CAPTULO 2

CAPTULO 2

La teora

El concepto de modo de apropiacin

La historia humana tambin puede ser visualizada desde una perspectiva agroecolgica (Merchant 1987, Worster 1991). Los enfoques ecolgicos de la historia, intentan comprender los fenmenos histricos no slo a travs de los cambios que operan al interior de las sociedades, sino estudiando las transformaciones que ocurren en el metabolismo eco-social, es decir, en las relaciones entre las sociedades y el universo natural (o los ecosistemas). Si bien es posible encontrar un sinnmero de configuraciones sociales a lo largo de la historia humana (definidos como civilizaciones, modos de produccin, etapas histricas, etc.), no ms de tres o cuatro modos de uso de los recursos (Gadgil y Guha 1993), modos de transformacin (Turner et al. 1990) o modos de apropiacin de la naturaleza (Toledo 1995) son distinguidos a travs del tiempo. Estas transformaciones constituyen grandes saltos de carcter megahistrico, dentro de los cuales se desenvuelven los ciclos de la historia humana y social.

Como qued definido en el captulo anterior, la apropiacin de la naturaleza constituye el primer acto del proceso metablico por medio del cual los seres humanos organizados en sociedad producen y reproducen sus condiciones materiales. Desde el punto de vista histrico, la apropiacin de la naturaleza ha tomado diferentes configuraciones, como resultado de la relacin general establecida entre diferentes grupos humanos y sus ecosistemas. Se trata, por supuesto, de configuraciones bsicas, de carcter cualitativo, determinadas por tres criterios fundamentales: (1) el grado de transformacin de los ecosistemas de los que se apropian las diferentes sociedades, (2) la fuente de energa empleada para realizar dicha apropiacin y (3) el tipo de manipulacin que los seres humanos efectan sobre la estructura, los componentes y la dinmica de los ecosistemas (para una argumentacin detallada del concepto de modo de apropiacin vase el primer captulo de Toledo 1994).

Dado lo anterior, ms all de las numerosas modalidades tecno-productivas, concretas y especficas, que toma la produccin agrcola, pecuaria, forestal, extractiva o pesquera, es posible arribar a tres formas principales de uso de los recursos naturales, cada una de las cuales conforman modos histricamente determinados de apropiacin de la naturaleza. Estos son: el modo extractivo o cinegtico, propio de las primeras sociedades de pescadores nmadas, cazadores y recolectores; el modo campesino o agrario, que aparece con el inicio de la agricultura y la domesticacin de diversas especies animales, y que se extiende a travs de los siglos con algunas innovaciones (desde el uso de animales y de ciertos metales hasta la creacin de molinos de viento y de mquinas hidrulicas), y el agroindustrial, tambin llamado moderno, que es un producto de Occidente y de la revolucin industrial y cientfica que tuvo lugar en Europa y otros pases templados a partir del siglo xviii.

La modernizacin rural: de lo campesino a lo agroindustrial

Situados como dos modos radicalmente diferentes de apropiacin de la naturaleza, el modo agrario o campesino y el agroindustrial conforman hoy en da las dos maneras fundamentales de uso de los recursos del mundo contemporneo. Ellos representan dos maneras radicalmente diferentes de concebir, manejar y utilizar la naturaleza, es decir, conforman dos racionalidades productivas y ecolgicas distintas. Se trata de dos modos no slo con diferentes rasgos sino con distintos orgenes histricos: el modo agrario o campesino encuentra sus races en los orgenes mismos de la especie humana y en el proceso de coevolucin que tuvo lugar entre la sociedad humana y la naturaleza. Por el contrario, el modo agroindustrial es una propuesta que surge del mundo urbano-industrial, especialmente diseado para generar los alimentos, materias primas y energas requeridas en los enclaves no rurales del planeta.

El factor clave que dio lugar a la transformacin de lo campesino a lo agroindustrial fue, sin duda, un cambio en las fuentes de energa (vase figura 2.1). Este fue un salto tecnolgico que modific de golpe la articulacin de los productores con los fenmenos y elementos de la naturaleza. El uso de nuevas fuentes de energa (carbn, petrleo, gas), no slo potenci la capacidad del productor para extraer un mayor flujo de bienes de la naturaleza, logrando un incremento notable en la productividad del trabajo. Tambin modific la escala de la produccin, especializ a los productores y aument su dependencia respecto de insumos externos y, sobre todo, garantiz el abasto de alimentos, materias primas, agua, energa y materiales hacia las ciudades y promovi el despegue y la consolidacin de la industria (Debeir et al. 1986, Smil 1994). Este salto cualitativo en la manera de apropiarse las potencialidades de la naturaleza tuvo por supuesto, consecuencias sociales, econmicas, agrarias y finalmente ecolgicas en los espacios rurales del planeta.

Figura 2.1 Momentos claves en la historia de la sociedad humana en cuanto a las fuentes de energa utilizadas.

La revolucin tecnolgica en el agro, iniciada desde el siglo xviii, es lo que hoy conocemos como modernizacin rural. Como un proceso social, el cambio agrotecnolgico y modernizador se inici en los pases europeos, norteamrica, Japn y otros enclaves del norte del orbe, hasta llegar a consolidarse, dos siglos despus, por casi todos sus espacios rurales. En el resto del mundo se fue implantando paulatinamente, sin llegar nunca a dominar y creando ms bien complejos mosaicos de situaciones hbridas. Este proceso inacabado de cambio se pone de manifiesto en el hecho de que hoy en da solamente de un 30% a un 40% de los productores rurales del planeta utilizan de manera regular o espordica todas o algunas de estas nuevas tecnologas. El resto se mantiene an en una situacin de preindustrialidad, es decir, contina basando sus actividades en el uso de energa humana y animal y en el abasto de la energa solar a travs de la biomasa o en el empleo de diseos movidos por medio del viento o del agua.

Campesinidad y agroindustrialidad: nueve atributos

para su diferenciacin

Con base en lo planteado se puede definir el proceso de modernizacin rural, como aquel fenmeno por el cual el modo campesino de apropiacin se ve transformado o sustituido por el modo agroindustrial. Dependiendo de cada contexto, esta transformacin puede ser gradual o sbita, por lo que resulta de primordial importancia terica y prctica lograr una defincin coherente y acabada de estos dos modos. La distincin de estos dos modos contrastantes se logra a travs de diferentes criterios, los cuales se encuentran inmersos en el mismo proceso de apropiacin/produccin. Para identificar estos criterios resulta conveniente aproximarse al proceso productivo desde una perspectiva socio-ecolgica (Toledo 1990). Desde este punto de vista, todo proceso de apropiacin/produccin es realizado por un segmento perifrico de la sociedad (los productores rurales), quienes son los encargados de internalizar al organismo social, diversos materiales y energas de la naturaleza. Toda unidad de produccin P, ubicada en la membrana o periferia social, establece por lo tanto dos tipos de intercambios materiales: con los ecosistemas (intercambios ecolgicos) y con el resto de la sociedad a travs de diferentes circuitos y mercados (intercambios econmicos).

Del modelo anterior se desprende un conjunto de rasgos de enorme utilidad terica, los cuales operan como atributos para diferenciar los modos histricamente determinados de apropiacin de la naturaleza que prevalecen en el mundo contemporneo (figura 2.2). Estos rasgos son: (1) el tipo de energa utilizada durante la produccin, (2) la escala de las actividades productivas, (3) el grado de autosuficiencia de la unidad productiva rural, (4) su nivel de fuerza de trabajo, (5) el grado de diversidad (eco-geogrfica, productiva, biolgica, gentica) mantenida durante la produccin, (6) su nivel de productividad ecolgica o energtica, (7) su nivel de productividad del trabajo, (8) el tipo de conocimientos empleados durante la apropiacin/produccin y (9) la visin del mundo (natural y social) que prevalece como causa invisible u oculta de la racionalidad productiva.

Figura 2.2 Nueve rasgos del proceso de apropiacin/produccin realizado por la unidad de produccin/apropiacin P, utilizados como criterios para diferenciar los modos de apropiacin Las siguientes pginas estn dedicadas a describir con detalle las diferencias encontradas entre ambos modos.

Energa. Una primera distincin bsica se refiere al tipo de energa utilizada durante el proceso de apropiacin/produccin. En un extremo, la produccin campesina o agraria se basa en el uso predominante de la energa solar, a travs de la manipulacin y el uso de especies domesticadas y silvestres de plantas, animales, hongos, microorganismo, etc. (convertidores biolgicos) y de los procesos ecolgicos, que existen y tienen lugar en su escenario productivo. A lo anterior se agrega el uso del viento o del agua como movilizadores de artefactos usados durante la produccin, tales como molinos para extraer o transportar agua o para la molienda de granos. Por ello, la fuerza humana, animal y la utilizacin de la biomasa, el viento y el agua, ms que los combustibles fsiles, son sus principales fuentes de energa.

En el otro extremo, la produccin agroindustrial o moderna tiende a maximizar el uso de energa fsil (petrleo y gas) a travs del empleo de diversas maquinarias, gasolina, bombas elctricas, fertilizantes qumicos, pesticidas, semillas mejoradas, sistemas de regado, secado y medios de transporte.Escala. Un rasgo propio del modo agrario o campesino es la pequea escala, por lo tanto los productores son pequeos propietarios (agrupados o no en comunidades). Esto resulta vlido tanto para el manejo agrco-la o pecuario como para el forestal o el pesquero. Los estudios realizados sobre la estructura agraria de los pases latinoamericanos muestran que el tamao habitual de los predios agrcolas campesinos rara vez sobrepasan las 10 hectreas, generalmente oscilan entre las 5 y las 10 ha, y en ocasiones se sitan por debajo de las cinco. Ello los ubica por encima de los tamaos promedio de los predios campesinos de los pases asiticos (por ejemplo, China e India), donde la mayora de los productores se ubican en torno a menos de cinco e incluso, una hectrea.

Por el contrario, la produccin agroindustrial supone y requiere de predios mucho mayores. En Canad y los Estados Unidos de Amrica donde la produccin agroindustrial predomina casi de manera absoluta, el tamao promedio de las unidades de produccin era de 208 y 187 hectreas, respectivamente, hacia finales de los aos ochenta. En el caso de la agricultura moderna se ha demostrado que el ptimo se alcanza sobre tamaos medios y grandes. Por ejemplo, un estudio revel que en los EE.UU. los ptimos de produccin de frutales se dan entre las 36 y las 44 hectreas, en tanto que las de hortalizas, algodn, alfalfa y varios cereales, se alcanza en torno a las 260 hectreas (Merrill 1976a).

Autosuficiencia. Un rasgo tpico del modo campesino es su relativamente alto grado de autosuficiencia, pues las familias campesinas (la unidad de produccin) consumen una parte sustancial de su propia produccin y, concomitantemente, producen casi todos los bienes que consumen. En otros trminos, en la produccin preindustrial hay un predominio evidente de los valores de uso (bienes consumidos por la unidad de produccin) sobre los valores de cambio (bienes no auto-consumidos que circulan como mercancas fuera de la unidad de produccin). Esta primera singularidad deriva a su vez de un hecho: la produccin combinada de valores de uso y mercancas busca la reproduccin simple de la unidad domstica campesina. Por lo anterior, el productor campesino presenta un nulo o bajo empleo de insumos externos, es decir, la apropiacin/produccin se realiza mediante un mnimo de inputs provenientes del exterior (sean estos energas, materiales vivos y no vivos o fuerza de trabajo asalariada).

En las unidades de produccin agroindustriales, por lo contrario, la mayor parte, si no es que todo lo que se produce, se vuelca hacia el mercado. De la venta de estos productos se obtienen los fondos para comprar todos o casi todos los bienes requeridos por la unidad productiva. Por lo mismo, el proceso productivo se realiza mediante el empleo de un alto grado de insumos, es decir, existe una alta dependencia del proceso respecto del resto de la sociedad. Como una consecuencia de lo anterior, en los espacios sociales donde predomina el modo agroindustrial, tienden a estimularse y a expandirse los medios de transporte, confirmando la existencia de un proceso general de separacin espacial entre la produccin y el consumo.

Fuerza de trabajo. Los productores agrarios o campesinos estn comprometidos en un proceso de produccin basado predominantemente en el trabajo de la familia y/o de la comunidad a la que pertenecen. Ello hace que la unidad domstica de produccin campesina ni venda ni compre fuerza de trabajo. An cuando la unidad domstica emplee fuerza de trabajo por fuera de lo que constituye la propia unidad de produccin (la familia campesina), sta se realiza de manera temporal y mediante mecanismos no mercantiles tales como acuerdos de carcter cultural e incluso religiosos (por ejemplo, la mano vuelta o el tequio de muchos sitios de Mesoamrica y de los Andes).

En el otro extremo, en las unidades de produccin agroindustriales, quienes laboran la naturaleza pueden ser tanto los propietarios como los trabajadores contratados por ellos. En general, existe una tendencia en el modelo agroindustrial por la cual el tiempo invertido por los trabajadores contratados en el proceso productivo por lo comn es mayor que el tiempo invertido por el propietario (o patrn). Asimismo, los requerimientos de la produccin inducen el empleo de abundante fuerza de trabajo asalariada. Lo anterior no excluye, sin embargo, que en muchos casos la fuerza de trabajo familiar sea la predominante (como sucede en enormes porciones de Norteamrica y de Europa).

Diversidad. Aunque la agricultura tiende a ser la actividad productiva central de cualquier unidad domstica del modo campesino en las reas terrestres, sta es siempre complementada (y en algunos casos reemplazada como actividad principal) por prcticas como la recoleccin, la extraccin forestal, la horticultura, la arboricultura, la pesca, la caza, la cra de ganado mayor y menor y las artesanas. La combinacin de estas prcticas protege a la familia campesina tanto contra las fluctuaciones medioambientales como contra las irregularidades del mercado. Una explotacin campesina tpica es aquella donde sus dos fuentes de recursos naturales (los ecosistemas transformados y no transformados) se convierten en un mosaico donde los cultivos agrcolas, las reas en barbecho, los bosques primarios y secundarios, los huertos familiares, los pastos y cuerpos de agua son segmentos de un sistema integrado de produccin.

Este mosaico representa el escenario sobre el que el productor campesino, con una estrategia del uso mltiple, realiza el juego de la subsistencia a travs de la manipulacin de los componentes geogrficos, ecolgicos, biolgicos y genticos (genes, especies, suelos, topografa, clima, agua y espacio), y de los procesos ecolgicos (sucesin, ciclos de vida, movimiento de materiales, etc.). La misma disposicin diversi-ficada tiende a ser reproducida en cada uno de los sistemas productivos, por ejemplo, cultivos poliespecficos terrestres o acuticos en lugar de monocultivos agrcolas o pisccolas. Bajo esta estrategia, la produccin campesina tiende a volverse un sistema integrado de carcter agropecuario-forestal-(pesquero) o agro-silvo-pastoril-(pisccola), no carente de una cierta racionalidad ecolgica (Toledo 1990).

En contraste con lo anterior, el modelo agroindustrial es casi siempre un sistema especializado de produccin en donde todo el espacio productivo es dedicado a la implantacin de sistemas agrcolas, pecuarios, forestales o pesqueros especializados. El nivel de especializacin aunado a la escala en la que tiene lugar el proceso productivo (expresado por el tamao del predio terrestre o acutico), aparentemente tiende a simplificar la heterogeneidad del espacio, pues la homogeneidad paisajstica parece facilitar el manejo de reas mayores. Por todo lo anterior, el modelo moderno induce sistemas productivos de muy baja diversidad eco-geogrfica, biolgica, gentica y productiva.

Productividad ecolgica o energtica. En sentido estricto, el concepto de productividad (o eficiencia) de las actividades rurales, agrupa o contiene dos diferentes dimensiones: la ecolgico-energtica (ligada a las maneras como se utilizan los recursos naturales que entran a la produccin) y la ligada a la fuerza de trabajo (es decir, la eficiencia del esfuerzo humano). La gran cantidad de datos y evidencias empricas reunidas por los estudiosos del tema muestran marcadas diferencias de productividad entre el modo campesino y el agroindustrial, derivadas de sus caractersticas intrnsecas y de su propio contexto econmico y social. En primer trmino, el modelo campesino que subsiste bajo condiciones minifundarias de escasez de tierra (sea por razones demogrficas, agrarias o de capacidad tcnica), poco o nulo acceso a recursos financieros (capital), uso predominate de energa solar, y un manejo diversificado (no especializado) de los recursos, tiende a presentar mayores ndices de productividad (o eficiencia) ecolgico-energtica que el modelo agroindustrial. Lo anterior ha sido ampliamente demostrado por diversos autores (por ejemplo Pimentel y Pimentel 1979, Netting 1993). El cuadro 2.1 presenta datos acerca de la eficiencia energtica de diferentes sistemas de produccin de maz bajo diferentes condiciones tecnolgicas.

Productividad del trabajo. Por su parte, el modelo moderno que dispone de abundantes recursos (tierras o aguas), hace uso en abundancia de energticos fsiles (que resultan baratos no por razones naturales sino de economa poltica), y tiene acceso a recursos financieros, presenta una mucho mayor productividad en la fuerza de trabajo (y tiende a incrementarla de manera permanente) como resultado de la implantacin de tecnologas cada vez ms sofisticadas. La mayor productividad en el trabajo expresada en los impresionantes rendimientos de la agricultura norteamericana o europea (con su consecuente expulsin de poblacin rural hacia las ciudades) sin parangn en la historia, es el mejor ejemplo de este patrn. Lo anterior puede ser demostrado para el caso de Mxico, a partir de la comparacin de datos empricos disponibles en la literatura. En la produccin de maz las mayores productividades del trabajo se observan en los sistemas que utilizan energa fsil durante la produccin. La productividad en estos casos es de cinco a nueve veces mayor que en la de los sistemas maiceros que slo utilizan energa humana, y ms de tres veces la de los sistemas con energa animal o mixta (vase captulo 3).

Coeficiente

ENERGAESFUERZO HUMANO RENDIMIENTO(A)

ENERGA

INVERTIDAD

(KCAL)(B)

ENERGA OBTENIDA

(KCAL)(C)

PROTENA OBTENIDA

(KG)ENERG-

TICO

(H/A)ALIMEN-

TICIO

(CX 1,000/A)REFERENCIA

Humana

MXICO

(01)

(02)

(03)

(04)

589,160

202,965

139,289

193,037

1,944

1,711

382

1,632

642,338

202.965

138,289

192,037

6,901,200

6,269,104

1,399,648

5,979,648

175

154

34

147

10.74

30.80

10.10

34.10

0.27

0.75

024

0.76

Pimentel y Pimentel 1979

Caballero 1978

Caballero 1978

Caballero 1978

GUATEMALA

(01)

(02)

728,725

184,129

1,066

846

781,903

184,129

3,784,300

3,054,060

96

76

4.86

16.60

0.12

0.41

Pimentel y Pimentel 1979

Krisch,

1973

NIGERIA

(01)

319,300

1,004

555,778

3,564,200

90

6.41

0.16

Pimentel y Pimentel 1979

Animal

MEXICO

(01)

(02)a

(03)

197,245

156,333

135,113

941

1,123

1,076

770,253

1,431.777

765,153

3,340,550

4,059,222

3,721,157

85

101

96

4.34

2.83

3.11

0.11

0.07

0.07

Pimentel y Pimentel 1979

Palma

1983

Pimentel y Pimentel 1979

GUATEMALA

(01)

336,500

1066

1,216,.080

3,784,300

96

3.11

0.07

Pimentel y Pimentel 1979

FILIPINAS

(01)a

152,440

941

660,053

3,340.550

85

5.06

0..12

Pimentel y Pimentel 1979

Animal y fsil

MXICO

(01)b

164,016

3,095

2,781,568

9,,792,580

278

3.52

0.09

Palma

1983

E.E. UU.

(01)

5,580

5,394

6,532,071

19,148,700

485

2.93

0.07

Pimentel y Pimentel 1979

INGLATERRA

(01)

00.00

5,020

4,170,114

17,821,000

452

2.34

0.10

Pimentel y Pimentel 1979

(A) CON FERTILIZANTES QUMICOS (B) UTILIZA YUNTA TRACTOR Y FERTILIZANTES QUMICOS (C) EN 1975

Cuadro 2.1 Evaluacin energtica de la produccin de maz en diferentes sistemas agrcolas (por hectrea).Conocimientos. Este criterio se refiere al tipo de saberes que se ponen en accin durante el proceso productivo. El corpus agrario campesino por lo comn es una amalgama de conocimientos objetivos y de creencias subjetivas, derivado de la prctica cotidiana y de carcter holstico, presente en las mentes o memorias de los productores. Es este tambin un conocimiento individual y colectivo en tanto que se construye y se comparte permanentemente con otros productores locales o regionales. Trasmitido intergeneracionalmente a travs del lenguaje, no echa mano de la escritura (es grafo) y responde a la lgica de la oralidad. Su dominio se encuentra restringido en el tiempo y en el espacio debido a sus propias peculiaridades.

En contraste con lo anterior, el conocimiento del productor moderno es de carcter objetivo, predominantemente tcnico y especializado. Compuesto de informacin fundamentalmente cuantitativa y originado en mbitos al productor (en los centros de investigacin cientfica y tecnolgica), el conocimiento se trasmite a travs de medios escritos (y con frecuencia electrnicos) desde los centros de extensionismo o de distribucin y venta de insumos (maquinarias, fertilizantes qumicos, semillas mejoradas, antibiticos y alimentos procesados). Basado en frmulas u operaciones estandarizadas, el conocimiento del productor moderno generalmente incluye no slo elementos del universo natural (profundamente transformado y simplificado) sino tambin (y de manera creciente) de los aspectos administrativos y gerenciales de la unidad productiva.

Cosmovisin. Existen tambin aqu dos actitudes frente a la naturaleza y la produccin ntidamente contrastantes. El proceso campesino de apropiacin/produccin se basa en una visin no materialista de la naturaleza, heredada de una tradicin que hunde sus races en formas civilizadoras premodernas o preindustriales. Este rasgo aparece ms ntidamente en aquellos sectores campesinos que pertenecen a alguna cultura indgena, y tiende a desvanecerse y a ocultarse en aquellos grupos aculturizados o culturalmente recreados por la modernidad. En estas visiones, la naturaleza (y sus elementos y procesos) aparece siempre como una entidad sacralizada y viviente con la cual o dentro de la cual los seres humanos interactan y con la que es necesario dialogar y negociar durante el proceso productivo.

En oposicin a lo anterior, los productores del modo agroindustrial poseen una visin productivista y pragmtica del universo natural que concibe a la naturaleza como una entidad separada de la sociedad y sujeta de ser manipulada y dominada mediante la tecnologa y la investigacin cientfica contemporneas. Esta visin se origina a partir de los nuevos esquemas ideolgicos (racionalistas y mecanicistas) desencadenados por la revolucin industrial y cientfica, en los que la naturaleza es vista como una mquina o sistema que encierra una riqueza potencial que es necesario explotar (Sheldrake 1990).

Hacia una tipologa multicriterial de productores rurales

Los modelos antes definidos operan como dos formas puras cuya representacin en la realidad no presenta el claro contraste de su definicin terica dada la gama de situaciones existentes en cada uno de los nueve rasgos utilizados como criterios bsicos y las posibles combinaciones que se generan entre los casos particulares y concretos. Sin embargo, estos modelos resultan, como veremos, de un enorme valor terico y prctico en la creacin de una tipologa de productores desde una perspectiva multidisciplinaria o socio-ecolgica. En efecto, como lo muestra la figura 2.3, entre los dos arquetipos antes definidos existe toda una gama de estados intermedios que son el resultado de las diferentes combinaciones entre los rasgos tpicamente campesinos y los agroindustriales. Estas combinaciones (512) que resultan de aplicar una simple frmula matemtica (figura 2.4), a su vez tambin los son del momento que vive el proceso por el cual los mecanismos moderni-zadores tienden a transformar el modo campesino en uno agroindustrial.

En efecto, bajo la visin dominante, el reiteradamente utilizado trmino de modernizacin, desarrollo (rural) o progreso, no es ms que la continua transformacin del modo campesino y su sustitucin por el modo agroindustrial, con todas las consecuencias ecolgicas, sociales, culturales, etc., que ello conlleva. Dado que este proceso ni es total ni completo, pues a la fuerzas modernizadoras siempre se les oponen otras fuerzas de resistencia preindustrial o campesina, el examen de casos particulares y concretos expresa situaciones intermedias entre ambos extremos.

Figura 2.3 Espectro tericamente esperable entre la forma arquetpica campesina (columna izquierda) y la agroindustrial (columna derecha), donde los nueve atributos sin excepcin, corresponden a la defincin terica. Las variantes intermedias son el resultado de las combi-naciones posibles entre los nueve atributos considerados. Cada columna de izquierda a dere-cha representa un estadio cada vez menos campesino y ms agroindustrial, expresando el proceso de modernizacin rural. As, los casos de la segunda columna presentan ocho rasgos campesinos y uno agroindustrial, los de la tercera siete rasgos campesinos y dos agroindustriales, y as sucesivamente. El nmero posible de combinaciones (total = 512) fue obtenido al aplicar la frmula de la figura 2.4.

Como resultado de lo anterior, la realidad aparece no como un tablero de ajedrez de cuadros blancos y negros ntidamente contrastados sino como una matriz de tonalidades grises, resultado de la intensidad que toma el proceso de transformacin de lo campesino hacia lo agro-industrial en el fragmento de la realidad que se examina. En los espacios rurales, los diversos niveles de modernizacin se expresan como mosaicos con diferentes grados de campesinidad o agroindustrialidad. La identificacin y caracterizacin de estas tonalidades permite, por ltimo, generar una tipologa de productores y, de paso, evaluar el grado de modernizacin rural que presenta un espacio determinado. El captulo siguiente est dedicado a construir una metodologa, coherente y precisa, para hacer realidad, a travs de datos empricos, la propuesta terica que halla su sntesis en una tipologa multicriterial de productores rurales.

donde n= nmero de atributos a seleccionar

m= nmero total de atributos

Figura 2.4 Frmula utilizada para obtener el nmero total de combinaciones posibles de los nueve atributos empleados para identificar los arquetipos campesino y agroindustrial. EMBED Word.Picture.8

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