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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA
CALIFORNIA SUR
Área de Conocimiento de Ciencias Sociales y Humanidades
Departamento Académico de Economía
Tesis
“Análisis de las Estrategias de Promoción Existentes para los
Atractivos Turísticos Naturales y Culturales del Municipio de La
Paz, Baja California Sur”
Que como requisito para obtener el título de:
Licenciada en Comercio Exterior
Presenta:
María Alejandra González Mayoral
Directora:
Dra. Ivonne Dalila Gómez Cabrera
La Paz, Baja California Sur. Junio de 2016
2
Dedicatoria…
Con todo mi amor y mi cariño a mis padres Salvador González y Silvia
Mayoral, que siempre me apoyaron incondicionalmente para poder
llegar a ser una profesionista, y que no me dejan decaer para seguir
adelante, que siempre sea perseverante y cumpla con mis ideales.
A mi familia, amigos, por el apoyo que siempre me brindaron día a día
en el transcurso de cada año de mi carrera universitaria y hasta el día
de hoy en que termino esta meta.
A Betito por ser fuente de motivación e inspiración para poder
superarme cada día más y así poder luchar para que la vida me
depare un futuro mejor.
Este nuevo logro es en gran parte gracias a ustedes; he logrado concluir
con éxito un proyecto que en un principio podría parecer una tarea
interminable. Quisiera dedicar mi tesis a ustedes, personas de bien,
seres que ofrecen amor, bienestar y los finos deleites de la vida.
3
Gracias…
Agradezco a Dios ser maravilloso por el don de la vida, porque me dio fuerza y fe para creer lo que
me parecía imposible terminar.
A mis padres, que son mi gran tesoro, mi piedra angular, mis cimientos. Papá un gran ser humano,
mi confidente hoy y siempre, por ser mi refugio y mi hombro cuando me siento triste, gracias por
tanto amor, por todas las risas, platicas y regaños que me han servido de mucho. Mamá gracias por
todo lo que haces y has hecho por mí, por tu manera única de amarme, porque todo lo que soy y hago
te lo debo a ti. Gracias a los dos, por estar en cada una de mis etapas escolares, gracias a ustedes
estoy aquí. Mucho que agradecerles mi gran tesoro, los amo siempre. Se sentirán orgullosos de mí.
Dios me los bendiga siempre.
A toda mi familia, a mi querido viejo, a mi tía consentida Norma, a la Hilily, al manchas, a la
goldita y a toda la Gonzalada, gracias por su apoyo, sus palabras de aliento para culminar esta gran
meta.
A mi gran casa de estudios Universidad Autónoma de Baja California Sur. Por abrirme sus puertas
desde aquel 08 de agosto del 2011, dejarme estar en sus rincones, por conocer grandes personas que
trabajan en ella y vivir una gran etapa de mi vida. #YosoyUABCS100%
A mi directora bonita Dra. Ivonne Gómez por su gran paciencia, tiempo, dedicación, apoyo
incondicional y por haberme brindado la oportunidad de trabajar a su lado que me compartiera sus
conocimientos. Por confiar en mí y por su gran amistad. Muchas gracias bonita.
A mis asesores Dr. Ricardo Bórquez que con su alegría, su conocimiento en la vida y su inigualable
forma de ser que motiva a ser mejor persona. Gracias por su apoyo y confianza para este proyecto.
¡Gracias!
Dr. Alberto Torres, por haber sido un excelente maestro, por la gran ayuda en la revisión y sus
acertados comentarios al trabajo desarrollado, muchas gracias.
A todos mis maestros que a lo largo de mi carrera, dentro del aula y fuera de ella, me apoyaron y
brindaron sus valiosos conocimientos. ¡Gracias!
4
A mis compañeros de generación 2011-2015, gracias por tantos momentos vividos durante estos
hermosos años de licenciatura. ¡Gracias!
A mi mana Liz, tú que has sido mi mano derecha durante todo este tiempo, te agradezco por todos
los buenos momentos en los que convivimos durante estos años, tareas y proyectos que siempre
queríamos hacer juntas, equipo de 2 jaja risas, atardeceres UABCS, horas de clase, papelitos en clase,
cafecito, ir agarrar internet a la biblio, sabritas, chismes, ver gente pasar uuuh muchas cosas que
desde la preparatoria tenemos recuerdos, hemos culminado otra etapa de nuestra vida mana, nuestra
licenciatura, que hasta en los tramites de título y examen lo hicimos juntas, te felicito también por
tú gran logro. Amiga, eres una gran persona, y me encanta tenerte a mi lado como mi mejor amiga,
esperando en Dios que así sea por muchos años y seamos comadres Loviu.
A mi Betito, que sin duda alguna has aportado mucho en mi vida desde que te conocí, gracias por
todo tu apoyo, tu tiempo de ayudarme a encuestar, tus ideas, tus ánimos, tus consejos y regaños muy
acertados cuando ya no quería avanzar más, por compartir conmigo tus conocimientos y tu forma de
ser, por ser mi mejor amigo, mi novio, mi confidente y mi guapo. Yo también estaré ahí apoyándote y
viéndote culminar tu carrera y triunfar por la vida, te amo. ¡Gracias!
A todos y cada uno de los que forman parte de mí, de mi vida diaria, de mis alegrías y tristezas. A
todos los que se nos adelantaron y nos guardan un espacio en el cielo.
Muchas gracias, Dios los bendiga.
“Cuando algo te hace muy feliz y a la vez te da
un poco de miedo, es que es exactamente lo que necesitas”.
Pablo Krantz
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Contenido 1. Introducción .................................................................................................. 7
1.1. Planteamiento del Problema....................................................................... 9 1.2. Objetivos ................................................................................................ 11
1.2.1. Objetivo general: .............................................................................. 11 1.2.2. Objetivos específicos: ........................................................................ 11
1.3. Hipótesis ................................................................................................ 11 1.4. Justificación ............................................................................................ 11 1.5. Antecedentes .......................................................................................... 13
1.5.1. Revisión de la literatura ..................................................................... 13 1.5.2. El Sector Turismo en Baja California Sur ............................................. 16 1.5.2.1. Oferta y demanda turística ............................................................. 17 1.5.3. Caracterización General del área de estudio:Municipio de La Paz B.C.S. 20 a) Ubicación y vías de acceso ....................................................................... 23 b) Características Ambientales...................................................................... 26 c) Población actual total y por género .......................................................... 27 d) Actividades Económicas ........................................................................... 27 e) Producto Interno per cápita ..................................................................... 28 f) Población Económicamente Activa 1990-2010 ........................................... 29 g) Desempleo en la ciudad de La Paz. .......................................................... 29 h) Empresas en la ciudad de La Paz ............................................................. 31
2. Marco Conceptual ..........................................................................................33 2.1. Turismo .................................................................................................... 33
2.1.1. Turismo Natural ................................................................................... 34 2.1.2. Turismo Cultural .................................................................................. 36
2.2. Turismo Sostenible .................................................................................... 37 2.3. Desarrollo Sustentable ............................................................................... 38 2.4. Estrategias de marketing ............................................................................ 39 2.5. Percepción Ciudadana ................................................................................ 41 2.6. Atractivo Natural ....................................................................................... 42 2.7. Atractivo Cultural ....................................................................................... 42 2.8. Inventario turístico .................................................................................... 44 2.9. Marketing turístico ..................................................................................... 45 2.10. Marketing ................................................................................................ 45
3. Metodología ..................................................................................................48 3.1. Revisión bibliográfica y entrevistas a actores clave....................................... 48 3.2. Inventario de atractivos naturales y culturales de la ciudad de La Paz ........... 49 3.3.Diseño de encuesta para conocer la percepción de los ciudadanos acerca del turismo en La Paz ............................................................................................. 50
3.3.1. Método escala Likert ............................................................................ 51 3.3.2. Validación de la encuesta por medio del método DELPHI ....................... 51
3.4. Aplicación de la encuesta ........................................................................... 52 3.5. Estadística Descriptiva para presentar resultados de la encuesta .................. 53 3.6. Estadística inferencial ................................................................................. 53
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3.6.1. Determinación del tamaño de muestra .................................................. 53 4. Análisis e Interpretación de los Resultados ......................................................55
4.1. Inventario de atractivos turísticos y culturales ........................................... 55 4.1.1. Centro Cultural de La Paz .................................................................. 56 4.1.2. El Serpentario ................................................................................... 57 4.1.3. La Reserva de la Biosfera Sierra de la Laguna ..................................... 59 4.1.4. Museo de la Ballena .......................................................................... 61 4.1.5. Museo Regional de Antropología e Historia ......................................... 62 4.1.6. Playa Balandra .................................................................................. 63 4.1.7. Playa Caimancito ............................................................................... 64 4.1.8. Playa Coromuel ................................................................................. 66 4.1.9. Playa el Saltito o Los Muertitos .......................................................... 67 4.1.10. Playa el Tecolote ............................................................................ 68 4.1.11. Tour Isla Espíritu Santo .................................................................. 70 4.1.12. Tour Tiburón Ballena ...................................................................... 71
4.2. Análisis de los resultados de la encuesta de percepción del turista local en la ciudad de La Paz .............................................................................................. 72 4.3. Demanda potencial de los atractivos turísticos naturales y culturales en el municipio de La Paz B.C.S. ................................................................................ 81 4.4. Análisis de las estrategias de promoción existentes para los atractivos turísticos de La Paz .......................................................................................... 82
5. Conclusiones y Recomendaciones ...................................................................88 6. Referencias Bibliográficas ..............................................................................93 Anexo 1. Formato de encuesta aplicada ................................................................98 Anexo 2. Directorio de Prestadores de Servicios de Naturaleza en la ciudad de La Paz. ..........................................................................................................................99 Anexo 3. Ubicación geográfica de los atractivos turísticos naturales y culturales de La Paz, Baja California Sur. ..................................................................................... 101
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1. Introducción
Baja California Sur (B.C.S.) se ha distinguido como uno de los destinos predilectos
por el turismo de clase mundial, destacando por ser un destino multifacético. En el
estado se pueden hacer actividades como tours gastronómicos, visitas a los pueblos
mágicos, buceo deportivo, el avistamiento de ballenas en el Mar de Cortés, visita a
los museos, pesca deportiva, entre muchas otras.
La Paz, la capital del estado, se caracteriza por su diversidad turística desde
recorridos en bicicleta de montaña, buceo, o disfrutar de las tranquilas playas que
posee la ciudad. Se encuentra en la zona costera del cuerpo de agua conocido como
laguna de La Paz dentro de la bahía de La Paz; al igual que otras ciudades costeras,
ha presentado un desarrollo turístico y habitacional acelerado que ha propiciado la
disminución de ambientes costeros y de los ecosistemas adaptados al clima árido de
la región.
Existen tres islas cerca de La Paz: Espíritu Santo, San José y Cerralvo, las cuales
han sido reconocidas como unas de las más bellas del Golfo de California, y
representan un importante atractivo turístico. Sus principales elevaciones son la
Sierra la Laguna, el Volcán de las Tres Vírgenes, y el Cerro Salsipuedes. La Sierra la
Laguna, al sureste de la ciudad de La Paz, llega a tener elevaciones de hasta 2,000
metros de altitud y definen una importante faceta del paisaje físico y cultural
(SECTUR, 2015).
La bahía de La Paz es una de las lagunas marinas costeras ricas en especies y con
alto valor paisajístico del país, y por ende, un motor de la economía y desarrollo de
Baja California Sur. Hoy en día, los recursos naturales de la bahía son patrimonio y
fuente de bienestar para diversos actores económicos de la región, como los
pescadores ribereños y los prestadores de servicios turísticos náutico-recreativos
(Aguilar, 2013).
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Pese a que la ciudad cuenta con muchas bellezas naturales, de acuerdo con las
estadísticas oficiales no ha tenido una demanda turística como otros lugares, como
el municipio de Los Cabos, en el cual, es mucho mayor la demanda de turismo, y es
más reconocido a nivel nacional e internacional como una ciudad turística, como
puede observarse al analizar las estadísticas de la Secretaría de Turismo (SECTUR)
publicadas en diciembre de 2013, donde se observa una gran diferencia entre Los
Cabos y La Paz, en el promedio de llegadas de turistas en los diferentes tipos de
alojamiento según la categoría (cinco estrellas, cuatro estrellas, tres estrellas, dos
estrellas y una estrella) (tabla 1).
Tabla 1. Llegada de turistas a establecimientos de hospedaje por centro histórico y
municipio según categoría turística del establecimiento 2014.
Centro Turístico y Municipio
Total
Cinco Estrellas
Cuatro Estrellas
Tres Estrellas Dos estrellas Una Estrella
Estado 1 690 107 1 092 404 286 618 144 584 69 617 96 884
Centro Turístico
1 690 107 1 092 404 286 618 144 584 69 617 96 884
Cabo San Lucas
768 418 601 299 93 711 56 880 6 016 10 512
La Paz 289 487 17 675 116 699 68 753 54 780 31 580
Loreto 87 181 13 746 6 974 16 447 6 325 43 689
Sano José del Cabo
316 834 231 497 69 234 2 504 2 496 11 103
Zona corredor Los
Cabos
228 187 228 187
Fuente: SECTUR, Secretaria de Turismo del Gobierno del Estado. Dirección de Planeación y Desarrollo Turístico 2014.
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Por lo anterior, en el presente trabajo se trata de demostrar que la ciudad de La Paz
tiene potencial turístico que aún no ha sido aprovechado, para lograrlo se realizó un
inventario turístico de atractivos naturales y culturales de la ciudad de La Paz, con
una breve descripción e imágenes de su ubicación. También se aplicó una encuesta
a turistas locales, a quienes se les cuestionó su opinión acerca de la promoción
existente del turismo, así como sus preferencias sobre los lugares turísticos de La
Paz.
Conocer la opinión de los turistas locales, permitirá analizar las estrategias de
mercadotecnia utilizadas, asimismo la información recabada será útil para proponer
mejoras en cuanto a la promoción turística de La Paz, B.C.S.
1.1. Planteamiento del Problema
La importancia de las actividades turísticas en el estado con relación al país, es
evidente, es por ello, que las actividades turísticas han dinamizado la economía
regional, pero el modelo en el que se insertan ha provocado un crecimiento desigual
y desequilibrado geográfico, social y sectorialmente. De esta situación surge la
necesidad de promover un desarrollo turístico armónico entre las regiones del
estado, en función de la explotación de los recursos naturales y del bienestar para la
población sudcaliforniana (Aguilar, 2013).
Con el paso del tiempo, han surgido y han invertido en el desarrollo turístico un
número cada vez mayor de inversionistas, haciendo del turismo moderno el principal
motor del progreso socioeconómico creando empleo y empresas, desarrollando
infraestructuras y obteniendo beneficios.
La ciudad de La Paz es una población de tamaño mediano edificada sobre la bahía
ubicada en el estado mexicano de Baja California Sur dentro de la península. Según
el Censo de Población y Vivienda 2010, La Paz cuenta con un estimado de 251 mil
871 habitantes (INEGI, 2010). Es una ciudad caracterizada por su tranquilidad y su
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cálido ambiente, colindante con el Golfo de California, fija su desarrollo en el turismo
nacional e internacional.
El municipio se caracteriza por su diversidad turística, desde recorridos en bicicleta
de montaña, buceo o disfrutar de las playas que posee la ciudad, el malecón que se
pueden observar atardeceres, que brinda la naturaleza. Cuenta con hoteles para
todos los gustos, su desarrollo económico ha propiciado condiciones para la
inversión en este ramo, 5 desarrollos turísticos, el más importante ubicado en El
Mogote.
Así mismo, existen tres islas cerca de La Paz: Espíritu Santo, San José y Cerralvo,
las cuales han sido reconocidas como una de las más bellas del Golfo de California y
representan un importante atractivo turístico. Cabe hacer mención que las reservas
naturales e islas del Golfo de California, fueron distinguidas como Patrimonio Mundial
por la UNESCO el 14 de julio del 2005.
Sin embargo, a pesar de contar con toda está riqueza en esta investigación se parte
de la premisa de que los habitantes del municipio desconocen parcialmente las
actividades que pueden realizar relacionadas con el turismo natural y cultural que
existe, de igual forma se considera la importancia de la concientización para alcanzar
la preservación y cuidado de los recursos naturales de la zona.
Por lo anterior, el objetivo de la presente investigación es analizar por medio de
encuestas de percepción ciudadana, la opinión de los turistas locales potenciales
acerca de la promoción de los atractivos turísticos naturales y culturales de La Paz,
B.C.S.
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1.2. Objetivos
1.2.1. Objetivo general:
Analizar la percepción ciudadana acerca de las estrategias de promoción existentes,
para los atractivos turísticos naturales y culturales del municipio de La Paz B.C.S.
entre la población local.
1.2.2. Objetivos específicos:
Realizar un inventario los atractivos turísticos naturales y culturales en el
municipio de La Paz B.C.S.
Aplicar una encuesta a la población local para analizar su percepción acerca
de la promoción turística en la ciudad de La Paz.
Analizar la demanda potencial de los atractivos turísticos naturales y culturales
en el municipio de La Paz B.C.S.
Analizar las estrategias de promoción existentes, con base en la oferta local.
1.3. Hipótesis
Existe demanda turística en el municipio de La Paz Baja California Sur, por parte de
la población local para los atractivos turísticos naturales y culturales, que no ha sido
aprovechada debido a que son insuficientes las estrategias de promoción.
1.4. Justificación
El turismo masivo amenaza el medio natural y el medio social de numerosos
territorios, sociedades y culturas. Para evitarlo, la planificación de unos servicios
turísticos de calidad y respetuosos con el medio ambiente y el medio social y
humano, debe basarse en un turismo sostenible, esto es, una oferta turística que
haga compatible esta actividad, con la preservación y la recuperación de los valores
culturales, sociales y ambientales, junto al desarrollo de las sociedades locales
(Lamarca, 2009).
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Internacionalmente cuando se habla de turismo en Baja California Sur, es más
común que se señale a la ciudad de Los Cabos como atractivo turístico,
consiguiendo mayores visitas de turistas nacionales e internacionales.
Por otro lado, resulta importante establecer estrategias de promoción, con el
respaldo de teorías, documentales referentes al tema, y analizar programas que ya
se han llevado a cabo en otros países. Es muy importante también conocer cuáles
son las atractivos turísticos naturales y culturales del municipio de La Paz, para
poder así establecer un inventario que lleve datos como ubicación, actividades que
se realicen, mapa, características y descripción completa de cada uno de ellos.
Logrando así, que la ciudad de La Paz, sea beneficiada como un principal objetivo,
ya que así se genera el efecto multiplicador.
El inventario turístico es creado como herramienta para la utilización de los lugares
naturales como culturales que posee el municipio de La Paz y dar a conocer lo
importante de su relevancia en la parte del desarrollo económico.
Por lo cual se busca la valorización de estas riquezas naturales que les interesan a
todos, de esta forma se estará desarrollando un excelente elemento para los turistas,
dando pertenencia y un grado de categoría al deporte de aventura entre otros y así
lograr el desarrollo turístico en nuestro municipio.
Promover el turismo local y conocer la percepción ciudadana acerca de los atractivos
naturales y culturales y las estrategias de marketing para promoverlos, propiciará
mayor demanda de turismo local, lo cual que permitiría desarrollar el sector turismo
bajo un enfoque de sustentabilidad1, al mismo tiempo que se fomentaría una mayor
identidad cultural entre los residentes.
1 Según la OMT, los principios que definen el turismo sustentable son: 1) Los Recursos naturales y culturales se
conservan para su uso continuado en el futuro, al tiempo que reportan beneficios; 2) El desarrollo turístico se planifica y gestiona de forma que no cause serios problemas ambientales o socioculturales; 3) La calidad ambiental se mantiene y mejora; 4) Se procura mantener un elevado nivel de satisfacción de los visitantes y el destino retiene su prestigio y potencial comercial; y 5) Los beneficios del turismo se reparten ampliamente entre toda la sociedad.
13
Por otro lado, de acuerdo a la revisión de la literatura (que se presenta en el
siguiente apartado) llevada a cabo en esta investigación se puede observar que no
existen estudios similares como el que se realizó en esta investigación en el
municipio de La Paz, ya que este estudio contempla al turismo local como potencial
para el impulso económico de la zona y además toma en cuenta la percepción de la
población respecto de los atractivos turísticos naturales y culturales.
1.5. Antecedentes
1.5.1. Revisión de la literatura
Existen algunos estudios realizados sobre el turismo en la ciudad de La Paz, sin
embargo, ninguno de ellos incluye: inventarios turísticos, planes de mercadotecnia
para promocionar el turismo local y/o estudios de percepción ciudadana.
Para otras ciudades existen algunos estudios relacionados con el tema de esta
investigación como el que hizo Liliana Santos en 2009 quien llevó a cabo un proyecto
titulado “Plan Estratégico de Turismo de Naturaleza para el estado de Colima,
México bajo un esquema de sostenibilidad. Donde se permiten identificar los
principales problemas de sustentabilidad relacionados con la actividad turística,
generando diagnósticos de la situación. Este plan se preparó con una visión a largo
plazo. El documento tuvo como objeto contar con un instrumento de planeación
estratégica en donde se integren y coordinen propuestas e intereses institucionales e
intersectoriales para impulsar el desarrollo del turismo de naturaleza. El plan ha
permitido encaminar las acciones de las actividades turísticas a nivel nacional, sin
embargo no ha logrado influir en el desarrollo de planes para el estado de Colima
(Santos, 2009).
Nora Gómez (2010) realizó una tesis de maestría titulada “Promoción turística a
través de los medios audiovisuales, caso Medellín, Colombia”. Donde a través de ese
texto aspira a generar estrategias audiovisuales como herramienta masiva para
promocionar una ciudad como Medellín, Colombia. Ya que es una ciudad que carga
con una imagen negativa por las huellas de la violencia y narcotráfico, pero
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afortunadamente se encuentra en un periodo de transición significativo y que atrae
miradas internacionales, admiradas por su avance a pasos agigantados. Concluye
con las estrategias de generar una imagen país, es decir una marca propia para
poseer una identidad, un nombre y una reputación, una fundación privada sin ánimo
de lucro para posicionar la ciudad llamada Bareau de Convenciones de Medellín,
infraestructura para congresos, convenciones y ferias, plataformas turísticas, un
portal de internet, agencia de cooperación e inversión en Medellín y grandes metas,
que consiste en que la ciudad requiere participar de manera activa en el proceso de
internacionalización (Marín, 2010).
Por su parte en el Instituto de Turismo de España, desarrolla un Plan Estratégico de
Marketing 2014-2015, que tiene como objetivo impulsar la competitividad de las
empresas y destinos turísticos españoles y renovar el liderazgo mundial del país para
las próximas décadas contribuyendo a la generación de riqueza, de empleo y de
bienestar social. Se generan estrategias globales por segmentos y productos,
portafolio de productos, imagen de marca, implementación operativa e indicadores
de seguimiento (Tourspain, 2012).
El estudio similar en la ciudad de La Paz es de Susana Aguilar (2013) quien realizó
un diagnóstico del funcionamiento y principales problemas de los operadores
turísticos ubicados en la zona de la bahía de La Paz B.C.S. analizó que las Pymes
no han contado con el respaldo adecuado en cuanto a conocimientos de
administración, organización y capacitación oportuna e idónea, las carencias de
apoyo por parte de instituciones que brindan financiamiento, además el exceso de
requisitos y tramitología para su autorización. En ese sentido, analiza el acceso y la
utilización de apoyos financieros mediante el estudio de tres turoperadoras, analiza
las razones del desconocimiento y sub utilización de las fuentes de financiamiento
existentes, y detectan problemas adicionales que tienen las turoperadoras de las
Pymes. Concluye que es muy recomendable que las instituciones bancarias
modifiquen sus condiciones y los requisitos de acuerdo a la realidad del mercado de
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las Pymes y proporcionar también en forma masiva sus programas de crédito a
proyectos enfocados al sector turismo (Aguilar, 2013).
Por otro lado SECTUR en la península de Baja California desarrolló un plan de
marketing en el periodo 2007-2013. El documento fue producto de tres estrategias de
consulta profesional; desde el punto de vista estrictamente mercadológico, la
necesidad de creación de una marca y la incorporación de sus beneficios de
comunicación en la venta de nuestro Estado y de sus 6 distintos destinos, para tres
mercados claramente identificados: El turismo internacional, el nacional y el regional
bajacaliforniano. Pero fundamentalmente, este trabajo se alimentó de una serie de
grupos focales y reuniones de tormentas de ideas con empresarios calificados del
ramo turístico, convocados en cada uno de los 6 destinos, que enriquecieron la
información de fuerzas, debilidades, oportunidades y amenazas (FODA’S)
identificadas en los planes de mercadotecnia 2008 de los Fideicomisos Públicos de
Promoción Turística del Estado (SECTUR, 2013).
Se han realizado múltiples estudios sobre el turismo en Baja California Sur, por
ejemplo algunos que estudian otras áreas: “Proyecto Estratégico de Desarrollo
Sustentable: Oasis Sudcalifornianos, Turismo y Sustentabilidad en Pequeñas
Localidades Costeras de Baja California Sur, Análisis de la Competitividad en el
Destino Turístico La Paz, Baja California Sur, Descripción gráfica e Histórica de las
Esculturas del Malecón de la Ciudad de La Paz, B.C.S. y Plan Estratégico para el
desarrollo turístico en Cabo Pulmo.
Es importante resaltar que existen planes de mercadotecnia estableciendo
estrategias de promoción turística como el de caso Medellín Colombia, la
complejidad del turismo en la frontera del conocimiento en España, plan de turismo
en España, un programa de desarrollo sustentable para Quintana Roo, para la
ciudad de Valencia, sin embargo, no son aplicables al País, mucho menos al Estado
y al municipio. Por eso, es importante ofrecer elementos que lleven a la construcción
de un plan de marketing aplicado al municipio de La Paz.
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Como puede observarse, los estudios mencionados no contemplan la percepción de
la población acerca de su conocimiento de los atractivos turísticos de la zona, así
como de las estrategias de promoción turística que utilizan las instancias de gobierno
así como las empresas turísticas.
Por lo anterior se considera que esta investigación es pionera en analizar la
percepción de los residentes para promover el “turismo local”.
Promover los atractivos turísticos naturales y culturales de La Paz entre los
residentes propiciará un “turismo local” que permitiría desarrollar el sector turismo
bajo un enfoque de sustentabilidad, al mismo tiempo que se fomentaría una mayor
identidad cultural entre los residentes.
1.5.2. El Sector Turismo en Baja California Sur
Baja California Sur se caracteriza por ser un estado dinámico lleno de aventuras, un
ambiente agradable y una gran oferta de gastronomía, turismo, artesanías, lo sitúan
como uno de los mejores lugares para pasar un fin de semana, ya sea acampando,
en un hotel, o disfrutando de sus paisajes.
Sin embargo, la globalización que permite viajar por avión cada vez a menores
costos, la situación económica de nuestro vecino estado de California en Estados
Unidos, el mayor proveedor de turistas a nuestro estado, y la situación política y
económica mundial sumadas a la particular situación de seguridad de nuestro
estado, han provocado una gradual disminución en la cantidad de visitantes y la
derrama económica que éstos generan en la entidad (SECTUR, 2013).
Por lo anterior, la Secretaría de Turismo del Estado, se ha empeñado durante los
últimos años en evaluar el mercado de turistas de manera continua, para encontrar
tendencias de los mercados actuales, hábitos de los mercados recurrentes y
posibilidades en los mercados potenciales. Con este objetivo en mente, en años
anteriores se han llevado a cabo esfuerzos como la implementación de la “Cultura
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Turística” que tiene como principal objetivo el prepararnos para conocer mejor
nuestras comunidades, los atractivos y valores turísticos de nuestro Estado,
buscando siempre una mejor forma de desempeñar nuestro trabajo.
El territorio sudcaliforniano, es una tierra de contrastes y en eso radica su principal
atractivo, quienes lo recorren encontraran durante su trayecto: Cálidas playas,
esteros, manglares, oasis, palmares, pintorescos pueblos mágicos, una singular flora
desértica, imponente de modernas y funcionales ciudades complementadas con
infraestructura turística de primer nivel (SECTUR, 2014).
En el estado, el viajero encontrará, además de la grandes paisajes de atardeceres,
una amplia oferta turística de primer nivel: hoteles y spas de clase mundial,
restaurantes con rica variedad gastronómica, modernos centros de entretenimiento
nocturno y para las familias, plazas comerciales contiendas y marcas de prestigio,
campos de golf, playas, abundante pesca deportiva, buceo actividades eco turísticas,
deportes extremos e interesantes vestigios prehistóricos y coloniales.
Una gran cantidad de islas complementan la geografía del estado, entre las más
importantes en el océano pacifico se encuentran: natividad, Magdalena y santa
Margarita; en el mar de cortés: San Marcos, Coronado, Danzante, Carmen,
Monserrat, Santa Catalina, Santa Cruz, San Diego, San José, San Francisco,
Partida, Espíritu Santo y Cerralvo.
La altitud mínima de Baja California Sur, es a nivel del mar y la máxima de 2,090
metros, en la Sierra de la Laguna, que se ubica al sur del estado.
1.5.2.1. Oferta y demanda turística
El turismo como cualquier otro bien o servicio, se estructura en un mercado donde
participan las variables de oferta y demanda. El turista es elemento humano
fundamental; en consecuencia, es el protagonista de ese mercado. De allí que se le
considere como máximo indicador de la potencialidad del mercado turístico. Por eso
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es importante analizar las estadísticas que nos representan la demanda que tiene el
turismo en la ciudad de la paz.
Existen diferentes programas a nivel federal que buscan analizar el comportamiento
de los sectores económicos que sostienen al país. Entre ellos existe la evaluación
que realiza la Secretaría de Turismo en México desde el 2001 acerca de la
competitividad de los destinos turísticos nacionales en niveles de satisfacción de los
turistas. Ha logrado caracterizar al turista de acuerdo a sus variables
sociodemográficas y de hábitos de viajes. La información que resulta de ello, permite
la planeación, fomento y desarrollo de productos turísticos de México (Crúz, 2012).
Se identificó que dentro de los diversos programas se encuentra el "Perfil y grado de
satisfacción de los visitantes", que busca impulsar el crecimiento sostenido del
consumo de la oferta turística nacional con una adecuada relación valor- precio para
cada segmento de mercado. Tiene como visión la consolidación y diversificación de
los mercados internacionales, así como el crecimiento del turismo doméstico y su
consumo. Este programa iniciado desde el Centro de Estudios Superiores en
Turismo (CESTUR) ha sido ejecutado en 22 destinos turísticos nacionales y que han
permitido generar indicadores representativos a nivel nacional (Crúz, 2012).
Este programa ha buscado generar sinergias con el resto de los destinos turísticos y
cuya aplicación metodológica ha sido respaldada por el CESTUR y ejecutada por la
Universidad Autónoma de Baja California Sur con varios frutos de trabajo. Los
resultados son producto de un monitoreo semanal a los turistas nacionales y
extranjeros para el destino de La Paz en 2010 y 2011. Que ha permitido medir la
satisfacción del visitante y su caracterización (Crúz, 2012).
Algunos de sus resultados son que el nivel de calificación del destino turístico de La
Paz es en promedio de 8.6, con una fortaleza en la seguridad que es evaluada por
los visitantes como buena. El 97 % de los visitantes se clasifican como turistas y sólo
el 3 % son excursionistas. El 60 % de los visitantes en La Paz, son hombres. Los
19
Adultos Jóvenes (entre 26 a 35 años de edad) representan el 37 % de los visitantes.
El 52 % son mexicanos procedentes principalmente de otros municipios del mismo
Estado, de Jalisco, Sinaloa y Distrito Federal, entre otros. El 48 % son residentes
internacionales provenientes de Estados Unidos, Canadá y Australia.
El 51 % de los visitantes viajaron a la ciudad por primera vez. El 27 % de ellos viajó
acompañado de su Cónyuge/Pareja. Un 25 % de los visitantes fueron con su familia
y un 17 % con sus amigos. Entre los motivos y razón de la visita: tenemos que el
principal motivo fue el descanso/vacaciones (46 %). Destaca que el 1 % de los
visitantes fueron por motivos de salud. La razón principal que motiva la visita es "El
contacto con el sol y con la naturaleza. En cuanto al hospedaje y medio de
transporte, el 52 % de los visitantes se hospedó en hoteles y principalmente los
visitantes llegan en avión (70 %) y auto particular (10 %). Midiendo su estancia
promedio, los visitantes permanecen 9 días en todo su recorrido, aunque la mayoría
solo visita el destino de La Paz por tres días (Cruz, 2012).
Estos son sólo algunos resultados parciales y forman parte de una variedad de
reactivos que pueden permitir a los empresarios y tomadores de decisión, enfocar
sus esfuerzos en la planeación y difusión del turismo en el Estado o municipios.
La ciudad de La Paz concentra buena parte de su vocación productiva a la actividad
turística. Para el año 2012 se estima que de acuerdo a la ocupación hotelera,
visitaron el municipio 242 mil turistas, que muestra una recuperación paulatina tras la
crisis económica. Esta afluencia se compone mayoritariamente de turismo nacional,
que representa el 89.3% del total (Secretaria de Turismo, Dirección de Planeación y
Desarrollo Turistico, 2013).
20
Gráfica 1. Afluencia Turística en el Municipio de La Paz 2006-2012 (miles turistas).
Fuente: Secretaria de Turismo, Dirección de Planeación y Desarrollo Turístico 2012.
La infraestructura hotelera en el municipio ha crecido en los últimos años. Mientras
que en 2005 se contaban con 73 hoteles y 2,193 cuartos, para2012 registró 92
hoteles y 2,528 habitaciones. El turismo náutico se va consolidando poco a poco en
el municipio de La Paz. En el 2012 fueron 1,844 los visitantes que arribaron en
cruceros y mega cruceros a puertos paceños. Los espacios en marinas turísticas
posibilitan otra opción para los visitantes, ya que en La Paz existen 759 espacios
disponibles para los viajeros en yates. Éste es el segundo municipio con más
espacios disponibles, después de Los Cabos. Como parte de la infraestructura
turística (Gobierno del Estado, 2013).
1.5.3. Caracterización General del área de estudio: Municipio de La Paz B.C.S.
La ciudad de La Paz, es una población de tamaño mediano edificada sobre la bahía
ubicada en el estado mexicano de Baja California Sur, dentro de la península. Según
el Conteo de Población y Vivienda 2010, La Paz cuenta con un estimado de 251 mil
871 habitantes. Es una ciudad que se caracteriza por su tranquilidad y su cálido
ambiente, colindante con el Golfo de California, fija su desarrollo en el turismo
nacional e internacional. La ciudad de La Paz recibe cada año una gran cantidad de
cruceros de gran envergadura y se ubica en el segundo lugar del estado de este
renglón, ya que el primer lugar lo tiene el municipio de los cabos (Aguilar, 2013).
21
La historia registra que fueron muchos los intentos por conquistar este territorio por
Hernán Cortés, quien a su arribo el 3 de mayo de 1535, bautizó a esta tierra con el
nombre de Bahía de la Santa Cruz. A éste le siguió Sebastián Vizcaíno, cuando en
1596, le asigno el nombre actual a la bahía. Posteriormente en 1683 llegó Isidro
Atondo y Antillón, algunas décadas después en 1720, los Jesuitas arriban con su
fuerza evangelizadora y misional. Para 1811 se dio la fundación definitiva en la figura
de José Espinoza, al crear un asentamiento humano permanente (SECTUR, 2016).
Actualmente, La Paz es la Capital de Baja California Sur, donde se concentran los
poderes del estado y donde se encuentra el mayor número de habitantes, aquí se
pueden encontrar en su zona centro y distribuidos en puntos estratégicos de la
ciudad, varias plazas comerciales con tiendas departamentales, restaurantes y cafés,
salas de cine y centros de entretenimiento familiar; además ofrece a sus visitantes
una amplia oferta hotelera y de servicios turísticos para distintos gustos y
necesidades. La Paz en los últimos años ha registrado un crecimiento importante que
la hace una ciudad moderna con todas las características y servicios de las grandes
ciudades; sin embargo, este crecimiento ha sido ordenado y bien planeado, lo que la
hace seguir conservando la armonía y tranquilidad de una ciudad pequeña y que
como el resto del estado, se distingue por la hospitalidad de sus habitantes y por la
seguridad que ofrece a sus visitantes nacionales y extranjeros (SECTUR, 2016).
En su flora, tiene en el campo abierto el cardón por su abundancia es parte
importante de la flora d este territorio de suelo árido, además coexisten nopaleras,
biznagas, choyas, palo adán, pitahayas, chirimoya, cirios y algunos arbustos como
gobernadora, damiana y oregano; árboles como lomboy, torote, palo blanco, palo
verde y mezquite.
En zonas urbanas y huertas hay algunos arboles frutales destacando los citricos
como naranja, mandarina, toronja, naranjita, limon, tambien hay mango, tamarindo,
ciruelo, papaya y guayaba entre otros; adempas predominan tabachines, eucaliptos,
palmas y jacarandas. En las partes altas como la Sierra la Laguna hay bosques de
22
puno y encino. En los oasis diversas especies de palma, tule y carrizo (SECTUR,
2015).
En la fauna, existen numerosas especies que habitan en el territorio, en tierra:
Reptiles, coyotes, berrendos, borrego cimarron, mapaches y hasta venados; también
hay una rica variedad en aves migratorias, aguila real, aguila pescadora, entre
muchas otras y en el mar, hay una gran abundancia de especies desde la más
grandes como ballena azul, ballena gris,ballena jorobada y orcas, además hay una
gran diversidad de peces, crustáceos y moluscos que complementan la rica fauna
marina del Estado (SECTUR, 2015).
El malecón es una emblemática franja de laciudad donde se ubican algunos de los
mejores restaurantes, hoteles, centros nocturnos, bares, tiendas y establecimientos
de diversos servicios turisticos,el malecón de la paz, se presta para gozarlo en una
relajante caminata por sus amplias y bellamente iluminadas banquetas. Con una
longitud de cinco kilometros, donde se contempla al frente la franja de tierra El
Mogote, así como su parte central del muelle para cruceros ecoturisticos.
La Catedral de nuestra señora de La Paz es un simbolo de la fe religiosa capitalina,
esta joya arquitectonica ocupa el espacio donde los Jesuitas Juan de Ugarte y Jaime
Bravo, levantaran en 1720 la Mision de Nuestra Señora de La Paz Airapí. Con un
frente de cantera y un par de altivas torres, esta edificación se empezó a contruir en
1861 para terminarse en 1865 (SECTUR, 2016).
El Mural de Wyland está ubicado en el Callejón Ignacio Bañuelos Cabezud, frente al
muelle fiscal y a unos metros sobre el malecon sotero, el mural de Wyland es una
representación del mundo subacuatico y de cientos de especies marinas que habitan
los mares de Baja California Sur.
Año tras año se llevan a cabo las fiestas de fundación de La Paz, a principios de
Mayo, adquieren mayor trascendencia y espectacularidad, ya que esta celebración
23
se ha ido ampliando a toda una semana con exposiciones artesanales, artisticas y
culturales.
Las noches en la ciudad, si durante el día La Paz deslumbra por su diversion
ilimitada al amparo del sol, mar y arena, por las noches se transforma
diamentralmente desplegando una amplia gama de sitios donde ahora la musica, el
baile y los espectaculos son los componentes principales de la fiesta (SECTUR,
2016).
En su gastronomía tiene los dulces, Guayabate, mángate, pitahayate, panocha de
gajo y el piloncillo. Y como bebida artesanal el Licor de damiana.
a) Ubicación y vías de acceso
El municipio de La Paz se encuentra localizado entre los paralelos 23° 06’ y 25° 07’
de latitud norte; los meridianos 109° 41’ y 111° 50’ de longitud oeste; altitud entre 0 y
2000 metros y ocupa el 20.76% de la superficie del estado (INEGI, 2015).
24
Ilustración 1. Mapa de Localización del municipio de La Paz
Fuente: INEGI (Instituto Nacional de Geografía y Estadística.) Compendio de información geográfica municipal 2010 La Paz.
Colinda al norte con el municipio de Comondú y el Golfo de California (Mar de
Cortés); al este con el Golfo de California (Mar de Cortés) y el municipio de Los
Cabos; al sur con el municipio de los Cabos y el Océano Pacifico; al oeste con el
Océano Pacifico y el municipio de Comondú.
25
Las vías de acceso que existen para llegar al municipio de La Paz
Baja California Sur, son tres por tierra con
vehículos a todo terreno, por aire y por mar.
La vía de acceso por aire: El estado de Baja
California Sur cuenta con tres aeropuertos
internaciones, localizados en las ciudades de La
Paz, San José del Cabo y Loreto. El aeropuerto
de La Paz se encuentra a 7 minutos del centro
capitalino. Fuente: www.google.com.mx
Vía de acceso Terrestre, se puede hacer por
la tradicional carretera Transpeninsular, la
cual comunica desde Tijuana hasta Los
Cabos, a través de paisajes espectaculares.
A 1,480 km por esta misma carretera se
encuentra la ciudad de La Paz.
Fuente: www.google.com.mx
Vía de acceso por mar, en el amplio litoral de
Baja California Sur existe una gran
infraestructura marítima. Los puertos más
importantes son San Marcos, La Paz, y San
Carlos. En esta parte de la península de
california operan cinco rutas de
transbordadores para pasajeros y carga. La
más frecuente es la que une el puerto de
Pichilingue, en La Paz, con los de Mazatlán y
Topolobampo, en el estado de Sonora (Enjoy México,2016). Fuente: www.google.com.mx
Ilustración 1 Aeropuerto de La Ciudad de La
Paz
Ilustración 2 Carretera de la Ciudad de La Paz
Ilustración 3 Pichilingue, La Paz B.C.S.
26
b) Características Ambientales
El clima está influenciado por la zona geográfica inmediata a la que está referida, por
su latitud se encuentra en la franja donde se sitúan los mayores desiertos del mundo,
también es de resaltar que, la ciudad de La Paz, se encuentra justo a unos cuantos
kilómetros arriba del Trópico de Cáncer el cual es una línea imaginaria que señala
los límites globales de las zonas tropicales con clima cálido y monzones.
El promedio de temperaturas oscilan entre 14 y 40 grados centígrados, mientras que
la precipitación fluctúa en un rango de 0 a 800 milímetros. El 82.07% del territorio
cuenta con clima muy seco semicálido; 9.82% seco semicálido; 6.39% semiseco muy
cálido y cálido, 1.21% templado subhúmedo con lluvia en verano de menor humedad;
0.38% templado subhúmedo con lluvia en verano de humedad media y 0.13% seco
semifrío (0.13%) (INEGI, 2015).
Ilustración 4. Mapa de Clima del Municipio de La Paz
Fuente: INEGI (Instituto Nacional de Geografía y Estadística.)
Compendio de información geográfica municipal 2010 La Paz.
27
c) Población actual total y por género
En la tabla 3 se aprecia la población actual total y por género en el municipio de
acuerdo a la proyección del Consejo Nacional de Población (CONAPO, 2015).
Tabla 2. Población total y por género 2015
Ámbito Espacial Población Tota
Mujeres Hombres Relación Mujer/Hombre
Baja California Sur 763,929 375,809 388,120 97
La Paz 290,288 145,113 145,175 100
Fuente: Elaboración Propia en con base en INEGI, censo de Población y Vivienda y CONAPO, Proyección de la población de los municipios 2010-2030.
En el municipio de La Paz, actualmente concentra el 38% de la población estatal, se
encuentra el 38.6% de las mujeres de la entidad y el 37.4% de los hombres. En
términos de proporción de mujeres/hombres a nivel estatal, existen 97 mujeres por
cada 100 hombres, mientras que en el municipio de La Paz, existe la misma relación
de hombres y mujeres, es decir por cada 100 mujeres hay 100 hombres.
d) Actividades Económicas
En el presente apartado se analiza la participación de los diferentes sectores en la
economía municipal.
28
Gráfica 2. Participación de los sectores económicos en el Municipio de La Paz en
2014
Fuente: INEGI. Participación por actividad económica, en valores corrientes, 2014.
Las actividades terciarias son las que se encargan de distribuir los bienes producidos por las
actividades primarias y secundarias, así como prestar diversos servicios; entre ellas están el
comercio, turismo, salud, educación, comunicación, transporte, y como se puede observar en
la gráfica 1, estos servicios contribuyen con el 73% de la actividad económica en el municipio
de La Paz (INEGI, 2014).
e) Producto Interno per cápita
La contabilidad del crecimiento económico considera al Producto Interno Bruto (PIB)
per cápita como la principal variable sobre la cual se mide el crecimiento económico.
La evaluación de éste en los últimos años se aprecia en la siguiente tabla.
Tabla 3. Producto Interno Bruto per cápita municipal (dólares PPC, 2000-2010)
expresado en dólares ajustados por la paridad del poder compra
Periodo Producto Interno Bruto Per Cápita
2000 18,176
2005 25,680
2010 27,100
Fuente: Elaboración propia con base en Programa de las Naciones Unidas (PNUD 2000-2010).
El PIB per cápita experimentó un crecimiento de 41.3% en términos corrientes
durante el periodo 2000-2005. Sin embargo, para el periodo del año 2005-2010
creció a una tasa de 5.5%, inferior respecto al periodo anterior. Cabe mencionar que
4%
23%
73%
actividades primarias actividades secundarias
actividades terciarias
29
esta disminución en el ritmo de crecimiento económico se debe a que la economía
local se encuentra interrelacionada con la economía nacional y norteamericana
donde se originó la crisis económica de 2008 (Dirección General de Desarrollo
Social, 2015-2018).
f) Población Económicamente Activa 1990-2010
Uno de los factores más relevantes por su aportación al crecimiento económico es la
población con edad de trabajar, la cual ha crecido significativamente durante el
periodo de 1990-2010, como se muestra en la siguiente tabla que contiene la
Población Económicamente Activa (PEA) y su proporción respecto a la población
total.
Tabla 4. Población Económicamente activa 1990-2010
Periodo Población Económicamente Activa Porcentaje de la población total
1990 54,086 33.6%
2000 80.018 40.6%
2010 114,212 53.0%
Fuente: Elaboración propia con base en INEGI censo de población y vivienda, 1990-2010
La PEA creció de 1990 al año 2000, un 47.9%. Durante este mismo periodo la
proporción de la PEA respecto al total de la población paso de 33.6% en 1990 a
40.6%. Para el periodo 2000-2010, ésta registro un crecimiento de 42.7% menos a la
experimentada el periodo anterior de 48%. No obstante, la reducción en tasa de
crecimiento decadal, la PEA incremento su participación porcentual respecto a la
población total, alcanzando el 53% (INEGI, 2010).
g) Desempleo en la ciudad de La Paz.
La tasa de desocupación en la ciudad de La Paz registró un incremento sostenido
desde 2006, hasta 2010, a partir de este año inicio un proceso de reducción hasta
alcanzar el 5.3% en el tercer trimestre del 2015.
30
Gráfica 3. Tasa de desempleo 2006-2015.
Fuente: INEGI, Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo Indicadores Estratégicos 2015.
El comportamiento del mercado laboral en la ciudad de La Paz, tiene efectos
diferenciados si se considera el género, la tasa de desempleo de las mujeres es
mayor que la de los hombres desde el segundo trimestre del año 2013. Lo anterior,
representa un área de oportunidad para el diseño de políticas públicas municipales,
que contribuya a darle mayor dinamismo a la vinculación (y capacitación para el
trabajo) desde la perspectiva de género (gráfica 4) (INEGI, 2015).
Gráfica 4. Tasa de desempleo 2012-2015.
Fuente: INEGI, Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo Indicadores Estratégicos 2015.
31
h) Empresas en la ciudad de La Paz
De acuerdo al último Censo Económico (2014), el número de unidades económicas
en el municipio de La Paz creció del periodo 2009 al 2014 a una tasa mayor que a
nivel estatal, lo anterior se muestra en la siguiente tabla.
Tabla 5. Número de unidades económicas 2009-2014
Unidades Económicas 2009 2014
Baja California Sur 22,804 28,114
La Paz 9,171 11,508
Fuente: INEGI, Censos Económicos 2009 y 2014.
No obstante, el mayor crecimiento en términos porcentuales en el número de
empresas en el municipio de La Paz durante el año 2014, (25.5% La Paz y 23.3% el
Estado), la proporción de las empresas del municipio de La Paz respecto al total
estatal no mostró un cambio significativo manteniéndose en casi igual, 40.2% en
2009 y 40.9% para el 2014. Como se mencionó anteriormente, la estructura
económica del municipio presenta una concentración de sus actividades económicas
en el sector terciario, como la revela la siguiente gráfica.
Gráfica 5. Unidades Económicas por sector 2014.
Fuente: INEGI, Censos Económicos 2009 y 2014.
El 85% de las empresas constituidas en el municipio de La Paz se concentró en
actividades del sector terciario, tales como comercio, servicios y transportes, las
cuales se caracterizan por presentar una mayor vinculación con el turismo. Cabe
mencionar que el cambio estructural registrado en la tasa de desempleo a partir del
32
2010, se asocia a la ligera recuperación de la actividad económica a nivel nacional y
global, lo cual contribuyó en la mejor de las condiciones para la generación de
empresas en el sector servicios, como la revela la tasa de generación de empresas
del 25% para el 2014. En cuanto al personal ocupado por estas empresas, la tabla
de a continuación muestra su evolución del periodo 2009 al 2014.
Tabla 6. Personal ocupado 2009-2014
Personal Ocupado 2009 2014
Baja California Sur 151,898 156,985
La Paz 58,237 58,278
Fuente: INEGI, Censos Económicos 2009 y 2014
A pesar de la disminución relativa del desempleo con respecto al registro antes del
año 2010, éste se mantuvo en los mismos niveles (5.9%) entre el 2012 y 2014. En
este sentido, el Censo Económico del 2014 registró solo un aumento marginal en el
personal ocupado de 2009 al 2014, lo cual indica que el empleo en el municipio se ha
mantenido estancado desde 2009 al 2014, como la revelan las tasas de
desocupación del 5.8% y 5.9% para el mismo periodo respectivamente. La
distribución del personal ocupado por sector económico de muestra en la siguiente
gráfica.
33
Gráfica 6. Personal ocupado por sector 2009-2014
Fuente: INEGI, Censos Económicos 2009 y 2014
La participación del personal ocupado muestra consistencia con la distribución de la
participación de las empresas por sectores económicos. En este sentido, el sector
terciario fue el que mayor participación tuvo por parte del personal ocupado (76%).
No obstante, la proporción del personal ocupado en el sector terciario fue menor a la
proporción de empresas en este sector, lo cual sugiere que la intensidad del trabajo
es mayor en otros sectores como las manufacturas entre otros (INEGI, 2014).
2. Marco Conceptual
En el presente apartado se realizó un análisis de la literatura existente sobre el tema,
tomando en cuenta diversas perspectivas, a través de la revisión de publicaciones de
varios autores y teorías en busca de poder encontrar aquellas definiciones,
conceptos y líneas para enmarcar la investigación e interpretar los resultados y las
conclusiones que se alcanzan.
2.1. Turismo
Según la Organización Mundial del Turismo (OMT) “El turismo es un fenómeno
social, cultural y económico relacionado con el movimiento de las personas a lugares
que se encuentran fuera de su lugar de residencia habitual por motivos personales o
de negocios/profesionales. Estas personas se denominan visitantes (que pueden ser
34
turistas o excursionistas; residentes o no residentes) y el turismo tiene que ver con
sus actividades, de las cuales algunas implican un gasto turístico.
Al implicar un gasto, quiere decir que al país o estado donde se tenga la llegada de
turistas, se generan divisas, y por consiguiente un fenómeno que se llama efecto
multiplicador.
Siendo así, el turismo tiene efectos en la economía, en el entorno natural y en las
zonas edificadas, en la población local de los lugares visitados y en los visitantes
propiamente dichos. Debido a estos diversos impactos, la amplia gama y variedad de
factores de producción requeridos para producir los bienes y servicios adquiridos por
los visitantes y al amplio espectro de agentes involucrados o afectados por el
turismo, es necesario adoptar un enfoque global del desarrollo, la gestión y la
supervisión del turismo. Este enfoque es muy recomendable con miras a la
formulación y puesta en práctica de políticas de turismo nacionales y locales, así
como de acuerdos internacionales u otros procesos en materia de turismo (OMT,
2008).
El turismo es uno de los sectores de más rápido crecimiento de la economía mundial,
y los países en desarrollo intentan aprovechar esta industria para aumentar la
inversión extranjera y sus reservas de divisas. Aunque la ONU admite que el
crecimiento descontrolado de esta industria puede provocar graves problemas
sociales y ambientales, sostiene que esos efectos negativos pueden controlarse y
reducirse. Con ese fin, el foro mundial reunió en su Comisión sobre Desarrollo
Sustentable a gobiernos nacionales y locales, empresarios turísticos, sindicatos y
activistas.
2.1.1. Turismo Natural
El municipio de La Paz, cuenta con una gama de turismo natural a sus alrededores y
al interior de su ciudad. La Secretaria de Turismo (SECTUR), lo define como “Los
viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas en contacto directo con la
naturaleza y las expresiones culturales que le envuelven con una actitud y
35
compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar en la conservación de los
recursos naturales y culturales.”
Así mismo, este tipo de turismo se divide en tres grandes segmentos, cada uno
compuesto por diversas actividades. El ecoturismo, es en el que sus viajes tienen
como fin realizar actividades recreativas de apreciación y conocimiento de la
naturaleza a través del contacto de la misma. Mientras que SECTUR, lo considera un
producto turístico dirigido a aquellos turistas que disfrutan de la historia natural, y que
desean apoyar y participar en la conservación del medio ambiente. También está el
turismo de aventura, que su fin es realizar actividades recreativas asociadas a
desafíos impuestos por la naturaleza con diversas actividades de acuerdo al espacio
natural en que se desarrollan. Y por último, el turismo rural, que su finalidad es
realizar actividades de convivencia e interacción con una comunidad rural, en todas
las expresiones sociales, culturales y productivas cotidianas de la misma. Su
propósito es experimentar el encuentro con las diferentes formas de vivir de las
comunidades que habitan en un ambiente rural y además sensibilizar sobre el
respeto y valor de su identidad cultural.
El turismo de naturaleza como visión de desarrollo turístico se caracteriza por la
búsqueda de resultados que creen y diversifiquen las fuentes de empleo y
promuevan la generación de otros proyectos productivos o de servicios comunitarios.
Desde la perspectiva social, el turismo de naturaleza pretende motivar el
esparcimiento a través de un rencuentro con la naturaleza, difundir la preservación
de tradiciones y costumbres a fin de reforzar la identidad nacional y promover el
arraigo territorial. Respecto al medio ambiente, el turismo de naturaleza pretende
promover el uso alternativo y la preservación de los recursos naturales, contribuir al
desarrollo de una cultura de cuidado y protección a las áreas naturales entre turistas,
comunidades y empresarios y promover el cambio de racionalidad de los residentes
y visitantes respecto al valor de la naturaleza y los servicios ambientales derivados
de ella.
36
2.1.2. Turismo Cultural
La UNESCO redacta la primera definición de Turismo Cultural en 1976: “El Turismo
Cultural es aquella forma de Turismo que tiene por objeto, entre otros fines, el
conocimiento de monumentos y sitios histórico-artísticos. Ejerce un efecto realmente
positivo sobre éstos en tanto en cuanto contribuye –para satisfacer sus propios
fines– a su mantenimiento y protección. Esta forma de Turismo justifica, de hecho,
los esfuerzos que tal mantenimiento y protección exigen de la comunidad humana,
debido a los beneficios socio-culturales y económicos que comporta para toda la
población implicada” (Carta del ICOMOS adoptada en Bruselas en 1976) (Molinero,
2013).
Mientras tanto Smith (1977) definió al turismo cultural como la absorción del turista
de las características que asemejan al desvanecimiento de los estilos de vida de
sociedades pasadas, que observan tales fenómenos como estilos de casa,
artesanías, equipos de granja y vestidos. Mientras Ritchie y Zins (1978) lo definen
como como un elemento que es el atractivo de las regiones turísticas. Dichos autores
aislaron 12 elementos de cultura que atraían al turista a destinos particulares:
Las artesanías.
El idioma Las tradiciones.
La gastronomía.
El arte y la música; incluidos conciertos, pinturas y esculturas.
La historia de la religión, incluidas sus reminiscencias visuales.
Los tipos de trabajo que desarrollan los residentes y la tecnología que utilizan.
La arquitectura que da al área una apariencia distintiva.
La religión, incluidas sus manifestaciones visibles.
Los sistemas educativos.
El vestido.
Las actividades de tiempo libre (Oyarzun,1998).
“El turismo cultural apela a creación y a la memoria del hombre, al testimonio de su
paso por la tierra, a su historia. Si entendemos por cultura todo aquello que ha sido
37
transformado por el hombre, se podría considerar turismo cultural no sólo aquél que
es atraído por la obra de arte, el museo o los monumentos, sino también al turismo
de naturaleza, al paisaje transformado durante siglos por el hombre. Habría así un
patrimonio religioso, un patrimonio civil (castillos, palacios, museos), un patrimonio
arqueológico, un patrimonio industrial y un humilde pero no menos interesante y en
vías de desaparición, totalmente despreciado patrimonio agrícola (viejas granjas,
tinadas, construcciones rurales y pastoriles, etc.)” (Santos, 2009).
Podríamos definir la palabra cultura, según el diccionario de la Lengua Española
(1986) citado por Quesada donde se menciona que es un “Conjunto de ideas,
técnicas y costumbres y prácticas artísticas que configuran el estado de desarrollo
material y social de un pueblo, de un grupo étnico o del conjunto de la humanidad”
2.2. Turismo Sostenible
La Organización Mundial del Turismo (OMT), define turismo sostenible como, el
turismo que tiene plenamente en cuenta las repercusiones actuales y futuras,
económicas, sociales y medioambientales para satisfacer las necesidades de los
visitantes, de la industria, del entorno y de las comunidades anfitrionas.
Dentro de las causas por las que nace el turismo sostenible se pueden mencionar:4
Un incremento en la concientización sobre los temas ambientales.
El mercado turístico comienza a darse cuenta del impacto que se ocasiona con
las actividades turísticas.
Los visitantes exigen mayores estándares de calidad de los productos y servicios
que reciben, lo que ocasiona una mayor competitividad entre los ofertantes para
cumplir con estos estándares.
Los grupos ambientalistas ejercen presión sobre la opinión pública en relación a
los efectos de las actividades turísticas sobre el medio ambiente (OMT, 2016).
38
2.3. Desarrollo Sustentable
El análisis del impacto ambiental de las actividades del hombre sobre su entorno a
ser una problemática indispensable a tener en cuenta desde los años 70’. El impacto
ambiental del turismo fue alto en la medida que primo la visión de perdurabilidad/
inagotabilidad de la base de recursos de la que es usuario el turismo.
Sin embargo, la práctica del desarrollo sustentable, a finales de los años ochenta,
dejó ver que este concepto es difícil de generalizar por la misma complejidad de las
sociedades y dimensiones humanas, de tal forma que se consideró más bien como
una visión de carácter utópico. Las experiencias de aplicar el desarrollo sustentable
han concluido que se requiere un cambio en la racionalidad humana respecto a las
actuales formas de uso de los recursos naturales para lograr su persistencia en el
tiempo y espacio y que es más viable “planear hacia las vías o trayectorias que
puedan llevar a la sustentabilidad del sistema”, más que planear hacia el concepto
per se.
El crecimiento desmedido de infraestructuras y equipamiento en recursos/atractivos,
su impacto en el entorno natural; la estandarización de modelos constructivos
costeros para la exportación del recurso climático y de playa; la falta de la
consideración ambiental en la planificación turística y la racionalidad económica
individual en la explotación del atractivo, fueron todos los aspectos que deterioraron
los recursos de base. Además, debe sumarse el deterioro en las condiciones de vida
de la población receptora. El medio donde se desarrolla el turismo no solo es
afectado por las actividades turísticas, sino que los fenómenos de contaminación
globales, o regionales, originados por actividades que poco tienen que ver con el
turismo, muchas veces deterioran el recurso que motiva el desplazamiento y
producen que la experiencia vivida por los turistas pierda riqueza y atractivo (López
P. A., 2004).
Así mismo, el desarrollo sustentable se basa en tres factores: sociedad, economía y
medio ambiente. En el informe de Brundtland se define como: “Satisfacer las
39
necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las posibilidades de las
del futuro para tender sus propias necesidades” (Gómez, 2012).
En base a estos factores, para el año 1992, la comunidad internacional se reunió en
Río de Janeiro, Brasil, para discutir los medios para poner en práctica el desarrollo
sostenible. Durante la denominada Cumbre de la Tierra de Río, los líderes mundiales
adoptaron el Programa 21, con planes de acción específicos para lograr el desarrollo
sostenible en los planos nacional, regional e internacional. Esto fue seguido en 2002
por la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible, que se aprobó el Plan de
Aplicación de Johannesburgo. El Plan de Aplicación se basó en los progresos
realizados y las lecciones aprendidas desde la Cumbre de la Tierra, y prevé un
enfoque más específico, con medidas concretas y metas cuantificables y con plazos
y metas.
En 2012, veinte años después de la histórica Cumbre de la Tierra, los líderes
mundiales se reunirán de nuevo en Río de Janeiro a: 1) asegurar el compromiso
político renovado con el desarrollo sostenible, 2) evaluar el progreso de su aplicación
deficiente en el cumplimiento de los compromisos ya acordados, y 3) abordar los
desafíos nuevos y emergentes. La Conferencia de las Naciones Unidas sobre el
Desarrollo Sostenible, o Cumbre de la Tierra de Río 20, se centrará en dos temas: 1)
economía verde en el contexto del desarrollo sostenible y la erradicación de la
pobreza y 2) el marco institucional para el desarrollo sostenible.
“El desarrollo sustentable es una de las tareas difíciles de lograr, ya que cada de la
sociedad tiene su propia perspectiva de lo que es o debe ser este modelo de
desarrollo” (C. Dachary, 2013).
2.4. Estrategias de marketing
Toda empresa debe planear y poner en práctica diferentes estrategias para
situaciones o casos específicos, con el fin de poder lograr los objetivos de ésta, ya
que una única estrategia no es óptima para alcanzar lo que desea, además deberán
40
estar en constantes modificaciones, ya que lo que ahora es exitoso, es un futuro
puede no serlo, debido a lo dinámico que puede ser el mercado (Kotler P., 2006 ).
Por otra parte, Porter, añade que todas “las empresas que no tengan una estrategia,
sean grandes o pequeñas, son muy vulnerables y serán derribadas por los vientos de
la competencia en el corto plazo.”
Una estrategia es definida como un “plan amplio de acción por el que la organización
pretende alcanzar sus objetivos y cumplir con su misión” (Kotler P. , 2006 ).
Sin embargo H. Igor Ansoff en 1976, define la estrategia como la dialéctica de la
empresa con su entorno. Este autor considera que la planeación y la dirección
estratégica son conceptos diferentes, plantea la superioridad del segundo.
El autor K. J. Halten: (1987) aporta que la estrategia “Es el proceso a través del cual
una organización formula objetivos, y está dirigido a la obtención de los mismos.
Estrategia es el medio, la vía, es el cómo para la obtención de los objetivos de la
organización. Es el arte (maña) de entremezclar el análisis interno y la sabiduría
utilizada por los dirigentes para crear valores de los recursos y habilidades que ellos
controlan. Para diseñar una estrategia exitosa hay dos claves; hacer lo que hago
bien y escoger los competidores que puedo derrotar. Análisis y acción están
integrados en la dirección estratégica”.
Como lo expresa Davies (2000), debido a que la estrategia se caracteriza por tener
múltiples opciones, múltiples caminos y múltiples resultados, es más complejo su
diseño y son más difíciles de implementar que otras soluciones lineales. Tal como lo
afirma el autor, hablar de estrategia se puede convertir en una torre de babel en la
que muchos expresan ideas y quieren hacerlas valer, pero que nadie entiende a
nadie. Esto ha hecho que muchas organizaciones hayan implementado estrategias
que las han empantanado y las han llevado a cometer errores graves, cuyo efecto ha
41
sido alejarlas de los verdaderos objetivos hacia los cuales querían llegar o
encaminarse.
2.5. Percepción Ciudadana
Jean Piaget, un biólogo y filósofo que basó su teoría en sus observaciones del
comportamiento de sus hijos y otros. La cognición es “la acción o proceso mental de
adquirir conocimientos a través del pensamiento, experiencias y sentidos” (Cook,
Klein y Tessier, 2008). La teoría cognitiva se basa en tres principios básicos, que son
la atención, la percepción y la memoria (Cook, Klein y Tessier, 2008).
En cuanto a la percepción, se recibe la información a través de los sentidos, que es
el tacto, la vista, el gusto, oído y olor. De esta manera, se pueden crear una imagen
certera del ambiente que los rodea para poder operar sobre aquel ambiente. Cada
persona procesa de distinta manera los sentidos y los estímulos que recibe, por lo
tanto se tiene una distinta interpretación de la percepción (Cook, Klein y Tessier,
2008).
Una de las principales disciplinas que se ha encargado del estudio de la percepción
ha sido la psicología, este campo ha definido a la percepción como el proceso
cognitivo de la conciencia que consiste en el reconocimiento, interpretación y
significación para la elaboración de juicios en torno a las sensaciones obtenidas del
ambiente físico y social. Se consideran como un proceso más o menos distinto
señalando las dificultades de plantear las diferencias que ésta tiene con el proceso
del conocimiento.
Allport apunta que la percepción es algo que comprende tanto la captación de las
complejas circunstancias ambientales como la de cada uno de los objetos.
Uno de los aspectos privilegiado en los estudios de la percepción tanto
de psicólogos como filósofos es la elaboración de los juicios que se plantea como
una de las características básicas de la percepción.
42
En el proceso de la percepción están involucrados mecanismos vivenciales que
implican tanto al ámbito consciente como al inconsciente de la psique humana.
(Miñano, 2012)
2.6. Atractivo Natural
Son todos los elementos de la naturaleza con determinada atracción que motiva al
sujeto a dejar su lugar de origen por un determinado tiempo, con la finalidad de
satisfacer necesidades de recreación y esparcimiento como lo son: los bosques,
playas, lagos, lagunas, aguas termales entre otros.
Se clasifican en dos, como atractivos Geomorfológicos, que son los que están
formados por la acción de la naturaleza durante la evolución del planeta:
- Litorales: Rocas e islas, playas, acantilados y desembocaduras de ríos;
- Depósitos de agua: Lagos y lagunas.
- Corrientes de agua: Superficiales (cañones y cascadas) y subterráneas
(manantiales, grutas y cenotes).
- Vulcanismos: Craters, aguas termales y minerales, geisers.
- Relieves: Montañas, barrancas y cañones, planicies y dunas.
Y como atractivo Biogeográficos, que son aquellos con manifestaciones de vida
animal o vegetal.
- Agrupaciones vegetales: Selvas, bosques, desiertos, tundras, campos de
flores, especies vegetales raras.
- Agrupaciones animales: Zonas de fauna silvestre, zonas de caza y especies
raras (Gómez, 2010).
2.7. Atractivo Cultural
Son los elementos en que intervienen o ha intervenido la acción humana en el
devenir histórico, o se han establecido por razones culturales o comerciales.
43
Se clasifican en dos Históricos, son las obras que han dejado las civilizaciones y que
son estudiadas por diferentes ramas de la ciencia:
- Zonas arqueológicas
- Arquitectura antigua
- Lugares históricos
- Poblados típicos
- Folklore
- Fiestas tradicionales
Los atractivos culturales contemporáneos (No comerciales), son aquellas
manifestaciones de un país o región que conservan y fomentan el patrimonio cultural.
- Centro de convenciones
- Instituciones de enseñanza
- Bibliotecas
- Museos y pinturas murales
- Obras monumentales
- Invernaderos
- Zoológicos
Los atractivos culturales contemporáneos (comerciales), son aquellas
manifestaciones por agrupaciones públicas o privadas que, por lo general, tienen
carácter temporal y se crean para atraer visitantes ofreciéndoles distracción,
esparcimiento, mercancías, salud, etc.
- Parque de diversiones
- Balnearios
- Espectáculos culturales y deportivos
- Campos deportivos
- Exposiciones nacionales e internacionales
- Mercados de artesanías
- Comercios
- Centros de salud
44
- Ferias y carnavales
- Celebración religiosas
- Casinos
- Concurso y competencias (Márquez, 2012).
2.8. Inventario turístico
Un inventario turístico, debe involucrar los escenarios naturales, culturales y
recreativos, el patrimonio vivo, el patrimonio monumental, la gastronomía, las
artesanías, los productos propios y las prácticas, costumbres y tradiciones de la
comunidad.
Se basa en un registro integrado de todos los elementos turísticos que por su
cualidades naturales, culturales y humanas pueden constituir un recurso para el
turista, por lo que representa un instrumento para la planificación turística, ya que
sirve como un punto de partida para realizar evaluaciones y establecer las
prioridades necesarias para el desarrollo turístico, en este caso municipal.
Un inventario no es sólo una acumulación de información, sino fundamentalmente un
instrumento de gestión que debe ser mejorado de manera constante, y cuyo uso
debe permitir y facilitar la toma de decisión en las múltiples instancias del quehacer
turístico.
Las características principales de todo inventario son las siguientes:
Debe constituir un reflejo de la realidad de los recursos turísticos, indicando la
información técnica y la situación en que se encuentran, porque a partir de ese
instrumento se puede propiciar el acondicionamiento necesario que permita el
desarrollo turístico, conllevando a producir ciertos beneficios para el espacio
geográfico estudiado.
Debe de ser claro, abierto y dinámico; permitiendo su actualización periódica
de todas las variaciones que se experimentan en los recursos turísticos y su
situación nueva; así como la incorporación de los mismos.
45
Sus objetivos específicos son:
- Contar con una herramienta de trabajo indispensable para la elaboración de
planes y programas de desarrollo turístico, a fin que motiven la inversión
pública y privada.
- Satisfacer las demandas de información requeridas tanto del Sector Público,
sector Privado y usuarios en general, con el propósito de lograr el mejor
aprovechamiento de la base de datos.
- Propiciar el desarrollo de productos turísticos y la integración de los mismos,
en base a la información del Inventario.
- Antes de iniciar el trabajo del inventario, es importante y necesario definir el
ámbito territorial, el mismo que nos indicará el área de estudio (López, 2012).
2.9. Marketing turístico
Del consenso de la mayoría de los escritores sobre la mercadotecnia aplicada al
turismo, el marketing puede definirse como una actividad humana que adapta de
forma sistemática y coordinada las política de las empresas turísticas privadas o
estatales en el plano local, regional, nacional e internacional, para la satisfacción
óptima de las necesidades y los deseos de determinados grupos de consumidores y
lograr el adecuado beneficio a través de la facilitación de la comercialización de
bienes y servicios turísticos. Esta definición conlleva el mismo significado del
concepto universalizado de Mercadotecnia o Marketing aplicado a la actividad
moderna donde las actividades orientadas a proveer a los consumidores de bienes
y/o servicios deben satisfacer en forma óptima a tales consumidores (Kloter, et.al.,
2004).
2.10. Marketing
El marketing, es definido por Kotler, Bowen y Makens (2004) “como un proceso
social y gerencial; en el aspecto social los individuos y grupos crean intercambios de
productos y valores con otros, con la finalidad de obtener lo que necesitan y desean
a través de la creación e intercambio de productos y de valor. En cuanto a la parte
46
administrativa, ha sido descrito como el proceso donde se da “el arte de vender
productos” (Kotler, 2006).
Una segunda definicion que se puede exponer, es aquella realizada por la American
Marketing Association (Asociación Americana de Marketing), la cual lo define
formalmente como “Marketing es una funcion organizacional y un conjunto de
procesos para generar, comunicar y entregar valor a los consumidores, asi como
para administrar las relaciones con estos ultimos, de modo que la organización y sus
accionistas obtengan un beneficio”.
Dentro de las diferentes definiciones de marketing, se pueden distinguir entre la
definicion social y la definicion empresarial. La social refleja la funcion que
desempeña el marketing en la sociedad, ante tal función el experto Kotler ofreció el
siguiete concepto: “lograr un mejor nivel de vida”. Asi mismo, se tiene una definicion
más util que sería la siguiente: El marketing es un proceso social, por el cual tanto
grupos como individuos consiguen lo que necesitan y desean mediante la creación,
la oferta y el libre intercambio de productos y servicios de valor para otros grupos o
individuos.
En cuanto a la definicion empresarial, el marketing se ha descrito a menudo como “el
arte de vender productos”. Sin embargo, no suele ser totalmente cierto, según Peter
Drucker, que es una autoridad en el campo de los negocios, explica que el proposito
del marketing es lograr que la venta sea algo superfluo. El objetivo del marketing, es
conocer y entender tan bien al consumidor que los productos o servicios se ajusten
perfectamente a sus necesidades y se vendan solos (Kotler, 2006).
Sin embargo, se ha creado una definicion más breve y concisa de este concepto, la
cual expresa que es un proceso donde son identificadas y satisfechas las
necesidades humanas y sociales de una manera rentable (Kotler, 2006).
47
Para una mejor comprension de la definicion de marketing, Kotler et al., (2004)
explican la dinamica existente entre los conceptos centrales del marketing, los cuales
son señalados en la siguiente figura:
Figura 1. Conceptos centrales del marketing
Fuente: “Marketing para turismo”, por Philip Kotler, John Bowen y James Makens, 2004, P.6.
El concepto de Marketing podría interpretarse como un ciclo, en el cual las
necesidades, deseos y demandas del consumidor, es lo más importante que se tiene
que conocer, para así poder ofrecer nuestros productos y/o servicios, posteriormente
agregarles el valor, la satisfaccion y la calidad que se requiera. Se genera, por si solo
el intercambio de transacciones y las relaciones con otros mercados, y así
sucesivamente, aquí primero es conocer las necesidades del consumidor.
Necesidades, Deseos y
Demandas.
Productos y Servicios
Valor, Satisfacción y
Calidad.
Intercambio, transacciones y relaciones.
Mercados
48
3. Metodología
3.1. Revisión bibliográfica y entrevistas a actores clave
El estudio se basa en una amplia revisión bibliográfica y una serie de entrevistas con
actores clave de la ciudad de La Paz. Para el proceso de revisión bibliográfica se
consultó material informativo como libros, revistas, investigación científica, sitios web,
proyectos y tesis así como bases de datos, que son una fuente de importancia
actualmente a través de internet. El material que se empleó son trabajos
reconocidos, es decir que han sido revisados por expertos antes de ser publicados.
Existen documentos relacionados con los inventarios turísticos, plan de marketing
turísticos en el estado de B.C.S, y también a nivel nacional e internacional.
Se realizó un trabajo de consulta directa a los actores relevantes identificados, esta
metodología sugiere construir una entrevista semi-estructurada; un diseño de un
cuestionario con preguntas orientadas a obtener respuestas más extensas que un
“si” o “no” de tal forma que permitieran generar un diálogo entre las dos partes del
ejercicio (entrevistador y entrevistado). Los criterios definidos y aplicados para la
planificación y ejecución de las entrevistas semi-estructuradas a los actores
relevantes del sector farmacéutico fueron los siguientes:
El entrevistador debe iniciar presentándose y presentar los objetivos de la
investigación.
La entrevista debe ser liderada solo por una persona. El entrevistador también
debe tomar notas propias (sin perder la atención del entrevistado).
Si luego de un segundo intento el entrevistado no contesta una pregunta debe
desistirse de la misma.
Las entrevistas deben ser sistematizadas en un formato electrónico. El
vocabulario utilizado para consignar la información (en el formato) debe ser fiel
al utilizado por los encuestados.
49
La investigación se complementó con entrevista a actores clave, para una
información más detallada sobre la promoción turística en el estado de Baja
California Sur, se sostuvo la entrevista con la Directora de Promoción Turística en
SECTUR Lic. Marcela Santisteban, donde se le cuestionó sobre la promoción en la
ciudad de La Paz, así como que tipo de material cuenta la población para conocer los
atractivos de la ciudad.
3.2. Inventario de atractivos naturales y culturales de la ciudad de La Paz
El inventario debe involucrar los escenarios naturales, culturales y recreativos, el
patrimonio vivo, el patrimonio monumental, la gastronomía, las artesanías, los
productos propios y las prácticas, costumbres y tradiciones de la comunidad.
Y el objetivo de un inventaro es conocer de manera real, sistematica y ordenada los
recursos turisticos del país, a fin de que sirva de base para el desarrollo de politicas y
planes sectoriales (López, 2012).
El inventario realizado consistió en ubicar geográficamente los atractivos turísticos
dándolos a conocer por medio de fotografías y mapas de las ubicaciones exactas de
las atractivos turísticas, así como rutas y la información de donde se encuentre el
personal capacitado para llevar a cabo el recorrido por estos bellos lugares, con la
finalidad de facilitarle al turista y que le resulte más atractivo el municipio de La Paz
B.C.S.
Es preciso destacar, que el procesamiento de la información para el inventario es un
trabajo permanente, es decir, que éste se encuentre en siempre actualizado.
50
3.3. Diseño de encuesta para conocer la percepción de los ciudadanos acerca
del turismo en La Paz
Una encuesta consiste en una investigación realizada a una muestra representativa
de un colectivo más amplio, mediante preguntas estandarizadas que intenta medir la
distribución de dicho colectivo a través de varias características.
Para generalizar los datos observados al universo general de la población a partir de
una pequeña muestra es necesario que esta sea representativa del conjunto; es
decir, que venga a ser como un retrato fiel a menor escala. La representatividad no la
garantiza el tamaño de la muestra sino su adecuada elección. La representatividad
es una cualidad central y primordial constituye el objetivo principal del muestreo.
En principio, cabe pensar que una mejor distribución espacial, más heterogénea y de
mayor tamaño garantiza una mejor representatividad de la muestra.
Las encuestas que se aplicaron en la presente investigación fue a los turistas locales
para conocer su percepción acerca de los atractivos turísticos naturales y culturales
de la ciudad de La Paz, la aplicación se llevó a cabo de manera anónima. También
se le aplicó una al actor clave, que este caso fue la Lic. Marcela Santisteban
Directora de Promoción Turística de SECTUR.
La encuesta consta de nueve preguntas de opción múltiple, contiene también datos
como de carácter socioeconómico del encuestado como género, edad, ingreso,
ocupación, etc.
En la encuesta se incluyeron tres preguntas para conocer qué tan frecuente visita los
atractivos turísticos y culturales, que actividades realiza, que tan difícil le es asistir a
los atractivos.
51
Asimismo existen dos cuestionamientos en forma de tabla, donde debían indicar cual
atractivo turístico natural y cultural conoce, y cual le gustaría conocer seleccionando
tres de estos. Y una pregunta sobre, si cree que es suficiente la promoción sobre los
atractivos de la ciudad de La Paz.
Finalmente se incorporaron preguntas acerca de la percepción, acerca de las
necesidades para mejorar el turismo en el municipio, que tan satisfecho ha quedado
con el servicio brindado de las empresas turísticas, y que tanto estaría dispuesto a
pagar por asistir y conocer los atractivos turísticos y naturales, dándoles mención de
una serie de precios. La encuesta completa puede ser consultada en el anexo 1.
3.3.1. Método escala Likert
La escala de Likert es uno de los ítems más populares utilizados en las encuestas.
Se utilizó porque a diferencia de las preguntas dicotómicas con respuestas sí/no, la
escala de Likert permite medir actitudes y conocer el grado de conformidad del
encuestado con cualquier afirmación que se le proponga. Es útil emplearla en
situaciones en las que se desea que la persona matice su opinión. En ese sentido,
las categorías de respuesta servirán para capturar la intensidad de los sentimientos
del encuestado hacia dicha afirmación. Con base al método Likert, se utilizó al
diseñar el cuestionario respuestas en escalas de valoración como: 1. totalmente en
desacuerdo, 2. en desacuerdo, 3. ni de acuerdo ni en desacuerdo, 4. de acuerdo y 5.
Totalmente de acuerdo (Sampieri, Collado, y Lucio, 2010).
3.3.2. Validación de la encuesta por medio del método DELPHI
Linston y Turoff definen la técnica Delphi como un método de estructuración de un
proceso de comunicación grupal que es efectivo a la hora de permitir a un grupo de
individuos, como un todo, tratar un problema complejo (Linstone, H. y Turoff, 1975).
Se eligió este método para esta investigación ya que consiste en un la selección de
un grupo de expertos a los que se les pregunta su opinión sobre cuestiones referidas
a acontecimientos del futuro. Las estimaciones de los expertos se realizan en
52
sucesivas rondas, anónimas, al objeto a tratar de conseguir consenso, pero con la
máxima autonomía por parte de las participantes (Linstone, H. y Turoff, 1975).
Antes de realizar la encuesta final se realizó una encuesta piloto con el objetivo de
verificar que las preguntas son bien entendidas por los entrevistados, corroborando
además, que no se está dejando de preguntar información que pudiera ser relevante.
En resumen tiene por objetivo preparar la encuesta final. Se busca tener unos pocos
criterios para diseñar o rediseñar las herramientas de trabajo, teniendo una idea
previa de la población. Esta exploración sirve porque está libre de conclusiones
sobre el tema de estudio y es útil sólo para mejorar la investigación.
La mencionada encuesta piloto se aplicó a los expertos en el tema, para ellos se
eligieron investigadores que ya han realizado proyectos relacionados con turismo, así
como impartir conferencias, congresos, talleres y clases a alumnos de estos temas.
Se seleccionaron cuatro expertos, al Dr. Ricardo Borquez, Dr. Placido Cruz Chávez,
Dr. Alberto Torres, Dra. Antonina Ivanova Boncheva, los cuales analizaron la
encuesta, dieron respectivas opiniones, correcciones y así poder validar la encuesta.
3.4. Aplicación de la encuesta
Se aplicaron 150 encuestas las cuales tienen por objetivo obtener información
estadística, estas se realizan por muestreo en donde se elige una parte de la
población que se estima representativa de la población total. La encuesta (muestral o
total), es una investigación estadística en que la información se obtiene de una parte
representativa de las unidades de información o de todas las unidades seleccionadas
que componen el universo a investigar. La información se obtiene tal como se
necesita para fines estadístico-demográficos. Así mismo, permite colectar datos
precisos e individuales que, a su vez, permiten revelar y explicar las razones de las
decisiones de los encuestados.
Para implementar la encuesta se utilizó el método: cara a cara, es decir, pedir la
colaboración de habitantes de la ciudad de La Paz (elegidos aleatoriamente),
53
personalmente, solicitar el llenado de la encuesta y estar asistiendo al encuestado en
ese momento para aclarar dudas sobre el planteamiento de las preguntas.
3.5. Estadística Descriptiva para presentar resultados de la encuesta
Para realizar el procesamiento de información, una vez que se aplicó el total de
encuestas se tabuló la información usando la estadística descriptiva, la cual se define
como el conjunto de métodos que tienen por objeto la obtención, tratamiento y la
interpretación de un conjunto de datos de observación, actuando como disciplina
entre los modelos matemáticos y los fenómenos reales.
La estadística descriptiva, trata del recuento, ordenamiento y clasificación de los
datos obtenidos por la observación y con base en sus herramientas en esta
investigación se van a construir tablas y se van a representar los datos obtenidos en
las encuestas mediante gráficos que permiten simplificar el análisis de los mismos.
Se realizaron tablas de frecuencias, gráficas de pastel e histogramas con los
resultados de la encuesta de percepción ciudadana.
3.6. Estadística inferencial
También se usó la estadística inferencial, como base para realizar inferencias o
conclusiones de una población, a partir de los resultados obtenidos de una muestra.
Los modelos estadísticos actúan de puente entre lo observado (muestra) y lo
desconocido (población). Su construcción y estudio están basados en el cálculo de
probabilidades.
3.6.1. Determinación del tamaño de muestra
De acuerdo a los datos del INEGI (2015) se registran 251,871 individuos en la
población total del municipio de La Paz, sin embargo, el tamaño de muestra no se
realizó con base en el total de población, si no que se consideró sólo la población
que se encuentra en el rango de edad de 18 a 60 años: 146,488 individuos. Se eligió
este rango de edad por que el individuo cuenta con poder adquisitivo, y puede tomar
sus propias decisiones.
54
La estimación del tamaño de muestra óptimo se realizó mediante un muestreo
aleatorio, considerando una población 146,488 individuos de acuerdo a INEGI
(2015).
Considerando un margen de error del 8%, es decir, a cada resultado obtenido de los
encuestados se deberá sumar y restar el 8% a dicho número.
Asimismo, se consideró un nivel de confianza de 95%, lo cual significa que aunque
se cambie de muestra se obtendrían los mismos resultados el 95 % de las veces.
Adaptando las fórmulas de la distribución gaussiana para la estimación de una
proporción, de acuerdo con Levine se utiliza la siguiente fórmula:
Donde:
En función del nivel de confianza que se busque se usa un valor determinado que
viene dado por la forma que tiene la distribución de Gauss.
, se utiliza 50% cuando no se conoce
Fuente: (Levine, Barenson, y Krehbiel, 2004)
55
Así se obtiene una muestra de 150 representativa de la población mayor de 18 años
pero menor de 60.
4. Análisis e Interpretación de los Resultados
En este capítulo se muestran los resultados de la investigación, el cual comprende el
análisis e interpretación de la encuesta aplicada y desarrollo del inventario con base
en lo que se investigó.
4.1. Inventario de atractivos turísticos y culturales
El inventario de atractivos y recursos constituye un registro y valoración del estado
de todos los elementos que por sus cualidades naturales y/o culturales, pueden
constituir una motivación para el turista.
El siguiente inventario está ordenado alfabéticamente conforme a su nombre de
atractivo turístico y natural.
En el anexo 2. Se pueden encontrar un directorio con las empresas turísticas de la
ciudad de La Paz, para poder tener acceso a los respectivos servicios que brindan.
En el anexo 3. Se encuentra la ubicación geográfica de cada una de estas
atracciones turísticas naturales y culturales.
56
4.1.1. Centro Cultural de La Paz
Centro Cultural de La Paz
Categoría:
Históricos –
Culturales.
(Fuente:
www.
Google.com
.mx, fecha
de consulta:
27 de mayo
2016)
Descripción y Características:
El Instituto Sudcaliforniano de Cultura es un organismo público descentralizado
con personalidad jurídica y patrimonio. Así como administrar los espacios que
componen al Centro Cultural La Paz y proporcionar los servicios necesarios para el
buen funcionamiento de éste, con el fin de ser un recinto de promoción, difusión y
animación cultural, de las manifestaciones y actividades artísticas y culturales
existentes en el Estado, para el disfrute del público local y visitante. (Cultura BCS,
2016)
Ubicación: Municipio de La Paz, Baja California Sur.
Accesibilidad
medio de acceso:
Vía terrestre: autobús o automóvil.
Dirección: 16 de septiembre y Belisario Domínguez
Zona Centro-La Paz
Infraestructura:
Cuenta con instalaciones como Patio foro, sala de
exposiciones temporales, sala de proyección, sala de
conferencias, codex, salón de usos múltiples, sala de
proyección.
Actividades: Entre sus actividades, realizan talleres, teatro y danza
aérea.
57
Se imparten Conferencias, Cine, Teatro, Exposiciones de
artes plásticas, Visitas guiadas, Presentaciones de libros.
4.1.2. El Serpentario
El Serpentario
Categoría: área de
naturaleza y vida
silvestre
(Fuente: www.
Google.com.mx, fecha de
consulta: 27 de mayo
2016).
Descripción y Características del Recurso
Esta organización sin fines de lucro te mostrará una selección de fauna típica
de la región, alguna incluso en peligro de extinción. Encontrarás una gran
variedad de serpientes, reptiles, peces, tortugas y arañas, además cuenta con
un área de rehabilitación para animales. Si te interesa, incluso puedes adoptar
un animal y tu contribución ayudará para mantener el centro. Cuenta con 420
animales, 200 de ellos tortugas, el resto son iguanas, cocodrilos, caimanes y
serpientes, así como algunos animales en rehabilitación: águilas pescadoras,
búhos, halcones, lechuzas y zorras (zonaturistica, 2016).
Ubicación: Municipio de La Paz, Baja California Sur.
Accesibilidad
medio de acceso:
Terrestre Autobús, automóvil
Ruta: Calles Brecha California s/n Juárez, CP 23090.
Estado de
conservación:
Regular
Infraestructura: Agua, desagüe, alcantarillado, luz eléctrica, lobby, techos de
58
concreto, rejas.
Actividades y
Servicios:
Visitas guiadas por el Herpetario.
Imparten conferencias a los distintos niveles educativos.
Pláticas a comunidades rurales acerca de la importancia de
los reptiles en los ecosistemas.
Cursos y talleres de capacitación en accidentes de
mordeduras o picaduras de animales venenosos terrestres
de BCS (escuelas, empresas, guías, comunidades, etc.).
Recaptura de fauna silvestre en zonas habitadas.
Rehabilitación de fauna lastimada por el hombre, y se
reinserta en su medio.
Reproducción y liberación de crías de la herpetofauna
endémica de BCS.
Apoyo en la elaboración de tesis a estudiantes (Universidad
Autónoma de Baja California Sur, Centro de Investigaciones
Biológicas del Noroeste, Universidad Internacional de La Paz
y Universidad Mundial, entre otras)
59
4.1.3. La Reserva de la Biosfera Sierra de la Laguna
La Reserva de la Biosfera Sierra de la Laguna
Categoría: Sitios
Naturales y
paisajísticos.
(Fuente: www.
Google.com.m
x, fecha de
consulta: 27
de mayo
2016).
Descripción y Características del Recurso
La Reserva de la Biosfera Sierra La Laguna constituye una Área Natural Protegida
clave y representativa de la biodiversidad mexicana, particularmente en su región
noroeste, siendo considerada por algunas organizaciones internacionales como,
prioritaria para la conservación, al constituir la única selva seca de la península de
Baja California y una de las mejor conservadas del Pacífico mexicano.
Por su aislamiento, la flora y la fauna de esta zona presentan una alta incidencia de
especies y subespecies endémicas. Se tienen registros que de 390 géneros de
plantas registradas, 230 estaban representados por una sola especie. Contiene el
único bosque de pino-encino de BCS y la única selva baja caducifolia de toda la
península. La riqueza de especies es muy alta. Se ha determinado que de un total de
694 especies de plantas vasculares, 86 son endémicas de la Sierra de La Laguna.
Respecto a la fauna, se ha determinado un total de 108 especies de artrópodos, 2 de
anfibios, 27 de reptiles, 74 de aves y 30 de mamíferos. Entre las especies
mencionadas están el encino negro, el pino piñonero, madroño y sotol. Otras
especies son: el tabardillo, tacotillo, chicura de la sierra y hierba del venado,
matorrales y cactáceas. La reserva alberga muy diversas especies, como mamíferos:
venado, coyote, liebre de cola negra, puma, zorro gris, así como aves: paloma de
alas blancas y de collarín, zopilotes, gavilanes y tecolotes. Igual 40 especies de
60
reptiles y 97 insectos (México Desconocido, 2016).
Ubicación: Municipio de La Paz, Baja California Sur.
Accesibilidad
medio de acceso:
Vía Terrestre: Automóvil, Autobús.
Ruta: Ruta de carretera entre La Paz, B.C.S México y Sierra de la
Laguna, Baja California Sur, México. La distancia entre estos
dos puntos es de 98.4 km, tiempo estimado de 1 hora 57
minutos.
Estado de
conservación:
Área Natural Protegida
Infraestructura: Ninguna
Actividades: Fotografía
Paisajismo
Flora y fauna
Ciclismo de montaña
Museos
Trekking
Pueblos mineros
61
4.1.4. Museo de la Ballena
Museo de la Ballena
Categoría: Cultural
(Fuente:
www.
Google.co
m.mx,
fecha de
consulta:
27 de mayo
2016).
Descripción y Características del Recurso
En pleno Centro Histórico de La Paz, frente al malecón, se encuentra el Museo de la
Ballena, uno de los proyectos más importantes en cuanto a investigación y
exposición de esqueletos al público en general. Se tiene la colección más grande de
restos de los cetáceos de toda Latinoamérica donde las personas pueden apreciarlo.
El museo expone 86 especies de cetáceos a nivel mundial, de las cuales 30 se
encuentran en la península de Baja California y 28 en la bahía de La Paz. Cuentan
con esqueletos de ballena azul, de ballena de aleta, de ballena tropical, de ballena
gris, de ballena jorobada, también de algunos odontocetos como es cachalote,
zífidos, 6 ó 7 especies distintas de delfínidos, así sorprendentes e impactantes, por
ejemplo, un esqueleto de orca, que también es un ejemplar único en nuestro país; el
de la ballena azul, de la que les acabo de mencionar, pues es único en el país y es el
segundo que se instala en Latinoamérica, eso también lo hace muy especial e
interesante.
Ubicación: Municipio de La Paz, Baja California Sur.
Accesibilidad
medio de acceso:
Vía terrestre: Automóvil, o autobús.
Dirección: El museo de la ballena se ubica sobre el malecón de La Paz,
en las calles Álvaro Obregón esquina 16 de septiembre.
62
Estado de
conservación:
Bueno
Infraestructura: Agua, desagüe, luz eléctrica, alcantarillado, oficinas,
señalización,
Actividades: Visita Guiada por un especialista, fotografía.
4.1.5. Museo Regional de Antropología e Historia
Museo Regional de Antropología e Historia
Categoría: Cultural
e Histórico.
(Fuente: www.
Google.com.m
x, fecha de
consulta: 27
de mayo
2016).
Descripción y Características del Recurso
Si deseas profundizar en la historia de La Paz, debes visitar el Museo Regional de
Antropología e Historia de Baja California Sur, ubicado en el corazón de la ciudad.
En un edificio moderno, con cuatro salas de exposición, el museo muestra los restos
paleontológicos y arqueológicos encontrados en la región. Una interesante colección
de fósiles se remonta a 60 millones de años. Pinturas rupestres y piedras talladas
muestran la vida cotidiana de los primeros habitantes de la península. Una buena
selección de libros narra la fascinante historia de las primeras misiones jesuitas de la
región. Antes de finalizar tu recorrido, no puedes dejar de visitar el jardín botánico. El
Museo de Histórica Natural, ubicado en el campus de la Universidad Autónoma de
Baja California Sur, tiene una colección de fósiles de mamíferos marinos, aves y
63
reptiles que datan de unos 3 mil 500 millones de años (SECTUR,2016).
Ubicación: Municipio de La Ciudad de La Paz.
Accesibilidad
medio de acceso:
Vía terrestre: Autobús o automóvil.
Dirección: Se ubica en las calles Ignacio Altamirano esquina 5 de mayo.
Colonia centro, CP 23000.
Estado de
conservación:
Regular
Infraestructura: Agua, desagüe, luz eléctrica, alcantarillado, oficinas,
señalización, salones,
Actividades: El museo cuenta con actividades como cursos, talleres
educativos, visitas guiadas audiovisuales, conferencias,
exposiciones temporales y eventos especiales.
4.1.6. Playa Balandra
Playa Balandra
Categoría: Sitios
Naturales y
Paisajísticos.
(Fuente:
www.
Google.c
om.mx,
fecha de
consulta:
27 de
mayo 2016).
Descripción y Características del Recurso
Con temperatura de 30ºC, poca profundidad, arenas blancas y aguas transparentes
son algunas de las características de esta playa. Más como una laguna a falta de
grandes mareas y oleaje, te puedes adentrar hasta 500 metros para contemplar los
64
tonos entre verde y turquesa de sus aguas o los peces que nadan a tu alrededor.
También está la réplica del “Hongo de Balandra”, una roca que adoptó esa forma
debido a la erosión. Hay una línea rocosa que limita la playa y luego una serie de
cavernas y arcos de piedra, formaciones muy curiosas que componen un
esplendoroso fondo submarino. En los esteros abundan los bancos de atún,
barrilete, lisa, sierra, barracuda, cazón y tiburón verde, así como las ostras perleras.
(Playas México, 2016).
Ubicación: Municipio de La Paz Baja California Sur
Accesibilidad
medio de acceso:
Vía Terrestre: Automóvil, autobús.
Vía marítima: Lancha, barco.
Ruta: Partiendo de la zona centro, el recorrido es de 32 minutos de
camino en automóvil y son 25.8 km de distancia.
Estado de
conservación:
Área Natural Protegida Federal
Infraestructura: Ninguna
Actividades: Bucear, acampar, nadar, remar, velear y pescar.
4.1.7. Playa Caimancito
Playa Caimancito
Categoría: Sitio
Natural y Paisajístico
(Fuente:
www.
Google.
com.mx,
fecha de
consulta
: 27 de
mayo
2016).
Descripción y Características del Recurso
65
Playa el Caimancito se localiza junto a la casa oficial del estado llamada el
Caimancito, llamada así porque en sus terrenos hay formaciones rocosas que
asemejan a un caimán. Esta playa de arena blanca cuenta con todos los servicios
turísticos, cuyas aguas gozan de una temperatura promedio de 26° C. Las flores de
ornato, los peces ribereños, los pelícanos y las gaviotas conforman el ecosistema
fundamental de la playa el Caimancito (Playas México, 2016).
Ubicación: Municipio de La Paz, Baja California Sur.
Accesibilidad
medio de acceso:
Vía terrestre: automóvil, autobús.
Vía marítima: lancha, barco
Ruta: Se localiza a 6 km de La Paz rumbo carretera pichilingue.
Estado de
conservación:
Regular
Infraestructura: Restaurantes, bar, palapas, estacionamiento, sanitarios,
servicio de taxis y autobuses urbanos.
Actividades: Las actividades que se desarrollan en la playa son tomar el
sol, nadar, bucear y practicar deportes acuáticos.
66
4.1.8. Playa Coromuel
Playa Coromuel
Categoría: Sitio
Natural y
Paisajístico.
(Fuente:
www.
Google.c
om.mx,
fecha de
consulta:
27 de
mayo 2016).
Descripción y Características del Recurso
Playa emblemática del Ciudad de La Paz, que da nombre a brisa refrescante que
diariamente al caer las tardes llega del Sureste al Puerto de La Paz. Su cercanía
facilita el acceso a todo personas, ya sea caminando, transporte público o vehículo
particular. Familias y turistas disfrutan cálida playa y bellos paisajes. Actualmente
playa Balneario Coromuel cuenta con un servicio de recreaciones acuáticas que
incluye el tobogán más grande de la región. Sus instalaciones cuentan además con
teatro al aire libre que es usado frecuentemente para eventos artísticos y otros.
Playa Coromuel existe una leyenda sobre Cromwell nombre de un pirata o barco
Inglés que recorría en la ensenada en busca de grandes tesoros. En donde se
aprecian peces multicolores sin dejar de lado una visita importante para
Sudcalifornia; la del Tiburón Ballena; que se pasea en algunas ocasiones, cuando la
marea lo permite, alrededor del Muelle Pasarela con que cuenta el Parque; también
nos visitan delfines, gaviotas y pelícanos sobre todo cuando la sardina se adentra a
la playa (APIBCS, 2016).
Ubicación: Municipio de La Paz, Baja California Sur.
Accesibilidad
medio de acceso:
Vía marítima: Lancha, Barco
Vía terrestre: Automóvil, autobús, caminando, bicicleta.
67
Ruta: El Coromuel es la playa más cercana a la Ciudad de La Paz,
B.C.S. y se ubica en el Km. 2.5 de la Carretera Pichilingue–
La Paz
Estado de
conservación:
Buena
Infraestructura: Auditorio, agua, sanitarios, drenaje, terrazas, locales
comerciales, estacionamientos, palapas.
Actividades: Kayak, Paddle Board, caminatas, deportes acuáticos
4.1.9. Playa el Saltito o Los Muertitos
Playa el Saltito o los Muertitos
Categoría: Sitio
Natural Paisajístico.
(Fuente:
www.
Google.com
.mx, fecha
de consulta:
27 de mayo
2016).
Descripción y Características del Recurso
Localidad situada en el Municipio de La Paz, en BCS, a 279 metros sobre el nivel del
mar y a 320 metros de altitud. Cuenta con menos de 40 habitantes, de los cuales se
sabe que poco más de la mitad son hombres dedicados a la pesquería.
También conocido como 'El Saltito de los García', cuenta con playas de belleza
inigualable y hermosos atardeceres propios de la capital del Estado. La playa que
recibe el mismo nombre, 'El Saltito', se ubica a no más de 35 kilómetros de la Ciudad
de La Paz. Siendo ésta uno de los grandes atractivos de la localidad, en dónde no
sólo se disfruta de la calma y el descanso, sino también se pueden observar –con
68
un equipo de snorkel– un sinfín de especies que se refugian en las aguas cristalinas
del Mar de Cortés.
Ubicación: Municipio de La Paz, en BCS
Accesibilidad
medio de acceso:
Vía terrestre: Automóvil, autobús
Vía marítima: barco, lancha.
Ruta: La manera de llegar, tanto a la localidad como a su playa
principal, es por vía terrestre siguiendo los tramos de brecha
correspondientes rumbo a la Termoeléctrica por el
Libramiento Oceguera.
Estado de
conservación:
Regular
Infraestructura: Ninguna
Actividades: Snorkel, caminata, buceo, fotografía, senderismo.
4.1.10. Playa el Tecolote
Playa el Tecolote
Categoría: Sitio
Natural Paisajístico
(Fuente: www. Google.com.mx, fecha de consulta: 27 de
mayo 2016).
Descripción y Características del Recurso
La fina arena blanca y el suave oleaje de la playa El Tecolote la convierten en una de
las más bellas del estado. Es ideal para quien disfruta de tirarse al sol, nadar y
bucear; tiene palapas para que la gente pueda acampar en ellas, además de una
69
pequeña casa de bote donde se pueden rentar todo tipo de equipos de buceo, motos
acuáticas y tricimotos.
Playa Tecolote es una de las más visitadas playas de la región, ubicada en el
extremo de la bahía pasando por playa Pichilingue. Ésta ofrece varios
establecimientos de comida debido a su alto nivel de concurrencia y amplios
espacios para la práctica de actividades deportivas; se ubica enfrente de la
impactante Isla de Espíritu Santo (Playas México, 2016).
Ubicación: Municipio de La Paz, Baja California Sur.
Accesibilidad
medio de acceso:
Vía terrestre: Automóvil, autobús
Vía marítima: barco, lancha.
Ruta: Se localiza a 26 kilómetros de La Paz, tomando la carretera a
Pichilingue.
Estado de
conservación:
Regular
Infraestructura: Establecimientos de comida, baños, agua, palapas.
Actividades: natación, wind surf, buceo, snorkeling, surfing, motonáutica,
esquí acuático, hang glider (papalote), veleo
70
4.1.11. Tour Isla Espíritu Santo
Isla Espíritu Santo
Categoría: Sitios
naturales
Y paisajísticos.
(Fuente:
www.
Google.
com.mx,
fecha
de
consulta
: 27 de
mayo
2016).
Descripción y Características del Recurso
Declarada Área Natural Protegida (ANP), con el nombre oficial de Parque Natural
Archipiélago de Espíritu Santo, se compone de tres islotes que están ubicados frente
a litoral occidental de la isla, llamados La Ballena, El Gallo, y La Gallina. También lo
conforman cuatro promontorios rocosos, los islotes, ubicados al norte de la isla La
Partida y otros tres sin nombre oficial. Se tienen registradas 32 especies de reptiles,
98 especies de aves, 16 especies endémicas, además de una colonia de unos 350
lobos marinos que pueden ser observados en los alrededores de sus costas.
Declarada Área Natural Protegida en 1978 y Reserva de la Biosfera en 1995, la
región cuenta con más de mil especies vegetales y animales; 64 de las cuales son
protegidas oficialmente (SEMARNAT, 2016).
Ubicación: Ubicado en el Golfo de California, frente a las costas del
Municipio de La Paz, Baja California Sur, con una superficie
total de 48,654-83-10.41 hectáreas
Accesibilidad
medio de acceso:
El acceso al Parque es por vía marítima
Ruta: Siguiendo el canal de navegación en dirección norte desde el
71
puerto de la Ciudad de La Paz, se encuentra
aproximadamente a 30 km de distancia. En el malecón de la
Cd. de La Paz se pueden contratar los servicios de empresas
turísticas que ofrecen viajes a la isla espíritu santo, o bien si
se cuenta con embarcación propia se puede salir de Playa
Tecolote que se ubica frente a la isla Espíritu Santo o desde
las distintas marinas y embarcaderos de la Ciudad.
Estado de
conservación:
Declarada Área Natural Protegida (ANP)
Infraestructura: Ninguna
Actividades: Nadar con los leones marinos, navegar en kayak, pescar,
esnorquelear, bucear, caminar por los senderos desérticos.
4.1.12. Tour Tiburón Ballena
Categoría: Sitios
naturales
Y paisajísticos
(Fuente:
www.
Google.c
om.mx,
fecha de
consulta:
27 de
mayo
2016).
Descripción y Características del Recurso
El tiburón ballena (Rhincodon typus) es una de las especies más buscadas a lo
largo del planeta, ya que se conoce muy poco de sus movimientos. Es
considerado además, el pez más grande del mundo, ya que alcanza hasta 20
metros de longitud y 30 toneladas de peso. Son tiburones no carnívoros, que se
alimentan exclusivamente de plancton y pequeños peces y se encuentran durante
72
amplias temporadas en las cercanías de la bahía de La Paz. En La Paz existen
turoperadores que ofrecen tours para admirar al tiburón ballena con equipo de
snorkel o buceo en donde podrás interactuar hasta con una docena de estos
hermosos peces en un área de tranquilas aguas, como si se tratara de un
estanque artificial. Existen historias de viajeros y experimentados buzos que han
estado en todo el mundo en busca de este bello animal y no ha sido sino hasta las
costas de La Paz donde ha logrado observarlo por primera vez en todo su
esplendor.
Ubicación: Municipio de La Paz, Baja California Sur.
Accesibilidad
medio de acceso:
Vía marítima: lancha
Ruta: Saliendo del malecón o las marinas de La Paz, a solo 15
minutos de distancia, hacia el mogote.
Estado de
conservación:
Protegida
Infraestructura: Ninguna
Actividades: Buceo, snorkel, nado.
4.2. Análisis de los resultados de la encuesta de percepción del turista local
en la ciudad de La Paz
Las encuestas representan una herramienta muy importante porque a través de ellas
se puede tener acceso a información relacionada con lo que acontece referente al
turismo en la ciudad de La Paz.
Una vez aplicada la encuesta y recolectado los datos se realizó la tabulación de
datos en una hoja de cálculo de Excel, enseguida se hizo uso de las herramientas de
la estadística descriptiva para organizar, presentar e interpretar los datos en tablas y
gráficos de pastel e histogramas.
73
Se tuvo la participación de 150 turistas locales, de la ciudad de La Paz Baja
California Sur, los cuales contestaron una hoja con 9 preguntas de selección múltiple
de cinco incisos de respuesta.
De acuerdo a los resultados obtenidos de la encuesta realizada a turistas locales de
la ciudad de La Paz B.C.S. en la primera pregunta que se realizó, resultó que el 44%
de la población asiste algunas veces a los atractivos turísticos, también el 25% los
visita casi siempre, y un 19% pocas veces, el 11% siempre y tan sólo 1% nunca ha
visitado los atractivos turísticos (Gráfica 7).
Gráfica 7. ¿Qué tan frecuente visita los atractivos turísticos y culturales de la ciudad
de La Paz?
Fuente: Elaboración Propia con base a elaboración de encuestas.
Cuando se cuestionó a los turistas locales acerca de las actividades que realizan al
asistir a los lugares turísticos, se puede observar que la actividad que mayormente
realizan es tomar fotografías y realizar deportes acuáticos (como lo son snorkelear,
bucear, nadar y utilizar un kayak), lo cual, indica que existe potencial para atraer
turismo de aventura a realizar deportes como competencias acuáticas, por ejemplo
buceo libre, natación, remo, saltos y windsurf.
11%
25%
44%
19%
1%
A. SiempreB. Casi siempreC. Algunas vecesD. Muy pocas veces
74
Gráfica 8. ¿Qué actividades realiza al asistir a estos lugares?
Fuente: Elaboración Propia con base a elaboración de encuestas.
Un 5% de la población encuestada realiza la pesca deportiva y otros, que engloban
senderismo, convivencia en familia, pesca, paseo, almorzar, descansar, recreación,
entre otras actividades en familia.
Gráfica 9. ¿Conoce usted todos los atractivos turísticos culturales y naturales con los
que cuentan el municipio de La Paz B.C.S?
Fuente: Elaboración Propia con base a elaboración de encuestas.
33%
51%
6% 5% 5%
A. Deportes acuaticosB. Tomar FotosC. Contratar guias turisticosD. Pesca DeportivaE. otros
020406080
100120140160
75
La playa El Coromuel fue una de las más conocidas por dicha población, con 146
personas; la Playa el Tecolote se encuentra como la segunda atracción más
conocida con 141 personas, le siguen la Playa El Caimancito, con 137 personas que
la conocen; por otro lado los tres atractivo menos conocidos son la Isla Espíritu
Santo, El Tour al Tiburón Ballena y la Reserva de la Biosfera Sierra de la Laguna con
un número de 56, 48 y 46 personas, respectivamente (gráfica 9).
El fenómeno anterior, es decir, que los tres lugares menos conocidos sean La Isla
Espíritu Santo, el Tiburón Ballena y la Reserva de la Biosfera de La Laguna, se debe
según los encuestados a que los precios que se manejan soy elevados, por lo que se
considera importante proponer estrategias con precios competitivos que permitan a
la población y a los turistas tener acceso a dichos atractivos.
Gráfica 10. ¿Cuál atractivo turístico le gustaría conocer?
Fuente: Elaboración Propia con base a elaboración de encuestas.
De acuerdo a la gráfica 10, es importante resaltar (aunque no sorprende el resultado)
que los sitios menos conocidos (gráfica 9) son aquellos que les gustaría conocer a la
población (gráfica 10) como son: Sierra, Isla, Tiburón, esto confirma que existe un
potencial para algunos atractivos turísticos, sin embargo, como se mencionó es
necesario establecer estrategias de marketing encaminadas por un lado a la
promoción de dichos sitios y por otro lado al establecimiento de precios competitivos.
0102030405060708090
100
76
La promoción del turismo entre la población local, propiciará que los residentes
empiecen a incrementar su sentido de pertenencia e identidad cultural con los
recursos naturales y culturales, con lo cual se fomentará el turismo sustentable, ya
que tenderán a cuidar, preservar y conservar la riqueza natural.
Gráfica 11. ¿Existe una suficiente información/promoción/difusión y conocimiento
sobre los atractivos turísticos de la ciudad de La Paz?
Fuente: Elaboración Propia con base a elaboración de encuestas.
Una pregunta clave de la presente investigación consistió en indagar sobre la
percepción de los encuestados acerca de la información y difusión de los atractivos
turísticos, esta pregunta no sólo dice que tan de acuerdo está la población con la
difusión actual sobre las atractivos turísticos pertenecientes a la ciudad, si no que el
resultado también pondrá la pauta para las acciones y medidas que busquen ampliar
el conocimiento de todas aquellas atractivos que no han sido promovidos
adecuadamente o que sencillamente no son conocidos de la misma manera que lo
son algunas otras por parte de la población residente.
Así, los resultados son, 5% de la población encuestada (gráfica 11) está muy de
acuerdo que existe la suficiente información, promoción y difusión al turismo en la
ciudad de La Paz, es decir, el porcentaje de personas que considera que la
5%
48%
21%
16%
10%
A. Muy de acuerdo B. Algo de acuerdo
C. Ni acuerdo ni en desacuerdo D. Algo en desacuerdo
E. Muy en desacuerdo.
77
información es suficiente es muy bajo respecto del 26% que está en desacuerdo en
que la información es suficiente.
Gráfica 12. ¿Qué cree usted que haga falta para el mejoramiento del turismo en el
Municipio de La Paz B.C.S? (Clasificar por nivel de importancia: 1 menos importante
al 5 muy importante.)
Fuente: Elaboración Propia con base a elaboración de encuestas.
La población encuestada clasificó por nivel de importancia las diferentes cuestiones
que podrían mejorar el crecimiento del turismo en la ciudad de La Paz B.C.S. Los
primeros tres acontecimientos importantes en base a la clasificación son, tener más
inversiones de empresas turísticas, que exista difusión, ofertas sobre los viajes a
distintos atractivos (Sector Público) y que existan precios más flexibles (gráfica 12).
Los siguientes lugares de importancia corresponden a las capacitaciones para los
guías turísticos y la publicidad de las diferentes estancias que brindan servicios de
viaje a los atractivos (Sector Privado).
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%
100%
a)Mas inversionesde empresas
turisticas
b)Difusion,promociones,
odertas sobre losviajes a distintas
atracciones. (SecturPublico)
c)Más publicidad delas diferentesestancias que
brindan servicios deviaje a las
atracciones. (SectorPrivado)
d)Precios másflexibles.
e)Capacitacionespara guias turisticos.
Series5
Series4
Series3
Series2
Series11
2
3
4
5
78
Gráfica 13. ¿Qué tan satisfecho se queda usted al visitar los atractivos turísticos y
culturales en la ciudad en la ciudad de La Paz?
Fuente: Elaboración Propia con base a elaboración de encuestas.
El 46% de la población encuestada indica que ha quedado satisfecho con el servicio
que se les brinda al visitar los atractivos turísticos (gráfica 13).
Lo más importante de cualquier servicio es la atención al cliente y la satisfacción que
se pueda llevar de los atractivos que visita, es por eso que está gráfica nos arroja
este dato tan importante tanto para mejorar como para mantenerse.
De este modo se puede observar que poco menos de la mitad de la población
encuestada dice estar satisfecho con su visita, dato que nos dice donde se encuentra
la calidad del servicio al turista en la entidad.
0%
21%
15%
46%
18%
A. Totalmente insatisfecho B. Algo insatisfecho
C. Mediamente insatisfecho D. Satisfecho
E. Muy satisfecho
79
Gráfica 14. ¿Qué tan difícil le es asistir/saber/conocer/llegar a los atractivos
turísticos?
Fuente: Elaboración Propia con base a elaboración de encuestas.
Parte de la satisfacción de los turistas al asistir a un atractivo es el modo en el que
puedan llegar a él, al respecto un 39% le es regular respecto a la pregunta, a un
28% les resulta accesible, para un 19% algo difícil y solo el 9% opinó que es muy
accesible (gráfica 14).
Con base a estos resultados la mayor justificación que daban a su respuesta fue por
tener un precio no tan accesible al pagar un servicio turístico.
5%
19%
39%
28%
9%
A. Muy dificil B. Algo dificil C.Regular
D. Accesible E. Muy accesible.
80
Gráfica 15. ¿Qué tanto esta dispuesto/pagaría por asistir y conocer más el turismo en
La Paz con ayuda de un guía turístico y culturales del municipio de La Paz?
Fuente: Elaboración Propia con base a elaboración de encuestas.
Con base en la pregunta anterior, cuestionando que tan accesible es asistir a los
atractivos, se tomó en cuenta la flexibilidad de los precios así como los que manejan
los servidores turísticos al ofrecer tours. Teniendo una mayor tendencia del 43% que
pagarían entre $600 y $800 pesos para visitar los atractivos, el 37% pagaría entre
$800 y $1,000, un 15% pagaría $1,000 y $1,200, el 4% y el 1% pagarían entre
$1,200 y $1,600 respectivamente. De acuerdo a estos resultados la mayoría de los
emisores locales, comentaba que se les hace muy elevado los costos para poder
visitar los atractivos como las Islas y al grandioso Tour al Tiburón Ballena, por eso en
su mayoría decide pagar la mínima cantidad correspondiente.
43%
37%
15%
4% 1%
A. $600-$800 B. $800-$1000C. $1000-$1200 D. $1200-$1400E. $1400-$1600
81
4.3. Demanda potencial de los atractivos turísticos naturales y culturales en el
municipio de La Paz B.C.S.
De acuerdo a los resultados anteriores, se puede analizar que los dos atractivos con
mayor demanda potencial son:
1. Tour al Tiburón Ballena, siendo esté realmente uno de los atractivos más
conocidos en la ciudad de La Paz, al que le nombran el “pez más grande del
mar” que muy rara vez es visto en la forma en que se puede observar en la
bahía, en donde descansa, se reproduce y se alimenta de microrganismos.
Cada mes de octubre llegan a las cálidas aguas del mar de cortés, son
realmente asombrosas nadando cerca de la superficie. Pueden llegar a
alcanzar hasta 12.65 metros del largo y pesar más de 47.000 libras. Su visita
por la bahía, deja un gran derrame económico en la ciudad de La Paz.
2. El atractivo cultural con más demanda potencial fue la Reserva de la Biosfera
de la Sierra de La Laguna, ya que se sabe que cuenta con una flora y fauna
impresionante, principalmente se encuentra bosques de pino y encino alterado
por otras poblaciones vegetales, así como sus paisajes únicos, y la
experiencia de caminar, escalar sobre la sierra montañosa.
Esta información resulta valiosa para el diseño de estrategias de marketing para la
promoción turística de la zona entre los locales.
Sin embargo, es importante mencionar, que el diseño de dichas estrategias sale del
alcance de esta investigación.
82
4.4. Análisis de las estrategias de promoción existentes para los atractivos
turísticos de La Paz
a) En el año 2011 el Lic. Reachi Lugo, en ese entonces Secretario de Turismo de
Baja California Sur, asistió al lanzamiento de la Campaña de Promoción Turística
de La Paz que se realizó en la ciudad de Redondo Beach, California. Contando
con la presencia del Alcalde de esa ciudad Mike Gin y de autoridades del
Municipio de La Paz, representantes del sector turístico organizado de La Paz,
así como de un importante número de agentes promotores del turismo y medios
de comunicación especializados en el Sector de la costa oeste de los Estados
Unidos. En el caso específico de la ciudad de La Paz, quien está hermanada con
esa ciudad Californiana, durante la intervención del Secretario de Turismo,
destacó que es una prioridad fortalecer los lazos de colaboración con las
autoridades de esa ciudad, asi como el acercamiento con las agencias de viajes
y medios de comunicación porque es a través de ellos como se da a conocer a
un importante número de turistas potenciales las riquezas turísticas de La Paz e
invitarlos a conocerlas.
El Lic. Rubén Reachi, enfatizó que uno de los principales atractivos turísticos de
La Paz además de su belleza natural y la hospitalidad de los paceños, es la
tranquilidad y seguridad que pueden encontrar los turistas y que convierten a
esta ciudad en un sitio ideal para vacacionar en plan familiar, para personas
retiradas y de la tercera edad, o para quienes gustan de las actividades
ecoturísticas que se pueden realizar en las playas e islas aledañas, otra de las
ofertas importantes es el turismo náutico y el de negocios toda vez que las
inversiones en el sector inmobiliario han presentado un crecimiento considerable
(SECTUR, 2011).
83
b) Así mismo, en el año 2015 como parte de las estrategias de promoción de los
destinos de sudcalifornia que lleva a cabo el Fideicomiso Estatal de Turismo
(FITUES) en conjunto con la Secretaria de Turismo de Baja California Sur, con la
participación de la asociación de Empresas Hoteleras y Turísticas de La Paz,
aerolíneas, transportadoras y Baja Ferries, se realizaron con mucho éxito
actividades de promoción ante touroperadores y medios de comunicación de
Sinaloa y Durango, informó Jesús Ordoñez Director General del FITUES.
El funcionario precisó: “Estuvimos en las presencias de Baja California Sur en el
estado de Sinaloa en las ciudades de Los Mochis, Culiacán y Mazatlán, así
como en la ciudad de Durango, donde cubrimos reuniones con agencias de
viajes que mostraron gran interés por los destinos sudcalifornianos; además
atendimos entrevistas con medios impresos; radio y televisión”.
El director del FITUES , precisó que en ambas sedes se tuvo una buena
participación de agencias de viajes que se mostraron con mucho interés en
trabajar y abrir relación con las empresas sudcalifornianas para promover el flujo
de turistas hacia los destinos turísticos de Baja California Sur; entre los temas de
su interés destacó lo referente a la conectividad aérea y cuáles son las mejores
opciones, se destacó que se tiene una fuerte conectividad sobre todo con
Culiacán y Mazatlán; por su parte los turoperadores de Durango están muy
interesados en hacer el puente a través de Mazatlán, por mar y tierra.
Para finalizar Jesús Ordoñez dio a conocer que en Culiacán y Mazatlán se tuvo
buena presencia de agencias de viajes que ya tienen cierta experiencia con los
destinos, pero en algunos casos no tenían conocimiento de todas las opciones
que ofrecen los destinos de Baja California Sur, en esta ocasión promovimos
principalmente la temporada de ballena y la oferta en general de los cinco
municipios del Estado (Radar Político, 2015).
84
c) El 07 de agosto del 2015, se realizó una productiva reunión de los operadores de
las redes sociales de la Secretaria Estatal de Turismo y fideicomisos de
promoción, se unificaron criterios y estrategias de todo el sector. Esto con el
objetivo de fortalecer las estrategias de promoción turística de los destinos del
estado, a través de las redes sociales, la Secretaría estatal de Turismo convocó
a una reunión de trabajo a los operadores de las cuentas de los fideicomisos de
promoción turística de cada uno de los destinos del estado (FITUPAZ, FITURCA,
FITULORE, FITUCOMUL), en donde también participaron la representación del
Fideicomiso de Turismo Estatal (FITUES), informó Marcela Santisteban Montaño,
Directora de Mercadotecnia y Promoción de la dependencia estatal.
Entre los puntos relevantes que se abordaron fue unificar criterios y estrategias
para lograr un mejor posicionamiento en los mercados turísticos nacionales e
internacionales de cada uno de los destinos y del estado en su conjuntos,
mediante la promoción de la oferta de cada uno de los municipios del estado, así
como segmentos turísticos específicos tales como turismo de aventura y
naturaleza, soy y playa turismo cultural, turismo Premium, golf, pesca deportiva,
gastronomía, bodas y romance entre otros segmentos.
Durante la reunión se presentaron las estrategias empleadas por cada uno de los
operadores de las redes sociales, se analizaron e intercambiaron experiencias
destacando las fortalezas y caso de éxito, que pueden ser aprovechadas para
sacar el mejor provecho a esta herramienta, recordando que actualmente más
del 65 por ciento de los viajeros planean sus viajes por medio de herramientas de
las nuevas tecnologías, desde compra de boletos de avión, reservaciones de
hoteles , compra de servicios y paquetes vacacionales, de ahí la importancia de
fortalecer la promoción turística en redes sociales.
Dependiendo al público que se desee alcanzar, por evento, por estrategia, por
segmento, se acordó el uso de las diversas plataformas como son Facebook,
Twitter, Instagram, Pinterest, You Tube; Vimeo; entre otras, los interesados en
85
conocer los sitios de promoción de los destinos pueden visitarlos en Facebook:
Secretaría de Turismo de Baja California Sur, Visit Baja Sur, Viva La Paz, Visita
Los Cabos; Turismo Loreto BCS; Discover Mulegé y Discover Comondú (Radar
Político, 2015).
d) Con el propósito de fortalecer y diversificar las estrategias de promoción turística
de los destinos del Estado de B.C.S., la secretaria de turismo de Baja California
Sur en conjunto con el Fideicomiso de Turismo Estatal (FITUES), realizo en el
mes de enero del año 2016, reuniones de trabajo con todos los actores
vinculados a la actividad turística en los municipios del norte de la entidad, donde
se convocó a los prestadores de servicios turísticos, fideicomisos, autoridades
municipales y delegaciones, con la finalidad de buscar una promoción integral a
todo el sector turístico estatal, aprovechando al máximo el potencial de cada una
de las regiones de la entidad, de tal forma que los municipios reciban los
beneficios que pueda generar el arribo de un mayor número de visitantes,
explotando racionalmente toda su riqueza natural e histórica promoviendo el
turismo de aventura y naturaleza con toda su gama de actividades, el turismo
cultural, además de la oferta de sol y playa. Así lo informo Genaro Ruiz, el
Secretario Estatal de Turismo.
En Loreto, las reuniones se realizaron con la Directora de Turismo Municipal,
Martina Ramírez Jiménez; la Presidenta de la Asociación de Hoteles, María
Gámez e Ivette Granados, administradora del Fideicomiso de Turismo; entre
otros funcionarios y empresarios del sector, ante quienes se anunció el próximo
inicio de cursos para la formación de guías de Turistas y de inglés para
prestadores de servicios, con el apoyo de la Universidad Autónoma de Baja
California Sur (UABCS).
Para finalizar, el Secretario de Turismo, dio a conocer que en una segunda parte
este esquema de trabajo continuará a finales de este mes, cuando la Secretaría
de Turismo y el FITUES, regresen a las localidades visitadas para realizar el
86
diagnostico final del potencial real de su oferta turística y las estrategias más
adecuadas para su promoción, además, se extenderán las localidades de Todos
Santos y Los Barriles en el municipio de La Paz, para realizar este mismo
ejercicio, con el objetivo final de incrementar los flujos de turistas nacionales y
extranjeros en cada uno de los destinos de Baja California Sur (Tribuna de Los
Cabos, 2016).
e) El día jueves 26 de febrero del año 2016, el gobierno del Estado diseña la
estrategia para hacer de Baja California Sur un ejemplo de turismo de reuniones,
así lo comento el señor gobernador Carlos Mendoza Davis, al sostener una
reunión con especialistas nacionales y extranjeros en materia de turismo y
encuentros globales, así como en el desarrollo y operación de centros de
convenciones, con el fin de establecer el modelo idóneo de operación de estos
en Los Cabos y La Paz.
El gobernador dijo que es necesario analizar las experiencias que se han vivido
en otros destinos turísticos que combinan sol, mar y playa con el turismo de
negocios, como Hawaii y Miami, en el contexto internacional o Puerto Vallarta o
Cancún, en el ámbito nacional a fin de obtener lo mejor cada uno de ellos.
“Tanto La Paz, como Los Cabos, cuentan con los ingredientes necesarios para
ofrecer a quienes nos visiten una experiencia inolvidable, con infraestructura
necesaria para convenciones de gran volumen, hoteles de gran calidad
fortalecidos del atractivo de las playas, bellezas naturales, gastronomía y, por
supuesto, la calidez de su gente”, expuso.
Destacó que el turismo de reuniones es bondadoso y provee a los destinos
turísticos de estabilidad económica y laboral, ya que no depende de una
temporada vacacional o de factores climáticos o estacionales para que se lleve a
cabo los congresos y/o convenciones.
87
Finalmente dijo que en conjunto con los especialistas, se analizó la manera de
interactuar con los hoteles, taxistas, prestadores turísticos, restauranteros y
quienes intervengan en la cadena de servicios que se ofrecen en Baja California
Sur para otorgar atención de la más alta calidad a quienes vengan y que
seguramente regresarán, ya sea para una nueva reunión o simplemente en un
agradable viaje de placer a disfrutar las maravillas de sudcalifornia (BCS
Noticias, 2016).
Así mismo, se realizó una entrevista con la Lic. Marcela Santisteban Montaño
Directora de Promoción Turística de La Secretaria de Turismo, para que me
informara que es lo que realmente pasa con la promoción turística; expreso que
SECTUR cuenta con una serie de folletos donde viene ubicación, una pequeña
reseña de las atractivos turísticas, de todos los municipios del estado de Baja
California Sur, así como una Guía Turística Oficial 2014-2015, la más actualizada
donde mencionan más ampliamente los antecedentes del estado de Baja
California Sur, y con las atractivos que cuenta cada municipio y al final vienen
contactos de los servidores turísticos a lo cual acudir para las posteriores visitas.
Existe un folleto que se llama “La Paz Walking” que viene en español e inglés, un
cuadernillo que se llama “La Paz” con un logo como un sol, donde igualmente en
un lado de la hoja viene en español y la otra parte en inglés, un tríptico mucho
más sencillo que se llama “La Paz Walking Tour”.
Mencionó también, que ellos sólo se encargan de la promoción del turismo del
estado pero hacia el exterior, es decir, a nivel nacional solamente; ya que es muy
caro sin ningún beneficio reciproco el poner espectaculares en las diferentes
calles clave de la ciudad, ya que “el turista local, ya conoce con lo que cuenta su
ciudad”, de tal manera que solo se limitan a tener pequeños estantes de
información en muy pocos lugares en la ciudad. Al igual hacía referencia de que
el turista local, solamente visita SECTUR, cuando vienen algún familiar de fuera,
88
y les interesa llevarlos algún lugar de la ciudad y ahí requieren de una guía ya
sea para entregárselos a familiares o ellos mismos trasladarlos.
Por otro lado, Red Travel México desarrollo un programa llamado “¡Conviértete
en Guía Urbano de La Paz!” donde buscan personas interesadas en capacitarse
durante el verano 2016, donde desarrollen sus talentos, compartan y aprendan
sobre la ciudad, practiquen inglés, conocer gente de diferentes nacionalidades
mientras ganan dinero. Con la finalidad de ser parte de un equipo llamado Guías
Urbanos. Donde los capacitan en Historia y arquitectura de La Paz, Liderazgo y
manejo de grupos, Antropología y cultural regional, Flor urbana, Primeros auxilios
e Inglés Conversacional.
5. Conclusiones y Recomendaciones
El Sector Turismo en el estado de Baja California Sur, tiene grandes posibilidades de
desarrollo, considerando sus grandes recursos que son susceptibles a ser
aprovechados. El turismo se ha convertido en un elemento importante y primordial
para el desarrollo de la entidad. Los 2,131 kilómetros de litorales representan un
enorme atractivo para el turismo nacional y extranjero para el estado.
En el inventario que se realizó en este documento, se plasman los más relevantes de
la ciudad de La Paz, así como una breve descripción y una imagen de la ubicación
(Anexo 3), se incluye la Isla Espíritu Santo, el Tour del Tiburón Ballena, Playa
Balandra, Playa el Tecolote, Playa el Coromuel, Playa el Caimancito, Playa el Saltito
o Los Muertitos, La reserva de la Biosfera Sierra de la Laguna, y como atractivo
cultural, está el serpentario, Museo de la ballena, Museo Regional de Antropología e
Historia y el Centro Cultural de La Paz.
Aun cuando los atractivos naturales y culturales representan una parte muy
importante para el desarrollo de la ciudad de La Paz, tienen grandes obstáculos para
su aprovechamiento y fortalecimiento. Los tres motivos más destacados de acuerdo
a la encuesta que se aplicó a los turistas locales son los siguientes:
89
Más inversiones de empresas turísticas.
Los precios más accesibles para el turista local.
Las capacitaciones para los guías turísticos.
Con respecto a la falta de inversiones de empresa turísticas, incluye desde las
instalaciones de la micro y pequeña empresa, hasta el servicio que ellos brinden al
turista, así como la falta de infraestructura que es sumamente importante en la
ciudad de La Paz.
En ese sentido, es claro que el turismo es un indicador natural de inversiones e
infraestructura, y genera una relación única entre la inversión pública y la inversión
privada. Por eso se recomienda que en la ciudad de La Paz, se invierta y exista
infraestructura adecuada y que sea una herramienta que fomente el desarrollo de la
ciudad y el bienestar turístico. Ya que una infraestructura turística busca consolidar o
detonar destinos turísticos competitivos, con conectividad de calidad, oferta
innovadora de alojamiento y esparcimiento, servicios públicos y turísticos adecuados.
Así también las inversiones en las empresas turísticas son esenciales para el
desarrollo turístico en la ciudad.
Uno de los elementos más importantes para el avance de la actividad turística está
relacionado con la disponibilidad de recursos, para financiar el desarrollo de destinos,
productos y servicios turísticos. Se trata de instrumentos de crédito y de
financiamiento pero no sólo para la construcción de grandes obras de infraestructura
de conectividad como las carreteras, sino también para el establecimiento de
empresas, micros, pequeñas o medianas, proveedores o prestadores de servicios
relacionados con el sector turístico.
Es importante desarrollar el diseño de esquemas e instrumentos que contemplen las
distintas dimensiones del sector que van desde el desarrollo de infraestructura
90
hotelera o de conectividad, hasta las variedades de la oferta de servicios que ofrecen
las pequeñas y medianas empresas.
En todo tipo de empresa prestadora de servicios turísticos se requiere capacitación y
financiamiento, pero sobre todo una dirección y orientación de la inversión hacia
proyectos con potencial turístico que permita activar la calidad de los destinos
turísticos.
En cuanto a los precios que se manejan en las diferentes estancias de servicios
turísticos, el turista local encuestado lo consideró elevado, lo cual se convierte en un
punto muy importante que impide en muchos de los casos poder conocer los
atractivos naturales como la Isla Espíritu Santo, el Tiburón Ballena, entre las otras
islas que cuenta la bahía de La Paz.
Por lo anterior, se puede proponer un incentivo para promover el turismo local,
mediante un descuento en su tarifa normal, para que motive a la población local a
que aproveche lo que la naturaleza les brinda y sobre todo la promoción, porque la
mejor publicidad es la que hacen los clientes satisfechos y si el turista local conoce
más allá que las playas comunes.
Otro de las importantes opiniones del turista local, fue la insuficiente capacitación por
parte del personal de las empresas turísticas, es importante que tanto los empleados
como los responsables o propietarios de los servidores turísticos adquieran una
cultura de mejora continua, trabajen para proporcionar un servicio ameno y de
excelente calidad al cliente, y para que sus actividades sean sustentables y
competitivas.
Por eso se recomienda, que al contratar al personal para alguna actividad turística, la
empresa contratante evalué el nivel de conocimiento que la persona tiene, y de ser
contratada la persona, incorporarla urgentemente a una capacitación o curso de
inducción a la empresa, servicio al cliente, que tanto conoce de las atracciones de la
91
ciudad, así como su recorrido etc. Y sobre todo tome conciencia de la calidad que
debe de darle al servicio.
De acuerdo a las encuestas que se aplicaron, los atractivos que más se destacaron
fueron, el realizar un Tour con Tiburón Ballena, siendo uno de los más conocidos en
la ciudad, y sobre todo también nacional. Y otro atractivo natural es la Reserva de la
Biosfera de la Sierra de La Laguna, ya que cuenta con una gran riqueza y extremas
aventuras y paisajes inigualables.
Para poder seguir contando con estas riquezas naturales, se recomienda que se
tomen medidas de protección, para que el turista haga uso de ellas sin ocasionar
daños sobe los mismos y se propicie la conservación de los atractivos turísticos.
De acuerdo también a la revisión de literatura y en la breve entrevista con la
Directora de Promoción Turística de SECTUR, Lic. Marcela Santisteban, “La falta de
promoción que existe en la ciudad de La Paz no es totalmente la responsabilidad de
SECTUR directamente ya que ellos, se dedican a promocionar el turismo de B.C.S a
nivel nacional”, sin embargo menciona que es muy costoso promocionar el turismo a
los mismo turistas locales ya que muchos de los turistas no les interesa como tal, o
van a los mismo lugares de siempre.
Sin embargo, se recomienda coordinación entre los tres niveles de gobierno de tal
forma que se empiece a promocionar el turismo a los turistas locales, hacia los
atractivos que no se conocen, que no tiene mucha demanda y que podrían generar
derrama económica importante, una opción podría ser espectaculares dirigidos a los
residentes de la ciudad anunciando lo que existe en la ciudad de La Paz, no sólo
con folletos en el centro cultural o en la SECTUR.
Una estrategia de marketing digital, aparece una herramienta como una aplicación
desde el celular que contenga una guía turística donde aparezca todo tipo de
información, accesos, alojamientos, restaurantes, diversión, recreación, etc. Para que
92
al turista visitante y local le sea más divertido, atractivo y fácil de acceder a cada uno
de los eventos que ofrece la ciudad de La Paz.
Respecto de la hipótesis de la presente investigación, no se puede rechazar, ya que
si existe una demanda turística en el municipio de La Paz Baja California Sur, para
los atractivos turísticos naturales y culturales, esto se confirma con la proporción de
población encuestada que sí asiste a disfrutarlos, 80% ha visitado algún sitio turístico
alguna vez, sin embargo, también se confirma que no han sido aprovechados los
beneficios de este turismo local debido a que son insuficientes las estrategias de
promoción.
Para finalizar, se ofrece una serie de investigaciones futuras que se recomienda
realizar:
Proyecto de Desarrollo Turístico en Áreas Rurales del municipio de La Paz.
Desarrollo y creación de paquetes de programas de turismo multidestino para
el municipio de La Paz B.C.S.
Plan de Marketing para promocionar el turismo natural y cultural de manera
sustentable en el municipio de La Paz B.C.S.
Análisis económico de la competencia turística referente a Baja California Sur,
municipio de La Paz.
Plan de promoción de inversiones turísticas en el municipio de La Paz Baja
California Sur.
93
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Anexo 1. Formato de encuesta aplicada
Género: (F) (M) EDAD: 18-28 29-39 40-50 51-61 Ocupación: ________ 1) ¿Qué tan frecuente visita los atractivos turísticos y culturales del municipio de La Paz?
a) Siempre b) Casi siempre c) Algunas veces d) Muy pocas veces e) Nunca 2) ¿Qué actividades realiza al asistir a estos lugares?
a) Deportes Acuáticos ____ b) Tomar fotos____ c) Contratar guías turísticos___ d) Pesca deportiva______ e) Otros____________________________
3) ¿Conoce usted todos los atractivos turísticos culturales y naturales con los que cuenta el municipio de La Paz B.C.S.? (subraye los que conoce)
Atractivos Naturales Atractivos Culturales
Tour Isla Espíritu Santo El Serpentario
Tour Tiburón ballena Museo de la Ballena
Balandra Museo Regional de Antropología e Historia
Tecolote Centro Cultural de La Paz
Coromuel
Caimancito
Playa El saltito, Los muertitos.
La Reserva de la Biosfera Sierra de la Laguna.
4) ¿Cuál atracción turística le gustaría conocer? (Encierre tres). 5) ¿Existe una suficiente información/promoción/difusión/conocimiento sobre los atractivos
turísticos de la ciudad de La Paz? a) Muy de acuerdo b) Algo de acuerdo c) Ni acuerdo ni en desacuerdo d) Algo en
desacuerdo e)Muy en desacuerdo
6) ¿Qué cree usted que haga falta para el mejoramiento del turismo en el Municipio de La Paz B.C.S? (Clasificar por nivel de importancia: 1 menos importante al 5 muy importante.)
a) Más inversiones de empresas turísticas b) Difusión/promociones/ofertas sobre los viajes a distintas atractivos(Sector
Publico) c) Más Publicidad de las diferentes estancias que brindan servicios de viajes a los
atractivos. (Sector Privado) d) Precios más flexibles e) Capacitaciones para guías turísticos
7) ¿Qué tan satisfecho se queda usted al visitar los atractivos turísticos y culturales en la ciudad de La Paz? a) Totalmente insatisfecho b) Algo insatisfecho c) Mediamente insatisfecho d)
Satisfecho e) Muy satisfecho.
8) ¿Qué tan difícil le es asistir/saber/conocer/llegar a los atractivos turísticos? a) Muy difícil b) Algo difícil c) Regular d) Accesible e) Muy Accesible ¿Por qué?
________
9) ¿Qué tanto esta dispuesto/pagaría por asistir y conocer más el turismo en La Paz con ayuda de un guía turístico las atractivos turísticas y culturales del municipio de La Paz?
a) $600-$800 b) $800- $1,000 c) $1,000-$1,200 d)$1,200-$1,400 e)$1,400-$1,60
99
Anexo 2. Directorio de Prestadores de Servicios de Naturaleza en la ciudad de La Paz.
Empresa Choya Tour
Hotel Club Canta Mar
Blue Adventure
s
Aventuras México
Profundo
Merlín Adventures
Palapa Azul / Azul
Tours
Eco Rural Tours
Razón social
Choya Tours S de RL de C.V.
Hotel Club Canta Mar
Blue Adventures S.A. de C.V.
Aventuras México Profundo SA de CV
Merlín Adventures (Roberto González Cárdenas)
Laura Elena Amador Higuera
Eco Rural Tours S.C. de R.L. de C.V.
Dirección
Calle Isleños No. 319
Álvaro Obregón 1665 – 2 Plaza Cerralvo
Belisario Domínguez No. 2718
Villa Flores No. 342
Álvaro Obregón no. 460
Héroes de Independencia s/n entre Nayarit y Oaxaca
Plátano 356
Col. Col. Club de Cortez
Centro Centro Fraccionamiento Villas del Encanto
Centro Col. Pueblo Nuevo
Borrego Cimarrón
C.P. 23010 23000 23000 23080 23000 23060 23070
Municipio
La Paz La Paz La Paz La Paz La Paz La Paz La Paz
Estado Baja California Sur.
Baja California Sur.
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Teléfono (612) 12 2 83 65
(612) 12 2 7010
(612) 128 6649
612 166 1757
(612) 106 70-40
(612) 12 02089
(612) 12 1 3680
Correo electrónico
[email protected] [email protected]
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Página de internet
www.choyatours.com.mx
www.clubcantamar.com
www.bajacamp.com
www.mexicoprofundo.com.mx
www.marlin-adventures.com
www.azultourslapaz.com
www.ecoruraltours-amawebs.com
Servicios
Tour Operadora
Acampado Hotel y alimentos
Alimentos Cabañas , y alimentos
Tours, paseos, excursiones, hotel, Transportación.
Actividades
Tours a Cualquier parte de México.
Observación de flora / o Fauna, Buceó, Snorkel, kayak, pesca deportiva.
Observación de flora / o Fauna, Buceó, Snorkel, kayak, pesca deportiva, caminata.
Caminata, buceo, kayak, trekking, cursos de buceo, senderismo, snorkel, avistamiento de ballena gris y tiburón
Observación de flora/fauna, buceo,kayak, pesca, paseos en lancha, snorkel.
Avistamiento de ballena gris, pesca deportiva, kayaks, snorkel.
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Anexo 3. Ubicación geográfica de los atractivos turísticos naturales y culturales de La
Paz, Baja California Sur.
Centro Cultural de La Paz.
Fuente: Imagen de satélite obtenida en el sistema Google maps en internet.
(https://maps.google.com.mx, Fecha de consulta 27 de mayo 2016.)
El Serpentario
Fuente: Imagen de satélite obtenida en el sistema Google Earth en internet.
(https://maps.google.com.mx, Fecha de consulta 27 de mayo 2016.)
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La Reserva de la Biosfera de la Sierra de la Laguna
Fuente: (https://maps.google.com.mx, Fecha de consulta 27 de mayo 2016.)
Museo de la ballena
Fuente: (https://maps.google.com.mx, Fecha de consulta 27 de mayo 2016.)
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Museo Regional de Antropología e Historia
Fuente: (https://maps.google.com.mx, Fecha de consulta 27 de mayo 2016.)
Playa Balandra
Fuente: (https://maps.google.com.mx, Fecha de consulta 27 de mayo 2016.)
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Playa El Caimancito
Fuente: (https://maps.google.com.mx, Fecha de consulta 27 de mayo 2016.)
Playa El Coromuel
Fuente: (https://maps.google.com.mx, Fecha de consulta 27 de mayo 2016.)
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Playa Tecolote
Fuente: (https://maps.google.com.mx, Fecha de consulta 27 de mayo 2016.)
Tour La Isla Espíritu Santo
Fuente: (https://maps.google.com.mx, Fecha de consulta 27 de mayo 2016.)