vida y bienestar mayo 2012

s e n t i d o s e n e q u i l i b r i o

aEDICIÓN

ESPECIAL

¡desátate!¿Esclava dEl Estrés?

Recetas de papád e l i c i o s a t r a d i c i ó n

Brindemos por nosotras

Las meJoresmeZCLas

Martinis

¡desintoxícate!

101 ¡FUncionan!

b e l l e z aOJOS LUMINOSOS

f a m i l i aERES LA MADRASTRA

s a l u d ALTERNATIVA: HERBOLARIA

e c o l o g í aCULTIVA TUS ALIMENTOS

tE dEcimos con qué alimEntos

NÚMERO 23 AÑO 2012MÉXICO $16.00

para aHorrarDía De laSMaDreS

lo que no SabíaS Del

soLUciones

B • Vida + Bienestar Vida + Bienestar • 1

Vida + Bienestar Sentidos en Equilibrio es una publicación de Producciones Íntimas, S.A. de C.V. Con dirección fiscal en Bosque de los Cidros núm. 50 Piso 5, con RFC PIN040129I13, revista mensual. Ejemplar impreso en mayo de 2012, editor responsable Samuel Tarrab. Año 02 número 23. Vida + Bienestar, Vida y Bienestar, Vida + Bienestar (Sentidos en Equilibrio) son marcas en trámite de registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. Número de Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número Internacional Normal-izado para publicaciones periódicas (ISSN), ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor en trámite. Certificado de contenido en trámite y certificado de licitud de título en trámite que serán otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. “Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00179-RHY emitido por y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.” Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de Vida y Bienestar o de Producciones Íntimas S.A. de C.V. Impresa en El Salvador por : www.albacrome.com

este mes

V ida+Bienestar es la revista

necesaria para disfrutar y vivir plenamente el ser

Mujer

sentidos en equilibrio

Editor rESponSaBlESamuel Tarrab

dirECtora EditorialTania Lara

dirECtora dE artE & diSEñoAlejandra Zárate

diSEño gráfiCoAlfredo MonteroEileen Esnaurrizar

CorrECtor dE EStiloVíctor Martínez

pUBliCidadArlette [email protected]

ColaBoradorESChef Julio SaldívarMyrrha YglesiasYahir RodríguezMihaya UrtuzuásteguiBibiana GuevaraRuth AxelrodRicardo SalazarGabriel SerranoMariana VegaJuana MorenoSusana DávalosCristina I. MassieuDenise GutiérrezDiana SalasIshtana

Directorio eDitorial

especial 2012

tania lara

La edición especial que tienes en tus manos, está completamente dedicada

a las mujeres de hoy. Esta recopilación de artículos es en parte una forma

de agradecimiento, y en otra, un recordatorio de lo importantes que son

para el mundo entero.

Cada vez más, las mujeres somos más completas, tenemos más actividades, nos

encargamos de fomentar el bienestar de los demás, y hasta les resolvemos la vida,

¡no descuides la propia! De pronto el día se vuelve corto, ajetreado y muy cansado.

¡Tenemos que disfrutar de nosotras mismas, dedicarnos tiempo de calidad!,

no sólo como madres, esposas, hijas o trabajadoras.

Más polifacéticas que nunca les entregamos artículos muy interesantes como:

Tips para ahorar (éstos sí funcionan), o ¿Esclava del estrés?, para que aprendan

a relajarse, al igual que Corro, Vuelo, razones para correr (¡obvio a manera de

ejercicio!) y Recetas de Martinis, para brindar a nuestra propia salud. Y las confe-

siones... de una compradora compulsiva (¿nos quedará el saco?)

Las invitamos a recorrer nuestras páginas, no sin antes dejar de agradecer y felicitar

a las mamás de nuestro equipo editorial.

¡FeLIZ mes!

e d i t o r a

2 • Vida + Bienestar

VIDAtu

4 • Vida + Bienestar Vida + Bienestar • 5

68

101 SolucionesFormas de ahorrar

ESPECIAL 2012

70 Viajes Puerto Vallarta

64 Confesiones Compradora compulsiva

1632

58

8 notas

24 familia ¿Eres la madrastra?

28 Spicología Esclava del estrés

20 Belleza Llena de luz tus ojos

16 Salud Herbolaria

12 nutrición Desintoxícate

32 deco Paredes con estilo

36 tu dinero ¿Te robaron la cartera?

40 Especial Día de las madres

52 recetas de papá Martinis

58 Endulza tu vida Amor de cupcake

68 Ecología Cultiva tus propios alimentos

72 Columna Aprende a decir ¡no!

76 tu tiempo Razones para correr

80 Horóscopos


facebook.com/vidamasbienestartwitter.com/VidayBienestar1

¡SíguenoS!en Facebook

y Twitter

Hojéanos en la red.

Recuerda que la versión digital de

se encuentra en http://issuu.com/vidaybienestar

así como las ediciones anteriores.

[email protected]

¿Qué temas quieres que publiquemos, tienes alguna duda en particular

o simplemente quieres expresarte de alguna manera?

Levanta

la voz

No lo dudes, escríbenos hoy




¡OUT!Osos

Lo más regalado entre las parejas es una cena romántica en un 20.7%,

y lo menos un oso de peluche con 8.1%.De éste último, el 11.6% dijo que era el regalo que menos

deseaba recibir.

Notas

El picante de mayor consumo en México es el jalapeño por su versatilidad para la cocina nacional. Alrededor de 20% de su producción

se utiliza para crear el chipotle.

de a juventudLa pera

No sólo son de textura suave y sabor delicioso, también provee a nuestro cuerpo con seis gramos

de fibra, esenciales para una correcta digestión, excreción y mantenernos saciados. Gracias a su alta

concentración de vitamina C, ayuda a prevenir infecciones y a mantener una apariencia más

juvenil por su alto nivel de antioxidantes.

Son auténticos radares que sirven a los felinos para orientarse y guardar el equilibrio; si los

pierden en alguno de sus lados ello puede afectar la marcha del animal y ponerlo en riesgo de sufrir

un accidente cuando intente brincar… ¡Ni se te ocurra cortárselos!

Los bigotes

gatodeL

Es un mineral indispensable en la construcción de las membranas

de las neuronas, las células que nos permiten recordar. Los alimentos

que lo contienen en porcentaje considerable son la yema de huevo,

el pescado, el cacao y los frutos secos. ¡Tómalos y verás cómo mejora tu memoria!

memoria FósForo

para La

10 • Vida + Bienestar Vida + Bienestar • 11SEPTIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 11

aromatizante deliciosoEntre el Siglo XVI y XVIII, México era el único

país productor de vainilla. Cuando se descubrió que su reproducción requería de una

polinización manual, su cultivo se extendió por las zonas tropicales del mundo; hoy, el

delicioso aromatizante se usa en la repostería, la producción de refrescos e incluso en la

perfumería fina.

Ricos en antioxidantes y enzimas, los germinados son brotes llenos de vitalidad que puedes incluir

en muchísimos platillos. Pueden ser de alfalfa, soya, girasol y trigo; además, son muy económicos pues,

por ejemplo, un kilo de semillas de alfalfa basta para producir un promedio de 12 kilos de germinados frescos.

brotes de vitalidadGerminados

LA VAINILLA,

A partir de la adolescencia, la celulitis deviene potencial enemiga de más de 90% de las

mujeres en el mundo. Este problema, que no es sino una atrofia del tejido graso, puede reducirse

si bajas tu consumo en grasas y azúcares, y practicas algún deporte. ¡Vamos, cambia la

piel de naranja por una de durazno!

eterna enemiGa

Notas un


La importancia de la desintoxicación

es que elimines las toxinas de tu

cuerpo para prevenir la aparición de

enfermedades. Existen dos tipos de

toxinas:

Las exógenas, que son las de origen

externo, ingresan al organismo a

través de la respiración (gases de las fábricas y vehículos,

humo de las chimeneas, de los cigarrillos, etc.), piel y

mucosas (pinturas, insecticidas, etc.) y vía digestiva (fár-

macos, alcohol, colorantes artificiales, carnes rojas, grasas,

conservadores, entre otros).

Las endógenas, que son sustancias elaboradas en

nuestro organismo, pueden estar relacionadas con algunas

enfermedades como la fiebre tifoidea, la hepatitis, la

diabetes mellitus, entre otras. El estrés y la ansiedad

generan toxinas que son dañinas para la salud.

El cuerpo tiene órganos responsables de la limpieza de las

impurezas y los desechos orgánicos, así como de la desin-

toxicación: el hígado, los riñones, la piel, los pulmones y,

por supuesto, el sistema inmunológico.

Si tienes diarrea, estreñimiento, infecciones, acné, so-

brepeso, colitis, gastritis, fatiga y gases, te recomendamos

desintoxicarte. Realizarlo te ayudará a eliminar las toxinas,

las cuales son sustancias nocivas que dañan el

organismo.

La contaminación ambiental puede afectar tus riñones.

Una parte de las toxinas que no pueden ser eliminadas de

forma natural se acumulan en la grasa. Los productos de

limpieza y de belleza tienen también sustancias toxicas.

Desintoxicarse ayuda a fortalecer el sistema inmunitario

y protege de enfermedades.

Es muy importante comer frutas, verduras y fibra, así

como evitar el consumo de bebidas con cafeína, el cigarro,

el azúcar, el alcohol y las grasas saturadas. Beber ocho

vasos de agua diariamente ayuda a hidratar el cuerpo y a

eliminar toxinas vía urinaria. El jugo de piña, naranja o

betabel propicia la desintoxicación del cuerpo.

La salud de una persona radica en su capacidad de eliminar las toxinas, tanto de origen externo como interno.

Por Myrrha Yglesias

¡Desintoxícate!nutrición

Parte de las toxinas no

eliminadas de forma natural se acumulan en la grasa.


Evita la sal porque aumenta la retención de líquidos.

Un baño en sauna o de vapor ayuda a desintoxicar tu

cuerpo, como también el hacer ejercicio, ya que permite

una mejor circulación sanguínea y una adecuada transpi-

ración. Caminar durante 30 minutos a buen paso es una

buena opción.

Alimentos que AyudAn A

desintoxicAr:

• Las algas marinas tienen la capacidad de absorber toxinas

del tracto digestivo y permitir que sean removidas por el

organismo.

• El ajo funciona como antibiótico, antiviral y antiséptico,

activa ciertas encimas del hígado que pueden ser de uti-

lidad para el proceso depurativo del organismo.

• La alcachofa funciona como estimulante del flujo en los

riñones, lo cual acelera el proceso de remoción de toxinas.

• La manzana contiene una fibra soluble que ayuda a la

eliminación de metales y de toxinas que produce el

organismo.

• El betabel fortalece al hígado y su alto contenido en fibras

favorece la digestión, lo cual complementa las propias

funciones de limpieza del organismo.

• Los limones y las naranjas ayudan al hígado en los pro-

cesos de limpieza. Tomar vitamina C ayuda a absorber

todos los nutrientes que consumas y a que funcionen en

beneficio tuyo.

• La cebolla ejerce una función depurativa al favorecer el

funcionamiento del hígado y la vesícula biliar mediante

la eliminación de líquidos.

• El brócoli estimula la desintoxicación de las enzimas en

el tracto digestivo.

• El tomate tiene licopeno, un compuesto químico de la

familia de los carotenoides, con una potente acción

antioxidante.

• Té verde, sus flavonoides antioxidantes también favo-

recen la actividad hepática, por ende, ayuda en la

desintoxicación.

• El apio tiene un gran efecto depurativo; elimina el ácido

úrico y los residuos tóxicos, protege al riñón y la vejiga de

la formación de cálculos, limpia las vías urinarias y con-

tiene mucha fibra, es muy útil para acelerar el tránsito

intestinal.

• Los cereales, sobre todo los integrales como el salvado

de trigo, la linaza y la avena son excelentes fuentes de

fibra y ayudan a limpiar el intestino.

El jugo de piña, naranja o betabel propician la desintoxicación de tu cuerpo debido a sus propiedades altamente diuréticas y depurativas.

Hay alimentos que estimulan

la actividad depurativa

del hígado y otros órganos

• La fibra del espárrago favorece el tránsito intestinal,

equilibra los líquidos y los minerales en el organismo, y

previene alteraciones metabólicas; contiene abundante

potasio que favorece la eliminación de toxinas acumuladas

a través de la orina.

• El perejil, el arándano, la pimienta, la uva y el jengibre

ayudan a limpiar los riñones.

Para desintoxicar tu organismo trata de incluir en tu

dieta los alimentos sugeridos, beber ocho vasos de agua,

hacer ejercicio y descansar. También puedes hacer ayuno

de agua o jugos, te sentirás mucho mejor.

Los niños y los adolescentes necesitan suficientes car-

bohidratos y proteínas para su desarrollo y crecimiento,

por lo que las dietas y los ayunos no son recomendables

para ellos, así que necesitarán una alimentación equili-

brada especialmente si realizan actividades físicas. Las

dietas realizadas en pro de la desintoxicación tampoco

son recomendables para personas con diabetes, enferme-

dades del corazón u otras enfermedades crónicas y, si

estás embarazada, tampoco serán lo más indicado a menos

que consultes previamente a tu especialista.

No es recomendable tomar suplementos de desintoxica-

ción porque son laxantes y pueden ocasionar deshidrata-

ción, problemas en el sistema digestivo y desequilibrio en

los minerales.

Ayunar durante 12 horas o más puede ocasionarte

mareos y fatiga. Y cuando tu cuerpo reacciona a esta

privación extrema, quema la menor cantidad posible de

calorías, reduciendo la velocidad de tu metabolismo.

Si vas a realizar una dieta de desintoxicación te reco-

mendamos consultar antes a tu médico.

Desintoxicar el organismo es una forma de descansar y

de prestarle más atención a una alimentación equilibrada,

lo cual siempre sienta bien cuando vivimos en una gran

ciudad y llevamos un ritmo de vida acelerado. Al hacerlo

te sentirás mucho mejor.

Una dieta indicada, ocho vasos de agua, hacer ejercicio y tomar baños de vapor, sirven para deshacertede toxinas.

V&B

no es recomendable

tomar suplementos de desintoxicación

ya que son laxantes

nutrición


“La curación con plantas es una tradición milenaria bien fundamentada. No caigas con cualquier charlatán”.

Seguramente alguna vez te has topado con algún

producto herbolario, el cual promete ser una

solución maravillosa para arreglar distintos

padecimientos, o bien, ayudarte para que

aumentes tu calidad de vida. Pero con tanto char-

latán rondando, ¿te has preguntado de dónde

provienen estos remedios naturales?

Pensando en tu bienestar, hemos decidido contarte una

breve historia del origen de la herbolaria mexicana, así

como sus múltiples beneficios, los riesgos y las cosas que

deberás tomar en cuenta antes de elegir o consumir cual-

quier producto de esta naturaleza.

La historia de La herboLaria

Es tan antigua como la humanidad misma, el uso de las

plantas medicinales y otros recursos naturales para curar

enfermedades han estado presentes en las civilizaciones

antiguas como: China, Tíbet, India, Egipto, Mesopotamia,

Inglaterra (Celtas) y Mesoamérica (Aztecas, Mayas,

Olmecas, Incas).

Los habitantes prehispánicos de México, por órdenes de

Moctezuma, diseñaron un antiguo sistema de riego usando

los manantiales naturales de la región que hoy conocemos

como el estado de Morelos. Entre 1440 y 1449, justo en el

esplendor del Imperio Azteca, se construyó en ese territorio

un herbario llamado “Jardín de Oaxtepec”, siglos antes de

que los europeos idearan sistemas de riego similares.

La historia no acaba ahí, un siglo más tarde, con la llegada

de los españoles, el lugar tomó una importancia cultural

y científica importantísima. Con más de 150 especies de

plantas medicinales, además de su inigualable belleza, los

españoles deciden crear en pleno cerro el famoso Hospital

de la Santa Cruz de Oaxtepec, en el cual se escribieron

algunas de las obras más importantes sobre la fascinante

herbolaria mexicana.

Por otro lado, durante el Siglo XVI, en el Colegio de Santa

Cruz (Tlatelolco) se escribió uno de los códices herbolarios

más importantes en la historia de México, el llamado códice

Badiano, que junto con el códice Florentino constituyen un

patrimonio histórico y cultural de gran relevancia para

todos nosotros.

Orgullosamente, México es uno de los 17 países decla-

rados Megadiversos por el Programa de Naciones Unidas

SALUDSALUD

México,es uno de los 17

países declarados Megadiversos, con

cerca del 70% de la biodiversidad total

de la Tierra

Por Yahir Rodríguez

Una sabia alternativa

SALUD


SALUD

Puedes consultar el siguiente enlace para conocer las

formas de preparación y dosis adecuadas, especies com-

patibles, usos correctos, formas de extracción y todo acerca

de éste maravilloso regalo natural:

http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.

mx/monografia.php?l=3&t=&id=7823

Te darás cuenta de que la herbolaria puede ser una

alternativa eficaz para ayudarte a erradicar las problemá-

ticas relacionadas con tu salud: desde un resfriado común

o una indigestión, hasta padecimientos más graves como

la diabetes, la hipertensión, el cáncer y una amplia gama

de enfermedades.

¡Pero ojo! deberás tomar en cuenta que no todos los

productos herbolarios se encuentran debidamente certi-

ficados, ya que algunos pueden ser riesgosos para tu salud.

Te compartimos las siete reglas que debes tomar en cuenta

antes de consumir un producto de origen natural:

i Conocer el nombre científico de la planta a consumir

para saber si es la indicada. El nombre popular varía de

acuerdo a la localidad y se presta a confusiones entre

las distintas especies.

2 Si vas a hervir hierbas para preparar un té, nunca uses

aluminio, éste desprende macropartículas relacionadas

con enfermedades graves, así que usa únicamente peltre

o acero inoxidable.

3 Si vas a cortar una planta fresca para hacer algún pre-

parado herbolario, asegúrate de que sea preferentemente

al amanecer y antes del mediodía. Las plantas expulsan

dióxido de carbono durante la noche (fase oscura).

4 Haz pruebas en tu piel para saber si eres alérgico a los

ingredientes que usarás en tus remedios naturales. Frota

el componente en las muñecas, el codo o los tobillos

y espera 15 minutos; si hay picor, enrojecimiento, ardor

o malestar, no la ingieras.

5 No consumas el mismo preparado natural (té, licuados,

jugos, tinturas, etc.) por un periodo mayor a 28 días. La

herbolaria utiliza “ la técnica de rotación”, que consiste

en cambiar los preparados medicinales cada 21 días.

6 Consume productos certificados orgánicamente o ava-

lados por investigaciones en universidades serias que

publiquen información de sus productos, como la UNAM

y la Universidad Autónoma de Chapingo. Muchos productos

comerciales pueden ser peligrosos, no estar regulados en

sus procesos ni en sus formas de producción.

7 Al igual que los medicamentos alópatas, no se deben

consumir productos herbolarios dentro de los primeros

tres meses de embarazo, la mayoría pueden provocar

afectaciones a la salud.

para el Medio Ambiente (UNEP por sus siglas en inglés),

ya que contiene cerca de 70% de la biodiversidad total que

existe en el planeta Tierra. México cuenta con especies

únicas y altamente valoradas en todo el mundo.

estafiate ¡Un miLagro natUraL!

Dentro de estas especies únicas de México, está el estafiate

mexicano (Artemisia Ludoviciana), planta que además de

poseer una rica variedad de ritos, historias y leyendas

náhuatl también ayuda al proceso curativo de los padeci-

mientos más comunes de la vida cotidiana, como: diarrea,

cólicos, dolor de estómago, lombrices, disentería, tos, res-

fríos, catarros, bronquitis, amigdalitis, es regulador del ciclo

menstrual, entre otros.

La herbolaria es una alternativa

eficaz para erradicar

problemáticas de salud

V&B


BELLEZABELLEZA

Dicen que los ojos son la ventana del alma, al menos es lo primero que la gente ve en ti cuando mira tu rostro. Te permiten gozar de todo lo que te rodea, por ello, y por muchas

otras razones, deb emos darles el trato que merecen. Hazlos resaltar cuando sea necesario y procurar tenerlos sanos y relajados, lo que, acompañado de tu confianza y una poderosa mirada, permitirá que logres tener el mundo a tus pies… ¡en un abrir y cerrar de ojos!

Hay tres formas básicas de los ojos: almendrados, ovalados y redondos. Con los siguientes consejos lograrás sacarle el mayor provecho a tu tipo de ojo para maximizar el impacto de tu mirada.

OjOs almendradOs: esta forma se caracteriza por tener la esquina exterior del ojo alargada y hacia arriba. Experimenta con delineador en la parte superior del párpado siguiendo la línea natural del ojo para darle más fuerza; prolonga un poco su aplicación para que tu ojo parezca más grande, juega con diferentes tonos en una misma gama de color ¡el smokey eye es perfecto para ti!

OjOs redOndOs: este tipo de ojos son grandes y abiertos, generalmente las mujeres que los tienen buscan alargarlos; lo puedes lograr prolongando la línea de un delineador negro hacia afuera, dando la ilusión de un ojo más almendrado.

Los ojos son la ventana del alma y, como tal, hay que iluminarlos.

Por Mihaya Urtuzuástegui

LLENALUZmiradaTu

En cuestión de sombras, tonos más neutrales a medios son tu mejor opción, de esta manera no enmarcas la forma redonda de tu ojo, permitiendo con ello que el delineador haga todo el truco.

OjOs OvaladOs: este tipo de ojos tienden a verse más cerrados; para crear la ilusión de que el párpado está más abierto debes aplicar delineador sobre éste, comienza por la esquina exterior y engrosa la línea hacia el centro, pero hacia el lagrimal hazla más delgada. Evita delinearte el párpado de abajo, esto creará una mirada cerrada.Al final, no olvides aplicar dos capas de rímel, espera 10 segundos entre la colocación de una y otra para evitar grumos y pestañas pastosas; cepilla y acomoda tus cejas, ya que éstas son el marco de tus ojos, y… ¡voilá, estás lista para conquistar!

EspEra 10

sEgundos EntrE

una y otra

aplicación dE rímEl,

evitarás grumos

y pestañas pastosas.

DE


• No trabajes con luz baja.• Usa lentes con filtro UV siempre que estés expuesta al sol.• Evita leer en vehículos en movimiento.• No mires fijamente algo por mucho tiempo sin parpa-dear; recuerda que este reflejo lubrica tus ojos y los pro-tege de la exposición a la luz.• No los frotes con fuerza.• Para darles alivio, ciérralos y cúbrete los párpados con las palmas de la mano para evitar el paso de la luz; ábrelos sin retirar las palmas, la total obscuridad le dará descanso y relajación.

POr últimO, sigue estOs cOnsejOs:

BELLEZA

Ya que lograste maximizar el poder de tu mirada, ahora te toca consentir a tus ojos.

Lo primero y más importante: siempre recuerda des-maquillarlos; si no tienes tiempo, procura tener toallitas desmaquillantes para que les quites el exceso de maqui-llaje y descansen y respiren.

Lava tu cara con agua fría, ponte compresas de algodón con leche tibia, té relajante o agua de rosas; presiona suavemente y deja los algodones sobre tus ojos de 10 a 15 minutos.

Cepilla diariamente tus cejas y pestañas con un cepillo pequeño; si no tienes, usa uno de dientes. Frótalas con aceite de oliva, almendra o coco, esto propiciará su cre-cimiento y las reforzará.

¡tus ojos están listos!Siguiendo estos consejos podrás lograr lo que quieras… ¡tan sólo con el poder de tu mirada!

No tengas miedo de experimentar cosas nuevas y combinar diferentes tonos y texturas. Recuerda que puedes lograr un cambio de imagen súper sexy si combinas las sombras de tus ojos con tu outfit . v&B

recuerda siempre

desmaquillar

tus ojos; si no

tiEnEs tiEmpo,

procura tEnEr

toallitas

desechables.

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 43

ART.PORTADA.indd 43 11/3/11 4:27 PM


COLUMNA

Decidiste darle el sí al hombre que amas, la propuesta definitiva de casarte o vivir con él ha llegado, ahora divisas un pequeño

inconveniente: tu príncipe azul tiene hijos. No te desesperes, existe una solución.

Por Bibiana Guevara

Comenzar una nueva relación de pareja

es un reto en el que hemos puesto todas

nuestras ilusiones amorosas, pero ha-

cerlo con un hombre que ha terminado

una unión, de la que además tiene hijos,

inquieta a más de una mujer.

Trabajar día a día en contra del peyorativo sobrenombre

de “madrastra” es una meta que requiere de mucho amor

y, sobre todo, de mucha paciencia; en este proceso deben

estar incluidos tú, sus hijos y él también.

Para comenzar este camino es importante que trates

de comprender lo que los hijos de tu pareja pueden sentir

ante una situación que de ninguna manera es agradable

para ellos.

En primer lugar, tú llegaste a sus vidas como una especie

de “usurpadora” a ocupar el lugar que le correspondía

a su madre biológica, ese lugar tardó en formarse varios

años y, dependiendo de la edad que tengan, el rechazo

será más acentuado.

Así que no puedes esperar a que sus hijos te demuestren

afecto a la primera, quizá estén pensando en que traicionan

esa “sagrada” figura materna.

Recuerda que ellos poseían hasta hace poco tiempo

una familia constituida, así que con la nueva situación

y tras un divorcio o fallecimiento, ven destruido ese ideal

de familia feliz que, con la llegada de una nueva pareja a

la vida de su padre, les parece imposible recuperar.

Actitudes de defensa, intolerancia y críticas hacia

tu persona o hacia las actividades que buscan la comuni-

cación entre ustedes son totalmente normales y no van

a cambiar de la noche a la mañana, todo requiere de

tiempo y dedicación. Así que es mejor que asumas la rea-

lidad a la cual te enfrentas al estar emocionalmente

involucrada con un hombre que tiene hijos.

FAMILIA

la madrastraCeniCienta?de

Vida + Bienestar • 25

En cualquier momento del día, dialogar

acerca de las inquietudes de cada uno

es muy importante.


Día a día te podrás enfrentar a situaciones que prueben

tu tolerancia frente a su rechazo, actitudes de berrinche

o simplemente de satisfacción de sus caprichos buscarán

medir tu capacidad de aceptar sus gustos y deseos, la

manera como los afrontes será importante para crear una

imagen de respeto o desagrado ante sus chantajes.

Para llegar a la tan anhelada aceptación de los hijos

de tu pareja requieres de una gran dosis de paciencia,

comprensión y comunicación, este trabajo debe ser liderado

por ti y compartido con tu pareja, dejando en claro reglas,

límites y respeto, un aspecto fundamental.

Conforme pase el tiempo, con tu creatividad

—y quizá alguna asesoría profesional de orientación

familiar— podrás llegar a establecer esa relación armónica

y estable que deseas entre todos los integrantes de esta

familia reestructurada.

¡ConoCimiento, toleranCia y muCho

respeto!

Para comenzar con este arduo trabajo, los especialistas

recomiendan algún tipo de lecciones de parte de la pareja

acerca de los temperamentos, los gustos y las aficiones

de sus hijos, de esta manera tendrás la posibilidad de

buscar puntos de encuentro.

Las actitudes de amistad y complicidad con el respeto

de la individualidad de cada uno son más fáciles

de entender de su parte, que la imposición y la jerarquía.

Recuerda que ese papel lo cumple su madre biológica…

¡Disfrútalo, porque tú no tienes esa responsabilidad!

Ante cualquier problema de comportamiento de los

menores, es mejor que sea su padre quien los reprenda,

de lo contrario te verás enfrentada a la cruel pero real

frase “tú no eres mi madre”.

Puedes comenzar de una manera sutil a ganar su confianza,

no se trata de que sean los mejores amigos, pero sí de que

comiencen los espacios de comunicación sincera.

Es importante recordar que ellos no son tontos, sino

sólo menores que tú, así que las sobreactuaciones amis-

tosas serán detectadas y, en ese caso, recibirás más rechazo

que el natural.

Ante cualquier situación adversa, recuerda los motivos

por los que decidiste llegar a este punto de la relación en

el que ambos comparten una vida en común, un proyecto

de familia, con hijos propios y de otras parejas, y al que tú

puedes aportar de manera creativa como mujer para que

se mantenga en marcha. V&B

FAMILIA

Para comenzar este camino es importante que trates de comprender lo que

los hijos de tu pareja pueden sentir



Las personas solemos desarrollar cercanía

y dependencia a ciertas sustancias como el

tabaco y el alcohol; también a conductas

y, aunque parezca imposible, a personas. Así

se van generando las codependencias y por supuesto que

también lo hacemos hacia sentimientos como el enojo, el

estrés o la tristeza.

Esto se convierte en la forma de relacionarnos emo-

cionalmente con el mundo que nos rodea. Puede comenzar

de forma natural, pero puede desarrollarse hasta conver-

tirse en obsesión e incluso más: en adicción.

Definamos ambos términos

La adicción es entendida como una enfermedad o una

característica de la personalidad que tiende a depender

de otras circunstancias, sustancias personas para estar

“bien”.

“Tener estrés” es indicativo de un estado de ánimo que

conlleva tensión emocional, presión y auto exigencias,

éstas generan que el cuerpo comience con síntomas de

sobrecarga y cansancio hasta agotarse y por ende, a

enfermarse.

Atrapada entre la prisa, la culpa y el deseo de cumplir con todo.Por Dra. Ruth Axelrod

La adicción es La dependencia a

sustancias, personas o circunstancias para

estar “bien”

¿escLavaestrÉs?deL

PSICOLOGÍA


Sensación constante de urgencia y rapidez, no hay tiempo para descargar

y relajarse

Una tensión que genera la expresión de palabras rudas, pleitos y malentendidos

Manía de escapismo a lugares donde es difícil localizarte

Sentimientos de frustración por no cumplir con todo lo pendiente

Sensación de que el tiempo pasa y no alcanza

El deseo quejoso de una vida más simple

Escaso tiempo para la vida personal, social y de pareja

Sensaciones de culpa y búsqueda de castigos autoimpuestos por no hacer

todo lo posible por el trabajo, los amigos y la familia

Angustia frente a las vacaciones (en el fondo prefieres seguir trabajando)

Estos son indicadores de que estás muy cerca de diagnosticarte como adicta al

estrés, sobre todo si te identificaste con más de cuatro

¿aLguna vez has sentido aLgunos de estos síntomas?

El Estrés Es adEcuado

En dosis manEjablEs

Se trata de un mal del siglo actual, y una situación que

nadie que viva en el Distrito Federal y otras grandes

ciudades podría evitar. Además, dosis adecuadas de éste

son necesarias para el buen rendimiento cotidiano y las

actividades laborales. Sin embargo, si se exceden las dosis,

la ejecución de las actividades humanas se torna torpe.

Hay quienes requieren sentir estrés por muchas horas del

día para ser eficientes, y cuando no tienen su dosis coti-

diana pueden sentirse tristes, vacíos e incluso deprimidos.

Ésta es una de las razones por las que resulta difícil salir

de vacaciones, tomar un descanso y dejar de lado todos

los estímulos que la vida cotidiana ofrece y obliga.

Ser adicto al estrés tiene riesgos, el cuerpo lo resiente

hasta que llega un día en que aparecen los tan conocidos

síntomas gástricos, cardiacos o gripales, alergias y muchos

más: insomnio, trastornos de la alimentación o trastornos

en la vida amorosa, alergias y trastornos en la piel.

Las fuentes de estrés pueden variar para cada persona,

y son diferentes entre hombres y mujeres. Las más comunes

son: trabajo, tránsito, ruido, aspectos financieros, orden

en la familia, distribución adecuada del tiempo, comuni-

cación con los padres o los hijos, relación con la pareja,

manejo del tiempo libre, concepto de libertad y necesidad

de reconocimiento.

Los niños también son una población vulnerable a este

padecimiento, especialmente si presentan dificultades

escolares, sociales o familiares. Es importante atenderlos

ya que puede ocasionarles múltiples trastornos que

parecen otra cosa distinta al estrés. Los adolescentes

tampoco se salvan de padecerlo. Sus fuentes de desarrollo

les exigen ser sumamente activos e insertarse en el mundo

adulto vertiginosamente.

El autocontrol , la posibilidad de pensar antes de actuar,

la comunicación asertiva, el ejercicio al aire libre, las buenas

compañías y apartar un tiempo para ti misma, son algunas

herramientas necesarias para manejar los excesos. V&B

Hay quienes requieren

estrés para ser eficientes, y sin su dosis cotidiana se

sienten tristes

din.indd 19 21/12/11 11:34


No se necesita de un gran presupuesto para cambiar la

decoración de las paredes de tu casa, piensa

primero el efecto que quieres generar: ¿amplitud,

calor de hogar, modernidad, luz o simplemente una

renovación en tu espacio? Todo cambio es bueno, pero recuerda siempre

apegarte a tu presupuesto.

Pintura

La combinación de colores es esencial para crear un ambiente recon-

fortante: utiliza colores que te gusten y sean armónicos con los muebles.

Trata de usar tonos claros porque aportan luminosidad y la ilusión de

amplitud en los espacios pequeños, los tonos pastel darán calidez.

Pintar, por ejemplo, tres paredes de un color beige, y la cuarta, de un

tono café obscuro, enaltece los muebles de madera.

EfEctos y tExturas

Agregar una cenefa delimita el espacio y pinta ambas partes de distinto

color; este efecto hace que las paredes se vean más altas si se le coloca

de la mitad hacia abajo o en la parte de arriba. No obstante, si la cenefa

se encuentra justo a la mitad, se creará el efecto contrario. Funciona

mejor cuando los colores no son tan contrastantes, por ejemplo

almendra y melocotón.

T I PA manera de muestra, delimita un

cuadro en la pared y aplica el efecto deseado. Obsérvalo de lejos y desde

varios ángulos, espera a que se seque. Haz varias pruebas antes de hacer el

cambio definitivo.

conParedes

¡Imaginación! Una palabra clave para adornar

las paredes de tu casa y lograr el efecto

que quieras.

Otra opción al pintar las paredes, es hacerlo con un poco de estopa o

esponja, así lograrás un efecto moteado o nebuloso. Incluso, con la

ayuda de un cepillo de cerdas anchas y separadas (que regularmente

se usan para el tirol), puedes salpicar tu pared con gotas de otro color

y dar un efecto de lluvia. Ahora, para una textura más áspera, con

pegamento puedes cubrir la pared con arena de playa. ¡Artístico!

T I PAntes de poner cualquier color en las paredes, píntalas de blanco; de esta forma el concreto no chupará la pintura y darás uniformidad en la aplicación.

deCO


rEliEvEs

Otra opción es montar moldes para crear relieves y lo que se conoce como

“falso zócalo” que son de materiales hechos con unicel o yeso, los cuales

son de bajo costo. Píntalos de un color contrastante al de la pared. Coloca

dichos moldes para formar figuras geométricas o un toque personal en

tu espacio. Checa también materiales como la tablaroca o el panel W;

aunque son un poco más caros, podrás dar un giro total a tu espacio.

T I PTe recomendamos despegar

lentamente el papel adhesivo al tiempo que pegas

la parte más grande. Deja al final las partes

pequeñas del vinil.

vinilEs

Prueba utilizar viniles y estampados, incluso podrías hacer tu misma el

diseño para que te lo reproduzcan en las dimensiones que deseas. Son

ideales para las recámaras de los niños, pero no te vayas con la finta,

también hay diseños increíbles para adultos. Usa viniles con aspectos de

la naturaleza muy coloridos sobre una pared lisa y blanca. O bien, si quieres

algo más vintage, escoge un diseño romántico y aplícalo sobre una pared

palo de rosa o gris claro.

T I PPara que no se hagan las famosas “bolsas” pueden estirar la tela entre dos personas hacia la dirección que la estén

pegando, pasa encima una aplanadora o una regla de metal antes de que seque.

tElas

Algo que se está usando es colocar tela sobre la pared, esto te da una

amplia variedad para combinar estampados, líneas, figuras, flores, plantas

o simplemente colocar un cuadro de ésta, por ejemplo, arriba del comedor,

a modo de cabecera, etcétera. Las paredes de tela se ven muy originales

con marcos de madera natural. V&B

T I PFija los moldes con cinta

adhesiva resistente para que no se muevan y que a la vez no arranque pintura cuando son retirados

de la pared.Encuéntranos en Facebook

y Twitter

¡SÍGUENOS!

facebook.com/vidamasbienestartwitter.com/VidayBienestar1

belleza cortes.indd 23 2/2/12 3:45 PM


cartera? ¿Qué hacer? ¿A dónde llamar?

¿A quién acudir cuando tenemos un incidente de tal naturaleza?

¡No te paralices!

¿Te

TU DINERO

Por Gabriel Serrano Ramos

la

Contactar

al banco es lo primero

que debes hacer

para evitar el uso indebido

de tus tarjetas.

Inclínate por aquéllas

que cubran hasta

100% del robo.

robaron

La inseguridad está por todos lados, literalmente

a la vuelta de la esquina, y cuando nos roban la

cartera, además del susto y el coraje, debemos

tener la calma suficiente para saber lo que

tenemos que hacer a continuación.

AL MOMENTO DEL ROBO

CONTACTA AL BANCO

Además de denunciar el robo a la autoridad, contactar

al banco es lo primero que debes hacer para evitar el uso

indebido de tus tarjetas personales. Más que la pérdida

de dinero en efectivo, lo que más debe interesarte es evitar

los posibles fraudes que puedan hacer con tus tarjetas, ya

sea que realicen compras con éstas o hagan retiros

de cajeros automáticos.

Contactar al banco o tiendas departamentales, ya sea

vía telefónica o al acudir personalmente, te permitirá

“blindar” el monto de tu último balance y bloquear las

el mal uso de tus tarjetas a partir del momento en que

haces la denuncia; de este modo te podrás deslindar de

toda responsabilidad jurídica frente a la institución finan-

ciera en cuestión. La atención de denuncia de robo vía

telefónica está disponible las 24 horas.

Cuando contactes al banco nunca olvides que debes

tener a la mano tus datos personales, número de cuenta,

NIP de seguridad, modalidad o sobrenombre de la tarjeta

(oro, plus, básica), así como otros datos que te puedan

ser de utilidad para hacerlo con mayor rapidez, entre ellos,

el número de sucursal.

Anota la fecha y hora del momento en que hiciste la

denuncia y el nombre de la persona que te atendió. Y, lo

que es más importante: siempre conserva el número de

folio, la clave de la reclamación o el número de referencia

de la denuncia.

LEvANTA uN ACTA

A la par de la denuncia bancaria, es necesario acudir ante

la autoridad correspondiente (Ministerio Público) a pre-

sentar otra denuncia, que te servirá como documento

oficial para acreditar el robo, deslindarte de responsabi-

lidades y a manera de instrumento al momento de hacer

cualquier comprobación ante los representantes bancarios

o judiciales. Hay que tener en cuenta que algunas institu-

ciones financieras solicitan este documento como requisito

para hacer válida la cobertura del siniestro.

OBLigACiONEs DEL BANCO

De acuerdo con la Comisión Nacional para la Protección

y Defensa de los Usuarios de los Servicios Financieros

(Condusef), legalmente el banco será responsable de los

cargos que tú como titular de la tarjeta de crédito robada

no reconozcas o que hayan sido realizados durante las 48

horas posteriores a que diste aviso de robo o extravío.

Asimismo, el banco deberá abonar a la cuenta corres-

pondiente los cargos no reconocidos a más tardar el cuarto

día hábil bancario siguiente al día de la denuncia. En caso

de no realizarse tal, o que se tenga algún diferendo jurídico

con alguna institución financiera, se puede acudir a las

instalaciones de la Condusef a recibir asesoría, o bien a

través de su sitio electrónico www.condusef.com.mx


TOMA pREvENCiONEs

También es recomendable que, para evitar un daño similar o mayor,

sigas los puntos siguientes:

No cargues dinero en exceso en la cartera, sino sólo lo necesario.

No lleves contigo todas tus tarjetas, solamente la que vayas

a utilizar.

Reparte dinero extra en otro lado, ya sea ropa o zapatos, es decir,

no lleves el dinero exclusivamente en la cartera.

Procura que todas tus tarjetas, incluyendo las de débito o departa-

mentales, estén blindadas, es decir, que cuenten con un seguro que

te respalde de acuerdo a tus necesidades.

Evita dejar las tarjetas o documentos personales en el automóvil.

Si utilizas el servicio de valet parking siempre debes notificar cualquier

objeto de valor.

Llama al banco si no recibes la tarjeta de crédito vía correo.

Durante los viajes, nunca dejes las tarjetas en la habitación o maletas,

sino en la caja de seguridad del hotel.

TU DINERO

DEspuÉs DEL ROBO AsEguRA

Tus TARjETAs

Las más de 15 instituciones financieras, incluyendo algunas

departamentales, que existen en el país —que por ley

deben ofrecer respaldo en caso de robo a sus usuarios—,

también ofrecen medidas de seguridad adicionales contra

fraudes en tarjetas de débito y crédito por medio de las

llamadas tarjetas “blindadas” que, dependiendo de

la institución bancaria, varían de acuerdo a ventajas, costo

y condiciones.

A continuación te señalamos algunas características

para que elijas la más adecuada, de acuerdo a tus posibi-

lidades y necesidades:

Escoge la tarjeta que te brinde mayores beneficios

en cuanto a seguridad (actualmente existen unas que

incluso te reponen el monto de lo robado en 24 horas),

sin embargo, más que el tiempo, te recomendamos aqué-

llas que te respalden de manera efectiva.

Opta por aquellas tarjetas que a través de mensajes de

texto a tu celular o mediante correo electrónico te

informan de los movimientos que realizas en tus cuentas.

Elige una tarjeta que además de ampararte respecto al

tiempo por ley —48 horas anteriores al robo— te proteja

por un margen mayor. Las hay hasta por 72 horas y sin

costo alguno.

Inclínate por bancos que cubran hasta 100% del robo

y que incluyan no solamente las tarjetas de crédito, sino

también las de débito, así como las departamentales.

Muchas veces se trata de seguros con un costo anual.

Prefiere tarjetas que se blinden por “eventos” (cantidad

de robos) y no por montos, ya que no manejan un tope

establecido sobre lo robado.

En tarjetas de débito la cobertura se ofrece casi siempre

de forma gratuita, no obstante, se recomienda contratar

un seguro de acuerdo a tus necesidades, ya que la ley

protege solamente a las de crédito; asimismo, elige una

que te permita variar la línea de crédito a tu elección y no

a la del banco.

V&B

TU DINERO


5520.9106 / 5520.7529www.orquideassarah.com

Una

lo dice todo

dice más que mil palabrasUna

familia.indd 31 7/10/11 11:25:17


especial

Día De

lasmaDres

La respuesta inmediata a esta pregunta es que este día, como el del padre o el niño, es un invento comercial, un pretexto para verse en la obligación de dar o recibir un regalo, pero detrás del Día de las Madres hay algo más. Esta celebración también

tiene su historia. Por Mariana Vega

De dónde proviene


na historia un tanto confusa, en la que no hay consistencia

alguna ni fechas del todo precisas, pero una historia al fin.

Hay quien dice, por ejemplo, que las primeras celebraciones

del Día de las Madres tuvieron lugar en la antigua Grecia,

cuando se honraba a Rea, la madre de los dioses Zeus,

Poseidón y Hades.

En muy breves palabras, la historia de la madre Rea es

como sigue: tras desposarse con su hermano Cronos (así

se acostumbraba entre los dioses), Rea dio a luz a seis de

los 12 dioses olímpicos: Poseidón, Hades, Deméter, Hestia,

Hera y Zeus. Tristemente, todos, menos Zeus, fueron de-

vorados por su padre, ya que representaban una

amenaza. “Uno de ellos –había sentenciado el Oráculo–

lo derrocaría”.

Rea tomó al único hijo que le quedaba, lo ocultó y lo

cambió por una piedra. Sin darse cuenta, su esposo la

tragó y se quedó tranquilo, las amenazas en su contra

habían desaparecido. Es a partir de este sangriento inci-

dente que se veneraba a Rea, la madre protectora que

logró salvar y proteger por lo menos a uno de sus hijos.

Naturalmente, si aceptamos este asunto como el origen

de la celebración para honrar la maternidad, habría

entonces que considerar también a los cultos que distintas

civilizaciones le han debido a sus diosas madre. Sin ir más

lejos, basta pensar en culturas mesoamericanas como la

azteca, que rendía culto a la madre de Huitzilopochtli,

la diosa Coyolxauhqui; y a Tonantzin (“nuestra madre

venerable”), cuyas fiestas se celebraban a mediados de

la primavera.

Aceptemos o no estos tan lejanos orígenes, lo cierto es

que el hombre siempre se ha sentido inclinado a honrar

la maternidad, de una u otra forma. De modo que las

madres diosas y las humanas han sido objeto de conside-

raciones especiales desde la más remota antigüedad.

Una madre para el día de las madres

Si pensamos en tiempos más recientes, hay que remontarse

al siglo XVII, cuando Inglaterra adoptó una nueva cos-

tumbre: dedicar el cuarto domingo de la Cuaresma a las

madres operarias. Ese día, las mamás trabajadoras eran

liberadas de sus obligaciones laborales para que se

pudiesen quedar en casa con la familia. Este “Domingo de

Servir a la Madre” o “Domingo de la Madre”, como le

llamaban los ingleses, se celebraba con la preparación de

un pastel u otros postres.

No obstante esta costumbre, la generalización de la

celebración moderna de las madres estaba aún muy lejos.

De hecho, fue hasta el siglo XIX cuando surgieron en los

Estados Unidos las primeras sugerencias para señalar un

día en especial para celebrar a las mamás.

Y aquí nadie se pone de acuerdo. Hay quien señala, por

ejemplo, que la primera en hablar de ello fue una profesora

llamada Mary Towles, en un pueblillo de la Unión

Americana, pero al parecer su iniciativa no tuvo mucho

eco. Unos años después y con un poquito de más éxito, la

escritora Julia Ward Howe organizaría un encuentro de

madres “dedicado a la paz”.

La intención original de Julia distaba mucho de fijar una

celebración tal y como hoy la conocemos. Su idea, más

bien, era organizar un movimiento, una gran manifestación

pacífica que convocaba a las madres que habían perdido

a un hijo en la milicia. Pero la idea, tal cual, la había

concebido la escritora, nacería y moriría con relativa rapidez

al menos en ese momento.

Pero el concepto ya andaba por ahí, rondando insisten-

temente por la mente de más de uno, así que en la primera

década del siglo XX, otra mujer la traería de nuevo a

colación y, eventualmente, sería escuchada. Se trataba

de Anna Jarvis, quien estaba decidida a organizar un

movimiento para instituir un día en que todos los hijos

homenajeasen a sus madres y abuelas.

Uson muchas

las culturas que instauraron un día

para honrar a las madres

especial

¿Sabías que los claveles blancos son las flores que simbolizan, por tradición, la maternidad?


PaíSeS que celebran eSte día en el meS de mayo

Fecha de celebración PaíS

Primer domingo de mayoEspaña, Hungría, Lituania, Portugal, Sudáfrica

segundo domingo de mayo

Alemania, Australia, Austria, Brasil, Chile, China, Canadá, Colombia, Croacia, Cuba, Dinamarca, Ecuador, Estados Unidos, Estonia, Filipinas, Finlandia, Grecia, Holanda, Honduras, Italia, Japón, Letonia, Liechtenstein, Nueva Zelanda, Perú, Puerto Rico, República Checa, Suiza, Taiwán, Turquía, Ucrania, Uruguay.

8 de mayo Albania y Corea del Sur.

10 de mayo

Arabia Saudita, El Salvador, Emiratos Árabes Unidos, Guatemala, India, Malasia, México, Omán, Pakistán, Qatar, Singapur.

entre el 14 y el 30 de mayoBolivia, Nicaragua, Paraguay, Polonia, Samoa.

Último domingo de mayoFrancia, República Dominicana, Suecia.

Su iniciativa no fue del todo desinteresada, Anna apro-

vechó esa lucha para salir de la depresión y melancolía en

la que se había sumido al perder, ella misma, a su madre

unos meses atrás.

El asunto prendió hasta tal punto, que fue el mismo

Presidente Wilson quien oficializó la celebración, ¡como

día de fiesta nacional!, el segundo domingo de mayo.

Los comerciantes vieron su oportunidad y, poco a poco,

lo convirtieron en un día lucrativo, lo que por cierto no le

hizo mucha gracia a Anna (o eso cuentan). A su juicio,

nada tenía que ver la comercialización del Día de las Madres

con la importancia y el valor de las madres. Indignada, la

misma Anna intentó entonces dar marcha atrás, pero al

parecer nadie la escuchó.

La celebración había prendido y, de hecho, se propagó

como un virus. Hoy, el Día de las Madres se celebra prác-

ticamente en todos los países del planeta, y son muchos

los que lo hacen en el mes de mayo (ver tabla).

Durante el siglo XX se gestó un movimiento que dió lugar a la instauración del Día de las Madres

especial

ENERO 2012 | VIDA+BIENESTAR | 47

101 IDEAS

¿Tu casa sigue teniendo

el mismo aspecto

de cuando llegaste

a habitarla y la

amueblaste por

primera vez, hace ya algunos años? Puede que sientas un

poco de nostalgia al hacer cambios, pero éstos siempre

serán necesarios.

La decoración es algo que pasa de moda y renovarla

hará que te renueves con ella. No se trata de tirar a la

basura todo lo que tienes y comprarlo nuevo, seguro habrá

muchas cosas que puedas conservar y tan sólo tengas que

cambiarlas de lugar, quizá algunas otras queden transfor-

madas sólo con un retoque.

El tamaño del cuarto siempre influirá en cómo hay que

decorarlo, por ejemplo un lugar grande y con techo alto

puede llevar paredes oscuras, tapices con estampados

garigoleados, gran cantidad de muebles, etc., en cambio

un lugar pequeño se vería aún más reducido y hasta ago-

biante dada la sensación de amontonamiento que tendría

con dicha propuesta. Recuerda siempre que los colores

claros, una buena iluminación, los espejos y el minimalismo

en sí crean una visión de gran espacio.

Porque unos cuantos consejos de decoración nunca están de sobra

Por Susana Dávalos

ideas“Para hacer de tu hogar

el mejor lugar”

Sin olvidar estos consejos, hagamos un recorrido por al-

gunas de las habitaciones más importantes de la casa

para darte ideas que harán lucir especial y confortable

cada una de ellas.

Es el lugar que mayor tranquilidad debe proyectarte, y

puesto que tu descanso es algo sagrado, es importante

que uses tonos claros en las paredes (por más espaciosas

que éstas sean), de preferencia blancos. Puedes pintar

una pared de algún color frío como el verde o el azul, sólo

procura que no sean más de dos y que la que elijas sea la

que está detrás de la cabecera de tu cama, a fin de que

no la veas al acostarte y te relajes con el resto en blanco.

LA REcámARA

Una gran idea para una recámara de techo alto es cons-

truirle un altillo o tapanco donde vaya la cama, pues

además de verse increíble te deja mucho espacio abajo

para poner un escritorio, sillón, diván, closet o lo que mejor

te convenga.

Antes de empezar a elegir telas, muebles, adornos, etc.,

ten una idea fija de lo que quieres, respecto al estilo, los

colores, etc. Trata de sacarle fotos a las cosas que te gustan,

hacer recortes en revistas o pedir muestras grandes de

telas, acabados, materiales, paletas de color... Con todo

esto realiza una especie de collage para ver si en realidad

es lo que imaginaste y si lograste una buena composición.

Una vez que te asegures puedes comenzar las compras.

La ropa de cama juega un papel muy importante, apro-

vecha para poner ahí parte del color y las texturas más

atrevidas de tu cuarto, el resto déjaselo a las cortinas,

tapetes y cojines —procura que éstos combinen—.

46 | VIDA+BIENESTAR | ABRIL 2012 ABRIL 2012| VIDA+BIENESTAR | 47

48 | VIDa+BIeNeSTar | FEBRERO 2012 FEBRERO 2012| VIDa+BIeNeSTar | 49

Si te gustan las antigüedades y tienes suficiente espacio

no te puedes perder la experiencia de colocar un baúl a

los pies de tu cama (en caso de que no la tengas en un

altillo), o bien una cómoda, un ropero o aunque sea una

lamparita, cualquiera de estos muebles sería un gran

candidato para embellecer tu habitación.

La iluminación debe ser cálida, uniforme y con la posi-

bilidad de atenuarse. Para esto puedes utilizar una lámpara

de techo o una serie de leds que proporcionen la luz fuerte,

por si quieres leer, arreglarte, escribir, etc., así como un par

de lámparas de mesa con luz baja para antes de dormir o

tan sólo para el relajamiento.

Puedes escoger entre mesitas de noche voladas que te

permitan poner lo que quieras por debajo, o bien los clá-

sicos burós que incluyen cajoneras o repisas.

Separa la recámara de un vestidor o de cualquier otro

ambiente que quieras agregar mediante una pared falsa

que no llegue hasta el techo (para dejar pasar la luz),

contra la que recargues tu cama.

La SaLa y eL comeDor

Dos estilos que te recomendamos son el ecléctico y el

minimal. Lo conveniente del primero es que te permite

combinar varios estilos de diversas épocas, así puedes

optar por poner una mesita de centro antigua en conjunto

con un sillón de lo más moderno y un tapete de aires

navajos. Por supuesto, hay que tener un excelente ojo para

lograr una buena composición, pues es fácil pasar de lo

ecléctico a lo kitch apenas sin notarlo. El segundo en

cambio, es descrito por la conocida frase “Menos es más”,

se trata de un diseño que crea espacios amplios con tonos

suaves donde prevalece la pureza con el mínimo de com-

ponentes. Un gran plus de este estilo es que te facilita

mucho la limpieza.

Intenta aprovechar al máximo las paredes y el techo

para guardar ropa u objetos, con ello tendrás suficiente

espacio en el piso para los muebles; una estantería de

suelo a techo y de pared a pared es muy útil para este

propósito. Trata de poner hasta arriba lo que menos vayas

a usar y llénala con libros. Procura que los adornos sean

grandes a fin de que no se pierdan a la vista, y guarda las

cosas pequeñitas en cajas o canastas de diferentes ta-

maños y colores. Si te sobra espacio puedes poner los libros

apenas separados entre sí, acomodando unos parados y

otros acostados, ¡usa tu creatividad!

Existen varias opciones para separar los ambientes de

sala y comedor; puedes usar una o varias a la vez. Una de

ellas es poner un piso distinto en cada área, como madera

en la sala y barro artesanal en el comedor; otra es un

biombo o una estantería de doble cara a manera de

48 | VIDa+BIeNeSTar | ABRIL 2012 ABRIL 2012 | VIDa+BIeNeSTar | 49

101 IDEAS

También puedes crear cuadros con telas lindas y... ¡listo!

Dado que las flores dan mucha alegría, conviene que co-

loques unas en la mesa del comedor, otras en la mesa de

centro de la sala, otras más para llenar cualquier espacio

vacío, pues nunca están de más. Ah... y te recomendamos

que sean naturales, pues aunque haya que cambiarlas, a

menudo te regalarán un exquisito aroma y son más ele-

gantes y bellas.

Entre más claras y traslúcidas las cortinas o persianas,

mejor. Permitir, en la medida de lo posible, la entrada de

luz natural es la base del éxito de la decoración. Entre las

novedades te sugerimos el panel japonés, el cual es un

sistema de persianas verticales a base de paneles que se

deslizan por rieles separados; se puede fabricar en bambú

y gasas lisas o estampadas. También está la malla de

control solar con la que se fabrican persianas enrollables,

romanas y domos. La ventaja de optar por éstas es que

no bloquean la vista, permiten la entrada de luz y reducen

el calor que nos llega del sol.

Esperamos que estos breves consejos sean de gran

utilidad para ti y que logres un cambio satisfactorio ade-

cuado a tus necesidades y gustos.

Recuerda que tu hogar debe ser el lugar donde más

cómoda y feliz te encuentres, su ambiente debe inspirarte,

relajarte y acogerte, siempre con reflejo de tu personalidad,

pues es donde pasas gran parte de tu vida.

separación; otra más —quizá la más tentadora—, es que

construyas un nivel más elevado, que dependiendo de la

altura del techo puede ser tan sólo un escalón o hasta un

balcón del cual se pueda aprovechar el espacio que quede

por debajo de éste.

¡No olvides las plantas! La sala es el lugar ideal para

poner todas las que puedas, ya sean colgantes o en ma-

cetas, pero siempre lo más pegadas a ventanas o venta-

nales que se pueda. Sin importar si ya tienes en tu jardín,

patio o terraza, las plantas en el interior son muy impor-

tantes, pues le agregan frescura y vitalidad a tu casa.

¿Qué tal un candelabro o una araña como lámpara de

techo por encima de la mesa? Si el techo es bajo, puedes

optar por una lámpara de pie con pedestal curvo a fin de

dirigirla a ese mismo punto, o dos de pedestal recto re-

partidas en un par de esquinas. ¿Algo más moderno? Unos

cuantos focos halógenos colgados de cables visibles que

crucen la habitación.

Te recomendamos poner cuadros por toda la casa. Si no

te da el dinero para comprar verdaderas obras de arte, no

te preocupes, elige algunos posters con calidad que vayan

de acuerdo con la decoración y enmárcalos debidamente.

V&B


Recetas de papád e l i c i o s a t r a d i c i ó n

BrindOnosotrasPOR

Aprende a hacer la bebida más sexy de todos los tiempos y date una tarde de respiro.


Ingredientes2 partes de ginebra1 parte de licor de fresa1 cucharada de vermut seco1 fresaGotitas de jugo de limón

Modo de preparaciónBatir todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Servir en una copa de Martini colando los hielos.Decorar con una rebanada de fresa.

Ingredientes5 partes de ginebra1 parte de vermut seco3 aceitunas

Modo de preparaciónEn una coctelera con hielo batir todos los ingredientes. Servir en una copa de Martini colando los hielos. Decorar con las aceitunas.

Martini seco

Martini de fresa

Cosmopolitan

Ingredientes2 partes de vodka1 parte de licor de naranja1 parte de jugo de arándano1 chorrito de jugo de limón1 rebanada de naranja

Modo de preparaciónEn una coctelera con hielo batir todos los ingredientes. Servir en una copa de Martini colando los hielos. Decorar con la rebanada de naranja.

Ingredientes3 partes de vodka 2 partes de jugo de manzana verde2 partes de licor de manzana 1 limón exprimido1 rebanada de manzana para decorar2 cucharaditas de jarabe

Modo de preparaciónEn una coctelera con hielo batir todos los ingredientes. Servir en una copa de Martini colando los hielos. Decorar con la rebanada de manzana.

Martinide manzana


Ingredientes2 partes de Ginebra1/2 medida de Curaçao Azul1 rodaja de cáscara de naranja

Modo de preparaciónBatir todos los ingredientes en una coctelera con hielo.Servir en una copa de Martini colando los hielos. Decorar con la rodaja de naranja (sólo la cáscara).

Martini azul

Ingredientes3 partes de vodka 1 parte de licor de melón1 perla de melón1 perla de sandía

Modo de preparaciónBatir todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Servir en una copa de Martini colando los hielos. Decorar con las perlas de melón y sandía.

Martini de

melón

NOVIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 51AGOSTO 2011 | VIDA+BIENESTAR | 35

ChEESECAkE DE pIñA ColADARinde para 12 o 15 porcionesNivel de dificultad: Alto

Ingredientes:Queso crema (1.360 kg.) 6 huevosCrema para batir 1 ¼ tza1 taza de azúcar 1 lata de crema de coco1 lata de piña en almíbar: la mitad licuada y co-lada y el resto en cubitos.30 grs. de fécula de maíz1 cucharada de vainillaUna pizca de sal

Base:1/12 taza de galleta molida90 grs. de mantequilla

preparación:

1. Precalienta el horno a 180º C.

para la base:2. Funde la mantequilla y mézclala con la ga-lleta (esto se debe de hacer a mano).3. Coloca sobre el molde, únicamente en el fondo, y aplastar un poco para que quede firme. 4. Hornea durante 20 minutos y deja enfriar.

para el relleno:5. En una batidora coloca el queso junto con el azúcar y la fécula de maíz. Deja en velocidad media hasta que el queso esté suave y el azúcar se haya incorporado perfectamente.6. Agrega los huevos poco a poco; para la bati-dora y con una espátula mueve el batido hasta abajo para asegurarte que todos los ingredientes estén mezclados.7. Agrega la crema, el jugo de limón, la vainilla, la leche de coco y la piña licuada.8. Agrega la piña en cubitos.9. Vierte la mezcla sobre la base previamente horneada.10. Mete al horno a baño maría a 160 ºC por dos horas. Para verificar si ya está listo, es necesario tocar la superficie suavemente y sentir como si rebotara.11. Dejar enfriar toda la noche y luego quítale el molde.

AGOSTO.indd 35 8/5/11 2:44:48 PMcocina.indd 51 11/3/11 1:25 PM


AMORde !!CUPCAKE

Los pastelillos que por su llamativo decorado

impusieron moda llegaron para quedarse.

Comparte con tus amigas su diseño y sabor.


Ingredientes 2 tazas de harina ½ taza de azúcar

½ taza de azúcar mascabado2 cucharaditas de polvo

para hornear ½ cucharadita de sal

Ralladura de 1 naranja1 huevo

60 g de mantequilla fundida ½ taza de leche

1 ½ taza de arándanos congelados½ taza de nuez

Modo de elaboración1. En un tazón bate el huevo con la

mantequilla, la leche y el jugo. 2. Agrega los ingredientes secos y bate hasta

obtener una mezcla homogénea. Con una espátula incorpora los arándanos y la nuez. 3. Vierte la mezcla en los moldes llenando

únicamente ¾ partes (engrásalos previamente con mantequilla y harina).

4. Hornea a 190 °C por 20 min.

Betún1 taza de mantequilla

1 cucharadita de vainilla o del sabor deseado 4 tazas de azúcar glass

2 cucharadas de jugo de naranja1 cucharada de miel para bebé

Ralladura de 1 naranja

Modo de elaboraciónMezcla todos los ingredientes en la

batidora hasta que no tenga grumos.

Ingredientes2 3/4 tazas harina2 barritas de mantequilla2 tazas de azúcar4 huevos1 taza de leche 1 cucharada de vainilla

Modo de elaboración 1. Acrema la mantequilla con el azúcar, agrega el huevo poco a poco. 2. Agrega la leche intercalando con la harina y por último la vainilla.3. Vierte la mezcla en los moldes llenando únicamente ¾ partes (engrásalos previamente con mantequilla y harina).4. Hornea a 180 °C durante 15 min.

Betún25 g de queso crema a temperatura ambiente60 g de manteca a temperatura ambiente2 cucharadas de jugo de limón400 g de azúcar glass

Modo de elabroación Mezcla todo los ingredientes en la batidora hasta que quede cremoso.Decora al gusto.

Cupcake de árandanocon naranjaRendimiento: 15 personasGrado de dificultad: fácil

Cupcake de vainillaRendimiento: 15 personasGrado de dificultad: fácil

60 • Vida + Bienestar ABRIL 2012 | VIDA+BIENESTAR | 65

2. En la batidora mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. 3. Agrega los huevos y mezcla con la vainilla.4. Cierne la harina con bicarbonato y sal. Agrega a la mezcla anterior sólo la mitad. Añadeel yogurt y el resto de los ingredientes secos (harina, bicarbonato y sal).5. Vierte la mezcla en los moldes llenando únicamente ¾ partes (engrásalos previamente con mantequilla y harina).6. Hornear a 160 °C durante 20 min.

Betún 40 g de cocoa200 g de azúcar glass150 g de mantequilla 50 g de queso mascarpone1 cucharadita de vainilla Un poco de leche (si queda muy espesa)

Mezcla en la batidora todos los ingredientes hasta que quede esponjoso. Decora al gusto.

Ingredientes ½ taza de cocoa2/3 taza de agua2/3 taza de chocolate amargo 5 oz. de mantequilla1 ½ taza de azúcar4 huevos 1 cucharadita de vainilla 2 tazas de harina 1 cucharadita de bicarbonato ¼ cucharadita de sal 1 taza de yogurt

Modo de elaboración1. Mezcla la cocoa con el agua hasta que no tenga grumos, agrega el chocolate y espera a que se derrita.

Ingredientes5 elotes 2 tazas de leche 5 huevos 200 g de azúcar 100 g de harina 20 g de polvo de hornear 90 g de mantequilla fundida 150 mL de crema Modo de elaboración: 1. En la licuadora pon los granos de elote, el azúcar y la leche.2. En un recipiente separa los huevos y bate las claras a punto de nieve.3. Bate las yemas con la harina y mezcla con las claras en forma envolvente. 4. Agrega la mantequilla. 5. Vierte la mezcla en los moldes llenando únicamente ¾ partes (engrásalos previamente con mantequilla y harina). 6. Hornea a 170 °C durante 20 min. 7. Si gustas, puedes decorar con azúcar glass.

Ingredientes90 g de mantequilla 1 taza de azúcar2 huevos 1 taza de plátano molido 1 ¾ de harina1 cucharadita de bicarbonato de sodio½ cucharadita de sal 5 cucharadas de leche 2 cucharaditas de vainilla Modo de elaboración 1. Acrema la mantequilla y el azúcar, agrega los huevos y el plátano.2. Agrega la harina, el bicarbonato y la sal previamente cernidos. 3. Añade la leche y la vainilla.4. Vierte la mezcla en los moldes llenando únicamente ¾ partes. (engrásalos previamente con mantequilla y harina). 5. Hornea a 170 °C durante 20 min.

Betún25 g de queso crema a temperatura ambiente60 g de manteca 2 cucharadas de jugo de limón350 g de azúcar glass50 g de cocoa

Modo de elaboración Mezcla todos los ingredientes en la batidora hasta que quede cremoso. Decora al gusto.

Cupcake de chocolateRendimiento: 15 personasGrado de dificultad: fácil

Cupcake de elote

Cupcake de plátano

Rendimiento: 20 personasGrado de dificultad: fácil

Rendimiento: 4 personasGrado de dificultad: fácil



Confesiones de una compradora compulsivaPor Susana Dávalos

CONFESIONES

Comenzaré este informe (del que no me

avergüenzo todavía), con la pregunta clave:

¿Compradora compulsiva yoooo?, tal vez,

pero, ¿quién puede notar la casi transpa-

rente línea entre una pasión y una compulsión? (que no

sea un psicólogo)

Desengranemos un poco el tema según mi caso y lo que

creo. De todas las compulsiones me parece la menos

penosa, quizá porque es muy comprensible, a la mayoría

de la gente le hace feliz comprar. Es difícil pensar que eso

pueda llegar a ser algo malo y destructivo. Además no

daña a los que están a tu alrededor, (a nadie le importa

que la tengas), a menos que te gastes su dinero, claro está.

Yo compro cuando estoy contenta para alegrarme más,

y también cuando estoy triste para distraerme y sentirme

mejor, (y en muchas otras situaciones, ¡ups!). Por otro

lado disfruto estrenar, aunque ciertamente el clímax de

todo está en el momento de la compra, cuando dices:

¡lo logré!, ¡ya es mío!

Comprar, tener cada vez más pertenencias, ¿da poder?

¿estatus?, ¿provoca envidias? Yo siento que lo hago para

mí, mi intención no es presumir, aunque la mayoría de las

veces quiero mostrarle a los demás mis nuevas adquisi-

ciones. Dicen que eso es presumir, sea como sea, pero que

es un comportamiento humano natural. Todos en mayor

o menor grado tratamos de demostrar las cosas

que creemos buenas de nosotros, ya sean materiales

o abstractas. ¡Uf!, me siento mejor, no soy una presumida

de lo peor.

Pero si pensando en el clásico: “Si viviera sola en una

isla...”, comprar no tendría ningún chiste; lo necesario sería

realmente lo básico para sobrevivir. También está la cul-

pabilidad de sentirte de lo más superficial. ¿Porqué no

agarro el gusto por algo con más significado?, ¿seré súper

egoísta?, (aunque también compro cosas para los demás).

Es una banalidad, cuando me muera, seguramente no me

llevaré nada material, (entonces, ¿por qué no aprovecharlo

mientras estoy viva?). existo

De todas las compulsiones me parece la menos penosa, quizá porque es muy comprensible, a la mayoría de la gente le hace feliz comprar.

luego


El doctor me explica que este mal pertenece a la categoría

de trastornos de control de los impulsos, y que los factores

que contribuyen a su origen y mantenimiento son la exis-

tencia de insatisfacciones vitales, frustraciones

y otros problemas psicológicos que buscan salida y se

proyectan a través del consumo y la adquisición de nuevos

artículos. También, justo como lo pensé, la mercadotecnia

y la publicidad influyen enormemente.

La compra compulsiva sigue un clásico patrón adictivo,

donde la sensación de satisfacción que ésta produce,

es sólo pasajera, generalmente dura unas pocas horas, es

seguida por sentimientos de culpa y remordimiento por

los gastos realizados, sentimientos que son calmados con

otro atracón de compras, generándose así un perfecto

círculo vicioso.

O.K., veo reflejado ahí parte de mi problema, entre más

compro más cosas quiero. Ya no me satisface sólo llevarme

una cosita, ¡ni diez!, me quedo pensando en que tengo

que adquirir, en calidad de urgente, todo lo demás. ¡Vaya!

es algo que ocupa mucho tiempo mi mente y me hace

sentir ansiosa.

Le pregunto al psicólogo si puede lograr quitarme sólo

esa parte adictiva, a fin de que yo siga disfrutando al

máximo, sin culpas ni ansiedad salir de compras. Pero por

favor que no me “terapee” al grado de que sienta repulsión,

como con aquel libro para dejar de fumar que me compré.

Comprar es algo que me gusta, no quiero que ese placer

desaparezca de mi vida, es como si un día comer o dormir

me dejara de gustar, ¡totalmente anti natural!

Creo que la culpa, la culpa...es de la mercadotecnia y la

publicidad. Se inventan un sinfín de días festivos para que

uno regale y reciba regalos sin parar. Desde chica me acos-

tumbré a ese mecanismo y desde entonces está asociado

a mi felicidad.

Ahora quiero contarles un día más o menos habitual

en mi vida y ustedes juzgarán: Trabajo durante siete horas

y en cuanto salgo de la oficina, me voy directo al centro

comercial pues por fin voy a comprar el vestido para el

que ahorré durante una semana. Llego a la tienda con

todo el poder que me da mi dinerito y lo compro. Pero no

dejo de pensar en que no me puedo llevar el abrigo y las

botas con las que luciría asombroso, así que me voy un

poco cabizbaja por ese motivo. De ahí paso al súper; entro

con la firme convicción de comprar lo estrictamente ne-

cesario para una cena sencilla (tortillas, un trozo de queso,

alguna fruta y un litro de leche), pero no puedo evitar

sentirme atraída por tanta variedad.

Termino comprando un montón de ingredientes para

una cena muchísimo más suculenta, y claro, notablemente

más elevada en su precio. Luego, ¿por qué no?, recorro

algunos pasillos sólo para curiosear y encuentro, entre

otras maravillas, un juego de ollas divino, no sé qué tan

funcional, pero combinaría perfecto con mi cocina y tal

vez algún día provocaría que le agarrara aunque fuera un

poquitito el gusto a las artes culinarias.

Regreso a mi casa a admirar mis cosas nuevas y de

inmediato empiezo a hacer las cuentas para calcular en

cuánto tiempo podré regresar por todo lo demás que me

gustó (es una lista cada vez más larga), ¿y si se acaban

antes de que logre juntar el dinero? ¡Qué contrariedad!

Me preparo mi gran cena, la disfruto y tardo bastante

en dejar de pensar en las compras, a veces hasta que me

duermo. Fin del día.

He decidido ir a un psicólogo sólo para quitarme de

la cabeza la duda: ¿soy realmente una compradora com-

pulsiva o simplemente alguien más que disfruta sanamente

con salir de compras?

Pertenece

a la categoría

de trastornos de control

de los impulsos y los

factores que

contribuyen son

la existencia de

insatisfacciones.


Presencia de impulsos excesivos y recurrentes por com-

prar que producen importantes problemas personales

y familiares.

Impulsividad y repetición de la conducta de compra pese

a las consecuencias negativas que trae para la persona

Intentos fracasados de controlar gastos.

Se brinda una aparente “justificación de utilidad”

a todo lo que se compra.

La existencia de consecuencias negativas tangibles de

comprar excesivamente, como agotamiento marcado,

deterioro social o laboral y problemas financieros

Esconder las compras para evitarse el ¿otra vez?

o ¿ahora qué…? de los demás.

Pongo una palomita a la mayoría, no voy a decir cuáles

porque al final esta historia sí me avergüenza un poquito,

resulta que, en efecto, tengo dicho problema, pero por

suerte en su estado más light. El doctor ofrece darme un

tratamiento cuyo objetivo es lograr una conducta contro-

lada con la que podré seguir comprando, pero de una forma

más sana.V&B

Comprar,

tener cada

vez más

pertenencias...

El psiCólogo mE EnumEra los CritErios diagnóstiCos para dEtErminar si soy

Compradora Compulsiva.

¿soy realmente

una compradora compulsiva

o simplemente alguien

más que disfruta

sanamente con

salir de compras?

¿da poder? ¿estatus?,

¿provoca envidias?

Yo siento que lo hago

para mí, mi intención no

es presumir, aunque

la mayoría de las veces

quiero mostrarle a los demás

mis nuevas adquisiciones.

“Si viviera sola en una isla...”,

comprar no tendría ningún

chiste; lo necesario sería

realmente lo básico para

sobrevivir.


ECOLOGÍA

V&B

Cava un hoyo un poco más grande que las raíces de tu

vegetal y colócalo dentro, cubriéndolo con tierra, la cual

no debe quedar muy apretada para permitir el paso del

agua y el aire. Para favorecer el crecimiento (hojas, cás-

caras) puedes colocar materiales orgánicos en la zona

donde plantaste. Comienza a generar tu propia composta

en una esquina o recipiente en tu jardín, la cual aplicarás

a tu tierra para mantener una mezcla saludable. El tiempo

de crecimiento de cada vegetal varía, pero si las condiciones

son apropiadas, en el transcurso de uno o dos meses podrás

ver los primeros resultados.

Puedes profundizar mucho en el proceso de cultivo, para

lo cual existen libros y guías, además de mucha información

al alcance de cualquiera en internet. Los mercados y tian-

guis son una muy buena opción para comenzar a adquirir

los componentes necesarios, pues no sólo estás comprando

de modo más directo con los proveedores, sino que la

mayoría de los productos están libres de químicos, amén

que no estarás apoyando a grandes empresas trasnacio-

nales que, por lo general, son depredadoras tanto de zonas

naturales como de pequeños productores.

Hay que tomar en cuenta las condiciones climáticas,

por ejemplo, en algunas partes del mundo la etapa de

siembra o de cosecha dura muy poco. Puedes ir observando

cómo se desarrollan las plantas de tu sembradío, y prestar

atención a sus tiempos de crecimiento y maduración.

Afortunadamente, el clima en México es próspero y es una

de las regiones más fértiles. Empezar a crecer tu comida

no sólo ayudará a tu economía familiar, también se volverá

parte de una cultura de vida que el planeta necesita.

Aunque en México nos falta mucho para crecer como un

país con propuestas “verdes” de relevancia mundial, está

comenzando un boom tecnológico y cultural orientado

hacia estilos de vida ecológicos.

Si tienes acceso a un techo, un patio o un jardín, puede

que cuentes con todo lo necesario para empezar a construir

tu pequeño huerto personal. Aprender sobre las propie-

dades del suelo, los nutrientes y las condiciones de clima,

las especies de frutas y legumbres, y otros conocimientos

básicos es, sin duda, útil para todos los miembros de

tu familia.

Algunos de los fundamentos principales para comenzar

con tu huerto son que evites en tu jardín cualquier tipo de

pesticidas, fungicidas, matahierbas y aerosoles, sin excep-

ciones; encontrar un spot ideal en tu espacio exterior,

donde el sol pegue varias horas al día y durante todo el

año (no importa si hay algún periodo del año en que se

encuentre sombreado).

Recuerda que es conveniente que esté aislado de edi-

ficios o bardas, para evitar una posible contaminación por

químicos o materiales de construcción. Limpia la tierra de

piedras que sean más grandes que tu uña. Saca plantas,

raíces y hierbas indeseadas. Fertiliza la tierra con materiales

orgánicos como hojas, pasto seco u otros aditamentos que

puedes adquirir en comercios de jardinería. No olvides

fijarte que sean libres de componentes artificiales.

Consigue una buena cantidad de composta (una cubeta

o más), puede ser de algún otro jardín, o bien generada

en tu hogar (cáscaras de frutas y basura orgánica pueden

funcionar) y espárcela en una capa delgada sobre la

superficie deseada. Usa una pala para mezclar la tierra y

la composta, es importante que mantengas una consis-

tencia relativamente húmeda, pero no mojada, procura

no pisar el suelo bruscamente. Obtén vegetales en macetas

de otros jardines o consíguelos en mercados.

¡CULTIVA TUs propIos

¿Te interesa comer mejor al tiempo que reduces tus gastos? Sigue leyendo y averigua cómo...

Por Cristina I. Massieu

Aunque muchos de nosotros lo concebimos

como algo ajeno a nuestra manera de vivir,

acostumbrados a comprar nuestros alimentos

sin cuestionar su origen. Es buen momento

para iniciar un cambio en nuestros hábitos y dejar de

depender de las agresivas industrias que controlan

el mercado alimenticio, las cuales no sólo encarecen sus

productos, sino que contribuyen a la destrucción y explo-

tación indiscriminada del medio ambiente.

¿Has escuchado hablar de alguno de estos temas?,

¿te interesa aprender cómo cultivar, crecer y cosechar los

alimentos que consumes? Hay muchas razones por las

cuales nos debería importar a todos, y es posible que

muchos de estos conocimientos se vuelvan fundamentales

en poco tiempo.

¿Por qué nos hemos apartado tanto de la agricultura y lo

relacionado con las propiedades de nuestro suelo? Muchos

afirman que no hay experiencia más grata que obtener tu

comida de las bondades de la tierra, entonces, ¿por qué

se han dejado atrás estas prácticas?, ¿son la globalización

y el crecimiento descontrolado de las grandes urbes

factores decisivos?

En la actualidad, menos de 50% de la población total

de la tierra está familiarizada con los métodos tradicionales

de cultivo de alimentos, lo cual ha derivado en un consumo

descontrolado de productos empaquetados de dudosa

procedencia, muchos de los cuales han generado contro-

versia por su naturaleza poco estudiada, de la cual se ha

especulado que puede generar padecimientos graves

(cáncer, diabetes u otros) a largo plazo.

la etapa de siembra o de cosecha dura muy poco.

partes del mundo,

En algunas


Si se mezclan playas con vistas paradisiacas,

hoteles de lujo y el siempre amable trato de

los residentes de Puerto Vallarta, entonces la

palabra vacaciones se llena de significado.

El clima se mantiene alrededor de los 30 °C durante la

temporada alta; los veranos lluviosos van desde los últimos

días de junio hasta los primeros de octubre. Algunos pre-

fieren estos meses húmedos para deleitarse con las

tormentas eléctricas, ya que producen un increíble espec-

táculo de luces. No sólo eso… las gloriosas puestas de sol

y atardeceres de Puerto Vallarta atraen parejas hacia los

balcones para vivir el romance deleitándose con tan

impactante espectáculo visual.

Este bello puerto, no sólo es conocido por su belleza

natural en tierra y mar, sino porque se ha desarrollado

como un destino turístico integral.

Cuenta con hoteles (todo incluido y plan europeo) que

ofrecen desde planes económicos para los grupos de

jóvenes visitantes, hasta el lujo sin igual para disfrutar con

toda la familia, pasando por, evidentemente, los mejores

planes para parejas exigentes.

Al sur del pueblo se percibe un ambiente más íntimo, la

“Zona Romántica” que cuenta con cafés, restaurantes

y bellas tienditas de variedades que comenzaron a esta-

blecerse hasta hace pocos años.

Otras zonas, como Olas Altas y Basilio Badillo, también

se han desarrollado exitosamente; ahora son calles que

ofrecen restaurantes de clase mundial.

Las playas de Amapas, Gringo Gulch y Conchas Chinas

son de verdad divinas; mientras que el muelle brinda paseos

en pangas a las Ánimas, Yelapa y Quimixto.

Visitar esta entidad de Jalisco es una oportunidad para

descubrir por qué este enclave turístico está posicionado

como uno de los principales destinos de México.

El visitante quedará encantado con las múltiples

opciones que este bello puerto ofrece.

Por Ricardo Salazar

Un rincón ideal para disfrutar el amanecer.

PuertoVallarta

viajes

Los cielos de Puerto vallarta ofrecen un espectáculo natural

impresionante

V&B

Galeríasmagazine 53

manualidades.indd 61 09/03/12 18:22


COLUMNA

Como menciona Anselm Grün, “todos aquéllos que no son

capaces de negarse nada a sí mismos ni decirle que no a

los demás, que viven pendientes de las expectativas de

otros, quieren caer bien a toda costa o pertenecer, pueden

llegar a enfermarse seriamente, y es justo esa exigencia

la que le hará darse cuenta dolorosamente de sus propios

límites”.

Esto es un indicador que nos obliga a actuar modera-

damente y a no presionarnos con exigencias más allá de

nuestras posibilidades. Aplica en todos los aspectos, ya

que excedemos nuestros límites por miedo a no ser

amados o por temor de herir a los demás.

Las expectativas que se tengan de ti no tienen por qué

cumplirse. No todo el mundo se enoja, y si lo hace, no es

Porque no a todos podemos darles gusto…Por Denise Gutierrez

¿Alguna vez has dicho que sí cuando en realidad

querías decir que no? ¿Sientes que otras per-

sonas te convencen para hacer cosas que real-

mente no quieres? Tal vez te faltó decir NO.

En muchas ocasiones, aunque tenemos muy en claro lo

que queremos, no somos capaces de sostener esa decisión

ante otras personas. Puede pasar en muchas situaciones

que alguien te pida dinero, te encarguen un trabajo que

no te corresponde, te vendan algo innecesario o incluso,

tengas sexo sin que lo desees y aunque no quieras, por

alguna razón terminas accediendo.

Esto se debe a factores como falta de seguridad, baja

autoestima, timidez, sumisión, miedo a defraudar a cual-

quier persona de tu círculo social, intentar agradar,

e incluso querer ser aceptada.

¡NO!¡no!

¡no!a decir

culpa tuya. Decir que no, no significa que rechaces a la

persona que te ha pedido algo, simplemente significa que

no es el momento adecuado para ti, sea cual sea tu razón.

A veces pensamos que “si digo NO, dejarán de quererme”,

“si digo NO soy egoísta”, “si digo NO, pensarán que soy

una maleducada”… Crees que si dices NO, vas a herir a

alguien o que los sentimientos de los demás cambiarán.

Entonces dices que SÍ sin ganas, sin voluntad

y sin realmente quererlo por un temor profundo a dañar

o perjudicar los vínculos afectivos.

¡Cuidado con el chantaje emocional! A veces cedemos

o complacemos a la pareja por temor al rechazo, y se

mencionan frases como “si en verdad me quisieras, lo

harías”, “lo tomaré en cuenta”, o en casos extremos, “si

me dejas, me mato”, pero déjame decirte que teniendo

una relación así tendrás una vida basada en el miedo

y la dependencia emocional.

La idea es hacerlo

de una forma educada

y sin dar demasiadas

explicaciones, ya que

no necesitamos

ninguna justificación

para negarnos.

Una mujer con buena autoestima sabe poner

límites que nadie traspase.


Estas personas son inseguras y con altos niveles

de ansiedad, tienen miedo a sentirse débiles por las reac-

ciones de los demás y por eso manipulan. Como

te había mencionado, el otro no siempre se tiene que

enfadar, si lo hace no es problema tuyo, quien te quiera

y acepte sabrá respetarte, luego podrán llegar a un acuerdo.

Es importante tomar en cuenta que no debes confundir

el ser solidaria, con el hecho de que no puedes hacer más

de lo que está en tus manos. Si no estás en condiciones

de ayudar o hacer algo, tampoco necesitas justificarte

demasiado ni dar muchas explicaciones por lo que la otra

persona pueda pensar.

Hay maneras de ser asertivos en este aspecto, así que

nunca aceptes al momento, puedes decir “deja lo pienso

y te digo mañana”, o “deja checarlo y te aviso”; hay que

ir preparando a la persona sobre la posibilidad de que

puedas o no hacerlo.

En lugar de decir NO, resulta más fácil decir “ahora no

puedo, otro día mejor”. La idea es hacerlo de una forma

educada y sin dar demasiadas explicaciones, ya que

no necesitamos ninguna justificación para negarnos.

Sin embargo, hay veces que se requiere aprender a decir

un NO categórico y rotundo.

Para poder mantener una autoestima alta, y sobre todo

una mente sana, saber negarse a aquellas proposiciones

o compromisos que en realidad no deseamos aceptar, es

una cuestión indispensable.

V&B

Ser capaz de decir NO, permite ahorrar tanto tiempo como

energía, e incluso evitarnos dolores de cabeza o estómago,

llenarnos de problemas, o experimentar sentimientos de

coraje y culpabilidad.

Una mujer con buena autoestima, aprende a conocerse

a sí misma, tiene una buena visión y autoconcepto, incluso

sabe poner límites que nadie traspase.

Es imposible gustarle a todo el mundo, el decir que SÍ

a todo y a todos no va a ayudarte a conseguirlo. Además,

todos debemos aprender, tarde o temprano, a respetar

otras decisiones, puntos de vista diferentes y enfrentarnos

de vez en cuando a una negativa, sin tomarlo personal

y sin que afecte directamente nuestras emociones.


el chantaje emocional! A veces cedemos o complacemos a la pareja por temor al rechazo.

¡Cuidado con


vuelo... razones para correr

C orrer es un ejercicio aérobico que se puede

llevar a cabo en cualquier lugar, a cualquier

hora y no cuesta nada. Lo puedes hacer solo

o con la familia. Es muy importante que lo

disfrutes y que tengas un objetivo que te

impulse a realizarlo, como bajar de peso, eliminar el estrés

o echar a volar tu imaginación. Es vital que seas constante

para que puedas ver los resultados de tu esfuerzo.

Al correr, el cuerpo produce endorfinas y encefalinas

que reducen el dolor y mejoran el estado anímico. Con

estos neurotransmisores inhibiendo la trasmisión del dolor,

se evidencia un estado de tranquilidad y placer. Es una de

las actividades físicas con mayor gasto de calorías.

Si tienes 40 años o más, hace mucho tiempo que no

realizas ejercicio o tienes antecedentes de problemas

cardíacos, debes hacerte un chequeo médico que incluya

un electrocardiograma y una prueba de esfuerzo para

valorar el funcionamiento de tu sistema cardiovascular.

Para correr necesitas tenis que brinden un buen apoyo

y una adecuada amortiguación, así como ropa cómoda y

ligera, si eres mujer, recuerda que necesitas usar un sostén

deportivo cómodo.

Antes de empezar a correr necesitas calentar el cuerpo

rotando los tobillos y las rodillas, estirar los músculos y

después comenzar a caminar durante 15 minutos para

evitar lesiones. Procura respirar a un ritmo suave, toma el

aire por la nariz y suelta por la boca, lo cual evita que el

aire frío entre a tus pulmones. Trata de tener el torso recto

para que entre más aire a tus pulmones mientras corres.

Comienza a correr gradualmente. Apoya primero los

talones, luego las plantas y por último las puntas; trata

de no dejar caer los pies impactando contra el suelo de

manera abrupta. Debes mover los brazos de manera

gradual y paralela. Lleva las manos ligeramente ahuecadas

sin apretar los dedos.

Correr 30 minutos, cuatro veces a la semana, puede

ayudarte a quemar más de 350 calorías, por lo que podrás

perder peso. Al terminar también debes estirar los mús-

culos. Es importante que escuches tu cuerpo; si sientes

alguna molestia, baja el ritmo, no te detengas abrupta-

mente porque te puedes marear.

Cuando los días sean calurosos, bebe gran cantidad de

agua antes de correr y lleva agua adicional. Es importante

que te protejas del sol si vas a correr al aire libre. Los

accesorios necesarios son bloqueador solar, gorra y lentes

de sol. Puedes llevar contigo un reproductor de música,

pero por seguridad no lo utilices en vías públicas.

Al superar los 45 minutos de carrera el músculo empieza

a tener deficiencia de glucosa y comienza a metabolizar

grasas, carbohidratos y colesterol, lo cual propicia la

pérdida de peso.

El kiwi, las naranjas o las manzanas pueden ayudarte

a evitar la fatiga muscular y a acelerar la recuperación

después de correr. La miel proporciona gran cantidad de

energía y, además, aporta potasio, fósforos, aminoácidos

y proteínas.

corro,Por Myrrha Yglesias

Si vas a correr es importante utilizar

unos tenis adecuados para evitar lastimarte.

Procura correr en superficies suaves y no siempre en el

asfalto; lleva contigo una identificación. En la ciudad de

México hay muchos parques y espacios ideales para correr

como los Viveros de Coyoacán, el Bosque de Tlalpan, la

Pista “El Sope” en la Tercera Sección del Bosque de

Chapultepec. Si no tienes tiempo para recurrir a ninguno

de estos lugares, puedes correr en una caminadora. V&B

Beneficios:

• Ayuda a adelgazar.

• Ayuda a mantener las piernas fuertes.

• Fortalece los tobillos.

• Aumenta la capacidad torácica.

• Previene la osteoporosis y aumenta la densidad ósea.

• Mejora la circulación.

• Mejora la presión arterial.

• Aumenta la flexibilidad de las articulaciones.

• Libera el estrés y la ansiedad.

• Previene las enfermedades cardiovasculares.

• Aumenta la resistencia física.

• Acelera el metabolismo y reduce la fatiga.

• Estimula la mente.

• Aumenta el colesterol benéfico y disminuye el dañino.

• Ayuda a evitar el estreñimiento.

• Ayuda a abandonar el cigarro.

• Ayuda a controlar el apetito.

• Estimula la eliminación de las toxinas en sudor y orina.

• Permite que el cerebro se oxigene mejor, así como una

mayor agilidad mental.

• Previene la diabetes.

• Mejora la respuesta a la insulina.

• Si se corre a ritmo alto, el organismo tiende a generar

más hormonas del crecimiento.

• Correr entre 25 y 50 km a la semana mejora el sistema

inmunitario.

Si quieres mejorar tu salud es momento de comenzar

a ejercitarte con esta actividad. A la segunda semana

de hacerlo verás los resultados.

tu tiempo

78 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 79

Belleza

Psicología

101 Recomendaciones

Recetas de papá

Endulza tu vida

Tu tiempo

Tu dinero

Ecología

Confesiones de...

JuNIo¿SabíaS que?

27% de los lectores de

VIDa + bIeNeSTaR

probaron por primera

vez un producto

anunciado en

nuestra revista

PortadaAhora es el turno de papá

Crema para batir

Huevo

Jocoque

Leche

Leche condensada

Leche de sabor

Mantequilla

Margarina

Queso

Yogurt

Yogurt para beber

Lácteos y Huevos

Arrachera

Bistéc

Brocheta

Carne molida

Cecina

Chorizo

Chuleta

Costilla

Fajitas

Jamón de pavo

Jamón de puerco

Jamón serrano

Lomo

Milanesa

Pechuga de pollo

Pierna

Salami

Salchicha

Tocino

Carnes y Salchichonería

Acamaya

Almeja

Arenque

Atún

Blanco del Nilo

Calamar

Camarón

Huachinango

Langosta

Langostino

Pulpo

Salmón

Sardina

Surimi

Trucha

Pescados y Mariscos

Acelga

Alcachofa

Apio

Berros

Brócoli

Calabaza

Cebolla

Champiñón

Chayote

Chícharo

Chiles

Flor de calabaza

Ejote

Jitomate

Lechuga

Papa

Pepino

Pimiento

Poro

Zanahoria

Verduras

Ajo

Albahaca

Canela

Cilantro

Epazote

Manzanilla

Orégano

Perejil

Pimienta blanca

Pimienta negra

Sal

Fruta

Helado

Nuggets

Paletas

Pan

Pescado

Pizza

Postres

Tacos y flautas

Verdura

Waffles

Congelados

Aceite

Aderezo

Arroz

Atún

Azúcar y sustituto

Café

Cajeta

Cátsup

Chile seco

Chocolate en polvo

Consomé

Frijol

Frutas en almíbar

Gelatina

Harina

Mayonesa

Mermelada

Miel

Mole

Mostaza

Pasta

Puré

Salsa

Semillas

Sopa

Té

Vinagre

Abarrotes

Antipulgas

Arena para gato

Comida para gato

Comida para perro

Juguetes y accesorios

Shampoo

Baguette

Barritas

Bolillo

Cereal de caja

Chapata

Concha

Corbata

Cuerno

Galletas dulces

Galletas saladas

Granola

Oreja

Pan de Caja

Pan dulce

Panqué

Polvorón

Pan y Cereales

Mascotas

Cuidado Personal

Acondicionador

Algodón

Bloqueador solar

Cosméticos

Desodorante

Enjuage bucal

Espuma para afeitar

Gel

Higiene femenina

Jabón

Pasta de dientes

Rastrillo

Shampoo

Spray

Limpieza yHogar

Aromatizante

Bolsas de plástico

Cloro

Esponja

Jabón para baño

Jabón para ropa

Jabón para trastes

Limpiador de piso

Papel aluminio

Papel encerado

Papel higiénico

Quitagrasa

Servilletas

Suavizante

Trapo

Aguacate

Fresa

Frambuesa

Guayaba

Durazno

Limón

Mandarina

Manzana

Melón

Papaya

Pera

Piña

Plátano macho

Plátano Tabasco

Sandía

Toronja

Uva

Mango

Frutas

Agua

Agua de sabor

Bebidas energéticas

Cacahuates

Cerveza

Concentrado de sabor

Dip

Jugo y néctar

Frituras

Refrescos

Vino

Bebidas y Botanas

Especias y Hierbas

LISTA de comprasPRóximamEnTE En


Por IshtanaAstróloga y Numeróloga

Angelina Jolie4 de junio de 1975Géminis

Aries (21 de marzo-20 abril)

La fuerza de tu palabra estará presente, sobre todo los primeros

días de este mes. Tendrás poder de convencimiento con los demás;

sólo procura no darle tantas vueltas al asunto y sé concreta a fin de

lograr lo que deseas.

TAuro (21 de abril-21 de mayo)

Te sentirás tranquila en cuestiones del pensamiento y lograrás

aclarar asuntos que te inquietaban. Comenzarás a ver avances en lo

que iniciaste dos meses atrás. Cuídate de los resfriados.

Géminis (22 de mayo-21 junio)

La energía del amor empieza a rondar cerca de ti. Se incre-

mentará tu inspiración y ello impactará tu creatividad. Si tienes asuntos

pendientes de dinero, ¡éste es el momento de atenderlos! Es un buen

mes para tu crecimiento económico.

CánCer (22 de junio-23 de julio)

La diversión estará presente y será difícil tomar el ritmo nue-

vamente para cumplir tus obligaciones. Verás que todo vuelve a la

normalidad, cumplir te dará beneficios, si te decides.

Leo (24 de julio-23 agosto)

Es ésta una oportunidad de liberarte de algunos asuntos que

ya no funcionan. Observa, analiza y decide sobre lo obsoleto y con-

céntrate en lo nuevo. Tu creatividad podrá plasmarse con originalidad.

Tendrás ideas geniales.

VirGo (23 de agosto-22 de septiembre)

Trabaja para conservar la paciencia en asuntos laborales, la

necesitarás. Aunque todo parezca adverso, durante este mes se te

abrirá una oportunidad para recibir una promoción o buena propuesta

que te cambie los planes.

LibrA (24 de septiembre-23 de octubre)

Momento para concretar relaciones que parecían estancadas.

Todo comienza a avanzar, pero recuerda que la responsabilidad tam-

bién tendrá su lugar. Podrás situarte en la realidad de lo que acontece

a nivel amoroso.

esCorpión (24 de octubre-22 de noviembre)

Con la luna llena cobrará intensidad cualquier emoción que

enfrentes. Aunque eres reservada, evita desbordarte para impedir

cualquier mal entendido o roce desagradable.

sAGiTArio (23 de noviembre-21 de diciembre)

Cualquier situación que requiera de ajustes, los tendrá. Las

cadenas no se llevan bien contigo y será buen momento de poner todo

en orden. Es importante concentrarte en tu trabajo, la distracción

tendrá su momento.

CApriCornio (22 de diciembre-20 de enero)

Deseas mantener el control de la mayoría de las situaciones

y eso no es posible. Es necesario que delegues responsabilidades para

evitar tanto estrés. Confía en la capacidad de la gente que te rodea.

ACuArio (21 de enero-19 de febrero)

Lo sentimental tendrá lugar este mes. Tendrás que enfocarte

en tus relaciones afectivas, pues has creado cierta distancia. Olvida

viejas rencillas y atrévete a conciliar las diferencias.

pisCis (20 de febrero-20 de marzo)

Sentirás la necesidad de sanar heridas dolorosas del pasado,

por lo que éste es buen momento de que te decidas a tomar esa terapia

que pensabas, o de que atiendas ese asunto que, tú sabes, serenará

tu mente y alma.

¿ Qué dicen los astros a la reina universal?Horóscopos


editorial.indd 15 08/02/12 16:25

vida y bienestar mayo 2012

Documents