clima cart no 2

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OBJETIVOSOBJETIVOSOBJETIVOSOBJETIVOSOBJETIVOS

En esta cartilla usted aprenderá a:

Identificar los componentes del clima.

Describir en cuáles temperaturas el café se desarrolla y produce mejor.

Definir qué cantidad de lluvia favorece las producciones de café.

Describir la importancia del sol para los cafetales.

Determinar cuándo sembrar el cafetal al sol.

Determinar cuándo sembrar el cafetal bajo sombra.

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l clima es el conjunto del clima es el conjunto del clima es el conjunto del clima es el conjunto del clima es el conjunto delluvias, temperaturas, vientos ylluvias, temperaturas, vientos ylluvias, temperaturas, vientos ylluvias, temperaturas, vientos ylluvias, temperaturas, vientos yrayos solares que caen sobre larayos solares que caen sobre larayos solares que caen sobre larayos solares que caen sobre larayos solares que caen sobre latierra.tierra.tierra.tierra.tierra.

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¿QUÉ ES EL¿QUÉ ES EL¿QUÉ ES EL¿QUÉ ES EL¿QUÉ ES ELCLIMA?CLIMA?CLIMA?CLIMA?CLIMA?

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El Servicio de Extensión de laEl Servicio de Extensión de laEl Servicio de Extensión de laEl Servicio de Extensión de laEl Servicio de Extensión de laFederación Nacional deFederación Nacional deFederación Nacional deFederación Nacional deFederación Nacional de

Cafeteros posee los registros deCafeteros posee los registros deCafeteros posee los registros deCafeteros posee los registros deCafeteros posee los registros declima y allí usted puedeclima y allí usted puedeclima y allí usted puedeclima y allí usted puedeclima y allí usted puede

preguntar cuál es el clima mediopreguntar cuál es el clima mediopreguntar cuál es el clima mediopreguntar cuál es el clima mediopreguntar cuál es el clima medio

El clima es importante para elcrecimiento de las plantas; por tanto, silo conocemos sabremos cuándo y cómosembrar el café y en qué momentoshacer las labores al cultivo.

Para que el café se desarrolle yproduzca es necesario que el clima lefavorezca, por eso se debe sembrar enregiones que tengan las característicasque se van a describir a continuación.

2727272727TEMPERATEMPERATEMPERATEMPERATEMPERATURATURATURATURATURA

os cafetales se deben sembrar enzonas que tengan una temperatura me-dia entre 18 y 21 gradoscentígrados.

En climas más fríos, dondela temperatura es inferior a 18°C lasvariedades de café crecen menos y suproducción es menor. La cosecha sedistribuye a lo largo del año y puedenpresentarse enfermedades como lamuerte descendende (Phoma).

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18 A 21° C18 A 21° C18 A 21° C18 A 21° C18 A 21° C

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En climas más calientes, por encima de21°C las plantas se desgastan y su vidaproductiva es más corta. Además, esmás severo el ataque de la roya delcafeto a las variedades susceptiblescomo Borbón, Típica, Maragogipe yCaturra.

Plantación agotada la cual debe ser renovada por zoqueo.

Árboles con ataque severo de roya.

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LLUVIASLLUVIASLLUVIASLLUVIASLLUVIAS

a cantidad de lluvia necesariapara el buen desarrollo de loscafetales está entre 1.800 y 2.800milímetros anuales. Se requiere queesta cantidad de agua se distribuyaen todos los meses del año.

L

Hay unos meses más lluviososque otros y se aprovechan parasembrar los cafetales.

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Sin embargo, en períodos con muchalluvia se puede aumentar el ataque deenfermedades como el mal rosado,

y la pudrición de raíces y la pudrición de raíces y la pudrición de raíces y la pudrición de raíces y la pudrición de raíces

la gotera,la gotera,la gotera,la gotera,la gotera,

3131313131También se agrava el problema de laerosión, si no se han hecho prácticas deconservación del suelo como se indicaen la Cartilla Cafetera No. 6.

El exceso de lluvias también puedeafectar la floración del cafetaldisminuyéndola o dañándola.

Flor estrellada del cafeto

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Hay que tener en cuenta que en la fincacafetera el agua es indispensable para elbeneficio del café y otros usos agrícolas.Por eso se deben construir sistemas derecolección de aguas lluvias.

Cobertizo que permite recoger aguas lluvias.Preparación de fungicidas con el agua lluviarecogida.

3333333333Los períodos secos hasta de 20 días sonimportantes para que el café florezca.

Si se presentan sequías excesivascuando los frutos están creciendo, caenlos frutos verdes y se produce granonegro.

Además los granos no cuajan o son demenor tamaño y se merma la producción.También las hojas del cafeto pueden caerpor falta de agua.

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Además, hay más ataque de plagascomo la arañita roja y el minador,

y de enfermedades como la mancha dehierro.

Ataque dearañita roja

Ataque deminador

3535353535 RADIACIÓN SOLAR RADIACIÓN SOLAR RADIACIÓN SOLAR RADIACIÓN SOLAR RADIACIÓN SOLAR

l sol es la fuente de energía conla cual la planta elabora las sustanciasnecesarias para su crecimiento. Eseproceso se llama fotosíntesis.

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El café debe tener buena cantidad dehojas y la plantación buen número decafetos que cubran el suelo y capturentoda la energía del sol.

Plantación de variedad Colombia al sol.

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La planta de café crece al sol ...Si no, son las arvenses agresivas omalezas las que aprovechan dichaenergía, creciendo y compitiendo conel café.

y a la sombra

Proliferación de arvensesagresivas o malezas.

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uando haya buen uando haya buen uando haya buen uando haya buen uando haya buensuelo y buen climasuelo y buen climasuelo y buen climasuelo y buen climasuelo y buen climase pueden sembrarse pueden sembrarse pueden sembrarse pueden sembrarse pueden sembraral sol hasta 10.000al sol hasta 10.000al sol hasta 10.000al sol hasta 10.000al sol hasta 10.000plantas por hectárea.plantas por hectárea.plantas por hectárea.plantas por hectárea.plantas por hectárea.Al sol el cafetal tieneAl sol el cafetal tieneAl sol el cafetal tieneAl sol el cafetal tieneAl sol el cafetal tienemás hojas, másmás hojas, másmás hojas, másmás hojas, másmás hojas, másramas, más nudos yramas, más nudos yramas, más nudos yramas, más nudos yramas, más nudos yproduce más café.produce más café.produce más café.produce más café.produce más café.

C

¿ CUÁNDO¿ CUÁNDO¿ CUÁNDO¿ CUÁNDO¿ CUÁNDOSEMBRARSEMBRARSEMBRARSEMBRARSEMBRAR

EL CAFETEL CAFETEL CAFETEL CAFETEL CAFETALALALALALAL SOL?AL SOL?AL SOL?AL SOL?AL SOL?

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El cultivo al sol requiere una mayorinversión en dinero y mano de obraporque necesita más limpias, másfertilizantes y mayores cuidados.

Control de malezas o arvenses agresivoscon machete

Fertilización al voleo

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SEMBRAR ELSEMBRAR ELSEMBRAR ELSEMBRAR ELSEMBRAR ELCAFETCAFETCAFETCAFETCAFETAL A LAAL A LAAL A LAAL A LAAL A LA

SOMBRA?SOMBRA?SOMBRA?SOMBRA?SOMBRA?

uando el suelo tenga baja fertilidady malas condiciones físicas, o cuando elclima no sea el más favorable.

También cuando el suelo sea muypendiente o susceptible a la erosión.

C

Cafetal de porte alto, bajo sombra

¿ CUÁNDO¿ CUÁNDO¿ CUÁNDO¿ CUÁNDO¿ CUÁNDOSEMBRARSEMBRARSEMBRARSEMBRARSEMBRAR

EL CAFETEL CAFETEL CAFETEL CAFETEL CAFETALALALALALA LA SOMBRA?A LA SOMBRA?A LA SOMBRA?A LA SOMBRA?A LA SOMBRA?

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Sombrío bien distribuido.

A la sombra seA la sombra seA la sombra seA la sombra seA la sombra sesiembran menossiembran menossiembran menossiembran menossiembran menosde 5.000de 5.000de 5.000de 5.000de 5.000plantas/plantas/plantas/plantas/plantas/hectárea. Lashectárea. Lashectárea. Lashectárea. Lashectárea. Lasplantas tienenplantas tienenplantas tienenplantas tienenplantas tienenmenos hojas,menos hojas,menos hojas,menos hojas,menos hojas,menos ramas,menos ramas,menos ramas,menos ramas,menos ramas,menos nudos ymenos nudos ymenos nudos ymenos nudos ymenos nudos yel cultivo pro-el cultivo pro-el cultivo pro-el cultivo pro-el cultivo pro-duce menos,duce menos,duce menos,duce menos,duce menos,pero la inversiónpero la inversiónpero la inversiónpero la inversiónpero la inversiónen dinero yen dinero yen dinero yen dinero yen dinero ymano de obra esmano de obra esmano de obra esmano de obra esmano de obra esmenormenormenormenormenor

4141414141RecuerdeRecuerdeRecuerdeRecuerdeRecuerde

El Servicio de Extensión del Comité deCafeteros, conoce su región, posee losregistros del clima y le dirá cual es la mejormanera de sembrar su cafetal.

Anuario Meteorológico. Publicación de Cenicafé queregistra los componentes del clima en la zona cafetera

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El clima es determinado por la lluvia, la temperatura, los vientos y los rayos solares,entre otros.

Temperaturas entre 18 y 21oC favorecen a los cafetales.

El café necesita lluvias entre 1.800 y 2.800 milimetros al año, bien distribuidas.

Las hojas de las plantas aprovechan los rayos solares para producir la cosecha.

Con buen suelo y buen clima se puede sembrar el cafetal al sol.

Sembrar el cafetal bajo sombra evita la erosión.

RESUMENRESUMENRESUMENRESUMENRESUMEN