diplomado san 2014

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTE

CARRERA DE INGENIERA EN GESTIN AMBIENTAL LOCAL

MANCOMIUNIDAD TRINACIONAL FRONTERIZA RIO LEMPA

PROGRAMA REGIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

PARA CENTROAMRICA SEGUNDA FASE

PRESANCA II

PROGRAMA REGIONAL DE SISTEMAS DE INFORMACIN EN SEGURIDAD

ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

PRESISAN

DIPLOMADO

Diplomado en Seguridad Alimentaria y

Nutricional para el desarrollo de la

Regin Trifinio Formacin de Tcnicos Municipales y de las mancomunidades en Seguridad

Alimentaria y Nutricional SAN-

CHIQUIMULA MARZO DE 2014

2

CONTENIDO

Presentacin Pag.

1. Introduccin 4

2. Justificacin 6

3. Objetivos 7

4. Marco Conceptual del Problema 8

5. Marco Geogrfico 10

6. Marco Acadmico 10

6.1 Perfil de Ingreso 10

6.2 Perfil de Egreso 11

6.3 Plan de Estudios 11

6.4 Pensum de Estudios 12

6.5 Metodologa 14

6.6 Desarrollo del Diplomado 15

6.7 Nmero de Participantes 16

6.8 Evaluacin y Promocin 16

6.9 Aval Acadmico del Diplomado 17

7. Marco Administrativo 17

7.1 Duracin 17

7.2 Horario de Estudio 17

7.3 Recursos Fsicos 17

7.4 Recursos Humanos 17

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DIPLOMADO

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL PARA EL DESARROLLO Y LA

REGIN TRIFINIO

PRESENTACIN

El Diplomado en Seguridad Alimentaria y Nutricional: Gestin Local se plantea en el

marco de la Alianza Estratgica establecida entre la Mancomunidad Trinacional Fronteriza

Ro Lempa, el Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centroamrica

(PRESANCA II) de la Secretara General del Sistema de la Integracin Centroamericana

(SICA) y el Centro Universitario de Oriente CUNORI-, con el fin de contribuir a la

reduccin de la inseguridad alimentaria y nutricional en las poblaciones ms vulnerables,

fortaleciendo el sistema de integracin centroamericana en el marco de un proceso de

concertacin de polticas sociales y econmicas.

El Diplomado se orienta, al fortalecimiento, desarrollo acadmico y potenciacin de las

capacidades del recurso humano local; as como de los gobiernos locales y mancomunidades,

fortaleciendo su capacidad de gestin y compromiso para la sostenibilidad de los planes,

programas, proyectos y procesos de desarrollo con el enfoque de Seguridad Alimentaria y

Nutricional dirigidos a grupos de la poblacin vulnerable; y al desarrollo de capacidades de

los gobiernos y actores locales ante situaciones de vulnerabilidad, emergencia y rehabilitacin

en reas postergadas y vulnerables a travs de las acciones de los tcnicos formados en SAN;

como una contribucin a la Seguridad Alimentaria y Nutricional en la Regin Trinacional.

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INTRODUCCIN

La Mancomunidad Trinacional Fronteriza Ro Lempa, es una entidad autnoma, que surge por la

ausencia de una estrategia Trinacional, de parte de los Gobiernos Locales, capaz de enfrentar la

problemtica del desarrollo que la regin presenta, as como por la carencia de una estructura

formal de participacin social en el diseo e implementacin de polticas pblicas, entre otras

acciones que provocan la dispersin de la inversin de los pocos recursos pblicos y privados,

locales y nacionales.

El objeto de la Mancomunidad es buscar el desarrollo integral sostenible de los municipios que la

integran, a travs de: la formulacin y ejecucin de polticas pblicas, planes, programas y

proyectos municipales e intermunicipales y subregionales, mediante el esfuerzo propio

mancomunado y con el apoyo tcnico y econmico de los gobiernos centrales, organismos

internacionales, y de instituciones no gubernamentales; incluyendo en sus programas la

participacin de las entidades que convergen en la regin, as como la participacin de la

poblacin para unificar esfuerzos y promover el desarrollo de la regin.

En funcin de lo anterior la Mancomunidad ha promovido el establecimiento de alianzas

estratgicas con los actores pblicos y privados de la regin, para aunar esfuerzos y recursos,

logrando que de manera conjunta se promueva el desarrollo sostenible en la regin.

Uno de los pilares para la sostenibilidad de los procesos que se impulsan, en el marco de las

Polticas Pblicas Locales Transfronterizas que se implementan en la Regin, es la formacin y

capacitacin del recurso humano de las municipalidades y mancomunidades.

Por lo que, a travs de alianzas establecidas con el Programa Regional de Seguridad Alimentaria

y Nutricional para Centroamrica de la Secretara General del Sistema de la Integracin

Centroamericana (SG-SICA), y el Centro Universitario de Oriente de la Universidad de San

Carlos de Guatemala, CUNORI; se pretende brindar la oportunidad de actualizar, ampliar y

diversificar los conocimientos de dicho recurso humano, en el tema de la Seguridad Alimentaria

y Nutricional, con el enfoque de medios de vida sostenible, planteado en la Poltica Pblica Local

Transfronteriza para la SAN, Hambre Cero.

El proyecto educativo, se ampara en la experiencia del Programa PRESANCA, como parte de las

acciones de formacin de recursos humanos en SAN se implement el Programa de Maestra en

SAN y Gestin Local y la fortalezas con que cuenta el Centro Universitario de Oriente

CUNORI- como unidad acadmica con experiencia en el desarrollo de programas de formacin a

nivel superior; el cual est orientado a profesionales jvenes de Centroamrica con nfasis en los

pases beneficiarios del Programa (Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua).

5

Se desarroll un modelo de programa con un enfoque de estudio-trabajo, en el cual, el estudiante

cumpli con un proceso acadmico y un proceso de cooperacin tcnica en 24 municipios

fronterizos participantes en el PRESANCA. Esta Maestra fue acreditada por la Universidad de

San Carlos de Guatemala. De igual forma, como parte de las acciones impulsadas a nivel local;

de igual forma, con la finalidad de fortalecer las capacidades de las municipalidades en la gestin

de la SAN y garantizar el seguimiento y la sostenibilidad de las acciones en SAN, dise y

realiz el primer diplomado en Seguridad Alimentaria Nutricional y Gestin Local, con la misma

modalidad de la maestra, estudio-trabajo.

Como resultado de este esfuerzo se logr fortalecer el capital humano en 24 municipios de los

pases del CA4, con la formacin de 34 lderes locales, quienes fueron convocados/as a travs de

las municipalidades.

La Mancomunidad Trinacional, PRESANCA y la Carrera de Gestin Ambiental Local del Centro

Universitario de Oriente CUNORI- impulsa el presente Diplomado con el objeto de fortalecer

la capacidad de gestin y compromiso del municipio para la sostenibilidad de los procesos de

desarrollo integral, fortalecer los mecanismos de participacin de los gobiernos municipales y

fortalecer las capacidades del recurso humano con un enfoque transformador de las condiciones

locales en el marco de la seguridad alimentaria y nutricional SAN e implementar las acciones

promovidas en la Poltica Pblica Local Transfronteriza Hambre Cero, en los municipios que

integran la Mancomunidad Trinacional Fronteriza Ro Lempa.

6

2. JUSTIFICACIN

Los gobiernos municipales de la Regin del Trifinio Centroamericano, pertenecientes a El

Salvador, Guatemala y Honduras, facilitadores del desarrollo local, como entidades competentes

en la promulgacin e impulso de planes de desarrollo local y gestin del territorio, promueven la

Poltica Pblica Local Transfronteriza para la Seguridad Alimentaria y Nutricional Poltica

Hambre Cero, en respuesta a las mortalidad constante de nios y nias menores de edad por la

desnutricin, as como la preocupacin de la poblacin por el impacto del cambio climtico en la

produccin de alimentos, el empleo y la economa rural; la inestabilidad en los precios de

productos de gran importancia alimentaria y nutricional, y el deterioro de la calidad del medio

ambiente que amenaza las fuentes de abastecimiento de agua de todo el territorio.

A esta situacin se suma la dbil infraestructura de servicios bsicos y conectividad vial, los

costos del comercio alimentario transfronterizo, y la variedad de acciones desarticuladas de

distintas entidades de gobiernos nacionales y de sociedad civil. Esto dificulta a los gobiernos

municipales ejercer sus competencias con servicios de calidad en el tema, necesitando coordinar

esfuerzos en los territorios de la Regin Trifinio de El Salvador, Guatemala y Honduras, para

enfrentar de manera conjunta y con base a su marco jurdico e institucional, una visin integrada

que favorezca la gestin sostenible de las actividades humanas y de los recursos de la Regin.

Este proceso es acompaado por la Mancomunidad Trinacional Fronteriza Ro Lempa, en

cogestin con los gobiernos locales y mancomunidades de la Regin Trifinio, las cuales, asumen

el compromiso decidido de articular e impulsar la Poltica Pblica Local Transfronteriza para la

Seguridad Alimentaria y Nutricional Hambre Cero. Dentro de las actividades propuestas, se

establece fortalecer instrumentos de Polticas Pblicas en SAN a travs de la armonizacin y

homologacin de instrumentos y del dilogo permanente entre las instancias ejecutivas y

legislativas de los Estados de la Regin Trifinio y los gobiernos locales.

La Poltica establece, Contribuir desde la gestin pblica local municipal y mancomunada, con

la erradicacin del hambre, la pobreza extrema y la marginacin, articulando y armonizando las

polticas locales, nacionales y regionales, las acciones pblicas y privadas locales, a travs de

lineamientos e intervenciones directas con proyectos;

As mismo, entre otros objetivos especficos, Fortalecer las capacidades de inters municipal y

mancomunado en la gestin de la SAN y establecer la Gobernanza multinivel para la SAN

desde los gobiernos locales, nacionales y a nivel de mancomunidades de la Regin Trifinio, as

como las iniciativa pblico privada y universidades.

Por lo que plantea entre otras acciones estratgicas: el fortalecimiento de las capacidades Locales

para crear capacidad local identificar, remitir y monitorear las condiciones de Inseguridad

7

Alimentaria y Nutricional; lo cual requiere mantener una estrecha coordinacin y colaboracin

con instituciones de salud y educativas, tanto nacionales como regionales.

Y el fortalecimiento de la Gestin Pblica Local y Mancomunada, para lo cual se estar creando

estructuras y adaptando mecanismos que promuevan la planeacin, realizacin, ejecucin y

seguimiento de la Poltica Pblica Local Transfronteriza Hambre Cero, en el mbito local y

regional; a travs de la Creacin de Unidades Municipales de SAN (UMSAN) en cada

municipio de la Mancomunidad Trinacional Fronteriza Ro Lempa.

Para el cumplimiento de dichos planteamientos, es preciso el fortalecimiento y formacin de los

gobiernos locales y de sus recursos humanos, respectivamente; lo que se garantiza a travs de un

proceso de formacin permanente en la regin.

En tal sentido, se plantea la implementacin del Diplomado en Seguridad Alimentaria y

Nutricional y Gestin Local, el cual ha sido promovido a travs del Programa PRESANCA, y

desarrollado por la Carrera de Gestin Ambiental Local del Centro Universitario de Oriente

CUNORI-, con quien se tiene una cooperacin interinstitucional desde el 2011 a travs del un

convenio firmado por ambas partes.

La formacin de las/os participantes permitir que las municipalidades y mancomunidades

cuenten con la capacidad tcnica para ejercer liderazgo frente a la problemtica de inseguridad

alimentaria y nutricional, fomentando la participacin ciudadana y convirtindose en agentes de

cambio dinmicos y propositivos que contribuyan al desarrollo del territorio.

8

3. OBJETIVOS

3.1 Objetivos Generales

Fortalecer el desarrollo acadmico de recursos humanos locales y potenciar sus

capacidades para que contribuyan efectivamente al logro de la Seguridad Alimentaria y

Nutricional en la regin trifinio.

Fortalecer la capacidad de gestin y compromiso del municipio y la mancomunidad para

la sostenibilidad de los planes, programas, proyectos y procesos de desarrollo con el

enfoque de Seguridad Alimentaria y Nutricional dirigidos a grupos de poblacin

vulnerable.

Contribuir al desarrollo de la capacidad de respuesta de los gobiernos y actores locales

ante situaciones de vulnerabilidad, emergencia y rehabilitacin en reas postergadas y

vulnerables a travs de la accin de los profesionales tcnicos formados.

3.2 Objetivos especficos

Desarrollar progresivamente el dominio de conocimientos, mtodos y tecnologas, as

como el perfeccionamiento de habilidades y destrezas para un eficiente desempeo en la

gestin local participativa que contribuya al logro de la seguridad alimentaria y nutricional.

Analizar la problemtica del sector alimentario-nutricionales a nivel municipal y

mancomunado, a travs de procesos participativos de recoleccin, anlisis, monitoreo y uso de

informacin para la toma de decisiones y formulacin de propuestas.

Fortalecer el recurso humano del territorio en la formulacin y desarrollo de planes,

proyectos y programas con enfoque de seguridad alimentaria y nutricional en el marco de un

trabajo multisectorial y multidisciplinario.

Impulsar dentro del territorio procesos y actividades de sensibilizacin, informacin,

comunicacin, educacin, capacitacin y otros, que contribuyan al logro de la SAN y por

consiguiente al desarrollo del municipio y del territorio.

Promover la aplicacin de principios y valores basados en la tica, as como la integracin

de elementos clave que contribuyan a la incorporacin del enfoque de gnero, el respeto a la

multiculturalidad, la proteccin del ambiente y los derechos humanos.

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4. MARCO CONCEPTUAL DEL PROGRAMA

Entre las preocupaciones expresadas por los gobiernos locales que conforman la Mancomunidad

Trinacional Fronteriza Rio Lempa, en el Trifinio, est el poder contribuir a erradicar el hambre

extrema en la regin y con ello, sus expresiones inhumanas.

En funcin de lo anterior, bajo el liderazgo de la Mancomunidad Trinacional Fronteriza Ro

Lempa, se han establecido Alianzas Estratgicas con actores de los tres pases, con el fin de

impulsar una cooperacin formal y horizontal para aunar esfuerzos, que permitan coordinar

acciones, armonizar e impulsar polticas pblicas locales transfronterizas e incidir en polticas

pblicas de los tres pases, a efecto de permitir a la regin salir de la marginacin en la que

actualmente se encuentra.

La complejidad del problema de la inseguridad alimentaria denota que una sola institucin o

actor no alcanza a impactar en la disminucin de los indicadores menos favorables de la regin.

Por tal motivo la poltica local propone aportar y contribuir a las municipalidades, para que

consoliden su funcin de rectores responsables de facilitar el funcionamiento de los sistemas de

Seguridad Alimentaria y Nutricional local e integrar a la mayor cantidad posible de actores en

la atencin concreta del citado problema; dentro de dicho aporte, se plantea el fortalecimiento

municipal a travs de la formacin de su personal, as como el impulso de las polticas de SAN a

nivel local, como un aporte al desarrollo nacional y regional, en el marco de la Integracin

Centroamericana.

En el mes de enero del ao 2011, se estableci una Alianza Estratgica entre la Mancomunidad

Trinacional Fronteriza Ro Lempa y el Programa Regional de Seguridad Alimentaria y

Nutricional para Centroamrica (PRESANCA II) de la Secretara General del Sistema de la

Integracin Centroamericana (SICA), con el fin de contribuir a la reduccin de la inseguridad

alimentaria y nutricional en las poblaciones ms vulnerables de Centroamrica, fortaleciendo el

sistema de integracin centroamericana en el marco de un proceso de concertacin de polticas

sociales y econmicas.

En abril del ao 2011, se firm Carta de Entendimiento de Cooperacin Tcnica interinstitucional

entre la Mancomunidad Trinacional Fronteriza Ro Lempa y el Centro Universitario de Oriente,

cuyo objetivo es Establecer una alianza estratgica entre las partes a efecto de fomentar el

desarrollo y promocionar proyectos de inters comn, aunando recursos organizativos, tcnicos y

profesionales que apoyen funciones de investigacin cientfica, informacin y extensin, en

beneficio a los territorios de Guatemala, Honduras y El Salvador, coordinando y ejecutando

acciones orientadas a la consecucin de los objetivos propuestos.

10

Por lo que, en el marco de dichas alianzas, se plantea la implementacin del Diplomado en

Seguridad Alimentaria y Nutricional y Gestin Local, en el Centro Universitario de Oriente

CUNORI; el cual contribuir con el fortalecimiento de la capacidad de gestin y compromiso del

municipio para la sostenibilidad de los procesos de desarrollo integral, fortalecer los mecanismos

de participacin de los gobiernos municipales y fortalecer las capacidades del recurso humano

con un enfoque transformador de las condiciones locales en el marco de la SAN.

Lo anterior, sienta sus bases legales, en el Tratado entre las Repblicas de El Salvador,

Guatemala y Honduras para la ejecucin del Plan Trifinio, cuyo objetivo general es "Contribuir a

la integracin Centroamericana, mediante una accin conjunta de Guatemala, El Salvador y

Honduras, que tienda al desarrollo integral, armnico y equilibrado de la regin fronteriza de los

tres pases" as como en la legislacin municipal de cada pas de la regin Trinacional.

Por lo que actores pblicos y privados del territorio, orientados a dicha finalidad, son potenciales

instancias, para el apoyo del desarrollo del programa de formacin, ya que el mismo, se orienta a

la temtica que promueven los programas y proyectos impulsados y ejecutados en la zona en

funcin del desarrollo integral y sostenible de la regin trifinio.

5. MARCO GEOGRFICO

La Mancomunidad Trinacional Fronteriza Ro Lempa es una asociacin de gobiernos locales,

conformada por municipios de Guatemala, Honduras y El Salvador; los cuales forman una unidad

territorial, que varan en cuanto al grado de desarrollo en algunas de sus particularidades, dada la

discontinuidad territorial de las fronteras que se expresa en la naturaleza especfica de la

institucionalidad de cada uno de los pases.

La regin presenta distintos grados de vulnerabilidad en seguridad alimentaria y nutricional, que

se expresan en diversas situaciones de desnutricin en los municipios de la regin.

Se ha elaborado de forma participativa e impulsa en municipios de la Mancomunidad Trinacional

Fronteriza Ro Lempa, la poltica pblica local transfronteriza Hambre Cero en la cual se

considera el fortalecimiento de las municipalidades y las organizaciones sociales vinculadas al

tema de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en la Regin.

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6. MARCO ACADMICO

6.1 Perfil de Ingreso

Estudios de educacin a nivel secundaria acreditados por los respectivos Ministerios de

Educacin de los pases.

Experiencia como mnimo un ao en instituciones gubernamentales o no

gubernamentales, en el nivel municipal y que forme parte del equipo de la alcalda

municipal o de la mancomunidades/asociaciones/microrregin.

Originario o residir en el municipio asignado y acreditar honorabilidad, disciplina y buena

conducta.

Habilidad para la comunicacin oral y escrita

Identificacin con la cultura, valores y dinmica de su comunidad.

Poseer habilidades y actitudes que lo(a) caractericen como lder o lideresa, tales como:

amplitud de criterio, manejo de situaciones crticas y resolucin de conflictos, discrecin,

entre otros.

Disponibilidad del tiempo requerido para la participacin en el diplomado.

6.2 Perfil de Egreso

El egresado del Diplomado en Seguridad Alimentaria y Nutricional y Gestin Local,

evidenciar las siguientes competencias:

Trabajar en equipos multidisciplinarios para la gestin de programas y proyectos

(aplicando conocimientos, tecnologas, metodologas y herramientas especializadas para

el abordaje de los problemas alimentario-nutricionales) que favorezcan las condiciones

del municipio/mancomunidad, en especial de comunidades y familias ms vulnerables.

Conducir de procesos de planificacin, organizacin, coordinacin y seguimiento de los

esfuerzos de desarrollo local con enfoque de SAN y de Emergencia promovidos por el

gobierno municipal o mancomunidad para atender a los grupos de poblacin ms

vulnerables.

Coordinar acciones para la bsqueda y la generacin de condiciones que garanticen la

sostenibilidad de las intervenciones vinculadas a la SAN, as como para enfrentar las

Emergencias relacionadas, con enfoque participativo y con el aval de la municipalidad o

mancomunidad.

Liderazgo en el tema de seguridad alimentaria y nutricional, con habilidades y destrezas

para la comunicacin y la gestin de intervenciones, de cooperacin tcnica y financiera.

12

Desarrollar estrategias y acciones interdisciplinarias e interinstitucionales que promuevan

la seguridad alimentaria y nutricional en su municipio o mancomunidad, especialmente

para las comunidades, familias y grupos de poblacin ms necesitados.

6.3 Plan de Estudios

En el desarrollo del plan de estudios del Diplomado en Seguridad Alimentaria y Nutricional y

Gestin Local, la metodologa que se emplear para desarrollar los mdulos, tendr dos afluentes,

uno basado en aspectos tericos y de conocimientos de cierta profundidad conceptual adaptada al

grupo de participantes, y la otra ser con fundamentos prcticos para que los estudiantes estn en

contacto con la realidad que lo circunda y que sus conocimientos prcticos se fundamenten en

criterios tericos.

De manera que el manejo didctico en cada mdulo se har dividindolo en dos partes,

combinando lo terico con lo prctico, y dentro de esto aprovechando el conocimiento de los

estudiantes.

6.4 Pensum de Estudio

6.4.1 Mdulo I. Marco terico, poltico y legal de la seguridad alimentaria y nutricional

SAN-

Objetivos especficos del mdulo

Brindar elementos tericos conceptuales, que servirn como base para que los

participantes construyan un anlisis integral de la Seguridad Alimentaria Nutricional.

Analizar el marco conceptual de la SAN: considerndola como un determinante para el

logro del Desarrollo Humano.

Abordar los temas de integracin regional y el marco poltico y legal de la SAN de los tres

pases y las Poltica Pblicas Locales Transfronterizas de la Regin.

Contenido

Marco conceptual de la SAN

Factores determinantes de la SAN

Capitales de desarrollo

Conceptos nutricionales (nutricin y desnutricin)

Derecho a la alimentacin

Marco poltico legal nacional (Honduras, Guatemala, El Salvador

Integracin CA y tratado del Plan Trifinio

13

Anlisis de PPLT Hambre Cero

6.4.2 Mdulo II. Fortalecimiento de la gestin municipal para la SAN

Objetivos especficos

Fortalecer la capacidad de planificacin y el respectivo proceso de monitoreo y

seguimiento a la implementacin de planes y programas municipales, as como aquellos

vinculados a situaciones de emergencias, reduccin de vulnerabilidad y prevencin de

desastres con nfasis en la atencin alimentaria nutricional en situaciones de emergencia.

Desarrollar herramientas para el anlisis del contexto y planificacin e inversin

municipal y mancomunitaria,

Proveer de instrumentos metodolgicos validados en el territorio, como son: COMUSAN,

CEDESAN, ECASAN, ALFASAN y UMSAN.

Contenido

Modelos de planificacin territorial en los tres pases

Anlisis de la gestin municipal

Participacin ciudadana y auditora social

Herramientas de gestin de SAN (CEDESAN, ECASAN, OBSAN, COMUSAN,

AlfaSAN, Modelos de evaluacin nutricional)

6.4.3 Mdulo III. Sistema alimentario nutricional

Objetivo especfico

Analizar los antecedentes, situacin actual, condicionantes y tendencias de cada uno de

los componentes del sistema alimentario nutricional tomando como marco de referencia la

realidad concreta de los territorios y de la Regin Trinacional.

Analizar la disponibilidad y utilizacin de los alimentos y los factores que los

condicionan; los temas en los diferentes eslabones de la cadena agroalimentaria en los

niveles territoriales, Trinacional, local y familiar, considerando las condiciones

especficas de los territorios.

Contenido

Sistemas alimentarios nutricionales

Degradacin ambiental y cambio climtico

Agroecologa y desarrollo sostenible

Anlisis de la canasta bsica y salarios mnimos en los tres pases

Alternativas de respuesta a la situacin del Sistema Alimentario actual

14

6.4.4 Mdulo IV. Gestin y formulacin de proyectos

Objetivos Especficos

Formular proyectos utilizando la metodologa de marco lgico, partiendo de la

priorizacin de problemas de forma participativa.

Aplicar metodologas, tcnicas y herramientas disponibles para la aplicacin del mtodo a

nivel comunitario.

Elaborar mapas de posibles fuentes de financiamiento, que contribuya con la gestin de

proyectos.

Contenido

Metodologas participativas para el diagnstico, formulacin, gestin de proyectos: marco

lgico

Gestin y movilizacin de recursos

6.4.5 Mdulo V. Sistemas de informacin en SAN


Conocer los sistemas de informacin en SAN que funcionan en la regin: SIMSAN,

OBSAN-T, SINTET, incluyendo su estructura funcional, indicadores e instrumentos de

recoleccin de informacin y la plataforma digital.

Analizar los instrumentos locales para la vigilancia nutricional y la sala situacional como

mecanismo de divulgacin a nivel local.

Contenido

Mapas de vulnerabilidad a la InSAN (Transepto y tipologas)

Sistemas de vigilancia nutricional locales (SINTET, OBSAN-T, SIMSAN, sala

situacional)

6.4.6 Mdulo VI. Comunicacin social y liderazgo


Analizar teoras, conceptos y metodologas de la comunicacin para el desarrollo y el

mercadeo social, que favorezcan la promocin de estilos de vida saludables y el cambio

de comportamientos para el logro de la Seguridad Alimentaria Nutricional

Fortalecer capacidades de liderazgo, manejo de tcnicas de presentacin de acuerdo al

pblico, transformacin de conflictos; y anlisis del tema de gnero en los procesos de

toma de decisiones, procesos productivos, distribucin y consumo de alimentos y otras

situaciones que afectan el logro de la Seguridad Alimentaria Nutricional.

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Contenido

Tipos de liderazgo

Construccin de equipos

Gnero y SAN

Herramientas de incidencia poltica

6.5 Metodologa

El aprendizaje de los estudiantes se concibe como la reconstruccin de los esquemas de

conocimiento del sujeto, a partir de las experiencias que ste tiene con los objetos -interactividad-

y con las personas intersubjetividad - en situaciones de interaccin que sean significativas de

acuerdo con su nivel de desarrollo y los contextos sociales que le dan sentido.

El diplomado propone la modalidad estudio/trabajo que permitir a los participantes del

diplomado, fortalecer los procesos de gestin de la SAN basados en la realidad de las localidades,

integrando los conocimientos significativos obtenidos en el aula, y la experiencia de las

realidades, desarrollando la capacidad de identificar y proponer alternativas de solucin.

Durante la ejecucin del diplomado, cada participante apoyar o participar en la elaboracin o

desarrollo de los siguientes productos:

a) Caracterizaciones de los capitales de la SAN o medios de vida (mancomunidad o

municipio).

b) Planes de trabajo con base a la realidad de su territorio

c) Proyectos de fortalecimiento institucional para la insercin de la SAN en el municipio o

mancomunidad, tendrn participacin especial en la implementacin de las herramientas

CEDESAN, OBSAN, ECASAN, ALFASAN entre otros.

6.6 Desarrollo del Diplomado

El diplomado en Seguridad Alimentaria y Nutricional y Gestin Local, se desarrollar en seis

mdulos, cada mdulo se desarrollado en 3 das. Se realizarn actividades como: clases

magistrales, prcticas, estudios de caso y formulacin de proyectos; como se muestra en el

siguiente cuadro 1:

16

Teora Prcticas

07/05/2014 Mircoles 6 Presencial CUNORI

08/05/2014 Jueves 8 Presencial CUNORI

09/05/2014 Viernes 6 Presencial CUNORI






04- 07 2014 Viernes 6 Presencial CUNORI










V

VI

20

20

20

20

I

II

III

IV

MduloFecha

PropuestaDia de Semana

No. de HorasTipo de Actividad

10

Cuadro 1. Desarrollo del Diplomado en Seguridad Alimentaria y Nutricional y Gestin Local

El diplomado tendr una duracin de 115 horas tericas y 90 horas prcticas, para un total de

duracin de 205 horas.

6.7 Nmero de Participantes

El presente Diplomado se desarrollar con la participacin de 30 personas, de los pases del rea

de influencia del Plan Trifinio.

Para participar en el curso se requiere que el interesado aplique, llenando una solicitud de

aplicacin.

6.8 Evaluacin y Promocin

Se realizar la evaluacin del diplomado que pondera de 1 a 100 puntos. Los estudiantes que

obtengan de 70 a 100 puntos recibirn un diploma de aprobacin del curso cumpliendo con un

mnimo de 80% de asistencia.

17

Aspectos a evaluarPonderacin sobre 100

puntos

Evaluaciones tericas 10

Presentacin de planes de trabajo de acuerdo a los objetivos de

aprendizaje del diplomado15

Presentacin oral y visual del cumplimiento en la ejecucin de

planes de trabajo15

*Informe de cumplimiento de productos establecidos en los

planes de trabajo50

Actitudes personales durante el desarrollo del trabajo (positiva/o,

dinmica/o, creativa/o, propositiva/o, respetuosa/o, disciplinada/o10

Total 100

Los estudiantes que no logren una puntuacin menor de 70 puntos recibirn nicamente un

diploma de participacin. Es decir que todos recibirn un diploma de participacin y un diploma

de aprobacin los que obtengan la nota indicada anteriormente.

Los diplomas sern otorgados por la Carrera de Gestin Ambiental Local del Centro

Universitario de Oriente CUNORI- de la Universidad de San Carlos de Guatemala.

Cuadro 2. Evaluacin del Diplomado en Seguridad Alimentaria y Nutricional y Gestin Local

La evaluacin comprende los procedimientos utilizados por la USAC para verificar el

aprendizaje del estudiante, el desarrollo de habilidades y actitudes. En el proceso de

evaluacin se contempla los siguientes aspectos: el sistema valora en el estudiante la

adquisicin de conocimientos cientficos y habilidades tcnicas definidos por los objetivos del

curso; esta forma de evaluacin corresponde al proceso enseanza-aprendizaje por lo tanto

sern sealadas las pruebas de acuerdo a la naturaleza del contenido, objetivos y metodologa;

la evaluacin ser sistemtica y con una escala de 0 a 100 puntos.

Se ha dado una valoracin superior al *Informe de cumplimiento de productos establecidos en

los planes de trabajo ya que se espera que el participante realice una experiencia innovadora

concreta en su mbito de trabajo. El aprendizaje en este diplomado girar en torno a un

enfoque balanceado terico-prctico, el cual se reflejar en la evaluacin; entendiendo como

prctico ms all de las giras y trabajos en aula ya sea grupal o individual. En los Diplomados

con este tipo de participantes es valioso el desarrollo de una experiencia prctica paralela al

18

desarrollo del mismo, pero por supuesto, hacer requerir una mayor valoracin de esto al

momento de evaluar.

6.9 Aval Acadmico del Diplomado

Cada participante en el curso se har acreedor de un diploma respaldado por la Carrera de

Gestin Ambiental Local del Centro Universitario de Oriente de la Universidad de San Carlos de

Guatemala.

7. MARCO ADMINISTRATIVO

7.1 Duracin

El Diplomado en Seguridad Alimentaria y Nutricional y Gestin Local, tendr una duracin por

espacio de 6 meses (Mayo a Octubre de 2014) con clases presenciales terico-practicas, de 3 das

en 6 semanas diferentes (mircoles, jueves y viernes), como se observa en el cuadro 1.

7.2 Horario de estudio

Las actividades acadmicas se desarrollarn los mircoles, jueves y viernes de 8:00 a 17:00

horas.

El inicio del diplomado se propone para el 07 de Mayo del 2014.

7.3 Recursos Fsicos

Dentro de los recursos fsicos con los cuales se cuenta para el desarrollo del diplomado son los

siguientes:

Aula completamente equipada con mobiliario y equipo audiovisual para el desarrollo de

las clases magistrales.

Equipo de cmputo

Biblioteca completa

Sistema de Informacin Ambiental SIAM- SINTET-

Parqueo pblico

Oficinas Administrativas

Servicio de Internet

Servicio de Cafetera

rea deportiva

19

7.4 Recursos Humanos

Cada mdulo ser facilitado por profesores con estudios de postgrado a nivel maestra,

especialistas de alto nivel y de reconocida trayectoria en el componente de seguridad alimentaria,

nutricional y de la gestin local, con el objetivo de mantener una interdisciplinariedad en el curso.

Esta propuesta fue elaborada por los profesionales:

Licda. Dina Sagastume (Mancomunidad Trinacional Fronteriza Ro Lempa)

Dra. Mara Julia Medina (PRESANCA II)

M.A. Licda. Sandra Jeannette Prado Daz (CUNORI-GAL)

MSc. Ing. Agr. Jos Ramiro Garca Alvarez (CUNORI-GAL)

7.4.1 Profesionales que impartirn el diplomado

Los facilitadores para impartir los mdulos, son especialistas con aos de experiencia y que

actualmente se desempean en PRESANCA II; MTFRL; GIS Bosques y agua; CATIE; Entes

rectores de la SAN de los tres pases, Ministerio de Economa; y carrera de Gestin Ambiental

Local del Centro Universitario de Oriente CUNORI-.

diplomado san 2014

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