Unidad N°1Unidad N°1¿Cómo funciona nuestro ¿Cómo funciona nuestro

cuerpo?cuerpo?

Unidad N°1Unidad N°1¿Cómo funciona nuestro ¿Cómo funciona nuestro

cuerpo?cuerpo?Objetivo de aprendizaje:Objetivo de aprendizaje:

Identificar y describir por medio de modelos las estructuras básicas Identificar y describir por medio de modelos las estructuras básicas del sistema digestivo (boca, esófago, estómago, hígado, intestino del sistema digestivo (boca, esófago, estómago, hígado, intestino

delgado, intestino grueso) y sus funciones en la digestión, la delgado, intestino grueso) y sus funciones en la digestión, la absorción de alimentos y la eliminación de desechos. absorción de alimentos y la eliminación de desechos.

Colegio Santa SabinaQuinto año básico

Depto. De Ciencias Prof. Paulette Rivera F.

Imaginemos…

¿Qué observaríamos?¿Con qué nos encontraríamos?

¿Qué sistemas puedes identificar?

Cuerpo Humano

Sistemas

Digestivo

Respiratorio

Circulatorio

Urinario

Nervioso

Se organiza en

Como por ejemplo

Organización de nuestro cuerpo

Definimos:• Sistema digestivo: Conjunto de órganos y

estructuras donde los alimentos se transforman en sustancias más sencillas que pasan a la sangre y pueden ser utilizadas por las células.

Sistema digestivo

Función Formado por

Digestión(degradar

alimentos en nutrientes)

Tubo digestivo

Glándulas anexas

Por donde pasa el alimento

Producen sustancias que

ayudan al tubo a degradar

Boca, faringe, esófago,

estómago, intestino delgado, intestino grueso,

recto y ano.

-Glándulas salivales.-Hígado.

-Páncreas.

El sistema digestivo está formado por

1. Tubo digestivo: es un largo conducto que comienza en la boca y termina en el ano.

En él ocurre la digestión de los alimentos, es decir, éstos son descompuestos en sus partes más pequeñas llamadas nutrientes, los que finalmente pasan al sistema circulatorio, proceso conocido como absorción.

2. Las glándulas anexas: son órganos conectados al tubo digestivo que producen secreciones (sustancias) que participan en la digestión de los alimentos. Las glándulas anexas son:

a) Las glándulas salivales.b) El hígado.c) El páncreas.

Actividad:• Ordene las siguientes estructuras

del tubo en el orden que ud. Crea que es.

Esófago- Faringe- Boca- Intestino grueso- estómago- Intestino delgado- ano.

Boca:• Es la cavidad de entrada

de los alimentos al tubo. Encontramos los dientes, la saliva, la lengua que ayudan a formar el bolo alimenticio.

• La saliva es producida por las glándulas salivales y posee una enzima llamada amilasa salival que digiere el almidón.

Faringe.• Conducto

compartido por el tubo digestivo y el sistema respiratorio. Por la faringe pasa el bolo alimenticio desde la boca al esófago, es decir, la deglución (tragar).

Esófago.

• Conducto muscular que transporta el bolo alimenticio desde la faringe al estómago gracias a sus movimientos musculares llamados peristálticos.

Estómago.• Órgano de paredes

musculares donde se almacena y digiere el alimento con la ayuda del jugo gástrico que posee enzimas.

• Presenta pliegues que permite que sus paredes se expandan cuando comemos mucho.

• Aquí el bolo alimenticio se transforma en Quimo.

Intestino delgado:• Tubo muscular largo donde

ocurre la mayor parte de la digestión.

• Produce jugo intestinal que posee enzimas para degradar.

• Recibe ayuda de las sustancias que produce el páncreas (jugo pancreático)y el hígado(bilis).

• También en él se realiza la absorción de nutrientes.

• Aquí el quimo del estómago se transforma en Quilo.

Intestino grueso.• Parte final del

tubo donde se absorben sales minerales, vitaminas y agua. Ocurre también la formación de las heces fecales.

Responder:1. ¿Cómo se forma el bolo alimenticio?2. ¿Qué es la deglución y dónde se hace?3. ¿Qué son las enzimas y para que sirven? Ejemplo.4. ¿En qué lugares del tubo digestivo se realiza la

digestión (donde hay enzimas)?5. ¿En qué lugar del tubo se realiza la absorción de

nutrientes?6. ¿En qué lugar del tubo se realiza la absorción de

agua y sales minerales?7. Ordene: quilo- heces fecales- bolo alimenticio- quimo.

¿en qué lugares se forma cada uno de ellas?

Glándulas anexas.

Palabra clave:

Enzimas: moléculas que degradan los alimentos. Ayudan a la digestión.

Glándulas salivales.• Son tres pares,

producen saliva la que contiene una enzima digestiva que degrada almidón (amilasa salival que degrada el almidón).

• Son de 3 tipos: parótidas, submaxilares, sublinguales.

Hígado.Produce la bilis, es de

color amarillo, la que debe llegar al intestino delgado para ayudar con sus componentes a degradar las grasas. La bilis NO posee enzimas.

Vesícula Biliar.• Almacena la bilis

producida en el hígado.

• Desde aquí la bilis se va al intestino delgado.

Páncreas

• Produce jugo pancreático que debe llegar al intestino delgado con sus enzimas para ayudar en la digestión.

Funciones digestivas.Ingestión

Digestión

Absorción

Egestión

Entrada del alimento a la boca, incluye la masticación y la deglución

Transformación de los alimentos en nutrientes

(boca, estómago e intestino delgado)

Paso de los nutrientes desde el tubo hacia la sangre. Es realizado por la vellosidad intestinal.

(intestino delgado)

Proceso de eliminación de los alimentos no digeridos

en forma de heces fecales a través del ano.

Responde:1. ¿cuáles son las glándulas anexas y qué sustancias

producen las glándulas cada una de ellas?2. ¿En qué sustancias encontramos enzimas?3. ¿Dónde actúan el jugo pancreático y la bilis? ¿Para

que sirven?4. ¿Para qué sirven los pliegues del estómago?5. ¿Cuál es la importancia de las vellosidades

intestinales?6. ¿Qué ocurre con los alimentos que no se digieren?7. ¿en qué lugares del sistema digestivo se realizan los

procesos de: ingestión, digestión, absorción y egestión?

Revisar: • Revisa en tu casa los siguientes

videos:http://www.youtube.com/watch?v=kuk82sgEcjMhttp://www.youtube.com/watch?v=AlJM21Pm6A0http://www.youtube.com/watch?v=1FWaJUpqE3Y