bureo | edición 362
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revbureo, el caribe, revista, bureoTRANSCRIPT
UNA VUELTA AL MUNDO DEL ENTRETENIMIENTOAÑO 8NO. 372FEBRERO 11
DE 2010
artículos de última generación • 19PPoorr:: Helen Jáquez BBuurreeoo.. FFoottoo:: AAlleexxáánnddeerr RRaammíírreezz..
DISFRUTA LA DICHA DE TENER AMIGOS,FAMILIARES Y UNA PAREJA CON QUIENCOMPARTIR LOS MOMENTOS FELICES –YLOS NO TANTO-. AGRÁDALOS CON UNASORPRESA EN EL DÍA DEL AMOR
UN DETALLEDEDÍCALES UNAS LÍNEAS Escribe tus sentimientos en una de las tar-jetas de colección “Amor del negrito”, delgrupo Cartáo. Las puedes encontrar enMango Bajito y Librería Thesaurus. MMáássiinnffoorrmmaacciioonn:: 829-877-1344.
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¡CORAZÓN BRILLANTE! Con el motivo de San
Valentín la CasaSwaroski ha lanzadouna colección de collar,llavero, colgantes oaccesorios para las car-teras, creados con lostemas tradicionales delamor, como este llaveroCrystal Mesh. MMááss iinnff..::809-563-3484.
AMOR POR ELROCK. Si a tu jevitale gusta la música y
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LO BUENO…La obra teatral Fuga,dirigida por Richarson
Díaz tuvo buena acep-tación en su único fin desemana en Casa de Teatro.Se espera que se vuelva apresentar. ¡Éxitos!
LO MALO…El Museo de Arte Moderno y la
galería de arte Guernica anun-cian la apertura del curso El ArteContemporáneo Dominicano, queimpartirá el destacado crítico GamalMichelén, los sábados 13 y 20 de estemes. Contacto: 809-685-2153.
Lamentablemente,para muchos de losasistentes al concierto
de Chichí Peralta, titula-do “Del otro lao’ del río”, nodio la talla. Según lo que serumoraba, resultó cansón ytedioso. Qué mal...
Lo rápido que volvió elangelito de la flecha,que cada 14 de febrero
nos trae amor y amistad,pero que también nos ponea gastar hasta el último cen-tavito en regalos.¡Bienvenido sea!
LO INCREÍBLE…
BUREO 37211.02.2010EDITORIAL
Cada año muchos mortalesesperan por la fecha del afa-mado Día de San Valentín oDía de los enamorados. Loscomercios lucen desbordantescon las características de estacelebración tradicional. Bares,restaurantes, tiendas y demásestablecimientos no desma-yan en presentar innumera-bles opciones para los enamo-rados. El 14 de febrero es undía que ha sido asumido anivel mundial como una cele-bración de todos. Antes, soloera una tradición de los paí-ses anglosajones, hoy en díaes conmemorada casi en todoel mundo. Por esta razón,Bureo se une a esta popularcelebración y les presenta alos enamorad@s, novi@s oespos@s distintas opciones enlas que pueden expresar suamor y su cariño sin dejar delado nuestra esencia.Felicidades a tod@s, y hasta lavista.
RoiraSá[email protected]
LA LUPA
POR-TA-DA10LOS MÁS ESPERADOS, LOS QUE HACEN
SUSPIRAR A CIENTOS DE CHICAS CONSUS CANCIONES: AVENTURA, LOSBACHATEROS DEL MOMENTO EN BUREO.
6
14
16
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PINCHANDOPLATOS
6Conoce la propuesta que tepresenta el restauranteVesuvio Malecón para el Díade los enamorados.
ARTE16La exposición de FernandoBotero: El dolor deColombia, en RD.
CINE14Sarah Jessica Parker yHugh Grant llegan a lassalas de cine criollas conuna comedia romántica.
BAZAR19Ubica un detalle especialpara agradar, ya sea a tupareja o amig@, en el Díade San Valentín.
EN VIVO17Descubre junto a JoséAntonio Rodríguez, si tequieren o no, hoy en elPalacio de Bellas Artes.
12. CARTELERA
DESPUÉS DE LAS 7:00
18Para este Día de SanValentín, la noche se tornamuy, pero muy romántica.
PROPUESTASROMÁNTICAS
QUÉ ORDENAR PARA LA CENA DEL 13: Espuma de aguacate y masa
de cangrejo, sushi de atún rojo y caviar de arenque, grissinicon colombo y parmesano / dúo de foie gras de pato alnatural y salmón marinado con eneldo, chutney exótica /vieiras “Amorosas” de jamón serra-no y medallones de bogavante conperfume de trufas, flan de brócoliso filete de ciervo con salsa demorilla, champiñones del bosque,pastelito de morcilla blanca y man-zana, entre otros.
PARA EL ALMUERZO Y CENADEL 14: Amuses bouches, crema de auyama y jamón serra-no/ vieiras a la plancha / pechuga de pavo relleno consetas, salsa de foie gras, parmentier con champiñones delbosque / una versión de la piña colada, mousse de cho-colate y mucho más.
bares discotecas cafésDESPUÉSDELAS7:0018
¡UNA VELADA
BBuurreeoo
Las noches de este fin de
semana serán diferentes al
resto del año, pues lo que
corresponde es romanticis-
mo, igual a cena, vino, cari-
cias, besos, postres y demás vertientes
referentes al tema.
Lo que toca –si tienes pareja- es
ubicar un espacio que te ofrezca priva-
cidad, atenciones y variedad en pro-
ductos para agradar a tu media naran-
ja. En caso de que te toque una salida
entre los mejores panas del mundo
–porque también es momento de cele-
brar la amistad en grande- requieres
de mucha comida, refrescantes bebi-
das y un sitio amplio que te permita
explayarte con libertad.
Y dónde mejor hacerlo que en el
corazón de la Zona Colonial, en el res-
taurante del Hostal Nicolás deOvando, que para esta ocasión ha pre-
parado un menú especial por motivo
de San Valentín. A partir del 13 de febrero tienes la
posibilidad de saborear ricos platos
elaborados por el chef francés Denis
Schetrit. Todo en conjunto con la
ambientación musical del saxofonista
Rubiel Cabrera, quien estará deleitan-
do a la concurrencia con sus excelen-
tes interpretaciones. Con rosas regala-
das a las mujeres y puros a los hom-
bres, se coronará una noche que será
todo un festín para el paladar, el oído
y el alma.
Los festejos continuarán la jornada
del 14 con almuerzo y cena elabora-
dos para la ocasión. Todo, al son de las
cuerdas de una guitarra que ameniza-
rá el fin del celebrado día. Las parejas
que así lo deseen pueden optar por el
paquete especial de cena, habitación y
desayuno que está ofertando el popu-
loso hotel de la Zona.
ENTRE APETITOSACOMIDA, TRAGOSY BUENA VIBRA,EN EL HOSTALNICOLÁS DEOVANDO
Deliciosos platos para enamorados. FFoottóóggrraaffoo:: Fuente externa BBuurreeoo
EL HOSTAL NICOLÁS DE OVANDO.DIRECCIÓN: CALLE LAS DAMAS, ZONA
COLONIAL. TELÉFONO: 809-685-9955. HORARIO: DE 6:30 A.M. A12:00 DE LA MEDIANOCHE.
LLAA FFIICCHHAA
MUY ESPECIAL!
Merkiseded Avelino P.
Apropósito de este
espectáculo que reu-
nirá en tarima, esta
noche y el sábado,
en Santo Domingo y
Santiago, al reconocido cantautor,
hablamos con él para ofrecerte
información precisa, de parte del
mismo protagonista.
BUREO: ¿Qué es Me quiere…no me quiere, como espectáculo?
José Antonio Rodríguez: Es
una repetición del concierto que
se hizo en noviembre, que ahora
se hace con más fe. Lo repito por-
que la gente se quedó con las
ganas de verlo; me quedé con las
ganas de grabarlo en dvd. Pospuse
lo de Santiago (el año pasado);
por eso estoy repitiendo aquí y
haciéndolo por primera vez allá.
B: ¿Lo acompañarán los mis-
mos artistas que la otra vez?
JAR: Sí. Tengo la suerte de que
todos me han confirmado, lo que
me hace sentir muy importante.
Estamos hablando de Víctor
Víctor, Pavel Núñez, Papolo,
Lourdes Ramírez, Gnómico,
Patricia Pereyra, Manuel Tejada,
Test-a -T… , o sea, es un grupo de
artistas maravillosos el que va a
estar conmigo, en los conciertos.
B: ¿Qué distingue este espec-
táculo del anterior?
JAR: Es el mismo. Es un show
muy alegre, no denso, tiene
mucha comicidad, mucha denun-
cia, pero con ironía; la gente lo dis-
fruta mucho porque es muy inte-
ractivo. No es un show para ir a
bailar, pero mucho menos para llo-
rar. Es divertido. Dura una hora y
cuarto. Además de los invitados,
tiene el atractivo de una pantalla
led con imágenes concebidas para
cada una de las cancines; eso tiene
una riqueza enorme.
B: ¿Cuál es la idea del álbum
Me quiere… no me quiere?
JAR: Es un disco dedicado al
amor, ahí está el paréntesis donde
cabe todo: amor, desamor, te quie-
ro, me odias; ahí cabe todo, es un
paréntesis del amor.
B: ¿Cómo se autodefine?
JAR: Cantautor es lo que más
me puede identificar, porque yo
escribo canciones y las interpreto.
Soy intérprete de mis camiones y
de las que me gustan, pero no soy
un buen cantante. Buen cantante
fue Pavarotti y es Maridalia
Hernández, pero yo no soy buen
cantante; yo soy un cantante que
le pone mucho corazón a las can-
ciones que canta.
música • presentaciones • conciertos • ENVIVO 17
DETALLES DE LAPRODUCCIÓN
La velada contará con unabanda musical integrada porJeremías King en el bajo, DavidHolguín en la guitarra eléctrica,Pamel Mancebo en la guitarraacústica, Rafael Mirabal en elpiano, Miki Creales en los tecla-dos, Bobadilla en la percusión,Jairo Milanés en los teclados (enSanto Domingo), Arturo Saletaen la batería (en Santiago) y GuyFrómeta, batería (en SantoDomingo); este último, produc-tor de esta novedosa y renovadadiscografía.
LA CAPITAL Y LA CIUDAD CORAZÓNRECIBEN, OTRA VEZ, EL CONCIERTO“ME QUIERE… NO ME QUIERE”, DEJOSÉ ANTONIO RODRÍGUEZ, JUNTOA UN GRUPO DE AMIGOS
PÉTALOSDE AMOR Y CANTOS
ME QUIERE… NO ME QUIERE.FECHA: JUEVES 11 (PALACIO DE
BELLAS ARTES, SANTO DOMINGO);SÁBADO 13 (GRAN TEATRO DELCIBAO). HORA: 8:30 P.M.
PRECIO: 500 P/P. MÁSINFORMACIÓN: 809-476-7779.
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Editora Roira Sánchez Periodistas Alban Zamora, Rixie Uribe, Merkiseded Avelino, Helen Jáquez FotógrafosAlexánder Ramírez, Onelio Domínguez Editor de diseño Roberto Severino Diseño Ingrid Ma. Carvajal Ureña
Corrector Miguel Wisky Colaborador Pablo Arias Dirección Comercial Ana María Tillán Gerente deMercadeo Sonia Yahaira Brea Gerente de Ventas Virginia PagánBUREO ES UNA PUBLICACIÓN SEMANAL DE EDITORA DEL CARIBE C. POR A. CIRCULA TODOS LOS JUEVES INSERTADO EN EL PERIÓDICO EL CARIBE.PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL NO AUTORIZADA DE CUALQUIER MATERIAL PUBLICADO EN ESTE SUPLEMENTO.
SANTO DOMINGO. Doctor Defilló número 4, Los Prados, Santo Domingo, D.N. / Tel.: 809 683 8100 /Fax: 809 544 4003 y 809 683 8515E-mail: [email protected] SANTIAGO. Calle Del Sol, No. 8, edificio Monumental, Santiago, R.D. / Teléfono: 809 247 3737 /Fax: 809 724 7076CONTÁCTENOS
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A POCOS DÍAS PARA SANVALENTÍN TIENES QUE ESTAR
PREPARAD@ PARA DECLARAR TUAMOR –O PARA QUE SE TE
DECLAREN-. POR LO QUE DEBESTENER LA PINTA CORRECTA PARACUANDO TE TOQUE EL “FLECHA-ZO”, ASÍ QUE CHEQUEA ESTOSOUTFIT’S AL MÁS PURO ESTILO
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FFoottóóggrraaffoo:: Alexander Ramírez BBuurreeoo
Merkiseded Avelino P.
Almas mutiladas como
consecuencia de
secuestros, lágrimas
rodantes que hacen
de los rostros
manantiales oscuros, hombres
armados y sin almas arremetiendo
sin piedad contra sus semejantes;
niños llorosos, cargados de pavor y
orfandad; madres enlutadas, baña-
das de lúgubre impotencia…
De escenas como esas, o muy
parecidas, está repleta la exposición
El Dolor de Colombia, del ilustre
maestro colombiano Fernando
Botero, que cuelga temporalmente
en la Galería Nacional de BellasArtes. Pasear la mirada sobre los
lienzos de Botero es sinónimo de
contemplar un poquito más de
cerca la triste realidad de la patria
de García Márquez, plasmada en
los lienzos de una leyenda viviente
del arte latinoamericano y testigo
doliente de esos fenómenos que ya
son parte de una oscura historia.
"La idea de esta colección es
que en el futuro la gente recuer-
de el momento trágico que ha
vivido el país (Colombia), para no
repetirlo. Cómo en medio de la
gente buena y de un paraíso hay
cabida al dolor y a la tragedia",
expresó el artífice, según informa-
ción difundida por un sitio web
del país suramericano.
Una colección de 67 obras ori-
ginales –seis acuarelas, 36 dibujos
y 25 pinturas- de la autoría del
prestigioso maestro colombiano,
considerado hoy como el pintor
más importante de América Latina
y uno de los principales del
mundo, han sido traídas desde el
Museo Nacional de Colombia.
“Esta muy esperada exposición,
que tendrá una duración de dos
meses, es el primer evento en el
campo de las artes visuales que se
celebra en el marco de SantoDomingo, capital cultural ameri-cana 2010”, ha dicho la gente del
Ministerio de Cultura.
¡Mira para que sientas!
pintura teatro conciertos clásicos ARTE16
LA EXPOSICIÓN FERNANDO BOTERO: ELDOLOR DE COLOMBIA, HACE PARADA EN LA GALERÍA NACIONAL DE BELLAS ARTES
CRÓNICA
ESTILO OBESOFernando Botero es uno de los más altos representantes de la pin-
tura y escultura latinoamericanas. Su estilo, plenamente figurativo, secaracteriza por la representación de personas y animales siempre comofiguras corpulentas, incluso claramente obesas. Es considerado uno delos artistas vivos más cotizados del mundo. Algunas esculturas suyas,realizadas en bronce, mármol y resina fundida, son parte del paisajeurbano de muchas ciudades del mundo.
ARRANCANDO LA FIESTACon esta expo, el Ministerio de Cultura (antes Secretaría de Estado deCultura) inicia las actividades de artes visuales, en el marco de la cele-bración de “Santo Domingo, capital cultural americana 2010”.
EL DOLOR DE COLOMBIA.LUGAR: GALERÍA
NACIONAL DE BELLAS ARTES.DIRECCIÓN: AV. MÁXIMO
GÓMEZ, ESQ. AV.INDEPENDENCIA. MÁSINFORMACIÓN: 809-682-1325.
LLAA FFIICCHHAA
DE SUEÑOSPARTIDOS
• restaurantes • chefs • estilosPINCHANDO PLATOS6
EL RESTAURANTE VESUVIOMALECÓN QUIERE QUE TENGASUN DULCE SAN VALENTÍN;CONOCE LO QUE TIENE PARA TI
POR UN SAN VALENTÍN MÁS DULCEEL CONCEPTO DE “POSTRES PARA COMPARTIR”, ELABORADOS
POR MARY CARMEN BONARELLI, ES LA COMBINACIÓN DE LA VARIE-DAD DE POSTRES DEL VESUVIO MALECÓN, PERO EN MINIATURA. AQUÍUNA MUESTRA DE LO QUE PUEDES DISFRUTAR.
RESTAURANTE VESUVIO MALECÓN.DIRECCIÓN: AV. GEORGE
WASHINGTON NO.521, MALECÓN, ZONAUNIVERSITARIA. TELÉFONO: 809-221-1954. HORARIO: TODOS LOS DÍASDE 12:00 M. A 12:00 A.M. CUENTAN CONSERVICIO DE DELIVERY Y CATERING.
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POSTRESPARA COMPARTIR
Helen Jáquez
El disfrutar de ricos manja-
res es uno de los grandes
placeres en los que el hom-
bre puede regocijarse por
sí solo, pero hacerlo en
buena compañía es aún mejor.
Consciente de esto, Mary Carmen
Bonarelli, chef ejecutiva y gerente de
operaciones del restaurante VesuvioMalecón, propone seis opciones en
postres para compartir con ese ser
especial con quien deseas pasar el
resto de tus días, ya sea luego del
almuerzo o la cena.
“La selección de estos postres se
debe a que son relativamente nuevos,
además de que traté de no dejar nada
fuera, pues en esta propuesta de
“Postres para compartir” puedes
degustar algo con fruta o con alcohol.
Todo depende del paladar de cada
quien”. Explica Bonarelli, quien estu-
dió Administración Hotelera en la
Pontificia Universidad Católica
Madre y Maestra de Santo Domingo
(PUCMM) y en Culinary Institute ofAmerica, Nueva York.
Agrega que,“cada postre debe
tener personalidad propia, este no
debe de llevar muchos arreglos. Debe
de presentarse por sí solo, con su olor
y sabor”.
¿Qué ordenar? Tienes la opción
de ordenar desde un mousse de pra-line de nutella, creme brule de bai-leys, mini-german cake, trufas deoreo hasta un Cheesecake, ¿Por cuál
te decides para compartir?
CHEESECAKEIngredientes: Para el crust• 1 taza de galletas María• 3 cucharadas de mantequilla sin salderretida
Para el relleno• 2 libras de queso crema suave• 1 taza de azúcar• 1 taza de crema agria• 1 cucharadita de vainilla• 4 huevos
Elaboración: Se mezclan las galletas María (bien tri-turadas) con la mantequilla y se colocael molde cubriendo bien el fondo yhaciendo presión con los dedos. Sehornea a 325 grados fahrenheit por 10minutos. Cuando esté dorada se sacadel horno y se deja enfriar. Se bate elqueso crema por cinco minutos y se leagrega el azúcar. Luego la crema agriay la vainilla. Se le agregan los huevosuno a la vez, batiendo suavementehasta que todo esté bien incorporado.Se vierte la mezcla sobre el crust. Sehornea en baño de María a 325 gradosfahrenheit por una hora o hasta que elcentro este firme. Se deja enfriar y sedesmolda puede servir con mermela-das de frutas, dulce de leche o cual-quier topping deseado.
DULCE II
TRUFAS DE OREOIngredientes:• 1 paquete de galletas Oreo• 3 onzas de queso crema(suave)• 1 libra de chocolate blanco• Chocolate negro para decorar
Elaboración: Se coloca en una procesadora(si no tiene puede colocar lasgalletas en una funda y triturarcon un majador de carne o enun sartén), hasta que estén bien
machacadas y se mezclan con elqueso crema. Luego se hacenbolitas y se colocan en unanevera por una hora para que seendurezcan. Le derriten los cho-colates en baño de María porseparado. Luego se introducen las bolitasen el chocolate blanco y cuandose endurezca el chocolate seintroduce un tenedor en el cho-colate negro y se pasa el tene-dor por encima de las trufas,haciendo varias líneas.
DULCE I
FFoottóóggrraaffoo:: Alexander Ramírez BBuurreeoo
Rixie Uribe
Una simple experiencia puede
declinar la opción de tirar
por la barranca una unión de
mutuo consentimiento. Dicho
enlace estará extra condimen-
tado, con sus altas y bajas para que se lle-
gue a la decisión de un rotundo divorcio.
Pero… ¡Alto! Estos sin sabores pueden
cambiar de dirección por circunstancias
ajenas a la voluntad de Paul Morgan(Hugh Grant) y Meryl Morgan (Sarah
Jessica Parker) en la nueva película: ¿Ydónde están los Morgan?
De orígenes neoyorquinos, Paul y MerylMorgan, residentes en Manhattan, son una
pareja -ya del todo realizada en los roles
comunes- con puestos laborales y un esta-
tus social muy codiciado.
Sus vidas están llenas de malentendi-
dos que no coinciden absolutamente en
nada con su relación. Contradicciones
que Paul trata por todos los medios de
arreglar y corregir para que Meryl pueda
estar siempre a su lado.
Tratando de remediar sus errores, son
testigos casuales de un crimen. A partir de
ahí, se ven envueltos en situaciones compli-
cadas, pero chistosas que harán que la pare-
ja se una nuevamente con la posibilidad de
restablecer su relación sentimental.
En vista de estas turbulencias, acuden a
la delegación federal y desde allí para res-
guardar sus vidas mientras se captura al cri-
minal, el gobierno decide cambiar la identi-
dad de los Morgan y llevarlos secretamente
a un pequeño pueblo del lejano y olvidado
estado de Wyoming.
Protegidos por Clay (Sam Elliott) y
Emma Wheeler (Mary Steenburgen),
alguaciles locales, la pareja, acostumbrada
a la buena vida y ahora viviendo sin la con-
fortabilidad de la gran ciudad, trata de
sobrevivir y salir ilesos ante esta prueba
legal, sin darse cuenta de que estos episo-
dios que enfrentarán día a día pueden con-
vertirse en momentos positivos que otor-
garán la reivindicación necesaria para sal-
var su matrimonio.
HUGH GRANT Y SARAH JESSICA PARKER ES LAPAREJA QUE TE TRAE AL CELULOIDE EL FILME: ¿YDÓNDE ESTÁN LOS MORGAN?
DE LOS ACTORESUna vez más Hugh Grant se presenta en el
género de la comedia romántica. Al igual que otrascintas se nota a Grant personificando el papel degalán. En la película podremos verlo con un buenporte de caballero, elegante, seguro y triunfador,pero en esta oportunidad pasa por la penosa situa-ción de un divorcio, aunque el destinole cambia los planes. Mientras que Sarah JessicaParker, popular protagonista de la serie Sexo enNueva York, luce cotizada y sencilla, siendo esteproyecto su primer trabajo en común.
• estrenos 14
A LA DERIVA MATRIMONIO
¿Y DÓNDE ESTÁN LOSMORGAN? DIRECCIÓN
Y GUIÓN: MARC LAWRENCE. REPARTO: HUGH GRANT(PAUL MORGAN), SARAH JESSICA PARKER (MERYLMORGAN), SAM ELLIOTT (CLAY WHEELER), MARYSTEENBURGEN (EMMA WHEELER), ELISABETH MOSS(JACKIE), MICHAEL KELLY (VINCENT), WILFORD BRIMLEY(EARL). GÉNERO: COMEDIA ROMÁNTICA.
DURACIÓN: 103 MIN. PAÍS: USA.
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DAVID CROCKETTHHoorraarriioo:: todos los días de 12:00 del mediodía a12:00 de la medianoche. •DDiirreecccciióónn:: GustavoMejía Ricart #34. •TTeellééffoonnoo:: 809-565-8898. •VVeessttuuaarriioo:: semiformal.
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PATE PALO EUROPEAN BRASSERIEHHoorraarriioo:: lunes a viernes 4:00 p.m. a 12:00 p.m.y sábados desde las 12:00 p.m. •DDiirreecccciióónn:: LaAtarazana #25. •TTeellééffoonnoo:: 809-687-8089. •VVeessttuuaarriioo:: casual •TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: Visa,American Express y Mastercard. •EEllllooss rreeccoo--mmiieennddaann:: brochetas y rollos de pollo relleno demozzarella y espinaca.
TONY ROMA’S EEssppeecciiaalliiddaadd:: costillas. •HHoorraarriioo:: de lunes a jue-ves, de 12:00 m. a 3:00 p.m., y de 6:00 p.m. a12:00 a.m. viernes, sábados y domingos, corri-do hasta la 1:00 a.m. y los domingos, hasta las12:00 p.m. •DDiirreecccciióónn:: avenida GeorgeWashington, primer nivel de Malecón Center.Segunda sucursal en la Avenida Sarrasota.•TTeellééffoonnooss:: 809-333-7979/ 535-5454.
EL MESÓN DE LA CAVAHHoorraarriioo:: de 12:00 m. a 4:00 p.m. y de 6:00 p.m.a 12:00 p.m. •VVeessttuuaarriioo:: informal/formal. •TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: todas. •EEllllooss rreeccoommiieennddaann::mariscos y carnes. •Dirección: ave. Mirador Surnúmero 1. •TTeellééffoonnoo:: 809-533-2818.
MAROCHA HHoorraarriioo:: 7:00 a.m. a 12:00 am, viernes y sábadoshasta la 1:00 a.m. •DDiirreecccciióónn:: av. Gustavo MejíaRicart #124, esquina Manuel de Jesús Troncoso.•TTeellééffoonnoo:: 809-473-4191 •VVeessttuuaarriioo:: casual.•TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: todas. •EEllllooss rreeccoommiieennddaann::Picada sudamericana.
SEASON’S CREATIVE CUISINE HHoorraarriioo: de lunes a jueves de 12:00 meridianohasta las 12:00 p.m., y viernes a los domingos,hasta las 2:00 a.m. Menú empresarial todos losdías de 12: 00 m. a 4:00 p.m. Los sábadosmenú familiar, con especialidades para niños -•DDiirreecccciióónn:: Roberto Pastoriza #14, Ens. Naco.•TTeellééffoonnoo:: (809) 412-2655/ 565-2616.
VESUVIO MALECÓNHHoorraarriioo:: de domingo a jueves de 12 p.m. a 12a.m.; viernes y sábado de 12 p.m. a 1 a.m.•DDiirreecccciióónn:: ave. George Washington 521.TTeellééffoonnoo:: 809-221-1954. •TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo::todas. •VVeessttuuaarriioo:: semiformal/formal•RReeccoommeennddaacciioonneess:: especialistas en italian sea-food, ensalada de mariscos, risotto al color delmar Caribe, variedad en pastas rellenas y car-nes. Posee parqueo, “valet parking”, bar, dossalones privados y servicio a domicilio.
ADRIAN TROPICAL FOODHHoorraarriioo:: de 9:00 a.m. a 4:00 a.m. de lunes ajueves y hasta las 5:00 a.m. de viernes a sába-dos. •DDiirreecccciióónn:: en la avenida GeorgeWashington (Malecón), entre Máximo Gómez ySocorro Sánchez. También está en la 27 deFebrero esquina Núñez de Cáceres y en la JohnKennedy. •TTeellééffoonnoo:: 809-221-1764. • VVeessttuuaarriioo::semiformal. •TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: las principa-les. • EEllllooss rreeccoommiieennddaann:: mofongo y sancocho.
BUEN PROVECHOHHoorraarriioo:: todos los días, desde las 7:30 a.m.•DDiirreecccciioonneess:: Gustavo Mejía Ricart # 59, Ens.Naco; y en Roberto Pastoriza esq. WinstonChurchill. •TTeellééffoonnooss:: 809-562-4848 y 809-540-5328-29. •EEllllooss rreeccoommiieennddaann:: sus desayu-nos y comidas típicas.
EL CONUCOHHoorraarriioo:: de 12:00 del mediodía a 2:30 de lamadrugada •DDiirreecccciióónn:: Casimiro de Moyanúmero 152, Gazcue, Santo Domingo.
•TTeellééffoonnoo:: 809-686-0129. • VVeessttuuaarriioo:: casual.•TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: todas. •EEllllooss rreeccoommiieenn--ddaann:: pollo merengue y trocitos de pechuga ensalsa de vino.
BOGA BOGAEEssppeecciiaalliiddaadd:: pierna de cordero. ••DDiirreecccciióónn:: av.Bolívar #203, Plaza Florida. •• HHoorraarriioo:: de 11a.m. a 12:00 p.m. de lunes a domingo. ••TTeellééffoonnoo:: 809-472-0950. ••VVeessttuuaarriioo:: semifor-mal •• TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: las principales. •• EElllloossrreeccoommiieennddaann:: fabada y paella (se pueden hacerencargos). Posee parqueo.
CASA VICENTEHHoorraarriioo:: lunes a domingos de 12 del mediodía a12 de la noche. •DDiirreecccciióónn:: Carlos Sánchez ySánchez #15, Naco. •TTeellééffoonnooss:: (809)563-7665/ 412-5457. •VVeessttuuaarriioo:: semiformal.•TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: todas. • EEllllooss rreeccoommiieenn--ddaann:: el cordero a la castellana y las empanadasde hojaldre. • Se pueden hacer reservacionesde mesas y pedidos de paellas para llevar.
MESÓN IBERIA HHoorraarriioo:: martes a domingo de 12:00 m. hasta lamedianoche. • DDiirreecccciióónn:: Miguel Ángel Monclús#165, Mirador Norte. •TTeellééffoonnoo:: 809-530-7200. • VVeessttuuaarriioo:: casual. •TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo::todas, incluyendo las de débito.
MUSEO DEL JAMÓNHHoorraarriioo:: a partir de las 11:00 a.m. hasta quehaya clientes. • DDiirreecccciióónn:: calle Atarazana #17,Plaza España, Zona Colonial. •TTeellééffoonnoo:: 809-688-9644 • VVeessttuuaarriioo:: informal. •TTaarrjjeettaass ddeeccrrééddiittoo:: las principales. •EEllllooss rreeccoommiieennddaann::tapas. •NNoottaa:: los jueves, viernes y domingos sepresenta un grupo de bailarinas de flamenco.
TABOO BAMBOOHHoorraarriioo:: de 12:00 meridiano a 3:00 p.m. y de6:00 p.m. a 1:00 a.m. •DDiirreecccciióónn:: RobertoPastoriza 313, Naco. Teléfono: 809-227-2727 •VVeessttuuaarriioo:: en el salón formal, y en la terraza,informal; •TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: todas. •EElllloossrreeccoommiieennddaann:: pescados y carnes importadas.
VIZCAYAHHoorraarriioo:: de 10:00 a.m. a 12:00 m. de lunes adomingo. •DDiirreecccciióónn:: av. San Martín #42 esq.Dr. Delgado. •TTeellééffoonnoo:: (809) 686-2466 y689-3006 •VVeessttuuaarriioo:: semiformal. •TTaarrjjeettaass ddeeccrrééddiittoo:: las principales y las ATH.
SSAANNTTIIAAGGOOALGO MEXICANOEEssppeecciiaalliiddaadd:: comida mexicana. •HHoorraarriioo:desde las 12:00 del mediodía hasta la mediano-che; lunes cerrados. •DDiirreecccciióónn:: Calle 13, esqui-na 15, en Jardines Metropolitanos, Santiago.•TTeellééffoonnoo:: 809-226-0965.
BELLCAIREHHoorraarriioo:: todos los días a partir de las 4:00 de latarde. ••DDiirreecccciióónn:: calle Agustín Acevedo, antiguaCalle 12, #31, en los Jardines Metropolitanos,Santiago. •TTeellééffoonnoo:: 809-581-1212.
BOCETODDiirreecccciióónn:: av. Las Carreras, esq, Cascos de Buey,Zona Monumental, Santiago. •TTeellééffoonnoo:: 829-971-0415.
CAFETO BAR & RESTAURANTHHoorraarriioo:: abierto desde las 10:00 a.m.•TTeellééffoonnoo:: 809-471-0015. •DDiirreecccciióónn:: CarreteraMoca-Jamao, La Cumbre. •EEllllooss rreeccoommiieennddaann::todos sus crepes.
CAMP DAVID RANCHHHoorraarriioo:: De 7:00 de la mañana a 12:00 a.m,todos los días. •PPaarraa mmááss iinnffoorrmmaacciióónn llllaammaarr aall::809-276-6400. •DDiirreecccciióónn:: en la carreteraLuperón, km.7, Gurabo, en Santiago. •EElllloossrreeccoommiieennddaann:: sus filetes.
CAPRESSOHHoorraarriioo:: desde las 10:00 a.m. •TTeellééffoonnoo:: 809-581-6026. •DDiirreecccciióónn:: En Colinas Mall,Carretera Don Pedro y en la 27 de Febrero,Plaza Optimus, Santiago. •EEllllooss rreeccoommiieennddaann::cafés y sándwiches.
KÁAFFA•HHoorraarriioo:: de martes a domingo a partir de las4:00 p.m. •DDiirreecccciióónn:: calle Agustín Acevedo,antigua Calle 12 #12, Jardines Metropolitanos,Santiago. •TTeellééffoonnoo:: 809-734-0135.
LA CAMPAGNAHHoorraarriioo:: De 8:30 a.m. a 8:30 p.m. viernes; ysábado hasta 1:00 a.m. •DDiirreecccciióónn:: av. JuanPablo Duarte #151, esquina Genaro Pérez,Santiago. TTeellééffoonnoo:: 809-724-2353. •EEllllooss rreeccoo--mmiieennddaann:: los distintos tipos sándwiches y car-nes a la parrilla.
LA PARRILLITAHHoorraarriioo:: abiertos desde las 11:30 a.m. en ade-lante. •DDiirreecccciióónn:: Juan Pablo Duarte #162,Santiago. •TTeellééffoonnoo:: 809-583-1925. •EElllloossrreeccoommiieennddaann:: churrascos.
MARISCO CENTERDDiirreecccciióónn:: avenida Francia esquina calle El Sol,en el área Monumental, Santiago. •TTeellééffoonnoo::
809-971-9710.
MAX’S DELICIASHHoorraarriioo:: desde las 11:00 a.m. hasta la 1:00 de lamadrugada. •DDiirreecccciióónn:: calle Del Sol, en el áreamonumental. •TTeellééffoonnoo:: 809-971-4474.
MONTEZUMAHHoorraarriioo:: de lunes a lunes a partir de las 10:00a.m. •DDiirreecccciióónn:: av. Francia esq. Beller, áreaMonumental. •TTeellééffoonnoo:: 809- 581-1111. •EElllloossrreeccoommiieennddaann:: sus carnes y mariscos.
OLIVESHHoorraarriioo:: abiertos de miércoles a lunes a partirde las 6:00 p.m. •DDiirreecccciióónn:: localizado en lacalle Dr. Arturo Grullón, #21, Los Jardines,Santiago. •TTeellééffoonnoo:: 809-587-6578. •EElllloossrreeccoommiieennddaann:: sándwiches y jugos naturales.
PALERMODDiirreecccciióónn:: calle 2 esquina avenida Texas, LosJardines Metropolitanos. •HHoorraarriioo:: lunes aviernes de 6:00 de la tarde hasta la mediano-che. Parqueo en la vía pública.
PASO FINO BAR & GRILL.EEssppeecciiaalliiddaadd:: carnes al grill. •HHoorraarriioo:: de 12:00del mediodía, cierran los lunes. •DDiirreecccciióónn:: LaBarranquita, Santiago. •PPaarraa mmááss iinnffoorrmmaacciióónnllllaammaarr aall:: 809-247-2369.
Española
Criolla
Cocina internacionalCarnes
lista de restaurantes 8 GOURMET
10 11
A TRAERLES A LOS DOMI-
NICANOS SU EXITOSA
GIRA “THE LAST TOUR
2010”, LLEGA ESTE SÁBA-
DO AVENTURA AL
ESTADIO OLÍMPICO FÉLIX
SÁNCHEZ. SERÁ UNA
ÚNICA PRESENTACIÓN,
ASÍ QUE NO TE QUEDES
FUERA DE TAN ESPERADA
VELADA DE BACHATAS Y
ROMANTICISMO
Alban Zamora
La fecha ha llegado. El trono está listo para recibirlos. El cuar-
teto que compone la realeza de la bachata ocupará su lugar y
hará lo propio. Las multitudes lo han esperado con ansias, y
no es para menos. Eso que los trae de nuevo a tierra quisque-
yana ha causado apoteosis en todos los escenarios de los dife-
rentes países en donde se han presentado.
Los indiscutibles “Reyes de la Bachata” vienen decididos a convertir
al Estadio Olímpico Félix Sánchez en el principal foco de entreteni-
miento de todo el país la noche del sábado. Es de anticiparse, pues ya
lo han hecho en escenarios internacionales, alucinando a públicos de
diversas etnias, edades y nacionalidades.
Ser tratados como “reyes” en el ámbito musical es un mérito bien
ganado. No cualquiera llega a la Casa Blanca a poner a bailar al presi-
dente de Estados Unidos a ritmo de una bachata. Definitivamente, apa-
recer como artista destacado en las páginas del
mundialmente famoso periódico The New York
Times no es un mérito que muchos latinoame-
ricanos han podido lograr.
DEPORTADA DEPORTADA
Sabemos que en el Cibao son muchos los que no están dis-
puestos a faltar a la cita. Y si no tienen cómo llegar hasta el
Estadio Olímpico, tranquilos. Aquí les dejamos la información
de uno de los tours que estará recorriendo la ruta Santiago-
Santo Domingo para la ocasión. Son los encargados de la
agencia Rosedy Tours, quienes tienen boletas disponibles así
como transporte de ida y vuelta al concierto. Para enterarte
de más, llámalos al 809-581-4565 ó 809-583-4002.
Si bien eres o no un fan de Aventura, tienes que aceptar algo:
para celebrar la víspera de San Valentín, nada como un buen
concierto romántico como el que ofrecerán estos músicos. Si
no te has decidido por un buen regalo, esta es tu excusa per-
fecta para compartir con ese ser especial, presenciando en
vivo un emocionante espectáculo que, según los organizado-
res, no tendrá desperdicios. Y, de paso, aprovecha para dedi-
carle una de las tantas canciones para enamorados que tiene
la banda en su amplio repertorio.
“AVENTURA: THE LAST TOUR
2010”. DÍA: SÁBADO 13.
LUGAR: ESTADIO OLÍMPICO FÉLIX SÁNCHEZ. HORA: 8:30 P.M.
BOLETAS A LA VENTA: TICKET EXPRESS (809-563-1111).
PRECIOS: 900, GRADAS; 1,600, TERRENO Y 6,000 P/P, VIP.
LLAA FFIICCHHAA
Y pensar que fueron muchas las personas que osaron decir que esos
músicos neoyorkinos de ascendencia dominicana que pegaron
“Obsesión”, en el 2002, habían tenido suerte de principiantes y que su
momentun sería algo efímero. Obviamente, se equivocaban. Estos
bachateros empezaron a propulsar el género al punto de que los escép-
ticos tuvieron que darles la oportunidad y dejarlos demostrar que lo
suyo era diferente, y tenía excelente calidad.
A estas alturas, la popularidad que se han ganado les permite mar-
car récord en las listas de popularidad con cada sencillo que lanzan al
mercado. Tomemos como ejemplo este último álbum discográfico,
“The Last”, de donde los cuatro temas que han sonado en la radio (en
orden: “Por un segundo”,“All up 2 you”,“Su veneno” y “Dile al amor”)
han alcanzado el éxito inmediato, llegando a ocupar los topes de los
“charts” más importantes de la música latina.
Si ya te ha pasado por la cabeza, seas o no un experto en la mate-
ria, estás en lo cierto: los chicos Aventura son un fenómeno.
Y vendrán a encarar un nuevo reto este fin de semana actuando en
el espacio con más aforo de la nación. Saymon Díaz, promotor respon-
sable de la producción del concierto, está confiado en su poder de con-
vocatoria para crear un encuentro memorable. De eso no nos quedan
dudas, así que asegura tu cupo y busca deshacerte de cualquier otro
plan, porque lo que viene es para la historia.
•Recibieron doble Disco de Platino por las masivas ventas de “The
Last”, que exceden las 200,000 copias vendidas.
•Esta producción ha sido considerada como el disco en español con
más ventas de los últimos dos años.
•Debutaron en el Top 5 de la lista de ventas del mercado anglo, puesto
alcanzado anteriormente por estrellas norteamericanas como Britney
Spears y Michael Jackson.
•Se coronaron ganadores en la categoría “Artista Favorito” de la
sección “Música Latina” de los famosos American Music Awards 2009.
•Lideraron con siete menciones la lista de nominados la vigésima
segunda edición de los “Premio Lo Nuestro a la Música Latina”, a cele-
brarse el próximo jueves 18.
•Y para los “Premios Casandra” de este año se tienen reservadas
otras siete nominaciones… ¡Suerte para ellos!
10 11
A TRAERLES A LOS DOMI-
NICANOS SU EXITOSA
GIRA “THE LAST TOUR
2010”, LLEGA ESTE SÁBA-
DO AVENTURA AL
ESTADIO OLÍMPICO FÉLIX
SÁNCHEZ. SERÁ UNA
ÚNICA PRESENTACIÓN,
ASÍ QUE NO TE QUEDES
FUERA DE TAN ESPERADA
VELADA DE BACHATAS Y
ROMANTICISMO
Alban Zamora
La fecha ha llegado. El trono está listo para recibirlos. El cuar-
teto que compone la realeza de la bachata ocupará su lugar y
hará lo propio. Las multitudes lo han esperado con ansias, y
no es para menos. Eso que los trae de nuevo a tierra quisque-
yana ha causado apoteosis en todos los escenarios de los dife-
rentes países en donde se han presentado.
Los indiscutibles “Reyes de la Bachata” vienen decididos a convertir
al Estadio Olímpico Félix Sánchez en el principal foco de entreteni-
miento de todo el país la noche del sábado. Es de anticiparse, pues ya
lo han hecho en escenarios internacionales, alucinando a públicos de
diversas etnias, edades y nacionalidades.
Ser tratados como “reyes” en el ámbito musical es un mérito bien
ganado. No cualquiera llega a la Casa Blanca a poner a bailar al presi-
dente de Estados Unidos a ritmo de una bachata. Definitivamente, apa-
recer como artista destacado en las páginas del
mundialmente famoso periódico The New York
Times no es un mérito que muchos latinoame-
ricanos han podido lograr.
DEPORTADA DEPORTADA
Sabemos que en el Cibao son muchos los que no están dis-
puestos a faltar a la cita. Y si no tienen cómo llegar hasta el
Estadio Olímpico, tranquilos. Aquí les dejamos la información
de uno de los tours que estará recorriendo la ruta Santiago-
Santo Domingo para la ocasión. Son los encargados de la
agencia Rosedy Tours, quienes tienen boletas disponibles así
como transporte de ida y vuelta al concierto. Para enterarte
de más, llámalos al 809-581-4565 ó 809-583-4002.
Si bien eres o no un fan de Aventura, tienes que aceptar algo:
para celebrar la víspera de San Valentín, nada como un buen
concierto romántico como el que ofrecerán estos músicos. Si
no te has decidido por un buen regalo, esta es tu excusa per-
fecta para compartir con ese ser especial, presenciando en
vivo un emocionante espectáculo que, según los organizado-
res, no tendrá desperdicios. Y, de paso, aprovecha para dedi-
carle una de las tantas canciones para enamorados que tiene
la banda en su amplio repertorio.
“AVENTURA: THE LAST TOUR
2010”. DÍA: SÁBADO 13.
LUGAR: ESTADIO OLÍMPICO FÉLIX SÁNCHEZ. HORA: 8:30 P.M.
BOLETAS A LA VENTA: TICKET EXPRESS (809-563-1111).
PRECIOS: 900, GRADAS; 1,600, TERRENO Y 6,000 P/P, VIP.
LLAA FFIICCHHAA
Y pensar que fueron muchas las personas que osaron decir que esos
músicos neoyorkinos de ascendencia dominicana que pegaron
“Obsesión”, en el 2002, habían tenido suerte de principiantes y que su
momentun sería algo efímero. Obviamente, se equivocaban. Estos
bachateros empezaron a propulsar el género al punto de que los escép-
ticos tuvieron que darles la oportunidad y dejarlos demostrar que lo
suyo era diferente, y tenía excelente calidad.
A estas alturas, la popularidad que se han ganado les permite mar-
car récord en las listas de popularidad con cada sencillo que lanzan al
mercado. Tomemos como ejemplo este último álbum discográfico,
“The Last”, de donde los cuatro temas que han sonado en la radio (en
orden: “Por un segundo”,“All up 2 you”,“Su veneno” y “Dile al amor”)
han alcanzado el éxito inmediato, llegando a ocupar los topes de los
“charts” más importantes de la música latina.
Si ya te ha pasado por la cabeza, seas o no un experto en la mate-
ria, estás en lo cierto: los chicos Aventura son un fenómeno.
Y vendrán a encarar un nuevo reto este fin de semana actuando en
el espacio con más aforo de la nación. Saymon Díaz, promotor respon-
sable de la producción del concierto, está confiado en su poder de con-
vocatoria para crear un encuentro memorable. De eso no nos quedan
dudas, así que asegura tu cupo y busca deshacerte de cualquier otro
plan, porque lo que viene es para la historia.
•Recibieron doble Disco de Platino por las masivas ventas de “The
Last”, que exceden las 200,000 copias vendidas.
•Esta producción ha sido considerada como el disco en español con
más ventas de los últimos dos años.
•Debutaron en el Top 5 de la lista de ventas del mercado anglo, puesto
alcanzado anteriormente por estrellas norteamericanas como Britney
Spears y Michael Jackson.
•Se coronaron ganadores en la categoría “Artista Favorito” de la
sección “Música Latina” de los famosos American Music Awards 2009.
•Lideraron con siete menciones la lista de nominados la vigésima
segunda edición de los “Premio Lo Nuestro a la Música Latina”, a cele-
brarse el próximo jueves 18.
•Y para los “Premios Casandra” de este año se tienen reservadas
otras siete nominaciones… ¡Suerte para ellos!
SSAANNTTOO DDOOMMIINNGGOO
DAVID CROCKETTHHoorraarriioo:: todos los días de 12:00 del mediodía a12:00 de la medianoche. •DDiirreecccciióónn:: GustavoMejía Ricart #34. •TTeellééffoonnoo:: 809-565-8898. •VVeessttuuaarriioo:: semiformal.
DON PINCHOHHoorraarriioo:: 12:00 meridiano a 1:00 a.m.•DDiirreecccciióónn:: avenida 27 de Febrero #256, próxi-mo a la Abraham Lincoln. •TTeellééffoonnoo:: 809-541-7505. •TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: todas. • EEllllooss rreeccoo--mmiieennddaann:: gigante pincho mixto y churrascoargentino. Amplio parqueo. Servicio de comidaempresarial a domicilio.
FRY & GRILLHHoorraarriioo:: todos los días de 11:30 a.m. hasta lamedianoche. •DDiirreecccciióónn:: av. 27 de Febrero#579, Plaza Brothers (casi al llegar a la Plazade la Bandera). •TTeellééffoonnoo:: 809-534-2717. •EElllloossrreeccoommiieennddaann:: sus parrilladas en general y lascostillas de cordero al grill.
LA ESPETADA BAR & GRILLEEssppeecciiaalliiddaadd:: carnes. •HHoorraarriioo:: desde las 12:00del mediodía, de martes a domingo, hasta lahora dictada por ley. •DDiirreecccciióónn:: Manuel deJesús Troncoso #13, esquina RobertoPastoriza, ensanche Piantini. ••PPaarraa mmááss iinnffoorr--mmaacciióónn llllaammaarr aall:: 809-621-8921.
MADERA STEAK HOUSEHHoorraarriioo:: todos los días de 11:00 a.m. a 12:00 dela medianoche. •DDiirreecccciióónn:: autopista Duartekm. 8 1⁄2 esq. Núñez de Cáceres. •PPaarraa mmáássiinnffoorrmmaacciióónn llllaammaarr aall:: 809-544-2416.•VVeessttuuaarriioo:: informal. •TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo::todas. •EEllllooss rreeccoommiieennddaann:: ”parrillada mixta” yla “old west”. Posee área de parqueo.
PATE PALO EUROPEAN BRASSERIEHHoorraarriioo:: lunes a viernes 4:00 p.m. a 12:00 p.m.y sábados desde las 12:00 p.m. •DDiirreecccciióónn:: LaAtarazana #25. •TTeellééffoonnoo:: 809-687-8089. •VVeessttuuaarriioo:: casual •TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: Visa,American Express y Mastercard. •EEllllooss rreeccoo--mmiieennddaann:: brochetas y rollos de pollo relleno demozzarella y espinaca.
TONY ROMA’S EEssppeecciiaalliiddaadd:: costillas. •HHoorraarriioo:: de lunes a jue-ves, de 12:00 m. a 3:00 p.m., y de 6:00 p.m. a12:00 a.m. viernes, sábados y domingos, corri-do hasta la 1:00 a.m. y los domingos, hasta las12:00 p.m. •DDiirreecccciióónn:: avenida GeorgeWashington, primer nivel de Malecón Center.Segunda sucursal en la Avenida Sarrasota.•TTeellééffoonnooss:: 809-333-7979/ 535-5454.
EL MESÓN DE LA CAVAHHoorraarriioo:: de 12:00 m. a 4:00 p.m. y de 6:00 p.m.a 12:00 p.m. •VVeessttuuaarriioo:: informal/formal. •TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: todas. •EEllllooss rreeccoommiieennddaann::mariscos y carnes. •Dirección: ave. Mirador Surnúmero 1. •TTeellééffoonnoo:: 809-533-2818.
MAROCHA HHoorraarriioo:: 7:00 a.m. a 12:00 am, viernes y sábadoshasta la 1:00 a.m. •DDiirreecccciióónn:: av. Gustavo MejíaRicart #124, esquina Manuel de Jesús Troncoso.•TTeellééffoonnoo:: 809-473-4191 •VVeessttuuaarriioo:: casual.•TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: todas. •EEllllooss rreeccoommiieennddaann::Picada sudamericana.
SEASON’S CREATIVE CUISINE HHoorraarriioo: de lunes a jueves de 12:00 meridianohasta las 12:00 p.m., y viernes a los domingos,hasta las 2:00 a.m. Menú empresarial todos losdías de 12: 00 m. a 4:00 p.m. Los sábadosmenú familiar, con especialidades para niños -•DDiirreecccciióónn:: Roberto Pastoriza #14, Ens. Naco.•TTeellééffoonnoo:: (809) 412-2655/ 565-2616.
VESUVIO MALECÓNHHoorraarriioo:: de domingo a jueves de 12 p.m. a 12a.m.; viernes y sábado de 12 p.m. a 1 a.m.•DDiirreecccciióónn:: ave. George Washington 521.TTeellééffoonnoo:: 809-221-1954. •TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo::todas. •VVeessttuuaarriioo:: semiformal/formal•RReeccoommeennddaacciioonneess:: especialistas en italian sea-food, ensalada de mariscos, risotto al color delmar Caribe, variedad en pastas rellenas y car-nes. Posee parqueo, “valet parking”, bar, dossalones privados y servicio a domicilio.
ADRIAN TROPICAL FOODHHoorraarriioo:: de 9:00 a.m. a 4:00 a.m. de lunes ajueves y hasta las 5:00 a.m. de viernes a sába-dos. •DDiirreecccciióónn:: en la avenida GeorgeWashington (Malecón), entre Máximo Gómez ySocorro Sánchez. También está en la 27 deFebrero esquina Núñez de Cáceres y en la JohnKennedy. •TTeellééffoonnoo:: 809-221-1764. • VVeessttuuaarriioo::semiformal. •TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: las principa-les. • EEllllooss rreeccoommiieennddaann:: mofongo y sancocho.
BUEN PROVECHOHHoorraarriioo:: todos los días, desde las 7:30 a.m.•DDiirreecccciioonneess:: Gustavo Mejía Ricart # 59, Ens.Naco; y en Roberto Pastoriza esq. WinstonChurchill. •TTeellééffoonnooss:: 809-562-4848 y 809-540-5328-29. •EEllllooss rreeccoommiieennddaann:: sus desayu-nos y comidas típicas.
EL CONUCOHHoorraarriioo:: de 12:00 del mediodía a 2:30 de lamadrugada •DDiirreecccciióónn:: Casimiro de Moyanúmero 152, Gazcue, Santo Domingo.
•TTeellééffoonnoo:: 809-686-0129. • VVeessttuuaarriioo:: casual.•TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: todas. •EEllllooss rreeccoommiieenn--ddaann:: pollo merengue y trocitos de pechuga ensalsa de vino.
BOGA BOGAEEssppeecciiaalliiddaadd:: pierna de cordero. ••DDiirreecccciióónn:: av.Bolívar #203, Plaza Florida. •• HHoorraarriioo:: de 11a.m. a 12:00 p.m. de lunes a domingo. ••TTeellééffoonnoo:: 809-472-0950. ••VVeessttuuaarriioo:: semifor-mal •• TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: las principales. •• EElllloossrreeccoommiieennddaann:: fabada y paella (se pueden hacerencargos). Posee parqueo.
CASA VICENTEHHoorraarriioo:: lunes a domingos de 12 del mediodía a12 de la noche. •DDiirreecccciióónn:: Carlos Sánchez ySánchez #15, Naco. •TTeellééffoonnooss:: (809)563-7665/ 412-5457. •VVeessttuuaarriioo:: semiformal.•TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: todas. • EEllllooss rreeccoommiieenn--ddaann:: el cordero a la castellana y las empanadasde hojaldre. • Se pueden hacer reservacionesde mesas y pedidos de paellas para llevar.
MESÓN IBERIA HHoorraarriioo:: martes a domingo de 12:00 m. hasta lamedianoche. • DDiirreecccciióónn:: Miguel Ángel Monclús#165, Mirador Norte. •TTeellééffoonnoo:: 809-530-7200. • VVeessttuuaarriioo:: casual. •TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo::todas, incluyendo las de débito.
MUSEO DEL JAMÓNHHoorraarriioo:: a partir de las 11:00 a.m. hasta quehaya clientes. • DDiirreecccciióónn:: calle Atarazana #17,Plaza España, Zona Colonial. •TTeellééffoonnoo:: 809-688-9644 • VVeessttuuaarriioo:: informal. •TTaarrjjeettaass ddeeccrrééddiittoo:: las principales. •EEllllooss rreeccoommiieennddaann::tapas. •NNoottaa:: los jueves, viernes y domingos sepresenta un grupo de bailarinas de flamenco.
TABOO BAMBOOHHoorraarriioo:: de 12:00 meridiano a 3:00 p.m. y de6:00 p.m. a 1:00 a.m. •DDiirreecccciióónn:: RobertoPastoriza 313, Naco. Teléfono: 809-227-2727 •VVeessttuuaarriioo:: en el salón formal, y en la terraza,informal; •TTaarrjjeettaass ddee ccrrééddiittoo:: todas. •EElllloossrreeccoommiieennddaann:: pescados y carnes importadas.
VIZCAYAHHoorraarriioo:: de 10:00 a.m. a 12:00 m. de lunes adomingo. •DDiirreecccciióónn:: av. San Martín #42 esq.Dr. Delgado. •TTeellééffoonnoo:: (809) 686-2466 y689-3006 •VVeessttuuaarriioo:: semiformal. •TTaarrjjeettaass ddeeccrrééddiittoo:: las principales y las ATH.
SSAANNTTIIAAGGOOALGO MEXICANOEEssppeecciiaalliiddaadd:: comida mexicana. •HHoorraarriioo:desde las 12:00 del mediodía hasta la mediano-che; lunes cerrados. •DDiirreecccciióónn:: Calle 13, esqui-na 15, en Jardines Metropolitanos, Santiago.•TTeellééffoonnoo:: 809-226-0965.
BELLCAIREHHoorraarriioo:: todos los días a partir de las 4:00 de latarde. ••DDiirreecccciióónn:: calle Agustín Acevedo, antiguaCalle 12, #31, en los Jardines Metropolitanos,Santiago. •TTeellééffoonnoo:: 809-581-1212.
BOCETODDiirreecccciióónn:: av. Las Carreras, esq, Cascos de Buey,Zona Monumental, Santiago. •TTeellééffoonnoo:: 829-971-0415.
CAFETO BAR & RESTAURANTHHoorraarriioo:: abierto desde las 10:00 a.m.•TTeellééffoonnoo:: 809-471-0015. •DDiirreecccciióónn:: CarreteraMoca-Jamao, La Cumbre. •EEllllooss rreeccoommiieennddaann::todos sus crepes.
CAMP DAVID RANCHHHoorraarriioo:: De 7:00 de la mañana a 12:00 a.m,todos los días. •PPaarraa mmááss iinnffoorrmmaacciióónn llllaammaarr aall::809-276-6400. •DDiirreecccciióónn:: en la carreteraLuperón, km.7, Gurabo, en Santiago. •EElllloossrreeccoommiieennddaann:: sus filetes.
CAPRESSOHHoorraarriioo:: desde las 10:00 a.m. •TTeellééffoonnoo:: 809-581-6026. •DDiirreecccciióónn:: En Colinas Mall,Carretera Don Pedro y en la 27 de Febrero,Plaza Optimus, Santiago. •EEllllooss rreeccoommiieennddaann::cafés y sándwiches.
KÁAFFA•HHoorraarriioo:: de martes a domingo a partir de las4:00 p.m. •DDiirreecccciióónn:: calle Agustín Acevedo,antigua Calle 12 #12, Jardines Metropolitanos,Santiago. •TTeellééffoonnoo:: 809-734-0135.
LA CAMPAGNAHHoorraarriioo:: De 8:30 a.m. a 8:30 p.m. viernes; ysábado hasta 1:00 a.m. •DDiirreecccciióónn:: av. JuanPablo Duarte #151, esquina Genaro Pérez,Santiago. TTeellééffoonnoo:: 809-724-2353. •EEllllooss rreeccoo--mmiieennddaann:: los distintos tipos sándwiches y car-nes a la parrilla.
LA PARRILLITAHHoorraarriioo:: abiertos desde las 11:30 a.m. en ade-lante. •DDiirreecccciióónn:: Juan Pablo Duarte #162,Santiago. •TTeellééffoonnoo:: 809-583-1925. •EElllloossrreeccoommiieennddaann:: churrascos.
MARISCO CENTERDDiirreecccciióónn:: avenida Francia esquina calle El Sol,en el área Monumental, Santiago. •TTeellééffoonnoo::
809-971-9710.
MAX’S DELICIASHHoorraarriioo:: desde las 11:00 a.m. hasta la 1:00 de lamadrugada. •DDiirreecccciióónn:: calle Del Sol, en el áreamonumental. •TTeellééffoonnoo:: 809-971-4474.
MONTEZUMAHHoorraarriioo:: de lunes a lunes a partir de las 10:00a.m. •DDiirreecccciióónn:: av. Francia esq. Beller, áreaMonumental. •TTeellééffoonnoo:: 809- 581-1111. •EElllloossrreeccoommiieennddaann:: sus carnes y mariscos.
OLIVESHHoorraarriioo:: abiertos de miércoles a lunes a partirde las 6:00 p.m. •DDiirreecccciióónn:: localizado en lacalle Dr. Arturo Grullón, #21, Los Jardines,Santiago. •TTeellééffoonnoo:: 809-587-6578. •EElllloossrreeccoommiieennddaann:: sándwiches y jugos naturales.
PALERMODDiirreecccciióónn:: calle 2 esquina avenida Texas, LosJardines Metropolitanos. •HHoorraarriioo:: lunes aviernes de 6:00 de la tarde hasta la mediano-che. Parqueo en la vía pública.
PASO FINO BAR & GRILL.EEssppeecciiaalliiddaadd:: carnes al grill. •HHoorraarriioo:: de 12:00del mediodía, cierran los lunes. •DDiirreecccciióónn:: LaBarranquita, Santiago. •PPaarraa mmááss iinnffoorrmmaacciióónnllllaammaarr aall:: 809-247-2369.
Española
Criolla
Cocina internacionalCarnes
lista de restaurantes 8 GOURMET
Rixie Uribe
Una simple experiencia puede
declinar la opción de tirar
por la barranca una unión de
mutuo consentimiento. Dicho
enlace estará extra condimen-
tado, con sus altas y bajas para que se lle-
gue a la decisión de un rotundo divorcio.
Pero… ¡Alto! Estos sin sabores pueden
cambiar de dirección por circunstancias
ajenas a la voluntad de Paul Morgan(Hugh Grant) y Meryl Morgan (Sarah
Jessica Parker) en la nueva película: ¿Ydónde están los Morgan?
De orígenes neoyorquinos, Paul y MerylMorgan, residentes en Manhattan, son una
pareja -ya del todo realizada en los roles
comunes- con puestos laborales y un esta-
tus social muy codiciado.
Sus vidas están llenas de malentendi-
dos que no coinciden absolutamente en
nada con su relación. Contradicciones
que Paul trata por todos los medios de
arreglar y corregir para que Meryl pueda
estar siempre a su lado.
Tratando de remediar sus errores, son
testigos casuales de un crimen. A partir de
ahí, se ven envueltos en situaciones compli-
cadas, pero chistosas que harán que la pare-
ja se una nuevamente con la posibilidad de
restablecer su relación sentimental.
En vista de estas turbulencias, acuden a
la delegación federal y desde allí para res-
guardar sus vidas mientras se captura al cri-
minal, el gobierno decide cambiar la identi-
dad de los Morgan y llevarlos secretamente
a un pequeño pueblo del lejano y olvidado
estado de Wyoming.
Protegidos por Clay (Sam Elliott) y
Emma Wheeler (Mary Steenburgen),
alguaciles locales, la pareja, acostumbrada
a la buena vida y ahora viviendo sin la con-
fortabilidad de la gran ciudad, trata de
sobrevivir y salir ilesos ante esta prueba
legal, sin darse cuenta de que estos episo-
dios que enfrentarán día a día pueden con-
vertirse en momentos positivos que otor-
garán la reivindicación necesaria para sal-
var su matrimonio.
HUGH GRANT Y SARAH JESSICA PARKER ES LAPAREJA QUE TE TRAE AL CELULOIDE EL FILME: ¿YDÓNDE ESTÁN LOS MORGAN?
DE LOS ACTORESUna vez más Hugh Grant se presenta en el
género de la comedia romántica. Al igual que otrascintas se nota a Grant personificando el papel degalán. En la película podremos verlo con un buenporte de caballero, elegante, seguro y triunfador,pero en esta oportunidad pasa por la penosa situa-ción de un divorcio, aunque el destinole cambia los planes. Mientras que Sarah JessicaParker, popular protagonista de la serie Sexo enNueva York, luce cotizada y sencilla, siendo esteproyecto su primer trabajo en común.
• estrenos 14
A LA DERIVA MATRIMONIO
¿Y DÓNDE ESTÁN LOSMORGAN? DIRECCIÓN
Y GUIÓN: MARC LAWRENCE. REPARTO: HUGH GRANT(PAUL MORGAN), SARAH JESSICA PARKER (MERYLMORGAN), SAM ELLIOTT (CLAY WHEELER), MARYSTEENBURGEN (EMMA WHEELER), ELISABETH MOSS(JACKIE), MICHAEL KELLY (VINCENT), WILFORD BRIMLEY(EARL). GÉNERO: COMEDIA ROMÁNTICA.
DURACIÓN: 103 MIN. PAÍS: USA.
LLAA FFIICCHHAA
CINE
• restaurantes • chefs • estilosPINCHANDO PLATOS6
EL RESTAURANTE VESUVIOMALECÓN QUIERE QUE TENGASUN DULCE SAN VALENTÍN;CONOCE LO QUE TIENE PARA TI
POR UN SAN VALENTÍN MÁS DULCEEL CONCEPTO DE “POSTRES PARA COMPARTIR”, ELABORADOS
POR MARY CARMEN BONARELLI, ES LA COMBINACIÓN DE LA VARIE-DAD DE POSTRES DEL VESUVIO MALECÓN, PERO EN MINIATURA. AQUÍUNA MUESTRA DE LO QUE PUEDES DISFRUTAR.
RESTAURANTE VESUVIO MALECÓN.DIRECCIÓN: AV. GEORGE
WASHINGTON NO.521, MALECÓN, ZONAUNIVERSITARIA. TELÉFONO: 809-221-1954. HORARIO: TODOS LOS DÍASDE 12:00 M. A 12:00 A.M. CUENTAN CONSERVICIO DE DELIVERY Y CATERING.
LLAA FFIICCHHAA
POSTRESPARA COMPARTIR
Helen Jáquez
El disfrutar de ricos manja-
res es uno de los grandes
placeres en los que el hom-
bre puede regocijarse por
sí solo, pero hacerlo en
buena compañía es aún mejor.
Consciente de esto, Mary Carmen
Bonarelli, chef ejecutiva y gerente de
operaciones del restaurante VesuvioMalecón, propone seis opciones en
postres para compartir con ese ser
especial con quien deseas pasar el
resto de tus días, ya sea luego del
almuerzo o la cena.
“La selección de estos postres se
debe a que son relativamente nuevos,
además de que traté de no dejar nada
fuera, pues en esta propuesta de
“Postres para compartir” puedes
degustar algo con fruta o con alcohol.
Todo depende del paladar de cada
quien”. Explica Bonarelli, quien estu-
dió Administración Hotelera en la
Pontificia Universidad Católica
Madre y Maestra de Santo Domingo
(PUCMM) y en Culinary Institute ofAmerica, Nueva York.
Agrega que,“cada postre debe
tener personalidad propia, este no
debe de llevar muchos arreglos. Debe
de presentarse por sí solo, con su olor
y sabor”.
¿Qué ordenar? Tienes la opción
de ordenar desde un mousse de pra-line de nutella, creme brule de bai-leys, mini-german cake, trufas deoreo hasta un Cheesecake, ¿Por cuál
te decides para compartir?
CHEESECAKEIngredientes: Para el crust• 1 taza de galletas María• 3 cucharadas de mantequilla sin salderretida
Para el relleno• 2 libras de queso crema suave• 1 taza de azúcar• 1 taza de crema agria• 1 cucharadita de vainilla• 4 huevos
Elaboración: Se mezclan las galletas María (bien tri-turadas) con la mantequilla y se colocael molde cubriendo bien el fondo yhaciendo presión con los dedos. Sehornea a 325 grados fahrenheit por 10minutos. Cuando esté dorada se sacadel horno y se deja enfriar. Se bate elqueso crema por cinco minutos y se leagrega el azúcar. Luego la crema agriay la vainilla. Se le agregan los huevosuno a la vez, batiendo suavementehasta que todo esté bien incorporado.Se vierte la mezcla sobre el crust. Sehornea en baño de María a 325 gradosfahrenheit por una hora o hasta que elcentro este firme. Se deja enfriar y sedesmolda puede servir con mermela-das de frutas, dulce de leche o cual-quier topping deseado.
DULCE II
TRUFAS DE OREOIngredientes:• 1 paquete de galletas Oreo• 3 onzas de queso crema(suave)• 1 libra de chocolate blanco• Chocolate negro para decorar
Elaboración: Se coloca en una procesadora(si no tiene puede colocar lasgalletas en una funda y triturarcon un majador de carne o enun sartén), hasta que estén bien
machacadas y se mezclan con elqueso crema. Luego se hacenbolitas y se colocan en unanevera por una hora para que seendurezcan. Le derriten los cho-colates en baño de María porseparado. Luego se introducen las bolitasen el chocolate blanco y cuandose endurezca el chocolate seintroduce un tenedor en el cho-colate negro y se pasa el tene-dor por encima de las trufas,haciendo varias líneas.
DULCE I
FFoottóóggrraaffoo:: Alexander Ramírez BBuurreeoo
Merkiseded Avelino P.
Almas mutiladas como
consecuencia de
secuestros, lágrimas
rodantes que hacen
de los rostros
manantiales oscuros, hombres
armados y sin almas arremetiendo
sin piedad contra sus semejantes;
niños llorosos, cargados de pavor y
orfandad; madres enlutadas, baña-
das de lúgubre impotencia…
De escenas como esas, o muy
parecidas, está repleta la exposición
El Dolor de Colombia, del ilustre
maestro colombiano Fernando
Botero, que cuelga temporalmente
en la Galería Nacional de BellasArtes. Pasear la mirada sobre los
lienzos de Botero es sinónimo de
contemplar un poquito más de
cerca la triste realidad de la patria
de García Márquez, plasmada en
los lienzos de una leyenda viviente
del arte latinoamericano y testigo
doliente de esos fenómenos que ya
son parte de una oscura historia.
"La idea de esta colección es
que en el futuro la gente recuer-
de el momento trágico que ha
vivido el país (Colombia), para no
repetirlo. Cómo en medio de la
gente buena y de un paraíso hay
cabida al dolor y a la tragedia",
expresó el artífice, según informa-
ción difundida por un sitio web
del país suramericano.
Una colección de 67 obras ori-
ginales –seis acuarelas, 36 dibujos
y 25 pinturas- de la autoría del
prestigioso maestro colombiano,
considerado hoy como el pintor
más importante de América Latina
y uno de los principales del
mundo, han sido traídas desde el
Museo Nacional de Colombia.
“Esta muy esperada exposición,
que tendrá una duración de dos
meses, es el primer evento en el
campo de las artes visuales que se
celebra en el marco de SantoDomingo, capital cultural ameri-cana 2010”, ha dicho la gente del
Ministerio de Cultura.
¡Mira para que sientas!
pintura teatro conciertos clásicos ARTE16
LA EXPOSICIÓN FERNANDO BOTERO: ELDOLOR DE COLOMBIA, HACE PARADA EN LA GALERÍA NACIONAL DE BELLAS ARTES
CRÓNICA
ESTILO OBESOFernando Botero es uno de los más altos representantes de la pin-
tura y escultura latinoamericanas. Su estilo, plenamente figurativo, secaracteriza por la representación de personas y animales siempre comofiguras corpulentas, incluso claramente obesas. Es considerado uno delos artistas vivos más cotizados del mundo. Algunas esculturas suyas,realizadas en bronce, mármol y resina fundida, son parte del paisajeurbano de muchas ciudades del mundo.
ARRANCANDO LA FIESTACon esta expo, el Ministerio de Cultura (antes Secretaría de Estado deCultura) inicia las actividades de artes visuales, en el marco de la cele-bración de “Santo Domingo, capital cultural americana 2010”.
EL DOLOR DE COLOMBIA.LUGAR: GALERÍA
NACIONAL DE BELLAS ARTES.DIRECCIÓN: AV. MÁXIMO
GÓMEZ, ESQ. AV.INDEPENDENCIA. MÁSINFORMACIÓN: 809-682-1325.
LLAA FFIICCHHAA
DE SUEÑOSPARTIDOS
Merkiseded Avelino P.
Apropósito de este
espectáculo que reu-
nirá en tarima, esta
noche y el sábado,
en Santo Domingo y
Santiago, al reconocido cantautor,
hablamos con él para ofrecerte
información precisa, de parte del
mismo protagonista.
BUREO: ¿Qué es Me quiere…no me quiere, como espectáculo?
José Antonio Rodríguez: Es
una repetición del concierto que
se hizo en noviembre, que ahora
se hace con más fe. Lo repito por-
que la gente se quedó con las
ganas de verlo; me quedé con las
ganas de grabarlo en dvd. Pospuse
lo de Santiago (el año pasado);
por eso estoy repitiendo aquí y
haciéndolo por primera vez allá.
B: ¿Lo acompañarán los mis-
mos artistas que la otra vez?
JAR: Sí. Tengo la suerte de que
todos me han confirmado, lo que
me hace sentir muy importante.
Estamos hablando de Víctor
Víctor, Pavel Núñez, Papolo,
Lourdes Ramírez, Gnómico,
Patricia Pereyra, Manuel Tejada,
Test-a -T… , o sea, es un grupo de
artistas maravillosos el que va a
estar conmigo, en los conciertos.
B: ¿Qué distingue este espec-
táculo del anterior?
JAR: Es el mismo. Es un show
muy alegre, no denso, tiene
mucha comicidad, mucha denun-
cia, pero con ironía; la gente lo dis-
fruta mucho porque es muy inte-
ractivo. No es un show para ir a
bailar, pero mucho menos para llo-
rar. Es divertido. Dura una hora y
cuarto. Además de los invitados,
tiene el atractivo de una pantalla
led con imágenes concebidas para
cada una de las cancines; eso tiene
una riqueza enorme.
B: ¿Cuál es la idea del álbum
Me quiere… no me quiere?
JAR: Es un disco dedicado al
amor, ahí está el paréntesis donde
cabe todo: amor, desamor, te quie-
ro, me odias; ahí cabe todo, es un
paréntesis del amor.
B: ¿Cómo se autodefine?
JAR: Cantautor es lo que más
me puede identificar, porque yo
escribo canciones y las interpreto.
Soy intérprete de mis camiones y
de las que me gustan, pero no soy
un buen cantante. Buen cantante
fue Pavarotti y es Maridalia
Hernández, pero yo no soy buen
cantante; yo soy un cantante que
le pone mucho corazón a las can-
ciones que canta.
música • presentaciones • conciertos • ENVIVO 17
DETALLES DE LAPRODUCCIÓN
La velada contará con unabanda musical integrada porJeremías King en el bajo, DavidHolguín en la guitarra eléctrica,Pamel Mancebo en la guitarraacústica, Rafael Mirabal en elpiano, Miki Creales en los tecla-dos, Bobadilla en la percusión,Jairo Milanés en los teclados (enSanto Domingo), Arturo Saletaen la batería (en Santiago) y GuyFrómeta, batería (en SantoDomingo); este último, produc-tor de esta novedosa y renovadadiscografía.
LA CAPITAL Y LA CIUDAD CORAZÓNRECIBEN, OTRA VEZ, EL CONCIERTO“ME QUIERE… NO ME QUIERE”, DEJOSÉ ANTONIO RODRÍGUEZ, JUNTOA UN GRUPO DE AMIGOS
PÉTALOSDE AMOR Y CANTOS
ME QUIERE… NO ME QUIERE.FECHA: JUEVES 11 (PALACIO DE
BELLAS ARTES, SANTO DOMINGO);SÁBADO 13 (GRAN TEATRO DELCIBAO). HORA: 8:30 P.M.
PRECIO: 500 P/P. MÁSINFORMACIÓN: 809-476-7779.
LLAA FFIICCHHAA
Editora Roira Sánchez Periodistas Alban Zamora, Rixie Uribe, Merkiseded Avelino, Helen Jáquez FotógrafosAlexánder Ramírez, Onelio Domínguez Editor de diseño Roberto Severino Diseño Ingrid Ma. Carvajal Ureña
Corrector Miguel Wisky Colaborador Pablo Arias Dirección Comercial Ana María Tillán Gerente deMercadeo Sonia Yahaira Brea Gerente de Ventas Virginia PagánBUREO ES UNA PUBLICACIÓN SEMANAL DE EDITORA DEL CARIBE C. POR A. CIRCULA TODOS LOS JUEVES INSERTADO EN EL PERIÓDICO EL CARIBE.PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL NO AUTORIZADA DE CUALQUIER MATERIAL PUBLICADO EN ESTE SUPLEMENTO.
SANTO DOMINGO. Doctor Defilló número 4, Los Prados, Santo Domingo, D.N. / Tel.: 809 683 8100 /Fax: 809 544 4003 y 809 683 8515E-mail: [email protected] SANTIAGO. Calle Del Sol, No. 8, edificio Monumental, Santiago, R.D. / Teléfono: 809 247 3737 /Fax: 809 724 7076CONTÁCTENOS
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¡EN PINTA! FFoottooss:: Alexánder Ramítez. BBuurreeoo:: HHeelleenn JJááqquueezz..
FFoottóóggrraaffoo:: Alexander Ramírez BBuurreeoo
QUÉ ORDENAR PARA LA CENA DEL 13: Espuma de aguacate y masa
de cangrejo, sushi de atún rojo y caviar de arenque, grissinicon colombo y parmesano / dúo de foie gras de pato alnatural y salmón marinado con eneldo, chutney exótica /vieiras “Amorosas” de jamón serra-no y medallones de bogavante conperfume de trufas, flan de brócoliso filete de ciervo con salsa demorilla, champiñones del bosque,pastelito de morcilla blanca y man-zana, entre otros.
PARA EL ALMUERZO Y CENADEL 14: Amuses bouches, crema de auyama y jamón serra-no/ vieiras a la plancha / pechuga de pavo relleno consetas, salsa de foie gras, parmentier con champiñones delbosque / una versión de la piña colada, mousse de cho-colate y mucho más.
bares discotecas cafésDESPUÉSDELAS7:0018
¡UNA VELADA
BBuurreeoo
Las noches de este fin de
semana serán diferentes al
resto del año, pues lo que
corresponde es romanticis-
mo, igual a cena, vino, cari-
cias, besos, postres y demás vertientes
referentes al tema.
Lo que toca –si tienes pareja- es
ubicar un espacio que te ofrezca priva-
cidad, atenciones y variedad en pro-
ductos para agradar a tu media naran-
ja. En caso de que te toque una salida
entre los mejores panas del mundo
–porque también es momento de cele-
brar la amistad en grande- requieres
de mucha comida, refrescantes bebi-
das y un sitio amplio que te permita
explayarte con libertad.
Y dónde mejor hacerlo que en el
corazón de la Zona Colonial, en el res-
taurante del Hostal Nicolás deOvando, que para esta ocasión ha pre-
parado un menú especial por motivo
de San Valentín. A partir del 13 de febrero tienes la
posibilidad de saborear ricos platos
elaborados por el chef francés Denis
Schetrit. Todo en conjunto con la
ambientación musical del saxofonista
Rubiel Cabrera, quien estará deleitan-
do a la concurrencia con sus excelen-
tes interpretaciones. Con rosas regala-
das a las mujeres y puros a los hom-
bres, se coronará una noche que será
todo un festín para el paladar, el oído
y el alma.
Los festejos continuarán la jornada
del 14 con almuerzo y cena elabora-
dos para la ocasión. Todo, al son de las
cuerdas de una guitarra que ameniza-
rá el fin del celebrado día. Las parejas
que así lo deseen pueden optar por el
paquete especial de cena, habitación y
desayuno que está ofertando el popu-
loso hotel de la Zona.
ENTRE APETITOSACOMIDA, TRAGOSY BUENA VIBRA,EN EL HOSTALNICOLÁS DEOVANDO
Deliciosos platos para enamorados. FFoottóóggrraaffoo:: Fuente externa BBuurreeoo
EL HOSTAL NICOLÁS DE OVANDO.DIRECCIÓN: CALLE LAS DAMAS, ZONA
COLONIAL. TELÉFONO: 809-685-9955. HORARIO: DE 6:30 A.M. A12:00 DE LA MEDIANOCHE.
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DISFRUTA LA DICHA DE TENER AMIGOS,FAMILIARES Y UNA PAREJA CON QUIENCOMPARTIR LOS MOMENTOS FELICES –YLOS NO TANTO-. AGRÁDALOS CON UNASORPRESA EN EL DÍA DEL AMOR
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Valentín la CasaSwaroski ha lanzadouna colección de collar,llavero, colgantes oaccesorios para las car-teras, creados con lostemas tradicionales delamor, como este llaveroCrystal Mesh. MMááss iinnff..::809-563-3484.
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LO BUENO…La obra teatral Fuga,dirigida por Richarson
Díaz tuvo buena acep-tación en su único fin desemana en Casa de Teatro.Se espera que se vuelva apresentar. ¡Éxitos!
LO MALO…El Museo de Arte Moderno y la
galería de arte Guernica anun-cian la apertura del curso El ArteContemporáneo Dominicano, queimpartirá el destacado crítico GamalMichelén, los sábados 13 y 20 de estemes. Contacto: 809-685-2153.
Lamentablemente,para muchos de losasistentes al concierto
de Chichí Peralta, titula-do “Del otro lao’ del río”, nodio la talla. Según lo que serumoraba, resultó cansón ytedioso. Qué mal...
Lo rápido que volvió elangelito de la flecha,que cada 14 de febrero
nos trae amor y amistad,pero que también nos ponea gastar hasta el último cen-tavito en regalos.¡Bienvenido sea!
LO INCREÍBLE…
BUREO 37211.02.2010EDITORIAL
Cada año muchos mortalesesperan por la fecha del afa-mado Día de San Valentín oDía de los enamorados. Loscomercios lucen desbordantescon las características de estacelebración tradicional. Bares,restaurantes, tiendas y demásestablecimientos no desma-yan en presentar innumera-bles opciones para los enamo-rados. El 14 de febrero es undía que ha sido asumido anivel mundial como una cele-bración de todos. Antes, soloera una tradición de los paí-ses anglosajones, hoy en díaes conmemorada casi en todoel mundo. Por esta razón,Bureo se une a esta popularcelebración y les presenta alos enamorad@s, novi@s oespos@s distintas opciones enlas que pueden expresar suamor y su cariño sin dejar delado nuestra esencia.Felicidades a tod@s, y hasta lavista.
RoiraSá[email protected]
LA LUPA
POR-TA-DA10LOS MÁS ESPERADOS, LOS QUE HACEN
SUSPIRAR A CIENTOS DE CHICAS CONSUS CANCIONES: AVENTURA, LOSBACHATEROS DEL MOMENTO EN BUREO.
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PINCHANDOPLATOS
6Conoce la propuesta que tepresenta el restauranteVesuvio Malecón para el Díade los enamorados.
ARTE16La exposición de FernandoBotero: El dolor deColombia, en RD.
CINE14Sarah Jessica Parker yHugh Grant llegan a lassalas de cine criollas conuna comedia romántica.
BAZAR19Ubica un detalle especialpara agradar, ya sea a tupareja o amig@, en el Díade San Valentín.
EN VIVO17Descubre junto a JoséAntonio Rodríguez, si tequieren o no, hoy en elPalacio de Bellas Artes.
12. CARTELERA
DESPUÉS DE LAS 7:00
18Para este Día de SanValentín, la noche se tornamuy, pero muy romántica.
PROPUESTASROMÁNTICAS
UNA VUELTA AL MUNDO DEL ENTRETENIMIENTOAÑO 8NO. 372FEBRERO 11
DE 2010