Teléfono: 965 560 175 - 658 497 169

E-Mail: informacioncastalla@gmail.com

C/ Juan XXIII, nº 65

03420 Castalla ( Alicante )

Reservas : 658 497 169 965 560 175

16 al 22 Dic.: Comidas y Cenas

de Empresas.

25 Diciembre: Comida de Navidad.

26 Diciembre: 2º Día de Navidad

31 Diciembre: Cena de Noche Vieja

6 de Enero….: Comida de Reyes

CENA NOCHEVIEJACENA NOCHEVIEJACENA NOCHEVIEJA 65 €65 €65 €

Entradas Frías

JAMÓN IBÉRICO CON QUESO CURADO AL ROMERO

MIL HOJAS DE MOUSSE DE PATO CON LÁMINAS DE PIÑA Y

CREMA DE PIÑONES

LASAÑA DE AHUMADOS CON VINAGRETA DE ALCAPARRAS

Entradas Calientes

HOJALDRE RELLENO DE SETAS Y COMPOTA DE FRAMBUESA

SALTEADO DE LANGOSTINO AL WHISKY

PATATA RELLENA CON CHIPIRÓN Y GRATINADA

Plato Principal

ENTRECOTE DE TERNERA GUARNECIDO CON SALSA DE VINO DE MÁLAGA

Habrá opción de Pescado

Postre

ROLLITO TRUFADO CON CREMA CATALANA Y CREMA DE CAVA

Bodega

AGUA, REFRESCOS Y CERVEZA

VINO BLANCO Y TINTO

CAFÉS Y CAVA

COTILLÓN, UVAS DE LA SUERTE

CONECTAREMOS EN DIRECTO CON LA PUERTA DEL SOL

BARRA LIBRE CON DISCOMÓVIL

A las 4 mañana toña con chocolate

Solamente Cotillón 35 €Solamente Cotillón 35 €Solamente Cotillón 35 €

Dia 6, Comida de Reyes 22 € Dia 6, Comida de Reyes 22 € Dia 6, Comida de Reyes 22 €

Entradas frías

TABLA DE QUESOS CON MOUSSE DE PATO

CARPACCIO IBÉRICO CON CREMA DE NUECES

Entradas calientes

REVUELTO DE HABITAS ,BACÓN Y AJOS TIERNOS

GAMBA AL AJILLO CON SURTIDO DE SETAS

Plato principal

CONFIT DE PATO CON SALSA DE GROSELLAS

Habrá opción de Pescado

Postre

MOUSSE DE TRES CHOCOLATES

BODEGA Y CAFÉ

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Eventos para Diciembre y Navidades:

CENA DE EMPRESASCENA DE EMPRESASCENA DE EMPRESAS 30€30€30€

ENTRANTES FRIOS

SURTIDOS DE IBERICOS CON QUESO MANCHEGO

TIMBAL DE AHUMADOS CON CREMA DE AGUACATE Y VINA-GRETA DE NUECES

MIL HOJAS DE MANZANA CARAMELIZADA CON MOUSSE DE PATO

ENTRANTES CALIENTES

SEPIA SALVAJE AL AROMA DE ACEITE DE PIQUILLO

BOCADITOS DE SOLOMILLO AROMATIZADOS

CON HIERBAS PROVENZALES

PLATO PRINCIPAL

CHURRASCO ASADO CON PIRAMIDE DE PATATA Y CREMA DE SETAS

Opción de Pescado en Plato Principal

POSTRE

CREMOSO DE CHOCOLATE NEGRO CON SALSA DE MANGO

BODEGA

AGUA,REFRESCOS,CERVEZAS.

VINO TINTO Y BLANCO

CAFÉ Y CAVA

Música y 1 Consumición Gratis

COMPARSA MASEROS: EVENTOS PARA DICIEMBRE Y NAVIDADES

Dia de Navidad 35 €Dia de Navidad 35 €Dia de Navidad 35 €

ENTRADAS FRIAS

JAMON DE BODEGA Y QUESO CURADO

ENSALADILLA DE MARISCO CON LLUVIA DE FRUTOS SECOS

ENTRADAS CALIENTES

SALTEADO DE SETAS Y PATO CON TAQUITOS DE MANZANA Y SALSA MOSCATEL

CALAMAR RELLENO DE TIERRA Y MAR CON SALSA DE TINTA

1º PLATO

VIERA RELLENA DE MARISCO CON SU ENSALADA

2º PLATO

SOPA NAVIDEÑA CON PELOTA

3º PLATO

MEDALLONES DE SOLOMILLO CON CUNA DE VERDURITAS Y SALSA DE RIOJA

Opción de Pescado en 3er. Plato

POSTRE

BISCUIT GLACE DE TURRON CON SALSA DE VAINILLA

BODEGA

AGUA,REFRESCOS Y CERVEZA

VINO BLANCO Y TINTO

CAFÉ Y CAVA

2 Día de Navidad 25 €2 Día de Navidad 25 €2 Día de Navidad 25 €

ENTRADAS FRIAS

ENSALADA DE SEPIA Y LANGOSTINOS

ABANICO DE IBERICOS CON ESCAMAS DE PARMESANO

ENTRADAS CALIENTES

REVUELTO DE GULAS, PIQUILLO Y SETAS CON TOSTAS

1º PLATO

BROCHETA DE CARNE CON SALSA DE MIEL

2º PLATO

ROLLITO DE PESCADO SALSEADO CON CREMA DE MEJILLONES

POSTRE

CREMOSO DE CHOCOLATE BLANCO CON MACEDONIA DE FRUTA

BODEGA

AGUA,REFRESCOS Y CERVEZA

VINO BLANCO Y TINTO

CAFÉ Y CAVA

35 €35 €35 € 30 €30 €30 €

25 €25 €25 €

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