UTILES Y HERRAMIENTAS DE PASTELERIA

Y PANADERIAPROCESOS BASICOS DE

PASTELERIA Y REPOSTERIA

MARTA KREBS ALVARES

VARILLAS

BARREÑO

BOQUILLAS

BROCHAS Y ABRELATAS

CACILLO , CAZO, CAZO ELECTRICO

COGEDOR O PALETA JUEGO DE CORTAPASTAS

SACABOCADOS, CUCHILLOS

CHURRERA

CHINO EMBUDO

ESPATULA ESPUELA

ESPUMADERA GRASERA

HILADOR LUSTRERA

MANGA PASTELERA

MOLDES FLORES, PAN DE MOLDE

MOLDE DE SAVARIN Y TARTA

MOLDE DE MAGDALENA Y TARTALETA

PASAPURE Y PELADOR

MOLDE DE PLUM-CAKE , SETA Y TAMIZ

LENGUA PESAJARABE

SACABOLAS ESCARCHADERA

RODILLO , RODILLO CORTA CROASANT