revista ayres 36 noviembre 2013

Ambientes para disfrutar y sorprender

Año 4 • Número 36 • Noviembre 2013 • REVISTA MENSUAL •

Edificio Don Jorge: Un desarrollo comercial y empresarial de Sánchez Gil S.A.

Moda: Grimoldi ya está en San Luis

APIA: Una línea cosmética que te cuida desde el interior

Viajes: Opciones para vacaciones en familia

Placeres: Stephen King te propone salvar a JFK

03 HogaresSulandes: ambientes

funcionales y elegantes

06 ArquitecturaUna nueva esquina comercial

y empresarial

10 Jardinería Cuando el verde invade

12 ModaGrimoldi: marcas exclusivas y la

mejor atención para vos

14 Sociales Más opciones en La Joaquina

16 EventosPrüne: tendencias de temporada

18 EspecialesAPIA, una nueva marca que te

cuida la piel

22 ViajesVerano 2014 en familia

25 Placeres 22-11-66. Una obra de King

que viaja al pasado

27 SaboresCamarones con guacamole

ST

AF

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DIRECTORA:Paula KraliczekCOORDINADOR:Pablo PetroliniDIsEñO:Juan Manuel PetsAsEsOR LEgAL:Dr. Nicolas KraliczekAsEsORA CONTAbLE: Fátima CarvalloVENTAs:Martín Petrolini 0266 154296631Romina Iguri0266 154317339

AyRes De sAN LuIs. Buscanos en Facebook

SUM

AR

IO

ComerCializa: Ayres Producciones

Bª Portal de la aguada m “C” Casa 13 - (0266) 154633681/ 154749319 - [email protected]

ayres de San luis es una publicación de circulación mensual. Se distribuye en forma gratuita en

countries, urbanizaciones privadas, zonas residenciales, edificios de categoría.

marca y registro de propiedad intelectual en trámite

Los Quebrachos santa Isabelel Campestresolares del GolfAguadita del Portezuelo Villa Pancha

B° Residenciales de Las ChacrasB° Residenciales de Juana KoslayB° Residenciales de san LuisB° Portal de la AguadaB° Cerros del solB° Altos Las Lomas

Ayres llega a 2.500 hogares de la ciudad de san Luis y Juana Koslay:

Caja social II (Av. Lafinur y Av. Illia)esperanza V (Av. Illia y Caseros)Torre Boussy (Gral. Paz 952)Miro II (Chacabuco 1265)Miro III (Bolivar 1393)edificio Bolívar 1130Plaza Mayor (Rivadavia y 9 de Julio)Diplomatic (9 de Julio 827)Allegro (Junín y Constitución) Dessau I (Gral. Paz 1060)Dessau II (Pje .Juan Llerena 1361)Dessau III (Pje. Juan Llerena 1365)Dessau IV (Colón y Belgrano)Dessau V (san Martín casi Ayacucho)Mont Blanc (Lavalle esq. Colón)Monserrat (25 de mayo esq. Rivadavia)Torre Independencia (Rivadavia 326)edificio Illia 369Torres Vivace (Colón y Tomás Jofré)edificio J. Pringles (esq. Turismo)Junin e Illia

Countries y barrios cerrados

Barrios

Edificios y torres

Para lograr ambientes funcionales

y elegantes Sulandes ofrece una

amplia gama de muebles y sofás con

estilos contemporáneos, modernos, exclusi-

vos y con lo último en materia de diseño.

“Trabajamos con muebles y sofás en todas

las medidas, incluso especiales, que se

pueden fabricar con el diseño que elija el

cliente. Aparte de la variedad que tenemos

en exhibición en nuestro local, el concepto

es que el cliente puede traernos su idea,

nosotros le realizamos el diseño y se lo

Sulandes, para lograr ambientes con diseño, funcionales y armoniosos

hacemos realidad”, explica su propietario,

Juan Carrizo. Para eso, Sulandes cuenta

con profesionales idóneos para asesorar y

llevar adelante cada proyecto para todo tipo

de espacios. Y para personalizar muebles y

sofás ofrece un centenar de telas de la últi-

ma colección y combinaciones que permiten

elegir entre diferentes diseños, texturas y

colores.

“Estamos enfocados en lo que es diseño de

calidad y novedades, para lograr ambien-

tes agradables, prácticos, pero también

elegantes. Nuestro principal objetivo es que

el cliente pueda renovarse y renovar los

ambientes de su hogar, ofrecerle lo nuevo,

ayudarlo con sus ideas y sugerir, por ejem-

plo, cómo puede armar su living”, explica

Juan Carrizo.

Entre las novedades que Sulandes exhibe en

su local de Julio A. Roca 851 hay una gran

diversidad de sofás, modulados y cama, una

variedad exclusiva en poltronas, juegos de

comedor a medida, vajilleros con un diseño

novedoso, los más modernos dormitorios y

04 AYRES de San Luis04 AYRES de San Luis

todo lo que cliente necesita para renovarse.

Los productos más destacados cuentan

con la combinación de muebles de vidrio,

cromado y madera y la conjugación de lo

antiguo con lo moderno. También se desta-

can los objetos de decoración en cerámica,

vidrio, metal, cuadros contemporáneos y

espejos que embellecen los ambientes.

“Tenemos en nuestro local lo que antes mu-

cha gente salía a buscar a otras provincias.

Todas las novedades que salen en el merca-

do se las ofrecemos a los puntanos”, señaló

Carrizo dueño de una empresa tradicional

del rubro mueblería en San Luis con 18 años

de experiencia.

En todos los casos los clientes pueden

conseguir precios que van en sintonía con

toda la gama de productos que ofrecemos,

medidas especiales y diseño. Todos los pro-

ductos tienen una garantía de un año con

certificado de fábrica. Así, Sulandes apuesta

a que sus clientes queden conformes con

sus productos; que puedan elegir o pensar

un diseño y llevarse algo único, particular,

que se adapte su hogar. Y que adquirir un

mueble de calidad no sea un gasto, sino que

sume a la calidad de vida.

Sulandes agradece a clientes y amigos por

todo el apoyo recibido y por elegirlos de

manera permanente.

06 AYRES de San Luis

En la esquina céntrica de la ciudad de

San Luis, que conforman las calles

Ayacucho y Mitre, Sánchez Gil S.A

construiyó un edificio destinado en su

totalidad a salones comerciales y oficinas,

transformando esa tradicional esquina en el

coqueto Centro Comercial Don Jorge.

Con un proyecto del arquitecto Matías Sosa,

la constructora Sánchez Gil S.A., ejecutó

una obra de características muy particula-

res, dado que respeta el espíritu del edificio

original del siglo pasado, pero incorporan-

do colores, molduras, confort y la tecnolo-

gía de hoy.

Este nuevo emprendimiento, toma su

nombre en honor a Don Jorge Tarazi, un re-

conocido y tradicional comerciante del San

Luis de antaño. Bautizarlo de esta manera

fue la forma con que su hija, hoy propieta-

Construido por Sánchez Gil S.A en Ayacucho y Mitre

Edificio Don Jorge: Nuevo centro comercial y empresarial

ria, buscó evocar y homenajear su memoria

para el San Luis de siempre.

El Centro Comercial Don Jorge está

compuesto por 5 salones comerciales de

gran tamaño en planta baja, 1 oficina en el

entrepiso y 7 más en primer piso. En todos

los casos con baños privados y cocinas.

El edificio cuenta además con cocheras pri-

vadas en el patio central, ascensor y portón

eléctrico con comando a distancia.


Con relación a la seguridad, cuenta con

personal de guardia y monitoreo de las

instalaciones por medio de cámaras con

circuito cerrado de televisión.

Los niveles de terminación son de gran

calidad, como para albergar comercios y

empresas que necesiten expresar con sus

instalaciones, la categoría de su producto o

servicio.

El Centro comercial y empresarial Don

Jorge es administrado por sus propios due-

ños, logrando con ello, la proximidad a la

solución inmediata, a los requerimientos de

sus clientes y una atención seria y cordial,

acorde a su expectativa.

El Edificio Don Jorge es una nueva obra

realizada por Sánchez Gil S.A, una consoli-

dada empresa de arquitectos, que continúa

construyendo en San Luis arquitectura de

primer nivel.

Administración y comercialización:

Alejandra Tarazi: 2664-645078

Dr. Arturo Funes: 2664-663409


Jardinería

Ya está instalada la primavera y tene-

mos verdes por doquier. Nuevo ciclo

lleno de energías. Renacer, multi-

plicarse, fabricar alimento, todo a partir de

sus follajes. Una “ingeniería” eficiente.

Los verdes nos llenan de vida. Nos producen

esa sensación de frescura y vitalidad. En la

primavera se hacen notar desde los brotes

claros y brillosos que con el transcurrir

de los días visten por completo a árboles y

arbustos caducos. Nos acom-

pañan en los jardines sauces,

álamos, acacias, catalpas,

robles, abedules, fresnos, ginko,

liquidámbar etc. Y los frutales, que

Había una vez un verde…Por Silvia Lafarga

luego de su floración temprana y proterante

también despliegan sus brotes llenando

esos espacios que en el invierno estaban

vacíos. Algunos conservarán el verde

claro como los sauces, acacia frisia,

rhus, y otros con el transcurrir de

la temporada irán oscureciendo sus

tonos como los fresnos, álamos, robles y

tilos.

Hay árboles casi dorados como los “fresnos

dorados” y otros claros y brillantes como los

falsos alcanfores y magnolias

(estos dos últimos con sus ho-

jas persistentes todo el año),

que le dan al conjunto del par-

que un toque luminoso. Algunas variedades

de coníferas están “manchadas” de amari-

llos. También existen árboles y

arbustos que se los denominan

áureos o disciplinados, que sobre

el verde tienen manchas amarillas

o casi blancas, que producen el mismo

efecto de luminosidad. Entre este grupo es-

tán los variedades de ligustrina, evónimos,

laurentinos, laureles de flor, eleagnus, olea

texano, azareros y acer.

Los verdes grises se hacen presentes con

los aromos (Acacia baileyana), eucaliptos

medicinal, olivos y algunas coníferas, que

como los amarillos, incorporan luz al par-

Jardinería

Jardinería

que. Entre los arbustos contamos con teucrio, phlomis, paspalum

haumani con esas tonalidades particulares que además nos indican

que requieren menos riegos.

Hay verdes opacos y muy oscuros como los de los braquiquitos, ca-

suarinas, cipreses, nísperos y castaños que también son necesarios

para, entre otras particularidades, dar un espacio de calma dentro

del conjunto.

La paleta de colores de los verdes es tan amplia y rica que nos

permite armar un jardín sólo con ellos. Disfrutemos de todos los

verdes; los de los campos con sus cultivos con esas extensiones has-

ta el horizonte, o formando cuadros, que tan bellos se ven desde el

aire, los de las sierras, los de los valles, los de las aguadas, los de las

áridas salinas……verdes, verdes, mil maravillosos verdes.

Buen noviembre y hasta el próximo Ayres.


San Luis crece y pide calidad y varie-

dad. Grimoldi llegó para satisfacer

esa necesidad. Con una trayectoria

que comenzó en 1895, la zapatería se insta-

ló en pleno centro de la ciudad y ya cosecha

fieles clientes.

Ahora las marcas Hush Puppies, Merrel,

Kickers, Timberland, Caterpillar, Ameri-

can Pie y Stitching que muchos puntanos

consumían pero que debían viajar a otras

provincias para poder comprar, hoy están

en Belgrano 878.

Grimoldi no sólo te ofrece calidad, moda y

tendencias sino también el mejor servicio. Con

la Política de Puntuales, Grimoldi marca la di-

ferencia. A través de ella Grimoldi te consigue

números especiales y el modelo que querés en

el color que te gusta, ya que trabaja en relación

con las más de 100 franquicias instaladas a lo

largo y ancho del país.

El buen servicio en Grimoldi es tan importante

como el buen zapato. Una atención esmerada,

personalizada, con cafecito de por medio,

permite al cliente elegir con tranquilidad. Los

números llegan hasta el 41 para mujeres y has-

ta el 46 en hombres y también podes encontrar

medios puntos.

Calzado cómodo, de vestir, bajo,

alto, outdoor, todo te

espera en Grimoldi.

Grimoldi llegó a San Luis

Lo que trae el veranoEl cambio de temporada trae nuevas ten-

dencias y todas están en Grimoldi.

Los creepers, zapatos cerrados con plata-

forma, continúan vigentes en el verano.

También la gamuza, que solía no tener lugar

en estos meses.

El que busca comodidad la puede encon-

trarla en las “panchas”, un diseño similar

a la alpargata, pero sin cordón ni abrojos.

Moderno, cómodo y con onda.

Cuero, gamuza, tela, tacos de corcho y

madera, plataformas forradas en cuero y

en telas, son algunas

de las variedades a

Moda

AYRES de San Luis 13

incorporar para estar a la moda.

En colores: el clásico y elegante blanco y

negro, combinado, el dorado, plateado,

fucsia, verde, azul y colores fuertes. Para

los hombres: zapatillas de tonos intensos.

Grimoldi contempla todos los gustos y usos.

La línea de American Pie refleja la moda de

hoy, tacos forrados, gamuza, combinacio-

nes de colores de la temporada. Hush Pup-

Moda

Alejandra Tellini, P. Auche, Diana Bernal, Susana Rodríguez y Wendy Auche

Martín Paone, Ornela Tellini y Wendy Auche

Rebeca Bustos, Bárbara Tellini y Eugenia Luna

pies y Stitching ofrecen una línea clásica y

confortable adaptable a todas las edades y

actividades. Hush incluye además cámaras

de aires que suman confort. Timberland,

Caterpillar y Merrell ponen la tecnología al

servicio del calzado y son ideales para las

actividades outdoor. Caterpillar suma una

robustez única.

Visitanos y elegí tu línea!


Octubre fue un mes con muchos

evento y actividades en La

Joaquina. Arrancamos el mes

con la de apertura de Ay Not Dead, la

marca que fija tendencias en la moda jó-

ven y fresca y posee prendas originales

y divertidas. La inauguración contó con

un DJ, barra de tragos y catering.

También Prüne presentó su colección

con un evento al que invitó a sus clien-

tas y donde Florencia Piñeiro de Obses-

sions dio una charla cómo elegir y llevar

una cartera, se realizó un sorteo de una

cartera de cuero y hubo descuentos.

La primera edición de la Oktobeerfest

que fue una de las novedades para San

Luis donde participaron cervecerías

artesanales Prost, Los Monjes, El Aljibe,

Kamenka, Paso del Rey, Kerze y tam-

bién Quilmes, Stella Artois, Brahma,

Andes e Iguana. Y los días previos al Día

de la Madre nuestros clientes pudieron

aprovechar en todos los locales las

mejores promos para quedar muy bien

con Mamá.

Se viene noviembre y el año empieza

a finalizar. Para el fin de semana del

16 y 17 de noviembre te invitamos a

disfrutar de sabores especiales en “La

Joaquina Wine Expo”.

Eventos y expos en La Joaquina

SocialesSociales


Prüne presentó su nueva colección


En el Hotel Internacional Potrero de los Funes se reali-

zó la presentación de una nueva línea de cosméticos

producida íntegramente en San Luis: pensada por

profesionales locales, elaborada en la Provincia, con activos

europeos, y destinada al cuidado dermatológico de la piel de

las mujeres a través del tiempo.

APIA es la línea que Silvina Favier, María Alba Knott y

Gladys Turletti, socias y amigas, soñaron durante muchos

años y el sábado 5 de octubre finalmente concretaron en

una concurrida presentación oficial en Potrero de los Funes.

Con el lema “APIA Te cuida. Te cuida desde el interior”. Las

profesionales lanzaron una línea de cuidado integral que

reúne arte, ciencia y belleza en dos completas líneas: rostro

y accesoria.

Pensada y producida en San Luis

APIA: Nueva línea cosmética de cuidado integral

LínEA rostro

Contorno de ojos: estimula, organiza y

protege el colágeno

Crema hidratante. Día: film molecular

hidratante anti-edad con filtro solar

Crema nutritiva. Noche: crema rege-

neradora anti-edad.

Ambas cremas previenen y actúan

sobre el fotoenvejecimiento cutáneo,

aportando elasticidad y flexibilidad a la

piel. Disminuyen significativamente las

arrugas finas. Con filtro solar UVB.

Emulsión hidratante. Línea joven: para

rostros jóvenes, con hidraderm y oligo-

elementos de calcio que cubren las

necesidades de este tipo de piel.

Serum nutritivo E hidratante: extra

nutrición y humectación para redu-

cir bolsas.

LínEA AccEsorIA

Óleo desmaquillante: compuesto

por una mezcla de siliconas y aceites

que limpian y eliminan suavemente el

maquillaje

Leche desmaquillante: con activos

hidratantes y suavizantes. Además

de remover el maquillaje, esta leche

aporta a la piel alivio, confort y relajación.

Emulsión corporal: reestructurante con

colágeno y propiedades hipernutritivas

e hidratantes.

Niebla termal: agua termal con mine-

rales y oligoelementos que proviene de

las profundidades de las capas terres-

tres con propiedades calmantes, suavi-

zantes, cicatrizantes y descongestivas.

Crema anticelulítica: reduce irregulari-

dades en la superficie de la piel debido

a una reducción de los nódulos de

grasa responsables de la celulitis.

APIA utiliza en su producción activos europeos

de última generación:

Argireline: Combate las líneas de expresión con una

aplicación diaria y constante. Relaja los nervios del

área a tratar e hidrata.

Eyeseryl: tetrapéptido muy eficaz para reducir bolsas

en los ojos. Combate los mecanismos que forman

los edemas y presenta un efecto descongestivo,

aumentando la elasticidad y suavidad de la piel.

Serilesine: hexapéptido de laminina que promue-

ve el crecimiento y adhesión celular mejorando la

adhesión dermis–epidermis. Induce un aumento

significativo en la densidad de la dermis mejorando

la capacidad de humectación de la piel.

Hidroderm: es un agente higroscópico y una

combinación de productos naturales que brindan

penetración, retención de humedad y mejoramiento

de la difusión dentro del estrato córneo.

Silusyne: combate la celulitis al reducir los niveles

del receptor PGC- 1a, que es coactivador del proce-

so de adipogénesis que la genera.

e – Nutrex PV: Presenta elevada capacidad de

recuperación de la humedad, propiedad que este

compuesto resulte especialmente útil en condicio-

nes de baja humedad ambiental.

Lipomoist 2013: Es un film molecular que confiere

hidratación larga duración y una sensación placen-

tera y fresca.

La vida las hizo amigas y los sueños socias

Las charlas con amigas, sobre todo si son mujeres, tienden a largas

y giran en torno a una infinidad de temas. Pasado, presente y futuro

se unen sin un orden en particular. En esos momentos nos permiti-

mos recordar, soñar y proyectar.

Silvina Favier, María Alba Knott y Gladys Turletti son profesionales,

mamás y amigas desde hace más de 10 años y entre tantas charlas

y cosas que comparten, también tenían en común el sueño de contar

con una línea de cosméticos propia. Durante años no encontraron

el momento, era un tema recurrente, pero siempre había otras prio-

ridades, hasta que hace poco más de un año ellas convirtieron este

proyecto en una prioridad. Desde entonces las energías de las tres se

orientaron, con fuerza, a concretar este proyecto que ya ve la luz. El

5 de octubre pasado las amigas presentaron en sociedad, con éxito,

su línea de productos. Y con ese paso comenzó otro camino, el de

posicionarse en el mercado puntano, que ya transitan a paso firme.

Contacto y comercialización

Lic. Gladys Turletti 2664-687817

Ventas y marketing

Ing. María Alba Knott 2664-573928

Compras y marketing

Dra. Silvina Favier 266-843753

Producción

[email protected]


Claudia Ortega, Olga Estrada, Cecilia

Lucero Estrada, Monica Olivella, Silvina

Favier, Ana Luna

Ana María Sosa y Cristina Merkis

Sociales

Apia se lanzó en Potrero de los Funes

Presentación en sociedad

María Elena de Rosso y

Nora Palacios

Valeria Cionchino y

Tatiana Castro


Silvia Gomez, Marina Elena,

Maria Emilia Gutierrez

Andrea Perarnau, Ariana

Lucas, Leti Favier

Liz Larramendi, Beatriz

Taboada, Estela De NovesCecilia Henestrosa, Nayme

Raba, Susana Belletini

Sociales


Viajes

Comienza la época del año en que surge en las conversacio-

nes con familia y amigos la pregunta: “¿Qué vas a hacer en

el verano?”. Algunos ya lo han definido: con la familia a la

playa, pero este año llevamos un amigo del más chicos para que no

se aburra y…. al novio de la nena. Sin embargo hay destinos muy

paradisíacos que pueden hacer que esta experiencia sea menos trau-

mática para todos. Viajes No Comunes tiene todas las propuestas.

república Dominicana

Una semanita en Punta Cana puede mejorar las relaciones y hasta

papá puede terminar compartiendo alguna copa o caminata con el

novio de la nena. En enero, con vuelos directos desde

Córdoba o Buenos Aires con Aerolíneas Argenti-

nas, con hospedaje 4 estrellas con servicio

all inclusive el costo es de USD$ 3850

por persona. El plus: las playas de Punta

Cana o Bayahibe pueden hacer milagros.

Méjico

En este sentido Cancún, en la Riviera Maya

Vacaciones: ¿Qué destino elegir?mejicana, es otra opción. 7

noches, all inclusive, en marzo

USD$ 3400.

cuba

Siempre es una buena opción. La

combinación de historia, cultura, revolución, playa y mojitos reco-

rriendo La Habana, Varadero y Cayo Coco por 14 días tiene un valor

de U$D 4300. Para aprender y disfrutar.

tailandia

Algunos necesitan aventura. Un cambio completo de contexto y cos-

tumbres. Para ellos Air Emirates y Qatar Airways ofrecen servicios

Punta Cana, República Dominicana

Especial Verano 2014


Viajes

que conectan esta parte del mundo con Oriente y Medio Oriente,

con escalas en Dubai y Qatar respectivamente.

Un recorrido por Bangkok, Chiang Mai, Phi Phi y Dubai de 15

noches, con safari, traslados y excursiones cuesta USD$ 8480. Para

quienes decidan hacerlo es importante recordar que separan Bue-

nos Aires de Dubai 18 horas de vuelo.

Brasil

El norte del país de la samba es uno de los destinos más visitados.

Alojarse en hotel 5 estrellas por una semana en Praia do Forte,

servicio todo incluido, tiene un costo de USD$ 2400 saliendo desde

Córdoba. Si la elección es Maragogi el precio es de USD$ 2600. Porto

de Galinhas, en febrero, hospedaje 3 estrellas USD$ 1950.

Visitar Porto Seguro, con aéreo desde Córdoba, 7 noches all inclusi-

ve, city tour, salida 30 de enero.

El sur de Brasil también es tierra visitada por argentinos cada año.

Sobre todo jóvenes. Llegar hasta Camboriú en bus, con 1 noche en

Concordia, 7 en Camboriú y 2 en Iguazú, saliendo desde San Luis en

enero, tiene un costo de $ 10.150 pesos.

cruceros

Navegar infunde tranquilidad y es una opción muy elegida por los

puntanos. Un crucero de Buenos Aires a Río de Janeiro, 8 noches con

salida el 27 de febrero tiene un costo de $11.600 pesos. No se inclu-

yen las bebidas. Otra opción es el mismo recorrido en 9 días, saliendo

el 18 de febrero, el precio es de $ 13.600 pesos.

Phuket, Tailandia Praia do Forte, Brasil Cancún, Méjico


Placeres

Disponibilidad

Si la opción es enero, es importante deci-

dirse lo más rápido posible. Definir qué tipo

de viajes se quiere hacer y cuánto se va a

invertir en él. Febrero viene con reservas

importantes pero aún hay disponibilidad. Si

el descanso se planea para Semana Santa,

el consejo es apurarse a definir, las reservas

se incrementan día a día.

Por estos días para hacer un viaje no sólo

es importante poder tener lugar en las

líneas aéreas y en los hoteles, sino que la

palabra disponibilidad ha adquirido un

significado un poco más amplio e incluye

AFIP. El verano pasado conseguir dólares

fue complicado y este año la situación no

cambió. Sin embargo Viajes No Comunes

te ofrece la posibilidad del pago con tarjeta

de crédito en cuotas. “Trabajamos con

todas las tarjetas y le buscamos al cliente

la mejor propuesta que su banco ofrece, en

cantidad de cuotas y en descuentos, si los

hay”, explicó la responsable de la agencia,

Patricia Romero. Sin embargo, Patricia lle-

va tranquilidad a los viajeros: “En el mundo

las tarjetas de crédito son casi más comunes

que el dinero papel, por lo que las reciben

en taxis, para sacar ticket de trenes, pagar

excursiones y demás gastos que se quieran

hacer. Si cuenta con una internacional con

un límite de gasto adecuado, es como si

fuera con moneda local”.

Los cruceros son una opción cada vez más elegida por los puntanos

Viajes


El 22 de noviembre de 1963 es

asesinado en Dallas, Texas, el

presidente norteamericano John

F. Kennedy, símbolo de la paz en época de

Guerra Fría.

A 50 años, las teorías conspirativas

abundan, pero lo cierto que aún no sabe

quién lo hizo. Lee Harvey Oswald apretó

el gatillo, pero aún nadie puede afirmar

por qué. ¿Quién estaba detrás de esto? ¿La

CIA? ¿Los revolucionarios cubanos, los

A 50 años de su muerte

¿Y si no hubieran asesinado a Kennedy?

rusos?. Los archivos de la investigación

aún son clasificados y lo serán hasta 2019,

cuando ya no quede nadie vivo que pueda

confirmar o desmentir la historia oficial.

El gran novelista Stephen King se animó a

imaginar cómo sería el mundo si Kennedy

no hubiera muerto. En un texto de casi 1000

páginas, que no cuestan leer, el autor de

los best sellers Cementerio de animales, It

y Carrie, crea una conexión entre los años

previos al asesinato con la actualidad, a

través de una puerta que permite viajar en

el tiempo.

Con pasajes que recuerdan a Beverly y Rit-

chie, antes de enfrentarse al maldito payaso

de It, con la descripción exhaustiva que

traslada al lector a la escena, característica

de King, el autor nos lleva al pasado para

tratar de salvar a Kennedy.

El libro que se titula simplemente 22/11/63

es otra creación para devorarse del genial

autor de Misery, nativo de Castle Rock.

PreferidoTu lugar SALEspecial

Solo para LectoresRevista Ayres de San Luis

-% S E P T I E M B R E

Todo se veía raro aquel día

En el silencio del campo desperté con un trueno de girasoles que estallaron en mis ojos acaramelados, y

el grito los volvió dulzones.

Tus ojos como perlas, recorrieron mi alma que tenía miedo de magnolias, y la tormenta llegó, olía a

sombra y daba a luz un olvido rosa de hortensias, en cambio las violetas en punta, caminaban por el

desolado jardín, rasgándole las alas a las mariposas que se estrellaban en la casa vacía, cargada de

frutas, aquel día.

Y el arado reposaba junto a las hierbas del campo, y de su sombra colgaban luciérnagas de almíbar...

dulce almíbar a punto , sacada de la taza del rancho que esperaba , la comunión de las estrellas.

Y en el árbol relampagueaban las cerezas, con alas de lentejuelas, en tiempo de cosecha, y entre los velos

del alba el cielo, estremecía. Entretanto, por la senda azul de las hortensias caminaba la mendiga, y

los poetas del aire la miraban, con manos de viento y espanto .

Todo raro se veía ... aquel día en el campo .

Rincón de las letras puntanas

Dolores Valentino

Copa de camarones con guacamole

Sabores

Preparación

Si los camarones están precocidos (son

los que suelen encontrarse en zonas

mediterráneas) son rosas, sino son gri-

ses y es necesario hervirlos brevemente

hasta que tomen ese color.

Saltear los camarones con ajo y chile,

si lo desea, en aceite de oliva. Sólo al-

gunos minutos a fuego medio. Cuando

se comienzan a poner un poco más

duros se apaga el fuego y se agrega

sal, pimienta y tequila a gusto. Se corta

el mango en cubitos y se agrega. Se

reserva en heladera por, al menos, 4

horas antes de servir.

Guacamole:

Cortar las paltas en cubos. Agregar li-

món para que no se oxiden mientras se

realiza el resto de la preparación. Cor-

tar el tomate en concasé, sin semillas ni

piel. Para extraer la piel fácilmente su-

mergir el tomate en un recipiente con

agua muy caliente por 2 o 3 minutos,

luego sacarlo y pasarlo a uno con agua

muy fría. Cortar la cebolla bien chiquita

y agregar. Colocar una gotas de salsa

Tabasco, sal y pimienta. Pisar con un

tenedor, no procesar. Para servir colo-

car en la base de la copa el guacamole

y encima los camarones. Decorar con

cilantro o perejil.

InGReDIenTeS (para 4 personas)

1 kg de camaronesAjoTequilaAceite de olivaSal, pimientaMango CilantroJugo de limón

camarones

2 paltas madurasJugo de limónCilantro1 Cebolla chica1 Tomate Salsa TabascoSal y pimienta

Guacamole

Maridaje Cerveza roja o rubia bien helada tipo Corona o iguana.

¡Fresco y con mucho sabor! La fusión de

los frutos del mar y los de la tierra es

exquisita en esta preparación. Es simple,

sabrosa, nutritiva y fresca. Ideal para noche

de calorcito. ¡Animate!

revista ayres 36 noviembre 2013

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