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02Febrero2010

R E V I S T A D E L A O R G A N I Z A C I ‡ N C O L E G I A L V E T E R I N A R I A E S P A Ñ O L A

Tercera edición deSemblanzas

El transportea larga distancia

Homeopatíaveterinaria

La Universidad implantó hace dos añosel Grado en Ciencia y Salud Animal

Europa exige retirar la palabra Salud del nuevo título de Lleida

00_informacion_veterinaria_febrero_2010:Maquetación 1 24/02/2010 15:38 Página 1

Durante los últimos meses son cadavez mas frecuentes y preocupantelas voces que cuestionan la necesi-dad de la presencia permanente delos veterinarios oficiales en los mata-deros. Esas opiniones hacen refe-rencia a la tendencia de algunos paí-ses europeos a apartar a los veteri-narios oficiales de la inspección enestos establecimientos, aduciendo,casi siempre, razones organizativas yde reducción de costes de la ins-pección oficial. Tras una supuestamejora de la eficiencia y del controldel gasto público se puede estarproduciendo simple y llanamente,una reducción de la presencia delveterinario en el control sanitario deun establecimiento alimentario comoes el matadero.El papel de la inspección veterinariaen los mataderos se ha puesto enevidencia en épocas recientes cuan-do sobre dicha inspección se hanbasado aspectos tan dispares delcontrol sanitario como la gestión delos MER (Materiales Especificadosde Riesgo) relacionados con la ence-falopatía espongiforme bovina o latoma de muestras para la ejecucióndel Plan Nacional de Investigaciónde Residuos. Ello, sin contar elpapel del veterinario del mataderocomo nexo de unión entre el sectorprimario y el sector transformador,como garante último de la calidadde las carnes que acceden a lacadena alimentaria.La implantación de sistemas basa-dos en la gestión de riesgos en losmataderos no puede inhabilitar enningún modo la figura del veterinariooficial sino complementar y facilitarla actuación de este agente sanitariopermitiendo la modernización de lainspección veterinaria oficial pero

nunca sustituyéndola. El mataderosigue siendo, en muchas especies,un punto clave para la detección pre-coz de enfermedades que afectan alos animales y que pueden afectar ala salud de los consumidores por sucarácter zoonosico. La historia todavía reciente hademostrado la necesidad de la exis-tencia de un sistema de controlque garantice la independencia en lagestión de la seguridad alimentaria.Esta garantía se debe basar, en elcaso de los mataderos, en el controlveterinario oficial y no limitar elpapel de éste a la auditoria de loseventuales servicios privados enmanos de las empresas gestoras.La auditoria es una de las herra-mientas que debe utilizar el veteri-nario oficial, pero no la única. Porotra parte, el mantenimiento delcontrol veterinario oficial en losmataderos no menoscaba lo másmínimo el principio de la responsabi-lidad de esas empresas respecto alos productos que comercializan. La figura del veterinario oficial en losmataderos puede y debe compatibi-lizarse con un proceso de moderni-zación de la inspección en estosestablecimientos, basada en la apli-cación de nuevas técnicas de ins-pección, en los conocimientos cientí-ficos y en la gestión del riesgo paralos consumidores, desde una posi-ción de independencia, contemplan-do los aspectos relacionados con elcoste de la inspección, pero sinhacer de ellos el motor fundamentalde los cambios a introducir. En estalínea, el Consejo General de Cole-gios Veterinarios de España quieremostrar su más firme apoyo a lafigura del veterinario oficial en losmataderos de nuestro país.

Juan José Badiola

Presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España.

EDITORIAL

INFORMACI‡NVETERINARIA | febrero | 20102

| INFORMACI‡N VETERINARIA | 01 febrero 2010

El veterinario en el matadero, una figura incuestionable


‹NDICE

DIRECTOR DE LA REVISTA: Juan José Badiola Díez. CONSEJO EDITORIAL: Ignacio Oroquieta Menéndez, Rufino Rivero Hernández, Francisco Luis Dehesa Santisteban, Antonio Gallego,Rafael Laguens García, Ramón García Janer, Héctor Palatsi Martínez, Enrique Reus García-Bedoya, Juan Antonio Vicente, Felipe Vilas Herranz. REDACCI‡N: Isabel Salvador, Rocío Domín-guez. PUBLICIDAD: Daniel Gómez, Juan Pablo López; Tel.: 91 579 44 05. DISEÑO Y MAQUETACI‡N: Sprint Final, S.A. - Pensamiento, 2 - 28020 Madrid - Tel.: 91 579 44 05.www.sprintfinal.com. IMPRIME: Dédalo Altamira. EDITA: Consejo General de Colegios Veterinarios de España | Villanueva n≥ 11 - 28001 Madrid, Teléfono: 91 435 35 35, Fax 91 578 34 68,www.colvet.es. Dep. Legal: M.4.364-1986 | ISSN: 1130-5436. Tirada: 27.000 ejemplares. Distribución gratuita.

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Foro veterinario18 Consulta sobre Homeopatía

VeterinariaPor Coral Mateo Sánchez

Historia20 Bernardo Rodríguez

y Segismundo MalatsPor Ÿngel Salvador Velasco

Mundo Universitario24 Actualidad del Mundo Universitario

Veterinario

Actualidad profesional26 Noticias, actos celebrados,...

Perfiles Veterinarios36 Diego Moreno Castrillo

Novedades editoriales39 „ltimas publicaciones profesionales

Asesoría jurídica40 Novedades legislativas

Cuaderno de viaje

42 Estambul, puente entre Oriente yOccidente

Agenda45 Cursos, congresos, eventos...

Tablón de anuncios49 Consulta los anuncios de tus

compañeros. Envía el tuyo

Directorio50 Colegios Profesionales, Asociaciones

y Facultades de Veterinaria

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Actividad del Consejo04 La Veterinaria europea requiere

retirar la palabra ≈SaludΔ de lanueva titulación de Lleida

06 La Asociación Veterinaria Euro-Ÿrabe hará su reunión anual enMadrid la próxima primavera

07 La Comisión Deontológica concluyedoce expedientes

07 Se pone en marcha la tercera edición de Semblanzas

Actividad de los Colegios08 Cantabria. El Colegio regulará las

clínicas de pequeños animales08 Canarias. Manuel Morales,

presidente del Consejo por dos años 09 Asturias. Curso rentabilidad,

precios, costes, productividad, satisfacción en la clinica veterinaria

09 Huesca. El pastoreo, aliado de labiodiversidad

10 Madrid. Carlos Escribano clausuralas conferencias de la ACNV y elICOVM

10 Madrid. Díaz Yubero presenta ≈Las estrellas de la gastronomíaespañolaΔ

Colaboraciones

11 Darwin y el EvolucionismoPor José D. Esteban

16 El transporte a larga distanciaPor Noemí Rodríguez Batanero

11Darwin y el Evolucionismo

20

Bernardo Rodríguez ySegismundo Malats

42

Estambul,puente entreOriente yOccidente



Actividad del Consejo

El presidente de la Federación de Vete-rinarios de Europa (FVE), Walter Win-ding, y el presidente de la AsociaciónEuropea de Establecimientos de Ense-ñanza Veterinaria (EAEVE), MarcelWanner, viajaron a Cataluña el pasado19 de enero por propia iniciativa paradialogar con las autoridades universita-rias de Barcelona y de Lleida ante lapreocupación surgida por la creacióndel Grado en Ciencia y Salud Animal enel campus lleidatá.Anteriormente se habían dirigido porvía postal a las autoridades universita-rias catalanas sin obtener una respues-ta convincente. En el segundo año deimplantación del Grado decidieron acu-dir en persona para buscar soluciones auna situación de hecho como es la delas siete decenas de estudiantes queen la actualidad lo están cursando.La primera reunión la mantuvieron conel decano de la Facultad de Veterinariade Barcelona, Manuel López Béjar. Enella estuvieron acompañados por elpresidente del Consejo General deColegios Veterinarios, Juan JoséBadiola, el presidente del Consell deColegis Veterinaris de Catalunya, Fran-cesc Monné y los presidentes de loscuatro colegios veterinarios catalanes(María Teresa Mora, Barcelona; BernatSerdá, Girona; Miquel Molins, Lleida; y

Cori Escoda, Tarragona), y RafaelLaguens, vocal del Consejo General yresponsable de las relaciones interna-cionales de esta institución.El decano explicó cuál era la situaciónactual de los estudios y los detalles delconvenio firmado por el rectorado de laUniversidad de Barcelona, el rector de laUniversidad de Lleida y la Consejería deInnovación, Universidades y Empresade la Generalitat, según el cual, despuésde superar los estudios de grado en Llei-da se podrán seguir dos cursos más enla Facultad de Barcelona y obtener eltítulo de licenciado en Veterinaria.En una entrevista posterior con la rec-tora de la Universidad Autónoma deBarcelona, Anna Ripoll, los represen-tantes de la Veterinaria europea expu-sieron su inquietud por la denomina-ción del título de Grado, que al mencio-nar la palabra Salud puede inducir aerror a los estudiantes y a la sociedaden general, y mostraron su preocupa-ción por la calidad de la formación delos nuevos veterinarios que obtuvieranel título por dicha vía y las implicacio-nes negativas que eventualmentepodría tener para el mantenimiento dela acreditación obtenida en su momen-to por la propia Facultad de Veterinariade Barcelona. En Lleida mantuvieron una entrevista con

el rector de la Universidad, Joan Viñas, yse dirigieron a las instalaciones donde seimparte el Grado, en el Campus Agronó-mico, donde el director de la Escuela Téc-nica Superior de Ingeniería Agraria y per-sonal docente les pusieron al corrientede la marcha de los estudios.En el transcurso de la reunión, en laque también participaron profesionalesde la Veterinaria al servicio de dos gran-des empresas radicadas en la región,se dió cuenta de la necesidad que exis-te de veterinarios dedicados a animalesde producción y de alguna otra titula-ción intermedia auxiliar.Walter Winding y Marcel Wanner, ennombre de las instituciones querepresentan, entregaron a las autori-dades académicas un escrito en elque se requiere la retirada de la pala-bra Salud del título y se propone quelos cuatro años de estudios que serealicen en Lleida, encaminados acursar Veterinaria, sean supervisadospor la Facultad de Veterinaria de Bar-celona.La petición de retirada de la palabraSalud en el título de grado lleidatácoincide con la posición del ConsejoGeneral de Colegios Veterinarios,que desde que tuvo conocimiento desu creación se mostró contrario por-que invade competencias de la Vete-

FVE y EAEVE viajaron a Cataluña para entrevistarse con las autoridades académicasLa Veterinaria europea requiere retirar la palabra Salud de la nueva titulación de LleidaLa Junta Permanente del Consejo General fue informada por el Presidente del Consejo JuanJosé Badiola en su última reunión de la inquietud que produce en la Veterinaria europea eltítulo de Grado en Ciencia y Salud que hace dos años se implantó en la Universidad de Lleida. Los presidentes de la FVE y EAEVE viajaron a Cataluña para entrevistarse con las autoridades académicas de la región y entregarles en mano un escrito que requiere la retirada de la palabra Salud del título y que esos estudios sean supervisados por la Facultadde Veterinaria de Barcelona.


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En la foto, de izquierda a derecha: Misericordia Escoda, Francesc Monné, Manel López-Béjar (decano de la Facultad de Veterinaria de Barcelona), Artur Xavier Roig(coordinador de la Licenciatura de Veterinaria), Xavier Manteca (secretario de la Facultad de Veterinaria de Barcelona), Marcel Wanner (presidente de EAEVE), WalterWinding (presidente de la FVE), Juan José Badiola yTeresa Rigau (coordinadora de Relaciones Internacionales de la Facultad de Veterinaria de Barcelona).

rinaria y por las posibles confusionesque podría causar en el colectivo pro-fesional y en la sociedad que requie-re sus servicios.

Colegiación obligatoria El letrado asesor del Consejo General,Juan José Jiménez, informó a la JuntaPermanente de los últimos trabajos delMinisterio de Hacienda en materia decolegiación obligatoria en las profesio-nes sanitarias.La Administración ha remitido a laOrganización Veterinaria un cuestiona-rio en que se abordan las actividadesreservadas exclusivamente a veterina-rios, se recaba información sobre lasnormas jurídicas que sustentan esareserva y las razones que avalan alColegio profesional como el instrumen-to necesario para cumplir y hacer cum-plir los fines profesionales.La respuesta del Consejo General secentró en la íntima relación que tiene laprofesión veterinaria con la salud públi-ca, la sanidad animal y el medio ambien-te. Todas las actuaciones veterinariastienen repercusión en estas parcelas,especialmente a través del diagnóstico,control y combate de las zoonosis.La necesidad de seguir contando conlos Colegios profesionales no sóloviene contemplada en nuestra Consti-tución, sino que la propia OIE contem-pla los servicios veterinarios y la reco-mendación de la creación, desarrollo yvigencia de los colegios profesionales.El Colegio, por último, es el instrumen-to más eficaz para mantener la discipli-na y el comportamiento deontológico

de los profesionales ante una denunciade los usuarios por los servicios presta-dos merced al conocimiento que tienede las actividades del veterinario. Uncontrol del ejercicio profesional que seextiende a los veterinarios que ahoraejercen en el territorio nacional y a losque, al amparo de la directiva sobreliberalización de servicios en el seno dela Unión Europea, puedan instalarse enel futuro en nuestro país. La Junta Permanente evaluó, finalmen-te, la idea que se abre paso en estamateria y que apunta a que se manten-ga la colegiación obligatoria en lascarreras sanitarias para todos los profe-sionales excepto para los funcionarios.

Mataderos y veterinariosEl Consejo General también analizó elcuestionamiento por parte de determina-das instancias oficiales de la presenciadel veterinario oficial en los mataderos yla tendencia a contratar en laboratoriosexternos los análisis triquinoscópicos. Estas ideas están volviendo a tomarfuerza en el Reino Unido envueltas enel argumento del abaratamiento de loscostes de inspección y al amparo delos reglamentos de la Unión Europea,que consagran la figura del autocontrol,es decir, la responsabilización de la pro-pia empresa.El Consejo General, que valoró lasnegativas consecuencias en confianzay costes que el sistema británico aca-rreó en el episodio de la EEB, defiendela presencia incuestionable del veteri-nario en el matadero. Lo contrario, a suparecer, traería malas consecuencias

para la inocuidad del producto y laseguridad alimentaria. La pregunta, denuevo, es si merece la pena el ahorro acosta de los riesgos de la salud. (Vereditorial en la página 3 de esta edición).

Fisioterapia animal La Junta Permanente evaluó el interéscreciente de los profesionales de la Fisio-terapia por actuar en el mundo animal. Los consejeros fueron informadossobre un reciente encuentro del Con-sejo General, representado por su pre-sidente, Juan José Badiola, y el vocal ypresidente del Colegio de Madrid, Feli-pe Vilas, con la dirección del ColegioNacional de Fisioterapeutas. En esa reunión, los representantes delos fisioterapeutas pidieron que sereconozca una realidad de hecho,como es que algunos veterinariosreclaman su apoyo para recuperar uncaballo √en especial, caballos de depor-te- tras una intervención, y que no hayespecialistas en Fisioterapia en elcampo de la Veterinaria.Por su parte, los representantes delConsejo General pusieron de manifiestoque los fisioterapeutas no tienen com-petencia para actuar en el mundo ani-mal, que es competencia exclusiva de laprofesión veterinaria, y que en todocaso su intervención debería estar pre-cedida de la prescripción de un veterina-rio y realizarse bajo su supervisión.Ante esta situación, la Junta Permanen-te decidió convocar una reunión en elmes de febrero con asociaciones deéquidos y de pequeños animales paradiscutir este nuevo frente profesional.


ACTIVIDAD DEL CONSEJO


El presidente de la Asociación Veterinaria Euro-Ÿrabe, FaouziKechrid, visitó el pasado 15 de febrero la sede del ConsejoGeneral de Colegios Veterinarios para perfilar con su presiden-te, Juan José Badiola, y el responsable de Asuntos Internacio-nales de la Organización Colegial, Rafael Laguens, las fechas,lugar y contenidos de la próxima reunión anual de aquella insti-tución, que agrupa a una treintena de países del entorno de lacuenca mediterránea.En una primera aproximación se barajó la opción de reunir a laveterinaria euroárabe en Madrid a principios de mayo o de junio,en función de la agenda de trabajos que tiene fijada la OIE(Organización Mundial para la Salud Animal) y la Federación deVeterinarios de Europa (FVE). El congreso se prolongará duran-te dos días y el programa estará dividido en tres sesiones queabordarán los problemas de las organizaciones profesionales, la

educación e investigación, y la sanidad animal y los medicamen-tos veterinarios.Kechrid, Badiola y Laguens trataron en profundidad los proble-mas de la Veterinaria en los países africanos y árabes, las nece-sidades de la propia Asociación Veterinaria Euro-Ÿrabe y los ins-trumentos para potenciarla y dotarla de mayores contenidos.En el transcurso de la visita, Faouzi Kechrid distinguió al Conse-jo General de Colegios Veterinarios de España con la medalla dela Asociación Veterinaria Euro-Ÿrabe, que recogió y agradecióen su nombre el presidente, Juan José Badiola.Posteriormente, Kechrid, Badiola y Laguens se trasladaron a laresidencia del embajador de Túnez en España, Mohamed RidhaKechrid, hermano del presidente de la Asociación y médico car-diólogo de profesión, quien se interesó por la marcha de lasorganizaciones veterinarias en Ÿfrica y España.

Su presidente, Faouzi Kechrid, visitó la sede del Consejo GeneralLa Asociación Veterinaria Euro-Ÿrabe hará su reuniónanual en Madrid la próxima primavera

Juan José Badiola recibe la medalla de la Asociación de Veterinarios Euro-Ÿrabe.

De izquierda a derecha, Badiola, Kechrid y Laguens


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Una comisión formada por FranciscoDehesa, José Manuel Etxániz, Luis ŸngelMoreno Fernández-Caparrós, María Cas-taño, Joaquín Sánchez de Lollano y MartíPumarola se ha encargado por delega-ción del Consejo General de realizar la ter-cera edición del libro Semblanzas Veteri-narias, que recoge la vida profesional dedestacados veterinarios.En su reunión del pasado 28 de enero,la comisión marcó las directrices quese seguirán en la nueva edición. Seránobjeto de semblanza un máximo de24 personajes que hayan desarrolladosu tarea profesional en el siglo XIX y

primera mitad del siglo XX, aunquealgunos de éstos pudieran haber pro-longado su actividad a la segundamitad del pasado siglo.En la nueva edición tendrán su espa-cio las primeras mujeres veterinarias yveterinarios que desarrollaron unacarrera militar dentro de su trayectoriaprofesional.El criterio general de Semblanzas es nohacerse eco de la obra de profesionalesvivos, pero en esta edición se realizaráuna excepción con los profesoresMiguel Cordero del Campillo y BenitoMadariaga de la Campa por ser ambos,

además de ilustres veterinarios, loscodirectores de los dos primeros volú-menes de esta obra.La comisión ha elaborado una relaciónde personas propuestas como persona-jes para incluir en el libro y otra de auto-res que redacten sus respectivas sem-blanzas, listas que propondrá para suaprobación al Consejo General de Cole-gios Veterinarios.El calendario de trabajo prevé que parafinales de septiembre próximo esté rea-lizado el trabajo de redacción. A conti-nuación se procederá a la edición y pro-ducción en imprenta del volumen.

Incluirá a las primeras mujeres veterinariasSe pone en marcha la tercera edición de Semblanzas

Joaquín Sánchez de Lollano, Luis Ÿngel Moreno Fernández-Caparrós, María Castaño, José Manuel Etxaniz y Francisco Dehesa son los encargados de la nuevaedición de Semblanzas.

En su primer trimestre de trabajoLa Comisión Deontológica concluye doce expedientes

La Comisión Deontológica del ConsejoGeneral celebró el 29 de enero su tercerareunión de trabajo desde que fuera cons-tituida, en septiembre del pasado año. En este tiempo ha concluido doce expe-dientes y sus correspondientes informespara que la Junta de Gobierno del Cole-gio correspondiente, a la vista de las con-sideraciones técnicas y legales que enellos se contienen, incoe o no un expe-diente y tome la decisión que considereoportuna.La Comisión ha propuesto sanciones dehasta dos años de suspensión. Pero pue-

den llegar, en caso de extrema gravedad,a la expulsión del colegiado del Colegioal que esté adscrito.Entre las causas que ha examinado lacomisión figuran la mala praxis profesio-nal, la vulneración del régimen de incom-patibilidades en el caso de funcionarios eincluso la usurpación de funciones.La comisión trabaja a demanda de losColegios y con la premura a la que obli-gan los plazos establecidos en los proce-sos administrativos.La denuncia, al llegar, se reparte por víainformática entre los miembros de la

comisión para su estudio y consideracio-nes previas. Posteriormente, en una reu-nión formal en la sede del Consejo Gene-ral, se examina el caso, se aportan losúltimos detalles técnicos y legales, y elabogado elabora el informe jurídico.La Comisión Deontológica del ConsejoGeneral es una exigencia de los propiosestatutos de la Organización Veterinaria,que señalan que ≈en el Consejo existiráuna Comisión Deontológica que asesora-ráΔ a sus homónimas colegiales y a lasJuntas de Gobierno de los Colegios apetición de estos.

De izquierda a derecha, Bernat Serdá, Alejandro Fernández Ÿlvarez, Ignacio Oroquieta y Juan José Jiménez.


ACTIVIDAD DE LOS COLEGIOS


Actividad de los Colegios

Centros veterinarios de Cantabria ostentan desde el pasado 1de enero un distintivo que otorga el Colegio Veterinario paraacreditarlos como instalaciones registradas y autorizadas parala práctica de la clínica de pequeños animales. Dicho distintivo garantiza que el centro acreditado ha alcanza-do unos estándares de calidad, en virtud del Reglamento parael Ejercicio Profesional en Clínica de Pequeños Animales,aprobado el 13 de diciembre de 2003, según el Colegio Vete-rinario. El distintivo acreditativo se debe mostrar en un lugar visibledel local donde se desarrolle la actividad y actúa como certifi-cado de que se encuentran en un consultorio, clínica u hospi-tal veterinario cuya dirección facultativa está desempeñadapor un profesional veterinario colegiado. Esta señal tambiénindica que las instalaciones cumplen todos los requisitosnecesarios y que dicho centro figura en el Registro de Cen-tros Veterinarios y es sometido a inspecciones periódicas. Los centros veterinarios, en función de sus instalaciones y,por tanto, de los servicios que puedan ofrecer, se clasificanen tres categorías: consultorio veterinario, clínica veterinaria yhospital veterinario.

El Colegio regulará las clínicas de pequeños animalesCantabria

El Consejo de Colegios Veterinarios de Canarias celebró elpasado 16 de enero una asamblea en la que, además de tra-tar temas de interés para la profesión y la organización vete-rinaria, se procedió al cambio en la presidencia de la Institu-ción. Manuel Morales Doreste, presidente del Colegio de Las Pal-mas, encabezará el Consejo canario los dos próximos años.Le cede la presidencia, después de dos años de actuación alfrente de la misma, Jorge de Miguel García, presidente delColegio de Tenerife.Morales Doreste comentó en el acto de traspaso de la presi-dencia la voluntad de servicio de este órgano a las corporacio-nes públicas regionales en el proceso de adaptación a la Ley‡mnibus, así como el impulso de la formación continua paralos veterinarios de ambas provincias.

Manuel Morales, presidente del Consejo por dos años

Jorge de Miguel García, a la derecha en la foto, y Manuel Morales tras lacesión de la presidencia del Consejo canario.

Sánchez Asensio, presidente del Colegio, y Ana Abio, vocal de Pequeños Ani-males, muestran los distintivos acreditativos.

Canarias


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La conservación de los espaciosnaturales se fundamenta y se sostie-ne en el mantenimiento de la activi-dad ganadera extensiva, que llevaconsigo una presencia humana conti-nuada e interviene de forma decisivaen la prevención de incendios fores-tales a través de la limpieza y desbro-ce que realiza el ganado.Esta es una de las conclusiones de lajornada sobre pastoralismo y trashu-mancia que se celebró el pasado 17de diciembre en Barbastro, con elpatrocinio del Ayuntamiento de la

localidad, y en la que colaboró el Cole-gio de Huesca.En el acto, al que asistieron veterina-rios de las 25 agrupaciones de defen-sa sanitaria oscense, pastores, gana-deros y público en general, se puso demanifiesto que la cultura pastoril pro-porciona conocimiento de la naturale-za, lectura de sus signos y transmisiónde ritos y plegarias ancestrales ligadosa objetivos preventivos y curativos.El aprovechamiento en pastoreo desuperficies agrícolas, según se desta-có, es viable, y la ganadería extensiva

y el medio ambiente no solo debenconsiderarse compatibles sino tam-bién inseparables. La sujeción delsuelo, el mantenimiento de la biodi-versidad y el mantenimiento del pai-saje son algunos de sus benéficosresultados.La jornada, organizada por AVEOCHU(Asociación de Veterinarios de Ovino yCaprino de Huesca), SENDA (Salón deEcología y Medio Ambiente) y la Feriade Barbastro, contó asimismo con laUniversidad de Zaragoza, Carnes Ovia-ragón, SCL y SCLAS.

El pastoreo, aliado de la biodiversidad

De derecha a izquierda: Fernando Carrera Martín (presidente del Colegio de Huesca), Miguel Angel Vila Ballarin (presidente de AVEOCHU) y José Luis Gracia Chapu-lle (vocal de AVEOCHU).

Con la intención de abarcar otros cam-pos de interés profesional, el ColegioOficial de Veterinarios de Asturias,organizó este curso que tuvo lugar el30 de noviembre en la sede colegial, yque contó con la ponencia del veterina-rio Pere Mercader, consultor especia-lista en gestión de centros veterinarios,quien presentó algunas ideas encami-nadas a la gestión rentable de los cen-tros veterinarios como saber evaluar yqué factores influyen en la rentabilidadde un centro, también trató de quédepende la productividad de los veteri-narios, y de la importancia de una ade-cuada política de precios. Asimismo,destacó la importancia de la motivaciónde todo el personal y subrayó la nece-sidad de enfocar la clínica hacia lamedicina preventiva, y no paliativa paraoptimizar la gestión de los centros.Pere Mercader señaló que según lacomparativa a nivel internacional, esta-mos en el pelotón de cola en cuanto ala competitividad de nuestro mercado.El nivel de competencia se calculacomparando el número de mascotas

que van al veterinario frente al númerode centros veterinarios, lo que suponeque tenemos, dos veces peor ratio queItalia, o tres y hasta cuatro veces peorratio que en el Reino Unido y EE.UUrespectivamente. Destacando el hechode que a pesar de que entre dichospaíses y España no existe una gran

diferencia en cuanto al equipamientomédico de los centros, sí que cuidanmás las cuestiones de marketing y lagestión empresarial, y esto nos debe-ría de servir de estímulo y reflexión.Agradecemos la colaboración de lasempresas SCIL y Royal Canin en laorganización de este curso.

Curso sobre rentabilidad, precios, costes, productividady satisfacción en la clínica veterinaria

Asturias

Huesca

Pere Mercader, a la izquierda, con el presidente del Colegio asturiano, Armando Solís.


ACTIVIDAD DE LOS COLEGIOS


Carlos Escribano, director general de Recursos Agrícolas yGanaderos del Ministerio de Agricultura, Medio Rural yMarino (MARM), clausuró el II ciclo de conferencias organi-zado por la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario y elColegio de Veterinarios de Madrid ante la presencia dediversas autoridades del sector y una audiencia que desbor-dó ampliamente el aforo del salón de actos colegial.≈La PAC después de 2013Δ fue el título de la conferencia deEscribano, quien aseguró que ≈sectorialmente a agriculto-res y ganaderos, salvo alguna excepción, les ha ido bien conla aplicación de la Política Agraria ComúnΔ y recordó que esel primer sector manufacturero del país, con una facturaciónde 85.000 millones de euros.Para el director general, la PAC se consolida como políticacomunitaria. En la Unión Europea hay 7,5 millones de agri-cultores, de los que el 50% son mayores de 55 años. Conestos datos resulta evidente que existe un peligro de aban-dono del medio rural y es necesario proteger nuestra agri-cultura y tener presente que la estructura de nuestros terri-torios es fruto de la misma.Subrayó que la UE es el primer importador y el segundoexportador de alimentos y materias primas. Señaló, ade-más, que el mercado europeo es el de mayor nivel sanitarioy también el de mayor nivel de exigencia en cuanto al bien-estar animal. En su opinión, la agricultura del futuro debegarantizar el abastecimiento, generar empleo y riqueza, arti-cular el medio rural, mostrarse sostenible y activa en lalucha por el cambio climático, ofrecer otros servicios yorientarse cada vez más al mercado con precios competiti-vos y sin ayuda a la exportación.El debate sobre el presupuesto comunitario es un aspectoclave para la PAC en el futuro. Tiene que contar con sufi-ciente financiación para que pueda cumplir con los fines exi-gidos en el modelo europeo de producción. Desde el puntode vista presupuestario no puede ser una simple variable deajuste. ≈No se puede seguir con el criterio de que lo quesobra es para AgriculturaΔ. Para terminar afirmó que hayque considerar a la Agricultura y a la Alimentación un sectorestratégico para Europa, no solo para agricultores y ganade-ros sino para todos.

Carlos Escribano clausuralas conferencias de laACNV y el ICOVM

El Colegio de Veterinarios de Madrid presentó en su sedeuna edición especial del libro ≈Las estrellas de la GastronomíaEspañolaΔ, obra del colegiado Ismael Díaz Yubero galardona-da con el ≈Premio Nacional de GastronomíaΔ en 2008. Es unameno viaje por más de 90 productos de referencia de nues-tra gastronomía en el que nos descubre su origen, evolución,variedades y anécdotas.El autor, que fue nombrado el pasado mes de octubre presi-dente de honor del Colegio de Veterinarios de Madrid, hasido director general de Política Alimentaria, Pesca y Alimen-tación, en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación,de Salud Alimentaria en el Ministerio de Sanidad y Consumo,y director general de Agricultura y Alimentación en la Comu-nidad de Madrid. En la actualidad es vocal del Consejo deDirección de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria yNutrición.

M≤ Jesús Gil de Antuñano, autora del prólogo y crítica gastro-nómica, destacó los aspectos científicos, lúdicos y prácticosdel libro que lo convierten en una guía de gran utilidad paralos consumidores, hoy en día cada vez más interesados porsu alimentación.Según Díaz Yubero, el libro surgió con el objetivo de promo-cionar nuestros alimentos, pues las materias primas son lasverdaderas estrellas de nuestra cocina. El autor se mostró muy satisfecho con la edición especial quede su libro ha realizado el Colegio de Veterinarios de Madridy que está disponible de forma gratuita para todos los cole-giados de Madrid en su sede.

Díaz Yubero presenta ≈Las estrellas de la gastronomía españolaΔ

Díaz Yubero y Felipe Vilas, durante la presentación del libro de aquél.

De izquierda a derecha, Carlos Escribano, Quintiliano Pérez Bonilla, presidentede la ACNV, y Felipe Vilas, presidente del ICOVM.

Madrid


Darwin y el EvolucionismoJosé D. Esteban

La teoría sobre la evolución en biologíatiene antecedentes bastante remotos. Elprimero del que hay constancia es el delgriego Anaximandro (610-546 a.C.), queconsideró que todos los vertebrados deri-vamos de un tronco común, los peces.Más cercanos al tiempo de Darwin estánBuffon (1707-1788) y Lamarck (1744-1829) y al mismo tiempo y llegando a lasmismas conclusiones que Darwin, Walla-ce (1823-1913). Pero han sido Darwin ysu escuela quienes han mantenido la ban-dera de la evolución por medio de laselección natural como el origen de lasespecies, quizás porque Darwin estuvoen su momento más apoyado, aunquetambién más objetado por el mundo de laciencia y otros ajenos, lo que sin duda leproporcionó una buena publicidad. Tam-bién pudo a ello colaborar el hecho de quela primera edición de "El origen de lasespecies" de 1.250 ejemplares de 500páginas, aparecida el 24 de noviembre de1859, se agotó el mismo día que se ofre-ció al público, necesitando seis edicionesinmediatas para satisfacer su continuadademanda.Nació Darwin en el seno de una familiaacomodada de médicos por tradición; supadre y abuelo lo fueron, y con un buen

nivel cultural. Su abuelo Erasmus, queapoyó en su día la teoría evolucionista deLamarck, fue conocido además como filó-sofo, poeta y naturalista. A los 16 años,su padre envió a Darwin a Edimburgopara que estudiase medicina, pero prontoabandonó, iniciando en Cambridge estu-dios para seguir la carrera eclesiástica;terminó dichos estudios, pero nunca llegóa ejercer de clérigo. Conocedor de la buena situación econó-mica familiar, no tuvo preocupación porsu futuro en que podría dedicarse a susaficiones favoritas, entre ellas la decoleccionista innato de los más variadosobjetos (minerales, monedas, sellos, con-chas, insectosº.), la equitación, el tiro, lacaza,º. a todo lo cual prestó más aten-ción que a los estudios.Fue por entonces que le impactaron unostrabajos que el naturalista alemán Hum-boldt realizó en Canarias y Sudamérica,hasta el punto que pensó en desplazarsea Canarias para estudiar fauna y flora tropi-cales; hasta inició un aprendizaje de len-gua española. Siguió en Cambridge, coninterés y aprovechamiento, unos cursossobre botánica y geología que impartíanHenslow y Sedgwick, cuyas relaciones lesirvieron para poder realizar un viaje en la

José D. Esteban

Ex -Veterinario Municipal del Ayuntamientode Barcelona - Jefe de Servicio. Ex - Profesor de Proyectos en U.P.C. Ex -Presidente de Forum del Fred. Miembro de Honor de ACTECIR

Nuestro personaje ha cumplido sus 200 años en 2009, desde el 12 defebrero, día en que nació en Shrewsbury, y su obra cumbre, The origin ofspecies by means of Natural Selection (El origen de las especies pormedio de la Selección Natural) publicada en 1859, ha cumplido también susbuenos 150. Y hemos de considerar que seguirán cumpliendo más porqueambos, autor y libro, siguen vivos, lo mismo que Cervantes, Molière, Goya,Bach, sus obras y las de tantos otros que, sin estar, siguen estando.


COLABORACIONES


fragata de la Marina Real Británica,H.M.S.Beagle, cuya misión era la dellevar a cabo estudios cartográficos y defondos marinos, que no tenían nadaque ver con su formación. Fue admitidocomo naturalista y acompañante delcapitán, pero sin retribución. El viaje seinició en Plymouth el 27 de diciembrede 1831 y terminó en Falmouth el 2 deoctubre de 1836. Durante ese periplode casi cinco años dieron la vuelta almundo, lo que para su formación fuedecisivo; marcó un antes y un despuésen su vida. Mientras el equipo del Bea-gle se ocupaba de temas cartográfi-cos, Darwin lo aprovechó para tomarmuestras de la fauna y la flora, aden-trándose en ocasiones hasta más decien kilómetros tierra adentro, lo quesuponían auténticas aventuras a caballoo con otros medios, conviviendo con elmundo indígena. Recogió muestras deespecies diversas, restos arqueológi-cos y fósiles, que guardaba o remitía acentros de Gran Bretaña para su correc-ta identificación, lo que plasmó en lapublicación Diario del viaje de un natura-lista alrededor del mundo (1839) enque detalla muchos de sus hallazgos,entre otros, los de tortugas y pinzonesde las Galápagos, los corales de la costaeste de Australia y también sus viven-cias con la sociedad humana que cono-ció y algunas relativas a la influencia dela cultura y colonización españolas. Al regreso del viaje en el Beagle cono-ce el estudio del economista inglés,Thomas Malthus, An Essay on the Prin-ciple of Population and it Affects theFuture Improvement of Society (1798,como primera edición, y mucho máselaborado en las sucesivas) (Ensayossobre la población), que presenta comoun problema para la humanidad, el quede forma natural, cada 25 años, supoblación aumente en progresión geo-métrica, mientras la de los alimentos lohace para el mismo período solamenteen proporción aritmética. Las guerras,las hambrunas, las pestes, las epide-mias pueden considerarse frenos posi-

EL TEMA DE LA EVOLUCI‡N NO FUEUNA EXCLUSIVA DE DARWIN YWALLACE. LAMARCK, EN SUPHILOSOPHIE ZOOLOGIQUE (1809)CINCUENTA AÑOS ANTES QUEDARWIN, LO HAB‹A EXPUESTOCOMO MOTOR DE LA EVOLUCI‡NBAJO EL LEMA: LA FUNCI‡N CREAEL ‡RGANO (Y LA NO FUNCI‡N LOATROFIA)

Charles Darwin en una fotografía tomada por J.M. Cameron en 1869


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tivos; el vicio, la miseria, la contenciónmoral, frenos preventivos. Malthusllegó a las conclusiones de que son losmedios de subsistencia los que limitanla población que siempre crecerá sidichos medios aumentan, a menos queimprevistas circunstancias generaliza-das, muy graves o muy poderosas loimpidan. De todas formas la lucha porla existencia, que Darwin considerabalo mismo para el mundo animal, quedaplanteada. Estaba Darwin preparando su estudiopara publicación, ya en fase de los reto-ques finales, cuando recibe un trabajoque le envió otro naturalista inglés,Wallace, desde las Molucas, sobre elmismo tema, el origen de las especies,con los mismos considerandos que elsuyo e idéntico esquema y en el que lepedía su opinión porque quería entre-garlo para publicación; incluso hacíareferencia al trabajo de Malthus comomuy importante, pues, lo mismo quepensó Darwin, había un paralelismo conlo que ellos veían en el reino animal.Sus asesores y la imprenta le instaron aque acelerase la entrega del originalante la posibilidad de que pudiera enello adelantarse Wallace y la originali-dad la perdiera Darwin. Al parecer Dar-win no encontró correcto negarle pri-macías al otro autor y se decidió que elmedio de presentación y difusión deambos fuera simultáneo, pero presen-tado por vías distintas, con lo que la pri-macía quedaba garantizada para ambosinvestigadores. Las premisas que semarcan en las dos tesis consideran quela evolución como origen de nuevasespecies deriva hacia un evolucionismoque se implantará en la especie a tra-vés del individuo y que asegurará unadescendencia de los mejor dotados alser los que se instalarán como domi-nantes. El hecho de que las especiessuperiores se reproduzcan por sexosseparados dan una ventaja aún mayorpara los machos dominantes, que apro-vechan para monopolizar la exclusivapara la reproducción, bien por ser los

mejor dotados y hasta puede que enalgún caso los más vistosos (que tam-bién hay hembras coquetas). De todasmaneras serán los que tienen más pro-babilidades de trasmitir a la descenden-cia sus seleccionadas cualidades.El tema de la evolución no fue unaexclusiva de Darwin y Wallace.Lamarck, en su Philosophie Zoologi-que (1809) cincuenta años antes queDarwin, lo había expuesto como motorde la evolución bajo el lema: la funcióncrea el órgano (y la no función lo atro-fia). El abuelo de Darwin, Erasmus(1731-1802), evidentemente antes deque su nieto Charles Robert Darwinpudiera pensar en ello, avaló esta teo-ría de Lamarck. Hablando de evolucio-nismo Lamarck debe considerarsecomo el pionero en este campo ymerece la pena rememorar su ejemploestrella relativo al cuello de las jirafas.Considera que grupos de antílopes,ante una sequía que acarreó falta de ali-mentos verdes a nivel de suelo, bus-caron suplirlos con hojas de acacia delos árboles, a los que apenas podían lle-gar estirando sus patas y cuello con loque algo crecieron. Lo conseguido setrasmitiría y ampliaría de generación engeneración como herencia de caracte-res adquiridos hasta llegar a constituir-se como nueva especie. Fue Lamarckquien introdujo el término evolucionis-mo y también el de biología en la litera-tura científica. Protegido a veces porBuffon, encontró pocos apoyos en los

medios docentes e investigadores yterminó abandonado y ciego, murien-do en una total indigencia, acabandosus días para ser enterrado en la fosacomún. Los intentos para identificar yrecuperar sus restos a fin de disponer-los en lugar digno y adecuado hanresultado infructuosos.Como evolucionista se manifestó enocasiones Buffon, que en su monu-mental Histoire Naturelle de 44 volú-menes llegó a manifestar que tanto elasno como el caballo pueden conside-rarse derivados del mismo ancestro ylo mismo puede decirse del hombre yel mono, lo que no consta que lo afir-mase Darwin. Buffon, para evitarseproblemas en esta materia, eludió eluso del término evolución; él lo deno-minó modificaciones, que podían ser oconsiderarse progresivas o regresivas,según su naturaleza.La tesis evolucionista de Darwin, admi-te por selección natural las modificacio-nes que en su caso acontezcan en elindividuo con posibilidades de incorpo-rarse a la especie que son siempre lasque conducen a seleccionar a los mejordotados, sin ayuda externa. El consabi-do tema de las jirafas tiene en doctrinadarwiniana otra interpretación: simultá-neamente conviven jirafas con patas ycuello más y menos largos; las que tie-nen dimensiones más generosas pue-den llegar a consumir hojas tanto de laszonas bajas como de las altas de las aca-cias, pero para el resto quedarán solo las

Un ejemplar de la primera edición de El origen de las especies.

PARA INTUIR O VER CASOS DE EVOLUCI‡N EN ELEMENTOS EN QUE CADA GENERACI‡N SEA DE UN MUY CORTOESPACIO DE TIEMPO, SE NECESITA RECURRIR A ESPECIES MUY SIMPLES, SERES UNICELULARES EN QUE UNAGENERACI‡N PUEDE CONTARSE EN MINUTOS O EN MUY POCAS HORAS


COLABORACIONES


de las zonas bajas, que se agotaránantes y pasarán hambre con lo que difí-cilmente llegarán a multiplicarse.También la mano del hombre induce oprovoca en su interés modificacionescontinuas; en esta selección para suuso, se juega con otros factores quedifieren de la selección natural, como elsexo, color, factores comerciales, man-sedumbre o agresividad según la finali-dad, etc., potenciación de caracteresútiles, generalmente con castigos, quehabitualmente tiene una compensación(tendrán alimento y refugio) y aprove-cha lo que ha fijado él o sus antepasa-dos para conseguir a veces trabajo,otras deporte, otras la exhibición omotivo lúdico, cuando no carne o gra-sas. La domesticación de los conside-rados animales domésticos data desdelos inicios del hombre y es una conse-cuencia de un cambio de servicio, queno creemos se pueda considerar comoevolución. La evolución en sentido dar-viniano es libre y consecuencia de unfenómeno natural.El proceso evolutivo es muy lento enseres complejos, no sujeto a reloj ocalendario; no se mide en el tiempo taly como nosotros lo conocemos; entodo caso habría que hacerlo en gene-raciones ya que debe depender de acti-vidades continuadas sobre la especiemás que sobre el individuo. Cuandouna especie decide (?) evolucionar sur-gen grupos que se empiezan a mani-festar, generalmente como respuestadefensiva para la especie frente a ele-mentos distorsionantes o incómodos,y va a durar muchas generaciones,puede que miles o millones, hasta quellega a lo que se conoce como puntode divergencia en que la diferenciaentre la especie origen y la especiedestino llega a fase muy avanzada ofinal y son ya especies distintas, sin

retorno posible. Para intuir o ver casos de evolución enelementos en que cada generación seade un muy corto espacio de tiempo, senecesita recurrir a especies muy sim-ples, seres unicelulares en que unageneración puede contarse en minutoso en muy pocas horas. Si suponemosun tiempo de generación en un unice-lular o virus de 2 horas tenemos, que alcabo del día, se han sucedido 12 gene-raciones; en un año habrán sido algomás de 4.000, y en 100 años 400.000.En un mamífero o ser vivo mediana-mente estructurado el tiempo que durauna generación es variable, pero si con-sideramos un caso en que sean 10años, a los 100 años solo habrán habido10 generaciones, y hasta las 400.000del ejemplo anterior tendremos queesperar al menos 40.000 años. A nivelexperimental se han seguido hasta20.000 generaciones de algunas bacte-rias (Escherichia coli) y hasta 30 genera-ciones de drosophila. Identificar loscambios genéticos que puedan haberacaecido acabará siendo posible y poresa línea de investigación se podrá lle-gar a conclusiones concretas.Sin tecnologías sofisticadas, desdehace bastante tiempo sabemos que losinsectos, al iniciar tratamientos conDDT resultaron muy sensibles, pero nopasaron muchos años sin que, a travésde un proceso que ocupó bastantesgeneraciones, apareciesen cepasinmunes a este insecticida. Por otrolado, muchas infecciones causadas porbacterias o virus han sido tratados condeterminados fármacos con buenosresultados, que a los pocos años deja-ron de ser útiles, porque habían des-arrollado, a través de un proceso evo-lutivo, esa resistencia.El tema evolución precisa el apoyo dela herencia, ya que necesita de su cola-

boración para asentarse; el padre de laherencia fue Mendel, que no tuvo nadaque ver con el evolucionismo peromerece destacarse por cuanto sentólas bases de la genética moderna. Loque él consideró caracteres se hanconvertido en genes, que se pueden"ver" y hasta "manipular", habiéndosellegado a un grado de desarrollo tal,que ha permitido encontrar que de los30.000 genes del ratón, el 99 % sehallan en el genoma del hombre. Tam-bién con las 28 letras del alfabeto sehan escrito millones de libros diferen-tes y con los 10 guarismos para losnúmeros se han compuesto infinidadde cifras distintas.Evolución significa Lamarck, y evolu-ción significa Darwin aunque por distin-tos caminos. Para el lamarckismo signi-fica que lo que ya existe en la especiese especializa para hacerse más eficaz;es un proceder más bien de adapta-ción, puede que conformista. En eldarwinismo la especie plantea unabatalla por conquistar algo que puedeno tener y lucha para conseguirlo o seafianza por lo que ya hay, pero puedemejorarse.

Darwin falleció el 19 de abril de 1882.Su último trabajo versó sobre un bival-vo que apareció adherido a la pata deun escarabajo y se lo facilitó un jovenzapatero aficionado y amigo al tema y alas ciencias naturales. El joven zapate-ro se casó y tuvo un hijo, Francis Crick,que en 1962 compartió con JamesWatson y Maurice Wilkins el PremioNovel de Medicina por sus trabajossobre genética que les llevaron a iden-tificar los ácidos desoxirribonucleicos(ADN), principios portadores de loscódigos de la herencia y presentes entodas las células del organismo.

La tumba de Charles Darwin en la Abadía de Westminster.

SIN TECNOLOG‹AS SOFISTICADAS, DESDE HACE BASTANTE TIEMPO SABEMOS QUELOS INSECTOS, AL INICIAR TRATAMIENTOS CON DDT RESULTARON MUY SENSIBLES,PERO NO PASARON MUCHOS AÑOSSIN QUE, A TRAVÉS DE UN PROCESO QUE OCUP‡ BASTANTES GENERACIONES, APARECIESEN CEPAS INMUNES AESTE INSECTICIDA


COLABORACIONES


El transporte a largadistancia Negativo para los animales, el medio ambiente y la economía española

Tan sólo hace falta un camión para trans-portar 24.000 kilos de carne de caballo,mientras que serían necesarios más de 5vehículos para trasladar a las decenas decaballos de los que se obtendrían esascanales. Este dato, proporcionado por elMinisterio de Industria, Turismo y Comer-cio, que se puede aplicar de forma seme-jante a otros animales √hacen falta 1,5camiones para transportar los cerdosvivos necesarios para conseguir la mismacantidad de carne que llevaría un solovehículo, y casi tres en el caso de las ove-jas- demuestra que el transporte a largadistancia conlleva perjudiciales conse-cuencias medioambientales. Como en elcaso de muchas otras materias primas,los millones de litros gastados en gasóleo

para el traslado de animales vivos acabanvertidos en la atmósfera en forma deCO2. Cada vez son más las voces quereclaman un límite a este tipo de inter-cambios comerciales a larga distancia,debido a su enorme contribución al cam-bio climático pero, en términos económi-cos, las pérdidas son aún mayores. Eltransporte de canales, según datos de2008, resultaría un 30 por ciento másbarato que el de caballos vivos -aproxima-damente, 31.000 euros al año-, un 20 porciento más barato en el caso de los cer-dos y un 6,75 por ciento para el trasladode ovejas. Por otra parte, y teniendo encuenta que España es el primer productorde ganado ovino de la Unión Europea y elsegundo de cerdos a escasa distancia deAlemania, nuestro país está perdiendo loscuantiosos beneficios derivados de estaproducción, que se está vendiendo comoun producto primario en vez de elaborado.España debería, por tanto, desarrollar unaindustria propia que permita vender losproductos cárnicos con todo su valor aña-dido, y permitir que todas las gananciasderivadas de los mismos permanezcan ennuestro país. Los miembros del Ejecutivono paran de mencionar en los medios decomunicación su deseo de implantar ennuestro país un nuevo modelo producti-vo. Pues bien, apoyar una producciónganadera de calidad y conseguir que elmayor porcentaje de beneficios se que-den aquí podría generar la creación denuevas industrias y puestos de trabajoque no estén basados en la construcción. A la luz de los datos arrojados por el cita-do estudio, actualmente el ganadero salebeneficiado vendiendo sus productos en

Noemí Rodríguez Batanero

Asociación Nacional para la Defensa de losAnimales (ANDA)


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el extranjero. Sin embargo, macroeco-nómicamente hablando, los viajes alarga distancia suponen una expolia-ción de la riqueza en las regiones deorigen, ya que los mataderos de desti-no se apropian del valor añadido de lacarne. Además, los ganaderos caen enla dependencia de tratantes de ganadoe importadores/exportadores, que nodeberían afrontar si pudieran venderlos animales a la industria española.Varias ONGs como ANDA en España yotras en Europa llevan años alertandode la necesidad de imponer un límitemáximo de ocho horas para el transpor-te de animales vivos hacia los matade-ros. Alegan que el ganado padece lasprivaciones de recibir el alimento ade-cuado -por ejemplo, en el caso de losterneros lactantes- u otras atencionesbásicas, como agua o ser ordeñadas,en el caso de las vacas lecheras. Loque es más, la legislación que vela porevitar estas penurias a los animales escomplicada y poco respetada. Muchasvoces del sector de los transportistashan replicado que el impacto de estalimitación sería tal que podría acabarcon el negocio. Sin embargo, según sedesprende de los datos del Ministeriode Medio Ambiente y Medio Rural yMarino y de las propias ONGs, el incre-mento del coste de reducir los tiemposmáximos de traslado rondaría el unopor ciento (teniendo en cuenta los cos-tes medios para estos tres tipos de ani-males). Además, como ya han hechociertas empresas, los transportistaspodrían reconvertir el negocio y utilizarcamiones frigoríficos para seguir expor-

tando productos manufacturados enlugar de seres vivos. Sin embargo, no debemos olvidar que,más allá de las cifras y los porcentajes,de las ventajas económicas que esta-mos perdiendo, dentro de esos camio-nes viajan seres vivos. Animales quesufren física y psicológicamente lasconsecuencias de la ineficiencia huma-

na. Pensemos fríamente qué nos con-viene a nosotros y, ∂por qué no?, quéles conviene más a ellos. Asociación Nacional para la Defensa delos Animales (ANDA)

Noemí Rodrí[email protected] www.andacentral.org.



„ltimamente he oído hablar a muchos compañe-ros de la homeopatía. Quisiera que algún veteri-narios especialista me informara sobre estetema, dónde formarme y adquirir algo de expe-riencia.

FORO VETERINARIO

Consulta sobre HomeopatíaVeterinaria:

Responde:

Coral Mateo SánchezClínica Veterinaria la Playa (Gijón,Asturias)Veterinaria Especialista Universitariaen Homeopatía y Presidenta de laSociedad Española de HomeopatíaVeterinaria.

De qué se trata

Es una terapia natural y eficaz, cada vezmás demandada. Son ya 9.000 médicoslos que en España prescriben medica-mentos homeopáticos, tanto en consul-tas privadas como en Centros de Aten-ción Primaria e incluso Hospitales, y15.000 farmacias españolas que los dis-pensan.La terapia homeopática fue descubiertapor el Dr. Hahnemann, y consiste en pro-vocar los mismos síntomas que presentala enfermedad. • ∂Por qué?Porque los síntomas son la respuesta a laenfermedad, no la enfermedad.Nos lo han enseñado en la facultad perolo hemos olvidado, y la mayoría de los tra-tamientos que aplicamos siguiendo losprotocolos establecidos suelen ser sinto-máticos. Os pondré el ejemplo de la gripepor ser muy simple. La célula atacadapor el Myxovirus influenzae avisa de lainvasión y al morir de forma violenta y noprogramada, como estaba previsto (apop-tosis), se alerta al organismo y se poneen marcha el sistema inmunológico contodo su equipo. Todos los síntomas quevan a aparecer a continuación los produ-ce el organismo para librarse del atacan-te, y de forma muy eficaz aparece la fie-bre, la mucosidad y la tos. No es correc-to anular los síntomas y ponerse de partedel agente causal. Con el tratamientohomeopático individualizado, la gripe durahoras y el paciente se encuentra mejorque antes de enfermar.

El éxito de la homeopatía se debe a queayuda al organismo, no lo boicotea.

Lo similar cura lo similar• ∂Cómo llegó a esta conclusión?Por la Chinchona, específico para las dia-rreas y fiebres intermitentes (primerespecífico de la historia farmacéutica),que curiosamente provocaba ≈diarreas y

fiebres intermitentesΔ. Curaba lo que pro-vocaba.Así que empezó a investigar con otrosproductos; unos 100, tóxicos la mayoría,como: arsénico, cicuta, digital o mercurio. Para evitar el daño a sus discípulos conlas experimentaciones, en las cualestambién él participaba y su familia, des-arrolló un método para rebajar al máximola dosis aún a riesgo de que desaparecie-ra el efecto. El resultado volvió a ser sor-prendente: Cada vez tenía más podercurativo, es decir más energía, y al llevarmenos materia era menos tóxico. Hoy día el efecto de las dosis infinitesi-males ha sido demostrado científicamen-te por el Dr. Luc Montagnier (PremioNobel de Medicina 2008) y su equipo.La Homeopatía no experimenta conindefensos animales, son los médicos losque hacen de conejillos de Indias, einvestigan con sus propios cuerpos ynosotros los veterinarios nos servimosde sus descubrimientos para curar anuestros queridos pacientes. • Bendita Homeopatía. Pondré un ejemplo de valor y altruismo:la nitroglicerina (Glonoinum). Fue experimentado hace 160 años por elfamoso médico alemán ConstantinoHering, investigador del efecto del nerviovago sobre la respiración.La nitroglicerina acababa de ser descu-bierta por el químico italiano AscanioSobero en 1846. Y un año más tarde, en1847, el laboratorio preparó el medica-mento para que fuera posible la experi-mentación; Hering y sus colaboradoresse tomaron esta inestable y peligrosasustancia y a continuación escribieron:≈En el mismo momento en que el medi-camento roza la mucosa sublingual, seexperimenta una sensación de explosióncirculatoria en el pecho, con un fuertedolor en el brazo izquierdo y una angustio-sa sensación de muerte inminenteΔ. Hoy en día todos conocemos el efectobeneficioso de la cafinitrina en afecciones

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FORO VETERINARIO

cardíacas pero pocos saben que se tratade un medicamento homeopático, aun-que sigue conservando la administraciónsublingual.En las experimentaciones en humana seha puesto de manifiesto, para sorpresade todos, que existen diferentes patro-nes de individuos hipersensibles a cier-tos medicamentos, que reaccionan enexceso aún con altas diluciones, y curio-samente esas personas se parecenentre sí, tienen muchas cosas encomún, la misma manera de ser, de pen-sar y de reaccionar, incluso se enfermande la misma forma. Y valora, por primera vez, los trastornosemocionales como origen de alteracio-nes somáticas.Ejemplo: Un cachorro es separado de sumadre y se vuelve muy miedoso, tiem-bla constantemente y se asusta por todo,ha dejado de crecer y presenta síntomasde raquitismo. Con calcio podría mejorarpero no curar, porque la etiología no fueun déficit en la dieta, sino el miedo. Y eltemor constante con el que vive no des-aparecería; en cambio con Calcárea car-bónica quedaría equilibrando a todos losniveles, desapareciendo el miedo, el ner-viosismo y el raquitismo. El medicamento evitará además que alcrecer sin miedo no desarrolle una postu-ra agresiva de defensa que lo podría con-vertir en un animal peligroso.No solo el pánico, también la inseguridad,el desprecio, la humillación, la vejación oel abandono pueden ser causa de altera-ciones.Si no estudiamos homeopatía, estospacientes psicosomáticos, quedan sintratamiento.

∂Para que sirve la homeopatía?Se pueden tratar todas las patologías, nosolo las psicosomáticas, incluidas las queno tienen tratamiento y de forma senci-lla, y eficaz.Desde una atopia hasta una leucemiafelina como el caso de Zipi, gatito persa.En varios meses ya había tenido tresagravaciones, tratadas con medicamen-tos alopáticos. Nos preguntamos: ∂Existen gatos capa-ces de vencer al virus de la leucemia? Sí. Pues convirtamos a ZIPI en un ganador.∂Cómo? Muy fácil, encontrando el medi-camento que produzca los mismos sínto-mas que él tiene, así se reparará sin gas-tar su energía. Ni siquiera hizo falta bus-car el medicamento en el Repertorio,donde están clasificados todos los sínto-mas, en capítulos y por orden alfabético.Zipi encajaba a la perfección en el Patrónde Tipo Sensible al Sulfur, que consumenazufre para equilibrar su energía.• ∂Cómo es ese Patrón Sulfur?- El gato Sulfur es un poco vago y muy

dormilón, es el gato que más duerme yel que más se estira.

- Comodón, silla blanda mejor que dura,tranquilidad absoluta.

- Solitario, independiente, no necesita anadie.

- Se esconde para que no le vean y ledejen tranquilo, sobre todo si no seencuentra bien.

- Aunque cuando está sano es capaz deesconderse para darte un susto, es unpoco payaso.

- Es muy caluroso.- Un poco sucio, no se baña, ni siquiera

se lava.- Capaz de orinar y defecar en cualquier

lugar, porque no ve ningún problema enello, aunque en realidad no ve ningúnproblema en nada.

- Es muy sociable con la gente, pareceun Relaciones Públicas, pero no porcariño, ya que en el fondo es un egoís-ta y lo hace para demostrar que con élno van a tener ningún problema y paraque lo dejen en paz; prefiere estar a suaire y que no le molesten.

- No tiene grandes fobias ni miedos.- No huye ante un perro, espera y analiza.- Es prudente.- Sediento.- Buen apetito.- No buen cazador, no caza ni moscas a

no ser que pasen cerca y no sea muchoesfuerzo.

Un tratamiento con Sulfur y Zipi no seha vuelto a enfermar. Han pasado los años, y hace unos mesesme avisaron de que había venido a lapeluquería, entré a verle y allí estaba,tan tranquilo entre el ruido de las máqui-nas y los secadores. Feliz y a punto dedormirse, entre cuatro perros que leinsultaban sin tregua y le amenazaban amuerte.Con una mano le levanté la barbilla y conla otra le hice esta foto.

• Con Homeopatía se pueden tratartodas las especies:Perros, gatos, hurones, aves, reptiles,peces, vacas, caballos (pobres criaturas,tan vulnerables, llevan siglos con nos-otros y todavía no se han acostumbrado),cerdos, ovejas, hasta abejas; conocí enun congreso a un médico alemán que tra-taba a sus abejas con homeopatía, misorpresa fue mayor cuando me dijo quetambién él era unicista (los unicistas estu-

diamos cada caso en particular y en pro-fundidad hasta descubrir el núcleo cen-tral del problema, tras lo cual prescribi-mos un solo medicamento, y estamosmuy orgullosos, despreciamos a los plu-ralistas que dan más de uno y a los com-plejistas casi ni les hablamos), aunqueme aclaró enseguida, al ver mi cara, queno trataba las abejas de una en una sinoa la colmena entera, cada colmena eradiferente y consideraba a todos sus inqui-linos como un único animal.

Me describió varias patrones de compor-tamiento, y de la colmena Sulfur (que yaconocéis un poco) me contó que era lamás perezosa de todas, era la colmenaque menos trabajaba y no era nada orde-nada, más bien caótica, para ser una col-mena las abejas eran un poco desordena-das y un poco sucias.. Y ahora viene lomejor, tras una pulverización con Sulfur30 CH, las abejas perezosonas se poníana trabajar y a limpiar. Increíble, la homeo-patía no os dejará indiferentes, eso os logarantizo.Para veterinarios de grandes animales laHomeopatía tiene otro aliciente, la Gana-dería Ecológica; al no llevar materia, nodeja residuo tóxico y en el caso de habersido tratado con éxito, el animal de abas-to llegará sano y sin toxinas al matadero.

Dónde formarseLas Universidades de Valladolid, Sevilla,País Vasco, Barcelona, Murcia, Universi-dad Pública de Navarra, Zaragoza y Ali-cante, acreditan a licenciados el Títulouniversitario de Homeopatía con cursosde formación.Y la Sociedad Española de HomeopatíaVeterinaria: que ofrece Cursos de conte-nidos 100% veterinarios. Imparte perió-dicamente cursos intensivos teórico-prácticos.

Para más información: programas,fechas, lugar, etc.: www.homeopatiaveterinaria.es.

PARA VETERINARIOS DE GRANDES ANIMALES LA HOMEOPAT‹A TIENE OTRO ALICIENTE, LA GANADER‹A ECOL‡GICA; AL NO LLEVAR MATERIA, NO DEJA RESIDUO T‡XICO Y EN EL CASO DE HABERSIDO TRATADO CON ÉXITO, EL ANIMAL DE ABASTO LLEGARŸSANO Y SIN TOXINAS AL MATADERO.



NUESTRA HISTORIA

Enfrentamientos entre Bernardo

Rodríguez y Segismundo Malats en la

Real Caballeriza

Ya relatamos el duro ataque personal rea-lizado por Rodríguez contra Malats, publi-cado en el Diario de Madrid de 29 de juliode 1788, que bajo el título de ≈Carta quese dirige al Diarista de ParísΔ, pone enduda la mayor capacidad profesionaladquirida por Malats respecto a su com-pañero Estévez, durante su estanciacomo pensionados en la Escuela de Vete-rinaria de Alfort (Francia).En mayo de 1790 el Caballerizo Mayor,Marqués de Villena, nombra Herrador yAlbéitar supernumerario a Malats, y unaño después ordena que se encargue dela asistencia de los mejores caballos de laReal Caballeriza, desplazando a BernardoRodríguez y a Antonio Perla del cometidoy utilizando en su Orden unos términosacusatorios: ≈habiendo observado el Reyla morosidad que hay por parte de losMariscales de la Real Caballeriza en lacuración, asistencia y pronto socorro de

los caballos enfermos, y lo ha acreditadoal haberse muerto cuatro de los destina-dos a su Real Persona, ha mandado queal Mariscal Supernumerario de la RealCaballeriza Segismundo Malats se leencargue la curación y asistencia de losque cayeron enfermosΔ. Malats aprove-cha su situación de privilegio para solici-tar sucesivas concesiones que son siem-pre atendidas, culminando con la Ordendel Caballerizo Mayor a Contaduría: ≈enlo sucesivo no se le ponga reparo algunoen los precios de los géneros que mani-fieste emplear en las medicinasΔ, quesupone otorgar a Malats discrecionalidadabsoluta en la presentación de cuentas.La mala relación personal de Malats conlos Mariscales Rodríguez y Perla conducea que no mezcle sus intereses profesio-nales con ellos, de manera que inclusoforma su propio botiquín, independientedel compartido por ambos Mariscales.„nicamente con Jacinto García llega a fir-mar un acuerdo de colaboración profesio-nal que les facilita mutuamente el trabajo,

Bernardo Rodríguez y Segismundo Malatsveterinarios ilustres y enemigos irreconciliables

Dr. Ÿngel Salvador Velasco Asociación Madrileña deHistoria de la [email protected]

Dr. Ÿngel Salvador Velasco

En el número anterior, vimos cómo el fallecimiento en 1779 delCaballerizo Mayor, Duque de Medina Sidonia, impulsor de unaEscuela de Veterinaria de condición civil, deja en suspenso el futurode la Veterinaria. Bernardo Rodríguez, destinado a ejercer ladirección de la futura Escuela de Veterinaria y primer veterinarioespañol, se convierte en un elemento incómodo ante la nuevaestrategia dirigida a imprimir a la Escuela un carácter militar.Segismundo Malats e Hipólito Estévez, veterinarios militares, sonnombrados por Real Orden de 15 de marzo de 1792 Director Primero ySegundo respectivamente, de una Escuela de Veterinaria concebidacomo un centro militar de enseñanza.


RODR‹GUEZ Y MALATS VETERINARIOS ILUSTRES Y ENEMIGOS IRRECONCILIABLES

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pero en 1796, dos años después de suinicio, se seguían autos en el Juzgado dela Real Caballeriza por las divergenciassurgidas entre ambos Mariscales en elreparto de los beneficios obtenidos.El enfrentamiento con todos sus compa-ñeros en la Real Caballeriza da lugar a lasolicitud de Malats al Caballerizo Mayoren julio de 1798, para que en las juntasprofesionales que celebran los Marisca-les en el despacho habilitado al efecto,esté presente el escribano de la RealCaballeriza, ≈para que se guarde la debidaatención y moderaciónΔ. Estas reunionesdebieron ser aprovechadas por Rodrí-guez, García y Perla para zaherir a sucompañero.Segismundo Malats es un renovador delas medidas terapéuticas conducentes almantenimiento de la salud de los caballosde la Real Caballeriza. Comienza a utilizarmedidas preventivas, apenas utilizadascon anterioridad, incorporando nuevosactos veterinarios, que aplica de formamasiva. Esto dará lugar a unos elevadosimportes de las cuentas de gasto presen-tadas mensualmente por los Mariscales,ya que el pequeño sueldo percibido porsu cargo se complementa ampliamentecon la contrata existente, según la cualcada acto veterinario tiene un precio esti-pulado. La nueva forma de administraciónterapéutica es rápidamente asumida porel resto de Mariscales, que incrementanasí sus ingresos.Las desavenencias personales no impidenque en 1798, recién nombrado CaballerizoMayor el Marqués de Bélgida, los Marisca-les se unan para solicitar un aumento de latarifa aplicada en la contrata, dando lugar ala apertura de un expediente por la Secre-taría del Despacho de Hacienda (equiva-lente al actual Ministerio), que terminarápor afectar a toda la estructura de la RealCaballeriza que interviene en la sanidad decaballos y mulas.El enconamiento de la situación lleva aque desde Mayordomía Mayor, círculomás próximo al Rey, se solicite en agostode 1799 a Bernardo Rodríguez, de formareservada, un informe con su opinión. Esla ocasión para resarcirse y Rodríguez nola deja escapar: carga la responsabilidad

de los altísimos importes de la asistenciaclínica y el herrado de caballos y mulasúnicamente sobre Malats, proponiendouna serie de medidas que suponen cortarsus importantes ingresos, además de unahumillación. Por Real Orden comunicadaa 20 de enero de 1800 se determina que≈El Rey quiere que los caballos de suReal Persona y los mejores de la Caballe-riza, los cuide en Madrid el MaestroHerrador D. Bernardo RodríguezΔ. Segis-mundo Malats (también Hipólito Estévez,≈satéliteΔ de su compañero, en afortuna-da expresión de Sanz Egaña) queda sepa-rado del servicio activo de la Real Caballe-riza, de la que no es expulsado por servitalicio el cargo de Mariscal de Número.


Rodríguez y Segismundo Malats en la

Escuela de Veterinaria

La Escuela de Veterinaria de Madridcomienza a impartir clases en octubre de1793, con Malats como Director Primeroy profesor. Se mantiene en el cargo hastadiciembre de 1826, fecha de su falleci-miento, aunque permanece apartado dela dirección durante varios periodos, elmás largo de ellos, exceptuando el inter-valo correspondiente a la ocupación

napoleónica, fue el que se produjo entreagosto de 1796 y abril de 1799. Tiene suorigen en la acusación de malversaciónde caudales de la Escuela de Veterinariapor valor de millón y medio de reales, ver-tida contra él y contra el Protector de laEscuela D. Domingo Codina.La Escuela de Veterinaria permanecedurante un año sin Director Primero hastaque por Real Orden de 24 de julio de1797, trasmitida por el valido ManuelGodoy, se ordena la asistencia de Rodrí-guez a la Escuela de Veterinaria y el des-plazamiento de Malats a las Jornadasacompañando al Rey. En la práctica supo-ne el nombramiento interino de BernardoRodríguez como Director Primero, puestoque Segismundo Malats no ha sido desti-tuido sino apartado del cargo. Una institu-ción con el poco recorrido organizativo ydocente de la Escuela de Veterinariarecurre a Rodríguez para ejercer comodirector y profesor, en espera de la sen-

tencia del Tribunal hacia Malats. Al serabsuelto éste, Rodríguez solicita en ins-tancia dirigida al Rey en abril de 1799, quesea admitida su renuncia a la dirección,aduciendo motivos de salud. Su preten-sión es aceptada literalmente, por lo queno abandona la docencia, produciéndosela reincorporación de Segismundo Malatscomo Director Primero con Rodríguezcomo profesor a sus órdenes, lo que paraéste supone una afrenta.En el ya comentado informe emitido porRodríguez en agosto de 1799, previamen-te a sus propuestas realiza una considera-ción a su situación personal en la Escuelade Veterinaria, propone que como los dosDirectores tienen sus obligaciones en laEscuela, ≈que se queden continuamenteen ellaΔ, siendo él mismo quien acuda alas Jornadas a los Reales Sitios, ≈se con-ciliara deste modo alli la mejor instruc-ción, y aquí el remediar en gran parte losescandalosos gastos de medicinaΔ. LaReal Orden de 20 de septiembre de 1799incluye que Malats y Estévez tengan sucontinua asistencia en Madrid ≈para asis-tir puntualmente a la Escuela de Veterina-riaΔ. Supone la exclusión definitiva deBernardo Rodríguez de la Escuela, dondeha ejercido durante 26 meses como pro-

fesor y durante 21 como director.La permanencia de Rodríguez comoDirector interino de la Escuela dará lugara la concesión de tratamiento de Don, dePrivilegio de Hidalguía y del título deDirector de la Escuela de Veterinaria, enlos mismos términos que les habían sidoconcedidos a Malats y Estévez.


Rodríguez y Segismundo Malats en el

Real Tribunal del Protoalbeitarato

El Real Tribunal del Protoalbeitarato es laúnica institución que, previo examen deconocimientos, autoriza a ejercer la Albeite-ría en toda España. El ser nombrado Maris-cal de Número de la Real Caballeriza supo-ne ejercer como Alcalde Examinador delReal Tribunal, por lo que Rodríguez yMalats forman parte de la institución y tam-bién aquí tienen ocasión para enfrentarse.Tanto Rodríguez como Malats colaborancon la administración napoleónica desde el

Simples adquiridos por Segismundo Malats en 1791para abastecer su botiquín en la Real Caballeriza

Privilegio de Hidalguía concedido por Carlos III a Bernardo Rodríguez a 9 de enero de 1800


NUESTRA HISTORIA


comienzo de la invasión, si bien Malatscambió de bando dieciséis meses des-pués. Rodríguez continua ejerciendo comoAlcalde Examinador durante toda la ocupa-ción del Gobierno Intruso, pero el juiciopolítico al que es sometido tras la conclu-sión de la guerra es laxo en sus valoracio-nes y, a pesar de su demostrada desleal-tad al Rey, califica su conducta políticacomo de Segunda Clase, se le exonera asíde responsabilidades para que pueda con-tinuar al servicio de Fernando VII. Malatspermanece en Madrid hasta septiembrede 1809, llegando posteriormente a com-batir contra las tropas francesas, siendo suconducta política calificada también comode Segunda Clase.Malats presenta la documentación alConsejo de Castilla para ser rehabilitadocomo Alcalde Examinador del Protoalbei-tarato meses antes que Rodríguez, deforma que cuando éste lo hace, aquél rea-liza objeciones a su incorporación. Eneste nuevo contencioso entre ambos per-sonajes, que dura 12 meses, intervienen:Real Caballeriza, Mayordomía Mayor delRey, Despacho de Gracia y Justicia, Des-pacho de Guerra y Consejo de Castilla.Por Real Orden de 17 de octubre de 1816,hecha efectiva a 3 de diciembre, se reponea Rodríguez en el cargo, mientras tanto, elimporte de los derechos de examen abona-dos por los aspirantes al título de Maestroherrador y albéitar es repartido únicamenteentre dos Alcaldes Examinadores: Segis-mundo Malats y José M≤ Montero.

Bernardo Rodríguez y Segismundo

Malats en la Real Sociedad Económica

Matritense de Amigos del País

El Consejo de Castilla recurre a crear doscomisiones de ≈expertosΔ, en 1784 y1790, y a solicitar un informe a la RealSociedad, emitido en 1785, para tenerargumentos en contra de los intereses deBernardo Rodríguez en su pretensión deque el Reglamento que ha elaborado, seaelegido frente al presentado por Malats yEstévez, y sirva de base tanto para elgobierno de la futura Escuela de Veterina-ria como para su plan de estudios. Seintenta así dar una pátina de imparcialidada una decisión ya tomada con anteriori-dad: la dependencia militar de la Escuelade Veterinaria de Madrid, en la que Rodrí-guez, un civil, no tiene cabida. En 1786 laReal Sociedad emite un nuevo informe,que imposibilita la publicación de unaobra traducida del francés por BernardoRodríguez (entre 1793 y 1800 Malatspublica nueve volúmenes de los Elemen-tos de Veterinaria, traducidos del autorfrancés Claude Bourgelat).Los tres premios de Veterinaria convoca-dos entre 1786 y 1788 por la Real Socie-dad a iniciativa de Bernardo Rodríguez ycon dotación económica aportada por él,forman parte de su estrategia para ganar-se el favor de la institución. La documenta-ción estudiada indica que no pertenece ala Real Sociedad (creada en 1775) hastaque en agosto de 1794 es nombrado,junto a Malats y Estévez, como Socio de

Mérito, a iniciativa de la propia institución.Por los términos del nombramiento, consi-deramos que es un acto de desagraviohacia Rodríguez: ≈a D. SegismundoMalats y a D. Hipolito Estevez, primer ysegundo Director de la Escuela de Veteri-naria establecida en esta Corte; y en aten-ción a las pruebas que ha dado siempre desu amor a este Real Cuerpo a D. BernardoRodríguez, Mariscal mayor de las RealesCaballerizas, ya dando premios parafomentar el Arte de Veterinaria, y ya exa-minando Memorias concurrentes a ellosΔ.Prácticamente durante toda su vida pro-fesional, Bernardo Rodríguez ha ejercidoen cargos de responsabilidad, primero enla Real Caballeriza de Carlos IV y despuésde Fernando VII, gozando de reconoci-miento social y obteniendo elevadosingresos económicos, tanto por su perte-nencia a la Real Caballeriza como al RealTribunal del Protoalbeitarato, por lo queno puede ser considerado un perseguido.Segismundo Malats y Bernardo Rodrí-guez son dos veterinarios ilustres, a losque las circunstancias y su idiosincrasiapersonal convierten en enemigos irrecon-ciliables. No tienen la elevada responsabi-lidad para el desarrollo de la profesiónque la historiografía veterinaria les haotorgado. En gran medida, son peonesque más altas instancias mueven segúnlos intereses de cada momento.

SEGISMUNDO MALATS ES UN RENOVADOR DE LAS MEDIDAS TERAPÉUTICAS CONDUCENTES ALMANTENIMIENTO DE LA SALUD DE LOS CABALLOS DE LA REAL CABALLERIZA. COMIENZA A UTILI-ZAR MEDIDAS PREVENTIVAS, APENAS UTILIZADAS CON ANTERIORIDAD, INCORPORANDO NUEVOSACTOS VETERINARIOS, QUE APLICA DE FORMA MASIVA.

Bibliografía:SANZ EGAÑA, C., Historia de la VeterinariaEspañola, Ed. Espasa-Calpe, Madrid 1941.

SALVADOR, A., PÉREZ, J.M., SŸNCHEZ DELOLLANO, J., Exclusión de SegismundoMalats de la Real Caballeriza. Intervención deBernardo Rodríguez, XXXVII International Con-gress of the World Association for the Historyof Veterinary Medicine, León 2006.

Archivo de la Real Sociedad Económica Matri-tense de Amigos del País, Acuerdos, tomo X,A/110/19.

SALVADOR, A., DE ANDRÉS, M≤L., BernardoRodríguez, Director de la Escuela de Veterina-ria de Madrid de julio de 1797 a abril de 1799,XI Congreso Nacional de Historia de la Veteri-naria, Murcia 2005.

SALVADOR VELASCO, A., Nacimiento de laprimera Escuela de Veterinaria de España, VIIIJornadas de Historia de la Veterinaria, "Memo-rial José Manuel Cid Díaz", Murcia 2010.

Título de Director de la Real Escuela de Veterinaria expedido a Bernardo Rodríguez a 31 de enero de 1800.Ambos documentos han sido dados a conocer y publicados por primera vez en el XV Congreso de Historia dela Veterinaria, celebrado en noviembre de 2009 en Toledo.



Mundo Universitario

Un equipo de investigadores de la Facultad de Veterinaria de León,coordinados por Asunción Orden, tiene ya a punto un modelo animalpara empezar a experimentar si las células madre de otros tejidos queno son el ojo pueden, tras ser manipulados en laboratorio, ayudar acombatir la ceguera corneal. Un equipo de ocho especialistas del Insti-tuto Universitario de Oftalmología Aplicada de Valladolid (ioba), conMargarita Carlonge al frente, se trasladaron a León para diseñar lasegunda parte de un proyecto con la Universidad tras la lograr unmodelo animal en cerdos que servirán para avanzar en las investigacio-nes. Los responsables del ioba se reunirán también con el equipo del Bancode Tejidos de la Clínica San Francisco, el doctor Javier Iglesias, con elque el Ioba ha colaborado estrechamente para avanzar en la curaciónde la ceguera corneal con el trasplante de células madre procedentes

de donantes cadáveres. El ioba y la ULE dan un paso más en la cura-ción del síndrome de la insuficiencia límbica, patología que provoca unadisminución de las células madre de esta porción del ojo. El ioba ya ha realizado ocho trasplantes de células madre procedentesdel ojo sano o de donación de cadáver. Actualmente hay doce perso-nas en lista de espera para someterse a este tipo de intervención.

La ULE estudia si las células madrede otros tejidos valen para los ojos

El rector de la Universidad de Extremadura (UEx), FranciscoDuque, y la presidenta del grupo Tragsa, María Luisa Graña Bar-cia, firmaron en el Rectorado de Cáceres, un convenio de cola-boración entre ambas entidades a través del cual dos tituladasen Veterinaria realizarán prácticas en el Hospital Clínico de laFacultad de Veterinaria de la capital cacereña por lo que recibi-rán un total de 1.000 euros al mes.Según explicó la presidenta de Tragsa tras la rúbrica del acuer-do dotado con 24.000 euros, con el convenio también se pre-tende reforzar la preparación académica y profesional de losestudiantes de Veterinaria de la UEx mediante la organizaciónde prácticas externas dentro de Tragsega, una de las empresasdel grupo Tragsa.Además, se organizarán de forma conjunta encuentros científi-cos o cursos de formación y se impulsará el servicio de análisisbiológicos para animales de renta del Hospital Clínico Veterina-rio de la UEx. El acto de la firma del convenio contó también con la presenciadel subdelegado del Gobierno en Cáceres, Fernando Solís.

La UEx y Tragsa firman un convenio de colaboración

Un total de 200 alumnos de segundo de Bachillerato de ocho centroseducativos aragoneses han participado en la primera Jornada de Puer-tas Abiertas de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, una experienciapiloto que sustituye al programa de visitas individualizadas desarrolla-do en el centro durante los últimos seis años.Los alumnos han conocido de primera mano los dos títulos de gradoque se imparten en el centro, Veterinaria y Ciencia y Tecnología de losAlimentos, para después recorrer las instalaciones de la facultad, hainformado la institución académica en un comunicado.Así, acompañados por trabajadores del centro, los jóvenes estudianteshan visitado diferentes dependencias, como el Servicio de Experimen-tación Animal, el Hospital Veterinario y la Planta Piloto de Ciencia y Tec-nología de los Alimentos.Asimismo, han conocido el Museo de Anatomía, el Laboratorio deInvestigación de Biogenética Lagenbio y han pasado por la biblioteca ylas aulas de docencia e informática.Los centros que han participado en esta jornada son los colegios Mon-tessori y Padre Enrique de Osso y los institutos Miguel Catalán, Félixde Azara, Goya, Grande Covián, Pedro de Luna y Francés Aranda.

Día de puertas abiertas en la Facultad de Zaragoza

La convocatoria de los premios "Enrique CorisGruart" estará abierta hasta las 14:00 horas del30 de junio de 2010. Se trata de dos premiosde 3.500 euros para sendos trabajos encuadra-dos en cada una de las siguientes modalida-des: A) Medicina, Cirugía, Sanidad Animal Veterina-rias, así como Ciencias Básicas relacionadascon la Veterinaria. B) Zootecnia, Producción Animal, Ciencia yTecnología de los Alimentos, así como Cien-cias Básicas relacionadas con la Veterinaria.Los trabajos serán inéditos o deberán habersido publicados con posterioridad a 1 de octu-

bre de 2008. Se presentarán por duplicadoimpresos en castellano y encuadernados, conuna extensión mínima de 30 páginas y máximade 50, en tamaño DIN-A4, a doble espacio y enletra Times 12. Asimismo será imprescindiblepresentarlos en formato digital (pdf) medianteel correspondiente soporte informático, prefe-riblemente en memoria USB. En la portada decada trabajo se hará constar el título del traba-jo, la Modalidad (A o B) de la convocatoria a laque se concurre y un lema como única identi-ficación. Asimismo la primera página del traba-jo deberá recoger un breve resumen del traba-jo en idioma castellano y en inglés. Los traba-

jos deberán dirigirse al Presidente del Patrona-to Enrique Coris Gruart, en la Facultad deVeterinaria de Zaragoza. En su valoración tomarán parte la AgenciaNacional de Evaluación y Prospectiva (ANEP) ylos miembros del Patronato de modo que lapuntuación de cada una de las partes supongael 50% de la valoración total. La entrega de lospremios tendrá lugar en un acto público quecoincidirá con la celebración del Patrón de laFacultad de Veterinaria de Zaragoza, en el mesde mayo de 2011. Mas información en http://veterinaria.unizar.es/

Universidad de Zaragoza PREMIOS DE INVESTIGACION "Enrique Coris Gruart"


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El presente curso la Facultad de Veterinariade Lugo (Universidad de Santiago de Com-postela) celebra su XXV Aniversario. Dentrode estos actos el pasado 22 de enero tuvolugar una conferencia impartida por el Prof.Dr. João Cannas da Silva, presidente delEuropean College of Bovine Health Manage-ment (ECBHM), titulada El papel del ColegioEuropeo de Medicina Bovina en la Forma-ción de Profesionales.El Dr. Cannas da Silva expuso a los asisten-tes el cómo y por qué se fundó el Colegio,explicó su estructura organizativa y detallóen qué consiste el programa de residenciadel ECBHM, su distribución temporal y susobjetivos. Finalmente se mostró crítico conla problemática de los países del sur deEuropa, España especialmente, ya que sibien nuestro país fue la cuna de la ≈Medici-na de la ProducciónΔ, a día de hoy se consi-dera el menos implicado en Europa con laMedicina de la Producción Bovina; ya que enéstos no se han propuesto programas deresidencia. Por último, mostró la disposiciónde los diplomados portugueses para crearun programa de residencia en conjunto con

los diplomados españoles.España sólo cuenta con 4 diplomadosECBHM: Susana Astiz Blanco (Madrid), LuisMiguel Cebrián Yagüe (Zaragoza), JuanVicente González Martín (Madrid) y JoaquínR. Hernández Bermúdez (Lugo).

El próximo acto programado del XXV Aniver-sario será en marzo y tendrá carácter lúdico-deportivo, ya que se trata de un torneo defútbol sala profesores vs. alumnos y profe-soras vs. alumnas; coordinado por el Dr. Víc-tor Pereira Lestayo.

XXV Aniversario de la facultad de Veterinaria de Lugo

El Dr. Cannas da Silva durante su conferencia.

El objetivo es evitar las patologías como la fiebre amarilla o el dengue La universidad de Zaragoza investigará la prevención del mosquito tigreLa Universidad de Zaragoza realizará unproyecto de investigación para prevenir yevitar las enfermedades que provoca elmosquito tigre. Se trata de una iniciativapionera, puesto que se estudiará al insectotanto en los países del Tercer Mundocomo en los desarrollados. La investigado-ra Pilar Mateo, doctora en Ciencias Quími-cas, señaló que el mosquito tigre o Aedes"existe en ambos hemisferios por lo que esnecesario que existan iniciativas conjun-tas". La experta señaló que "la prevenciónservirá para que no llegue a ser un proble-ma el Norte y será una esperanza para sal-var a los que están condenados por serpobres en el Sur". El proyecto Aedes Norte-Sur, impulsadopor el Departamento de Ciencia, Tecnolo-gía y Universidad del Gobierno de Aragón ypor la Obra Social y Cultural de Ibercaja,cuenta con una dotación económica de55.000 euros y servirá para prevenir la pro-pagación del dengue, la fiebre amarilla yotras enfermedades víricas. El estudio constará de dos fases. La prime-ra será una investigación de la tecnologíaInesfly, una pintura creada por Mateo parael control de este mosquito, sobre todo de

sus larvas y hembras adultas, que son lasque transmiten las enfermedades. Estostrabajos de laboratorio se realizarán en la

Facultad de Veterinaria de la Universidadde Zaragoza y en el Centro Nacional deEnfermedades Tropicales de Bolivia. Lasegunda fase serán las pruebas de campoen aquellos lugares donde existen estosmosquitos. España se encuentra entre las zonas queformarán parte del trabajo de campo pues-to que se ha detectado la presencia de losinsectos en Cataluña y en lugares puntua-les de Alicante. Otro de los investigadores,el profesor Javier Lucientes, del Departa-mento de Patología y Enfermedades Para-sitarias de la Facultad de Veterinaria de laUniversidad de Zaragoza, señaló que enAragón existe riesgo de que se propaguepor el valle del Ebro "por lo que ya hay vigi-lancia". Añadió que es probable que losmosquitos llegasen a España en camionesprocedentes de Italia ya que en 2008 infec-tó a más de 500 personas en Milán. Según la Organización Mundial de laSalud, unos 2.500 millones de personascorren el riesgo de contraer el dengue.Bolivia sufre la peor epidemia de su histo-ria con más de 50.000 casos sospechososregistrados y más de 20 muertos con den-gue hemorrágico.



ACTUALIDAD PROFESIONAL

Actualidad Profesional

El pasado 13 de febrero la Funda-ción Nueva Cultura del Agua -FNCA- celebró en Zaragoza suasamblea anual de socios y laentrega de los premios "DragonaIberia 2010". En esta edición, elpremio especial Dragona Iberia2010 ha recaído en Juan JoséBadiola.Con este galardón la FundaciónNueva Cultura del Agua quisoexpresarle su reconocimientopor el talante humano que siem-pre ha demostrado en sus múlti-ples cargos y funciones, y de

manera especial por el apoyo con el que acogió la instauraciónde una nueva cultura del agua y la celebración de su primer Con-greso Ibérico, celebrado en 1998 en la Universidad de Zaragoza.A través de su entusiasmo personal la Fundación Nueva Culturadel Agua recibió el apoyo explícito de más de cincuenta rectores

a la idea de que, esos foros del agua en el futuro, se celebraránbajo el auspicio de la institución universitaria, dada la componen-te no solo científica y técnica sino también humanística de suenfoque.Con el Premio concedido La Fundación quiere destacar que JuanJosé Badiola estuvo siempre dispuesto a apoyar los debates delagua impulsados desde el mensaje de la nueva cultura del agua,una filosofía hoy universalmente conocida, que nació en el senode la Universidad de Zaragoza siendo él su Rector y que no dudónunca en acudir a diferentes foros celebrados en el lugar huma-no de los conflictos, para garantizar con su presencia el espírituholístico del mensaje de la Fundación.

Fundación Nueva Cultura del AguaJuan José Badiola, premioespecial "Dragona Iberia2010Δ de la Fundación Nueva Cultura del Agua


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Con agrado y orgullo he aceptado el encargo de escribirunas cuartillas para recordar al buen compañero y amigo quenos dejó el pasado día 29 de diciembre de 2009. Y lo hahecho de la misma forma que vivió: con pru-dencia, en silencio, sin hacer ruido, sin quererhacerse notar.Fue Veterinario Titular y catedrático y directordel Instituto Técnico de Enseñanza Media yProfesional de Barbastro (Huesca), y veterina-rio del Cuerpo Nacional. Se doctoró en Veteri-naria en la Universidad Complutense de Madriden 1957 y trabajó el antiguo Patronato de Bio-logía Animal de la calle de Embajadores, enMadrid. En la Sección de Parasitología y Hematología,el Dr. Tarazona Vilas fue Jefe de Equipo y deProyectos, desarrollando proyectos de investi-gación sobre la prevalencia, la epizootiología yel control de las helmintosis ovinas y porcinasmás importantes, a las parasitosis de los équi-dos y ensayos clínicos y de valoración de antihelmínticos,campos en los que el Dr. Tarazona fue pionero en nuestropaís. Compaginó su actividad en el Patronato con laboresdocentes en las cátedras de Farmacología y Terapéutica yParasitología y Enfermedades parasitarias de la Facultad deVeterinaria de Madrid.Amplió sus conocimientos realizando estancias en diversoscentros de investigación españoles y extranjeros: Institutode Parasitología López-Neyra del CSIC, en Granada, depar-tamento de Parasitología del Central Veterinary Laboratory,Weybridge (U.K.), Animal Parasitology Institute de Beltsville,Maryland (U.S.A.), College of Veterinarv Medicine, Universi-dad de Illinois (USA); y departamento de Parasitología de laVeterinary School, Universidad de Davis, California (USA).Hasta su jubilación siguió participando en los Congresos yReuniones científicas de la especialidad. Especial predilec-

ción tuvo por reuniones de la World Association for theAdvancement of Veterinary Parasitology (WAAVP) a la quepertenecía, junto con otras sociedades: Sociedad Española

de Parasitología √ SEP (miembro fundador),Sociedad Española de Hidatidología, y Helmin-thological Society of Washington.Fue académico correspondiente de la Acade-mia de Ciencias Veterinarias de Barcelona yacadémico de número de la Real Academia deCiencias Veterinarias de España.La SEP, que concede su máximo galardón √ laMedalla López-Neyra √ a destacadas personali-dades de la Sociedad, concedió en el año 1992la medalla al Dr. Tarazona Vilas.Desde esta tribuna de la profesión veterinariaespañola, quiero aprovechar la ocasión paraexpresar mi agradecimiento al Dr. TarazonaVilas por haberme permitido compartir con élmomentos importantes y rendirle un merecidohomenaje.

Me gustaría finalizar transcribiendo unas bellísimas palabrasde su hija Teresa, en contestación a mi carta de pésamepara toda su familia:

≈Era un sabio árbol centenario que nos guiaba con sabidu-ría y amor. Nunca lo olvidaremos y, a partir de ahora, cons-

truiremos recuerdos a millonesΔ

Descansa en paz, amigo José María.

León, 20 de enero de 2010

Francisco Rojo VázquezFacultad de Veterinaria de LeónAcadémico de la RACVE

José María Tarazona Vilas √ In Memoriam

La Policía ha detenido a 16 personas enuna operación en la que ha desmantela-do una casa de apuestas que organizabamultitudinarias peleas de gallos, previa-mente dopados para aumentar su agresi-vidad, y a los que en ocasiones se lesamputaba la cresta o se les implantabanespolones de acero o hueso.Según ha informado la Policía, las peleasse celebraban en una nave de Castellónque contaba con una importante infraes-tructura con galleras, fichas de apuestasy ring para celebrar los combates, a losque podían asistir cerca de 100 personasy que, en ocasiones, no acababan hastala muerte de uno de los animales. Losgallos eran tratados con sustanciasdopantes para encolerizarlos y sobreesti-mularlos durante la pelea y también reci-bían inyecciones posteriores para acele-rar su recuperación.En el operativo, en el que han participa-

do 30 agentes, se han recuperado 24animales y se han intervenido 52.000euros en efectivo, fruto de las apuestasilegales, en las que participaban perso-nas llegadas desde Madrid, Alicante oBarcelona. Para asistir a los combates,los organizadores obligaban a los espec-tadores a apostar una importante canti-dad de dinero.La redada de la Policía, en la que partici-paron una treintena de agentes, se pro-dujo cuando se estaba celebrando unasesión de combates en la casa de apues-tas ilegales. La Policía detuvo "in situ" a16 personas, mientras que otras 85, quese encontraban realizando apuestas ypresenciando el espectáculo, fueron pro-puestas para sanción administrativa porapostar ilegalmente. De los 16 arresta-dos, 14 han sido detenidos como pre-suntos responsables de un delito contrala protección de la flora y la fauna.

En la operación, los agentes han interve-nido abundante material como 4 medido-res de espolones, 24 cubre espolones, 6caperuzas de pelea, cicatrizantes ypomadas, temporizadores y un botiquínque contenía sustancias y medicamen-tos de uso veterinario. También hanencontrado una libreta de control decombates, con el número de pelea, elpeso en onzas de los gallos, la medidadel espolón y otras características; galle-ras y taquillas para gallos, fichas deapuestas simulando billetes de 50 y 100euros, "entrenagallos", cronómetros digi-tales y relojes de arena.La investigación ha sido desarrolladapor agentes de la comisaría de Caste-llón en colaboración con Unidad Adscri-ta de la Policía Nacional a la ComunidadValenciana. Los gallos han sido traslada-dos a una institución de protección deanimales.

Desmantelada en Castellón una casa de apuestas que organizaba peleas de gallos dopados

Dr. José M≤ Tarazona Vilas(1921 √ 2009)




Veterinarios Sin Fronteras

Haití necesita un compromiso a largo plazo

Manifestamos nuestro dolor y solidaridad con el pueblo deHaití, en estos momentos tan trágicos y duros.Queremos además reafirmar nuestro compromiso de futurocon una población con la que venimos trabajando desde hace15 años, población que ha sabido sobrevivir ante un sistemaque la mantiene más empobrecida, sometida, discriminada,expoliada.Haití ha sufrido una vez más las calamitosas consecuencias deun fenómeno natural, pero no queremos olvidar que las cau-sas de tan desastroso balance hay que buscarlas en las tre-mendas e injustas condiciones impuestas por el libre comer-cio, la deuda externa y por los intereses de las grandes com-pañías transnacionales, que han generado en los últimos añosla imposibilidad a miles de familias campesinas de continuarviviendo en sus pueblos, obligándolas a emigrar a otros paí-ses, y especialmente a la capital, creando enormes bolsas depobreza extrema. Los cultivos que en el pasado les permitíanel acceso a los alimentos, hoy son propiedad de grandes com-plejos agroindustriales destinados a la exportación. Además,un país rico en recursos forestales ha sido devastado y conver-tido en una tragedia medioambiental.La respuesta en forma de ayuda humanitaria debe ser genero-sa, inmediata, de calidad y desligada de condicionantes neoco-loniales. Así pedimos al Gobierno español a que se compro-meta a no utilizar instrumentos como los créditos FAD y simi-lares, en la ayuda de emergencia y para la reconstrucción deHaití, y comprometer en su lugar donaciones libres de intere-ses comerciales y económicos. Asimismo exigimos que elGobierno Español cancele la deuda externa de Haití.Pero esta respuesta de emergencia no puede hacernos olvidarde ninguna manera que el funesto terremoto ha sepultadomiles de vidas, sí, pero durante años se ha estado sembrandoy cosechando muerte y destrucción en el pueblo haitiano. Que

entre la ruinas y los escombros no se esconda la responsabili-dad de quienes han aniquilado poco a poco al pueblo haitiano.Exigimos al estado español y a las diferentes administracionespúblicas, tanto autonómicas y locales, su compromiso con elpueblo de Haití en estos momentos de absoluta emergencia,y exigimos fundamentalmente su compromiso a largo plazo enel proceso de desarrollo y que, por tanto, sea incluido comopaís prioritario en los distintos planes directores de coopera-ción internacional. Exigimos a la comunidad internacional y al estado español elcese de las políticas de libremercado que convierten los ali-mentos en mercancía y pedimos la apuesta decida por unmodelo de agricultura campesina que tenga el derecho a la ali-mentación como su primer objetivo, y permita que los y lascampesinas no tengan que emigrar de forma desesperada aciudades sufriendo las consecuencias de la exclusión social.Queremos sumarnos a cuantos movimientos, campañas yorganizaciones trabajen en solidaridad con el pueblo de Haití.Veterinarios Sin Fronteras no realiza acciones de emergenciasino proyectos de desarrollo rural, en este momento estamospreparándonos para dar respuesta a las necesidades de lasorganizaciones campesinas con las que trabajamos en Haitíque han sido seriamente afectadas por el terremoto. Losdonativos recibidos se destinarán a la fase de reconstruccióny rehabilitación en las zonas rurales donde trabajamos:

Caixa Catalunya: 2013 √ 0604 √ 15 √ 0200548438

Banco Santander Central Hispano: 0049 √ 1806 √ 90 √ 2290357341

(Indicando en el asunto la palabra ≈HaitíΔ)


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La producción industrial en las empre-sas de alimentación cayó un -0,7 porciento entre enero y diciembre de2009, aunque sólo en el último mes delaño aumentó en un 3,6 por ciento res-pecto al mismo mes de 2008, según el‹ndice de Producción Industrial (IPI)publicado por el Instituto Nacional deEstadística (INE).

La cifra deja al sector como la segundamejor actividad del 2009.Ocurrió lo mismo en el caso de la indus-tria de bebidas; que aumentó un 0,3 porciento en dicho mes y en el acumuladodel año arrojó un descenso del -5 porciento; y en la industria de tabaco, des-cendió en diciembre un -20,8 por cientopero en el periodo enero-diciembre

2009 en un -11,9 por ciento.En lo que se refiere al índice de produc-ción industrial general experimentó unavariación del -1,5 por ciento en el últimomes de 2009 respecto al mismo de2008, y dejó una tasa acumulada enesos 12 meses con un descenso del -16,2 por ciento, respecto al mismo pe-ríodo de 2008.

La producción alimentaria cayó un 0,7% en 2009

Estudio publicado en el Journal of General Virology

Las aves no expandieron la gripe A en 1918 y 2009

Las aves no participaron en la expansiónde las pandemias de gripe de 1918 y 2009,según sugiere un estudio del Centro deEnfermedades de Animales Extranjerosde la Agencia Nacional de Inspección deAlimentos Canadiense en Winnipeg quese publica en la revista ∫Journal of Gene-ral Virologyª. Las dos variedades del virus H1N1 de lagripe responsables de las pandemias glo-bales de 1918 y 2009 no causan enferme-dad en las aves. Los resultados del estudiotambién muestran que es improbable quelas aves participen en la expansión delvirus H1N1 en estas pandemias. Los investigadores inyectaron las varieda-des del virus H1N1 de 2009 y 1918 deforma individual a aves de corral. Ningunadesarrolló síntomas de gripe o mostró nin-gún signo de daño en tejidos hasta 18 días

después, aunque la mitad de las aves des-arrollaron anticuerpos contra el virus H1N1de 1918 mostrando una infección limitada. El virus H1N1 de la gripe española de 1918tampoco causó enfermedad en patos. Elorigen de este virus se desconoce y apesar de su similitud genética con las gri-pes aviares, los resultados de este estudiomuestran que es improbable que haya sal-tado la barrera de las especies de las avesa los humanos. Según explica Shawn Babiuk, responsabledel estudio, "descubriendo cómo los prin-cipales virus de gripes pandémicas huma-nas afectan a las aves y a otras especiesde animales domésticos es crucial paradescubrir qué papel, si existiera, puedenjugar éstos en la expansión de los virusentre la población humana". Trabajoscomo este pueden proporcionar informa-

ción a los gobiernos para responder antebrotes de gripe en aves, que tienen unafuerte implicación para los productores deaves de corral. "Estos descubrimientos apoyan el uso delas prácticas de gestión veterinaria norma-les en las aves infectadas con gripe H1N1en la pandemia de 2009 y demuestran quelas cuarentenas y los sacrificios selectivosno son necesarios", añade Babiuk. Segúnindica el investigador, los virus puedencomportarse de forma impredecible."Nuestra comprensión sobre cómo losvirus de la gripe evolucionan para causarpandemias sigue siendo limitada. Aunquenuestra investigación indica que es impro-bable que las aves tomaran parte en laexpansión de los virus pandémicos de1918 y de 2009, podrían participar en futu-ras pandemias", concluye Babiuk.




La normativa nunca llegó a aplicarse tras ser recurrida

El Supremo anula la orden del Gobierno cántabro que exigía la habilitación de los veterinarios

El Tribunal Supremo (TS) ha confirmadola nulidad de la orden de la Consejería deGanadería que regula el procedimientode habilitación de los veterinarios paraejercer en la región, porque al elaborarlano se contó con los informes precepti-vos del Colegio de Veterinarios y delConsejo de Estado. La sentencia se produce cinco años des-pués de la aprobación de la normativa y,en la actualidad, carece de efectividad yaque nunca llegó a entrar en vigor. Elrecurso judicial de la orden, interpuestopor la corporación veterinaria, y su poste-rior revocación por los tribunales, disua-dió al Gobierno regional de su aplicación. En estos momentos, el Ejecutivo cánta-bro sólo exige la habilitación para losveterinarios libres, es decir, aquellos pro-fesionales no funcionarios que la Admi-nistración contrata para trabajos puntua-les, como la campaña de saneamientoganadero, y se produce de manera auto-mática. ∫El único requisito es estar cole-giado y tener la titulaciónª, señaló ayer aeste periódico el decano de los veterina-rios, Juan José Sánchez Asensio. Laorden impugnada exigía la realización deunos cursos de formación específicasobre normativa veterinaria. El presidente de esta corporación precisóque este contencioso ∫nunca debió lle-gar hasta el Tribunal Supremo y así se lo

pedimos a la Consejería de Ganadería,que nunca llegó a aplicar la ordenª. No obstante, el Supremo deja sin efectola anulación de esa orden por dos argu-mentos que dio el Tribunal Superior deJusticia de Cantabria (TSJC) hace dosaños: los ∫vicios de nulidadª por la faltade rango de la norma para establecer lahabilitación y que no se informara al Con-sejo General de Veterinarios de España,informa EFE. Pero, pese a aceptar esos dos motivosdel recurso que presentó el Gobiernoautonómico, el Alto Tribunal también con-firma la nulidad de la orden, porque notuvo en cuenta en su elaboración esosinformes del Colegio de Veterinarios y delConsejo de Estado que eran preceptivos. La Sala de lo Contencioso Administrativodel tribunal cántabro estimó en 2008 unrecurso del Consejo General de Veterina-rios de España y del Colegio Oficial deVeterinarios de Cantabria contra la orden20/2005 de la Consejería de Ganadería.Esa norma establece, como condición∫adicionalª para ejercer libremente esaprofesión en la comunidad autónoma,haber realizado un curso de formación. La Sala del TSJC explicaba que el esta-blecimiento por la comunidad autónomade ese requisito a través de una disposi-ción con rango reglamentario ∫no esbaladíª, ya que el mencionado curso

constituye un ∫requisito sine qua nonªpara que los veterinarios puedan desarro-llar sus funciones en Cantabria . El TSJC consideraba que la imposiciónde condiciones para el ejercicio de la pro-fesión requiere informe ∫previoª y ∫pre-ceptivoª tanto del Colegio Profesional deVeterinaria de Cantabria como del Conse-jo General de Veterinarios de España. Sinembargo, el Supremo rechaza ahora esosargumentos y entiende que, en su sen-tencia sobre este tema, la Sala de lo Con-tencioso Administrativo del TSJC ∫repiteuna idea errónea sobre el alcanceª de laorden de Ganadería que regula el régi-men y la autorización de la actividad delos veterinarios. El Alto Tribunal niega que la orden de laConsejería de Ganadería supeditara ellibre ejercicio de la profesión de veterina-rio al cumplimiento de unos requisitos,como la realización de los cursos. Explicaque lo que la orden determina es ∫algodistinto, de menor alcance y más singu-larª, como son las condiciones necesa-rias para obtener la acreditación de vete-rinario habilitado, y ∫poder ejercer asífunciones específicas y concretasª reco-gidas en la normativa. Con todo, el Alto Tribunal confirma la nuli-dad de la orden porque se omitió el infor-me preceptivo del Colegio de Veterinariosy el dictamen el Consejo de Estado.

La producción de porcino de la Unión Europea superó las 22,5 millonesde toneladas en 2008. De esta cantidad, el 15 por ciento lo aportóEspaña con 3,4 millones de toneladas, lo que convierte a nuestro paísen el segundo en cuanto a número de sacrificios, detrás de Alemania(5,1 millones de t), según los datos publicados por la Oficina de Esta-dística de la Unión Europea (Eurostat).El tercer país de la UE-27, en cuanto a número de sacrificios fue Fran-cia con 2,27 millones de toneladas. Le siguió Polonia con 1,8 millonesde t y Dinamarca con 1,7 millones de toneladas. Entre estos cinco paí-ses producen el 64 por ciento de porcino de la Unión Europea.En cuanto al número de cabezas de cerdas, se invierten los papeles yEspaña sube a la primera posición con 2,5 millones de cabezas, dejan-do a Alemania con 2,2 millones de cabezas, en el segundo puesto.Detrás, Dinamarca con 1,29 millones, Polonia con 1,27 millones y Paí-ses Bajos con 1,02 millones de cabezas.En cuanto a las previsiones de producción para el primer semestre de2010, la Agencia europea apunta un aumento en la Unión Europea del4,8 por ciento respecto al mismo semestre de 2009. Sólo en España,este incremento será del 1,4 por ciento, aunque se trata de un datomenor si lo comparamos con los crecimientos que experimentarán paí-ses como Lituania (+129 por ciento); Países Bajos (+78 por ciento); oDinamarca y Eslovaquia (+45 por ciento cada uno).

España produce el 15% de porcino de la UE-27


El Consejo de Ministros ha aprobado unAcuerdo para la cuarta ampliación eco-nómica del presupuesto destinado a laadquisición de vacunas frente a la len-gua azul, por importe, en esta ocasión,de 12.000.000 euros. La nueva ampliación económica se unea los 40 millones de euros autorizadospor el Consejo de Ministros en abril de2008 para hacer frente al Plan de emer-gencia de vacunación masiva contra laenfermedad. Un segundo reparto de 10millones fue aprobado en octubre de2008 y una tercera ampliación de16.300.000 de euros aprobada en marzode 2009. Tanto los presupuestos anteriores,como la ampliación económica aprobadatienen también como objetivo el mante-nimiento de un banco de vacunas contralos serotipos 1 y 8 del virus de la lenguaazul para su aplicación en la cabañaganadera de ovino y bovino de todo elterritorio peninsular. Tras un silencio invernal, a finales dejulio, el serotipo 1 del virus de la lenguaazul reapareció en Portugal próximo a lafrontera con Galicia, detectándose a las

pocas semanas circulación de dichoserotipo en Orense y Pontevedra y pos-teriormente, en León, Zamora, Salaman-

ca, Extremadura, Madrid y Toledo. Por otro lado, en Argelia, Tunez y enMarruecos existe en la actualidad circu-lación del serotipo 1, lo cual pone enserio riesgo el sur de la península ibéri-ca. También en Francia está circulandoeste serotipo. Con respecto al serotipo 8 del virus de lalengua azul, Holanda e Italia han notifica-do sus primeros focos. Con este acuerdo aprobado en Consejode Ministros se podrá continuar la cam-paña de vacunación emprendida en añosanteriores con el fin de mantener y refor-zar el estado inmunitario de los animalesfrente a los serotipos 1 y 8 del virus dela lengua azul y la primovacunación delos animales jóvenes de reposición.Por último, recordar que la vacunaciónse ha demostrado como el arma más efi-caz para el control y lucha contra laenfermedad, tanto por permitir el movi-miento de los animales sensibles con lasadecuadas garantías sanitarias que evi-ten la diseminación del virus, como porevitar los síntomas clínicos y, por lotanto, las graves pérdidas económicasdirectas que la enfermedad produce.

Contra los serotipos 1 y 8 del virus

Aprobada una nueva adquisición de vacunas contra la lengua azul por valor de 12 millones de euros




El Ministerio de Medio Ambiente yMedio Rural y Marino ha publicado en elBOE una Resolución en la que se reco-gen las subvenciones concedidas duran-te el cuarto trimestre del ejercicio 2009,por valor de 10.650.246 euros, destina-das a programas plurirregionales de for-mación, a becas de formación de post-grado en desarrollo rural y medioambiente, en cooperativismo agrario yen agricultura ecológica, y a la innovacióntecnológica en el medio rural, para elejercicio 2009. Los programas plurirregionales de forma-ción están dirigidos a agricultores, gana-deros, emprendedores, directivos y otrosprofesionales y trabajadores integradosen el medio rural. El importe destinadopor el MARM para estas ayudas ascien-de a 6.845.000 euros para la formaciónde ocupados del ámbito rural y 1.080.000euros para la formación de no ocupados. Los beneficiarios de las ayudas han sidoorganizaciones profesionales agrarias decarácter general, asociaciones de muje-res del medio rural, asociaciones consti-tuidas en Redes de Desarrollo Rural, quemantienen interlocución con el Ministe-

rio de Medio Ambiente y Medio Rural yMarino, así como otras entidades direc-tamente relacionadas con el medio rural. Las entidades beneficiarias carecen deánimo de lucro y aunque desarrollen acti-vidades de carácter comercial, inviertenla totalidad de los beneficios resultantesde las mismas en el cumplimiento de susfines institucionales no comerciales. Este programa formativo cuenta con lacofinanciación del Fondo Social Europeo,en particular con cargo al Programa Ope-rativo Adaptabilidad y Empleo, Eje 1"Fomento del Espíritu Empresarial ymejora de la adaptabilidad de trabajado-res, empresas y empresarios". En cuanto a las ayudas destinadas abecas de formación de postgrado endesarrollo rural y medio ambiente, encooperativismo agrario y en agriculturaecológica, para el ejercicio 2009, elMARM ha destinado 200.000 euros. Estas becas tienen la finalidad de apoyarla formación de jóvenes posgraduados,interesados en formarse para desempe-ñar un puesto técnico en programas einstrumentos de desarrollo rural y enmetodologías que se ajusten a los reque-

rimientos del mercado de trabajo, en elcampo del desarrollo sostenible, desdeuna perspectiva económica, ecológica ysocial. Los beneficiarios de estas becas son losespañoles y los nacionales de Estadosmiembros de la Unión Europea, así comode los países de Iberoamérica, Caribe yMagreb que cursan, en centros universi-tarios públicos de España, enseñanzasde formación de postgrado en desarrollorural y medioambiente, en cooperativis-mo agrario y agricultura ecológica. Por último, el Ministerio de MedioAmbiente y Medio Rural y Marino hadestinado un importe total de 2.525.246euros, para la innovación tecnológica enel medio rural. Estas ayudas cuentan con la cofinancia-ción del Fondo Social Europeo Agrícolade Desarrollo Rural (FEADER), en parti-cular con cargo a la "Innovación Tecnoló-gica en el medio rural". Los beneficiarios han sido las organiza-ciones profesionales agrarias de caráctergeneral, organizaciones sindicales másrepresentativas y organizaciones querepresentan a colectivos con dificultadesde inserción que están vinculadas almedio rural, así como entidades consti-tuidas en Redes de Desarrollo Rural,federaciones de comunidades de regan-tes y entidades relacionadas con la con-servación de la naturaleza, el fomento dela producción ecológica y el desarrollosostenible del medio rural. Asimismo, han sido subvencionableslos gastos de diseño, desarrollo y ges-tión, tanto de aplicaciones y plataformastecnológicas que facilitan el trabajo enred, la formación y el teletrabajo, comolos de herramientas informáticas y nue-vas tecnologías en general, destinadas ala sistematización de la toma de datossocioeconómicos y técnicos para suposterior análisis, tratamiento y divulga-ción de manera que se facilita a la socie-dad el conocimiento de la realidad delmedio rural.

La nueva norma simplifica los procedi-mientos para confeccionar listas deestablecimientos y publicar informa-ción de interés en el ámbito veterinarioy zootécnico.El Consejo de Ministros ha aprobado unReal Decreto por el que se modifican algu-nas disposiciones de otros Reales Decre-tos, con el fin de incorporar al ordenamien-to jurídico nacional, la Directiva del Conse-jo, de 15 de julio de 2008, por la que se

simplifican los procedimientos para con-feccionar listas y publicar información enlos ámbitos veterinario y zootécnico. Mediante el nuevo Real Decreto se armo-nizan los procedimientos de registro, con-fección de listas y actualización, transmi-sión y publicación de las mismas, en loque se refiere a los establecimientos zoo-sanitarios y en el ámbito zootécnico, y seintroducen diversas modificaciones pun-tuales en las importaciones de esperma,

óvulos y embriones a fin de minimizar losriesgos zoosanitarios. Un aspecto de consideración es la obliga-ción de hacer públicas a través de la pági-na web del Departamento, las listas decentros de recogida y almacenamiento deesperma, óvulos y semen animal, y de losoperadores comerciales de ganado bovi-no, ovino, caprino, porcino y aves decorral, lo que se ha realizado a través de ladirección URL.

El Consejo de Ministros armoniza la información en el ámbito zootécnico

El MARM destinó 10,6 millones a formación en el medio rural


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La Fundación para la Investigación Sanita-ria en Castilla-La Mancha (Fiscam),dependiente del Gobierno regional, haconvocado la octava edición de los Pre-mios Fiscam para premiar las mejoresinvestigaciones realizadas por profesiona-les en Ciencias de la Salud de la región yque hayan sido publicadas en revistascientíficas durante 2009. Con esta iniciati-va, según explicó el consejero de Salud yBienestar Social, Fernando Lamata, pre-tende alentar a los profesionales en cien-cias de la salud de Castilla-La Mancha acontinuar en la línea de investigación einnovación sanitaria, como la mejor formade incrementar el nivel científico y mejo-rar la atención directa que se presta a losciudadanos, así como fomentar la crea-

ción de nuevos grupos de investigación yla creación de masa crítica en la Comuni-dad Autónoma, informó la Junta.Los trabajos que se presenten a la octavaedición de los Premios Fiscam deberánhaber sido publicados en 2009 en cual-quier revista científica nacional o interna-cional, mientras que las tesis doctoralesque concurren a estos galardones tienenque haber sido defendidas durante elcurso académico 2008/09.Así, hasta el próximo 17 de febrero de2010 todos aquellos interesados en optara estos premios podrán enviar sus traba-jos a la sede de la Fundación para laInvestigación Sanitaria en Castilla-LaMancha, donde serán valorados dentrode las 6 modalidades convocadas.

De esta manera, las investigaciones queopten en el apartado de Salud Públicadeberán versar sobre epidemiología, sani-dad ambiental, veterinaria e higiene delos alimentos, promoción de la salud yplanificación sanitaria. La modalidad deAsistencia Sanitaria englobará, por suparte, los trabajos relacionados con laasistencia sanitaria realizados por licencia-dos y doctores; mientras que el apartadode Asistencia Sanitaria incluirá los elabo-rados por diplomados.Por lo que respecta a la modalidad deGestión y Servicios Generales, en ellase incluirán las investigaciones que inci-dan en aspectos no estrictamente sani-tarios y que afecten al funcionamiento yla organización.

Convocados los premios Fiscam de Investigación 2009

En la Universidad de Alcalá de Henares

Crean un sistema de bolsillo y bajo coste para detectar residuos químicos en alimentosEl grupo de investigación de Bioelectro-química y Biosensores de la Universidadde Alcalá ha desarrollado un sistema paradetectar y cuantificar residuos químicosen los alimentos.Según sus responsables, lo fundamentaly trascendente de este nuevo dispositivo,que cabe en un bolsillo, es que la detec-ción de los residuos puede realizarse enetapas iniciales de la cadena de produc-ción de alimentos.El dispositivo es portátil, funciona con unabatería, trabaja en tiempo real y, sobretodo, resulta económico. Un análisis deresiduos de antibióticos en cromatografíalíquida con detección de espectrometríade masas -técnica habitual que se lleva acabo en un laboratorio- puede costar unos200 euros. En este caso, el análisis nocostaría más de 3 euros.Basada en biosensores, esta nueva tecno-logía está habilitada para detectar alimen-tos que contengan componentes quími-cos, que bien por su toxicidad o por suexcesiva concentración puedan llegar aprovocar reacciones adversas al ser con-sumidas o utilizadas para la alimentaciónhumana o animal.De hecho, cualquier problema de conta-minación química alimentaria se podríadetectar antes de que el producto llegara,bien a la industria de transformación o, enel peor de los casos, a la tienda o super-mercado, cuando el impacto económico ysocial sería mayor.El dispositivo cuenta con una placa senso-ra que permite detectar el residuo y trans-formar esa señal en información. Podría

compararse con los dispositivos que utili-zan los diabéticos para la medida de la glu-cosa en sangre.Tan sólo 30 minutos después de entrar encontacto con el producto analizado, podrí-amos conocer con fiabilidad si la muestraestá dentro de los límites establecidos porla legislación. Esta información se puedeenviar por GPRS, WIFI o Wimax a una

central, lo que permitiría un registro fiablede las partidas que estuviesen contamina-das y las que no en tiempo real.Este grupo de investigación trabajaahora en colaboración con el Departa-mento de Teoría de la Señal de laEscuela Politécnica de la UAH, con el finde desarrollar ya el primer prototipo deeste nuevo sistema.




Válido para toda la vida del animalCantabria establece un documento de identidad para el traslado de equinosLa Consejería de Desarrollo Rural, Gana-dería, Pesca y Biodiversidad, ha publica-do la orden por la que se establece eldocumento de identificación equinacomo modelo de documento para eltraslado de animales de la especie equi-na con fines deportivos, recreativos oculturales, dentro de la ComunidadAutónoma de Cantabria. Con esta certificación se regulará laexpedición del Documento de Identifica-ción Equino (DIE) o pasaporte equino,que será valido para toda su vida, y quese enmarca en el sistema de identifica-ción y registro de los animales de laespecie equina.Cualquiera que sea la razón del trasla-do del animal por la región necesitaráel DIE, que englobará los datos del ani-mal, así como su historial sanitario. Deeste modo, sin menoscabar las garan-tías sanitarias, se facilitará a los propie-tarios de equinos un mejor y más flui-do cumplimiento de los trámites admi-nistrativos.Los requisitos para los movimientosamparados por el DIE serán aquellosque se realicen por Cantabria, a pie o uti-lizando cualquier otro medio de trans-porte, siempre y cuando tenga comoobjeto la participación del animal en acti-vidades deportivas, culturales, turísticaso de recreo, y que una vez finalizada,tenga lugar el regreso a la misma.El DIE deberá contener informaciónsanitaria vigente en materia de sanidadanimal para la especie equina en cadamomento, y en particular tener consig-nadas las vacunaciones y controles sani-tarios obligatorios. En caso de no cum-plir esos requisitos, o en situacionessanitarias o epidemiológicas de caráctergrave, el Director General de Ganaderíapodrá suspender la utilización del DIE.Según explicó la Consejería, el DIE tiene

efectos de posesión, es decir, se consi-derará responsable del animal amparadopor este documento a la persona física ojurídica que figure en dicho certificado.Los requisitos de los propietarios parapoder ser amparados por el DIE son queel movimiento del animal se realice con

fines deportivos, culturales, turísticos ode recreo; que el animal cuente coninformación sanitaria que se establezcapor la normativa legal vigente y que nose traslade al animal si éste se encuen-tra con síntomas clínicos de enfermedadinfectocontagiosa o lesiones.

La Junta de Andalucía firma un convenio con los veterinarios para crear un modelo único de recetaLa Consejería de Agricultura y Pesca dela Junta de Andalucía firmó un conveniocon el Consejo Andaluz de ColegiosOficiales de Veterinarios, a través delcual se implantará un modelo normali-zado de receta, a disposición de losveterinarios "en todo el territorio", quese traducirá en una "mejora del controly la trazabilidad", así como supondráuna mayor agilidad en el uso de la rece-ta veterinaria.Asimismo, tras la firma del convenio, la

titular del ramo, Clara Aguilera, apuntóque este es un paso "muy importante" yel "primero" para la implantación de lareceta electrónica que "ahorrará tiempoy dinero". En este sentido, señaló que la Conseje-ría de Agricultura y Pesca está trabajan-do en el borrador del decreto para losmedicamentos veterinarios, que con-templará la receta electrónica.Además, Aguilera destacó que el con-trol en las recetas veterinarias conlleva

"un refuerzo en la garantía de la seguri-dad alimentaria", donde Andalucía quie-re llegar a un nivel de "excelencia".Por su parte, el presidente del ConsejoAndaluz de Colegios Oficiales de Veteri-narios, Fidel Astudillo, resaltó que estemodelo de receta normalizado garantizaque se respeten los tiempos de esperapara, a su vez, garantizar el consumohumano, ya que se controla "la buenapraxis del veterinario", para no llegar alabuso de los medicamentos.


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Las Illes Balears es una de las comunidades autónomas queregistran multas más altas por maltrato animal, con sancionesde hasta 15.025 euros, según la ONG El Refugio. Esta organiza-ción defensora de los animales confirmó que el Gobierno apro-bará en los próximos meses una Ley Marco de Protección Ani-mal. De esta manera, el Ejecutivo cumpliría con un compromisoelectoral, que, a juicio de esta plataforma, acabaría con las polí-ticas "desiguales" que las comunidades autónomas tienen sobreeste asunto.En un comunicado, con motivo de la celebración de San Antón,patrón de los animales, el presidente de esta plataforma, NachoPaunero, celebra la confirmación por parte del secretario deMedio Ambiente del PSOE, Hugo Morán, a esta ONG de sacaradelante esta iniciativa legislativa en un breve plazo de tiempo.Según Paunero, en la actualidad, cada comunidad autónomaregula según su criterio la tenencia de animales domésticos loque conlleva "importantes vacíos legales, diferencias y caren-cias graves en la protección de los animales". "En nuestro paísexisten 17 leyes de protección animal y todas, a excepción dela catalana, promueven el sacrificio de animales como únicasolución al abandono", alertó. Para El Refugio, un ejemplo claro de la "falta de armonía" entrelas diferentes legislaciones son las sanciones. Con sólo 3.000euros, Navarra es la comunidad en que más barato sale maltra-tar a un animal, le sigue Castilla la Mancha con 6.000 euros yMadrid, Baleares, Extremadura, Canarias, Euskadi, Galicia, LaRioja, todas ellas sancionan el maltrato con 15.025 euros, lesigue Valencia (18.000 euros), Cataluña (20.000) y en la cabezade forma muy destacada se encuentra Aragón que castiga conmultas de hasta 150.253 euros el maltrato. Asimismo, propone que la nueva normativa prohíba el sacrificiode animales por haber sido abandonados, aumentar las sancio-nes, crear servicios de protección animal en todas las comuni-dades, identificar y censar a todos los animales, controlar los

perros utilizados para la caza, crear un Consejo de ProtecciónAnimal, prohibir la venta directa de animales en comercios,crear las figura del Defensor de los Animales, controlar espectá-culos con animales o permitir que en determinadas playas pue-dan entrar los perros.Durante esta Legislatura y la anterior, El Refugio ha mantenidoreuniones con todos los grupos parlamentarios y una reunión enla Moncloa para impulsar una Ley Marco de Protección Animal.Y finalmente el compromiso por parte de la anterior ministra deMedio Ambiente, Cristina Narbona, al incluir de forma expresaen el programa electoral la elaboración de una Ley Marco.Según El Refugio, durante esas reuniones siempre ha existi-do buena disposición por todos los grupos parlamentarios aelaborar una legislación marco que de verdad proteja a losanimales.

El grupo francés Lactalis ha llegado a un acuerdopara la compra del 100% de la firma Forlasa, unode los principales fabricantes de queso manche-go. La empresa, ubicada en Villarrobledo (Albace-te), factura más de 150 millones de euros anua-les, tiene 300 trabajadores y entre sus marcasmás importantes se hallan El Ventero, Gran Capi-tán y Don Bernardo. La quesera se valoraba enmás de 100 millones de euros.Con esta operación, la empresa francesa conso-lida su liderazgo en el conjunto del sector de losquesos en España, donde en los últimos años yahabía adquirido Flor de Esgueva, en quesos cura-dos, y Mama Luise, en quesos blandos. La mul-tinacional francesa se había interesado por lacompra de Puleva.Lactalis, además de en la industria quesera,opera en España en el sector de la leche líquiday factura más de 600 millones de euros con mar-cas como Lauki, Lactel o President.

Lafrancesa Lactaliscompra la queseramanchega Forlasa

El director de Pfizer Salud Animal, Juan Carlos Castillejo, ha sido reelegidocomo presidente de Veterindustria, la patronal de la Industria de la Sanidad yNutrición Animal en España, para los próximos cuatro años. Juan Carlos Castillejo fue nombrado presidente de Veterindustria en el año2007 por un periodo de cuatro años, pero la reciente adquisición de FortDodge, la división veterinaria de Wyeth, por parte de Pfizer, ha provocado cam-bios en la Junta Rectora de la patronal, lo que hacía necesarias unas nuevaselecciones a la presidencia. Castillejo, que desempeñó el cargo de vicepresidente de Veterindustria entre1993 y 1997, es biólogo por la Universidad Autónoma de Madrid, Veterinariopor la Universidad Complutense de Madrid y MBA por el Instituto de Empre-sa. En octubre del año pasado fue designado director de Pfizer Salud Animalen España. Veterindustria, creada en 1977, es la Asociación Empresarial de la Industria deSanidad y Nutrición Animal. Su principal objetivo es la defensa de los intere-ses colectivos de las empresas asociadas que fabrican y/o comercializan enEspaña medicamentos veterinarios, productos de sanidad y nutrición animal yaditivos nutricionales, a través de diferentes servicios de coordinación, aseso-ramiento y comunicación, con el fin de promover el desarrollo de esta indus-tria en beneficio del sector y de la sociedad.

Juan Carlos Castillejo ratificado como presidente de Veterindustria

Multas de hasta 15.025 euros

Baleares sanciona con dureza el maltrato animal



Perfiles Veterinarios

Diego Moreno Castrillo (Bilbao, 30 años)es diputado por la circunscripción deLeón, donde ocupó el tercer puesto enla lista electoral de 2008, tras José Anto-nio Alonso y Amparo Valcarce. Hijo deleoneses que emigraron en los añossetenta al País Vasco, estudió Veterina-ria en la Facultad de León, donde fuerepresentante estudiantil (≈creía enton-ces y aún creo ahora que podemosmejorar los estudiosΔ) antes de conver-tirse en el secretario general de lasJuventudes Socialistas de aquella pro-vincia, cargo que aún ocupa en la actua-lidad y que, por razones de edad, debeabandonar a finales de año.Al acabar la carrera, en 2003, trabajódos años en clínicas de pequeños ani-males, otros dos en campañas desaneamiento (≈las benditas campañasque nos salvan del paro a los veterina-rios recién licenciadosΔ) y otros doscomo representante de productos far-macológicos veterinarios. -∂Volverá a la vida profesional?-Es un honor estar en la política y en ellaestoy porque quiero, pero admito que seinterrumpe la carrera veterinaria y se meantoja complicado retomarla.-∂Por qué eligió Veterinaria?-No sé si debería reconocerlo, pero larealidad es que yo quería hacer Medici-na. Acaricié esa idea, pero la nota nome permitió acceder a la Facultad. Yono conocía la profesión veterinaria, nohabía antecedentes en mi familia. Perosí tuve contacto desde niño con elmundo animal. Pasaba largas tempora-das en Estaban de la Calzada, a orillasdel río ‡rbigo, en el pueblo de mispadres, y pasaba el día con gente que

se movía entre animales. Me contagié.-∂Arrepentido?-Al contrario, me alegro de ser veterina-rio y me alegra que el destino me hayallevado a una profesión apegada al terre-no, que camina de la mano del medioambiente y rural. Mis experiencias conlas campañas de saneamiento fueronespecialmente instructivas. En la ciudad,por ejemplo, no se ven las estacionesdel año. Recuerdo aquel tiempo conespecial cariño.-∂Tres veterinarios en el Congreso esuna representación suficiente para uncolectivo que acoge a unos 28.000 pro-fesionales en todo el país?- Quiero pensar que sí. Y lo digo porqueno es nada extraño encontrarse a veteri-narios en los diferentes ámbitos socialesde la vida política. Siempre hay algúncolega, aunque es bien cierto que la vidapolítica está más volcada en abogados,economistas y médicos. Pero tenemosuna digna representación. Dentro de laprofesión, el propio Badiola es un ejem-plo de lo mucho que podemos aportar ala vida pública. Acabaremos consiguien-do que la gente sepa cuál es la trascen-dencia de nuestro trabajo.-∂Debería ser el colectivo más agresivo

En los bancos del Congreso de los Diputados se sientan tres veterinarios: unarepresentante del Partido Popular, Olga Iglesias Fontán, y dos del Partido Socia-lista, Alejando Alonso y Diego Moreno, un joven que pasó de la reivindicaciónestudiantil en la Facultad a las clínicas de pequeños animales, las campañas desaneamiento, la contienda política municipal en León y el escaño en la Carrera deSan Jerónimo. Partidario de caminar hacia una especialización ≈que no nos cie-rre puertasΔ y de la colegiación obligatoria, cree que la preocupación social porla seguridad alimentaria reforzará la figura del veterinario.

Del aula al escaño

Diego Moreno Castrillo

EN POL‹TICA HAY MUCHO LOBO,PERO HAY MŸS PERRO, EN ELSENTIDO DE ANIMAL NOBLE, LEALY AL SERVICIO, EN ESTE CASO, DELA SOCIEDAD

Texto: Ignacio AlonsoFotos: Naquena


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en la reivindicación de su papel comogarante de la sanidad animal y humana?-Sin duda, debería hacer un esfuerzo enesa dirección porque la sociedad no esconsciente de la labor que tenemos losveterinarios en la cadena alimentaria,desde que el producto está en la granjahasta que llega a la mesa. Se conoce latarea del veterinario que ejerce la medi-cina, pero no esa otra. Y es importanteponerla en valor porque, además, siem-pre aparecemos en los medios de comu-nicación cuando hay una alerta sanitariao una crisis alimentaria. La sociedaddebe saber que en el 99,99 por ciento delas ocasiones los veterinarios interveni-mos para garantizar las condiciones desalud animal y humana.-∂Está al corriente de los asuntos queaborda en la actualidad la profesión: lacarrera profesional, la especialización o lacreación del veterinario interno residen-te, por ejemplo?-Lo sigo un poco gracias al fluido contac-to que mantengo con el presidente delColegio de León y el propio presidentedel Consejo, con quien tenemos pen-diente un encuentro para tratar estosasuntos. Ellos me trasladan sus preocu-paciones, que aún son las mías y quetambién lo eran cuando estaba trabajan-do en el campo. En el Congreso norepresento solo al colectivo veterinario,pero tengo una especial sensibilidad conel mismo y me interesaré porque en lasiniciativas legislativas se valore el papelque el veterinario ha de jugar en nuestrasociedad.-∂Es partidario de la colegiación obligato-ria?-Sí, siempre y cuando no acabe en un

situación abusiva para con el colegiado.Y lo soy porque es importante que seunifiquen los criterios de actuación encualquier aspecto de nuestra profesión.-∂Son los Colegios profesionales laherramienta más apropiada para velarpor una correcta deontología y praxisprofesional?- Yo no pongo en duda la profesionalidadde un colega y su observancia del Códi-go Deontológico, pero el Colegio es laúnica herramienta que tenemos ahorapara velar por ello. -∂Debe preocupar la posible competen-cia de profesionales europeos que seinstalen en España al amparo de la Direc-tiva de servicios recién implantada?-Yo creo que más bien es al contrario. Seva a producir la preocupación en otroslugares porque los países del Mediterrá-neo somos productores y exportadores,entre comillas, de veterinarios; tradicio-nalmente, los españoles hemos ido aotros países a prestar servicios. Detodas formas, como en la prestación decualquier otro servicio, no debemostener miedo. Al contrario, lo que debe-mos hacer es trabajar más y mejor enlos centros de formación de veterinariospara que seamos más competitivos. La

corriente del nuevo modelo económiconos lleva por ahí. -Rezuman optimismo sus palabras.-Históricamente hemos formado másveterinarios de los necesarios. Por ello,nos vimos obligados a buscar nuevoshorizontes allende las fronteras. Peroparece que hemos estado bien forma-dos porque de otro modo no se explica-ría que, por ejemplo, el Reino Unidohubiera aceptado la llegada masiva deveterinarios. Lo estamos haciendo bien,pero quizás debamos seguir haciéndolomejor. Yo sentía en la Facultad que exis-tía un déficit de capacidad de superaciónen los propios docentes. Debo decir queen aquel momento lo sentía así. Habíaun pequeño desfase: la vida corría másrápido. Es por lo que yo empecé luchan-do en esto: porque presentía que losprofesores vivían un poco de aquellosaños dorados suyos en los que investi-gaban mucho, publicaban mucho y seganaron un fama de la que vivierondurante tiempo. Ahora yo sé que tene-mos una nueva generación de profeso-res y docentes que se ocupa más desuperarse. Esa tiene que ser la línea.-∂Por qué aún se echa de menos la espe-cialización profesional?-El origen lo tengo claro. Se produce por-que nos era conveniente en su momen-to. Nos venía bien tener un amplio abani-co de posibilidades y, por tanto, nadielevantó la mano para estrechar las opcio-nes de trabajar en diferente ámbitos. Yoparticipé en la elaboración de un plan deestudios en la Facultad de León que,finalmente, no se aprobó. Pretendíamosque, aunque no hubiera una especializa-ción real, por lo menos se marcaran dife-

EL COLEGIO ES LA „NICA HERRAMIENTA QUE TENEMOSPARA VELAR POR LA DEONTOLOG‹A Y PRAXIS PROFESIONAL


rentes destinos a última hora que sirvie-ran para mejorar la formación en los dis-tintos aspectos, aunque luego los veteri-narios pudieran moverse en todo elespectro laboral. Queríamos una forma-ción que utilizara más las prácticas,siempre insuficientes. Yo soy partidariode una especialización que no nos cierrelas puertas, pero que ayude a enfocarmejor el campo de trabajo y a revalorizarla profesión.

-∂Hacen falta más Facultades o tenemossuficientes?-Estoy algo desconectado pero miimpresión siempre fue que producíamosmás veterinarios de los que demanda lasociedad. Yo no creo que haya cambiadomucho el panorama, incluso ha aumen-tado la oferta de estudios. Es absurdoque produzcamos veterinarios si luegono vamos a tener la posibilidad deemplearles. Lo que hay que hacer esponer más empeño en formarlos mejory para eso necesitamos un número dealumnos en clase más reducido. Esa fuela vocación de León. Todas las carrerasde corte sanitario que exigen muchasprácticas tienen esa misma necesidad.-Se detecta una tendencia en las nuevasgeneraciones hacia los pequeños anima-les. ∂Se nos olvidarán los grandes?- Yo hice la especialización de produc-ción y el comentario entre nosotros

siempre era el mismo: aquí todos vanpor la rama de medicina y al final vamosa acabar trabajando todos en la produc-ción animal. Pero son tendencias. Lagente elige un poco según su vocación yla mayoría lo hace para dedicarse a la clí-nica de pequeños animales.-En especial, las mujeres.-A mí me han hablado de un 70 por cien-to de mujeres que ingresan en las Facul-tades. No sé si el dato es cierto. Quizáobedece a esa percepción que acomodaveterinaria a pequeños animales. Peroesto no quiere decir que no sean capa-ces de enfrentarse a otras ramas. Yotenía compañeras que eran más capacesque cualquier hombre en la producciónanimal. Trataban con animales de abas-to, animales grandes. No es un proble-ma de fuerza, sino de destreza.-∂Es capaz de vislumbrar cómo será laVeterinaria dentro de quince años?-Hay una realidad: la tendencia mayor aposeer animales de compañía y a quecada vez haya más centros especializa-dos en estos animales. La figura delveterinario médico de pequeños ani-males se va a potenciar. Sociedadesque entendemos más avanzadas tie-nen más cuidados con los animales.Pero es verdad que a medida que pasael tiempo nos preocupa más lo quecomemos y esa es una oportunidadque tenemos que aprovechar paradecirle a la sociedad que nosotrossomos los que trabajamos para quetodos coman con mayor calidad, mayorhigiene y menos riesgos. Veo una opor-tunidad que si la aprovechamos refor-zará la figura del veterinario.-∂Cuál es su animal favorito?-La cabra me parece el animal con lamirada más inteligente. Tiene gestos ysonidos que son lo más parecido alhumano que existe. Debe ser porque enŸvila trabajé mucho con ellas y yo tam-bién tiro a menudo un poco al monte.-∂Qué animal encaja con la figura delpolítico?-Depende del político. Cada uno encar-na uno y hay de todo. Hay mucho loboen la política que se apresura a devorara sus presas. Pero sobre todo haymucho perro, en el sentido de animalnoble, leal y al servicio, en este caso,de la sociedad.


PERFILES VETERINARIOS

ACABAREMOS CONSIGUIENDOQUE LA GENTE SEPA CUŸL ES LATRASCENDENCIA DE NUESTROTRABAJO

DEBEMOS TRABAJAR MŸS YMEJOR EN LOS CENTROS DE FORMACI‡N PARA QUE SEAMOSMŸS COMPETITIVOS


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NOVEDADES EDITORIALES

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El ciclo estral de lavaca. Diagnóstico fotográfico Manuel Ÿngel Fernández Sánchez

Editorial Servet publica esta original obra de reproducción bovina queayudará al veterinario a reconocer estructuras y a compararlas paraconseguir un correcto control de la reproducción del rebaño.Este libro contiene una selección fotográfica extraordinariamente ela-borada del ciclo estral de la vaca y pretende ser una aportación mása ese difícil arte de convertir las manos en una representación men-tal de lo que percibe el tacto.

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Atlas de PiodermasCaninosE. Bensignor

Los piodermas caninos constituyen una de las causas más frecuen-tes de consulta en la clínica dermatológica canina. Si bien estasafecciones suelen ser banales a menudo suelen infradiagnosticar-se, con el consiguiente peligro de cronificación.Este atlas está dirigido a todos aquellos veterinarios interesados enla dermatología de perro y pretende contribuir a la comprensión delas condiciones y el curso de los piodermas caninos para orientarmejor futuros diagnósticos y establecer la mejor pauta terapéutica.

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Atlas de ParasitologíaovinaFélix Valcárcel

Servet presenta este Atlas de Parasitología dedicado exclusivamente alos parásitos y las parasitosis más importantes del ganado ovino y capri-no. La obra dedica un capítulo a la descripción de las técnicas de diagnósti-co parasitológico más utilizadas y los otros seis capítulos a la descripciónde los principales protozoos, trematodos, cestodos, nematodos, ácarose insectos, con imágenes de gran calidad y con tablas que muestran lasclaves para una identificación rápida del parásito adulto, de los huevosencontrados en las heces o de los estados larvarios.

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NOVEDADES LEGISLATIVAS

l Reglamento (UE) n o 41/2010 de la Comisión,de 18 de enero de 2010, que corrige las versionesfrancesa, letona y polaca del Reglamento (CE) n o546/2003, sobre la comunicación de determinadosdatos relativos a la aplicación de los Reglamentos(CEE) n o 2771/75, (CEE) n o 2777/75 y (CEE) n o2783/75 del Consejo en los sectores de los huevosy las aves de corralDO L 12 de 19.1.2010, p. 1/1

l Reglamento (UE) n o 44/2010 de la Comisión,de 18 de enero de 2010, relativo a la expedición decertificados de importación para las solicitudespresentadas a lo largo de los siete primeros díasdel mes de enero de 2010 en el marco de los con-tingentes arancelarios de carne de aves de corralabiertos por el Reglamento (CE) n o 616/2007DO L 12 de 19.1.2010, p. 6/7

l Corrección de errores del Reglamento (CE) n o1088/2009 de la Comisión, de 12 de noviembre de2009 , relativo a la autorización de un nuevo usodel preparado enzimático 6-fitasa producido porAspergillus oryzae (DSM 17594) como aditivo ali-mentario para lechones destetados, cerdos deengorde, pollos de engorde y aves ponedoras(DSM Nutritional Products Ltd, representado porDSM Nutritional Products Sp. Z.o.o., es el titular dela autorización) ( DO L 297 de 13.11.2009 )DO L 14 de 20.1.2010, p. 13/13

l Reglamento (UE) n o 37/2010 de la Comisión de22 de diciembre de 2009 relativo a las sustanciasfarmacológicamente activas y su clasificación porlo que se refiere a los límites máximos de residuosen los productos alimenticios de origen animal(Texto pertinente a efectos del EEE)DO L 15 de 20.1.2010, p. 1/72

l Comunicación de la Comisión ƒ Directriz sobrelos detalles de las diversas categorías de modifica-ciones de los términos de las autorizaciones decomercialización de medicamentos para usohumano y medicamentos veterinariosDO C 17 de 22.1.2010, p. 1/44

Reglamento (UE) n o 58/2010 de la Comisión, de21 de enero de 2010 , por el que no se concedeninguna restitución por la exportación de lechedesnatada en polvo en el marco de la licitación per-manente prevista en el Reglamento (CE) n o619/2008DO L 17 de 22.1.2010, p. 27/27

l Reglamento (UE) n o 60/2010 de la Comisión,de 21 de enero de 2010, por el que se fijan lostipos de las restituciones aplicables a los huevos ya las yemas de huevo exportados en forma demercancías no incluidas en el anexo I del TratadoDO L 17 de 22.1.2010, p. 30/31

l Reglamento (UE) n o 61/2010 de la Comisión,de 21 de enero de 2010, por el que no se concedeninguna restitución por exportación de mantequillaen el marco de la licitación permanente prevista enel Reglamento (CE) n o 619/2008DO L 17 de 22.1.2010, p. 32/32

l Reglamento (UE) n o 63/2010 de la Comisión,de 21 de enero de 2010, que fija las restitucionespor exportación en el sector de la carne de aves decorralDO L 17 de 22.1.2010, p. 37/38

l Reglamento (UE) n o 64/2010 de la Comisión,de 21 de enero de 2010, que fija las restitucionespor exportación en el sector de la carne de porcinoDO L 17 de 22.1.2010, p. 39/40

l Reglamento (UE) n o 65/2010 de la Comisión,de 21 de enero de 2010, por el que se fijan los pre-cios representativos en los sectores de la carne deaves de corral, los huevos y la ovoalbúmina, y porel que se modifica el Reglamento (CE) n o 1484/95DO L 17 de 22.1.2010, p. 41/42

l Directiva 2009/147/CE del Parlamento Europeoy del Consejo, de 30 de noviembre de 2009, relati-va a la conservación de las aves silvestresDO L 20 de 26.1.2010, p. 7/25

l Reglamento (UE) n o 8/2010 de la Comisión, de23 de diciembre de 2009 , relativo a la autorizaciónde la proteasa de serina producida por Bacilluslicheniformis (DSM 19670) como aditivo en la ali-mentación de pollos de engorde (titular de la auto-rización: DSM Nutritional Products Ltd, representa-do por DSM Nutritional Products Sp.Z.o.o) (Textopertinente a efectos del EEE)DO L 3 de 7.1.2010, p. 7/9

l Reglamento (UE) n o 9/2010 de la Comisión, de23 de diciembre de 2009 , relativo a la autorizacióndel preparado de endo-1,4-beta-xilanasa producidapor Trichoderma reesei (ATCC PTA 5588) comoaditivo alimentario para pollos de engorde, gallinasponedoras, patos y pavos de engorde (el titular dela autorización es Danisco Animal Nutrition, Finnfe-eds International Limited) (Texto pertinente a efec-tos del EEE)DO L 3 de 7.1.2010, p. 10/11

l Reglamento (UE) n o 78/2010 de la Comisión,de 27 de enero de 2010 , por el que se modifica elReglamento (CE) n o 33/2008 por lo que respectaal ámbito de aplicación y al plazo concedido conarreglo al procedimiento ordinario a la AutoridadEuropea de Seguridad Alimentaria (EFSA) para laadopción de sus conclusiones relativas a la inclu-sión de determinadas sustancias activas en elanexo I de la Directiva 91/414/CEE Texto pertinen-te a efectos del EEEDO L 24 de 28.1.2010, p. 7/8

l Corrección de errores del Reglamento (UE) n o23/2010 del Consejo, de 14 de enero de 2010 , porel que se establecen, para 2010, las posibilidadesde pesca para determinadas poblaciones y gruposde poblaciones de peces, aplicables en aguas de laUE y, en el caso de los buques de la UE, en lasdemás aguas donde sea necesario establecer limi-taciones de capturas y se modifican los Reglamen-tos (CE) n o 1359/2008, (CE) n o 754/2009, (CE) no 1226/2009 y (CE) n o 1287/2009 ( DO L 21 de26.1.2010 )DO L 24 de 28.1.2010

DIARIO OFICIAL DE LA UNI‡N EUROPEA

BOLET‹N OFICIAL DEL ESTADO

l Ministerio de Sanidad y Política Social (BOE de20/01/2010 - Sección I)Resolución de 29 de diciembre de 2009, de laAgencia Española de Seguridad Alimentaria yNutrición, por la que se establece el procedimientopara la presentación de la autoliquidación y las con-diciones para el pago por vía telemática de lastasas correspondientes a la Agencia Española deSeguridad Alimentaria y Nutrición.

l Ministerio de Sanidad y Política Social (BOE de21/01/2010 - Sección V)Notificación del Acuerdo de Iniciación y Propuestade Resolución de revocación de la autorización dela Agencia Española de Medicamentos y Produc-tos Sanitarios

l Universidades (BOE de 23/01/2010 - Sección II)

Resolución de 7 de enero de 2010, de la Universi-dad Complutense de Madrid, por la que se convo-ca concurso de acceso a plazas de cuerpos docen-tes universitarios.

l Ministerio de Sanidad y Política Social (BOE de25/01/2010 - Sección V)Notificación del Acuerdo de Iniciación y Propuestade Resolución de revocación de la autorización dela Agencia Española de Medicamentos y Produc-tos Sanitarios.

l Ministerio de Sanidad y Política Social (BOE de25/01/2010 - Sección V)Resolución revocación de autorización de la Agen-cia Española de Medicamentos y Productos Sanita-rios.




* Novedades legislativas, publicadas en el Diario Oficial de la Unión Europea, del 19 de enero al 28 de enero de 2010, ambos inclusive.


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* Novedades legislativas, publicadas en el Boletín Oficial del Estado, del 20 de enero al 6 de febrero de 2010, ambos inclusive.

l Ministerio de la Presidencia (BOE de25/01/2010 - Sección I)Real Decreto 40/2010, de 15 de enero, por el quese modifica el Real Decreto 2242/1984, de 26 deseptiembre, por el que se aprueba la reglamenta-ción técnico sanitaria para la elaboración, circula-ción y comercio de condimentos y especias.

l Ministerio de Ciencia e Innovación (BOE de29/01/2010 - Sección V)Resolución del Instituto Nacional de Investigacióny Tecnología Agraria y Alimentaría (INIA) por el quese adjudica definitivamente el procedimiento abier-to para la contratación del servicio de ingeniería,mantenimiento y gestión técnica de las instalacio-nes del Centro de Investigación en Sanidad Animal(CISA). PA 09/336.


l Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural yMarino (BOE de 30/01/2010 - Sección V)Anuncio de la Resolución de la Secretaría de Esta-do de Medio Rural y Agua por la que se anuncia lici-tación para la contratación por procedimiento abier-to del suministro de 100 litros de concentrado celu-lar, B. Abortus, Cepa S-99 inactivada para el Labo-ratorio Central de Sanidad Animal en Santa Fe (Gra-nada).

l Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural yMarino (BOE de 30/01/2010 - Sección V)Anuncio de la Resolución de la Secretaría de Esta-do de Medio Rural y Agua por la que se anuncia lici-tación para la contratación por procedimiento abier-to de material fungible, necesario para la realiza-ción en muestras de 2.016 animales de análisis delADN mediante microarrays, para la identificaciónde aproximadamente 54.000 polimorfismos (SNPs)en el genoma de ganado bovino en el LaboratorioCentral de Veterinaria en Algete (Madrid).

l Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural yMarino (BOE de 30/01/2010 - Sección V)Anuncio de la Resolución de la Secretaría de Esta-do de Medio Rural y Agua por la que se anuncia lici-tación para la contratación por procedimiento abier-to de instrumental necesario para la realización deanálisis del ADN mediante microarrays para la iden-tificación de aproximadamente 54.000 polimorfis-mos (SNPs), en el genoma de ganado bovino en elLaboratorio Central de Veterinaria en Algete(Madrid).

l Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural yMarino (BOE de 30/01/2010 - Sección I)Real Decreto 66/2010, de 29 de enero, sobre laaplicación en el año 2010 y 2011 de los pagosdirectos a la agricultura y a la ganadería.

FEBRERO

l Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural yMarino (BOE de 04/02/2010 - Sección III)Orden ARM/178/2010, de 28 de enero, por la que

se definen las explotaciones asegurables, las con-diciones técnicas mínimas de explotación, el ámbi-to de aplicación, el periodo de garantía, las fechasde suscripción, y el valor de la producción de losmoluscos en relación con el seguro de acuiculturamarina de la Comunidad Autónoma de Galicia,comprendido en el Plan 2010 de Seguros AgrariosCombinados.

l Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural yMarino (BOE de 04/02/2010 - Sección III)Orden ARM/179/2010, de 28 de enero, por la quese definen las explotaciones asegurables, las con-diciones técnicas mínimas de explotación, el ámbi-to de aplicación, el periodo de garantía, las fechasde suscripción y el valor unitario de los animales enrelación con el seguro de explotación en ganadoaviar de carne, comprendido en el Plan 2010 deSeguros Agrarios Combinados.

l Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural yMarino (BOE de 04/02/2010 - Sección III)Orden ARM/180/2010, de 28 de enero, por la quese definen las explotaciones asegurables, las con-diciones técnicas mínimas de explotación, el ámbi-to de aplicación, el periodo de garantía, las fechasde suscripción, y el valor unitario de los animalesen relación con el seguro de piscifactorías de tru-chas, comprendido en el Plan 2010 de SegurosAgrarios Combinados.

l Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural yMarino (BOE de 04/02/2010 - Sección III)Orden ARM/181/2010, de 28 de enero, por la quese definen las explotaciones asegurables, las con-diciones técnicas mínimas de explotación, el ámbi-to de aplicación, el periodo de garantía, las fechasde suscripción, y el valor unitario de los animalesen relación con el seguro de acuicultura marinapara besugo, corvina, dorada, lubina y rodaballo,comprendido en el Plan 2010 de Seguros AgrariosCombinados

l Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural yMarino (BOE de 04/02/2010 - Sección III)Orden ARM/184/2010, de 28 de enero, por la quese definen las explotaciones y animales asegura-bles, las condiciones técnicas mínimas de explota-ción, el ámbito de aplicación, los precios, fechas desuscripción y el periodo de garantía en relación conel seguro de explotación de ganado equino derazas selectas, comprendido en el Plan 2010 deSeguros Agrarios Combinados.

l Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural yMarino (BOE de 04/02/2010 - Sección III)Orden ARM/185/2010, de 28 de enero, por la quese definen las explotaciones, animales y clases deganado asegurables, las condiciones y requisitosen la contratación del seguro, las condiciones téc-nicas mínimas de explotación, manejo y bioseguri-dad, sistemas de manejo de explotación, el ámbitode aplicación, el periodo de garantía, las fechas desuscripción, y el valor unitario de los animales enrelación con el seguro de explotación en ganadoporcino, comprendido en el Plan 2010 de SegurosAgrarios Combinados.

l Ministerio de Cultura (BOE de 04/02/2010 -Sección III)Resolución de 22 de enero de 2010, del Instituto

de la Cinematografía y de las Artes Audiovisuales,por la que se convoca la concesión de ayudaspara la organización de festivales y certámenescinematográficos en España durante el año 2010.

l Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Ruraly Marino (BOE de 05/02/2010 - Sección V)Anuncio de Resolución de la Secretaría de Estadode Medio Rural y Agua por la que se anuncia lici-tación para la contratación por procedimientoabierto de material necesario para la realizaciónde los análisis de Encefalopatías EspongiformesTransmisibles (EET) en ganado bovino, pequeñosrumiantes y cérvidos para el el Laboratorio Cen-tral de Veterinaria en Algete (Madrid) para losaños 2010 y 2011.

l Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Ruraly Marino (BOE de 05/02/2010 - Sección V)Anuncio de Resolución de la Secretaría de Estadode Medio Rural y Agua por la que se anuncia lici-tación para la contratación por procedimientoabierto de material necesario para la realizaciónde análisis de genotipado del gen PRNP en mues-tras de ganado ovino, en los codones 136, 154 y171 y el ADN genómico en el análisis de filiacio-nes de ganado equino y ovino en el LaboratorioCentral de Veterinaria en Algete (Madrid) para losaños 2010 y 2011.

l Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Ruraly Marino (BOE de 05/02/2010 - Sección V)Anuncio de Resolución de la Secretaría de Estadode Medio Rural y Agua por la que se modifica lafecha límite de obtención de documentación einformación, de presentación de ofertas y lasfechas de apertura de las ofertas de los procedi-mientos abiertos 09/1986 y 09/1987, para la con-tratación de instrumental necesario y materialfungible para la realización de análisis de ADNmediante microarrays para la identificación deaproximadamente 54.000 polimorfismos (SNPs),en el genoma de ganado bovino en el LaboratorioCentral de Veterinaria en Algete (Madrid).

l Ministerio de la Presidencia (BOE de05/02/2010 - Sección I)Resolución de 27 de octubre de 2009, de la Sub-secretaría, por la que se establece el procedi-miento para la liquidación y el pago por vía tele-mática de la tasa con código 060 "Tasa por con-troles de sanidad exterior realizados a carnes yproductos de origen animal de países no comu-nitarios".

l Ministerio de la Presidencia (BOE de05/02/2010 - Sección III)Resolución de 27 de octubre de 2009, de la Sub-secretaría, por la que se incluye en el registro elec-trónico del departamento el trámite de liquidaciónde la tasa con código 060 "Tasa por controles desanidad exterior realizados a carnes y productosde origen animal de países no comunitarios".

l Ministerio de la Presidencia (BOE de06/02/2010 - Sección I)Real Decreto 106/2010, de 5 de febrero, por elque se modifican diversos reales decretos enmateria veterinaria y zootécnica y se simplificanlos procedimientos para confeccionar listas ypublicar información en dichos ámbitos.



Estambul, puente entreOriente y Occidente

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El corazón histórico late con más intensidad en Santa Sofía. Su cúpula coro-na el reconocible perfil que dejan los numerosos monumentos que nos atrae-rán al barrio de Sultanameth. Esta joya de la arquitectura bizantina fue cons-truida como templo cristiano en el siglo VI. Con la llegada de los musulmanesSanta Sofía se convertiría en mezquita en el siglo XV. Hoy no ofrece culto,pero vale la pena visitar su interior decorado con exquisitos mosaicos.A solo 100 metros se construiría posteriormente la mezquita Azul al arquitec-to Sinan, el más prestigioso de aquella época, que fallecería sin poder dirigirsu obra que no se comenzaría a construir hasta 1616. Su nombre se debe alreflejo que desprenden los miles de azulejos de su interior. Aunque el proyec-to original englobaba un hospital, un comedor para pobres, unos baños, unmercadoº solo se conserva el templo. La entrada a la mezquita está situadaen la avenida del Hipódromo, donde nos encontraremos con el vestigio másantiguo de Estambul, un obelisco egipcio que data de la época romana.

Perderse por las abarrotadas calles de Estambul esrevivir el glorioso pasado de la que fue capital del Impe-rio Romano de Oriente, de Bizancio y del Imperio Oto-mano. La que fuera capital del mundo civilizado duran-te muchos siglos abrirá sus puertas para mostrar unaciudad llena de mezquitas, bazares medievales, bañosturcos, palacios de las mil y una noches, etc. Un perfilque se completa con la privilegiada situación que con-forman el estrecho del Bósforo y el Cuerno de oro.

Fotografías cedidas por Esteban Rubio y Teresa Villarroya

Mezquita Azul


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Muy cerca de la Mezquita Azul, la Cis-terna Basílica pasa desapercibida entrela multitud que se agolpa a sus puer-tas. Este depósito de agua bizantinotiene una bóveda que lo cubre y que leconfiere aspecto de basílica. En su inte-rior inundado se oye el rumor del aguaentre un laberinto de 336 columnas. Laconstrucción de Yerebatan abasteciódurante años de agua dulce a la ciudad.Su singular acústica lo ha transformadoen un lugar de culto para escuchar con-ciertos en la capital turca. Al sur de Sultanameth hallaremos elpalacio de Topkapi referencia del Impe-rio Otomano. Los jardines que lo ro-dean son espectaculares. Una vez den-tro, el harem, lugar de reposo de lasesposas del sultán, es la sala con másreclamo. El tesoro imperial es otro de

los reclamos del palacio. Está colmadode oro, plata, diamantes y objetos des-lumbrantes.Hay una preciosa panorámica desdeaquí sobre el cuerno de Oro y el estre-cho del Bósforo, así como de la parteasiática de la ciudad y, en los días des-pejados, el pequeño archipiélago de lasIslas Príncipe. Alrededor del Palacio deTopkapi, se han restaurado variascasas de madera de los siglos XIII yXIX, para convertirse en hoteles, res-taurantes, cafés y tiendas. El otro palacio de la ciudad, Dolmabah-ce, fue residencia de Abdulmecit I, quemandó construirlo a mediados del sigloXIX. El barrio pesquero de Estambul esla salida al Mármara de Sultanameth.La cara más sucia de la ciudad nosmostrará la parte más auténtica de la

capital Turca. Aquí se mezcla el aromaa cordero asado con el humo de losnarguiles. El mercado más famoso de la ciudades el Gran Bazar, pero no es el único dela ciudad, se inauguró en 1453 y en suspuestos se venden objetos de cobre,alfombras, libros... La puerta de Çars-kapi es la entrada más bella. Un pocomás al sur, junto a la mezquita nueva,nos embriagarán los aromas del Bazarde la Especies, las bóvedas que loscubren fueron creadas en 1660 y rode-ándolo cientos de puestos dispersadosen un entramado de calles que conflu-yen en la plaza Eminönü.Para recrearse en la variada oferta gas-tronómica turca, bajamos hasta elpuente de Gálata y llegamos al paseopor la orilla del Bósforo. Aquí se puede

Interior de la Mezquita Azul

CigueñasVista aérea del ladoasiático de Estambul Interior de la basílica de Santa Sofía


Cómo llegar

Vuelos directos de Iberia o TurkishAirlines . Las dos aerolíneas dispo-nen de uno o dos vuelos directosentre Madrid y Estambul al día(depende del día de la semana y laépoca del año). Turkish Airlines dis-pone también de uno o dos vuelosdirectos desde Barcelona.

Dónde dormir

Barcelo Eresin Topkapi

Millet Caddesi, 186.

34104 Estambul

Tel.: +90 212 631 12 12

Fax: +90 212 631 37 02

E-mail:

[email protected]

www.barceloeresintopkapi.com

Holiday Inn Istanbul City

Topkapi Millet Cad, 187

34280 Estambul

Tel: +90 212 530 99 00

Fax: +90 212 530 99 24


www.hiistanbulcity.com

Ramada Kaya Plaza

E5 Otoyolu Hadimkoy Sapagi

Tuyap Fair - Exhibition Center

34900 Estanbul

Tel.: +90 212 866 23 23

Fax: +90 212 886 84 40


Dónde comer

Amedros Cafe& Restaurant

Tel.: +90 212 522 83 56


www.amedroscafe.com

Albura Kathisma

Tel.: +90 212 517 90 31 / +90 212518 97 10

Fax: +90 212 517 90 32


Imbat Restaurant

Tel: 90 212 513 37 57

Fax: 90 212 511 21 17


Actividades:

Baños turcos de Cagaloglu

Datan del siglo XVIII y son uno delos baños más lujosos de la ciudad,todavía en funcionamiento.

Tel. 90 212 522 24 24.

elegir entre los puestos de comida ambulan-te y los típicos restaurantes con terraza, lomas común son los platos elaborados concordero, pescado y, entre las verduras, laberenjena con la que se elabora el deliciosoimam bayildi. Como opción económica estála sabrosa pizza turca. Son muy comunes lospostres de frutos secos bañados en miel. Labebida nacional es el çay (té). La cerveza sesirve en casi todos los establecimientos, y losvinos del país son baratos y buenos, aunquela bebida alcohólica más extendida es el raki,un fuerte aguardiente con sabor a anís.A sólo unos pasos se encuentra la estacióndel Orient Express, el famoso tren que partíadesde Londres rumbo a Estambul, ahora esmuseo con reliquias y reproducciones. En

2004 se inauguró el Istanbul Modern, a lospies del Bósforo, en la zona de Thopane. Lamayor parte de los fondos son obras de pin-tores turcos del siglo XX a través de los cua-les conoceremos la recientes corrientes artís-ticas.El Bósforo une el mar Negro con el Mármaray a su paso divide Estambul en dos zonas, laeuropea y la asiática. Para recorrerlo hay queutilizar los ferries públicos que salen desde elpuente de Gálata y unen las localidades quese extienden a los lados del estrecho. EnAnadolu Kavagi hay recomendables restau-rantes de pescado y marisco y Kanlica escélebre por su yogurt. Cengelkoy es uno delos mejores lugares para disfrutar de un cafélejos del acelerado ritmo de la capital.

Casas de estilo otomano cerca de Santa Sofia

Calles comerciales en la entrada principal del Gran Bazar


Fuente de aguapotable de Ahmed III


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AGENDA DE ACTIVIDADES

PROPET 2010. FERIA PARA EL PROFESIONAL DEL ANIMAL DE COMPAÑ‹AMadrid, del 26 al 28 febrero 2010

Organiza: IFEMA - Feria de Madrid Lugar de celebración:IFEMA. Feria de Madrid. 28042. Madrid. España Información e inscripciones:Tel.: 91 722 50 95 - Fax: 91 722 57 93E-mail.: [email protected] ; www.propet.ifema.es

XIV CURSO DE ACUPUNTURA VETERINARIA Zaragoza, 26 y 27 febrero, 19 y 20 demarzo, 9 y 10 de abril, 14 y 15 de mayo, 11y 12 de junio, 22 y 23 de octubre, 19 y 20de noviembre

Organiza: Dpto de Patología Animal. Unidad de Ciru-gía. Facultad de Veterinaria de Zaragoza. Duración: 126 horas (101 teoría y 25 práctica)Lugar de celebración: Facultad de Veterinaria. C/ Miguel Servet 177 - ZaragozaInscripción:Dos opciones:a.) Un plazo de 1.600 euros (Total: 1750 euros)b.) Tres plazos:1≥) Formalización matrícula: 700 euros 2≥) Antes del 1 de abril 2010: 700 euros3≥) Antes del 15 de mayo 2010: 350 eurosTotal: 1900 euros Plazas: 10Plazo de inscripción: 19 de febreroInformación e inscripciones:Fundación Empresa-Universidad de ZaragozaFernando el Católico, 2. 50005 ZaragozaTel.: 976 35 15 0 - Fax. 976 55 85 49E-mail: [email protected] - www.feuz.es

VetMADRID 2010 - XXVII CONGRESOANUAL ORGANIZADO POR AMVAC"Medicina y Cirugía del Sistema Digestivo"Madrid, del 26 al 28 de febrero

Organiza: AMVAC Lugar de celebración: Centro de Convenciones Norte. IFEMAInformación e inscripciones: Secretaría de AMVACMaestro Ripoll, 8. 28006 MadridTel. 91 563 95 79 Fax. 91 745 02 33

CONSERVACI‡N DE LOS PRIMATES Y DE SU HŸBITAT 26 de febrero y 1 de octubre

Organiza: Fundación Mona Lugar de celebración: Riudellots de la Selva. Girona.Duración: 1 día (7,5 horas)Inscripción: 50 eurosPlazas: 15Información e inscripciones:Tel.: 972 477 618E-mail: [email protected]://www.fundacionmona.org/es/proyectos/cur-sos.html

CURSO DE ODONTOLOG‹A EQUINALeón, 26 y 27 de febrero

Organiza:Hospital Clínico Veterinario de Castilla y León Lugar de celebración: Campus Universitario de Vegazana. 24071 LeónInscripción: 250 euros-Veterinarios (40 plazas, incluyetalleres prácticos)50 euros-Estudiantes (incluye sólo charlas)Información e inscripciones:Tel/Fax: 987 29 30 63E-mail: [email protected]

CURSO DE HOMEOPAT‹A VETERINARIAOviedo, 27 y 28 de febrero

Organiza: Colegio de Veterinarios de Asturias en cola-boración con la SEHV (Sociedad Española de Homeo-patía Veterinaria) Lugar de celebración: Sede del Colegio de Veterina-rios de Asturias, Plaza de América n≥10, 2≥. Oviedo.Inscripción:110 euros30 euros (Colegiados en Asturias)Se ofertarán 5 becas gratuitas para colegiados en paroPlazas: limitadasInformación e inscripciones:www.colegioveterinarios.netwww.homeopatiaveterinaria.es

MANTENIMIENTO DE PECES E INVERTEBRADOS MARINOS Madrid, 27 y 28 de febrero

Organiza: Zoo-Aquarium de Madrid Lugar de celebración: Casa de Campo s/n. 28011 MadridInscripción: 95 euros Información e inscripciones:Tel.: 902 34 50 20 / 91 512 37 70E-mail: [email protected] / [email protected] / [email protected]

CURSO DE ESPECIALIZACI‡NVETERINARIA EN ESPECTŸCULOS TAURINOS(NIVEL AVANZADO) Alicante, del 19 al 21 y 16,17 y 28 defebreroLeón, del 4 al 7 y del 11 al 14 demarzo

Organiza: Consejo General de Colegios Veterinarios Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz Colegio Oficial de Veterinarios de AlicanteColegio Oficial de Veterinarios de León

Inscripción: 300 euros

AlicanteLugar de celebración: Colegio Oficial de Veterinarios de AlicanteRambla de Méndez Núnez, 38. 03002 Alicante

Información e inscripciones:Tel: 96 521 41 11 - Fax: 96 520 19 33E-mail: [email protected]

LeónLugar de celebración: Colegio Oficial de Veterinarios de LeónFotógrafo Pepe Gracia, bajo s/n. 24005 León

Información e inscripciones:Tel: 987 25 23 22 - Fax: 987 20 23 99E-mail: [email protected]

CURSO DE ESPECIALIZACI‡NVETERINARIA ENESPECTŸCULOS TAURINOS(NIVEL BŸSICO)Madrid, del 20 al 21 y del 26 al 28 defebreroCáceres, del 5 al 7 y del 12 al 13 demarzo

Organiza:Consejo General de Colegios VeterinariosColegio de Veterinarios de Cáceres

Inscripción: 300 euros

CáceresLugar de celebración:Avda. Virgen de la Montana, 28. 10004 Cáceres

Información e inscripciones:Tel.: 927 21 32 99 - Fax: 927 22 44 25

MadridLugar de celebración: Villanueva n≥ 11. 28001 Madrid

Información e inscripciones:Tel.: 91 435 35 35 - Fax: 91 578 34 68

FEBRERO



CURSO DE AGRESIVIDAD CANINAOn line. Marzo.

Organiza: PRONATURA y www.terapianimal.com Lugar de celebración: On-lineInscripción: 150 eurosInformación e inscripciones:[email protected]

CURSO TE‡RICO-PRŸCTICO DE INICIACI‡N A LA ANESTESIAMadrid, 4 y 5 de marzo

Organiza: Scil Animal Care Company Ponentes:Ignacio Sández y Miguel Ÿngel CabezasDuración: 2 días completos (mañana-sesiones teóricas, tarde-sesiones prácticas)Lugar de celebración: MadridInscripción: 495 euros Plazas: 12Información e inscripciones:Tel.: 91 490 23 09 - Fax: 91 490 53 83E-mail: [email protected]

I SAL‡N MON‡GRAFICO DE LA GANADER‹A Y LA AGRICULTURASilleda (Pontevedra), del 4 al 6 de marzo de2010

Organiza: Gand Agro Lugar de celebración: Feira Internacional de GaliciaAvda. Recinto Feiral s/n. 36540 Silleda (Pontevedra)Información e inscripciones:Tel.: 986 57 70 00E-mail: [email protected]

CURSO PORCINO 2010Zamora, 9 y 10 de marzo

Organiza: Colegio de Veterinarios de Zamora Lugar de celebración: Avda. Príncipe de Asturias, 9. 49012 Zamora Inscripción: 100 euros Información e inscripciones:Tel.: 980 52 22 42Fax: 980 52 22 42E-mail: [email protected] www.colvet.es/Zamora

CURSO SUPERIOR DE GESTI‡N EMPRESARIALZamora, 12 de marzo

Organiza:Colegio de Veterinarios de Zamora ESIC Lugar de celebración: Avda. Príncipe de Asturias, 9. 49012 Zamora Información e inscripciones:Tel.: 980 52 22 42 - Fax: 980 52 22 42E-mail: [email protected] www.colvet.es/Zamora

CURSO DE ECOGRAF‹A ABDOMINAL ENPEQUEÑOS ANIMALESOviedo, 12 y 13 de marzo

Organiza:Colegio Oficial de Veterinarios de Asturias Lugar de celebración: El AsturcónInscripción:300 euros45 euros (Colegiados)Plazas: 18Información e inscripciones:T.:985 21 29 07Fax.: 985 22 98 22http://www.colegioveterinarios.net

I CURSO DE URGENCIAS Y CUIDADOSINTENSIVOS EN PEQUEÑOS ANIMALESLeón, 12, 13 y 14 de marzo

Organiza: Fundación Hospital Clínico Veterinario deCastilla y León Lugar de celebración: Facultad de Veterinaria de León (teoría)HCV de Castilla y León (sesiones prácticas)Inscripción:75 euros (Estudiantes-Curso teórico): 300 euros (Veterinarios-Curso teórico)475 euros (Veterinarios-Curso teórico + Talleres)Plazas: LimitadasInformación e inscripciones:Recepción HCV de Castilla y LeónTel: 987293063E- mail: [email protected]

ETOLOG‹A DE PRIMATES √ NIVEL 1Girona, 12 y 13 de marzo. 9 y 10 de abril7 y 8 de mayo. 11 y 12 de junio. 9 y 10 dejulio. 6 y 7 de agosto. 3 y 4 de septiembre

Organiza: Fundación Mona Duración: 2 días (15 horas)Lugar de celebración: Riudellots de la selva. GironaInscripción: 100 eurosPlazas: 15 por convocatoria

Información e inscripciones:Tel.: 972 477 618E-mail: [email protected]://www.fundacionmona.org/es/proyectos/cur-sos.html

CURSO DE QUIROPRŸCTICA PARA ANIMALES Coín (Málaga)Módulo I : Del 18 al 21 marzoMódulo II: Del 13 al 16 mayo Módulo III: Del 1 al 4 julioMódulo IV: Del 9 al 12 septiembreMódulo V: Del 4 al 7 noviembre

Organiza: Academia Internacional de Quiropráctica Animal Duración: 8 meses, 210 horas de educaciónInscripción: 4000 eurosPlazas: 15Plazo de inscripción:Hasta 15 marzo 2010Información e inscripciones:Tel: 687 08 08 08E-mail: [email protected]

CURSO DE OFTALMOLOG‹A Y DERMATOLOG‹A EQUINA León, 19 y 20 de marzo

Organiza: Hospital Clínico Veterinario de Castilla y León Lugar de celebración: Campus Universitario de Vega-zana. 24071 LeónInscripción: Entre 50 y 300 eurosInformación e inscripciones:Tel/Fax: 987 29 30 63E-mail: [email protected]

MANEJO Y MANTENIMIENTO DE GRANDES MAM‹FEROS Madrid, 20 y 21 de marzo

Organiza: Zoo-Aquarium de Madrid Lugar de celebración: Casa de Campo s/n. 28011 MadridInscripción: 95 eurosInformación e inscripciones:Tel.: 902 34 50 20 / 91 512 37 70E-mail: [email protected]@[email protected]

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MARZO


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ETOLOG‹A DE PRIMATES √ NIVEL 2Riudellots de la selva (Girona) 26 y 27 de marzo25 y 26 de junio23 y 24 de julio

Organiza: Fundación Mona Duración: 2 días (15 horas)Lugar de celebración: Riudellots de la Selva.Girona.Inscripción: 100 eurosPlazas: 15Información e inscripciones:Tel.: 972 477 618E-mail: [email protected]://www.fundacionmona.org/es/proyectos/cur-sos.html

IX CONGRESO DE ESPECIALIDADES VETE-RINARIAS EN ANIMALES DE COMPAÑ‹A DE AVEPA Y REUNI‡N CIENT‹FICA ANUAL DEL GRUPO DE ESPECIALISTAS EN CARDIOLOG‹A DEAVEPAMadrid, 27 y 28 de marzo de 2010

Organiza: Grupos de Trabajo de AVEPA Lugar de celebración: Facultad de Veterinaria de laUniversidad Complutense Salas de:- Anestesia- Cardiología- Dermatología- Endoscopia- Etología- Exóticos- Gestión de Clínicas- Medicina Felina- Medicina Holística e Integrativas- Medicina Interna- Traumatología- Urgencias y Cuidados IntensivosInscripción:- Socios AVEPA: 105 euros (miembros de grupo) y 140euros (socios en general)- Veterinarios no socios de AVEPA: 290 euros- Estudiantes: 50 euros (socios) y 70 euros (nosocios)Plazo de inscripción:Antes del 15 de marzoInformación e inscripciones:Secretaria de AVEPATel.: 93 2531522Paseo San Gervasio 46-48. 08022-Barcelonae-mail: [email protected]

SEMINARIO DE NUTRICI‡N ORTOMOLECULAR VETERINARIA Oviedo, 27 de marzo

Organiza: Colegio Oficial de Veterinarios de Asturias Inscripción:50 eurosGratuito (Colegiados)Plazo de inscripción: Hasta el 22 de MarzoInformación e inscripciones:T.:985 21 29 07 - Fax.: 985 22 98 22http://www.colegioveterinarios.net

CURSO INTENSIVO DE HOMEOPAT‹AVETERINARIAGobiendes (Asturias), del 29 de marzo al 3de abril

Organiza: SEHV (Sociedad Española de Homeopatía Veterinaria) Lugar de celebración: Centro de Interpretación de laSierra del Sueve. (Gobiendes, Asturias).Inscripción:600 euros (sólo curso)1025 euros (incluido alojamiento y manutención)Plazas: LimitadasInformación e inscripciones:Tel.: 985 33 57 98www.homeopatiaveterinaria.es

X PREMIO CRIST‡BAL DE LA PUERTAPARA MONOGRAF‹AS SOBRE GANADER‹A Madrid, hasta el 31 de marzo

Organiza: Editorial Agrícola Española S.A.Temática: El texto debe ser inédito, a libre elección del autor oautores, de actualidad y de carácter eminentementetécnico y práctico.Se valorarán especialmente aquellas monografías enlas que se aborden problemas actuales de los secto-res pecuarios españoles y aporten posibles solucio-nes a los mismos.Los temas de los trabajos se englobarán preferente-mente en estos bloques:

- Sanidad y genética animal- Alimentación animal- Manejo e instalaciones para el ganado- Economía de la producción ganadera

Dotación: Primer premio 1.300 eurosSegundo premio 700 eurosInformación e inscripciones:Editorial Agrícola Española, S.A.C/ Caballero de Gracia n≥ 24, 3≥ Izda. 28013, MadridTel: 91 521 16 33Fax: 91 522 48 72 E-mail: [email protected]

CURSO SOBRE EL C‡LICO EQUINOLeón, 16 y 17 de abril

Organiza: Hospital Clínico Veterinario de Castilla y León Lugar de celebración: Campus Universitario de Vegazana 24071 LeónInscripción:Entre 50 y 300 eurosPlazas:LimitadasInformación e inscripciones:Tel/Fax: 987 29 30 63E-mail: [email protected]

CURSO ≈ACTUALIZACI‡N EN EL CONTROL OFICIAL DE SETASΔLeón, del 19 al 28 de abril

Organiza: Colegio Oficial de Veterinarios de LeónDuración: 26 horas (acreditada por la Comisión de FormaciónContinuada de las Profesiones Sanitarias de Castilla yLeón con 4 créditos)Lugar de celebración: Salón de Actos del Colegio Oficial de Veterinarios deLeónInscripción:120 euros 100 euros (Colegiados en León) Información e inscripciones:Tel.: 987 25 23 22E-mail: [email protected]

CURSO TE‡RICO-PRŸCTICO DE VENTILACI‡N MECŸNICAMadrid, 22 de abril

Organiza: Scil Animal Care Company Duración: 1 día (mañana-sesión teórica, tarde-sesión práctica)Lugar de celebración: MadridInscripción:295 euros (Incluye documentación, pausas-café,comida, diploma de asistencia)Plazas: 12Información e inscripciones:Tel.: 91 490 23 09Fax: 91 490 53 83E-mail: [email protected]

ABRIL


AGENDA DE ACTIVIDADES


I CURSO SOBRE ENFERMEDADES EMERGENTES Y FAUNA SALVAJEZamora, del 23 al 25 de abril

Organiza: WAVESColegio de Veterinarios de Zamora Junta de Castilla y León Lugar de celebración: Avda. Príncipe de Asturias, 9. 49012 ZamoraInscripción: Entre 60 y 120 eurosInformación e inscripciones:Tel.: 980 52 22 42Fax: 980 52 22 42e-mail: [email protected] www.colvet.es/Zamora

TALLER PRŸCTICO DE OBSERVACI‡N DELCOMPORTAMIENTO DE LOS PRIMATESRiudellots de la Selva (Girona) 23 y 24 de abril8 y 9 de octubre

Organiza: Fundación Mona Duración: 2 días (15 horas)Inscripción: 100 eurosPlazas: 15Información e inscripciones: Tel.: 972 477 618E-mail: [email protected]://www.fundacionmona.org/es/proyectos/cur-sos.html

CURSO DE MICROCIRUG‹A OFTALMOL‡GICASantander (Cantabria), del 12 al 16 de abril

Organiza: Colegio de Veterinarios Cantabria Lugar de celebración: Castilla, 39. 39009 Santander. Cantabria Inscripción: 950 euros - 1.100 euros Información e inscripciones:Tel.: 942 22 99 04 - Fax: 942 36 04 56E-mail: [email protected]://colvetcantabria.com

JORNADAS SOBRE GANADER‹A ECOL‡GICAZamora, del 13 al 15 de abril

Organiza: Diputación de ZamoraColegio de Veterinarios de Zamora Lugar de celebración: Avda. Príncipe de Asturias, 9.49012 Zamora Inscripción: GratuitaInformación e inscripciones:Tel.: 980 52 22 42Fax: 980 52 22 42e-mail: [email protected] - www.colvet.es/Zamora

CURSO TE‡RICO-PRŸCTICO DE MONITORIZACI‡N AVANZADAMadrid, 23 de abril

Organiza: Scil Animal care Company Duración: 1 día completo (mañana-sesión teórica,tarde-sesión práctica)Lugar de celebración: MadridInscripción: 295 euros (Incluye documentación, pau-sas-café, comida, diploma de asistencia)Plazas: 12Información e inscripciones:Tel.: 91 490 23 09Fax: 91 490 53 83


CURSO DE ESPECIALIZACI‡N SOBREPATOLOG‹A OVINA Y CAPRINAZaragoza, del 17 al 22 de mayo

Organiza: Prof. Juan José Badiola DíezDepartamento de Patología AnimalFacultad Veterinaria. Universidad de Zaragoza y Fundación Casa de GanaderosDuración: 60 horas lectivasLugar de Celebración:Facultad Veterinaria. Universidad de ZaragozaC/ Miguel Servet, 177. 50013 ZaragozaInscripción: 295 EurosPlazas: 30Plazo de inscripción:Hasta el 15 de MayoPrograma del curso:- En el curso, de tipo teórico-práctico, se abordarán

las principales enfermedades que afectan a lasovejas y cabras : Problemas digestivos y respirato-rios de los animales jóvenes, maedi, CAE, pasteure-losis, paratuberculosis,tuberculosis, lengua azul,brucelosis, mamitis,abortos, scrapie, listeriosis yotros problemas nerviosos, parasitosis, intoxicacio-nes, enfermedades nutricionales y otros temas deinterés.

- Se realizarán sesiones de demostración de casosprácticos de las enfermedades referidas.

- Las intervenciones correrán a cargo de reconocidosespecialistas en cada uno de los temas del progra-ma procedentes de facultades y centros de investi-gación veterinaria, cooperativas, empresas y de laactividad clínica práctica.

Información e inscripciones:Ÿfrica Arbizu Tel.: 976 76 25 34Fax: 976 76 25 08E-mail: [email protected]

VIII JORNADAS DE EXPERIMENTACI‡NEN FRUTICULTURA-SECHXIV JORNADAS SOBRE PRODUCCI‡NVEGETAL DE AIDAZaragoza, 13 y 14 de mayo

Organiza: SECH-AIDA Lugar de celebración: IAMZ (Instituto Agronómico Mediterráneo de Zarago-za-CIHEAM)Campus de AULA DEIAvda. Montañana, 1005. 50059 ZaragozaInscripción: 125 eurosInformación e inscripciones:Tel.: 976 71 66 10Fax: 976 71 63 35E-mail. [email protected]

VI JORNADAS EHNJ"Diagnóstico por Imagen"Valencia, del 28 al 30 de mayo

Organiza: Grupo de pequeños animales del ColegioOficial de Veterinarios de Valencia Lugar de celebración: Hotel Meliá Valencia C/ Menorca, 22. 46023Inscripción: Entre 280 y 330 eurosPlazas: LimitadasInformación e inscripciones:Tel.: 96 126 60 59Fax: 96 126 60 59

CURSO ONLINE SIGLO XXI: ERA DE LASZOONOSIS (2≤ edición)Online, del 2 de Mayo al 30 de Junio

Organiza: Veterinaria Organización Duración: 2 meses, a distanciaLugar de celebración: Aula Virtual VeterinariaInscripción: 150 eurosPlazas: 70Plazo de inscripción: Hasta el 2 de mayo de 2010 o hasta completar lasplazas, lo que se hará por riguroso orden de matricu-laciónInformación e inscripciones:Tel: 952 31 44 27E-mail: [email protected] www.veterinaria.orgwww.cursosonline.net

Para publicar en esta sección:Teléfono: 91 579 44 06

Fax: 91 571 29 37e-mail: [email protected]

MAYO

JUNIO


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Se necesita veterinario con expe-riencia mínima de 2 años enpequeños animales, para suplen-cia por baja de maternidad y vaca-ciones, en clínica veterinaria deBrunete (Madrid). Incorporaciónen marzo y retribución según valíaTel.: 91 815 82 08. Interesados pueden enviar c.v. a:[email protected]

Busco veterinario/a para la realiza-ción de beca fgulem, preferible-mente en grandes animales. Dis-ponibilidad para viajar. Tel:615 11 83 45 / 987 17 94 83E-mail:[email protected]

Consultora de Higiene Alimenta-ria necesita formadores con expe-riencia para impartir cursos demanipulación de alimentos en laprovincia de Alicante. E-mail: [email protected]

Se busca veterinario para clínicade pequeños animales. Preferi-blemente sin experiencia, paraformar en nuestras instalaciones.E-mail: [email protected]

Centro Canino MirandaOla buscapersona para cuidar de perros enresidencia canina y atender alteléfono. Empleo a tiempo com-pleto. Se precisa coche propio.Mejor si tiene nociones de infor-mática. En Berbinzana (Navarra).Tel.: 675 59 36 95. E-mail: [email protected]

Licenciada en Veterinaria y Diplo-mada en Nutrición Humana buscaempleo en Galicia. Nivel de inglésmedio-alto (First Certificate ofCambridge) y medio de italiano(un año de erasmus en Bologna).Vehículo propio y disponibilidadpara viajar. Tel.: 658 14 83 42E-mail: [email protected]

Licenciada con 5 años de expe-riencia en clínica y en Centros deacogida busca trabajo en Barcelo-na o cercanías. En breve, másterde Salud Pública, especialidadSalud Comunitaria, por la UPF.Responsabilidad, trabajo en equi-po, experiencia en trato al públi-co. Tel.: 686 60 87 59

Veterinaria con 2 años de expe-riencia en clínica se ofrece paratrabajar media jornada por las tar-des, en Cantabria y el País Vasco,en cualquier especialidad (cursosde manipulador, clínica de bovi-

nos, pequeños, caballos...). Tel.: 654 36 89 82E-mail: [email protected]

Busco trabajo de Auxiliar Veteri-nario en clínicas, hospitales, resi-dencias, zoológicos que estén enMadrid o zona norte de Toledo.Experiencia de tres años en clíni-ca veterinaria, protectora de ani-males y atención al público. Dis-pongo de vehículo propio ymuchas ganas de trabajar. Tel.: 615 64 31 22E-mail: [email protected]

Veterinaria con 2 años de expe-riencia en clínica se ofrece paratrabajar media jornada por las tar-des, en cualquier especialidad(cursos de manipulador, clínica debovinos, pequeños, caballos...).Tel.: 654 36 89 82. E-mail: [email protected]

Se ofrece veterinaria con expe-riencia de más de un año enpequeños animales, para mediajornada y/o sustitución temporal,en Córdoba o Sevilla. Manejo enecografía, anestesia y cirugíasbásicas. E-mail: [email protected]

Licenciada en Veterinaria en 2008busca trabajo en clínica de peque-ños animales y/o exóticos. Un añode experiencia trabajando en clíni-ca de pequeños. Disponibilidadinmediata, tanto para incorpora-ción a plantilla como para sustitu-ciones, vehículo propio. Tel.: 66964 41 63E-mail: [email protected]

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Doctora en Veterinaria y Biologíabusca trabajo en Madrid o Tole-do. Tengo experiencia comoinvestigadora y he trabajado enclínicas de pequeños animales y

de exóticos. También he realizadodiversas estancias en zoológicos,santuarios africanos, clínicas, hos-pitales veterinarios y parquesnaturales. Soy una persona res-ponsable, con vocación, iniciativay facilidad para trabajar en equipo.Además, tengo una gran capaci-dad de organización, disponibili-dad total e inmediata para viajar ycarnet de conducir. Tel.: 91 388 37 94. E-mail: [email protected]

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Licenciada en 2007 busco trabajo,si posible en equino, hice un inter-nado de un año (Liège, Bélgica) ytrabajé en reproducción durante laépoca de monta (KEROS). Quierotrabajar y seguir cogiendo expe-riencia. Tel.: 619 02 45 31E-mail: [email protected]

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CANTABRIAD. Juan José Sánchez AsensioCastilla, 39 39009 SANTANDER (CANTABRIA)Tel.: 942 22 99 04 - Fax: 942 36 04 56e-mail: [email protected]: http://colvetcantabria.comCASTELL‡ND. Luis Miguel Gargallo Gargallo Asensi, 12 -1≥12002 CASTELL‡NTel.: 964 22 59 83 - Fax: 964 72 48 77e-mail: [email protected]: www.cvcv.org/castellón.htmCEUTAD. Arturo Murcia OrozcoApartado de Correos, n≥ 389. 51001 CEUTATel.: 956 51 42 36 - Fax: 956 51 37 10http://www.colvetceuta.come-mail: [email protected] CIUDAD REALD. José Ramón Caballero de la CallePlaza de la Provincia, 2 - 2≥13001 CIUDAD REALTel.: 926 21 10 14 - Fax: 926 21 63 34e-mail: [email protected] Web: www.icovciudadreal.es C‡RDOBAD. Antonio Amorrich HellínRonda de los Tejares, 3214008 C‡RDOBATel.: 95 747 59 30 - Fax: 95 747 47 13e-mail: [email protected]: www.colvet.es/CordobaCUENCAD. Vicente García GarcíaPza. Hispanidad, 3 16001 CUENCA Tel.: 969 21 17 37 - Fax: 969 21 25 08e-mail: [email protected]: www.colvet.es/CuencaGIPUZKOAD. José Manuel Etxaniz MakazagaZabaleta, 4020002 Donostia-San Sebastian (GIPUZKOA) Tel.: 943 32 18 52 - Fax: 943 29 76 91 e-mail: [email protected]: www.colvet.es/GuipuzcoaGIRONAD. Bernat Serdá BertránCorazón de María, 1017002 GIRONATel.: 972 20 00 62 - Fax: 972 20 05 30e-mail: [email protected]: www.colvet.es/GeronaGRANADAD. Francisco Muñoz ColladoRector Martín Ocete, 10 18014 GRANADATel.: 958 27 84 74 - Fax: 958 29 02 86e-mail: [email protected]: www.colvetgr.orgGUADALAJARAD. Enrique Reus García-BedoyaCardenal Glez. de Mendoza, 23 19004 GUADALAJARATel.: 949 21 17 94 - Fax: 949 21 17 94e-mail: [email protected]: www.colvetguadalajara.esHUELVAD. Fidel Astudillo NavarroArcipestre Manuel Glez. García, 1121003 HUELVATel.: 959 24 11 94 - Fax: 959 28 34 47e-mail: [email protected]: www.colvethuelva.es HUESCAD. Fernando Carrera MartínAvda. Pirineos, 10 - 22004 HUESCATel.: 974 24 20 22 - Fax: 974 22 40 57e-mail: [email protected]: www.colvet.es/HuescaILLES BALEARSD. Ramón García JanerCecilio Metelo, 14, 2 - D07003 Palma de Mallorca Tel.: 971 71 30 49 - Fax: 971 71 27 26e-mail: [email protected]: www.covib.org

JAÉND. Antonio Gallego PoloCruz Roja, 623007 JAENTel.: 953 25 51 18 - Fax: 953 25 51 18e-mail: [email protected]: www.colvetjaen.comLE‡ND. Jose Luis Teresa HerediaFotógrafo Pepe Gracia, bajo s/n24005 LE‡NTel.: 987 25 23 22 - Fax: 987 20 23 99e-mail: [email protected]: www.colvet.es/LeonLLEIDAD. Miquel Molins Elizalde Canónigo Brugular, 725003 LLEIDATel.: 973 27 95 18 - Fax: 973 27 82 16 e-mail: [email protected]: www.colvet.es/LeridaLUGODña. Patricia González-Seco VijandeRamón y Cajal, 227001 LUGOTel.: 982 24 11 93 - Fax: 982 24 26 15e-mail: [email protected]: www.colvlugo.comMADRIDD. Felipe Vilas HerranzMaestro Ripoll, 828006 MADRIDTel.: 91 411 20 33 - Fax: 91 561 05 65e-mail: [email protected]: www.colvema.orgMŸLAGAAntonio José Villalba GómezPasaje Esperanto, 1 29007 MŸLAGATel.: 952 39 17 90 - Fax: 952 39 17 99e-mail: [email protected]: www.colegioveterinariosmalaga.esMELILLAD. Francisco Javier Olmo GómezMarqués de Montemar, 29A - 1≥ A52006 MELILLATel.: 651 82 11 07 - Fax: 952 67 05 13Web: /www.colvet.es/MelillaMURCIAD. Fulgencio Fernández BuendíaAvda. Constitución, 1330008 MURCIATel.: 968 23 64 58 - Fax: 968 24 46 65e-mail: [email protected]: www.colvet.es/MurciaNAVARRAD. Angel Garde LecumberriAv. Baja Navarra, 47 31002 PAMPLONATel.: 948 22 00 72 - Fax: 948 22 84 39e-mail: [email protected]: www.covetna.orgOURENSED. Juan José Gómez FernándezRamón Cabanilla, 2 32004 OURENSETel.: 988 22 22 02 - Fax: 988 24 23 24e-mail: [email protected]: www.colvet.es/OrensePALENCIAD. Juan José Cuevas RodríguezMuro, 234001 PALENCIATel.: 979 74 33 37 - Fax: 979 17 02 54e-mail: [email protected]: www.colvet.es/PalenciaPALMAS, LASD. Manuel Morales DoresteLuis Doreste Silva, 30-bis35004 - LAS PALMASTel.: 928 29 69 59 - Fax: 928 29 69 58e-mail: [email protected]: www.vetcan.org PONTEVEDRAD.Luís Núñez DesiréEchegaray, 10 - 2≥ izda. 36002 PONTEVEDRATel.: 986 85 23 23 Fax: 986 86 51 31e-mail: [email protected]: www.colvet.es/Pontevedra

RIOJA, LAD. Julián Somalo del CastilloAvda. Portugal, 726001 LOGROÑO (LA RIOJA)Tel.: 941 22 90 18 - Fax: 941 22 90 18e-mail: [email protected]: http://www.covetrioja.org/SALAMANCAD. Javier Román Baz CarmonaPlaza de la Constitución, N≥ 6 37001 - SALAMANCATel.: 923 21 34 33 - Fax: 923 26 33 15 e-mail: [email protected]: www.colvetsalamanca.comSEGOVIAD. José Miguel Gil SanzPlz. de la Tierra, 4, 2≥40001 SEGOVIATel.: 921 46 38 55 - Fax: 921 46 38 56e-mail: [email protected]: www.colvetsegovia.es SEVILLAD. Ignacio Oroquieta MenéndezC/ Tajo, n≥141012 SEVILLATel. 954 41 03 58 - Fax. 954 41 03 56e-mail: [email protected]: www.colegiodeveterinarios.esSORIAD. Rafael Laguens GarcíaAvda. Navarra, 642003 SORIATel.: 975 23 22 00 - Fax: 975 23 13 55e-mail: [email protected]: www.colvet.es/SoriaTARRAGONADña. Misericordia Escoda MestreSan Antonio M≤ Claret, 1043002 TARRAGONATel.: 977 21 11 89 - Fax: 977 21 37 21e-mail: [email protected]: www.veterinaristarragona.comTENERIFED. Jorge de Miguel GarcíaC/ Comandante Sánchez Pinto, 738006 SANTA CRUZ DE TENERIFETel. 902 30 100 1 - Fax. 922 28 93 00e-mail: [email protected]: www.vetcan.orgTERUELD. Hector Palatsi MartínezPza. San Sebastián, 6-8 44001 TERUELTel.: 978 60 13 06 - Fax: 978 61 16 48e-mail: [email protected]: www.colvete.orgTOLEDOD. Luis Alberto García AliaQuintanar, 845004 TOLEDOTel.: 925 22 39 52 - Fax: 925 22 10 29e-mail: [email protected]: www.colveto.orgVALENCIAD. Jose Rosendo Sanz BouAvda. del Cid, 6246018 VALENCIATel.: 96 399 03 30 - Fax: 96 350 00 07e-mail: [email protected]: www.icovv.comVALLADOLIDD. Luis Alberto Calvo SáezPío de Río Hortega, 11 47014 VALLADOLIDTel.: 983 33 46 38 - Fax: 983 34 44 99 e-mail: [email protected]: www.colvetvalladolid.comZAMORAD. Victorio Lobo CarneroAvda. Príncipe de Asturias, 9 49012 ZAMORATel.: 980 52 22 42 - Fax: 980 52 22 42e-mail: [email protected]: www.colvet.es/ZamoraZARAGOZAD. José Rómulo Silva TorresParque Roma, I-7 bajo50010 ZARAGOZATel.: 976 31 85 33 - Fax: 976 31 84 38 e-mail: [email protected]: www.veterinarioszaragoza.org

DIRECTORIO COLEGIOS OFICIALES



A.A.V.E.E.Asociación Andaluza de Veterinarios Espe-cialistas en Équidos.Pasaje Esperanto, 1. 29007 MálagaTel.: 605 12 71 37/ 695 67 96 61e-mail: [email protected]

ACNVAlcalá 155, 2 ≥- F - 28009 MadridTeléfono / Fax [email protected]

ACVEACHAsociación de Veterinarios de Animales de HuescaObispo Pintado, 6, bj - 22005 HuescaTel.: 974 24 30 83 / Fax: 974 21 82 93

ACVPZAsociación Centros Veterinarios de la pro-vincia de ZaragozaParque de Roma, Blq I-7, bajos50010 Zaragoza. Tel.: 976 31 85 33

ACVEACAsociación Clínicas Veterinarias Especiali-zadas en Animales de CompañíaParque de Roma, Blq I-7, bajos50010 Zaragoza. Tel.: 976 31 85 33

ACYLVACAsociación de Castilla y León de Veterinarios de Animales de Compañía.Pío del Río Hortega, 11- 1≥C47014 VALLADOLIDTel.: 983 33 46 38 [email protected]

ACyLVET Asociación de Castilla y León de Veterinarios Taurinos C/ Juan de Grijalba, 2 40200 CUÉLLAR (Segovia) Tel.: 610 77 59 09/ 616 34 83 05 E-mail: [email protected]

ADSLEONAsociación de Veterinarios de ADS deLeónAlcalde Francisco Crespo, 2, 4≥ C24005 León. Tel.: 659 97 60 80 [email protected]

ASOCIACI‡N ESPAÑOLA DE VETERINARIOS MUNICIPALESRonda de la Luna, 8. 28760 Tres Cantos (Madrid)[email protected]

ASOCIACI‡N ESPAÑOLA DE CIENCIA AV‹COLASección Española de la WPSACtra. Castellvell, s/n. 43206 Reus (Tarragona)Tel.: 977 33 12 84 / Fax: 977 33 12 [email protected]

AEHVAsociación Española de Historia de laVeterinariaMaestro Ripoll, 8. 28006 MadridTel.: 943 32 18 52 E-mail: [email protected]

AEPVETAsociación Española de Peritos VeterinariosParque de Roma, Blq I-7, 1≥ of. 650010 Zaragoza. Tel.: 650 44 42 86

AEVAAsociación Española de Veterinarios Acu-puntoresAdvocat Cirera, 17. 08201 Sabadell (Barcelona). Tel.: 93 726 94 [email protected]

AEVEEAsociación Española de Veterinarios Espe-cialistas en ÉquidosC/ Maestro Ripoll, 8 28006 MadridTel.: 91 411 20 33 - ext.117Fax: 91 561 05 65 e-mail: [email protected]: www.aevee.es

AEVEDIAsociación Española de Veterinarios Especialistas en Diagnóstico por ImagenColegio Oficial veterinario de Málaga.Pasaje Esperanto, 1, 1≥ E. 29007 Má[email protected]/asociaciones/aeve-di/index.cfm

ALECVACAsociación Leonesa de Clinicas Veterina-rias de Animales de Compañíac/ Fotógrafo Pepe Gracia, bajo s/n24005- LE‡N. telf. 987252322email: [email protected]

AGAVEPORAsociación Gallega de Veterinarios de PorcinoGaiteira, 49, 3≥ dcha. - 15009 A Coruña

ALVELEAsociación Leonesa de Veterinarios Clíni-cos y de EmpresaAlcalde Francisco Crespo, 2, 4≥ C24005 León. Tel.: 659 97 60 [email protected]

AMURVACAsociación Murciana de Veterinarios deAnimales de CompañíaAvda. Constitución, 13, 1≥. 30008 Murcia. Tel.: 968 24 82 [email protected] www.amurvac.com

AMVACAsociación Madrileña de Veterinarios deAnimales de CompañíaMaestro Ripoll, 8, 1≥. 28006 MadridTel.: 91 563 95 79 / Fax: 91 745 02 [email protected] ; www.amvac.es

ANAPORCAsociación Nacional de Porcinocultura CientíficaMaestro Ripoll, 8, 1≥ - 28006 MadridTel.: 91 411 20 33 / Fax: 91 561 05 65

ANEMBEAsociación Nacional de Especialistas enMedicina Bovina de EspañaAvda. Fundación Príncipe de Asturias, 7,5≥ D - 33004 OviedoTel.: 985 20 83 16 / Fax: 985 96 45 [email protected]

ASESCUAsociación Española de Cunicultura RamaEspañola de la WRSACastañer, 12. 08350 Canet de Mar (Barce-lona)Tel.: 93 794 20 32 / Fax: 93 794 20 [email protected] ; www.asescu.com

ASOCIACI‡N ESPAÑOLA DE HIDATIDOLOG‹A Río Cea, 8 - chalet 5. 05004 Ÿvila

ASOCIACI‡N EXTREMEÑA DE HISTORIA DE LA VETERINARIAAvda. Santa Marina, 9. 06005 BadajozTel.: 924 23 07 39 / Fax: 924 23 07 39

ASVECOAsocación de Veterinarios Colaboradores de Galicia C/ Armanyá N≥17, 1≥D. 27001- Lugo - Gali-cia. [email protected]:982-284-798

AVAPAAsociación de Veterinarios Asturianos dePequeños AnimalesPza. de América, 10, 2≥ - 33005 OviedoTel.: 985 23 27 84 ; [email protected]

AVATAsociación de Veterinarios Abolicionistas de la TauromaquiaBarrio de abajo n≥ 43 - Santa Gadea deAlfoz 09571 BurgosTel.: 942 773 294E-mail: [email protected]

AVAVEPAAsociación Vallisoletana de Veterinarios de Pequeños AnimalesPío de Río Ortega, 11, 1≥ C47014 ValladolidTel.: 983 33 46 38 / Fax: 983 34 44 [email protected]

ASOCIACI‡N DE VETERINARIOSESPECIALISTAS EN BROMATOLOG‹A, SANIDAD Y TECNOLOG‹A DE LOS ALIMENTOSParque de Roma, Blq I-7, bajo50010 Zaragoza. Tel.: 976 31 85 33

AVEBUAsociación de Veterinarios EspañolesEspecialistas en BuiatríaFacultad de Veterinaria. CampusUniversitario s/n - 27002 LugoTel.: 982 25 23 61 ext. 22618Fax: 982 28 59 40

AVECAEAsociación de Veterinarios Especialistas en Cirugía y Anestesia EquinaFacultad Veterinaria de Cáceres. Ctra. Trujillo, s/n. 10071 CáceresTel.: 927 25 74 32 / Fax: 927 25 71 10

AVEDILAAsociación de Veterinarios Especialistasen Disagnótico LaboratorialCRESA. Campus de la UniversidadAutónoma de Barcelona08193 Bellaterra (Barcelona)Tel.: 93 581 32 84 / Fax: 93 581 31 [email protected]

AVEECAssociació de Veterinaris Especialistas enIquids de CatalunyaAvda. República Argentina, 2508023 BarcelonaTel.: 93 211 24 66 / Fax: 93 212 12 08

AVEGAPEAsociación de Veterinarios Especialistasde Galicia en Pequeñas EspeciesAragón, 56, bajo. 36206 Vigo (Pontevedra); Tel.: 986 26 15 [email protected]

AVEPAAsociación de Veterinarios EspañolesEspecialistas en Pequeños AnimalesPza. San Gervasio, 46-4808022 BarcelonaTel.: 93 253 15 22 / Fax: 93 418 39 [email protected] - www.avepa.org

AVESAAsociación de Veterinarios Especialis-tas en Seguridad AlimentariaMaestro Ripoll, 8 28006 MadridTel.: 91 411 20 33 - Fax: 91 561 05 65

AVETAsociación de Veterinarios deEspectáculos TaurinosMaestro Ripoll, 8 28006 MadridTel.: 91 411 20 33 - Fax: 91 561 05 [email protected]

AVEXPAAsociación de Veterinarios ExtremeñosEspecialistas en Pequeños Animales.Avda. Virgen de la Montaña, 2810004 CáceresTel.: 927224425 - Fax: 927213299E-mail: [email protected]

AVHICAssociació de Veterinaris Higienistesde Catalunya. Avda. República Argentina,21-25. 08023 BarcelonaTel.: 93 211 24 66 - Fax: 93 212 12 [email protected] | www.avhic.com

AVPAAsociación de Veterinarios de Porcino de AragónParque de Roma, Blq I-7, bajos50010 ZaragozaTel.: 976 31 85 33 / Fax: 976 31 85 [email protected]

AVPCAssociació de Veterinaris de Porcí de CatalunyaCastañer, 12. 08360 Canet de Mar (Barcelona)Tel: 93 794 17 76 / Fax: 93 795 60 66E-mail: [email protected]://www.avpcat.org

AVVCAsociación Valenciana de Veterinarios de CaballosAsensi, 12. Castellon 12002Tel: 964 22 59 83 - Fax: 964 72 48 77E-mail: [email protected]

AVYSAAsociación de Veterinaria y Saludde AndalucíaMaestro Rodrigo, 2, L 8 y 911520 Rota (Cádiz)Tel.: 645 99 82 00 . [email protected]

CAAEComité Andaluz de Agricultura EcológicaAvda. Emilio Lemos, 2 - Edificio Torreeste, módulo 603. 41020 SevillaTel.: 955 024 150 / Fax: 955 024 158www.caae.es

FAVACFederación Andaluza de Asociaciones deVeterinarios de Animales de CompañíaInfante don Carlos, 13, bajo41004 SevillaTel.: 954 40 36 44

IRTAPg. De Gràcia 44 3r. 08007 BarcelonaTf: 902 789 449 - Fax: 934674042E-mail: [email protected]://www.irta.es

REAL ACADEMIA SEVILLANA DECIENCIAS VETERINARIASApdo. correos 3161. 41080 SevillaTel.: 954 64 30 94

SECALSociedad Española para las Ciencias delAnimal de LaboratorioFacultad de Medicina de la UAM(Gabinete veterinario)Arzobispo Morcillo, 428029 MadridTel.: 91 497 54 76 / Fax: 91 497 53 [email protected] - ww.secal.es

SECBA Sociedad Española de Etologia Clínica yBienestar AnimalInfanta Maria Teresa, 19. 28016 Madrid Tel.: 91 394 37 60/Fax: 91 394 37 68 E-mail: [email protected]

SEHV(Sociedad Española de Homeopatía Veteri-naria)C/ Rufo García Rendueles n≥6, bajo33203 GijónTel: 985335798coral@homeopatiaveterinaria.eswww.homeopatiaveterinaria.es

SEPESociedad Española para la Protección delos ÉquidosApdo. 60 - 29130 Alhaurín de la Torre(Málaga)Tel.: 952 41 43 74 / Fax: 952 41 43 74

SEPEVETSociedad Española de peritación Veterina-riaFacultad Veterinaria de la UCMAvda. Puerte de Hierro s/n. 28040 MadridTel.: 635 12 56 13 - www.sepevet.com

SERGASociedad Española para los Recursos Genéticos Animales. Campus Rabanales. Edf. "Gregor Mendel" 14071 CórdobaTel.: 957 21 87 06 / Fax: 957 21 87 [email protected]/organiza/departamentos/genetica.serga

SESALSociedad Española de Seguridad Alimen-tariaCalvet, 30. 08021 [email protected]

SEOCSociedad Española de Ovitecniay CaprinotecniaMiguel Servet, 177. 50013 ZaragozaTel.: 976 76 10 [email protected] www.seoc.es

SEOVESociedad Española de Odontología y Ciru-gía Maxilofacial Veterinaria yExperimentalAvda. Puerta de Hierro, s/n28040 MadridTel.: 91 394 37 32 / Fax: 91 394 37 [email protected]@vet.ucm.es

SETOVSOCIEDAD ESPAÑOLA DE TRAUMA-TOLOG‹A Y ORTOPEDIA VETERINARIAHospital Veterinari de CatalunyaCtra. BV-1031, Km. 17. 08711 BarcelonaTel.: [email protected]

SIVEXSindicato Independiente veterinariode ExtremaduraAvda. Juan Carlos I, 2, local 406005 BadajozTel./Fax: 924 24 83 21Avda. Virgen de Guadalupe, 20, sótano 1≥, dcho: 3 - 10001 CáceresTel./Fax: 927 21 12 44Apdo. 534. 10600 Plasencia (Cáceres)

SOCIVESCSociedad Cientifica Extremeña de Veteri-naria de Salud ComunitariaAvda Virgen de la Montaña, 28 10004 Cáceres. fax 927213299www.socivesc.es

SVCSindicat de Veterinaris de CatalunyaAvda. República Argentina, 21-2508006 Barcelona. Tel.: 666 77 66 04

SYMPOSIUM DEL TORO DE LIDIAPabellón Banesto. Recinto Ferial. Apdo.297 - 06300 Zafra (Badajoz)Tel.: 924 55 07 81 / Fax: 924 55 36 [email protected]

TRIALVETAsesoría e Investigación Veterinaria SL. C/Encina, 22. 28721 Cabanillas de la Sierra(Madrid)Tel/Fax: 91 843 91 56 E-mail: [email protected]

UVET-ANDALUC‹AUnión de Profesionales Veterinarios de Plazas de Toros de AndalucíaPeriodista Luis Seco de Lucena, 518014 Granada

VAPAVVeterinarios Asociados de PequeñosAnimales de VizcayaCalixto Leguina, 3 - 48007 BilbaoTel.: 94 445 05 [email protected]

VETERINDUSTRIAAsociación Empresarial Española de laIndustria de Sanidad y Nutrición Animal.San Agustín, 15, 1≥ derecha28014 MadridTel.: 91 369 21 34 / Fax: 91 369 39 [email protected]

VETASEVeterinarios Taurinos Asociados de Espa-ña. Eloy Gonzalo, 11 1≥ Dcha28010 MADRID Tel.: 616 34 83 [email protected] www.vetase.es

V.P.S.Veterinarios para la SaludPasaje Esperanto, 1-E - 29007 MálagaTel.: 952 39 17 90 - Fax: 952 39 17 99

VSFVeterinarios Sin FronterasFloridablanca, 66-72, local 508015 BarcelonaTel.: 93 423 70 31 - Fax: 93 423 18 95comunicació[email protected]

W.R.S.A.-ASESCUAsociación Científica Mundial deCunicultura. Delegación EspañolaCastañer, 1208360 Canet de Mar (Barcelona)Tel.: 93 794 17 76 - Fax: 93 795 60 [email protected]

DIRECTORIO

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FACULTADES DE VETERINARIA

UNIVERSITAT AUTONOMA DE BARCELONAEdifici V. Campus de la UAB08193 BarcelonaTel.: 93 581 12 98Fax: 93 581 20 06 E-mail: [email protected]: http://quiro.uab.es/

UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRIDAvda. Puerta de Hierro, s/n 28040 MadridTel: 91 394 38 96 E-mail: [email protected] Web: www.ucm.es/info/webvet/

UNIVERSIDAD DE C‡RDOBAEdificio de gobiernoCampus Universitario de Rabanales14071 CórdobaTel.: 957 218 672Fax: 957 218 660E-mail: [email protected]: www.uco.es

UNIVERSIDAD DE EXTREMADURAAvda. de la Universidad, s/nCampus Universitario10071 Cáceres Tel.: 927 25 71 06Fax: 927 25 7110E - mail: [email protected] Web: http://veterinaria.unex.es

UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIACampus Universitario de Arucas35416 Arucas, Las Palmas, CanariasTel.: 928 45 43 33Fax: 928 45 11 30E - mail: [email protected]: www.fv.ulpgc.es

FACULTAD VETERINARIA LE‡NCampus Vegazana, s/n28071 (León)

Tel: 987 29 11 78 / 987 29 11 97E - mail: [email protected] Web: www.veterinaria.unileon.es

UNIVERSIDAD DE MURCIACampus Espinardo30100 MurciaTeléfono: 968 36 39 05 / 968 36 48 00E - mail: [email protected] Web: www.um.es/veterina/

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA/LUGOCampus universitario27002 LugoTel.: 982 28 58 58Fax: 982 25 21 95E - Mail: [email protected]: http://facuvet.lugo.usc.es

UNIVERSIDAD DE ZARAGOZAMiguel Servet, 17750013 ZaragozaTel.: 976 76 16 11Fax: 976 76 16 12 E - Mail: [email protected] Web: http://wzar.unizar.es

FACULTAD DE VETERINARIA DEVALENCIAEdificio Seminario, s/n46113 Moncada (Valencia)Tel.: 96 136 90 00Fax: 96 139 52 72E - mail: [email protected]: www.uch.ceu.es

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUDLICENCIATURA DE VETERINARIAUNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIOCampus Villanueva de la Cañada (Madrid)Teléfono: 91 810 92 00E - mail: [email protected]: www.uax.es

ASOCIACIONES

Si quiere incluir una dirección en esta sección, o corregir una de las publicadas, puede hacerlo en:

Teléfono.: 91 579 44 06e-mail: [email protected]


Todo colegiado tiene derecho a realizar el ejercicio profesionalveterinario dentro de la legalidad vigente, recibiendo protección ydefensa de la organización colegial española.

Derecho a la persecución del intrusismo profesional así como dela competencia desleal en el ámbito de las competencias del Con-sejo General.

Disponer del adecuado asesoramiento jurídico-profesional, merced alos servicios jurídicos, fiscales y administrativos que mantiene el Con-sejo General y en los términos previstos en los Estatutos Generales.

Recibir defensa profesional a través de la acción colegial, cercade las Instituciones estatales e internacionales.

En caso de reclamación o denuncia el Consejo pone a disposiciónde su defensa un perito.

Poder beneficiarse de la influencia de la Organización Colegial, anivel nacional e internacional, sobre la toma de postura de laadministración sanitaria y de agricultura a través de la emisión deinformes, documentos y actos emanados del propio Consejo.

Recibir formación continuada para una adecuada actualizaciónprofesional, a través de cursos y actividades de este tipo queanualmente organiza del Consejo General, tanto en Madrid comoen otras provincias del territorio nacional.

Seguros de vida, incluidos en el pago de la cuota.

Seguros de responsabilidad civil profesional, incluidos en el pagode la cuota.Seguros de accidentes, incluidos en el pago de la cuota.

Beneficios a recibir a través de las prestaciones sociales queproporciona el Consejo General (huérfanos, etc).

Derecho a recibir la revista ∫Información Veterinariaª, relativa ala actualidad de la organización colegial española, donde seincluyen contenidos diversos de interés profesional, informaciónjurídica y legislativa, contenidos científicos-veterinarios, etc.

Derecho a poder ser incluido (currículum vitae) en la bolsa de trabajo que ha creado el Consejo General.

Información actualizada de todas aquellas ofertas relacionadascon la profesión veterinaria que conozca la Institución.

SERVICIOS A COLEGIADOS

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ORGANIZACI‡N COLEGIAL VETERINARIA ESPAÑOLA

ORGANIZACI‡N COLEGIAL VETERINARIA ESPAÑOLA

Villanueva, 1128001 MadridTeléfono: 91 435 35 35Fax 91 578 34 68Web: www.colvet.es

Medio

Ambiente

Producción ySanidad Animal

Seguridad Alimentaria

Veterinaria Clínica


la universidad implantó hace dos años el grado en ciencia ... · homeopatía veterinaria la...

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