caso san mateo

ADMINISTRACIN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVASUn Enfoque en Procesos para la Gerencia

Fernando A. DAlessio Ipinza 1

CAPTULO 3: La Importancia de

la Organizacin por Procesos

Contenido

2

1. La organizacin funcional

2. La organizacin por procesos

3. De la organizacin funcional a la de procesos

4. El pensamiento administrativo moderno

ADMINISTRACIN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS

3Principios Clsicos Universales de la Administracin

1. La Organizacin Funcional

1. Unidad de mando.

2. Homogeneidad de funciones.

3. Alcance del control.

4. Delegacin de autoridad.

SON VALIDOS HOY?FUNCIONES O

PROCESOS?

Se caracteriza por favorecer la rpida adquisicin de destrezas, facilitar el control del personal, designar responsabilidades de manera inmediata, proporcionar una lnea de carrera a los empleados, cumplir las funciones como responsabilidad prioritaria y cumplir los principios universales de la organizacin.


4Una Tpica Organizacin Funcional

1. La Organizacin Funcional


52. La Organizacin por Procesos

Las organizaciones por procesos se caracterizan por semejarse a mini empresas independientes, donde el dueo del proceso es responsable de obtener los insumos, del proceso de produccin del bien o servicio, del marketing y las ventas del producto; por tanto, asume los resultados, utilidades o prdidas del mismo.

Este tipo de organizacin:

Se enfoca en los procesos clave del negocio. Elimina las tradicionales fronteras entre departamentos. Es flexible por naturaleza. Se busca terminar un proceso total ms que una actividad en

particular Permite una rpida coordinacin entre el personal de la unidad. Responde rpidamente a las variaciones del entorno. Facilita el uso de equipos de trabajo autnomos y con capacidad para

resolver problemas.


6Ventajas de una Organizacin por Procesos



1. Mejor coordinacin e integracin del trabajo.

2. Mejores tiempos de respuesta al mercado.

3. Controles de costos ms simples y eficaces.

4. Mayores niveles de creatividad.

5. Mayor satisfaccin de las tareas.

6. Mayor flexibilidad de la empresa.

7. Rpido crecimiento de la productividad.

7Secuencia para Implementar un Sistema de Administracin por Procesos:



1. Identificar los procesos operativos y administrativos ms importantes.

2. Determinar las fronteras de los procesos, es decir, las entradas, el proceso

y las salidas.

3. Identificar los proveedores y clientes de cada proceso.

4. Comprender los procesos, su misin y objetivos.

5. Desarrollar la visin de los nuevos procesos.

6. Evaluar la relevancia estratgica de cada proceso.

7. Calificar cultura y polticas de cada proceso.

8. Evaluar la salud de cada proceso.

9. Disear y simular los nuevos procesos.

10. Desarrollar acciones de cambio y modernizacin permanentes.

11. Permitir flexibilidad ante las variaciones del entorno y adecuarse al mismo.

8Organizacin por Procesos de Texas Instruments


Hammer y Champy (1994)


9Reaccin en Cadena de la Calidad


Mejorar la calidad de los procesos

Reduce los costos operativos y gastos

Aumenta la productividad empresarial

Incrementa la competitividad

Mejora el posicionamiento de la empresa en el mercado

Crea un efecto multiplicador continuo

Deming (1989)


10

La Frugalizacin de Procesos


Hito N 6


11

La Frugalizacin para un Restaurante



12

La Frugalizacin para una Fbrica de Cemento



13

Un Tpico Proceso Interfuncional


Adaptado de Davenport (1993)


14

Clasificacin de los Procesos:


Por el producto obtenido

Bienes Fsicos

Servicios

Por el contacto con el cliente

externo

Operativos

Administrativos


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Procesos Tpicos en Empresas Productoras de Bienes Fsicos


ADMINISTRACIN OPERACIONES

Monitoreo del desempeo Desarrollo de productos

Administracin de la informacin

Captacin de clientes

Administracin de activos Identificacin de requerimientos de

los clientes Administracin de recursos

humanos Manufactura

Planeamiento y asignacin de recursos

Administracin de compras

Servicios posventa Logstica integrada


16

Procesos Tpicos en Empresas Productoras de Servicios


ADMINISTRACIN OPERACIONES

Monitoreo del desempeo Carga de gasolina para un automvil

Planificacin del nmero de rutas a volar en una aerolnea

Transporte de pasajeros en un vuelo internacional

Seleccin de personal Transmisin de televisin por cable

Planeacin de los recursos financieros

Estada en un hotel

Atencin mdica domiciliaria

Reparacin de un reproductor de video


17

Comparacin entre Organizaciones Funcionales y por Procesos

3. De la Organizacin Funcional a la de Procesos

ORGANIZACIONES FUNCIONALES ORGANIZACIONES POR PROCESOS

Orientada a la tarea Orientada al cliente

Mximo desarrollo y utilizacin de habilidades y especialidades

Competencias amplias en diversastareas

Divisin efectiva del trabajo Mejor coordinacin e integracin del

trabajo Economas de escala en plantas y

equipos Controles de costos ms simples

Desarrollo de actividades especficas Mayores niveles de creatividad

Efectiva contratacin y lnea de carrera de expertos

Mayor satisfaccin de las tareas

Flexibilidad y agilidad limitadas Mejores tiempos de respuesta (rapidez)

Responsabilidad limitada Responsabilidad compartida


18

Evolucin de las Opciones Administrativas

4. El Pensamiento Administrativo Moderno


19

Comparacin de las Tres Opciones Administrativas


ADMINISTRACIN CIENTFICA

CALIDAD TOTAL REINGENIERA

ACCIONES Inspeccin rutinariaMejoramiento

continuoInnovacin radical

Nivel de cambio Ninguno Mayor RadicalPunto de inicio Proceso existente Proceso existente Cambio total del procesoFrecuencia del

cambioProgresivo Continuo Una vez

Tiempo requerido Corto Intermedio LargoParticipacin Abajo-arriba Arriba-abajo Arriba-abajo

Panorama Estrecho Mediano Muy amplio

Dentro funciones InterfuncionalRiesgo Bajo Moderado Alto

Facilitador Inspeccin visualControl estadstico Sistemas y tecnologas

de la informacinde los procesosTipo de cambio Ninguno Cultural Estructural y Cultural


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Enfoques para el Mejoramiento de los Negocios


Proyecto / Una vez Mejoramiento continuo

Mejoramiento incremental

Anlisis del valor de las actividades (AVA)

Administracin de la calidad total (TQM)

Anlisis del valor de los indirectos (OVA)

Mejoramiento de los procesos del negocio (BPI)

Anlisis del valor de los procesos (PVA)

Costeo basado en actividades (ABC)

Innovacin radical

Cambios procesos: reingeniera, rediseo, procesos (BPR)

No aplicable

Siglas en ingls:AVA: Activity Value AnalysisOVA: Overhead Value AnalysisPVA: Process Value AnalysisTQM: Total Quality Management

BPI: Business Process ImprovementABC: Activity Based CostingBPR: Business Process Redesing

Davenport (1993)


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Visin de los Diferentes Enfoques


ENFOQUE TCNICO OBJETIVO HERRAMIENTAS MTODOS RACES

Costeo basado en actividades (ABC)

Reducir costosDesarrollar los costos basados

en el anlisis de procesos y valor agregado

Contabilidad por lnea de productos

Anlisis del valor de los procesos (PVA)

Concentrarse en disear un solo proceso, reducir

costos y tiempos

Analizar el valor para cada etapa del proceso

Enfoques de consultora

Mejoramiento de los procesos del negocio

(BPI)

Mejorar continuamente uno o todos los procesos

en funcin de costos, tiempo, calidad

Clasificar el proceso en etapas, herramientas de calidad

Administracin de la calidad total (TQM)

Ingeniera de la informacin

Desarrollar un sistema a lo largo de un proceso

Describir los procesos actuales y futuros

Anlisis de sistemas

Innovacin y reingeniera de los

procesos del negocio (BPR)

Usar facilitadores para mejorar radicalmente los

procesos clave

Cambiar palancas facilitadoras y desarrollar visin futura

Sistemas competitivos

Davenport (1993)


GRACIAS

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