LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

Nora El Arfaoui3ºC

DIFERENCIA ENTRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Las características de alimentación son: Consiste en la ingestión de alimentos. Es una actividad voluntaria y consciente. Se puede aprender a alimentarse mejor.

Las características de nutrición son: Es un proceso involuntario e inconsciente ya

que ocurre en el interior de nuestro organismo. No se puede aprender a nutrirse mejor porque

es un proceso que no depende de nosotros. Es el proceso mediante el cual nuestro

organismo obtiene los nutrientes necesarios para realizarlas 3 funciones vitales.

LOS NUTRIENTES

Agua: 62% Proteínas: 21% Lípidos: 11% Sales Minerales: 4% Glúcidos: 1% Vitaminas: 1%

GRÁFICO DE NUTRIENTES

Agua Proteínas Lípidos Sales Minerales Glúcidos Vitaminas0

10

20

30

40

50

60

7062

21

114

1 1

Proporción de Nutrientes

%

FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES

Energética: Proporciona energía.

Plástica o estructural: Formar los tejidos nuevos de nuestro cuerpo o reparar los que ya existen.

Reguladora: Regular las reacciones químicas que tienen lugar en nuestro organismo.

FUNCIÓN CON SUS NUTRIENTES

Glúcidos Energética Lípidos Proteínas Plástica o estructural

Vitaminas Sales Minerales Reguladora

RUEDA DE LOS ALIMENTOS

APARATOS DE LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

Sistema digestivo: Incorpora los alimentos y los transforma en nutrientes.

Sistema respiratorio: Incorpora el oxígeno necesario para completar la nutrición celular.

Sistema circulatorio: Transporta los nutrientes a las células y lleva los desechos a los órganos excretores.

Sistema excretor: Mediante los riñones, limpia la sangre de otros desechos (urea).

LA CIRCULACIÓN

El aparato circulatorio consta de :

Corazón: Músculo encargado de bombear la sangre.

Vasos sanguíneos: Son los conductos por los que circula la sangre.

Sangre: Es un líquido que está compuesto por:

Plasma sanguíneo: Formado sobre todo por agua y que es el encargado de transportar el oxígeno, el dióxido de carbono, los nutrientes y las sustancias de desecho.

Células sanguíneas: Los glóbulos rojos encargados de transportar oxígeno. Los glóbulos blancos encargados de la defensa de nuestro organismo. Las plaquetas encargados de la coagulación de la sangre.

EL CORAZÓN

Es el músculo encargado de bombear la sangre. Está formado por un tejido muscular llamado miocardio que no se fatiga a lo largo de la vida.

El corazón se divide en cuatro cavidades: dos aurículas en la parte superior y dos ventrículos en la parte inferior.

SÍSTOLE Y DIÁSTOLE 1.-SISTOLE: el corazón se contrae

después de dilatarse(de llenarse de sangre). expulsando la sangre necesaria para la oxigenación del cuerpo 2.- DIASTOLE. después de la sístole ocurre la diástole que es el momento en que el corazón se dilata (se llena de sangre) y espera a que ocurra la siguiente sístole.

EL RECORRIDO DE LA SANGRE