catalogo cerveza(1)

IVM

CATALOGO DEEQUIPOS DE ELABORACION

DE CERVEZA ARTESANAL

IVMInoxidables Villa Mara

Villa Mara - Crdoba - Argentina

(Para mayor informacin contctenos o visite nuestra pagina web)

[email protected]

0353-154264574/6

OLLAS DE ELABORACION COMPLETAS (3 UNIDADES COMPLETAS C/ACCESORIOS AGUA CALIENTE, MACERADOR Y HERVIDOR)

SIMPLES

LAS TRES OLLAS NECESARIAS DEL MISMO LITRAJE AGUA CALIENTE, MACERADOR Y HERVIDOR(CONSULTE EN CASO DESEE OLLAS DE TIPO ESCALONADAS), DONDE EL ESPESOR DE CHAPA ES 1.5mm Y DE AC. INOX CALIDAD AISI 304 INCLUYENDO LOS SIGUIENTES ACCESORIOS:

TERMOMETROS ANALOGICOS DIAM. 63 mm X3, SALIDAS INFERIORES X3, VALVULAS ESFERICAS DE (21.3 mm) X3, TAPAS X3, ASAS O MANIJAS EN TODAS LAS OLLAS SIMPLES. FAJAS CORTA FUEGO(PARA CONCENTRAR CALOR BAJO LA OLLA TIPO SIMPLE). WHIRPOLL X2 EN HERVIDOR CONVALVULAS ESFERICAS X2. TODOS LOS ACCESORIOS EN GRAL SON DE ACERO INOXIDABLE AISICALIDAD 304/316. (CONSULTAR PRECIOS CON ENTRADA/SALIDAS DE MAYOR TAMAO 1).NO INCLUYEN PATAS.

OLLAS DE 405 LTS ( 715 y alto 1000 [mm]) OLLAS DE 320 LTS ( 637 y alto 1000 [mm])

LOS EQUIPOS SE REALIZAN A PEDIDO PUDIENDOSE MODIFICAR, QUITAR/AGREGAR ACCESORIOS VARIAR MEDIDAS. FORMA DE PAGO POR DEPOSITO BANCARIO, CONTRAREEMBOLSO(CONSULTAR).

OLLAS DE 320 LTS ( 637 y alto 1000 [mm]) OLLAS DE 250 LTS ( 715 y alto 625 [mm]) OLLAS DE 195 LTS ( 573 y alto 750 [mm]) OLLAS DE 150 LTS ( 477 y alto 830 [mm]) OLLAS DE 120 LTS ( 477 y alto 660 [mm]) OLLAS DE 90 LTS ( 477 y alto 500 [mm]) OLLAS DE 75 LTS ( 477 y alto 415 [mm]) OLLAS DE 50 LTS ( 398 y alto 400 [mm]) OLLAS DE 30 LTS ( 318 y alto 350 [mm])

ENCAMISADAS

LAS OLLAS ENCAMISADAS (OLLA DENTRO DE OTRO ARO EXTERNO) PERMITEN QUE CIRCULE ELFLUJO DE CALOR O GASES QUEMADOS ALREDEDOR DE LA OLLA. CALENTANDO EN MENOSTIEMPO, REDUCIENDO CONSUMO DE GAS, MEJORANDO DISTRIBUCION DEL CALOR,PERMITIENDO ENTUBAR GASES QUEMADOS (EVITANDO CONTAMINACION DEL LOCAL) Y ALMISMO TIEMPO DAR ESTETICA SOBRE TODO SI EL EQUIPO VA A LA VISTA. SE UTILIZANNORMALMENTE A PARTIR DE LOS 320 LTS INCLUSIVE EN ADELANTE. LAS TRES OLLAS NECESARIAS(AGUA CALIENTE, MACERADOR Y HERVIDOR) VAN ENCAMISADAS. LA OLLA INTERNA ES DE 1,5mm DE ESPESOR (CILINDRO, FONDO Y TAPA) Y DE AC. INOX CALIDAD AISI 304. EL CILINDROEXTERNO DE ESPESOR 1,2 mm DE AC INOX CALIDAD AISI 430. INCLUYEN TODOS LOS MISMOSACCESORIOS QUE LAS OLLAS COMUNES SIN ENCAMISAR. NO INCLUYEN PATAS. OPCIONALCONSULTAR EN CASO DE REQUERIR OLLA AGUA CALIENTE SIN ENCAMISAR.

OLLAS DE 630 LTS ( 955 Ext. y alto 1000 [mm]) OLLAS DE 500 LTS ( 856 Ext. y alto 1000 [mm])OLLAS DE 405 LTS ( 775 Ext. y alto 1000 [mm]) OLLAS DE 320 LTS ( 697 Ext. y alto 1000 [mm])

REVESTIDAS

LAS OLLAS REVESTIDAS SON IDEM A LAS ENCAMISADAS, CON IGUALES MEDIDAS Y LITRAJES SOLOQUE ADISIONALMENTE SE LE COLOCA UN TERCER ARO ENTRE MEDIO DE LOS OTROS DOSANTERIORES DONDE SE VA UN AISLANTE TERMICO, MEJORANDO NOTABLEMENTE LADISTRIBUCION Y RETENCION DEL CALOR, REDUCIENDO CONSUMO DE GAS.

OLLAS DE ELABORACION P/UNIDAD (SIN ACCESORIOS)

PARA LOS TRES TIPOS DE OLLAS: SIMPLES, ENCAMISADAS Y REVESTIDAS. PRECIO POR UNIDAD SIN ACCESORIOS INSTALADOS. CON IGUALES DIMENSIONES A LOS EQUIPOS COMPLETOS ANTERIOMENTE EXPUESTOS ARRIBA.

ACCESORIOS PARA OLLAS

FALSO FONDO (FILTRO MALLA PERFORADA 2 mm PASO):

ELEGIR OPCION SEGN CORRESPONDA LITRAJE DE OLLA MACERADOR. INCLUYE MANIJA DEEXTRACCION Y PATAS. TODO CONSTRUIDO EN AC. INOX 304. CANTIDAD X1.

PARA OLLA DE 630 LTS ( 895 [mm]) PARA OLLA DE 500 LTS ( 796 [mm]) PARA OLLA DE 405 Y 150 LTS ( 715 [mm]) PARA OLLA DE 320 LTS ( 637 [mm]) PARA OLLA DE 195 LTS ( 573 [mm]) PARA OLLA DE 150 , 120, 90 Y 75 LTS ( 477 [mm])PARA OLLA DE 30 LTS ( 318 [mm])

BOCA DE EXTRACCION DE GRANOS (OPCIONAL PARA MACERADOR):

BOCA DE HOMBRE STD MARCA BOYER DE AC. INOX AISI 304 EN LA PARTE INFERIOR MACERADORQUE PERMITE EXTRACCION DE GRANOS EN FORMA PRACTICA PERMITIENDO EXTRACCION TOTALSIN TENER QUE TUMBAR OLLA (OPCIONAL UTILIZADO GENERALMENTE PARA OLLAS DE A PARTIRDE 250, 320, 405, 500 Y 630 LTS).

AGITADOR/REMOVEDOR DE GRANOS (OPCIONAL PARA MACERADOR):

SISTEMA DE AGITACION MECANICO QUE PERMITE LA MEZCLA HOMOGENEA Y GRADUAL SINNECESIDAD DE ESTAR AL LADO DE OLLA. EJE/PALETAS DEL AGITADOR TOTALMENTE DE AC. INOX304. INCLUYENDO MOTORREDUCTOR CON MOTOR DE HP MARCA WEG. RELACION 1/40 1/50. MONTADO SOBRE ESTRUCTURA SOBRE TAPA DE LA OLLA DE MACERACION.

BOCA STD INSTALADA

BOCA ARTESANAL INSTALADA

QUEMADORES (C/ESTRUCTURA):

ELEGIR OPCION SEGN CORRESPONDA A LITRAJES DE OLLAS. ESTRUCTURA DE HIERRO PINTADO(ACERO SAE 1010). PUDIENDO SER INDIVIDUALES O GRUPALES. PRECIOS POR UNIDAD:(OPCIONAL S/PEDIDO O CASO COLOCADAS DEBAJO DE OLLAS CON ESTRUCTURA DE ACERO INOXCALIDAD AISI 304. PARA ESTRUCTURAS GRUPALES NO INCLUYE BARRAL DE CONEXIN DE GASENTRE ELLOS O INTERCONEXION DE GAS ENTRE QUEMADORES CUANDO SEAN MAS DE UNODEBAJO DE OLLAS.

AGITADOR REMOVEDOR

PUEDEN SER UTILIZADOS PARA LOS DOS TIPOS DE GAS EXISTENTES, ENVASADO O NATURAL. LASCALORIAS EXPRESADAS SON PARA TIPO DE GAS ENVASADO.

DE 72000 CAL/H (3X24000 CAL) (OLLAS SUP A 500 LTS DE 48000 CAL/H (2X24000 CAL) (OLLAS SUP A 320 LTS DE 24000 CAL/H (OLLAS HASTA 320 LTS)DE 8000 CAL/H (OLLAS HASTA 75-90 LTS)

24000 C/H8000 CAL/H GRUPALES24000 C/H

FERMENTADORES DE ACERO

SIMPLES (SIN REVESTIMIENTO P/CAMARAS):

ESPESOR DE CHAPA 1.5 mm C/PATAS DE CAO 30x30 Y TAPA SUPERIOR COMPLETA CON SELLODE GOMA. CONO INFERIOR DE 60. CON RESPECTIVOS ACCESORIOS (TERMOMETRO X1,SALIDAS X3 Y VALVULAS ESFERICAS DE X3. TODO CONSTRUIDO DE AC. INOX 304. SALIDASUPERIOR CON OLIVA PARA TRAMPA DE AIRE (AIRLOCK) X1. NO APTOS PARA CARBONATAR.SIN REVESTIMIENTO Y SIN SERPENTIN. LITRAJE INTERMEDIO SE TOMA PRECIO SUPERIOR O BIENCONSULTAR S/CASO.(MEDIDAS DIAMETRO MAXIMO Y ALTO MAXIMO INCLUIDO PATAS, POR OTRAS MEDIDAS

CONSULTAR PARA RECOTIZAR).

DE 1275 LTS TOTAL (1) ( 955 y alto 2650 [mm])








DE 345 LTS TOTAL (1) ( 560 y alto 2150 [mm]) DE 345 LTS TOTAL (1) ( 560 y alto 2150 [mm])







REVESTIDOS C/SERPENTIN O CON CAMISA HUMEDA (P/ SIST DE ENFRIAMIENTO):

EN TODOS LOS CASOS ES REVESTIDO EN LA PARTE CILINDRICA. CONSTRUIDO TOTALMENTE EN AC.304 ESPESOR 1,5 mm (SALVO ARO EXTERIOR DE REVESTIMIENTO EN AC INOX CALIDAD AISI 430ESPESOR 1,2 mm). EL LITRAJE ES DEL VOLUMEN TOTAL (INCLUYE VOLUMEN CONO).REVESTIMIENTO CON ESPESOR DE CAPA DE 45 mmm (POLIURETANO EXPANDIDO RIGIDO PUR).ACCESORIOS INCLUIDOS IDEM FERMENTADOR DE ACERO SIMPLE. PARA COLOCAR FUERA DECAMARA DE FRIO.

OPCION 1: CON SERPENTIN EXTRAIBLE DE " (21,3 mm) DE AC. INOX 304. COLOCADO DENTRODE CILINDRO INTERIOR. ENTRADAS Y SALIDAS CON OLIVAS DE PARA MANGUERAS SOBRE TAPA.LARGO SERPENTIN S/LITRAJE.

OPCION 2: CON CAMISA HUMEDA ENTRE CILINDRO INTERNO Y EXTERNO. AISLACION OREVESTIMINETO ENTRE CILINDRO INTERMEDIO Y EXTERIOR. (TOTAL 3 AROS).PARA CASOS 1 2 EL PRECIO ES EL MISMO, SOLO QUE EL LITRAJE ES INFERIOR P/CAMISAHUMEDA.

(MEDIDAS DIAMETRO MAXIMO Y ALTO MAXIMO INCLUIDO PATAS, POR OTRAS MEDIDAS

CONSULTAR PARA RECOTIZAR O POR MAS DE UNA UNIDAD). CONSULTE PRECIO PARA OPCION 2

SIN AISLACION EXTERNA DE POLIURETANO.

P/CASO1: 1330 LTS, P/CASO 2: 1210 LTS ( 955 y alto 3150 [mm])





P/CASO1: 475 LTS , P/CASO 2: 425 LTS ( 800 y alto 2000 [mm])






P/CASO1 Y 2: 65 LTS ( 385 y alto 1450 [mm])

P/CASO1 Y 2: 45 LTS ( 385 y alto 1150 [mm])

ACCESORIOS PARA FERMENTADORES (SOLO LOS DE ACERO. INSTALADOS)

BOCHA LIMPIEZA PARA CIP BOCA DE HOMBRE STD MARCA BOYER (REEMPLAZO TAPA ARTESANAL)

FERMENTADORES PLASTICOS

INCLUYEN ACCESORIOS (PATAS, SALIDAS/ENTRADAS C/VALVULAS PLASTICAS, O-RING, AIRLOCK PLASTICO C/ TAPON GOMA). CONSULTE PRECIO SOLO FERMENTADOR S/ACCESORIOS . NO INCLUYE TERMOMETRO.

DE 450 LTS TOTAL DE 300 LTS TOTAL DE 230 LTS TOTAL DE 150 LTS TOTAL DE 60 LTS TOTAL

ACCESORIOS VARIOS

ENFRIADORES CONTRA CORRIENTE

(CAO INTERIOR DE COBRE DE 13 mm, MANGUERA EXTERIOR PLASTICA Y RESTO ACCESORIOS CONECCION PLASTICOS).

DE UN PASO (HASTA 90 LTS APROX) DE UN PASO (HASTA 90 LTS APROX) DE DOS PASOS (SUP. A 90 LTS APROX HASTA 320 LTS)

BOMBAS DE TRASBASE:

CUERPO ACERO INOX. (TURBINA PLAS.) HP 45 LTS/MIN (ORIGEN CHINA) CURPO Y TURBINA AC INOX 33 L/MIN HP (ROTOR PUMP)

(CUALQUIERA DE LAS ANTERIORES SOPORTAN TEMP PROCESOS. SELLOS DE POLIAMIDA VITON, NO SIRVEN PARA SISTEMAS CIP CON SODA CAUSTICA A TEMPERATURA SINO AL TIEMPO ATACAN SELLO)

CUERPO Y TURBINA DE AC INOX APTA PARA CIP MARCA DESSOL (SOPORTA SOLUCION DE SODA CAUSTICA A TEMPERATURA

CAERIA INTERCONEXION ENTRE OLLAS:

INTERCONEXION MEDIANTE CAO DE (21,3 mm) (26,6 mm) CON VALVULAS ESFERICAS DE CORRESPONDIENTES SEGN CASO. PERMITE MOVIMIENTO ENTRE OLLAS PARA PROCESOCON UNA SOLA BOMBA (HASTA ENVIAR AL FERMENTADOR EN NINGUN CASO INCLUYEMANGUERAS).

DE ENTRE MACERADOR Y COCCION (CON ENTRADA DE AGUA CALIENTE Y CON SALIDA AENFRIADOR-FERMENTADOR

IDEM ANTERIOR PERO DE

DE PERO CON CAERIA TAMBIEN A AGUA CALIENTE

IDEM ANTERIOR PERO DE

(EN TODOS LOS CASOS INCLUYE CABLE DE CONEXIN S/FICHA INSTALADO. EL MOTOR ES DE 220V MONOFASICO. PARA DESSOL TRIFASICO MONOFASICO.PARA MONOFASICAS A FIN DE REGULAR CAUDAL RESTRINGIR ENTRADA/SALIDA CON LLAVE DE PASO O BIEN REDUCIR VUELTAS DE MOTOR HASTA 50 % CON REOSTATO NO INCLUIDO.

MANGUERAS:

DE 13 mm 19 mm ATOXICA, SANITARIA, ALTA TEMP P/METRO (BLANCA DUNLOP)

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