universidad nacional de san agustÍn de arequipa · 2015-04-03 · universidad nacional de san...

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA

CENTRO DE ENERGÍAS RENOVABLES Y EFICIENCIA ENERGÉTICA

ASOCIACIÓN CULTURAL ALFA Y OMEGA

Ing. LUIS ILLANES ALCAZAR

1 noviembre 2010

CUSCO – PERÚ

XVII SIMPOSIO PERUANO DE ENERGÍA SOLAR

IV CONFERENCIA LATINOAMERICANA DE

ENERGÍA SOLAR

CONSTRUCCIÓN DE UNA COCINA SOLAR SEMICILÍNDRICO

PARABÓLICA TIPO HORNO CON MOVIMIENTOS DE

ORIENTACIÓN HORIZONTAL Y VERTICAL

CONSTRUCCIÓN DE UNA

COCINA SOLAR SEMICILÍNDRICO PARABÓLICO TIPO HORNO

CON MOVIMIENTOS DE ORIENTACIÓN

HORIZONTAL Y VERTICAL

PRIMERA EDICIÓN DIGITAL

Julio, 2011

Lima - Perú

© Luis Illanes Alcázar PROYECTO LIBRO DIGITAL

PLD 0197

Editor: Víctor López Guzmán

http://www.guzlop-editoras.com/[email protected] [email protected] facebook.com/guzlop twitter.com/guzlopster428 4071 - 999 921 348Lima - Perú

PROYECTO LIBRO DIGITAL (PLD)

El proyecto libro digital propone que los apuntes de clases, las tesis y los avances en investigación (papers) de las profesoras y profesores de las universidades peruanas sean convertidos en libro digital y difundidos por internet en forma gratuita a través de nuestra página web. Los recursos económicos disponibles para este proyecto provienen de las utilidades nuestras por los trabajos de edición y publicación a terceros, por lo tanto, son limitados.

Un libro digital, también conocido como e-book, eBook, ecolibro o libro electrónico, es una versión electrónica de la digitalización y diagramación de un libro que originariamente es editado para ser impreso en papel y que puede encontrarse en internet o en CD-ROM. Por, lo tanto, no reemplaza al libro impreso.

Entre las ventajas del libro digital se tienen:• su accesibilidad (se puede leer en cualquier parte que tenga electricidad),• su difusión globalizada (mediante internet nos da una gran independencia geográfica),• su incorporación a la carrera tecnológica y la posibilidad de disminuir la brecha digital (inseparable de la competición por la influencia cultural),• su aprovechamiento a los cambios de hábitos de los estudiantes asociados al internet y a las redes sociales (siendo la oportunidad de difundir, de una forma diferente, el conocimiento),• su realización permitirá disminuir o anular la percepción de nuestras élites políticas frente a la supuesta incompetencia de nuestras profesoras y profesores de producir libros, ponencias y trabajos de investiga-ción de alta calidad en los contenidos, y, que su existencia no está circunscrita solo a las letras.

Algunos objetivos que esperamos alcanzar:• Que el estudiante, como usuario final, tenga el curso que está llevando desarrollado como un libro (con todas las características de un libro impreso) en formato digital.• Que las profesoras y profesores actualicen la información dada a los estudiantes, mejorando sus contenidos, aplicaciones y ejemplos; pudiendo evaluar sus aportes y coherencia en los cursos que dicta.• Que las profesoras y profesores, y estudiantes logren una familiaridad con el uso de estas nuevas tecnologías.• El libro digital bien elaborado, permitirá dar un buen nivel de conocimientos a las alumnas y alumnos de las universidades nacionales y, especialmente, a los del interior del país donde la calidad de la educación actualmente es muy deficiente tanto por la infraestructura física como por el personal docente.• El pe r sona l docente jugará un r o l de tu to r, f ac i l i t ador y conductor de p r oyec tos

de investigación de las alumnas y alumnos tomando como base el libro digital y las direcciones electró-nicas recomendadas.• Que este proyecto ayude a las universidades nacionales en las acreditaciones internacionales y mejorar la sustentación de sus presupuestos anuales en el Congreso.

En el aspecto legal:• Las autoras o autores ceden sus derechos para esta edición digital, sin perder su autoría, permitiendo que su obra sea puesta en internet como descarga gratuita.• Las autoras o autores pueden hacer nuevas ediciones basadas o no en esta versión digital.

Lima - Perú, enero del 2011

“El conocimiento es útil solo si se difunde y aplica” Víctor López Guzmán Editor

IV Conferencia Latino Americana de Energía Solar (IV ISES_CLA) y XVII Simposio Peruano de Energía Solar (XVII-SPES), Cusco, 1-5.11.2010

CONSTRUCCIÓN DE UNA COCINA SOLAR SEMICILÍNDRICO

PARABÓLICA TIPO HORNO CON MOVIMIENTOS

DE ORIENTACIÓN HORIZONTAL Y VERTICAL

Luis Illanes Alcazar – [email protected] Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, Centro de Energías Renovables y Eficiencia Energética

Asociación Cultural Alfa y Omega, Sede Arequipa Resumen. En el presente trabajo, se ha desarrollado un modelo de cocina solar tipo horno, que consiste de un concentrador de forma semicilíndrica parabólica construido con madera de 2,5 cm de espesor y forrado en su parte externa con aislante térmico; en la parte interior se disponen láminas de aluminio, tanto en la zona central como en las paredes laterales; el concentrador con el aislante, está cubierto exteriormente con madera de 1,3 cm de espesor, conformando así una unidad compacta cuya función es la de acumular calor en su interior. El concentrador de calor se complementa con un marco de madera conteniendo dos vidrios paralelos, separados por una distancia de 2,0 cm; los vidrios proporcionan un área de captación de 0,44 m2 . Encima del marco de madera se ha acondicionado una campana reflectora, con el propósito de direccionar una mayor cantidad de radiación hacia el interior del concentrador. La campana, construida con triplay y refuerzos de madera, está recubierta interiormente con láminas de aluminio. El conjunto descrito anteriormente, que representa a la cocina solar propiamente dicha, descansa sobre una base metálica con cuatro ruedas multidireccionales, que le permiten realizar un movimiento horizontal de orientación hacia el sol; adicionalmente, la estructura metálica posee un sistema manual que permite efectuar un giro vertical de la cocina solar, a fin de que pueda recibir una mayor cantidad de radiación, que incida de manera perpendicular sobre el plano de los vidrios. Después de haber realizado algunas pruebas experimentales, se ha comprobado que el modelo propuesto proporciona mejores resultados que la cocina solar tradicional con un solo movimiento de orientación hacia el sol. Se espera ampliar los estudios. Palabras-clave: cocina solar, concentrador semicilíndrico parabólico. 1. INTRODUCCIÓN

La situación actual que se vive en nuestro mundo, es sumamente preocupante, debido a los niveles de

contaminación y destrucción de la Madre Naturaleza nunca antes vistos, provocados por la excesiva ambición, inconsciencia y afanes de dominación por parte de las llamadas grandes potencias y sus Transnacionales, encabezadas por los EEUU de Norteamérica. La destrucción del planeta y el peligro de desaparición de la especie humana, es una posibilidad que nos hace sentir culpables en algún grado e impotentes de poder luchar contra quienes destruyen, corrompen, roban, saquean, explotan, matan, etc., sin escrúpulos de ninguna clase (No matarás, No robarás, No mentirás, No codiciarás los bienes ajenos; Exodo 20; No hagas a otro lo que a ti no te gustaría que te hiciesen; Mateo 7).

Sin embargo, la idea de salvar a nuestro planeta, respetando las leyes divinas y las de la Madre Naturaleza, a fin de restablecer su equilibrio, es una tares de todos, y con mucha mayor razón, la de la comunidad científica internacional, desarrollando y empleando positivamente aquello que precisamente nos brinda la propia Madre Natura y en forma abundante: las energías renovables.

En esta oportunidad, ponemos a consideración de la colectividad científica, un modelo de cocina solar tipo horno, de forma semicilíndrico parabólica con dos grados de libertad; que tiene como objetivos principales: a) aprovechar la energía solar para cocinar los alimentos de forma segura, confiable y tan eficiente como sea posible; b) aliviar el problema de la crisis energética y de la contaminación ambiental. 2. METODOLOGÍA

La construcción del modelo de cocina solar propuesto, comprende tres partes, las cuales interactúan

colectivamente para conseguir el objetivo de cocinar los alimentos:


2.1 Concentrador semicilíndrico parabólico para cocción

Consiste de una especie de cilindro cortado por la mitad, pero cuya parte semicircular tiene forma de

parábola, ya que esta forma geométrica permite concentrar la radiación solar en un punto denominado foco, que a lo largo del semicilindro se convierte en una línea. Para este propósito se ha determinado una distancia focal de 15,0 cm teniendo en cuenta el tamaño de las ollas a emplear, en proporción al tamaño del concentrador y su capacidad de giro de orientación hacia el sol. La Fig. 1 permite apreciar el trazo de la parábola que da lugar al concentrador.

Fig. 1. Parábola generadora del concentrador solar.

La parábola ha sido truncada en ambos extremos a fin de no sobredimensionar el aparato al punto que se torne en inmanejable o de difícil operación. A continuación se trazan los perfiles de las maderas o tablas designadas con la letra “T”, que deben ubicarse alrededor de la parábola truncada, dando forma al semicilindro parabólico.

Fig. 2. Dimensionamiento y ubicación de tablas para formar semicilindro parabólico interior.

V

F

X

Y

24

,6

25,1

8

15

20

3,4

f =15 cm

E

MODELO CILINDRO - PARABOLICA(Parabola - 03)

1 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50-1-5-10-15-20-25-30-35-40-45-50

x =0

D = 91,65

45,82

10 cm f =15 cmy =

x²

60

V

F

X

Y

20

E

70

16,1

2

18,8

5

17,45

17,23

17,45

18,85

16,1

2

15,0

7

17,44

16,47

15,98

16,47

17,4

4

15,0

7

T1

T2

T3

T4

T1

T2

T3

2,52,5

1 5 10 15 20 25 30 35-1-5-10-15-20-25-30-35

34,4


En buena cuenta se deben estructurar dos semicilindros parabólicos: el interior formado por las tablas “T” y el exterior formado por las tablas “E”; y en medio de ambos se acomoda el aislante térmico y los listones de madera que sirven como soporte.

La Fig. 2 muestra la ubicación y el dimensionamiento de las maderas interiores que conforman el semicilindro parabólico truncado interior.

En la parte externa del concentrador interior ya estructurado con las tablas, se deben ubicar los listones de madera, tanto en el cuerpo central, como en las partes laterales, a fin de poder acomodar el aislante térmico, a la vez que dichos listones servirán como soportes o superficies de apoyo para colocar la tapa exterior o de cierre del concentrador ya terminado. El aislante térmico utilizado en este caso es el tecnopor combinado con lana de vidrio.

La Fig. 3 muestra la estructura y ubicación de las tablas exteriores “E” y la de los listones de madera que servirán como superficies de apoyo, los cuales permiten configurar el concentrador semicilíndrico parabólico para cocción terminado.

Fig. 3. Ubicación de tablas interiores y exteriores para formar semicilindro parabólico.

El armado del concentrador semicilíndrico parabólico se ha llevado a cabo utilizando pegamento y técnicas apropiadas de carpintería; particularmente en las uniones, las cuales deben quedar muy herméticas; el concentrador debe construirse con el mínimo número de piezas individuales, evitando los “parchados”; debe evitarse el uso de clavos o elementos metálicos; el concentrador debe quedar como una unidad compacta y muy consistente. La Fig. 4 muestra el concentrador semicilíndrico parabólico terminado, en su soporte metálico.

Fig. 4. Concentrador semicilíndrico parabólico en soporte metálico.

T1

T2

T3

T1

T2

T3

T4

E1

E2

E3

E4

E1

E2

E3

69

5,2

0,5 0,5

7 7

1,5

1,8

1,5

1,8

40

41

,5

Ø3


2.2 Marco de madera para contener vidrios

Es un marco construido con madera tornillo, que posee dos ranuras por donde se insertan los dos vidrios: uno

templado de 6,0 mm de espesor que se ubica en la parte inferior del marco; y otro normal de 4,0 mm de espesor, que se ubica en la parte superior. El marco posee en su parte lateral derecha una “tapa” de cierre que permite extraer o insertar los vidrios; a su vez esta “tapa” posee dos jaladores para facilitar su manipulación. La Fig. 5 muestra el dimensionamiento del marco de madera y de los vidrios.

Fig. 5. Dimensionamiento del marco de madera y vidrios.

69,2

63,4

(Lu

z)

(Luz)

7,7

7,9

7,7

7,9

LARGO

AN

CH

O

1,6

1

1,3

5,7

21,3

AREA =

0,44 m2

68,7

2,65

2,5

2,5

(Vidrios)

74,2

(Vid

rio

s)

5 5

55

1

1 1

12,5

20

10

19,2

10

20

85

1

21,6

2,5

7

78,8

2,65

2,5

68,7 (Vidrios)

BASE


La Fig. 6 muestra el marco de madera con los vidrios y la “tapa” lateral de cierre, ubicado sobre el

concentrador semicilíndrico parabólico; y todo el conjunto sobre el soporte metálico.

Fig. 6. Marco de madera con tapa y vidrios sobre concentrador y soporte metálico. 2.3 Campana reflectora

Es un sistema conformado por láminas de aluminio, dispuestas, orientadas y unidas convenientemente;

apoyadas sobre bases de triplay; y éstas a su vez apoyadas sobre un pequeño marco de madera que actúa como soporte; configurando una especie de campana o embudo truncado que se ubica encima del marco de madera; y cuya finalidad es: a) reflejar la radiación solar hacia el interior del concentrador; b) generar una zona caliente al interior de la campana, por irradiación de calor desde las láminas de aluminio, a fin de impedir, en la medida de lo posible, la fuga de calor a través de los vidrios. La Fig. 7 muestra la campana reflectora en momentos en que está siendo ubicada sobre el marco de madera.

Fig. 7. Campana reflectora sobre marco de madera, concentrador y soporte metálico.

Una vez que se han ubicado las ollas para cocción, junto con los productos a cocinar, empleando el soporte interior diseñado para sostener las ollas, se procede a orientar la cocina solar, tanto en el sentido horizontal como


vertical; luego se deberá reorientar la cocina cada media hora aproximadamente. La Fig. 8 muestra la cocina solar terminada y lista para iniciar el proceso de cocción.

Fig. 8. Cocina solar semicilíndrica parabólica terminada. 3. RESULTADOS

A continuación se muestra algunos resultados preliminares, ya que la cocina solar se terminó de construir la

segunda semana de julio 2010. La Tab. 1 muestra los resultados obtenidos.

FECHA

PRODUCTO Y CANTIDAD

OLLAS PARA COCCIÓN

TIEMPO PARA EBULLICIÓN O

COCCIÓN TOTAL

15 / jul / 10

2,5 Lts. de agua

Una mediana 5 Lts.

2 h

16 / jul / 10 4,0 Lts. de agua (repartidos en dos ollas) Dos medianas 5 Lts. c/u 2 h 30 min

20 / jul / 10 5,0 Lts. de agua (repartidos en dos ollas) Dos medianas 5 Lts. c/u 2 h 20 min

22 / jul / 10 0,5 kg lenteja + 0,5 kg arroz integral Dos medianas 5 Lts. c/u 3 h

Tab. 1 Resultados de la cocción de alimentos en la cocina solar semicilíndrico parabólica. 4. CONCLUSIONES

La cocina solar con dos clases de movimiento de orientación hacia el sol, horizontal y vertical, proporciona

mejores resultados que la cocina solar tradicional con una sola clase de movimiento de orientación hacia el sol, el movimiento horizontal.

El modelo semicilíndrico parabólico, que actúa como concentrador de calor, proporciona mejores resultados que otros modelos tradicionales, como la clásica caja de cocimiento, en la que el reflejo de la radiación que ingresa al cajón, no siempre se dirige hacia la olla u ollas de cocción; y esta situación se complica más, si es que la caja de cocimiento posee una sola clase de movimiento de orientación hacia el sol; pues en tal caso se pierde mucha radiación fuera de la caja y fuera de las ollas para cocción.

El empleo de láminas de aluminio al interior del concentrador semicilíndrico parabólico, resulta más efectivo que si dicho interior se pintara de color negro mate.


La cocina solar semicilíndrica parabólica que se propone en el presente trabajo, en realidad resulta ser un horno solar; pero en la práctica, puede ser utilizado como cocina y como horno, dependiendo tal uso de la clase de producto que se va a someter a cocción. BIBLIOGRAFÍA

Instituto de Investigación Tecnológica Industrial y de Normas Técnicas, 1982, “Descripción General de la Cocina

Solar”, Departamento de publicaciones, Lima, Perú. Serrano Rodríguez P., 1998, “Cocinas y Hornos Solares”, Fundación Nicaragüense para la Promoción y Desarrollo de

Tecnologías Alternativas, Editorial Universitaria, Nicaragua. Valera P. Anibal, 1993, “Energía Solar I Teoría y Práctica”, Universidad Nacional de Ingeniería, Ed. VLG, 1ª

edición, Lima, Perú.

CONSTRUCTION OF A SOLAR COOKER OVEN TYPE

IN SEMICYLINDRIC PARABOLIC FORM

WITH MOVEMENT OF HORIZONTAL AND VERTICAL ORIENTATION Abstract. In this paper, we have developed a model of solar cooker oven type, which consists of an accumulator, in semicylindric parabolic form, made with wood 2.5 cm thick and wrapped in its external part with heat insulator; internal parts are covered with aluminium sheets in both, the central and side walls; the accumulator with insulation, is covered externally with wood 1.3 cm thick, thus forming a compact unit, whose function is to accumulate heat inside. The heat accumulator is supplemented by a wooden frame, containing two glass sheets, separated by a distance of 2.0 cm; two glass sheets provided a training area of 0.44 m2 . Above the wooden frame has conditioned a reflective hood, in order to get a greater amount of radiation into the accumulator. The bell, built with triplay and reinforced wood scraps, is covered inside with aluminium foil. The structure described above, which represents the cooker itself, rests on a metal base with four multidirectional wheels, which allow you to perform a horizontal movement of orientation toward the sun; in addition, the metal structure has a manual system that permits to make a vertical movement of the solar cooker, in order to receive a greater amount of solar radiation, that falls on a perpendicular to the plane of the glasses. After doing some experimental tests, they have shown that the proposed model provided better results than traditional solar cooker with a single movement direction toward the sun. It is hoped to extend studies. Key words: Solar Cooker, Semicylindric parabolic accumulator.

ASÍ DICE JESÚS EL CRISTO, EN SU DIVINO EVANGELIO DE LA SALUD:

DEJAD QUE LOS ÁNGELES DE DIOS PREPAREN VUESTRO PAN;

HUMEDECED VUESTRO TRIGO PARA QUE EL ÁNGEL DEL AGUA LO

PENETRE; PONEDLO ENTONCES AL AIRE, PARA QUE EL ÁNGEL DEL

AIRE LO ABRACE TAMBIÉN; Y DEJADLO DE LA MAÑANA A LA TARDE

BAJO EL SOL, PARA QUE EL ÁNGEL DE LA LUZ DEL SOL DESCIENDA

SOBRE ÉL; Y LA BENDICIÓN DE LOS TRES ÁNGELES HARÁ PRONTO QUE

EL GERMEN DE LA VIDA BROTE EN VUESTRO TRIGO …

… PUES LOS ÁNGELES DEL AGUA, DEL AIRE Y DE LA LUZ DEL

SOL, ALIMENTARON Y MADURARON EL TRIGO EN EL CAMPO; Y ELLOS

DEBEN IGUALMENTE PREPARAR TAMBIÉN VUESTRO PAN; Y EL MISMO

SOL, QUE CON EL FUEGO DE LA VIDA, HIZO QUE EL TRIGO CRECIESE Y

MADURASE, DEBE COCER VUESTRO PAN CON EL MISMO FUEGO; PUES

EL FUEGO DEL SOL DA VIDA AL TRIGO, AL PAN Y AL CUERPO; PERO EL

FUEGO DE LA MUERTE, MATA EL TRIGO, EL PAN Y EL CUERPO.

2

1.- OBJETIVOS

a) Realizar un mejoramiento del modelo de cocina solar tradicional, queposee una sola clase de movimiento de orientación hacia el sol: elmovimiento horizontal; modelo que, según ha quedadocomprobado, presenta varias deficiencias.

b) Desarrollar el modelo de concentrador semicilíndrico parabólico condos clases de movimiento de orientación hacia el sol: horizontal yvertical; aplicando en él, los principios y técnicas que sí dieronbuenos resultados en el modelo tradicional.

c) Realizar ensayos experimentales a fin de analizar el comportamientodel nuevo modelo semicilíndrico parabólico.

d) Continuar en la búsqueda de un modelo de cocina solar, que seaseguro, confiable y eficiente; tanto como sea posible.

3

2.- METODOLOGÍA

a) El concentrador debe recibir en todo momento la mayor cantidad

posible de radiación solar; y ello se logra cuando dicha radiación

incide de manera perpendicular sobre la superficie de captación, en

este caso los vidrios; y ello implica que el concentrador debe poseer

dos movimientos de orientación hacia el sol: horizontal y vertical.

b) La radiación solar que ingresa al concentrador, debe ser dirigida e

impactada -ya sea por reflexión o por irradiación- sobre la superficie

de las ollas para cocción; y ello se logra cuando la superficie interior

del concentrador posee una forma parabólica; y cuando el metal que

recubre dicha superficie, es capaz de reflejar e irradiar las ondas de

calor sobre las ollas para cocción.

4

2.- METODOLOGÍA(continuación)

PARÁBOLA GENERADORA DEL CONCENTRADOR SOLARSEMICILÍNDRICO PARABÓLICO

f =15 cm y = x²60

V

F

X

Y

24,6

25,1

8

1520

3,4

f =15 cm

E

MODELO CILINDRO - PARABOLICA(Parabola - 03)

1 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50-1-5-10-15-20-25-30-35-40-45-50

x =0

D = 91,65

45,82

10 cm

5

3.- PARTES DE LA COCINA SOLAR

a) CONCENTRADOR SEMICILÍNDRICO PARABÓLICO paracocción, terminado y en su soporte metálico:

6

3.- PARTES DE LA COCINA SOLAR(continuación)

a) CONCENTRADOR SEMICILÍNDRICO PARABÓLICO con soporteinterior y ollas para cocción:

7


b) MARCO DE MADERA conteniendo dos vidrios, en momentosen que está siendo colocado sobre el concentradorsemicilíndrico parabólico:

8


b) MARCO DE MADERA conteniendo dos vidrios, ubicado sobreel concentrador semicilíndrico parabólico:

9


c) CAMPANA REFLECTORA, en momentos en que es colocadasobre el marco de madera y el concentrador semicilíndricoparabólico:

10


c) CAMPANA REFLECTORA sobre concentrador, marco y soportemetálico; todo el conjunto es orientado y fijado de acuerdo a laposición del sol:

11


La COCINA SOLAR semicilíndrico parabólica, terminada ydebidamente orientada, se encuentra lista para iniciar el procesode cocción:

12

4.- RESULTADOS

FECHA PRODUCTO Y CANTIDAD OLLAS PARA COCCIÓN

TIEMPO PARA EBULLICIÓN O

COCCIÓN TOTAL15/jul/10 2,5 Lts. de agua Una mediana 5 Lts. 2 h

16/jul/10 4,0 Lts. de agua (en dos ollas) Dos medianas 5 Lts. c/u 2 h 30 min

20/jul/10 5,0 Lts. de agua (en dos ollas) Dos medianas 5 Lts. c/u 2 h 20 min

22/jul/10 0,5 kg de lenteja + 0,5 kg de arroz integral

Dos medianas 5 Lts. c/u 3 h

13

5.- CONCLUSIONES

1) La cocina solar con dos clases de movimiento de orientación hacia elsol: horizontal y vertical, proporciona mejores resultados que la cocinasolar tradicional, con una sola clase de movimiento de orientaciónhacia el sol: el movimiento horizontal.

2) El modelo semicilíndrico parabólico, que actúa como acumulador decalor, proporciona mejores resultados que otros modelostradicionales, como la clásica caja de cocimiento, en la que el reflejode la radiación que ingresa a la caja, no siempre se dirige hacia la ollau ollas de cocción; y esta situación se complica más, si es que la cajade cocimiento posee una sola clase de movimiento de orientaciónhacia el sol; pues en tal caso, se pierde mucha radiación fuera de lacaja y fuera de las ollas para cocción.

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5.- CONCLUSIONES(continuación)

3) El empleo de láminas de aluminio al interior del concentradorsemicilíndrico parabólico, resulta más efectivo que si dicho interior sepintara de color negro mate.

4) La cocina solar semicilíndrico parabólica que se propone en el presentetrabajo, en realidad resulta ser un horno solar; pero en lapráctica, puede ser utilizado como cocina y como horno, dependiendotal uso de la clase de producto que se va a someter a cocción.

5) Se debe analizar si el aluminio provoca algún tipo de daño ocontaminación, tanto a los alimentos sometidos a cocción, como aloperador de la cocina solar; y en tal caso, será necesario encontraruna solución al mencionado problema.

15

6.- BIBLIOGRAFÍA

1) Bordeaux Szekely E., “El Evangelio de los Esenios”, Ed. Sirio, España,1986.

2) Instituto de Investigación Tecnológica Industrial y de Normas Técnicas,“Descripción General de la Cocina Solar”, Departamento dePublicaciones, Lima, Perú, 1982.

3) Valera P. Anibal, “Energía Solar I Teoría y Práctica”, UniversidadNacional de Ingeniería, Ed. VLG, 1ª edición, Lima, Perú, 1993.

4) Serrano Rodríguez P., “Cocinas y Hornos Solares”, FundaciónNicaragüense para la Promoción y Desarrollo de Tecnologías Alternativas,Editorial Universitaria, Nicaragua, 1998.

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A TODOS LOS “GRANDES” Y “PODEROSOS” DEL MUNDO:

CUANDO HAYÁIS ABATIDO EL ÚLTIMO ÁRBOL;

CUANDO HAYÁIS ASESINADO EL ÚLTIMO ANIMAL;

CUANDO HAYÁIS CONTAMINADO EL ÚLTIMO RÍO;

CUANDO LA TIERRA YA NO DE MÁS SUS FRUTOS;

CUANDO NO FLOREZCAN MÁS LOS CAMPOS Y VALLES;

CUANDO LAS AVES NO CANTEN YA SUS TRINOS …

ENTONCES COMPRENDERÉIS, QUE CUESTA CARO IGNORAR A DIOS;

ENTONCES COMPRENDERÉIS, QUE CUESTA CARO NO RESPETAR A DIOS;

ENTONCES COMPRENDERÉIS, QUE CUESTA CARO BURLARSE DE LAS LEYES DE DIOS;

ENTONCES COMPRENDERÉIS, QUE CUESTA CARO PISOTEAR LAS LEYES DE DIOS;

Y ENTONCES COMPRENDERÉIS, QUE EL MALDITO DINERO, NO SE COME …

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