1er trabajo localizacion

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Formulacin y Diseo de Plantas Agroindustriales 1UNJBGFCAG / ESIA

PROYECTO: PLANTA PROCESADORA AGROINDUSTRIAL DE HELADOS Y SORBETES EN EL PARQUE INDUSTRIAL -TACNA

INTRODUCCINLa localizacin de instalaciones ya sean agro-industriales, industriales o de servicios, representa un elemento fundamental que se debe tomar en cuenta a la hora de planificar las futuras operaciones de cualquier empresa. Es importante destacar que la ubicacin depende ampliamente del sitio o regin donde se quiera instalar, ya que si algunos factores decisivos de localizacin fallan en el momento de la concepcin de la organizacin, esta tiende a acortar su ciclo de vida o se tiende a recurrir en el reacomodo de las instalaciones, decisin que podra resultar bastante incomoda y un gasto adicional que se podra evitar con un buen diseo y un mejor anlisis de los factores importantes para la planta agroindustrial. Es por eso que en este trabajo se realizara el uso de mtodos de localizacin como es el mtodo cribado, mtodo de puntuaciones ponderadas y el mtodo cuantitativo por puntos; que al final nos brindara la localizacin final, luego ya se yebara a discusin de grupo para ponernos de acuerdo que lugar y las razones de nuestra localizacin final El estudio de la localizacin tambin es un elemento vital para el anlisis de proyectos nuevos o de expansin desde el punto de vista financiero-econmico.

2. LOCALIZACIN DE PLANTAS AGROINDUSTRIALES:

2.1. PROCEDIMIENTO GENERAL PARA LA TOMA DE DECISIONES DE LOCALIZACIN:La eleccin de una localizacin es una decisin compleja en la mayora de los casos tanto en s misma como por sus interrelaciones, aunque es cierto que, para algunas empresas la localizacin viene determinada por un actor dominante que restringe el nmero de alternativas, en general, la cantidad de factores involucrados en el anlisis es enorme.Se parte del momento en que ha sido detectada la necesidad de localizar una nueva instalacin o de relocalizar una ya existente, tras haber desechado otras posibles soluciones. Determinada y justificada la necesidad de iniciar un estudio de localizacin, el primer paso ser la constitucin de un equipo multifuncional encargado de realizar el estudio. En l tendrn cabida representantes de las principales reas de la empresa, ya que todas ellas se van a ver afectadas por la decisin (Operaciones, Ingeniera, Personal, Marketing, Finanzas, etc.).Cuando las alternativas potenciales se extienden a regiones o pases diferentes, la decisin se habr de sistematizar en niveles geogrficos. En este sentido, suelen distinguirse dos Macrolocalizacin o evaluacin de pases, regiones, comunidades o ciudades, y Microlocalizacin, o evaluacin de emplazamientos especficos. En cualquiera de los niveles mencionados. El procedimiento de anlisis de la localizacin abarcara las siguientes fases:

a) ANLISIS PRELIMINAR: Se tratara aqu de estudiar las estrategias empresariales y las polticas de las diversas reas (Operaciones, Marketing, etc.), para traducirlas en requerimientos para la localizacin de las instalaciones. Dada la gran cantidad de factores que afectan a la localizacin, cada empresa deber determinar cules son los criterios importantes en la evaluacin de las alternativas: necesidades de transporte, suelo, suministros, personal, infraestructuras, servicios, condiciones medioambientales, etc. El equipo de localizacin deber evaluar la importancia de cada factor, distinguiendo entre los factores dominantes y los factores secundarios. Los primeros son imprescindibles y los segundos son deseables.

b) BSQUEDA DE ALTERNATIVAS DE LOCALIZACIN: Se establecer un conjunto de localizaciones candidatas para un anlisis ms profundo, rechazndose aqullas que claramente no satisfagan los factores dominantes de la empresa (por ejemplo: existencia de recursos, disponibilidad de mano de obra adecuada, mercado potencial, clima poltico estable, etc.).

c) EVALUACIN DE ALTERNATIVAS (ANLISIS DETALLADO):En esta fase se recoge toda la informacin acerca de cada localizacin para medirla en funcin de cada uno de los factores considerados.

d) SELECCIN DE LA LOCALIZACIN: A travs de anlisis cuantitativos y/o cualitativos se compararn entre s las diferentes alternativas para conseguir determinar una o varias localizaciones vlidas. Dado que, en general no habr una alternativa que sea mejor que todas las dems en todos los aspectos, el objetivo del estudio no debe ser buscar una localiza ptima sino una o varias localizaciones aceptables. En ltima instancia otros factores ms subjetivos, como pueden ser las propias preferencias de la Direccin, determinarn la localizacin definitiva.Para establecer si un factor debe considerarse en una determinada etapa de anlisis, ste deber ser a la vez diferenciado y significativo, esto es, sensible al nivel de agregacin geogrfica que se analiza y con un impacto considerable sobre los costes, los ingresos o la posicin estratgica de la empresa.

2.2. ANALISIS DE FACTORES DE MACRO Y MICRO LOCALIZACION:Una buena localizacin de instalaciones requiere de un estudio detallado de los factores que la puedan afectar tanto del punto de vista de la superlocalizacin, como de la macrolocalizacin o desde el punto de vista de la microlocalizacin. Se dice que se necesita de un estudio detallado desde el punto de vista de la superlocalizacin, cuando se presentan casos de organizaciones transnacionales que deben escoger a nivel mundial una nacin o pas que posea ciertos patrones atractivos que definan la escogencia definitiva de una planta productora o una sucursal para la expansin de sus operaciones. Se suele llamar estudios de macrolocalizacion, cuando una empresa de carcter nacional analiza varias regiones dentro de una nacin o pas determinado para fijar sus operaciones de produccin o de servicios. En nuestro pas son innumerables las empresas que han recurrido a un severo estudio de los factores que van en pro o en contra de la escogencia de una regin que les permita ubicar plantas para extender sus actividades. Cuando una empresa ha escogido una regin que le resulta conveniente para sus operaciones, entonces proceder a llevar a cabo un estudio detallado de las posibles ciudades, poblaciones o emplazamientos de su inters que se encuentren dentro de la regin que se est analizando. A este estudio suele designrsele con el nombre de microlocalizacin.Es importante destacar que estas diferentes clasificaciones que se introducen en el estudio de la ubicacin de instalaciones obedece al grado de desarrollo de los pases y de las organizaciones, ya que mientras ms grandes sean estas ltimas, ms cuidadosos y ms costosos sern los estudios necesarios que se debern tomar en cuenta a la hora de ampliar sus operaciones. A continuacin se proceder a discriminar los factores ms comunes que se pueden presentar a la hora de llevar a cabo un estudio de la ubicacin de instalaciones.

FACTORES QUE AFECTAN A LAMACRO-LOCALIZACIN: Los mercados Las fuentes de abastecimiento Los medios de transporte y comunicacin Los suministros bsicos La mano de obra Las condiciones climatolgicas de la zona La calidad de vida El marco jurdico Polticas de promocin, impuestos y servicios pblicos Las actitudes hacia la empresa.

FACTORES QUE AFECTAN A LAMICRO-LOCALIZACIN: Reglamentacin medioambiental de la regin o ciudad. Cuestiones de impacto medioambiental. Incentivos gubernamentales. Restricciones urbansticas de la zona. Normas municipales de zonificacin Caractersticas del terreno: Costo. Tamao. Forma. Niv. Capacidad portante. Costos y disponibilidad de infraestructura y servicios. Facilidades de acceso y maniobra Factores que afectan el lugar Disponibilidad de terreno extra en previsin de futuras ampliaciones Posibilidad de evacuacin de efluentes Proximidad y conectividad con nodos viales, ferroviarios y areos. Proximidad a los servicios y proveedores necesarios. Proximidad a las materias primas y clientes. Aspectos vinculados a la construccin. Disponibilidad de materiales y mano de obra.

FUENTE: http://uriash.blogspot.com/Manual de Proyecto de Plantas Integracin V Ing. Qumica - UTN Facultad Regional Rosario

2.3. DESARROLLO DE FACTORES FACTORES QUE AFECTAN LA LOCALIZACION

1. FACTORES QUE AFECTAN LA SUPERLOCALIZACIN: a) Aspectos Culturales de un Pas: Es indudable deducir, que este aspecto podra convertirse en un serio problema para que una empresa pueda expandir sus operaciones. Alrededor del planeta existen costumbres, hbitos y formas de vida propias de cada nacin que aunque puedan presentar elementos atractivos para el funcionamiento de una organizacin productiva, el solo hecho de que la poblacin no acepte estas actividades o el producto final de un determinado proceso de transformacin, hace imposible pensar en la factibilidad de su ubicacin en el pas que se est analizando. Un ejemplo claro lo constituye la instalacin de un complejo industrial que se dedique a la produccin de conservas de carnes en la India; este pas tiene como tradicin el no consumir productos provenientes de ciertos tipos de animales para el consumo humano; instalar procesos de produccin en este pas significara desperdicio de la demanda local y el correspondiente rechazo de la poblacin. b) Restricciones Jurdicas y Gubernamentales. Cada pas presenta sus propias normas y restricciones jurdicas. Una empresa transnacional que tenga intenciones de extenderse hacia una nacin especfica, tiene que respetar los reglamentos y edictos gubernamentales propios de su legislacin; si existe un proceso productivo que viole en su infraestructura estas condiciones, evidentemente que todo esfuerzo de instalacin sera intil. Esta situacin se est presentando actualmente en Bolivia en donde a los campesinos por tradicin, se les permite el cultivo de la coca con fines anestsicos; en otras legislaciones latinoamericanas y mundiales simplemente