Mercadotecnia en la Industria de la comida

rápida

Mc Donald’s y Burger King

Introducción

• En la actualidad, el mercado de la industria restaurantera ha tenido un desarrollo significativo con el paso de los años, dando lugar a una hostil competencia entre los oferentes, específicamente en el sector de comida rápida.

• Como consecuencia de su desarrollo, no basta con que el producto tenga “buen sabor” para satisfacer los gustos y preferencias del cliente, sino que además, existen otras variables que influyen en el demandante al momento de decidir su compra.

Justificación• Las organizaciones como Burger King y Mc

Donald’s han desarrollaron estrategias de marketing a lo largo de sus trayectorias que les permitieron crecer e identificarse como lo que son hoy por hoy, dos grandes y exitosas cadenas del mundo de la comida rápida de hamburguesas.

Delimitación

• La investigación se llevara a cabo en los establecimientos de Mc Donald’s (Carretera 57) y Burger King (Carranza #855) de la capital de San Luis Potosí.

¿De que vamos a hablar?• Analizaremos las ventajas y desventajas referentes al

servicio que se le da al cliente.

• Contraste entre las ofertas que cada organización presenta ante el mercado.

• Identificar las Estrategias de Marketing que destaquen entre los restaurantes.

Preguntas de Investigación• ¿Quiénes son Burger King y McDonald en el mercado de la comida rápida?• • ¿Cuál es la estrategia mercadológica que fue más eficaz y trajo más ganancias económicas a

Burger King y McDonald?• • ¿Cuál es la estrategia mercadológica que fue menos eficaz y tuvo pérdidas económicas en

Burger King y McDonald?• • ¿Cuál ha sido la campaña publicitaria más emblemática de Burger King?• • ¿Cuál ha sido la campaña publicitaria más emblemática de McDonald?• • ¿Cómo nace la publicidad de McDonald “Cajita feliz”?• • ¿Cómo nace el “Whopper” de Burger King?• • ¿Qué fin publicitario y mercadológico tiene Ronald McDonald?• • ¿Qué fin publicitario y mercadológico tiene el Rey?

Objetivos Pr

inci

pal • Comparar las

estrategias de marketing empleadas dentro de Burger King y McDonald's

Espe

cific

o • Identificar las estrategias de Marketing que resultaron efectivas para Burger King y McDonald's

Espe

cific

o • Determinar de qué forma repercuten las estrategias de marketing usadas en Burger King y McDonald's influyen en la decisión de compra del consumidor.

McDonald’sMisión de la empresa.

• “Servir comida de calidad proporcionando siempre una experiencia extraordinaria”

• Líder en el segmento de restaurantes de servicio rápido, el cual es caracterizado por su alta calidad y seguridad alimentaria de sus productos y servicios

BURGER KING“GREAT FOOD COMES FIRST”

• Every day, more than 11 million guests visit BURGER KING® restaurants around the world. And they do so because our restaurants are known for serving high-quality, great-tasting, and affordable food.

Marketing en la empresa

• La dirección de Marketing se responsabiliza de que los procesos y las actividades del área de calor de marketing sean satisfactorias para los consumidores y contribuyan a alcanzar os objetivos corporativos.

Estrategias de Marketing

• Dado que son variadas las estrategias de marketing que utilizan las empresas, resulta de utilidad estudiarlas en base a su ventaja competitiva que persiguen desarrollar, el modo en que contribuyen al crecimiento de la organización y la posición relativa que defienden con respecto a la

competencia.• Estrategias de desarrollo• Estrategias de crecimiento• Estrategias competitivas

Citas• Burger King Corporation. (s.f.). Recuperado el 25

de Enero de 2015, de http://www.burgerking.com.mx/empresa

• QUIÉNES SOMOS. (s.f). Recuperado el 25 de Enero de 2015, de http://www.mcdonalds.com.mx/

• López, D. (2010). Estratégias de marketing. Editorial Elche- Catral. Madrid España.

• Rodriguez, I. (2006). Princípios y estratégias de marketing. Editorial UOC. Barcelona España.