curso superior en dirección de restaurantes y f&b hotelero

¿A quién va dirigido?

Propietarios, directivos y mandos

intermedios de hostelería.

Responsables y/o jefes del

departamento de F&B hotelero.

Cocineros que quieran

convertirse en Chef Ejecutivo.

Futuros emprendedores.

Personas sin titulación

universitaria.

¿Qué ofrece el Curso Superior en

Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero?

Formamos empresarios y directivos

para ganar más y gastar menos: un 15% ventas

un 15% gastos

Somos aceleradores de tu empresa o

idea de negocio.

Tiene una aplicación inmediata.

Usamos técnicas y sistemas de

gestión de la restauración del siglo

21.

Con más de 400 alumnos egresados.

¿Qué nos diferencia?

10 años de experiencia en

formación ejecutiva en el Arco Mediterráneo.

Programa desarrollado por hosteleros para hosteleros.

Horarios adaptados a la agenda profesional del alumno.

Blended Learning, modalidad

de formación semipresencial;

múltiples recursos docentes.

Mayo2016L M X J V S D 1

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Abril2016L M X J V S D 1 2 3

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Febrero2016L M X J V S D1 2 3 4 5 6 7

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Marzo2016L M X J V S D 1 2 3 4 5 6

7 8 9 10 11 12 1314 15 16 17 18 19 2021 22 23 24 25 26 2728 29 30 31

CA

LEND

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VISIO

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L

Área 1. Dirección Estratégica y Control de Gestión para Hostelería.

El alumno aprenderá a aplicar las técnicas y las medidas correctoras paraconseguir una mayor rentabilidad y una mejor optimización de los gastos, aanalizar los balances, cuentas de explotación y los ratios estratégicos de lagestión del negocio.

Área 2. Marketing, Comercialización y Estrategias Digitales.

El alumno aprenderá a desarrollar e implantar estrategias y campañas demarketing eficaces en entornos offline y online, además de a gestionaradecuadamente la reputación online del negocio y los protocolos de actuaciónen las plataformas web de opinión.

Área 3. Recursos Humanos, Gestión de Operaciones y HabilidadesDirectivas en Hostelería.

El alumno aprenderá a organizar los procesos directivos en RRHH, a fomentarel desarrollo de competencias directivas y del control de gestión y a adquirirlos conocimientos y habilidades para negociar de forma efectiva frente aproveedores, clientes y personal.

Programa formativo 350 horas lectivas certificadas

Plataforma BlackBoard

Utilizamos la última

tecnología en

formación online a

través de la

plataforma

BlackBoard, la

herramienta que

utilizan las mejores

universidades y

escuelas de

negocio del

mundo.Disponemos de versión para

navegador y de aplicación móvil, 100%

compatible con smartphones y tablets.

Nuestro cuadro docente está compuesto por una

variada selección de los mejores profesionales de la

restauración y la hotelería del panorama nacional.

Profesorado

Restaurante L’Escaleta

Grupo Gourmet

Restaurante La Sirena

Restaurante Alfonso Mira

Grupo Pachá Ibiza

Universidad Islas Baleares

Restaurante GloriaMar

SHA Wellness Clinic

Restaurante La Finca

Grupo Juan 23 / 2&3

HOSBEC

Hoteles Servigroup

Localolita Streetfood

Camping Costa Blanca

Restaurante La Ereta

Nou Manolín / Piripi

Restaurante El Portal

Hoteles AC Marriot

Melia Villaitana

Cala Bandida

Mendoza Catering

Nuestros alumnos

Acceso sin titulación universitaria previa.

Bonificable por Tripartita o PIF (Permisos Individuales

de Formación).

El precio del curso es de 3.950 €

Descuento de 300€ para autónomos, desempleados

o asociados.

PVP 3.650 €

Para más información puedes contactar

con nosotros a través del teléfono:

966 305 665

También te atenderemos en:

info@gastrouniversia.com

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