la distribución comercial en españa parte 1

8/4/2019 La Distribución comercial en España parte 1

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BOLETÍN ECONÓMICO DE ICE Nº 3015DEL 1 AL 15 DE AGOSTO DE 2011

17

D i s t r i b u c i ó n c o m e r c i a l

Parte primera

Indicadores económicosdel sector




19


1.1. Panorámica actual del sector servicios

La distribución comercial está encuadrada,

siguiendo la clasificación sectorial desagregada del

INE, como actividad económica perteneciente al

sector servicios. Según la Clasificación Nacional de

Actividades Económicas (CNAE) de 2009, la distri-

bución comercial se computa en la sección G, que

incluye: división 45 (venta y reparación de vehículos

de motor y motocicletas), división 46 (comercio al

por mayor e intermediarios del comercio, excepto de

vehículos de motor y motocicletas) y la división 47

(comercio al por menor, excepto de vehículos de

motor y motocicletas)1 .

El sector servicios es, en términos de contribu-

ción al Producto Interior Bruto y al empleo de la eco-

nomía española, la actividad productiva más im-

portante, como sucede en todas las economías des-

arrolladas. Por otro lado, el sector servicios es esen-

cial, no sólo por su peso creciente en el producto inte-

rior bruto, sino también por su papel como sector ins-

trumental para el buen funcionamiento de la econo-

mía y la dinamización de otros sectores. Así, las tec-

nologías de la sociedad de la información y las tele-

comunicaciones contribuyen a incrementar la com-

petitividad de otros sectores económicos.

Dentro del seguimiento que realiza el INE al

sector servicios, su análisis se centra en los servi-

cios de mercado, que comprenden las actividades

de los subsectores comercio, turismo, transporte,tecnologías de la información y servicios a empre-

sas, quedando excluidas las actividades de sanea-

miento público, educación y sanidad de mercado,

actividades sociales y actividades de intermedia-

ción financiera.

– El número de empresas en este sector dismi-

nuyó un 2,7 por 100 respecto al año 2008 siendo

un total de 1.976.738, correspondiendo de ellas al

Capítulo 1EL MARCO ECONÓMICO DE LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL

1 A 1 de enero de 2009 el INE ha introducido la CNAE-2009, que supo-

ne la adaptación española de la clasificación NACE de la ComisiónEuropea. La sección dedicada al comercio mantiene la letra G, aunque el

título se modifica ligeramente (Sección G: Comercio al por mayor y al por

menor; reparación de vehículos de motor y motocicletas) para recoger la

salida de la sección de la reparación de artículos personales y de uso

doméstico. Con la nueva clasificación las divisiones 50, 51 y 52 de la anti-

gua CNAE-1993 pasan a ser 45, 46 y 47 respectivamente. La división 47

(comercio al por menor), recoge, con la nueva clasificación, el «comercio

al por menor de carburantes de automoción» (antes perteneciente a la divi-

sión 50). En el presente monográfico se utiliza en la medida de lo posible

la nueva clasificación CNAE-2009, pero en algunos casos ha habido que

mantener la CNAE-1993, debido a que los datos suministrados según la

clasificación CNAE-2009 no están disponibles en el momento de la publi-

cación.

CUADRO 1.ARESULTADO DE LAS PRINCIPALES VARIABLES DE LOS SERVICIOS DE MERCADO

Variables económicas en millones de euros

VariablesAño 2009

TotalVariación2009/2008

ComercioVariación2009/2008

Serviciossin comercio

Variación2009/2008

Número de empresas............................................... 1 .976.738 -2,7 778.307 -2,6 1.198.431 -2,8Volumen de negocio.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1.013.479 -13,6 619.124 -15,8 394.355 -9,8Valor de la producción (*) ......................................... 487.230 -10,0 169.231 -10,9 317.999 9,5Compras y gastos en bienes y servicios .................. 751.251 -15,9 524.969 -17,8 226.261 -11,2Valor añadido en coste de los factores .................... 282.426 -8,9 97.891 -10,1 184.535 -8,3Gasto de personal . ................................................... 176.742 -5,6 64.216 -5,9 112.525 -5,3Inversión. .................................................................. 54.522 -27,3 13.537 -22,5 40.985 -28,8Media de ocupados.. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 8.388.462 -5,1 3.171.012 -5,3 5.217.450 -5,0Media de asalariados... ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. . 6.580.219 -6,4 2.465.783 -6,6 4.114.436 -6,3

(*) En agunas actividades de servicios, fundamentalemente en comercio,el valor de las compras de mercaderías es elevado, de ahí la direfrencia

entre el volumen de negocio y la producción.Fuente: Encuesta Anual de Servicios 2009, INE, Ministerio de Economía y Hacienda.



subsector Comercio 778.307, con una disminución

de 2,6 por 100 y 1.198.431 al resto del sector con

una baja del 2,8 por 100.

– El volumen de negocio del sector Servicios de

Mercado alcanzó los 1.013.479 millones de euros en

el año 2009, lo que supuso una disminución del 13,6

por 100 respecto al año 2008. El volumen de nego-

cio del Comercio, que fue de 619.124 millones de

euros, registró un descenso interanual del 15,8 por

100, mientras que el resto de los servicios, con un

volumen de 394.355 millones de euros, experimen-

taron una disminución de su cifra de negocio del 9,8

por 100.

– En cuanto al empleo, el número de ocupados

del Sector Servicios de Mercado, fue de 8.388.462,

un 5,1 por 100 menos que en 2008, correspondien-

do al Comercio 3.171.012, con una disminución de

5,3 por 100 y al resto del sector 5.217.450 con un

descenso del 5 por 100.

– El número de asalariados del sector Servicios

de Mercado fue de 6.580.219 con un 6,4 por 100

menos que en 2008, siendo el empleo en el

Comercio de 2.465.783 personas, un 6,6 por 100

menos que en 2008 y 4.114.436 personas menos en

el resto del sector, con una caída del 6,3 por 100.

– Por lo que respecta a los resultados por agrupa-

ciones de actividad, las que experimentaron un

mayor descenso de su cifra de negocios en 2009 res-

pecto al año 2008 fueron las actividades inmobilia-

rias con una disminución del 20,4 por 100, la venta

y reparación de vehículos con una bajada del 20,2

por 100 y el comercio al por mayor asimismo con un

descenso del 19,8 por 100. Por su parte, las agrupa-

ciones que registraron una perdida menos acusada

fueron las actividades de información y comunica-

ciones con un menos 5,5 por 100 y la hostelería con

un descenso del 6,6 por 100, las actividades deporti-

vas y de entretenimiento con una bajada del 7 por

100 y el comercio al por menor con una disminución

del 7, 4 por 100.

– Los resultados por subsectores de actividad

de los 20 subsectores de servicios con mayor cifra

de negocios, se recogen en el Cuadro 1.C, con in-

dicación del porcentaje de participación de cada

uno de ellos en el volumen de negocio total, sien-

do destacable que los sectores con mayor contribu-

ción, fueron los tres correspondientes al comercio

al por mayor, con una aportación conjunta del 31,9

por 100 en la cifra total de negocios de 2009.

– Por otra parte es interesante observar los

resultados en función del tamaño de las empresas,

concluyendo que el 99,4 por 100 de las empresas

que componen este sector tenían en el año 2009

menos de 50 asalariados y facturaron el 50,8 por

100 del volumen de negocio del sector y dieron

empleo al 63,1 por 100 de los ocupados.

Las grandes empresas del sector con más de

250 asalariados coparon el 31,7 por 100 del volu-

men de negocio y el 25 por 100 del empleo.

En cuanto a valor añadido a coste de los facto-

res, el comercio aporto el 34,7 por 100 del total del

sector servicios de mercado, siguiéndole el trans-


20 D i s t r i b u c

i ó n c o m e r c i a l

La distribución comercial en España en 2010

CUADRO 1.B

VOLUMEN DE NEGOCIO DE LOS SERVICIOS DE MERCADO

Agrupaciones de actividad Año 2009Porcentaje

sobre el total

Variación

2009/2008Total Servicios ............................................................................................. 1.013.479 100,0 -13,6Venta y reparación de vehículos (división 45) ............................................ 68.133 6,7 -20,2Comercio al por mayor (divis ión 46) . ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. . 328.136 32,4 -19,8Comercio al por menor (divis ión 47).. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. . 222.855 22,0 -7,4Transporte y almacenamiento (sección H) .................................................. 96.087 9,5 -10,7Hosteler ia (sección I).. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. . 57.554 5,7 -6,6Información y comunicaciones (sección J) ................................................. 80.814 8,0 -5,5Act ividades inmobi liarias (sección L) . .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. . 17.231 1,7 -20,4Actividades profesionales, cientificas y ténicas (sección M) ....................... 75.031 7,4 -11,2Actividades administrativas y servicios auxiliares (sección N) ................... 57.940 5,7 -11,7Actividades deportivas y de entretenimiento (división 93) .......................... 7.623 0,8 -7,0Reparación de ordenadores y efectos personales (división 95) ................. 2.075 0,2 -10,0

Fuente: Encuesta Anual de Servicios 2009 , INE, Ministerio de Economía y Hacienda.



porte y almacenamiento con el 14,5 por 100, las

actividades profesionales, científicas y técnicas

con un 13,3 por 100 y las actividades de informa-

ción y conocimiento con un 12,7 por 100.

Finalmente, las empresas del sector de servi-

cios de mercado invirtieron 54.522 millones de

euros en el año 2009, un 27,3 por 100 menos que

el año anterior, siendo este montante el 5,4 por 100

de su cifra de negocios.

1.2. Evolución del consumo en los hogares

Según los datos de la Contabilidad Nacional

Trimestral de España del Instituto Nacional de

Estadística, actualizados a principios de 2011, el

gasto en consumo de los hogares inicia su caída en

el tercer trimestre de 2008, cae durante todos los tri-

mestres de 2009, aunque va moderando su caída a

partir del segundo trimestre, comenzando la recupe-

ración al inicio de 2010. Así pues, durante el año

2010, el consumo final de los hogares aumentó un

4,1 por 100, frente a la reducción del 5,5 por 100 del

año 2009. La evolución del consumo puede obser-

varse en el Gráfico 1.1.

Este comportamiento del gasto en consumo de

los hogares ha venido motivado, principalmente, por

el fuerte aumento de la incertidumbre, lo que ha dis-

parado la tasa de ahorro en la economía española.

Según el INE, la tasa de ahorro se situó a finales de

2010, en un 19,8 por 100, encontrándose a 4,3 pun-

tos por debajo de la registrada un año antes (13,1 por

100 considerando periodos móviles). En cuanto a la

renta disponible bruta de los hogares, ésta cayó un

-0,5 por 100 en 2010 respecto al año precedente.

1.2.1. Encuesta de Presupuestos Familiares

Según los resultados de la nueva Encuesta de

Presupuestos Familiares (EPF) del INE, que sustitu-

ye a la Encuesta Continua de Presupuestos Familia-

res (ECPF), en vigor hasta el año 2005, el gasto

medio anual en consumo de los hogares es de 33.410

euros en el año 2009 (en el momento de elaborar

este informe aún no existen datos del año 2010).


21


CAPÍTULO 1. EL MARCO ECONÓMICO DE LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL

CUADRO 1.C

EVOLUCIÓN DE LOS 20 SUBSECTORES CON MAYOR VOLUMEN DE NEGOCIO

Subsectores de actividad. Agrupaciones de actividad Año 2009Porcentaje

sobre el total

Variación

2009/2008Total Servicios........................................................................................................................................ 1.013.479 100,0 -13,6466-467-469 Comercio al por mayor de maquinas, combustibles y otro comercio al por mayor ......... 119.214 10,3 -29,8462-463 Comercio al por mayor de materias primas agrarias y de animales vivos, productos alimen-tarios, bebidas y tabaco......................................................................................................................... 104.304 10,3 -12,0464-465 Comercio al por mayor de artículos de uso doméstico y de equipos para tecnologías de lainformación.............................................................................................................................................

99.666 9,8 -13,7

474-479 Otro comercio al por menor especializado o fuera de establecimiento .................................. 96.084 9,7 -7,5471 Comercio al por menor en establecimientos no especializados..................................................... 84.389 8,3 -1,8451-453 Venta, mantenimiento y reparación de vehículos de motor, expepto motocicletas................. 66.651 6,6 -20,049 Transporte terrestre y por tubería ..................................................................................................... 44.784 4,4 -13,056 Servicios de comidas y bebidas........................................................................................................ 41.795 4,1 -4,5472-473 Comercio al por menor de productos alimenticios, bebidas y tabaco y combustibles para laautomoción............................................................................................................................................. 40.381 4,0 -17,161 Telecomunicaciones.......................................................................................................................... 39.302 3,9 -1,952 Almacenamiento y actividades anexas al transporte........................................................................ 36.238 3,6 -4,5

80-82 Actividades de seguridad, limpieza y otras actividades administrativas de oficina y auxiliares alas empresas.......................................................................................................................................... 26.320 2,6 -3,071 Servicios técnicos de arquitectura e ingeniería, ensayos y análisis técnicos .................................. 25.802 2,5 -12,969-70 Actividades jurídicas y de consultoría y asesoría económica ..................................................... 25.446 2,5 -6,762-63 Programación, consultoría informática y servicios de información.............................................. 22.316 2,2 -6,479 Actividades de agencias de viajes, operadodres turísticos y servicios de reservas ........................ 17.635 1,7 -11,868 Actividades inmobiliarias................................................................................................................... 17.231 1,7 -20,473 Publicidad y estudios de mercado .................................................................................................... 16.739 1,7 -15,655 Servicios de ajojamiento................................................................................................................... 15.760 1,6 -11,877 Actividades de alquiler ...................................................................................................................... 10.891 1,1 -21,0

Fuente: Encuesta Anual de Servicios 2009, INE, Ministerio de Economía y Hacienda.



El descenso con respecto a 2008 fue de 4,8 por 100

(-4,8 por 100) a precios corrientes; a precios cons-

tantes, eliminando el efecto inflación, la tasa de va-

riación fue del 5,1 por 100 (-5,1 por 100).

El gasto total en consumo en España disminu-

yó un 3,0 por 100 en 2009 con respecto a 2008. Si

se descuenta la inflación, se produjo una reducción

del gasto total en consumo del 3,4 por 100.

Por grupos de gasto, las familias dedican la

mayor parte del presupuesto a vivienda (29,43 por

100), alimentación (14,39 por 100), transportes

(11,98 por 100), hoteles, restaurantes y cafés (9,42

por 100). El gasto en vivienda, bebidas alcohólicas y

tabaco y comunicaciones fueron los únicos gruposque presentaron tasas positivas en 2009. El gasto

medio de los hogares en transportes, vestido y calza-

do y hoteles, restaurantes y cafés ha disminuido le-

vemente sobre el año anterior. (Cuadro 1.2).

Por comunidades autónomas, las que dedicaron

más porcentaje del gasto medio por hogar a ali-

mentación y bebidas no alcohólicas, fueron Ceuta

y Melilla, Galicia, Canarias y Extremadura, y las

que menos Madrid, Cataluña, Baleares, País Vasco

y Navarra (Cuadro 1.3).

El gasto medio por persona en España en 2009

fue de 11.241 euros, lo que supuso una disminu-

ción del 3,7 por 100 respecto al año anterior.

El gasto de los hogares varía según el tipo de

hogar. En 2009, el mayor gasto por persona se re-gistró en los hogares unipersonales. Las personas





-0,1

-0,08

-0,06

-0,04

-0,02

0

0,02

0,04

0,06

0,08

2008 T I 2008 T II 2008 T I II 2008 T IV 2009 T I 2009 T I I 2009 T I II 2009 T IV 2010 T I 2010 T I I 2010 T I II 2010 T IV

5,8% 5,0%4,2% 4,7% -2,3% -6,6% -8,1% -6,3% -2,0% 1,6% 5,7% 4,1%

GRÁFICO 1.1

GASTO EN CONSUMO FINAL DE LOS HOGARES(Tasas de variación interanual en porcentaje)

Fuente: INE Contabilidad Nacional Trimestral. Ministerio de Economía y Hacienda.

CUADRO 1.2

GASTO MEDIO POR HOGAR POR GRUPO DE GASTOS 2009(Euros y porcentaje)

Gasto medio por hogar Porcentaje sobre total gasto

Grupo 1. Alimentos y bebidas no alcohólicas ..................................... 4.377 14,39Grupo 2. Bebidas alcohólicas, tabaco y narcóticos ............................ 623 2,05Grupo 3. Artículos de vestir y calzado . ............................................... 1.761 5,79Grupo 4. Vivienda, agua, electricidad, gas y otros ............................. 8.951 29,43Grupo 5. Mobiliario, equipamiento del hogar y otros .......................... 1.532 5,04Grupo 6. Salud.................................................................................... 972 3,20

Grupo 7. Transportes . ......................................................................... 3.643 11,98Grupo 8. Comunicaciones................................................................... 953 3,14Grupo 9. Ocio, espectáculos y cultura ................................................ 2.065 6,79Grupo 10. Enseñanza . ........................................................................ 284 0,93Grupo 11. Hoteles, cafés y restaurantes............................................. 2.866 9,42Grupo 12. Otros bienes y servicios ..................................................... 2.384 7,84

TOTAL.... .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... 30.412 100,00

Fuente: Encuesta de Presupuestos Familiares 2009, INE, Ministerio de Economía y Hacienda.



menores de 65 años que vivían solas gastaron

20.836 euros, mientras que para las de 65 o más

años el gasto fue de 15.636 euros.

Los hogares formados por una pareja con tres o

más hijos, con un gasto por persona de sólo 7.696

euros, se situaron en el extremo opuesto. Sin em-

bargo, estos hogares fueron precisamente los que

realizaron el mayor gasto por hogar (40.356 euros

de media).

En cuanto a la distribución del gasto, los hoga-

res formados por una persona sola de 65 ó más

años fueron los que más porcentaje de su presu-

puesto dedicaron a la alimentación y a gastos rela-

cionados con la vivienda, incluyendo el alquiler

imputado. Por el contrario, fueron los que menos

porcentaje dedicaron a transportes, hoteles, cafés y

restaurantes y a ocio, espectáculos y cultura.

Las parejas con hijos fueron los hogares que

dedicaron mayor porcentaje a transportes, artícu-

los de vestir y calzado y a enseñanza. Por su parte,

las personas solas menores de 65 años fueron las

que menor porcentaje destinaron a alimentación en

el hogar y los que más dedicaron a hoteles, cafés y

restaurantes y a comunicaciones.

El perfil del sustentador principal (persona que

más aporta al presupuesto común del hogar) tam-

bién es un elemento diferenciador en el gasto del

hogar. Así, los hogares cuyo sustentador principal

tiene nacionalidad española presentaron un gasto

medio por persona de 11.852 euros (un 4,3 por 100

por encima de la media). Por su parte, en los hoga-

res cuyo sustentador principal tiene nacionalidad

extranjera, esta cifra fue de 8.224 euros (un 38,2

por 100 menos que la media).

1.2.2. El consumo de alimentos en los hogares

durante 2010

El presente apartado se centra en el estudio del

consumo de alimentos en los hogares únicamente,

ya que es este consumo el que tiene más influen-

cia en las ventas de la distribución alimentaria al

por menor. No se tiene en cuenta, por tanto, el con-

sumo que se hace fuera del hogar en hostelería y

restauración, ni el consumo institucional.

Cabe destacar que los alimentos con un mayor

peso en la composición del gasto en alimentación

en los hogares (Gráfico 1.2) son las carnes, con un

23,1 por 100 del total en el año 2010, una décima

más que en 2009. En segundo lugar, aparecen los

productos de la pesca, con un 13,0 por 100 del

total, seis décimas menos que en el año preceden-

te. La leche y los derivados lácteos suponen un


23



CUADRO 1.3

GASTO MEDIO POR HOGAR POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS(Euros y porcentaje)

Total

Alimentos y bebidas no

alcohólicas

Porcentaje de alimentos y

bebidas no alcohólicas

Andalucía . ............................................................................ 30.624 4.471 15,47Aragón .................................................................................. 30.341 4.429 15,35Asturias (Principado de) ....................................................... 30.592 4.539 14,92Baleares (Islas) . ................................................................... 33.412 4.063 13,70Canarias ............................................................................... 28.249 4.331 16,47Cantabria .............................................................................. 32.046 4.588 14,22Castilla y León ..................................................................... 29.384 4.069 15,11Castilla-La Mancha .............................................................. 27.646 4.019 15,15Cataluña ............................................................................... 34.511 4.542 13,62Comunidad Valenciana ........................................................ 29.464 3.995 14,19Extremadura ......................................................................... 25.280 3.859 15,73Galicia . ................................................................................. 30.149 5.044 17,39Madrid (Comunidad de) ....................................................... 37.862 4.311 12,04Murcia (Región de) .............................................................. 30.074 4.265 15,52Navarra (Comunidad Foral de) ............................................ 36.036 4.903 14,08

País Vasco . .......................................................................... 34.210 4.583 13,78Rioja (La).............................................................................. 29.186 4.209 14,55Ceuta y Melilla ..................................................................... 29.760 5.453 18,19

TOTAL .................................................................................. 31.953 4.377 14,39

Fuente: Encuesta de Presupuestos Familiares 2009, INE, Ministerio de Economía y Hacienda.



12,6 por 100 del total, con lo que su participación

en el consumo total también ha aumentado una

décima respecto a 2010. Las frutas frescas apare-

cen con un 9,3 por 100, cinco décimas más que en

2010. Las hortalizas frescas y las patatas represen-

tan un 7,9 por 100 del gasto de los hogares en ali-

mentación, cinco décimas más que en el año ante-

rior, siendo el quinto grupo de gasto por orden de

importancia.

En el Cuadro 1.4 se recoge la evolución del

consumo per cápita de los principales alimentos en

los hogares en el periodo 2004-2010.

A continuación se destacan las principales cifrasque aparecen en dicho Cuadro.

1. Productos donde aumenta el consumo por

persona

• Frutas frescas: se consumieron 102,2 Kg. per

cápita, 6,5 Kg. más por persona que en 2009.

• Carnes: el consumo per cápita fue de 52,9

kilos en 2010, aproximadamente 3,1 kilos más que

en el año anterior.

• Hortalizas frescas: se consumieron 60,5 Kg.

per cápita, 1,6 Kg. más por persona que en 2009.

• Productos lácteos: se consumieron 37,4 Kg.

de productos lácteos, 2,4 más que en 2009.

• Platos preparados: en 2010 se consumieron11,8 Kg. per cápita, 1,1 kilos más que en 2009.





Carnes23,1%

Pesca13,0%

Leche y derivados lácteos12,6%

Bebidas refrescantes2,4%

Aceite

1,9%

Huevos1,1%

Vinos y espumosos1,6%

Agua envasada0,8%

Resto

19,8%

Pan5,8%

Frutas frescas9,3%

Bebidas alcohólicasalta graduación

0,7%

Hortalizas y patatas7,9%

GRÁFICO 1.2

ESTRUCTURA DEL GASTO EN CONSUMO ALIMENTACIÓN EN EL HOGAR EN 2010

Fuente: Panel de consumo de MARM (Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino) y elaboración propia.

CUADRO 1.4

CONSUMO PER CÁPITA DE ALGUNOS ALIMENTOS EN EL PERIODO 2004-2010(Kg. o litros per cápita)

Productos 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Carnes ............................................................... 53,1 52,0 50,6 50,6 50,6 49,8 52,9Productos de la pesca ....................................... 28,6 28,4 28,2 28,2 27,8 27,6 27,3Leche ................................................................. 90,4 87,3 82,5 82,1 78,2 77,3 77,5Productos lácteos . ............................................. 32,0 32,5 32,8 33,5 34,4 35,0 37,4

Pan..................................................................... 46,9 45,9 43,4 43,1 41,2 37,4 36,3Bollería y pastelería ........................................... 12,1 12,1 12,1 12,2 12,7 12,7 13,1Aceite de oliva ................................................... 10,5 10,0 9,2 9,4 9,5 9,8 9,7Frutas frescas .................................................... 93,3 93,2 92,7 94,4 94,6 95,7 102,2Hortalizas frescas .............................................. 56,5 56,2 55,6 56,2 56,9 58,9 60,5Frutas y hortalizas transformadas ..................... 13,5 13,5 13,2 13,1 13,0 13,1 13,7Platos preparados.............................................. 9,9 10,1 10,1 10,4 10,7 10,7 11,8Vinos .................................................................. 11,5 11,0 10,7 10,4 8,2 9,5 9,6Cerveza.............................................................. 15,6 15,1 15,8 15,7 15,9 16,5 16,6

Fuente: Panel de Consumo Alimentario. Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.



2. Productos donde se mantiene el consumo por

persona en unos niveles parecidos a los del

año precedente

• Cerveza: en 2010 se consumieron 16,6 litros

per cápita, una décima más que el año anterior.

• Leche: en 2010 se alcanzaron los 77,5 litros

de consumo per cápita, dos décimas más que en el

año 2009.

• Vinos: el consumo per cápita fue de 9,6 litros

en 2010, dos décimas más que en 2009.

• Aceite de oliva: en 2010 el consumo de acei-

te de oliva fue de 9,7 litros, una décima menos que

en 2009.

3. Productos donde disminuye el consumo por

persona

• Pan: el consumo de pan en 2010 fue de 36,3

Kg., 1,1 Kg. menos que en 2009

• Productos de la pesca: el consumo medio fue

de 27,3 Kg. per cápita en 2010, 0,3 menos que en

2008.

1.3. Evolución del comportamiento decompra de los consumidores

1.3.1. Cambios en los consumidores

El crecimiento de la población de España en los

últimos años, el cambio en la composición por

edad, el incremento de población con nacionalidad

distinta a la española y el aumento del número de

hogares unipersonales, fueron los factores más

relevantes en la explicación del cambio en las pau-

tas del consumo en España.

La población en España ha pasado de ser

40.202.158 personas en 1999 a ser 47.150.819 a 1 de

enero de 2011.

En 2010 ha cambiado significativamente las ten-

dencias en la población. De acuerdo con el Avance

del Padrón Municipal a 1 de enero de 2011, el núme-

ro de españoles empadronados experimenta un

aumento neto de 146.855 personas (un 0,4 por 100),

mientras que el de extranjeros decrece en un -0,3 por

100. Entre éstos últimos, los pertenecientes a la UE-

27 se incrementan en 42.319 (hasta un total de

2.392.491 personas), mientras que los no comunita-

rios se reducen en 59.386 personas (situándose en

3.338.176).

En este sentido señalar que el INE ha cambia-

do los tramos de edad por lo que se establecen dos

cuadros; uno con la comparación 1999/2009 (Cua-

dro 1.5) y otro (Cuadro 1.6) con los datos 2010.


25



CUADRO 1.5

POBLACIÓN POR EDAD Y AÑO

1999 2009

0-14 Años .................................... 5.944.703 6.817.880Españoles (porcentaje) ................. 98,4 88,2Extranjeros (porcentaje) . .............. 1,6 11,8

15-34 Años .................................. 12.709.606 12.916.818Españoles (porcentaje) ................. 98,0 81,0Extranjeros (porcentaje) . .............. 2,0 19,0

35-64 Años .................................. 14.808.288 19.228.205Españoles (porcentaje) ................. 97,9 89,0Extranjeros (porcentaje) . .............. 2,1 11,0

65 y más ...................................... 6.739.561 7.782.904Españoles (porcentaje) ................. 98,7 96,4Extranjeros (porcentaje) . .............. 1,3 3,6

TOTAL.......................................... 40.202.158 46.745.807Españoles (porcentaje) ................. 98,1 88,3Extranjeros (porcentaje) . .............. 1,9 11,7

Fuente: Padrón municipal del INE, Ministerio de Economía y Hacienda.

CUADRO 1.6

POBLACIÓN POR EDAD A 1 DE ENERO DE 2011

TotalPorcentaje

repecto al totalEspañoles

Porcentajerepecto al totalde españoles

ExtrajerosPorcentaje

repecto al totalde extranjeros

TOTAL............................................. 47.150.819 100,0 41.420.152 100,0 5.730.667 100,0

Menores de 16 años....................... 7.427.313 15,7 6.539.912 15,8 887.401 15,5De 16 a 44 ...................................... 19.714.280 41,8 16.223.006 39,2 3.491.274 60,9De 45 a 64 ...................................... 11.916.373 25,3 10.892.577 26,3 1.023.796 17,965 y más años ................................ 8.092.853 17,2 7.764.657 18,7 326.196 5,7

Fuente: Padrón municipal año 2011 INE, Ministerio de Economía y Hacienda.



Parece iniciarse una menor incidencia de la po-

blación extranjera, pero es relevante que para el ám-

bito teórico de consumo importante 16 a 44 años,

son el 41,8 en el conjunto español y 60,9 para el

extranjero, posición que se invierte en los dos grupos

de mayor edad de 45 a 64 y de 65 y más y es análo-

go en menores de 16 años.

De acuerdo con los últimos datos publicados por

el INE en 2010, es previsible una reducción progre-

siva del crecimiento poblacional en las próximas

décadas. Concretamente, el crecimiento natural de la

población se haría negativo desde 2020 y lo que es

más importante, la población mayor de 64 años se

duplicaría en 40 años y pasaría a representar más del

30 por 100 del total, debido al envejecimiento de la

pirámide poblacional.

De confirmarse estas tendencias de menor entra-

da de extranjeros y envejecimiento poblacional, inci-

dirán de forma muy significativa, en los servicios

del consumo y, en consecuencia, en las expectativas

de todo el Sector de la Distribución Comercial para

hacer frente a un posible cambio de tendencia.

Se mantiene, pues, que la distribución, cuya es-

trategia fundamental se ha dirigido hasta ahora hacia

el mercado de los jóvenes, deberá modificar su posi-

cionamiento, incluyendo el mercado de las personas

de edad o incluso especializándose en ese segmento

cada vez más numeroso. Para las empresas de distri-

bución, este nuevo segmento demandará servicios

adicionales, como es el transporte a los puntos de

venta, servicios en punto de venta (información,

ayuda en caja, entrega de mercancías en parking,

etcétera), circuitos simplificados en tienda, legibili-

dad de etiquetas, entrega domiciliaria de compras

pesadas o voluminosas, etcétera. Al mismo tiempo,

para los poderes públicos, un mayor envejecimiento

de la población supone la necesidad de promocionar

el comercio de proximidad, para apoyar el abasteci-

miento de este colectivo con menor movilidad.

En este contexto, según datos del INE publica-

dos en 2010 (fuentes de proyección a largo plazo),

los porcentajes de mayores de 64 años (24,61 por

100) y de menores de 16 (23,30 por 100) en 2009,

pasarán a ser previsiblemente, el 29,47 por 100 y





el 25,75 por 100 en 2019 respectivamente. Si su-

mamos ambos estratos poblacionales, pasarán del

47,81 por 100 en 2009 al 55,22 por 100 en el teó-

rico 2019.

Bajo estas premisas, la estructura de los hoga-

res es otra de las variables que condicionan las

actividades de consumo, pues la decisión de con-

sumo se realiza en la mayoría de los casos dentro

de las unidades familiares u hogares. Como mues-

tra el Cuadro 1.7, el 22,3 por 100 de los hogares en

España están formados por personas retiradas; el

17,2 por 100, por familias con hijos pequeños y el

15,5 por 100, por familias con hijos de mediana

edad. En el otro extremo se encuentran los hogares

formados por jóvenes independientes, que repre-

sentan un 5,4 por 100 en del total. Las variaciones

sobre 2009 han sido mínimas pero significativas:

suben los hogares monoparentales, adultos inde-

pendientes, parejas jóvenes sin hijos, parejas adul-

tas sin hijos y retirados, y descienden parejas con

hijos de mediana edad y jóvenes independientes.

1.3.2. Cambios en los hábitos de compra

El consumidor español es un consumidor multi-

formato, realizando su abastecimiento en diferentes

tipos de establecimientos comerciales en función del

tipo de compra y producto que necesita y de la dis-

ponibilidad de tiempo para llevar a cabo las activida-

des de compra. Las personas que no trabajan fuera del

hogar o aquellas cuyo horario de trabajo se lo permi-te, acuden al mercado tradicional para la compra

CUADRO 1.7

ESTRUCTURA DE LOS HOGARES ESPAÑOLES EN 2010

Porcentaje

Retirados.......................................................... 22,3Parejas con hijos pequeños ............................ 17,2Parejas con hijos edad mediana ..................... 15,56Parejas adultas sin hijos.................................. 10,3Parejas con hijos mayores .............................. 9,8Parejas jóvenes sin hijos................................. 7,9Adultos independientes ................................... 7,2Hogares monoparentales ................................ 5,4Jóvenes independientes.................................. 4,5

Fuente: Panel de Consumo Alimentario. Ministerio de Medio

Ambiente, Medio Rural y Marino.



de productos frescos (carne, pescado, frutas y verdu-

ras). La fidelidad a estos establecimientos es muy

elevada. Para la compra de productos de gran consu-

mo (aceite, bebidas, pastas, conservas, legumbres,

etcétera) acuden a supermercados, en tendencia cre-

ciente e hipermercados principalmente. Las personas

que trabajan fuera del hogar, prefieren, en general,

los hipermercados y supermercados frente al merca-

do tradicional por la amplitud de horarios que ofre-

cen estos establecimientos. La fidelidad que mues-

tran a los establecimientos donde adquieren los pro-

ductos de gran consumo es menor que la de los esta-

blecimientos donde adquieren los productos frescos.

De esta forma, se combinan hipermercados, su-

permercados, descuentos y tiendas tradicionales de

proximidad, especializadas o generalistas. Entre estos

formatos existe una competencia intertipos, apoyán-

dose cada uno en sus factores de ventaja competiti-

va: precio, surtido, proximidad o conveniencia, con

la incidencia ya señalada de las modificaciones de

tendencias.

A la hora de adquirir productos frescos, la elec-

ción del establecimiento, viene determinada por:

– Calidad del producto

– Trato/atención al cliente

– Precios

Los establecimientos donde se compra el resto

de productos de alimentación, se eligen atendien-

do principalmente a:

– Calidad de productos

– Precio

La información disponible sobre los consumido-

res muestra que, para productos de alimentación, la

calidad de los productos es el atributo más valorado.

Los buenos precios, aparte de las ofertas, es el

segundo factor en importancia. Como puede obser-

varse, el MARM, en su estudio, ha ampliado sensi-

blemente los factores que determinan la elección de

establecimiento, introduciendo aspectos emergentes

como las políticas de marcas. (Cuadro 1.8)

Junto a los formatos convencionales coexisten

un conjunto de canales alternativos que compiten

con ellos: mercadillos, compra directa al produc-

tor/fabricante, farmacias, herboristerías, tiendas de

comida preparada, tiendas delicatessen, tiendas 24

horas, tiendas amplio horario, gasolineras, tiendas

de conveniencia, máquinas vending , Internet, etc.

que complementan en mayor o menor cuantía la de-

manda de los consumidores.

Internet, como canal de compra de productos

de alimentación, sigue en aumento (7,8 por 100),

un 2,6 por 100 más, respecto al escenario anterior.

Por edad, los jóvenes, entre 20 y 35 años, son los

que más recurren a él, elevando el porcentaje al

12,79 por 100, siendo las personas con edades entre

56 y 65 años los más reacios.

De los estudios conocidos parece deducirse una

inflexión a partir de 2008 que mantenía aumentos

progresivos, que parecen confirmar los primeros

datos de previsiones de 2011 quizás en consideración

con la tendencia a más compras con menor gasto en

busca de una optimación del consumo y su coste.


27



CUADRO 1.8FACTORES QUE DECIDEN LA ELECCIÓN DE UN ESTABLECIMIENTO EN PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN

(Porcentaje)

Factores 2004 2005 2006 2007 2008 2010Calidad de productos............................................... 57,3 54,2 54,0 56,0 62,1 67,2Buenos precios, aparte de ofertas........................... 39,5 36,7 35,3 34,1 55,5 58,3Proximidad/Cercanía ............................................... 60,7 57,5 54,8 52,2 44,3 45,1Variedad de productos ............................................. 28,7 32,1 28,4 24,2 23,1 28,7Atención al Cliente................................................... 23,7 23,9 24,7 22,1 19,4 24,5Buenas ofertas......................................................... 23,2 25,5 23,0 20,4 20,4 20,2Variedad de marcas ................................................. 14,4 16,3 14,3 11,7 11,7 13,4Parking ..................................................................... 4,0 4,9 4,5 4,6 3,2 3,2Horario ..................................................................... 3,5 4,3 5,4 3,8 3,6 2,8Rapidez en compra.................................................. 5,4 4,3 4,4 3,8 5,9 4,0Marca propia ............................................................ 1,1 1,3 1,4 1,7 1,6 2,3Otras ........................................................................ 5,0 5,6 8,1 6,3 3,5 6,7

Fuente: Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria. Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.



Existe un amplio acuerdo con los horarios co-

merciales tal y como están configurados actual-

mente, ya que el 88,8 por 100 de los consumidoreslos consideran adecuados, mientras que un 8,3 por

100 cree que deberían abrir más horas y un 2,9 por

100 que deberían abrir menos horas (Cuadro 1.10).

Los distribuidores habían considerado progresiva-

mente mejor las actuaciones de las Administracio-

nes Públicas sobre horarios, pasando del 3,1 sobre

100 de 2004 al 4,8 de 2008, pero parece existir una

leve inflexión, 4,7 en 2010.En la distribución temporal de compras, 46,9

por 100 de los consumidores las realizan indistin-

tamente los días laborales y/o los fines de semana,

el 29,4 los días laborales y el 23,7 el viernes por la

tarde o el fin de semana.





CUADRO 1.9

NÚMERO DE HORAS SEMANALES DEDICADASA LA COMPRA DE PRODUCTOS

DE ALIMENTACIÓN

Año Horas

2004 ............................................. 3 horas 20 minutos2005 ............................................. 3 horas 10 minutos2006 ............................................. 3 horas 5 minutos2007 ............................................. 3 horas 5 minutos2008 ............................................. 2 horas 45 minutos2010 ............................................. 3 horas 0 minutos

Fuente: Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.

CUADRO 1.10

LOS HORARIOS COMERCIALES DE LOS ESTABLECIMIENTOSEN LOS QUE UD. COMPRA PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN

¿SON ADECUADOS?

Año Porcentaje de acuerdo

2004 ............................................. 84,12005 ............................................. 83,72006 ............................................. 86,22007 ............................................. 86,82008 ............................................. 89,22010 ............................................. 88,8

Fuente: Observatorio del consumo y la distribución alimentaria.

Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.




29


2.1. El peso de la distribución comercial enla economía española

El análisis de la contribución del valor añadido

bruto (VAB) de un sector al VAB de la economía

es el indicador más utilizado para determinar la

importancia de ese sector en el total de la econo-

mía del país. El Instituto Nacional de Estadística

(INE) publica, dentro de las estadísticas de la Con-

tabilidad Nacional de España, los datos del VAB a

precios básicos expresados a precios corrientes y

desglosados por ramas de actividad. En el Cuadro

2.1 se pueden observar los últimos datos disponi-

bles correspondientes a la estimación avance para

el año 2009.

Así, en 2009, el VAB del comercio alcanzó los

101.799 millones de euros, que pasa a representar

el 10,4 por 100 del VAB total de la economía. Por

otra parte, el VAB del total comercio representa el

14,6 por 100 del VAB del sector servicios de mer-

cado.

La división de comercio minorista es la de mayor

peso dentro del total del sector comercio y repara-

ción, ya que supone el 4,8 por 100 del VAB de la

economía en 2009, mientras que la división de

comercio mayorista e intermediarios alcanza el 3,9

por 100 y la división de venta y reparación de auto-

móviles únicamente el 1,7 por 100.

El Gráfico 2.1 muestra la evolución de la contri-

bución del VAB del comercio al VAB total de la eco-

nomía en la última década. En el mismo, se observa

una tendencia decreciente del peso del sector comer-cio y reparación en el total de la economía, provoca-

da por unas tasas de crecimiento del VAB inferiores

a las del total de la economía. De esta forma, la con-

tribución del comercio al VAB total de la economía

ha pasado del 11,2 por 100 en 2000 al 10,4 por 100

en 2009.

2.2. Evolución del número de empresas

2.2.1. Distribución de las empresas por sectores

El Directorio Central de Empresas (DIRCE) del

Instituto Nacional de Estadística reúne información

de todas las empresas españolas y de sus locales ubi-

cados en el territorio nacional. El DIRCE permite ob-

servar la evolución del tejido empresarial en España.

Las cifras de empresas y locales que aparecen a lo

Capítulo 2ESTRUCTURA DEL SECTOR DE LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL

CUADRO 2.1

VALOR AÑADIDO BRUTO A PRECIOS BÁSICOS 2009(Precios corrientes)

Ramas de actividadMillonesde euros

Porcentajede participación

Agricultura, ganadería y pesca........................................................................................................................ 25.955 2,6Energía............................................................................................................................................................. 28.208 2,9Industria............................................................................................................................................................ 121.917 12,4Construcción..................................................................................................................................................... 105.522 10,8Servicios........................................................................................................................................................... 698.097 71,3Total comercio.................................................................................................................................................. 101.799 10,4

Venta y reparación de vehículos de motor............................................................................................ 16.541 1,7Comercio al por mayor e intermediarios ................................... ........................................ ....................Comercio al por menor .................................. ........................................ ............................................ ....

Resto servicios ......................................... ........................................ ........................................... .....................

37.87547.383

596.298

3,94,8

60,9

TOTALeconomía ............................................................................................................................................. 979.699 100,0

Fuente: INE, Contabilidad Nacional de España del INE (MEH). Avance para 2009.



largo del apartado corresponden a 1 de enero de

2010, último periodo disponible.

Como se observa en el Gráfico 2.2, el sector

servicios es el que más empresas aporta a la eco-

nomía, el 77,5 por 100 del total. Si no se tienen en

cuenta las empresas del sector comercio, las

empresas del resto del sector servicios poseen un

peso del 53,3 por 100.

El comercio representa el 24,2 por 100 del total

de empresas de la economía española. A pesar de

haber disminuido ligeramente este porcentaje, las

796.815 empresas del sector comercio continúan

representando casi la cuarta parte del número total

de empresas.

Muy por detrás quedan actividades como la cons-

trucción con un 15,5 por 100, y la industria, cuyas

empresas representan el 7 por 100 de las empresas

de la economía española.

En términos absolutos, desde 2008, el número

de empresas de la economía tiene una tendencia

decreciente. Esta tendencia se repite tanto en el

sector comercio como en sus tres divisiones.

Tal y como señala el Cuadro 2.2, tanto el total de

la economía (-1,9 por 100) como el sector comercio

(-1,5 por 100) presentan una tasa de variación anual

negativa de su número de empresas. Mientras que

las cifras del comercio al por mayor y del comercio

minorista son peores que las de la economía total





8,0

8,5

9,0

9,5

10,0

10,5

11,0

11,5

12,0

11,2 11,2 11,210,9 10,8

10,7 10,6 10,5 10,5 10,4

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO 2.1

PORCENTAJE VAB COMERCIO SOBRE VAB TOTAL. EVOLUCIÓN 2000-2009

Fuente: INE, Contabilidad Nacional de España. MEH.

Industria7,0% Construcción

15,5%

Comercio24,2%

Resto de servicios53,3%

GRÁFICO 2.2

PARTICIPACIÓN POR SECTOR ECONÓMICO EN EL TOTAL DE EMPRESAS A 1 DE ENERO DE 2010(Porcentaje sobre el total de empresas)

Fuente: Directorio central de empresas del INE, MEH.



(-2,8 por 100 y -2,1 por 100 respectivamente), la

venta y reparación de vehículos tiene una tasa de cre-

cimiento del 6,9 por 100 en 20101.

2.2.2. Distribución de las empresas por

divisiones del comercio

La participación de las tres divisiones en el

número de empresas del sector comercio se mues-

tra en el Gráfico 2.3, en el que se puede observar

que la mayoría de las 796.815 empresas del sector

comercio pertenecen al comercio al por menor.

Esta división aporta el 63,5 por 100 de las empresas

del comercio y el 15,4 por 100 de las empresas de la

economía española. La división venta y reparación

de vehículos de motor y motocicletas (división 45 de

la CNAE-2009) representa únicamente el 9,3 por

100 del sector comercio. Las empresas del comercio

al por mayor (división 46 de la CNAE-2009) supe-

ran esta cifra, representando un 27,3 por 100.

2.2.3. Distribución de las empresas de comercio

por actividad principal

En el Cuadro 2.3 se muestra la desagregación de

los grupos de cada división, con el número de empre-

sas con que cuenta cada grupo, la variación que han

sufrido en el período 2009-2010 y el peso de cada unode ellos respecto al comercio y a la economía.


31


CAPÍTULO 2. ESTRUCTURA DEL SECTOR DE LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL

1 Las tasas de variación de 2010 se han calculado con los datos de

empresas según la CNAE-2009, mientras que el número de empresas

que figura en el cuadro 2.2 para el año 2009 corresponde a la CNAE-1993.

CUADRO 2.2

DISTRIBUCIÓN DE LAS EMPRESAS DE COMERCIO POR DIVISIONES

Año

Número de empresas Tasas de variación anual en porcentaje

Totaleconomía*

Totalcomercio

50/45**Vehículos

51/46**Comercio alpor mayor

52/47**Comercio alpor menor

Totaleconomía*

Totalcomercio

50/45**Vehículos



2000 ................................ 2.595.392 790.920 71.702 190.068 529.150 3,0 0,6 2,1 1,4 0,12002 ................................ 2.710.400 796.647 72.908 193.772 529.967 2,5 0,0 0,7 0,3 -0,22004 ................................ 2.942.583 825.503 75.285 205.265 544.953 4,6 2,1 1,7 3,4 1,72006 ................................ 3.174.393 835.276 78.560 217.080 539.636 3,6 -0,7 1,8 1,5 -2,02008 ................................ 3.422.239 843.212 81.247 225.108 536.857 2,6 -0,2 1,6 0,9 -1,02009 ................................ 3.355.830 830.911 80.666 223.550 526.695 -1,9 -1,5 -0,7 -0,7 -1,92010 ................................ 3.291.263 796.815 73.915 217.295 505.605 -1,9 -1,5 6,9 -2,8 -2,1

** El total de la economía corresponde sólo a los CNAE 10 al 93 (excluídos agricultura e industrias extractivas)** CNAE-1993 (divisiones 50, 51 y 52) hasta 2009 y CNAE-2009 (divisiones 45, 46 y 47) en adelante. La tasa de variación anual de 2010 se calcula

según CNAE-2009.Fuente: Directorio central de empresas del INE, MEH.

Comercio devehículos

9,3%

Comercio al por mayor27,3%

Comercio al por menor63,5%

GRÁFICO 2.3

PARTICIPACIÓN POR DIVISIÓN EN EL TOTAL DE EMPRESAS DE COMERCIO A 1 DE ENERO DE 2010 (CNAE-2009)(Porcentaje sobre el total de empresas de comercio)




En la división de venta y reparación de vehícu-

los de motor y motocicletas, las empresas de man-

tenimiento y reparación de vehículos de motor

representan el 64,4 por 100 del total, y las de venta

de vehículos de motor suponen el 23,7 por 100.

En el comercio al por mayor destaca la impor-

tancia de los intermediarios del comercio que supo-nen un 27,4 por 100 y las empresas dedicadas a los

productos alimenticios, bebidas y tabaco, con un

19,6 por 100 de la división.

Por último, las actividades principales del comer-

cio al por menor son la venta de otros artículos en

establecimientos especializados, abarcando el 29,6

por 100 de las empresas de esta división y la venta

de productos alimenticios, bebidas y tabaco en establecimientos especializados (18,1 por 100).





CUADRO 2.3DISTRIBUCIÓN DE LAS EMPRESAS DE COMERCIO POR ACTIVIDAD PRINCIPAL (CNAE-2009)

Divisiones y grupos CNAE-2009 2008 2009 2010

Variación en

porcentaje

2009/2010

Participación

s/ comercio

2010

Participación

s/ economía

2010

45 Venta y reparación de vehículos de motor y motocicletas........................................................................ 69.190 69.157 73.915 6,9 9,3 2,2451 Venta de vehículos de motor............................................................................................................. 16.484 16.055 17.542 9,3 2,2 0,5452 Mantenimiento y reparación de vehículos de motor......................................................................... 39.355 39.813 47.611 19,6 6,0 1,4453 Comercio de repuestos y accesorios de vehículos de motor........................................................... 9.042 9.007 7.450 -17,3 0,9 0,2454 Venta, mantenimiento y reparación de motocicletas y de sus repuestos y accesorios... .. .. .. .. .. .. .. .. . 4.309 4.282 1.312 -69,4 0,2 0,0

46 Comercio al por mayor e intermediarios del comercio, excepto de vehículos de motor y motocicletas ....... 225.591 223.615 217.295 -2,8 27,3 6,6461 Intermediarios del comercio.............................................................................................................. 60.458 59.565 59.580 0,0 7,5 1,8462 Comercio al por mayor de materias primas agrarias y de animales vivos....................................... 10.699 10.505 9.483 -9,7 1,2 0,3463 Comercio al por mayor de productos alimenticios, bebidas y tabaco .............................................. 44.594 44.322 42.668 -3,7 5,4 1,3464 Comercio al por mayor de artículos de uso doméstico..................................................................... 45.441 44.616 41.063 -8,0 5,2 1,2465 Comercio al por mayor de equipos para las tecnologías de la información y las comunicaciones . 3.453 3.348 2.884 -13,9 0,4 0,1466 Comercio al por mayor de otra maquinaria, equipos y suministros.................................................. 23.398 23.148 20.697 -10,6 2,6 0,6467 Otro comercio al por mayor especializado........................................................................................ 32.614 33.010 32.427 -1,8 4,1 1,0469 Comercio al por mayor no especializado.......................................................................................... 4.934 5.101 8.493 66,5 1,1 0,3

47 Comercio al por menor, excepto de vehículos de motor y motocicletas .................................................. 526.294 516.518 505.605 -2,1 63,5 15,4471 Comercio al por menor en establecimientos no especializados....................................................... 48.117 47.894 76.565 59,9 9,6 2,3472 Comercio al por menor de productos alimenticios, bebidas y tabaco en establecimientos

especializados................................................................................................................................... 109.273 107.968 91.641 -15,1 11,5 2,8473 Comercio al por menor de combust ib le para la automoción en establecimientos especializados... 6.168 6.105 5.655 -7,4 0,7 0,2474 Comercio al por menor de equipos para las tecnologías de la información y las comunicaciones

en establecimientos especializados.................................................................................................. 10.843 10.495 12.360 17,8 1,6 0,4475 Comercio al por menor de otros artículos de uso doméstico en establecimientos especializados.. 104.741 101.529 89.079 -12,3 11,2 2,7476 Comercio al por menor de art ículos culturales y recreat ivos en establecimientos especializados.. 33.093 32.495 31.136 -4,2 3,9 0,9477 Comercio al por menor de otros artículos en establecimientos especializados............................... 160.911 157.461 149.728 -4,9 18,8 4,5478 Comercio al por menor en puestos de venta y mercadillos.............................................................. 44.880 44.523 42.060 -5,5 5,3 1,3479 Comercio al por menor no realizado ni en establecimientos, ni en puestos de venta ni en

mercadillos ........................................................................................................................................ 8.268 8.048 7.381 -8,3 0,9 0,2

TOTAL COMERCIO........................................................................................................................................ 821.075 809.290 796.815 -1,5 100,0 24,2

TOTAL ECONOMÍA*....................................................................................................................................... 3.422.239 3.355.830 3.291.263 -1,9 - 100,0

*El total de la economía corresponde sólo a los CNAE 10 al 93 (excluídos agricultura e industrias extractivas).


CUADRO 2.4

DISTRIBUCIÓN DE LAS EMPRESAS DE COMERCIO POR ESTRATO DE ASALARIADOS EN 2010 (CNAE-2009)

Estrato de asalariados

Número de empresas Variación en porcentaje 2009/2010

Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46

Comercio

mayorista

47

Comercio

minorista

Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46

Comercio

mayorista

47

Comercio

minorista

Sin asalariados................................. 1.774.005 402.032 29.229 108.544 264.259 0,4 -0,1 5,7 1,3 -1,2De 1 a 2 asalariados ........................ 893.005 245.578 25.874 55.278 164.426 -2,8 -1,8 8,4 -4,0 -2,5De 3 a 9 asalariados ........................ 461.171 122.170 13.867 39.750 68.553 -4,7 -0,1 10,3 0,5 -2,3De 10 a 99 asalariados .................... 150.906 25.437 4.764 12.836 7.837 -12,4 -22,4 -2,3 -29,6 -19,1De 100 a 499 asalariados................ 10.472 1.363 170 787 406 -6,9 -13,5 -6,6 -17,1 -8,8De 500 ó más asalariados ............... 1.704 235 11 100 124 -5,2 -8,6 -21,4 -9,9 -6,1

TOTAL .............................................. 3.291.263 796.815 73.915 217.295 505.605 -1,9 -1,5 6,9 -2,8 -2,1

* El total de la economía corresponde sólo a los CNAE 10 al 93 (excluídos agricultura e industrias extractivas).Fuente: Directorio central de empresas del INE, MEH.



Se ha de destacar que dos de estas actividades

con mayor peso en el comercio: productos alimen-

ticios, bebidas y tabaco, y otros artículos de uso

doméstico, han sufrido una significativa reducción

en el número de sus empresas entre 2009 y 2010,

un -15,1 y un -12,3 por 100, respectivamente.


por estrato de asalariados

En el Cuadro 2.4 se desglosa las empresas del

comercio en función del número de asalariados

contratados.

Debe destacarse que el 50,5 por 100 de las

empresas dedicadas al comercio no tienen ningún

asalariado. Esta cifra se incrementa hasta el 52,3

por 100 en el caso del comercio minorista.

Un dato que da idea del predominio de las

pequeñas empresas en el comercio es que casi el 97

por 100 de las empresas tienen contratados a menos

de 9 trabajadores.


por condición jurídica

De las 796.815 empresas dedicadas al comercio,

casi el 57 por 100 tienen la condición jurídica de per-

sonas físicas (452.314). Les siguen las sociedades de

responsabilidad limitada, con 262.345 empresas, de

las cuales el 45 por 100 pertenecen al comercio

mayorista (Cuadro 2.5).

Desglosando por divisiones, la mayoría de las

empresas del comercio minorista (70 por 100) son

personas físicas, mientras que en el comercio

mayorista el 55 por 100 son sociedades de respon-

sabilidad limitada. En la división venta y repara-

ción de vehículos, las empresas se reparten de ma-

nera similar entre las dos formas jurídicas mencio-

nadas (42 por 100 personas físicas y 45 por 100

sociedades de responsabilidad limitada).

2.3. Evolución del número de locales

2.3.1. Número de locales de comercio y de

comercio minorista

El sector comercio cuenta con 956.829 locales2 a

1 de enero de 2010, que representan el 25,9 por 100

del total de locales de la economía española

(3.694.262). Al comparar la representatividad de las

empresas de comercio en la economía española, un

24,2 por 100, y el peso de los locales de este sector

en toda la economía, se observa una mayor partici-

pación por parte de los locales que de las empresas,

debido a que las empresas dedicadas al comercio tie-

nen de media un mayor número de locales que las

empresas de la economía en su conjunto.

El comercio al por menor continúa destacando

respecto a las otras dos divisiones con 617.548


33



CUADRO 2.5

DISTRIBUCIÓN DE LAS EMPRESAS DE COMERCIO POR CONDICIÓN JURÍDICA EN 2010 (CNAE-2009)

Condición jurídica

Número de empresas Variación en porcentaje 2009/2010

Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46Comercio

mayorista

47Comercio

minorista

Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46Comercio

mayorista

47Comercio

minorista

Personas físicas .............................. 1.745.912 452.314 30.997 69.210 352.107 -2,7 -2,9 -1,5 -4,2 -2,8Sociedades anónimas ..................... 105.203 26.111 3.706 15.625 6.780 -3,8 -4,8 1,4 -6,8 -3,4Sociedades de responsabilidadlimitada ........................................... 1.125.990 262.345 33.150 118.869 110.326 -1,3 0,8 13,9 -1,5 -0,2

Otras formas jurídicas ..................... 314.158 56.045 6.062 13.591 36.392 0,8 0,9 23,3 -2,6 -0,8

TOTAL ............................................. 3.291.263 796.815 73.915 217.295 505.605 -1,9 -1,5 6,9 -2,8 -2,1


2 Según el Instituto Nacional de Estadística, un local es un recinto

estructuralmente separado e independiente en el que, no estando exclu-

sivamente destinado a vivienda familiar, se realizan o se pueden reali-

zar actividades económicas dependientes de una empresa y en el quetrabajan una o más personas de la empresa.



locales, que representan el 64,5 por 100 del total

de locales del comercio y un 16,7 por 100 del total

de locales de la economía; le sigue el comercio al

por mayor, que aporta menos de la mitad de loca-

les que el comercio minorista (26,3 por 100). Por

último, el comercio de vehículos tan solo repre-

senta el 9,2 por 100 de los locales del total de

empresas de comercio (Gráfico 2.4).

El porcentaje que representan los locales de la

división del comercio al por menor respecto al

total de locales del comercio ha disminuido en los

10 últimos años. Mientras en 2000 el 67,6 por 100

de locales del comercio se dedicaban a la venta al

por menor, actualmente este porcentaje se ha redu-

cido al 64,5 por 100. A cambio, el comercio al por

mayor, que representaba un 23,3 por 100 de los

locales en 2000, ha alcanzado un 26 por 100 en

2010 (Cuadro 2.6).

Los locales del sector comercio han visto dis-

minuida su participación en el conjunto de locales

de la economía a lo largo de estos años, ya que

frente al 31,8 por 100 que representaban los loca-

les del comercio en 2000, hoy en día este peso se

ha visto reducido al 25,9 por 100.

Entre 2008 y 2009 todas las divisiones sufrieron

un descenso del número de locales, lo cual repercu-tió negativamente en el sector comercio (-0,7 por

100). El comercio al por menor fue la división que

más decrecimiento de locales sufrió (-1 por 100),

seguida del comercio de vehículos (-0,3 por 100) y el

comercio mayorista (-0,1 por 100). Sin embargo, la

tasa negativa de este sector fue superada por la tasa

de descenso de los locales de la economía en general

(-1,4 por 100)3.





Comercio de vehículos

9,2%

Comercio al por mayor26,3%

Comercio al por menor64,5%

GRÁFICO 2.4

PARTICIPACIÓN POR DIVISIÓN EN EL TOTAL DE LOCALES DE COMERCIO A 1 DE ENERO DE 2010(Porcentaje sobre el total de empresas de comercio)


CUADRO 2.6

DISTRIBUCIÓN DE LOCALES POR DIVISIONES DE COMERCIO

Año

Número de locales Tasas de variación anual en porcentaje

Totaleconomía*

Totalcomercio

50/45**Vehículos



Totaleconomía*

Totalcomercio

50/45**Vehículos



2000 ................................ 2.875.674 913.256 83.570 212.381 617.305 0,7 -2,9 1,1 0,6 -4,62002 ................................ 2.998.930 919.203 85.652 216.837 616.714 2,7 0,7 1,4 0,7 0,62004 ................................ 3.267.864 962.470 88.906 230.741 642.823 4,9 2,9 2,5 3,7 2,62006 ................................ 3.525.845 979.794 93.282 246.528 639.984 4,1 0,5 2,8 2,8 -0,62008 ................................ 3.816.906 1.001.101 97.699 258.204 645.198 2,9 0,4 2,2 1,4 -0,22009 ................................ 3.763.229 993.824 97.399 257.859 638.566 -1,4 -0,7 -0,3 -0,1 -1,02010 ................................ 3.694.262 956.829 87.554 251.727 617.548 - - - - -



3 No se puede calcular la tasa de variación del número de locales entre

2009 y 2010 porque los datos hasta 2009 corresponden a la CNAE-1993

y los datos de 2010 a la CNAE-2009, y no existe una correspondenciaexacta entre las divisiones del comercio en las dos clasificaciones.



En el Gráfico 2.5 se puede observar el descen-

so de participación hasta 2008, tanto de los locales

de comercio minorista como de los locales del

total comercio sobre el número total de locales de

la economía. Aunque en 2009 aparece un ligero

incremento de la participación en ambos casos,

debido a una menor reducción en el número de

locales del sector comercio y la división de comer-

cio minorista en relación a la caída del número de

locales de la economía en su conjunto, en 2010 la

tendencia decreciente vuelve a aparecer.

2.3.2. Distribución de los locales de comercio

por actividad principal

En el Cuadro 2.7, se presenta de manera más des-

agregada el número de locales de las distintas acti-vidades que se encuadran en el sector comercio.


35



0

5

10

15

20

25

30

35

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

32,9 31,8 31,2 30,7 30,0 29,5 28,827,8 26,9 26,2 26,4 25,9

22,6 21,5 21,0 20,6 20,1 19,7 19,018,2 17,4 16,9 17,0 16,7

Total comercio 52/47* Comercio al por menor

GRÁFICO 2.5

EVOLUCIÓN DE LA PARTICIPACIÓN DE LOS LOCALES COMERCIALES EN EL TOTAL DE LOCALES DE LA ECONOMÍA(Porcentaje)

* CNAE-1993 (división 52) hasta 2009 y CNAE-2009 (división 47) en adelante.


CUADRO 2.7

DISTRIBUCIÓN DE LOS LOCALES POR ACTIVIDAD PRINCIPAL EN 2010 (CNAE-2009)

Divisiones y grupos CNAE-2009 2010Participación

s/comercio 2010

Participación

s/economía 2010

45 Venta y reparación de vehículos de motor y motocicletas.................................................................................... 87.554 9,2 2,4451 Venta de vehículos de motor......................................................................................................................... 22.971 2,4 0,6452 Mantenimiento y reparación de vehículos de motor ..................................................................................... 53.400 5,6 1,4453 Comercio de repuestos y accesorios de vehículos de motor........................................................................ 9.606 1,0 0,3454 Venta, mantenimiento y reparación de motocicletas y de sus repuestos y accesorios................................ 1.577 0,2 0,0

46 Comercio al por mayor e intermediarios del comercio, excepto de vehículos de motor y motocicletas............. 251.727 26,3 6,8461 Intermediarios del comercio.......................................................................................................................... 61.835 6,5 1,7462 Comercio al por mayor de materias primas agrarias y de animales vivos.................................................. 10.697 1,1 0,3463 Comercio al por mayor de productos alimenticios, bebidas y tabaco .......................................................... 49.650 5,2 1,3464 Comercio al por mayor de artículos de uso doméstico................................................................................. 50.956 5,3 1,4

465 Comercio al por mayor de equipos para las tecnologías de la información y las comunicaciones ............. 3.194 0,3 0,1466 Comercio al por mayor de otra maquinaria, equipos y suministros.............................................................. 26.159 2,7 0,7467 Otro comercio al por mayor especializado.................................................................................................... 39.894 4,2 1,1469 Comercio al por mayor no especializado...................................................................................................... 9.342 1,0 0,3

47 Comercio al por menor, excepto de vehículos de motor y motocicletas .............................................................. 617.548 64,5 16,7471 Comercio al por menor en establecimientos no especializados................................................................... 98.343 10,3 2,7472 Comercio al por menor de productos alimenticios, bebidas y tabaco en establecimientos especializados. 106.059 11,1 2,9473 Comercio al por menor de combustible para la automoción en establecimientos especializados............... 8.393 0,9 0,2474 Comercio al por menor de equipos para las tecnologías de la información y las comunicaciones en

establecimientos especializados................................................................................................................... 15.055 1,6 0,4475 Comercio al por menor de otros artículos de uso doméstico en establecimientos especializados.............. 112.788 11,8 3,1476 Comercio al por menor de artículos culturales y recreativos en establecimientos especializados............. 36.735 3,8 1,0477 Comercio al por menor de otros artículos en establecimientos especializados........................................... 187.782 19,6 5,1478 Comercio al por menor en puestos de venta y mercadillos.......................................................................... 42.562 4,4 1,2479 Comercio al por menor no realizado ni en establecimientos, ni en puestos de venta ni en mercadillos..... 9.831 1,0 0,3

TOTAL COMERCIO 956.829 100,0 25,9

TOTAL ECONOMÍA* 3.694.262 – 100,0




Dentro de la división de comercio al por menor,

la actividad con mayor número de locales es elcomercio al por menor de otros artículos en esta-

blecimientos especializados, con 187.782 locales,

que suponen el 19,6 por 100 de total de locales del

comercio y el 5,1 por 100 del total de locales de la

economía española. Otras actividades que desta-

can son el comercio al por menor de otros artícu-

los de uso doméstico en establecimientos especia-

lizados (11,8 por 100) y comercio al por menor de

productos alimenticios, bebidas y tabaco en esta-

blecimientos especializados (11,1 por 100).El comercio al por mayor representa, con sus

251.727 locales, el 26,3 por 100 del total de locales

del comercio. Sus actividades con mayor número de

locales son los intermediarios del comercio con

61.835 locales y el comercio al por mayor de artícu-

los de uso domésticos con 50.956 establecimientos.

La venta y reparación de vehículos de motor y

motocicletas tan solo supone el 9,2 por 100 del total

de locales del comercio. Su actividad mayoritaria es

el mantenimiento y reparación de vehículos de motor,con 53.400 locales.

2.3.3. Distribución de los locales de comercio

por estrato de asalariados

En cuanto a la distribución de los locales del co-

mercio según el número de asalariados (Cuadro 2.8),

las empresas de menos de 2 asalariados son las que

reúnen a la mayoría de los locales. En la división de

comercio al por menor, estos estratos de asalariados

tienen aún mayor peso, llegando en 2010 a repre-

sentar un 82,4 por 100 de todos sus locales. En el

caso de la venta de vehículos y el comercio mayoris-

ta, estos dos estratos de asalariados (sin asalariados yde 1 a 2 asalariados) representan el 73,2 y 73,6 por

100, respectivamente).

2.3.4. Evolución del número de locales por

empresa

El sector comercio tiene una media de locales

por empresa superior a la del total de la economía.

Mientras una empresa comercial cuenta con 1,2locales de media por empresa, la media del total





CUADRO 2.8

DISTRIBUCIÓN DE LOS LOCALES DE COMERCIO POR ESTRATO DE ASALARIADOS EN 2010 (CNAE-2009)

Estrato de asalariadosNúmero de empresas

Total economía* Total comercio 45 Vehículos46 Comercio

mayorista47 Comercio

minoristaSin asalariados ........................................ 1.961.156 472.571 34.948 123.724 313.899De 1 a 2 asalariados ............................... 980.765 285.378 29.160 61.458 194.760De 3 a 9 asalariados ............................... 550.922 159.044 17.632 49.907 91.505De 10 a 99 asalariados ........................... 188.609 38.342 5.751 15.925 16.666De 100 a 499 asalariados ....................... 11.509 1.345 61 662 622De 500 ó más asalariados....................... 1.301 149 2 51 96

TOTAL ..................................................... 3.694.262 956.829 87.554 251.727 617.548

* El total de la economía corresponde sólo a los CNAE 10 al 93 (excluídos agricultura e industrias extractivas) (MEH).

Fuente: Directorio central del empresas del INE, MEH.

CUADRO 2.9

EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE LOCALES POR EMPRESA

Año

Número de locales empresas Tasas de variación anual en porcentaje

Totaleconomía*

Totalcomercio

50/45**Vehículos



Totaleconomía*

Totalcomercio

50/45**Vehículos



2000 ................................ 1,1 1,2 1,2 1,1 1,2 -2,3 -3,5 -1,0 -0,9 -4,62002 ................................ 1,1 1,2 1,2 1,1 1,2 0,2 0,7 0,7 0,4 0,92004 ................................ 1,1 1,2 1,2 1,1 1,2 0,3 0,7 0,8 0,3 0,92006 ................................ 1,1 1,2 1,2 1,1 1,2 0,5 1,3 0,9 1,3 1,32008 ................................ 1,1 1,2 1,2 1,1 1,2 0,3 0,6 0,6 0,5 0,72009 ................................ 1,1 1,2 1,2 1,2 1,2 0,5 0,7 0,4 0,6 0,92010 ................................ 1,1 1,2 1,2 1,2 1,2 – – – – –





de la economía se queda en 1,1 locales por empresa

(Cuadro 2.9).

Mientras que el número de locales por empresa

de la economía crece un 0,5 por 100 anual, la ace-

leración del comercio es mayor, ya que su tasa de

variación anual alcanza el 0,7 por 100, sobre todo

gracias al comercio al por menor.

2.4. Demografía de las empresas de comercio

2.4.1. Altas de las empresas de comercio

1. Altas. Valores totales

Desde el 1 de enero de 2009 al 1 de enero de

2010, se han creado en España 72.346 empresas de

comercio, que representan el 22,5 por 100 de las

321.180 empresas que se dieron de alta en la econo-

mía en general. La mayor aportación de altas en el

sector comercio fue por parte del comercio al por

menor con 46.777 empresas, que suponen el 64,4

por 100 de todas las empresas dadas de alta en el

comercio y el 14,6 por 100 de las altas de la econo-

mía española (Cuadro 2.10).

Se observa que en el último año considerado, el

comercio al por menor ha sufrido una tasa de

variación anual de las altas más negativas (-5,7 por

100) que el resto de divisiones del comercio y que

la media de la economía total (-3,9 por 100).

Las altas de empresas pertenecientes al comer-cio al por mayor son 20.143, lo que representa un

27,8 por 100 del total de las altas del comercio,

mientras que la venta y mantenimiento de vehícu-

los aporta 5.426 altas (7,5 por 100 del total de las

altas del comercio).

2. Altas por número de asalariados

En un análisis basado en los estratos de asalaria-

dos y las divisiones de comercio (Cuadro 2.11),


37



CUADRO 2.10

ALTAS TOTALES

Año


Totaleconomía*

Totalcomercio

50/45**Vehículos



Totaleconomía*

Totalcomercio

50/45**Vehículos



2000 ................................ 344.432 91.338 6.796 21.901 62.641 1,6 -1,2 -1,2 -4,6 0,02002 ................................ 327.068 83.849 5.995 20.217 57.637 -5,1 -6,8 -4,9 -8,5 -6,42004 ................................ 366.343 87.758 6.130 21.795 59.833 6,7 2,3 -0,5 5,6 1,52006 ................................ 415.275 88.381 6.812 22.937 58.632 11,0 0,0 2,1 1,4 -0,72008 ................................ 410.975 84.693 6.931 21.736 56.026 -3,6 0,5 7,4 -1,2 0,32009 ................................ 334.072 77.794 5.928 20.431 51.435 -18,7 -8,1 -14,5 -6,0 -8,22010 ................................ 321.180 72.346 5.426 20.143 46.777 -3,9 -4,2 -1,0 -1,3 -5,7

** El total de la economía corresponde sólo a los CNAE 10 al 93 (excluídos agricultura e industrias extractivas).** CNAE-1993 (divisiones 50, 51 y 52) hasta 2009 y CNAE-2009 (divisiones 45, 46 y 47) en adelante. La tasa de variación anual de 2010 se calcula


CUADRO 2.11

ALTAS POR ESTRATO DE ASALARIADOS EN 2010 (CNAE-2009)



Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46

Comercio

mayorista

47

Comercio

minorista

Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46

Comercio al

por mayor

47

Comercio al

por menor

Sin asalariados................................. 241.374 54.529 3.791 16.106 34.632 -3,4 -4,3 -5,2 -1,0 -5,6De 1 a 5 asalariados........................ 70.752 16.691 1.539 3.653 11.499 -4,4 -2,8 12,1 -1,1 -5,0De 6 a 9 asalariados........................ 5.244 782 51 232 499 -10,9 -12,8 -10,5 -9,4 -14,6De 10 a 19 asalariados.................... 2.514 212 27 90 95 -14,5 -30,3 3,8 -32,8 -34,0De 20 a más asalariados................. 1.296 132 18 62 52 -6,2 -16,5 -30,8 3,3 -27,8

TOTAL.............................................. 321.180 72.346 5.426 20.143 46.777 -3,9 -4,2 -1,0 -1,3 -5,7




se observa que las empresas sin asalariados suponen

el 75,4 por 100 del total de altas del comercio, te-

niendo especial importancia las empresas del comer-

cio minorista de este estrato. Las empresas de más

de 6 asalariados tan sólo representan un 1,6 por 100

en las altas del comercio a 1 de enero de 2010.

Las empresas sin asalariados y todos los estratos

del comercio al por menor han sufrido descensos en

el número de sus altas. Los descensos más significa-

tivos se han producido en las empresas de 10 a 19

asalariados del comercio al por menor (-34 por 100)

y de comercio al por mayor (-32,8 por 100).

3. Altas por condición jurídica

En cuanto a las altas por condición jurídica,

cabe destacar el importante peso que las personas

físicas tienen en las altas del comercio al por menor,

alcanzando el 75,7 por 100 de sus altas.

Si trasladamos estos porcentajes a cifras, se

obtiene que de las 72.346 altas de todo el comer-

cio, 47.884 se han llevado a cabo por personas físi-

cas. Al desglosarlo por divisiones, como se obser-va en el Cuadro 2.12, en las tres divisiones del

comercio la mayoría de las altas se sitúan en la

condición de persona física, aunque en el caso del

comercio al por mayor también tienen importancia

las sociedades de responsabilidad limitada.

Respecto a la variación de las altas entre 2009 y

2010, mientras la economía mantiene una variación

positiva (2,4 por 100) de las altas de las personas

físicas, el comercio sufre una variación negativa

(-2,9 por 100), derivada en gran medida por elcomercio al por menor que sufre un descenso de

altas de personas físicas del -4,2 por 100. En el caso

de las sociedades anónimas, la variación interanual es

similar en la economía (-19,1 por 100) y en el

comercio (-18,4 por 100), siendo la condición jurídi-

ca con variación interanual más negativa.

2.4.2. Bajas de las empresas de comercio

1. Bajas. Valores totales

En 2010 las bajas de las empresas de la econo-

mía total ascendieron a 399.106, tan sólo un 0,2 por 100 más que en el año anterior, lo que comien-

za a estabilizar la gran caída sufrida en los dos

años anteriores (Cuadro 2.13).

El sector comercio, que en estos últimos años se

situaba con menores incrementos del número de bajas

que la economía general, supera este año la varia-

ción interanual de la economía total alcanzando un 3

por 100, con sus 87.425 bajas. El comercio al por

mayor es la división que sufre un mayor incremento

en las bajas (7,3 por 100), mientras que el comercioal por menor es el más estable en cuanto a bajas (1,3

por 100), a pesar de que continúa siendo la división

que más bajas aporta (58.896).

2. Bajas por número de asalariados

Atendiendo al estrato de asalariados, las em-

presas que más bajas aportaron al sector comercio

fueron las empresas sin asalariados, que represen-

taron un 68,2 por 100 de las bajas, y las empresasde 1 a 5 asalariados con un peso del 30 por 100.





CUADRO 2.12

ALTAS POR CONDICIÓN JURÍDICA EN 2010 (CNAE-2009)



Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46Comercio

mayorista

47Comercio

minorista

Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46Comercio al

por mayor

47Comercio al

por menor

Personas físicas .............................. 198.360 47.884 3.086 9.382 35.416 2,4 -2,9 -3,3 2,3 -4,2Sociedades anónimas ..................... 1.478 231 24 153 54 -19,1 -18,4 -17,2 -17,3 -21,7Sociedades de responsabilidadlimitada ........................................... 83.070 18.463 1.802 9.163 7.498 -15,4 -7,2 0,7 -6,0 -10,2

Otras formas jurídicas ..................... 38.272 5.768 514 1.445 3.809 -5,0 -3,6 9,6 9,6 -9,2

TOTAL ............................................. 321.180 72.346 5.426 20.143 46.777 -3,9 -4,2 -1,0 -1,3 -5,7




Las empresas con más de 5 asalariados tan sólo

representan un 1,8 por 100 de las bajas del total de

empresas del sector comercio (Cuadro 2.14).

Al desglosar las bajas por divisiones del comer-

cio, en el caso del comercio al por menor, las

empresas de menos de 5 asalariados (incluyendo

las de no asalariados) representan el 98,6 por 100

de las bajas. En el comercio al por mayor, repre-

sentan el 97,3 por 100. Por último, en la venta y

reparación de vehículos, estos dos estratos repre-

sentan el 98 por 100 de las bajas de la división.

3. Bajas por condición jurídica

En 2010, el mayor número de bajas del sector

comercio se produce en las empresas bajo la con-

dición jurídica de personas físicas con 60.260

bajas, que representan el 68,9 por 100 de las bajas

totales del comercio en este año, seguida de las

sociedades de responsabilidad limitada que, con

19.949 bajas, tienen un peso del 22,8 por 100. Esta

situación se repite en sus tres divisiones aunquecon distintos porcentajes (Cuadro 2.15).


39



CUADRO 2.13

BAJAS TOTALES

Año


Totaleconomía*

Totalcomercio

50/45**Vehículos



Totaleconomía*

Totalcomercio

50/45**Vehículos



2000 ................................ 269.070 86.358 5.393 18.338 62.627 -10,9 -12,9 -16,9 -11,3 -13,02002 ................................ 274.365 85.330 5.675 18.765 60.890 -2,3 -2,6 -2,9 -2,6 -2,62004 ................................ 243.236 70.991 4.594 15.094 51.303 -4,8 -8,1 -13,2 -7,6 -7,82006 ................................ 288.661 82.718 5.639 17.802 59.277 14,8 13,8 20,2 29,6 9,32008 ................................ 322.528 83.246 5.489 18.553 59.204 24,0 16,3 15,7 24,0 14,12009 ................................ 398.229 87.024 6.460 20.813 59.751 23,5 4,5 17,7 12,2 0,92010 ................................ 399.106 87.425 6.167 22.362 58.896 0,2 3,0 3,7 7,3 1,3



CUADRO 2.14

BAJAS POR ESTRATO DE ASALARIADOS EN 2010 (CNAE-2009)



Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46

Comercio

mayorista

47

Comercio

minorista

Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46

Comercio al

por mayor

47

Comercio al

por menor

Sin asalariados................................. 257.044 59.634 3.940 16.203 39.491 15,7 14,4 25,3 26,5 9,2De 1 a 5 asalariados........................ 129.124 26.202 2.101 5.547 18.554 -21,6 -16,9 -21,3 -26,6 -12,9De 6 a 9 asalariados........................ 6.947 1.042 64 335 643 8,4 36,4 -5,9 36,2 42,9De 10 a 19 asalariados.................... 3.968 370 33 188 149 16,4 9,1 -2,9 22,9 -2,0De 20 a más asalariados................. 2.023 177 29 89 59 22,2 33,1 7,4 29,0 59,5

TOTAL.............................................. 399.106 87.425 6.167 22.362 58.896 0,2 3,0 3,7 7,3 1,3


CUADRO 2.15

BAJAS POR CONDICIÓN JURÍDICA EN 2010 (CNAE-2009)



Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46

Comercio

mayorista

47

Comercio

minorista

Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46

Comercio al

por mayor

47

Comercio al

por menor

Personas físicas.............................. 256.960 60.260 3.514 11.394 45.352 0,3 6,6 10,4 14,5 4,5Sociedades anónimas ..................... 4.455 966 93 575 298 8,4 10,5 3,3 10,8 12,5Sociedades de responsabilidadlimitada ........................................... 99.711 19.949 2.038 8.886 9.025 -3,1 -6,0 -7,0 -2,0 -9,4

Otras formas jurídicas ..................... 37.980 6.250 522 1.507 4.221 8,2 -0,8 8,3 15,5 -6,5

TOTAL ............................................. 399.106 87.425 6.167 22.362 58.896 0,2 3,0 3,7 7,3 1,3




Respecto a la variación de las bajas entre los

años 2009 y 2010, en el Cuadro 2.15 se observa

que en la mayoría de casos se ha producido un

incremento en el número de bajas. Los aumentos

más importantes se dieron en el comercio al por

mayor en las empresas con condición de personas

físicas (14,5 por 100) y en otras formas jurídicas

(15,5 por 100), así como en las sociedades anóni-

mas del comercio al por menor que sufrieron un

aumento del 12,5 por 100. Las mayores caídas en

las bajas se registran en todas las sociedades de

responsabilidad limitada en las distintas divisiones

(-7 por 100 en vehículos, -2 por 100 en comercio

al por mayor y -9,4 por 100 en comercio minoris-

ta) y en otras formas jurídicas dentro del comer-

cio al por menor (-6,5 por 100).

2.4.3. Permanencias de las empresas de

comercio

1. Permanencias. Valores totales

A 1 de enero de 2010 se mantenían activas

2.970.083 empresas que ya operaban a 1 de enero

de 2009. El 24,4 por 100 de estas empresas, con-

cretamente, 724.469, pertenecen al sector comer-

cio (Cuadro 2.16).

Mientras el comercio ya había sufrido disminu-

ciones en el número de permanencias4 de sus empre-

sas desde 2008 (-1,3 por 100 en 2010), la economía

total es la primera vez en este período de tiempo que

sufre una caída (-1,7 por 100). Las tasas de variación

desglosadas muestran que la venta y reparación de

vehículos experimenta un incremento en su número

de permanencias, aunque no es suficiente para ele-

var la tasa del comercio, debido a las tasas negativas

en comercio al por mayor (-3 por 100) y comercio al

por menor (-1,7 por 100).

2. Permanencias por número de asalariados

El número de permanencias de las empresas sin

asalariados supone un 48 por 100 de las permanen-

cias totales del comercio en 2010 (347.503 empre-

sas sobre 724.469), seguido por el de las empresas

entre 1 y 5 asalariados con 314.375 permanencias

(43,4 por 100). Las empresas de más de 5 asalaria-

dos sólo representan un 8,6 por 100 de las perma-

nencias registradas en el comercio en 2010

(Cuadro 2.17).

En el caso de los vehículos, la representatividad

de las empresas de 1 a 5 asalariados en cuanto a per-

manencias es mayor (50,2 por 100) que la de las

empresas sin asalariados (37,1 por 100). En el co-

mercio al por mayor y en el comercio al por menor

las empresas sin asalariados son las que mayor peso

tienen en el total de permanencias de cada división,

seguidas de las de 1 a 5 asalariados.

En cuanto a la variación entre 2009 y 2010, el

comercio aumenta su número de permanencias enlas empresas sin asalariados y las empresas de 6





4 Según la metodología del DIRCE, por permanencias del año 2010

se entiende aquellas empresas que, estando activas a 1 de enero de2009, se mantienen operativas a 1 de enero de 2010.

CUADRO 2.16

PERMANENCIAS TOTALES

Año


Totaleconomía*

Totalcomercio

50/45**Vehículos



Totaleconomía*

Totalcomercio

50/45**Vehículos



2000 ................................ 2.250.960 699.582 64.906 168.167 466.509 3,3 0,8 2,4 2,3 0,12002 ................................ 2.383.332 712.798 66.913 173.555 472.330 3,6 0,9 1,2 1,4 0,62004 ................................ 2.576.240 737.745 69.155 183.470 485.120 4,3 2,1 1,9 3,2 1,72006 ................................ 2.759.118 746.895 71.748 194.143 481.004 2,6 -0,8 1,8 1,5 -2,12008 ................................ 3.011.264 758.519 74.316 203.372 480.831 3,5 -0,3 1,1 1,1 -1,12009 ................................ 3.021.758 753.117 74.738 203.119 475.260 0,3 -0,7 0,6 -0,1 -1,22010 ................................ 2.970.083 724.469 68.489 197.152 458.828 -1,7 -1,3 7,6 -3,0 -1,7





a 9 asalariados, sufriendo caídas en el resto de

estratos. En el caso de los vehículos, esta división

tan sólo sufre descensos de permanencias en las

empresas con más de 20 empleados. El comercio

al por mayor experimenta incrementos de perma-

nencias en los mismos estratos que el sector co-

mercio y tiene tasas negativas elevadas en las

empresas de más de 10 empleados. Por último, el

comercio al por menor posee en todos los estratos

tasas negativas, aunque los más importantes des-

censos se sitúan en las empresas de más de 10 asa-

lariados, al igual que sucedía en la anterior divi-

sión.

3. Permanencias según condición jurídica

En 2010, el mayor porcentaje de permanencias

del comercio corresponde a las empresas con con-

dición de personas físicas (55,8 por 100) con

404.430 empresas, seguido de las 243.882 socie-

dades de responsabilidad limitada que representan

el 33,7 por 100 (Cuadro 2.18).

En el comercio al por menor sucede lo mismo en

cuanto a las permanencias. Las personas físicas re-

presentan un 69 por 100 de las empresas activas

desde el 1 de enero de 2009 (316.691 empresas) y

las sociedades de responsabilidad limitada el 22,4

por 100 (102.828 empresas). En el comercio al por

mayor el mayor número de permanencias se sitúa en

las sociedades de responsabilidad limitada (109.706

empresas), seguido por las personas físicas (59.828

empresas). Por último, la mayoría de permanencias

de la venta y reparación de los vehículos se reparte

entre las sociedades de responsabilidad limitada

(31.348 empresas) y las personas físicas (27.911

empresas), lo que representa un 86,5 por 100 de

total de permanencias de esta división.

Las personas físicas y las sociedades anónimas

disminuyen su número de permanencias respecto al

año anterior en el sector comercio, un -2,9 por 100 y

-4,7 por 100, respectivamente. En la división de

vehículos se producen los mayores aumentos de per-

manencias en las sociedades de responsabilidad li-

mitada (14,7 por 100) y en otras formas jurídicas


41



CUADRO 2.17

PERMANENCIAS POR ESTRATO DE ASALARIADOS EN 2010 (CNAE-2009)



Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46Comercio

mayorista

47Comercio

minorista

Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46Comercio al

por mayor

47Comercio al

por menor

Sin asalariados................................. 1.532.631 347.503 25.438 92.438 229.627 1,0 0,6 7,6 1,7 -0,5De 1 a 5 asalariados........................ 1.140.408 314.375 34.359 75.921 204.095 -3,2 -1,4 8,8 -4,5 -1,8De 6 a 9 asalariados........................ 137.772 35.900 3.792 15.222 16.886 -5,2 1,7 10,6 11,1 -7,2De 10 a 19 asalariados.................... 85.882 15.371 2.706 7.639 5.026 -13,0 -24,5 3,3 -32,6 -21,4De 20 a más asalariados................. 73.390 11.320 2.194 5.932 3.194 -10,9 -18,0 -8,6 -23,6 -12,5

TOTAL.............................................. 2.970.083 724.469 68.489 197.152 458.828 -1,7 -1,3 7,6 -3,0 -1,7


CUADRO 2.18

PERMANENCIAS POR CONDICIÓN JURÍDICA EN 2010 (CNAE-2009)



Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46

Comercio

mayorista

47

Comercio

minorista

Total

economía*

Total

comercio

45

Vehículos

46

Comercio al

por mayor

47

Comercio al

por menor

Personas físicas.............................. 1.547.552 404.430 27.911 59.828 316.691 -3,3 -2,9 -1,3 -5,1 -2,7Sociedades anónimas ..................... 103.725 25.880 3.682 15.472 6.726 -3,5 -4,7 1,6 -6,7 -3,3Sociedades de responsabilidadlimitada ........................................... 1.042.920 243.882 31.348 109.706 102.828 0,0 1,4 14,7 -1,1 0,6

Otras formas jurídicas ..................... 275.886 50.277 5.548 12.146 32.583 1,6 1,4 24,8 -3,9 0,3

TOTAL ............................................. 2.970.083 724.469 68.489 197.152 458.828 -1,7 -1,3 7,6 -3,0 -1,7




(24,8 por 100), sufriendo una tasa negativa tan sólo

en el caso de las personas físicas (-1,3 por 100).

Todas las tasas del comercio al por mayor son

negativas, destacando el -5,1 por 100 sufrido por

las personas físicas y el -6,7 por 100 de las socie-

dades anónimas. En el caso del comercio al por

menor, las personas físicas y las sociedades anóni-

mas sufren un descenso en cuanto a su número de

permanencias (-2,7 y -3,3, respectivamente).

2.5. Análisis del número de empresas y delocales por comunidades autónomas

2.5.1. Evolución del número de locales de

comercio minorista

El Cuadro 2.19 muestra el número de locales de

comercio minorista en cada una de las comunidades

autónomas y el total nacional, en los años 2000,

2005, 2007, 2009 y 2010, así como las tasas de va-

riación entre 2009 y 2010 y entre 2000 y 2010.

España, a 1 de enero de 2010, contaba con

617.548 locales dedicados al comercio minorista.

Las comunidades autónomas en donde se ubicaban

el mayor número de locales de esta actividad eranAndalucía con 116.526 locales, Cataluña (99.544

locales), Madrid (71.047 locales) y la Comunidad

Valenciana (67.729 locales).

A nivel nacional, el número de locales se redujo

un -3,3 por 100 entre 2009 y 2010. Las mayores caí-

das se registran en Asturias (-5,7 por 100), las Islas

Baleares (-5 por 100), las Islas Canarias (-4,8 por

100) y Madrid (-4,5 por 100). En ninguna comuni-

dad autónoma se ha visto incrementado el número

de locales de comercio minorista, siendo las que han

tenido la menor disminución Castilla-La Mancha

(-0,8 por 100) y Aragón (-1,1 por 100).

Si se considera el periodo 2000-2010, el número

de locales de comercio minorista ha permanecido

prácticamente estable en España. En el ámbito de las

comunidades autónomas, las que mayor crecimiento

han experimentado fueron Extremadura (15,1 por

100), Navarra (9,7 por 100) y Murcia (7,5 por 100).Sin embargo, también ha habido comunidades que

han sufrido una reducción en su número de locales,

siendo las caídas más elevadas las de Asturias (-19,1

por 100), Cataluña (-8,0 por 100) y Castilla y León

(-7,9 por 100).

2.5.2. Evolución de la densidad comercial

Se entiende por densidad comercial el número deestablecimientos de comercio minorista por 1.000





CUADRO 2.19

EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE LOCALES DE COMERCIO MINORISTA*(Número de locales y porcentaje)

2000 2005 2007 2009 2010Tasa de variación

09/10Tasa de variación

00/10

Andalucía...................................................... 109.168 119.420 121.924 120.157 116.526 -3,0 6,7Aragón .......................................................... 16.395 17.548 16.801 16.685 16.497 -1,1 0,6Asturias......................................................... 17.059 15.553 15.307 14.639 13.807 -5,7 -19,1Baleares........................................................ 15.650 17.020 16.570 16.095 15.283 -5,0 -2,3Canarias ....................................................... 28.082 30.652 31.259 30.884 29.416 -4,8 4,8Cantabria ...................................................... 7.983 8.041 7.892 7.707 7.442 -3,4 -6,8Castilla y León .............................................. 37.468 36.149 36.003 35.214 34.519 -2,0 -7,9Castilla-La Mancha....................................... 26.320 27.209 27.671 27.331 27.106 -0,8 3,0Cataluña ....................................................... 108.242 105.053 102.098 102.391 99.544 -2,8 -8,0Comunidad Valenciana................................. 65.908 69.938 71.715 70.341 67.729 -3,7 2,8Extremadura ................................................. 13.699 16.739 16.588 16.280 15.763 -3,2 15,1Galicia........................................................... 40.961 42.472 43.144 42.164 40.681 -3,5 -0,7Madrid........................................................... 68.500 75.737 76.025 74.382 71.047 -4,5 3,7Murcia ........................................................... 16.889 17.952 18.945 18.827 18.151 -3,6 7,5Navarra ......................................................... 7.170 8.168 8.113 7.986 7.866 -1,5 9,7País Vasco.................................................... 30.541 29.214 29.646 30.455 29.263 -3,9 -4,2

La Rioja......................................................... 4.529 4.582 4.535 4.457 4.375 -1,8 -3,4Ceuta y Melilla .............................................. 2.741 2.601 2.568 2.571 2.533 -1,5 -7,6

NACIONAL ................................................... 617.305 644.048 646.804 638.566 617.548 -3,3 0,0

*CNAE-1993 hasta 2009 y CNAE-2009 en adelante.Fuente: elaboración propia a partir de datos del INE: DIRCE. MEH.



habitantes. Este indicador permite estudiar las dife-

rencias que existen entre los modelos comerciales de

cada una de las comunidades autónomas.

En el Cuadro 2.20 y el Gráfico 2.6, se puedenobservar las distintas densidades comerciales de cada

comunidad autónoma en 2010, ordenadas de

mayor a menor valor. En ellos se muestra que en

2010 la densidad comercial a nivel nacional es de

13,2 locales de comercio minorista por cada 1.000habitantes. Las comunidades con densidades más


43



16,17

14,55

14,26

13,95

13,91

13,83

13,60

13,51

13,44

13,28

13,26

13,15

12,93

12,74

12,57

12,43

12,37

12,26

11,02

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18

Comunidad Valenciana

Ceuta y Melilla

Galicia

Extremadura

Andalucía

Canarias

Baleares

La Rioja

Castilla y León

País Vasco

Cataluña

Nacional

Castilla-La Mancha

Asturias

Cantabria

Murcia

Navarra

Aragón

Madrid

GRÁFICO 2.6

DENSIDAD COMERCIAL POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS EN 2010 (CNAE-2009)*Número de locales de comercio al por menor por cada 1.000 habitantes

Fuente: Directorio central de empresas y avance del padrón del INE, MEH.

CUADRO 2.20

DENSIDAD COMERCIAL POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS*Número de locales de comercio al por menor por cada 1000 habitantes

(Ordenado por el valor de 2010)

2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010**

Ceuta y Melilla .............................................................................. 19,4 18,5 18,1 17,6 17,2 16,9 16,2Galicia ........................................................................................... 15,0 15,4 15,4 15,6 15,4 15,1 14,5Extremadura.................................................................................. 12,8 15,4 15,1 15,2 15,0 14,8 14,3Andalucía ...................................................................................... 14,9 15,2 15,1 15,1 14,8 14,5 13,9Canarias ........................................................................................ 16,4 15,6 15,3 15,4 15,1 14,7 13,9Baleares ........................................................................................ 18,5 17,3 16,7 16,1 15,2 14,7 13,8La Rioja ......................................................................................... 17,1 15,2 14,7 14,7 14,4 13,9 13,6Castilla y León .............................................................................. 15,1 14,4 14,3 14,2 14,0 13,7 13,5País Vasco .................................................................................... 14,6 13,7 14,0 13,8 14,4 14,0 13,4Comunidad Valenciana ................................................................. 16,0 14,9 14,7 14,7 14,2 13,8 13,3Cataluña ........................................................................................ 17,3 15,0 14,1 14,2 13,8 13,7 13,3NACIONAL ................................................................................... 15,2 14,6 14,3 14,3 14,0 13,7 13,2Castilla-La Mancha ....................................................................... 15,2 14,4 14,1 14,0 13,6 13,1 12,9

Asturias ......................................................................................... 15,8 14,4 14,4 14,2 13,9 13,5 12,7Cantabria....................................................................................... 15,0 14,3 13,8 13,8 13,4 13,1 12,6Murcia ........................................................................................... 14,7 13,4 13,4 13,6 13,4 13,0 12,4Navarra ......................................................................................... 13,2 13,8 13,4 13,4 12,9 12,7 12,4Aragón........................................................................................... 13,8 13,8 13,0 13,0 12,6 12,4 12,3Madrid ........................................................................................... 13,2 12,7 12,6 12,5 12,1 11,6 11,0

* CNAE-1993 hasta 2009 y CNAE-2009 en adelante.**Avance del padrón.Fuente: elaboración propia a partir de datos del INE: DIRCE y padrón municipal. MEH.



altas son Ceuta y Melilla (16,2), Galicia (14,5) y

Extremadura (14,3). Por otro lado, las comunidades

con menor número de locales por cada 1.000 habitan-

tes son Madrid (11), Aragón (12,3) y Navarra (12,4).

La tendencia de la densidad comercial, tanto en

el caso de España como en el de todas las comuni-

dades autónomas, continúa siendo decreciente.

2.5.3. Número de actividades comerciales por

1.000 habitantes

Con el fin de obtener resultados estadísticos, el

número de actividades del comercio minorista suje-

tas al impuesto de actividades económicas (IAE) se

puede considerar una estimación al alza del número

de locales comerciales, del que no se cuenta coninformación censal a nivel nacional.

En el Cuadro 2.21, se observa el número de

actividades comerciales minoristas con las que

cuenta cada comunidad autónoma por cada 1.000

habitantes que residen en ella. Estas actividades

comerciales minoristas aparecen divididas en tres

grupos de actividad:

– Alimentación: comprende tanto el pequeño

comercio tradicional como los supermercados.

– No alimentación: incluye el vestido y calza-do, el hogar y el resto de no alimentación.

– Comercio mixto y otros: abarca a los grandes

almacenes, los hipermercados, los almacenes popula-

res, el comercio ambulante y los mercadillos, y otros.

Las comunidades autónomas con menor núme-

ro de actividades minoristas por 1.000 habitantes

son Madrid (15,7), País Vasco (17,8) y Murcia(18,5). En el lado opuesto, las comunidades autóno-

mas que cuentan con una mayor ratio son Navarra

(24,9), Extremadura (24,2) y Melilla (23).

En cuanto a las actividades minoristas de alimen-

tación, las mayores densidades se sitúan en Navarra

(10,3), Extremadura (8,9) y Asturias (8,7). En las acti-

vidades de no alimentación, las mayores ratios se

encuentran en Islas Baleares (13,7), Galicia (13,2) y

Melilla (13,2). Por último, las comunidades autóno-

mas que cuentan con mayor número de actividades

comerciales de comercio mixto y otros por cada 1.000

habitantes son Extremadura (3,3) y Canarias (3).

2.6. Filiales de empresas extranjeras en elcomercio

En 2008, el sector comercio contaba con 2.793

filiales de empresas extranjeras, que representaban

el 39,7 por 100 del total de filiales de la economía

y, dentro del sector comercio, suponían el 0,4 por 100 del total de empresas (Cuadro 2.22).





CUADRO 2.21

NÚMERO DE ACTIVIDADES COMERCIALES MINORISTAS POR 1000 HABITANTES EN 2010

Nombre municipio o total provincial

y/o CCAA

Actividades

minoristasAlimentación

No

alimentación

Comerciomixto

y otros

Variación actividadescomerciales minoristas

04-09 (porcentaje)

Andalucía .................................................................... 19,9 6,5 11,8 1,6 2,9Aragón ........................................................................ 19,9 7,6 10,5 1,8 -3,7Asturias (Principado de) ............................................. 22,6 8,7 11,9 1,9 0,9Baleares (Islas) ........................................................... 21,3 6,1 13,7 1,4 -0,7Canarias...................................................................... 20,9 5,5 12,4 3,0 1,2Cantabria .................................................................... 22,1 8,7 11,6 1,8 -1,4Castilla y León ............................................................ 20,7 7,5 11,4 1,8 -6,2Castilla-La Mancha ..................................................... 20,3 6,9 11,3 2,1 2,8Cataluña...................................................................... 20,3 7,3 11,7 1,3 1,5Comunidad Valenciana ............................................... 19,9 6,9 11,5 1,5 4,5Extremadura ............................................................... 24,2 8,9 12,0 3,3 -3,6Galicia ......................................................................... 21,8 6,8 13,2 1,8 -0,2Madrid (Comunidad de) .............................................. 15,7 4,5 10,2 0,9 7,6Murcia (Región de) ..................................................... 18,5 5,9 11,1 1,5 5,5Navarra (Comunidad Foral de) ................................... 24,9 10,3 12,3 2,3 8,2País Vasco .................................................................. 17,8 6,3 10,5 1,0 0,4Rioja (La) .................................................................... 22,5 8,6 12,5 1,4 0,3Ceuta .......................................................................... 21,5 6,6 12,8 2,1 -2,4Melilla.......................................................................... 23,0 7,7 13,2 2,2 -10,8

NACIONAL.................................................................. 19,8 6,6 11,5 1,6 0,4

Fuente: Anuario Económico de España 2010. La Caixa.



Las filiales de empresas extranjeras del comer-

cio generaron en 2008 un volumen de negocio de

146.298 millones de euros, que suponía el 37,8 por

100 del total del volumen de negocio de las filia-

les del conjunto de la economía y el 19,9 por 100

del total del volumen de negocio de las empresas

del sector comercio. El 56,0 por 100 del volumen

de negocio de las filiales del comercio lo realiza-

ron las filiales con 250 ó más ocupados, porcenta-

je que aumenta hasta el 83,0 por 100 para las filia-

les con 50 ó más ocupados (Cuadro 2.23).

En 2008, las filiales del comercio dieron empleo

a 332.617 personas, que representaban el 27,7 por

100 del empleo generado por el total de filiales de

empresas extranjeras en España y el 10,0 por 100 del

empleo total en el comercio. El 74,6 por 100 del

empleo de filiales del comercio lo generaron las

filiales con 250 o más ocupados, porcentaje que

aumenta hasta el 91,5 por 100 para las filiales con 50

ó más ocupados.

Según datos de la Estadística de Filiales de Em- presas Extranjeras en España del INE, en 2008 la

productividad por empleado (valor añadido/perso-

nas ocupadas) en las filiales del sector comercio

alcanzó los 54.095 euros en 2008, mientras que el

salario medio (salarios/asalariados) se situó en los

25.763 euros. Ambas cifras se situaban por debajo

de la media del total de filiales de la economía, que

alcanza los 61.194 y 27.424 euros respectivamente.

Por origen geográfico, el 27,5 por 100 del valor

añadido del conjunto de las filiales de empresas

extranjeras del comercio lo realizaron filiales con

matriz francesa, el 18,5 por 100 filiales con matriz

alemana y el 16,6 por 100 empresas con matriz esta-

dounidense (Cuadro 2.24). El 61,7 por 100 de las

filiales de empresas extranjeras del comercio en

España tienen su matriz en la Zona Euro, porcentaje

que aumenta hasta el 74,7 por 100 si el ámbito geo-

gráfico se amplía a la UE-27.

2.7. Otras magnitudes del sector

En el Cuadro 2.25, aparecen una serie de indi-

cadores relevantes del comercio obtenidos de la


45



CUADRO 2.22

ESTADÍSTICA DE FILIALES DE EMPRESAS EXTRANJERAS EN ESPAÑA 2008 (INE)

Sector(CNAE-2009)

Número de fil iales de empresas extranjeras Volumen de negocio (en millones de euros)

Empresasfiliales

Porcentaje s/totalde filiales

Porcentaje s/totalempresas

Volumennegocio

Porcentaje s/totalde filiales

Porcentaje s/totalempresas

Industria........................ 1.717 24,4 1,2 173.892 45,0 27,6Comercio ...................... 2.793 39,7 0,4 146.298 37,8 19,9Resto servicios............. 2.524 35,9 0,2 66.458 17,2 15,6

TOTAL .......................... 7.033 100,0 0,3 386.648 100,0 21,6

Fuente: Estadística de Filiales de Empresas Extranjeras en España 2008 del INE, MEH.

CUADRO 2.23

ESTADÍSTICA DE FILIALES DE EMPRESAS EXTRANJERAS EN ESPAÑAPrincipales variables del comercio por tamaño de empresa (cifras económicas en miles de euros)

Principales variablesFiliales

comercio

Porcentaje

s/total filiales

economía

Porcentaje

s/total empresas

comercio

Porcentaje s/total filiales del comercio

Microempr.(1-9 o.) Pequeña(10-49 o.) Mediana(50-249 o.) Grande(>=250 o.)

Volumen de negocio .................................................. 146.298.470 37,8 19,9 3,4 13,5 27,0 56,0Personas ocupadas................................................... 332.617 27,7 10,0 1,3 7,2 16,9 74,6Valor de la producción............................................... 34.825.004 14,6 18,4 2,5 10,8 27,0 59,7V. añadido al coste de los factores ........................... 17.993.026 24,5 16,6 2,4 10,2 26,1 61,4Compras y trabajos realizados por otras empresas . 116.619.920 43,6 20,5 3,7 14,0 26,6 55,8Gastos de personal ................................................... 11.374.506 25,4 16,7 2,0 10,7 24,6 62,7Servicios exteriores ................................................... 15.703.113 28,9 23,4 2,6 11,2 27,7 58,5Inv. bruta en activos materiales................................. 2.890.763 17,2 18,1 1,7 4,3 12,0 81,9Total ingresos de explotación .................................... 150.637.402 38,0 20,2 3,4 13,3 26,6 56,7Total gastos de explotación ....................................... 146.799.576 38,4 20,4 3,4 13,3 26,5 56,8




encuesta anual de comercio del INE para los años

comprendidos entre 1999 (primera edición de la

encuesta) y el año 2009 (avance de la última edi-

ción). Para el año 1992, los datos provienen de la en-

cuesta de comercio interior. El número de estableci-

mientos para el año 2009 proviene del directorio





CUADRO 2.24

PRINCIPALES PAÍSES INVERSORES POR SECTORES DE ACTIVIDAD

Sector

Número de orden: 1 Número de orden: 2 Número de orden: 3

PaísesPorcentaje valorañadido s/total

filialesPaíses

Porcentaje valorañadido s/total

filialesPaíses

Porcentaje valorañadido s/total

filiales

Industria ................................ Francia 18,9 Estados Unidos 15,7 Alemania 14,1Comercio............................... Francia 27,5 Alemania 18,5 Estados Unidos 16,6Resto servicios...................... Reino Unido 22,0 Francia 17,3 Estados Unidos 14,8

TOTAL ECONOMÍA .............. Francia 20,5 Estados Unidos 15,6 Alemania 14,0


CUADRO 2.25

EVOLUCIÓN DE INDICADORES EN EL COMERCIO (1)

2009

Avance (2) 2008 2007 2005 2003 2001 1999 1992

Comercio minorista

N º de es tablec im ientos .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. . 617.548 619.573 636.7 24 646 .021 621.605 602.935 604.841 582.885Ventas (miles de euros)..................................... 222.854.646 240.651.950 219.265.476 193.777.696 168.759.659 147.694.361 129.191.704 88.933.426Ocupados ..... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 1.751.188 1.830.471 1.863.114 1.792.367 1.647.439 1.508.956 1.439.387 1.361.340Habitantes.......................................................... 46.745.807 46.157.822 45.200.737 44.108.530 42.717.064 41.116.842 40.202.160 39.137.979Product ividad (venta s/ocupado) . ... .. ... .. .. .. .. .. .. .. . 127.259 131.470 117.6 88 108.113 102.437 97.879 89.755 65.328Ventas por habitante.......................................... 4.767 5.214 4.851 4.393 3.950 3.592 3.214 2.272Habitantes por establecimiento ......................... 75,7 74,5 71,0 68,3 68,7 68,2 66,5 67,2Dimensión (ocupados/establec.) ....................... 2,8 3,0 2,9 2,8 2,7 2,5 2,4 2,3

Comercio mayorista

N º de es tablec im ientos .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. . 251.727 249.990 247.6 56 240 .476 228.999 213.394 199.794 105.185Ventas (miles de euros)..................................... 328.135.657 409.292.390 423.095.634 368.906.114 323.513.415 296.862.015 241.184.785 99.359.772Ocupados ..... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 1.101.455 1.168.406 1.179.854 1.136.191 1.075.532 968.841 879.430 590.662

Habitantes.......................................................... 46.745.807 46.157.822 45.200.737 44.108.530 42.717.064 41.116.842 40.202.160 39.137.979Product ividad (venta s/ocupado) . ... .. ... .. .. .. .. .. .. .. . 297.911 350.300 358.6 00 324 .687 300.794 306.409 274.251 168.218Ventas por habitante.......................................... 7.020 8.867 9.360 8.364 7.573 7.220 5.999 2.539Habitantes por establecimiento ......................... 185,7 184,6 182,5 183,4 186,5 192,7 201,2 372,1Dimensión (ocupados/establec.) ....................... 4,4 4,7 4,8 4,7 4,7 4,5 4,4 5,6

Comercio automóviles

Nº de establecimientos ...................................... 87.554 82.946 92.039 90.371 85.576 82.103 78.056 89.047Ventas (miles de euros)..................................... 68.133.468 85.381.955 129.789.778 115.761.973 95.650.190 83.080.175 72.268.986 33.488.190Ocupados . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 318 .369 349 .103 421 .538 404 .060 370 .786 350 .227 322 .845 298 .680Habitantes.......................................................... 46.745.807 46.157.822 45.200.737 44.108.530 42.717.064 41.116.842 40.202.160 39.137.976Product ividad (venta s/ocupado) . ... .. ... .. .. .. .. .. .. .. . 214.008 244.575 307.8 96 286 .497 257.966 237.218 223.850 112.120Ventas por habitante.......................................... 1.458 1.850 2.871 2.624 2.239 2.020 1.797 855Habitantes por establecimiento ......................... 533,9 556,5 491,1 488,1 499,2 500,8 515,0 439,5Dimensión (ocupados/establec.) ....................... 3,6 4,2 4,6 4,5 4,3 4,3 4,1 3,4

Total comercio

N º de es tablec im ientos .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. . 956.829 952.509 976.4 19 976 .868 936.180 898.432 882.691 777.117Ventas (miles de euros)..................................... 619.123.771 735.326.295 772.150.887 678.445.782 587.923.264 527.636.551 442.645.475 221.781.388Ocupados ..... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 3.171.012 3.347.980 3.464.506 3.332.618 3.093.757 2.828.024 2.641.662 2.250.682Habitantes.......................................................... 46.745.807 46.157.822 45.200.737 44.108.530 42.717.064 41.116.842 40.202.160 39.137.979Product ividad (venta s/ocupado) . ... .. ... .. .. .. .. .. .. .. . 195.245 219.633 222.8 75 203 .577 190.035 186.574 167.563 98.540Ventas por habitante.......................................... 13.244 15.931 17.083 15.381 13.763 12.833 11.010 5.667Habitantes por establecimiento ......................... 48,9 48,5 46,3 45,2 45,6 45,8 45,5 50,4Dimensión (ocupados/establec.) ....................... 3,3 3,5 3,5 3,4 3,3 3,2 3,0 2,9

(1) Datos según CNAE 1993 hasta 2007 y CNAE 2009 para los años 2008 y 2009.(2) Datos de establecimientos del DIRCE (a 1 de enero de 2010), resto de datos del Avance de Resultados de la Encuesta Anual de Comercio 2009.Fuente: elaboración propia a partir de la Encuesta Anual de Comercio del INE, MEH.



central de empresas (DIRCE) del INE. En los años

comprendidos entre 1992 y 1999 el INE no elabo-

ró ninguna encuesta similar. Los datos están expre-

sados a precios corrientes en todos los casos, por

lo que las comparaciones entre los diferentes años

deben ser tomadas con cautela debido al efecto

producido por la variación en los precios.

Las ventas en valor del total del comercio han dis-

minuido un 15,8 por 100 entre 2008 y 2009. Destaca

la caída del 20,2 por 100 de las ventas de la división

de venta y reparación de vehículos, seguida de la ba-

jada del 19,8 por 100 del comercio mayorista. Las

ventas del comercio minorista sufrieron un retroceso

del 7,4 por 100 en ese mismo periodo.

En cuanto al número de ocupados, disminuyó en

2009 respecto a 2008 un 5,3 por 100 en el total del

comercio. Por divisiones, el número de ocupados se

ha reducido tanto en el comercio minorista (4,3 por

100), como en el comercio mayorista (5,7 por 100) y

en la venta y reparación de automóviles (8,8 por 100).

Finalmente, la productividad (ventas por ocu-

pado) ha caído en el total del comercio un 11,1 por

100. La productividad también se ha reducido en

las tres divisiones del comercio, especialmente en

el comercio mayorista (15 por 100) y en la venta y

reparación de vehículos (12,5 por 100), mientras

que en el comercio minorista la productividad ha

disminuido menos, un 3,2 por 100.


47






49


En el presente capítulo se realiza un análisis deta-llado del empleo en el sector comercial con informa-ción de la Encuesta de Población Activa (EPA) y, enmenor medida, de otras fuentes. Estas fuentes son,generalmente, registros administrativos como el de

los contratos registrados por el Servicio Público deEmpleo Estatal (SEPE) o el de los datos de afiliacio-nes a la Seguridad Social proporcionados por el ser-vicio estadístico del Ministerio de Trabajo e Inmi-gración.

La EPA es una encuesta de periodicidad trimes-tral, realizada por el Instituto Nacional de Estadística(INE), dirigida a las personas de 16 y más años queresiden en viviendas familiares en todo el territorionacional y cuya finalidad es averiguar las caracterís-

ticas de dicha población en su relación con la activi-dad económica.

El sector comercio, según los datos medios anua-les de 2010 de la EPA, emplea al 15,8 por 100 deltotal de ocupados de la economía española, propor-ción que se ha mantenido relativamente estable desdeel inicio de la década. Dentro del sector comercio, esla división de comercio al por menor la que cuentacon mayor número de ocupados, una décima partedel total de ocupados de la economía (10 por 100) ycasi dos tercios del conjunto del sector comercio(63,6 por 100).

En 2009, se introduce la nueva Clasificación Na-cional de Actividades Económicas (CNAE-2009),elaborada según las condiciones recogidas en el Re-glamento de la Unión Europea de aprobación de la NACE Rev.2 y que sustituye a la clasificación ante-rior (CNAE-1993).

Así, la sección correspondiente al sector co-mercio (Sección G) que en la anterior clasificación(CNAE-1993) estaba formada por las divisiones 50

de comercio y reparación de vehículos, 51 decomercio al por mayor y 52 de comercio al por menor y reparación de efectos personales y ense-res domésticos, pasa con la nueva CNAE-2009 aincluir las divisiones 45 de venta y reparación de

vehículos, 46 de comercio al por mayor y 47 decomercio al por menor.

Las diferencias más notables entre la CNAE-1993y CNAE-2009 para la sección del sector comercioson: por un lado, la no inclusión de las reparacionesde artículos personales y de uso doméstico en la divi-sión 47 (comercio al por menor) de la CNAE-2009,que antes estaban incluidas en la división 52 (comer-cio al por menor) de la CNAE-1993 y, por otro, eltraslado del comercio al por menor de carburantes de

automoción desde la división 50 (vehículos) de laCNAE-1993 a la división 47 (comercio al por menor)de la CNAE-2009. A nivel de datos agregados de laeconomía, éstos no se ven afectados por el cambiode CNAE, por ser el resultado de la suma de todaslas divisiones.

3.1. Evolución del empleo según laEncuesta de Población Activa

3.1.1. Activos

La población activa del comercio alcanzó en 2010los 3.233.150 efectivos, cifra que representa el 14 por 100 del total de los activos de la economía.Así, si se comparan las cifras de activos de 2010 y2009 según la CNAE-2009, se observa una reduc-ción del 2,8 por 100, o de 92.550 activos. A máslargo plazo, en el periodo comprendido de 2000 a2010, se observa un aumento del 17,7 por 100

Capítulo 3EL EMPLEO EN EL SECTOR DE LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL



en el número de activos, 485.680 más, si bien estosdatos deberían ser tomados con cautela al estar calculados en base a dos clasificaciones distintas.

En el Cuadro 3.1 se muestra la evolución del nú-mero de activos, el número de ocupados y la tasade paro tanto para el sector comercio como para laeconomía en su conjunto.

3.1.2. Ocupados

Según los datos de la EPA, el sector comerciodaba empleo en 2010 a 2.909.400 trabajadores, un2,2 por 100 menos que en 2009. Por otro lado, losocupados en el sector comercio representaban el15,8 por 100 de los ocupados totales de la econo-

mía. Esta proporción alcanzó el máximo de laserie en el año 2000, 16,2 por 100, para posterior-

mente estabilizarse dentro del rango entre el 15 yel 16 por 100. Desde al año 2000, la población ocupada en el comercio ha aumentado, aproximada-mente, en 397.380 efectivos o, en términos relati-vos, un 15,8 por 100.

La tasa de paro en el sector comercio, calculadacomo la proporción del número de parados (activosmenos ocupados) sobre el total de activos, alcanzó el10 por 100 en 2010, y 10 puntos porcentuales por debajo de la del total de la economía, que alcanzó el20,1 por 100 de media, 2,1 puntos porcentuales másque en 2009 (Cuadro 3.1).

La división del comercio al por menor ocupaba,en 2010, a 1.851.450 trabajadores que representaronel 63,6 por 100 del total de ocupados en el sector co-mercio. Esta proporción es 0,2 puntos porcentua-

les superior a la del año precedente, hecho que in-dica un mejor comportamiento relativo de esta





CUADRO 3.2

OCUPADOS DEL COMERCIO POR RAMAS DE ACTIVIDAD. TASAS DE PARO(Miles de personas y porcentaje)

AñoComercio vehículos Comercio mayorista Comercio minorista

Valorabsoluto

Tasa deparo

Valorabsoluto

Tasa deparo

Valorabsoluto

Tasa deparo

2000 Media 365,2 5,1 587,9 8,6 1.559,0 9,32001 Media 362,5 4,9 583,8 10,3 1.619,0 8,72002 Media 379,3 4,9 605,1 9,4 1.592,7 8,92003 Media 382,5 5,0 617,3 9,3 1.698,9 8,92004 Media 385,9 5,2 646,9 9,1 1.784,8 8,32005 Media 407,5 3,2 685,3 5,7 1.794,1 6,32006 Media 402,4 3,3 723,9 5,4 1.857,3 5,72007 Media 424,4 3,5 763,6 5,4 1.940,7 5,8

2008 Media 452,0 4,9 813,0 7,3 1.974,2 7,12009 Media 349,5 8,3 737,4 12,2 1.887,9 10,32010 Media 339,7 7,2 718,2 11,8 1.851,5 9,8

Fuente: Encuesta de Población Activa (INE) y elaboración propia. CNAE-1993 hasta 2008 y CNAE-2009 en adelante.

CUADRO 3.1

EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN ACTIVA Y DE LA POBLACIÓN OCUPADA EN ESPAÑA Y EN EL SECTOR COMERCIOTASAS DE PARO

(Miles de personas y porcentaje)

AñoTotal economía Total comercio Total comercio / Total economía

Activos Ocupados Tasa de paro Activos Ocupados Tasa de paro % Activos % Ocupados Tasa de paro*

2000 Media 18.002,3 15.505,9 13,9 2.747,5 2.512,0 8,6 15,3 16,2 5,3

2001 Media 18.530,8 16.146,3 12,9 2.804,3 2.565,3 8,5 15,1 15,9 4,3

2002 Media 18.785,6 16.630,3 11,5 2.814,3 2.577,2 8,4 15,0 15,5 3,0

2003 Media 19.538,2 17.296,0 11,5 2.947,2 2.698,7 8,4 15,1 15,6 3,0

2004 Media 20.184,5 17.970,9 11,0 3.064,6 2.817,6 8,1 15,2 15,7 2,9

2005 Media 20.885,7 18.973,3 9,2 3.062,9 2.886,9 5,7 14,7 15,2 3,4

2006 Media 21.584,8 19.747,7 8,5 3.149,8 2.983,5 5,3 14,6 15,1 3,2

2007 Media 22.189,9 20.356,0 8,3 3.306,5 3.128,6 5,4 14,9 15,4 2,9

2008 Media 22.848,3 20.257,6 11,3 3.476,8 3.239,1 6,8 15,2 16,0 4,5

2009 Media 23.037,5 18.888,0 18,0 3.325,7 2.974,7 10,6 14,4 15,7 7,5

2010 Media 23.088,9 18.456,5 20,1 3.233,2 2.909,4 10,0 14,0 15,8 10,0

* Diferencia entre la tasa de paro de la economía y la tasa de paro del total comercio en puntos porcentuales.Fuente: Encuesta de Población Activa (INE) y elaboración propia. CNAE-1993 hasta 2007 y CNAE-2009 en adelante.



división dentro del sector en tiempos de crisis. Lasegunda división de comercio en número de ocupados es la del comercio al por mayor, que con718.180 ocupados representa el 24,7 por 100 de laocupación total del sector comercio. Por último, ladivisión de venta y reparación de vehículos con339.730 ocupados, representa el 11,7 por 100 delempleo del sector (Cuadro 3.2).

3.1.3. Asalariados

En 2010, el sector comercio en su conjunto con-taba con 2.153.650 asalariados, con una tasa de sala-rización, entendida como la proporción de asalaria-dos sobre el total de ocupados, del 74 por 100. Deltotal de asalariados en el comercio, el 51,8 por 100

eran mujeres, 1.115.550, y el 48,2 por 100 hombres,1.038.100. Es de destacar que la tasa de salarización

de las mujeres, 77,6 por 100, es 7,1 puntos porcen-tuales superior a la de los hombres, 70,5 por 100.

El Cuadro 3.3 muestra la evolución del númerode asalariados y de la tasa de salarización en elsector comercio desde el año 2000 hasta 2010, asícomo su distribución por sexo.

Entre 2000 y 2010, la tasa de salarización aumen-tó 6 puntos porcentuales, gracias al fuerte incremen-to en la tasa de salarización de las mujeres en 8,2 puntos porcentuales. Para el caso de los hombres,este aumento ha sido más moderado, 3,7 puntos por-centuales. En el Gráfico 3.1 se puede observar lamayor tasa de salarización de las mujeres en todos ycada uno de los años del periodo 2000-2010.

En 2010, la división de comercio al por menor contaba con 1.306.800 asalariados, el 70,6 por 100de los ocupados de la división, 9,6 puntos porcen-

tuales más que en el año 2000 (Cuadro 3.4). Estedestacable crecimiento en la tasa de salarización


51


CAPÍTULO 3. EL EMPLEO EN EL SECTOR DE LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL

CUADRO 3.3

ASALARIADOS DEL COMERCIO POR SEXO. TASAS DE SALARIZACIÓN(Miles de personas y porcentaje)

Año

Ambos sexos Hombres Mujeres

Valorabsoluto

Tasa desalarización

Valorabsoluto


Valorabsoluto


2000 Media 1.708,8 68,0 938,0 66,9 770,8 69,52001 Media 1.735,9 67,7 921,8 65,6 814,2 70,12002 Media 1.804,7 70,0 959,6 67,6 845,2 73,02003 Media 1.924,2 71,3 1.001,4 68,6 922,7 74,52004 Media 2.002,9 71,1 1.027,0 68,8 976,0 73,72005 Media 2.066,9 71,6 1.059,2 69,5 1.007,7 73,92006 Media 2.153,4 72,2 1.061,9 69,0 1.091,5 75,52007 Media 2.282,8 73,0 1.102,8 69,2 1.180,0 76,92008 Media 2.339,9 72,8 1.126,6 69,1 1.213,2 77,12009 Media 2.199,2 73,9 1.035,4 69,7 1.163,9 78,12010 Media 2.153,7 74,0 1.038,1 70,5 1.115,6 77,6


CUADRO 3.4ASALARIADOS DEL COMERCIO POR RAMAS DE ACTIVIDAD. TASAS DE SALARIZACIÓN

(Miles de personas y porcentaje)

AñoComercio vehículos Comercio mayorista Comercio minorista

Valorabsoluto


Valorabsoluto


Valorabsoluto


2000 Media 278,2 76,2 479,0 81,5 951,5 61,02001 Media 275,1 75,9 469,7 80,5 991,1 61,22002 Media 297,5 78,4 486,2 80,4 1.021,0 64,12003 Media 297,3 77,7 493,2 79,9 1.133,6 66,72004 Media 297,5 77,1 524,3 81,0 1.181,1 66,22005 Media 321,1 78,8 557,2 81,3 1.188,6 66,32006 Media 324,9 80,7 595,2 82,2 1.233,3 66,42007 Media 334,5 78,8 625,0 81,9 1.323,3 68,22008 Media 345,0 76,3 665,3 81,8 1.346,9 68,22009 Media 262,1 75,0 608,9 82,6 1.328,2 70,4

2010 Media 256,1 75,4 590,8 82,3 1.306,8 70,6




se explica por un aumento en el número de asala-riados de 355.300 efectivos, superior al incremen-to en el número de ocupados, 292.480.

Por divisiones, el comercio minorista presentala tasa de salarización más baja del sector, a pesar de su fuerte crecimiento desde el año 2000. Lastasas de salarización de las otras dos divisiones decomercio se han mantenido relativamente establesdurante este periodo y se sitúan, en 2010, en el82,3 por 100 para el comercio mayorista (división46 de la CNAE-2009) y en el 75,4 por 100 para el

comercio y reparación de vehículos (división 45de la CNAE-2009). En el origen de estas diferen-

cias está la mayor importancia que sigue teniendoel empleo autónomo en el comercio minorista.

3.1.4. Empleo según situación profesional

La EPA clasifica a los ocupados según su situa-ción profesional en las siguientes categorías: asala-riado, empleador, empresario sin asalariados o trabajador independiente, ayuda familiar, miembro de cooperativa y otras situaciones (Cuadro 3.5).

En 2010, el número de asalariados del sector comercio desciende un 2,1 por 100, hasta los





65

67

69

71

73

75

77

79

P o r c e n t a j e

Total Hombres Mujeres

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

GRÁFICO 3.1

EVOLUCIÓN DE LAS TASAS DE SALARIZACIÓN EN EL COMERCIO POR SEXO


CUADRO 3.5

PERSONAS OCUPADAS EN EL COMERCIO, POR SITUACIÓN PROFESIONAL(Miles de personas)

Años Asalariados

Trabajadores por cuenta propiaOtra

situaciónTotal EmpleadorEmpresario sin

asalariados o trabajadorindependiente

Miembro decooperativa

Ayudafamiliar

2000 Media 1.708,8 801,6 212,9 485,7 14,6 88,5 1,62001 Media 1.735,9 827,7 226,9 499,6 14,7 86,5 1,82002 Media 1.804,7 768,3 223,4 458,1 15,9 70,9 4,22003 Media 1.924,2 772,4 238,1 444,1 18,9 71,3 2,22004 Media 2.002,9 813,0 234,7 487,5 15,4 75,5 1,62005 Media 2.066,9 818,3 221,1 505,9 14,0 77,4 1,72006 Media 2.153,4 829,5 236,9 503,0 17,1 72,7 0,72007 Media 2.282,7 845,5 258,6 509,7 14,5 62,8 0,32008 Media 2.357,2 881,6 292,4 513,9 12,6 62,7 0,42009 Media 2.199,2 775,0 269,7 450,4 4,8 50,2 0,52010 Media 2.153,7 755,5 261,3 451,4 5,3 38,9 0,3




2.153.680; mientras que el número de trabajadores por cuenta propia desciende el 2,5 por 100 hastalos 755.450. Dentro de estos últimos, el número deempleadores se redujo en 3,1 por 100 y los empre-sarios sin asalariados aumentaron en un 0,2 por 100. Por otro lado, se observa un fuerte aumento enel colectivo de miembros de cooperativa (10,5 por 100), aunque una significativa reducción en el deayuda familiar (-22,5 por 100) (Gráfico 3.2).

3.1.5. Empleo femenino

El comercio al por menor es una actividad conuna fuerte representación femenina en el empleo, y

prueba de ello es que, en 2010, el 62,7 por 100 desus ocupados eran mujeres. Esta cifra contrastacon la menor proporción de empleo femenino en laeconomía en su conjunto (44,2 por 100). En el sec-tor comercio en su conjunto, el reparto es práctica-mente igualitario, con 49,4 por 100 de empleofemenino, debido a la mayor participación mascu-lina en las divisiones de venta y reparación devehículos y de comercio al por mayor.

En el Cuadro 3.6, se muestra la evolución delempleo femenino y de su proporción sobre el totalde ocupados desde el año 2000. Así, se observa elavance en la participación femenina tanto a nivel

nacional, con una proporción 7,6 puntos porcen-tuales superior a la del año 2000, como a nivel


53



0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Asalariados Trabajadores por cuentra propia

GRÁFICO 3.2

OCUPADOS EN EL COMERCIO POR SITUACIÓN PROFESIONAL(Miles de personas)


CUADRO 3.6

OCUPACIÓN FEMENINA. MUJERES OCUPADAS EN ESPAÑA, EN EL SECTOR COMERCIO Y EN EL COMERCIO MINORISTA(Miles de personas y porcentaje)

AñosTotal economía Total comercio Comercio minorista

Valor absoluto Porcentaje Valor absoluto Porcentaje Valor absoluto Porcentaje

2000 Media 5.684,8 36,7 1.109,6 44,2 898,2 57,62001 Media 5.995,7 37,1 1.161,1 45,3 945,6 58,42002 Media 6.265,3 37,7 1.157,0 44,9 929,2 58,32003 Media 6.643,1 38,4 1.238,7 45,9 1.011,0 59,52004 Media 7.036,6 39,2 1.324,5 47,0 1.077,9 60,42005 Media 7.584,5 40,0 1.363,5 47,2 1.099,7 61,32006 Media 8.005,1 40,5 1.444,9 48,4 1.150,2 61,92007 Media 8.368,8 41,1 1.534,0 49,0 1.217,2 62,72008 Media 8.537,0 42,1 1.585,4 48,9 1.242,9 63,02009 Media 8.241,6 43,6 1.490,3 50,1 1.190,7 63,12010 Media 8.166,6 44,2 1.437,5 49,4 1.161,7 62,7




del sector comercio y de la división del comerciominorista, 5,2 y 5,1 puntos porcentuales superior ala del año 2000, respectivamente.

En 2010, el comercio al por menor, con1.161.730 ocupadas, aglutinaba el 14,2 por 100 deltotal del empleo femenino en la economía. Esta proporción sube hasta el 17,1 por 100, si se tomael sector comercio en su conjunto.

3.1.6. Empleo temporal

En el año 2010, el 19,1 por 100 de los asalaria-dos del sector comercio tenían un contrato tempo-ral1 (412.400 personas). Por su parte, la economíaen su conjunto daba empleo a 3.823.200 trabajado-res con contrato temporal, con una tasa de tempo-ralidad mayor a la del comercio (24,9 por 100).

El Cuadro 3.7 muestra la evolución del númerode asalariados con contrato temporal, tanto delsector comercio como del conjunto de la econo-mía, para el periodo 2000-2010.

En el análisis de la tasa de temporalidad, enten-dida como la proporción de asalariados con con-trato temporal sobre el total de asalariados, seobserva en el periodo 2000-2010 una clara tenden-cia a la reducción de la temporalidad, tanto para elconjunto de la economía como para el sector co-mercio (si bien en este último caso la temporalidad

repunta ligeramente en 2010), con unas tasas en2010, de 7,3 y 11,3 puntos porcentuales inferiores respectivamente a las correspondientes al año 2000.

Por otro lado, la tasa de temporalidad del sector comercio es claramente inferior a la del conjunto dela economía. El diferencial de temporalidad delcomercio con respecto al total de la economía se haido ampliando gradualmente hasta alcanzar los 5,8 puntos porcentuales en 2010, desde una diferenciade tan sólo 1,8 puntos porcentuales en el año 2000(Gráfico 3.3). Es importante resaltar que, a pesar deesta tendencia, este diferencial ha caído del 7,2 en2009 a 5,8 puntos en 2010. Por otro lado, la tasa detemporalidad entre 2008 y 2009 experimentó unafuerte reducción, con una caída de 4,8 puntos por-centuales en el sector comercio y de 3,9 puntos por-centuales en el conjunto de la economía, pero entre2009 y 2010 esta reducción se ralentizó en el conjunto de la economía, cayendo tan sólo 0,5 puntos,mientras que en el comercio la temporalidad aumen-tó casi en un punto.

3.1.7. Empleo a tiempo parcial

En 2010, la media de ocupados a tiempo par-cial2 en el sector comercio alcanzaba las 422.800 personas, el 14,5 por 100 del total de ocupados





CUADRO 3.7

EVOLUCIÓN DE LOS CONTRATOS TEMPORALES(Miles de personas y porcentaje

Años

Total economía Total comercio

Total contratostemporales

Tasa detemporalidad

Temporalestotal

Tasa detemporalidad

Porcentaje s/ totalcontratos temporales

2000 Media 3.983,5 32,2 519,5 30,4 13,02001 Media 4.166,6 32,2 504,3 29,0 12,12002 Media 4.288,8 31,8 505,0 28,0 11,82003 Media 4.489,7 31,8 502,7 26,1 11,22004 Media 4.777,3 32,4 547,9 27,3 11,52005 Media 5.169,0 33,3 572,4 27,7 11,12006 Media 5.516,7 34,0 607,3 28,2 11,02007 Media 5.306,9 31,7 577,8 25,3 10,92008 Media 4.880,5 29,3 537,2 23,0 11,12009 Media 3.982,4 25,4 400,1 18,2 10,02010 Media 3.823,2 24,9 412,4 19,1 10,8


1 Se entiende por contrato temporal aquel que tiene una fecha definalización predeterminada.

2 Por contrato a tiempo parcial se entiende aquel que tiene una jor-

nada inferior a la habitual de la empresa o, en caso de no existir ésta,inferior a la máxima legal establecida.



del sector (Cuadro 3.8). La tasa de trabajo a tiempo parcial, entendida como el cociente entre elnúmero de ocupados a tiempo parcial y el númerototal de ocupados, es claramente superior en la divi-sión de comercio al por menor que en el total comer-cio y en el total de la economía. Así, el 19 por 100de los ocupados en la división de comercio al por

menor (351.200 personas) trabajaron a tiempo par-cial en 2010. Ese año, la economía en su conjuntodaba empleo a 2.449.200 trabajadores a tiempo par-cial, por lo que el 13,3 por 100 del total de ocupadosen la economía lo eran a tiempo parcial.

La tasa de empleo a tiempo parcial femenina essignificativamente superior a la masculina, y es


55



0

5

10

15

20

25

30

35

40

P o r c e n t a j e

Gráfico 3.3

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

ComercioTotal economía

GRÁFICO 3.3

TASA DE TEMPORALIDAD(Porcentaje de empleados temporales sobre el total de asalariados)

Fuente: Encuesta de Población Activa (INE) y elaboración propia. CNAE-1993 hasta 2007, CNAE-2009 en adelante.

CUADRO 3.8

OCUPADOS A TIEMPO PARCIAL(Miles de personas y porcentaje)

Años

Total economía Total comercio Comercio minorista

Totalocupados

Ocupadostiempoparcial

PorcentajeTotal

ocupados


PorcentajeTotal

ocupados


Porcentaje

2005Hombres 11.388,8 514,3 4,5 1.523,4 79,9 5,2 694,4 60,1 8,7Mujeres 7.584,5 1.832,5 24,2 1.363,5 315,9 23,2 1.099,7 267,9 24,4TOTAL 18.973,3 2.346,8 12,4 2.886,9 395,8 13,7 1.794,1 328,0 18,3




2009Hombres 10.646,4 516,5 4,9 1.484,4 80,4 5,4 697,2 62,7 9,0Mujeres 8.241,6 1.898,6 23,0 1.490,3 328,7 22,1 1.190,7 278,2 23,4

TOTAL 18.888,0 2.415,1 12,8 2.974,7 409,2 13,8 1.888,0 340,9 18,1





muy similar tanto en el sector comercio y en la divi-sión de comercio al por menor, como en el conjuntode la economía (23,4 por 100, 24,9 por 100 y 23,2 por 100, respectivamente). En cambio, la tasa deempleo a tiempo parcial masculina del comercio al por menor (8,9 por 100) está 3,5 y 3 puntos porcen-tuales por encima de la del conjunto de la economíay la del sector comercio, respectivamente.

En el periodo 2005-2009, se observa una relativaestabilidad en la tasas de empleo parcial y, en espe-cial, en el sector comercio, que tiene un rango defluctuación máximo de 0,7 puntos porcentuales.Entre el año 2009 y el 2010 se observa un ligeroincremento en las tasas de empleo a tiempo parcial,lo que ha podido deberse a la desfavorable evoluciónde la situación económica.

3.1.8. Empleo por grupos de comercio (3 dígitos

CNAE-2009)

En el Cuadro 3.9, se presentan las cifras correspondientes a la media del año 2010 de los ocupa-

dos y asalariados en los 21 grupos de 3 dígitos delsector comercio, según la CNAE-2009 (SecciónG). Cuatro grupos pertenecen a la división 45 deventa y reparación de vehículos, ocho a la división46 de comercio al por mayor y nueve a la división47 de comercio al por menor.

Los tres primeros grupos con mayor número deocupados pertenecen a la división 47, de comercioal por menor, lo cual no es de extrañar debido aque se trata de la división con el mayor peso rela-tivo dentro del sector comercio (63,6 por 100 delempleo del sector).

El grupo con mayor número de ocupados es el47.7, correspondiente al comercio al por menor deotros artículos en establecimientos especializados,que, con 526.600 empleados, aglutina al 18,1 por 100del empleo total del sector y al 28,4 por 100 del empleo minorista. Este grupo comprende el comercioal por menor en establecimientos especializados enun determinado grupo de productos no incluidos enotras partes de la clasificación, como prendas de ves-

tir, calzado y artículos de cuero, productos farma-céuticos y artículos médicos, relojes, souvenirs,





CUADRO 3.9

OCUPADOS Y ASALARIADOS POR GRUPOS DEL SECTOR COMERCIO (3 dígitos CNAE-2009)Media año 2010 (en miles de personas)

CNAE Descripción Ocupados Asalariados

45 Total: Venta y reparación de vehículos de motor y motocicletas 339,8 256,145.1 Venta de vehículos de motor 92,4 77,845.2 Mantenimiento y reparación de vehículos de motor 202,4 144,145.3 Comercio de repuestos y accesorios de vehículos de motor 33,9 28,845.4 Venta, mantenimiento y reparación de motocicletas y de sus repuestos y accesorios 11,1 5,4

46 Total: Comercio al por mayor e intermediarios del comercio, excepto de vehículos de motor y motocicletas 718,2 590,8

46.1 Intermediarios del comercio 114,0 86,146.2 Comercio al por mayor de materias primas agrarias y de animales vivos 18,5 12,946.3 Comercio al por mayor de productos alimenticios, bebidas y tabaco 257,2 227,046.4 Comercio al por mayor de artículos de uso doméstico 94,8 73,046.5 Comercio al por mayor de equipos para las tecnologías de la información y las comunicaciones 25,9 23,446.6 Comercio al por mayor de otra maquinaria, equipos y suministros 63,4 52,846.7 Otro comercio al por mayor especializado 138,1 110,546.9 Comercio al por mayor no especializado 6,3 5,3

47 Total: Comercio al por menor, excepto de vehículos de motor y motocicletas 1.851,5 1.306,8

47.1 Comercio al por menor en establecimientos no especializados 432,7 396,747.2 Comercio al por menor de productos al imentic ios, bebidas y tabaco en establecimientos especial izados 372,1 220,447.3 Comercio al por menor de combustible para la automoción en establecimientos especializados 55,9 51,347.4 Comercio al por menor de equipos para las tecnologías de la información y las comunicaciones en

establecimientos especializados 61,4 44,747.5 Comercio al por menor de otros artículos de uso doméstico en establecimientos especializados 240,3 155,347.6 Comercio al por menor de artículos culturales y recreativos en establecimientos especializados 76,0 42,447.7 Comercio al por menor de otros artículos en establecimientos especializados 526,6 360,047.8 Comercio al por menor en puestos de venta y en mercadillos 39,5 6,047.9 Comercio al por menor no realizado ni en establecimientos, ni en puestos de venta ni en mercadillos 47,0 30,0

TOTAL Sección G: Comercio al por mayor y al por menor; reparación de vehículos de motor y motocicletas 2.909,4 2.153,7

Fuente: Encuesta de Población Activa (INE) y elaboración propia. CNAE-2009.



artículos de limpieza, armas, flores, animales decompañía y otros. Comprende también el comer-cio al por menor de bienes de segunda mano enestablecimientos especializados.

Le sigue en número de ocupados el grupo 47.1,correspondiente al comercio al por menor en establecimientos no especializados que, con 432.700empleados de media en 2010, representa el 14,9 por 100 del empleo del sector comercio y el 23,4 por 100 del empleo del comercio minorista. Estegrupo comprende el comercio al por menor dediversas líneas de productos en la misma unidad(establecimientos no especializados), como super-mercados, hipermercados y grandes almacenes.

En tercera posición, se sitúa el grupo 47.2 rela-tivo al comercio al por menor de productos ali-menticios, bebidas y tabaco en establecimientosespecializados, con 372.100 empleados de mediaen 2010, el 12,8 por 100 del total de empleo delsector comercio. Este grupo incluye el comercio al

por menor de frutas y hortalizas, carne y produc-tos cárnicos, pescados y mariscos, pan y productos

de panadería, confitería y pastelería, bebidas y productos de tabaco en establecimientos especiali-zados.

En cuarto lugar y primer grupo no minorista, seencuentra el grupo 46.3 de comercio al por mayor de productos alimenticios, bebidas y tabaco con257.200 empleados, el 8,8 por 100 del total delempleo del sector comercio y el 35,8 por 100 delempleo de la división de comercio al por mayor.Este grupo comprende el comercio al por mayor de frutas y hortalizas, carne y productos cárnicos, productos lácteos, huevos, aceites y grasas comes-tibles, bebidas, productos del tabaco, azúcar, cho-colate y confitería, pescados y mariscos.

El primer grupo en número de empleados de ladivisión de comercio y reparación de vehículos,que ocupa el sexto lugar del cómputo global delsector, es el 45.2, correspondiente al mantenimien-to y reparación de vehículos de motor, con202.400 empleados, el 7,0 por 100 del sector co-

mercio y el 59,6 por 100 de la división 45 (Cuadro3.10).


57



CUADRO 3.10

PROPORCIÓN DE OCUPADOS POR GRUPOS DEL SECTOR COMERCIO (3 dígitos CNAE-2009) SOBRE TOTAL DIVISIÓN Y TOTAL COMERCIOMedia año 2010 (en porcentaje)

CNAE DescripciónGrupo / Tot.

divisiónGrupo / Tot.

comercio

45 Total: Venta y reparación de vehículos de motor y motocicletas 100,0 11,745.1 Venta de vehículos de motor 27,2 3,245.2 Mantenimiento y reparación de vehículos de motor 59,6 7,045.3 Comercio de repuestos y accesorios de vehículos de motor 10,0 1,245.4 Venta, mantenimiento y reparación de motocicletas y de sus repuestos y accesorios 3,3 0,4

46 Total: Comercio al por mayor e intermediarios del comercio, excepto de vehículos de motor y motocicletas 100,0 24,7

46.1 Intermediarios del comercio 15,9 3,946.2 Comercio al por mayor de materias primas agrarias y de animales vivos 2,6 0,646.3 Comercio al por mayor de productos alimenticios, bebidas y tabaco 35,8 8,846.4 Comercio al por mayor de artículos de uso doméstico 13,2 3,346.5 Comercio al por mayor de equipos para las tecnologías de la información y las comunicaciones 3,6 0,946.6 Comercio al por mayor de otra maquinaria, equipos y suministros 8,8 2,246.7 Otro comercio al por mayor especializado 19,2 4,746.9 Comercio al por mayor no especializado 0,9 0,2

47 Total: Comercio al por menor, excepto de vehículos de motor y motocicletas 100,0 63,6

47.1 Comercio al por menor en establecimientos no especializados 23,4 14,947.2 Comercio al por menor de productos al imentic ios, bebidas y tabaco en establecimientos especial izados 20,1 12,847.3 Comercio al por menor de combustible para la automoción en establecimientos especializados 3,0 1,947.4 Comercio al por menor de equipos para las tecnologías de la información y las comunicaciones en

establecimientos especializados 3,3 2,147.5 Comercio al por menor de otros artículos de uso doméstico en establecimientos especializados 13,0 8,347.6 Comercio al por menor de artículos culturales y recreativos en establecimientos especializados 4,1 2,647.7 Comercio al por menor de otros artículos en establecimientos especializados 28,4 18,147.8 Comercio al por menor en puestos de venta y en mercadillos 2,1 1,447.9 Comercio al por menor no realizado ni en establecimientos, ni en puestos de venta ni en mercadillos 2,5 1,6

Fuente: Encuesta de Población Activa (INE) y elaboración propia. CNAE-2009.



3.2. Evolución de las afiliaciones a laSeguridad Social

En 2010, había de media 17.581.900 afiliados ala Seguridad Social en España, de los cuales3.039.100 correspondían al sector comercio, el 17,3 por 100 del total. Dentro del sector comercio, la divi-sión con mayor número de afiliados es la de comer-cio al por menor con 1.806.400, el 59,4 por 100 delos afiliados del sector comercio (Cuadro 3.11).

La debilidad económica en 2010 ha influido enla reducción del número total de afiliados de laeconomía, que disminuye en 334.900 afiliados, un1,9 por 100 menos respecto a 2009. A pesar de estaimportante pérdida, se observa que el número de

afiliados en 2010 fue un 16,7 por 100 superior aldel año 2000.

En referencia a las afiliaciones en el régimenespecial de trabajadores autónomos de la SeguridadSocial (RETA), en 2010 había de media 3.126.000trabajadores autónomos en el conjunto de la econo-mía, de los que prácticamente una cuarta parte,782.100, correspondían al sector comercio. Dentrodel sector comercio, la división de comercio al por menor, con 530.700 afiliados, aglutinaba el 67,9 por 100 del empleo autónomo dentro del comercio(Cuadro 3.12).

En la evolución del número de afiliados autó-nomos para el conjunto de la economía, se obser-va en 2010 una reducción en 87.800 afiliados respecto a 2009, un 2,7 por 100 menos. La caída en elnúmero de afiliados autónomos ha sido mayor que

para el conjunto de afiliados (-1,9 por 100). A pesar de esta reducción, en 2010 el número de afiliados





CUADRO 3.11

AFILIADOS A LA SEGURIDAD SOCIAL(Miles de personas y porcentaje)


Afiliados Indice Afiliados IndicePorcentajes/España

Afiliados IndicePorcentajes/comercio

2000 15.062,9 100,0 2.781,0 100,0 18,5 1.612,2 100,0 58,02001 15.649,9 103,9 2.881,9 103,6 18,4 1.670,5 103,6 58,02002 16.126,3 107,1 2.977,2 107,1 18,5 1.726,6 107,1 58,02003 16.612,8 110,3 3.070,8 110,4 18,5 1.786,7 110,8 58,22004 17.081,8 113,4 3.174,5 114,1 18,6 1.845,3 114,5 58,12005 17.835,4 118,4 3.285,2 118,1 18,4 1.905,7 118,2 58,02006 18.596,3 123,5 3.380,5 121,6 18,2 1.954,8 121,2 57,82007 19.152,3 127,1 3.412,6 122,7 17,8 1.982,1 122,9 58,12008 19.005,6 126,2 3.401,0 122,3 17,9 1.977,4 122,7 58,12009 17.916,8 118,9 3.087,0 111,0 17,2 1.822,5 113,0 59,02010 17.581,9 116,7 3.039,1 109,3 17,3 1.806,4 112,0 59,4

Fuente: Ministerio de Trabajo e Inmigración y elaboración propia. CNAE-1993 hasta 2008 y CNAE-2009 en adelante.

CUADRO 3.12

AFILIADOS AUTÓNOMOS A LA SEGURIDAD SOCIAL(Miles de personas y porcentaje)


Afiliados Indice Afiliados IndicePorcentajes/España

Afiliados IndicePorcentajes/comercio

2000 2.568,8 100,0 863,3 100,0 33,6 628,0 100,0 72,72001 2.614,9 101,8 863,4 100,0 33,0 626,2 99,7 72,52002 2.656,2 103,4 863,3 100,0 32,5 623,9 99,3 72,32003 2.732,9 106,4 873,0 101,1 31,9 629,3 100,2 72,12004 2.840,4 110,6 887,4 102,8 31,2 637,4 101,5 71,82005 2.935,0 114,3 894,6 103,6 30,5 639,6 101,8 71,52006 3.018,7 117,5 896,2 103,8 29,7 637,4 101,5 71,12007 3.121,7 121,5 899,5 104,2 28,8 636,7 101,4 70,82008 3.377,9 131,5 893,8 103,5 26,5 629,2 100,2 70,42009 3.213,8 125,1 789,8 91,5 24,6 534,9 85,2 67,72010 3.126,0 121,7 782,1 90,6 25,0 530,7 84,5 67,9

Fuente: Ministerio de Trabajo e Inmigración y elaboración propia. CNAE-1993 hasta 2008 y CNAE-2009 en adelante.



autónomos en la economía era un 21,7 por 100superior al del año 2000.

3.3. Evolución de los contratos registradospor el Servicio Público de EmpleoEstatal

Los datos mensuales de contratos registrados, publicados por el Servicio Público de Empleo Es-tatal (SEPE), resultan de utilidad para analizar laevolución estacional por meses del empleo, ya que

los datos de la Encuesta de Población Activa delINE tienen una periodicidad trimestral.

El Cuadro 3.13 recoge la evolución por mesesde los contratos registrados en el comercio mino-rista en el periodo 2000-2010. La media mensualde contrataciones fue de 76.445 en el año 2000 yde 72.692 en el año 2010, con una media de84.292 contrataciones mensuales para el periodo2000-2010. En el agregado del año 2010 se reali-zaron 872.299 contratos en la división de comercioal por menor.

En el Gráfico 3.4 se observa la marcada esta-cionalidad de los contratos. En los años considera-dos, los meses con mayor volumen de contratacio-

nes de personal en el comercio minorista son julioy octubre, mientras que el volumen mínimo de


59



CUADRO 3.13

EVOLUCIÓN MENSUAL DE LOS CONTRATOS REGISTRADOS EN EL COMERCIO MINORISTA

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Media

2000-2010

Enero . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 65.211 74.120 79.774 83.153 78.604 74.952 85.295 96.856 88.377 54.715 53.420 75.862Febrero . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 67.690 68.987 71.796 73.160 84.162 78.802 84.783 83.669 84.734 53.306 58.911 73.636

Marzo. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 76.703 70.410 68.054 72.986 90.594 88.298 95.445 95.105 81.611 60.142 70.390 79.067

Abril . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 65.688 67.235 83.910 69.438 83.912 86.636 82.850 86.095 90.020 59.679 64.478 76.358

Mayo. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 78.314 83.336 81.719 75.487 82.507 91.651 102.622 98.630 81.048 60.030 68.391 82.158

Junio ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 83.611 82.431 74.481 80.113 93.853 106.085 110.310 106.465 92.503 78.812 84.872 90.321

Julio.... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 85.360 93.468 97.701 95.058 105.917 110.999 119.271 129.407 115.279 93.526 97.475 103.951

Agosto. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 64.419 70.326 67.578 61.657 72.818 82.244 85.073 80.084 64.401 54.386 61.250 69.476

Septiembre. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 71.930 69.393 74.002 78.709 88.816 96.348 98.841 94.790 86.566 70.282 74.737 82.219

Octubre ..... .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 88.587 97.420 100.204 101.407 95.379 103.647 117.973 124.428 92.354 74.638 77.486 97.593

Noviembre...... .. .. .. .. .. .. .. 87.748 92.056 83.661 90.686 102.489 108.403 115.154 112.796 75.845 73.724 80.837 93.036

Diciembre..... .. .. .. .. .. .. .. .. 82.078 77.358 79.864 90.490 94.806 99.533 105.401 101.555 76.969 78.025 80.052 87.830

Total año ...................... 917.339 946.540 962.744 972.344 1.073.857 1.127.598 1.203.018 1.209.880 1.029.707 811.265 872.299 1.011.508

Media mensual.... .. .. .. .. . 76.445 78.878 80.229 81.029 89.488 93.967 100.252 100.823 85.809 67.605 72.692 84.292

Fuente: Servicio Público de Empleo Estatal y elaboración propia. CNAE-1993 hasta febrero de 2009 y CNAE-2009 en adelante.

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

100.000

110.000

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Media 2000-2010 2010

GRÁFICO 3.4

EVOLUCIÓN MENSUAL DE LOS CONTRATOS REGISTRADOS EN EL COMERCIO MINORISTA

Fuente: Servicio Público de Empleo Estatal y elaboración propia.



contratos registrados se produce en el mes de agos-to, coincidiendo con el periodo vacacional. Se obser-va también que, en 2010, la media de contrataciones

mensuales estuvo por debajo de la media de contra-taciones del periodo 2000-2010 para todos los meses.

3.4. Análisis de los costes laborales

En la Encuesta Trimestral de Coste Laboral delINE (metodología según la CNAE-2009), se defi-ne el coste laboral como el coste en que incurre elempleador por la utilización del factor trabajo.Éste se analiza desde dos perspectivas: por un ladoel coste laboral por unidad de trabajo, que mide elcoste que supone para el empresario emplear a untrabajador durante un mes y, por otro, el costelaboral por unidad de tiempo, que mide el costeque supone para el empresario una hora de trabajoefectivo.

En el primer enfoque, el coste laboral mensual por trabajador del sector comercio se situaba en2.190 euros en 2010, cifra 13,3 por 100 inferior alcoste laboral medio de la economía (2.527 euros)y 10,7 por 100 inferior al coste laboral medio delsector servicios (2.453 euros). Dentro del sector comercio, el coste laboral en la división del comer-cio al por menor, con 1.752 euros mensuales, sesitúa un 30,7 por 100 por debajo del coste laboralmedio de la economía. Por su parte, en la divisiónde comercio de vehículos, el coste laboral se sitúatambién por debajo del coste laboral medio de la

economía, concretamente un 8,8 por 100 por debajo. En el extremo opuesto está el coste laboral del

comercio al por mayor, que es 14,3 por 100 supe-rior al coste medio en la economía (Cuadro 3.14).

El coste laboral total se desagrega en el Coste

salarial total y en Otros costes. El coste salarialtotal comprende el salario base, los complementossalariales, pagos por horas extraordinarias y/ocomplementarias, gratificaciones extraordinariasy salario en especie. El coste salarial total del sec-tor comercio alcanza 1.624 euros, y se destaca elcoste salarial de la división de comercio al por menor que, con 1.291 euros, es prácticamente unatercera parte inferior al coste salarial medio de laeconomía.

En el apartado de Otros costes, se distingue entrecostes por percepciones no salariales, coste por coti-zaciones obligatorias y subvenciones y bonificacio-nes de la Seguridad Social.

Las percepciones no salariales incluyen los pagos por incapacidad temporal, por desempleo, por otras prestaciones directas, indemnizaciones por despi-do y otras percepciones no salariales (compensa-ción por los gastos derivados de la ejecución de sutrabajo e indemnizaciones por finalización de con-trato). En el sector comercio este coste asciende a90 euros, 14 euros menos que la media nacional, ycae hasta los 65 euros para el caso de la división decomercio al por menor.

Los costes por cotizaciones obligatorias a la Se-guridad Social comprenden todas las aportacioneslegalmente establecidas que el empleador hace alSistema de la Seguridad Social en favor de sus empleados. En el sector comercio, estos costes ascien-

den a 500 euros, frente a los 567 euros de la mediade la economía. Nuevamente, el coste por este





CUADRO 3.14

COSTE LABORAL MENSUAL POR TRABAJADOR POR COMPONENTES DE COSTE EN 2010(Miles de euros)

Concepto Totaleconomía

Totalservicios

Totalcomercio

45(Comerciovehículos)

46(Comerciomayorista)

47(Comerciominorista)

Coste laboral total...................................................................... 2.527 2.453 2.190 2.304 2.888 1.752Coste salarial total ..................................................................... 1.875 1.839 1.624 1.684 2.158 1.291Otros costes............................................................................... 652 614 566 620 730 460

Coste por percepciones no salariales................................... 104 91 90 74 139 65Coste por cotizaciones obligatorias ...................................... 567 542 500 570 615 418Subvenciones y bonificaciones de la S.Social ...................... -20 -18 -23 -24 -23 -23

Fuente: Encuesta Trimestral de Coste Laboral. Base 2008 INE. CNAE-2009. MEH.



concepto de la división de comercio al por menor es significativamente inferior, 418 euros.

Por último, como los costes laborales se midenen términos netos, se deberían restar las subven-ciones y bonificaciones de la Seguridad Social, quecomprenden aquellas reducciones, bonificacionesy subvenciones que los empleadores aplican en lasliquidaciones de las cotizaciones a la SeguridadSocial. En este caso las diferencias del sector co-mercio con respecto a la media nacional son de poca magnitud.

En el análisis de la evolución del coste total ysalarial mensual por trabajador, el incremento pro-ducido en el periodo 2000-2010 es similar para eltotal de la economía, el sector servicios y el totalcomercio (Cuadro 3.15). Así, en el coste total, elincremento estaría entre el 42,8 por 100 del totalde la economía y el 43,3 por 100 del total comer-cio. En el caso del coste salarial los incrementos

oscilan entre el 40,1 del total comercio y el 41,1del total de la economía. Mayores diferencias se

observan en el incremento producido entre 2009 y2010. Así, el incremento en el coste total por trabajador en la economía está alrededor del 0,4 por 100, mientras el correspondiente al total comercioes mucho menor, un 0,02 por 100. Por el contra-rio, el coste salarial por trabajador sufre el mayor aumento en el caso del comercio, un 1 por 100,aumento similar al del total de la economía (0,9 por 100) y el doble que en el caso del sector servi-cios (0,5 por 100). Estos incrementos son muchomenores a los que se produjeron en el periodo 2008a 2009.

El segundo enfoque para analizar el coste laborales medir el coste que supone para el empresario unahora de trabajo efectivo, que no sería más que elresultado del cociente del coste mensual correspon-diente y las horas de trabajo efectivas en el mes(Cuadro 3.16). Las horas efectivas se computan comolas horas trabajadas (en jornada normal o extraordi-

naria) menos las horas no trabajadas (vacaciones, bajas, permisos, etcétera). Así, los costes medios


61



CUADRO 3.15

COSTE TOTAL Y SALARIAL MENSUAL POR TRABAJADOR(Miles de euros y porcentaje)

Año

Coste total por trabajador Coste salarial por trabajador

Total economía Total servicios Total comercio Total economía Total servicios Total comercio2000 Media 1.769 1.712 1.528 1.335 1.304 1.1592001 Media 1.840 1.779 1.590 1.380 1.348 1.2022002 Media 1.921 1.855 1.662 1.432 1.395 1.2442003 Media 2.009 1.932 1.723 1.490 1.447 1.2802004 Media 2.070 1.983 1.783 1.534 1.487 1.3292005 Media 2.128 2.038 1.839 1.572 1.524 1.3682006 Media 2.230 2.166 1.893 1.647 1.621 1.4032007 Media 2.320 2.255 1.945 1.713 1.689 1.4422008 Media 2.432 2.365 2.041 1.800 1.772 1.5092009 Media 2.517 2.449 2.190 1.858 1.830 1.6082010 Media 2.527 2.453 2.190 1.875 1.839 1.624Incremento 00-10 (%) 42,83 43,31 43,30 40,45 41,06 40,09Incremento 09-10 (%) 0,40 0,17 0,02 0,93 0,49 1,00


CUADRO 3.16

COSTE TOTAL Y SALARIAL POR HORA / NÚMERO DE HORAS EFECTIVAS EN 2010(Euros y horas)

ConceptoTotal

economíaTotal

serviciosTotal

comercio

45(Comerciovehículos)

46(Comerciomayorista)

47(Comerciominorista)

Coste total por hora (euros)....................................................... 19,1 19,0 15,9 16,2 19,9 13,2Coste salarial total por hora (euros) .......................................... 14,2 14,2 11,8 12,0 14,9 9,7Total horas efectivas .................................................................. 132,2 129,4 138,2 141,2 144,8 133,2

Horas efectivas a tiempo completo....................................... 144,5 144,1 151,2 – – –Horas efectivas a tiempo parcial ........................................... 75,9 76,2 86,9 – – –




total y salarial por hora de la economía alcanzan los19,1 y 14,2 euros respectivamente, mientras que enel sector comercio se quedan en 15,9 y 11,8 euros

respectivamente, y son aún menores en la divisiónde comercio al por menor (13,2 y 9,7 euros respec-tivamente).

3.5. Análisis por comunidades autónomas

El análisis de la ocupación por comunidadesautónomas, dada la complejidad de los datos, secentrará en el comercio al por menor por concen-

trar a prácticamente dos terceras parte del empleodel sector comercio.

3.5.1. Evolución de la ocupación en el comercio

minorista

El Cuadro 3.17 muestra la variación porcentualdel número medio de ocupados en el comercio al por menor del año 2010 con respecto a 2009 y2000 por comunidad autónoma.

En el análisis a corto plazo, se observa que el nú-mero de ocupados medios del comercio al por menor para el conjunto del país se ha reducido un 1,9 por 100 entre 2009 y 2010. No obstante, destacan sietecomunidades autónomas con tasas de crecimiento positivas: Baleares (12,2 por 100), Castilla y León(10,4 por 100), Extremadura (9,9 por 100), Can-tabria (8,7 por 100), Navarra (8,2 por 100), Ceuta yMelilla (3,3 por 100) y Castilla-La Mancha (0,3 por 100). En el extremo opuesto, las comunidades conmayor pérdida de empleo son: Aragón (-8,9 por 100)y País Vasco (-6,9 por 100).

En el periodo 2000-2010, el número de ocupadosen el comercio al por menor ha aumentado para elconjunto de la economía en un 18,8 por 100 y tansólo ha caído en el País Vasco (-2,6 por 100),Extremadura (-5,2 por 100) y las ciudades autóno-mas de Ceuta y Melilla (-20,5 por 100). Las comu-

nidades que experimentan un mayor aumento deempleo en el comercio son Cantabria (63,6 por 100),

La Rioja (54,1 por 100), la Región de Murcia (33,1 por 100) y la Comunidad Valenciana (32,4 por 100).

3.5.2. Densidad del empleo en el comercio

minorista

Un indicador que permite comparar la evolu-ción del empleo en el comercio en las diferentescomunidades autónomas es la densidad de empleocomercial, medida en términos de número de ocupados en el comercio minorista por cada 1.000 habitantes.

En el Cuadro 3.18 se recogen las cifras de den-sidad de empleo comercial en los años 2000, 2009y 2010. En el mismo puede observarse que lamedia nacional en el año 2010 era de 39,4 ocupa-dos en comercio al por menor por cada 1.000 habi-tantes, 1 ocupado menos que en el año 2009 y 0,9más que en el año 2000.

En el año 2010 las comunidades autónomascon mayor densidad de empleo comercial minoris-ta fueron Baleares (54,5 ocupados por 1.000 habi-tantes), Cantabria (48,4) y Canarias (46,2), y lasque menos País Vasco (33,7), Castilla-La Mancha(34,2), Aragón (34,2) y Extremadura (34,3).





CUADRO 3.17

EVOLUCIÓN DE LOS OCUPADOS DEL COMERCIO MINORISTAPOR COMUNIDADES AUTÓNOMAS

(Porcentaje variación periodo seleccionado)

2010/2009 2010/2000

Andalucía................................. -4,7 26,4Aragón ..................................... -8,9 2,9Asturias.................................... -4,2 5,8Baleares .................................. 12,2 26,2Canarias .................................. -5,7 17,7Cantabria ................................. 8,7 63,6Castilla-La Mancha.................. 0,3 24,6Castilla y León......................... 10,4 24,1Cataluña .................................. -0,3 3,7Comunidad Valenciana............ -4,0 32,4Extremadura ............................ 9,9 -5,2Galicia...................................... -5,8 13,5Madrid...................................... -1,8 28,3Murcia...................................... -3,8 33,1Navarra ................................... 8,2 25,2

País Vasco............................... -6,9 -2,6Rioja ........................................ -5,1 54,1Ceuta/Melilla ............................ 3,3 -20,5

TOTAL ..................................... -1,9 18,8

Fuente: EPA (INE) y elaboración propia. CNAE-1993 hasta 2008 y

CNAE-2009 en 2009.



Hay que tener en cuenta que la densidad de empleo comercial depende de muchas variables, comolas características geográficas del territorio, el comportamiento demográfico o el mayor o menor pesodel sector turístico, entre otras.

3.5.3. Densidad del empleo autónomo en el

comercio minorista

En el comercio al por menor existe un númeroelevado de afiliados en el régimen especial de trabajadores autónomos de la Seguridad Social (RETA),que representan a la gran cantidad de pequeños co-merciantes que ejercen su actividad profesional de

forma independiente.En el Cuadro 3.19 se muestra el número de afi-

liados autónomos en el comercio minorista por cada1.000 habitantes y por comunidades autónomas enlos años 2000, 2009 y 2010. En el mismo se obser-va que la densidad ha bajado de 15,5 autónomos por 1.000 habitantes en el año 2000 a 11,3 en elaño 2010, tanto por el significativo crecimiento dela población como, sobre todo, por la caída en elnúmero de autónomos en este periodo. Este último

hecho se podría explicar por la progresiva pérdidade importancia relativa del comercio tradicionalfrente al comercio organizado.

El número de afiliados autónomos por cada1.000 habitantes permite observar las posibles

diferencias entre los distintos modelos comercia-les de las comunidades autónomas. Así, las que secaracterizan por una elevada densidad de comer-ciantes autónomos, presentan una mayor concen-tración de pequeños comercios independientes.Destacan en este aspecto Ceuta y Melilla con 17,1autónomos en el comercio al por menor por cada1.000 habitantes en 2010, el País Vasco con 14,5 yExtremadura con 13,5.

En el extremo opuesto, con una baja densidad

de comerciantes autónomos y por debajo de la me-dia nacional en 2010, destacan Madrid, que cuen-ta únicamente con 8,2 autónomos por cada 1.000habitantes y Canarias, con 9,7. Bastante por debajo de la media nacional se encuentran tambiénAragón y Asturias.

Es importante señalar que la densidad de comer-ciantes autónomos ha caído en todas las comunida-des autónomas en el año 2010 respecto al año ante-rior.


63



CUADRO 3.19

AFILIADOS AUTÓNOMOS EN EL COMERCIO MINORISTAPOR CADA 1.000 HABITANTES

2000 2009 2010

Andalucía........................................... 14,2 12,3 12,1Aragón............................................... 15,7 10,6 10,5Asturias .............................................. 14,5 10,9 10,8Baleares . ........................................... 19,9 12,2 12,1Canarias . ........................................... 13,9 10,0 9,7Cantabria ........................................... 15,1 11,6 11,4Castilla y León ................................... 16,1 12,3 12,2Castilla-La Mancha ............................ 15,6 11,7 11,6Cataluña. ........................................... 17,4 11,2 11,0Ceuta/Melilla ...................................... 16,5 17,2 17,1Comunidad Valenciana...................... 16,8 11,8 11,7Extremadura ...................................... 14,8 13,6 13,5Galicia................................................ 15,2 12,6 12,4Madrid................................................ 12,6 8,3 8,2Murcia ................................................ 15,5 11,9 11,7Navarra ............................................. 16,3 11,3 11,0País Vasco......................................... 18,1 14,8 14,5Rioja .................................................. 18,5 12,2 12,1

TOTAL 15,5 11,4 11,3

Fuente: Ministerio de Trabajo e Inmigración y elaboración propia.

CNAE-1993 hasta 2008 y CNAE-2009 en 2009.

CUADRO 3.18

OCUPADOS EN EL COMERCIO MINORISTAPOR CADA 1.000 HABITANTES

2000 2009 2010

Andalucía........................................... 35,2 41,3 39,0Aragón............................................... 37,6 37,6 34,2Asturias .............................................. 36,4 39,9 38,3Baleares . ........................................... 56,5 49,1 54,5Canarias . ........................................... 48,4 49,3 46,2Cantabria ........................................... 33,0 44,8 48,4Castilla y León ................................... 33,0 39,7 39,9Castilla-La Mancha ............................ 33,3 31,2 34,2Cataluña. ........................................... 45,0 39,2 38,9Ceuta/Melilla ...................................... 49,7 35,6 35,7Comunidad Valenciana...................... 37,3 41,6 39,8Extremadura ...................................... 37,5 31,4 34,3Galicia................................................ 36,7 43,2 40,7Madrid................................................ 39,2 41,7 40,5Murcia ................................................ 34,0 37,4 35,6Navarra ............................................. 33,6 33,5 35,9País Vasco......................................... 35,9 36,3 33,7Rioja .................................................. 34,3 45,7 43,3

TOTAL 38,5 40,4 39,4

Fuente: elaboración propia a partir de datos del INE (EPA y

Padrón). CNAE-1993 hasta 2008 y CNAE-2009 en 2009.




65

D i s t r i b u c


no alimenticios que en los años precedentes habían

sufrido las mayores caídas, 7,4 y 7,3 por 100 res-

pectivamente, atenúan en 2010 la caída con un 1,3

por 100.

El Cuadro 4.1 recoge también la variación inter-

anual de la media de los índices de comercio al por

menor a precios constantes de 2004, 2005, 2006 y

2007. Es de destacar en estos años el reducido creci-

miento de las ventas de alimentación frente al resto

de productos. Este patrón se modifica sustancial-

mente en el año 2008, dejando entrever el comporta-

miento más estable de las ventas de productos de ali-

mentación respecto a la mayor volatilidad del resto

de productos.

Las ventas de productos no alimenticios por

tipo de producto (Cuadro 4.2) en 2010, presenta-

ron un comportamiento significativamente mejor

CUADRO 4.1

VARIACIÓN ANUAL DEL ÍNDICE GENERAL DE COMERCIOAL POR MENOR A PRECIOS CONSTANTES*

(Porcentaje)

Índice general

General Alimentación Resto

2004........................... 2,8 0,4 5,42005........................... 1,0 0,1 3,62006........................... 1,8 0,9 3,12007........................... 2,8 1,3 3,62008........................... -5,7 -2,3 -7,42009........................... -5,7 -3,4 -7,32010........................... -1,6 -0,4 -1,3ene-10 ....................... -4,5 -3,1 -3,3feb-10 ........................ -0,9 0,9 -0,2mar-10 ....................... 3,6 4,9 5,7abr-10 ........................ -2,4 -2,5 -0,1may-10....................... -1,6 -0,7 -0,6

jun-10......................... 1,0 -1,1 3,3 jul-10 .......................... -2,2 1,5 -4,3ago-10 ....................... -1,3 -0,9 -1,5sep-10........................ - 3,0 -0,8 -4,3

oct-10......................... -2,9 -2,1 -2,9nov-10........................ -1,0 1,0 -1,8dic-10 ......................... - 4,5 -2,0 -5,3

* Calculada a partir de la tasa media anual.Fuente: Instituto Nacional de Estadística. MEH.

4.1. Evolución de las ventas del comercio alpor menor

Los índices de comercio al por menor miden la

evolución a corto plazo de la actividad de las

empresas de distribución comercial. La variable

estudiada es el volumen de ventas mensual (cifra

de negocios deflactada) por productos de una mues-

tra representativa de empresas. Como base 100 del

índice se toma la media de las facturaciones men-

suales del año 2005. Así, el primer dato publicado

en la nueva base es enero de 2006. Para evitar la

ruptura de series se han enlazado hacia atrás todas

las publicadas. Los datos del INE correspondien-

tes a 2010 son cifras provisionales.

4.1.1. Índice general de comercio al por menor

Los índices de comercio al por menor a precios

constantes muestran la evolución de las ventas del

sector minorista una vez deflactadas, para eliminar

el efecto que las variaciones de los precios tienen

sobre dichas ventas. Como puede observarse en el

Cuadro 4.1, si tenemos en cuenta todo el año 2010,

el índice general de comercio al por menor a pre-

cios constantes cayó un 1,6 por 100 respecto al

conjunto del año 2009. En este periodo, por terce-

ra vez en la serie presentada, las ventas en volu-

men de la distribución minorista caen respecto al

año anterior, si bien en esta ocasión con menor

intensidad, en 2008 y 2009 el descenso fue del 5,7

por 100. Las ventas de productos de alimentación

decrecen un 0,4 por 100, es decir, menos que en

los dos años precedentes y en menor medida que

las ventas generales, pues las ventas de productos

Capítulo 4EVOLUCIÓN DE LA ACTIVIDAD COMERCIAL



que los dos años anteriores. En equipo personal su-

bieron un 0,6 por 100 frente a las bajadas del 4,5 y

3,8 por 100 de 2008 y 2009. En equipamiento del

hogar bajaron únicamente un 0.9 por 100 frente a

las importantes bajadas del 13,5 y 16,2 por 100 de

2008 y 2009, y en otros bienes también presenta-

ron mejoría aunque en menor medida, puesto que

la bajada fue del 1,9 por 100 frente al 3,8 y 4,0 por

100 de los años precedentes.

Eliminando el efecto calendario (esto es, la di-

ferencia del número de días hábiles que presenta

un mes en los distintos años), tanto el índice gene-

ral de comercio al por menor como el índice de

grandes superficies, a precios constantes, cae un 1,6

por 100 en el año 2010 (Cuadro 4.3). Este hecho

representa una mejoría respecto a los dos años an-

teriores donde la caída era superior al 5 por 100 en

ambos casos.

4.1.2. Índice de ventas de grandes superficies

El índice de ventas de grandes superficies a pre-

cios constantes (Cuadro 4.4) presenta en 2010 una

caída del 1,6 por 100, menos que en los años ante-

riores, donde fue del 6,0 y 5,2 por 100 respectiva-

mente. A ello ha contribuido una caída de las ventas

del 4,9 por 100 en los productos de alimentación

(menor caída que en 2009 que fue del 7,6 por 100) y

una subida en la ventas del resto del 0,2 por 100

(frente a las bajadas del 5,1 y 6,4 por 100 de 2008 y

2009).


66 D i s t r i b u c i ó n c o m e r c i a l


CUADRO 4.2

VARIACIÓN ANUAL DE LOS ÍNDICES DE COMERCIO AL PORMENOR A PRECIOS CONSTANTES POR PRODUCTOS*

(Porcentaje)

Equipopersonal

Equipamientodel hogar

Otrosbienes

2004 ......................... 3,7 5,0 5,62005 ......................... 3,3 1,7 4,72006 ......................... 4,6 3,7 2,22007 ......................... 4,1 -0,6 5,12008 ......................... -4,5 -13,5 -3,82009 ......................... -3,8 -16,2 -4,02010 ......................... 0,6 -0,9 -1,9ene-10 ...................... -1,2 -6,6 -3,1feb-10 ....................... 0,9 -1,4 -0,5mar-10 ...................... 4,9 7,4 4,7abr-10 ....................... 2,0 1,6 -2,0may-10 ..................... -3,3 4,0 -0,6

jun-10 ....................... -0,3 14,2 -0,4 jul-10......................... 0,8 -7,5 -4,4

ago-10 ...................... 2,6 -2,1 -2,3sep-10 ...................... -2,4 -5,6 -3,6oct-10 ....................... 3,9 -7,4 -3,0nov-10 ...................... 2,0 -0,9 -3,4dic-10........................ -3,0 -6,0 -4,7


CUADRO 4.3

VARIACIÓN DE LOS ÍNDICES DE COMERCIO AL POR MENORA PRECIOS CONSTANTES*

(Ajustado por días hábiles) (Porcentaje)

Índicegeneral

Índicegrandes superficies

2004........................... 2,5 4,42005........................... 1,3 4,22006........................... 2,1 2,92007........................... 2,7 1,82008........................... -5,9 -5,42009........................... -5,4 -5,82010........................... -1,6 -1,6ene-10 ....................... -2,8 -1,3feb-10 ........................ -1,2 1,4mar-10 ....................... 2,3 6,4abr-10 ........................ -2,4 -2,7may-10....................... -1,7 -3,3

jun-10......................... 0,9 0,1 jul-10 .......................... -2,4 -2,4ago-10 ...................... -2,6 -6,1sep-10........................ -3,0 -5,8

oct-10......................... -1,3 0,0nov-10........................ -1,5 -1,1dic-10 ......................... -4,0 -4,7


CUADRO 4.4

VARIACIÓN ANUAL DEL ÍNDICE DE GRANDES SUPERFICIES APRECIOS CONSTANTES*

(Porcentaje)

Índice de grandes superficies

General Alimentación Resto

2004........................... 4,7 0,7 7,62005........................... 3,9 0,3 6,22006........................... 2,9 0,2 4,52007........................... 1,8 -1,0 4,02008........................... -5,2 -1,2 -6,42009........................... -6,0 -7,6 -5,12010........................... -1,6 -4,9 0,2ene-10 ....................... -2,3 -7,2 -0,3feb-10 ........................ 1,6 -4,7 5,2mar-10 ....................... 7,3 -0,4 11,8abr-10 ........................ -2,7 -8,1 0,3may-10....................... -3,3 -7,1 -1,2

jun-10......................... 0,2 -6,9 3,9

jul-10 .......................... -2,2 -0,8 -2,9ago-10 ....................... -5,4 -7,0 -4,5sep-10........................ -5,8 -6,6 -5,4oct-10......................... -1,0 -4,1 0,6nov-10........................ -0,8 -1,8 -0,3dic-10 ......................... -5,1 -4,5 -5,3




Eliminando el efecto calendario, las grandes

superficies han tenido una caída a precios constan-

tes del 1,6 por 100, en 2010, respecto a 2009 (Cua-

dro 4.4). Esta caída es igual a la presentada por el

conjunto del comercio minorista.

4.1.3. Índices de comercio al por menor segúnel tipo de distribución del comercio

En el Cuadro 4.5, se recoge el desglose del ín-

dice de comercio al por menor según los distintos

tipos de distribución comercial. En los cinco años

presentados, las ventas de las grandes cadenas son

las que han experimentado un mejor comportamien-

to y son las únicas que han conseguido incrementar

sus ventas en 2010 (1,9 por 100). Para el resto de las

fórmulas comerciales, la reducción de ventas en

2010 ha sido mucho más pequeña que en 2009. La

caída que experimentan las empresas unilocalizadas

es del 2 por 100, las pequeñas cadenas del 3,2 por

100 y las grandes superficies del 1,6 por 100; frente

a las caídas del 7,2, del 7,1 y del 6,0 que tuvieron en

2009.

Entre los años 2006 y 2010, el formato con ma-

yor éxito en ventas fue el de las grandes cadenas

de distribución. Este hecho queda corroborado con

datos que se ofrecen en otros capítulos del presen-

te informe en referencia al incremento de la cuota

de mercado de esta forma de distribución comer-

cial.

4.1.4. Evolución del índice general de comercioal por menor y del índice de grandes

superficies

Al analizar la evolución a precios corrientes (sin

descontar la inflación) del índice general de ventas

del comercio al por menor y del índice de grandes

superficies, en el periodo 2002-2010 (Gráfico 4.1),

hay que destacar que ambos índices han crecido

todos los años por encima del índice de precios al

consumo hasta el año 2007 (excepto el índice de

grandes superficies en el año 2002). Durante 2008,

2009 y 2010, se ha producido el fenómeno opuesto,

es decir, una caída en las ventas tanto en volumen

como en valor, como lo prueba la reducción de las

ventas a precios corrientes por debajo del IPC, tanto

para el comercio en general como para las grandes

superficies. También se puede subrayar la conver-

gencia en tasas negativas entre las ventas de grandes

superficies y el total de ventas detallistas, cuando en

épocas de auge generalmente han sido las ventas de

las primeras las que crecen en mayor medida (con la

excepción del año 2007).


67

D i s t r i b u c


CAPÍTULO 4. EVOLUCIÓN DE LA ACTIVIDAD COMERCIAL

CUADRO 4.5

VARIACIÓN ANUAL DE LOS ÍNDICES DE COMERCIO AL POR MENOR A PRECIOS CONSTANTES SEGÚN EL TIPO DE DISTRIBUCIÓN*(Porcentaje)

Empresas unilocalizadas Pequeñas cadenas Grandes cadenas Grandes superficies

2006.................................. -0,6 1,5 8,2 2,92007.................................. 0,5 3,2 6,2 1,82008.................................. -8,0 -8,6 1,1 -5,22009.................................. -7,2 -7,1 -1,6 -6,02010.................................. -2,0 -3,2 1,9 -1,6ene-10............................... -4,7 -5,6 -0,8 -2,3feb-10................................ -1,4 -5,2 4,2 1,6mar-10 .............................. 2,1 1,5 9,6 7,3abr-10 ............................... -1,3 -3,8 -0,3 -2,7may-10.............................. -1,4 -2,2 0,6 -3,3

jun-10................................ 1,9 2,6 0,8 0,2 jul-10................................. -4,3 -4,2 3,9 -2,2ago-10............................... 1,8 -1,0 1,3 -5,5sep-10............................... -3,6 -6,3 0,6 -5,8oct-10................................ -5,1 -5,0 0,4 -1,0nov-10............................... -2,5 -4,4 3,3 -0,8

dic-10 ................................ -5,4 -4,4 -0,4 -5,1* Calculada a partir de la tasa media anual.Fuente: Instituto Nacional de Estadística. MEH.



4.2. Análisis de los balances de lasempresas de distribución

En este apartado, se estudia la evolución reciente

de los principales ratios e indicadores que definen

el comportamiento de las empresas del sector co-

mercio en su conjunto. Con este fin, se utilizará la

información proporcionada por la Central de Ba-

lances del Banco de España, a partir de dos de sus

bases de datos: la base de datos de RSE (ratios sec-

toriales de sociedades no financieras), que sumi-

nistra datos de distribuciones estadísticas de los

balances de las empresas y que procede de la cola-

boración entre el Banco de España, los Registros

Mercantiles de España y el Comité Europeo de

Centrales de Balances; y, en segundo lugar, la base

de datos de la Central de Balances Anual, que ofre-

ce datos agregados de las empresas colaboradoras.

La información obtenida a partir de la base de

empresas RSE se basa en una muestra más amplia,

de unas 120.000 empresas, frente a las 9.000 empre-

sas no financieras que colaboran con el Banco de

España para su Central de Balances Anual (CBA).

Los resultados no suelen ser coincidentes debido a

esta diferencia en el número de empresas y a que en

la muestra de la CBA existe una sobrerrepresenta-

ción de grandes empresas.

En último lugar, se compararán los indicadores

de rentabilidad, actividad y solvencia de España con

los de cinco países elegidos de la UE-27 a partir de

datos del Comité Europeo de Centrales de Balan-

ces para 2009, último año disponible.

4.2.1. Información referida a empresasespañolas

El análisis se realiza para el período 2002-2009,

último año del que existe información disponible

suministrada por la Central de Balances del Banco

de España, y para el total comercio (divisiones 50,

51 y 52 de la CNAE-1993 o divisiones 45, 46 y 47

de la CNAE-2009 según corresponda); el comercio

al por mayor (división 51 de la CNAE-1993 o divi-sión 46 de la CNAE-2009); y el comercio al por

menor (división 52 de la CNAE-1993 o división 47

de la CNAE-2009).

1. Total empresas comerciales (mayoristas y

minoristas)

En el Cuadro 4.6, se recoge la evolución de al-

gunos de los indicadores sobre la actividad del total de

empresas comerciales que aparecen en la base RSE,

de la Central de Balances del Banco de España.




-10

-8

-6

-4

-2

0

2

4

6

8

10

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

IPC Ventas grandes superficiesVentas generales

GRÁFICO 4.1

VARIACIÓN ANUAL DE LOS ÍNDICES DE VENTAS DE COMERCIO AL POR MENOR A PRECIOS CORRIENTES(Tasas medias acumuladas anuales en porcentaje)

Fuente: INE, ICM, IPC. Ministerio de Economía y Hacienda.



Así, el margen bruto de explotación, calculado como

el cociente entre el valor añadido y la cifra neta de

negocio, aumenta en el período 2001-2009 casi cua-

tro puntos porcentuales, desde el 18,16 hasta el

22,08 por 100. Sin embargo, el margen neto, calcu-

lado mediante el cociente entre el resultado econó-

mico neto y la cifra neta de negocio, cambia en 2008

la tendencia creciente que mantenía desde 2004, y se

sitúa en 2009, en el 1,06 por 100, la menor cifra del

período 2001-2009.Otro indicador analizado es la rentabilidad eco-

nómica, calculado como el cociente del resultado

económico neto y el total del activo, el cual, al igual

que el margen neto, alcanza, en 2009, la cifra más

baja del período 2001-2009 debido a la disminución

del resultado económico neto de las empresas. Por su

parte, la rentabilidad financiera antes de impuestos,

calculada como el cociente entre el resultado antes

de impuestos y los fondos propios, disminuye signi-

ficativamente en 2008 y 2009, alcanzando en este periodo el 4,28 por 100, algo más de siete puntos por-

centuales inferior al valor de 2007.

En 2009, el cociente entre los gastos de personal

y las ventas aumenta, manteniendo la tendencia as-

cendiente iniciada en 2008 y alcanza el 20,81 por

100, la mayor cifra del período 2001-2009. Por otra

parte, la rotación de activos, calculada como el co-

ciente entre la cifra neta de negocio y el activo total,

experimenta una reducción continuada desde 2001,

es decir, cada vez se obtienen menores ingresos por cada unidad monetaria de activo.

Respecto a la estructura financiera, en el periodo

2001-2007 la proporción de fondos propios sobre el

total del pasivo se había mantenido estable, en torno

al 20 por 100. Sin embargo, en 2008, inicia una ten-

dencia al alza que continúa en 2009, alcanzando el

23,52 por 100, lo que indica que las empresas recu-

rren en mayor medida que los años anteriores a la

financiación propia y menos a la ajena. Como con-

secuencia de la coyuntura económica y la dificultad

para obtener financiación ajena desde 2008, las deu-das a corto plazo se han reducido, al igual que las

deudas a largo plazo, lo que se confirma en la cifra del

endeudamiento, que representa la suma de las deu-

das a corto y largo plazo.

En referencia a la financiación de las ventas, ana-

lizada a partir del cociente entre los acreedores co-

merciales y las ventas, se observa una evolución

irregular en el período 2001-2009; reduciéndose a

partir de 2006 hasta 2008 y volviendo a incrementar-

se en 2009, cuando se obtiene un 16,32 por 100. La

financiación a los clientes, analizada a partir del co-

ciente entre deudores comerciales y ventas, se man-

tiene estable hasta 2007, en torno al 12 por 100, en

2008 se reduce 2 puntos y medio porcentuales res-

pecto el año anterior y en 2009 se incrementa de

nuevo hasta el 10,40 por 100. No obstante, durante

este periodo se ha mantenido una diferencia entre la

financiación de las ventas y la financiación de las

compras favorable a la empresa comercial. Desde

2008 la diferencia ha aumentado, tomando valores

del 5,92 por 100 en 2009 y 5,17 por 100 en 2008,frente a los 2,34 por 100 de 2007.


69

D i s t r i b u c



CUADRO 4.6

TOTAL EMPRESAS COMERCIALES. TOTAL COMERCIO. EVOLUCIÓN DE INDICADORES. MEDIANA(Porcentaje)

Concepto 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Indicadores de rentabilidad

Margen bruto (Valor añadido/Ventas) ... .... .... ... .... .... .... 18,16 18,68 19,02 19,45 19,45 20,06 20,41 21,33 22,08

Margen neto (Rdo. económico neto/Ventas) ............... 2,20 2,05 2,05 1,90 1,85 1,91 2,06 1,53 1,06

Resultado económico neto/Activo ................................ 4,39 3,96 3,79 3,42 3,21 3,24 3,51 2,62 1,65

Resultado antes impuestos/Fondos propios ................ 13,36 12,50 12,65 12,02 11,31 11,54 11,54 7,36 4,28

Indicadores de actividad

Gastos de personal /Ventas. ... .... .... ... .... .... .... ... .... .... .... 14,04 14,80 15,22 15,92 16,29 16,52 16,63 18,55 20,81

Rotación del Activo. Ventas/Activo............................... 184,56 177,56 173,91 169,83 163,93 159,95 158,90 153,73 135,86

Acreedores comerciales/Ventas. .... ... .... .... .... .... ... .... .... 15,91 16,68 16,37 16,21 16,49 16,61 16,48 15,27 16,32

Deudores comerciales/Ventas ... .... ... .... .... .... ... .... .... .... 11,67 11,76 11,91 11,82 12,37 12,79 12,19 9,6 10,4

Indicadores de solvencia

Endeudamiento/Pasivo . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 66,23 66,19 65,37 64,35 64,03 64,03 62,12 60,51 56,96

Deudas a corto plazo/Pasivo..... .... ... .... .... .... .... ... .... .... 62,76 62,76 61,78 61,10 60,47 60,18 57,91 55,8 53,11

Fondos propios/Pasivo... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 20,82 20,22 20,45 20,54 20,18 19,86 20,51 21,56 23,52

Fuente: Base de datos RSE (ratios sectoriales de sociedades no financieras españolas). Banco de España (Central de Balances) Registros de España

(Registros Mercantiles - CPE). Se utiliza CNAE-1993 hasta el año 2007 y CNAE-2009 para los posteriores.



En el Cuadro 4.7, se reflejan los períodos de pago

a proveedores y de cobro a clientes de las empresas

colaboradoras de la Central de Balances Anual del

Banco de España (CBA), que representan principal-

mente a las de mayor tamaño. Así, en el periodo

2002-2009 se observa cómo el plazo de pago a pro-

veedores se reduce en 10 días, desde los 68,4 del año

2002, hasta los 58,2 del año 2008, incrementándose

bruscamente hasta los 70,1 días en 2009. Por su parte,

el plazo de cobro a los clientes ha tenido una tenden-cia irregular en el periodo 2002-2009, pasando de los

38 días en 2002, a los 36,8 días en 2009.

En cualquier caso, es necesario precisar que si

comparamos los datos presentados en este Cuadro 4.7

con los del epígrafe siguiente, en relación a los datos

referidos al periodo medio de pago y de cobro, en las

tres divisiones por separado del comercio, al tratar de

obtener la media ponderada del periodo medio de

pago a proveedores y de cobro a clientes de las tres

divisiones del comercio no se alcanza el mismo re-sultado que el aquí presentado para el total del co-

mercio, ya que las ratios se calculan de forma inde-

pendiente.

Respecto a la rentabilidad, el margen bruto (co-

ciente entre el valor añadido y la cifra de negocios) de

las empresas colaboradoras de la Central de Balances

se sitúa en niveles cercanos al 31 por 100, entre 2001

y 2006, iniciando en 2007 una tendencia alcista, lle-

gando al 36,06 por 100 en 2009. El margen neto

(resultado de dividir el beneficio de explotación entre

las ventas) se mantiene relativamente estable, alrede-

dor del 3,5 por 100, durante toda la serie. La rotación

de stocks (cociente entre compras y existencias) se

mantiene igualmente estable durante todo el periodo,

tomando el mismo valor en 2009 que en 2001.

En referencia a la productividad, se utilizan varios

indicadores que tienen como variables las ventas, el

valor añadido y el personal empleado. En estas ratios

se aprecia, desde 2008, un decrecimiento generaliza-

do, lo que muestra un empeoramiento en la produc-

tividad de los empleados. Si se analiza la productivi-dad del factor trabajo, entendida como las ventas por

empleado, se observa un aumento continuado desde

2003 hasta 2007, disminuyendo ligeramente en 2008

y 2009, donde se obtienen valores similares a 2005.

Sin embargo, los gastos de personal por empleado han

experimentado crecimientos continuados desde 2002,

si bien el crecimiento se ralentiza en 2008 y 2009. No

es de extrañar por tanto, que la ratio entre valor aña-

dido y gastos de personal se haya mantenido relati-

vamente estable en toda la serie entre 3,2 y 4,3.

2. Empresas de comercio mayorista

En el Cuadro 4.8, se muestra la selección de in-

dicadores económicos correspondientes al comercio

al por mayor de la base de datos RSE. Así, se obser-

va que el margen bruto calculado como el cociente

entre el valor añadido y las ventas, sigue una senda

ascendente desde el año 2002, hasta alcanzar el 19,69

por 100, en 2009. Por otra parte, el margen neto, cal-culado como el resultado económico neto divi-




CUADRO 4.7

TOTAL EMPRESAS COMERCIALES. TOTAL COMERCIO. EVOLUCIÓN DE INDICADORES AGRUPADOSPARA EMPRESAS COLABORADORAS

Concepto 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

AplazamientosPlazo de cobro a clientes (días) ......................................... 38,0 35,5 34,1 34,2 33 36,5 33,7 36,8Plazo de pago a proveedores (días) ................................... 68,4 63,7 62,5 60,2 57,2 58,9 58,2 70,1Diferencia pagos-cobros (días) ........................................... 30,4 28,2 28,4 26 24,2 22,4 24,5 33,3

RentabilidadMargen bruto (porcentaje)................................................... 31,62 27,22 29,92 30,17 31,00 33,70 34,59 36,06Margen neto (porcentaje).................................................... 4,12 3,68 3,85 3,72 3,68 3,71 3,26 3,62Rotación de stocks .............................................................. 7,2 8,4 7,9 7,9 7,8 7,4 6,9 7,2

ProductividadVentas/gastos personal. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. . 10,8 11,8 12,2 12,5 12,6 12,6 11,2 10,8Ventas/empleado (miles euros)........................................... 262,1 292,1 303,7 316,8 336,8 356,0 321,8 311,4Gastos personal/empleado (miles euros)........................... 24,18 24,66 24,96 25,32 26,79 28,20 28,76 28,90Ventas deflactadas/empleado (miles euros)....................... 252,0 284,7 294,3 305,5 327,9 341,7 317,3 308,9Valor añadido/gastos personal ............................................ 3,4 3,2 3,6 3,8 3,9 4,3 3,9 3,9Valor añadido/empleado (miles euros).. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. . 82,9 79,5 90,8 95,6 104,4 120,0 111,3 112,3

Fuente: Banco de España. Central de Balances Anual. Año 2008. CNAE-2009.



dido por las ventas, se reduce en 2009, hasta el 1,48

por 100, tras descender también en 2008. En 2009,

se observa como los gastos de personal aumentan en

más de dos puntos porcentuales hasta representar el

17,11 por 100 de las ventas. La rotación del activo,

por su parte, muestra una tendencia decreciente en

toda la serie, hasta alcanzar el 131,47 por 100 en

2009, desde el 188,33 de 2001.

En los indicadores de solvencia, se observa cómo

la ratio de endeudamiento sobre el pasivo sigue una

tendencia descendente desde 2001; si bien en 2009,

la diferencia con el año anterior es más brusca que

en ejercicios precedentes, llegando al 54,51 por

100. Por su parte, la ratio de deudas a corto plazo

sobre el pasivo, muestra también un descenso pau-

latino en toda la serie, hasta alcanzar el 51,39 por

100, en 2009. Por último, el cociente entre fondos

propios y el total del pasivo se incrementa, en

2009, hasta el 28,60 por 100, continuando con la

progresión marcada desde 2001.

Respecto a los indicadores de actividad, mien-

tras la ratio acreedores comerciales sobre ventas

crece moderadamente, en 2009, hasta el 16,28 por

100, la relación entre deudores comerciales sobre

ventas aumenta tras el descenso de 2008, tomando

valores similares a 2007, concretamente del 19,07

por 100. Se observa, por tanto, cómo el diferencial

entre la ratio de acreedores comerciales y la de

deudores comerciales se incrementa en 2009.

En el Cuadro 4.9, se presentan los plazos de pago

a proveedores y de cobro a clientes de las empre-

sas mayoristas colaboradoras de la Central del


71

D i s t r i b u c



CUADRO 4.8

TOTAL EMPRESAS DE COMERCIO MAYORISTA. EVOLUCIÓN DE INDICADORES. MEDIANA(Porcenntaje)

Concepto 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Indicadores de rentabilidad

Margen bruto (Valor añadido/Ventas) ... .... .... ... .... .... .... 16,08 16,47 16,97 17,18 17,64 18,01 18,38 18,89 19,69

Margen neto (Rdo. económico neto/Ventas) ............... 2,52 2,40 2,39 2,24 2,22 2,37 2,56 1,96 1,48

Resultado económico neto/Activo ................................ 5,00 4,55 4,38 4,01 3,74 3,89 4,19 3,30 5,99

Resultado antes impuestos/Fondos propios ................ 14,77 13,73 13,79 12,79 12,21 12,46 12,63 8,37 16,85

Indicadores de actividad

Gastos de personal /Ventas. ... .... .... ... .... .... .... ... .... .... .... 11,45 11,99 12,42 12,87 13,34 13,43 13,55 14,96 17,11

Rotación del Activo. Ventas/Activo............................... 186,83 179,01 173,62 168,26 161,04 156,90 156,69 152,84 131,47

Acreedores comerciales/Ventas. .... ... .... .... .... .... ... .... .... 16,78 17,95 17,45 17,32 17,26 17,41 16,43 16,52 17,71

Deudores comerciales/Ventas ... .... ... .... .... .... ... .... .... .... 17,17 17,83 18,43 18,66 19,53 20,23 19,12 16,81 19,07

Indicadores de solvencia

Endeudamiento/Pasivo . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 66,00 65,51 64,43 63,12 62,35 62,26 60,15 58,63 54,51

Deudas a corto plazo/Pasivo..... .... ... .... .... .... .... ... .... .... 63,02 62,58 61,37 60,40 59,38 59,14 56,79 54,77 51,39

Fondos propios/Pasivo... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 22,98 22,81 23,40 23,99 24,03 23,78 24,89 25,92 28,60

Fuente: Base de datos RSE (ratios sectoriales de sociedades no financieras españolas). Banco de España (Central de Balances) Registros

de España (Registros Mercantiles - CPE). Se utiliza CNAE-1993 hasta el año 2007 y CNAE-2009 para el año 2008 y 2009.

CUADRO 4.9

EMPRESAS COMERCIO MAYORISTA. EVOLUCIÓN DE INDICADORES AGRUPADOS PARA EMPRESAS COLABORADORAS

Concepto 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Aplazamientos

Plazo de cobro a clientes (días) .... ... .... .... .... .... ... .... .... 60,00 61,40 57,50 55,70 55,60 53,60 59,20 56,40 63,90

Plazo de pago a proveedores (días)..... .... .... .... ... .... .... 56,10 61,70 54,00 53,10 52,50 50,00 54,30 52,10 65,10

Diferencia pagos-cobros (días) .................................... -3,90 0,30 -3,50 -2,60 -3,10 -3,60 -4,90 -4,30 1,20

Rentabilidad

Margen bruto (porcentaje).. .... .... ... .... .... .... ... .... .... .... .... 32,35 35,12 25,77 30,44 27,13 26,12 29,23 35,79 38,58

Margen neto (porcentaje) ............................................. 3,99 4,29 3,89 3,74 3,31 3,68 3,66 3,51 4,00

Rotación de stocks ....................................................... 7,11 6,90 9,05 8,48 9,01 8,79 8,48 7,31 6,68

Productividad

Ventas/gastos personal.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 16,03 13,90 15,81 17,00 18,82 18,56 17,67 15,32 15,20

Ventas/empleado (miles euros).................................... 493,16 456,20 541,65 593,82 665,68 694,98 706,29 611,82 589,59Gastos personal /empleado (mi les euros)..... .... ... .... .... 30,76 32,83 34,27 34,94 35,37 37,44 39,97 39,93 38,79

Ventas deflactadas/empleado (miles euros).. .. .. .. .. .. .. .. 480,19 438,65 527,93 575,41 641,93 676,71 677,82 603,37 584,91

Valor añadido/gastos personal ..................................... 5,19 4,88 4,07 5,17 5,11 4,85 5,17 5,48 5,86

Valor añadido/empleado (miles euros)......................... 159,53 160,23 139,59 180,78 180,61 181,53 206,47 218,99 227,47




Banco de España (CBA), que representan funda-

mentalmente a las de mayor tamaño. En este tipo

de empresas, el plazo de cobro a clientes está lige-

ramente por debajo del plazo de pago a proveedo-

res. Así, en 2009, las empresas de comercio al por

mayor cobraban de media de sus clientes en 63,90

días, mientras que pagaban de media a sus provee-

dores a los 65,10 días.

La rentabilidad de las empresas mayoristas en

términos de margen bruto, calculado como el co-

ciente entre el valor añadido y las ventas, experi-

menta una tendencia ascendente desde el año 2007,

para situarse, en 2009, en el 38,58 por 100, supe-

rando en casi tres puntos porcentuales al dato de

2008. Por su parte, el margen neto, calculado como

el resultado económico neto sobre las ventas, sigue

una evolución similar a la del margen bruto y se

sitúa en el 4,00 por 100, en 2009.

Las empresas mayoristas muestran unos índices

de productividad muy superiores a los del sector

comercial en su conjunto. Así, en 2009, las ventas

por empleado alcanzan los 589.590 euros, por tan

sólo 311.400 para el sector comercial en su con-

junto. El valor añadido por empleado también es

muy superior, 227.470 euros en el comercio al por

mayor, frente a los 112.300 euros del sector en su

conjunto. No obstante, en 2009, todas las ratios

han disminuido su valor, salvo las que relacionan

el valor añadido con los gastos de personal y por

empleado.

3. Empresas de comercio minorista

En el Cuadro 4.10, se presenta la evolución de los

indicadores económicos de las empresas de comer-

cio minorista de la base de datos RSE. En el mismo,

se observa cómo las ratios de rentabilidad del año

2009 han sufrido una caída respecto al año anterior,

a excepción del margen bruto, que aumenta ligera-

mente. Así, el cociente entre el resultado antes de

impuestos sobre fondos propios se reduce, en 2009,

prácticamente 3 puntos porcentuales hasta alcanzar

el 3,66 por 100.

Respecto a los indicadores de actividad, se ob-

serva una tendencia ascendente en el cociente entre

los gastos de personal y las ventas, alcanzando su

valor máximo en 2009 (22,58 por 100). Estos

datos son superiores a los del conjunto del sector

comercial, hecho que confirmaría la mayor canti-

dad de mano de obra en el comercio al por menor.

La rotación del activo, calculado como el cociente

entre las ventas y el total del activo, muestra una

tendencia descendente durante toda la serie, alcan-

zando, en 2009, su valor más bajo, 134,91 por 100,

más de 44 puntos porcentuales inferior al mismo

valor de 2001.

En 2009, el comercio minorista remonta un

punto porcentual respecto al ejercicio anterior en

el cociente entre los acreedores comerciales y las

ventas, llegando a un 15,58 por 100. El cociente

entre los deudores comerciales sobre las ventas




CUADRO 4.10

TOTAL EMPRESAS DE COMERCIO MINORISTA. EVOLUCIÓN DE INDICADORES. MEDIANA(Porcentaje)

Concepto 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Indicadores de rentabilidadMargen bruto (Valor añadido/Ventas). .. .. .. .. .. .. .. .. . 19,63 19,93 20,18 20,54 20,75 21,10 21,48 21,78 22,91Margen neto (Rdo. económico neto/Ventas) ....... 1,87 1,74 1,70 1,57 1,51 1,51 1,63 1,14 0,70Resultado económico neto/Activo ....................... 3,69 3,37 3,17 2,81 2,65 2,60 2,78 1,95 1,13Resultado antes impuestos/Fondos propios . ...... 12,15 11,46 11,43 11,06 10,38 10,48 10,33 6,44 3,66

Indicadores de actividadGastos de personal/Ventas . .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. . 16,18 16,77 17,21 17,84 18,17 18,50 18,67 20,04 22,58Rotación del Activo. Ventas/Activo...................... 179,08 172,50 169,95 166,89 162,53 158,54 157,07 150,64 134,91Acreedores comerciales/Ventas.. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. . 17,61 18,17 15,54 16,08 16,26 17,51 16,97 14,58 15,58Deudores comerciales/Ventas ............................. 5,66 5,84 5,76 5,73 5,89 6,08 5,97 3,34 2,85

Indicadores de solvenciaEndeudamiento/Pasivo........................................ 67,36 67,33 66,94 66,20 66,25 66,62 65,01 63,42 60,64Deudas a corto plazo/Pasivo... .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 62,65 62,93 62,38 61,85 61,43 61,26 59,39 57,29 54,99Fondos propios/pasivo ........................................ 17,54 16,95 16,68 16,58 15,87 15,20 15,62 16,59 17,57

Fuente: Base de datos RSE (ratios sectoriales de sociedades no financieras españolas). Banco de España (Central de Balances) Registros

de España (Registros Mercantiles - CPE). Se utiliza CNAE-1993 hasta el año 2007 y CNAE-2009 para el año 2008 y 2009.



muestra, sin embargo, una tendencia decreciente

en los últimos años, que se confirma, en 2009,

alcanzando el 2,85 por 100, el valor más bajo del

periodo 2001-2009.

En el Cuadro 4.11, se muestran indicadores de

las empresas minoristas colaboradoras con la

Central de Balances Anual del Banco de España

(CBA). El diferencial entre los períodos de pago a

proveedores y los de cobro a clientes es el mayor

del sector comercio, debido a la idiosincrasia de la

distribución minorista, si bien se ha ido reducien-

do desde 2002, aunque con un nuevo aumento en

2009. En el Cuadro 4.11, se observan mayores

diferencias que las de la base de datos RSE, debi-

do a que la CBA se refiere, principalmente, a las

empresas minoristas de mayor tamaño y, por lo

tanto, con mayor poder de negociación. No obstan-

te, se observa un aumento considerable, en 2009,

en el plazo de pago a proveedores, que llega a los

77 días.

En el análisis de la rentabilidad de las empresas

de comercio minorista, se observa cómo el margen

bruto, calculado como el cociente entre valor aña-

dido y ventas, es ligeramente inferior al del total

del comercio y se ha mantenido relativamente es-

table, alrededor del 29 por 100, desde el año 2006.

Por su parte, el margen neto, calculado como el

cociente entre el resultado económico neto y las

ventas, muestra una cierta estabilidad, alrededor

del 4 por 100, durante el periodo 2001-2009, si

bien ha descendido hasta el 3,80 y 3,86 por cien,

en 2008 y 2009. Por último, la rotación de stocks

crece paulatinamente durante todo el periodo hasta

alcanzar las 8,4 rotaciones, en 2009; hecho que

muestra una mejora de eficiencia en la gestión de

las existencias.

La productividad referida al empleo es clara-

mente inferior a la del comercio mayorista. Sin

embargo, la ratio de ventas por empleado crece a

lo largo del periodo 2001-2009 hasta alcanzar

197.200 euros en 2009, mientras que el cociente

entre el valor añadido sobre gastos de personal se

mantiene relativamente estable, entre el 2,2 y el

2,4 por 100.

4.2.2. Información de otros países europeos

En el Cuadro 4.12, se muestra la comparación, en

el año 2009, de los indicadores que antes se analiza-

ron para el conjunto del sector comercio, entre Es-

paña y una selección de países europeos, a partir de

la información reflejada en la Base de datos BACH-

ESD integrada en el Banco de Francia. Algunos de

estos últimos datos no coinciden con los obtenidos a

través de la base RSE para el caso de España

(Cuadro 4.6), debido a su carácter provisional y su

constante actualización hasta marzo de 2012.

Respecto a los indicadores de rentabilidad, Es-

paña es el primer país con el mayor margen bruto


73

D i s t r i b u c



CUADRO 4.11

EMPRESAS COMERCIO MINORISTA. EVOLUCIÓN DE INDICADORES AGRUPADOS PARA EMPRESAS COLABORADORAS

Concepto 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

AplazamientosPlazo de cobro a clientes (días) .................................. 13,1 12,4 11,6 9,5 10,1 9 10,3 10 10,9Plazo de pago a proveedores (días)............................ 87,6 88,8 86,3 85,6 79,9 78,8 76,6 71,2 77Diferencia pagos-cobros (días).................................... 74,5 76,4 74,7 76,1 69,8 69,8 66,3 61,2 66,1

Rentabilidad

Margen bruto (porcentaje)............................................ 26,35 27,51 26,48 27,63 27,99 28,54 29,52 29,94 30,50Margen neto (porcentaje)............................................. 3,85 4,17 3,84 4,38 4,59 4,22 4,39 3,80 3,86Rotación de stocks....................................................... 7,3 7,8 8,0 7,9 7,8 7,7 7,8 8,0 8,4

Productividad

Ventas/gastos personal................................................ 8,2 8,1 8,3 8,3 8,2 8,2 8,2 8,1 7,9Ventas/empleado (miles euros).................................... 164,6 165,1 173,2 176,2 179,6 187,4 193,3 195,9 198,8Gastos personal/empleado (miles euros) .................... 20,04 20,38 20,85 21,15 21,79 22,99 23,65 24,18 25,05Ventas deflactadas/empleado (miles euros)................ 160,3 158,7 168,8 170,8 173,2 182,5 185,5 193,2 197,2Valor añadido/gastos personal..................................... 2,2 2,2 2,2 2,3 2,3 2,3 2,4 2,4 2,4Valor añadido/empleado (miles euros)......................... 43,4 45,4 45,9 48,7 50,3 53,5 57,1 58,6 60,6




de explotación, que alcanza el 22,08 por 100. Fran-

cia y Austria tienen valores similares, mientras que

el del resto de países analizados se mantiene por

debajo, tomando Italia el valor mínimo, 10,46 por

100. Sin embargo, en cuanto al resto de indicado-

res de rentabilidad, España se sitúa por debajo de la

media. El margen neto español es del 1,06 por 100,

cuando la media del conjunto de países analizados

se sitúa en el 1,97 por 100. En cuanto a la rentabili-

dad económica, que indica el rendimiento de los

activos con independencia de su financiación,

España posee el segundo valor más bajo (1,65 por

100), superando tan sólo a Portugal (0,72 por 100),

en contraposición con el más elevado, el 7,14 por

100, de Austria.

Si comparamos la rentabilidad financiera con

el resultado antes de impuestos entre fondos pro-

pios, observamos que España tiene la ratio más

baja (4,28 por 100) de los países analizados. Los

resultados arrojados por todos los países estudia-

dos son inferiores a los del año pasado. Los nive-

les más altos siguen situándose, como en el ejerci-

cio anterior, en Austria y Francia (con 16,93 y

15,77 por 100, respectivamente). En los casos de

España y Bélgica, la financiación propia tiene más

peso en el pasivo que en el resto de países, lo que

se refleja en una rentabilidad financiera antes de

impuestos más reducida. Sin embargo, Francia, que

cuenta con la mayor proporción de fondos propios

sobre el total del pasivo, no tiene una baja rentabi-

lidad antes de impuestos. Asimismo, llama la aten-

ción Italia, puesto que cuenta con una moderada

rentabilidad financiera (9,69 por 100), a pesar de

presentar la menor cifra de participación de fondos

propios en el pasivo (19,70 por 100).

Analizamos a continuación los indicadores de

actividad, donde Italia y Portugal desbancan a Es-

paña como el país con mayores gastos de personal,

en relación a la cifra de negocio, como ocurría el

año anterior. Aun así, España se sitúa ligeramente

por encima de la media de los países analizados, al

tener una ratio del 14,07 por 100, por el 13,31 por

100 que sería la media de los 6 Estados estudiados.

Los países que menos dedican a esta partida, en

relación a la cifra de ventas, continúan siendo

Francia y Bélgica (7,95 y 9,97 por 100, respectiva-

mente). La eficiencia comercial, analizada a través

del índice de rotación de activos, es muy desigual

entre los distintos países, destacando la mayor efi-

ciencia de Francia (223,74 por 100) y de Austria

(224,92 por 100). Este factor es una de las causas

de sus destacadas rentabilidades económicas y

financieras en el sector comercio. Portugal cuenta

con la eficiencia comercial más baja de la selec-

ción de países (97,27 por 100), lo que se refleja en

sus bajas rentabilidades financiera y económica.

Francia y Bélgica son los países que alcanzan el

mayor grado de solvencia, atendiendo a la partici-

pación de los fondos propios en el pasivo. Italia

continúa siendo el país más endeudado, incre-




CUADRO 4.12

TOTAL EMPRESAS COMERCIALES. AÑO 2009. TOTAL COMERCIO. INDICADORES(Porcentaje)

Concepto España Austria Bélgica Francia Italia Portugal

Indicadores de rentabilidadMargen bruto (Valor añadido/Ventas) ............................ 22,08 21,75 12,53 19,72 10,26 16,46Margen neto (Rdo. económico neto/Ventas) ................. 1,06 3,31 2,04 2,33 1,73 1,33Resultado económico neto/Activo ................................. 1,65 7,14 3,40 5,57 3,02 0,72Resultado antes impuestos/Fondos propios ................. 4,28 16,93 7,65 15,77 9,69 5,32

Indicadores de actividadGastos de personal/Ventas ............................................ 14,07 12,52 9,97 7,95 17,51 17,81Rotación del Activo. Ventas/Activo... .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. 135,86 224,92 173,19 223,74 161,02 97,27Acreedores comerciales/Ventas . ................................... 16,32 5,77 8,43 10,33 19,09 16,10Deudores comerciales/Ventas ....................................... 10,40 6,64 8,10 7,06 25,23 7,83

Indicadores de solvenciaDeudas a largo plazo/Pasivo ......................................... 3,85 2,62 3,21 12,24 3,60 n.d.Deudas a corto plazo/Pasivo......................................... 53,11 49,74 42,17 43,10 63,95 61,68Fondos propios/pasivo................................................... 23,52 21,39 32,33 33,68 19,70 18,95

n.d. no disponible.

Fuente: Base de datos BACH-ESD. Banco de Francia - Comité Europeo de Centrales de Balances.



mentando incluso su proporción de endeudamien-

to a corto plazo, con respecto al ejercicio anterior,

lo que sigue reflejando la fragilidad de las empre-

sas comerciales en ese país. Francia cuenta con las

ratios de solvencia más favorables y con una fi-

nanciación ajena a más largo plazo. España por su

parte, cuenta con un elevado peso de fondos pro-

pios sobre pasivo, si bien ha disminuido en más de

11 puntos con respecto al año pasado. Destaca, sin

embargo, que su endeudamiento a largo plazo es el

segundo mayor de los países analizados, por detrás

de Francia, aunque las empresas comerciales espa-

ñolas tienen también unas importantes deudas a

corto plazo, alcanzando el 53,11 por 100.

4.3. Los aplazamientos de pago en el sectorde la distribución comercial

El contenido de este apartado se basa fundamen-

talmente en la información proporcionada por la

Central de Balances del Banco de España, que cons-

tituye una amplia muestra anual, a partir de la cualse pueden establecer conclusiones relevantes sobre

la evolución de las políticas de aplazamiento de pago,

que se detallan a continuación. Se utilizan también

datos procedentes de BACH Database para realizar

un estudio comparativo, respecto a los aplazamien-

tos de pago en otros países de la Unión Europea.

Cabe señalar que las bases de datos menciona-

das sólo contienen información hasta el año 2009;

y que los datos relativos a 2009 son provisionales.

• Periodo medio de pago a proveedores

La evolución del periodo medio de pago a prove-

edores presenta en la división 47, según la CNAE-

2009 (comercio al por menor, excepto vehículos de

motor y motocicletas), una tendencia a la baja en el

periodo estudiado. Así, mientras que en 1995, el

periodo de pago a proveedores era de 96 días, en

2009, se situó en los 77 días, si bien es cierto que ha

aumentado con respecto al año 2008 (Gráfico 4.2).

Por su parte, la división 46, según la CNAE-

2009 (comercio al por mayor, excepto vehículos

de motor y motocicletas), mostró una tendencia de-

creciente y de estabilización hasta 2007, año en elque empezó a crecer, hasta alcanzar los 66 días


75

D i s t r i b u c



45. Venta y reparación de vehículos 46. Comercio al por mayor e intermediarios 47. Comercio al por menor

20

30

40

50

60

70

80

90

100

D í a s

51

3740

38

3336

63 64

5453

50

5452

96

97 96

86

7777

57 58

43

66

66

56

65

88

8079

71

1995 1997 1999 2001 2003 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO 4.2

BDE: PERIODO MEDIO DE PAGO A PROVEEDORES EN DÍAS POR DIVISIONES DE COMERCIO

Fuente: Banco de España. Central de Balances 2008 CNAE-2009.



de periodo medio de pago a proveedores en 2009.

(Gráfico 4.2).

Hay que tener en cuenta que en los últimos años,

en la formulación del cálculo de plazo de pago a pro-

veedores de la Central de Balances, ha habido cam-

bios importantes: por un lado, se utilizan las partidas

del nuevo Plan Contable y la clasificación de las

actividades económicas ha pasado a realizarse con la

nueva CNAE-2009. Por otra parte, la formulación

no considera en toda la serie el IVA en su cálculo por

no estar disponible. Ello implica que las cifras de

aplazamientos de toda la serie son algo más elevadas

que las ofrecidas por la Central de Balances del

Banco de España en años anteriores1.

En general, de la información precedente cabe

deducir que la promulgación de las distintas leyes

que afectan a esta materia ha tenido un impacto

efectivo en la reducción de los aplazamientos de

pago. Así, la aprobación de la Ley 7/1996, de 15

de enero, de Ordenación del Comercio Minorista

pretendía, entre otras cosas, reforzar las garantías

de cobro. En su artículo 17 se fijaron mecanismos

para garantizar al acreedor la posibilidad de dispo-

ner de liquidez, frente a los aplazamientos excesi-

vos y el establecimiento de unos intereses míni-

mos de demora.

La modificación operada por la Ley 55/1999

supuso el establecimiento de un aplazamiento

máximo de 30 días para productos de alimentación

fresca. Posteriormente, la Ley 47/2002 introdujo

un conjunto de cautelas para precisar el cómputo

de los periodos de aplazamiento.

En el ámbito comunitario, en junio de 2000, se

adoptó una nueva Directiva por la que se establecían

medidas de lucha contra la morosidad en las ope-

raciones comerciales (2000/35/CE).

La Ley 3/2004, por la que se establecen medidas

de lucha contra la morosidad en las operaciones

comerciales, incorporó a nuestro derecho interno la

Directiva anteriormente citada. Para ajustar los pagos

a proveedores a las previsiones de esta Ley, se dio

una nueva redacción al artículo 17.3 de la Ley

7/1996, de Ordenación del Comercio Minorista.

Por otra parte, el Tribunal Superior de Justicia de

la Unión Europea dictó, en diciembre de 2008, sen-

tencia absolutoria a favor del Reino de España en la

demanda planteada por la Comisión Europea por

mala transposición de la Directiva de Morosidad.

Tras la entrada en vigor de la Ley 3/2004, se

han producido importantes cambios en el entorno

económico. Los efectos de la crisis económica se

han traducido en un aumento de impagos que,

sobre todo, están afectando a las pymes, que fun-

cionan con gran dependencia al crédito a corto

plazo y con limitaciones de tesorería. Como puede

verse en el Gráfico 4.2, de 2008 a 2009, el perio-

do de pago a proveedores en todas las divisiones

del comercio, se ha situado en unos niveles supe-

riores a los límites que marca la nueva regulación.

En este contexto económico, se ha hecho necesa-

ria una adaptación de la legislación vigente, a través

de la Ley 15/2010. Desde el punto de vista de los

plazos de pago del sector público, la Ley reduce a un

máximo de treinta días el plazo de pago, que se apli-

cará a partir del 1 de enero de 2013, siguiendo un

período transitorio para su entrada en vigor.

En lo que se refiere a los plazos de pago entre

empresas, si se trata de productos de alimentación

frescos, el aplazamiento no excederá en ningún

caso de 30 días a partir de la fecha de entrega; en

el caso de cualquier otro tipo de mercancías, se

establece un plazo máximo de pago de 60 días. Este

plazo de pago a proveedores no podrá ser amplia-

do por acuerdo entre las partes, como podía hacer-

se al amparo de la anterior normativa, con el fin de

evitar posibles prácticas abusivas de grandes em-

presas sobre pequeños proveedores, que den lugar

a aumentos injustificados del plazo de pago, y

también con el objeto de recortar las elevadas de-

moras en los cobros en sectores básicos. A este

efecto se establece un calendario transitorio, que

culminará el 1 de enero de 2013.




1 «El cálculo de las ratios Periodo medio de cobro a clientes,

Periodo medio de pago a proveedores y Financiación comercial neta

adolece de la falta de información sobre el IVA soportado y repercuti-

do. No obstante, si bien esta carencia, con carácter general, afecta a los

niveles de las ratios, no tiene repercusión en su evolución y sólo tienen

incidencia en el análisis histórico en los años en los que se produce uncambio en el tipo del impuesto».



industria y los servicios. En concreto, en el Grá-

fico 4.4 aparecen, entre otras, las cifras de aplaza-

miento de pago a proveedores en la industria de la

alimentación, bebidas y tabaco, que ha seguido,

desde el año 1998 una evolución creciente, salvo

en el periodo 2006-2008, pasando de 55 días en

1995, a 79 días en 2009.

La evolución contrapuesta de los periodos de pago

a proveedores, en el sector comercio y el sector


77

D i s t r i b u c



CUADRO 4.13

PERÍODO MEDIO DE PAGO A PROVEEDORES(Número medio de días)

Agrupaciones de actividad de la CNAE-2009 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2006 2007 2008 2009

Energía.......................................................................Minería y extracción................................................. 114 105 136 87 104 60 90 81 104 112

Coquerías, refino de petróleo .................................. 35 33 48 22 26 28 25 30 23 44

Energía, gas y agua................................................. 64 56 76 60 50 65 51 60 66 71

Industria.....................................................................Industria de la alimentación, bebidas y tabaco........ 55 51 57 58 66 72 76 70 65 79

Industrias químicas.................................................. 95 92 103 75 80 84 77 77 70 98

Industria textil........................................................... 84 88 86 76 73 71 69 68 59 70

Fabricación de productos informáticos yelectrónicos, y de material y equipo eléctrico.......... 98 87 97 77 40 79 74 82 63 97

ServiciosComercio y reparación

45. Venta y reparación de vehículos .................... 57 58 51 37 40 38 33 36 43 66

46. Comercio al por mayor e intermediarios......... 63 64 66 56 54 53 50 54 52 65

47. Comercio al por menor ................................... 96 97 96 88 86 80 79 77 71 77

Transporte................................................................ 69 79 88 88 63 81 73 66 75 91

Información y comunicaciones................................. 146 57 101 113 106 90 93 88 123 124

Fuente: Banco de España. Central de Balances. Análisis empresarial.

Por otra parte, se refuerza el derecho a percibir

indemnización, se amplía la posibilidad de que las

asociaciones denuncien prácticas abusivas en nom-

bre de sus asociados y se promueve la adopción de

códigos de buenas prácticas en materia de pagos.

En el Cuadro 4.13 y los Gráficos 4.3, 4.4 y 4.5,

pueden observarse los datos de aplazamiento de

pago a proveedores de las distintas ramas de acti-

vidad incluidas en los sectores de la energía, la

0

20

40

60

80

100

120

140

1995

D í a

s

1997 1999 2001 2003 2005 2006 2007 2008 2009

Energía, agua y gas Minería y extracción Coquerías y refino de petróleo

GRÁFICO 4.3

BDE: PERIODO MEDIO DE PAGO A PROVEEDORES EN DÍAS. ENERGÍA

Fuente: Banco de España. Central de Balances 2009 CNAE-2009.



industria alimentaria, demuestran la influencia po-

sitiva de las diferentes normas reguladoras de los

pagos en el comercio frente a la industria alimen-

taria, cuyos pagos, hasta la Ley 3/2004, no se

encontraban regulados.




D í a s

30

40

50

60

70

80

90

100

110

1995 1997 1999 2001 2003 2005 2006 2007 2008 2009

Industria de la alimentación, bebidas y tabaco

Industrias químicas

Industria textil

Fabricación de productos informáticos y electrónicos, y de material y equipo eléctrico

GRÁFICO 4.4

BDE: PERIODO MEDIO DE PAGO A PROVEEDORES EN DÍAS. INDUSTRIA

Fuente: Banco de España. Central de Balances 2009. CNAE-2009.

D í a s

30

50

70

90

110

130

150

1995 1997 1999 2001 2003 2005 2006 2007 2008 2009

45. Venta y reparación de vehículos 46. Comercio al por mayor e intermediarios

47. Comercio al por menor Transporte

Información y comunicaciones

GRÁFICO 4.5

BDE: PERIODO MEDIO DE PAGO A PROVEEDORES EN DÍAS. SERVICIOS




• Periodo medio de cobro a clientes

El periodo medio de cobro a clientes tanto, en

el comercio al por menor como en el comercio al

por mayor, ha mostrado una tendencia decreciente

en el periodo 1995-2009. (Cuadro 4.14).

En este sentido, cabe señalar que tanto el alcan-

ce de la Directiva 2000/35/CE, como de la Ley

3/2004, se limita a los pagos efectuados como con-

traprestación en operaciones comerciales y no

regula aquellas en las que intervienen consumido-

res, por lo que el periodo medio de pago a clientes

no se ha visto afectado por las últimas modifica-

ciones legales.

En los Gráficos 4.6, 4.7 y 4.8 pueden observar-

se los datos relativos al periodo medio de pago a

clientes en las distintas ramas de actividad inclui-

das en los sectores de la energía, la industria y los

servicios.


79

D i s t r i b u c



CUADRO 4.14

PERÍODO MEDIO DE COBRO A CLIENTES(Número medio de días)


Energía.......................................................................Minería y extracción ................................................. 82 77 97 85 69 57 63 74 76 115Coquerías, refino de petróleo .................................. 44 43 55 37 43 44 38 49 28 50Energía, gas y agua................................................. 53 53 60 62 59 61 56 62 61 68

Industria.....................................................................Industria de la alimentación, bebidas y tabaco........ 65 56 61 56 55 54 58 51 46 57Industrias químicas .................................................. 91 92 94 89 85 89 83 81 69 77Fabricación de productos informáticos yelectrónicos, y de material y equipo eléctrico.......... 120 88 97 81 59 88 81 72 66 77


45. Venta y reparación de vehículos .................... 29 35 40 29 26 26 25 21 19 2346. Comercio al por mayor e intermediarios......... 70 69 69 60 58 56 54 59 56 6447. Comercio al por menor ................................... 23 18 14 13 12 10 9 10 10 11

Transporte ................................................................ 82 71 70 61 57 56 52 52 44 47Información y comunicaciones................................. 85 75 86 93 80 71 74 69 72 69


D í a s

0

20

40

60

80

100

120

140

1995 1997 1999 2001 2003 2005 2006 2007 2008 2009

Minería y extracción Coquerías y refino de petróleo Energía, gas y agua

GRÁFICO 4.6

BDE: PERIODO MEDIO DE COBRO A CLIENTES EN DÍAS. ENERGÍA




• Financiación comercial neta

El período medio de financiación comercial

neta concedida, expresada en días, se calcula como

la diferencia entre el volumen de clientes y de pro-veedores, dividido por el total de las ventas anua-

les y multiplicada por 3652. Una cifra positiva

implicaría que la empresa tiene que financiar esos

días del proceso productivo, mientras que un valor

negativo implica una financiación de proveedores




D í a s

1995 1997 1999 2001 2003 2005 2006 2007 2008 200940

50

60

70

80

90

100

110

120

130

Industria de la alimentación, bebidas y tabaco

Industrias químicas

Fabricación de productos informáticos y electrónicos, y de material y equipo eléctrico

GRÁFICO 4.7

BDE: PERIODO MEDIO DE COBRO A CLIENTES EN DÍAS. INDUSTRIA


D í a s

1995 1997 1999 2001 2003 2005 2006 2007 2008 20095

15

25

35

45

55

65

75

85

95

45. Venta y reparac ión de vehículos 46 . Comercio a l por mayor e intermed iar ios

47. Comercio al por menor Transporte

Información y comunicaciones

GRÁFICO 4.8

BDE: PERIODO MEDIO DE COBRO A CLIENTES EN DÍAS. SERVICIOS


2 http://www.bde.es/webbde/SES/Secciones/Publicaciones/PublicacionesAnuales/CentralBalances/09/cb09gs.pdf



que excede en dichos días del periodo de madura-

ción total.

La financiación comercial neta del comercio mi-

norista se redujo en cuatro días de 2007 a 2008, pero

aumentó en dos días de 2008 a 2009. La industria de

la alimentación, bebidas y tabaco, pasa de financiar

29 días, en 1995, a 13 días en 2009 (Cuadro 4.15).

4.3.1. Comparación con otros Estados de laUnión Europea

En 1994, el Parlamento Europeo instó a la

Comisión a presentar propuestas que solucionaran el

problema de la morosidad en las transacciones

comerciales. La Comisión publicó, en 1997, un Plan

de acción en el que se destacaba que la morosidad

representaba un obstáculo para el éxito del mercado

interior. De otro lado, las diferencias existentes entre

los Estados miembros, en lo que se refiere a las nor-

mas y prácticas de pago, constituían una barrera difí-

cilmente franqueable para el buen funcionamiento

del mercado interior, limitando considerablemente las

operaciones comerciales entre Estados miembros. Por

eso, uno de los objetivos de la Directiva 2000/35/CE

fue conseguir que los empresarios europeos pudie-

sen comerciar, en todo el mercado interior, en condi-

ciones tales que garantizasen que las operaciones

transfronterizas no iban a suponer mayores riesgos

que las operaciones en el mercado nacional.

El cuadro 4.16 muestra datos relativos a la evo-

lución del periodo medio de pago a proveedores en

Francia, España, Italia, Austria, Alemania, y Por-

tugal.

Puede observarse que, en 2009, países como

Italia, España y Portugal presentaban amplios


81

D i s t r i b u c



CUADRO 4.15

FINANCIACIÓN COMERCIAL NETA(Número medio de días)


Energía.......................................................................Minería y extracción ................................................. 51 40 50 49 37 24 19 31 14 36Coquerías, refino de petróleo .................................. 16 16 13 18 20 19 15 22 8 9Energía, gas y agua................................................. 26 29 29 25 27 15 20 23 13 20

Industria.....................................................................Industria de la alimentación, bebidas y tabaco........ 29 23 25 20 17 11 15 10 6 13Industria textil .......................................................... 45 42 43 40 39 45 48 41 51 47Industrias químicas .................................................. 36 39 35 43 36 34 32 30 23 18Fabricación de productos informáticos yelectrónicos, y de material y equipo eléctrico.......... 61 33 29 26 30 25 24 11 21 10


45. Venta y reparación de vehículos .................... -22 -18 -5 -5 -10 -9 -4 -12 -19 -3046. Comercio al por mayor e intermediarios......... 20 19 16 14 13 11 11 13 14 1147. Comercio al por menor ................................... -53 -56 -59 -55 -55 -51 -51 -48 -44 -46

Transporte ................................................................ 71 56 53 41 42 37 32 35 22 29Información y comunicaciones................................. 64 61 52 55 48 45 47 42 36 31


CUADRO 4.16

PLAZOS DE PAGO A PROVEEDORES EN EL PERÍODO 1995-2007 EN LA DISTRIBUCIÓN MINORISTA

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Francia......................................................... 55,20 56,20 56,32 53,58 52,81 53,62 52,62 54,20 52,77 48,03España......................................................... 77,92 75,97 75,52 76,04 75,83 73,47 73,53 72,86 76,67 80,03Italia............................................................. 92,77 93,80 94,02 88,97 86,78 87,08 83,21 82,73 80,23 80,63Austria.......................................................... 41,91 40,70 46,71 41,44 41,42 41,08 41,37 45,51 39,78 43,33Alemania...................................................... 32,41 27,20 28,25 25,29 24,83 28,89 28,50 31,71 29,41 33,70Portugal ....................................................... 59,95 66,56 59,45 68,31 64,96 65,77 68,89 71,52 68,52 70,59

Media 6 Países UE... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. 60,00 60,10 60,00 58,9 57,80 58,30 58,00 59,80 57,90 59,40

Diferencia España con media.. .. .. .. .. .. .. .. .. ... . 17,90 15,90 15,50 17,1 18,10 15,10 15,50 13,10 18,80 20,60

Fuente: Elaboración propia a partir de BACH Database.



periodos de pago a los proveedores del comercio

minorista, de 81, 80 y 70 días, respectivamente;

mientras que en Alemania, Austria o Francia estos

periodos eran de tan sólo 34, 43 y 48 días, respec-

tivamente. En el caso español, se observa una ten-

dencia a la baja en el periodo estudiado, excepto en

el último año, que, como en la mayoría de países se

ha producido un aumento en periodo de pago a pro-

veedores.

El plazo medio de pago a proveedores en los seis

países tomados como referencia, era, en el año 2009,

de 59 días. En España, el plazo de pago a proveedo-

res superaba en casi 27 días la media del conjunto de

los países.

En cuanto a la evolución experimentada por los plazos en los distintos países, se observan diferen-

cias importantes. Así, en Austria, el plazo ha per-

manecido relativamente estable, en torno a los 41

días, desde el año 2000.

Tampoco se han producido grandes cambios en

d j l i d di

de 2009, si bien es el único país de la muestra, que,

a pesar de las condiciones económicas adversas,

ha conseguido seguir reduciendo su periodo medio

de pago a proveedores.

Por su parte, Italia es el país que mantiene el

plazo de pago más alto de todos los países analiza-

dos, aunque desde 2000, el periodo medio de pago

a proveedores se ha reducido en 11 días.

En Alemania, el plazo de pago ha experimenta-

do una disminución de sólo 1 día desde 2000, pero

es el país que presenta, con diferencia, un periodo

medio de pago a proveedores más bajo.

En Portugal, el plazo de pago a proveedores

presenta una tendencia creciente en todo el perio-

do estudiado (Gráfico 4.9).Una de las causas que explica las diferencias

existentes en el plazo de pago a proveedores es el

origen del régimen jurídico de cada país. En aque-

llos países cuyo régimen jurídico se basa en el dere-

cho germánico, es necesario realizar el pago de la

d i i l i d d d l bi


D í a s

1997 1999 2001 2003 2005 2006 2007 2008 20090

10

20

30

40

50

60

70

8090

100

2000

Austria Alemania Portugal

Media 6 países

Francia España Italia

GRÁFICO 4.9

EVOLUCIÓN PLAZOS DE PAGO EN PAÍSES DE LA UE

Fuente: Elaboración propia a partir de BACH Database.

la distribución comercial en españa parte 1

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