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Nº 20 | NOVIEMBRE | 2011 REVISTA DE INFORMACIÓN DE CASTILLA Y LEÓN

Author: avila-digital

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Revista de información, Cultura y Turismo de Castilla y León

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  • N 20 | NOVIEMBRE | 2011 REVISTA DE INFORMACIN DE CASTILLA Y LEN

  • Editorial

    Propuestas para todos los tiempos

    E l escaparate del turismo no est reido con la crisis, sinotodo lo contrario: nuevas ideas y nuevos recursos frente al ago-bio de la situacin econmica. As se muestra en la Feria Interna-cional de Turismo de Interior (INTUR). Datos sobre el nmero devisitantes de este ao demuestran que en nuestro pas el aumentoes considerable, aunque, eso s, hay que valorar en negativo lareduccin de precios en la oferta, como consecuencia del des-censo de los presupuestos familiares destinados a este fin.

    INTUR consigue aglutinar la oferta turstica de las pro-vincias de Castilla y Len y de la Comunidad como un conjuntohomogneo, sin embargo, tan diverso! Ojal esta regin lograseseguir sus pasos en otros sectores de recursos, conocimientoy produccin.

    El evento tambin acoge la riqueza turstica de otras comu-nidades de Espaa y de decenas de pases de todo el mundo,que saben buscar cada da alternativas nuevas al tradicionalturismo de sol y playa.

    En Castilla y Len, las posibilidades son infinitas, pero nolo suficientemente explotadas, por lo que la iniciativa privada llevaa cabo mltiples propuestas que deberan contar con msapoyo institucional para dar a conocer una oferta tan ampliacomo variada, de la que los ajenos a esta Comunidad se sor-prendieran.

    Podramos citar numerosas y valientes iniciativas, como elmodelo empresarial del sector que representa Fontecruz Hote-

    les, que nos obsequiar, en breve, con un nuevo hotel en lacapital lusitana, el primero fuera de Espaa.

    En este nmero de otoo, elegimos temas para todos losgustos en nuestra revista; entre ellos, uno que llena pginas de laprensa rosa, aunque aqu hemos abordado la cuestin con otramirada, dedicada al patrimonio castellano y leons de la Casa deAlba, que nos muestra cmo las races de la duquesa son muy pro-fundas en esta tierra.

    Y como realidad absoluta, la economa que se imponeen estos momentos, por lo que mostramos el coche elctrico,una apuesta de nuestra industria automovilstica por la inno-vacin que quiere estar presente y en la que se ha depositadomucha confianza.

    Tambin nos interesa indagar en nuestros orgenes, y ms siestos perduran, como ocurre con la lucha leonesa, que aspira aser reconocida como Bien de Inters Cultural por el Parlamentoregional, que la dote as de mayor fuerza y empuje entre las mani-festaciones deportivas y culturales autctonas de la Comunidad.

    La ventana que supone la revista TODO Castilla y Lenmuestra en estas pginas muchos otros elementos que com-ponen la regin, cuyas noticias y avatares informativos puedenencontrarse al instante en www.todocastillayleon.es, nuestroperidico y el de Castilla y Len, para los que aqu residen ypara los que se encuentran ms lejos y quieren saber lo quepasa en ella.

    www.todocast i l lay leon.es

  • TODO Castilla y Len

    4

    Edita:

    vila Digital S.L.

    Plaza de Santa Teresa, 12 1 Planta - 05001 vilaTelfono: 920 35 29 28 - Fax: 920 35 29 27

    [email protected] legal: AV-101-2005www.todocastillayleon.es | http://issuu.com/todocyl

    Editora:

    Teresa Martn Pastor

    Director:

    Carlos de Miguel Pinto

    Coordinadora:

    Carmen T. Izquierdo

    Redaccin:

    Mara Cuenca SnchezGregorio Fermoselle Lorenzo

    Fotografa:

    A. Barraeda, Marisa Bernardo,Roco Martn, Ral Sanchidrin

    Publicidad:

    Juan Manuel Hernndez Velayos

    Diseo y maquetacin:

    Marisa Bernardo Prieto

    Imprime: Grficas Ceyde

    Colaboradores:

    Luis Fernndez

    46Bodega

    Oro de CastillaPreparando la nueva cosecha

    Por Carlos de Miguel

    18Turismo

    Segovia Una ciudad para vivirla

    N 20

    PORT

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  • TurismoCastilla y LenUn paraso para las setas

    32

    AgendaNo te puedes perder...

    Con nombre propioCharo LpezActriz, Premio FAD al Cine y los Valores Sociales

    Regin

    Duquesa de Castilla

    Por Mara Cuenca

    50Perderse en CyL

    El Molino del To AlbertoEl poder del agua

    convertido en museo

    Por Carmen T. IzquierdoFotografa Ral Sanchidrin

    6

    Lienzo NorteEl espacio que vila necesitaba

    10

    Naturalmente Soria

    20PassioLa unin del arte y el turismo

    14

    Factora

    58

    DeporteLa lucha leonesaMucho ms que un deporte

    60

    6466

    ArvaloCuna del mudjar

    24

    Fontecruz Hoteles se abre al exterior

    26

    TODO Turismo

    28

    ReginCortes de Castilla y LenPluralidad y cercana

    40

    ArtesFundacin Rei Afonso HenriquesLa cooperacin con Portugal

    44

    TODO Gourmet

    48

    EmpresaTodo listo para la llegada del coche elctrico

    54

    Sumario

    TODO Castilla y Len 5

  • 6Castilla y LenUn paraso paralas setas Por G. Fermoselle Fotografa Junta de Castilla y Len

    Castilla y Len Un paraso paralas setas

  • Turismo

    TODO Castilla y Len 7

    Puede que el inicio del otoo de 2011 no haya sido el ms propicio para lassetas. Las altas temperaturas con las que transcurri gran parte del mes deoctubre, unidas a la falta de precipitaciones, provocaron que muchos hubie-ran de retrasar el comienzo de la temporada de recoleccin de hongos.

    Sin embargo, las lluvias del inicio de noviembre propiciaron que losbosques de Castilla y Len volvieran a convertirse, sin duda, en el entornoms hospitalario para los distintos tipos de setas que se encuentran en laComunidad.

    Puede que el inicio del otoo de 2011 no haya sido el ms propicio para lassetas. Las altas temperaturas con las que transcurri gran parte del mes deoctubre, unidas a la falta de precipitaciones, provocaron que muchos hubie-ran de retrasar el comienzo de la temporada de recoleccin de hongos.

    Sin embargo, las lluvias del inicio de noviembre propiciaron que losbosques de Castilla y Len volvieran a convertirse, sin duda, en el entornoms hospitalario para los distintos tipos de setas que se encuentran en laComunidad.

  • 8Yes que pocos lugares existen en Espaa para disfrutar del 'reino fungi' comoCastilla y Len. Tanto es as que los bosques de la regin son el hbitat natu-ral de ms de 1.500 especies micolgicas, de las que ms de medio centenar, 53concretamente, son reconocidas como especies de alto valor culinario.

    Es en este punto donde la Consejera de Cultura y Turismo de la Junta deCastilla y Len ha puesto especial nfasis para considerar el turismo micolgico,vinculado al gastronmico, como una de las principales apuestas de cara alfuturo, un medio para reforzar la presencia de un producto tan caracterstico dela regin en las mejores mesas y para continuar, asimismo, fortaleciendo el lide-razgo de Castilla y Len en el terreno del turismo rural.

    Para conseguirlo, el equipo dirigido por la consejera Alicia Garca hapuesto en marcha una ronda de contactos con las asociaciones micolgicasde la Comunidad, con el objetivo de lograr que el 'Micoturismo' sea una alter-nativa real dentro de las posibilidades ldicas que ofrece Castilla y Len al via-jero que nos visita.

    La pretensin de la Consejera es trabajar de la mano del sector paraobtener las mximas posibilidades tursticas y gastronmicas del potencial queya tiene la regin como zona micolgica.

    En este contexto, la consejera ha planteado la necesidad de trabajar enel diseo, organizacin y promocin de una oferta gastronmica y tursticade calidad, especializada en micologa y con carcter estable y permanentea lo largo del ao.

    EN LA MESA

    Al objetivo novedoso de la Consejera de Cul-tura y Turismo de convertir Castilla y Len enComunidad pionera y lder del turismo mico-lgico, se suman las Jornadas gastronmi-cas anuales 'Buscasetas', que se vienen rea-lizando de forma prcticamente continuadadesde el ao 2001.

    Esta iniciativa va incorporando parti-cipantes ao a ao y ha alcanzado en esta

    edicin los 250 restaurantes, medio centenarms que en 2010.

    A travs de 'Buscasetas', se quieredivulgar la riqueza micolgica que atesoraCastilla y Len y que la convierte en la pri-mera potencia espaola en produccin y envariedad de especies de hongos, pero tam-bin se busca impulsar el turismo en la Comu-nidad, ofreciendo diferenciacin y especiali-

    zacin en productos de calidad, como es elturismo gastronmico y el micoturismo.

    Adems, con la celebracin de estasjornadas, la Junta de Castilla y Len buscadivulgar las virtudes y amplias posibilidadesculinarias de los hongos y setas en un mer-cado que, dada la actual coyuntura econ-mica, necesita estmulos que atraigan a travsde propuestas novedosas.

  • Turismo

    TODO Castilla y Len 9

    EN EL CAMPO

    Si hubiera de elegirse un lugar en Castilla yLen para buscar setas, casi nadie dudara ala hora de sealar la provincia de Soria comoun destino emblemtico dentro del mundo dela micologa. Prcticamente la totalidad deeste territorio alberga lugares en los que sepueden encontrar algunas de las setas msdemandadas por lo miclogos y por los msexquisitos paladares.

    Sanabria y La Carballeda, en Zamora;la Montaa Palentina; el sureste de la provin-cia de Burgos o las sierras de Bjar o Francia,en Salamanca, son otros de los lugares enlos que los aficionados concitan su atencin,sin olvidar los pinares abulenses limtrofes conMadrid o aquellos que esconden sus tesorosmicolgicos en la Sierra de Gredos, entreotros puntos.

    Especializacin y comercializacin

    Alicia Garca ha precisado que la intencin de la Conseje-ra es poner en funcionamiento un novedoso sistema deProgramas de Producto Turstico, con dos ideas claves:especializacin y comercializacin.

    As, los Programas de Producto Turstico que se vana poner en marcha desde este departamento del Gobiernocastellano y leons tienen como finalidad elaborar un pro-ducto turstico, pero tambin disear paquetes integradosque posibiliten la comercializacin, siempre fomentando lacolaboracin pblico-privada mediante la participacindirecta del empresario y de las asociaciones y colectivos delsector. La accin concluira con el posicionamiento de eseproducto en el mayor nmero posible de canales de distri-bucin comercial.

    De este modo, se pretende aprovechar las potenciali-dades que el sector micolgico puede aportar al producto turs-tico de Castilla y Len y, sobre todo, dar una nueva oportuni-dad al mundo rural de la Comunidad, fijando poblacin enaquellos ncleos que tienen en el ecoturismo su principalreclamo y su ms importante fuente de ingresos.

  • 10

    Lienzo NorteEl espacio que

    vila necesitabaPor Carmen T. Izquierdo Fotografa aviladigital

    Casi tres aos de vida y cerca de medio millar de actos, entre espectculos,congresos, ferias, exposiciones y visitas han convertido el Centro Municipalde Exposiciones y Congresos - 'Lienzo Norte' en el espacio que la ciudad devila necesitaba. Y lo est demostrando con creces.

  • Turismo

    TODO 11Castilla y Len

    Abri oficialmente sus puertas en enero de 2009 y slo en su pri-mer ao de vida gener la actividad suficiente como para atraera ms de 73.000 personas a unas instalaciones que desafan el monu-mento grantico de la Muralla de vila sin ningn complejo.

    Con un diseo inspirado y funcional, tanto interior como exte-riormente, que bebe de las formas de la Muralla que tiene justo enfrente,los cerca de tres aos de vida que va a cumplir el 'Lienzo Norte', comoya se le conoce en la ciudad, han servido para que estas instalacio-nes se afiancen en el mundo de las actividades relacionadas con loseventos, bien sean de carcter cultural, como peras, teatro, ballet,exposiciones, musicalesbien de otro tipo, como congresos, con-ferencias, ferias, actos acadmicos...

    Baste decir que, en lo que va de ao, el centro ha visto pasarya a ms de 110.000 personas por los ms de 170 actos de dife-rente calado que ha acogido, unas cifras que han ido subiendo amedida que el centro de exposiciones y congresos creca y se ibahaciendo mayor.

    El 'Lienzo Norte' de vila ha albergado en este tiempo casi demedio millar de actos en los que han participado unas 300.000 perso-nas. Parece poco? Pues no lo es, sobre todo, teniendo en cuenta queha conseguido que hasta tierras abulenses se desplacen, como ocurria finales del pasado mes de septiembre, eclogos de todo el mundo,con motivo de la celebracin del XII Congreso Internacional de Ecolo-ga, que reuni en la ciudad en torno a un millar de personas, o, esteverano, de forma previa a la Jornada Mundial de la Juventud, cuando tam-bin asistieron cerca de un millar de personas de 40 nacionalidades dife-

  • 12

    rentes al Congreso Mundial de UniversidadesCatlicas, organizado por la Universidad Cat-lica de vila.

    No es de extraar, por lo tanto, que, alo largo de este ao, slo en espectculos,las instalaciones del 'Lienzo Norte' hayan aco-gido a casi 44.000 personas, mientras quelos congresos hayan supuesto la llegada dems de 24.000 y las ferias comerciales, elpaso de ms de 22.000 asistentes.

    Impacto millonario

    El hecho de conseguir que hasta vila se des-placen visitantes, participantes en congre-sos, asistentes a conciertos u otro tipo deeventos supone para la ciudad no slo el darsea conocer en el exterior sino tambin un revul-sivo econmico importante.

    Y es que las personas que acuden aestas actividades compran en vila, comenen los restaurantes abulenses y duermen enlos establecimientos hoteleros de la ciudad.Si la actividad turstica per se es un revulsivoimportante para la ciudad, teniendo en cuentaque aporta un 18 por ciento al Producto Inte-rior Bruto (PIB), segn los datos municipa-les, slo el impacto econmico que ha gene-rado el Centro Municipal de Exposiciones yCongresos de vila - Lienzo Norte supera los22,8 millones de euros.

    Raimundo Amador, Manolo Garca, el musi-cal de Fama, David Bisbal, la Joven Orquestade Castilla y Len, el ballet de ngel Core-lla, Hombres G, Pereza, Joan ManuelSerrat son algunos de los artistas que hanpasado por los escenarios del 'Lienzo Norte'y han dejado su huella, atrayendo a un nume-roso pblico que ha llenado salas y depen-dencias.

    Para Gonzalo Snico, gerente de'Lienzo Norte', todo lo conseguido se ha hechocon esfuerzo y trabajo, mucho trabajo, sobretodo teniendo en cuenta que la estructura depersonal con la que se cuenta es pequea.

    No obstante, el 'Lienzo Norte' es"bueno para todo tipo de eventos", porquecuenta con espacios que pueden acogerdesde pequeas conferencias hasta even-tos multitudinarios, desde un concierto de

    una orquesta sinfnica hasta un recital paraun pblico aficionado discreto, una pera,ballet

    Futuro

    El mucho trabajo y el da a da del Centro Muni-cipal de Exposiciones y Congresos de vila,sin embargo, no es suficiente y se mira al futurocon la vista puesta en nuevos objetivos quesirvan para aunar recursos y ayuden a crear,por ejemplo, una programacin propia y esta-ble que dependa del mismo centro.

    Eso se conseguira, segn el gerentede 'Lienzo Norte', con una fundacin, a tra-vs de la que, adems de todos los eventosque ya de por s e in crescendo van atra-yendo estas instalaciones, se podra dispo-ner de cantidades econmicas suficientescomo para "cubrir el dficit cultural" quean existe, as como para actuar directa-mente sobre los precios de las actividades,ya que, en la actualidad, el centro no es elque impone lo que cuesta una localidad sinola empresa que contrata las instalaciones.

    Una fundacin permitira contar con unaprogramacin ms equilibrada y razonable,como muchos vecinos y visitantes vienendemandando, a la vez que se seguiran dandopasos para competir con instalaciones cerca-nas de caractersticas parecidas, aunque noiguales.

    "vila necesita ser una ciudad con capa-cidad para atraer", estima el gerente del CentroMunicipal de Exposiciones y Congresos - LienzoNorte de vila, justo el espacio que necesitabapara crecer en atractivo.

    Gonzalo Snico, gerente del 'Lienzo Norte'

  • 14

    PassioLa unin del arte y el turismoMs de 300.000 visitantes -cifra oficial un mes antes delcierre- hacen de 'Passio', la muestra que se celebra en lasdos Medinas vallisoletanas un acontecimiento sin igualque an puede reportar muchas sorpresas, sobre tododesde que se decidi prorrogar la exposicin hasta des-pus del puente de diciembre.

    Por Carmen T. Izquierdo Fotografa Roco Martn

    Entrada visitantes a la exposicin. Medina de Rioseco

  • 15

    El "rotundo xito", en palabras de la consejera de Cultura y Turismode la Junta de Castilla y Len, Alicia Garca, obtenido hasta elmomento por la muestra de la Fundacin Las Edades del Hombre hahecho que se prorrogue hasta el 11 de diciembre, algo ms de unmes de lo previsto inicialmente.

    A su juicio, se trata de un proyecto de "plena validez" y "vigen-cia", especialmente, porque 'Passio' es el primer episodio de la nuevaetapa de Las Edades del Hombre, que hasta entonces haba reco-rrido las capitales castellano y leonesas.

    Municipios y enclaves diferentes han pasado ahora a ser prota-gonistas de una exposicin que contina siendo atractiva pese a loque muchos puedan pensar, porque mucho y de mucha calidad es elarte sacro que atesoran las iglesias y las diferentes dicesis de Cas-tilla y Len.

    Una muestra, o dos, de que el arte religioso siempre sorprendees el que an puede disfrutarse en 'Passio', la exposicin que seextiende entre Medina de Rioseco y Medina del Campo y que, a la vezque permite seguir conociendo parte de esos tesoros, ofrece la posi-bilidad a los enclaves que la acogen de ser un revulsivo turstico y, porlo tanto, econmico inigualable.

    El montaje de exposiciones ligadas al territorio que pongan envalor monumentos de Castilla y Len distintos de las catedrales, comoha ocurrido en este caso con las iglesias de Santiago el Real y Santiagode los Caballeros ha sido la "excusa" perfecta para dar a conocer al granpblico rincones a veces desconocidos, no siempre por lejanos.

    Turismo

    TODO Castilla y Len 15Calle Mayor. Medina de Rioseco

    Interior de Passio. Iglesia de Santiago. Medina de Rioseco

  • 1616

    As, entre las consecuencias que constatan ese efecto dinamiza-dor en las localidades que albergan la muestra, se encuentra el hecho deque ambos municipios hayan emprendido nuevas acciones conjuntasde comercializacin y promocin de sus productos y servicios.

    A modo de ejemplo, las exposiciones de 'Passio' en la provincia valli-soletana han permitido la contratacin directa de ms de 40 personas,aunque otras 70 de 15 empresas diferentes han participado en las inter-venciones que precisaban las dos sedes.

    El Ayuntamiento de Medina de Rioseco, por ejemplo, ha incremen-tado en 49 personas su plantilla de trabajadores mientras que otros 17jvenes han participado en talleres sobre agentes de desarrollo turs-tico, por su parte, en Medina del Campo, los datos de turismo hanrevelado en septiembre un incremento de visitantes del 177 por cientorespecto al mismo periodo del ao anterior.

    Con nuevo secretario de la fundacin sin que haya terminado anesta edicin de Las Edades, este proyecto expositivo tiene an "muchorecorrido", segn ha avanzado Gonzalo Jimnez, quien no ha queridodesvelar detalles sobre futuros proyectos, teniendo en cuenta que estprevisto que, en 2012, la muestra viaje a la localidad burgalesa de Oay que, al ao siguiente, sea Arvalo la que acoja la exposicin.

    Ms datos. Desde que se inauguraran las exposiciones, el pasado3 de mayo y convertida en la primera muestra de Las Edades en la quehaba que pagar, el impacto econmico que han supuesto las dos expo-siciones ha sido importante.

    Una encuesta de la Asociacin de Empresarios de Medina de Rio-seco ha cifrado en 30 euros el gasto medio del visitante de Las Edades,el acontecimiento ms importante de los celebrados en la Ciudad delos Almirantes en los ltimos aos.

    De hecho, si se multiplican los ms de 144.000 visitantes que hanpasado por esta localidad por el gasto medio de 30 euros, el resultadoobtenido ascendera a ms de cuatro millones de euros.

    Arte con arte

    Desde el punto de vista artstico, por otra parte, 'Passio' ofreceuna oportunidad nica de contemplar, unidas, piezas que, delo contrario, sera difcil ver cada una en su emplazamiento ori-ginal, por su dispersin.

    Tambin permite esta cita con el arte sacro interveniren el patrimonio de la regin, teniendo en cuenta, por ejemplo,que, en Medina del Campo, con motivo de la muestra, se ha res-taurado el retablo mayor y se han limpiado los retablos latera-les de la iglesia de Santiago el Real, adems de repasar lascubiertas. En cuanto a Medina de Rioseco, tambin se hanlimpiado los retablos mayor y laterales de la iglesia de San-tiago de los Caballeros, adems de repasar las cubiertas einstalar una nueva puerta en la fachada lateral izquierda deltemplo.

    Iglesia de Santa Mara. Medina de Rioseco

    Procesin de Semana Santa en Medina de Rioseco

    Arqueta eucarstica

  • Turismo

    TODO Castilla y Len 17

    EN UN DA

    Aunque lo recomendable es pasar, al menos, un fin desemana en cada uno de los enclaves que este ao son pro-tagonistas de Las Edades del Hombre, si slo se dis-pone de uno, la Diputacin de Valladolid propone algunoslugares que no hay que perderse en cada caso.

    En Medina del Campo, los visitantes deben pasar, en pri-mer lugar, por la iglesia de Santiago el Real, que acogela muestra, para, despus, hacer una ruta por la Villa delas Ferias -sobrenombre con el que se conoce este muni-cipio- en la que no se puede dejar de conocer la plaza dela Hispanidad, la imponente Colegiata de San Antoln,los museos, los bellos palacios renacentistas, sus iglesiasy conventos y el castillo.

    El recoleto casco urbano de Medina de Rioseco, decla-rado Conjunto Histrico Artstico, ofrece siempre unabuena opcin para pasear y permite un recorrido a pie quellevar al visitante a la iglesia de Santiago de los Caballe-ros, donde se ubica 'Passio', as como a la Ra Mayor ysus pintorescas calles, sus museos y monumentos, mien-tras se evoca el esplendor renacentista de la Ciudad delos Almirantes.

    As, el proyecto de Las Edades del Hombre, constituido en una autntica marca cultural deCastilla y Len, ayuda a difundir de manera inigualable el excelente legado patrimonial de carcter sacrode la Comunidad, adems de implicar una labor directa de conservacin de los bienes patrimoniales,como son los ms de 16 inmuebles -entre catedrales y otras iglesias- por los que ha pasado la inicia-tiva, en los que se han mostrado hasta el momento unas 1.800 piezas de arte y bienes muebles.

    Desde la Diputacin de Valladolid, su presidente, Jess Julio Carnero, se ha mostrado con-vencido de que, en el tiempo de prrroga de la muestra, las visitas se van a "disparar", adems deincidir en que la exposicin, sin duda, ha contribuido al conocimiento y a la llegada de turistas a lasdos Medinas.

    Castillo de la Mota. Medina del Campo

    Canal de Castilla. Medina de Rioseco

    Adn despus del pecado

  • 18

    www.turismodesegovia.com

  • SEGOVIA, una ciudad para vivirla

    Segovia, adems de albergar un extenso y rico patrimonio histrico, ha generado en los ltimos aos unaamplia oferta de servicios y productos tursticos, a travs de su Empresa Municipal de Turismo, que nospermiten disfrutar de nuevas opciones.

    Ven a Segovia y elige entre ms de una veintena de itinerarios!

    Visita Segovia desde el aire, en globo,helicptero o avioneta; realiza una ruta acaballo o en bici por nuestro cinturnverde; disfruta de un raid con actividadesde piragismo por el ro Eresma oescalada; participa en visitas dinami-zadas y talleres para nios; descubrela ruta de los miradores ms especta-culares de la ciudad, el Camino deSantiago a su paso por Segovia o dis-fruta de la gastronoma con el BonoGastronmico.

    La ciudad de Segovia presume tambin de ser un destino elegido pornumerosos estudiantes extranjeros para cursar estudios de espaol.A este auge del Turismo Idiomtico ha contribuido sin duda la oferta decursos a medida desarrollada por el rea de Turismo del municipio, quese suma a otros factores como la seguridad de la ciudad y la variedadde oferta cultural y de ocio.

    El emocionante viaje lleno de nuevas experiencias que soaste se verhecho realidad en Segovia. Una ciudad acogedora que te espera paraque la vivas y disfrutes.

    Turismo

    TODO Castilla y Len 19

    Visitas guiadas Conoce Segovia

    Patrimonio de la Humanidad: del Acueducto al AlczarJudera de SegoviaRecorriendo la MurallaPatrimonio y BiodiversidadEl Acueducto y Segovia ExtramurosLos Museos del Barrio de los CaballerosSegovia RomnicaRuta de Antonio MachadoRuta de San Juan de la CruzSegovia Literaria

    Visitas didcticas

    Casa Museo de Antonio MachadoAcueductoCentro Didctico de la Judera

    Turismo familiar e infantil

    Visita Dinamizada al patrimonio de SegoviaEl arriero Claudio se pierde por el valleGymkhana Cultural

    Otras visitas guiadas

    Visita nuestros mares tropicales y las races de las montaas (Ruta geolgica)

    Hacia el Azud del AcueductoSegovia, Biodiversidad y Paisaje:

    Los Valles del Eresma y ClamoresVisita teatralizada. El Buscn Don PablosUna Aventura por los valles de Segovia (Raid Turstico)

    OFERTA DE VISITAS GUIADAS

    Segovia se reinventa y es que la ciudad que ha inspirado a tantos escritores esmucho ms que el Acueducto, el Alczar o su Catedral.

    INFORMACIN Y RESERVAS

    Central de Reservas de Segovia (Centro de Recepcin de Visitantes de la Empresa Municipal de Turismo)Azoguejo, 1 - 40001 SegoviaTel.: (+34) 921 46 67 21www.reservasdesegovia.com | [email protected]

  • 20

    NaturalmenteSoria

    El Can del Ro Lobos, el Monumento Natural de LaFuentona, el Sitio Paleontolgico de Cerro Pelado,

    el Acebal de Garageta, el Moncayo, Valonsadero Si hay una provincia donde el patrimonio medioambiental

    cobra protagonismo es, naturalmente, Soria.

    Por Luis Fernndez Fotografa Patronato Provincial de Turismo de Soria

    La Fuentona

  • Turismo

    U n rpido recorrido por los espacios naturales de Soria nos lleva,en primer lugar, a la Sierra de Urbin y Laguna Negra, en lascotas ms altas de la extensa mancha boscosa de la Soria ms verde.Aqu, se hayan representadas algunas de las especies ms valiosasde la fauna regional, como lobos, gatos monteses, guilas reales y cal-zadas, buitres leonados, halconesY en el epicentro de la montaaspera que limita con La Rioja y Burgos, la Laguna Negra se ocultarodeada de sombras, belleza agreste, fantasas y farallones.

    A ocho kilmetros escasos de la capital, el verde y el gris deValonsadero se graban en la retina junto con el rebollo y los lamos,las vaguadas y las caadas. Cuatro rutas sealizadas, de cinco aocho kilmetros de longitud, atraviesan a pie buena parte de estageografa policroma y unida a la ciudad por carretera, caminos y carril-bici, mientras un recorrido rupestre completa este tesoro en cuevasy abrigos.

    La mole imponente que vigila la Soria barbacana hacia Ara-gn es el Moncayo. Mientras la parte aragonesa ofrece varios pun-tos de acceso, la soriana propone un camino de lnea ascendenteque parte desde greda hasta Vozmediano, en un recorrido de pino,

    TODO 21Castilla y LenCan de Riolobos

    Buitres en Moncayo

    Castillo de Ucero

    Can de Riolobos

  • 22

    roble, hayedo y frescuras que conducirhasta el pico de San Miguel, a 2.300metros de altitud. Es el techo de la provin-cia y de todo el Sistema Ibrico.

    Desde Burgos hasta Soria, en lassierras que separan las estribaciones dela Cordillera Ibrica y la Alta Meseta delDuero, una espectacular herida de 25 kil-metros rasga la paramera con el nombre deCan del Ro Lobos, una garganta escul-pida por formas y paredes de ms de cienmetros y cuyas repisas y oquedades danlugar a un afortunado ecosistema en el pri-mer parque natural declarado en Castilla yLen (1985).

    En el sureste de Soria, en las tierrasesteparias que intercambian miradas conla vecina Guadalajara, un lugar llamadoCerro Pelado lleva al visitante a la Prehis-toria. Declarado espacio natural en 1992,su importancia no radica en poseer unagran biodiversidad, sino en su constitucincomo la primera Reserva PaleontolgicaNacional. En l, distintos trabajos dieron

    Acebal Garageta

    La Fuentona

  • como resultado el descubrimiento,por primera vez en el continenteeuropeo, de fsiles de micromam-feros del Terciario.

    Mientras, al pie de la hermosavilla medieval que recibe con callesempedradas y chimeneas redon-das, el sabinar que baja de la sierrade Cabrejas encuentra su densi-dad ms impresionante. El Sabinarde Calataazor forma parte delsabinar ms extenso y mejor con-servado de la Pennsula.

    Y si hablamos de especiessingulares, el acebo tiene nombrepropio en Soria. Se llama Garagetay es una masa excepcional en laEuropa meridional que ocupa casi180 hectreas de superficie. ElAcebal de Garageta es todo untriunfo de vecindad para una espe-cie que suele aparecer aislada, con-viviendo bajo la cubierta de robles,hayas u otros bosques, aunque surareza no reside en el tamao desus ejemplares, que no deja de serimportante, sino en la formacin dela masa, laberntica, extraa y fas-cinante.

    Y llegamos, entre los suelosrojos y el cielo ntido que cubre lossabinares, a una surgencia en formade embudo que deja el mundo sub-terrneo para ver nacer el Abin.Monumento Natural y consideradauno de los parajes ms bellos de laprovincia soriana, el Ojo de Mar noes sino uno de tantos manantialesen red que circulan bajo la tierra yque decidi ver la luz para hacersepoza y, despus, ro. Para llegar a LaFuentona, una pista parte desdeel puente de la carretera de Muriela la piscifactora, convirtindosedespus en senda de ribera, pasode madera y sabina y, al final, comopor sorpresa, en medio de este pai-saje imprevisible, la poza mana suhermosura krstica.

    Acebal Garageta Castroviejo

    Laguna Negra Laguna Negra

    Sabinar Calataazor Ermita de San Bartolom

    Turismo

    TODO 23Castilla y Len

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    Por Mara Cuenca Fotografa Marisa Bernardo

    El castillo, la muralla recientemente rehabilitada, la Alhndiga, los arcos delAlcocer, Los Descalzos, Santa Mara La Mayor o Medina, la Casa de losSexmos, el Hospital de San Miguel, los puentes de Medina y Los Barros, ypalacios varios, como el de Valdelguila, Los Montalvos o GutirrezAltamirano, forman parte del rico patrimonio que atesora la villa moraega deArvalo, que en 2013 acoger la exposicin de Las Edades del Hombre.

    ArvaloCuna del mudjar

    Castillo

    Iglesia de San Martn

  • P asear por sus calles, especialmente por la plaza de la Villa y las vas que la rodean, invita a tras-ladarse a otra poca, en la que el arte mudjar cobra una notable importancia. Se trata, de hecho,de uno de los sellos de distincin de Arvalo, una ciudad con encanto que huele a tiempos pasa-dos y que, sin embargo, cuenta con un marcado desarrollo industrial que le ha permitido una granexpansin en los ltimos aos.

    Ubicado entre los ros Adaja y Arevalillo, el castillo es uno de sus monumentos ms signifi-cativos. Fue construido en el siglo XV para residencia del duque de Arvalo y perteneci a losReyes Catlicos. Posteriormente, durante una larga etapa, fue utilizado como almacn de cerea-les, lo que permiti que la fortaleza se mantuviera en pie. Hoy, tras las obras de rehabilitacin aco-metidas entre 2000 y 2009, se ha convertido en un espacio cultural y turstico de primer orden.

    En sus inmediaciones debi terminar la muralla, de la que recientemente se ha recuperadoun nuevo tramo, en la zona de entrada al casco histrico. Se ha construido, adems, un mirador quepermite observar tambin el ro desde una nueva perspectiva.

    Junto a todo ello, las iglesias del Salvador, San Juan Bautista, San Martn, San Miguel Arcn-gel, Santo Domingo y Santa Mara la Mayor completan una amplia oferta turstica en la que des-tacan dos emblemticas ermitas.

    Situada a dos kilmetros del casco urbano, la de La Lugareja, una autntica joya, datada en elsiglo XIII, es la muestra ms representativa del mudjar de la Tierra de Arvalo. Y hacia 1530 se cons-trua, en un cruce de caminos, tambin a las afueras de la ciudad, otra de las ermitas ms destacadas.

    La tradicin de La Caminanta,cuya advocacin es la Virgen delCamino, se remonta al siglo XVIy todava hoy se celebra, cadames de junio, una romera en suhonor, al igual que en el caso deLa Lugareja.

    Pero hablar de Arvalo eshablar tambin de una rica gas-tronoma. El tostn asado dafama a la cocina de la localidad,donde puede disfrutarse de pla-tos de la zona en restaurantestpicos. Y tampoco pueden dejarde mencionarse las legumbresde La Moraa.

    En cuanto a sus fiestas, laciudad mantiene una arraigadatradicin taurina, de la que sonuna clara muestra las ferias enhonor a San Victorino, en el mesde julio, con encierros a pie y acaballo y distintos espectculosen los que todo lo que rodea altoro cobra especial protago-nismo. Adems, tienen un mar-cado carcter los Carnavales,su Semana Santa o la festividadde Nuestra Seora de las Angus-tias, el 9 de febrero.

    Los anticuarios son, ade-ms, un antiguo oficio que anse mantiene en la villa. De hecho,Arvalo acoge cada ao unaFeria de Antigedades, coinci-diendo, en el mes de abril, con laFeria de Muestras, un referentepara Castilla y Len en cuantoa maquinaria agrcola.

    Turismo

    TODO Castilla y Len 25

    Arco de Santa Mara Vista panormica

    Plaza de la Villa

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    Fontecruz Hotelesse abre al exterior

    La primera semana de enero de 2012supondr para la cadena FontecruzHoteles dar un paso de gigante en el sector de establecimientos hoteleros de lujo, con la apertura desu primer hotel cinco estrellas fuera de las fronteras espaolas. En concreto, en Lisboa (Portugal).

    L a Avenida da Liberdade ha sido el lugar elegido para el desem-barco hotelero en otros pases de esta marca de hoteles decapital castellano y leons que se caracteriza por contar exclusiva-mente con establecimientos de lujo y con encanto en ciudadesnicas, como Sevilla, Granada, Cceres, Toledo o vila.

    La zona ms exclusiva y comercial de la capital lisboeta viviren las prximas semanas la apertura de un establecimiento nicoen su estilo que ofrecer al cliente 72 habitaciones, entre las quedestacan cuatro suites, seis junior suites y cuatro con terraza.

    Por Carmen T. Izquierdo

  • TODO Castilla y Len 27

    Este hotel boutique chic se caracte-rizar por sus espaciosas y elegantes habi-taciones, que, equipadas con la ltima tecno-loga audiovisual y con vistas a la espaciosaAvenida da Liberdade o al magnfico y agra-dable jardn interior, permitirn disfrutar deun espacio al gusto de cada cliente.

    Un restaurante abierto a la calle, unbar que se pretende convertir en uno delos establecimientos de moda para loseventos sociales y empresariales de la ciu-dad y hasta club de fitness sern algunasde las comodidades que ofrecer la cadenaFontecruz Hoteles en su primera, aunqueno nica, incursin en el mbito interna-cional.

    Gastronoma de autor en su marcade restaurante Morrison's Caf & Bar,modernas instalaciones para la realizacinde eventos empresariales y un servicio deta-llista imprescindible para la celebracin debodas y otros eventos familiares son la seade identidad de esta cadena hotelera queofrece a sus clientes, como en los casosde vila, Cceres y Sevilla, unas excepcio-nales piscinas exteriores, mientras que lasvistas desde las terrazas son uno de losmayores atractivos de los establecimientosde Granada y Sevilla.

    As, el desembarco de FontecruzHoteles en Lisboa ser la primera experien-cia internacional de esta marca que tam-

    bin tiene previsto abrir un establecimientoen Berln (Alemania), en el corazn del cn-trico distrito de Mitte, y que cuenta tam-bin con Fontecruz Miami Suites, integradopor varios apartamentos ubicados en Sun-rise Drive, la principal calle de la ciudad,con gran variedad de tiendas, restauran-tes y muy cerca de la playa.

    Londres (Reino Unido), Pars (Fran-cia), Budapest (Hungra) y Bruselas (Bl-gica) se encuentran tambin entre los des-tinos internacionales elegidos por estacadena que, adems, ofrece a sus clientesel espacio de eventos empresariales enMajadahonda (Madrid) Las Rejas Golf &Events Club.

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    La Red de CiudadesCatedralicias ha aprobadola creacin de un grupotcnico integrado por elpersonal de Turismo delos ayuntamientos repre-sentados en la red con elfin de concertar accionesque promuevan el turismohacia estas ciudades.

    Tambin ser prioritariocontinuar profundizandoen las labores de bsque-da de financiacin queposibiliten la puesta enmarcha de las diferentesestrategias, mientras queentre las acciones promo-cionales ya desarrolladasse encuentra la elaboracinde dpticos informativos yuna web con informacinsobre las ciudades, suscatedrales y cascos histri-cos.

    Promocin a travs de un grupo tcnico

    La Navidad ha llegado a Fontecruz vila Golf Hotel con una extraordinariaseleccin de mens diseados para este momento tan especial del ao.

    Un aperitivo del chef para abrir el apetito, seguido de una ensalada desuprema de ave escabechada con manzana y vinagreta de miel y nueces, paracontinuar con solomillo ibrico relleno de setas con salsa Pedro Ximnez y mil-hojas de patata y manzana y, de postre, tarta hojaldrada de crema y merenguecon almendras puede ser un men ms que apetecible para una celebracinque, adems, puede incluir algn que otro regalo.

    Venagredos.com, el portal de promocin turstica que aglutina la oferta de hostelera, restau-racin y ocio de la Sierra de Gredos, ha estrenado un nuevo diseo para agilizar la bsque-da de informacin y dar protagonismo a los contenidos que aportan los usuarios.

    La nueva web, ms visual e intuitiva, confirma su apuesta por la geolocalizacion delos recursos tursticos e invita a participar en la "gran conversacin" sobre Gredos (vila).

    Adems, una sencilla iconografa permite encontrar fcilmente los alojamientos,restaurantes y empresas de turismo activo ms destacados, as como visualizar los rinconespreferidos por los usuarios.

    La Navidad llega a Fontecruz vila

    Ven a Gredos

    La Consejera de Cultura y Turismo de la Junta hapropuesto la creacin de una Oficina Integrada deTurismo en cada provincia que gestione una ofertaconjunta local, provincial y regional.

    Lo ha anunciado en Palencia, donde AliciaGarca, consejera de Cultura y Turismo, ha propuestoaumentar la colaboracin y aprovechar las sinergiasexistentes en proyectos que pueden ser comunes.

    Adems, en el caso de Palencia, se conti-nuar apostando por uno de los productos tursticosconsolidados y con importancia en la provincia, comoes el Camino de Santiago, adems de trabajar en lapromocin del Canal de Castilla una vez que se estfinalizando el Plan de Excelencia Turstica de estaruta.

    Otra de las apuestas de la Consejera esdar continuidad al Plan de Intervencin RomnicoNorte, cuyas actuaciones afectan en un 70 por cien-to a la provincia palentina y el resto, a la de Burgos,con el objetivo de restaurar de forma integral 54 igle-sias romnicas y sus entornos en ambas provincias.Para ello, se cuenta con una inversin global denueve millones de euros.

    Ms intervenciones en el Romnico Norte

  • TODO Turismo

    El yacimiento rupes-tre de Siega Verde(Salamanca) hapuesto en marchadurante el otoo unprograma de visitasnocturnas en el quese recorren cuatro ocinco paneles paraapreciar detallesque a la luz del da

    pasan desapercibidos.Desde la pro-

    fundidad de lospiqueteados hasta eld e s c u b r i m i e n t o ,con todo lujo dedetalles, de lasincisiones queexisten, estasvisitas permiten

    conocer el yacimiento,que cerrar sus puertas este ao el

    18 de diciembre, de una manera diferente.

    Visitas nocturnas a Siega Verde

    La red de Casas delParque ha sumado unenclave ms en Oa(Burgos), con la ubica-da en el Parque NaturalMontes Obarenes - SanZadornil, tras una inver-sin de tres millones deeuros.

    El edificioocupa la antigua vaque-ra situada en las huer-tas del impresionantemonasterio benedictinode San Salvador deOa, fundado en el ao1011 por SanchoGarca. A partir de 1968, el complejo monstico se utiliz comohospital psiquitrico y pas a depender de la Diputacin deBurgos, quien lo cedi a la Junta, junto con los terrenos y edifi-caciones que integran la Casa del Parque.

    La actuacin completa ha supuesto la rehabilitacin dela antigua vaquera, su dotacin expositiva y la recuperacin deldenominado Paseo de la Ra - antiguas balsas.

    Casa del Parque en Oa

    TODO Castilla y Len 29

  • El Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de Espaa ha presen-tado una Gua de Informacin til para personas con discapacidad, elabo-rada por la Plataforma Representativa Estatal de Grandes DiscapacitadosFsicos (Predif) y que busca ofrecer una informacin detallada del grado deaccesibilidad a los recursos tursticos.

    La gua, que estar disponible en la web del grupo, tambin pre-tende ofrecer a los turistas o posibles visitantes una herramienta veraz yobjetiva de informacin turstica accesible, adems de incorporar propues-tas concretas de mejora de la accesibilidad para cada uno de los estable-cimientos incluidos.

    Informacin til para personas con discapacidad

    La Junta ha adjudicado, porcerca de un milln de euros,las obras de restauracindel claustro plateresco delMonasterio de Santa Marade Huerta (Soria), una inter-vencin que se completarcon la restauracin del alfar-je de madera del siglo XVIque se conserva en la gale-ra norte del claustro y con lareparacin de las imitacio-nes del mismo, de escayola.

    Los trabajos se centra-rn en tres lneas de inter-vencin: la primera se ocu-par de la consolidacinestructural de las galeras; lasegunda se dirigir a larecogida de aguas pluvialesy la tercera abordar la res-tauracin, conservacin yproteccin de las fachadasde las cuatro galeras delclaustro, as como de lacocina medieval que da alnorte del monasterio.

    Claustro plateresco en restauracin

    La Consejera de Fomentoy Medio Ambiente, a travsde la FundacinPatrimonio Natural y con elapoyo de la FundacinBiodiversidad, est elabo-rando un proyecto experi-mental para definir unaestrategia de gestin yconservacin en losEspacios NaturalesProtegidos (ENP) deCastilla y Len.

    El proyecto tiene como fin promover la preservacin del patrimonio natural, la biodiversidad y el paisaje y pretende definir laspautas necesarias para mejorar la gestin en estos espacios, adems de generalizar buenas prcticas de conservacin.

    Para poder llegar al objetivo de la estrategia global, se ha comenzado a trabajar en dos espacios de la regin: las LagunasGlaciares de Neila (Burgos) y las Hoces del Ro Riaza (Segovia).

    Modelos de gestin de espacios naturales

    A un total de 4.887 asciende el nmero de bienes cata-logados en el Inventario de Patrimonio Industrial deCastilla y Len, aunque el 25 por ciento de ese total seencuentra en la provincia de Len, con 1.325 elemen-tos identificados.

    En vila, se han inventariado 234 bienes;otros 546, en Burgos y 476, en Palencia. Salamancacuenta con 598; Segovia, con 490; Soria, con 458;Valladolid, con 455 y Zamora, con 305.

    En el caso de Len, el elevado nmero debienes catalogados responde a factores como la exten-sin territorial, la elevada dispersin poblacional en losmunicipios, el inmenso desarrollo en Len del sector delas actividades mineras y la elevada cantidad de bienesvinculados a la industria agroalimentaria, especialmen-te, la harinera.

    El 25% de todo el patrimonio industrial

    TODO Turismo

    TODO Castilla y Len 31

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    Marquesa de la Mota, San Leonardo y Valdunquillo; con-desa de Osorno, Miranda del Castaar, Fuentes deValdepero, San Esteban de Gormaz y Fuentiduea; viz-condesa de La Calzada; y duquesa de Alba. Diez de los45 ttulos nobiliarios que hacen de Cayetana Fitz-JamesStuart la aristcrata con ms ttulos de Europa se con-centran en Castilla y Len, distribuidos entre Valladolid,Soria, Palencia, Salamanca y Segovia.

    Duquesa de Castilla

    Por Mara Cuenca Fotografa Marisa Bernardo

    EFE

  • Regin

    TODO Castilla y Len 33

    Palacio de Monterrey. Salamanca

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    Es solo el nombre de un rico patrimonio que atesorala Casa de Alba y que, en el caso de Castilla y Len,se traduce en grandes latifundios en vila y Sala-manca; el palacio de Monterrey, en la capital charra,declarado Bien de Inters Cultural y que es una de lascasas de la duquesa, junto con Liria, en Madrid, yDueas, en Sevilla; castillos que estn inutilizables,ubicados en las fincas privadas que explotan para laagricultura y la ganadera; y numerosas fortalezas enruinas que la Casa de Alba ha ido cediendo a distin-tas instituciones para su rehabilitacin, como el deCoca (Segovia) o el de Alba de Tormes (Salamanca),ante la obligacin de conservar su estado por la espe-cial proteccin que les otorga la Ley de PatrimonioHistrico.

    Todo ello forma parte de la Fundacin Casade Alba, a travs de distintas empresas. Castrofresno,por ejemplo, es la sociedad limitada que opera enCastronuevo, la dehesa abulense, y Agralsa explotalas de Salamanca. Ambas cuelgan de la matriz delholding, Eurotcnica Agraria, de la que forman partetambin otras sociedades que actan en Andaluca.Su sede, la calle Princesa, 20, en Madrid, la mismadonde se encuentra el Palacio de Liria, centro deoperaciones de la familia.

    Monterrey, uno de los palacios de lujo

    Destaca en su rico patrimonio el castillo de Monterrey,en el centro de Salamanca, que se proyect como unasuntuosa vivienda, como si de un alczar se tratara,con autnticas filigranas en piedra. Se empez aconstruir en 1539, bajo la direccin de Gil de Hon-tan, y su fachada es uno de los ejemplos del pla-teresco espaol. En su interior, atesora, adems,importantes colecciones de arte cuadros del valen-ciano Jos de Ribera, Salvatore Rosa o una obra atri-buida a Annibale Carracci-, que heredar, como futuroduque de Alba, junto con todos los ttulos y el patri-monio principal, el primognito, Carlos Fitz-JamesStuart y Martnez de Irujo, duque de Huscar.

    Monterrey fue declarado Bien de Inters Cul-tural en 1929 y, por ese motivo, la apertura al pblicoes obligada. Solo se hace, sin embargo, los jueves porla maana, en grupos de seis personas, siempreque el palacio no est ocupado, por lo que la lista deespera es de varios meses, segn se explica desdela Oficina de Turismo de Salamanca.

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    Alba de Tormes, cuna de la familia

    En 1429, Juan II de Castilla otorga lavilla de Alba de Tormes a Gutierre lva-rez de Toledo, quien manda construirla torre-fortaleza, pero ser con Fer-nando lvarez de Toledo, el GranDuque de Alba, nacido en Piedrahita(vila), con quien el castillo se enga-lana con los mejores tapices y pintu-ras. Lleg a ser uno de los palaciosms lujosos de Espaa, segn seapunta desde el Ayuntamiento de Alba,y entre sus paredes se alojaron ilus-tres como Lope de Vega, Caldern dela Barca o Garcilaso de la Vega, aunquetambin sufri la destruccin con lastropas napolenicas y un importanteincendio que dej el castillo prctica-mente en ruinas.

    Declarado Bien de Inters Cul-tural desde 1949, en 1991 la Casa deAlba lo cedi al Ayuntamiento para su

    rehabilitacin. Los trabajos arqueolgi-cos iniciados a partir de entonces hansacado a la luz el permetro defensivo eimportantes restos, entre ellos un bustodel Gran Duque de Alba, realizado porPompeyo Leoni, que puede verse en elcastillo, convertido hoy en un museoque est abierto al pblico todos losdas del ao y en el que pueden con-templarse tambin frescos renacentis-tas de Cristbal Passin que narran lasvictorias del Gran Duque de Alba o suscapitulaciones matrimoniales. La salasuperior, tras el proceso de restaura-cin, fue inaugurada en 2006 por laduquesa de Alba, que apenas tiene vin-culacin ya con el municipio que es lacuna de la familia.

    Esa cesin de fortalezas en malestado a distintas instituciones es unaprctica habitual en la Casa de Alba yas se ha hecho tambin con el castillode Coca (Segovia), hoy en manos del

    Ministerio de Agricultura, que se haencargado de su restauracin.

    Lo mismo sucedi con el Palaciode los Duques de Alba en Piedrahta, envila. A imitacin de los palacios versa-llescos, fue mandado construir por elDuque Viejo, Fernando de Silva y lvarezde Toledo, pero su poca de esplendorlleg con la decimotercera duquesa deAlba, que hizo que hasta all se acerca-ran importantes artistas e intelectuales;uno de los ms habituales, Francisco deGoya. Tambin fue destruido por las tro-pas francesas y desde 1931 perteneceal Ayuntamiento.

    En otros casos, como Castro-nuevo o El Tejado, en Calzada de DonDiego (Salamanca), las fortalezassiguen estando en manos de la Casade Alba, a pesar de no ser utilizadas.Por qu en este caso s? Estn dentrode grandes dehesas que son una delas fuentes de ingresos de la familia.

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    Los latifundios

    En torno a 1.700 hectreas tiene Castronuevo, la finca de Rivilla deBarajas (vila), un municipio que no llega a los 80 habitantes. El 20por ciento son encinas, segn explica el alcalde, David Daz Gonz-lez, y el resto est dedicado al cereal: trigo, cebada y girasol. Es uti-lizado, adems, como explotacin ganadera, tanto de vacuno comode ovino.

    Dentro de esa superficie est el castillo, las ruinas de unaiglesia y un casero donde residen el encargado y algunos de losempleados, adems de un chal al que acude con asiduidad elduque de Huscar. Viene cada quince das, o al menos un fin desemana al mes, cuenta el regidor. A Cayetana de Alba solo se larecuerda en el pueblo en la inauguracin de las escuelas, en los aos70, cuando fue nombrada tambin Hija Adoptiva. Su primognito,sin embargo, sigue acudiendo all a misa los domingos, si bien elalcalde asegura que la gente es indiferente, es uno ms, pasatotalmente desapercibido.

    Pero lo ms destacado de esta dehesa es, precisamente,la explotacin agraria, que depende de la sociedad Castrofresno,controlada por el hijo mayor de la duquesa. Segn las estimacio-nes de la Unin de pequeos Agricultores (UPA), la Casa de Albapodra percibir solo en subvenciones de la Poltica Agraria Comn(PAC) entre 190.000 y 200.000 euros por esta finca.

    La mayor superficie de sus latifundios en Castilla y Lense encuentra, sin embargo, en Salamanca. En Calzada de DonDiego cuentan con dos fincas, prcticamente adyacentes: ElCarnero y El Tejado, ambas dedicadas a la produccin agrcolay ganadera, segn se detalla desde el Ayuntamiento.

    Los clculos de las organizaciones agrarias indican que en Sala-manca disponen de varias fincas que podran superar las 12.000hectreas en total: pastos, cereales y regados, parte de ellos enmanos anteriormente de colonos a los que la Casa de Alba reclamsus propiedades. De esta forma, asegura Julio Lpez, secretariogeneral de UPA en Castilla y Len, podran recibir en torno a un millnde euros entre ayudas de la PAC y primas ganaderas.

  • 40

    La octava legislatura de las Cortes de Castilla y Len arranc el 14 de junio de 2011con novedades, comenzando por la relativa al nmero de procuradores regionales.Hasta un total de 84 fueron elegidos en las elecciones autonmicas celebradas el 22de mayo, el mayor nmero de la historia del Parlamento autonmico.

    Por G. Fermoselle

    Fotografa Cortes de Castilla y Len

    Pluralidad y cercanaCortes de Castilla y Len

    Izquierda Unida volva a las Cortesregionales de la mano de JosMara Gonzlez, un abulense ele-gido procurador por Valladolid yque junto a Alejandro Valderas(Unin del Pueblo Leons) confor-man el Grupo Mixto dentro del Par-lamento autonmico.

    PP y PSOE se reparten elresto de escaos, 53 los popula-res y 29 los socialistas.

    Novedad es, adems, que porprimera vez en su historia el plenode las Cortes de Castilla y Len deci-di que fuera una mujer la presidentade la Cmara. La candidata pro-puesta por el Partido Popular, MaraJosefa Garca Cirac, obtuvo la con-fianza del Parlamento y alcanz elcargo que, hasta ese momento, ni-camente haba sido ocupado porvarones.

    Garca Cirac es la encar-gada, desde ese momento, deregir la vida parlamentaria en lasCortes de Castilla y Len. Nacidaen Benavente (Zamora), la mayorparte de su vida poltica la ha des-arrollado en Salamanca. Lleg alParlamento autonmico en el ao2007 como procuradora por laprovincia salmantina y antes habasido concejal en el Ayuntamientode Salamanca.

    Mara Josefa Garca Cirac, presidenta de las Cortes de Castilla y Len

  • Regin

    TODO Castilla y Len 41

    De talante respetuoso y abierto, Garca Cirac inici su primer discurso a laCmara con un recuerdo para todos los castellanos y leoneses que se encuen-tran en situacin de desempleo.

    Sus primeras palabras como presidenta de las Cortes de Castilla y Lenfueron para los casi 200.000 desempleados de la regin. La presidenta centr sudiscurso de investidura en "quienes peor lo estn pasando", ya que "ellos son elautntico drama de la crisis".

    Garca Cirac se implic de tal modo que envi un "mensaje de optimismo yconfianza en el futuro" a los desempleados. "Quiero que sepan que nuestro prin-cipal cometido tiene que ser avanzar en la senda de la recuperacin econmica yde la creacin de empleo", indic ante los 84 procuradores que conforman laoctava legislatura de la Cmara.

    Entre las prioridades fundamentales para estos aos, la presidenta de las Cor-tes insisti en que el Parlamento de Castilla y Len es, "sin duda, el ms austerode Espaa" y espera que siga as. "Incluso en pocas de bonanza econmica,quienes tenemos responsabilidades pblicas hemos de ser especialmente escru-pulosos con el gasto del dinero de todos".

    A travs de su discurso, la presidenta de la Cmara realiz una defensa dela clase poltica "en estos tiempos de descrdito". Por ello, invit al resto de par-lamentarios a "trabajar con honradez y con nobleza". El objetivo es "reconquistarla confianza de los ciudadanos y dar respuestas a sus inquietudes y problemas".

    En su opinin, "el respeto y el dilogo" tienen que ser la bandera de la legis-latura. "Hay que ser capaces de entenderse, de llegar a grandes acuerdos en todosaquellos asuntos de comunidad, para seguir impulsando el progreso y la moderni-zacin de nuestra tierra".

    La presidenta de las Cortes agradeci la labor desarrollada por sus antece-sores en el cargo -Dionisio Llamazares, Carlos Snchez-Reyes, Manuel Estella y JosManuel Fernndez Santiago- y tambin seal que "la actividad parlamentaria nosera posible sin el buen hacer de los empleados pblicos de esta casa".

    Para Garca Cirac, es momento de "trabajar con entrega, humildad y cerca-na, para traer a las Cortes de Castilla y Len los problemas y los anhelos de los ciu-dadanos". Garca Cirac tiene claro que su compromiso debe ser escuchar y aten-der las preocupaciones de los castellanos y leoneses "para dar respuesta rpiday eficaz".

    Actividad institucional

    Poco despus de tomar posesincomo nueva presidenta de las Cortesde Castilla y Len, Mara Josefa Gar-ca Cirac inici en Salamanca unaronda de encuentros institucionalesque, adems de a la capital charra, lehan llevado a tierras palentinas y abu-lenses.

    De esta forma, se quiere mos-trar desde esta institucin regional la"cercana" del Parlamento autonmicoa las inquietudes de todos los habi-tantes de la regin, incluidos los queestn al frente de las instituciones, conquienes se pretende aunar esfuerzosy trabajar en sintona para salir de lagrave situacin econmica actual.

    "La poltica con maysculas seescribe desde las cosas pequeas,trabajando en un quehacer diario porlos ciudadanos, desde la cercana, lahumildad y el esfuerzo", dej escritoGarca Cirac en el Libro de Honor delAyuntamiento de Salamanca. Y aa-di: "Tenemos que saber escuchar,entender y atender las demandas delos ciudadanos desde la coherencia, laresponsabilidad y el compromiso".

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    La Mesa de las Cortes

    Mara Josefa Garca Cirac estar acompaada enlos prximos cuatro aos por el popular RamiroRuiz Medrano (vicepresidente primero y expresi-dente de la Diputacin de Valladolid),como elsocialista burgals Julin Simn de la Torre (vice-presidente segundo), la popular Isabel AlonsoSnchez (secretaria primera y exconsejera deAdministracin Autonmica) y la socialista leo-nesa Teresa Gutirrez lvarez (secretaria segunda).

    Tanto IU como UPL votaron en blanco entodos los casos de eleccin de los integrantespara, segn seal Jos Mara Gonzlez, hacerver a PP y PSOE "que hay cuatro grupos polti-cos en la Cmara".

    Los componentes de la mesa fueron losprimeros en jurar o prometer la Constitucin y elEstatuto de Autonoma de Castilla y Len, algoque, posteriormente, fueron realizando todos los

  • TODO Castilla y Len 43

    procuradores, uno por uno, recibiendo la corres-pondiente medalla.

    La nota discordante la puso el parlamen-tario de UPL, Alejandro Valderas. "Juro por laautonoma del Reino de Len", dijo cuando letoc el turno. No quera coger la medalla, peroal final lo hizo para no ofender a la Cmara,aunque asegur que la donara a la Casa de laMoneda de Segovia.

    Apenas un mes despus del inicio delmovimiento 15M, cerca de un centenar demanifestantes tambin fueron protagonista dela toma de posesin de los procuradores regio-nales. Bajo una estricta vigilancia policial, reci-bieron a las puertas de las Cortes de Castillay Len a los representantes polticos, exi-giendo, entre otras medidas, una reforma de laley electoral.

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    FundacinRei Afonso HenriquesLa cooperacin con Portugal

    Potenciar la cooperacinentre Espaa y Portugalen materia de desarrollotransfronterizo e institucional, canalizar iniciativas de promocinsocial, econmica y cultural de la cuenca delDuero hispano-portuguesay estimular encuentros eintercambios entre personas e institucionespblicas y privadas, conun fin docente, investigador, econmico ycultural entre ambos pases es el objetivo de lafundacin que, con sedeen Zamora, ana esfuerzosy e iniciativas bajo el nombre de Rei AfonsoHenriques, el primer reyde Portugal.

    Por FRAH

  • Artes

    TODO Castilla y Len 45

    L a Fundacin Hispano-Portuguesa Rei Afonso Henriques (FRAH)naci en 1994 con el objetivo de colaborar con institucionespblicas y privadas, portuguesas, espaolas y de la Unin Euro-pea entre Espaa y Portugal, la cuenca del Duero y las regiones trans-fronterizas para que el valle del Duero-Douro sea un eje de sinergiacultural, histrica y patrimonial, a la vez que contribuya al bienestareconmico y social de las tierras y gentes del valle del Duero, espe-cialmente de las ms desfavorecidas.

    Por ello, la estrategia de la fundacin se divide en cuatroreas diferentes en las que se encuadran las actividades y progra-mas llevados a cabo en la organizacin: institucional, cultural,econmica y empresarial, y educativa.

    Las reuniones transfronterizas son la principal actuacindel primero de los ejes, celebradas en el centro de congresos yeventos en el que se constituye el Convento de San Francisco,sede de la fundacin, mientras que, en el plano econmico yempresarial, se celebran reuniones con el objetivo de buscaruna plataforma para el desarrollo de la cooperacin empresarialtransfronteriza. En la actualidad, una de las plataformas msdestacadas con las que se cuenta es el Proyecto 'Action II', quebusca la promocin de la cooperacin transfronteriza empresa-

    rial en materia de transporte, logstica, agro-industrial / alimenta-ria, Tecnologas de la Informacin (TIC), electrnica y energasalternativas.

    En cuanto a la actividad educativa, otro de los ejes princi-pales en la estrategia central de la organizacin es la enseanzay aprendizaje de los idiomas, de modo que se fomenta la enseanzadel portugus en Zamora y del espaol en Bragana (Portugal).Adems y en torno al aprendizaje de estas dos lenguas, se des-arrollan numerosas actividades culturales, como ha sido, este ao,la celebracin del I Ciclo de Cine Portugus o la creacin de unaAgenda Cultural Transfronteriza digital como punto de partida deun proyecto futuro de programacin conjunta entres los agentesculturales de los dos lados de la frontera.

    Sin embargo, una de las facetas por las que tal vez sea msconocida la Fundacin Rei Afonso Henriques es la cultural y, enella, dos proyectos destacan especialmente. Uno es el ProyectoCultural Zamora Romnica, cuyo trabajo principal es la conservacin,difusin y divulgacin del romnico de Zamora y mediante el que yase ha intervenido en 22 iglesias y ermitas romnicas de la capitalzamorana, as como en sus entornos y sus bienes muebles.

    En este sentido, se ha creado la Ruta del Patrimonio delValle del Duero, con el objetivo de aglutinar los diez sitios Patrimo-nio de la Humanidad y las diversas rutas que hay en este espaciogeogrfico en el que se desarrolla.

    En cuanto a la segunda de las actividades culturales msconocidas, el Festival de Fados de Castilla y Len congrega ams de 400 personas en cada uno de los tres das en los que secelebra. Y viene hacindolo desde 2001, con la presencia devoces tan relevantes como Carminho, Mafalda Arnauth, Camano Mario Pacheco.

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    PPrreeppaarraannddoo llaa nnuueevvaa ccoosseecchhaa

    Tras la laboriosa vendimia, las instalaciones deBodega Hermanos del Villar han comenzado a preparar la nueva cosecha de Oro de Castilla, queespera clientes de todo el mundo tras la anterior,prcticamente agotada.

    Lo primero ha sido hacer la cata para decidir el ensamblaje final de los vinos que se van aembotellar bajo la marca ensea de la bodega, Oro de Castilla. En ella, como es tradicin,aparte del equipo de la bodega, han estado presentes varios tcnicos de reconocido presti-gio y algunos de los clientes.

    Esta cata, decisiva para determinar la calidad final, se ha realizado bajo una pre-misa muy clara, como ha sido la de "seleccionar los mejores vinos de la bodega, bus-cando el equilibrio perfecto entre frescura, complejidad y persistencia" y teniendo como

    Por Carlos de Miguel Pinto Fotografa Bodega Hermanos del Villar

  • Bodega

    referencia "la personalidad y el carcter sin-gular de Oro de Castilla", segn destacaPablo del Villar, consejero delegado de laempresa.

    La vendimia de 2011 se ha caracteri-zado por la sequa del verano y las altas tem-peraturas de septiembre, dos factores quehan determinado que el rendimiento de lasvias haya sido menor que otros aos. Comonorma de la casa, la vendimia se adapta a lascircunstancias del clima, buscando siempreel mximo de calidad, lo que "limita las pro-ducciones muy por debajo de los rendimien-tos de otras bodegas y de los permitidos"por el Consejo Regulador de la Denomina-cin de Origen Rueda.

    Las condiciones climatolgicas hansupuesto tambin que la vendimia haya sidoms temprana, al comenzar con la variedadSauvignon Blanc el 31 de agosto y seguircon el verdejo una semana despus.

    Todos los aos, Bodega Hermanos del Villar afronta algn tipo de expe-riencia dirigida a intentar mejorar el resultado final de los vinos que lle-gan a sus clientes.

    El consejero delegado de la empresa, Pablo del Villar, afirma que"este ao hemos elegido una elaboracin de vino dulce natural decalidad, que no tiene nada que ver con los semidulces o vinos debaja graduacin que en estos momentos se estn haciendo en algu-nas bodegas de Rueda".

    La idea surgi con motivo de una visita a la zona alemana deMosel-Saar, donde se elaboran vinos dulces de prestigio mundial conla variedad Riesling.

    "Partiendo del con-vencimiento -explica- deque el verdejo tienesuficiente carcter parallegar a la calidad deestos mticos vinos,estamos realizando una elaboracin experimental a partir de uvasseleccionadas de vendimia tarda que, tras una fermentacin naturaly con una cantidad muy importante de azcar residual, se va a some-ter a una crianza en depsito, barrica y botella, y cuyo resultado podre-mos evaluar dentro de dos aos". Esperamos el resultado.

    VINO EXPERIMENTAL

    TODO Castilla y Len 47

    El secreto

    Los ingredientes para una buena cosecha son variados, como el rito que sigue la ven-dimia. "La recoleccin es siempre nocturna, buscando temperaturas lo ms frescasposible, ya que este es un factor muy importante a la hora de mantener la complejidadaromtica que han de tener nuestros vinos", precisa Pablo del Villar.

    El trabajo en la bodega se rige por el principio de 'extraccin sin modificacin', que"tan buenos resultados est dando" y que va dirigido a "extraer y conservar el carctersingular de las uvas de la variedad verdejo y el suelo donde se cultivan".

    "Siguiendo esta filosofa -aade- se realizan variosprocesos, como la criomaceracin pelicular, la fermenta-cin con levaduras propias de la bodega y el battonage obatoneo de las las en el depsito, que contribuye a revelarel tesoro aromtico que esta variedad tan antigua contiene".

    Y todo con una idea clara: "para este nuevo ao, BodegaHermanos del Villar tiene como objetivos principales la conso-lidacin de los mercados europeos y de Estados Unidos,donde tiene una fuerte presencia, mediante eventos y actos queaumenten el nivel de conocimiento de Oro de Castilla".

    En cuanto al mercado nacional, la compaa buscacentrarse en "llegar ms directamente al consumidor final,incrementando la presencia en tiendas y en internet, sinolvidar la tradicional red de distribuidores de hostelera, quecubre prcticamente todo el territorio nacional".

  • El vino Seoro de Mogrovejo ha sido elegido Mejor Vino Tinto Joven dentro del concurso celebrado en la XI edicinde la Feria de Vinos Tierra de Len, celebrada en la localidad leonesa de Valencia de Don Juan.

    El Seoro de Mogrovejo Joven est elaborado exclusivamente con uva Prieto Picudo, una variedad que estdemostrando su enorme potencial no slo para rosados, sino tambin en tintos y que poco a poco estn descu-briendo los consumidores.

    Seoro de Mogrovejo es un vino intenso, con mucho cuerpo y enormemente afrutado, cido en su entrada, perode final largo y carnoso.

    Mejor tinto joven de Len

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    La industria agroalimentaria de Castilla y Lenha mostrado en octubre, en la ciudad alemanade Colonia, la calidad y variedad de su des-pensa y bodega en la feria Anuga, un certamenconsiderado como uno de los ms relevantesdel mundo por la extensin de su espacio expo-sitivo, el nmero de pases representados y losprofesionales del sector que discurren diaria-mente por sus pabellones.

    En total, se ha promovido la presenciade 31 firmas agroalimentarias procedentes dediversas provincias de la Comunidad.

    Agroalimentacin en Alemania

    42 millones para manzanas

    Espaa posee el mayor nmero de colmenasde toda la Unin Europea y Castilla y Lenlidera el ranking nacional de explotacionesapcolas, con el 17 por ciento del total y 4.144

    apicultores. En cuanto al

    nmero de col-menas, ade-ms, la regines la terceraComunidad deEspaa, con402.874 col-

    menas, el 16 por ciento del total nacional, mien-tras que un 80 por ciento de las colmenas delpas pertenece a apicultores profesionales; esdecir, pertenecen a explotaciones apcolas conms de 150 colmenas.

    Esta profesionalizacin tiene una inci-dencia an mayor en la provincia de Sala-manca donde se concentra el 11,7 por cientode los apicultores de Castilla y Len, con 477,y el 64,80 por ciento de todas las colmenasregionales, con un total de 259.919.

    Adems, Salamanca es la principal pro-ductora de miel, cera y polen de Castilla yLen, con ms de la mitad de estas produc-ciones.

    Entre las cuatro primeras productoras

    La empresa Nufri est desarrollando en la Finca LaRasa, en Soria, un proyecto con una inversin totalprevista, entre los aos 2010 y 2015, de ms de40 millones de euros, de los que ya se han inver-tido 28.

    La relevancia de la iniciativa radica en sudimensin, en la apuesta por producir un cultivonovedoso en el entorno y en su papel como ele-mento dinamizador del medio rural, al fomentar lacreacin de empleo -100 directos y 800 indirectos-y fijar poblacin de esa zona de la provincia de Soria.

    La iniciativa puesta en marcha por Nufriconsiste en la plantacin de 696 hectreas de man-zanos, de los que hasta la fecha ya se han plantado300 hectreas. En una clara apuesta por la calidady la innovacin en el sector, la finca se dotar con unsistema de riego por goteo, instalacin antiheladas(mediante torres de ventiladores), instalacin demallas antigranizo, as como con las instalacionesaccesorias necesarias para el funcionamiento globalde la plantacin, como son las

    naves de almacenamiento, las naves frigorficas para la conservacin de lafruta, la estacin meteorolgica y alojamientos para los trabajadores.

    Lo mejor en morcillas

    El congreso Lomejordelagastronomia.com hacelebrado su segunda gran Fiesta Gastronmica.En esta ocasin, el concurso ha estado dedi-cado a las mejores morcillas que se sirven entoda Espaa, desde Burgos a Alicante, pasandopor Guipzcoa, Palencia, Zamora, Barcelona,vila, Salamanca y Murcia.

    Once restaurantes y empresas han parti-cipado en esta fiesta gastronmica que ha con-tado tambin con representantes de Castilla y Len, como Embutidos Cardea, de Burgos;morcilla de Fuente Andrino y morcilla de Villada Demetrio Ramos, ambas de Palencia; morcillade Zamora Ramiro de Zamora; morcillas Sotillo, en vila y morcilla ibrica Fresca Garimori, deGuijuelo (Salamanca).

    El mejor vino blanco en China

    La sptima edicin de la International Wine and Spirit Exhibition que hatenido lugar en Guangzhou (China) ha premiado a V3 2009 (100% VerdejoVias Viejas) como el Mejor Vino Blanco (Best White Wine).

    El galardn ha sido recogido por uno de los propietarios de TernaBodegas, Alejandra Sanz, en la gala y cena celebrada por el Interwine Inter-national Wine and Spirits Challenge 2011, una competicin anual abiertaa la participacin mundial en vinos que, juzgada por los profesionales msdestacados del sector en el pas, ha ofrecido un inolvidable hueco en los pala-dares chinos.

  • TODO Gourmet

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    Vocacin exportadora

    'El Carmen' es una empresa familiar deBurgos con siete trabajadores contrata-dos y cuya facturacin anual asciende aunos dos millones de euros. En los lti-mos aos, ha presentado dos solicitudesde ayuda por la lnea de Industrias Agrarias,de modo que la inversin total ha ascen-dido a 2.297.479 euros, con una ayuda de736.888 euros.

    La cooperativa mantiene dos lneasproductivas separadas -patata destinada a siembra y a consumo-, y esprobablemente uno de los principales productores nacionales.

    En 2008, le fue concedido el Premio al Sector Agrario queotorga la Consejera de Agricultura y Ganadera de la Junta de Casti-lla y Len y dedican a la patata unas 300 hectreas al ao, de las queunas 60 sirven para produccin de siembra, en Montorio y sus alrede-dores. Del resto, se obtienen patatas destinadas a consumo en laRibera (finca La Ventosilla, Hontoria de Valdearados) y en provinciaslimtrofes (Soria, Valladolid y Palencia) en fincas arrendadas que sesiembran de patata cada 4 5 aos.

    Patatas selectas

    La marca de garanta 'Tostnde Arvalo', que impulsan laAsociacin Agraria JvenesAgricultores (Asaja) de vila yla Asociacin Arevalense deEmpresarios de Hostelera(asadhos), con el apoyo deAdrimo y la ConfederacinAbulense de Empresarios(Confae), se podr comercia-lizar a travs de internet en las

    modalidades de pre-asado y envasado, as como en carniceras, super-mercados y otros puntos autorizados en fresco, pre-asado y envasado.

    A este marchamo de calidad se podrn adherir los producto-res o criadores de cochinillos cuyas instalaciones se encuentren en lazona de produccin, que abarca un radio aproximado de 40 kilmetrosdesde Arvalo en las provincias de vila, Valladolid y Salamanca, ascomo mayoristas que deseen comercializar el producto, para venderloen cualquier punto de Espaa o del extranjero.

    Tostn por internet

    Aunque la mayor parte de la produccin se distribuye,en la actualidad, en Espaa, Bodegas Alta Pavinatiene una vocacin claramente exportadora, por lasvariedades que se emplean en la elaboracin desus caldos, ms habituales en otros pases.

    El proyecto de esta bodega, nico y especial,empez hace 25 aos en una zona de Valladolidsituada a 900 metros de altitud (la misma que Bor-goa). All se decidi plantar unas hectreas dePinot Noir, junto a las que se cre otra plantacin deCabernet Sauvignon y una pequea de Tempranillo.

    A modo de un chteau francs, naci, as, Bode-gas Alta Pavina, rodeada de diez hectreas de via

    y de un bosque de pinos en la que lo ms importante es el suelo, conlos 70 centmetros de arcilla y luego, de caliza, las condiciones pti-mas para el desarrollo de estas tres variedades y para obtener unamateria prima excelente.

    Desde hace dos aos, adems, Alta Pavina colabora con el viti-cultor Claude Bourguignon para el desarrollo ptimo de la via.

    As, se elaboran tres vinos: Alta Pavina Citius Pinot Noir, unvarietal 100%, fino y elegante, del que se producen 10.000 bote-llas al ao; Alta Pavina Cabernet Sauvignon, tambin varietal 100%,muy personal, estructurado y sedoso, del que se producen unas25.000 botellas al ao, y Alta Pavina Selecto, una mezcla de PinotNoir y Tempranillo, en el que la finura del Cabernet se completa conla fuerza del Tempranillo, que lo hace potente, pero, a la vez, golosoy fino. De este caldo se producen unas 10.000 botellas al ao.

    Un once especial

    La ONCE y BodegasLiberalia, perteneciente ala denominacin de ori-gen de Toro, se han unidoen una especial colabo-racin con motivo de lacelebracin del aconte-cimiento ms destacadodel mundo de las loterasen los ltimos aos, queno ha sido otro que elSorteo Extraordinario de

    la ONCE, con motivo de una fecha muy especial que no se volvera repetir en un siglo, el 11/11/11.

    Esta colaboracin se ha traducido en la emisin conjunta deuna edicin especial del vino Liberalia Cuatro 2007 con una etiquetaconmemorativa en honor a este sorteo, en la cual aparece una fielreproduccin de este cupn de la ONCE con el nmero 11.111 yla serie 111.

    Esta singular etiqueta, adems, ha sido serigrafiada en braillepara que las personas con discapacidad visual puedan acceder a lainformacin de este producto.

    Cigales espumosos y dulces

    La DO Cigales ha modificado su regla-mento para poder elaborar vinos espumo-sos y dulces.

    La Consejera de Agricultura y Gana-dera ha aprobado el nuevo reglamento dela DO Cigales en el que han trabajado,durante ms de dos aos, el ConsejoRegulador de esta figura de calidad y elInstituto Tecnolgico Agrario de Castilla yLen.

    Esta nueva normativa permitir a esta denominacin de origenadaptarse a la legislacin vitivincola vigente y a la nueva situacin delsector.

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    El Molino del To Alberto

    El poder del agua convertido en museo

    Por Carmen T. Izquierdo Fotografa Ral Sanchidrin

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    C onvertido en un museo en el quese rinde homenaje al agua y a suincalculable poder, a medio caminoentre las poblaciones de Villafranca dela Sierra y Navacepedilla de Corneja, laDiputacin de vila ha devuelto a lavida, aunque con un uso un tanto dife-rente, el que era el molino de AlbertoJimnez Montenegro, ms conocidocomo 'el to Alberto'.

    Una inversin de 115.000 eurosha permitido que este antiguo batndel siglo XVII se convierta en un home-naje al agua que riega toda la comarcay a la que sus habitantes deben sunatural ser y la naturaleza que les rodeatoda su energa.

    El nico vestigio del patrimonioindustrial que quedaba en esta zonadonde, antao, poda elevarse hastauna veintena de molinos se ha sometidoa una rehabilitacin integral que haincluido todo su ser, pues comenzcon la consolidacin de los cimientosy concluy con la reparacin de lacubierta, pasando por la recuperacinde todo el interior y hasta la pavimen-tacin de la entrada y la adecuacindel acceso, a travs de un pequeopuente.

    La intervencin ha supuesto darms vida a un espacio al que el agua ya leotorgaba un singular magnetismo. No envano se constituye en un enclave atractivodesde donde se mire, por la cascada quesiempre ha emanado de entre las piedrasy paredes del inmueble, que haca quelos paseantes se detuvieran a captar unasimgenes nicas.

    Los trabajos realizados han per-mitido, igualmente, conservar la maqui-naria, en perfecto estado, pues elmolino dej de uti l izarse el siglopasado. Igualmente, se han respetadoestancias que completan este espa-cio, como la cocina, una habitacin o elcomedor que utilizaban los molineros,junto con sus utensilios y mobiliario ori-ginales.

    El agua salpica a los intrpidos y llena de vida estazona a la que se llega por casualidad o con cono-cimiento de causa. La naturaleza que a muchosinspir y contina acogiendo a aventureros o aquienes se acercan hasta aqu sabiendo de ante-mano su destino se encontrarn a partir de ahoraen el valle abulense del Corneja con un espacioque les abrir sus puertas y les mostrar el poderdel agua a travs de la maquinaria y los elemen-tos recuperados en un lugar que se convertir eneje de sus rutas: el Molino del To Alberto.

  • Perderse en CyL

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    Este singular batn, ubicado en el trmino muni-cipal de Villafranca de la Sierra, se podr visitar losfines de semana, para completar la atractiva oferta turs-tica con la que cuenta esta zona. De hecho, la voluntadde los herederos del propietario del molino, que locedieron a la institucin provincial por un periodo de25 aos, era que este inmueble permaneciera con elfin de dar a conocer a las generaciones futuras cmo setrabajaba en los molinos a la hora de fabricar harina opiensos animales.

    As, este batn tambin se convertir en unemblema de la arquitectura y el modo de vida tpicos dela zona, donde an se conservan restos de otros inmue-bles similares que pueden convertirse en toda una rutaturstica.

    Con este fin, tambin la Diputacin adquiri dosfincas adyacentes al Molino del To Alberto, para poder des-tinar ms superficie a la que podra ser una infraestructuraturstica salpicada de encinas, chopos, avellanos, olmosy robles, de cara a convertirla en un autntico museo dela arquitectura popular.

    ROS CON VIDA

    Si el Corneja baa la zona donde se ubica el Molino del To Alberto, nomuy lejos de aqu, los amantes del agua y de la naturaleza en su estadopuro pueden encontrar tambin atractivo en el Tormes, al que el muni-cipio de El Barco de vila tiene dedicado un centro de interpretacin.

    Situado en La Alameda, estas dependencias construidas trasrehabilitar el antiguo matadero municipal se constituyen en un atractivoque llama la atencin en todos sus rincones y no slo, que tambin, porel gran acuario de 20.000 litros, dividido en dos zonas y conectadodirectamente al ro, que permite al visitante observar truchas, barbos yotras especies que habitan estas aguas.

    NATURALEZA ACOGEDORA

    El Valle del Corneja abulense, sus colores, sus aromas y sus rincones noslo fueron fuente de vida y de la economa de la zona, bebiendo de lasaguas del ro, sino que tambin inspiraron a artistas como el pintor Ben-jamn Palencia (Barrax, Albacete, 1984 - Madrid, 1980) quien decidiinstalarse, atrado por el lugar, en Villafranca de la Sierra.

    La naturaleza de la zona le abri los brazos y hoy su hogar abresus puertas, convertido en alojamiento de turismo rural, a quienes quie-ran disfrutar de todo lo que aqu se les ofrece.

    Se trata de un antiguo edificio de piedra que sigue el modeloarquitectnico de la zona y que se ubica en el anejo de La Ribera, dondetambin se disponen un jardn, una cochera y hasta un pozo.

    La casa, que cuenta con diez plazas -cuatro habitaciones y unasuite, habilitada en la planta superior, que en su da fue el estudio de Palen-cia-, se ubica en una parcela de unos 1.200 metros cuadrados y conservala estructura original, hasta el punto de que se han mantenido parte delsuelo de madera de castao y pino, as como las rejas de las ventanasy la terraza y las contraventanas.

    En el jardn, tambin se conservan algunos elementos de piedra,como una rueda de molino y la basa de una columna, dispuestas a modode mesa, que ya utiliz en su da Benjamn Palencia, mientras que en unode los muros de piedra del cercado se pueden observar incrustacio-nes de cermica y algunas pinturas murales del artista.

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    El mes de diciembre de 2011 est sealado en rojo en los calendarios de losamantes de la evolucin tecnolgica en torno al mundo del motor. Es la fechamarcada para la llegada al mercado de un nuevo modelo de vehculo que revo-lucionar la esttica de las ciudades y que supondr un nuevo orden en el con-cepto de movilidad urbana.

    Por G. Fermoselle Fotografa Marisa Bernardo

    Todo listo para lallegada del cocheelctrico

    Todo listo para lallegada del cocheelctrico

  • 55

    Empresa

    55Castilla y LenTODO

    R enault situar en el mercado su gran apuesta por el mundo verde dentro del auto-mvil. El modelo conocido comercialmente como Renault Twizy se vender primeroen el mercado francs para, posteriormente, ser lanzado en el resto de Europa. Se prevque su salida a la venta en Espaa se pueda realizar en torno a los meses de febrero omarzo de 2012.

    El Renault Twizy es un modelo que se fabricar para toda Europa en la factora quela empresa francesa tiene en Valladolid, un encargo que ha permitido mantener los pues-tos de trabajo en la fbrica vallisoletana de cara a los prximos aos.

    El pasado mes de octubre, el encargado deapadrinar el lanzamiento de este modelo de vehculofue el Prncipe de Asturias, Felipe de Borbn, quiense mostr encantado de conducir este vehculo.

    En aquel acto, el director de Comunicacinde Renault, Jess Presa, avanz que ms de tresmil personas ya han reservado otras tantas unida-des de Twizy en toda Europa.

    De momento, un diez por ciento se corres-ponde con reservas realizadas desde Espaa,donde la gran mayora de peticiones procede declientes particulares. El director de Comunica-cin de la marca del rombo record que las reser-vas se haban realizado por Internet y que elcliente ha depositado una cantidad de dinero deforma previa, por lo que augur un "xito" al lan-zamiento del Twizy.

    Junto al Prncipe Felipe, el ministro de Indus-tria, Miguel Sebastin, acudi a la sede de Renaulten Valladolid y catalog la jornada de "da histrico"para la ciudad y para Espaa, porque "vamos atener en exclusiva mundial un vehculo elctricoque va a ser todo un xito".

    Sebastin destac del Twizy la "facilidaden el manejo" y, sobre todo, que a pesar de suaspecto exterior es "muy espacioso" y que sermuy demandado para "entornos urbanos y turs-ticos".

    El ministro de Industria indic, adems,que, en un principio, Renault comenzar a fabri-car en torno a 20.000 unidades anuales de estemodelo para poder incrementar en el futuro esteritmo de produccin que, segn han sealadodesde la marca francesa, puede llegar a alcanzarlos 60.000 vehculos al ao si las exigencias delmercado as lo requieren.

    Estrategia elctrica

    La puesta en marcha de la nave denominada 'Z.E.'(Zero Emissions) de Valladolid, de unos 9.000metros cuadrados de superficie, marca, por otraparte, un nuevo hito en la estrategia de la Juntaen apoyo del desarrollo industrial del sector de laautomocin y la movilidad elctrica en Castilla yLen.

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    Esta estrategia se inici en enero de 2010,cuando el presidente de la Junta y el directorgeneral de Operaciones del Grupo Renault en elmundo, Patrick Pelata, establecieron los com-promisos y las prioridades para el desarrollo delPlan Industrial de Renault en Castilla y Len, queinclua el desarrollo del vehculo elctrico y quepropiciaba que la regin pudiera alcanzar unaposicin de liderazgo industrial en el desarrollodel vehculo elctrico.

    Ese mismo ao, el consejero de Econo-ma y Empleo, Toms Villanueva, y Jean PierreLaurent, presidente y director general de RenaultEspaa, firmaron un protocolo para colaborar enel desarrollo de la infraestructura necesaria en la

    promocin y utilizacin del vehculo elctrico enCastilla y Len. Tambin la Junta firm con Iber-drola un acuerdo para el estudio del diseo e ins-talacin de una red de recarga en espacios pbli-cos, as como la infraestructura para permitir el usode vehculos elctricos en la Comunidad.

    El siguiente paso dentro de la estrategiade impulso del vehculo elctrico pasa por lafirma de un acuerdo de colaboracin con losalcaldes de Valladolid y de Palencia y el directorde Innovacin, Medio Ambiente y Calidad deIberdrola, Agustn Delgado, a travs del cual sedesarrollar una red experimental de recargapara vehculos elctricos en las ciudades deValladolid y Palencia.

    Este ao, adems, la Junta ha firmado unconvenio de colaboracin con Nissan para impul-sar el desarrollo del vehculo elctrico en Castillay Len, a travs de la Estrategia Regional del Veh-culo Elctrico 2011-2015, que est desarrollandoacciones de impulso a este sector de la movili-dad elctrica en los ejes de industria, infraestruc-turas y mercado.

    Por ltimo, en junio de este ao, el presi-dente de la Junta de Castilla y Len y el presidentemundial del Grupo Renault, Carlos Ghosn, volvie-ron a reunirse para analizar los compromisos y elavance del plan industrial de Renault en Castilla yLen y confirmar las lneas de cooperacin abier-tas entre la firma y el Gobierno regional.

    CIFRAS

    El modelo ms bsico del Renault Twizy, con limitacin de velocidad a 45 kilmetrospor hora, tendr un coste de 4.917 euros con ayudas estatales, mientras que elcoste del modelo sin limitacin no alcanzar los 6.000 euros.

    Un Twizy recorrer 100 kilmetros por 1,5 euros y se ha estimado que el aho-rro respecto al consumo de un coche convencional, incluyendo las bateras, ser deun 25 por ciento.

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    Empresa

    57Castilla y LenTODO

    CONCESIONARIOS PREPARADOS

    Toda la red de concesionarios de Renault en Espaa estar lista en 2012 para atender la demanda y servicios anexos dela gama de vehculos elctricos cuando estos empiecen a comercializarse.

    El anuncio lo hizo el director general de Renault Espaa, Armando Garca Otero, en el acto de presentacin de losdos primeros modelos elctricos de la marca del rombo: el comercial Kangoo Z.E. (Zero Emissiones) y la berlina de trescuerpos Fluence Z.E, que tuvo lugar en la localidad portuguesa de Cascais.

    Garca Otero anticip que, en la actualidad, un 60 por ciento de la red de concesionarios de la marca del romboen Espaa puede atender con total garanta todo el proceso especfico de comercializacin y posventa.

    La estructura comercial puesta en marcha por Renault para su gama de vehculos elctricos, uno de cuyos mode-los, el Twizy, se produce en la planta de la marca automovilstica francesa de Valladolid, ha contado tambin con acuer-dos de colaboracin con empresas como Acciona e Indra para el desarrollo de los sistemas de recarga.

    Un pilar importante en este campo es el sistema que comercializar la marca, el denominado Wall Box, un mural derecarga con toda la informacin precisa para el usuario sobre esta tarea y que est homologado para ser instalado en gara-jes de comunidades de vecinos y en aparcamientos de empresa.

    El tiempo empleado en la recarga con el Wall Box para estos dos primeros vehculos lanzados es de entre seis ysiete horas (periodo coincidente con el tramo horario de madrugada, que es el de comercializacin ms barata de laelectricidad).

    CARACTERSTICAS

    Tipo de vehculo: Biplaza Longitud: 2. 337 mm Anchura: 1.191 mm Altura: 1.461 mmPotencia mxima del motor: 13 kWPar: 57 NmAutonoma: 100 kmPeso en vaco: 450kg

  • Me falta un tornillo

    www.ikeavalladolid.es

    www.grupoantolin.com

    Toda la produccin del bourbon Jim Beam para Europa se embo-tella en la nueva planta de Destileras Dyc en Valverde del Majano(Segovia), tras hacer realidad un proyecto que ha contado conuna subvencin de la Junta de 284.000 euros -el 22 por cientode la inversin total- y que incluye el traslado del embotellado deeste licor desde Bodenheim (Alemania) hasta Segovia.

    Adems de ser el resultado de un emprendedor apegadoa la tierra, como fue su fundador, Nicomedes Garca, cuyo nom-bre lleva el polgono industrial donde se ubica la nueva planta,se trata de un claro ejemplo de empresa de la Comunidad queapuesta por la calidad y la internacionalizacin, ya que, desde2008, esta compaa ha ampliado sus exportaciones a Europa,el mercado asitico, los Emiratos rabes o Australia.

    En este caso, el bourbon ser producido y envejecido enEstados Unidos y transportado en contenedores a Segovia, dondese realizar el embotellado, empaquetado y distribucin.

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    Nueva planta embotelladora

    www.dyc.es

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