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Agentes Importancia de su implicacin en la sostenibilidad de unevento

Promotores yorganizadores

Son las personas que ostentan la mxima responsabilidad en lagestin de los eventos, por tanto, las que lo disean, fijan losobjetivos de sostenibilidad, las caractersticas deseadas y lasnormas a seguir. Son adems responsables de hacer cumpliresos objetivos as como medir el resultado de los mismos.

Personal adscrito alevento y/o voluntarios

Son las personas que van a ejecutar las acciones derivadas delevento y por tanto las medidas de sostenibilidad previstas. Esesencial la comunicacin de las polticas de sostenibilidad a

aplicar y la formacin del personal en esta materia.

Empresas profesionales deeventos

Son organizaciones que desarrollan labores de consultora,planificacin, organizacin, direccin y control del evento. Enocasiones asumen tareas de coordinacin general del eventopor lo que cumplen un papel esencial en la aplicacin de losobjetivos de sostenibilidad fijados y en hacer cumplir a losdistintos proveedores los criterios establecidos para cadacaso. As mismo, su experiencia, puede aportar una visin queenriquezca los objetivos y caractersticas de sostenibilidad

diseados por los promotores.


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Empresas proveedoras deservicioslogsticos/tcnicos

Son las empresas proveedoras que desarrollan labores detransporte de materiales, montaje y desmontaje, preparacinde sonido e iluminacin, servicio de traduccin y produccinaudiovisual, servicio de limpieza etc. Su trabajo implica lautilizacin de diversos materiales y equipos y el transporte delos mismos as como la gestin posterior de dichos materiales.Por lo tanto, estos proveedores tienen en su mano laposibilidad de incorporar criterios de sostenibilidad tanto enla seleccin de materiales y equipos como en el embalaje ytransporte de los mismos. Finalmente tienen laresponsabilidad de hacer una correcta gestin de todos losmateriales una vez finalizado el evento.

Empresas proveedoras demateriales y alimentos

Son las empresas proveedoras de productos promocionales yde alimentacin que se utilizarn en el evento. Estas empresaspueden contribuir de forma significativa a la sostenibilidad deun evento mediante la distribucin de productos dealimentacin ecolgicos y/o de Comercio justo6y facilitandoproductos promocionales que hayan tenido en cuenta a lolargo de todo su ciclo de vida la minimizacin de impactosambientales (consumo excesivo de agua, energa y materasprimas en su fabricacin, etc.) y sociales. Adems debido a la

visibilidad de estos productos, stos se convierten en unelemento clave en la comunicacin de los criterios desostenibilidad aplicados en los eventos.

Hoteles y recintos para lacelebracin del evento

Son los lugares donde se desarrollarn principalmente lasactividades del evento y por lo tanto donde se espera que seproduzcan impactos ambientales de consideracin derivadosdel consumo de agua, energa, materiales y la generacin deresiduos, entre otros. Es importante, por lo tanto, que elpersonal de dichos lugares conozca las caractersticas del

evento que se quiere celebrar y dispongan de las capacidadesnecesarias para la correcta aplicacin de las medidas desostenibilidad definidas para cada caso.

6El Comercio Justo es una asociacin comercial que se basa en el dilogo, la transparencia y el respeto,y que intenta conseguir ms igualdad en el comercio internacional. Contribuye al desarrollo sostenibleporque ofrece mejores condiciones comerciales a los trabajadores marginados, especialmente en el Sur,y protege sus derechos. Las organizaciones de Comercio Justo, con el apoyo de los consumidores, se

dedican de manera activa a prestar apoyo a los productores, sensibilizar y hacer campaas para cambiarlas reglas y prcticas del comercio internacional definicin de FINE (Plataforma informal que aglutina alos principales referentes de Comercio Justo (WFTO, EFTA, FLO, NEWS)


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Asistentes Son las personas receptoras del evento o las que participan enl como ponentes, competidores, concursantes, o pblico engeneral. Su implicacin es clave en la consecucin de losobjetivos de sostenibilidad definidos, ya que su actitud ydecisiones, en materia de desplazamientos, consumo demateriales y recursos (agua y electricidad) determinarn elgrado de xito de las medidas fijadas. Por lo tanto, lacomunicacin con las personas asistentes ha de ser fluida ycontinua, en lo que respecta a las medidas de sostenibilidadaplicadas y su aportacin a las mismas, hacindoles partcipesde los retos

Operadores de transportecolectivo

Son las entidades que gestionan los mecanismos pblicos yprivados de transporte de personas hasta el lugar del evento odesde el lugar del evento a otros espacios. Su papel esfundamental para facilitar el acceso de los asistentes altransporte colectivo de pasajeros. Es importante acordar conellos frmulas para adaptar las capacidades y horarios a lasnecesidades del evento e intentar llegar a acuerdos quegaranticen incentivos econmicos para el uso de estas frmulasde transporte.

Patrocinadores Representan una importante fuente de financiacin de losacontecimientos y, a cambio, hacen publicidad de susproductos y/o servicios con la intencin de crear imagencorporativa. Se tiene que negociar para que las estrategias dedifusin que utilicen estn en la lnea de sostenibilidadmarcada por los promotores.

Comunidad Local Son agentes que se ven afectados de forma directa o indirectapor los eventos. Es importante atender a sus demandas e

involucrarlos en la puesta en marcha de las medidas desostenibilidad.


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3.6. reas de trabajo

3.6.1 rea de trabajo: Lugar de celebracin del eventorea de trabajo LUGAR DE CELEBRACIN DEL EVENTO

La eleccin del lugar o lugares donde se desarrollar el evento es una de las tareas deorganizacin con mayor potencial de actuacin en materia de sostenibilidad, ya que de dichaeleccin van a depender posteriormente cuestiones como la movilidad, accesibilidad, consumode energa y agua, gestin de residuos, etc. Las instalaciones o recintos donde se celebra elevento son el eje central de toda la actividad y por lo tanto han de asumir los mayores retos enmateria de sostenibilidad. Son, adems, el lugar donde se concentra la mayor parte de laactividad y la ms intensa, por lo que se hace an ms necesario aplicar las medidas desostenibilidad en todas y cada una de las acciones que en el se desarrollan.


Reducir el uso de energa en iluminacin, climatizacin y transporte ascomo el coste dela misma y las emisiones resultantes de gases de efecto invernadero.

Promover el uso de energa proveniente de fuentes renovables. Reducir el consumo de agua as como el posible impacto ambiental de las aguas

residuales generadas durante la celebracin del evento. Reducir elconsumo y la toxicidad de los materiales empleados. Reducir la cantidad de residuos generados en las distintas fases del evento: montaje y

desmontaje de instalaciones, catering, materiales promocionales entregados, etc. ypromover una gestin eficaz de los residuos generados: recogida selectiva y tratamientoadecuado a cada uno de ellos.

Reducir el uso de sustancias txicas utilizadas en la limpieza y mantenimiento del lugarde celebracin del evento.

Compensar las emisiones de GEIs derivados del consumo energtico en el lugar decelebracin del evento.

Garantizar el acceso de todas las personas a todas las actividades del evento,procurando eliminar cualquier tipo de barrera fsica o sensorial que limite el acceso ydisfrute del evento por parte de personas con alguna discapacidad.

Minimizar los impactos negativos que la celebracin del evento pueda provocar en elmunicipio, como el ruido, el trfico o una mayor suciedad, potenciando los impactospositivos del evento.

Procurar que el evento tenga un impacto econmico positivo en el entorno para quecontribuya a la riqueza y el empleo en el municipio y el entorno local.

Garantizar el cumplimiento de los derechos y obligaciones laborales Promover una cultura de respeto a la diversidad, garantizando la igualdad de

oportunidades de todas las personas y la no discriminacin. Evitar cualquier tipo de incidente de seguridad, garantizando unas condiciones que

permitan la correcta celebracin (aforo, accesos, iluminacin, sealizacin) Proporcionar una correcta atencin a las personas asistentes y/o participantes al evento.


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3.6.2 rea de trabajo: Lugar de alojamientorea de trabajo LUGAR DE ALOJAMIENTO

La seleccin de alojamientos se debe de realizar teniendo en cuenta el lugar donde se celebra elevento que, en muchos casos, puede incluso ser la misma (en el caso de que el hotel cuente coninstalaciones a tal efecto). La seleccin del alojamiento repercutir en la distancia a recorrer porlos participantes y ponentes hasta el lugar del evento y por tanto en el transporte y sus posiblesimpactos. Adems la gestin del alojamiento conlleva una serie de impactos ambientalesasociados al consumo de agua y energa as como el uso de productos potencialmente txicospara la limpieza, que hacen necesario dar preferencia a los alojamientos que cuenten conpolticas ambientales, sistemas de gestin ambiental y/o planes de accin ambientales,incluyendo una comunicacin con el personal y los huspedes para fomentar su colaboracin enesta materia.


Reducir el uso de energa en iluminacin, climatizacin y transporte as como el coste dela misma y las emisiones resultantes de gases de efecto invernadero.

Promover el uso de energa proveniente de fuentes renovables. Reducir el consumo de agua as como el posible impacto ambiental de las aguas

residuales generadas por los huspedes y el mantenimiento y la limpieza del alojamiento. Reducir el uso de sustancias txicas utilizadas en la limpieza y mantenimiento del

alojamiento. Reducir elconsumo y la toxicidad de los materiales empleados. Reducir la cantidad de residuos generados derivados de los servicios prestados por el

alojamiento a los huspedes y promover una gestin eficaz de los mismos: recogidaselectiva y tratamiento adecuado a cada uno de ellos.

Garantizar el acceso de todas las personas, procurando eliminar cualquier tipo debarrera fsica o sensorial.

Garantizar el cumplimiento de los derechos y obligaciones laborales .


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3.6.3 rea de trabajo: Movilidad y transporterea de trabajo MOVILIDAD Y TRANSPORTE

De manera genrica, uno de los principales impactos ambientales derivados de la celebracin deun evento suele ser el causado por el transporte. La propia definicin de evento, como sucesoimportante y programado, de ndole social, acadmica, artstica, deportiva, etc. implica que en unespacio determinado se concentren personas y mercancas que han tenido que desplazarse adicho lugar y que debern desplazarse a su vez a sus orgenes una vez finalice el mismo. Eltransporte o la movilidad asociada a la celebracin de un evento debe contemplarse desdedistintos puntos de vista:

Viajes hacia y desde el lugar del evento: realizados por los asistentes y derivados deltransporte de materiales y la logstica

Movilidad en el lugar de celebracin del evento Infraestructuras de movilidad en el lugar del evento Gestin del trfico en el lugar del evento


Anticiparse a las necesidades de movilidad del evento a travs de una adecuadaplanificacin del transporte.

Reducir el nmero de desplazamientos necesarios y la distancia recorridas en losmismos.

Fomentar el uso de la bici y los desplazamientos a pi. Fomentar el uso del transporte colectivo. Reducir el uso del transporte motorizado. Reducir los impactos de los desplazamientos motorizados. Fomentar el uso de vehculos con una mejor eficiencia energtica de los motores y

menos emisiones contaminantes. Compensar las emisiones de GEIs derivados de los desplazamientos de participantes,

ponentes y materiales. Garantizar el acceso de todas las personas a los distintos medios de transporte,

seleccionando o recomendando aquellos que no dispongan de barreras de accesibilidad Minimizar los impactos negativos que la celebracin del evento pueda provocar en el

vecindario y el municipio, como el ruido, el trfico o una mayor suciedad, potenciando losimpactos positivos del evento.

Proporcionar una correcta atencin a las personas asistentes y/o participantes al evento,procurando su mximo grado de satisfaccin en relacin con las actividadesdesarrolladas en el evento.


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3.6.4 rea de trabajo: Materiales de comunicacin/difusin y promocinrea de trabajo MATERIALES DE COMUNICACIN/DIFUSIN/PROMOCIN

La mayora de los eventos llevan asociado un consumo importante de materiales a lo largo detodas sus fases. Algunos de los ms recurrentes y cuyo consumo suele ser desproporcionado sonel consumo de papel, cartn y plstico destinado a labores de informacin, promocin o difusin.En la era del 2.0 estas prcticas no solo estn obsoletas, sino que presentan alternativasnovedosas y eficaces que pueden ponerse en marcha en la organizacin de un evento. Noobstante y conscientes de que todava queda un largo camino por recorrer hasta los eventos 0papel, es importante tener en cuenta algunas medidas de sostenibilidad que son posibles aplicaren la elaboracin de este tipo de materiales. Por otro lado, los eventos llevan asociados en

muchas ocasiones la entrega de obsequios o materiales de promocin que representan unaoportunidad excepcional para la puesta en valor y la difusin de los productos ecolgicos o deComercio Justo


Reducir al mximo la cantidad de materiales utilizados en las labores de comunicacin,difusin y promocin, reduciendo as el consumo de materia prima, agua y energanecesarios para su fabricacin y transporte.

Fomentar el uso de papel, cartn y plstico reciclado y certificado

Fomentar la reutilizacin de los materiales de difusin y promocionales en futuroseventos similares o en otros usos.

Reducir el uso de productos txicos en la elaboracin de los materiales de comunicacin,difusin y promocin

Fomentar el ecodiseo de los materiales de comunicacin, difusin y promocin Compensar las emisiones de GEIs derivadas del consumo de materiales de comunicacin,

difusin y promocin Garantizar el acceso de todas las personas a toda la informacin y elementos de

comunicacin del evento, procurando eliminar cualquier tipo de barrera sensorial queexcluya a las personas con alguna discapacidad.

Promover una cultura de respeto de la diversidad y de no discriminacin en los

elementos de comunicacin del evento, evitando el uso de un lenguaje o imgenes detipo sexista.

Desarrollar y aplicar elementos de comunicacin innovadores relacionados con elevento, que proporcionen un impacto positivo en el entorno y sean replicables eneventos similares.


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3.6.5 rea de trabajo: Servicios de restauracin, catering y avituallamientorea de trabajo SERVICIOS DE RESTAURACIN, CATERING Y AVITUALLAMIENTO

La eleccin de un servicio de catering o restauracin adecuado es esencial, tanto por la eleccinde unos productos o servicios que cuenten con ciertos criterios que ayuden a minimizar losimpactos ambintales y sociales, como por servir como elemento de visibilidad de lasostenibilidad de nuestro evento. Adems, fomentar el consumo de productos locales implicauna disminucin de las emisiones asociadas al transporte de los alimentos y el consumo dealimentos de origen ecolgico implica un compromiso con el proceso de produccin, evitando eluso de fertilizantes, pesticidas y herbicidas y por tanto evitando el uso de sustanciascontaminantes que afectan a la calidad del aire, agua y a la del usuario final que no puede evitar

la ingesta de sustancias txicas que se acumulan en su organismo. Los impactos a considerardentro de este rea de trabajo son:

Impactos derivados de los procesos de produccin de los alimentos. Generacin de residuos (sobre todo de envases y embalajes y orgnicos), sin una gestin

adecuada de los mismos. Alto consumo de agua y energa en los centros de elaboracin y preparacin de los

alimentos. Consumo de combustibles y emisiones de gases contaminantes por el transporte de los

alimentos hasta los lugares de celebracin del evento


Conocer y ajustar correctamente el servicio de catering contratado a las necesidadesreales.

Procurar que los servicios de restauracin ofrezcan y promuevan los productos deconsumo responsable, como son los productos locales, productos de temporada decultivo ecolgico o de Comercio Justo.

Minimizar la generacin de residuos, fundamentalmente de las fracciones de residuosde envase y embalaje, y favorecer una adecuada separacin en origen y una gestin finalavanzada.

Disminuir los residuos generados por el uso de la vajilla, cubertera y mantelera. Garantizar el acceso y disfrute de todas las personas a los servicios de restauracin del

evento, procurando eliminar cualquier tipo de barrera fsica o sensorial. Fomentar el desarrollo local y sostenible a travs de la contratacin de empresas locales

en los servicios de restauracin, contribuyendo a la riqueza y el empleo en el municipio yel entorno local.


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3.6.6 rea de trabajo: Proveedores y empresas contratadasrea de trabajo Proveedores y empresas contratadas

Los aspectos de sostenibilidad se pueden hacer extensivos a los proveedores y empresascontratadas de productos y servicios para el evento. La extensin de los compromisos a travs delas relaciones comerciales hace referencia a la inclusin, adems de los clsicos parmetros decalidad y precio, de parmetros ambientales y sociales en el proceso de homologacin deproveedores y subcontratistas, haciendo as extensivo el compromiso de sostenibilidad de laorganizacin contratante. Para extender la sostenibilidad a los proveedores y empresascontratadas, en su identificacin, evaluacin y seleccin se tendr en consideracin su actuacinen relacin a criterios ambientales y sociales. Adems, otro de los criterios a considerar, en caso

de ser posible, es la proximidad al territorio donde se celebra el evento. La priorizacin, siempreque la legislacin lo permita, de empresas proveedoras y contratadas locales, con elentendimiento de que algunos bienes y servicios no estn disponibles localmente, permite unacontribucin econmica muy cercana a la comunidad donde se opera, la cuidad y susalrededores, adems de minimizar el impacto ambiental debido al transporte.


Extender los compromisos de sostenibilidad a los proveedores del evento Garantizar el cumplimiento de los requisitos bsicos de los proveedores en cuestiones de

sostenibilidad. Contribuir al aumento en el mercado de productos ecolgicos, de produccin local y de

comercio justo.


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3.6.7 rea de trabajo: Programas de ocio/entretenimiento complementariorea de trabajo PROGRAMAS DE OCIO/ENTRETENIMIENTO COMPLEMENTARIO

Se trata del conjunto de actividades paralelas al propio evento con el fin de prestar atencin aponentes y/o participantes. Estas actividades se suelen organizar en el municipio o zonascercanas a la celebracin del evento. Algunos ejemplos comunes son las visitas guiadas, catas deproductos tpicos de la regin, comidas populares, disfrute de otros actos que se estncelebrando en el entorno, etc.


Extender los compromisos de sostenibilidad a las actividades complementarias. Promocionar el patrimonio cultural y arquitectnico del municipio utilizar.

3.7. Estado del arteHace unas dcadas se empez a utilizar el trmino green event(evento verde) para describiraquellos eventos (especialmente de carcter festivo) que incorporaban buenas prcticasambientales en su gestin (reciclaje de residuos, utilizacin de materiales verdes, fomento dela movilidad sostenible) con el objetivo de reducir su impacto ambiental.

En los ltimos aos se han empezado a aplicar de forma ms generalizada algunos criterios desostenibilidad y responsabilidad social empresarial, si bien en la mayora de eventos el pesoimportante de las iniciativas desarrolladas lo sigue teniendo el vector ambiental por encimadel social.


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3.7.1 Certificacin de eventos sosteniblesBS 8901 En noviembre de 2007 se public la primera norma voluntaria para la gestin

sostenible de eventos: la BS 8901 Specification for a sustainable event

management system with guidance for use.Esta norma fue desarrollada porel Instituto de Estndares Britnico (BSI) dentro de la serie 8900 dedicada adesarrollo sostenible. A finales de septiembre de 2009 se public la segundaedicin bajo el ttulo Specification for a sustainability management system forevents, que es la vigente en la actualidad.

Este estndar recoge los requisitos de diferentes normas (estndares decalidad, prevencin de riesgos laborales, gestin ambiental, gestin deproductos alimentarios) con el objetivo de disponer de un estndarespecfico para el sector, aplicable a todo tipo de eventos y a todo el sectorde la cadena de subministro.

La norma BS 8901 requiere que las organizaciones identifiquen y conozcan losefectos de sus actividades en el medio ambiente, la sociedad y la economa eidentifiquen medidas para minimizar los efectos negativos.

APEX/ASTM La norma APEX/ASTM Environmentally Sustainable Meeting Standards ha sidodesarrollada por el Convention Industry Council (CIC) en Estados Unidos atravs de la iniciativa APEX de Intercambio de Prcticas Aceptadas.

A diferencia de la norma BS8901, APEX est basada en criterios de prctica ypor ello se centra en una serie de acciones a realizar y unos indicadores para

medir el nivel de calificacin del evento. Estas medidas se han dividido ennueve sectores que cubren todos los aspectos de una reunin o evento(transporte, comidas y bebidas, exposiciones, alojamiento). En el ao 2011fueron publicadas las normas para cada uno de los sectores a excepcin de lacorrespondiente al sector Alojamiento que el momento de elaborar esta Guase encontraba en fase de borrador.


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ISO 20121 A nivel internacional la International, Organization for Standarization (ISO)est trabajando en la norma ISO 20121 Sistema de gestin de lasostenibilidad de eventos. Esta norma est desarrollada al amparo de lapuesta en marcha de las polticas de sostenibilidad definidas para los Juegos

Olmpicos de Londres y se prev su publicacin durante 2012. Basada en la BS8901:2009, tambin ser aplicable a cualquier tipo de organizacin quetrabaje en cualquier evento. Para el cumplimiento de la misma, laorganizacin deber identificar los elementos clave de sostenibilidad en laseleccin de la sede, la gestin de la cadena de suministros, lascomunicaciones, el transporte, los procedimientos operativos, las compras yotros aspectos. Se considerarn los impactos en el mbito ambiental, social yeconmico de cualquier evento, que sern gestionados desde el enfoque delos sistemas de gestin.

La publicacin de esta norma representar la aceptacin comn a nivel

internacional de una visin global de la sostenibilidad en los eventos y porello se prev que sea un modelo de referencia muy importante para el sector.

ISO 26000 Como estndares de apoyo a la normativa relacionada anteriormente nodebemos olvidar la reciente publicacin de la ISO 26000: Gua deresponsabilidad social(ISO), que acta como gua de referencia en materia deresponsabilidad social corporativa y el Suplemento sectorial para organizacinde eventos para la elaboracin de memorias de sostenibilidad(GRI), en el cualse definen indicadores especficos para eventos. Este suplemento seencuentra en fase de borrador final y se prev su publicacin para Junio del2012.

3.7.2 Sistemas de gestin ambiental y de seguridad y certificaciones de producto oecoetiquetas

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Las certificaciones de sistemas de gestin medioambiental ms comunes son las siguientes:

ISO 14001:2004: es una norma internacional relativa a la gestin ambiental, cuyoobjetivo global es apoyar la proteccin medioambiental y la prevencin de lacontaminacin en equilibrio con las necesidades socioeconmicas. Esta norma

especifica los requisitos para un sistema de gestin ambiental (SGA) que le permita auna organizacin desarrollar y aplicar una poltica y unos objetivos que tengan encuenta los requisitos legales y la informacin sobre los aspectos ambientalessignificativos. Es una norma aplicable a organizaciones de todo tipo y tamao a escalamundial.

EMAS: el sistema comunitario de gestin y auditora medioambientales (EMAS) essmbolo de la gestin medioambiental moderna, de transparencia y de participacinmedioambiental, puesto a disposicin de organizaciones que de forma voluntariaquieran mejorar su comportamiento ambiental y difundir la informacin pertinente alpblico y a otras partes interesadas. Es de mbito europeo.

Ekoskan: es una norma de carcter privado, promovida por Ihobe. El certificado oficialEkoscan es expedido por Ihobe, en funcin de las recomendaciones emitidas por laentidad de certificacin que haya llevado a cabo la auditora.

Adems de las normas de carcter ambiental existen otras normas especficas certificables,para aspectos laborales como la OHSAS 18001:2007para Sistemas de gestin de la seguridad ysalud en el trabajo.

A nivel estatal cabe destacar la norma RS10:2009 Sistema de gestin de la responsabilidadsocial, promovida por AENOR, que es certificable y est inspirada en la gua ISO 26000 (antesde su publicacin definitiva). Tambin existe la norma SGE21 de Gestin Socialmenteresponsable promovida por la organizacin Fortica, que recientemente ampli sucertificacin a los pases latinoamericanos.

En este sentido, la ISO (International Organization for Standardization) distingue lasecoetiquetas y declaraciones ambientales oficiales de las no oficiales, e identifica tres tipos deetiquetas:

Etiquetado ecolgico tipo I / Ecoetiquetas (ISO 14024): son programas voluntariosasentados en criterios mltiples determinados por terceros, que conceden desde lademanda de una preferencia general a favor del medio ambiente, la etiqueta a unproducto dentro de una categora concreta sobre la base de las consideraciones del

ciclo de vida (Etiqueta Ecolgica Europea, Blauer Angel, Nordic Swan, etc.).


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Etiquetado ecolgico tipo II / Autodeclaracin ambiental de producto (ISO 14021):son autodeclaraciones informativas de los propios fabricantes sobre el rendimientoambiental de sus productos. No poseen verificacin independiente, pero su contenidoest regulado por la norma ISO 14021, que determina los contenidos mnimos quedeben incluir (diagrama de Mobis).

Etiquetado ecolgico tipo III / EPD (Environmental Product Declaration) (ISO 14025):son declaraciones ambientales que proporcionan informacin cuantitativa muyprecisa basada en indicadores especficos. Se fundamentan en una verificacinindependiente que recurre a un listado de indicadores preestablecidos para enumerarlos impactos ambientales a lo largo del ciclo de vida de un producto, conforme a lascategoras de informacin establecida por el sector industrial u organismoindependiente. Clasifican los productos cuantitativamente proporcionando unapuntuacin ecolgica sobre el rendimiento medioambiental de cada producto(consumos de energa, emisiones, etc.), ofreciendo al comprador la posibilidad decomparar entre productos de diferente calificacin y elegir finalmente los de mayor

puntuacin.

De los tres tipos de ecoetiquetas descritas, las que mayoritariamente se utilizan en materia decompra y contratacin pblica sostenible son las de tipo I. En el mbito europeo, la EtiquetaEcolgica Europea es la certificacin vlida para los productos de todos los pases miembros.Adems, existen programas nacionales o regionales cuya validez alcanza exclusivamente a losproductos producidos en el pas o regin en cuestin.

Por otro lado, a escala internacional existen una serie de programas de etiquetado ecolgicoque son promovidos y gestionados por asociaciones sectoriales y/u organizaciones concarcter social. A diferencia de las ecoetiquetas de tipo I, se centran en la consideracinexclusiva de algunos aspectos en determinadas fases del ciclo de vida del producto (FSC,Energy Star, etc.).

3.7.3 Uso de sistemas de gestin ambiental y ecoetiquetas en la contratacinpblica y privada.

La contratacin no sujeta a la Ley de Contratos del sector pblico (Ley 30/2007 y Ley31/2007) y al tratado de la Unin Europea

guía organización eventos sostenibles

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