Secto

r Pecu

ario

ChilePotencia Alimentaria

S

ecto

r Pecu

ario

1994

CARNES BLANCAS

Exportaciones 2,9 %

Nacional 97,1 %

Producción 465.612

2004

Exportaciones 18,3 %

Nacional 81,7 %

Producción 873.739

S

ecto

r Pecu

ario

QUE SOMOS

1994 2004 % variación

Producción TM 465.612 873.739 87%

Vta Nacional TM 452.105 713.739 57%

Exportaciones TM 13.507 160.000 1084%

Consumo Per Cápita 32,2 47,0 45% (kg/hab)

S

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r Pecu

ario

QUÉ PRODUJO EL CAMBIO

¿?Aumento del ingreso

Calidad y Desarrollo de Productos

Proyecto Exportador

Acceso a nuevos mercados

S

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r Pecu

ario

CONTEXTO MUNDIAL

ITEM MUNDO CHILE %

Producción 149.611 873 0,58%

Exportación 10.833 160 1,47%

Consumo 147.099 724 0,49%

Consumo P/P 24,29 47,0 (kg/hab)

La FAO estima que en los próximos años el consumo de carne se duplicará en el mundo.

EN MILES DE TONELADAS

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r Pecu

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CRECIMIENTO EN LOS ULTIMOS 10 AÑOS

TASA ANUAL TASA PERIODO

Chile 5,9 % 55 %

Mundo 1,7 % 17 %

S

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r Pecu

ario

Exportaciones 18,3 %

Nacional 81,7 %

2004 *EXPORTACIONES 2004 *

* Estimado

AVES CERDOSMUS $ MUS $

Europa 58.300 11.682América 45.206 24.061Asia 16.433 194.042Otros 1.034 564Total 120.973 230.349

TOTAL CARNES BLANCAS MUS$ 351.322

S

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r Pecu

ario

1994 2004

NUESTRO FUTURO

Exportaciones 25,3 %

Nacional 74,7 %

Producción 1.187.589

2010

2,9 % 18,3 %

S

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r Pecu

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EXPORTACIONES AÑO

2004 2010 %PECUARIO MMUS $ MMUS $ CRECIMIENTO

Aves 121 250 108 %

Cerdos 230 500 117 %

Bovinos 24 180 650 %

Ovinos 16 30 88 %

TOTAL PECUARIO 391 960 146 %

2010

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ario

DESAFIOS

Institucionalidad

Mantención del Patrimonio Sanitario

Investigación y Desarrollo

Profundización Acuerdos Internacionales