TEORA DE LA PRODUCCIN Y

DE LOS COSTOS

La teora de la produccin analiza la forma en que

el Productor, dado el estado del arte o la tecnologa,

combina varios insumos (factores de la produccin)

para producir una cantidad estipulada de un bien o

servicio en una forma econmicamente eficiente.

PRINCIPIOS Y LEYES

Principio de Escasez.

Ley de los Rendimientos Decrecientes.

Principio de Eficiencia.

CAPACIDAD INSTALADA

Se refiere al potencial mximo de

produccin de una empresa cuando utiliza

determinada tecnologa con el pleno empleo

de sus factores productivos.

NIVEL PTIMO DE

PRODUCCIN

Cuando un empresario vara las unidades de

uno de los factores de produccin mientras

mantiene constantes las unidades de los

dems factores, lograr el nivel de produccin

eficiente (nivel ptimo de produccin) cuando

el costo de producir una unidad (Cme) sea lo

ms bajo posible.

NIVEL DE PRODUCCIN

Se refiere a la magnitud de la produccin

cuando la empresa no alcanza la capacidad

instalada.

COSTOS DE PRODUCCIN

La empresa al producir tiene necesariamente que incurrir en una serie de gastos, directa o indirectamente, relacionados con el proceso productivo, que sumados constituyen el costo de produccin y permiten la movilizacin de los factores de produccin tierra, capital y trabajo.

ESTRUCTURA DEL COSTO

MATERIA

PRIMA

MANO DE

OBRA

DIRECTA

GASTOS DE

FABRICACIN

COSTO PRIMO

COSTO

DE

CONVERSIN

COSTO

DE

FABRICACIN

GASTOS FINANCIEROS

COSTO

DE

PRODUCCIN COSTO

TOTAL

GANANCIAS

GASTOS ADMINISTRATIVOS

GASTOS DE COMERCIALIZACIN

COSTO

COMERCIAL

PRECIO

DE VENTA

Clasificacin de los costos Criterio Tipos de costos

Por el tipo de costo

incurrido

Explcitos (desembolsables o contables) : son los que se

contabilizan

Implcitos (de oportunidad) : valor de la mejor alternativa a la que

se renuncia.

Por su relacin con el

contexto

Privados: costos en que incurre la empresa

Sociales: perjuicios econmicos a terceros

Por la funcin en la

que se incurren

De produccin: Materiales directos - Mano de obra directa -

Costos indirectos de fabricacin

De distribucin o ventas

Administrativos

CLASIFICACIN DE LOS

COSTOSSegn la forma de imputacin

Costos directos: aquellos cuya incidencia

monetaria en un producto o en una orden de

trabajo puede establecerse con precisin

(materia prima, jornales, etc.)

Costos indirectos: aquellos que no pueden

asignarse con precisin; por lo tanto se necesita

una base de prorrateo (seguros, lubricantes).

Relacin de los costos con la unidad de produccin

ELEMENTOS DEL

COSTO DE PRODUCCIN Materias primas: Todos aquellos elementos fsicos que es imprescindible consumir durante el proceso de elaboracin de un producto, de sus accesorios y de su envase. Esto con la condicin de que el consumo del insumo debe guardar relacin proporcional con la cantidad de unidades producidas. Mano de obra directa: Valor del trabajo realizado por los operarios que contribuyen al proceso productivo. Gastos de fabricacin: Son todos los costos en que necesita incurrir un centro de produccin para el logro de sus fines; costos que, salvo casos de excepcin, son de asignacin indirecta, por lo tanto precisa de bases de distribucin.

COSTO DE MATERIA PRIMA

COSTO DE MATERIA PRIMA = PMP * QMP

PRECIO DE MATERIA PRIMA (PMP), surge de

la forma de imputacin que utiliza el productor,

alineada con los distintos sistemas de

valuacin de inventarios.

CANTIDAD DE MATERIA (QMP), tiene en

cuenta la materia prima consumida por el

proceso de produccin e incluye las prdidas

que este genera.

PERDIDAS DE MATERIA PRIMA

MERMAS

Son las prdidas de materia prima luego del proceso de manipuleo y almacenamiento hasta su utilizacin efectiva en la produccin.

DESPERDICIOS

Son los que se producen respecto del proceso de transformacin al adaptar las medidas del mercado a las especificadas.

RECHAZOS

Si los productos estn mal concebidos deben ser sometidos a reproceso, lo que implica prdidas de materias primas adicionales por rechazos.

MANO DE OBRA

COSTO DE MANO DE OBRA = PMOD * QMOD

PRECIO DE MANO DE OBRA (PMDO), surge de la forma de imputacin que utiliza el productor, alineada con los distintos salarios visibles ( de bolsillo + cargas sociales) e invisibles que se consideren en los convenios colectivos.

CANTIDAD DE MANO DE OBRA (CMDO), tiene en cuenta los tiempos de trabajo consumido por el proceso de produccin e incluye las prdidas que este genera.

PERDIDAS DE MANO DE OBRA

TIEMPO DE PREPARACIN (SET UP) Los costos de preparacin son aquellos que, insumiendo una considerable cantidad de tiempo y dinero, son necesarios para iniciar/terminar la produccin.

TIEMPO OCIOSO Puede deberse a varias razones: falta temporal de trabajo, cuello de botella, roturas de las mquinas, falta de materiales o de instrucciones, etc.,

TIEMPO EN NECESIDADES FISIOLGICAS Se debe precisamente a los tiempos insumidos en satisfacer las necesidades fisiolgicas, sus valores son reconocidos y regulados por OIT (organizacin Internacional del Trabajo)

GASTOS DE FABRICACIN

Las cargas fabriles o gastos de fabricacin

son todos los costos de produccin, excepto

los de materia prima y mano de obra directa.

Materiales indirectos

2. Mano de obra indirecta

2. Gastos indirectos de fabricacin.

Relacin de los costos con la

cantidad fabricada

COSTOS TOTALES

Los costos totales surgen de la suma de los

productos de la cantidad por el precio de cada

uno de los factores productivos utilizados.

COSTO TOTAL = PFF * QFF + PFV * QFV

Los costos totales se calculan como la suma de

los costos fijos ms los costos variables.

CT = COSTOS FIJOS + COSTOS VARIABLES

GRAFICOS DE COSTOS

TOTALES

COST

OS

TOTA

LES

COST

OS

TOTA

LES

COSTOS

FIJOS

TOTALES

PRODUCCION TERMINADA

COSTOS

VARIABL

ES

TOTALES

GRAFICOS DE COSTOS MEDIOS

COST

OS

MEDI

OS

COST

O

MEDI

O

COSTO

MARGINA

L

COSTO

VARIAB

LE

MEDIO COST

O

FIJO

MEDI

O PRODUCCIN

TERMINADA

COSTOS MEDIOS Costos Fijos Medios CFme = Costo fijo / PT = CF/PT

Costos Variables Medio CVme = Costos Variables / PT = CV / PT

Costos Medios Cme = CT / PT = (CF + CV)/PT

Costos Marginales Cma = CT / PT

OBJETIVOS DEL

CLCULO DE COSTOS

Servir de base para fijar precios de venta y para establecer polticas de comercializacin.

Facilitar la toma de decisiones.

Permitir la valuacin de inventarios.

Controlar la eficiencia de las operaciones.

Contribuir a planeamiento, control y gestin de la empresa.

PUNTO DE EQUILIBRIO ECONMICO

Ingresos/Egresos Totales

Produccin

Io = Eo

Qo

Pu

CVu

Ingresos Totales

Egresos Totales

Costo variable

Costo fijo

Beneficio

Q2 Q1

Prdida

El punto de equilibrio econmico es aquel nivel de actividad en el que la empresa consigue cubrir la totalidad de sus costos, tanto fijos como variables, obteniendo un beneficio igual a cero. BT = IT ET =0 ITo = Eto ITo = Pu * Qo ETo = CF + CV = CF + Cvu * Qo

Qo = CF / (Pu Cvu)

Qo = CF / CMu

PUNTO DE EQUILIBRIO ECONMICO

PUNTO DE EQUILIBRIO FINANCIERO CONCEPTO

Hay un punto ubicado por debajo del punto de equilibrio econmico, que marcar el volumen de ventas mnimo que debe alcanzar una empresa para poder continuar su actividad sin afrontar dficits financieros.

Este punto se llama "punto de cierre" o "punto de equilibrio financiero"

PUNTO DE EQUILIBRIO FINANCIEROANLISIS GRFICO

Ingresos/Egresos Totales

Produccin

Iof = Eof

Qof

Ingresos Totales

Egresos Erogables

Qoec

CFe

CF

Ioec = Eoec

Egresos Totales

Costos fijos no erogables

Costos fijos erogables

Punto de equilibrio financiero

Punto de equilibrio econmico

Costos Variables no erogables

A medida que los costos fijos sean mayores el punto de equilibrio es ms elevado y la empresa necesita un mayor volumen de negocio para cubrir sus costos

PUNTO DE EQUILIBRIO ECONMICOVARIACIONES DE LOS COSTOS FIJOS

Ingresos/Egresos Totales

Produccin

Io = Eo

Qo

Ingresos Totales

Egresos Totales

Qo

Io = Eo

CF1

CF2

De manera similar a lo anterior, a medida que el costo variable unitario sea mayor el punto de equilibrio econmico es ms elevado y la empresa necesita un mayor volumen de negocio para cubrir sus costos.

PUNTO DE EQUILIBRIO ECONMICOVARIACIONES DE LOS COSTOS

VARIABLES

Ingresos/Egresos Totales

Produccin

Io = Eo

Qo

Ingresos Totales

Egresos Totales

Qo

Io = Eo

CF Cvu

Cvu

PUNTO DE EQUILIBRIO ECONMICOVARIACIONES DEL PRECIO DE

VENTA

Si la empresa estuviera obligada a vender sus productos a precios menores el punto de equilibrio econmico ser ms elevado y necesitar un mayor volumen de negocios para cubrir sus costos

Ingresos/Egresos Totales

Produccin

Io = Eo

Qo

Ingresos Totales (Pu)

Egresos Totales

Qo

Io = Eo

CF

Pu

Pu

Ingresos Totales (Pu)

SISTEMAS DE VALUACIN DE

INVENTARIOS

P.E.P.S. (PRIMERO ENTRADO PRIMERO SALIDO) O F.I.F.O. (FIRST IN FIRST OUT)

U.E.P.S. (ULTIMO ENTRADO PRIMERO SALIDO) O L.I.F.O.

(LAST IN FIRST OUT)

P.P.P. (PRECIO PROMEDIO PONDERADO)

F.E.P.S. (FUTURO A ENTRAR PRIMERO EN SALIR) O

N.I.F.O. (NEXT IN FIRST O

METODO P.E.P.S (F.I.F.O.)

Primero entrado primero salido

Cantidad Pr.Unit. ($)

Pr.Total

($) Cantidad Cantidad Pr.Unit. ($)

Pr.Total

($) Cantidad Pr.Unit. ($)

Pr.Total

($)

Inventari

o Inicial 3.000 5,00 15.000

1 Ingreso 5.000 6,00 30.000 3.000 5,00

5.000 6,00 45.000

Salida 6.000 3.000 5,00 15.000

3.000 6,00 18.000 2.000 6,00 12.000

3 Ingreso 2.000 7,00 14.000 2.000 6,00

2.000 7,00 26.000

METODO U.E.P.S

Ultimo entrado primero salido

Cantidad Pr.Unit. ($)

Pr.Total

($) Cantidad Cantidad Pr.Unit. ($)

Pr.Total

($) Cantidad Pr.Unit. ($)

Pr.Total

($)

Inventari

o Inicial 3.000 5,00 15.000

1 Ingreso 5.000 6,00 30.000 3.000 5,00

5.000 6,00 45.000

Salida 6.000 5.000 6,00 30.000

1.000 5,00 5.000 2.000 5,00 10.000

3 Ingreso 2.000 7,00 14.000 2.000 5,00

2.000 7,00 24.000

METODO P.P.P.

Precio Promedio Ponderado

Cantidad Pr.Unit. ($)

Pr.Total

($) Cantidad Pr.Unit. ($)

Pr.Total

($) Cantidad

Pr.Total

($) Pr.Unit. ($)

Inventar

io Inicial 3.000 15.000 5,000

1 Ingreso 5.000 6,00 30.000 8.000 45.000 5,625

Salida 6.000 5,625 33.750 2.000 11.250 5,625

3 Ingreso 2.000 7,00 14.000 4.000 25.250 6,313

TRMINOS DE LOS INCOTERMS

TRMINO EN E: EXW

El vendedor pone las mercancas a disposicin del comprador en los propios

locales del vendedor; esto es, una entrega directa a la salida.

TRMINOS EN F: FCA, FAS Y FOB

Al vendedor se le encarga que entregue la mercanca a un medio de transporte elegido por el comprador; esto es, una entrega indirecta sin pago del

transporte principal.

TRMINOS EN C: CFR, CIF, CPT Y CIP

El vendedor contrata el transporte, pero sin asumir el riesgo de prdida o dao

de la mercanca o de costos adicionales por los hechos acaecidos despus de

la carga y despacho; esto es, una entrega indirecta con pago del transporte

principal.

TRMINOS EN D: DAF, DES, DEQ, DDU Y DDP

El vendedor soporta todos los gastos y riesgos

EXW: Ex Work En fbrica

FCA: Free carrier Libre transportista (lugar convenido)

CPT: Cariaged pay to Transporte pagado hasta (lugar convenido)

CIP: Carriage and insurance paid Flete y seguro pago hasta (lugar

convenido

DAT: Delivered at terminal Entregado en terminal (puerto destino)

DAP: Delivered at place Entregado en un punto (lugar destino)

DDP: Delivered duty paid Entregada derechos pagados (lugar

destino)

FAS: Free alongside ship Libre al costado del barco (puerto carga)

FOB: Free on board Libre sobre cubierta (puerto de carga)

CFR: Cost and freight Costo y flete (puerto de destino)

CIF: cost, insurance and freight Costo, seguro y flete(puerto destino)