Nive

l Edu

cativ

oQUÍMICA

3.- Experimentación con mezclas.

En el tema tres hay 3 aprendizajes que debemos conocer primero vamos a IDENTIFICAR los componentes de las mezclas. Luego también vamos en el aprendizaje dos también vamos a identificar pero, la relación entre la variación y la concentración de una mezcla, y por último en el tercer aprendizaje emitir nuestro juicio acerca los métodos de separación de mezclas.

A).- Mezclas homogéneas y heterogéneas https://youtu.be/GxVCHRX20_AB).-%MASA- VOLUMENhttps://youtu.be/pouSrK-AE_E-https://youtu.be/eQVNU9Jo14ENOTA: TODAS LAS ACTIVIDADES REALIZALO EN LIBRETA O EN UM MEDIO PARA PODER EVIDENCIAR QUE SE REALIZO.

Qué vamos a aprender Identifica los componentes de las mezclas y se clasifican en homogéneas y heterogéneas.-Identifica la relación entre la variación de la concentración de una mezcla (porcentaje en masa y volumen) y sus propiedades. -Deduce métodos de separación de mezclas con base en las propiedades físicas de sus componentes.

(21 de sept al 2 de octubre 2020 )

Materiales: libro de texto, libreta, hojas blancas, lapicero, lápiz, materiales de cocina, vasos, cintas, y diversos materiales que se le acomode.

Te explico

Para aprender más

3

Te explicoTe explicoTe explicoTe explicoTe explicoTe explico

Para aprender másPara aprender másPara aprender másPara aprender másPara aprender másPara aprender más

Nive

l Edu

cativ

oQUÍMICA

.A).- Investiga y explica la mezcla homogénea y heterogénea, luego representa 3 ejemplos de cada uno de ello.

Manos a la obra

3Manos a la obraManos a la obraManos a la obraManos a la obraManos a la obraManos a la obra

Nive

l Edu

cativ

oQUÍMICA

B).- ACTIVIDAD EXPERIMENTAL.Para diferenciar entre una mezcla homogénea y una heterogénea, prepara una taza de café y aceite con agua.MATERIALES:1.- café.2- medio litro de agua.3- una taza.4.- cuchara.5.- Azúcar.

1.- un vaso.2.- 250ml de agua3.- 150 ml de aceite de comida.PROCEDIMEINTO:Mezcla 1-Pon a hervir agua con ayuda de un adulto.-Después de hervir con mucha cuidado vierta en una taza el agua caliente o pídanle a un adulto que lo haga.-Vierta 3 cucharadas de café.-Luego agiten hasta disolver anoten el aspecto del líquido.

Mezcla 2-viertan el agua en un vaso hasta la mitad.-Viertan la como 150 ml de aceite al agua.- Por ultimo agiten y observen la mezcla.

3

Nive

l Edu

cativ

oQUÍMICA

¿QUÉ OBTENEMOS?1.- ¿Cuál es el aspecto de cada mezcla?2.- ¿Alcanzan a distinguir el café del agua y el azúcar?3.- ¿Cuántas fases se reconoce en el café y en el agua y el aceite?

¿A QUE LLEGAMOS?1.- Consideras que la mezcla 1 es heterogénea y la 2 es homogénea? ¿Cómo puede diferenciarse una mezcla homogénea de una heterogénea?2.- elabora una conclusión grupal.

C).- Identifica la relación entre la variación de la concentración de una mezcla (porcentaje en masa y volumen) y sus propiedades.Conceptos básicos.Supongamos que vamos a preparar una limonada y vamos a necesitar 1000 ml de agua Un sobre de limón de 100g.

-SOLÚTO: 100 g de sobre de limón (siempre va a ser la cantidad más pequeña)-SOLVENTE: 1000 ml de agua (siempre va a ser la mayor cantidad.)-SOLUCIÓN: Es la sumatoria de las dos sustancias.FORMULAS:SOLUCIÓN = SOLÚTO + SOLVENTE.

% m = masa (soluto ) m masa ( solución )

% m = masa (soluto )

3

Nive

l Edu

cativ

oQUÍMICA

V volumen (solución)

Ejemplo: 1 Calcular el % de concentración en 19 g. de cloruro de sodio que se disuelve en 156 g de solvente.DATOS FORMULA SUSTITUCION % m/m: ? %m/ m = masa (soluto) % m/m: 19 g x 100m de soluto:19 g masa (solución ) 175gM solvente: 156 gM solución: 175 g

OPERACIÓN 19g/ 175: 0.108 5x 100 que es el porcentaje 10.85 RESULTADO:% m= 10.85%Ejemplo 2: Calcula el % de concentración si hay 55 g de sulfato de sodio en 239ml de solvente.DATOS FORMULA SUSTITUCIÓN.%m/V : ? %m/v= masa (soluto) %M/V= 55 gM Soluto: 55 g volumen (solución) 294mlV solvente: 239 mlV solución: 294 ml.

OPERACIÓN.

%M/V= 55g/ 294m =0.1870 x 100 18.7 %

3

Nive

l Edu

cativ

oQUÍMICA

C).- Elabora una un cuadro de concentración en la que anotes los métodos de separación de mezclas.

Método Se usa para separa

Equipo o material

Ejemplo imagen

Filtración Sustancia sólida no disuelta en un líquido.

Se utiliza un medio poroso que detenga el sólido y permita pasar el líquido.

Granos de café que quedan en el filtro de cafetera.

Decantación.

Evaporación.

Cromatografía de papel.Destilación.

Centrifugación.

Imantación.

Cristalización.

3

Nive

l Edu

cativ

oQUÍMICA

Extracción.

.

ACTIVIDAD: RESUELVE LO SIGUIENTE:En un restáurate de la cuidad de Mérida llega un comensal y pide que le sirvan una sopa de verduras, también pide para tomar una taza de café, él quiere saber qué tipo de mezclas son la comida y la taza de café, también quiere saber los ingredientes proporcionados en el café, para conocer el % en masa de volumen del café. Si el soluto es de 80 g de café y 350 ml de agua caliente ¿cuál será su % m/V del café? y por último quiere saber qué método de separación se utilizó para preparar el café y por qué se utilizó ese método, explícalo. Ayuda al comensal a resolver sus incógnitas.

Repaso y practico

3

Repaso y practicoRepaso y practicoRepaso y practicoRepaso y practicoRepaso y practicoRepaso y practico

Nive

l Edu

cativ

oQUÍMICA

Ponga una marca en el espacio de acuerdo con lo que observó al finalizar las actividades:

Criterio 1.-Identifico los componentes de las mezclas y los clasifico en homogéneas y heterogéneas

Criterio 2.- Identifico la variación de la concentración de una mezcla % M/V

Criterio 3.- Deduzco los métodos de separación de mesclas con base en las propiedades físicas de los componentes.

3

Lo que aprendíLo que aprendíLo que aprendíLo que aprendíLo que aprendíLo que aprendíLo que aprendíLo que aprendí

Nive

l Edu

cativ

oQUÍMICA3