directrices para la celebración de eventos sostenibles

foro pro climamadrid

EVENTOS

PAR

A L

A

DIRECTRICES

DE

CELEBRACIÓN

SOSTENIBLES

EVENTOS

PAR

A L

A

DIRECTRICES

DE

CELEBRACIÓN

SOSTENIBLES foro pro climamadrid

EVENTOS

PAR

A L

A

DIRECTRICES

DE

CELEBRACIÓN

SOSTENIBLES

11 Cubierta V11.indd 1 27/05/10 11:37

11 Cubierta V11.indd 2 27/05/10 11:37

EVENTOS

PAR

A L

A

DIRECTRICES D

E

CELEBRACIÓN


3


1 Antecedentes 7 2 Objeto 9 3 ¿Aquiénvadirigidaestaguía? 11 4 Estructuradelasdirectrices 13 5 Cómoutilizarestaguía 15 5.1 Antesdelacelebracióndelevento 15 5.2 Durantelacelebracióndelevento 15 5.3 Despuésdelacelebracióndelevento 15 6 Directricesparalacelebracióndeeventos 17 6.1 Seleccióndelasede,fechayhorariodelacelebración 17 6.2 Organizacióndelprograma,logísticaygestionesadministrativas 20 6.3 Seleccióndealojamientos 22 6.4 Cateringyserviciosderestauración 24 6.5 Documentaciónycartelería 26 6.6 Actossociales 28 6.7 Actividadesdecomunicación 29 6.8 Desmontajeyevaluaciónfinal 30 7 Anexos 35 7.1 ServiciosyherramientasqueofreceMadridcomosededeeventosmássostenibles 35 7.2 Lossistemasdegestiónmedioambiental 37 7.3 Elcomerciojusto 38 7.4 Losetiquetadosecológicos 39 7.5 Criteriosparalaseleccióndepapel 40 8 Tablasdeseguimientoyevaluación 41

4 5

foro pro climamadrid Antecedentes

1.Antecedentes

Lacelebracióndeeventosformapartedelaactividaddiaria.Parasercoherentesconlapolíticaambientaldecadainstitución,tambiénlacelebracióndeconferencias,presentacio-nesyotroseventosinstitucionalesdeberíacontarconunasdirectricesespecíficasquepermitanundesarrollodelosmismoslomássostenibleposible.

6 7

foro pro climamadrid ObjetO

2.objeto

Enestedocumentoseproponeunconjuntodedirectricesparaintegrarlasostenibilidadenlacelebracióndeeventos,siempredes-desutripleperspectivasocial,ambientalyeconómica.

Deformaadicional,lapuestaenmarchadeestainiciativatendráunefectodemostrativoimportanteenlosparticipantesdeestoseven-tosyenlasociedad,engeneral.

8 9

foro pro climamadrid ¿A quién vA dirigidA estA guíA?

3.¿AQUIÉnVAdIRIGIdAestAGUÍA?

Atodoslosactoresimplicados:organizacio-nes,proveedores,usuarios...Deformaadi-cional,seconsideradeespecialrelevanciaquelosresponsablesdelasubcontratacióndealgunodelosaspectosorganizativosdeuneventoinstitucional(odelacelebracióncompleta)tenganencuentalasdirectricesqueaquísedetallan.

Enadelantecualquieradelosreceptoresarribamencionadossedenominará“elor-ganizador”.

10 11

foro pro climamadrid estructurA de lAs directrices

tAReAsoRGAnIZAtIVAs:conelobjetivodefacilitarelusodeestaguía,demaneraqueresultemásfamiliarparaelorganizador,sehanestructuradoloscontenidosenfuncióndelasprincipalestareasquesedesarrollanenlaorganizacióndeunevento(elordenenquesepresentanlastareasnoesnecesariamentecronológico):

➜Seleccióndelafecha,sededelacele-bración.➜Organizacióndelprogramaygestionesadministrativas:seleccióndeponentes,invitaciones,preparacióndeladocumen-tación,mediosadisposicióndeponentes,subcontratacióndeserviciosyasistencia.➜Seleccióndealojamientos:hoteles,par-king,transportedelhotelalasededecelebración.➜Cateringyserviciosderestauración:pausa-café,comidasycenas.➜Documentaciónycartelería:programa,inscripción,mailing,carteles,adecuacióndelassalas,regalos,premiosymaterialpublicitarioasociadosalevento.

➜Actossociales:visitastécnicas,culturales,excusiones.➜Actividadesdecomunicación:notasdeprensa,notasinternas,difusióndeleventoyresultados,difusióndelcaráctersoste-nibledelevento.➜Desmontajeyevaluaciónfinal:actividadesposterioresalacelebracióndelevento.

VectoResdesostenIbILIdAd:sehanidentificadolosaspectosatenerencuentaencadaunadelastareasorganizativasan-teriores:

➜Movilidadyaccesibilidad

➜Contrataciónsostenible

➜Residuos

➜Energíayreduccióndeemisiones

➜Aspectossocialesyculturales

➜Tecnologíasdelainformacióny lacomunicación

➜Agua

4.estRUctURAdeLAsdIRectRIces

12 13

foro pro climamadrid cómO utilizAr estA guíA

5.cóMoUtILIZARestAGUÍA

5.1Antesdelacelebracióndelevento

Elorganizadorconsultaráestaguíaantesdeponerenmarchaeleventoyrevisarálasdirectricespropuestasparaeldesarrollodecadaunadelastareasorganizativas,encon-trándoseconlassiguientessituaciones:

➜Directricesqueyahansidoconsideradaseneventosanteriores:enestecasoyasecuentaconlaestructuranecesariaparacon-tinuarconestaprácticayelorganizadornotendráquerealizarningunatareaadicional.

➜Directricesquenohansidoconsideradasanteriormente,peroresultanfactiblesparaelorganizador:tratarádeintegrarestasprácticasenlacelebración,conlaayudadelainformaciónanexa.

➜Directricesquenohansidoconsideradasanteriormenteyresultandesconocidaspara

elorganizadory/odifícilmenteviablesparasupuestaenmarcha:enestecasoesim-portanteirrecabandoinformaciónsobrelaviabilidaddedichasdirectricesparaponer-lasenprácticaenfuturasocasiones.

5.2durantelacelebracióndelevento

Elorganizadorrealizaráunseguimientodelaimplantaciónefectivadelasmedidascon-sideradas.

5.3despuésdelacelebracióndelevento

Elorganizadorrealizaráunaautoevaluaciónparaconocerelgradodesostenibilidaddeleventorealizadoyposteriormentedeberácomunicarlo.Enelapartado6.8seincluyendirectricesrelativasaldesmontajeyevaluaciónfinaldelevento.

14 15

foro pro climamadrid directrices pArA lA celebrAción de eventOs

6.dIRectRIcesPARALAceLebRAcIóndeeVentos

6.1seleccióndelasede,fechayhorariodelacelebración

Nosiempreexistelibertadparalaseleccióndeestasvariables.Sinembargo,setrataenmuchoscasosdeunadelastareasorgani-zativasconmáscapacidaddeactuaciónenmateriadesostenibilidad.

Laseleccióndelasedeestáasociadaalco-rrectodesarrollodemuchasvariablesambien-talesysociales,comolaeficienciaenergéti-ca,elconsumodeagua,laaccesibilidaddeledificio,etc.Tambiéndetermina,enmuchoscasos,laeleccióndeotrosaspectosasocia-dos,comoelcateringolagestiónderesiduosquesegeneran.

A continuación se presentan las actua-ciones propuestas para la integración de criterios de sostenibilidad en la selección de la sede, fecha y horario de celebración:

16 17


1.seleccióndelasede,fechayhorariodecelebración

VectoRAMbIentAL dIRectRIZ

AccesoentRAnsPoRtePÚbLIco:sedealaquesepuedaacce-derentransportepúblico.Todoslosparticipantespodránaccederalasedeatravésdealgúnmediodetransportepúblico.Encasodequenoseaposible,laorganizaciónpondráadisposicióndelosparticipanteseinvitadosunmediodetransportecomún(autobúsosimilar).

FAcILIdAdesPARAModosdetRAnsPoRte:puntosderecargayaparcamientodebicis.

AccesIbILIdAddedIscAPAcItAdos:sededondesehantenidoencuentacriteriosdeaccesibilidadparadiscapacitados.Lasedeestaráadecuadaparaquecualquierpersonaconalgunadiscapacidadfísicapuedaaccederallugardecelebracióndelevento(entradaalasede,salas,servicios...).

cooRdInAcIónconotRoseVentos:seleccióndelafechaparaaprovechareventosymaximizarlosrecursosmateriales.

ceRtIFIcAdoAMbIentALY/odesostenIbILIdAd:sedeenpo-sesióndecertificadoambiental(EMASoISO14001)uotrosestándaresdegestiónambientalodesostenibilidad.

GestIóndeResIdUos:instalacióndepuntosderecogidaselectivaderesiduos(papel,orgánico,envases…).

16 17

directrices pArA lA celebrAción de eventOs

1.seleccióndelasede,fechayhorariodecelebración


dIsPonIbILIdAddenUeVAstecnoLoGÍAs:disponerdemediosquepermitanestablecerconexionesyaccesosaInternet,videoconfe-renciasyretransmisionesonlinedelevento.Existenciadesistemasdeprogramacióndeclimatizaciónquepermitanoptimizarlatemperaturadelinmueble(p.ej.quelacalefacciónsedesconecteunpocoantesdequetermineelevento,paraahorrarenergía).Existenciadesistemasautomáticosdecontroldelailuminaciónquepermitanoptimizarsuuso(p.ej.detectoresdepresenciaenzonasdebajotránsitooreguladoresdeintensidadenfuncióndelaluzexterior).

eneRGÍAsRenoVAbLeseneLedIFIcIo:comoenergíasolartérmicaparalaproduccióndeaguacalientesanitariayenergíasolarfotovoltaicaparalaproduccióndeenergíaeléctrica.

cLIMAtIZAcIóndeLAsede:esrecomendablequelacalefaccióndelasedenosuperelos20ºCyelaireacondicionadonoseprogrameamenosde6ºCdediferenciaconlatemperaturaexterior.

UsoeFIcIentedeLAGUA:utilizacióndemedidasdemejoradelaeficienciadeagua(encisternas,grifos,cocinas,etc.).

18 19

6.2organizacióndelprograma,logísticaygestionesadministrativas

Laintegracióndeaspectossosteniblesdesdeelprimermomentodelaorganizacióndeleventoeslaclaveparalaconsecucióndeundesarrollolomássostenibleposible.

Laintroduccióndeaspectossosteniblesenlaslaboresorganizativasrequerirádeunamayoratenciónporpartedelosorganiza-dores.Enestesentido,elorganizadorseapoyaráenlasindicacionesdelpresente

manual.Estetrabajoinicialserápuntual,yaquelacorrectacomprensióndelasnuevasvariablespermitiráunaintegraciónsencillaensiguienteseventos.

A continuación se presentan las actua-ciones propuestas para la integración de criterios de sostenibilidad en la organiza-ción del programa, la logística del montaje y las gestiones administrativas:

2.organizacióndelprograma,logísticaygestionesadministrativas


InFoRMAcIónsobReeLtRAnsPoRtePÚbLIco:ofreceralosasis-tenteslainformaciónmásprecisaposiblesobrelosmediosdetransportedelaciudadysobrelostrayectosparaaccederalasededelevento,losalojamientos,aeropuerto,estacióndetren,etc.Ofrecerbonosdetrans-portealosasistentesparafomentarelusodeltransportepúblicoporlaciudaddeMadrid.

tRAnsPoRtecoLectIVo:facilitareneventoseltrasladoenvehículosecológicos.


18 19


2.organizacióndelprograma,logísticaygestionesadministrativas


PRoMocIóndeLeVentosInPAPeL:utilizarpáginasweb(accesiblesparaminusválidos)ycorreoelectrónicocomomediodecomunicaciónprincipaldelevento.Utilizarelcorreoelectrónicoyelteléfonocomomedioprincipalparaelcontactoconlosponentes.UtilizarelWeboelcorreoelectrónicoparaelregistrodeinvitadosyparticipantesyparaelenvíooentregadedocumentaciónasociadaalevento.Posibilitarlaasistenciavirtualalevento(p.ej.retransmisionesonlineovideoconferencias)paraponentesyasistentes.Utilizarnotificacionesmóvilesparaponerseencontactoconlosasistentes(p.ej.encuestasatravésdelmóvil).Utilizarlossistemasdefacturaciónelectrónica.

contRAtAcIóndePeRsonALdeAPoYo:conriesgodeexclusiónsocial,centrosespecialesdeempleo,adaptarlaorganizaciónalasposi-blesnecesidades(discapacitados),identificardiscapacidades...

contRAtAcIóndePRoVeedoResYseRVIcIos:aplicarcriteriosdesostenibilidadenlaseleccióndeproveedoresyservicios.Porejemplo,valorandoelusodevehículosdetransportedemercancíasqueutilicenenergíasalternativas,laadopcióndemedidasdeminimizaciónderesi-duos,quedispongandesistemasdegestiónambiental,etc.

20 21

6.3seleccióndealojamientos

Laseleccióndealojamientosserealizadeformacoordinadaconlaseleccióndelasededeleventoque,enmuchoscasos,puedepue-deinclusoserlamisma(enelcasodequeelhotelcuenteconinstalacionesatalefecto).Enotroscasos,lacoordinaciónentreambosseráfundamentalparaevitartrasladosinnecesarios.

Todoslosaspectosrelacionadosconlages-tiónambientaldelalojamiento,puedenserrespondidosporelresponsabledemedio

ambientedelalojamiento.Enmuchoscasos,noexisteunapersonaespecíficadedicadaexclusivamentearesponsabilidadesambien-talespero,ensudefecto,almenosexisteelconocimientoentrelosresponsablesdelapersonaquelasasume.

A continuación se presentan las actua-ciones propuestas para integrar aspectos de sostenibilidad en la selección de alo-jamientos:

3.seleccióndealojamientosVectoR

AMbIentAL dIRectRIZ

AccesoentRAnsPoRtePÚbLIco:seleccióndealojamientosquepuedanseraccesiblesatravésdeltransportepúblicoyconunabuenacomunicaciónconotrosmediosdetransporte(aeropuerto,estacióndetren,estacióndeautobuses,etc.).FAcILIdAdesPARAModosdetRAnsPoRteALteRnAtIVos:puntosderecargaparavehículoseléctricosyaparcamientodebicis.cooRdInAcIónconLAeLeccIóndeLAsededeLeVento:demaneraqueexistacercaníaentreambasparapoderirapieoesténbiencomunicadasportransportepúblico.


20 21


AMbIentAL dIRectRIZ

AccesIbILIdAddedIscAPAcItAdos:alojamientodondesehantenidoencuentacriteriosdeaccesibilidadparadiscapacitados.

ceRtIFIcAdodeGestIónAMbIentALY/odesostenIbILIdAddeLALojAMIento:alojamientoenposesióndecertificadoambiental(EMASoISO14001)uotrosestándaresdegestiónambientalodesos-tenibilidadreconocidos.

GestIóndeResIdUos:recogidaselectivaderesiduos(papel,orgá-nico,envases…).

UsoeFIcIentedeLAGUA:utilizacióndemedidasdemejoradelaeficienciadeagua(encisternas,grifos,cocinas,etc.).

eFIcIencIAeneRGÉtIcA:edificiosconconsideracionesbioclimáticas,correctaclimatización,aislamientos,utilizacióndeenergíasrenovables,bombillasdebajoconsumo,etc.


22 23

6.4cateringyserviciosderestauración

Lacontratacióndeserviciosdecateringyres-tauracióneshabitualentodotipodeeventos.Segúnladuracióndelevento,losservicioscontratadosvariarán:cafés,almuerzosdetrabajo,cócteles,comidas,cenas,etc.Peroademásdelacalidaddelserviciocontratadoexistenotrasvariablesqueharándeestosser-viciosuncateringmássostenible,enfuncióndelosproductoselegidosydesuprocedencia.

Laseleccióndeproductosdetemporadaesunabuenaelecciónparaevitarsutransportedesdeotrasregionesopaísesyparaeludirprocesosdeconservaciónadicionales.Delamismamanera,laeleccióndeproductosregionalesminimizalosperiodosdeconser-vaciónyeltransportedeproductos.


Deformaadicional,laincorporacióndepro-ductosdecomerciojusto(elconsumodecafé,téyzumos)escadavezmáshabitual.Asímismo,losproductosdeorigenorgánicoobiológicoofrecenalconsumidorunvalorañadido,porsunaturalidad.

Laseleccióndeestosproductosdebeiracompañadadeunacorrectadifusióndelanaturalezadelosmismosparaconseguirelefectodemostrativonecesarioyunimpulsoimportanteparaestosmercados.

A continuación se presentan las actuacio-nes propuestas para integrar aspectos de sostenibilidad en la selección del catering y los servicios de restauración:

4.cateringyserviciosderestauración


PRodUctosReGIonALes:seleccióndeproductosoriginalesdelaregiónenlaquesecelebraelevento,evitandotransporteinnecesariodeproductos.

22 23

4.cateringyserviciosderestauración


PRodUctosdeteMPoRAdA:seleccióndefrutayverdurapropiadelatemporadaenquesecelebraelevento.

PRodUctosecoLóGIcos:introduccióndeproductosprocedentesdeagriculturaecológica.

coMeRcIojUsto:seleccióndeproductosprocedentesdecomerciojusto.

RedUccIóndeenVAsesdeAGUA:debepriorizarseelempleodejarrasconaguadelgrifo.Evitarenlamedidadeloposibleelempleodebotellasdepequeñacapacidadparausoindividual.

decoRAcIón:utilizacióndeelementosdecorativosreutilizables(plantaviva,floressecas,frutas…).

ResIdUos:separaciónselectivadelosresiduosproducidosduranteelevento(plásticos,materiaorgánica,vidrio,papel,latasybricks).

seRVIcIo:utilizacióndemanteles,servilletas,vasos,cubiertoslavablesy/odegradablesoreutilizables(evitarlosmaterialesdeunsolouso).


24 25

paraactosanálogos(evitandoespecificarlafechadelactoolascaracterísticasespecíficasdelmismo).

Laentregaderegalostambiénpuedeajus-tarseaestosmismoscriterios:utilizarmaterialesrecicladosyreciclables,quepuedanserreutilizables, incluso,paraotroseventosanálogos,encasodequesobren.Laentregadeobsequiostambiéndejamargenalacreatividad,inclusonotienenporquéserregalosmateriales,comopuedenserentradasparamuseos,teatrosoconciertos.

A continuación se presentan las actuacio-nes propuestas para integrar aspectos de sostenibilidad en el desarrollo de docu-mentación y cartelería:

6.5documentaciónycartelería

Todosloseventostienen,comocaracterísticacomún,unimportanteconsumodepapelycartónparalapresentacióndedocumenta-cióneinformaciónrelacionadaconelevento,materialpublicitario,obsequiosyactividadesdedecoraciónyseñalizacióndelasaladondesecelebraelevento.

Lamáximaprioridad,enestesentido,seríaelaprovechamientodelasnuevastecnologíasconelobjetodeminimizarlautilizacióndelpapelyconseguirlamáximareutilizacióndelosmaterialesconsumidos,asícomoelusodematerialesreciclados.

Paraconseguirminimizarelpapel,debe-ránutilizarseotrosmediosquepermitandifundirlainformación,atravésdecorreoselectrónicoscondocumentosadjuntosorepartodeCDsoUSBsdurantelacele-bracióndelevento.

Lareutilizacióndematerialessepuedeapli-caradistintoselementoscomolacarteleríaolasseñalizaciones.Laestandarizacióndelainformaciónofrecidapermitiráreutilizarlos


24 25

5.documentaciónycartelería


InFoRMAcIóneLectRónIcA:comoprimeraopciónantesdelpapel,envíodedocumentospormensajeelectrónico,repartodeCDsyUSBsduranteeleventoopáginawebconaccesoalosdocumentos.

IMÁGenesPRoYectAdAs:quesustituyanalacarteleríaconvencionalparadecorarlasalayofrecerinformación.

PAPeLRecIcLAdo:oensudefectopapelcertificadosiemprequenoexistaotroformatoquepermitaminimizarlautilizacióndelpapel.

ReGALossostenIbLes:quefomentenlasprácticasdesostenibilidadrecogidasenestaguía.

eVItARtIntAdos:entodoslosmateriales,ofreciendomaterialesna-turales.Enelcasodelpapel,norealizarimpresionesennegativo(letrablancasobreoscuro).

cARteLeRÍAestÁndARYtARjetAsdeIdentIFIcAcIón:parapoderreutilizarlaenotrosactos(evitandoespecificarlafechaoellugardelacto,cuandosevanacelebrarotraspresentacionesparecidas).


26 27

6.6Actossociales

Losactossocialessontodasaquellasactivi-dadesparalelasalaspropiasdeleventoyquetambiéndeberánintegrarlosaspectosdesos-tenibilidadaquícomentados.Losactossocialespuedenseractividadesdeocio,culturales,visi-tasaproyectosespecíficos,excursiones,etc.

Enmuchoscasos,estaintegraciónambientalesmásfácilqueladelpropioevento,graciasalalibertadexistenteeneldesarrollodeactossociales.

Comopuntodepartida,lapropiaeleccióndelactosocialpuedeteneruncaráctersosteniblesisepromocionalapropiaregiónconactivi-dadesculturalesdelaCiudad:centroscultu-rales,museos,observacionesastronómicas,exposiciones,ferias,recitales,conciertos…

Lavisitaaproyectossocialesoambien-talespuedeserunabuenaelección.Eselcasodevisitasacentrosdeeducaciónointerpretaciónambiental,talleresparaniños,etc.

Deformaadicional,sepromocionaráelusodeltransportepúblicoparaacudiraestasactividadesoseofreceráunmediodetrans-portecolectivoparaeltrasladoconjuntodetodoslosinvitados.

A continuación se presentan las actuacio-nes propuestas para integrar aspectos de sostenibilidad en el desarrollo de actos sociales:

6.ActossocialesVectoR

AMbIentAL dIRectRIZ

tRAnsPoRtePÚbLIco:paraeltrasladoalosactossociales.Ensudefecto,transportecolectivoparaeltraslado,preferentementeconvehí-culosdecombustibleslimpios.


26 27


AMbIentAL dIRectRIZ

ActIVIdAdesMedIoAMbIentALes:actividadesyvisitasaparquesyespaciosverdes.

6.7Actividadesdecomunicación

Unodelosprincipalesobjetivosdeestaini-ciativadeintegracióndesostenibilidadeneventoseslaconsecucióndeunefectode-mostrativoaplicableaotrasactividades.Parasuconsecuciónresultanecesariollevaracabounaimportantelabordecomunicaciónydifusión,preferentementeconlautilizacióndemedioselectrónicos.

Setratadecomunicartodaslasactuacionesdecaráctersostenibleintegradasenelevento,oalmenoslasmásremarcadasonovedo-sas,asícomotransmitirestasmedidasalosproveedores.

Adicionalmente,sepuedenincorporarmedi-dasconunaimportantecapacidaddedifu-siónduranteelevento,comoeselcasodelacompensacióndelasemisionesdeCO2producidasporlacelebracióndelevento.

Lainformaciónsecomunicarátantoalosasistentescomoalaprensa,concomunica-dosespecíficos.

A continuación se presentan las actuacio-nes propuestas para integrar aspectos de sostenibilidad en el desarrollo de activida-des de comunicación:


28 29

6.8desmontajeyevaluaciónfinal

Unavezcelebradoeleventoesfrecuen-tequeseproduzcauna“relajación”enlaslaboresdegestiónycontrol.Sinembargo,

7.Actividadesdecomunicación


PResentAcIón:informacióndelainiciativadeintegracióndeaspectossostenibleseneleventodurantelapresentaciónointroduccióndelmis-mo.Enladocumentacióndebenincluirseconsejosymensajesdirigidosalosparticipantesafindepromoverbuenasprácticasduranteelevento.

coMPensAcIóndeeMIsIones:contabilizacióndelasemisionesdegasesdeefectoinvernaderoproducidasporlacelebracióndeleventoparasucompensaciónmediantelacompradecertificadosdeemisión.Comunicacióndelainiciativa.

docUMentAcIón/InFoRMAcIón:informaratodoslosparticipantesdeleventodelosresultadosobtenidosasícomoalosinvitados,ponen-tes,colaboradores,patrocinadores,subcontratistas,utilizandoelcorreooboletínelectrónicoopáginaweb.

coMUnIcAdodePRensA:trasladoalaprensadelainformaciónresumidadelainiciativadesostenibilidadeneventosydelosresultadosobtenidoseneleventoqueseestácelebrando.

desdeelpuntodevistaambiental,lafasepost-eventoestanimportantecomolapla-nificaciónycelebración.Dehecholafasededesmontajees,enmuchoscasos,laetapamásdelicadayenlaqueseproduceuna


28 29

mayorcantidadderesiduos.Estambiénmomentoderecopilartodoslosdatosein-formaciónycontrastarlasestimacionesqueserealizaronenlafasedeplanificación.Lacomunicaciónderesultadosyladiscusiónyanálisisdelosmismosdecaraamejorarenfuturasedicionesson,asuvez,ejercicios

fundamentalesquedebenllevarseacaboalfinalizarelevento.

A continuación se presentan las actua-ciones propuestas para la integración de criterios de sostenibilidad en el desmontaje y evaluación final:

8.desmontajeyevaluaciónfinal


cÁLcULodeeMIsIonesReALesdeLeVento:esprecisoajustarlasestimacionesconlosdatosrealesparacalculardeformamásexactalasemisionesasociadasaleventoyconcretarenconsecuencialapro-puestadecompensación.

ReUtILIZAcIóndeMAteRIALes:debefomentarselareutilizacióndelosmaterialesdecorativosyexpositivos.Enelcasodeempleodeplantas,sedebeorganizarsuretiradadeformaquepermitaunusoposterior.De-benrecuperarselosmaterialesgráficosdistribuidoscomodocumentación.

GestIóndeLosResIdUosGeneRAdosendesMontAjes:enestaetapatambiénesimportanterealizarlaseparacióndeorigenparavalorizartodoslosresiduosproducidosyrealizaruncálculodelascantidadesrecogidas.


30 31

8.desmontajeyevaluaciónfinal


seGUIMIentodeLosMedIosdetRAnsPoRteUtILIZAdos:esimportanteevaluareléxitoencuantoalautilizacióndeltransportepúblicoocolectivo,vehículoseléctricos,bicicletas,etc.

PUbLIcAcIóndeLAsPResentAcIonesYPonencIAs:distribuirpormedioselectrónicosatodoslosparticipanteslaspresentacionesrea-lizadasenelevento,siprocedeoincluirlasenlapáginawebdelevento.

InFoRMAcIóndeLAeVALUAcIóndeLAAPLIcAcIóndeLAsMedIdAs:esconvenienteremitirelinformedeautoevaluacióndelasmedidasdesostenibilidadalosdistintosagentesimplicadoseneleven-toyrecabarlaopinióndelosmismos.Deestemodosecontribuyealasensibilizacióndelosdiferentescolectivosysefavorecelamejoradefuturasediciones.Elaborarunamemoriadesostenibilidaddeleventoydifundirlaatravésdemedioselectrónicos(correoselectrónicosyweb).


30 31


32 33

foro pro climamadrid AnexOs

7.Anexos

7.1serviciosyherramientasqueofreceMadridcomosededeeventosmássos-tenibles

LaciudaddeMadridquiereconvertirseenunreferentecomociudadanfitrionadeeventoscomprometidosconlasostenibilidadyparaelloponeadisposicióndelosorganizadoresunaseriedeserviciosyherramientasquefacilitanlaincorporacióndemedidasenlosdistintosvectoresdesostenibilidad.

34 35

Movilidadyaccesibilidad:ElConsorcioRe-gionaldeTransportesofrecedescuentosendistintostítulosdetransporteurbanoeinter-urbanoparalosparticipantesdeeventosce-lebradosenlaComunidaddeMadrid.Másinformaciónyformatosdesolicituden:www.ctm-madrid.es.

contrataciónsostenible:ElAyuntamien-todeMadridhaelaboradoun“CódigodeBuenasPrácticasAmbientalesenMateriadeContrataciónLocal”que,sibienestácon-cebidaparalarealizacióndecontratosporpartedelaadministraciónmunicipal,aportainteresanteinformaciónparatodosaquellosresponsablesdelastareasdecontrataciónycompras.ElCódigopuededescargarsedeladireccióndeInternet:www.munimadrid.es/medioambiente.

Residuos:ElAyuntamientodeMadriddis-ponedeunsistemaderecogidaselectivaderesiduos(envases,papel/cartón,vidrioyrestos).Losorganizadoresdeeventospue-densolicitardeformagratuitalacolocaciónyrecogidadecontenedoresadicionales.

Lasolicitudpuederealizarseatravésdelawebmunicipalwww.munimadrid.es/medio-ambiente.ParaaclarardudasyrealizarlaboresdeinformaciónysensibilizaciónelAyuntamientodeMadriddisponedeunaguíadelreciclajequepuededescargarseatravésdelawebmunicipal:www.munima-drid.es/reciclaje.

cálculoycompensacióndeemisiones:ElAyuntamientodeMadridhadesarrolladounaherramientadecálculodeemisionesdegasesdeefectoinvernaderoespecífi-caparasuusoeneventos.Estaaplicacióninformáticaestáadisposicióndetodoslosorganizadoresdeeventos.Sepuedesolicitarmásinformaciónenlasiguientedireccióndecorreoelectrónico:[email protected]<mailto:[email protected]>

Actossocialesyculturales:ElPatronatoMunicipaldeTurismoorganizanumerosasactividadesdecarácterculturalquepuedenresultaratractivasparalosparticipantesdeunevento.Además,elÁreadeMedioAmbiente


34 35

ofreceunprogramadevisitasguiadas,tallereseitinerariosinterpretativosconcontenidoam-bientaldirigidoagruposypúblicoengeneral.SepuedeconsultarenlawebdelPatronatoMunicipaldeTurismo:http://www.esmadrid.com/es/portal.dooconsultarlaofertadeac-tividadesambientalesenwww.munimadrid.es/medioambiente.

VoluntariadoAmbiental:Elprograma“Vo-luntariosporMadrid”cuentaconvoluntariosformadosespecíficamenteenaspectosmedioambientalesquepuedendesarro-llarunaimportantelaborenactividadesdeanimaciónysensibilizaciónparafomentarlasbuenasprácticasambientalesenunevento.Páginaweb:http://www.volunta-riospormadrid.org/.

sistemasdegestiónambiental:ElórganocompetenteenlaComunidaddeMadridparalaaplicaciónylagestióndeEMASeslaCon-sejeríadeMedioAmbientedelaComunidaddeMadrid,quellevaunregistroactualizadodelosEMASenlaregiónyofreceinformaciónyasesoramiento.

7.2Lossistemasdegestiónmedioambiental

Enlaactualidad,lasorganizacionestienenresponsabilidadesqueamenudovanmásalládelosaspectospuramenteeconómicos.Tienenquetenerencuentatambiénelimpactosocialymedioambientaldesusactividades.Lacalidaddelaactuaciónmedioambiental,aspectoqueantesseveíacomouncosteex-terno,seestáconvirtiendorápidamenteenparteintegrantedelaspreocupacioneseco-nómicasdelasorganizaciones.Lossistemasdegestiónmedioambientalsoninstrumentosquepermitenlamejoracontinuadelcompor-tamientomedioambientaldetodoslostiposdeorganizaciones.

¿QuésoneleMAsylaIso14001?

Amedidaquelosproblemasmedioambien-talessehacenmáscomplejosynumerosos,tienenquegestionarsedemaneradiferente.Poreso,esvitalunplanteamientosistemáti-co.Elsistemaeuropeodegestiónyauditoríamedioambientales(Eco-ManagementandAuditScheme[EMAS])esunmecanismovoluntariodestinadoalasorganizacionesquedeseenevaluar,gestionarymejorarsucom-

AnexOs

36 37

portamientoenmateriamedioambiental.Estesistemasepusoenmarchaenabrilde1995.

LaUniónEuropeahareconocidoquelanormainternacionalparalossistemasdegestiónmedioambientalEN/ISO14001puedecons-tituirunaetapapreviaaEMAS.LaadopcióndeISO14001comoelementodelsistemadegestiónmedioambientalEMASpermitiráalasorganizacionespasardelanormaISO14001aEMASsinduplicaresfuerzos.

Sinembargo,EMASvamásalládeISO14001enmuchosaspectos.LasorganizacionesqueparticipanenEMAStambiéntienenquecumplirotrosrequisitosdeactuación,trans-parenciaycredibilidad.

Másinformación:http://ec.europa.eu/environ-ment/emas/index_en.htm.

7.3elcomerciojusto

Elcomerciojustoesunaalternativaalcomer-ciotradicional.Frentealoscriterioseconómi-cosdeesteúltimotieneencuenta,además,

valoreséticosqueabarcanaspectostantosocialescomoecológicos.

ElComercioJustofomenta:

➜Condicionesproductivassaludables,uti-lizandoproductosnaturaleseinocuosymétodosdetrabajosaludables.➜Laestructuracooperativaylaproducciónagrícoladepequeñosproductoresencon-traposiciónalosmonocultivoscontroladosporunascuentasempresas.➜Laconservacióndelabiodiversidadatravésdelaprovechamientosostenibledelosrecursoslo-calesylautilizacióndevariedadesautóctonas.➜Lamáximatransformaciónposibledelasma-teriasprimasdentrodelazonadeproducción.➜Lasrelacionescomercialesmásdirectas,evitandograndesderrochesdecombustibleytransporte.➜Quelasprimassocialessederivename-jorassocialesymedioambientales.➜Laeducaciónparaelconsumoresponsable.

CoordinadoraestataldeComercioJusto:www.comerciojusto.org.


36 37

7.4Losetiquetadosecológicos

Sedenominanecoetiquetasoetiquetadosecológicosalascertificacionesdetercerosporlasqueelconsumidortienelacertezadequéproductooserviciohasidoevaluadodurantesuciclodevidaycontroladoporunorganismoindependiente,quecertificaque

AnexOs

ProductosparalosqueexisteEcoetiqueta

Productosp

aralos

queexisteecoetiquetaeuropea

➜colchones➜ Papel(exceptode

periódico,termosensibleosincarbono)

➜ Productosdelimpiezadomésticaydesanitarios➜ detergentespararopa

➜ detergenteslavavajillasamano

➜ detergentesparaequiposdelavavajillas

➜ equiposdelavavajillas➜ Lavadoras

➜ calzado➜ Pavimentos(terrazo,adoquines,cerámicos...)

➜ Pinturasybarnicesdeinterior

➜ bombillas➜ ordenadores

personalesyportátiles

➜ Lubricantes➜ neverasycongeladores➜ Fertilizantes➜ televisores➜ Ropaytextiles➜ Papeltisú(higiénico,decocina,pañuelos...)

➜ Alojamientosturísticos➜ Aspiradoras

➜ Muebles(endesarrollo)

➜ Papelimpreso(endesarrollo)

Catálogo de la etiqueta ecológica europea (todos los productos con etique-tado ecológico europeo): http://blauer-engel.de/en/blauer_engel/index.php

cumplelosrequisitosambientalesexigidos.Existennumerososejemplosdesistemasdeetiquetadoecológicosdeámbitoeuropeo,nacionalyregional.Atítulodeejemplosedescribenacontinuaciónlasprincipalesca-racterísticasdeletiquetadoeuropeo.

38 39

sistemacomunitariodeetiquetaecológica

Creadaen1992,constituyeunsistemadecertificaciónúnico,cuyoobjetivoesayudaralosconsumidoreseuropeosaidentificarlosproductosyserviciosmásecológicosyrespetuososconelmedio(aexcepcióndelosproductosalimenticiosymedicamentos).Susímboloesunaflorqueidentificalospro-ductosyproporcionaunainformaciónsimpleyprecisaalconsumidor.Todoslosproductosquellevanlaflorhansidoverificadosporor-ganismosindependientesquegarantizanelcumplimientodecriteriosestrictosrelativosalmedioambienteyalasprestacionesdelproducto.

7.5criteriosparalaseleccióndepapel

Lapriorizacióndesdeelpuntodevistadelasostenibilidadeslasiguiente:

Primero.Papelrecicladocertificadoconlossellos:AngelAzul,CisneBlanco,FSC100%reciclado,oequivalente(todosalmismonivel).

Segundo.PapelcompuestodepapelrecicladoyfibrasvírgenesqueseanprocedentesdemaderacertificadaFSC,PEFCoequivalen-te,yquehayasidoobtenidoconunprocesolimpiodeproducción.

Tercero.Papelcompuestoúnicamentedefibrasvírgenesqueseanprocedentesdema-deracertificadaconformealasnormasFSC,PEFCoequivalente,yquehayasidoobtenidoconunprocesolimpiodeproducción.


38 39

SistemadeGestiónForestalSostenible(PEFC):http://www.pefc.es/

ForestStewardshipCounciloConsejodeAdministraciónForestal,decer-tificacióndegestiónsostenibleforestal.http://www.fsc-spain.org/

ÁngelAzul,etiquetadoalemánparatodotipodeproductos,queseen-cuentraenEspaña,especialmenteenelpapelreciclado:http://blauer-engel.de/en/blauer_engel/index.php

CisneBlanco.

AnexOs

40 41

tAblAs de seguimientO Y evAluAción

8.tAbLAsdeseGUIMIentoYeVALUAcIón

1.seleccióndelasede,fechayhorariodelacelebraciónVectoR

AMbIentAL dIRectRIZ cUMPLIMIentoInIcIAL

cUMPLIMIentoFInAL

AccesoentRAnsPoRtePÚbLIcoSINOPARCIALMENTE

SI NOPARCIALMENTE

FAcILIdAdesPARAModosdetRAnsPoRte

SINOPARCIALMENTE

SINO PARCIALMENTE

AccesIbILIdAddedIscAPAcItAdosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

cooRdInAcIónconotRoseVentosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ceRtIFIcAdoAMbIentALY/odesostenIbILIdAd

SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

GestIóndeResIdUosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

dIsPonIbILIdAddenUeVAstecnoLoGÍAs

SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

eneRGÍAsRenoVAbLeseneLedIFIcIo

SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

cLIMAtIZAcIóndeLAsede SI NOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

UsoeFIcIentedeLAGUASINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ResULtAdosSINOPARCIALMENTE


42 43

2.organizacióndelprograma,logísticaygestionesadministrativasVectoR


cUMPLIMIentoFInAL

InFoRMAcIónsobRetRAnsPoRtePÚbLIco

SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

tRAnsPoRtecoLectIVoSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

PRoMocIóndeLeVentosInPAPeLSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

contRAtAcIóndePeRsonALdeAPo-YoconRIesGodeexcLUsIónsocIAL

SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ResULtAdos

SINOPARCIALMENTE


42 43



cUMPLIMIentoFInAL

AccesoentRAnsPoRtePÚbLIcoSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

cooRdInAcIónconLAeLeccIóndeLAsededeLeVento

SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

FAcILIdAdesPARAModosdetRAns-PoRteALteRnAtIVos

SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

AccesIbILIdAddedIscAPAcItAdos.SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ceRtIFIcAdosdeGestIónAMbIentALY/odesostenIbILIdAddeLALojA-MIento

SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ecoetIQUetAdosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

GestIóndeResIdUosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

UsoeFIcIentedeLAGUASINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

eFIcIencIAeneRGÉtIcASINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE



44 45

4.cateringyserviciosderestauraciónVectoR


cUMPLIMIentoFInAL

PRodUctosReGIonALesSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

PRodUctosdeteMPoRAdASINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

PRodUctosecoLóGIcosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

coMeRcIojUstoSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

RedUccIóndeenVAsesdeAGUASINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

decoRAcIónSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ResIdUosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

seRVIcIoSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE



44 45

5.documentaciónycarteleríaVectoR


cUMPLIMIentoFInAL

InFoRMAcIónSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

IMÁGenesPRoYectAdAsSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

PAPeLSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ReGALosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

eVItARtIntAdosSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

cARteLeRÍAestÁndARYtARjetAsdeIdentIFIcAcIón

SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE



46 47


AMbIentAL dIRectRIZ sI no

tRAnsPoRtePÚbLIcoSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ActIVIdAdesMedIoAMbIentALesSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE


7.ActividadesdecomunicaciónVectoR


PResentAcIónSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

coMPensAcIóndeeMIsIonesSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

docUMentAcIón/InFoRMAcIónSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

coMUnIcAdodePRensASINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE



46 47

8.desmontajeyevaluaciónfinalVectoR


cÁLcULodeeMIsIonesReALesdeLeVento

SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

ReUtILIZAcIóndeMAteRIALesSINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

GestIóndeLosResIdUosGeneRAdosendesMontAjes

SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

seGUIMIentodeLosMedIosdetRAns-PoRteUtILIZAdos

SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

PUbLIcAcIóndeLAsPResentAcIonesYPonencIAs

SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE

InFoRMAcIóndeLAeVALUAcIóndeLAAPLIcAcIóndeLAsMedIdAs

SINOPARCIALMENTE

SINOPARCIALMENTE



11 Cubierta V11.indd 2 27/05/10 11:37


EVENTOS

PAR

A L

A

DIRECTRICES

DE

CELEBRACIÓN

SOSTENIBLES

EVENTOS

PAR

A L

A

DIRECTRICES

DE

CELEBRACIÓN


EVENTOS

PAR

A L

A

DIRECTRICES

DE

CELEBRACIÓN

SOSTENIBLES

11 Cubierta V11.indd 1 27/05/10 11:37

directrices para la celebración de eventos sostenibles

Documents