motivacion laboral tesis

ENCUESTA DE SATISFACCIÓN LABORAL

CENTROS DE ARTE, CULTURA Y TURISMO

Diciembre 1999

Autor: Miguel Ángel Mart ín Rosa Licenciado en CC.PP. y Sociología

Encuesta de satisfacción laboral. Centros de Arte, Cultura y Turismo Diciembre 1999 _______________________________________________________________________________________________________

ÍNDICE Página PRESENTACIÓN 3 NOTAS TÉCNICAS 4 DISTRIBUCIÓN DE LA MUESTRA 5 INFORME DE LOS RESULTADOS 1.- Mot ivos para t rabajar en los Centros 8 2.- Sat isfacción laboral y ut i l idad del t rabajo 9 3.- Los super iores 14 4.- Los compañeros 20 5.- La formación 26 6.- La Empresa 33

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PRESENTACIÓN La Encuesta de satisfacción laboral de los Centros de Arte, Cultura y Turismo (CACT) t iene por objeto conocer la opinión de los t rabajadores sobre una ser ie de temas relacionados con cuest iones organizat ivas y de mot ivación laboral. Este objet ivo genér ico se concreta en los s iguientes aspectos:

• Motivación ante el puesto de t rabajo. • Sat isfacción laboral y ut i l idad del t rabajo. • Valoración de funciones y tareas. • Opinión sobre super iores y compañeros.

• Opinión sobre el funcionamiento de los Centros.

• Demanda de formación.

• Sugerencias de mejora.

Hay que reseñar que a lo largo del documento, los datos estadíst icos se acompañarán con las opiniones cual i tat ivas expresadas por los entrevistados1.

1 Es tas op in iones aparecen s iempre ent recomi l ladas.

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NOTAS TÉCNICAS

La recogida de información se real izó durante el mes de dic iembre de 1999 mediante cuest ionar io administrado a los t rabajadores de los s iete centros y a aquel los que real izan las funciones de administración (Of ic ina Central) , mantenimiento y economato. Los cuest ionar ios fueron distr ibuidos y recogidos por un entrevistador en cada uno de los centros mencionados, que a su vez real izó las expl icaciones oportunas y supervisó su correcta real ización. Se recogieron 204 cuest ionar ios de un total de 365 t rabajadores. En términos estadíst icos, esto supone un error de est imación de ± 6.2 %. Los t rabajadores restantes no accedieron a real izar las entrevistas por encontrarse de vacaciones, de baja laboral y, en algunos casos, por negat iva expresa.

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DISTRIBUCIÓN DE LA MUESTRA A cont inuación se expone la distr ibución de la muestra según las var iables que se tomarán como referencia para efectuar los anál is is de las dist intas respuestas. CENTROS

CENTRO ENTREVISTAS % Jameos del Agua 43 21.0 Montañas del Fuego 39 19.2 Cueva de Los Verdes 9 4.5 Mirador del Río 12 5.9 Monumento al Campesino 29 14.2 Cast i l lo de San José 22 10.7 Jardín de Cactus 17 8.4 Administración2 33 16.1 TOTAL 204 100.0

NIVEL DE ESTUDIOS

NIVEL DE ESTUDIOS ENTREVISTAS % Sin estudios 4 1.9 Escuela pr imar ia 42 20.6 Graduado escolar 105 51.5 Bachi l ler /F.P. 38 18.6 Univers i tar ios 10 5.0 Otros 1 0.5 No contesta 4 1.9 TOTAL 204 100.0

2 Inc luye Of ic ina de admin is t rac ión , Economato, Manten imiento y t raba jadores que pres tan sus serv ic ios en la sede cen t ra l de l Cab i ldo .

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GRUPO LABORAL

GRUPO LABORAL ENTREVISTAS % Bar/Restaurante 70 34.3 Cocina 27 13.2 Conservación/Mantenimiento 38 18.6 Administración 15 7.3 Otros3 50 24.5 No contesta 4 2.0 TOTAL 204 100.0

ANTIGÜEDAD LABORAL

ANTIGÜEDAD ENTREVISTAS % Menos de 1 año 30 14.7 Entre 1 y 5 años 30 14.7 Entre 5 y 10 años 39 19.2 Más de 10 años 105 51.4 TOTAL 204 100.0

3 V ig i lan tes , por teros , taqu i l le ros, conduc tores , depend ien tes de t iendas , e tc .

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INFORME DE LOS RESULTADOS

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1.- MOTIVOS PARA TRABAJAR EN LOS CENTROS En este pr imer capí tu lo se expone las razones que l levaron a los entrevistados a acceder a t rabajar en los Centros de Arte, Cul tura y Tur ismo (CACT). Tabla 1.1. - Motivos para trabajar en los Centros

MOTIVO % Segur idad del empleo 49.1 Vocación de servic io públ ico 12.2 Comodidad del t rabajo 8.8 Prest ig io 8.3 No tenía otra sal ida 6.8 Retr ibución (sueldo) 4.9 Fue l lamado 3.5 Inf luencias/Amiguismo 1.5 Le gustaba 0.9 Entretenimiento 0.5 La polí t ica 0.5 Sin especi f icar 2.9

La segur idad del empleo es el pr incipal mot ivo que expresan los t rabajadores para acceder a t rabajar en los Centros; casi la mitad de los entrevistados se manif iesta así . También la vocación de serv ic io públ ico aparece como una razón que alcanza un porcentaje s igni f icat ivo de respuesta. Asimismo, la comodidad del t rabajo y el prest ig io son factores que tuvieron en cuenta los t rabajadores en el momento de acceder a su act iv idad en los Centros. El resto de las causas no alcanza porcentajes s igni f icat ivos de respuesta.

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2.- SATISFACCIÓN LABORAL Y UTILIDAD DEL TRABAJO 2.1.- Satisfacción laboral En este t í tu lo se anal iza el grado de sat isfacción laboral de los t rabajadores con la función que real izan actualmente en los Centros. Tabla 2.1.1. - Grado de satisfacción de los trabajadores

RESPUESTA % Muy sat isfecho 34.3 Bastante sat is fecho 36.8 Poco sat is fecho 24.0 Nada sat is fecho 4.9

El 71 % de la p lant i l la se muestra muy o bastante sat is fecha con el t rabajo que desempeña actualmente en los Centros. Los recién incorporados (con menos de un año de ant igüedad laboral) y los que l levan entre c inco y diez años son los que más sat isfechos se muestran. Según centros, los t rabajadores del Mirador del Río y de la Cueva de Los Verdes alcanzan un grado de sat isfacción más al to que el resto. En cambio, la p lant i l la del Cast i l lo muestra la mayor insat isfacción; en este centro seis de cada diez empleados se expresan como poco o nada sat isfechos. Si se t iene en cuenta el grupo laboral , la sat isfacción es mayor entre los inclu idos en Conservación y Mantenimiento; mientras que se reduce en los servic ios de Cocina y Administración. La var iable nivel de estudios en el anál is is muestra como la sat is facción con el t rabajo es mayor entre los empleados con Graduado escolar , mientras que es más baja para los Universi tar ios y los que no poseen estudios.

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Gráfico 2.1.1. - Grado de satisfacción de los trabajadores

34,336,8

24 4,9MuchoBastantePocoNada

En la tabla 2.1.1. se exponía que el 29 % de la p lant i l la se muestra poco o nada sat isfecha con la función que real iza. Los motivos de esta insatisfacción son los que se expresan en la tabla s iguiente. Tabla 2.1.2. - Motivos de insatisfacción laboral

MOTIVO DE INSATISFACCIÓN % Desorganización 15.2 Infravaloración del t rabajo por super iores 11.8 Estancamiento profesional 8.4 Apatía/Desinterés 8.4 Baja retr ibución 6.7 Fal ta de personal 6.7 Rendimiento por debajo de posibi l idades 5.0 Trabajo muy pol i t izado 3.3 Tipo de t rabajo-enfermedad 3.3 Var ios4 8.0 Sin especi f icar 22.0

4 Demas iado t iempo en e l m ismo puesto , le jan ía a l domic i l io , mucha burocrac ia , fa l ta de d iá logo y persecuc ión labora l ( todas con e l 1 .6 % de respues ta) .

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Un 15 % de las respuestas hace referencia a la desorganización existente en los Centros. En este sent ido, para muchos t rabajadores “el t rabajo real izado en los CACT está fa l to de organización y de un s istema concreto. En muchos casos el t rabajo se dupl ica” . La infravaloración del t rabajo por los super iores (“sean directores o pol í t icos ” ) también supone una causa de insat isfacción importante5. La tercera causa de insat isfacción la const i tuye la fa l ta de mot ivación y e l estancamiento laboral, es decir , la fa l ta de oportunidades para promoción interna. Se opina que “hay que dejarse de `enchuf ismo´ y mirar más por los t rabajadores que de verdad se están dejando la p ie l desde hace mucho t iempo para que esto funcione ” .

5 En e l Capí tu lo 3 se ana l i za la op in ión de la va lo rac ión de l t raba jo por par te de los super iores. Resu l ta s ign i f i ca t i vo que más de la m i tad de los t raba jadores op ine que su t raba jo no es va lorado por sus je fes .

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2.2.- Utilidad del trabajo En este epígrafe se anal iza la percepción del t rabajador sobre la ut i l idad del t rabajo que real iza. El texto de la pregunta fue el s iguiente: ¿Cree que el trabajo que está realizando en su puesto actual es muy útil , bastante útil , poco o nada útil? Tabla 2.2.1. - Grado de ut i l idad del trabajo

RESPUESTA % Muy út i l 47.0 Bastante út i l 47.5 Poco út i l 3.5 Nada út i l 1.5 NS/NC 0.5

El 94.5 % de los t rabajadores opina que el t rabajo que real iza es muy o bastante út i l . Los que t ienen una ant igüedad entre c inco y diez años t ienen una opinión más elevada que el resto sobre la ut i l idad de su t rabajo. Gráfico 2.2.1. - Grado de uti l idad del trabajo

47

47,53,5 1,5

MuchoBastantePocoNada

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Sólo el 5.8 % de los t rabajadores opina que su t rabajo es poco o nada út i l . Los mot ivos de esta percepción son los que se expresan en la s iguiente tabla: Tabla 2.2.2. - Razones de poca uti l idad del trabajo

RAZONES DE POCA UTILIDAD % No se aprende 40.0 Poco product ivo 20.0 Se puede hacer mejor 10.0 NS/NC 30.0

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3.- LOS SUPERIORES En este tercer capí tu lo se anal iza una ser ie de aspectos que hacen referencia a la re lación entre los t rabajadores y sus super iores, sean éstos los di rectores o encargados, en algunos casos, o los responsables polí t icos directamente. 3.1.- Valoración del trabajo por los superiores En pr imer lugar se desea conocer s i e l t rabajador considera que su t rabajo y esfuerzo es debidamente valorado por sus super iores o no. Tabla 3.1.1. - Valoración del trabajo por superiores

RESPUESTA % Sí es debidamente valorado 29.4 No es debidamente valorado 54.4 No sabe 16.2

Más de la mitad de los t rabajadores cree que su t rabajo no es debidamente valorado por sus super iores. Esta opinión se incrementa entre aquel los que l levan más de un año trabajando. Según Centros, para los que prestan sus serv ic ios en Jameos del Agua, la Cueva de Los Verdes y las Montañas del Fuego la infravaloración del t rabajo por parte de los super iores es mayor. Igualmente los del grupo laboral de hosteler ía en conjunto (Cocina y Bar/Restaurante) son los que est iman que su tarea es menos valorada.

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Sólo el 29.4 % de la plant i l la cree que su t rabajo es debidamente valorado. Bajo este aspecto, conviene reseñar que el 53 % de los que l levan menos de un año prestando sus servic ios en los Centros opina de esta forma. Por úl t imo, e l 16 % de los entrevistados se muestra indeciso con esta cuest ión. 3.2.- Claridad de órdenes y directrices En este epígrafe se anal iza la c lar idad, a ju ic io del t rabajador, sobre las órdenes y d i rectr ices que recibe de sus super iores. El texto de la pregunta fue el s iguiente: Y a la hora de realizar su trabajo, ¿considera usted que las directrices y órdenes que recibe son claras y precisas siempre, casi siempre, algunas veces o nunca? Tabla 3.2.1. - Claridad de órdenes y directrices

RESPUESTA % Siempre 35.7 Casi s iempre 25.0 Algunas veces 32.3 Nunca 6.9

Seis de cada diez entrevistados señalan que las órdenes y d i rectr ices de sus respect ivos super iores son c laras s iempre o casi s iempre. Los t rabajadores con menos de un año de ant igüedad son quienes más se decantan por esta respuesta, e levándose el porcentaje hasta el 73 %. Por e l contrar io, e l 32.3 % de los t rabajadores cree que las di rectr ices que reciben son c laras sólo algunas veces y e l 6.9 % opina que nunca. Y es que para muchos empleados “ las órdenes son confusas a causa de tantos jefes. Uno te puede decir una cosa y el otro todo lo contrar io ” . Los que l levan

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prestando su función más de diez años son los que más se expresan en este sent ido. Los t rabajadores del Jardín de Cactus, Cueva de Los Verdes y Mirador del Río son los que t ienen mejor opin ión sobre la c lar idad de las órdenes de sus super iores. La opinión es peor, en cambio, entre la p lant i l la de Jameos del Agua, Monumento al Campesino y Cast i l lo de San José. También, y teniendo en cuenta la var iable grupo laboral , hay mayor c lar idad entre los empleados del grupo de Conservación y Mantenimiento, y los inclu idos en Otros6. Sin embargo, las órdenes y di rectr ices parecen más confusas para los adscr i tos a la Administración de los CACT. Gráfico 3.2.1. - Claridad de órdenes y directrices

35,7

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32,3 6,9

SiempreCasi siempreA vecesNunca

6 V ig i lan tes , por teros , taqu i l le ros, conduc tores , depend ien tes de t iendas, e tc .

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3.3.- Valoración de aspectos de los superiores Se incluye aquí una ser ie de aspectos como son: las re laciones humanas con los subordinados, la conf ianza en los subordinados, e l manifestar una buena preparación profesional , la capacidad para organizar b ien el t rabajo y la capacidad de comunicación con los subordinados. Todas el las podían ser valoradas `más bien posi t ivamente´ o `más bien negat ivamente´ . Tabla 3.3.1. - Valoración de aspectos de los superiores

VALORACIÓN % ASPECTOS Más b ien

posi t ivamente Más b ien

negat ivamente No sabe

Capacidad de organizar e l t rabajo 56.8 25.0 18.1 Relaciones humanas con subordinados 56.8 25.9 17.2 Conf ianza en sus subordinados 51.9 26.9 21.2 Comunicación con subordinados 52.9 30.3 16.6 Manifestar preparación profesional 49.1 30.3 20.5 La capacidad de organizar bien el trabajo aparece como el aspecto mejor valorado de los super iores. Únicamente en el caso de la Cueva de Los Verdes está opinión se invier te. Las relaciones y la confianza en sus subordinados ocupa el segundo y tercer lugar respect ivamente. El pr imero de los aspectos aparece valorado negat ivamente en el Cast i l lo de San José ( incluso en algunos casos se denunció c ier to host igamiento hacia algún trabajador) y e l segundo obt iene su porcentaje más bajo en Jameos del Agua. En cuanto a la comunicación7 sólo aparece como negat iva para los t rabajadores del Cast i l lo de San José. Se est ima que “hay fa l ta de diá logo entre la empresa y el t rabajador ” y que “se necesita más t ransparencia en las act i tudes por parte de los super iores. Se debe entender e l porqué de c ier tas

7 En genera l se perc ibe una “ fa l ta de con tacto d i rec to en t re s ind ica to , t raba jadores y po l í t i cos para comun icar p rob lemas e inqu ie tudes ” .

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decis iones y potenciar la comunicación entre el encargado y el t rabajador, y sobre todo mantener informado al t rabajador de lo que se vaya a hacer ” . El aspecto peor valorado de los super iores es su preparación profesional . “Los jefes, encargado y di rector del Centro deberían tener un poco más de preparación ” , según se expresa gran parte de la p lant i l la . Esta opinión se manif iesta sobre todo entre los t rabajadores de la Cueva de Los Verdes y Montañas del Fuego. Gráfico 3.3.1. - Valoración de aspectos de los superiores

Preparaciónprofesional

Comunicación

Confianza ensubordinados

Relaciones humanas

Organización deltrabajo

0 % 100 %

Positivo Negativo No sabe

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3.4.- Criterios que se tienen en cuenta en la toma de decisiones Se anal iza aquí los cr i ter ios que se s iguen, a ju ic io de los t rabajadores, en los CACT para tomar decis iones. El texto de la pregunta fue el s iguiente: Por su experiencia hasta ahora, en el momento de tomar decisiones que afecten a posibles cambios en su Centro, ¿qué opinión o que criterio se tiene más en cuenta? Tabla 3.4.1. - Criterios en la toma de decisiones

RESPUESTA % El cr i ter io del polí t ico gobernante 57.3 El cr i ter io del encargado o la d irección 23.5 El cr i ter io del comité de empresa 7.3 Otro 0.9 NS/NC 10.7

El 57 % de la plant i l la opina que es el cr i ter io polí t ico el que se impone en la toma de decis iones de los Centros. Los t rabajadores adscr i tos a la Administración son los que más certeza t ienen de que esto sucede así . Los t rabajadores ven este hecho de forma negat iva, y la opinión general izada es que “ los pol í t icos no deben meterse en lo que no saben ” , porque esto hace que “ la gest ión sea muy mala, ya que la Consejer ía está más preocupada en los votos que en gest ionar realmente los Centros ” . Sólo el 23.5 % cree que el cr i ter io más importante es el del encargado del Centro respect ivo o de la Dirección. En este sent ido se opina que “ los polí t icos no deberían meterse en los Centros para que los encargados pudieran hacer mejor su t rabajo. Si no es así , los Centros no funcionarán nunca” . Por ú l t imo, e l 7.3 % de los entrevistados cree que se t iene más en cuenta la opinión del Comité de Empresa para real izar cambios.

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4.- LOS COMPAÑEROS En este capítu lo se anal iza una ser ie de temas re lacionados con el ambiente de t rabajo, la promoción interna y los incent ivos. 4.1.- Valoración de aspectos de los compañeros Se incluye aquí nuevamente una ser ie de aspectos como son: las re laciones humanas entre compañeros, la conf ianza y ayuda mutua, e l manifestar una buena preparación profesional, la capacidad de hacer a t iempo el t rabajo y la capacidad de comunicación entre compañeros. También todas el las podían ser valoradas `más bien posi t ivamente´ o `más bien negat ivamente´ . Tabla 4.1.1. - Valoración de aspectos de los compañeros

VALORACIÓN % ASPECTOS Más b ien

posi t ivamente Más b ien

negat ivamente No sabe

Capacidad hacer a t iempo su t rabajo 75.0 10.2 14.7 Relaciones humanas entre compañeros 74.5 14.7 10.7 Manifestar preparación profesional 64.7 17.6 17.6 Capacidad comunicación compañeros 65.6 20.1 14.2 Conf ianza y ayuda mutua 60.2 29.9 9.8 Todos los aspectos se valoran posi t ivamente, especialmente la capacidad de hacer a t iempo el t rabajo y las relaciones humanas8. Es s ignif icat ivo comentar que práct icamente todos los aspectos son menos valorados a medida que la ant igüedad es mayor.

8 En e l Cas t i l lo de San José y en t re los t raba jadores de los serv ic ios admin is t ra t i vos es tá op in ión desc iende s ign i f i ca t i vamente .

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El hecho de mani festar preparación profesional es menos valorado entre los t rabajadores de Jameos del Agua y de la Administración, aunque en ningún caso es mal valorado. En este sent ido se demanda que “no hay que meter más `enchufes´ en los Centros y que contraten a personas preparadas de cada rama ” . Tampoco la comunicación entre compañeros no es valorada tan posi t ivamente en Jameos del Agua, Cast i l lo de San José y Cueva de Los Verdes. Por ú l t imo, e l aspecto menos posi t ivo hace referencia a la conf ianza y ayuda mutua entre los t rabajadores. Gráfico 4.1.1. - Valoración de aspectos de los compañeros

Confianza y ayudamutua

Comunicación

Preparaciónprofesional

Relaciones humanas

Hacer a tiempo eltrabajo

0 % 100 %

Positivo Negativo No sabe

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4.2.- La promoción En este epígrafe se anal iza cuáles son los factores reales, a ju ic io de los t rabajadores, de promoción interna en los Centros. El texto de la pregunta fue el s iguiente: En su opinión, ¿de qué depende, sobre todo, la promoción (ascensos, mejoras, etc.) de los trabajadores en su Centro? Antes que nada, conviene comentar que existe una opinión general izada sobre la conveniencia de aumentar la promoción interna. Tabla 4.2.1. - Factores de los que depende la promoción de los trabajadores de los Centros

FACTORES % Tener una adscr ipción polí t ica determinada 20.0 La ant igüedad 19.0 Las amistades 16.3 Tener una buena preparación 15.0 Real izar correctamente el t rabajo 11.0 El apoyo del comité de empresa 5.0 Tener in ic iat ivas e ideas propias 4.7 No plantear problemas a los super iores 3.9 Contar con la t i tu lación adecuada 2.6 La suerte 2.1

El factor más importante para la p lant i l la a la hora de promocionarse es el hecho de tener una adscr ipción pol í t ica determinada. La opinión más común es que “se dejen de tanto `enchuf ismo´, ya que están creando malestar entre los t rabajadores ” . El segundo de los factores es, a ju ic io de los t rabajadores, la ant igüedad. Y es que en opinión de los entrevistados se debe “conf iar más en los t rabajadores, que con los años han demostrado que están cual i f icados y que a la hora de ascensos piensen en el los y no se paguen los favores pol í t icos con los puestos. Con esto la gente se mot ivaría más ” .

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Otra de las causas que t ienen importancia en la promoción es el hecho de contar con amistades. Son muchos los que opinan que “sólo se asciende por amiguismo o por ant igüedad, no el t rabajador que, independientemente del t iempo que l leve en la empresa, esté preparado ” . A pesar de esta úl t ima opinión, la buena preparación y la correcta real ización del t rabajo se apuntan como mot ivos de gran importancia a la hora de ascender. Tiene menos importancia otro grupo de consideraciones como son el apoyo del Comité de Empresa, tener in ic iat ivas o ideas propias, no plantear problemas a los super iores, contar con la t i tu lación adecuada y la suerte.

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4.3.- Los incentivos En este apartado se hace referencia a los t ipos de incent ivos o grat i f icaciones demandados por los t rabajadores. El texto de la pregunta efectuada fue el s iguiente: Como usted sabe, las empresas suelen incentivar o premiar a sus trabajadores para que mejoren su rendimiento. A su juicio, ¿cuál sería el incentivo ideal para que usted aumentara su rendimiento? Tabla 4.3.1. - Incentivos

INCENTIVO % Mayor reconocimiento por super iores 43.6 Mayor posib i l idad de ascender 37.2 Más días l ibres 7.8 Dinero 4.9 Obtener obsequios/regalos 0.9 Posibi l idad de f lexibi l izar e l horar io 0.9 Trabajar todos por igual 0.9 El iminar grat i f icaciones 0.9 Hacer el t rabajo como creo que es mejor 0.4 Sent irse real izado 0.4 Sin especi f icar 1.4

Un mayor reconocimiento por los super iores del t rabajo que se real iza, ese el pr incipal incent ivo que demanda la p lant i l la de los CACT. Recuérdese que más de la mitad de los entrevistados opinaba que su t rabajo no era valorado por los super iores. Se t iene la creencia de que “el t rabajo no es valorado en absoluto. Sólo se valora el amiguismo y el color pol í t ico, no se valora la preparación del t rabajador; por lo que existe un estado de apatía y sólo asciende la persona más al legada a la Consejería. El t rabajador preparado al ver esto t rabaja a disgusto y s in fundamento ” .

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También la mayor posibi l idad de promoción interna const i tuye un factor de est imulación bastante importante a la hora de desarrol lar con mayor rendimiento el t rabajo. Por ú l t imo, la grat i f icación mediante días o, indiscut ib lemente, e l incent ivo económico9 completan el grupo de los pr incipales est ímulos para la mejora en el t rabajo.

9 Conv iene comentar que se perc ib ió durante la rea l izac ión de l Es tud io c ier to ma lestar por e l impago de a t rasos económicos pend ien tes .

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5.- LA FORMACIÓN En este capítu lo se anal iza la formación en sus diversos aspectos. En pr imer lugar se recoge la importancia que conceden los t rabajadores a la formación, poster iormente la asistencia a cursos format ivos y la ut i l idad de los mismos y, por ú l t imo, la demanda format iva para los Centros. 5.1.- Importancia de los cursos de formación Práct icamente el 90 % de los t rabajadores opina que los cursos de formación son muy o bastante importantes a la hora de mejorar e l rendimiento de su t rabajo. Sólo el 4.9 % opina que son poco importantes y un 3.9 % que su importancia es nula. Tabla 5.1.1. - Importancia de los cursos de formación

RESPUESTA % Muy importantes 63.7 Bastante importantes 25.4 Poco importantes 4.9 Nada importantes 3.9 NS/NC 1.9

No cabe duda de que se considera la formación como un factor important ís imo, sobre todo entre los t rabajadores con menos nivel académico. Igualmente los t rabajadores de hosteler ía en su conjunto (Cocina y Bar/Restaurante) mant ienen una opinión más f i rme en este sent ido.

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5.2.- Asistencia a cursos de formación Más del 70 % de los t rabajadores ha asist ido a un curso de formación. Tabla 5.2.1. - Asistencia a cursos de formación

RESPUESTA % Sí 71.5 No 26.9 NS/NC 1.4

La asistencia es mayor a medida que aumenta la ant igüedad del t rabajador en la empresa. El porcentaje de asistencia a cursos es más al to entre los t rabajadores del Mirador del Río, la Cueva de Los Verdes y el Jardín de Cactus. Es más bajo entre los t rabajadores del Monumento al Campesino. En cuanto al grupo laboral, se ha producido una mayor asistencia entre los empleados de los servic ios administrat ivos. Por e l contrar io e l porcentaje de asistencia entre los adscr i tos al grupo de Cocina sólo es del 40 %. El n ivel de estudios también repercute en la asistencia. Así , sólo e l 25 % de los que no poseen estudios ha asist ido a act iv idades format ivas, mientras que el 84 % de los t rabajadores que poseen bachi l lerato o FP ha real izado cursos.

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Se exponía en la tabla de la página anter ior que el 26.9 % de la plant i l la no ha asist ido hasta ahora a ningún curso. Los mot ivos de inasis tencia se ref le jan en la s iguiente tabla. Tabla 5.2.2. - Motivos de inasistencia a cursos

MOTIVOS % No ha habido 30.9 Falta de t iempo 21.8 Falta de interés 10.9 Oferta inadecuada 7.3 Falta de información 5.5 Problema organizat ivo 1.8 NS/NC 21.8

5.3.- Utilidad de los cursos de formación Antes se exponía que el 71.5 % de los t rabajadores había asist ido a algún curso de formación. La opinión de este porcentaje de asistentes sobre la ut i l idad de los cursos en los que han part ic ipado es la s iguiente. Tabla 5.3.1. - Uti l idad de los cursos de formación

RESPUESTA % Muy út i l 44.5 Bastante út i l 36.9 Poco út i l 13.0 Nada út i l 5.4

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El 81 % mani f iesta que estos cursos le han s ido muy o bastante út i les. Sólo el 18 % opina que son poco o nada út i les, sobre todo porque no apl ican los conocimientos que se dieron en el curso o por su corta duración. 5.4.- Momento para impartir los cursos de formación Se t rataba de conocer en que momento se pref iere la real ización de cursos: durante el horar io t rabajo o fuera del horar io. La respuesta aparece totalmente div id ida. El porcentaje es práct icamente idént ico en ambas opciones. Tabla 5.4.1. - Momento para impartir los cursos de formación

RESPUESTA % Durante el horar io de t rabajo 49.5 Fuera del horar io de t rabajo 49.0 NS/NC 1.5

Los centros que pref ieren real izar e l curso durante la jornada laboral son Jardín de Cactus y Montañas del Fuego. Se decantan por la opción contrar ia, es decir fuera del horar io del t rabajo, los t rabajadores de Cueva de Los Verdes, Cast i l lo de San José y los serv ic ios de Administración. En el resto de los centros no hay una opción c lara.

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5.5.- Lugar para impartir los cursos de formación En cuanto al lugar para impart i r los cursos sí que se produce una respuesta mayor i tar ia y parece que la propia sede laboral es lugar e legido para real izar act iv idades format ivas. Tabla 5.5.1. - Lugar para impart ir los cursos de formación

RESPUESTA % En el lugar de t rabajo 53.4 Fuera del lugar de t rabajo 43.6 NS/NC 3.0

Sólo los t rabajadores de Cast i l lo de San José, Jardín de Cactus y Administración pref ieren real izar los cursos fuera del lugar de t rabajo. En cuanto al grupo laboral, también los adscr i tos al grupo de Cocina se decantan por esta opción.

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5.6.- Demanda de cursos Para f inal izar con este capítu lo sobre la formación, se expone los pr incipales cursos demandados por los t rabajadores. Tabla 5.6.1. - Demanda de cursos

CURSOS % Id iomas10 38.4 Hostelería (camarero) 13.1 Informát ica 11.5 Atención al c l iente/públ ico 9.5 Cocina 7.9 Cul tura de Lanzarote11 5.1 Mantenimiento12 3.9 Cert i f icado escolar 3.5 Jardinería 2.7 Contabi l idad/Gest ión/Ventas 1.9 Recursos humanos 1.5 Pr imeros auxi l ios 0.7 Segur idad e hig iene 0.4 Protocolo/Relaciones públ icas 0.4 Guía 0.4

Los cursos de id iomas (preferentemente inglés) acaparan el 38 % de la respuesta emit ida. También es especialmente demandada la formación en hosteler ía. En tercer lugar aparece la informát ica básica, s in mención a un programa especí f ico. Le s igue la formación en atención al públ ico/c l iente y los conocimientos de cocina.

10 Pre feren temente ing lés . 11 H is to r ia , Vo lcano log ía , Eco log ía y Cu l tura . 12 Eng loba e lec t r i c idad , carp in ter ía , tap icer ía , son ido, e tc .

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Gráfico 5.6.1. - Demanda de cursos

3,9

5,1

7,9

9,5

11,5

13,1

38,4

Mantenimiento

Cultura general

Cocina

Atención al público

Informática

Hostelería

Idiomas

%

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6.- LA EMPRESA Se anal iza en este capí tu lo la opinión del t rabajador sobre var ios aspectos relacionados con los Centros de Arte, Cultura y Tur ismo en su conjunto. 6.1.- Preocupación por la situación económica de los Centros En pr imer lugar se anal iza el grado de preocupación del t rabajador sobre la s i tuación económica de los CACT. La pregunta formulada fue la s iguiente: Hablando ahora de los Centros Turíst icos en su conjunto, ¿le preocupa mucho, bastante, poco o nada la s i tuación económica de los Centros? Tabla 6.1.1. - Preocupación por la situación económica de los Centros

RESPUESTA % Mucho 66.1 Bastante 26.9 Poco 2.0 Nada 2.4 NS/NC 1.4

Como se puede observar, existe una gran preocupación por la evolución económica de los CACT. El 93 % de los entrevistados se manif iesta en este sent ido. En c ier ta manera se t iene la idea de que “el d inero se saca con el sudor de todos los t rabajadores de los Centros” y se puede general izar la opinión de que “está en nuestras manos la ca l idad y e l buen funcionamiento de los Centros”13. Esta preocupación aumenta a medida que se incrementa la ant igüedad del t rabajador y es s imi lar en todos los Centros y Grupos Laborales. En el caso del n ivel de estudios, únicamente los t rabajadores s in estudios muestran menor interés por e l tema. 13 S in embargo , muchos t raba jadores c reen que “a los po l í t i cos no les p reocupa la economía de la empresa ” .

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6.2.- Opinión sobre la evolución de diversos aspectos de los Centros Se expone ahora la opinión sobre la evolución de algunos aspectos concretos de los CACT. La t ranscr ipción de la pregunta es la s iguiente: Y de los s iguientes aspectos, ¿cuáles dir ía que han mejorado, cuáles han empeorado y cuáles s iguen igual en estos úl t imos años? Tabla 6.2.1.- Opinión sobre la evolución de diversos aspectos de los Centros (%) ASPECTO Mejor Peor Igual NS/NC Las t iendas 36.7 6.3 48.0 8.8 La cal idad de la v is i ta 41.1 17.1 34.3 7.3 La cal idad del bar/restaurante 39.2 15.6 38.2 6.8 La conservación 34.8 17.6 40.6 6.8 La cual i f icación de la plant i l la 29.4 19.1 45.5 5.8 La forma de t rabajar 26.9 19.1 49.0 4.9 La s i tuación económica 32.3 34.3 28.9 4.4 La Dirección 20.1 24.5 47.5 7.8 La organización del t rabajo 25.0 29.9 38.7 6.3 La Consejer ía 21.5 31.8 37.2 9.3 La administración 16.1 33.8 40.2 9.8 El serv ic io que, a ju ic io de la p lant i l la , más ha mejorado son las t iendas , sobre todo para los t rabajadores del Monumento al Campesino y las Montañas del Fuego. En cambio, los serv ic ios administrat ivos no mant ienen una opinión tan favorable. La calidad de la visita también ha evolucionado favorablemente según los entrevistados. Esta opinión se incrementa en el Monumento al Campesino y Mirador del Río, s iendo menos posi t iva para los t rabajadores del Jardín de Cactus, Jameos del Agua y Cueva de Los Verdes. La evolución de la calidad del Bar/Restaurante también goza de buena opinión, sobre todo para los empleados del Cast i l lo de San José. El grupo laboral de hosteler ía (Cocina y Bar/Restaurante) también mant iene una opinión más favorable. Sin embargo, ha tenido una evolución negat iva para los adscr i tos a la Administración.

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La opinión sobre la evolución de la conservación de los CACT también es buena, especialmente para los t rabajadores del Monumento al Campesino y Mirador del Río. El grupo laboral de Conservación y Mantenimiento son igualmente los que mejor opinan. La opinión se manif iesta en sent ido contrar io para los que prestan sus serv ic ios en el Jardín de Cactus, Jameos del Agua y Montañas del Fuego. De igual forma, la cualif icación de la planti l la presenta una evolución favorable, sobre todo entre los empleados del Monumento al Campesino y el Jardín de Cactus. Sin embargo la opin ión es contrar ia para los t rabajadores de Jameos del Agua. La forma de trabajar const i tuye el ú l t imo de los aspectos que ha evolucionado posi t ivamente en los úl t imos años. Esta opinión se mant iene fundamentalmente en la Cueva de Los Verdes, Monumento al Campesino y Cast i l lo de San José. Mientras que es negat iva en Jameos del Agua y Montañas del Fuego. Se pasa ahora a anal izar los aspectos que , según la p lant i l la , han evolucionado negativamente en los úl t imos años. La situación económica ha empeorado sobre todo para los t rabajadores del Cast i l lo de San José y la Administración. Igualmente se opina que la Dirección ha tenido una evolución desfavorable, valoración que empeora aún más entre los t rabajadores del Cast i l lo de San José, las Montañas del Fuego y la Administración. La organización del trabajo aparece con peor opinión para la plant i l la de la Cueva de Los Verdes, Jameos del Agua y Montañas del Fuego. Se considera que la evolución de la Consejería es peor por los t rabajadores del Cast i l lo de San José, Jameos del Agua y Jardín de Cactus. Aparece en úl t imo lugar, como el serv ic io con una evolución más negat iva, la Administración . Esta opinión se mant iene sobre todo entre los t rabajadores del Cast i l lo de San José, Jameos del Agua, Jardín de Cactus y los propios adscr i tos a los serv ic ios administrat ivos. Además de preguntar por la evolución de los aspectos reseñados, se le p id ió a l entrevistado que c i tara cuáles de el los eran, a su ju ic io, los que más debían

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potenciarse o considerarse más pr ior i tar ios. La respuesta obtenida se ref le ja en la s iguiente tabla. Tabla 6.2.2. - Aspectos a mejorar

ASPECTO % La s i tuación económica 14.5 La organización del t rabajo 13.7 La conservación 12.0 La cal idad del bar/ restaurante 10.3 La cual i f icación de la p lant i l la 10.0 La cal idad de la v is i ta 9.6 La Dirección 9.4 La forma de t rabajar 7.5 La administración 7.3 La Consejer ía 4.3 Las t iendas 0.9

La situación económica es considerada como el aspecto más pr ior i tar io por los t rabajadores de los CACT. Se considera que “ la gest ión económica debe mejorarse y contar con medios para desarrol lar la” y sobre todo “ tener un mayor control del gasto y derrochar menos el d inero en capr ichos y búsqueda de votos ” . Además se sugiere “ reducir gastos superf luos como la publ ic idad que se real iza en la is la, las subvenciones de actos de escasa repercusión, las comidas gratui tas, etc. ” Incluso se l lega a pensar que “de no plantearse ser iamente y desde la raíz la s i tuación actual de los CACT, se está abocado al colapso de los mismos ” . La organización del trabajo ocupa el segundo lugar como aspecto a mejorar. Se demanda “mayor ef icacia y ser iedad a la hora de real izar cambios. Los CACT deberían organizarse de otra forma: coordinando el t rabajo y haciendo un seguimiento de los problemas. Efect iv idad es asumir y arreglar los problemas” . Asimismo se demanda una mejora en la forma de t rabajar14. La conservación es el tercer aspecto a potenciar . Sobre todo “hay que cuidar más los Centros, e inc luso contratar más personal para el lo s i h ic iera fa l ta” .

14 En es te apar tado cabr ía inc lu i r la demanda rea l i zada para que se hab i l i te un comedor y ves tuar io para los t raba jadores en e l M i rador de l R ío .

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Del mismo modo, hay algunos que opinan que “ los t rabajos de conservación y mantenimiento se harían mejor fuera del horar io de v is i tas” . La calidad del bar/restaurante también aparece como una de las pr incipales pr ior idades. Esta cuest ión se abordará con mayor extensión en el apartado 6.3. La cualif icación de la planti l la se debe mejorar, sobre todo con cursos de formación “que duren lo suf ic iente para que el t rabajador adquiera los conocimientos” . Y es que debe exist i r una “mayor preocupación por la formación y e l prest ig io, para que con los nuevos t iempos se alcance mayor profesional idad ” . La calidad de la visita se debe potenciar y “dar a los v is i tantes más var iedad de productos y servic ios donde elegir” . De la Dirección se demanda “mayor voluntad y que se preocupe más por e l t rabajo y sus obl igaciones ” . Existen opiniones en el sent ido de que “ los jefes sólo actúan atendiendo a los deseos del Consejero y no a lo que realmente t ienen que hacer ” . Se sol ic i ta “que la Dirección del Centro esté en mayor contacto con los t rabajadores, que se preparen y que se ganen su gran sueldo. Desde la Dirección se quiere un buen serv ic io s in tener: suf ic iente personal , buenas condic iones de t rabajo e incent ivos ” ” . Incluso hay algunos que opinan que “en la actual idad los CACT no t ienen dirección” . La Administración, que aparecía como el serv ic io de peor evolución, no parece excesivamente pr ior i tar io para los t rabajadores del conjunto de los CACT y apenas se real izan comentar ios al respecto. En cuanto a lo Consejería se opina que “hasta ahora, con los múlt ip les cambios pol í t icos que hemos padecido, las únicas in ic iat ivas que han tenido los pol í t icos es atender a los problemas a corto p lazo, pero han dejado de lado los problemas estructurales que son los que están afectando a los pi lares sobre los que se fundaron los Centros. Si no se conciencian de la necesidad de actuar en: la s i tuación jur íd ica-administrat iva de los CACT, la p lant i l la ( formación y predisposic ión) y e l convenio (su adaptación a la real idad del mercado), las actuaciones que se real icen serán parches que no benef ic iarán a la empresa” . Además entre las demandas, se sol ic i ta “que el señor Consejero dedique un t iempo a conocer ` in s i tu´ la problemát ica de los t rabajadores y prestar les más atención ” . Y “que los Centros no caigan en el `enchuf ismo´ y deter ioro en que están cayendo úl t imamente por parte de los pol í t icos de turno” . Sobre todo es importante “que los que manden cuenten más con los t rabajadores a la hora de

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real izar cambios” . Y, sobre todo, “dejar a l profesional que real ice su t rabajo. El pol í t ico debe dedicarse a la v ida polí t ica” . Las t iendas aparecen en el ú l t imo lugar de las pr ior idades y no se real iza ningún comentar io a l respecto. 6.3.- Los bares y restaurantes Con el f in de profundizar en uno de los pr incipales servic ios que ofertan actualmente los Centros, se incluyó una ser ie de cuest iones relat ivas a la ofer ta y funcionamiento de los bares y restaurantes. 6.3.1. - Opinión sobre la oferta de bares y restaurantes En pr imer lugar se le p id ió a l entrevistado su opinión sobre la ofer ta (en términos cuant i tat ivos) de los bares y restaurantes exis tentes en la actual idad en los CACT. Tabla 6.3.1.1. - Opinión sobre la oferta de bares y restaurantes

OPINIÓN % Excesiva 12.7 Suf ic iente 62.7 Escasa 22.5 NS/NC 1.9

La respuesta mayor i tar ia es que la ofer ta es suf ic iente, mientras que un 22.5 % opina que es escasa. Sólo el 12.7 % opina que la presencia de bares y restaurantes es excesiva.

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Según centros, se ve más escasa la ofer ta de este serv ic io entre los t rabajadores de Jameos del Agua, Mirador del Río y Montañas del Fuego; mientras que para los empleados de la Administración, Cueva de Los Verdes y Cast i l lo de San José la ofer ta es excesiva. Algunos de este grupo opina que “se debe reducir la hosteler ía en Jameos y potenciar la cocina canar ia en el Monumento al Campesino ” . Según el grupo laboral, la ofer ta la ven sobre todo insuf ic iente los pertenecientes a la rama de hosteler ía (Bar/Restaurante y Cocina) y a l grupo de Conservación y Mantenimiento. Gráfico 6.3.1.1. - Opinión sobre la oferta de bares y restaurantes

12,7

62,7

22,51,9

ExcesivaSuficienteEscasaNS/NC

6.3.2.- Percepción de la satisfacción del cl iente de bar/restaurante

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También se incluyó una pregunta sobre la percepción que se tenía del grado de sat isfacción del usuar io del serv ic io de hosteler ía de los Centros. El texto de la pregunta rezaba así : Por lo que usted percibe, ¿dir ía que el c l iente del bar o restaurante se muestra muy sat is fecho, bastante, poco o nada sat isfecho? Tabla 6.3.2.1. - Percepción de la satisfacción del cl iente de bar/restaurante

RESPUESTA % Mucho 27.9 Bastante 46.0 Poco 23.0 Nada 1.5 NS/NC 1.6

Se t iene la percepción general izada de que el c l iente se va sat isfecho con el serv ic io, sobre todo entre los del grupo de hosteler ía (Bar/Restaurante y Cocina). Gráfico 6.3.2.1.- Percepción de la satisfacción del cl iente de bar/restaurante

27,9

46

231,5

MuchoBastantePocoNada

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6.4.- Actuaciones para mejorar la visita a los Centros Para f inal izar e l capí tu lo de La Empresa , se anal iza las actuaciones más urgentes a real izar en los CACT de cara a mejorar la sat is facción del v is i tante. La pregunta formulada fue la s iguiente: En todo caso, para mejorar la v is i ta a su Centro (o a todos en general) , ¿qué actuaciones considera usted más urgentes? Tabla 6.4.1. - Actuaciones para mejorar la visita

ACTUACIÓN % Mejorar los fo l letos informat ivos 21.7 Dar mayor contenido a la v is i ta 20.5 Vis i ta guiada con personal de los Centros 18.2 Disminuir las v is i tas de grupos organizados 11.2 Ampl iar e l serv ic io de bar/restaurante 8.7 Menos v is i tantes 7.3 Ampl iar horar io de v is i ta 6.6 Reducir e l serv ic io de bar/restaurante 2.7 Var ios15 2.1

La mejora de los fo l letos informat ivos16 es lo pr imero que ha de real izarse para mejorar la v is i ta. En general se opina que hay que “dar más información al v is i tante” . Otra sugerencia importante es dar mayor contenido a la v is i ta, es decir , “dar a l c l iente más var iedad de productos y serv ic ios donde elegi r ” . Algunos opinan que “se deben potenciar las áreas de arte y cultura, ya que hoy por hoy son inexistentes ” . También se sugiere abr i r e l Taro del Mirador del Río y ampl iar e l aparcamiento de dicho Centro. En def in i t iva, “ los CACT deben mejorar s iempre su servic io y no hay que quedarse estancados” .

15 Me jo rar la fo rmac ión de la p lan t i l l a (0 .7%) ; menos inv i tados , más p lan t i l l a , menos po l í t i ca , me jo rar aparcamien to , aumentar prec io de la en t rada ( todas con un 0 .1 %) y s in espec i f i ca r (0 .9 %) . 16 Por e jemplo , “ los fo l le tos in format ivos que dan en e l M i rador de l R ío no hab lan de l cen t ro en s í , s ino de La Grac iosa” .

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La vis i ta guiada con personal propio de los Centros también alcanza un al to porcentaje de menciones. Se constata que “algunos guías de excursiones organizadas t ienen muy poca responsabi l idad en su t rabajo” . La disminución de las v is i tas de grupos organizados se est ima igualmente conveniente, o que “por lo menos los grupos vengan más escalonados y no tan juntos, n i los mismos días ni a la misma hora” . También se sugiere la d isminución de v is i tantes en algunos Centros. Y hay quien demanda “el iminar las entradas a residentes (que sólo tenga val idez el DNI) y los cert i f icados de Ayuntamientos y empresas ” . Otra de las sugerencias es ampliar e l serv ic io de bar/restaurante. Tal como se contempló anter iormente, e l 22.5 % de los t rabajadores opinaba que la ofer ta era insuf ic iente. Y, por ú l t imo, se demanda ampl iar e l horar io de v is i ta en algunos centros, sobre todo en verano. Por e jemplo, Mirador del Río.

Gráfico 6.4.1. - Actuaciones para mejorar la visi ta

6,6

7,3

8,7

18,2

18,2

20,5

21,7

Ampliar horario

Disminuir visitantes

Ampliar bar/restaurante

Disminuir grupos

Visita guiada

Más contenido

Mejorar folletos

%

42

motivacion laboral tesis

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