nutricion parenteral en la practica orthomolecular
TRANSCRIPT
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
1/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
2/93
Nutricion Parenteral en laprctica Orthomolecular
Envejecimiento biolgico y obesidad "
Dr. Yaisy Picrin.!Magster en Nutricin Clnica yEnvejecimiento Biolgico!Universidad de Chile!
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
3/93
uDefinirlaobesidadcomoenfermedaduObesidadyEstrsoxida7vo,interaccinconmetalestxicosuConocerelmanejomdicoterapu7codelaobesidadyelestrsoxida7vo
Obje%vos
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
4/93
Bioqumico:Aumentodelaadipognesis.
Clnico:Enfermedadcrnicatratabledeorigenmul%factorialconprdidadearmonaFsica-Psquica.
Conceptobioqumicoyclnico
delaobesidad
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
5/93
Losdatosexistentessobreobesidadindican
altaprevalenciatasasenaumentoacelerado
Fracasodelmanejoactual
Laevidenciaacumuladaseala:
seriasimplicacionessobrelasaluddelaobesidadyelsobrepesosustancialcostoeconmicoysocialbeneficiossobrelasaluddemodestasbajasdepesovariosgruposdemogrficosafectados:embarazadas,nios,ancianos,grupostnicosmssensibles
Realidadesdelaobesidad
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
6/93
ChileprevalenciadeLaobesidadafecta
desdelosprimerosaosdevida.6aos7,4,Escolares1eraobsicoaumentaa17
Adultosyadultosmayores25
Encuesta Nacional de Salud del 2003
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
7/93
u23delapoblacinmayorde17aospresentaobesidad
u34hipertensinarterialu35hipercolesterolemiau30hipertrigliceridemiau16intoleranciaalaglucosau23sndromemetablicou55unriesgocardiovascularaltoomuyalto,(dosomsfactoresderiesgo)
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
8/93
Sees%maqueactualmenteexisten3,4millonesdepersonasobesasenelpas,lasquesuperarnlos4milloneselao2010,decon%nuarlatendenciaactual.
EncuestaNacionaldeSaluddel2003
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
9/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
10/93
x xx
X
x X
Estrs
oxida%vo
Habitos
de Vida
AlimentacinPsiquicos
AlcoholXenobioticosRadiaciones
Ionizantes UV Smog
FuentesExgenas
S
A
L
U
D
EQUILIBRIO
ANTIOXIDANTES OXIDANTES
S
A
L
U
D
EQUILIBRIO
ANTIOXIDANTES OXIDANTES
S
T
R
E
S
S
DESEQUILIB
RIO
ANTIOXIDANTES
OXIDANTES
OXIDATIVO
S
T
R
E
S
S
DESEQUILIB
RIO
ANTIOXIDANTESANTIOXIDANTES
OXIDANTESOXIDANTES
OXIDATIVO
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
11/93
Los mecanismos que detectan nutrientes y patgenos comparten muchos elementossealizadoresporlocuallasrespuestasanteambosesZmulosambientalespuedesersimilar.Porejemplo,laobesidadconduceaunestadoinflamatoriocrnicodemoderadaintensidadquellevaalaIR,hgadograso,ateroesclerosisydiabetes.Lainflamacincomoresultadodelainfeccin es ms aguda y transitoria pero en algunos casos puede llevar a situaciones deinflamacincrnicasimilaralaprovocadaporlaobesidad.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
12/93
Solapamientodesealesmetablicaseinflamatorias.Lainflamacinpuedeserga%lladaporsealesextracelulares (citoquinas, lpidos) o intracelulares (estrs oxida%vo, estrs del reZculoendoplasm%co)queac%vanaprotenassealizadorascomoJanusKinasaeIKK.Estoconducealatranscripcindegenespro-inflamatorias(NF-yAP-1),ademsbloqueanlasealdesencadenadaporlainsulina.Larespuestaan%-inflamatoriaestdadaporlatranscripcindegenescontroladosporPPARyLXR.FABPpudieraactuarsecuestrandoPUFAsquepromuevenlarespuestaan%-inflamatorialocualrefuerzaelambientepro-inflamatorio.Laingestaexcesivaesunretodicilparalaclulaporcuanto los mismos mecanismos necesarios para metabolizar los alimentos (ac%vidad oxida%vamitocondrial sntesisde rotenasenelReZculo uedensercausadeinflamacin.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
13/93
Metabolismoeinmunidadestnestrechamenterelacionados.Lamalnutricininhibelarespuesta inmune, y la obesidad est asociada con un riesgo aumentado paraenfermedadesinflamatoriascomolaateroesclerosis,ladiabetesoelhgadograso.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
14/93
Metabolism and immunity are closely linked. Both overnutri%on and undernutri%on haveimplica%onsforimmunefunc%on.Starva%onandmalnutri%oncansuppressimmunefunc%onandincreasesuscep%bilitytoinfec%ons.
Obesityisassociatedwithastateofaberrantimmuneac%vityandincreasingriskforassociatedinflammatorydiseases,includingatherosclerosis,diabetes,airwayinflamma%on,andfayliverdisease. Thus, op%mal nutri%onal and metabolic homeostasis is an important part ofappropriateimmunefunc%onandgoodhealth.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
15/93
1. Nutrogentica y dietoterapia!2. Ozonoterapiasistmica!3. Terapia Ortomolecular!!
Tratamientos!
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
16/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
17/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
18/93
Diagns%co
Densitometrasea,ComposicinCorporal Mineralesyelementostoxicos(pelo,orina
PQy24h,ysangretotal.) EstrsOxida%voeneritrocito(Proteinas,
lipidosyCHO)
EstrsOxida%voenorina(AND) HBGlic
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
19/93
Evaluacinydiagns7co
Medicindepeso,talla,cc,TA,glicemia,TG.(terapeuta).1. Recoleccindedatosdeinteresmdico(mo%vodeconsultapersonalomo%vadoporalgnmiembro
familiar,antecedentesfamiliaresrelacionadosconelmo%vodeconsulta,periododeafeccin,tratamientosanterioresterminadoseintentos,diagns%cosanteriores,sntomasporrganosytratamientosactuales)
2. Encuestaalimentariade24hysimpledeac%vidadsica.3. Examensicogeneralyespecificoalosrganosdeinters(%roides,hgado,CVC,MIiden%ficarlaslimitaciones)4. MedicindelstatusderiesgooclasificacindeSX.5. Aportarconocimientodeloencontradoyfundamentardeformaclaraelriesgoenpar%cular6. Evaluarlamo%vacindelpacienteyproponerobje%vosdepesoygenerales,definir%emposenbasea
lameta.(1kg/sem)
bajadepeso(10delpesototal) Pesoideal.respectoalpesoideal=pesoactual/pesoideal,Prdidadepesoen=[(pesohabitual-
pesoactual)/pesohabitual]x100.
7.Laboratorio(medicindetodaslasvariablesrelacionadasconlae%o-fisiopatologadelaobesidad,susco-morbilidades,yvariablesasociadasapatologasdebase)Hgma,perfillipdico(ct,tg,hdl-c,ldl-c,glicemiaeinsulinemiaenayunas,acrico,pbasfuncinrenal,hep%cay%roides(TSHyT4libre).DEXA.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
20/93
ndicesymtodosparaevaluarelestrsoxida7vo
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
21/93
Laobesidadabdominalaumentael
riesgodelsindromecoronarioagudo
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
22/93
KITparaseobtenerlasmuestras-20g
+ ESTRS"OXIDATIVO"
(ajustado con BQ) "
GRADO DEENVEGECIMIENTO"
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
23/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
24/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
25/93
Recomendaciones de Tratamientosbasados en evidencia
Inibidores da recaptacin de serotoninaPregabalina
Tramadol
TropisetronPharmacotherapy of Fibromyalgia
Rheuma Dis Clin N Am 35 ; 2009 ;pginas 368-369.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
26/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
27/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
28/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
29/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
30/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
31/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
32/93
-Las evidencias indican de que:1. Comprometida la funcin mitocomdrial.
2. Disminucin del umbral para el dolor
Pensar en:
-Coenzimas mitocondriales-Substancias que aumentan la concentracin deNeurotransmisores- Substancias con accin analgsica/anestsica
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
33/93
33
DMSO ( dimetil sulfxido )Posee actividad analgsica por inhibir la
conduccin de fibras sensitivas tipo c,
alterando la afluencia de Na y Ca dentro
de la neurona, inhibiendo la conduccinnerviosa
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
34/93
DMSO
1.Bloquealatransferenciademensajesdedolor,desdeelsi%odeldaoalcerebro,interrumpiendolaconduccinenlaspequeasfibrasnerviosasno-mielinadas.Asqueesunodelosanalgsicostpicosmsfinoconocidoalhombre.
2.Esunpotentean%-inflamatorioymaravillosocomounremedioan%-artr%co. 3.Puestoqueesbacteriost%co,fungist%coyvirost%co,inhibeelcrecimiento
demicroorganismospatognicos. 4.Transportanumerososagentesfarmacu%cosatravsdelasmembranasdel
cuerpo,administrndolostpicamentesinrecurrirainyecciones. 5.Reducelaincidenciadetrombosplaquetariosenlosvasossanguneos
previniendooreduciendoaslaformacindecogulossanguneos. 6.Tieneunefectoespecficosobrelacontrac%lidadcardiacaguardandoelcalcio
delaabsorcindelafibradelmsculo,reduciendoaslacargadetrabajodel
corazn. 7.Actacomountranquilizante,produciendosedacindelcerebro,auncuandosefrotesimplementeenlapiel.
8.Aumentalasaccionesdelosagentesan%-bacterianosyan%-fngicoscuandosecombinaconellosparaaplicacininternaoexterna.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
35/93
DMSO
9.Esunvasodilatador,probablementerelacionadoalaliberacindehistaminaenlasclulasyalainhibicindelaprostaglandina.
10.De%enelaliberacindecolinesterasa,unaenzimaquecausaelrompimientodelaace%lcolina,lacualesunadelasformasdelcomplejodevitaminaBnecesariaparalafuncinsaludabledelasneuronas.
11.Tiendeasuavizarelcolgenocomomediodepreveniroreducirlascicatricesyqueloidesporsusefectospeculiaresdeenlacescruzados.
12.Eliminalosradicaleshidroxilolibresdemaneraquereduceeldeteriorodelostejidosenelenvejecimiento. 13.Es%mulavarios%posdeinmunidad,especialmenteladelasclulaseliminadorasdelasangrequesederivan
deloslinfocitos.
14.Esundiur%copotente,par%cularmentecuandoseadministraintravenosamente. 15.Promuevelaformacindeinterfernenelorganismocomounmedioexpresodeimpulsarlarespuesta
inmunolgica.
16.Es%mulalacuracindeheridasdetodo%po,tantoexternascomointernas.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
36/93
Usosadicionales
delDMSO DAODELCEREBROYMEDULAESPINAL: *SINDROMEDEDOWN: *PROBLEMASDECIATICAYDISCOSLUMBARES:
*QUELOIDES,CICATRICES,ACNE,YQUEMADURAS: *DAOSMUSCULOESQUELETICOSYDEPORTIVOS: *DESORDENESDELPIE: *CANCER: *DIABETES: *SINUSITISNASAL,TICDOULOUREAUXYDOLORDECABEA: *ENFERMEDADESDELAPIEL,ULCERACIONES,YHERPESEXTERNO:
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
37/93
Magnsio
Actuacomocoenzimamitocondrial,estabilizandola
membranadamitocndria,melhorandosuaperformance.
Diminuiaproduoderadicaislivresdentrodamitocndria
Trabalhosreferemaoanalgsicadosulfatodemagnsio.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
38/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
39/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
40/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
41/93
5-Hydroxytryptophan:AClinically-Effec%veSerotoninPrecursor
byTimothyC.Birdsall,N.D.
MetabolismodelL-Triptophano
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
42/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
43/93
VitaminasdoComplexoB
AmodulaodeneurotransmissoresdependentedocomplexoB
AformaodeserotoninadependentedePiridoxinaecidoflico
Vit.B12necessriopararecuperaodofolato
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
44/93
44
CoenzimaQ10(Ubiquinona)-LipidoPresenteemtodosostecidosemembranasespecialmentenamembranamitocondrialinterna.-Componentedosistemadetransportemitocondrialdeeltronsepar%cipaeneltransportedeeltronsduranteafosforilaooxida%vadelamitocondria.-DiminuiodosnveisdeCoq-10alteraafunorespiratriamitocondrial,causandodisfunomitocondrial.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
45/93
L-carnitina
Posee efecto analgsico
Ac7vacindeuncidograsoytraslocacindelacil-CoAresultantegraciasalacarni7naRojo:acil-CoA,verde:carni7na,Rojo+verde:acilcarni7na,CoASH:coenzimaA,CPTI:carni7napalmitoiltransferasaI,CPTII:carni7napalmitoiltransferasaII,1:acil-CoAsintetasa,2:translocasa,A:membranamitocondrialexterna,B:espaciointermembranario,C:membrana
mitocondrialinterna,D:matrizmitocondrial
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
46/93
causasconocidasdela
deficienciadecarni%na: Deficienciadelisinaome%onina(aminocidosprecursoresdela
carni%na) Deficienciadehierro,vitaminasC,B3oB6(otrosfactores
precursores)
Fallogen%coenlasntesisdecarni%na. Malabsorcinintes%naldelamisma. Problemashep%cosorenalesqueafectenalasntesis. Defectoseneltransportedecarni%nadesdelostejidosdeorigen
alosdedes%no(dondeseu%lizaenmayorescan%dades). Aumentodelanecesidaddecarni%na,porunadietademasiado
abundanteenlpidos,porestrs,elconsumodeciertasdrogas(an%convulsivoscomoelcidovalproico)yacausadeciertasenfermedades.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
47/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
48/93
48
D-ribose
coenzima mitocondrial.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
49/93
49
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
50/93
26-08-13add footer here (go to view menu and
choose header)
50
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
51/93
51
Inositol - ClinicalApplications for
Exogenous Use
LisaColodny,PharmD.andRonaldL.Hoffman,M.D.
AlternMedRev1998;3(6):432-44
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
52/93
26-08-13add footer here (go to view menu and
choose header)52
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
53/93
26-08-13add footer here (go to view menu and
choose header)53
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
54/93
26-08-13add footer here (go to view menu and
choose header)54
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
55/93
Elinositolestindicadoparaconseguirunbuenestadodelasclulasnerviosas,yaqueesresponsabledelacreacindeneurotransmisores,comolaserotonina.
Porestaraznserecomiendasuingestaentratamientosparaladepresin,transtornosbipolares,anorexiaoalzheimer.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
56/93
Ac%va%onofsignalingmolecules
Pyrroloquinolinequinone
Neuroprotec%on
Cogni%on
Cardioprotec%on
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
57/93
BiochemicalPharmacology83(2012)815820
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
58/93
AbstractPyrroloquinolinequinone(PQQ)isaredoxac7vecofactorforbacterialquinoproteins.DietaryPQQalsohasprominentphysiologicaleffectsinmammalsalthoughnomammalianquinoproteinhasyetbeenconclusivelyiden7fied.HerewefoundthatPQQhassubstan7aleffectsontheredoxac7vemammalianselenoproteinthioredoxinreductase1(TrxR1).PQQefficientlyinhibitedtheac7vityofTrxR1withitsmainna7vesubstratethioredoxinandactedasalow
efficiencysubstrateinaSec-dependentTrxR1-catalyzedreduc7on.Interes7ngly,PQQalsos7mulatedredoxcyclingofTrxR1withanotherquinonesubstrate,juglone,asmuchas13-fold(kcat/Kmincreasedfrom105min1M1to1331min1M1forjugloneinthepresenceof50MPQQ,mainlythroughaloweredapparentKmforjuglone).GlutathionereductasewasalsoinhibitedbyPQQbutincontrasttotheeffectsofPQQonTrxR1,itsquinonereduc7onwasnotfurther
s7mulated.TheseresultsrevealthatglutathionereductaseandthemammalianselenoproteinTrxR1aredirectPQQproteintargets,althoughnotbeinggenuinequinoproteins.ThesefindingsmayhelpexplainseveraloftheeffectsofPQQseeninmammals.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
59/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
60/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
61/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
62/93
Pyrroloquinolinequinone
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
63/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
64/93
Quelacin! El costo de este tratamiento para 32 pacientes
incluyendo el medicamento, las mediciones de Pb, lasvisitas al hospital y el salario de los empleados fue deaproximadamente usd 120,000 (usd 3,750 por
paciente)."
No obstante, el tratamiento durante tres aos dehemodilisis sera usd 1,950,000 (usd 61,000 porpaciente)."
Despus de 24 meses de terapia el Pb habadisminuido significativamente. El tratamiento vadilisis dura de 2 a 3 aos."
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
65/93
Funciones "del Na y Ca EDTA"Antioxidante directo, disminuye la
lipoperoxidacin"Antiagregante plaquetario"Inmunomodulador, antinflamatorio(interviene en la sntesis de PG)"Elimina la placa de ateroma"Mejora la reabsorcin sea"Une partculas txicas y metalespesados"Disminuye los depositos de Ca"
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
66/93
Utilidades "del Na2 EDTA"Arterosclerosis"
AVE"Enfermedades coronaria y cerebral"Enfermedad Arterio vascular periferica"Enfermedad Degenerativa"Osteoporosis ?"
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
67/93
Reposicin!Aportar todos los nutrientes en dficit !
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
68/93
Molculas de Reposicin!Vitaminas!Minerales!Aminocidos!cidos Grasos!Hormonas!
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
69/93
69
DMSO 99,9% - 5 mLSulfato de Magnsio 10% 5mLPiridoxina 100mg 2mLcido Flico 10mg 2mLVit. B12 2500mcg 1mLD-Ribose 500mg 10mLInositol 1g 10mLL-Carnitina 600mg 2mLCoenzima Q10 20mg 2mL
5 Hidroxitriptofano 4mg 2mL
5 Hidroxitriptofano 20mg 5mLVitamina D3 1000 UI ou 5000 UI 2mL
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
70/93
SentSeparatelyMineralMix(Shrader)AscorbicAcid500mg/mlCalciumGluc10B12(Hydroxocobalamin)1000mcg/ml(attheendofinfusion)PotassiumChlor2meq/mlSodiumBicarb
8.4FreamineIII8.5(AminoAcid)MagCl200mg/mlFolicAcid10mg/ml(*useseparatesyringeandaddlasttobag)-SterileWater(Dradds)
Size2ml20ml2ml5mlIVP1ml15ml50ml5ml1ml*500ml
lCombined Size
B6 100mg/ml 2ml B Complex 100 2ml B5250mg/ml 3ml Taurine 50mg/ml 6ml13ml
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
71/93
MineralMix(Shrader)
AscorbicAcid500mg/mlCalciumGluc10B12(Hydroxocobalamin)1000mcg/ml(attheendofinfusion)PotassiumChlor2meq/mlSodiumBicarb8.4
FreamineIII8.5(AminoAcid)MagCl200mg/mlFolicAcid10mg/ml(*useseparatesyringeandaddlasttobag)-SterileWater(Dradds)Size2ml20ml2ml
5mlIVP1ml15ml50ml5ml1ml*500ml
CombinedSize
B6100mg/ml2mlBComplex1002mlB5250mg/ml3mlTaurine50mg/ml6ml13ml
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
72/93
Agentes !Auxiliares
!Glisina (40 mg/Kg/dia)"GHS 600 mg (Cncer, CI)"Selenio Metionina 100 mcg"Vit C 2g"Vit E succinato 1000 IU"Ac Alpha lipoico 1200 mg"NAC 2400 mg""Protectores de las radiaciones"Zn "Mn Melatonina"Cu"Fe"
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
73/93
Funciones "del GHS"
Antioxidante directo y junto con GPx"Detoxificacion (une toxinas para removerlasdel organismo, sustrato GPT)"Proteje la membrana de Ox por mercurio"Sealizacin celular (clulas inmunes) "Disminuye el dolor en la claudicacinintermitente"
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
74/93
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
75/93
Otras sustancias que contribuyen a neutralizar los metales txicos
Sustancia Metalneutralizado Mecanismo
ComplejoB Uranio Cofactordeenzimasdelsistemaglutatin
Meloxican Uranio Unedirectamenteuranio
Inositolhexafosfato UranioyHierro Unedirectamenteestosmetales
N-Acetil-cistena Mercurio,Cromo,TalioySelenio
Unedirectamenteestosmetales
Glutatinreducido Mercurio Actuandojuntocon
complejoB.CofactorSelenio Arsnico,Mercurio,
Plomoymetalesdetransicin
Esesencialparaelfuncionamientodelaglutatinperoxidasa
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
76/93
WORLDHEALTHORGANIATIONSDECLARATIONOFHELSINKI
Inthetreatmentofthesickperson,thephysicianmustbefreetouseanewdiagnos%cortherapeu%c
measure,ifinhisorherjudgementitoffershopeofsavinglife,re-establishinghealthorallevia%ng
Suffering.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
77/93
Proteina15
Carbohidratos55
Grasa
30
8%10%AcidosGrasosSaturdos
10% AcidosGrasosPolyinsaturados
15% AcidosGrasosMonoinsaturados
Calorias:5001000kcal/dreduccinColesterol:
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
78/93
ASOCIACINENTRELADISMUNICINDELAGRASAENLADIETAYLABAJADEPESO
ANALISISDE3ESTUDIOSDEINTERVENCINCONDIETA
r=0.46.Yu-Pothetal.AmJClinNutr1999;69:632.
4
2
0
-2-4
-6
-8
-10-12
C
ambiodePesoCor
poral(kg)
-30 -25 -20 -15 -10 -5 0 5 10CambiodelaGrasaDietaria(%deConsumo
Energe7co)
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
79/93
LADENSIDADENERGETICADELADIETAINFLUYELAPERDIDADEPESOACORTOPLAZO
*P=0.038,efectodetratamiento.
Stubbsetal.IntJObes1996;22:980.
1 142 3 4 5 106 7 8 9 11 12 13
Dias
0
-1
-2
3
2
1
CambioenPesoCorporal(kg)
Alta
Mediana
Baja
Densidad
Energetica
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
80/93
LOSEFECTOSDELAMANIPULACINDECARBOHIDRATOSENUNADIETAFIJADEBAJASCALORIAS
CHO=carbohidrato.
Golayetal.IntJObesity1996;20:106.
PerdidadeP
eso(kg)
Tiempo(semana)
0
0
-2
-6
-4
-10
-8
-123 6 9 12
25% CHO, 1200 kcal/ddieta45% CHO, 1200 kcal/d dieta
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
81/93
LOSEFECTOSENELPESOCORPORALDEUNADIETAADLIBITUMALTAENPROTEINASYBAJAENGRASA*
*30%deltotaldeenergadegrasa.
Skovetal.IntJObes1999;23:528.
Duracin(semanas)
PesoCorporal(kg)
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26
75
80
85
90
95 AltaenCarbohidratos
DietaRegular
AltaenProteina
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
82/93
CONCENTRACIONESDEGLUCOSAENLASANGREDESPUESDECONSUMIRCOMIDASDEALTOSYBAJOSINDICESGLICMICOS
*con7ene50gdeglucosa
0 30 60 90 120
60
Tiempo(min)
GlucosaenlaSangre
(mg/dL)
Porotos*
100
120
140
160
80
Papas *
Adapted from: Anderson et al.Modern Nutrition in Health and Disease;2001:1269.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
83/93
FACTORESQUEAFECTANELNDICEGLICMICO(IG)
Dra. Picrin /2005
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
84/93
LOSEFECTOSDEDIETABAJOINDICEGLICMICOVSDIETABAJA-GRASASOBREELINDICEMASACORPORALENNIOSOBESOS
*P
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
85/93
AUMENTARLAFIBRADIETETICAPUEDEPROMOVERLAPRDIDADEPESO
Howarthetal.Nutri?onReviews2001;59:129.
TasadePrdidadePe
so(g/d)
P= 0.003
0
-20
-10
-30
-40
Dieta Baja-fibra
DietaAlta-fibra
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
86/93
Alcohol.Aumentacalorasinnecesariasydesplazaotrosnutrientesdelos
alimentos,Asociadoconlaobesidadsegnestudiosepidemiologicos3841yestudiosexperimentales4245
GrasasLadisminucindesuconsumosoloseriaefec%vosisedisminuyeelconsumocalricototalynosecompensaconotrosalimentos.ProtenasderivadasdeplantasoanimalsingrasaCHOComplejos,provenientesdevegetales,frutosycereales(vitaminasmineralesyfibras)
fibrassolubles:granosdeavena,legumbres,(dismnivelesdecolesterol)fibrasoleinsolmayorsaciedad.(20-30hasta35g/da4548Cariesgodeosteoporosis(1000y1500mg)
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
87/93
CONTENIDOENERGETICODELALCOHOL
Alcoholaporta7kcal/g Cerveza(12oz)=160cal vino(5oz)=160cal Margarita(8oz)=240cal Ginebraytnica(8ozcontains1.7
ozgin)=170cal
1cor%co(2oz)delicor=128cal
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
88/93
CONSUMODEENERGIAENLAACTIVIDADFSICA
Con
sumodeEnerga(kcal/h)
Deportescompe%%vovigoroso
Correr10millasporhora
Correr6mphSubirescaleras
RelacionesSexualesJardineria
Caminar4mph
AndarenBicicleta
Caminar2mph
400
600
1000
200
800
1200
Mas%carChicle(11kcal/h)
Adaptadode:Alpers.UndergraduateTeachingProject.Nutri%on:energyandprotein.AmericanGastroenterologicalAssocia%on,1978.
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
89/93
ACTIVIDAD FISICA SOLA Y
POCA PERDIDA DE PESO
Duracindecadaestudiovaraentre4a12meses.
Wing.MedSciSportsExerc1999;31(suppl):S54.
GrupoControl
GrupoExercicio
Stefanick 1998
Stefanick 1998a
Anderssen 1995
Hammer 1989Verity 1989
Rnnemaa 1988
Wood 1988
Wood 1983
-7.0 -5.0 -3.0 -1.0
PrdidadePeso(kg)
*
*
*
*
*P
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
90/93
LA ACTIVIDAD FISICA NO AUMENTA EN CORTO PLAZO LA
PERDIDA DE PESO INDUCIDA POR LA DIETA
-15 -10 -5 0Prdida de Peso (kg)
*
Wing. Med Sci Sports Exerc1999;31(suppl):S547.
Solo Dieta Dieta + ejercicio
Duracin de cada estudio vara entre 4 a 12 meses.*P
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
91/93
LARELACINENTREACTIVIDADFISICAYLAMANTENCINDELAPRDIDADEPESOS
0
20
40
60
80
100
NoMantenido Mantenido
SujectosEjercitados(%)
P
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
92/93
MUCHAS GRACIAS!
-
7/30/2019 Nutricion Parenteral en La Practica Orthomolecular
93/93