vida y bienestar

endulza tu vida ¡Feliz cumple!

decoFlores al natural

saludautismo

s e n t i d o s e n e q u i l i b r i o

NÚMERO 33 AÑO 2013 MÉXICO $16.00

Familiatipos de hermano

bellezamascarillas sagradas

¿SigueS verde?

¡Ya madura!101juegoSfamiliaen

la pura verdad

Sobre lo

LIGHTParte de crecer es desechar algunas ideas

Vida + Bienestar • 1

Vida + Bienestar Sentidos en Equilibrio es una publicación de Producciones Íntimas, S.A. de C.V. con dirección fiscal en Bosque de los Cidros núm. 50 Piso 5, con RFC PIN040129I13, revista mensual. Ejemplar impreso en marzo de 2012, editor responsable Samuel Tarrab. Año 03 número 33. Vida + Bienestar (Sentidos en Equilibrio) son marcas en trámite de registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. Número de Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número Internacional Normalizado para publicaciones periódicas (ISSN), ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor en trámite. Certificado de contenido en trámite y certificado de licitud de título en trámite que serán otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. “Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00179-RHY emitido por y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.” Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamen-te el punto de vista de Vida y Bienestar o de Producciones Íntimas S.A. de C.V. Impresa en México por Cía. Impresora El Universal, S.A. de C.V. Allende no. 174, Col. Guerrero, C.P. 06300. Abril 2013.

Editor rESponSaBlESamuel Tarrab

EditorialTania Lara

Verónica Hernández

diSEño GrÁFiCoAlejandra Zárate

CorrECtor dE EStiloVíctor Martínez

pUBliCidadArlette Guindi

[email protected]

Judith del Carmen Ruí[email protected]

ColaBoradorESCristina I. Massieu

Anayeli Enríquez MendozaBibiana Guevara

Carla MirandaGabriel Serrano Ramos

Juana MorenoDiana Salas

Carla OlmedoKarla Marquina

Dra. Ruth AxelrodCirce GonzálezLaura Guillén

dirECtorio

Sí, a todos sin importar la edad porque tenemos un niño interior.

Y en esta edición es tu revista Vida y Bienestar quien se encargará

de recordarnos que en algunas situaciones hay que sacarlo a

flote para vivir mejor.

Disfruta como siempre las recetas: “Pasteles de Fiesta”, los artículos con

el acostumbrado toque de humor impreso en “¡Ya madura!” y los consejos

como en “Antes de adoptar una mascota” que este mes hemos orientado

para que fortalezcan la unión tanto pequeños como grandes, cada quien

en su papel, pero divertidos, genuinos y ocurrentes como en la infancia.

Por último, te invitamos a que descubras y formes parte de la red Vida

y Bienestar, con la trilogía tecnológica que armamos para estar más cerca.

Visita la página web: www. vidaybienestar.mx, únete a la página de

Facebook: /REVISTAVIDAYBIENESTAR y síguenos

twiteando en Vidabienestar1

¡Hasta la siguiente!

José Manuel Sánchez MorenoDirector General de Híper/Súper

¡FELIZ DÍA DEL NIñO A TODOS LOS

LECTORES!

Editorial

2 • Vida + Bienestar

24 Mascarilla Sagrada

28 ¿Qué clase de hermano eres?

32 En portada: "Ya estás grande"

44 ¡Niños, a comer!

50 Quiero una mascota

4 Notas

12 Alimentos light

16 Embellecen nuestra vida

20 Autismo: ¿cómo en las películas?

ContEnido

32

20

1612

24


54 101 de anular el aburrimiento

58 Huevitos de Pascua

64 Horóscopos

54

50

44

[email protected]

No lo dudes, escríbenos hoy a:

Levanta

la voz

¡Hojéanos en la red!

Las ediciones anteriores

en versión digital se

encuentran gratis en:

issuu.com/

vidaybienestar


Primero, retira la tierra bajo el chorro de agua; luego,

déjalas por 20 minutos en un recipiente con cloro –media

cucharadita por cada litro de agua–. No quites el rabillo

pues, de lo contrario, los microorganismos

pueden invadir la pulpa y anular la desinfección.

Aunque no interactúan con sus dueños —como lo hacen los perros o los gatos, los peces pueden ser una buena opción como mascotas, ya que su mantenimiento es de bajo costo, no ensucian las alfombras y no generan ningún tipo de alergias.

¿Cómo desinfeCtar las fresas?

Notas

Los peces: mascotas de bajo costo

Por Laura Guillén


No

tas

Una de lasrecomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para llevar una vida sana es dejar la sal en el salero, y no sobrepasar los cinco gramos de consumo diario de este condimento.

poca saL para vivir mejor

¡muchasgracias!ser agradecido tiene

sus beneficios

No solo pueden permanecer flotando en un mismo lugar como un helicóptero, sino que gracias a su

velocísimo aleteo también pueden volar hacia atrás, moviendo sus alas a mayor velocidad aún.

eL vUeLo deL coLibrÍ

Las personas que suelen ser agradecidas con todo lo que les rodea generan hacia sí un sentimiento de felicidad, así lo señala un estudio de la Universidad Estatal de Florida, Estados Unidos. Expresar gratitud beneficia tanto a la persona que da las gracias como a la que recibe... ¡Una acción excelente para mejorar las relaciones personales!


poca saL para vivir mejor

eL vUeLo deL coLibrÍ


Facebook, herramienta psicoLógica deL FUtUro

eL LaUreL, Un remedio casero

Es posible que en el futuro tus posts puedan ser útiles para los psicólogos. En la red social quedan puntualmente registrados: situaciones, sentimientos, actividades e interacciones que reflejan patrones que resultan mejor que lo que recuerda tu memoria para conocer tu perfil psicológico.

Cárgate de energía:

¡estírate!Realizar algunos ejercicios de estiramiento

durante el día bastará para eliminar tu estrés muscular y cargarte de energía. Solo párate,

levanta los brazos y trata de alcanzar el cielo. ¡En cuestión de segundos sentirás los beneficios!

En la Roma antigua el laurel era un símbolo de poder y victoria. Hoy en día, además de usarse como condimento en gran variedad de platillos, puede resultar útil como remedio casero, dadas sus propiedades antiinflamatorias, digestivas

y diuréticas.

No

tas


Vida + Bienestar • 59Vida + Bienestar • 71Vida + Bienestar • 73SEPTIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 11

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“gaLLinas FeLices”

el tomate: un potente antioxidante

Viven en grandes granjas ecológicas; su alimentación, basada en el maíz, excluye cualquier tipo de hormonas y químicos. Producen los llamados “huevos libres”, que

contienen las yemas del anaranjado más intenso que hayas visto; son resultado de un nuevo concepto agroecológico

que ofrece productos más sanos.

Estudios médicos recientes confirman que el consumo de tomate —un potente antioxidante—, reduce la

presión arterial y, por ende, el riesgo de enfermedades cardiacas. Se recomienda consumir cuatro tomates

enteros al día –en ensaladas, en jugos–, a fin de controlar la hipertensión.

Mientras que las primeras derivan de semillas, frutos, cortezas, brotes y raíces; las segundas provienen de la planta fresca, tal cual. Existe una amplia gama de unas y otras, pero ambas son esenciales para sazonar y potenciar el sabor de los platillos.

No

tas

Diferencia entre

especias y hierbas


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En los años 80, la puesta en el mercado de la sacarina

—el primer producto light de la historia— dio a los

consumidores la posibilidad de abandonar el azúcar

como endulzante e incrementar con ello las expectativas

de salud, sobre todo para la población con problemas de

obesidad y diabetes.

En pocos años, el fervor por los alimentos “ligeros”

se disparó a tal grado, que los anaqueles de los supermer-

cados se llenaron con mantequillas, yogures, quesos,

mayonesas, cremas, refrescos, barras de cereales y panes,

productos en que hombres y mujeres preocupados por su

salud y su figura corporal encontraron una alternativa para

disminuir el consumo de grasas y azúcares y, por lo tanto,

de calorías.

Ahora, y dada la creciente demanda de este tipo de

alimentos, en la mayoría de los restaurantes es común

que, junto con la carta tradicional, se entregue al comensal

otra en la que se ofrecen platillos light elaborados con

vegetales, frutas, productos lácteos descremados y carnes

magras preparadas a la plancha. Por su parte, la cocina

gourmet baja en calorías, presenta una oferta donde pre-

domina una variedad de lechugas, hongos y germinados

de alfalfa, trigo, amaranto o lenteja. Incluso, hay restau-

rantes donde se preparan comidas con base en un conteo

previo de calorías que contienen.

En una sociedad como la nuestra, acostumbrada al

consumo excesivo de alimentos chatarra, pero con temor

a la obesidad y a lo que esta puede desencadenar, es

natural que las personas incorporen en su dieta alimentos

light; esto es, aquellos que, parecidos a los tradicionales,

ofrecen hasta un 30% menos de calorías, ya que han sido

desgrasados o se les ha reducido determinada cantidad

de azúcares.

Los especialistas recomiendan una alimentación “ligera”

a quienes, por motivos de salud —por colesterol o trigli-

céridos altos; trastornos hepáticos, pancreáticos o de

vesícula— deben limitar el consumo de grasas y azúcares.

El crecimiento de productos light, es decir, bajos en calorías es una consecuencia indirecta de la industrialización

y la vida sedentaria. Por Laura Guillén

[ nutrición ]

ALIMENTOS LIGHT

aLOS


Por lo anterior, debe tomarse en cuenta que el abuso de

productos light aumenta el riesgo de sufrir algún desequi-

librio nutricional, pues las calorías son fundamentales para

el funcionamiento adecuado del organismo. Entonces,

¿cuánto light se puede consumir sin que nos haga daño?

De entrada, afirman los expertos, las personas con buenas

condiciones de salud no tienen por qué emplear este tipo

de alimentos.

Comer ligero sin productos light

Disminuir la cantidad de algunos alimentos y elegir técnicas

culinarias especiales (por ejemplo, cocinarlos a la plancha

o al vapor en lugar de freírlos) puede reducir la ingesta de

grasas, sin necesidad de recurrir a productos light que, por

lo general son más caros y a veces menos apetecibles que

aquellos que pretenden imitar.

¿Cómo bajar el consumo de calorías?

Se recomienda sustituir la carne y los huevos por pescado

al menos tres veces por semana; preferir los lácteos des-

cremados y las carnes magras sin piel; desgrasar los caldos

de carne y aves en frío; reemplazar los aceites y las grasas

por rocío vegetal o caldo, optar por guarniciones a base de,

por ejemplo, pimientos rojos o verdes asados, champiñones

o setas salteadas; zanahorias, calabacines y brócoli al vapor

y, en fin, recurrir a la vasta gama de vegetales con que se

cuenta en el mercado es una alternativa para cocinar light

y para llevar una dieta sana, ligera y natural.

Envueltos en varios mitos, como los que cuestionan si

en realidad son adelgazantes o si constituyen un antídoto

contra la obesidad, los productos light han proliferado por

cerca de casi tres décadas, con diversas denominaciones:

“aligerados”, “ligeros”, “bajos en grasa”, “bajos en azúcar”,

“sin azúcar” o “bajos en calorías”; son más caros y menos

sabrosos que los tradicionales, pero su consumo ha seguido

una línea ascendente con la idea de ganarle la carrera a

los kilos y mantener la línea y la salud.

El término light, sin embargo, ha suscitado cierta con-

fusión, porque quien come estos productos o platillos cree

que lo puede hacer en grandes cantidades, idea que por

supuesto los nutriólogos rechazan. Con base en lo anterior,

recuerda que todo exceso trae consecuencias, que lo light

no siempre ayuda a terminar con el sobrepeso y que si

deseas prevenir enfermedades no hay mejor método que

hacer ejercicio y comer de manera balanceada, privilegiando

lo fresco y natural y, desechando de tu cocina, de ser posible,

las grasas saturadas, azúcares refinados y harinas que

contengan gluten.

[ nutrición ]


Primero, despreocúpate, ya que no necesitas

ser un gran jardinero o florista de profesión

para lograr increíbles creaciones. Tan solo te

hace falta un poco de sensibilidad y aprender

a cuidar los detalles al momento de hacer tus

arreglos. Eso sí: compra un kit básico de jardi-

nería, el cual suele contener tijeras, trasplan-

tador, regadera, podadera y rastrillo.

Para la base puedes usar todo tipo de reci-

pientes: macetas, floreros, vasijas de metal o

cerámica, elementos vintage, canastas...

Atrévete a llenar tus manos de tierra y a hacer hermosas creaciones con flores y plantas naturales.

Por Alejandra Zárate

[ deco ]

Embellecen nuestra vida....


Una vez que elijas el contenedor adecuado,

puedes bocetar en papel el diseño que deseas

realizar en él. Es importante definir el lugar

donde va a lucir la pieza (interior o exterior)

ya que de ello depende el tipo de durabilidad

de la planta o la flor que utilizarás:

sol: girasoles, duranta, cineraria, coral rojo, etc.

sombra: palo de Brasil, cáscara de nuez, etc.

resolana: violetas, geranios, anturio, etc.

mucho riego: helechos, hortensias, etc.

poco riego: conchitas, cactus, lavanda, etc.

Explota tu creatividad al 100% y ¿por qué no?

decorar la bicicleta antigua que está abando-

nada en el garaje, o bien hacer tu propia corona

navideña ¡claro!, hasta su temporada.

Puedes considerar la decoración de balcones,

terrazas y jardines. Nunca está de más darle

vida y color a los espacios abiertos, donde

seguro las plantas que coloques lo agrade-

cerán: florecerán y reverdecerá una hermosa

vista. ¡Te sorprenderás!

[ deco ]

Las suculentas son plantitas propias de regiones desérticas o tropicales, de hojas y tallos gruesos capaces de almacenar agua para podersobrevivir largo tiempo sin ser regadas

Si no conoces las técnicas para crear combinaciones florales de carácter complicado(como una corona navideña), busca en YouTube: Do It Your Self, donde paso a paso te dicen cómo hacer increíblesmanualidades

Las plantas y flores necesitan luz

y agua en distinta cantidad según

su especie. Siempre pregunta

esta información al comprar

Si requieres de un arreglo profesional consulta a [Bu-ke]

diseño floral y de eventos:

www.bu-ke.mx


DIRECTORIO-CARTA-DIRECT_nov.indd 7 26/12/11 09:10


El autismo es un término usado en la

psicología para abarcar una serie de

trastornos o situaciones relacionados

con las habilidades de comunicación, sociali-

zación y empatía de quienes “padecen” estos.

La palabra “autista” nos sugiere la imagen

de niños con una inteligencia súper desarro-

llada, y enormes dificultades para expresarse

e interactuar con su mundo, o al menos así

lo plantean películas como Mercury rising o

Rain man.

En ambos filmes, la historia maneja un per-

sonaje autista y, muestra su condición, dificul-

tades y conflictos que lo rodean, destacando

las capacidades enormes de estos en pro-

blemas matemáticos, y también su inaccesi-

bilidad particularmente emocional, preser-

vando el estereotipo de “discapacitado sabio”.

Sin embargo cabe mencionar que la súper-

inteligencia no está necesariamente presente

en todos los pacientes autistas, de hecho la

relación de esta condición con las capacidades

cognoscitivas y/o con el parentesco con cien-

tíficos e ingenieros es un debate que sigue

abierto, como el de las posibles causas que lo

podrían originar.

Pero fuera de suposiciones, lo real es que en

México existen aproximadamente 37 mil niños

autistas (hablando tan solo de los pacientes

infantiles): pues hay uno en cada mil niños.

Esto acorde a la investigación involucrada en

el texto La Contratransferencia como Tentativa

de Cura con Niños Autistas de la doctora

Amalia Gómez Cotero, investigadora y psico-

terapeuta del Centro Interdisciplinario de

ciencias de la Salud, Unidad Santo Tomás, del

Instituto Politécnico Nacional.

Es de notar que si es considerable el volumen

de niños con estas condiciones, puede espe-

rarse una cantidad también remarcable de

adultos en la misma situación.

Pero entonces ¿es el autismo una enfer-

medad?, ¿qué lo origina?, ¿puede ser preve-

nido o incluso curado?

Por el momento, ninguna de estas cues-

tiones parece contar con una respuesta defi-

nitiva, pero pueden hacerse algunas recomen-

daciones para reconocer una persona autista

y para mejorar su entorno:

Para reconocer un autista hay que prestar

atención a síntomas como la ecolalia (repetir

con insistencia una frase dicha por alguien),

¿Qué sabes tú del autismo más allá de los filmes de Hollywood? El autismo es una condición un poco más complicada

y diversa que como lo hacen ver en pantallaPor Elmer Figueroa

[ psicología ]

Autismo¿Cómo en

las películas?

ES FAMOSO EL CONCEPTO DE DISCAPACITADO-SABIO

POR LAS PELÍCULAS, PERO SON LA MINORÍA


Otro posiblecomportamiento de una persona autista puede serla molestia de un ruido que para una persona no autista pasa inadvertido (como por ejemplo el sonido de un auto o la lluvia).En muchos casos el disgusto puede ser extremo, hasta el punto de llevar al autista a com-portamientos violentos

[ psicología ]

intolerancia a los cambios y a estímulos repen-

tinos, reunir objetos y ponerlos en línea, rechazo

al contacto físico, etcétera.

Ante el encuentro con una persona con estas

condiciones, será importante recordar que no

necesariamente son como los personajes de

las películas mencionadas. Está comprobado

que este trastorno se manifiesta muy diferente

de persona a persona; lo más importante del

tema del autismo, muy aparte de las cues-

tiones ya mencionadas y que no tienen un

punto de acuerdo, es que los familiares de los

autistas pueden sufrir la condición de estos,

pues para ellos es difícil convivir con una per-

sona que no puede expresarse por los

canales regulares de comunicación.

En los casos de las personas en esta

situación, y para la mayoría de lectores de esta

revista se sugieren las siguientes fuentes e

instituciones a las que es posible acercarse

para informarse e investigar sobre el tema:

Rain Man (1988)

Quizá sea la película más popular que toca

el tema. Esta narra la situación de un

sujeto (Tom Cruise) que saca de un asilo a su

hermano autista (Dustin Hoffman) y lo

incorpora a su vida normal, mientras lucha

por quedarse legalmente con él.

Temple Grandin (2010)

Película biográfica basada en la vida de

Temple Grandin (interpretada por Claire

Danes), una mujer autista que propuso

nuevas prácticas en el manejo de animales

en ganadería y mataderos. Ella es además

utora de dos libros y gran defensora del

bienestar de los animales.

El pozo (2012)

Película argentina que trata de una joven

autista de 26 años llamada Pilar cuya fa-

milia enfrenta un dilema: decidir si seguir

haciéndose cargo de ella o internarla en

un lugar especializado.

ATENCIóN A SÍNTOMAS COMO LA ECOLALIA,

INTOLERANCIA A LOS CAMBIOS, REChAzO AL

CONTACTO FÍSICO, REUNIR OBjETOS y ALINEARLOS...

ManiTas poR El auTisMo

http://www.manitasporautismo.com/

index.html

auTisMo México

http://www.autismomexico.com/

liGa dE inTERvEnción nuTRicional

conTRa auTisMo E HipERacTividad

http://www.linca.org/

Como en el Cine

Vida + Bienestar • 23Vida + Bienestar • 7


[ belleza ]


LLas mascarillas faciales caseras son excelentes

debido a que, además de que le aportan a nuestro

rostro vitaminas y nutrientes naturales, renuevan

nuestra piel con ingredientes económicos y de

fácil acceso. Y lo mejor: existe una inmensa variedad para

nuestras diferentes necesidades.

Piel grasa

Te invitamos a que controles la producción y el brillo oca-

sionado por la grasa, te recomendamos optar por esta

mascarilla de ingredientes frescos y tonificantes:

• Media manzana

• Medio pepino

• Una clara de huevo

• 15 gotas de limón

Recuerda aplicar esta mascarilla por la tarde o por la noche.

Bate todos los ingredientes y colócalos en un traste una

hora en el congelador. Retíralos y aplícalos en tu rostro por

20 minutos; no olvides dejar dos rodajas de pepinos para

posteriormente colocarlas sobre tus ojos. Enjuágate el

rostro con agua fría, lo que, además de permitirte controlar

el brillo, su sensación de frescura te hará dejar el cansancio

atrás.te hará dejar el cansancio atrás.

Nada como ingredientes naturales y un procedimientohecho en casa para rejuvenecernos

Por Sofía Cano

Mascarillasagrada


Piel suave

Si la usas una vez por semana, esta mascarilla te dejará

una piel tersa y aterciopelada.

• Mezcla una cucharada y media de yogur natural

• Una cucharada y media de miel

• Media cucharada de azúcar

Mezcla todos los ingredientes hasta crear una pasta ho-

mogénea, aplica dando un suave masaje circular en ambas

direcciones; déjala sobre el rostro 30 minutos y, posterior-

mente, enjuágala con agua tibia.

Mascarilla para acné y espinillas

Cuando se utiliza una vez cada quince días, esta mascarilla

ayuda a controlar la formación de barros y espinillas.

• Combina 1/4 de taza con concentrado de té de manzanilla

• Una cucharada de avena

• Una hoja de lechuga

Tritura la avena y la lechuga, e incorpóralas al té de man-

zanilla; con leves toques, aplica la mascarilla sobre tu rostro,

cubriendo a la perfección las zonas más afectadas. Deja

actuar por 20 minutos y retira suavemente con agua fría.

agua fría.

[ belleza ]

Rejuvenecedora

El poder de los antioxidantes y las vitaminas te ayudará a

conservar un rostro luminoso:

• Bate 7 uvas

• Una rodaja de melón

• 1/4 de jugo de naranja natural

• Una cuchara de miel

Corta dos uvas por la mitad y aplica cada una de estas

partes sobre tu rostro; date un suave masaje. Con los in-

gredientes batidos y listos, cubre uniformemente todo tu

rostro y cuello, dejando actuar la mezcla media hora. Un

consejo extra: humedece dos rodajas de pepino en un poco

de té de manzanilla y aplícalas sobre tus ojos, ¡y a olvidarse

de las bolsas, las ojeras y las líneas de expresión!

Piel seca

Esta mascarilla es aliada de aquella piel que necesita mucha

humectación; incluso puedes usarla en temporadas frías,

cuando la piel tiende a resecarse.

• Bate medio aguacate

• Media cucharada de aceite de oliva

• Tres gotas de aceite de almendras dulces

Prepara los ingredientes formando una pasta; aplica sobre

el rostro por 15 minutos, y remueve bien la mascarilla con

agua templada.


[ deco ]

Cómo es la personalidad de los hijos según el orden de su nacimientoPor Francisco Hurtado

¿Qué clase hermano

eres? 28 • Vida + Bienestar

de


Jaque Freso, futurólogo y científico, explica en sus

conferencias que el comportamiento de todos nosotros

no viene de los genes; no tiene nada que ver con

nuestros padres, sino con nuestro entorno. La sociedad y

el ambiente en el que crecemos es lo que nos convierte en

un buen ciudadano o en un criminal, de ahí que todo lo que

hay a nuestro alrededor nos influye. Una de las preguntas

más comunes en sus conferencias es: “en el caso de dos

hermanos que crecieron en la misma familia, en el mismo

vecindario, ¿cómo explicar que uno se haya convertido en

un profesionista exitoso y otro en un temido ladrón?”. La

respuesta de Jaque Fresco es: “cuando tienes hijos pequeños

y levantas a uno de ellos, le haces un cariño, después volteas

hacia el otro y le dices: ¿por qué no eres más como tu

hermano?, estás provocándoles envidia, por lo tanto, en

realidad no están creciendo en el mismo ambiente”.

Dentro de la familia, el rol de cada hijo es muy diferente,

es por ello muy común que los hermanos no tengan la

misma personalidad, encontramos que la personalidad de

cada hermano depende de muchos factores. En la mayoría

de las familias, la personalidad del hermano mayor con-

trasta fuertemente con la del menor; la personalidad de

cada uno puede depender de la posición que tienen dentro

de la familia y, entre otros factores, de cuánto tiempo pasó

entre el nacimiento de un hermano y otro.

El primogénito empieza su vida con la absoluta atención

de sus padres y otros familiares. Este niño, con frecuencia,

es consentido o malcriado. Luego, cuando los hermanos

llegan, el mayor debe compartir la atención y cariño de los

padres con el nuevo bebé. Según los estudios de Alfred

Adler —médico y psicoterapeuta austriaco que teorizó

acerca de este tema— el mayor tiene la absoluta atención

de los padres, por lo que ahora siente una pérdida, sobre

todo en lo referente a la atención de la madre. Un estudio

posterior ofreció resultados en los cuales se observó que,

por lo general, el primogénito es el más inteligente y logra

más metas que los menores. Así, toma el papel de líder

frente a sus hermanos, y lo desarrolla al crecer. Esta figura

está bien representada entre líderes políticos mundiales,

quienes son, en su mayoría, demasiado narcisistas.


[ familia ]

Aunque seAn hermAnos criAdos Al mismo tiempo no perciben iguAl el Ambiente


El hermano que nace después del primogénito, al ver la

ventaja que tiene el hermano mayor en la vida, puede sentir

envidia o admiración, y tener la sensación de ser subesti-

mado. Es común que ello lo convierta en rebelde y de ca-

rácter revolucionario. A su vez, el mayor sirve como marcador

de paso: es el líder. Por lo tanto, el que le sigue se siente

retado a alcanzar los logros del mayor o a superarlo de

alguna forma; generalmente trata de ganar la misma

atención , evita seguir los pasos del hermano y, por el con-

trario, hace su propio camino; asimismo, nunca tiene la

atención absoluta de los padres como la tuvo su hermano,

por lo que no tiene un conflicto con esto. Según Alfred Adler,

el segundo al nacer es el que tiene más ventajas, pues no

tiene la presión de ser el mayor y tener que ser líder y

ejemplo para sus hermanos menores; por otro lado, no

recibe una atención extra de parte de sus padres ni por ser

el primogénito ni por ser el menor de los hermanos; está,

digamos, en el punto justo.

Según los estudios de este reconocido psicólogo, el hijo

menor se vuelve un niño problema. Al ser el bebé de la

familia, es más probable que crezca en una atmósfera más

cálida que en la que crecieron sus hermanos mayores. Lo

anterior implica un consentimiento por parte de todos los

familiares y, como niño malcriado, conlleva que carezca de

incentivos para desarrollar la independencia. Con dema-

siados hermanos mayores marcando un camino diferente

que pueda seguir, es común que llegue a tener una confusión

por no saber qué hacer y, por tanto, se crea en él un sentido

de inferioridad. El hermano menor que encuentra el éxito,

lo encuentra en un área que hasta el momento no ha sido

utilizada por los hermanos mayores.

Pero con los hijos únicos no pasa algo similar: reciben la

atención absoluta de los padres, en especial de la madre,

por lo que pueden desarrollar “el complejo de madre (“ma-

mitis”). Los hijos únicos pueden ser malcriados y la atención

constante de padres y familiares les da un sentido irreal de

su valor personal. Por otra parte, hay otros factores que

influyen en la personalidad de los hermanos. Por ejemplo,

la diferencia de edades entre uno y otro. Si esta es mucha,

pueden desarrollar la personalidad de hijo único, pues el

mayor no siente recelos del menor: ya que es demasiado

grande como para sentir envidia; incluso puede mostrarse

paternal con su hermano menor.

En general, podemos clasificar la personalidad de la forma

siguiente:

Hermano mayor: se cree superior al resto de los niños y

suele responder al nacimiento del segundo hijo con sen-

sación de traición. Desarrolla un comportamiento compe-

tente y responsable; además, se esfuerza por ser educado

y proteger a los demás.

Segundo hijo: su rasgo esencial es tratar de superar al

mayor y desarrollar cualidades que este no tiene. Suele ser

rebelde, a menudo no le gusta su posición en la familia.

El más pequeño: se comporta como hijo único y espera

que sean los demás los que actúen y tomen las decisiones.

Además, se siente el más débil y no es tomado en serio.

Sutilmente, y al hacer lo que desea, se convierte en el “jefe”

de la familia. Se siente inferior y es etiquetado, ya que

siempre será “el pequeño”; si es el pequeño de tres, buscará

alianzas con el mayor.

El hermano menor que encuentra el

éxito, lo encuentra en un área que

hasta el momento no ha sido utilizada

por los hermanos mayores

[ familia ]


el primero: lÍder. elsegundo: libre.el Último: es un niÑoeterno. pero hAYeXcepciones

Vida + Bienestar • 31Galeríasmagazine 25JULIO 2011 | VIDA+BIENESTAR | 9

Tip deco

JULIO.indd 9 7/6/11 1:34 PMbelleza ok.indd 25 2/8/12 3:16 PMpor_los_cuernos.indd 77 08/03/12 16:16

32 • Vida + Bienestar 32 • Vida + Bienestar


¡yaestás

grande!No es paradójica la existencia de niños con una madurez más definida

que algunos adultos; bien dicen que envejecer es inevitable, y madurar, siempre una opción.

La madurez emocional está defi-

nida como la capacidad de

aceptar la realidad de las cosas

y las personas tal cual son: sin

berrinches, corajes ni escán-

dalos... ¿Tú eres capaz de sobre-

llevarlo así?

Una persona inmadura vive en

un estado de fantasía y suele desconocer o evadir la rea-

lidad, o bien, ignorar su condición. Es por ello que si te han

dicho varias veces que eres infantil, es momento de analizar

la situación, pues es probable que sí lo seas. Es recomen-

dable tomar medidas, ya que la actitud infantil se conserva

con el paso de los años; así tengas 50, la madurez emo-

cional puede no llegar aún. Si mantienes una postura de

egoísmo y rivalidad, resultará difícil para los demás convivir

contigo, y con el tiempo puede que te sientas sola. Las

personas infantiles son infelices porque recurren constan-

temente a la envidia, el orgullo, la hostilidad tanto contra

sus semejantes como contra sí mismos. Es triste vivir así...

Por Verónica Hernández



Las personas que fomentan emociones como La ira, eL odio y La crueLdad demuestrandebiLidad, miedo y fracasoComportamientos como los que se muestran a continua-

ción pueden presentarse en diferentes grados (y no es

necesario poseerlos todos).

SI ERES INFANTIL, ENTONCES…

Eres incapaz de ver y aceptar tus errores

¿Cuántas veces te encierras en una idea despreciando la

opinión de alguien más? Aceptar que te equivocaste hiere

tu ego o —si así prefieres llamarlo— tu orgullo.

Eres soberbia y prepotente

Te sientes superior respecto a los que te rodean, lo que en

tu mundo de fantasía significa que puedes ser autoritaria,

lo que te funciona para “alimentar” tu vanidad.

Te quejas y estás inconforme casi siempre

Te opones, pero no propones; descartas todas las opciones

posibles sin analizarlas. La verdad es que no sabes lo que

quieres y esto te está causando muchos problemas con

quienes en realidad te están tratando de ayudar.

No estableces lazos afectivos, adecuados ni

duraderos

Digamos que la infidelidad puede ser propensa en ti. Un

signo muy grande de inmadurez, debido a que la infidelidad

es una consecuencia de la toma de malas decisiones, y de

lo que ya mencionamos anteriormente (no sabes lo que

quieres).

Eres impulsiva

Pasas de la decisión a la acción, sin razonar: ¿te gusta

arrojar objetos cuando estás enojada?, ¿azotas puertas

o levantas la voz sin necesidad? Eres propensa a pelear a

golpes, porque no sabes controlar tus emociones.

Incapacidad para obtener lecciones de tus fracasos

y modificar tu conducta

Puedes caer una y otra vez con la misma piedra, no

aprendes la lección.

Te muestras egoísta

Tiendes a conductas políticamente incorrectas, por

ejemplo, hacer trampa. Te aprovechas de los demás, no

te importan las consecuencias, siempre y cuando tú estés

ganando.

No padeces angustia ni sentimiento de culpa ante una

conducta tuya inapropiada o negativa

Vas actuando erróneamente, sin sentir que algo está mal.

Es por ello que cuando alguien cercano y de confianza te

dice que estás actuando incorrectamente, evitas escu-

charlo aunque quizá tiene razón.


Vida + Bienestar • 352 Galeriasmagazine


Remedios “caseros”

Proponte analizar profundamente todo lo que acontece y

ejecuta el diálogo interno; a solas, piensa cómo has actuado

últimamente y cómo esto te ha ayudado. Detecta tus miedos

y tus dudas, enfréntalos de la manera más responsable. No es

descabellado que hagas un viaje en solitario para conocer otras

perspectivas. Si un viaje te resulta casi imposible, procura escribir

un diario con las cosas que te suceden, lo que piensas y lo que

deseas. La idea es que convivas más tiempo contigo misma

hasta llegar al estado más puro de autoconocimiento. Hay que

reconocer que el cambio no será de la noche a la mañana, pero

con esta práctica irás forjando los resultados.

Aprende a ver lo positivo de los demás; si te la pasas criticando

y juzgando las debilidades de los que te rodean, es momento

entonces de admitir sus virtudes... ¡deben tenerlas y lo sabes!

Cada vez que actúes impulsivamente, detente a pensar qué

beneficios te ha dejado actuar así, por ejemplo, azotar la

puerta, ¿en qué te ayudó? ¡Seguramente en nada!

El que se enoja, pierde, recuerda muy bien esto. En lugar de

canalizar ese enfado en una escena de ira, enfócalo en algo

productivo o positivo. Aprende a relajarte... ¿por qué no con-

siderar el yoga o la meditación?

Una persona inmadura vive de las excusas, la confusión, la

desorganización, las promesas perdidas, los negocios sin

terminar etc. Por eso es momento de que actúes y utilices el

razonamiento cada vez más en todos los aspectos de tu vida.

Piensa más... ¡es gratis! Una persona que ha fortalecido su

madurez emocional tiene, simplemente, más felicidad.

nunca confundas LapaLabra maduro con

aburrido... de hecho, unapersona que sabe reírse

de sí misma demuestra aLtos signos de madurez

Por el contrario, las personas maduras...

• Toman el control de sus emociones y piensan bien

antes de actuar.

• Confían en sí mismas y en su capacidad para actuar

de una manera acertada.

• Tienen paciencia con los demás y reconocen que

no todos debe estar de acuerdo con su punto de vista.

• Se conecta de manera positiva con las personas que

los rodean.

•Tratan de ayudar a quien pueden y ofrecer apoyo a

aquellas personas vulnerables.

• Llevan un balance de sus emociones, de manera que

pueden reducir el nivel de estrés considerablemente y

pensar con serenidad.

• Perseveran en sus metas a largo y corto plazo; se

enfocan en sus ideales.

• Toman decisiones que les convienen, sin afectar a

terceros.

• Son humildes y aceptan sin problema alguno sus

errores. Y cuando están en lo cierto, no dicen “te lo dije”

o “yo siempre tengo razón”.

• No critican, no juzgan ni fomentan un juicio a la ligera

sobre persona o situación alguna.


Vida + Bienestar • 37Vida + Bienestar • 35Vida + Bienestar • 27

[ nosotras ]


Lúcete con el cumpleañero preparando un pastel tú misma, pero no cualquier pastel

Por Chef Julio Saldívar

¡Feliz Cumple!


[ endulza tu vida ]

Grado de dificultad: fácilRendimiento: 12 porciones

Ingredientes

100 g de mantequillaUna taza de harina1/3 de taza de cocoa en polvo½ cucharada de bicarbonato2 huevosUna taza de lecheUna cucharada de vainillaUn molde para panqué

Decoración sugerida: glaseado de chocolateUna cucharada de mantequilla2 cucharadas de mielUna cucharada de agua2 cucharadas de cocoa en polvo¾ de taza azúcar glass2 cucharadas de ron250 g de frambuesas100 g de blueberryHojas de hierbabuena fresca

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 oC.2. Bate el azúcar y los huevos durante un minuto, o hasta que la mezcla espese; incorpora uno a uno los primeros ingredientes hasta lograr una mezcla suave y cremosa.3. Engrasa los moldes con mantequilla y harina en toda la base y las paredes, vacía la mezcla hasta que haya cubierto las ¾ partes de su capacidad.4. Hornea 35 minutos; pasado este lapso, cerciórate de la cocción introduciendo un cuchillo y, si ya sale limpio; deja enfriar.

Decoración

1. Funde la mantequilla y mezcla con la miel, el agua y el ron.2. Incorpora la cocoa y el azúcar glass a la mezcla; baña con la cobertura, decora con las frutas y las hojas de hierbabuena.

Panqué de chocolate


Grado de dificultad: fácilRendimiento: 20 porciones

Ingredientes

2 tazas de azúcar3 huevos2 ½ tazas de harinaUna taza de leche¾ de una taza con aceite vegetal2 ¼ cucharaditas de polvo para hornear2 cucharaditas de vainillaMolde para tarta

Relleno

500 g de mangos en almíbar400 g de mantequilla

Decoración sugerida (betún de vainilla):¼ de una taza con leche3 cucharadas de vainilla1 cucharada de ron500 gramos de azúcar glassCafetines de dulce

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 oC.2. Bate durante un minuto el azúcar con los huevos hasta que espese; agregua el harina, el polvo para hornear, la leche, el aceite y la vainilla. Bate hasta que la mezcla esté suave y cremosa. 3. Una vez que tengas la mezcla, engrasa un molde con man-tequilla y harina en toda la base y las paredes del mismo; vacía la mezcla.4. Introdúcelo en el horno 30 minutos; pasado este lapso, cer-ciórate de la cocción introduciendo un cuchillo y, si ya sale limpio, retira.

Decoración

1. Deja enfriar la tarta un par de horas y córtala en tres partes, cuidando que no se rompa.2. Para el betún, mezcla todos los ingredientes en el batidor eléctrico hasta formar una pasta cremosa. Usa parte de la mezcla en cada sección de la tarta para formar una torre; agregua los mangos, y cubre la parte exterior con el betún. Para finalizar, decora con los confetines de dulce.

tarta de vainilla con relleno de mango


Ingredientes

4 tazas de azúcar6 huevos6 tazas de harina2 ½ tazas de leche2 tazas de cocoa2 cucharadas de café instantáneo1 ½ tazas de aceite vegetal5 cucharadas de polvo para hornear3 cucharadas de bicarbonato5 cucharaditas de vainilla¼ de taza de jocoqueUna taza de mermelada de blueberry250 g de blueberry3 moldes de diferentes tamaños

Decoración sugerida: Estilo fondant3 cartoncillos con la circunferencia de los moldes½ taza de mantequilla ablandada¼ taza de jarabe de maíz2 cucharaditas de extracto de vainillaUna cucharadita de sal

500 g (7 tazas) de azúcar glass tamizadaColorante vegetal rojo en polvoUna cucharada de manteca vegetalAlisador de fondant (de venta en materias primas)RodilloCuchilloPalillos

1. Precaliente el horno a 180 oC.2. Bate el azúcar y los huevos hasta que la mezcla espese (aproximadamente un minuto), e incorpora uno a uno los primeros ingredientes hasta cerrar con el blueberry, el cual debe mezclarse cuidando que la fruta no se maltrate con las aspas del batidor, por lo que se recomienda usar una cuchara. Recuerda que la mezcla debe ser suave y cremosa. 3. Una vez que tengas la mezcla, engrasa los moldes con mantequilla y harina en toda la base y las paredes; vacía la mezcla a una capacidad media.4. Introduce las tartas en el horno de 30 a 35 mi-nutos; pasado este lapso, cerciórate de la cocción introduciéndoles un cuchillo y, si ya sale limpio, retira.

Decoración

1. Deja enfriar las tartas y realiza cortes transver-sales que se contrapongan con el siguiente piso de la tarta (tal y como lo muestra la imagen), cuidando que no se rompan ni se desmoronen; usa las bases de cartoncillo para apoyarlos y sigue la asimetría de la tarta; ten listos los cortes, con el fin de poder iniciar la decoración.2. Mezcla en un bol grande la mantequilla, el jarabe de maíz, la vainilla y la sal.3. Añade azúcar glass y el colorante, dividiendo las mezclas de acuerdo con los colores que utili-zarás; en este caso, separa una porción y agrega colorante vegetal en polvo color rojo, esto para cubrir una de las tartas y hacer los pétalos, los círculos y las estrellas. Mezcla bien hasta conseguir una masa suave.4. Forma varias bolas con la masa y extiéndela con un rodillo, utilizando azúcar glass para que no se pegue la mezcla, así como un poco de manteca vegetal en las manos.5. Una a una, empieza a cubrir las tartas, ayudán-dote del alisador de fondant que evitará que se generen burbujas de aire; ya que se encuentren completamente cubiertos, corta los bordes con un cuchillo. Coloca las tartas en el centro, formando la torre con la base de cartón; haz tres tiras que cubran las bases de las tartas y con el cuchillo forma divisiones que simulen cuentas.6. Con los restos del fondant forma círculos de todos tamaños, así como pétalos y estrellas; coloca las figuras en la tarta como se muestra en la imagen, o utiliza tu imaginación para dar uso a otros colores y formas. Para las estrellas, usa moldes pequeños; cubre los palillos con papel aluminio y colócalos en la parte superior.

[ endulza tu vida ]

Pastel de moka con blueberryGrado de dificultad: medioRendimiento: 40 porciones


Grado de dificultad: medioRendimiento: 20 porciones

Ingredientes

Costra:Un paquete de galletas dulces85 g de mantequillaMolde para pay

Relleno

900 g de queso crema200 mL de crème fraîche (o yogur natural)250 g de azúcar3 huevosZumo de medio limón3 cucharadas soperas de harinaUna cuchada de vainilla

Decoración sugerida

gelatina blanda de fresas400 g de frambuesasZumo de medio limónUna hoja de grenetina3 cucharadas soperas de azúcar¼ de taza de aguaUna pizca de colorante artificial color rojoUna cucharada de saborizante artificial (fresa)

Preparación

1. Precalienta el horno a 200 ºC.2. Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino. Aparte, derrite la mante-quilla y mezcla con las galletas, cubre la base de un molde para pay con papel encerado, distribuye la masa de galleta presionando bien con una cuchara o con las manos, introduce la base en el congelador y deja en reposo mientras preparas el relleno de la tarta.3. Bate el queso crema y añada el azúcar, la crème fraîche (o el yogur), la vainilla, el limón y la harina, hasta obtener una crema lisa; ahora haz lo mismo con los huevos, hasta que se incorporen perfectamente.4. Pon la mezcla sobre la base de galletas e introduce en el horno 10 minutos; posteriormente, baja la temperatura a 90 °C y hornea durante 30 minutos más. 5. Una vez apagado el horno, deja en este la tarta un par de horas. Una vez a temperatura ambiente, deja refrigerar hasta que esté totalmente fría.

Decoración

1. Hidrata la hoja de grenetina en un vaso con agua fría durante cinco minutos.2. En un sartén, calienta el zumo de limón, el azúcar, el agua, una pizca de colorante vegetal rojo y una cucharada de saborizante de fresa; remueve constantemente y deja que espese un poco.3. Decora con las fresas y cubre con una porción delgada de la gelatina; deja refrigerar.

cheesecake new york


notas_enero.indd 11 08/03/12 16:07


De vez en cuando puedes sorprender a tus pequeños poniendo sobre la mesa platilloscon mucha personalidad y que la hora de comer ¡sea divertida!

Por Chef Julio Saldívar

¡Niños, a comer!

[ recetas de papá ]


Grado de dificultad: FácilRendimiento: 4 porciones

Ingredientes:

4 bollos Una taza de puré de tomateUn ramito de albahaca fresca finamente picada300 g de queso mozzarella300 g de queso gouda rallado

Para decorar:8 aceitunas negras sin hueso8 aceitunas verdes sin hueso8 jitomates cherryAguacateUn pimiento rebanado en julianas delgadas8 jitomates cherry

Preparación:

1. Lleva a fuego lento el puré de tomate y agrega la albahaca picada por cinco minutos, moviendo contantemente hasta aromatizar la salsa.2. Ya que tienes lista la salsa, úntala en los bollos esparciendo los quesos.3. Esta parte es la más divertida ya que los niños pueden formar caritas con el resto de los ingredientes, ya decoradas ingrésalos con precaución al horno durante 10 minutos a fuego bajo sobre una rejilla.

Pizzetas




Ingredientes

8 rebanadas de pan de caja150 g de salami300 g de queso gouda rebanadoMayonesa la necesariaUn pepino en rodajas delgadasChiles jalapeños al gustoQueso líquido

Preparación

1. Corta el queso gouda con precaución formando las alas del búho tal y como se muestra en la imagen, al igual que los ojos y las patitas; reserva.2. Unta con mayonesa cada rebanada de pan y pon el salami al gusto.3. Forma la figura del búho acomodando las alas y los ojos con las rebanadas de pepino, puedes agregar jalapeños para resal-tarlos o bien usar el queso.

sándwich desalami esPecial



Grado de dificultad: medioRendimiento: 4 porciones

IngredientesUn paquete de puré de papaUna papa ralladaUna cebolla rallada Un ajo rallado250 g de queso cremaPerejil picadoSal y pimientaUna taza de harinaUn paquete de empanizador2 huevos2 tazas de aceite

Preparación

1. Sofríe la papa rallada, la cebolla, el ajo y el perejil, hasta que se encuentren bien cocidas, incorpora el puré de papa de acuerdo a las instrucciones hasta formar una pasta sazonando con sal y pimienta.2. Corta el queso en cuadritos pequeños y cubre con la pasta haciendo bolitas; enharina, pasa por el huevo y después empaniza.3. Fríe las bolitas en el aceite caliente, cuando se encuentren de color dorado, escurre en papel absorbente.

PoPs de PaPa y queso



Ingredientes

6 jitomates½ L de caldo de pollo ½ cebolla2 cucharadas de mantequillaUna cucharada de azúcar Sal, al gusto Pimienta, al gustoUna taza de crema

Preparación

1. Realiza un corte superficial en forma de cruz en la base de los jitomates, que solamente abarque la piel y pon a hervirlos en agua durante cinco minutos hasta que la cáscara comience a desprenderse. Saca los jitomates e introdúcelos en un tazón con agua y hielo. 2. Pela, corta y retira las semillas. 3. Licúa, con el caldo y la cebolla. Derrite la mantequilla en un sartén y sofríe. Añade una cucharada de azúcar, media taza de crema y mueve constantemente. Sazona con sal y pimienta. 4. Sirve caliente y acompaña con el resto de la crema formando caritas.

Grado de dificultad: MedioRendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 ¼ tazas o 175 g de mantequilla½ taza de azúcar refinada½ taza de azúcar morena Una cucharadita o 5 ml de vainilla2 huevos2 tazas de harinaUna cucharadita de bicarbonatoUna cucharadita de salUna taza o 100 g de chispas de chocolate semiamargo

Preparación

1. Precaliente el horno a 180°C.2. Bate la mantequilla junto con el azúcar refinada, el azúcar morena y la vainilla, hasta que logres una mezcla homogénea.3. Agrega los huevos y bate bien, añade poco a poco la harina, el bicarbonato y la sal, y revuelve la mezcla con las chispas de chocolate semiamargo. 4. Con ayuda de una cuchara, coloca pequeñas bolitas acomo-dadas sobre una charola previamente engrasada.5. Hornea durante 10 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.

crema dejitomate

choco chisPas


[ familia ]

QuieroQunamascota


A dquirir una mascota no es cosa de

niños; antes bien, se trata de un tra-

bajo que antes de hacerlo es nece-

sario masticar con la familia no una ni dos

veces... ¡sino muchas!

Adueñarse de una mascota implica una gran

responsabilidad que, si bien puede ser un regalo

maravilloso que aporte grandes momentos y

unión para la familia, sin las debidas conside-

raciones se puede convertir en un verdadero

infierno tanto para el animalito como para sus

dueños. Así que, si acaso pensamos llevar a

nuestro hogar un nuevo miembro, conviene

revisar a fondo este artículo y hacer un examen

de conciencia: ¡no estamos hablando de un

juguete!

1 COMPROMISO DE VIDA

Un animal no se bota a la calle cuando

deja de ser cachorro, queda preñado o se

descubre que no es “de la raza esperada”.

Mucho menos cabe hacerlo si se enferma o

porque “mordisqueó mis tacones”. Por des-

gracia, este es el caso de miles de animales

arrojados diariamente a las calles de México.

Se debe entender que el compromiso es de

por vida y no es un juguete que pasa de moda

o se regala fácilmente cuando deja de ser

novedad. Cabe recordar que los animales su-

fren mucho y les cuesta trabajo recuperarse

después de un abandono. Antes de adquirir

uno, el principal punto a considerar es: ¿cuánto

tiempo pienso tenerlo?, ¿menos de 15 años?,

entonces no es para ti.

2 ESPACIO NO ES = A BALCÓN

Este punto parecería obvio, pero des-

graciadamente tampoco lo es; si que-

remos un mastín inglés tamaño Pony, pero

nuestro departamento es de 65 metros cua-

drados... ¡no es el perro adecuado! O, peor aún,

no deberían haber perros desterrados a vivir

en un balcón o una azotea con, además de una

enorme soledad, todas las incomodidades de

la intemperie. Y no me refiero a que solo te-

niendo un enorme jardín se puede contar con

un perro en casa, pero sí a que desde antes de

su llegada es necesario considerar el espacio

que le será asignado para comer, dormir, “hacer

sus gracias”, ejercitarse y, si no hay dónde,

prever un lugar cercano para sacarlo a pasear

dos veces al día.

Adquirir una mascota no es cosa de niños es un trabajo que antes de hacerlo lo tienen que masticar como familia, no una ni dos ¡sino muchas veces!

Por Tania Lara

Los animaLes sufren

terribLemente un abandono,y Les cuesta

mucho trabajo recuperarse


[ familia]


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3 CAMBIO DE HÁBITOS

Los perros y los gatos son como los

niños pequeños: necesitan estructura

en la vida para su bienestar. Es decir, no se les

debe cambiar la jugada todos los días y sí, en

cambio, se deben integrar hábitos fijos en su

rutina: comer a la misma hora, pasear todos

los días, evitar mover de sitio constantemente

su cama o su arenero. Incluso, es mejor si no

se quedan solos todo el día; es decir, es prefe-

rible si los integrantes de la familia están au-

sentes más o menos en los mismos horarios.

Te aseguro: a veces parece que saben cuándo

es ya fin de semana. Y cabe recordar que, como

tantas otras, las tareas relacionadas con la

presencia del animalito deben ser repartidas

en familia, ya que no es justo que, como

siempre ocurre, la mamá se acabe haciendo

cargo de la mayor parte.

4EDUCACIÓN SIN “AZOS”

Que digas “¡ven!”, “¡abajo!”, “¡aquí no

pipí!”, y tu perro “Fufis” te haga caso

no es algo que logres obtener a costa de gritos

histéricos ni periodicazos. Si la educación de

los reglazos y cinturonazos en los niños ha

evolucionado gracias a pedagogos modernos

que ven los “golpes educativos” como parte

del pasado, no estaría mal que los dueños de

mascotas observaran varios capítulos del fa-

moso y revolucionario “Encantador de perros”

o que compren bibliografía al respecto —sí,

libros... ¡invierte en tu adorado compañero y

ve cómo se educa ahora a las mascotas!—. Y

recuerda que con una mascota se requiere

firmeza, seguridad y constancia... ¡no esperes

que lo haga a la primera, edúcala con

paciencia!

5EN LA SALUD Y LA ENFERMEDAD

Desde el primer día de la estancia del

animal en casa debes conseguir un

buen veterinario... ¡pide recomendación a

amigos y familiares! Lo más cómodo es cuando

el profesional va hasta tu domicilio, pero si no

tienes esa opción, escoge uno cercano a tu área

y ubica algún teléfono de 24 horas para las

emergencias veterinarias; pégalo en el refri o

llévalo en la agenda de tu celular. Desde el

principio debes saber que correrán por tu

cuenta honorarios, medicinas, vacunas y otros

gastos, incluso operaciones que casi siempre

resultan costosas, y serán necesario realizarlas

en más de una ocasión... ¿estás dispuesto?,

¡contémplalo en tu presupuesto!

6¿SIGNOS COMPATIBLES?

No me refiero al zodiaco, pero sí debes

enterarte de las generalidades de la

personalidad de un gato o de cada raza de

perro según sea el caso, y ver la compatibilidad

de esas características con tu estilo de vida.

Un perro con naturaleza vigorosa y juguetona

como el Labrador o el Pastor Alemán no es

apto para personas mayores con poquita ac-

tividad ni casas chiquitas, en cambio los viejitos

son felices con perritos falderos como el french

o el maltés. ¿Vives en edificio?, escoge un perro

chico, pero que no sea muy escandaloso o

acabarás de pleito con tus vecinos, piensa dos

veces si el chihuahuita “tan tierno” es lo que

realmente necesitas.

7 BESOS, AMOR Y TERNURA

Este punto sí es obvio, y si no te lo pa-

rece tienes un problema afectivo y no

estás apto, aunque cubras los seis puntos

anteriores. El contacto, el tacto y el afecto son

parte del desarrollo esencial de todos los seres

vivos, con mayor razón los domésticos, que son

parte de tu familia. En serio... ¡se les llega a

querer como a un hermano o un hijo!, y ellos

a ti… ya ni te digo, porque hasta me dan ganas

de llorar. Recuerda que para ellos eres más que

un padre o una madre: ¡eres su mundo entero!

No puedo entender cómo hay quien le niegue

su amor y cuidado a estos seres… ¡Ah!, y antes

de que se me olvide: entre comprar o adoptar,

¡adoptar cambia su destino!


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Recupera esos momentos de calidad y diversión en familiaPor Verónica Hernández de Galván

de anular elaburrimiento

[ 101 formas ]


formasImagina está situación: estás en casa y se va la luz, no

televisión, no internet, no música y tu celular goza los

últimos segundos de pila. ¡Es el fin del mundo! volteas

a todos lados y solo ves a tu familia desesperada al igual

que tú. ¿Qué hacer? ¿Entristecer y esperar a que llegue la

solución? ¡No!, he aquí unas divertidas alternativas para

convivir con la familia. Y esperamos las consideres para

cualquier momento, no solo cuando no hay electricidad.

Estas actividades rayan en lo sencillo y divertido, además

no requieren más que la buena voluntad de pasarla bien,

aplica para reuniones, fiestas y en cualquier lugar donde

haya más de dos personas.

El que se ríe, pierde

Este juego es de resistencia, con la ayuda de un cronómetro

o reloj mide la cantidad de tiempo requerida para hacer

reír al otro. Pueden dividirse en equipo de dos personas,

el equipo uno tiene que hacer reír a un elemento del equipo

dos con caras, gestos y ruidos. El reto del equipo contrario

es abstenerse de reír, pierde si muestra el mínimo signo


[ 101 formas ]

Está comprobado quE jugar rEducE El Estrés y hacE biEn al coraZÓnde gracia. Al final, con los tiempos determinarán qué equipo

resistió más. Eso sí, hay un tiempo límite para lograr “el

desafío”: ¡un minuto!

Pregunta bien y adivina quién

En este juego cada persona escribe en un papelito tres

nombres de personajes famosos y en un recipiente los

mezcla, por turno cada quien va sacando uno sin ver el

nombre, pues lo tiene que adivinar haciendo preguntas

que sean respondidas por alguien más únicamente con

“sí” o “no”. Decidan un tiempo limite para la adivinanza.

Come donas

Sobre una mesa coloca unas donas, cada integrante debe

consumir una en el menor tiempo posible, la regla es no

utilizar las manos, únicamente la boca. Seguro recuerdas

este juego pero con las donas colgadas, pero sobre una mesa

es más retador. El ganador es el que se la acabe primero.

Pasta

Necesitan dos palitos de espaguetis normales, 10 torti-

glionis. Coloca los tortigliones sobre la orilla de una mesa

y otorga un palito de espagueti a cada competidor. El

participante se lo coloca en la boca y sin ayuda de sus

manos tiene que insertar cinco tortiglionis en el

espagueti.

Vasos pong

Necesitas cuatro vasos y pelotas de ping pong. El chiste

es hacer que la pelota entre al recipiente rebotando antes

sobre cualquier cosa. Tienen un número limite de

intentos.

Vencidas de parpadeo

Bastan dos personas que se vean de frente resistiendo

parpadear, el primero que lo haga, ¡pierde! Suena sencillo,

pero en realidad es muy divertido una vez que lo estás

jugando.

Basta del mismo basta

Recurre al tradicional juego del basta, pero cambia las

categorías por unas más retadoras: nombre de un famoso

fracasado, marca, profesión, alimento salado. La idea es

que sea más difícil resultar ganador.

Por último, pero no menos importante

¿Por qué no las tradicionales escondidas dentro de la casa,

una reta de torre de naipes, la gallinita ciega o las estatuas

de marfil?

Premios y castigos

Los integrantes del juego pueden inventar toda clase de

premios o castigos: desde dinero, hasta un favor personal

en pro del ganador, en realidad las posibilidades son

infinitas.


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Una flor Orquídealo dice todo

dice más de mil palabrasUna

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Crema de batir

Huevo

Jocoque

Leche

Leche condensada

Leche de sabor

Mantequilla

Margarina

Queso

Yogur

Yogur para beber

Lácteos y Huevos

Arrachera

Bistec

Brocheta

Carne molida

Cecina

Chorizo

Chuleta

Costilla

Fajitas

Jamón de pavo

Jamón de puerco

Jamón Serrano

Lomo

Milanesa

Pechuga de pollo

Pierna

Salami

Salchicha

Tocino

Carnes y Salchichonería

Acamaya

Almeja

Arenque

Atún

Blanco del Nilo

Calamar

Camarón

Charal

Huachinango

Langosta

Langostino

Pulpo

Salmón

Sardina

Surimi

Trucha

Pescados y Mariscos

Acelga

Alcachofa

Apio

Berros

Brócoli

Calabaza

Cebolla

Champiñón

Chícharo

Chile variado

Coliflor

Ejote

Jitomate

Lechuga

Papa

Pepino

Pimiento

Poro

Zanahoria

Verduras

Ajo

Albahaca

Canela

Cilantro

Epazote

Manzanilla

Orégano

Perejil

Pimienta blanca

Pimienta negra

Sal

Fruta

Helado

Nuggets

Paletas

Pan

Pescado

Pizza

Postres

Tacos y flautas

Verduras

Waffles

Congelados

Aceite

Aderezo

Arroz

Atún

Azúcar y sustituto

Café

Cajeta

Cátsup

Chile seco

Chocolate en polvo

Consomé

Frijol

Frutas en almíbar

Gelatina

Harina

Mayonesa

Mermelada

Miel

Mole

Mostaza

Pasta

Puré

Salsa

Semillas

Sopa

Té

Vinagre

Abarrotes

Antipulgas

Arena para gato

Comida para gato

Comida para perro

Juguetes y accesorios

Shampoo

Baguette

Barritas

Bolillo

Cereal de caja

Chapata

Concha

Corbata

Cuerno

Galletas dulces

Galletas saladas

Granola

Oreja

Pan de Caja

Pan dulce

Panqué

Polvorón

Pan y Cereales

Mascotas

Cuidado Personal

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Algodón

Bloqueador solar

Cosméticos

Desodorante

Enjuague bucal

Espuma para afeitar

Gel

Higiene femenina

Jabón

Pasta de dientes

Rastrillo

Shampoo

Spray

Limpieza yHogar

Aromatizante

Bolsas de plástico

Cloro

Esponja

Jabón para baño

Jabón para ropa

Jabón para trastes

Limpiador de piso

Papel aluminio

Papel encerado

Papel higiénico

Quitagrasas

Servilletas

Suavizante

Trapo

Aguacate

Fresa

Guayaba

Limón

Mandarina

Manzana

Melón

Membrillo

Papaya

Pera

Piña

Plátano macho

Plátano Tabasco

Sandía

Toronja

Uva

Zarzamora

Frutas

Agua

Agua de sabor

Bebidas energéticas

Cacahuates

Cerveza

Chicharrón

Concentrado de sabor

Dip

Jugo y néctar

Papas

Refrescos

Vino

Bebidas y Botanas

Especias y Hierbas

LISTA de compras

Los niños con límites amorosos y firmes crecen más sanos y felices, se eleva su

autoestima y saben distinguir lo que les conviene. ¡En Vida y bienestar les

deseamos una feliz infancia!

gánatE una sorprEsa contándonos una anécdota

dE un LímitE firmE y amoroso quE pusistE a tu hijo En:

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Evolucionares indispensable

(21 DE MAR - 19 ABR)

Piensa en momentos agradables de tu niñez, puedes apoyarte

de fotografías. Sería interesante ubicar un evento por año y si

no lo recuerdas, pregunta a quien creció junto a ti. Alimentar

a tu niño interior te enriquece cuando eres adulto.

Por IshtanaAstróloga y Numeróloga


aries

Tauro (20 DE ABR - 20 DE MAY)

Si tienes un alimento o golosina de tu prefe-

rencia desde pequeño, es momento de con-

tactar con ese recuerdo. La memoria de tus

sentidos es importante, y estimularlos con un

toque del pasado que vive en ti es restaurador

y ayuda a nuevos comienzos.

Géminis (21 DE MAY - 21 JUN)

Este mes será liberador escribir una pequeña

carta o pensamiento dedicada a ese niño

que vive en ti. Busca una cualidad de aquel

que fuiste y sigues siendo. Ponlo por escrito

y recuérdalo siempre para no perderlo.

CánCer (22 DE JUN - 22 DE JUL)

Una buena plática con tus padres o familia

cercana recordando algún anécdota feliz de

tu niñez puede llevarte a recuperar a ese niño

interno. Contacta con la sensación que te

provoca y equipárala con algún momento de

tu adultez.

Leo (23 DE JUL - 22 AGO)

El oído será lo que habrá que estimular, por

lo tanto recurre a esa música que solías es-

cuchar de pequeño poniendo atención a la

letra. Seguro encontrarás ese momento de

contacto que te permitirá valorar esa época.

CapriCornio (22 DE DiC - 20 DE ENE)

Aunque hayas tenido una infancia llena de

responsabilidades, te sugiero traer a tu mente

la rutina que tenías después de llegar de la

escuela. Te darás cuenta de que eso que has

aprendido te hará disfrutar más tus momentos

de adulto. Todo ha valido la pena.

aCuario (21 DE ENE - 19 DE FEB)

Seguramente no estabas de acuerdo con todo

lo que vivías desde pequeño pero lleva tu

mente al momento de alguna clase extra que

disfrutabas tomar.

pisCis (20 DE FEB - 20 DE MAR)

Como signo de agua, te sugiero recordar la

sensación de niño cuando visitabas el mar.

Transpórtate a esos paisajes de arena, mar

y cielo y consérva esa sensación en tu

corazón.

VirGo (23 DE AGO - 22 SEPT)

Ojalá pudieras encontrar o recuperar algún

trabajo de la escuela que aún guarde tu mamá:

observa tu letra o tu manera de dibujar. Si es

posible, elige un mandala o dibujo que te

atraiga y píntalo algún día de este mes: per-

cibiendo la sensación que tengas al hacerlo.

Libra (23 DE SEPT - 23 DE OCT)

No importa la edad que tengas, se te sugiere

escuchar alguna canción de Cri-Crí que todo

mundo conoce. Esto te hará conectar con la

infancia colectiva y te hará recordar mo-

mentos y sensaciones guardadas.

esCorpión (22 DE DiC - 21 DE NOV)

Pregunta o busca alguna fotografía del

cuarto de cuando eras pequeño; ojalá puedas

recuperar un juguete o muñeca de aquel en-

tonces por pequeño que sea. Guárdalo donde

puedas recordar tu niñez.

saGiTario (22 DE NOV - 21 DE DiC)

Trae a tu memoria la fiesta que más recuerdes

de tu niñez: percibe lo feliz que te sentías. No

importa si solo fue un pequeño pastel o juegos

con tus amigos, lo importante es contactar

con ese momento de felicidad en esa fiesta

que tanto disfrutaste. ¡Haz otra!

[ horóscopos ]

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cumpLEaños con La tiErra

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