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L AS movilizaciones más recientes convocadas por UPAestán llamando la atención sobre tres conceptos bási-cos para el futuro de la agricultura y la ganadería: políti-

ca, precio y presupuesto. Tres partes de un todo indivisible,en términos nacionales y europeos, que reflejan la necesidadde ordenar las reglas del juego de la actividad agraria –cues-tión de política–: la obligación de que los mercados reconoz-can el valor de nuestro trabajo –cuestión de precios–; y que laUnión Europea comprometa los recursos suficientes para nodesmantelar definitivamente la PAC, cuestión de presupuesto.Conscientes de que 2013 es un año decisivo para el futurode la Política Agraria Común, hemos hecho coincidir lasmovilizaciones con las dos últimas cumbres europeas cen-

tradas en presupuestos de la UE, en noviembre y febrero, porque no podemos asistir indiferentes, como síestán haciendo otras organizaciones agrarias, a un debate político y económico de máximo nivel y con unarepercusión directa sobre nuestro trabajo diario en el campo.De igual modo, nos estamos implicando hasta el fondo en el debate político de la ley de la cadena alimentaria.Hemos luchado mucho, con el Gobierno actual y los anteriores, para que llegue a las Cortes un proyecto deley que reconozca que hay problemas graves en el funcionamiento de los mercados y que incorpore garantíaspara evitarlos. Por ello, ahora, cuando se inicia el trámite parlamentario de la nueva ley, estamos en primeralínea de acción sindical para defender nuestras propuestas.Los máximos representantes de UPA, diferenciándose así de lo que han hecho otras organizaciones agrarias,están participando en contactos permanentes con todos los grupos parlamentarios para buscar el máximoconsenso en torno a la ley y mejorar el proyecto enviado por el Gobierno.Porque el proyecto de ley nos gusta, pero hay aspectos preocupantes y mejorables, como las referencias a laventa a pérdidas, el riesgo de que las sanciones no resulten realmente disuasorias, evitar por todos los mediosel incumplimiento de los plazos de pago, garantizar el arbitraje en caso de conflicto y, por encima de todo, quelos contratos obligatorios por escrito nos aseguren que vamos a cubrir, al menos, los costes de producción.Aunque siempre que es posible apostamos por la unidad de acción sindical, todas las organizaciones agrariasno somos iguales ni defendemos los mismos intereses. Los matices y las diferencias se notan más en losmomentos críticos. Así está ocurriendo ahora y, por ello, desde UPA alzamos nuestra voz en solitario para exi-gir política, precio y presupuesto.

Política, precio y presupuestoSu

marioEditorial

enero-febrero 2013 • nº 236

Acción sindical

Uniones sectoriales

Uniones territoriales

FADEMUR

De interés

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AÑO XXX. Nº 236ENERO-FEBRERO 2013

EDITAUNIÓN DE PEQUEÑOS

AGRICULTORESY GANADEROS (UPA)

REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓNAgustín de Betancourt, 17-3.ª

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UPA EN LAS REDES SOCIALES

4 • LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013

L A Cumbre Europea volvióa reunirse en febrero paranegociar los presupuestos

de la PAC, y los agricultores yganaderos de UPA volvimos amanifestarnos en Madrid, ante lasede de la Comisión Europea,para denunciar los recortes y lafalta de soluciones políticas paragarantizar el futuro de la activi-dad agraria.La manifestación fue el 7 de febre-ro y reunió a miles de compañerosy compañeras de UPA de toda Es-paña, con el objetivo de trasladara Bruselas que el mundo rural “nopuede soportar ni un recorte más”.Así lo dijo el secretario general deUPA, Lorenzo Ramos, mostran-do el más firme rechazo a nuevosrecortes en la agricultura europeapara los próximos años, “y paradecirle a la Comisión Europea y alpresidente del Gobierno, MarianoRajoy, que este colectivo está har-to de tanta reforma”. “El sector agrario –afirmó Loren-zo Ramos en la manifestación– no

aguanta ni un solo recorte más, yano salen las cuentas, porque loscostes de producción han subidotremendamente, mientras que losproductos se venden a preciosmás bajos”.“Entendemos que las cosas estándifíciles y que estamos en un mo-mento de crisis, pero si hay unasituación así, el presupuesto sedebe dedicar a los verdaderosagricultores y ganaderos profe-sionales, no a los dueños de fin-cas”, rechazando una vez másque las ayudas se liguen a lashectáreas y no a la producción.Todo ello mientras que China es-tá aumentando las ayudas un130%, Brasil un 60% y EstadosUnidos un 40%.

Lorenzo Ramos afirmó que al Go-bierno “se le llena la boca hablan-do del campo, pero se le va lafuerza por la boca, ya que el Mi-nisterio de Agricultura es el quemás recortes ha sufrido en lospresupuestos desde que gobier-na el PP”.Además denunció que algunascomunidades autónomas estánretirando las ayudas a los segu-ros agrarios, “algo que es ver-gonzoso, porque el campo duer-me todos los días al aire libre ex-puesto a las inclemencias deltiempo”.En la manifestación UPA volvió arecordar lo barata que sale la PACa los ciudadanos europeos, puessolo supone un 1% de los presu-

puestos globales de los EstadosMiembros. “La PAC debe focali-zar su apoyo en el agricultor pro-fesional que produce alimentos ensu explotación y no hacia los pro-pietarios de tierras. Creemos enuna política más eficiente y justa,que beneficie a todos los ciuda-danos europeos”, defendió Lo-renzo Ramos. En la manifestacióntambién se repartieron frutas yhortalizas a los ciudadanos deMadrid que se sumaron a las rei-vindaciones de UPA, exigiendoprecios justos para los productosagrícolas y ganaderos.Consulta el manifiesto íntegrode UPA sobre los presupuestosde la UE y el futuro de la PAC enwww.UPA.es

Nueva manifestación multitudinaria en Madrid el 7 de febrero para exigir “política,precio y presupuesto”

El campo no aguanta ni un recorte más

■ Lorenzo Ramos afirmó que al Gobierno “se le llena la bocahablando del campo, pero se le va la fuerza por la boca, yaque el Ministerio de Agricultura es el que más recortes hasufrido en los presupuestos desde que gobierna el PP”

LA TIERRA Nº 236 ENERO-FEBRERO 2013 • 5

“Señor Cañete, ¿estamos caducados?”

S EÑOR Cañete, ¿estamos caducados?”, fue uno de los men-sajes que se pudieron ver en la manifestación organizadapor UPA el 7 de febrero en Madrid, en dos jóvenes de UPA

disfrazados de yogures, haciendo alusión a unas declaracionesrecientes del ministro recomendando el consumo de yogurespasados de fecha.Además del lema central de la convocatoria –“En defensa del

sector agrario: política, precio y presupuesto–, otros mensajesreiteraban el “NO” como elemento central, rechazando másrecortes, alertando sobre el despoblamiento del campo y el des-mantelamiento de la agricultura, o señalando que “Sin pan nohay paz” y “Sin precios no hay futuro”, y hasta algún que otrocartel de fabricación casera exigía que “los recortes, a la banca yal clero”.


L A ley de la cadena alimentaria ha llegado, por fin, al Parlamen-to, con el apoyo de las organizaciones agrarias, porque el textoaprobado en primera instancia por el Gobierno va por el buen

camino, aunque es susceptible de mejoras importantes en la tramita-ción en las Cortes.Por ello, tras llegar el proyecto de ley al Congreso, UPA han manteni-do en febrero pasado reuniones con todos los grupos parlamentariospara proponer enmiendas, en una ronda de contactos con todas lasorganizaciones del sector, aunque el único líder sindical de primer nivelque ha participado en estas reuniones ha sido el secretario general deUPA, Lorenzo Ramos, demostrando así la importancia que da nuestraorganización a este trascendental proyecto de ley.“Desde UPA queremos mostrar el apoyo a esta ley –aseguró Loren-zo Ramos en estos contactos políticos– y la confianza en que al finalde la tramitación parlamentaria se podrá mejorar ante las expectati-vas que ha creado. UPA lleva trabajando muchos años para conse-guir una ley que pueda reequilibrar y que contribuya a garantizar unosingresos razonables a agricultores y ganaderos”.Lorenzo Ramos explicó también cómo la gran distribución busca atra-er al consumidor con “precios extremadamente bajos”, lo que ha lle-vado a que “se fuerce con la imposición de prácticas abusivas”. “Un pi-lar esencial de este proyecto es la definición de una serie de prácticascomerciales abusivas reguladas, que son letales para los ganaderos yagricultores”.

Propuestas de UPA para mejorar el proyectode ley de la cadena alimentaria en el trámiteparlamentario

Lorenzo Ramos en una jornada de debate sobre la ley de la cadenaalimentaria con grupos políticos.

■ UPA lleva trabajando muchos años para conseguir una ley que puedagarantizar unos ingresos razonables a agricultores y ganaderos

Propuestas concretas de enmiendas a los grupos parlamentarios


Reunión con el grupo parlamentario de CiU.

Reunión con el grupo parlamentario del PNV.

Reunión con el grupo parlamentario del PSOE.

Reunión con el grupo parlamentario del PP.

L A valoración positiva de UPA al proyecto de leyno excluye, sin embargo, la necesidad demejorar algunos aspectos que marcarán la

diferencia entre una normativa que únicamente que-de bien sobre el papel o una ley que reequilibre elsistema agroalimentario en España, beneficiando atodos los eslabones de la cadena. En este sentido, UPA ha propuesto a los grupos parla-mentarios que enmienden el proyecto de ley en los si-guientes aspectos:■ Venta a pérdidas: UPA considera que la denomina-

da venta a pérdidas debe considerarse una prácticacomercial abusiva prohibida. Las empresas de dis-tribución venden determinados productos por deba-jo de coste, registrando pérdidas que compensan conel efecto reclamo que ejercen dichas ofertas. Estasprácticas destruyen valor a lo largo de toda la cade-na, hundiendo finalmente las cotizaciones en origeny destruyendo explotaciones. La leche, el aceite deoliva y la carne de conejo son los principales ejem-plos de estas prácticas.

■ Incumplimiento de los plazos de pago: los agricul-tores y ganaderos exigen que se considere comopráctica comercial abusiva el incumplimiento de la Ley15/2010, de Morosidad.De esta manera se aplicarían sanciones para aque-llos que no cumpliesen con sus pagos. UPA tambiénha pedido al Ministerio de Agricultura, Alimentacióny Medio Ambiente que se comprometa a desarrollarel listado de productos perecederos. En estos mo-mentos, la leche cruda no se con sidera un productoperecedero, pudiendo pagarse a dos meses vista.

■ Régimen sancionador: la organización UPA ha ma-nifestado su temor por que el régimen de sancionesno se adecúe al beneficio obtenido por las mismas.Los agricultores pedirán a los grupos parlamentariosque las multas para los que incumplan sean lo sufi-cientemente disuasorias para que la ley sea efectiva.

■ Sistema de arbitraje en caso de conflicto: la leyde la cadena establecerá como obligatorios los con-tratos por escrito entre proveedores y comprado-res, aunque el desequilibrio existente actualmenteentre las partes podría, a juicio de UPA, generar al-gunos conflictos. Para resolverlos, la organizaciónpropone que la ley establezca un sistema de me-diación y arbitraje, que sería ejercido por el Obser-vatorio de la Cadena Alimentaria y la Agencia de In-formación y Control Alimen tarios.

■ Precios que cubran costes de producción: los con-tratos obligatorios por escrito incluirán información co-mo los plazos de pago, las cantidades, volúmenes, etc.,pero también deberían recoger un sistema de retribu-ción que esté ligado a indicadores de precios en basea los costes de producción, acordados libremente enel seno de las organizaciones interprofesionales.

Consulta información actuali zada sobre la tramitaciónde la ley de la cadena alimentaria en www.UPA.es


E L secretario general de UPA,Lorenzo Ramos, participó afinales de enero pasado en

Roma en la primera reunión del comi-té consultivo mundial del Año Interna-cional de la Agricultura Familiar. Eldirigente agrario –que a la sazón esvicepresidente primero del Comité deOrganizaciones Profesionales Agra-rias (COPA)– será el único español enun órgano de diez miembros –2 porcada continente– que marcará lalínea a seguir en las acciones conme-morativas de esta celebración.Durante todo 2013, el Foro Rural Mun-dial, la FAO y las entidades colabora-doras, entre las que se encuentra UPA,definirán la hoja de ruta que marcará lapauta de las celebraciones en 2014. ElAño Internacional de la Agricultura Fa-

miliar 2014 es una iniciativa promovidapor el Foro Rural Mundial y respaldadapor más de 360 organizaciones civilesy campesinas de todos los continen-tes.Su celebración a nivel mundial, decla-rada por la Asamblea General de laONU, pretende convertirse en una he-rramienta para la promoción de políti-cas activas a favor del desarrollo sos-tenible de los sistemas agrarios basa-dos en la unidad familiar campesina,comunal, indígena, cooperativa y pes-quera. Todo ello desde la perspectivade la lucha eficaz contra la pobreza yel hambre, así como de la búsquedade un medio rural basado en el respe-to al medio ambiente y a la biodiversi-dad.Más información: www.UPA.es

UPA en el comité organizador del AñoInternacional de la Agricultura Familiar 2014

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U PA ha demandado alGobierno bonificacionesfiscales para los ganade-

ros españoles, tras el año ruino-so que fue 2012. Los pequeñosy medianos productores, acogi-dos en su mayoría al régimenfiscal de estimación objetiva ode módulos en IRPF, podríantener que hacer frente a pagosde cerca del 30% de sus ingre-sos, cuando, según un estudiode UPA, solo el sector lácteoregistró más de 318 millones deeuros en pérdidas de abril de2012 a enero de 2013.UPA ha puesto de manifiesto loilógico de pagar un porcentaje entorno al 30% de los ingresos ensectores como el lácteo, cuando

2012 ha sido un año de pérdidaseconómicas sin precedentes, quehan dejado a las explotaciones,sobre todo a las de carácter fa-miliar, en quiebra.En base a cifras oficiales del Fon-do Español de Garantía Agraria(FEGA), el precio medio de la le-che de abril de 2012 a enero de2013 fue de 0,3169 euros/litro.Teniendo en cuenta que el costede producción por litro se situó enel mismo periodo en 0,38 euros,las pérdidas globales de los ga-naderos en este periodo alcanza-ron los 318 millones de euros.Según datos de UPA, los costesde los piensos con los que ali-mentar al ganado –que suponenun 70% de los costes de produc-

ción– subieron entre un 20% y un30% en 2012, mientras que laenergía y los carburantes se en-carecieron un 40%. “En la granmayoría de los sectores, los ga-naderos no han podido repercu-tir esa subida de los costes deproducción al precio de sus pro-ductos”, ha lamentado el secre-tario de Ganadería de UPA, Ro-mán Santalla.A pesar de que algunos produc-tos de la ganadería incrementaronsu precio en origen, el del alimen-to para el ganado creció en unaproporción mucho mayor. Así, en2012, según datos de la ComisiónEuropea, la relación entre preciode la carne en origen y precio delalimento del ganado se redujo un

24,1% en vacuno, un 14,6% enpollos o un 13% en porcino.UPA ha recordado también las con-diciones meteorológicas del pasa-do año, en el que la sequía se pro-longó hasta la primavera. UPA ha re-clamado al Ministerio de Agriculturaque active el protocolo existente pa-ra casos especiales e imprevisibles,como el que están sufriendo. Unagran mayoría de ganaderos se aco-ge al sistema simplificado de mó-dulos, que establece un cálculo fijosobre los ingresos de alrededor del30%, sin tener en cuenta los costesde cada explotación.Por otra parte, como medidacomplementaria, UPA también hapedido a la Agencia Tributaria agi-lidad en la devolución del IVA.

UPA pide al Gobierno un alivio fiscal a losganaderos tras la ruina de 2012

La base para realizaruna agricultura decalidad es un sueloequilibrado, sano yrico en humus,donde las plantascrecerán vigorosasal desarrollar sus ra-íces en un campocon una abundanteflora bacteriana quelas hará más resis-tentes a las plagas yenfermedades.La agricultura con-vencional, lamenta-blemente, ha ido suprimiendo el estiércol, utilizando casiexclusivamente los abonos químicos, lo que conllevauna falta de materia orgánica. Esto lo podemos suplircon el humus de lombriz, obtenido de la transforma-

ción, a través deltubo digestivo de lalombriz, de la mate-ria orgánica quetoma como ali-mento. Con el em-pleo del humus delombriz estamosconvirtiendo en unexcelente abono losestiércoles anima-les, restituyendo alsuelo la materia or-gánica que antes lehemos extraído y se-guiremos teniendo

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La nueva norma del ibérico se adapta mejora la realidad del mercado

El Ministerio de Agricultura ha presentado ya el texto definitivo de la nor-ma de calidad del porcino ibérico, en el que UPA considera que se re-cogen los distintos modelos productivos existentes en los diferentes te-rritorios. La nueva norma clarifica de manera importante la informa-ción que se transmite al consumidor –objetivo inicial y principal de sumodificación–, a lo cual contribuye una simplificación y refuerzo de lossistemas de control, y por tanto la mejora de la transparencia y fiabili-dad en el consumidor final y en toda la cadena.A partir de la entrada en vigor de la norma, los consumidores podráncomprar los productos de cerdo ibérico con una clara diferenciación enfunción de la alimentación y manejo del ganado en tres tipos diferen-tes: “de bellota”, “de cebo de campo” o “de cebo”, y también con laidentificación de la pureza racial. Todo ello, además, con unos precin-tos de diversos colores en función de dichas características que ga-rantizarán una clara identificación y transparencia en la trazabilidad enla cadena. También han sido modificados en positivo determinados as-pectos propuestos por UPA relativos a las exigencias de carga gana-dera por hectárea, así como en lo referente a los controles y a los pe-ríodos transitorios para la adopción de la norma.

UPA y FADEMUR se suman al rechazo delcierre de las urgencias rurales

UPA y FADEMUR han mostrado su apoyo a las manifestaciones de pro-testa en los pueblos y ciudades de Castilla-La Mancha para exigir la re-apertura inmediata de las urgencias rurales y reclamar que “cesen losataques y la discriminación a los hombres y mujeres que vivimos y tra-bajamos en el medio rural”, tal y como aseguró Lorenzo Ramos. “Pa-gamos nuestros impuestos de la misma manera que los que viven enlas ciudades, pero sin duda tenemos menos derechos”, aseguró Lo-renzo Ramos. “Más de 100.000 ciudadanos de Castilla-La Mancha ten-drán que hacer casi cien kilómetros si enferman de madrugada o los fi-nes de semana, es intolerable”. Por su parte, la presidenta de FADE-MUR, Teresa López, denunció que “nos sentimos desamparados; esmucho más fácil recortar en el medio rural, porque somos menos, pe-ro exigimos los mismos derechos”.

UPA acusa a las industrias lácteasde obligar a los ganaderos a firmarcontratos irregulares

UPA ha acusado a determinadas industrias lácteas de obligar a los ga-naderos a firmar contratos de suministro de leche con cláusulas irre-gulares o, incluso, ilegales. Las legislaciones española y europea esta-blecieron recientemente como obligatorio el contrato lácteo para dargarantías a los ganaderos, sin embargo, muchos de estos contratosestán siendo un mero trámite para que todo siga igual.Muchas industrias obligan a firmar contratos a los ganaderos bajo ame-nazas y coacciones, fijando un precio muy por debajo de los costes deproducción. Los índices de referencia de los precios de la leche reali-zados a través de la Interprofesional Láctea (INLAC) por expertos in-dependientes no son utilizados por las industrias lácteas, y además UPAha denunciado que se han dado casos de industrias que fuerzan al ga-nadero a firmar un contrato en el que figura un precio, mientras que lue-go le tranquilizan afirmando que le pagarán más, pero fuera de dichocontrato, para amedrentar a los ganaderos. Asimismo, el secretario de Ganadería de UPA, Román Santalla, hademandado a los responsables del Ministerio de Agricultura que “seanvalientes” y defiendan a los ganaderos lácteos españoles, acosadospor una grave crisis de rentabilidad. Los productores afirman que lasherramientas para equilibrar la cadena láctea están ya sobre la mesa,“y es responsabilidad del Gobierno aplicarlas”. En opinión de UPA,los contratos homologados con un precio referenciado a los costesde producción, los planes de valorización del origen y la calidad dela leche y el control de las actividades de industrias y distribución quehunden el precio de venta al consumidor son “medidas suficientespara resolver la crisis láctea, solo hace falta ponerlas en marcha”,recalcan.

UPA busca puntos de encuentro con ladistribución para mejorar la cadenaalimentaria

Los máximos responsables de UPA están manteniendo reunionescon las asociaciones y empresas de distribución comercial para bus-car puntos de encuentro y colaboración permanente que permitan re-


solver posibles conflictos y mejorar los vínculos entre agricultores, ga-naderos y distribuidores. Con este objetivo, en febrero pasado se ce-lebraron reuniones de trabajo con el director de Asedas, Ignacio Gar-cía Magarzo, y con Ricard Cabedo Serna, director de Relaciones Em-presariales y Asuntos Europeos de Mercadona.

UPA apoya la iniciativa de “lechesostenible” y exige que se refuerce elreconocimiento de la leche producida enEspaña

UPA ha valorado positivamente la iniciativa de “leche sostenible” im-pulsada por el Ministerio de Agricultura y espera que así se consiga queen un futuro próximo una gran parte de las empresas de distribuciónsuscriban un acuerdo de venta de leche a partir del respeto de los cos-tes de producción al ganadero.Además, UPA exige que esta iniciativa se refuerce con la puesta en va-lor y difusión de la leche producida en España a partir del logotipo Le-tra Q en España, que ha supuesto un gran avance en trazabilidad y ca-lidad de la leche desde el productor hasta la industria láctea y que, alser voluntaria, en el eslabón industrial son contadas las industrias aco-gidas al sistema.

Lorenzo Ramos preside la reunión de losagricultores y ganaderos europeos enIrlanda

El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, presidió el pasado mesde febrero las reuniones del COPA celebradas en Irlanda, país que os-tenta la presidencia de turno de la Unión Europea. En este cumbre,organizaciones agrarias de toda Europa firmaron una declaración enla que piden que se flexibilice la aplicación de la convergencia internaque se pretende imponer en la reforma de la PAC. La declaración mues-tra su rechazo expreso a la “tasa plana”, por su impacto negativo en to-do el sector agrario y especialmente en la agricultura más productiva ydemandan, por tanto, que se flexibilice la convergencia interna, requi-sito fundamental para que la PAC ofrezca el respaldo más adecuadoa cada uno de los tipos de agricultura.

INTEROVIC consigue que España revise lanueva normativa sobre el aturdimiento delos corderos y cabritos

Un estudio de INTEROVIC, la Interprofesional de Ovino y Caprino, de-mostrando que aplicando una intensidad eléctrica mínima de 0,3 am-perios en el aturdimiento previo al sacrificio los animales quedan com-pletamente inconscientes, ha conseguido que la AESAN esté prepa-rando un real decreto para adaptar a la realidad española, con corderosmenores de 30 kilos en vivo y cabritos de menos de 10, el Reglamen-to (CE) nº 1099/2009, relativo a la protección de los animales en el mo-mento de la matanza, que entró en vigor el pasado mes de enero y queexige inicialmente una intensidad mínima de 1 amperio, lo que provo-ca la aparición de lesiones en las canales y pieles, ocasionando im-portantes pérdidas económicas en este subsector ganadero.

El secretario general del COPA-Cogecavisita la sede de UPA en Madrid

El secretario general del COPA-Cogeca visitó el pasado enero la sedede UPA en Madrid y mantuvo un encuentro con una delegación de UPAencabezada por su secretario general, Lorenzo Ramos, que a su vezes también vicepresidente de dicha organización. Pekka Pesonen tras-ladó a Lorenzo Ramos su preocupación por la postura del Gobiernoespañol en las negociaciones presupuestarias de la UE. En opinióndel secretario general del COPA-Cogeca, España no está en primeralínea de defensa del presupuesto de la PAC, pareciendo más intere-sados en el mantenimiento de los fondos de cohesión. Para UPA, es-ta actitud contrasta con la postura que el ministro de Agricultura, Mi-guel Arias Cañete, proclama defender, máxime teniendo en cuenta queEspaña es de los principales países perceptores de ayudas PAC.

UPA Joven participa en un encuentro delCEJA en Bruselas

El secretario general de UPA Joven en Castilla y León, Ventura Gon-zález Pinto, participó a finales de febrero en una mesa redonda orga-nizada por el Consejo Europeo de Jóvenes Agricultores (CEJA), bajoel lema “Impulsar el empleo en agricultura y ganadería para una Euro-pa más sostenible”. González Pinto, joven agricultor de cereal en Ávi-

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la, acudió a un evento que contó con la participación de la mayor par-te de organizaciones agrarias juveniles europeas. Los asistentes al en-cuentro destacaron las dificultades que encuentran los jóvenes en ac-ceder a arrendamientos o en gestionar una sucesión. “La innovación yel espíritu empresarial son básicos en los jóvenes agricultores y gana-deros, y podemos ser fuente de empleo, pero necesitamos el apoyo dedeterminadas políticas, como la PAC”, destacó. Más información:http://www.ceja.eu/en/ceja-round-table-yae.

UPA organiza un encuentro entre elMinisterio de Agricultura y la OrganizaciónMundial de Agricultores

El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, y el director ejecutivo dela Organización Mundial de Agricultores (OMA-WFO), Marco Marzanode Marinis, se reunieron con la secretaria general de Agricultura y Ali-mentación del Ministerio de Agricultura, Isabel García Tejerina. UPA des-tacó ante los representantes de Agricultura la importancia de pertene-cer a asociaciones de ámbito supranacional, como la OMA, para hacerllegar la voz de los agricultores y ganaderos españoles y europeos a losgrandes foros globales.

Aprobado el Plan de Acción Nacional para eluso sostenible de productos fitosanitarios

La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural dio su vistobueno el pasado mes de diciembre al Plan de Acción Nacional para el

Ventura González y Javier Corrales.


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uso sostenible de productos fitosanitarios (PAN), en vigor desde ene-ro de 2013 hasta diciembre de 2017, pudiendo ser ampliado en casonecesario. Este PAN, que ha sido elaborado con la participación deUPA, viene a fomentar, por un lado, la gestión integrada de plagas, pa-ra preservar un sector agrícola, forestal y alimentario que asegure unacontribución positiva al medio ambiente, mediante un modelo sosteni-ble de producción, a la vez compatible con la utilización racional de pro-ductos fitosanitarios. Por otro, reducir los riesgos y efectos derivadosde la utilización de productos fitosanitarios, especialmente en el ámbi-to de la salud humana y del medio ambiente.

UPA sigue defendiendo el sistemaactual de derechos de plantaciónde viñedo

Frente a las conclusiones del Grupo de Alto Nivel (GAN) que ha es-tudiado alternativas en la UE para el futuro de la OCM del vino, UPAsigue defendiendo el sistema actual de derechos de plantación de vi-ñedo, rechazando por tanto su sustitución por “autorizaciones” y tam-bién un incremento de superficies de plantación de viñedo. De adop-tarse las conclusiones recomendadas por el GAN, el efecto en nues-tro viñedo sería similar al de la temida liberalización de plantaciones.

Además hay que tener en cuenta que a finales de enero la Comisiónde Agricultura del Parlamento Europeo aprobó una enmienda de ca-ra a la reforma de la PAC en la que se prorroga el sistema de dere-chos de plantación de viñedo hasta el año 2030, aspecto que es apo-yado por UPA.

UPA, Asaja y Coag reclaman a Arias Cañetemedidas fiscales y financieras para losolivareros

UPA, Asaja y Coag han solicitado al ministro de Agricultura, Alimenta-ción y Medio Ambiente soluciones a la crisis de rentabilidad del olivarespañol, reclamando medidas fiscales y financieras que sirvan para ali-viar la precaria situación económica de los olivareros. Entre otras cues-tiones, las organizaciones agrarias han pedido a Arias Cañete la exen-ción coyuntural para el año 2013 del pago de las cuotas de la Seguri-dad Social; el establecimiento de un índice de rendimiento cero, concarácter transitorio para 2013, por la actividad agrícola de productosdel olivo; la exención del pago del IBI rústico; préstamos o líneas de cré-dito de interés bonificado y el aplazamiento de la devolución de los prés-tamos para modernización de explotaciones y la incorporación de jó-venes agricultores en las últimas campañas.

JAMONES IBÉRICOSDE CEBO o DE BELLOTA

Un mensaje claro y directo apoyado en dos prescriptores de prestigio: Isabel Jiménez y Pepe Ribagorda

ELIGE TU IBÉRICO

Isabel Jiménez y Pepe Ribagorda protagonizaron las piezas audiovisuales de la campaña de televisión de ASICI La difusión del mensaje se apoyó en una acción

especial con el diario, la web y la radio de Marca, lo que permitió asociar los éxitos deportivos con la excelencia ibérica Para entrar en contacto directo con los

consumidores finales se llevó a cabo una acción en Mercados Municipales

La solvencia y profesionalidad de dos periodistas y presentadores de espacios informativos de mayor audiencia

del panorama televisivo nacional, Isabel Jiménez y Pepe Ribagorda, fueron los encargados de prestar su voz y su imagen para la realización de los cinco spots que compusieron

la relación de piezas audiovisuales de la campaña, que fueron emitidos en las principales cadenas de televisión de ámbito nacional. La elección de dos profesionales de la información permitió añadir un aval de veracidad y de credibilidad a los mensajes transmitidos en la campaña.

En consonancia con el objetivo divulgativo de la campaña, se realizaron todas las piezas que integraron esta acción, en un tono didáctico y sencillo para todo tipo de público. De esta forma, se contribuyó a la consolidación de la Cultura del Jamón Ibérico entre los diferentes receptores de la campaña.

Trasladar al público objetivo información clara y directa sobre los elementos específicos que marcan la personalidad del Jamón Ibérico de Cebo y del Jamón Ibérico de Bellota. Ese ha sido el objetivo de la campaña divulgativa que ha sido desarrollada por la Interprofesional del Cerdo Ibérico, ASICI.

www.iberico.com

JAMONES IBÉRICOSDE CEBO o DE BELLOTA

ELIGE TU IBÉRICO

La totalidad de los elementos que fueron desarrollados para la campaña se crearon bajo un único mensaje común: Elige tu Ibérico.De esta manera, se animó a descubrir los diferentes momentos de consumo que se pueden asociar al Jamón Ibérico de Cebo y al Jamón Ibérico de Bellota, dos de nuestros mayores tesoros gastronómicos cuya fama y prestigio han sobrepasado nuestras fronteras.

Tanto la difusión de los spots como la de los programas “Cocineros sin Estrella” patrocinados por “Elige tu Ibérico”, se llevaron a cabo en una época de especial interés estratégico, del 1 al 18 de diciembre, en plena campaña navideña, una época en la que el Jamón Ibérico adquiere una especial relevancia tanto para el disfrute personal como para regalo.

Todas las piezas audiovisuales desarrolladas, de diferente duración, pueden también ser visionadas en la actualidad en YouTube. Con el objetivo de facilitar el acceso a este canal, se imprimió un código BIDI en los materiales que se distribuyeron en el punto de venta.

Otro de los elementos clave de la última campaña de la Interprofesional del Cerdo Ibérico para divulgar las características del Jamón Ibérico de Cebo y del Jamón Ibérico de Bellota ha sido el deporte.El soporte con mayor número de seguidores de información deportiva, Marca, fue el elegido para unir la excelencia del deporte con la excelencia de estos productos. En el diario Marca impreso, que reúne al mayor número de lectores de todos cuantos se difunden en nuestro país, se dispuso de un espacio para que los redactores del propio diario seleccionaran a los mejores jugadores de la liga para la selección nacional de fútbol, bajo el título “Los ibéricos de La Roja”.

Además, los locutores del programa de Vicente Ortega de Radio Marca compaginaron sus locuciones con 56 mensajes de la campaña,

En estos emplazamientos, los Jamones Ibéricos de Cebo y de Bellota dispusieron de una presencia destacada durante un fin de semana próximo a la Navidad (21 y 22 de diciembre). Para lograrlo, se creó una cartelería especial con la que se decoraron los puntos de venta y se repartieron folletos informativos en puntos marcados con un tótem específico.

En los folletos se informó sobre las posibilidades que tienen el Jamón Ibérico de Cebo y el Jamón Ibérico de Bellota en sus respectivos momentos de consumo. Asimismo, también se recapitularon las propiedades nutricionales de mayor interés para el consumidor final.

Una campaña lanzada en el momento oportuno

El deporte como punto de apoyo

En el momento de hacer la compra

todos ellos adaptados al formato del programa. Asimismo, la campaña incluyó una acción en la web de Marca que contempló más de 1.400.000 impresiones que enlazaron con los spots.

Como complemento a la información difundida a través de los medios de comunicación seleccionados, la campaña “Elige tu Ibérico” incluyó también una acción en el punto venta, buscando el contacto directo con el público final. Para ello, se eligieron 22 Mercados Municipales (Madrid, Barcelona, Valencia, Bilbao y Sevilla).


Unións Agrarias-UPA finaliza el proyectoLife+Ecorega cumpliendo el objetivo de los ganaderos

U NIÓNS Agrarias-UPA hafinal izado el proyectoLife+Ecorega. El proyecto

fue ejecutado de forma paralelaen dos regiones, Galicia y Extre-madura, con característicassocioeconómicas y ambientales

distintas; abordando el proble-ma de los residuos orgánicosganaderos de forma integral,conjuntamente desde los tressubsectores más importantesde la ganadería (vacuno, porcinoy avícola).

En ambas regiones se analizaronlos problemas de gestión de es-tos residuos orgánicos buscandosoluciones conjuntas o individua-les en función de los resultadosobtenidos para cada técnica devalorización (compostaje y bio-metanización).En el proyecto se implicaron 18explotaciones ganaderas. Losganaderos participantes tuvieronocasión de conocer de primeramano los nuevos procesos degestión de los residuos orgáni-cos agrarios, adquiriendo una vi-sión más real y viable del proble-ma, pues las pruebas no se limi-taron a resultados de laboratorio,sino también a los de campo rea -lizados en las propias explota-ciones.Aunque el proyecto piloto se rea-lizó en Galicia y Extremadura, losdatos obtenidos podrán ser ex-trapolados en líneas generales aotras comunidades autónomas,tanto la línea del compostaje y suposterior aplicación como fertili-

zante como la línea de la biome-tanización.El proyecto estableció una red deensayos demostrativos en las di-ferentes explotaciones, tanto pa-ra la elaboración de compost co-mo para su posterior aplicaciónen diferentes cultivos (habitualesen las zonas donde se generanlos residuos), incluso para la re-cuperación de zonas degradadaspor incendios y para su aplicaciónen viveros, analizando todas lasmuestras obtenidas en las distin-tas fases, involucrando a los pro-pios ganaderos en los procesosde gestión, sintiéndose parte ac-tiva y fundamental, participandoen las diferentes fases del pro-yecto. Tanto en las fases de ela-boración del compost como en suposterior aplicación como fertili-zante, así como en la producciónde biogás en la planta situada enuna explotación avícola de Silleda(Pontevedra), se organizaron visi-tas teórico-prácticas de ganade-ros de zonas próximas, que tu-vieron ocasión de ver in situ laevolución de las distintas fases,reforzadas con explicaciones te-óricas de los resultados observa-dos.Más información en www.lifeeco-rega.org (financiado en un 50%por el instrumento financiero parael medio ambiente Life+ de laUnión Europea).

El secretario general de Unións Agrarias-UPA, Roberto García, en la rueda de prensa celebrada enMadrid para presentar los resultados del proyecto Life+Ecorega.

Rechazo al uso de la fractura hidráulicapara la extracción de gas

Diferentes Uniones Territoriales de UPA, especialmente en Castilla y León y Castilla-La Mancha, están mostrando el más firme rechazo a lautilización de la fractura hidráulica para la extracción de gas, una téc-nica conocida como “fracking”, muy agresiva en el subsuelo para la rup-tura de rocas y piedras a través de una inyección de fluido a elevadapresión que supuestamente contiene agua, arena y productos quími-cos. Este fluido tiene una fase de retorno que en parte emerge a la su-perficie junto al gas, permaneciendo en el subsuelo desde donde po-dría migrar hacia la superficie o hacia los acuíferos.UPA considera que no hay suficiente información y transparencia so-bre las repercusiones que puede tener la mezcla de estos componen-tes químicos, por lo que ante el más mínimo riesgo que comporta pa-ra la población, el medio ambiente y, por lo tanto, para actividades co-mo la agricultura y ganadería, no puede permitirse su uso. Además, los agricultores y ganaderos de las zonas en las que se es-tán tramitando las solicitudes de los permisos de investigación se en-cuentran en una situación de indefensión debido a la falta de transpa-rencia que rodea estas concesiones, y al oscurantismo y poca dispo-sición de las administraciones para informar sobre los sondeos conprofundidades de entre 3.000 y 5.000 metros que se realizan.

Propuestas de UPA Andalucía para un plande apoyo extraordinario al sector olivarero

El secretario general de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, presentóen Jaén, el pasado mes de enero, una propuesta de la organizaciónpara un plan de apoyo extraordinario al sector olivarero, incluyendolas siguientes medidas: créditos de campaña al 0% de interés; un ver-dadero gasóleo profesional agrícola que compense los altos precios;revisión de las tarifas eléctricas en el regadío; medidas fiscales comomódulos del IRPF al 0%, devolución del IVA compensatorio pagado alos agricultores por cooperativas y almazaras, y el IVA reducido (10%)con carácter extraordinario en el consumo energético para 2013; la con-donación de cotizaciones a los autónomos y de canon de riego; ayu-das directas en casos excepcionales en explotaciones donde la re-ducción de cosecha supere el 85%, y el fomento de la contratación delseguro agrario. Agustín Rodríguez destacó que el objetivo de este planes “evitar una parálisis de la actividad económica en el medio rural co-mo consecuencia de la caída de las rentas y la falta de circulante”.

Insuficiente concentración de oferta deleche de ovino por parte de las cooperativasde Castilla y León

UPA Castilla y León ha lamentado el parón en la concentración de ofer-ta de leche de ovino por parte de las cooperativas como medida depresión para obtener precios rentables en la negociación con las in-dustrias. Para UPA Castilla y León es evidente el debilitamiento del sec-tor productor debido a la atomización de cooperativas y grupos le-cheros que de forma individual son vapuleados por las industrias lác-teas y queseras, imponiendo estas unos precios que no llegan a cubrirlos costes de producción de los ganaderos.Los bajos precios percibidos por la leche y por los lechazos, situándo-se en los mismos niveles de hace veinte años, unido al fuerte incrementodurante todo el año en los precios de los piensos, energía eléctrica ygasóleo, a lo que hay que unir el olvido de la Junta de Castilla y Leónen aplicar políticas de apoyo, hacen totalmente inviable la permanen-cia de profesionales en este sector.

UPA-UCE traslada su preocupación alGobierno extremeño ante los problemas deltransporte agrícola

Ignacio Huertas, secretario general de UPA-UCE Extremadura, y Car-men Moreno, directora general de Cooperativas Agroalimentarias deExtremadura, se reunieron el pasado mes de enero con el presidentedel Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago, para encontrarsoluciones a los problemas que han padecido los agricultores de laregión en el transporte de sus mercancías a las cooperativas y empre-sas transformadoras de los productos agrícolas. Huertas señaló que en muchas ocasiones los camiones de transporteno están preparados para acceder a las explotaciones agrarias de losagricultores y que, además, se trata de un transporte de “corto reco-rrido”, que no supera los 30 o 40 km de distancia en la mayoría de loscasos. Ignacio Huertas aprovechó esta reunión para recordar al presidente delGobierno de Extremadura que los agricultores y ganaderos extreme-ños se están convirtiendo en “banqueros a la fuerza”, ya que desde queentregan sus producciones hasta que reciben el pago de las mismaspueden pasar hasta 18 meses.



Por otra parte, el secretario general de UPA-UCE valoró, en una ruedade prensa, que el balance del año 2012 fue nefasto para los agriculto-res y ganaderos extremeños “por los precios bajos, unos costes de pro-ducción disparados, una sequía muy grave, problemas de financiaciónpara las explotaciones muy importantes, la falta de respuestas de lasAdministraciones y los recortes en políticas agrarias”. En la rueda deprensa también estuvo presente Lorenzo Ramos, secretario general deUPA, que presentó en Extremadura el libro que conmemora los 25 añosde sindicalismo agrario progresista de UPA.

UPA Toledo denuncia que agricultores yganaderos manchegos siguen sin cobrarayudas de 2010

UPA Toledo ha exigido a la Consejería de Agricultura y Ganadería deCastilla-La Mancha que tramite con la máxima urgencia las ayudas deRaza Autóctona, Pastoreo, Agricultura y Ganadería Ecológicas e In-demnización Compensatoria correspondientes a 2010 y 2011. La se-cretaria general de UPA Toledo, Elisa Fernández, ha transmitido a latitular manchega de Agricultura, María Luisa Soriano, la situación degravísima crisis que atraviesan los agricultores y ganaderos de la regióny le ha demandado la tramitación y ejecución de estas ayudas, que asu juicio acumulan un retraso imperdonable.

La línea de ayudas destinadas al fomento de razas ganaderas autóc-tonas se puso en marcha en 2008, con fondos cofinanciados del Mi-nisterio de Agricultura y las comunidades autónomas, para un periodode cinco años, pero el único dinero que llegó a los ganaderos fue el co-rrespondiente a 2008 y 2009, por lo que se pide a la Junta que, al me-nos, haga efectivo el pago del año 2010.

Unións Agrarias-UPA denuncia el retrocesodel mundo rural en Galicia

La práctica totalidad de los ámbitos productivos del sector primario ga-llego despidieron el ejercicio del año 2012 con pérdidas generalizadasmotivadas por las caídas de los precios en origen como por el incre-mento imparable de los costes de producción. En el caso de las ex-plotaciones de leche esta tendencia motivó que durante los últimos12 meses hayan cerrado casi el 8% de las granjas. También en lo querespecta a la caída del empleo en el sector primario, 2012 fue un malaño ya que un total de 1.742 personas perdió su trabajo en Galicia. Es-te es el balance de Unións Agrarias-UPA, que denuncia también “la fal-ta de visión de futuro de la Xunta de Galicia hacia la ganadería y laagricultura, y los recortes sufridos en educación, sanidad, servicios so-ciales, transporte, infraestructuras, porque afectan de forma muy es-pecial al mundo rural”.

LA TIERRA Nº 235 NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2012 • 25

La Xunta de Galicia deja solos a losganaderos frente a la fauna salvaje

Unións Agrarias-UPA ha manifestado su rechazo frontal al nuevo re-corte que sufren los fondos destinados a la idemnización de los dañosde la fauna salvaje, con una partida ridícula de apenas 110.000 euros,para el pago de los daños de la fauna salvaje en toda Galicia para el año2013. Los ataques del lobo son cada más frecuentes debido a la faltade alimento que sufre el lobo por la obligación de la retirada del gana-do muerto en el monte, forzado por la legislación comunitaria, tras lacrisis de las “vacas locas”, lo que impide la tradicional práctica de losmuladares. También por el aumento del manejo extensivo del ganado,y por el crecimiento de las propias manadas de lobos en Galicia.

UPA Madrid denuncia el cierre de oficinasbancarias en los pueblos de la región

UPA Madrid ha denunciado que las entidades financieras sometidas aprocesos de reestructuración estén centrando sus recortes en el mun-do rural. Más concretamente, la organización profesional agraria ha de-tallado el cierre de las oficinas de Bankia en más de 30 pueblos de laComunidad de Madrid. “Se vuelve a demostrar que es mucho más fá-cil recortar en el medio rural. Los ciudadanos de los pueblos pagamoslos mismos impuestos que en las ciudades y tenemos muchos menosservicios”, ha lamentado el secretario general de UPA Madrid, JesúsAnchuelo. “A los recortes en sanidad y educación, además de las ayu-das agrarias, sumamos ahora esta merma en los servicios financierosen el campo”.

Programa de UPA Madrid para promocionarlos alimentos de la Sierrra Oeste

UPA Madrid está ejecutando el programa “Promoción y revalorizaciónde los productos agroalimentarios de la comarca Sierra Oeste a tra-vés de recetas tradicionales recuperadas en los municipios de la co-marca”, que se incluye en el marco del enfoque Leader del PDR de laComunidad de Madrid (2007-2013) cofinanciable por el FEADER. UPAMadrid está colaborando con los ayuntamientos, los agentes relacio-nados con la hostelería y las asociaciones de mujeres de la comarca.

UPA Murcia prevé pérdidas millonarias porlas heladas de febrero

UPA Murcia ha estimado que las pérdidas de producción por las he-ladas de finales de febrero serán elevadas y ocasionarán una gravedisminución de los ingresos y la renta de los agricultores, debido alas nuevas y perjudiciales condiciones de los seguros agrarios. El al-mendro en las comarcas del Noroeste y Altiplano sufrió daños muy im-portantes, pues se encontraba en un avanzado estado de floración eincluso con el fruto cuajado y las pérdidas económicas serán irrecu-perables por los agricultores ya que este cultivo tiene un muy bajo ni-vel de aseguramiento provocado por las inadecuadas condiciones delseguro agrario.En la Vega del Segura son también importantes los daños sobre lasproducciones de frutales y, aunque estas tienen un nivel más alto deaseguramiento, las elevadas franquicias establecidas para determinarcomo indemnizable un siniestro podrían hacer que muchos agriculto-res no percibieran indemnización.

José Manuel Roche defiende en Bruselaslas propuestas de UPA Aragón para el futurode la PAC

Una delegación conformada por el consejero de Agricultura, Pesca yMedio Ambiente, Modesto Lobón, junto con los representantes de lasorganizaciones agrarias UPA, UAGA, ASAJA y las Cooperativas Agro-alimentarias, viajó a Bruselas el pasado mes de febrero para retomarlos contactos sobre la reforma de la PAC con representantes de la Co-misión y el Parlamento Europeos, así como con la representación per-manente de Irlanda ante la Unión Europea, país que actualmente os-tenta la presidencia del Consejo Europeo. En el marco de esta visita,el secretario general de UPA Aragón, José Manuel Roche, afirmó que“en el año 2013, la reforma de la PAC va a seguir siendo una de las má-ximas prioridades, ya que el campo aragonés se juega millones de eu-ros anuales, un apoyo necesario y eficiente para que la agriculturaaragonesa siga siendo moderna, competitiva y sostenible, así como pa-ra que los alimentos sigan teniendo precios asequibles y con una cali-dad máxima garantizada”.

¿Cuál es el ritmo habitual de su jor-nada de trabajo? ¿En qué consiste?La explotación tiene 68 hectáreas, con35 de maíz, 15 hectáreas de tomate,otras 5 de arroz y unas 3 hectáreas des-tinadas al olivar de regadío. En cuanto ala producción anual, el tomate ronda los85.000 kilos, el maíz cerca de 12.000kilos y la de arroz se aproxima a los7.500 kilos cada año. El olivar aún es jo-ven y no se encuentra en plena produc-ción, alcanza actualmente en torno a18.000 kilos de aceituna.¿Cuál es la situación actual de lossectores en los que desarrolla suactividad?En el sector agrario estamos sufriendo lacrisis general y nuestra propia crisis es-tructural, porque es imposible alcanzaruna mínima rentabilidad con medios deproducción cada vez más caros y preciospercibidos cada vez más bajos. Sirva co-mo ejemplo que hace 20 años el kilo detomate se pagaba a 10 céntimos, mien-tras que en la actualidad solo alcanza los7 céntimos. No obstante, en el caso con-creto del tomate, pertenezco a asocia-ciones de productores de frutas y hor-talizas que fijan precios con la industria

antes del comienzo de la campaña, loque ofrece una gran seguridad, pues séel precio al que se me va a pagar el kilode tomate antes de su recogida. En cam-bio, con el maíz y el arroz hay gran es-peculación en el mercado y mucha ines-tabilidad en los precios.¿Qué medidas o reformas cree ne-cesarias para mejorar los sectoresen los que trabaja?Las principales reformas deben conse-guir que los productos agrarios alcan-cen un precio real en el mercado y quelos gastos se reduzcan. También habríaque controlar la utilización de muchosalimentos como productos reclamo porparte de la gran distribución, engañan-do al consumidor, así como la entradade productos procedentes de tercerospaíses que cumplen muchos menoscontroles sanitarios y de calidad. ¿Considera suficientes las ayudasque reciben agricultores y ganade-ros?En líneas generales, las ayudas son in-suficientes. Y si estas subvenciones si-guen aún vigentes es porque los distin-tos gobiernos saben que tienen quecompensar de alguna forma los bajos

precios que alcanzan nuestros produc-tos en el mercado, muy lejos de su va-lor real. En mi caso recibo ayudas de laPAC por todos los sectores en los quedesarrollo mi actividad y también por te-ner el olivar en producción integrada.Además, cuando me incorporé en la ac-tividad agraria recibí subvenciones co-mo joven agricultor, que se materializa-ron en facilidades de crédito para llevara cabo la importante inversión inicial enla puesta en marcha de la explotación.¿Piensa que el sector agrario ofre-ce oportunidades de futuro a los jó-venes?Por supuesto que sí. Soy secretario a ni-vel nacional de UPA Joven y presidentede UPA Joven en Extremadura, y cuan-do pusimos en marcha esta organiza-ción lo hicimos porque creemos que hayun gran futuro para los jóvenes en elmedio rural. La crisis está provocandoun retorno de muchos jóvenes a suspueblos de origen que ahora se inicianen la actividad agraria, pero necesitanayudas.¿Cree que existen diferencias en elmodo de vida entre el medio rural yel medio urbano?

Sí, existen diferencias. La vida en el me-dio rural es más tranquila, más esta-ble, y con puntos muy diferentes a la ho-ra de verla y vivirla. En el medio rural segoza de una mejor calidad de vida. Encuanto a los distintos servicios (sanita-rios, culturales, educativos, etc.), en elmedio rural contamos con los mismosque en el medio urbano, y esperamosque esto siga siendo así, porque los ha-bitantes del medio rural pagamos im-puestos para tener los mismos serviciosbásicos que en las ciudades.¿La situación actual de su explo-tación le permite afrontar el futurocon optimismo?Mi opinión y mi deseo es que la agri-cultura y la ganadería tienen futuro, y es-pero jubilarme algún día siendo agricul-tor. Por supuesto que le veo futuro y, porello, me dedico a esto. Espero que mi vi-da continúe aquí en mi pueblo y dedi-cándome a lo que más me gusta, laagricultura. Considero que la agricultu-ra y ganadería tienen que seguir exis-tiendo pues la población está en conti-nuo crecimiento y se necesita la activi-dad agraria para alimentar a toda esapoblación.

“Muchos jóvenes estánregresando a sus pueblospara iniciarse en la actividadagraria y necesitan ayudas”

ÓSCAR LLANOS27 AÑOS

Productor de tomate, maíz, arroz y olivaren Miajadas (Cáceres)

Óscar Llanos es secretario a nivel nacional de UPA Joven ypresidente de UPA Joven en Extremadura. Entiende que el graveproblema al que se enfrenta actualmente el sector agrario es lafalta de rentabilidad de las explotaciones debido al bajo precioque se le paga al agricultor y ganadero por sus producciones y alos elevados costes de producción, derivados principalmente delos altos precios de carburantes, fertilizantes y fitosanitarios.Óscar, a sus 27 años, considera que el sector agrario tienefuturo y que actualmente, muchos jóvenes que se habíantrasladado a la ciudad para estudiar o trabajar, están regresandoa sus pueblos de origen para iniciarse en la actividad agraria.



FADEMUR celebra el 6º Encuentrode Cooperativas de Servicios Rurales

F ADEMUR organizó del 29al 31 de enero pasado, enMadrid, el 6º Encuentro de

Cooperativas Rurales de Servi-cios de Proximidad, con la asis-tencia de más de un centenar demujeres que compartieron susexperiencias como emprendedo-ras en el medio rural. En la apertura de este encuentro,la presidenta de FADEMUR, Te-resa López, reclamó que “las Ad-ministraciones reconsideren los re-cortes sociales en el medio rural”,en clara referencia a la reduccióndel presupuesto sanitario, educa-tivo y de la Ley de Dependencia. A su juicio, las Administraciones,con los recortes sociales, “preten-den dar marcha atrás a épocasque muchas (de las mujeres rura-les) ni conocimos”, y convertirnosen “heroínas que recorren 80 kiló-metros para hacerse un análisis desangre”. Desde FADEMUR se han creadoe impulsado 10 cooperativas rura-les de servicios de proximidadconstituidas por mujeres. Este programa que FADEMUR vie-ne desarrollando desde hace seisaños, subvencionado por el Minis-terio de Sanidad, Política Social eIgualdad, está dirigido a mujeresdesempleadas del medio rural y tie-ne como objetivo impulsar la incor-poración, permanencia y promo-ción de las mujeres en el mercadode trabajo, así como promover elespíritu emprendedor y la actividadempresarial, especialmente entrelas mujeres que se encuentran enespeciales dificultades de accesoal mercado laboral y de las que seencuentran en situación o en ries-go de exclusión social. A lo largo de los tres días del en-cuentro se desarrollaron una seriede talleres y seminarios sobre:“Gestión administrativa de las co-operativas”, impartido por Luis Fer-nando Sanz de Galdeano, auditorde cuentas; “Resolución de con-

flictos entre las socias, impartidopor Beatriz Encinas Duval, Con-sultora y profesora de la Cátedra

de Cajamar en la Escuela Superiorde Ingenieros Agrónomos de laUPM. En esta sexta edición se

contó también con la exposiciónde Diego Juste, periodista espe-cializado en redes sociales, queenfocó su ponencia sobre lasoportunidades que éstas ofrecenpara las cooperativas y pequeñasy medianas empresas rurales.Dos expertos en el manejo de lasherramientas gratuitas para ofimá-tica y la implantación del servicioSOS cliente en las cooperativasprocedentes de la empresa SolidForest expusieron a las participan-tes las novedades de este sector.La coordinadora de FADEMUR,Nieves Alonso, y Mariola Núñez,responsable del programa de coo-perativas de esta organización, mo-deraron una mesa de experienciasen la que participaron responsablesde las cooperativas Antoxos (Ou-rense), Lovepamur (Palencia), Pra-delia (Almería), Aila (Canarias), SomCuina (Tarragona), Bigastrin (Ali-cante), Alcublas (Valencia) y Aso-ciación para el Empleo y Desarro-llo de Nalda (La Rioja). En el en-cuentro se organizó también untaller sobre liderazgo y participaciónde las mujeres impartido por la ex-perta Rosa Escapa Garrachón.


F ADEMUR ha puesto en marcha encinco comunidades autónomas el pro-yecto piloto “Cooperativas rurales de

servicios de proximidad dedicados al servi-cio de catering y comida casera a domicilio”.A través del programa se han formado a 82mujeres del ámbito rural que han recibido laformación necesaria para obtener la capaci-tación como profesionales de cocina y cate-ring, según los certificados de profesionali-dad.La finalidad del proyecto es la puesta en mar-cha de nuevos servicios atendiendo a las de-mandas de la población rural, relacionadoscon la atención a menores, personas depen-dientes y la conciliación de la vida personal, fa-miliar y laboral. Además se pretende visibili-zar y revalorizar elementos de nuestra culturacomo es el caso de la gastronomía, y los ele-mentos relacionados con la misma: fomentode consumo de productos locales agroali-mentarios y de temporada. Así como impulsary tutelar la creación de iniciativas empresaria-les de servicios rurales de proximidad dedi-cadas al servicio de comida casera a domici-lio. Este programa piloto se ha desarrollado en lassiguientes poblaciones: Olivenza (Badajoz),San Carlos de la Rápita (Tarragona), Saldaña(Palencia), Tíjola (Almería) y Carballeda de Avia(Ourense). Además, las alumnas también hanrecibido formación en alfabetización digital y60 mujeres han sido beneficiarias del módulode cooperativismo. El pasado 12 de febrero, la presidenta de FA-DEMUR, Teresa López y el alcalde de SanCarlos de la Rápita, Joan Masdeu, apoyaroncon su presencia la presentación de los nue-vos servicios ofertados por esta cooperativade mujeres de comida casera a domicilio consede en el pueblo de San Carlos de la Rápitaen Tarragona.En el acto se presentó el objetivo de este pro-yecto social puesto en marcha por FADEMURbajo el nombre de “Cooperativas de comidacasera a domicilio” y que ha contado con elimpulso del ayuntamiento de la localidad pa-ra que sea una realidad.El proyecto se ha puesto en marcha por cua-tro mujeres de la comarca para dar servicios

de comida casera a domicilio para personasmayores, colegios y catering para todo tipo deeventos. Las cooperativistas se vieron arropa-das también por otros alcaldes de la comar-ca e integrantes del consistorio. También asis-tieron productoras y agricultoras de la comar-ca, ya que otro de los objetivos de estacooperativa es poner en valor los productoslocales de la zona relacionados con la agricul-tura y ganadería.La cooperativa Som Cuina está formada porcuatro mujeres de San Carlos de laRápita. Desde la cooperativa se re-cogen las demandas de servicios decomida a domicilio en la comarca,contando con el asesoramiento deuna nutricionista para la elaboraciónde los menús destinados a las per-sonas mayores, dependientes y a loscolegios y guarderías. El Ayunta-miento de San Carlos de la Rápita hacolaborado con FADEMUR para lapuesta en marcha del proyecto.Para Teresa López, presidenta deFADEMUR, “nuestra vocación coneste proyecto ha sido ofrecer unos iti-nerarios formativos completos, quepermitan a las mujeres poder desa-rrollar sus propios proyectos de au-

toempleo. En este caso, cooperativas dedica-das a la comida casera a domicilio, por lo quecon este programa FADEMUR contribuye tam-bién a la puesta en marcha de servicios quepermitan la conciliación de la vida personal,familiar y laboral de la población del medio ru-ral”.Este programa ha contado con la colabora-ción del Ministerio de Agricultura, Alimentacióny Medio Ambiente, en su convocatoria de pro-yectos piloto.

FADEMUR presenta los nuevos serviciosde la cooperativa de cocina casera a domicilioSom Cuina de San Carlos de la Rápita

Finca de 450 hectáreas

Agricultura, pastos y cotode caza. Los Yébenes

(Toledo)

Interesados contactar con

Andrés: 619 294 026

ARRENDAMIENTO


F ADEMUR y UPA apoyaronel pasado 14 de febrero lacampaña “One bi l l ion

rising (Un billón de pie)” que tra-ta de concienciar a la sociedady luchar contra la violencia hacialas mujeres.Cada dos años, V-Day lanza unacampaña para llamar la atenciónsobre aquellas zonas en el mun-do que son las más peligrosas pa-ra las mujeres.Las dos últimas fueron la Repú-blica Democrática del Congo yHaití. Este año, V-Day ha decidi-do dar un paso más allá lanzandola campaña mundial “Un billón depie”, a la cual se han sumado ac-tivistas, escritores, pensadores yfiguras conocidas, como la can-tante española Bebe. Según la ONU, 1 de cada 3 mu-jeres va a ser golpeada o viola-da en su vida, eso significa quemil millones de mujeres convivencon la violencia en el mundo hoyen día.Por eso hemos lanzado esta ac-ción global colectiva para frenarla violencia contra mujeres y ni-ñas, articulando y visibilizando,desde lo local hacia lo global, losesfuerzos mundiales que existenpara poner fin a esta forma deviolencia.La campaña es un llamada deatención masiva sobre la impor-tancia de que los derechos de lasmujeres sean una prioridadEste movimiento mundial tiene co-mo objetivo trabajar para detenerla violencia contra las mujeres y ni-ñas, creando así eventos creativosde concienciación. Es por ello quela celebración de este año se hadenominado “Un billón de pie (OneBillon Rising) ¡Manifiéstate! ¡Baila!¡Levántate!”, la cual se ha realiza-do en 184 países este 14 de fe-brero.

Campaña mundial contra la violencia

FADEMUR y UPA muestran su apoyoa la campaña “Un billón de pie”

Loreno Ramos.

Montserrat Cortiñas.

Teresa López.

Julio López.


Si quieres más información sobre FADEMUR,captura este código con tu móvil

Finaliza el curso de FADEMUR Murcia sobre“Atención sociosanitaria en el domicilio”

Las alumnas del curso “Atención sociosanitaria en el domicilio”, imparti-do en Campos del Río (Murcia), han finalizado satisfactoriamente tanto laformación teórica como la práctica. Las clases prácticas se han llevadoa cabo en la Residencia Nuestra Señora de Fátima de Molina de Segu-ra, previa firma del convenio con la directora de la residencia, a la que FA-DEMUR agradeció su colaboración durante dos años consecutivos.

FADEMUR Illes Balears organiza una rutagastronómica

FADEMUR Illes Balears organizó una ruta gastronómica por los con-ventos y establecimientos más antiguos de Palma, donde realizandulces tradicionales de Navidad. Durante la ruta, además de poder de-gustar y comprar todo tipo de dulces navideños, se visitaron los dosconventos más importantes de Mallorca.

Convenio de AURA-FADEMUR Burgos con laDiputación de Burgos

La presidenta de AURA-FADEMUR Burgos, Julia Quintana, ha firma-do un convenio de colaboración con el presidente de la Diputación deBurgos, César Rico, para favorecer la promoción de la mujer como unode los ejes fundamentales para las políticas de fijación de población, decreación de empleo y de mantenimiento de la estructura de la provin-cia. Con motivo de este convenio se realizarán diversas actividades,entre ellas el II Encuentro Provincial de Mujeres Rurales de Burgos, quees una forma de convivencia y de conocer experiencias de otras mu-jeres emprendedoras en la provincia. Este encuentro tendrá lugar elpróximo 8 de marzo en Villadiego.

FADEMUR interviene en la primera reunióndel Consejo de Participación de las Mujeres

El pasado 12 de diciembre tuvo lugar la primera reunión del Consejo deParticipación de las Mujeres, en el salón de actos de la Secretaría deEstado de Servicios Sociales e Igualdad, presidido por la ministra deSanidad, Ana Mato. Durante la reunión, a la que asistió FADEMUR, seinformó sobre el borrador de normas de organización y funcionamien-to interno del Consejo, así como la elaboración de propuestas de co-misiones y grupos de trabajo.

FADEMUR interviene en la II Conferenciade Pequeños Municipios de Madrid

La presidenta de FADEMUR, Teresa López, intervino el pasado 23 defebrero en la II Conferencia de Pequeños Municipios de Madrid, tras-ladando los programas y la experiencia de la Federación en cuanto amejora de la empleabilidad de las mujeres en el medio rural. Teresa Ló-pez explicó los distintos programas formativos y pilotos que tiene enmarcha FADEMUR con el objetivo de potenciar las iniciativas empren-dedoras de las mujeres a través del cooperativismo, los productos lo-cales agroalimentarios o las nuevas tecnologías. Bajo el lema “Salve-mos nuestros pueblos”, la II Conferencia de Pequeños Municipios es-tuvo organizada por el PSOE de Madrid para defender el papel de lasAdministraciones locales como ejes fundamentales para la mejora dela participación ciudadana y la provisión de servicios básicos de cali-dad y en las iniciativas económicas para la generación de empleo enel medio rural.

BASF es una de las 50 empresas másinnovadoras del mundo The Boston Consulting Group (BCG), empresa de consultoría y ase-soría de estrategia empresarial de reconocido prestigio internacional,ha designado a BASF como una de las 50 empresas más innovadorasdel mundo junto con otras empresas como Apple, Google o BMW. Elinforme indica que “[BASF] posee una amplia red de innovación, concerca de 10.000 investigadores en 70 centros de I+D globales que tra-bajan en miles de proyectos y asociaciones de cooperación”. Además,“BASF presentó 1.050 patentes nuevas en 2011, lo que la sitúa en la pri-mera posición en el sector químico.

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Resultados récord para John Deere en2012John Deere obtuvo un beneficio neto de 514,6 millones de euros du-rante el cuarto trimestre de 2012, un 2,6% más respecto al mismoperiodo del año anterior. Las ventas netas mundiales y los ingresos al-canzados durante el último trimestre de 2012 fueron de 7.334 de mi-llones euros (+14%). Las previsiones para 2013 apuntan a un incre-mento del 5% en las ventas, aunque durante el primer trimestre estaspodrían aumentar un 10% respecto al mismo periodo de 2012.

SEPOR 2013 se celebrará del 16 al 19 deseptiembre en LorcaLa Semana Nacional de Ganado Porcino, SEPOR 2013, celebrará su47 edición durante los días 16 al 19 de septiembre en Lorca (Mur-cia), en la que se desarrollarán unas jornadas técnicas internaciona-les. SEPOR, la feria más veterana del sector ganadero de nuestro pa-ís, sigue manteniendo su compromiso por el desarrollo y profesiona-lización de las empresas y técnicos y seguirá apostando por lainnovación, formación y comercialización.

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Nueva edición limitada del Range RoverEvoque “Sicilian Yellow”

El Range Rover Evoque se está prepa-rando para la primavera con la nueva edi-ción limitada “Sicilian Yellow” y fue pre-sentado el 10 de enero en el Salón del Au-tomóvil de Bruselas. El Range Rover

Evoque se consolida como el modelo más atractivo de Land Rover,vendiendo más de 100.000 vehículos en su primer año en el merca-do y con unas ventas que continúan mostrando un rápido crecimien-to en todo el mundo.


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L OS desequilibrios en la ca-dena alimentaria, la injusti-cia flagrante en la formación

de los precios que perciben losproductores y la necesidad demuchos consumidores de agu-zar el ingenio en tiempos de cri-sis están contribuyendo a quesurjan cada vez más iniciativasde comercialización en ciclo cor-to, muchas de ellas impulsadaspor UPA, que intentan saltarselas barreras de la especulación ylas malas prácticas de las gran-

des cadenas de distribución. Elobjetivo es acercar la producciónal consumo, con relaciones co-merciales más justas que garan-ticen productos de calidad másbaratos a los consumidores ypermitan obtener precios justos alos productores.Se habla de venta directa cuan-do es el propio productor quienentra en contacto con el consu-midor final, mientras que en el ca-so de los circuitos comercialescortos se admite hasta un inter-

mediario que establece el nexoentre los productores y los con-sumidores. En ambos casos, noobstante, se considera que losganaderos y agricultores se be-nefician gracias a la obtención demayores beneficios y, también,a que establecen una relación deproximidad con los consumido-res que les permite conocer deprimera mano las demandas deestos.Por otra parte, los consumidorespueden conseguir unos precios

mucho más ventajosos y mejo-res calidades de los productos,a la vez que controlan en mayormedida todo su proceso alimen-tario.Evidentemente, estos sistemasno son útiles para todos los pro-ductores y consumidores, peroen el caso de los pequeños y me-dianos agricultores y ganaderosconstituya una alternativa quepuede contribuir a mejorar sensi-blemente sus cuentas de resulta-dos.

Venta directa y circuitoscortos alimentarios

Los mercados de agricultores y ganaderos y la venta a través de Internetse consolidan como alternativas para evitar las malas prácticas

de las grandes cadenas comerciales


Experiencias de ventadirecta en otros países

En España, la venta directa haperdido mucha importancia en losúltimos tiempos, mientras que enotros países de nuestro entorno latendencia ha sido la contraria.En países de la UE como ReinoUnido y Francia, o en otros comoEstados Unidos, estas iniciativasestán alcanzando un auge muyimportante, estableciéndose unasredes muy amplias de “mercadosde agricultores”, distribuidos portodas las zonas rurales.En Reino Unido existe una coo-perativa de agricultores denomi-nada FARMA creada en el año2003 como consecuencia de launión de otras dos asociacionesrelacionadas con la venta directade productos alimentarios. Se haestablecido un calendario de“mercados de agricultores” portodo el país, con la presencia deuna gran variedad de productos ycon distinta periodicidad. Algunosde los requisitos que se estable-cen en estos mercados de ReinoUnido son los siguientes:■ Obligación de comercializar ali-

mentos que hayan sido produ-cidos en un ámbito que no su-pere los 100 kilómetros del lu-gar donde se celebra elmercado.

■ Obligación de comercializarproductos propios.

■ Cumplir con determinadas nor-mas de comercio o salud.

■ Obligación del productor deasistir directamente al merca-do.

■ Compromiso para mantener elpuesto en condiciones de hi-giene adecuadas.

Modalidades de ventadirecta

Las iniciativas de venta directa(y/o circuito corto) presentan unasaludable diversidad y no debenreducirse a un único modelo. Demanera muy breve se enumerana continuación algunas de las for-mas de comercialización más uti-

lizadas por los productores pararomper la tiranía de las cadenasalimentarias:Venta directa en mercados decalle: Se trata de la modalidadmás tradicional y, quizás, la másexitosa en la actualidad. En nues-tro país existen diferentes iniciati-vas en este sentido que muestranimportantes posibilidades de cre-cimiento. Los “mercados de agri-cultores” constituyen una varian-te dentro de esta modalidad.Venta a través de Internet:Constituye una alternativa cadavez más utilizada y con grandesperspectivas de crecimiento. Muya menudo se están creando por-

tales que agrupan las ofertas dedistintos productores para pre-sentar productos variados y másatractivos.Repartos en tiendas de ali-mentación: En algunos casosconstituyen una opción que per-mite saltarse varios eslabones in-termedios y llegar de forma másdirecta a los consumidores finales.Acuerdos puntuales de co-mercialización conjunta: Algu-nas empresas están formalizandoconvenios con agricultores y ga-naderos para comprarles la tota-lidad o parte de su produccióncon el propósito de realizar unatransformación conjunta.Cooperativas de comerciali-zación: A menudo se trata deuna alternativa que permite agru-par a una serie de pequeños pro-ductores para impulsar una ini-ciativa de comercialización que reúna un volumen suficiente deoferta.Cestas a domicilio: Algunosagricultores y ganaderos han con-seguido crear redes de consumi-dores interesados en recibir pe-riódicamente en sus domicilios lasproducciones que se van obte-niendo en sus explotaciones.

Iniciativas de UPA paraimpulsar la venta directa

UPA lleva mucho tiempo impul-sando de manera individual oconjunta diferentes iniciativas de

Legislación española sobre mercados de agricultores

UNA deficiencia grave a lahora de impulsar iniciati-vas de venta directa y/o

de circuito corto en España esla inexistencia de un marconormativo general que reguleestas actividades. La Ley7/1996, de Ordenación delComercio Minorista, modifica-da por 1/2010, establece ladefinición general de ventaambulante o venta no seden-taria en nuestro país, pero

adolece de una excesivageneralidad.En el Real Decreto 199/2010 seindica que “se considera ventaambulante o no sedentariaaquella realizada por comer-ciantes fuera de un estableci-miento comercial permanentecualquiera que sea su periodi-cidad y el lugar donde se cele-bre. El ejercicio de la venta am-bulante o no sedentaria se po-drá realizar en alguna de las

siguientes modalidades: a) ven-ta en mercadillos; b) venta enmercados ocasionales o perió-dicos; c) venta en vía pública; d)venta ambulante en camiones-tienda”.Con la legislación vigente que-da claro que los ayuntamientosson quienes tienen las compe-tencias para regular ese tipo deventas. Por otra parte, las dife-rentes legislaciones autonómi-cas establecen marcos norma-

tivos diferenciados que com-plican aún más el panoramadescrito. Debe concluirse, portanto, que el marco legislativoresulta muy poco propicio paraimpulsar iniciativas como las delos mercados de agricultoresbritánicos y que es necesariosimplificar y unificar los proce-dimientos normativos para fa-cilitar que productores y con-sumidores puedan establecerunas relaciones más estrechas.


venta directa para facilitar a losagricultores y ganaderos de nues-tro país alternativas concretas quepermitan resolver la difícil situaciónpor la que atraviesan. Resulta im-posible poner de manifiesto todasesas iniciativas, ya que su princi-pal característica es su gran di-versidad y dinamismo. Sirvan, portanto, los siguientes ejemplos co-mo una muestra inevitablementeincompleta de un movimiento enebullición que día a día alcanzauna mayor importancia.Así, la Federación de Asociacio-nes de Mujeres Rurales –FADE-MUR– está desarrollando la Pla-taforma Rural de AbastecimientoAgroalimentario y Servicios:www.cashrural.org. Se trata deuna experiencia piloto para gene-rar un modelo de central de com-pras basado en las nuevas tec-nologías, gestionado por mujeresdel medio rural que facilite la en-trega de producciones y mercan-cías físicas desde el proveedor alconsumidor, sin intermediariostradicionales, mejorando la de-manda de servicios logísticos.También puede destacarse elportal comercial de las mujeres ru-rales emprendedoras (www.we-

bartmur.org) que tiene como ob-jetivo general la difusión y dinami-zación de la sociedad de la infor-mación en el mundo rural a travésdel uso de las nuevas tecnologíasde la información y comunicacióncomo nuevo canal de comerciali-zación y distribución de produc-tos artesanos y empresas delmundo rural. Más específico resulta el portalcomercial para la venta de ali-

mentos producidos en espaciosprotegidos y Red Natura 2000(www.rednatura.org) donde seagrupan los productores de lasregiones Red Natura 2000, pre-sentando sus productos realiza-dos de forma artesanal en espa-cios naturales protegidos. Todaesta oferta cuenta con certifica-ción que garantiza que se trata deproductos de la más alta calidad.Una opción diferente es la repre-

sentada, entre otros, por el Mer-cado Agroalimentario de Ávila. Elaño pasado se celebró la cuartaedición de este mercado, organi-zado a partir de una alianza UPA-COAG, con una facturación de50.000 euros, un volumen demercancía comercializada de 40toneladas y una participación de35 expositores. Como señala Na-cho Senovilla, secretario de Agri-cultura en la Comisión EjecutivaFederal de UPA y secretario ge-neral de UPA Ávila “es posible so-brevivir en el sector agrario siem-pre y cuando haya precios justospara todos. Desde que empezóla crisis, dentro de la cadena ali-mentaria, el productor se ha que-dado sin margen de beneficios.De hecho, en algunos casoscuesta más recoger el productoo producir la leche que los ingre-sos que obtiene el agricultor y elganadero. Por eso, el objetivo deeste mercado es hacer reflexio-nar sobre las condiciones de venta directa y estudiar muy se-riamente la posibilidad de quenuestros productos vayan direc-tamente al supermercado y, sipuede ser, directamente al con-sumidor”.

Algunas recomendaciones para poner marcha de mercados de agricultores

Acontinuación se indicanalgunas orientacionesque, a partir de la expe-

riencia de UPA, resultanimportantes para la puesta enmarcha de mercados de agri-cultores:■ La colaboración de los

ayuntamientos resulta clavepara organizar una iniciativaexitosa. Es fundamental dis-poner de una ordenanzasencilla y facilitar la expe-dición de licencias munici-pales de manera ágil.

■ Los agricultores y ganade-ros que deseen participar enel mercado de agricultoresdeben tener una visión con-junta del proyecto, y basar-se en un reglamento de fun-

cionamiento consensuadoentre todos.

■ Debe ser obligatorio venderúnicamente productos quese hayan obtenido en la ex-plotación del agricultor oganadero. No debe permi-tirse la reventa.

■ La ubicación del mercadode agricultores resulta fun-damental para su éxito. Tie-ne que ser un lugar de fácilacceso y aparcamiento quecuente con una estructuraque permita que los vende-dores puedan ejercer su la-bor fácilmente.

■ Para que el mercado atrai-ga a un número considera-ble de consumidores es im-portante que exista una

oferta variada de produc-tos. El ámbito del mercadode agricultores debe abar-car a toda una comarca oregión.

■ Es necesario garantizar unagran difusión del mercadopara dar a conocer a lospotenciales consumidores

la nueva oferta existente.■ En la mayoría de las ex pe-

riencias analizadas ha sidomuy importante la creaciónde la figura del gerente delmercado de agricultores,encargado de la organiza-ción y la logística del even-to.

S E D E S D E U P A

■ ANDALUCÍA

UPA ANDALUCÍAAlberche, 4 B 1ª 41005 SevillaTel.: 954 648 221Fax: 954 637 742 [email protected]

UPA ALMERÍAReal, 28, Bajo04120 La Cañada (Almería)Tel.: 950 622 169 Fax: 950 224 630 [email protected]

UPA CÁDIZCalvario, 101-local 3 Esq. Plaza del Triunfo11520 Rota (Cádiz)Tel.: 956 841 386Fax: 956 841 [email protected]

UPA CÓRDOBAPlaza de Andalucía, 9, Bajo14013 CórdobaTel.: 957 421 910Fax: 957 421 [email protected]

UPA GRANADAEstrellas, 18 Edif. Zeus, bajos 3 y 4 18015 GranadaTel.: 958 804 363Fax: 958 804 [email protected]

UPA HUELVAVerdigón, 29-Bajo derecha21003 HuelvaTel.: 959 257 [email protected]

UPA JAÉNPaseo de la Estación, 30. Bajo23003 JaénTel.: 953 270 728Fax: 953 270 766 [email protected]

UPA MÁLAGAHéroe de Sostoa, 119-1º D29006 MálagaTels.: 952 362 630/952 004 950Fax: 952 340 405 [email protected]

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UPA ARAGÓNCosta, 1. 3º50001 ZaragozaTlf.: 976 700 115Fax: 976 700 [email protected]

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UPA CANARIASCarretera General, 738720 San Andrés y Sauces (La Palma)Tel.: 922 450 968Fax: 922 450 968 [email protected]

UPA LA PALMACarretera General, 738720 San Andrés y Sauces(La Palma)Tel.: 922 450 968Fax: 922 451 578 [email protected]

UPA TENERIFEMéndez Núñez, 84. 3º35001 Sta. Cruz de TenerifeTel.: 696 519 [email protected]

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SDGM-UPA CANTABRIAMercado Nacional de GanadosAvda. Fernando Arce, s/n39300 Torrelavega (Cantabria)Tel.: 942 522 145Fax: 942 522 [email protected]

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UPA CASTILLA-LA MANCHAPza. Poeta Antonio Machado, 11 45007 ToledoTel.: 925 210 204Fax: 925 210 [email protected]

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UPA CIUDAD REALAlarcos, 24-7º.13002 Ciudad RealTel.: 926 214 154Fax: 926 214 154 [email protected]

UPA CUENCAColón, 18. 1º A16002 CuencaTel.: 969 230 060Fax: 969 230 [email protected]

UPA GUADALAJARAPlaza Pablo Iglesias, 219001 GuadalajaraTel.: 949 223 980Fax: 949 230 [email protected]

UPA TOLEDOAvda. de Toledo, 31, 2º pta. 6ª45600 Talavera de la ReinaTel.: 925 808 401Fax: 925 808 417 [email protected]

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UPA CASTILLA Y LEÓNPío del Río Hortega, 647014 ValladolidTel.: 983 306 855Fax: 983 302 831 [email protected]

UPA ÁVILAIsaac Peral, 18. 2ª planta05001 ÁvilaTel.: 920 213 138Fax: 920 255 [email protected]

UPA BURGOSVictoria, 17-809004 BurgosTel.: 947 203 946Fax: 947 203 [email protected]

UGAL-UPA LEÓN Valcarce, 824010 LeónTel.: 987 220 026Fax: 987 230 [email protected]

UPA PALENCIA José Zorrilla, 4 34001 PalenciaTel.: 979 706 063Fax: 979 706 061 [email protected]

UPA SALAMANCAArias Pinel, 3137003 SalamancaTel.: 923 220 171Fax: 923 183 [email protected]

UPA SEGOVIAMoral, s/n 40440 Santa Mª de Nieva(Segovia)Tel.: 921 594 619 Fax: 921 594 [email protected]

UPA SORIATeatro, 14 Bajo42002 SoriaTel.: 975 231 546Fax: 975 239 [email protected]

UPA VALLADOLIDSantuario, 8, Bajo A 47002 ValladolidTel.: 983 390 542Fax: 983 101 [email protected]

UPA ZAMORAPlaza de Alemania, 1. Bajo Iz.49014 ZamoraTel.: 980 160 192Fax: 980 160 [email protected]

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UPA PAÍS VALENCIANO Arquitecto Mora, 746010 ValenciaTel.: 963 884 109Fax: 963 884 010 [email protected]

UPA ALICANTEPintor Lorenzo Casanova, 4. 4º03003 AlicanteTel.: 965 120 [email protected]

UPA CASTELLÓN Ramón y Cajal, 17 12500 CastellónTel.: 964 231 379Fax: 964 231 [email protected]

■ EXTREMADURA

UPA-UCE EXTREMADURA Avda. de Portugal, s/nPolígono Cepansa, nave 1Centro Regional Agrario 06800 MéridaTel.: 924 372 711Fax: 924 370 [email protected]

■ GALICIA

UNIÓNS AGRARIAS-UPARúa Doutor Maceira, 13 bajo15706 Santiago de CompostelaTel.: 981 530 500Fax: 981 531 [email protected]

■ ISLAS BALEARES

UPA-AIA ILLES BALEARSRonda Na de Haros, 17 bajos07630 Campos (Mallorca)Tel. y fax: 971 651 [email protected]

■ LA RIOJA

UPA LA RIOJA Milicias, 1 bis 26002 LogroñoTel.: 941 240 022Fax: 941 255 [email protected]

■ MADRID

UPA MADRIDAgustín de Betancourt, 17. 6ª28003 MadridTel.: 915 541 870Fax: 915 542 [email protected]

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UPA MURCIASanta Teresa, 10 5º30005 MurciaTel.: 968 280 765Fax: 968 283 [email protected]

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UPA NAVARRAAvda. de Zaragoza, 1231003 Pamplona Tel.: 948 291 292Fax: 948 242 [email protected]

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