metabolismo completo de carbohidratos

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  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    REPASO DE CONCEPTOS GENERALES DE QUIMICA

    Aspectos bsicos de oxidacin - reduccin I

    La capacidad de determinadas compuestos para aceptar y donar electrones hace

    que puedan participar en las reacciones denominadas de oxidacin-reduccin.

    REACCIN DE REDUCCIN : Hay sustancias que pueden aceptar electrones ;son sustancias oxidadas que en las condiciones adecuadas se pueden reducir, y

    por lo tanto transformarse en formas reducidas. Veamoslo en el siguiente dibujo:

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    REACCIN DE OXIDACIN : Hay sustancias que pueden donar electrones ;son sustancias reducidas que en las condiciones adecuadas se pueden oxidar,

    y por lo tanto transformarse en formas oxidadas. Veamoslo en el siguiente

    dibujo :

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    METABOLISMO DE GLCIDOS

    El METABOLISMO: es el conjunto de reacciones con lasque los seres vivos adquieren, producen y utilizan energapara sus diferentes funciones

    El metabolismo tiene cuatro FUNCIONES especficas:1. Obtener energa qumica de la degradacin de losnutrientes.2. Convertir las molculas nutrientes en precursores.3. Sintetizar las macromolculas biolgicas necesariaspara la clula.4. Sintetizar o degradar biomolculas, necesarias paraciertas funciones celulares.

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    Las rutas metablicas se clasifican en dos categorias:

    rutas catablicas (degradativas) o rutas anablicas(biosintticas).

    CATABOLISMO: conjunto de reacciones por las que laclula degrada los nutrientes

    ANABOLISMO: reacciones mediante las que la clula

    sintetiza sus biomolculasLas molculas reaccionantes, intermediarios y productos,se denominan METABOLITOS o, tambin intermediariosmetablicos.

    RUTAS METABLICAS

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    La mayor parte de las rutas catablicas aerobias de glcidos, lpidos yprotenas convergen en unos pocos productos finales.

    Pueden considerarse tres etapas fundamentales:1. Degradacin de las macromolculas en sus unidades constitutivas.2. Degradacin de esas unidades en molculas ms simples: Pyr y AcCoA3. Oxidacin total de esas unidades en el ciclo del cido ctrico (Krebs)

    Las vas catablicas aerobias convergentodas en el ciclo de Krebs, que es unode los puntos claves del metabolismo celular

    CATABOLISMO DE MOL CULAS BIOL GICAS

    http://www.iubmb-nicholson.org/swf/glycolysis.swfhttp://www.iubmb-nicholson.org/swf/glycolysis.swf
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    GlucolisisFermentacinTransformacin del piruvato en Acetil-CoACiclo de los cidos tricarboxlicosTransporte electrnico y fosforilacin oxidativa

    METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS

    1.Glucolisis

    Consiste en una secuencia de 10 reacciones enzimticas que catalizan la transformacin de una molcula de

    glucosa a dos de piruvato, con la produccin de dos moles de ATP y dos de NADH por mol de glucosa

    http://www.iubmb-nicholson.org/swf/glycolysis.swf

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    Se trata de la ruta metablica mejor conocida, que desempea un papel clave en el metabolismo

    energtico al proporcionar una parte importante de la energa utilizada por la mayora de los

    organismos.

    Sirve en su funcin principal para preparar la glucosa y otros carbohidratos para su posterior degradacin oxidativ

    En la Figura 1 se representa una visin general de la va glucoltica y su continuacin hasta la degradacin completa de la

    glucosa. El piruvato formado por degradacin de la glucosa puede sufrir posteriormente distintas degradaciones, dependiendo

    de las condiciones y del organismo

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    a) En condiciones aerobias, el piruvato se transforma en Acetil-CoA, que se oxida aun ms a travs del ciclo de

    los cidos tricarboxlicos, y posteriormente a travs de la fosforilacion oxidativa, generando CO2 y agua

    b) En condiciones anaerobias tiene lugar la fermentacin, que es la transformacin del piruvato hasta

    molculas con un grado medio de oxidacin, permitiendo la regeneracin del NAD+. Dos de las fermentacionesms importantes son la homolctica, en el msculo, por la que el piruvato es reducido hasta lactato, y la

    fermentacin alcohlica, en levaduras, por la que se reduce hasta etanol y CO2 .

    La glucolisis convierte la molcula de glucosa en dos de piruvato, en un proceso que utiliza la energa libre

    liberada para sintetizar ATP a partir de ADP y fosfato inorgnico (Pi). Este proceso requiere de la existencia de

    una serie de reacciones de transferencia del grupo fosforilo acopladas qumicamente. As pues, la estrategia

    qumica de la glucolisis es la siguiente

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    a) Adicin de grupo fosforilo a la glucosa

    b) Conversin qumica de grupos intermediarios fosforilados a compuestos con alto

    potencial de transferencia de grupos fosfato.

    c) Acoplamiento de la hidrlisis de estos compuestos para la sntesis de ATP.

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    Las 10 reacciones enzimticas constituyentes de la glucolisis se recogen

    esquemticamente en la Figura 2 y ms detalladamente en los esquemas posteriores. Al

    inicio de la va se consume ATP para la generacin de grupos fosforilo, pero

    posteriormente se regenera.

    Por tanto, la glucolisis transcurre en dos fases:

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    FASE I.(Reacciones 1-5).Fase preparatoria en que la

    glucosa es fosforilada y

    fragmentada, dando lugar a

    dos molculas de

    gliceraldehido-3-fosfato.

    Este proceso consume 2

    ATPs.

    FASE II (Reacciones 6-10).

    Las dos molculas

    anteriormente formadasse

    convierten a dos molculas

    de piruvato, con la produccin

    de 4 ATPs y 2 NADH.

    Por consiguiente, el rendimientode la glucolisis es de dos ATPs formados por molcula de glucosa y la reaccin global sera:

    Glucosa + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 Pi 2 Piruvato + 2 NADH + 2 ATP + 2 H2O + 4H+

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    El NAD+ es el principal agente oxidante de la va glucoltica, as que el NADH formado durante el proceso

    debe ser continuamente reoxidado para mantener el suministro de NAD+.

    Las reacciones las dos fases de la glucolisis pueden desglosarse en sus 10 reacciones:

    1. Consumo del primer ATP

    Transferencia del grupo fosforilo del ATP a la glucosa para formar glucosa-6-fosfato (G6P) en una reaccin

    catalizada por la hexoquina.

    H O

    OH

    H

    OHH

    OH

    CH2OH

    H

    OH

    H H O

    OH

    H

    OHH

    OH

    CH2OPO32

    H

    OH

    H

    23

    4

    5

    6

    1 1

    6

    5

    4

    3 2

    ATP ADP

    Mg2+

    glucose glucose-6-phosphate

    Hexokinase

    * La glucosa es

    fosforilada en el

    carbono 6

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    2. Isomerizacin

    Conversin de G6P a fructosa-6-fosfato (F6P) catalizada por la Fosfoglucosa isomerasa. Primero debe abrirse el

    anillo para que ocurra la isomerizacin, con posterior ciclacinde la fructosa. Para la apertura del anillo serequiere la presencia de un grupo cido, probablemente el resto de butilamonio de una lisina

    H O

    OHH

    OHH

    OH

    CH2OPO32

    H

    OH

    H

    1

    6

    5

    4

    3 2

    CH2OPO32

    OH

    CH2OH

    H

    OH H

    H HO

    O

    6

    5

    4 3

    2

    1

    glucose-6-phosphate fructose-6-phosphate

    Phosphoglucose Isomerase

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    3. Consumo del segundo ATP

    La fosfofructoquinasa fosforila la F6P para formar fructosa-1,6-bifosfato (FBP). Esta reaccin controla la

    velocidad de la va glucoltica. Esta reaccin es estimulada alostricamente por AMP e inhibida alostricamente

    por ATP y citrato

    CH2OPO32

    OH

    CH2OH

    H

    OH H

    H HO

    O

    6

    5

    4 3

    2

    1 CH2OPO32

    OH

    CH2OPO32

    H

    OH H

    H HO

    O

    6

    5

    4 3

    2

    1

    ATP ADP

    Mg2+

    fructose-6-phosphate fructose-1,6-bisphosphate

    Phosphofructokinase

    4. Rotura

    La aldolasa cataliza la rotura de la FBP en dos triosas, el gliceraldehido-3-fosfato (GAP) y la dihidroxacetona

    f osfato (DHAP).

    6

    5

    4

    3

    2

    1CH2OPO32

    C

    C

    C

    C

    CH2OPO32

    O

    HO H

    H OH

    H OH

    3

    2

    1

    CH2OPO32

    C

    CH2OH

    O

    C

    C

    CH2OPO32

    H O

    H OH+

    1

    2

    3

    fructose-1,6-

    bisphosphate

    Aldolase

    dihydroxyacetone glyceraldehyde-3- phosphate phosphate

    Triosephosphate Isomerase

    Dos molculas de 3 carbonos

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    5. IsomerizacinSlo uno de los productos de la rotura aldlica, el GAP, continua la va glucoltica. La interconversin entre ste y

    la DHAP es catalizada por la triosa fosfato isomerasa.

    6

    5

    4

    3

    2

    1CH2OPO32

    C

    C

    C

    C

    CH2OPO32

    O

    HO H

    H OH

    H OH

    3

    2

    1

    CH2OPO32

    C

    CH2OH

    O

    C

    C

    CH2OPO32

    H O

    H OH+

    1

    2

    3

    fructose-1,6-bisphosphate

    Aldolase

    dihydroxyacetone glyceraldehyde-3- phosphate phosphate

    Triosephosphate Isomerase

    6. Formacin del primer intermediario de "alta energa"

    La gliceraldehido-3-fosfato deshidrogenasa cataliza la oxidacin y fosforilacin del GAP, por Nicotinamide

    Adenine Dinucleotide (NAD+) y fosfato inorgnico, para producir el 1,3-bifosfoglicerato (BFG).

    C

    C

    CH2OPO32

    H O

    H OH

    C

    C

    CH2OPO32

    O OPO32

    H OH+ Pi

    + H+

    NAD+

    NADH1

    2

    3

    2

    3

    1

    glyceraldehyde- 1,3-bisphospho-3-phosphate glycerate

    Glyceraldehyde-3-phosphateDehydrogenase

    Termina 1ra

    fase

    - 2 ATP

    Cada

    gliceraldehido-3-

    fosfato es

    Oxida y fosforilada

    por fosfato

    inorganico

    fosfato inorgnico

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    7. Primera produccin de ATP

    Se forma el primer ATP por defosforilacin del 1,3-bisfosfoglicerato, rindiendo adems 3-fosfoglicerato (3PG) en

    una reaccin catalizada por la fosfoglicerato quinasa (PGK).

    C

    C

    CH2OPO32

    O OPO32

    H OH

    C

    C

    CH2OPO32

    O O

    H OH

    ADP ATP

    1

    22

    3 3

    1

    Mg2+

    1,3-bisphospho- 3-phosphoglycerate

    glycerate

    Phosphoglycerate Kinase

    8. Isomerizacin

    La fosfoglicerato mutasa cataliza la conversin de 3PG a 2-fosfoglicerato (2PG

    C

    C

    CH2OH

    O O

    H OPO32

    2

    3

    1C

    C

    CH2OPO32

    O O

    H OH2

    3

    1

    3-phosphoglycerate 2-phosphoglycerate

    Phosphoglycerate Mutase Cambiade

    posicin

    el grupo

    fosfato

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    Entrada de otros azcares en la gluclisis

    Adems de la glucosa procedente de la degradacin de almidn y glucgeno, hay otras hexosas de importancia,

    como la fructosa, que procede de la hidrlisis del azcar de mesa y tambin de la fruta, la galactosa, que procede

    de la hidrlisis del azcar de leche (lactosa), y la manosa, obtenida a partir de la digestin de polisacridos y

    glucoprotenas

    La fructosa es fosforilada en el msculo y convertida directamente a fructosa-6-fosfato, siguiendo despus la vaglucoltica gracias a la accin de la hexoquinasa. No obstante, en el hgado la fructosa sigue una ruta ms

    compleja cuyo resultado final es la produccin de dos unidades de gliceraldehido-3-fosfato que se incorpora a

    la ruta.

    La galactosa se transforma en glucosa-6-fosfato, aunque este proceso parece simple las enzimas de la glucolisis

    no son capaces de reconocer la configuracin de la galactosa, lo que hace que el proceso sea catalizadopor 5 enzimas

    La manosa es fosforilada para rendir manosa-6-fosfato y a continuacin se produce una isomerizacin hasta

    fructosa-6-fosfato

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    Regulacin de la gluclisis

    Desde un punto de vista global podemos decir que la gluclisis se inhibe cuando hay mucho ATP.

    Los puntos clave en la regulacin de la gluclisis son las tres enzimas que catalizan pasos irreversibles:

    la hexoquinasa, la fosfofructokinasa y la piruvato kinasa.

    2. Fermentacin

    Para la continuacin de la degradacin de glucosa, el NAD+ (en cantidades limitadas en la clula) consumido en

    la gluclisis debe ser reciclado. En presencia de oxgeno, el NADH pasa a la mitocondria para ser nuevamente

    oxidado. En condiciones anaerbicas, el NAD+ se recupera por reduccin del piruvato, en lo que constituye unaextensin de la va glucoltica. Los procesos fermentativos permiten recuperar el NAD+. La fermentacin

    homolctica y la fermentacin alcohlica son dos ejemplos que tienen lugar en el msculo y en la levadura,

    respectivamente.

    2 Piruvato

    2 Etanol + 2CO22 Acetil CoA 2 Lactato

    TCA

    4CO2 + 4H2O

    Destinos del piruvato

    Condiciones

    anaerbicas Condicionesanaerbicas

    Msculo contrayndose

    vigorosamente, en eritrocitosy en algunos microorganismos

    NAD+ (oxi) + 2H+ + 2e- ----> NADH (red) + H+

    nicotinamida adenina dinucletido

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    A. Fermentacin homolctica

    En el msculo, especialmente durante el ejercicio intenso, cuando la demanda de ATP es elevada y se ha

    consumido el oxgeno, la lactato deshidrogenasa (LDH) cataliza la oxidacin del NADH por el piruvato para dar

    lactato. Los mamferos poseen hasta 5 isoenzimas de la LDH (todas ellas tetramricas)

    C

    C

    CH3

    O

    O

    O

    C

    HC

    CH3

    O

    OH

    O

    NADH+H+

    NAD+

    Lactate Dehydrogenase

    pyruvate lactate

    La reaccin global de la degradacin anaerbica de glucosa mediante la fermentacin lctica puede

    esquematizarse como sigue:

    Glucosa + 2ADP + 2Pi -------------> 2 lactato + 2ATP + 2H+

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    La mayor parte del lactato, producto final de la glucolisis anaerbica, es exportado de las clulas musculares

    por la sangre hasta el hgado, donde vuelve a convertirse en glucosa

    .Al contrario de lo que se cree, la causa de la fatiga muscular y el dolor no es la acumulacin de lactato en el

    msculo, sino del cido producido durante la glucolisis (los msculos pueden mantener su carga de trabajo en

    presencia de concentraciones elevadas de lactato si el pH permanece constante).

    Los cazadores saben del sabor agrio de la carne de un animal que ha corrido hasta agotarse antes de morir.

    Esto es debido a la acumulacin de cido lctico en los msculos.

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    B. Fermentacin alcohlica

    En levadura, el NAD+ se regenera en condiciones anaerbicas mediante un proceso de gran importancia para la humanidad:

    la conversin de piruvato a etanol y dixido de carbono

    El etanol es el componente activo de vinos y licores, y el CO2 producido en la panificacin es el responsable

    de la subida del pan.

    C

    C

    CH3

    O

    O

    O

    C

    CH3

    OHC

    CH3

    OHH

    H

    NADH+H+

    NAD+

    CO2

    Pyruvate AlcoholDecarboxylase Dehydrogenase

    pyruvate acetaldehyde ethanol

    El etanol se produce a travs de las siguientes reacciones

    El t l d t d l i i t i

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    La primera es la descarboxilacin del piruvato para formar acetaldehido y dixido de carbono, catalizada por la

    piruvato descarboxilasa (ausente en animales) y que contiene el coenzima pirofosfato de tiamina (TPP) como

    grupo prosttico.

    Una consecuencia de su falta en el hombre es la enfermedad del beriberi, que puede resultar mortal y se

    caracteriza por alteraciones neurolgicas, parlisis, atrofia muscular y/o paro cardiaco.

    El acetaldehido formado por descarboxilacin del piruvato es reducido a etanol por el NADH, en una reaccin

    catalizada por la alcohol deshidrogenasa (ADH).

    La transferencia del H del NADH al acetaldehido est favorecida por un cofactor de Zn2+, que estabiliza

    la carga negativa de un intermediario que se forma en el proceso

    C

    C

    CH3

    O

    O

    O

    C

    CH3

    OHC

    CH3

    OHH

    H

    NADH+H+ NAD+CO2

    Pyruvate AlcoholDecarboxylase Dehydrogenase

    pyruvate acetaldehyde ethanol

    El etanol se produce a travs de las siguientes reacciones

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    3. Transformacin del piruvato en Acetil-CoA

    Los grupos acetilo entran en el ciclo en forma de acetil-CoA

    Es este el producto comn de la degradacin de carbohidratos, cidos grasos

    y aminocidos

    El grupo acetilo esta unido al grupo sulfhidrilo del CoA por un enlace tioster

    Es interesante tener en cuenta que la hidrlisis del enlace tioster del acetil-CoA

    libera 31,5 kJ/mol y es, por lo tanto, un enlace rico en energa.

    El acetil-CoA se forma por descarboxilacin oxidativa del piruvato, por la accin del

    complejo enzimtico piruvato deshidrogenasa

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    H3C C C O

    O O

    C S

    O

    H3C CoA

    HSCoA

    NAD+

    NADH

    + CO2

    Pyruvate Dehydrogenase

    pyruvate acetyl-CoA

    La piruvato dehidrogenasa est regulada por dos mecanismos superpuestos.

    Por una parte est alostericamente inhibida cuando las proporciones de ATP/ADP

    y NADH/NAD+ son altas, adems la enzima se inhibe cuando la disponibilidad de

    combustible para el ciclo, en foma de Acetil-CoA o cidos grasos, es alta. Y se activa

    cuando las demandas energticas crecen y por tanto el flujo de Acetil-CoA aumenta.

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    4.- El ciclo de los cidos tricarboxlicos o de Krebs

    Es la va de oxidacin de la mayor parte de carbohidratos, cidos grasos y aminocidos

    y genera numerosos metabolitos intermediarios de otras rutas metablicas

    Es, por lo tanto, un ciclo anfiblico, es decir, opera catablica y anablicamente.

    Una visin general del ciclo del cido ctrico nos muestra una secuencia de reacciones

    que:

    Oxidan el grupo acetilo del acetil-CoA a dos molculas de dixido de carbono

    de forma que se conserva la energa libre producida, utilizndola en la sntesis de ATP

    El ciclo fue propuesto por Hans Krebs en 1937.

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    Las ocho enzimas del ciclo catalizan una serie de reacciones que:

    oxidan un grupo acetilo a dos molculas de dixido de carbono, con la generacin de

    tres molculas de NADH, una de FADH2 y una de GTP

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    1. La citrato sintasa cataliza la condensacin entre acetil-CoA y oxalacetato para rendir

    citrato, que da nombre al ciclo.

    2. Las dos etapas siguientes conllevan la transformacin del citrato en un ismero ms

    fcilmente oxidable. Para ello, la aconitasa convierte el citrato en isocitrato mediante

    una deshidratacin, producindose cis-aconitato unido al enzima, seguida de una

    hidratacin. As, el grupo hidroxilo del citrato es transferido a un tomo de carbono

    adyacente.

    3 La isocitrato deshidrogenasa oxida el isocitrato oxalosuccinato con la reduccin

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    3. La isocitrato deshidrogenasa oxida el isocitrato oxalosuccinato, con la reduccin

    acoplada de NAD+ a NADH. Posteriormente, el oxalosuccinato es descarboxilado,

    rindiendo -cetoglutarato. Esta es la primera etapa en la que la oxidacin se acopla a l

    produccin de NADH, y tambin la primera en la que se genera dixido de carbono.

    4. El complejo enzimtico -cetoglutarato deshidrogenasa descarboxila oxidativamente

    el -cetoglutarato a succinil-CoA. Esta reaccin conlleva la reduccin de una segunda

    molcula de NAD+ a NADH y la generacin de una segunda molcula de dixido de

    carbono. Hasta aqu ya se han producido dos molculas de dixido de carbono, por lo

    que se ha completado la oxidacin neta del grupo acetilo. Hay que resaltar que no son

    los tomos del grupo acetilo entrante los que han sido oxidados

  • 8/9/2019 Metabolismo Completo de Carbohidratos

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    5. La succinil-CoA sintetasa convierte el succinil-CoA en succinato. La energa libre

    de la reaccin se conserva aqu por la formacin de GTP, a partir de GDP y Pi.

    6. Las reacciones restantes suponen la preparacin de otra vuelta del ciclo, y para ello

    completan la oxidacin de succinato a oxalacetato gracias a la succinato deshidrogenasa

    la cul cataliza la oxidacin del enlace sencillo situado en el centro de la molcula de

    succinato a un doble enlace trans, dando lugar a fumarato con la reduccin simultnea

    de FAD a FADH2.

    guanosina trifosfato (GTP)Guanosina difosfato (GDP)Guanosina de monofosfato (GMP)

    7 La fumarasa cataliza despus la hidratacin del doble enlace del fumarato para

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    7. La fumarasa cataliza despus la hidratacin del doble enlace del fumarato para

    rendir malato

    8. Finalmente, la enzima malato deshidrogenasa regenera el oxalacetato, oxidando elgrupo alcohol secundario del malato a la correspondiente cetona, con la reduccin de

    una tercera molcula de NAD+ a NADH.

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    La energa de las oxidaciones se conserva con eficiencia

    hemos dado hasta ahora una vuela completa al ciclo del cido ctrico.

    2 tomos de carbono entr al ciclo y se combino con el oxalacetato

    2 carbonos salieron del ciclo en forma de CO2 en los procesos de oxidacin

    del isocitrato y el alfa-cetoglutarato

    finalmente se regenero la molcula de oxalacetato.

    Los tomos decarbono que

    aparecen como

    CO2,no son los

    mismos que

    entran enforma de

    grupo acetilo

    * Se requieren ,

    ms vueltas ciclo

    para que los

    tomos de

    carbono del

    grupp acetilo

    salgan en forma

    de CO2

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    La oxidacin completa de los grupos acetilo sigue entonces la siguiente estequiometra

    3NAD+ + FAD + GDP + acetil-CoA + Pi 3NADH + FADH2 + GTP + CoA + 2CO2

    La oxidacin de un acetilo (2CO2) por cada vuelta del ciclo, genera:3 NADH, 1 FADH2, 1 GTP (o ATP)

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    flavn adenin dinucletido

    El FAD puede ser parcialmente reducido a un radical estable FADH o bien completamente reducido a FADH2

    (hidroquinona)

    5. Transporte electrnico y fosforilacin oxidativa

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    5. Transporte electrnico y fosforilacin oxidativa

    Lavoisier ya haba demostrado que los seres vivos consuman oxgeno y

    producan dixido de carbono. Pero no fue hasta principios del siglo XX,despus del desarrollo de la enzimologa (en parte gracias a los trabajos de

    Otto Warburg) cuando se demostr que las oxidaciones biolgicas se

    catalizan mediante enzimas intracelulares. Como hemos visto, la glucosa se

    oxida a CO2

    mediante las reacciones de glucolisis y ciclo de Krebs. Pero,

    cul es el destino de los electrones que pierde la glucosa en este proceso?La respuesta la discutiremos en este apartado.

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    La oxidacin completa de la glucosa se escribe como indica la siguiente ecuacin:

    Glucosa + 6O26CO2 + 6H2O

    Separando en dos semirreacciones, podemos expresar en la primera la oxidacin de

    los tomos de C y en la segunda la reduccin del oxgeno molecular:

    C6H12 O6 + 6H2O 6CO2 + 24H+ + 24 e

    6O2

    + 24H+ + 24e12H2O

    En los sistemas vivos, estas reacciones de transferencia electrnica ocurren a

    travs de una va con mltiples etapas, que aprovechan la energa libre producida

    para formar ATP.

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    Los 12 pares de electrones involucrados en la oxidacin de la glucosa no pasan

    directamente al oxgeno, sino que se transfieren a los coenzimas NAD+ y FAD,

    formndose un total de 10 NADH y 2 FADH2

    POR CADA MOLECULA DE PIRUVATO- ACETYL-COA

    3 NADH, 1 FADH2, 1 GTP (o ATP) POR DOS MOLECULAS 6 NADH, 2 FADH2, 2 GTP (o ATP)

    2 GTP

    Descarboxilacin oxidativa del piruvato= 6 ATP

    Gluclisis: 2ATP + 2NADH 2 + (2 x 3) = 8 ATP

    Ciclo de Krebs: 2ATP + 6NADH + 2FADH2 2 +(6 x 3) + (2 x 2) = 24 ATP

    6

    Total: 8 + 6 + 24 = 38 ATP.38

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    Los electrones pasan entonces a la cadena de transporte electrnico dondeparticipan (por la reoxidacin mitocondrial del NADH y FADH2) en un proceso de

    oxidacin-reduccin secuencial de determinados centros redox antes de reducir el

    oxgeno a agua

    En este proceso, los protones son expulsados de la mitocondria, y la energa

    libre almacenada en el gradiente de pH resultante impulsa la sntesis de ATP,

    a partir de ADP y Pi, a travs de la fosforilacin oxidativa.

    La reoxidacin de cada NADH da lugar a la sntesis de 3 ATP, y la de un

    FADH2

    a 2 ATP. El total por molcula de glucosa oxidada es pues de 38 ATP,

    30 proceden de los 10 NADH, 4 de los 2 FADH2, adems en la glucolisis se

    producen 2 ATP por mol de glucosa y en el ciclo de Krebs 2 GTP (= 2 ATP) por

    cada 2 de piruvato que entra en el ciclo.

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    1 NADH= 3 ATP

    1FADH2 = 2 ATP

    1 GTP= ATP

    La obtencin de ATP a partir de la oxidacin de NADH y FADH2 se realiza mediante

    la fosforilacin oxidativa.

    El primer paso es la entrada de los electrones en la cadena respiratoria La mayora

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    El primer paso es la entrada de los electrones en la cadena respiratoria. La mayora

    de los electrones provienen de la accin de dehidrogenasas que recogen los

    electrones de los distintos procesos catablicos y los canalizan hacia los aceptores

    universales de electrones (NAD+, NADP+, FMN o FAD).

    Entonces los electrones son transferidos a una serie de transportadores asociados a

    membrana (Figura 7).

    Estos transportadores son de naturaleza proteica y tiene grupos prostticos capaces

    de aceptar/donar electrones.

    En la cadena respiratoria intervienen tres tipos de molculas capaces de

    transportar electrones. La ubiquinona o coenzima Q (una quinona hidrofbica),

    los citocromos (proteinas que tienen como grupos prostticos grupos hemo

    con hierro) y las protenas con agrupaciones sulfo-frricas.

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    El complejo I, tambin llamado NADH: ubiquinona oxidorreductasa transporta los.

    electrones del NADH a la ubiquinonaEl complejo II, es la succinato dehidrogenasa, nica enzima del ciclo de Krebs unida a

    membrana, que pasa los electrones del FADH2

    a la ubiquinona.

    El complejo III, tambin llamado citocromo bc1 o complejo ubiquinona:citocromo coxidorreductasa, acopla la transferencia de electrones desde la ubiquinona al

    citocromo c.

    El complejo IV, tambin llamado citocromo oxidasa, es la ltima etapa de la cadena

    de transporte electrnico de la respiracin y conduce los electrones desde el

    citocromo c hasta el ltimo aceptor de los electrones, el oxgeno que se reduce aagua

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    Fosforilacin oxidativa

    La sntesis de ATP a partir de ADP y Pi en las mitocondrias est catalizada por la ATP

    sintasa (complejo V), y est impulsada mediante el proceso de transporte electrnicoanterior

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    ANIMACION DEL TRANSPORTE DE ELECTRONES

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    Para ello, la energa liberada durante el transporte debe conservarse en una forma que

    pueda ser usada por la ATP-sintasa. Esto se conoce como acoplamiento de energa o

    transduccin de energa

    Para explicar tal acoplamiento, existen distintas hiptesis. La teora ms aceptada

    es la de Mitchell, que propone que los transportadores de electrones adems de

    transportar electrones bombean protones desde la matriz mitocondrial al espacio

    intermembrana en contra de gradiente, para ser llevado a cabo este proceso

    endergnico es acoplado a la energa producida por el transporte de electrones a

    favor de gradiente, de modo que se crea un gradiente electroqumico de protones atravs de la membrana mitocondrial interna.

    El potencial electroqumico de este gradiente es aprovechado por la ATP

    sintasa para sintetizar ATP. La ATP sintasa transporta los protones a la matriz

    mitocondrial a favor de gradiente y acopla este proceso exergnico a al

    sntesis de ATP

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    De esta forma, el transporte electrnico provoca que los complejos I, III y IV

    transporten protones a travs de la membrana mitocondrial interna desde la matriz

    (una regin de baja concentracin de protones y potencial elctrico negativo), al

    espacio intermembranal (una regin de elevada concentracin de protones y

    potencial elctrico positivo).

    La energa libre secuestrada por el gradiente electroqumico resultante

    impulsa la sntesis de ATP por la accin de la ATP-sintasa.

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    La ATP sintasa translocadora de protones es la estructura ms compleja de la

    membrana mitocondrial, contiene dos subestructuras principales (F0 y F1 ) cada una

    con una Funcin determinada, F0 es una protena submembranal insoluble en agua y

    que contiene un canal para la translocacin de los protones. F1 es una protena

    perifrica de membrana, soluble en agua, que participa directamente en la sntesis deATP a partir de ADP y Pi

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    OTRAS RESPIRACIONES NO AEROBIASEn la respiracin aerobia el aceptor final de los electrones es el oxgeno

    que se reduce a agua. Pero hay organismos que son capaces de respirar

    sin oxgeno llevando los electrones hasta otros aceptores con el mismoobjetivo final, obtener mucho ATP.Hay organismos capaces de respirrar:Nitrato, generando nitrgeno (bacterias denitrificantes)Sulfato, generando sulfuro (bacterias sulforeductoras)

    CO2

    , generando metano (bacterias metanognicas)