deficiencias aguacage

8/6/2019 Deficiencias aguacage

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DIAGNOSTICO VISUAL DE TRASTORNOS NUTRIMENTALES

Samuel Salazar-Garca1

Tcnica del diagnstico visual

El diagnstico visual es una ayuda excelente para establecer un juicio preliminar sobre

un posible problema nutrimental. Hay diversos factores que tienen que ser considerados

para hacer un diagnstico preciso. A continuacin se describen brevemente algunos

aspectos que pueden ser de utilidad para lograr un diagnstico visual acertado.

Ventajas de la tcnica del diagnstico visual: Es rpida, a pesar de sus limitaciones.

Adems, es simple, econmica, no requiere de equipo y siempre est disponible.

Bases del diagnstico visual: Segn el resumen hecho por el Dr. Jorge D. Etchevers-

Barra, del Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrcolas (Mxico), los principios de

la tcnica del diagnstico visual son:

Cada nutrimento tiene una funcin especfica en el metabolismo de la planta. Sudeficiencia puede resultar en:

Alteracin inicial a nivel microscpico. Alteracin macroscpica (visual), si la condicin anormal contina.

Los sntomas presentan un patrn caracterstico, generalmente simtrico, que estasociado con la funcin y movilidad del nutrimento en la planta.

Los rganos o partes de la planta que resultan afectados son caractersticos para lamayora de los nutrimentos.

Los sntomas de cada nutrimento presentan una secuencia determinada.

Usos y limitaciones: Dentro de los principales usos del diagnstico visual estn los

siguientes:

Obtencin de diagnsticos preliminares : Cuando no hay laboratorios cercanos. Para definir programas de investigacin. Para delimitar zonas con problemas nutrimentales.

Monitoreo de las prcticas de fertilizacin.

1 Tomado de: Salazar-Garca, S. 2002. Nutricin del aguacate, principios y aplicaciones. INPOFOS,

INFAP. Quertaro, Mxico.


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Evaluacin de daos causados por factores no nutricionales. Definicin del origen de un problema nutricional.Las limitaciones ms importantes son:

Escaso valor de prediccin. Cuando los sntomas aparecen es probable que ya hayanocurrido alteraciones en el rendimiento, tamao o calidad del fruto.

Especificidad limitada. Cuando suceden deficiencias simultneas de nutrimentos esdifcil separar los sntomas de cada uno. Distintos nutrimentos pueden presentar

sntomas similares.

Oportunidad limitada. La observacin de sntomas debe efectuarse en la pocaapropiada de desarrollo del rgano.

Una forma de superar las limitaciones del diagnstico visual y de hacerlo ms eficiente

es hacer visitas frecuentes a los huertos y evitar las causas de error.

Sntomas Visuales de Trastornos Nutrimentales

Nitrgeno (N)

Deficiencia.- Brotes vegetativos cortos y delgados, follaje escaso. Los sntomas suelen

aparecer primero en hojas de mayor edad en la parte inferior del flujo de crecimiento.

Cuando la deficiencia es aguda, las hojas son pequeas de color verde plido. En

deficiencia temporal las hojas maduras son color verde plido y las jvenes parecennormales (Figura 1A). Defoliacin temprana, poco antes o durante la floracin (Figura

1B). Floracin abundante, inflorescencias cortas, gruesas y con poco amarre de fruto.

Frutos pequeos con epidermis de color verde plido. El follaje escaso ocasiona la

exposicin excesiva de fruto a los rayos solares, sto produce frutos con quemaduras y

de bajo valor comercial (Figura 2).

Exceso.- Elongacin de brotes vegetativos superior a la normal. Hojas ms grandes de

lo normal y de color verde oscuro. Floracin tarda, escasa y acompaada por un flujo

vegetativo vigoroso. Abundante cada de fruto en precosecha (Junio en Mxico)

(Figura 3), fruto con poca firmeza que madura ms pronto.

Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos arenosos con poca

materia orgnica, drenaje deficiente, lluvia excesiva, lixiviacin de fertilizante

nitrogenado.

Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Falta de fertilizacin, cultivo

intercalado de maz (Figura 4A) u otras gramneas no fertilizadas, suelo cubierto con

pasto (Figura 38B). Adicin de materia orgnica con alta relacin C/N, como el bagazode caa, la cascarilla de caf o viruta de madera. Aplicacin superficial del fertilizante

sin incorporar, fuera del alcance de las races. Sobre encalado y la mezcla del

fertilizante nitrogenado con la cal.


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Figura 1. (A) Sntomas de deficiencia de nitrgeno (hoja

izquierda.) en hojas maduras de aguacate Fuerte. Foto-

grafa del Dr. T.W. Embleton. (B) Aguacate Hass con

defoliacin prematura debido contenido de nitrgeno

menor que lo normal. Fotografa del autor.

Figura 2. El golpe de sol en el fruto es un

problema en huertos con deficiencias de

nitrgeno. El follaje escaso o la cada

prematura de hojas ocurre cuando hayniveles foliares debajo de lo normal de N, K

o Zn. Fotografas del autor.

Figura 3. La cada de fruto cuando ste ha

alcanzado 2/3 o ms del tamao esperado

(cada de Junio), puede acentuarse por la

aplicacin nica o excesiva de fertilizantes

nitrogenados. El exceso de nitrgeno

estimula un flujo vegetativo vigoroso que

aumenta este problema. Fotografa del autor.


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Figura 4. (A) Adems de problemas fitosanitarios, el cultivo de maz

entre las lneas de rboles puede originar deficiencia de nitrgeno.

(B) El pasto puede ser una buena alternativa para proteger el

suelo y facilita el paso de maquinaria en reas de alta

precipitacin o huertos en pendientes pronunciada Sin embargo,

se deber de agregar nitrgeno adicional para evitar lacompetencia por este nutrimento. Fotografas del autor.

Fsforo (P)

Deficiencia.- Los sntomas son poco comunes en condiciones de campo. Cuando la

deficiencia es incipiente los sntomas no se distinguen fcilmente. En deficiencias

agudas el follaje es escaso y localizado en el pice del brote. Los brotes vegetativos son

cortos y delgados y suele ocurrir defoliacin temprana. Las hojas de mayor edad son

coriceas y pueden adquirir un tono bronceado. Se observan manchas necrticas sin

patrn determinado en la lmina de la hoja (Figura 5). Por la parte inferior de la hoja

las nervaduras pueden tornarse moradas, incluyendo al pecolo de la hoja.

Exceso.- No hay descripcin de sntomas de exceso de P en aguacate. Sin embargo, su

exceso en la planta puede manifestarse como deficiencias de otros micronutrimentos

como manganeso (Mn) o zinc (Zn).

Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos muy

intemperizados, problemas de precipitacin o adsorcin del P debido a condiciones

extremas de pH, frecuente en suelos con pH 3.6 a 4.9. Suelos con alto contenido de

hierro (Fe) y aluminio (Al). Suelos resecos. Suelos calcreos y de pH mayor a 7.8pueden presentar deficiencia por bloqueos con Ca y a la formacin de fosfato triclcico

insoluble. Suelos volcnicos jvenes con alto contenido de alfana y otros minerales

que fijan el P. Las condiciones de clima fro pueden favorecer la deficiencia temporal de

P.

Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Falta de fertilizacin, rpida

inmovilizacin del fertilizante fosfatado aplicado al voleo y sin incorporar en el suelo,

falta de humedad en el suelo, poda excesiva de races con la maquinaria. Excesos de

aplicacin de fertilizante con Zn. Prcticas de manejo que favorecen la acidificacin del

suelo. Deficiente conservacin del suelo, exposicin de capas profundas del suelo

durante la construccin de terrazas, curvas de nivel, cajetes, cepas, etc. Mal manejo delencalado (no se debe mezclar los fertilizantes fosfatados con cal agrcola).


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Figura 5. Bronceado y necrosis en

hojas maduras de aguacate con

deficiencia aguda de fsforo.

Fotografas cortesa del Dr. T.W.

Embleton

Potasio (K)

Deficiencia.- Poco crecimiento, brotes delgados y cortos, muerte regresiva de brotes al

final de los meses secos (Figura 6A). Las hojas adultas presentan los primeros sntomasen forma de clorosis intervenal e irregular de los mrgenes y el pice (Figura 6B). La

clorosis cambia de amarillo claro a bronceado, luego a caf y finalmente las lesiones

corchosas (necrosis) aparecen sobre toda la hoja (figura 7). Las hojas jvenes son

pequeas, color verde claro y pueden mostrar clorosis en los mrgenes. Defoliacinprematura de las hojas basales de los brotes. Cada de frutillos en desarrollo, los frutos

maduros suelen ser pequeos y pueden sufrir por quemadura de sol. Incremento en la

susceptibilidad a desrdenes fisiolgicos (Figura 8) o al ataque de enfermedades delfruto (Figura 9)

Exceso.- No se han reportado sntomas especficos del exceso de K. Sin embargo,

como la relacin entre el calcio (Ca), magnesio (Mg) y K es importante, las condiciones

de exceso de potasio pueden causar deficiencias de Ca o Mg.

Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos arenosos cidos o

calcreos; zonas de lluvia abundante con lixiviacin y erosin excesivas; suelos condrenaje deficiente o con niveles elevados de Ca o Mg.

Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Falta de fertilizacin, encalado

excesivo, fertilizacin excesiva con Ca y Mg, falta de humedad en el suelo. En suelos de

textura pesada el K debe ser aplicado en forma localizada cerca de las races activas.

Una mala aplicacin es generalmente la causa ms comn de deficiencia de este

nutrimento.


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Figura 6. (A) Muerte de ramas superiores en

rboles de aguacate Hass con niveles

menores a lo normal de potasio. (B)

Sntomas iniciales de deficiencias de potasio

en hojas maduras de aguacate Fuerte.

Fotografas el autor.

Figura 7. Sntomas de deficiencia de potasio

en hojas y frutos de aguacate. Note las

necrosis en los bordes de las hojas.

Fotografas cortesa de Dr. T.W. Embleton.


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Figura 8. El ennegrecimiento de los haces

vasculares del fruto de aguacates Hass se

asocia con niveles menores a lo normal de

potasio en las hojas. Fotografas del autor.

Figura 9. La pudricin apical del fruto

puede ser causada por los hongos

Phytophthora citricota (el mismo hongo

que causa el cancro del tronco o la

pudricin del cuello de la raz) o

Phytophthora beimerii y ha sido asociada a

niveles debajo de lo normal en hojas de

potasio, zinc y boro. Esta enfermedad

puede presentarse durante condiciones de

lluvia prolongada y puede infectar todos

los frutos cuando todava estn en el rbol.

Fotografa del autor.

Calcio (Ca)

Deficiencia.- Las hojas jvenes se desarrollan deformes y con los mrgenes irregulares,

ondulados y curvados hacia abajo (en forma de gancho) (Figura 10). Las hojas puedenmostrar manchas o reas necrticas. Muerte de las puntas de los brotes jvenes.

Exceso.- No existen reportes de sntomas visuales de exceso de Ca.

Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos cidos; zonas de

lluvia abundante con suelos arenosos y lixiviacin excesiva; alta temperatura y elevada

humedad relativa.

Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Aplicacin continua o excesiva de

Mg y K; aplicacin de acidificantes del suelo.


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Figura 10. Las hoja de los extremos muestran

sntomas foliares de deficiencia de Ca en

aguacate Hass cultivado en suelos cidos

(pH 4.5) altamente lixiviados. En estas

condiciones es frecuente que ocurra

simultneamente una deficiencia de boro.

Esto ocasiona que los sntomas visuales de

deficiencias de ambos nutrimentos sean

difciles de separar. Fotografa del autor.

Magnesio (Mg)

Deficiencia.- El crecimiento de los brotes puede variar de normal a nulo. Las hojas

maduras son las primeras en manifestar sntomas, usualmente al final del otoo. La

clorosis se presenta entre las nervaduras de la hoja, ya sea cerca de la nervadura central

o de los mrgenes (Figura 11), pero las nervaduras permanecen verdes. En deficiencia

aguda puede observarse necrosis intervenal o en los mrgenes de la hoja. En caso

extremo la defoliacin puede iniciarse en la base de los brotes terminales. La

defoliacin total del rbol podra ocurrir hacia la mitad del otoo y los frutos podran no

madurar.

Exceso.- Los sntomas no han sido documentados para aguacate.

Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos bajos en materia

orgnica, arenosos y cidos, pocas de lluvia abundante. Suelos calcreos o con altas

cantidades de K bloquean al Mg y provocan una deficiente asimilacin de este

nutrimento. Suelos con pH menor a 4.5 son muy susceptibles a causar deficiencias de

Mg.

Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Fertilizacin excesiva con K o

fertilizantes de reaccin cida, como sulfato de potasio o sulfato de amonio. La

aplicacin de cantidades excesivas de cal calctica (CaO3) o el manejo indebido de

fertilizantes con Ca, como el nitrato de Ca (CaNO3), o aplicaciones muy altas de yeso

(CaSO4.

5H20) en suelos donde el sodio (Na) no sea problema pueden ocasionarbloqueos de las fuentes de Mg y ocasionar su deficiencia.


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Figura 11. Sntomas de deficiencia de

magnesio en hojas de aguacate Hass

cultivado sin riego en un suelo

altamente lixiviado y cido (pH 4.7).


Azufre (S)

Deficiencia.- Los sntomas son muy parecidos a la deficiencia de N (Figura 12).

Inicialmente se observan en hojas jvenes que son pequeas y clorticas. La clorosis

puede afectar parte o el total de la lmina de la hoja. En deficiencia aguda o prolongada

puede ocurrir clorosis generalizada del rbol.

Exceso.- No hay sntomas reportados para aguacate.

Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos erosionados o

recientemente nivelados (Figura 13); suelos arenosos bajos en materia orgnica y en

reas o aos de lluvia moderada a abundante.

Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Uso de fertilizantes que no contienen

S. Lavado del suelo o riegos muy pesados en suelos arenosos pueden ocasionar prdida

de sulfato (SO4-) del perfil del suelo. Aplicaciones excesivas de nitratos (NO3

-) pueden

afectar la disponibilidad de S. El mal manejo de la materia orgnica, la compactacin, o

la falta de aireacin en el suelo afectan la absorcin de S por la planta. Retener el suelo

en su sitio y promover la mineralizacin de la materia orgnica alrededor del rbol es

una prctica de manejo muy recomendable para incrementar la disponibilidad de S.

Figura 12. Deficiencias de azufre en

rboles jvenes de aguacate Hass en

suelo cido (pH 5.0), textura franco

arenosa, lixiviado y pobre en materia

orgnica (


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Figura 13. (A) Las deficiencias de azufre y boro son frecuentes

en suelos erosionados y lixiviados. (B) Estas deficiencias

tambin suelen presentarse en huertos cuya capa superior ha

sido alterada durante la nivelacin o construccin de

terrazas. Fotografa del autor.

Cloruros (Cl-)

Deficiencia.- Es poco comn debido a la abundancia de este nutrimento en la mayora

de las aguas usadas para riego, as como su presencia como impureza en muchos

agroqumicos. Debido a la poca probabilidad de que esta deficiencia ocurra no existe

mucha informacin sobre los sntomas tpicos en aguacate, aunque el marchitamiento de

plantas jvenes se lo ha asociado a la deficiencia de cloro en estudios realizados en

invernadero.

Exceso.- El aguacate es muy sensible al exceso de Cl-

ya que los acumula en el follaje

ms rpidamente que otras especies frutales. En ocasiones, los sntomas pueden

confundirse con otros trastornos nutrimentales (por ejemplo deficiencia de potasio). El

exceso de Cl- se manifiesta como quemaduras en el pice y mrgenes de las hojas ms

viejas y en algunas ocasiones aparece un moteado amarillento junto a la quemadura

(Figura 14). Cada prematura de hojas.

Caractersticas del suelo y clima asociadas a la toxicidad.- Suelos de textura fina o

arcillosa, nivel fretico elevado en zonas o pocas de alta evaporacin. Climas

semiridos o tropicales secos. Suelos con mal drenaje o muy compactados.

Prcticas de manejo que favorecen la toxicidad.- Riego con agua de contenido elevadode Cl-, riego deficiente. Aplicacin excesiva de fertilizantes o abonos orgnicos,

especialmente los que tienen contenido elevado de Cl-, como cloruro de potasio o

gallinaza. Fertilizacin en poca de sequa o durante el manejo deficiente del agua.

Drenaje deficiente o compactacin del suelo del huerto por el paso de maquinaria.


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Figura 14. (A) Sntomas de exceso de cloruros en hojas de aguacate. La hoja de la

izquierda es normal y el resto muestra un incremento gradual del dao. Ntese el

moteado amarillento junto a las quemaduras . (B) Sntomas de exceso de cloruros

en aguacate Fuerte. El exceso de cloruros puede causar la muerte de las hojas y

la defoliacin prematura del rbol. Fotografas cortesa del Dr. T.W. Embleton

(A) y del autor (B).

Sodio (Na)

Deficiencia.- No ha sido documentada ya que este nutrimento no es importante en

aguacate.

Exceso.- Necrosis intervenal (Figura 15) que pueden estar acompaada de muerte de

tejidos en diferentes partes de la planta. Muerte de ramillas (Figura 16) y defoliacin.

Caractersticas del suelo y clima asociadas a la toxicidad.- Suelos arcillosos con drenaje

deficiente regados con agua de salinidad media o alta. Nivel fretico elevado que dejasales en la parte superior del suelo, despus de que el agua superficial se ha evaporado.

Climas semiridos.

Prcticas de manejo que favorecen la toxicidad.- Drenaje deficiente. Prcticas

inadecuadas de riego y sobre riego para favorecer el lavado de las sales del suelo.

Exceso de Na aplicado junto con abonos orgnicos, como algunos tipos de gallinaza.

Figura 15. Sntomas de toxicidad por

exceso de sodio en hojas de

aguacate. Fotografas cortesa del

Dr T.W. Embleton.


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Figura 16. Adems de la detencin del crecimiento, el sodio puede

acumularse hasta alcanzar niveles txicos que pueden causar la

muerte de ramas y botes apicales. Ntese la exudacin de sales

en la fotografa de la izquierda. Estos sntomas son ms

comunes en palmas jvenes. Fotografas del autor.

Hierro (Fe)

Deficiencia.- Clorosis intervenal de las hojas (Figura 17B), inicialmente la clorosisocurre en hojas jvenes y puede cubrir el follaje de arbolitos recin plantados (Figura

17A). Si la deficiencia ligera la clorosis puede ser imperceptible. En deficiencia severao prolongada, la hoja es pequea y completamente clortica. En casos severos, los

rboles adultos presentan clorosis aguda (Figura 17C), defoliacin y puede producirse

la muerte generalizada de brotes. La calidad del fruto puede disminuir debido a su

epidermis amarillenta o a las quemaduras por el sol.

Exceso.- No han sido determinados los sntomas.

Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos con pH elevado

(alcalinos). Deficiencia temporal de oxgeno en la zona de races debido a mal drenaje o

humedad excesiva. Meses con temperaturas ambientales extremas (altas o bajas)

(Figura 18). Suelos calcreos, arenosos, con alto contenido de carbonato de Ca libre.

Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Falta de fertilizacin, encalado

excesivo, uso de fertilizantes de reaccin alcalina, fertilizacin excesiva con P, Zn,

cobre (Cu) o Mn. Compactacin del suelo por paso excesivo de maquinaria. Mala

nivelacin que ocasione acumulacin de agua, charcos o mal manejo de suelos pesados.

Transplante de rboles en suelo compactado o anegado.


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Figura 17. (A) Sntomas de deficiencia de hierro (clorosis

frrica) en rboles jvenes de aguacate. (B) Grados de clorosis

frrica en hojas de aguacate. (C) Clorosis frrica en rboles

adultos de aguacate. Fotografas del autor (A) y cortesa del Dr.

W.T. Embleton B C .

Figura 18. Deficiencias temporales de

hierro y zinc en aguacate Hasscausadas por bajas temperaturas durante

el otoo-invierno. Fotografas del autor.

Cobre (Cu)

Deficiencia.- Las hojas terminales y jvenes son las ms afectadas y suelen ser de

menor tamao que las normales (Figura 19A). Acortamiento de internudos y muerte de

pices de crecimiento. El brote y las hojas jvenes lucen marchitos. Las hojas nuevas

pueden ser deformes. Las hojas adultas son de menor tamao que las normales, de coloroscuro y nervaduras color bronceado (Figura 19B). Enrollamiento e inclinacin de

pecolos de las hojas.

Exceso.- No han sido reportados sntomas especficos de excesos de Cu en aguacate.

Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos deficientes en Cu.

Suelos calcreos o cidos, arenosos lixiviados y orgnicos. Suelos con alto contenido de

materia orgnica (> 13%).

Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Aplicacin excesiva de cal o N.

Aplicaciones excesivas de materia orgnica (estircoles o gallinaza) sin mineralizar(fresca).


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Figura 19. Sntomas de deficiencia de cobre en aguacate.

(A) Brotes jvenes. (B) Brotes maduros. Fotografas del autor

(A) y cortesa del Dr. T.W. Embleton (B).

Manganeso (Mn)

Deficiencia. En su etapa inicial, la clorosis que aparece en la lmina de la hoja debido a

la deficiencia de Mn puede ser similar a la de Fe. Se distingue de la deficiencia de Mg

porque la de Mn aparece en hojas jvenes. Puede iniciarse como clorosis intervenal en

los mrgenes de hojas jvenes y avanzar hacia la nervadura central o viceversa (Figura20A). Las venas pequeas no son visibles en las reas clorticas. La clorosis podra ser

generalizada en el rbol y las hojas jvenes podran permanecer verdes.

Exceso.- Favorecido por suelos cidos (pH < 4.9) con altas concentraciones de Al y Mn

soluble u otros metales txicos. La aplicacin de fertilizantes amoniacales puede

solubilizar al Mn que es desplazado de los sitios de intercambio catinico. Los sntomas

de exceso aparecen como ennegrecimiento de la superficie de la hoja junto a la

nervadura central (Figura 20B y C). En ocasiones, slo suele ocurrir en parte de la hoja.El sntoma puede confundirse con senescencia normal, en la cual los tejidos se tornan de

color caf oscuro.

Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos arenosos, calcreos,

pH alcalino o muy cido. Alto contenido de materia orgnica, drenaje deficiente. Das

nublados y fros del invierno.

Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Aplicacin excesiva de estircol u

otras fuentes de materia orgnica (Figura 21), uso de fertilizantes de reaccin alcalina.Sobre encalado o siembra en suelos con alto contenido de Ca y Mg. Aplicaciones

excesivas de P en suelos con bajo contenido de Mn o muy alcalinos.


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Figura 20. (A) Sntomas de

deficiencia de manganeso en

aguacate. (B y C) Sntomas de

exceso de manganeso, caracterizado por el bronceado de nervaduras y

prdida de color de las hojas.

Fotografa del autor (A) y cortesa

del Dr. W.T. Embleton (B y C).

Figura 21. El uso excesivo o continuo

de materia orgnica, ya sea

cubiertas vegetales (A) o estircoles(B) puede originar desbalances

nutrimentales. Es conveniente hacer

anlisis foliares, poniendo atencin

en los niveles de nitrgeno,

manganeso, zinc y fsforo.

Foto ra as del autor.

Zinc (Zn)

Deficiencia.- Comnmente se conoce como moteado de la hoja y ocurre en la mayora

de las zonas productoras de aguacate. A pesar de requerirse en muy pequeas

cantidades, la deficiencia de este nutrimento puede causar el decaimiento o inclusive la

muerte de los rboles. Debido a la reducida movilidad de los compuestos orgnicos de

Zn de los distintos rganos del rbol hacia los sitios de crecimiento y demanda, los

brotes terminales y hojas jvenes se afectan

primero. Las reas entre las nervaduras de las hojas

presentan color verde claro a amarillo plido

(Figura 22). Conforme progresa la deficiencia, lasreas amarillas se hacen ms grandes y las hojas

nuevas son ms pequeas y angostas. En estadosavanzados, puede presentarse necrosis de los

mrgenes de las hojas y ocurre el acortamiento de

internudos en los crecimientos terminales, dando

una apariencia de un plumero (rosetas) (Figura

23). Los brotes pueden presentar defoliacin ymuerte regresiva. El rendimiento puede reducirse

drsticamente y los frutos pueden presentar forma

ms ovalada o redondeada que la normal para el

cultivar (Figura 24).

Figura 22. Moteado de la

hoja y hoja pequea,

sntomas caractersticos de la

deficiencia de zinc en

aguacate. Fotografas del

autor.

Exceso.- No se encontr literatura disponible para aguacate.


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Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos arcillosos o

arenosos pobres en materia orgnica, pH alcalino o muy cido. Temperaturas bajas

durante el invierno.

Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Falta de fertilizacin. Aplicacin

excesiva de estircol, fertilizacin excesiva con P, encalado. El mal manejo de sueloneutros o con pH arriba de 7 puede ocasionar deficiencia de Zn.

Figura 23. Sntomas de defi-

ciencia aguda de zinc en un

portainjertos clonal Dike 6 en

un suelo alcalino (pH 8,5) de

Atilixco, Puebla. Fotografa del

autor.

Figura 24. Fruto redondo y

pequeo de aguacate

Hass producido por un

rbol con deficiencia de

zinc. Fotografa del autor.

Boro (B)

Deficiencia.- Regiones corrugadas (sobresalientes) y corchosas entre las nervaduras de

las hojas jvenes. La nervadura central se abre en la parte inferior de las hojas jvenes.

Desarrollo distorsionado de la lmina de la hoja (Figura 25) debido a la detencin del

crecimiento de las clulas jvenes de los mrgenes de la hoja, seguido de necrosis

localizadas. Perforaciones (tiro de municin) en hojas jvenes (Figura 26). Crecimiento

curvado de pecolos y brotes. Los brotes apicales pueden mostrar prdida de la

dominancia apical, que a menudo resulta en la produccin de muchos brotes pequeos,

decoloracin, defoliacin. Engrosamiento de los tallos de los brotes (sntoma crnico).

La corteza del tronco luce anormalmente rugosa y agrietada. Incremento en la

susceptibilidad a enfermedades del tronco. La deficiencia aguda y prolongada de B en

aguacate Hass ha sido asociada con la incidencia del chancro bacteriano. Estaenfermedad puede ser causada por las bacterias Xanthomonas campetris o

Pseudomonas syringae y comnmente ataca los trocos y ramas. En su etapa inicial, la

enfermedad disminuye el rendimiento de fruto y si las condiciones persisten puede

causar la muerte de ramas o del rbol (Figura 27). Frutos malformados (Figura 28), la

pulpa podra presentar partes cafs y endurecidas.

Exceso.- Abultamiento de nervaduras en la parte inferior de las hojas. Necrosis apicales

y marginales (Figura 29).

Caractersticas del suelo y clima asociadas a la deficiencia.- Suelos deficientes en B.

Suelos arenosos fcilmente lixiviables, con bajo contenido de materia orgnica. Suelos

con pH elevado (alcalinos). Periodos secos con alta luminosidad.


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Prcticas de manejo que favorecen la deficiencia.- Encalado. Falta de humedad. Riego

con aguas de alto contenido en carbonatos y bicarbonatos. Fertilizacin elevada con

potasio. Fertilizaciones excesivas con nitrato de Ca pueden limitar la absorcin de B por

las races. Fertilizaciones altas con N debilitan las paredes y membranas celulares y

pueden alterar los balances de Ca/B en las clulas de la planta, lo que favorece lapresencia de ciertas enfermedades.

Figura 25. (A) Hojas jvenes y (B) maduras del flujo vegetativo

de otoo en rboles de aguacate Hass con niveles foliares

menores a lo normal de boro. Ntese la deformacin de los

mrgenes de las hojas. Fotografas del autor.

Figura 26. (A) Crecimiento distorsionado y (B) perforaciones en

hojas jvenes de aguacate Hass con niveles menores a lo

normal de boro. Fotografas de autor.


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Figura 27. (A) Crecimiento distorsionado y (B) perforaciones en

hojas jvenes de aguacate Hass con niveles menores a lo

normal de boro. Fotografas de autor.

Figura 28. Fruto deforme

de aguacate Hass con

deficiencia de boro.


Figura 29. Sntomas de

toxicidad por exceso de

boro en aguacate.

Fotografa cortesa del

Dr. T.W. Embleton.

deficiencias aguacage

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