alta cocina al vacío/vacuum haute cuisine · foodvac es una empresa que tiene por finalidad...

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alta cocina al vacío/vacuum haute cuisine

foodVAC es una empresa que tiene por finalidad facilitar la labor al profesional de hostelería mediante la elaboración de alimentos de quinta gama y productos de alta cocina.

La elaboración de dichos productos se realiza mediante largas cocciones al vacío consiguiendo así texturas sorprendentes sin dejar de lado su sabor tradicional.

foodVAC is a company focused on making the food professional’s work easier by elaborating convenience food and haute cuisine products.

Products are elaborated by long time vacuum cooking obtaining surprising textures together with the traditional taste.

NUESTRO OBJETIVO: La prioridad de foodVAC es conseguir que los alimentos de quinta gama adquieran mayor importancia en el mercado y que el profesional de HORECA vea que son productos que no merman en absoluto la calidad en su establecimiento, siendo una gran ayuda y saliendo fácilmente los escandallos en sus platos.

OUR PURPOSE: foodVAC’s priority is that convenience food plays an important role in the market and the professionals for the HORECA channel see how our products keep their quality in their restaurants offering a major help in serving the dishes easily.

Aperitivo-Cocktail

Appetizers-Cocktail

Mini hamburguesaMini hamburguesa del mar

Mini pataqueta de embutido con habasMini pataqueta de panceta ibérica con queso

Mini pataqueta “Almussafes”

Mini burgerMini seaburger

Mini bread rolls of meat with beansMini bread rolls of Iberian bacon with cheese

Mini bread rolls “Almussafes”

Ingredientes: Pan, carne de vacuno y cerdo,lechuga, tomate, ketchup y mostaza.

Ingredients: Bread, beef and pork meat, lettuce, tomato, ketchup and mustard.

Regeneración: Descongelar totalmente y hornear en horno precalentado a 140 ºC durante 4-5 minutos.

Regeneration: Defrost the product totally and heat in a preheated 140°C oven during 4-5 minutes.

Peso unidad: 25 grs. (aprox.)Unidades x Caja: 112Weight per unit: 25 grs. (approx.)Units per box: 112

Producto congeladoConsumo preferente 12 meses

Frozen productBest before 12 months

MINI HAMBURGUESAAP

ERIT

IVO-

COCK

TAIL

/ AP

PETI

ZERS

-COC

KTAI

L

MINI BURGER

MINI HAMBURGUESA DEL MAR



Weight per unit: 25 grs. (approx.)Units per box: 112

Ingredients: Bread, squid, sea lettuce, tomato, mayonnaise, garlic and parsley.

Ingredientes: Pan, calamar, lechuga de mar, tomate, mahonesa, ajo y perejil.



Peso unidad: 25 grs. (aprox.)Unidades x Caja: 112



APER

ITIV

O-CO

CKTA

IL /

APPE

TIZE

RS-C

OCKT

AIL

MINI SEABURGER

MINI PATAQUETA DE EMBUTIDO CON HABAS

Ingredientes: Pan, longaniza, morcilla y habas.



Ingredients: Bread, sausage, blood sausage and beans.


Weight per unit: 20 grs. (approx.)Units per box: 112

MINI BREAD ROLLS OF MEAT WITH BEANS

APER

ITIV

O-CO

CKTA

IL /

APPE

TIZE

RS-C

OCKT

AIL



MINI PATAQUETA DE PANCETA IBÉRICA CON QUESO

Ingredientes: Pan, panceta ibérica y queso edam.



Ingredients: Bread, Iberian bacon and edam cheese.


Weight per unit: 20 gr. (approx.)Units per box: 112



MINI BREAD ROLLS OF IBERIAN BACON WITH CHEESE

APER

ITIV

O-CO

CKTA

IL /

APPE

TIZE

RS-C

OCKT

AIL



Ingredientes: Pan, sobrasada, cebolla fritay queso edam.



MINI PATAQUETA “ALMUSSAFES”MINI BREAD ROLLS “ALMUSSAFES”

APER

ITIV

O-CO

CKTA

IL /

APPE

TIZE

RS-C

OCKT

AIL

Ingredients: Bread, majorcan sausage, fried onion and edam cheese.






Carnes

Meats

Cordero nacional deshuesadoCochinillo deshuesado

Secreto de cerdo ibéricoCostilla de cerdo ibérico deshuesada

Carrillera de cerdoCodillo de cerdo

Rabo de ternera deshuesadoCarrillera de ternera entera

Carrillera de ternera moldeadaRotí de ciervo

Pintada rellena de setas y foiePicantón relleno de jamón ibérico y trufa negra

Boned spanish lambBoned suckling pig

Iberian pork filletsBoned iberian pork rib

Pork cheekPork knuckle

Boned veal tailWhole veal cheek

Molded veal cheekRoast deer

Guinea fowl stuffed with mushrooms and foieCockerel stuffed with iberian ham and black truffle

Ingredientes: Carne de cordero nacional, ajo, romero, sal y pimienta.Ingredients: Spanish lamb meat, garlic, rosemary, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar totalmente, precalentar al baño maría o microondas con la bolsa, escurrir el producto y dorar en plancha por ambas caras.Regeneration: Defrost the product totally and preheat it with the bag in a double boiler or microwave, drain off the product and brown in a griddle on both sides.

Peso unidad: 170/200 gr. / Unidades x Caja: 16Weight per unit: 170/200 gr. / Units per box: 16

Peso unidad: 2’5 kg. / Unidades x Caja: 3Weight per unit: 2’5 kg. / Units per box: 3

Sin glutenGluten free

FORMATOMONO RACIÓN

SINGLE-PORTION PACKAGING

FORMATO PLANCHAGRILL PACKAGING

CORDERO NACIONAL DESHUESADOCA

RNES

/ M

EATS

BONED SPANISH LAMB




Ingredientes: Cochinillo, sal, pimienta y laurel.Ingredients: Suckling pig,salt, pepper and laurel.

Regeneración: Descongelar totalmente, precalentar la bolsa al baño maría o microondas, escurrir el producto y dorar en sartén por la parte de piel con un poco de aceite.Regeneration: Defrost the product totally and preheat it with the bag in a double boiler or microwave, drain off the product and brown the skin side of the suckling pig, with a bit of oil, on a frying pan.

FORMATOMONO RACIÓN



CARN

ES /

MEA

TS

COCHINILLO DESHUESADOBONED SUCKLING PIGBONED SUCKLING PIG




Ingredientes: Secreto de cerdo ibérico, ajo, romero, sal y pimienta.Ingredients: Iberian pork fillets, garlic, rosemary, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar totalmente, precalentar al baño maría o microondas con la bolsa, escurrir el producto y dorar en plancha o sartén por ambas caras.Regeneration: Defrost the product totally and preheat it with the bag in a double boiler or microwave, drain off the product and brown in a griddle or frying pan on both sides.


Peso unidad: 1 kg. / Unidades x Caja: 4Weight per unit: 1 kg. / Units per box: 4

SECRETO DE CERDO IBÉRICOCA

RNES

/ M

EATS

IBERIAN PORK FILLETS

FORMATOMONO RACIÓN


FORMATO 1 KG1 KG. PACKAGING



Ingredientes: Costilla de cerdo ibérico, sal y pimienta.Ingredients: Iberian pork rib, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar totalmente, precalentar al baño maría o microondas con la bolsa, escurrir el producto y dorar en plancha o sartén por ambas caras.Regeneration: Defrost the product totally and heat with the bag in a double boiler or microwave, drain off the product and brown in a griddle on both sides.


CARN

ES /

MEA

TS

COSTILLA DE CERDO IBÉRICO DESHUESADA

FORMATOMONO RACIÓN



BONED IBERIAN PORK RIB





Ingredientes: Carrillera de cerdo, sal y pimienta.Ingredients: Pork cheek, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar totalmente, precalentar al baño maría o microondas con la bolsa, verter el contenido en cazo o sartén a fuego medio. Reducir el jugo hasta conseguir espesar la salsa al gusto.Regeneration: Defrost the product totally, preheat it with the bag in a double boiler or microwave. Pour the bag contents in a pot or frying pan at a medium heat. Reduce the juice until ticking the sauce at your discretion.

Peso unidad: 200/250 gr./ Unidades x Caja: 16Weight per unit: 200/250 gr. / Units per box: 16


CARRILLERA DE CERDOCA

RNES

/ M

EATS

PORK CHEEK

FORMATOMONO RACIÓN


FORMATO 1 KG.1 KG. PACKAGING




Ingredientes: Codillo de cerdo, ajo, romero, sal y pimienta.Ingredients: Pork knuckle, garlic, rosemary, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar totalmente, precalentar al baño maría o microondas con la bolsa. Introducir el contenido en horno precalentado a 220 ºC y dorar durante 10 minutos aproximadamente, reduciendo así el jugo en salsa.Regeneration: Defrost the product totally, preheat it with the bag in a double boiler or microwave. Introduce the bag contents in a preheated 220°C oven and brown the product during 10 minutes approximately, thus reducing the sauce.


CARN

ES /

MEA

TS

CODILLO DE CERDOPORK KNUCKLE

FORMATOMONO RACIÓN





Ingredientes: Rabo de ternera, ajo, romero, sal y pimienta.Ingredients: Veal tail, garlic, rosemary, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar totalmente, precalentar al baño maría o microondas con la bolsa, escurrir el producto, dorar en plancha o sartén por ambas caras y salsear al gusto.Regeneration: Defrost the product totally and heat with the bag in a double boiler or microwave, drain off the product and brown in a griddle or frying pan on both sides. Use the sauce at your discretion.


RABO DE TERNERA DESHUESADOCA

RNES

/ M

EATS

Peso unidad: 2’5 kg. / Unidades x Caja: 2Weight per unit: 2’5 kg.(approx). / Units per box: 2

SAUCE INCLUDEDSALSA INCLUIDA

BONED VEAL TAIL

FORMATOMONO RACIÓN






Ingredientes: Carrilleras de ternera, ajo, romero, sal y pimienta.Ingredients: Veal cheeks, garlic, rosemary, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar totalmente, porcionar al gusto y calentar en cazo o sartén junto con la salsa.Regeneration: Defrost the product totally, preheat it with the bag in a double boiler or microwave, drain off the product and serve with the sauce.

SALSA INCLUIDA

CARN

ES /

MEA

TS

CARRILLERA DE TERNERA ENTERA

Peso unidad: 700 gr. (aprox.) / Unidades x Caja: 4Weight per unit: 700 gr.(approx). / Units per box: 4

FORMATO ENTERA

SAUCE INCLUDED

WHOLE PACKAGING

WHOLE VEAL CHEEK




Ingredientes: Carrilleras de ternera, ajo, romero, sal y pimienta.Ingredients: Veal cheeks, garlic, rosemary, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar totalmente, precalentar al baño maría o microondas con la bolsa, escurrir el producto y servir salseado.Regeneration: Defrost the product totally, preheat it with the bag in a double boiler or microwave, drain off the product and serve with the sauce.

Peso unidad: 170/200 gr.Unidades x Caja: 16

Weight per unit: 170/200 gr. / Units per box: 16

CARRILLERA DE TERNERA MOLDEADACA

RNES

/ M

EATS

Peso unidad: 1’2 kg. (aprox.)Unidades x Caja: 3

Weight per unit: 1,2 Kg. (approx.) / Units per box: 3

FORMATO MOLDEADA RULO

SALSA INCLUIDA

FORMATOMOLDEADA

MONO RACIÓN

MOLDED VEAL CHEEK

SAUCE INCLUDED

MOLDED SINGLE-PORTION

PACKAGING

MOLDED ROLLPACKAGING




Ingredientes: Rotí de ciervo, vino tinto, cebolla, zanahoria, puerro, sal y pimienta.Ingredients: Roast Deer, red wine, onion, carrot, leek, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar totalmente, cortar en frío y calentar en microondas u horno. Posteriormente salsear.Regeneration: Defrost totally, cut when cold and heat the product in microwave or oven. Later, pour in the sauce.

SALSA INCLUIDA

CARN

ES /

MEA

TS

ROTÍ DE CIERVO


FORMATO 1/2 ROTÍSAUCE INCLUDED 1/2 ROAST PACKAGING

ROAST DEER




Ingredientes: Pintada, carne picada de cerdo, hígado de pato, nata, leche, huevo pasteurizado, copos de patata, boletus edulis trompeta negra, sal y pimienta.Ingredients: Guinea Fowl, minced pork meat, duck liver, cream, milk, pasteurized egg, pota-to flakes, boletus edulis, black trumpet, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar el producto, templar en microondas o baño maría con la bolsa. Dorar en freidora precalentada a 200 grados durante 2 minutos o en horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos. Porcionar al gusto y emplatar.Regeneration: Defrost the product, warm with tha bag in microwa-ve or in a double boiler. Brown in a preheated 200 ºC deep-fryer du-ring 2 minutes or in a preheated 200 ºC oven during 15 minutes. Make servings as desired and dish up the product.

Peso unidad: 400 gr.Unidades x Caja: 8

Weight per unit: 400 gr. / Units per box: 8

PINTADA RELLENA DE SETAS Y FOIECA

RNES

/ M

EATS

FORMATO 2 RACIONES

GUINEA FOWL STUFFED WITH MUSHROOMS AND FOIE

2 SERVINGS PACKAGING

PICANTÓN RELLENO DE JAMÓN IBÉRICO Y TRUFA NEGRA




Ingredientes: Picantón, carne picada de cerdo, jamón ibérico, nata, aroma de trufa negra, sal y pimienta.Ingredients: Cockerel, minced pork meat iberian ham, cream, black truffle aroma, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar el producto, templar en microondas o baño de maría con la bolsa. Dorar en freidora precalentada a 200 gra-dos durante 2 minutos o en horno prcalemtado a 200 grados durante 15 minutos. Porcionar al gusto y emplatar.Regeneration: Defrost the product, warm with tha bag in microwa-ve or in a double boiler. Brown in a preheated 200 ºC deep-fryer du-ring 2 minutes or in a preheated 200 ºC oven during 15 minutes. Make servings as desired and dish up the product.

FORMATO 2 RACIONES

CARN

ES /

MEA

TS

PICANTÓN RELLENO DE JAMÓN IBÉRICO Y TRUFA NEGRA

Peso unidad: 400 gr. (aprox.) / Unidades x Caja: 8Weight per unit: 400 gr. (approx.) / Units per box: 8

2 SERVINGS PACKAGING

COCKEREL STUFFED WITH IBERIAN HAM AND BLACK TRUFFLEER




Pescados

Bacalao confitado con ajoSalmón con aceite de limón y vainilla

Perca con aceite de oliva virgen extra

Fish

Confited cod with garlicSalmon with lemon and vanilla oil

Perch with extra virgin olive oil


Weight per unit: 170/190 gr.Units per box: 12

Ingredientes: Bacalao, aceite de oliva virgen extra y ajo.Ingredients: Cod, extra virgin olive oil and garlic.

Regeneración: Descongelar totalmente, precalentar al baño maría o microondas con la bolsa, escurrir el producto y servir. Regeneration: Defrost the product totally and preheat it with the bag in a double boiler or microwave, drain off the product and serve.



FORMATOMONO RACIÓN

BACALAO CONFITADO CON AJO

PESC

ADOS

/ FI

SH


CONFITED COD WITH GARLIC

Sin glutenPlato saludable

Elaborado con aceite de oliva virgen extra

Gluten free Healthydish Elaborated with

extra virgin olive oil



Ingredientes: Salmón, aceite de oliva virgen extra, piel de limón, vainilla, sal y pimienta.Ingredients: Salmon, extra olive virgin oil, lemon peel, vanilla, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar totalmente, precalentar al baño maría o microondas con la bolsa, escurrir el producto y servir. También se puede marcar en sartén antiadherente.Regeneration: Defrost the product totally and preheat it with the bag in a double boiler or microwave, drain off the product and serve. You can also give the salmon a little golden touch on a non-stick frying pan.

SALMÓN CON ACEITE DE LIMÓN Y VAINILLA

FORMATOMONO RACIÓN



SALMON WITH LEMON AND VANILLA OIL






PESC

ADOS

/ FI

SH



Ingredientes: Perca, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.Ingredients: Perch, extra virgin olive oil, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar totalmente, precalentar al baño maría o microondas con la bolsa, escurrir el producto y servir. También se puede marcar en sartén antiadherente.Regeneration: Defrost the product totally and preheat it with the bag in a double boiler or microwave, drain off the product and serve. You can also give the perch a little golden touch on a non-stick frying pan.



PERCA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

FORMATOMONO RACIÓN

FORMATOMONO RACIÓN

PERCH WITH EXTRA VIRGIN OLIVE OIL






PESC

ADOS

/ FI

SH



Guarniciones/GratenesAlcachofa confitada en aceite de arbequina

Puré de manzana con canelaPuré de calabaza con miel

Cebolla confitada con jengibreGratén de patatas, jamón y trufa negra

Gratén de boletus y foieGratén de pescado y marisco

Garnishing/GratinsConfited artichoke in arbequina oil

Apple purée with cinnamonPumpkin purée with honey

Onion confit with gingerPotato, spanish ham and black truffle gratin

Boletus and foie gratinFish and seafood gratin

Ingredientes: Alcachofas y aceite de oliva virgen extra variedad arbequina. Ingredients: Artichokes and extra virgin olive oil, arbequina variety.

Regeneración: Descongelar totalmente, precalentar al baño maría o microondas con la bolsa, escurrir el producto y dorar en plancha o sartén por ambas caras.Regeneration: Defrost the product totally and heat with the bag in a double boiler or microwave, drain off the product and brown it in a griddle or frying pan on both sides.


Weight per unit: 100 gr.Units per box: 18

FORMATOMONO RACIÓN

ALCACHOFA CONFITADA EN ACEITE DE ARBEQUINA

GUAR

NICI

ONES

GARN

ISHI

NG





CONFITED ARTICHOKE IN ARBEQUINA OIL




Ingredientes: Manzana, azúcar y canela.Ingredients: Apple, sugar and cinnamon.

Regeneración: Descongelar totalmente y calentar al baño maría, microondas o cazo.Regeneration: Defrost the product totally and heat in a dou-ble boiler, microwave or in a pot.

GUAR

NICI

ONES

GARN

ISHI

NGPURÉ DE MANZANA CON CANELA

FORMATO250 GR.



APPLE PURÉE WITH CINNAMON

250 GR. PACKAGING


Gluten free Healthydish



Ingredientes: Calabaza y miel.Ingredients: Pumpkin and honey.

Regeneración: Descongelar totalmente y calentar al baño maría, microondas o cazo.Regeneration: Defrost the product totally and heat it up in a double boiler, microwave or in a pot.

FORMATO250 GR.

PURÉ DE CALABAZA CON MIEL

GUAR

NICI

ONES

GARN

ISHI

NG



PUMPKIN PURÉE WITH HONEY

250 GR. PACKAGING


Gluten free Healthydish



Ingredientes: Cebolla, aceite de oliva virgen extra, jengibre, sal, pimienta y azúcar.Ingredients: Onion, extra virgin olive oil, ginger, salt, pepper and sugar.

Regeneración: Descongelar totalmente y calentar al baño maría, microondas o cazo.Regeneration: Defrost the product totally and heat in a double boiler, microwave or in a pot.

CEBOLLA CONFITADA CON JENGIBRE

FORMATO250 GR.

GUAR

NICI

ONES

GARN

ISHI

NG

ONION CONFIT WITH GINGER

250 GR. PACKAGING









Ingredientes: Nata, leche, huevo pasteuriza-do, patatas, jamón serrano, aroma de trufa negra, copos de patata, sal y pimienta.Ingredients: Cream, milk, pasteurized egg,potatoes, spanish ham, black truffle aroma, potato flakes, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar el producto e introducirlo en horno precalentado a 200 ºC durante 10 minutos o en microondas a media potencia durante 2 minutos.Regeneration: Defrost the product and introduce it in a preheated 200°C oven, during 10 min or do it in the mi-crowave during 2 minutes at half power.

GRAT

ENES

/ GR

ATIN

S

GRATÉN DE PATATA, JAMÓN Y TRUFA NEGRA

Peso unidad: 100 gr. (aprox.)Unidades x Caja: 6


POTATO, SPANISH HAM AND BLACK TRUFFLE GRATIN

6 UNITS PACKAGING


FORMATO 6 UNIDADES



Ingredientes: Nata, leche, huevo pasteurizado, copos de patata, boletus edulis, trompeta negra, hígado de pato, sal y pimienta.Ingredients: Cream, milk, pasteurized egg, po-tato flakes, boletus edulis, black trumpet, duck liver, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar el producto e introducirlo en horno precalentado a 200 ºC durante 10 minutos o en microondas a media potencia durante 2 minutos.Regeneration: Defrost the product and introduce it in a preheated 200°C oven, during 10 min or do it in the microwa-ve during 2 minutes at half power.

FORMATO 6 UNIDADES

GRATÉN DE BOLETUS Y FOIE



BOLETUS AND FOIE GRATIN

6 UNITS PACKAGING


GRAT

ENES

/ GR

ATIN

S



Ingredientes: Nata, leche, huevo pasteuriza-do, copos de patata, tomate frito, panga, merlu-za, aroma de cabeza de gamba, sal y pimienta.Ingredients: Cream, milk, pasteurized egg, potato flakes, fried tomato, panga fish, hake, shrimp-head aroma, salt and pepper.

Regeneración: Descongelar el producto e introducirlo en horno precalentado a 200 ºC durante 10 minutos o en microondas a media potencia durante 2 minutos.Regeneration: Defrost the product and introduce in a preheated 200°C oven during 10 min or heat in microwave during 2 minutes at half power.

GRATÉN DE PESCADO Y MARISCO

FORMATO 6 UNIDADES



FISH AND SEAFOOD GRATIN

6 UNITS PACKAGING

GRAT

ENES

/ GR

ATIN

S



Postres

Couland de chocolateCouland de chocolate

para microondasBrownie de chocolate

Desserts

Chocolate coulandChocolate couland

for microwaveChocolate brownie

Ingredientes: Cobertura de chocolate, mantequilla, harina de trigo, azúcar y huevo pas-teurizado.Ingredients: Covering of chocolate, butter, wheat flour, sugar and pasteurized egg.

Ingredientes: Cobertura de chocolate, mantequilla, harina de maíz, azúcar y huevo pas-teurizado.Ingredients: Covering of chocolate, butter, cornmeal, sugar and pasteurized egg.

Regeneración: Descongelar totalmente, hornear en horno precalentado a 200 ºC durante 5-6 minutos, dejar reposar 1 minuto y desmoldar dándole la vuelta a la flanera.Regeneration: Defrost the product totally, introduce the product in a preheated 200°C oven during 5-6 minu-tes, leave the product to rest for 1 minute and remove it turning the mould over.

Sin gluten

COULAND DE CHOCOLATE

POST

RES

/ DES

SERT

S

CHOCOLATE COULAND

Peso unidad: 100 gr. (aprox.)Weight per unit: 100 gr. (approx.)

Unidades x Caja: 24 / Units per box: 24

FORMATO24 UNIDADES

FORMATO24 UNIDADESSIN GLUTEN

24 UNITPACKAGING

24 UNITPACKAGING

GLUTEN FREE

Peso unidad: 100 gr. (aprox.)Weight per unit: 100 gr. (approx.)

Unidades x Caja: 24 / Units per box: 24Gluten free





Ingredientes: Cobertura de chocolate, mantequilla, harina de trigo, azúcar y huevo pasteurizado.Ingredients: Covering of chocolate, butter, wheat flour, sugar and pasteurized egg.

Regeneración: Retirar totalmente el molde con su base, introdu-cir el producto congelado, centrado en el microondas durante 50 segundos a 800w (las pautas de regeneración son aproximadas en función de las características del microondas).Regeneration: Remove the mould and its base totally, introduce the product frozen, centered it in the microwave during 50 seconds at 800w. (Regeneration methods are approximate regarding the microwave characteristics).

FORMATO 20 UNIDADES

COULAND DE CHOCOLATE PARA MICROONDAS



CHOCOLATE COULAND FOR MICROWAVE

20 UNITS PACKAGING

POST

RES

/ DES

SERT

S



Ingredientes: Cobertura de chocolate, mantequilla, harina de trigo, azúcar, huevo pasteurizado y nueces.Ingredients: Covering of chocolate, butter, wheat flour, sugar, pasteurized egg and walnuts.

Regeneración: Descongelar y servir atemperado o caliente.Regeneration: Defrost and serve tempered or hot.

FORMATO PLANCHAPRECORTADA

Peso unidad: 1,25 kg. (aprox.)Weight per unit: 1,25 kg. (approx.)

Unidades x Caja: 3 / Units per box: 3

POST

RES

/ DES

SERT

S

BROWNIE DE CHOCOLATECHOCOLATE BROWNIE



PRE-OUT SERVINGPACKAGING

C/ Manuel Sanchis Guarner, 246950 Xirivella (Valencia) - Spain

Teléfono-Fax / Phone-Fax: (+34) 96 320 17 21

[email protected]

www.foodvac.es

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