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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AMBIENTALES
PRÁCTICA PRE-PROFESIONAL
LINEA BASE DEL CONSUMO ENERGETICO EN LA COOPERATIVA
AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILLO LTDA. – SEDE DOMICILIO LEGAL
Lugar : Tingo María, Huánuco.
Entidad : Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo Ltda.
Periodo de realización : Del 06 de febrero hasta el 06 de mayo del 2012.
Ejecutor : Cercovich Alvarado, Diony Tahyri.
Asesor : Blgo. Msc. Ñique Alvarez, Manuel.
Tingo María, Perú
Noviembre, 2012
5
INDICE
Página
1. INTRODUCCIÓN……………………………………….…………………….….04
1.1. Objetivos generales y específicos……………...………..…………..05
2. REVISIÓN DE LITERATURA…………………………………….…………….06
2.1. Entidad………………………………………………………….……….06
2.2. Muestreo………………………………………………........…………..08
2.3. Conceptos de Ecoeficiencia…………………………….…………….09
2.4. Sistema de Zonas de Vida………………………………........………24
2.5. Marco Normativo……………………………………………….………27
3. MATERIALES Y MÉTODOS……………...…………….…………………..…29
3.1. Lugar de ejecución………………………………………………….…29
3.2. Metodología…………………………….……………………………....31
4. RESULTADOS……………………………………..…………………………….33
5. DISCUSIÓN…………………………………………….………………….……..50
6. CONCLUSIONES………………………………………..………………...…….53
7. RECOMENDACIONES……...………………………….………….…...………54
8. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA…….……………….……….….……....……55
9. ANEXOS………………………...………………………….……….……………57
6
INDICE DE CUADROS
Cuadro Página
1. Datos e información a obtener en la línea base.…………………….……….16
2. Factores que inciden en la ecoeficiencia de un equipo electrónico…….….18
3. Modelo de ficha para el inventario de principales equipos eléctricos……...20
4. Modelo de ficha para estimar el costo de energía por área.…………..……21
5. Variación del número de trabajadores en el domicilio legal de la
COOPAIN Ltda……………………….……………………….………….………33
6. Consumo de energía en el año 2010………………………….………………34
7. Consumo de energía en el año 2011……………………………..………..….36
8. Consumo de energía en el año 2012………………………………….………38
9. Indicadores de consumo mensuales en los años 2010, 2011 y 2012….….39
10. Costo total y por trabajador. Costos mensuales y anuales del
consumo energético ………………………..…………..………………………42
11. Inventario de equipos electrónicos…….………..………………….……….…43
12. Resultados de la encuesta Nº 01………..……..………………….…………..47
13. Resultados de la encuesta Nº 02……………..………………….…………….48
7
INDICE DE FIGURAS
Figura Página
1. Elementos de la ecoeficiencia………………………….………………………10
2. Esquema de inserción de la Ecoeficiencia en el proceso de
desarrollo sostenible……………………………………………........………….10
3. Conociendo el recibo de energía eléctrica………………………….….……..17
4. La ecoeficiencia y la Gestión empresarial…………….....……….…….…….24
5. Variación del consumo de energía mensualmente en el año 2010....….….35
6. Variación del consumo de energía mensualmente en el año 2011….…….37
7. Variación del consumo de energía mensualmente en el año 2012………..39
8. Variación del indicador durante los 3 años……………………….…….…….41
9. Costo per cápita del consumo de energía en el 2010, 2011 y 2012…….…43
10. Porcentaje del total de respuestas de la encuesta 01.………………....……47
11. Porcentaje del total de respuestas de la encuesta 02.………………………49
8
I. INTRODUCCIÓN
La ecoeficiencia en la Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo Ltda.
(COOPAIN Ltda.) es un paso significativo hacia la modernidad y crea asimismo
la oportunidad para asumir el liderazgo de esta importante estrategia. Las
medidas de ecoeficiencia que se implementarán en la COOPAIN Ltda. serán
acciones que permitirán la mejora continua del servicio, mediante el uso y
ahorro de recursos materiales y energía así como la minimización en la
generación de residuos, lo que se traducirá en la liberación de recursos
económicos que podrán destinarse a los fines primordiales de esta entidad
como parte de su directriz hacia el camino del desarrollo sostenible.
Es por ello, que en la COOPAIN Ltda. se determinó la línea base
del consumo de energía, la cual servirá posteriormente para diseñar el plan de
ecoeficiencia con el propósito del uso eficiente de los recursos, que trae
consigo beneficios económicos, así como mayor rentabilidad y competitividad,
logrando así una reducción significativa de la contaminación ambiental y siendo
así la primera institución privada de la zona en aplicar la ecoeficiencia dentro
de su desarrollo, innovando más allá de la normatividad ambiental para que de
esa manera trabaje amigablemente con el ambiente y generar un ahorro
económico.
9
1.1. Objetivo general:
- Determinar la línea base del consumo energético en la Cooperativa
Agraria Industrial Naranjillo Ltda. – Sede domicilio legal.
1.2. Objetivos específicos:
- Determinar los indicadores del consumo de energía por persona
por cada mes y año en el domicilio legal de la COOPAIN Ltda.
- Identificar y determinar el nivel de ecoeficiencia de los equipos
electrónicos actuales en el domicilio legal de la COOPAIN Ltda.
- Identificar y fomentar las prácticas laborales relacionadas a la
ecoeficiencia sobre el consumo energético.
10
II. REVISION DE LITERATURA
2.1. Entidad:
2.1.1. Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo Ltda. (domicilio
legal):
La Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo Ltda. (COOPAIN Ltda.)
fue creada el 20 de diciembre de 1964, en el distrito de Padre Felipe Luyando,
con su capital Naranjillo. Fueron 32 los socios fundadores que iniciaron el
desarrollo agropecuario en la zona; con el fin de combatir a los comerciantes
intermediarios que pagaban precios bajos por sus productos (COOPAIN, 2010).
El primer presidente del Consejo de Administración fue Don
Leoncio Lescano Alva y el primer presidente de Consejo de Vigilancia fue Don
Víctor Reyes Roca, los cuales iniciaron el destino de la Cooperativa
Agropecuario Naranjillo Ltda. (COOPAIN, 2010).
Desde el año de 1974 los socios anhelaban tener una planta
industrial de cacao la cual genere mayor valor agregado a sus productos
agrícolas, haciéndose realidad este sueño el 15 de septiembre de 1985 gracias
11
al apoyo solidario y financiero de sus socios mediante sus aportes, asimismo
gracias al Proyecto de Desarrollo de Naciones Unidas, Banco Industrial y
Banco Agrario del Perú. Denominándose desde aquel entonces Cooperativa
Agraria Industrial Naranjillo Ltda. (COOPAIN, 2010).
El ciclo de vida institucional hasta el año 2001 era inestable debido
a problemas sociales, económicos y políticos en la zona, llegando a niveles de
estacionamiento de la actividad comercial sumado a la pérdida de credibilidad
financiera (COOPAIN, 2010).
En abril del 2001, el Consejo de Administración y Vigilancia, bajo la
presidencia del Sr. Emilio Cívico Herrera y el Sr. Wilder Condezo Almerco,
junto al nuevo Gerente General Ing. Msc. José Antonio Mejía Polanco, iniciaron
una nueva etapa con el objetivo de recuperar la imagen institucional a nivel
social y empresarial aplicando medidas y estrategias eficientes, con el apoyo
de instituciones cooperantes tales como SOSFAIM de Bélgica y SOCODEVI de
Canadá (COOPAIN, 2010).
Los logros obtenidos hasta la actualidad son: fortalecimiento
organizacional con capacitaciones adecuadas a socios y familia, directivos,
delegados y personal, recuperación de la credibilidad de fuentes financieras y
la de sus asociados, construcción de la Planta Procesadora de Café Verde
Exportación, construcción de una Planta de Beneficio Húmedo de Café Cerezo
e incremento de las ventas internacionales. También, Naranjillo es el Principal
12
exportador de cacao orgánico del Perú, con cuatro sellos internacionales:
SKAL, OCIA, Fairtrade (FLO) y Kosher (COOPAIN, 2010).
En el 2009 se implementó escuelas de dirigentes, con la finalidad
de capacitar y formar socios líderes, con capacidad de gestión empresarial,
asimismo las exportaciones y posicionamiento a nivel internacional siguen en
crecimiento, gracias a las nuevas estrategias implementadas y los nuevos
productos derivados de cacao y café que se han logrado introducir al exigente
mercado internacional. Pese a la actual crisis económica y financiera
internacional, la cooperativa tiene grandes perspectivas de crecimiento e
incremento de sus exportaciones, reto que asume el nuevo gerente general
Ing. Ms. en administración de negocios Daniel Said Castro Cahuas, quién tomó
el cargo en marzo del 2009 (COOPAIN, 2010).
2.2. Muestreo:
En su definición más simple, la muestra es un subconjunto de la
población. Sus principales características son: representativa, adecuada y
válida. Para que una muestra sea fiable, es necesario que su tamaño sea
obtenido mediante procesos matemáticos que eliminen la incidencia del error.
Para calcular el tamaño de la muestra suele utilizarse la siguiente fórmula
(FERNANDEZ, 1996):
( )
Donde:
13
n : El tamaño de la muestra.
N: El tamaño de la población.
: Desviación estándar, sino se tiene valores se considera 0,5.
Límite aceptable del error muestral. 1% equivale 0,01 y 9% equivale a 0,09.
Z: Valor obtenido mediante niveles de confianza. Al 95% de confianza equivale
a 1,76 y al 99% equivale 2,58 (FERNANDEZ, 1996).
2.3. Conceptos de ecoeficiencia:
2.3.1. Origen y definición:
El término ecoeficiencia tiene su origen en la década de los
noventa como consecuencia de una creciente preocupación por el ambiente.
La ecoeficiencia comprende lo siguiente: Desarrollo económico sostenible y
protección ambiental (LEAL, 2005).
Esto ha permitido calificar a la Ecoeficiencia como una nueva
revolución tecnológica. Este término se define como la mayor producción, con
menor consumo de recursos y energía, reduciendo así el impacto sobre el
ambiente. En otras palabras, producir más con menos e impactar menos al
ambiente, por ello la ecoeficiencia tiene beneficios económicos y ambientales.
Este es un proceso en el que los consumidores deben de ser consientes y
poder ejercer su capacidad de libre elección (LEAL, 2005).
14
Según LEAL (2005), en la Figura 1, se muestran los elementos
esenciales de la ecoeficiencia, que son:
Figura 1. Elementos de la ecoeficiencia.
Una de las maneras en que se plantea el proceso de avance de
los países hacia el desarrollo sostenible es la adopción del enfoque de
ecoeficiencia como una herramienta práctica e innovadora que orienta la
ejecución de prácticas sostenibles en las actividades productivas y de servicios,
así como en los modos de vida sostenibles de la ciudadanía; como se observa
en la Figura 2 (LEAL, 2005).
Figura 2. Esquema de inserción de la ecoeficiencia en el proceso de desarrollo
sostenible.
15
La ecoeficiencia es la combinación de principios de la ecología
con la economía que generan alternativas de uso eficiente de las materias
primas e insumos; así como para optimizar los procesos productivos y la
provisión de servicios. La ecoeficiencia se aplica a las municipalidades,
industrias, empresas de servicio y oficinas administrativas del sector público y
privado (MINAM, 2009).
A nivel global, el término ecoeficiencia fue acuñado en 1992 por el
World Business Council for Sustainable Development (WBCSD). Está basado
en el concepto de crear más bienes y servicios utilizando menos recursos y
generando menos residuos sólidos y contaminación ambiental (MINAM, 2009).
De acuerdo con la definición del WBCSD, la ecoeficiencia se
alcanza mediante la distribución de bienes con precios competitivos y servicios
que satisfagan las necesidades humanas y brinden calidad de vida a la vez que
reduzcan progresivamente los impactos medioambientales de bienes y la
intensidad de recursos a través del ciclo de vida entero a un nivel al menos en
línea con la capacidad estimada de sobrellevarla por la Tierra (MINAM, 2009).
De acuerdo con el WBCSD, los aspectos críticos de la
ecoeficiencia son:
- Una reducción en la intensidad material de bienes y servicios.
- Una reducción en la intensidad energética de bienes y servicios.
16
- Dispersión reducida de materiales tóxicos.
- Reciclabilidad mejorada.
- Máximo uso de recursos renovables.
- Mayor durabilidad de productos.
La reducción de los impactos ambientales se traduce en un
incremento en la productividad de los recursos, que además puede crear una
ventaja competitiva (MINAM, 2009).
La ecoeficiencia también es proporcionar bienes y servicios a un
precio competitivo, que satisfaga las necesidades humanas y la calidad de
vida, al tiempo que reduzca progresivamente el impacto ambiental y la
intensidad de la utilización de recursos a lo largo del ciclo de vida hasta un nivel
compatible con la capacidad de carga estimada del planeta (MINAM, 2009).
De forma simple se puede decir que ecoeficiencia es producir más
con menos. Los beneficios específicos que se derivan en una determinada
institución del sector público, son:
Aumento de la competitividad (producir más con menos).
Reducción del gasto corriente de operación y mantenimiento de
las oficinas.
17
Minimización del impacto ambiental local y presión por los
recursos naturales.
Generación de una cultura de la ecoeficiencia en los
colaboradores que pueden trasladar a sus viviendas con
significativo impacto en la economía del hogar (MINAM, 2009).
2.3.2. Línea base de ecoeficiencia:
La línea base, línea basal o estudio de base es la primera
medición de todos los indicadores contemplados en el diseño de un proyecto
de desarrollo, el cuál permite conocer el valor de los indicadores al momento de
iniciarse las acciones planificadas, es decir, establece el punto de partida del
proyecto o intervención. La línea base suele tener un carácter cuantitativo y
puede recurrir tanto a fuentes primarias como a secundarias, por ejemplo,
censos, encuestas, estudios previos (MINAM, 2009).
La preparación del plan de ecoeficiencia en las instituciones del
sector público se basa y fundamenta en una línea base de ecoeficiencia. La
línea base de energía, manejo del agua y residuos sólidos se llevara a cabo en
base a un análisis de las operaciones realizadas en la institución del sector
público a fin de identificar y seleccionar opciones de ecoeficiencia técnica y
económicamente viables, las cuales se implementan con el propósito de
prevenir la contaminación ambiental y reducir costos (MINAM, 2009).
18
El análisis detallado del consumo de energía y agua y generación
de residuos sólidos en las instituciones del sector público se realiza para
identificar las causas principales de pérdidas, plantear opciones de
ecoeficiencia e implementar las medidas de mayor costo/beneficio y hacer un
seguimiento de los resultados de dicha implementación. El desarrollo de un
plan de ecoeficiencia implica un compromiso permanente para implementar con
éxito las recomendaciones. El compromiso debe surgir desde los más altos
niveles actuando con el ejemplo, de modo que sea una fuente de motivación
para los colaboradores en general (MINAM, 2009).
2.3.2.1. Línea base en consumo de energía:
En las instituciones del sector público la energía es empleada
principalmente para la iluminación, equipos eléctricos (computadoras,
impresoras, fotocopiadoras, etc.), bombas de agua, ascensores, ventiladores,
etc.; además de equipos de aire acondicionado y en algunos casos de
calefacción (MINAM, 2009).
La preparación de la línea base de ecoeficiencia en energía para
una institución comprende los siguientes pasos:
- Recopilación de información de consumo de energía.
- Inventario de equipos eléctricos.
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- Nivel de consumo energético por áreas de la institución.
- Identificación de prácticas laborales contrarias a la eficiencia
energética (MINAM, 2009).
2.3.2.1.1. Recopilación de información de consumo de
energía:
El objetivo de recopilar la información de consumo de energía es:
- Conocer el patrón de consumo o demanda general actual de
energía (Anexo 2).
- Determinar los principales puntos y áreas de consumo y
pérdida.
- Identificar las prácticas del personal que son contrarias a la
eficiencia energética.
- Establecer el menú de opciones de eficiencia energética
(MINAM, 2009).
Todas las personas que trabajan para el Estado deben estar
familiarizadas con la información que se consigna en el recibo suministrado por
la empresa proveedora de energía eléctrica. En la Figura 3, se muestra un
20
ejemplo de un recibo de energía con tarifa binomia, típico en los edificios
públicos de mediano a gran tamaño. En el recibo de la empresa proveedora de
energía se debe visualizar en especial, lo siguiente:
a) Número de suministro (numeral 1).
b) Historia de consumo (numeral 2).
c) Registro de demanda/consumo (numeral 3).
d) Detalle de los importes facturados (numeral 5-13) (MINAM,
2009).
Indicador. Un elemento importante de la línea base, esta dado
por el registro histórico del consumo registrado en cada recibo mensual de la
empresa proveedora de electricidad. La facturación mensual será un indicador
indispensable para el programa de eficiencia energética (MINAM, 2009).
Cuadro 1. Datos e información a obtener en la línea base.
Componente Indicador Unidad o
parámetro Fuente de datos
Energía
Consumo de
energía eléctrica
por persona
Kw.h de energía
eléctrica
consumida/Número
de personas
Recibo de la
empresa de
electricidad
Fuente: GEISP (2009).
21
El análisis combinado del patrón de consumo, la potencia
contratada y el precio unitario de los diversas opciones tarifarias (por ejemplo,
para media tensión existen las tarifas MT2, MT3 y MT4, en baja tensión
tenemos las opciones tarifarias BT5A, BT5B, BT5C, BT6 y BT7) permite
conocer si la tarifa es la más idónea para la institución del sector público
(Anexo 05). Este análisis se denomina “optimización tarifaria” y requiere de
conocimiento técnico bastante especializado que se deberá contratar (GEISP,
2009).
Figura 3. Conociendo el recibo de energía eléctrica.
22
2.3.2.1.2. Inventario de equipos eléctricos:
El grado de ecoeficiencia de un equipo eléctrico depende de
muchos factores, dentro de los cuales se pueden destacar los cuatro que se
mencionan a continuación:
Cuadro 2. Factores que inciden en la ecoeficiencia de un equipo electrónico.
Factor determinante de la
Ecoeficiencia en Equipos Eléctricos Ejemplo
Característica técnica
Los monitores de pantalla plana que
en si mismos son más ecoeficientes
que los monitores de tubos catódicos.
Antigüedad del equipo
Los refrigeradores antiguos son
menos eficientes en el uso de la
energía, aparte que pueden contener
gases agotadores de la capa de
ozono.
Estado de conservación y
mantenimiento
Las luminarias sucias impiden el
aprovechamiento óptimo de la luz que
emite un foco ahorrador.
Uso por parte de las personas Dejar encendidos los equipos y focos
en una sala de reuniones vacía.
Fuente: GEISP (2009).
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El inventario de equipos eléctricos se debe realizar en todas las
áreas de la institución, en especial en las oficinas, salas de reuniones,
cafeterías y comedores que suelen ser las zonas de mayor consumo. Las
preguntas que uno debe responder durante un inventario de equipos eléctricos
son:
1) ¿Qué tipo de equipos instalados existe actualmente en cada área?
2) ¿Qué cantidad de equipos instalados existe actualmente en cada área?
3) ¿Qué potencia (watts) tienen los equipos instalados en cada área?
4) ¿Qué intensidad de uso tienen los equipos (horas por día, horas por mes)?
5) ¿Qué costo representa para la institución el uso de los equipos actuales?
6) ¿Qué equipos son ecoeficientes o ahorradores? (GEISP, 2009).
La determinación del grado de ecoeficiencia de equipos
luminarios se hará por comparación con los equipos disponibles en el mercado
nacional, que se muestran en el Anexo 1 (GEISP, 2009).
El Cuadro 3, ofrece un diagnóstico del consumo actual por cada
área o departamento de una institución, así como, una indicación del grado
relativo de ecoeficiencia de los principales equipos que consumen electricidad.
En el Cuadro 4, se traduce el consumo de energía en términos de
dinero. De esta manera, se establece el gasto en energía eléctrica asignado a
cada área de la institución (GEISP, 2009).
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Cuadro 3. Modelo de ficha para el inventario de principales equipos eléctricos.
Área Equipo
Nivel de
Ecoeficiencia
(a)
Cantidad Potencia
(W) (b)
Total
Potencia
Consumida
(1) (2) (1)x(2)
Mesa de partes
Guardianía
Recepción
Sala de espera
Sala de reuniones
Oficinas
administrativas
Directorio
Centro de computo
Cuarto de
maquinas
Comedor/Cafetería
Almacén
Áreas comunes
Jardines
Cochera
Servicios
higiénicos
Otros
Fuente: GEISP (2009).
25 Nota: (a) Comparar el equipo instalado con la relación de equipos equivalentes consignada en el Anexo 1.
En caso no encontrar equipos equivalentes se deberá tener en cuenta que la ecoeficiencia de
determinado equipo disminuye con su antigüedad, estado de mantenimiento y características técnicas.
(b) En la página web de OSINERGMIN (www.osinergmin.gob.pe) se podrá hallar cuadros con consumos
por equipos.
El Cuadro 3 permite conocer el gasto de energía eléctrica por
área o departamento. Los nombres de las áreas pueden cambiar de acuerdo a
las presentes en cierta institución en estudio o evaluación (GEISP, 2009).
2.3.2.1.3. Nivel de consumo energético por áreas de la
institución:
El consumo de energía por cada área o departamento de la
institución se puede traducir en dinero. Para ello, simplemente basta conocer el
costo unitario en kw.h de la tarifa asignada. Esto debe aparecer en el mismo
recibo de energía eléctrica, como en la Figura 3. El Cuadro 4 permite conocer
el costo en energía eléctrica por área o departamento (GEISP, 2009).
Cuadro 4. Modelo de ficha para estimar el costo de energía por área.
Área
Total potencia
consumida
Horas de
uso por mes
(HM)
Tarifa
(Kw.h)
Costo (S/.
/mes)
(1) (2) (3) (1)x(2)x(3)
Mesa de partes
26
Guardianía
Recepción
Sala de espera
Sala de reuniones
Oficinas
administrativas
Directorio
Centro de cómputo
Cuarto de máquinas
Servicios higiénicos
Otros
Total S/. /mes
Fuente: GEISP (2009).
2.3.3. Ecoeficiencia empresarial:
Ser más eficiente tiene sentido empresarial y social. La
ecoeficiencia ayuda a las organizaciones que obtengan más valor, con un
menor consumo de materiales y energía y con una reducción en las emisiones.
La ecoeficiencia es una filosofía administrativa que impulsa a las
empresas a buscar mejoras ambientales, paralelamente con los beneficios
económicos. Se enfoca en las oportunidades de negocios, y permite a las
empresas ser más responsables ambientalmente y más rentables (GEISP,
2009).
27
La ecoeficiencia fomenta la innovación y con ello el crecimiento y la
competitividad. La ecoeficiencia puede servir a las empresas como un medio
para desarrollar e implementar exitosamente estrategias de negocios que
lleven a la sostenibilidad. Estas estrategias tendrán un fuerte enfoque en la
innovación tecnológica y social, la responsabilidad y la transparencia, y en la
cooperación con otras partes de la sociedad con miras a obtener los objetivos
establecidos (GEISP, 2009).
Las oportunidades de la ecoeficiencia no están limitadas a grandes
empresas o multinacionales, las pequeñas y medianas empresas (PYMES) y
las microempresas, también pueden beneficiarse de las soluciones
ecoeficientes. De la misma manera, las empresas de servicios pueden aplicar
el concepto a la manera como ellas suministran sus servicios, y con ello,
ayudar también a sus clientes para que sean más ecoeficientes (GEISP, 2009).
La ecoeficiencia ha evolucionado, de ocuparse de hacer ahorros en
el uso de recursos y prevenir la contaminación en las industrias
manufactureras, a ser la guía de la innovación y la competitividad en toda clase
de empresas. Los mercados financieros también han comenzado a reconocer
el valor de la ecoeficiencia, porque hay una creciente evidencia de que las
compañías ecoeficientes tienen un mejor desempeño financiero (MINAM,
2009).
28
Figura 4. La ecoeficiencia y la gestión empresarial (GEISP, 2009).
2.4. Sistema de Zonas de Vida:
Un sistema de clasificación ecológica realmente útil debe tener
límites bien definidos, ser sensible a los pequeños cambios que ocurren en la
vegetación (muchas veces a corta distancia), ya sea en uno o varios de los
factores ambientales que afectan el desarrollo o la presencia de los
ecosistemas (HOLDRIDGE, 1982).
También, el sistema debe reconocer los cambios introducidos por
el efecto del hombre o de los animales y corresponder a unidades naturales
discretas de tal forma que puedan diferenciarse las unidades en el campo, ya
Empleo
Empresa
Exitosa
Participación del Mercado
Trabajo de
Servicios
Conoci-
mientos
Nuevas
habilidades
Innovación
Incentivos Competitivi-
dad
Nuevos
productos
Medidas
políticas
Visión de
empresarial
Estrategia de
ecoeficiencia
Crecimiento
económico
Uso de la
Naturaleza
¿Como desligar?
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sea con su vegetación original o donde esta haya sido alterada fuertemente
(HOLDRIDGE, 1982).
Asimismo, para que un sistema ecológico tenga aplicación mundial,
debe estar definido por factores con aplicación en este mismo nivel y ser
fácilmente obtenible en el mismo formato e idéntica exactitud (HOLDRIDGE,
1982).
El científico norteamericano L. R. Holdridge, después de trabajar
seguidamente en varios países del trópico americano entre 1939 y 1946,
concibió y propuso en 1947 su ya bien conocido Sistema de Clasificación
Ecológica de las Zonas de Vida del Mundo. Este sistema se denominó
originalmente “Un Sistema Simple para la Clasificación de las Formaciones
Vegetales del Mundo” (HOLDRIDGE, 1982).
Luego, se amplió el concepto de formaciones vegetales a zonas de
vida, porque sus unidades no solo afectan la vegetación sino también a los
animales y, en general, cada zona de vida representa un hábitat distintivo,
desde el punto de vista ecológico, y al fin un estilo de vida diferente
(HOLDRIDGE, 1982).
El concepto de las zonas de vida partió del hecho de que los
estudios sobre la evolución demuestran que el desarrollo de las complejas
comunidades actuales tomó un período largo de tiempo, y que estas partieron
30
de los elementos químicos básicos existentes en la atmósfera, así como de la
capa del suelo derivada de la descomposición de la roca. También se tenía el
agua como medio para la disolución y el transporte de esos elementos, y el
calor y la luz como fuente de energía. Dichas comunidades, o “ecosistemas”, al
principio eran simples y evolucionaron a formas cada vez más complejas y
eficientes, en la transformación de los elementos básicos y la energía en
crecimiento y energía almacenada, contando para ello con variadas
combinaciones de calor, de luz, de humedad y de suelo (HOLDRIDGE, 1982).
Holdridge observó que ciertos grupos de ecosistemas o
asociaciones vegetales, corresponden a rangos de temperatura, precipitación y
humedad, de tal forma que pueden definirse divisiones balanceadas de estos
parámetros climáticos para agruparlas, eliminando la subjetividad al hacerlo. A
estos conjuntos de asociaciones, Holdridge en 1967 los denominó zonas de
vida. Así, las zonas de vida son conjuntos naturales de asociaciones (segundo
orden en su sistema jerárquico), sin importar que cada grupo incluya una
cadena de diferentes unidades de paisaje o de medios ambientales, que
pueden variar desde pantanos hasta crestas de colinas. Al mismo tiempo, las
zonas de vida comprenden divisiones igualmente balanceadas de los tres
factores climáticos principales, es decir, calor, precipitación y humedad
(HOLDRIDGE, 1982).
Las regiones y zonas de vida del Perú según la escala de
Holdridge están en el Anexo 07.
31
2.5. Marco normativo:
2.5.1. Constitución Política del Perú:
En el artículo 2 de la Constitución política del Perú, nos menciona
que toda persona tiene derecho a la paz, a la tranquilidad, al disfrute del tiempo
libre y al descanso, así como a gozar de un ambiente equilibrado y adecuado al
desarrollo de su vida (Constitución Política del Perú, 1993).
2.5.2. Decreto Supremo Nº 009-2009-MIMAN:
Su objetivo es aprobar Medidas de Ecoeficiencia que tienen como
efecto el ahorro en el Gasto Público. Las medidas podrán ser implementadas
durante el primer año en función del presupuesto institucional de cada entidad,
siendo obligatoria su implementación a partir del segundo año fiscal de vigencia
de este dispositivo (EL PERUANO, 2009).
En el Artículo 2, define a las Medidas de Ecoeficiencia como
acciones que permiten la mejora continua del servicio público, mediante el uso
de menos recursos así como la generación de menos impactos negativos en el
ambiente. El resultado de la implementación de las medidas se refleja en los
indicadores de desempeño, de economía de recursos y de minimización de
residuos e impactos ambientales, y se traducen en un ahorro económico para
el Estado (EL PERUANO, 2009).
32
El resultado de la implementación de las medidas se refleja en los
indicadores de desempeño, de economía de recursos y de minimización de
residuos e impactos ambientales, y se traducen en un ahorro económico para
el Estado (EL PERUANO, 2009).
En el Articulo 3, menciona que las Medidas de Ecoeficiencia son
de aplicación obligatoria y su cumplimiento es obligación de todas las
personas que prestan sus servicios al Estado, independientemente de su
régimen laboral o de contratación (EL PERUANO, 2009).
33
III. MATERIALES Y METODOS
3.1. Lugar de ejecución
3.1.1. Ubicación política
El trabajo se desarrolló en la av. Sven Erickson 342, sede del
domicilio legal de la Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo Ltda.,
políticamente ubicado en la ciudad de Tingo María, distrito de Rupa-Rupa,
provincia de Leoncio Prado, Región Huánuco.
3.1.2. Ubicación geográfica
Geográficamente el domicilio legal de la Cooperativa Agraria
Industrial Naranjillo Ltda. está ubicado en las coordenadas UTM (E: 389552 m.
y N: 8976269 m.); a una altitud de 668 m.s.n.m dentro del empalme Tingo
María hoja 19-k de la Carta Nacional del Instituto Geográfico Nacional,
correspondiente a la Región Selva.
34
3.1.3. Aspectos ambientales
Ecológicamente de acuerdo a la clasificación de zonas de vida o
formaciones vegetales del mundo y el diagrama bioclimático, Tingo María se
encuentra en la formación vegetal bosque muy húmedo Pre-montano Tropical
bmh-PT, y de acuerdo a las regiones naturales del Perú corresponde a Rupa
Rupa o Selva Alta. Hidrográficamente pertenece a la cuenca del río Huallaga;
el comportamiento climático es variable, con una precipitación anual promedio
de 3328.9 mm. Las mayores precipitaciones se producen entre los meses de
septiembre a abril y alcanza un máximo extremo en el mes de febrero con un
promedio mensual de 608.4 mm. En los últimos años se han registrado los
siguientes datos climatológicos relacionados con el proyecto (HOLDRIDGE,
1982):
- Temperatura máxima : 30,70 º C
- Temperatura mínima : 18,90 º C
- Temperatura promedio : 24,90 º C
- Humedad relativa promedio : 86 %
- Velocidad del viento máxima : 22,2 m/s
35
3.2. Metodología
- Se ubicaron las coordenadas geográficas con el GPS.
- Se utilizaron diferentes técnicas para la recopilación de información tales
como entrevistas personales, encuestas y la obtención de información
de su base de datos.
- Se realizaron entrevistas personales para saber la opinión de algunos
empleados sobre el tema de ecoeficiencia para saber el grado de
conocimiento y cuales son sus prácticas laborales.
- Se recopiló información sobre el número de personal por mes en los
años 2010, 2011 hasta abril 2012 en el área de la oficina de Recursos
Humanos. Se solicitó sólo el número de trabajadores del domicilio legal,
mas no de la planta. Se cálculo la media de trabajadores de cada mes y
año mediante el método del promedio aritmético.
- Se determinó el número de muestreo para la población del domicilio
legal con los datos obtenidos anteriormente, para ello se utilizó la
siguiente fórmula:
( )
36
- Después de determinar su población muestral se realizaron las
encuestas (brindadas por GEISP) a los jefes de área del domicilio legal
de la COOPAIN Ltda.. Siguiendo el procedimiento de GEISP se
determinó el porcentaje del Si y No para luego interpretarlos.
- Para el caso del consumo de energía:
- Se recopiló información referente al consumo de energía de los años
2010, 2011 hasta abril 2012 en el área de Contabilidad.
- Se hizo el inventario de los equipos eléctricos presentes en cada
área del domicilio legal de la COOPAIN Ltda.
- Se identificaron las prácticas laborales contrarias a la eficiencia
energética, mediante la realización de encuestas, las cuáles fueron
tomadas de formatos establecidos por el MINAM.
- Se realizaron los cálculos respectivos según indica GEISP, para
determinar el indicador de energía eléctrica se usó la fórmula:
( )
y para hallar el costo en soles por
cada persona (trabajador del domicilio legal) se usó la siguiente fórmula:
( ) ( )
- Se realizó una charla informativa sobre ecoeficiencia en las instalaciones
del Área de Desarrollo Sostenible.
37
IV. RESULTADOS
4.1. Trabajadores:
El número de trabajadores administrativos y empleados varía en
casi todas las instituciones y ésta no es la excepción. En el Cuadro 5 se puede
observar la variación del número de trabajadores por cada mes en los distintos
años.
Cuadro 5. Variación del número de trabajadores en el domicilio legal de la
COOPAIN Ltda.
PERSONAL DEL DOMICILIO LEGAL
Nº de Trabajadores
MES / AÑO 2010 2011 2012
Enero 27 31 38
Febrero 27 31 37
Marzo 28 33 36
Abril 29 33 36
Mayo 29 35 37
Junio 29 35
Julio 30 38
38
Agosto 30 38
Septiembre 30 38
Octubre 30 38
Noviembre 30 38
Diciembre 30 38
PROMEDIO 29 36 37
4.2. Consumo de energía:
El tipo de tarifa para el domicilio legal de la COOPAIN Ltda. es
BT5B No Residencial. En el Cuadro 6 se observa que se pone el sub-total del
mes porque en el total esta incluido IGV, aporte según ley Nº 28749, saldo por
redondeo y redondeo, las cuales son dinero que se deben de pagar pero no
representa el consumo de energía. Por eso se pone el sub total (Anexo 2).
Cuadro 6. Consumo de energía en el año 2010.
Año 2010 -
Mes
Nº de
Trabaja-
dores
Sub
total del
mes
S/.
Consumo de energía
activa (KW.h) -
Fuera punta
Indicador de energía
eléctrica por persona
(kw.h/persona)
Enero 27 1.141,09 2.578,00 95,48
Febrero 27 1.028,40 2.265,00 83,89
Marzo 28 1.319,18 2.948,00 105,29
Abril 29 1.221,87 2.712,00 93,52
39
Mayo 29 1.388,62 3.122,00 107,66
Junio 29 1.331,79 2.974,00 102,55
Julio 30 1.221,87 2.712,00 90,40
Agosto 30 1.353,44 3.044,00 101,47
Septiembre 30 1.205,54 2.709,00 90,30
Octubre 30 1.036,36 2.282,00 76,07
Noviembre 30 1.020,63 2.280,00 76,00
Diciembre 30 1.068,33 2.439,00 81,30
PROMEDIO 29 1.105,73 2.673,00 92,00
La Figura 5 representa al Cuadro 6, la cual indica el promedio del
consumo de energía eléctrica por persona en el año 2010 con un valor de 92
kw.h.
Figura 5. Variación del consumo de energía mensualmente en el año 2010.
40
En el Cuadro 7 se observa que se pone el sub-total del mes porque
en el total esta incluido IGV, aporte según ley Nº 28749, saldo por redondeo y
redondeo, las cuales son dinero que se deben de pagar pero no representa el
consumo de energía. El consumo de energía (kw.h) para el tipo de tarifa BT5B
No Residencial, la hora punta ya no se toma en cuenta, en ese caso la fuera
punta es considerada como el CONSUMO que si está impreso en el recibo de
luz. Por eso se pone el sub total en Nuevos Soles (S/.) (Anexo 2).
Cuadro 7. Consumo de energía en el año 2011.
Año 2011 -
Mes
Nº de
Trabajadores
Sub
total del
mes
S/.
Consumo de
energía (KW.h)
Fuera punta
Indicador de
energía eléctrica
por persona
(kw.h/persona)
Enero 31 1.143,17 2.441,00 78,74
Febrero 31 1.166,20 2.537,00 81,84
Marzo 33 1.320,11 2.870,00 86,97
Abril 33 1.253,24 2.647,00 80,21
Mayo 35 1.075,07 2.269,00 64,83
Junio 35 1.251,17 2.639,00 75,40
Julio 38 1.206,69 2.530,00 66,58
Agosto 38 1.294,28 2.702,00 71,11
Septiembre 38 1.238,25 2.539,00 66,82
Octubre 38 1.171,46 2.387,00 62,82
41
Noviembre 38 1.232,21 2.514,00 66,16
Diciembre 38 1.349,39 2.783,00 73,24
PROMEDIO 36 1.225,10 2.571,5 72,89
La Figura 6 representa al Cuadro 7, la cual indica el promedio del
consumo de energía eléctrica por persona en el año 2010 con un valor de
72,89 kw.h.
Figura 6. Variación del consumo de energía mensualmente en el año 2011.
En el Cuadro 8 se observa que se pone el sub-total del mes porque
en el total esta incluido IGV, aporte según ley Nº 28749, saldo por redondeo y
redondeo, las cuales son dinero que se deben de pagar pero no representa el
78.74 81.84
86.97
80.21
64.83
75.4
66.58 71.11
66.82 62.82
66.16
73.24
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
42
consumo de energía. El consumo de energía (kw.h) para el tipo de tarifa BT5B
No Residencial, la hora punta ya no se toma en cuenta, en ese caso la fuera
punta es considerada como el CONSUMO que si está impreso en el recibo de
luz. Por eso se pone el sub total en Nuevos Soles (S/.) (Anexo 2).
Cuadro 8. Consumo de energía en el año 2012 (fecha de la realización de la
práctica pre-profesional).
Año 2012 -
Mes
Nº de
Trabaja-
dores
Sub total
del mes
S/.
Consumo de energía
(KW.h) -
Fuera punta
Indicador de energía
eléctrica por persona
(kw.h/persona)
Enero 38 1.238,25 2.539,00 66,82
Febrero 37 1.294,28 2.702,00 73,03
Marzo 36 1.353,44 3.044,00 84,56
Abril 36 1.028,40 2.265,00 62,92
Mayo 37 1.075,07 2.269,00 61,34
PROMEDIO 37 1197,89 2563,80 69,74
La Figura 7 representa al Cuadro 8, la cual indica el promedio del
consumo de energía eléctrica por persona en el año 2010 con un valor de
69,74 kw.h.
43
Figura 7. Variación del consumo de energía mensualmente en el año 2012.
4.2.1. Indicador del consumo de energía por año (Kw.h / Nº de personas)
El Cuadro 9 muestra el consumo de energía eléctrica (Kw.h)
dividido entre el número de trabajadores según su mes y año correspondiente.
Al final se un promedio anual, el cual es el indicador representativo de ese año.
Cuadro 9. Promedio del consumo mensual y anual de los años 2010, 2011 y
2012.
MES
Indicador de
energía eléctrica
por persona
(Kw.h/persona)
Indicador de
energía eléctrica
por persona
(Kw.h/persona)
Indicador de
energía eléctrica
por persona
(Kw.h/persona)
66.82 73.03
84.56
62.92 61.34
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Enero Febrero Marzo Abril Mayo
44
AÑO
2010
AÑO
2011
AÑO
2012
Enero 95,48 78,74 66,82
Febrero 83,89 81,84 73,03
Marzo 105,29 86,97 84,56
Abril 93,52 80,21 62,92
Mayo 107,66 64,83 61,34
Junio 102,55 75,4
Julio 90,4 66,58
Agosto 101,47 71,11
Septiembre 90,3 66,82
Octubre 76,07 62,82
Noviembre 76 66,16
Diciembre 81,3 73,24
PROMEDIO 92,01 72,89 69,74
La Figura 8 representa la variación del consumo energético (kw.h)
en los distintos meses de cada año. Se observa que los meses de mayor
consumo energético están entre marzo y agosto.
45
Figura 8. Variación del indicador durante los 3 años.
En el Cuadro 10 y Figura 9 se observa que se pone el sub-total del
mes que aparece en el recibo de luz en el lugar de costo mensual del mes,
porque del total que se paga esta incluido IGV, aporte según ley Nº 28749,
saldo por redondeo y redondeo, lo cual es dinero que se paga al Centro de
Servicio Eléctrico (Electrocentro S.A.) pero esto no representa el consumo de
energía consumido propiamente dicho. Lo que más se aproxima al consumo
que uno utiliza es el Subtotal del mes que aparece en el recibo de luz (Anexo
6).
Al igual que calculamos el indicador energético para cada mes y
cada año, se hará de forma similar para determinar el costo (en nuevos soles)
que supuestamente estaría usando un trabajador.
46
Cuadro 10. Costo total y por trabajador. Costos mensuales y anuales del
consumo energético.
MES / AÑO 2010 2011 2012
Costo
Total
(Nuevos
Soles S/.)
Costo por
persona
(Nuevos
Soles S/.)
Costo
Total
(Nuevos
Soles S/.)
Costo por
persona
(Nuevos
Soles S/.)
Costo
Total
(Nuevos
Soles S/.)
Costo por
persona
(Nuevos
Soles S/.)
Enero 1.141,09 42,26 1.143,17 36,88 1.238,25 32,59
Febrero 1.028,40 38,09 1.166,20 37,62 1.294,28 34,98
Marzo 1.319,18 47,11 1.320,11 40,00 1.353,44 37,60
Abril 1.221,87 42,13 1.253,24 37,98 1.028,40 28,57
Mayo 1.388,62 47,88 1.075,07 30,72 1.075,07 29,06
Junio 1.331,79 45,92 1.251,17 35,75
Julio 1.221,87 40,73 1.206,69 31,76
Agosto 1.353,44 45,11 1.294,28 34,06
Septiembre 1.205,54 40,18 1.238,25 32,59
Octubre 1.036,36 34,55 1.171,46 30,83
Noviembre 1.020,63 34,02 1.232,21 32,43
Diciembre 1.068,33 35,61 1.349,39 35,51
PROMEDIO 1.105,73 38,13 1.225,10 34,03 1.197,89 32,38
47
Figura 9. Costo per cápita del consumo de energía en el 2010, 2011 y 2012.
4.3. Inventario de equipos electrónicos
El Cuadro 11 muestran los principales equipos electrónicos de
cada área que tiene la COOPAIN Ltda. - domicilio legal, mostrando el nivel de
ecoeficiencia y su consumo de energía (Kw.h) referente para cada producto.
Cuadro 11. Inventario en la COOPAIN Ltda. – domicilio legal.
Área
Equipo
Cantidad
Marca
Nivel de
Ecoeficienci
a
Consumo
de
energía
(Kw.h)
0.00
200.00
400.00
600.00
800.00
1,000.00
1,200.00
1,400.00
1,600.00
Año 2010
Año 2011
Año 2012
48
Área de
Producción
Sostenible
Fluorescente
largo
11 Phillips Baja 0,05
Laptop 5 2 Lenovo, 3
HP
Media, alta 0,20
Computadora 3 3 Samsung Baja 0,30
Impresoras 4 1 HP, 1 Epson,
2 Xerox
Ventiladores de
techo
3 Miray Baja 0,09
Área de
Sistemas
Laptop 3 3 LG Media, alta 0,20
Computadora 2 2 Samsung Baja 0,30
Fluorescente
largo
1 Phillips Baja 0,05
Fluorescente
circular
1 Phillips Baja 0,05
Impresoras 1 HP Baja 0,01
Área de
Proyectos
Laptop 1 Lenovo Media 0,20
Computadora +
buffer
1 Samsung Baja 0,31
Computadora 1 LG Baja 0,30
Ventiladora
convencional
1 Miray Baja 0,05
Ventiladora
vertical
1 Miray Media 0,04
Fluorescentes
largos
6 Phillips Baja 0,05
49
Impresoras 2 1 Hp, 1 Xerox Baja 0,01
Área de
Contabilidad
Laptop 1 HP Media 0,20
Computadora +
buffer
1 Samsung Baja 0,31
Computadora 6 1 Samsung, 5
LG
Baja 0,30
Ventiladora
convencional
4 3 Continental,
1 Miray
Baja 0,05
Ventiladores de
techo
2 Miray Baja 0,05
Fluorescentes
circulares
6 Phillips Baja 0,05
Impresoras 3 1 Hp, 1
Xerox, 1
Epson
Baja, media 0,01
Fotocopiadora 1 Konica
Micuolta
Baja 0,06
Radio 1 LG Baja 0,18
Teléfono 1 Intelbras Baja 0,01
Fax 1 Brother Baja 0,01
Área de
Administración
Fluorescentes
circulares
4 Phillips Baja 0,05
Computadora 4 2 Samsung, 2
LG
Baja, media 0,30
Impresoras 1 LKyocera Baja 0,01
Teléfono 1 Intelbras Baja 0,01
50
Ventilador
vertical
1 Miray Media 0,04
Fax 1 Brother Baja 0,01
Servicios
Higiénicos
Fluorescentes
circulares
4 Phillips Baja, media 0.05
Fluorescentes
largos
3 Phillips Baja, media 0.05
Cafetín Microondas 1 LG Baja 0,64
Teléfono 1 Intelbras Media 0,01
Ventilador
vertical
1 Miray Alta 0,04
Ventiladores
convencionales
3
Continental Baja, media 0,05
Televisor 29” 1 Samsung Baja 0,14
Bomba de Agua 1 X2Turbo Baja 0,552
Fuente: Elaboración propia en base a www.osinergmin.gob.pe (Anexo 08).
4.4. Encuesta de chequeo
Para determinar la población de muestra se usó la fórmula citada
en la revisión de literatura en donde reemplazando los valores
correspondientes:
n=7
51
4.4.1. Encuesta sobre ecoeficiencia
Los datos obtenidos de la encuesta dispuesta por el MINAM para la
evaluación de ecoeficiencia se muestran en el Cuadro 12:
Cuadro 12. Resultados de la encuesta 01 (Anexo 3).
Nº de Muestras
Respuestas
Si No
1 3 7
2 0 10
3 1 9
4 2 8
5 3 7
6 0 10
7 1 9
Promedio 1,4 (14%) 8,6 (86%)
En la Figura 10 el promedio de respuestas SI es de 1,4 y de NO es
8,6. Convirtiendo a valores de porcentaje se obtiene la siguiente figura:
Figura 10. Porcentaje del total de respuestas de la encuesta 01.
52
4.4.2. Encuesta relacionada a las prácticas laborales y eficiencia
energética
Los datos obtenidos de la encuesta dispuesta por el MINAM para la
evaluación de prácticas laborales respecto a la eficiencia energética se
muestran a continuación:
Cuadro 13. Resultados de la encuesta 02 (Anexo 4).
Muestreos
Respuestas
Si No
1 2 8
2 5 5
3 4 6
4 3 7
5 2 8
6 5 5
7 4 6
Promedio 3,6 (36%) 6,4 (64%)
En el Cuadro 13 el promedio de respuestas SI es de 3,6 y de NO
es 6,4. Convirtiendo a valores de porcentaje se obtiene que un 36% es
respuesta positiva y 64% es negativa como se observa la siguiente figura:
53
Figura 11. Porcentaje del total de respuestas de la encuesta 02.
36%
64%
Si
No
54
V. DISCUSION
Según GEISP (2009), el indicador del consumo energético es un
elemento importante de la línea base, esta dado por el registro histórico del
consumo registrado en cada recibo mensual de la empresa proveedora de
electricidad. La facturación mensual será un indicador indispensable para el
programa de eficiencia energética. En sí, el registro histórico del consumo
registrado y la facturación mensual no son indicadores mas son fuentes de
datos que se utilizan para determinar y calcular el indicador d el consumo de
energía.
Por lo tanto como se puede observar en la figura 8 el indicador del
consumo energético disminuye gradualmente por cada año transcurrido desde
enero del 2010 a mayo del 2012. Un motivo es que se debe a que en el
domicilio legal de la COOPAIN Ltda. los equipos eléctricos como
computadoras, impresoras se están renovando con tecnología nueva de acorde
a la necesidad, por lo cuál están usando equipos eléctricos más ecoeficientes.
El otro punto que se debe tomar en cuenta es la variación de los trabajadores
al transcurrir de los años (Cuadro 5), al inicio de su creación empezaron con
unos cuantos socios, en el año 2010 un promedio de 29 trabajadores y en la
55
actualidad cuentan con unos 37 trabajadores sólo en el domicilio legal, ya que
en la planta de la COOPAIN Ltda. cuentan con otros trabajadores y obreros.
Estas unidades de kilowatts.hora (Kw.h) y el número de
trabajadores (Cuadro 6, 7, 8 y 9) son los que determinan el indicador de
consumo energético que tienen la unidad de kw.h/persona. Al no haber
aumento de considerables equipos eléctricos y sólo ser reemplazados en
algunos casos los antiguos por los nuevos, el aumento gradual de trabajadores
hace que el indicador disminuya, ya que a mayor número de trabajadores,
menor valor del indicador, tiene una relación indirecta.
Según GEISP (2009), todas las personas que trabajan para el
Estado deben estar familiarizadas con la información que se consigna en el
recibo suministrado por la empresa proveedora de energía eléctrica. El caso de
la COOPAIN Ltda. es una empresa privada, pero esto no significa que no
deben de estar familiarizadas en este tema, al contrario, deben de ser más
serios al respecto. Esto no sólo ocurre en instituciones privadas, sino que
también en muchas instituciones del Estado que no tienen ni la menor idea de
que existe este tema por lo tanto no hacen nada al respecto. En el caso de la
COOPAIN Ltda. (sede domicilio legal) se hizo una encuesta (Encuesta 01)
brindada por la Guía de Ecoeficiencia para Instituciones del Sector Público
(Anexo 3) para determinar el grado de conocimiento sobre el tema de
ecoeficiencia y si lo ejercen adecuadamente, el resultado fue un 14% de
respuestas positivas y un 86% negativas (Cuadro 12 y Figura 10), esta
56
puntuación lo califica con la definición de: Necesita una línea base y un Plan de
Ecoeficiencia con urgencia, según la GEISP (2009), creada por el MINAM, lo
interpreta como el nivel más bajo sobre el conocimiento del tema. Esto lo
puedo afirmar, ya que personalmente entrevisté a algunos jefes de área, los
cuales en su mayoría desconocían el tema.
De las preguntas realizadas de la encuesta 02 (Cuadro 13 y Figura
11), que es una lista de chequeo relacionada con las prácticas laborales y la
eficiencia energética, solo el 36% de los trabajadores de la COOPAIN Ltda.
(Domicilio legal) tuvieron algunas nociones de realizar buenas prácticas
laborales en ecoeficiencia energética y el 64% no saben ni realizan buenas
prácticas laborales en ecoeficiencia.
Para minimizar este problema se deben de hacer charlas
informativas empezando a nivel local-regional por parte del Estado y de
instituciones privadas. Al consumir menos energía eléctrica, se generan menos
gastos, menos consumo de los recursos y más ingresos económicos, los
cuáles disminuirían la quema de combustibles fósiles y sus emisiones de CO2 y
demás gases de invernadero y del calentamiento global.
57
VI. CONCLUSIONES
1. El indicador del consumo energético (kw.h) promedio por número de
trabajadores en la COOPAIN Ltda. en los últimos 3 años es 78,21 Kw.h/
trabajador y el indicador durante el periodo de práctica es de 69,74
Kw.h/trabajador, la disminución se debe al incremento de personal y al
aumento y/o reemplazo de nuevos equipos eléctricos.
2. Se logró identificar y clasificar la ecoeficiencia de los equipos eléctricos en
las distintas áreas que forman el domicilio legal de la COOPAIN Ltda.
3. Referente a la encuesta de conocimientos sobre ecoeficiencia sólo un 14%
de las personas encuestadas (Cuadro 12) saben de este tema.
4. En cuanto a las prácticas laborales relacionadas, del total de encuestas
realizadas en la lista de chequeo para identificar las prácticas laborales
relacionadas con la ecoeficiencia, la COOPAIN Ltda. cuenta con un déficit
en el conocimiento de estas prácticas ecoeficientes, por lo que se le califica
como: Necesita una línea base y un Plan de Ecoeficiencia con urgencia.
5. El personal de la COOPAIN Ltda., recibió una charla informativa y de
sensibilización sobre Ecoeficiencia. La mayoría de los presentes eran del
área de Recursos Humanos.
58
VII. RECOMENDACIONES
1. Organizar charlas y talleres de ecoeficiencia de manera obligatoria para los
trabajadores y funcionarios.
2. Realizar capacitaciones técnicas con enfoque a la ecoeficiencia para el
mantenimiento de equipos eléctricos.
3. Crear una mejor estrategia para el control y supervisión del consumo de
energía eléctrica del domicilio legal.
4. Evitar dejar encendido luminarias u otros equipos eléctricos cuando no se
estén usando.
5. Implementar un sistema de incentivos sobre la eficiencia energética y
demás aspectos ambientales como agua, papeles, combustibles, etc.
6. La empresa debe de invertir en medidas de Gestión Ambiental.
59
VIII. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA
COOPAIN, 2010. Estudio de Impacto Ambiental de la Planta Procesadora de
Café y Cacao de la Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo Ltda. Tingo
María, Perú.
EL PERUANO. 1933. Constitución política del Perú. [En línea]: MIMDES
(http://www.mimdes.gob.pe/archivos_sites/daff/compendio/ii_normatividad
_general/Constitucion_Politica_Peru.pdf, 26 Jun 2011).
EL PERUANO. 2009. Decreto Supremo Nº 009-2009-MIMAN. [En línea]: RREE
(http://www.rree.gob.pe/portal/enlaces.nsf/3f08cf720c1dbf4805256de2005
2913d/c53126aff2e50789052577ea005fcc44/$FILE/01_ds_009-2009-
minam.pdf, 25 Abr 2011).
GEISP, 2009. Guía de Ecoeficiencia para Instituciones del Sector Público.
Lima, Perú. 108 p.
HOLDRIDGE, 1982. Ecología Basada en Zonas de Vida. 1ra. ed. San José,
Costa Rica. 328 p.
60
LEAL, J. 2005. Ecoeficiencia Marco de Análisis, Indicadores y Experiencias.
Serie Medio Ambiente y Desarrollo. CEPAL. Naciones Unidas. Santiago
de Chile, Chile. 84 p.
MINAM. 2009. Guía de Ecoeficiencia para Instituciones del sector público.
Lima, Perú. 108 p.
61
ANEXOS
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Anexo 01. Clasificación de ecoeficiencia de fluorescentes.
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64
65
Anexo 02. Formato para el reporte de consumo energético.
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Anexo 03. Encuesta de chequeo general sobre ecoeficiencia en la Cooperativa
Agraria Industrial Naranjillo Ltda.
Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo Ltda. Fundada el 20 de diciembre de 1964 Reconocida oficialmente por
Resolución Nº 229 del 16-09-1965
R.U.C. 20136264053 R.E. 10100056
Internet: http://www.naranjillo.com E-mail: [email protected]
Av. Sven Erickson 342 (51) (062) 562182. Telefax (51) (062) 562633. Tingo María – Huánuco Planta Industrial: Afilador km. 3.5. Telefax (51) (062) 562493. Tingo María – Huánuco
Jr. Pascual Saco Oliveros 359 (51) (01) 3308138. Fax (51) (01) 3306394 Santa Beatriz- Lima - Perú
Encuesta Nº 01
Nº PREGUNTAS SI NO
1 ¿Sabe si la tarifa contratada con la compañía eléctrica es la más idónea al consumo actual?
2 ¿Ha habido alguna iniciativa para controlar la energía en las horas punta orientada a reducir la tarifa?
3 ¿Las luminarias (focos, fluorescentes, etc.) permanecen encendidos durante el día?
4 ¿Hay un registro estadístico de la facturación de energía eléctrica?
5 ¿Ha habido una inspección del estado de las instalaciones interiores en los últimos 3 meses?
6 ¿Hay un registro estadístico de la facturación del consumo de agua potable?
7 ¿Conoce cuanto se gasta en servicios de recolección de Residuos Sólidos y cuanto ingresa por venta de materiales
reciclados?
8 ¿Dispone de un programa de clasificación de residuos sólidos en la fuente y comercialización estructurada de los mismos?
9 ¿En los últimos 3 meses ha habido una actividad de capacitación/concientización de los colaboradores en buenas
prácticas ambientales en la cooperativa?
10 ¿Se conoce cual ha sido la inversión en medidas en el ejercicio reciente pasado?
Respuestas: Si: No:
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Anexo 04. Encuesta de chequeo general con las practicas laborales y la
eficiencia energética en la Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo Ltda.
Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo Ltda.
Fundada el 20 de diciembre de 1964 Reconocida oficialmente por Resolución Nº 229 del 16-09-1965
R.U.C. 20136264053 R.E. 10100056
Internet: http://www.naranjillo.com E-mail: [email protected]
Av. Sven Erickson 342 (51) (062) 562182. Telefax (51) (062) 562633. Tingo María – Huánuco Planta Industrial: Afilador km. 3.5. Telefax (51) (062) 562493. Tingo María – Huánuco
Jr. Pascual Saco Oliveros 359 (51) (01) 3308138. Fax (51) (01) 3306394 Santa Beatriz- Lima - Perú
Encuesta Nº 02
Nº PREGUNTAS SI NO
1 ¿Se apagan las luces y equipos al salir de un ambiente que no será utilizado?
2 ¿Se apagan las computadoras, impresoras y fotocopiadoras al retirarse del trabajo y durante el refrigerio?
3 En caso de existir aire acondicionado, ¿este se utiliza con las puertas y ventanas cerradas?
4 ¿Las personas prefieren la luz natural?
5 ¿Se limpia periódica las luminarias y con ello se mejora la calidad de la iluminación?
6 ¿Se apaga la fuente de energía eléctrica al momento de retirarse de la oficina?
7 ¿Conoce cuanto se gasta en servicios de recolección de Residuos Sólidos y cuanto ingresa por venta de materiales
reciclados?
8 ¿Hay un sistema de incentivos para la eficiencia energética?
9 ¿El personal ha recibido capacitación en buenas prácticas laborales y eficiencia energética?
10 ¿El personal técnico de servicios y logística ha recibido capacitación técnica con enfoque de ecoeficiencia para el mantenimiento de equipos eléctricos (bombas de agua,
centrales de aire acondicionado, etc.).
Respuestas: Si: No:
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Anexo 05. Resolución De Consejo Directivo, Organismo Supervisor De La
Inversión En Energía, OSINERG N° 023-2006-OS/CD.
Cuadro de Tipo de Tarifas del consumo energético
Código
de tarifa
Descripción
1 AT2 (2E2P)
2 MT2 (2E2P)
3 MT3P (2E1P) - Presente en punta
4 MT3FP (2E1P) - Presente en fuera de punta
5 MT4P (1E1P) - Presente en punta
6 MT4FP (1E1P) - Presente en fuera de punta
7 BT2 (2E2P)
8 BT3P (2E1P) - Presente en punta
9 BT3FP (2E1P) - Presente en fuera de punta
10 BT4P (1E1P) - Presente en punta
11 BT4FP (1E1P) - Presente en fuera de punta
14 BT5B (1E) - Residencial de 1 a 30 kW.h
15 BT5B (1E) - Residencial de 31 a 100 kW.h
16 BT5B (1E) - Residencial de 101 a 150 kW.h
17 BT5B (1E) - Residencial de 151 a 300 kW.h
18 BT5B (1E) - Residencial de 301 a 500 kW.h
19 BT5B (1E) - Residencial de 501 a 750 kW.h
20 BT5B (1E) - Residencial de 751 a 1000 kW.h
21 BT5B (1E) - Residencial mayor a 1000 kW.h
22 BT5B (1E) - No Residencial 23 BT6 (1P)
24 MAT1 (2E2P) - Cliente Libre en MAT
25 AT1 (2E2P) - Cliente Libre en AT
26 MT1 (2E2P) - Cliente Libre en MT
27 BT1 (2E2P) - Cliente Libre en BT
28 BT5A.A (2E) - Cliente con demanda máxima mensual de hasta 20 kW en horas de punta y fuera de punta
29 BT5A.B (2E) - Cliente con demanda máxima mensual de hasta 20 kW en horas punta y hasta 50 kW en horas fuera de punta
30 BT5C (1E) - Servicio de alumbrado público (Artículo 184º del Reglamento de la Ley de Concesiones Eléctricas)
31 BT5C (1E) - Iluminación especial y alumbrado adicional con opción tarifaria BT5C
32 BT7 (1E) - Servicio prepago
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Anexo 06. Recibo de luz de la COOPAIN Ltda. – domicilio legal.
70
Anexo 07. Sistema de Zona de Vida Según Holdridge (1982).
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Anexo 08. Artefactos eléctricos de uso común, potencia utilizada y nivel de
ecoeficiencia.
Artefacto eléctrico que utiliza
normalmente
Potencia Nivel de Ecoeficiencia
Watts Kilowatts Alta Media Baja
Aspiradora 1300 1,3 X
Aire acondicionado (10 000 BTU -
220 V) 1 800 1,8 X
Batidora 200 0,2 X
Blowers (secadora profesional) 1200 1,2 X
Bomba de piscina 800 0,8 X
Cafetera 600 0,6 X
Cocina eléctrica de 4 hornilla 4 500 4,5 X
Calentador de agua (terma
eléctrica) 1500 1,5 X
Campana extractora de aire 300 0,3 X
Congeladora comercial 500 0,5 X
Congeladora residencial 250 0,25 X
Computadora (CPU y monitor) 200 0,2 X
DVD (Video Digital) 200 0,2 X
Ducha eléctrica 3 500 3,5 X
Equipo de sonido (estéreo) 120 0,12 X
Escáner (Digitalizador) 150 0,15 X
Electrobomba de 1 HP 746 0,746 X
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Extractor de jugo (exprimidor) 50 0,05 X
Fax 150 0,15 X
Foco incandescente de 100 W 100 0,1 X
Fotocopiadora comercial 900 0,9 X
Fluorescente de 40 W 40 0,04 X
Fluorescente de 32 W 32 0,032 X
Foco ahorrador 20 W 20 0,02 X
Hervidor de agua (Jarra eléctrica) 1500 1,5 X
Horno Eléctrico 1200 1,2 X
Horno Microondas 1200 1,2 X
Impresora 150 0,15 X
Lavadora 500 0,5 X
Lavaplatos 1200 1,2 X
Licuadora 300 0,3 X
Lustradora 300 0,3 X
Modem ADSL (Internet) 30 0,03 X
Monitor Computadora 75 0,075 X
Máquina de coser ropa (1/2 HP) 350 0,35 X
Olla arrocera 1000 1 X
Plancha eléctrica 1000 1 X
Radio Reloj 10 0,01 X
Refrigeradora(**) 350 0,35 X
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Reflector (floodlight) 250 0,25 X
Secadora de cabello 1200 1,2 X
Secadora de ropa 2 500 2,5 X
TV de 21 pulgadas blanco y negro 100 0,1 X
TV de 21 pulgadas color 200 0,2 X
Taladro manual comercial (600
W) 600 0,6 X
Tostadora 1000 1 X
Timbre de pared con
transformador 10 0,01 X
VCR (Lectora Video) 100 0,1 X
VHS 100 0,1 X
Ventilador de techo 500 0,5 X
Waflera 1000 1 X
** El tiempo neto de consumo de energía de una refrigeradora en condiciones normales es de 6 a 8 horas
diarias, ya que a pesar de estar enchufada las 24 horas del día, dependiendo del buen uso que se le dá,
solo consume energía por momentos.
- No todos los aparatos electrodomésticos tienen el mismo consumo de
potencia debido a las diversas capacidades existentes, por lo tanto su
consumo de energía eléctrica dependerá de la marca, el modelo, la
antigüedad, y la eficiencia del aparato eléctrico.
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- Evite, dentro de lo posible, los aparatos que funcionan con pilas. La energía
eléctrica que producen las pilas es aproximadamente 600 veces más cara
que la red eléctrica.
- Si va adquirir aparatos electrodomésticos, exija la etiqueta de eficiencia
energética del producto para asegurar una compra original de calidad,
recuerde Tipo A de Ahorro, son las más eficientes, y las de Tipo G de
Gastos, son las menos eficientes.
- Foco: Lámpara incandescente de 100 W.
- 01 HP es igual a 746 watts
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Anexo 09. Equivalencia entre artefactos eléctricos con número de focos.
Artefacto eléctrico que utiliza
normalmente
Potencia Cantidad de focos
equivalentes Watts Kilowatts
Aspiradora 1300 1,3 13
Aire acondicionado (10 000
BTU - 220 V) 1 800 1,8 18
Batidora 200 0,2 2
Blowers (secadora
profesional) 1200 1,2 12
Bomba de piscina 800 0,8 8
Cafetera 600 0,6 6
Cocina eléctrica de 4 hornilla 4 500 4,5 45
Calentador de agua (terma
eléctrica) 1500 1,5 15
Campana extractora de aire 300 0,3 3
Congeladora comercial 500 0,5 5
Congeladora residencial 250 0,25 2 1/2
Computadora (CPU y
monitor) 200 0,2 2
DVD (Video Digital) 200 0,2 2
Ducha eléctrica 3 500 3,5 35
Equipo de sonido (estéreo) 120 0,12 1 1/5
Escáner (Digitalizador) 150 0,15 1 1/2
76
Electrobomba de 1 HP 746 0,746 7 1/2
Extractor de jugo (exprimidor) 50 0,05 1/2
Fax 150 0,15 1 1/2
Foco incandescente de 100
W 100 0,1 1
Fotocopiadora comercial 900 0,9 9
Fluorescente de 40 W 40 0,04 2/5
Fluorescente de 32 W 32 0,032 1/3
Foco ahorrador 20 W 20 0,02 1/5
Hervidor de agua (Jarra
eléctrica) 1500 1,5 15
Horno Eléctrico 1200 1,2 12
Horno Microondas 1200 1,2 12
Impresora 150 0,15 1 1/2
Lavadora 500 0,5 5
Lavaplatos 1200 1,2 12
Licuadora 300 0,3 3
Lustradora 300 0,3 3
Modem ADSL (Internet) 30 0,03 2/7
Monitor Computadora 75 0,075 3/4
Máquina de coser ropa (1/2
HP) 350 0,35 3 1/2
Olla arrocera 1000 1 10
Plancha eléctrica 1000 1 10
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Radio Reloj 10 0,01 1/10
Refrigeradora(**) 350 0,35 3 1/2
Reflector (floodlight) 250 0,25 2 1/2
Secadora de cabello 1200 1,2 12
Secadora de ropa 2 500 2,5 25
TV de 21 pulgadas blanco y
negro 100 0,1 1
TV de 21 pulgadas color 200 0,2 2
Taladro manual comercial
(600 W) 600 0,6 6
Tostadora 1000 1 10
Timbre de pared con
transformador 10 0,01 1/10
VCR (Lectora Video) 100 0,1 1
VHS 100 0,1
Ventilador de techo 500 0,5 5
Waflera 1000 1 10
Fuente: www.osinergmin.gob.pe
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Anexo 10. Fotos de la COOPAIN Ltda. – sede domicilio legal.
Figura 12. Luminarias encendidas cuando no se utilizan.
Figura 13. Charla sobre Ecoeficiencia en el Área de Desarrollo Sostenible.