unidad 2 quimica.docx

8/18/2019 UNIDAD 2 QUIMICA.docx

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INSTITUTO TECNOLOGICODE MINATITLAN

MATERIA:FUNDAMENTOS DE QUIMICA

CARRERA: INGENIERIA EN GESTIONEMPRESARIAL

CATEDRATICO:SILVIA PEREZ MORALES

ALUMNA:GOMEZ PANTOJA KARLA NAADXIELII

SALON: D2

1° SEMESTRE GRUPO:”A”

MINATITLAN VERACRUZ

PERIODO ESCOLAR: AGO-DIC/201


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UNIDAD 1! " CONCEPTOS #$SICOS DE QUIMICA”

1.1 MATERIA: ESTRUCTURA, COMPOSICIÓN ESTADOS DE AGREGACIÓN Y CLASIFICACIÓN PORPROPIEDADES

1.1.1 SUSTANCIAS PURAS: ELEMENTOS Y COMPUESTOS1.1.2 DISPERSIONES O MEZCLAS1.1.3 CARACTERIZACIÓN DE LOS ESTADOS DE AGREGACIÓN: SÓLIDO CRISTALINO

LÍQUIDO, SÓLIDO, VÍTREO Y GEL1.1.4 CAMBIOS DE ESTADO1.1. CLASIFICACIÓN DE LAS SUSTANCIAS NATURALES POR SEME!ANZAS EN

PROPIEDADES FÍSICAS, PROPIEDADES QUÍMICAS

UNIDAD 2! "ELEMENTOS QUIMICOS”

2!1 PERIOCIDAD QUÍMICA

2!1!1 DESARROLLO DE LA TABLA PERIÓDICA MODERNA

2!1!2 CALSIFICACIÓN PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS

2!1!% PROPIEDADES QUÍMICAS Y SU VARIACIÓN PERIÓDICA: TENDENCIAS GENERALES YPOR GRUPO

2!1! ELEMENTOS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA, INDUSTRIAL Y AMBIENTAL EN LA REGIÓN OEN EL PAÍS

UNIDAD %! "COMPUESTOS ORGANICOS”

%!1 CLASIFICACIÓN Y PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS INORGANICOS

%!1!1 Ó"IDOS

%!1!2 #IDRÓ"IDOS

%!1!% $CIDOS

%!1! SALES

%!1!& #IDRUROS

%!1!' COMPUESTOS INORG$NICOS DE IMPACTO ECONÓMICO, INDUSTRIAL, AMBIENTAL Y

SOCIAL EN LA REGIÓN O EN EL PAÍS


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UNIDAD ! "COMPUESTOS ORG$NICOS”

!1 CLASIFICACIÓN Y PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS ORG$NICOS

!1!1 #IDROCARBUROS

!1!2 #ALOGENUROS

!1!% ALCO#OLES

!1! %TERES

!1!& ALDE#ÍDOS & CETONAS

!1!' $CIDOS CARBO"ÍLICOS

!1!( ESTERES

!1!) AMINAS

!1!* COMPUESTOS ORG$NICOS DE IMPACTO ECONÓMICO, INDUSTRIAL, AMBIENTAL Y

SOCIAL EN LA REGIÓN O EN EL PAÍS

!1!10 NORMATIVIDAD APLICABLE: NOM-005-STPS-1998, CONDICIONES DE SEGURIDAD E#IGIENE EN LOS CENTROS DE TRABA!O PARA EL MANE!O, TRANSPORTE Y

ALMACENAMIENTO DE SUSTANCIAS QUÍMICAS PELIGROSAS NOM-010-STPS-1999CONDICIONES DE SEGURIDAD E #IGIENE EN LOS CENTROS DE TRABA!O DONDE SEMANE!EN, TRANSPORTEN, PROCESEN O ALMACENEN SUSTANCIAS QUÍMICAS CAPACES DEGENERAR CONTAMINACIÓN EN EL MEDIO AMBIENTE


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2.1 PERIODICIDAD QUIMICA

L' ()*+-' / 0/0-' ' /)0 0/ //+/ 5 )-+6)/. E ' '-)'0'0 / --/ +7 0/ 188//+/ -)5' -+9'-/ // * ;+' +/ 0/

-+6)/ 0;///, 6/ ) /)0 /*' )+'+// -+6-'0 5 /0*' ) -' ()/ /

/6' 0/ +'/' /?)' / / -+6'+/ 0/ 0;/// //+/ ()*+-, 5 6()/ ='0/''0 0@/' /*' ()/ '' 0/ /6-'', / 6/+/ -+6/0/ /-+6'+/ ()*+- 0/ //+/, '+9 0/ )+/'9/ -+6)/ ()/;+'. A 9/@' /+/' 5 1H -)+' '+'0' ?)6 '/? @/-', ()/ /7 )90@00 /)9?)6 A 5 B. A +7 '0/, // +0;- ' -';-'- 0/ M/0///@, /6''0

)9?)6 A 5 B. L' J'9' '?'K 0/ // / )' 0/ ' ()/ +7 / )>' '-)'+//, -'?)' '0'6'-/, 5 --0/ - ' -;?)'-/ //--' 0/ //+/. E//+' 6/0- / ?/ 6 ' /5 6/0-' 0/ Moseley: ' 66/0'0/ 0/ //+/ ;)- 6/0-' 0/ ) +/ '+-. M//5 0/+ /6/+/'+// ()/ / / 7+// )' -'0'0 ;)0'+/' ()/ @'*' / ;+' /-''0' 0/ ) //+/ ' 5 ()/ ;)/'+'0' “número atómico”.+

HISTORIA DEL SISTEMA PERIODICO

Ti!d!s de D"#eeine

A 6-6 0/ S? "I", D' 66) ) /*' '+-', 5 ' +7 '0/, P) ;+) ()/' +'' '+-' 0/ //+/ +6 0/ ' +'' 0/ =0?/. U' -/-)/-' 0// =/-= ;)/ / 0/-)9+/ 0/ ) ?' +/ 0/ //+/. A +/00' ()/ / +/ 0///+/ --0 ')+/' / 9/@' /+/


5/23

2.1.1 DESARROLLO DE LA TABLAPERIODICAMODERNA

L' '9' 6/0-' +0/' /7 /'-'0' - ' -;?)'- //--' 0/ 7+. E /'/ /-)/' 0 //+/ ()*+- --0, ' 2 ()/ / /-' / 'N')'/>' -+ ()/ / 9)@/ / '9' 6 +/0 0/ /'--/ )-/'/.

L //+/ /7 0/'0 6 ) n$%eo !&'%i(o (e(ien&e, 0/ >()/0' ' 0//-='C+/>' 6 / 1#, ?)/ / 2#/, 3L, 4/, B, N, /-/'. A -'0' //+/ / -/60/ )-'/, 00/ ;?)' / -/60// *+9 5 0', '/ -+ / +/ '+-, '+'' '+-', ' 09)- 0/ //-/. L' ;' =>'/ / 0/+' 6/0 5 '-)+' @/-'/ /-9/ / +9/ 0/ ?)6.

PE)IODOS

E ' // // 6/0, )+/'0 0/ 1 ' 0/ '9' ='-' '9'


6/23

P/0 3 / 9' H //+/

E / -)' 6/0 / +7 '?, /7 ;+'0 6 0/--= //+/.

P/0 4 -)' 9' 1H //+/

E () 6/0 / '7? ' '/ 5 '+9 -)'' - 0/--= //+/.

P/0 -- 9' 1H //+/

E / 6/0 / / +7 '? 0/ 0, 6)/ // 32 //+/.

P/0 / 9' 32 //+/

E 6+ 6/0 / '7? ' / ')()/ / =' 60)-0 ' -'0'0 /-/'' 0/

//+/ 6'' -+6/''.

P/0 // 9' //+/

E +/ 0/ 6/0 0-' ' -'0'0 0/ @// //?- 9' ()/ // 7+ 0/ //+/ ()/ / )9-' / 0-= 6/0.

G)UPOS

#'5 / ' 1H ?)6, )+/'0 0/ 1 ' 1H 0/ >()/0' ' 0//-='

T0 //+/ 0/ ) ++ ?)6 6//' ?)' -;?)'- //--' //'.

L //+/ )9-'0 / ) ++ ?)6 // 66/0'0/ ()*+-' +'/ 5 )66/0'0/ ;*-' /7 /'-'0'.

E / ?)6 1H / /-)/' ?'/ // #/, N/, A, "/ 5 R, '+9 --0

-+ ?'/ ' 9/, ()/ / -''-/>' 6 ) '-@0'0 ()*+-'. A //+/ )9-'0 / / ?)6 1 / / )// 0/+' +/'/ '-', -

/-/6- 0/ #0?/.

L //+/ 0/ ?)6 1 /-9/ / +9/ 0/ ='?/.


7/23

E +/ 0/ ?)6 6'' //+/ /6//'@ 0-':

• P'' //+/ 0/ ?)6 1 5 2, ' -'0'0 0/ //-/ / ) +' 9'.

• P'' //+/ 0/ ?)6 13 ' 1, -)/ ++ ()/ '// 6/ - '

/?)0' -;' 0/ +/.

*LO+UES

L' '9' 6/0-' / 6)/0/ '+9 0@0 / 9()/ 0/ //+/ /? / 9' ()/ /-)6'0 //-/ +7 //, 0/ '-)/0 ' 6-6 0/ A);9'). L 9()/ /?/ /

0/+' /? ' /' ()/ ='-/ /;//-' ' 9' +7 //: , 6, 0 5 ;. P0*' ='9/ +7//+/ ()/ /'*' 9'/, 6/ / =' />'0 0/-)9/ / // -' /-' - / 0/ ';'9- 6'' +9'.

B()/

B()/ 6

B()/ 0

B()/ ;

B()/ ? 9()/ =6-

2.1.2 CLASIFICACION PERIODICA DE LOS ELEMENTOS


8/23

• N$%eo !&'%i(o / / +/ ' 0/ 6/ //-/ ()/ 6// / 7+.

• M!s! !&'%i(! ' +'' ' 0/ 6/ 5 /)/ / ) 7+ - / ) /'0 0//6.

CLASIICACI.N PE)I.DICA DE LOS ELEMENTOS

E/ ' 66/0'0/ 0/ //+/ ()*+- // /+/


9/23

()/ / 9)@/ / / '9' 6 +/0 0/ /'--/ )-/'/. L' 6-6'/-''-/*-' 0/ ' '9' 6/0-' :

• L //+/ /7 0/'0 6 ) +/ '+- -/-//.

• A -'0' //+/ / -/60/ ) -'/ 00/ ;?)' ) *+9 5 0', '/

-+ / +/ '+-, ' +'' '+-', ' -;?)'- //--', /-.

• L' ;' =>'/ / 0/+' 6/0 5 ' -)+' @/-'/ /-9/ / +9/ 0/

?)6.

•

E ' // 6/*0. E +/ 0/ 6/*0 0-' ' -'0'0 0/ @// //?- 9'()/ // 7+ 0/ //+/ ()/ / )9-' / 0-= 6/*0. A* / # 5 / #/, ()/ /7/ / 6/*0 1 // )' ' 9' / L ' /' / 6/*0 2 -)/' - 0 @// //?-,/-. T0 //+/ 0/ ) ++ ?)6 6//' ?)' -;?)'- //--' //'. A //+/ 0/ ?)6 1 // ) //- // / / @/ 0/ ?)6 2 '+9 / / /-. L //+/ )9-'0 / ) ++ ?)6 // 66/0'0/ ()*+-' +'/ 5 )

66/0'0/ ;*-' /7 /'-'0'. E /+' 6/0- -' 0/ ;' */' =>'/'+'0' 6/*0 5 0/ -)+' */' @/-'/ '+'0' ?)6. L //+/ --0='' / ++/ / ?'>' / // 6/*0 5 0/--= ?)6. T//+ -= ?)6 '? 50/> -. T'+9 /-'+ - 0 ;' ()/ ='9)'+// / --' ;)/' 0/ ' '9'6/0-', ' 0/+'0' T/' R'' M/'/ 0/ '- //', 6 66/0'0/ ///+/ 0/9/*' /' / / L' 5 / / A-, -'0' )' 0/ ' ;' / ) 0/ / 6 0-= +@, //+/ ()/ // 66/0'0/ +'/ ' '' / 0/+' '70 6+/' 0/ '0 ;' 5 /?)0' ;' 0/ ' 0 - 66/0'0/ 6'/-0' ' A-, '-*0.

S9/ ' 9'/ 0/ ) -;?)'- //--', //+/ ()*+- / 6)/0/ -';-' /-)' ?)6:

' ?'/ //: 6//' )' 9' //--' //' -+6/' - -= //-/, -/-/6- 0/ #/ ()/ // 0. O-)6' / ?)6 1H 0/ ' '9' 6/0-'.

9 //+/ /6//'@: '()/ ()/ // ) 9' //' -+6/'. C+6/0/ ' //+/ ()/ -)6' ?)6 1, 2, 13, 14, 1, 1 5 1 0/ ' '9' 6/0-'.


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11/23

. S// 0/ '70: S 6 ?//' 9'0, 0/ - ? 5 9)/ -0)-/ 0///--0'0.

. Metales de los grupos 3 al 6: E -+6/0/ '?) /+ +/'/ +/'0/.

•

Ele%en&os no %e&li(os P0/+ 0/- ()/ / 28W 0/ //+/ ()*+- /6)/0/ -0/' -+ +/'/. E //+/ /()// ) 6/()/ +/ 0///-/ 6'' '-'>' )' /)-)' /'9/. C';-'- 0/ +/'/ / ' '9'6/0-':

1. Hidrogeno: E / //+/ +7 6/()/ ()/ //, / 6)/0/ )9-' 9/ / ' '9'0/90 ' ) 66/0'0/ 6/-)'/.

2. Grupo del carbono: C+6/0/ //+/ +/7-, +/7- 5 /++/7-.

3. Grupo del nitrógeno: C+6/0/ +/'/, ?/ 5 ;;, /++/'/'- 5 '+ 5 / +/' 9+).

4. Grupo del oxgeno: C+6/0/ +/'/ *?/, '>);/ 5 //, / /+ +/' T/)5 / +/' 6.

. Grupo de los !alógenos: C+6/0/ +/'/: F, C, B+, Y0 5 $'.

. Grupo de gases nobles o inertes : C+6/0/ +/'/ ?'/: #/, N/, A?,X6 5 R'0.


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2.1.3 PROPIEDADES QUÍMICAS Y SU VARIACIONPERIODICA: TENDENCIAS GENERELES Y POR GRUPO

Las propiedades químicas de los elementos dependen de la distribución electrónica en los diferentesniveles, por ello; todos aquellos que tienen igual número de electrones en su último nivel presentanpropiedades químicas similares, correspondiendo el número de período en que se encuentra ubicadoal del último nivel con electrones y el número de grupo guarda relación con la cantidad de electronesen la última capa.

La tabla periódica puede dividirse en diversas formas según las propiedades que se deseen estudiarde tal suerte que se agrupan conjuntos de elementos con características comunes.

ME!LE", #$ ME!LE" % ME!L$&'E"

!ún antes de establecerse la tabla periódica; ya el creador de la "&M($L$)&! de los elementos *. *(E+EL&-" publicó en /0 una clasificación sistem1tica en donde agrupaba dos tipos2 losME!LE" y los #$ ME!LE".

Las características de los elementos ME!L&3$" son2

. 3onducen con facilidad el calor y la electricidad.


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4. 5resentan brillo met1lico

6. )eneralmente pueden ser laminados o estirados formando alambres, propiedades que se conocencomo M!LE!(&L&'!' y '-3&L&'!'.

0. 5or lo regular a temperatura ambiente son sólidos e7cepto 8g, )a, 3s y 9r.

:. !l combinarse con #$ ME!LE" ceden electrones por lo que adquieren cargas positiva

3!&$#E"


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9 E ' 60)-- 0/ 7-0 -=*0- ' -+9'/ - -, / ' */ 0/ '-=+/ C#3O# ' -+9' - +0 0/ -'9.

- R/;'- 0/ 6//.

0 #0?/ 0/ '-//.

*oo *6

S) 6-6' ) /:

' E/ +/' / )>' -+ ;/>'/ ;' 5 /07;-.

C!#ono C6

E/ +/' / +6'/ 5' ()/ ;+' 6'/ 0/ )+/ -+6)/ 5 +6'/6'' ' @0' -0'' 0/ / =)+'. T'+9 ;+' 6'/ 0/ ' /)-)' 0/ '?'' *60 0/ ' -)' ' 6'/ /)-)' /7 ;+'0' 6 / ?-/ 5 ?-/' / -)'/ ) '-=

E -'9 '+9 ;+' 6'/ 0/ ' /)-)' 0/ 7-0 )-/-, @'+'.

Ni&'4eno N6


15/23

L' +'5 6'/ 0/ ?/ / /-)/' / / '/ 0/ ' '+;/' 5 / )' 6'' ;'9-'

'+'- ' -+9'/ - / =0?/ / ) ;+' *()0', / ?/ / )>' -+-?/'/.

O7i4eno O6

E/ //+/ '+9 / /-)/' / / '/ 0/ ' '+;/' 5 / +)5 +6'/ / '@0' 0/ / =)+' 5' ()/ 0/6/0/ 0/ ) /6'-. T'+9 / )>' '+6'+/// ' 0)' 5 '+9 / )>' / ' 0'0)' ')?/' '-/-'.

l$o 6

L ) 0/ ;)) 6-6'+// / ;)) 0/ 0 / )>' / ' ;'- 0/'?)' 6'9/ 5 / ' 6'' 0/'/ 6'' 6/@/ ' -'/.

Cloo Cl6


16/23

S/ )>' 6'' ' /'9'- 0/ 67- 0@//, 6/-0', 60)- ;'+'-)-/;?/'/ 5 -'/. T'+9 / )>' / ' 0/;/-- 5 6'' 9()/' //.

*o%o *6

L -+6)/ ?7- ()/ -// 9+ / )>' -+ /+/0' / '*/ 0)'/ 0/ -'/. L 9+) ?7- / )>' -+ +/0-' // 9'()/ 0/ /


17/23

• Ele%en&o de I%2o&!n(i! Inds&i!l

Al%inio

E /// ' ' -, / 6)/0/ '+' / =' 6 ()/ / /+6/' / ' -)--0/ @/=*-), '@/ 5 )/ 0+-. S/ /'/ 0/ ' 9')' 6 /0)--//-*-'.

Co#!l&o

S/ /+6/' / ' /'9'- 0/ '-/ /6/-'/ 0/90 ' ) '' //-' ' -',- 5 ;--. S/ /+6/' / =/'+/' +/-7-' 0/ '' @/-0'0, +'/ 5 +/.E ;+' 0/ 6@, / /+6/' -+ 6?+/ '>) 6'' / @0. S) 6 '0'-@ //+6/' / / I) N'-' 0/ I@/?'- N)-/' ININ 0/ M-, 6 ()/ 60)-/'0'-/ ?'++'.

Me(io

E /// ' ' - 5 ) 9)/ -0)- /--. S/ )' / ' ;'9-'- 0/)+/ 0/ 6/, 9'/*', /++/, 9'+/, '+'?'+' 0/'/, '-7)-', +/0-'+/ / /--0'.

An&i%onio


18/23

S/ )>', +/' 0/ +6/', 9'/*' 5 //.

Pl!&!

S/ /+6/' / ' '-)'- 0/ +/0' 5 +');'-)' 0/ @'


19/23

S/ /+6/' 6'' ' ;'9-'- 0/ 9'' 5 '-)+)'0/, 0/ 6)', 0'0)' /@/?'-/ )-/'/.

3ieo

S/ )>' / ' 0)', / '/ 5 ' +/0-'. P'' ;'9-' '-/, -/+/, ;)0-/ 0/+/'/ ;/, '0/+7 / ) -+6// +6'/ 0/ ' '?/ -/0 / '=/+?9'.

Oo

E / 6' +/' /'-', ) '/'-/ / /+6/' / ' 0/'/ 5 /()6 -/*;- 0/ /'9'-. E ' '-)'0'0 / ='//+6'>'0 6 0 5 )/ / '


20/23

• Ele%en&os de I%2o&!n(i! A%#ien&!l

*o%o

S) @'6/ -'+' / '/, '0/+7 ) -+6)/ 0/@'0 ' -+?/ 5

@//.

A:e

S) 0 SO2 Y SO3 -'+' / '/ 5 +/>-'0 - '?)' 60)-/ ' )@'7-0'. A?)' )'-' -+ 0/@'0 -'0, );' 5 7-0 -@, /?' #2S / )+'+// - 5 -'+' / '/.

C!d%io

C'+' / '?)' 5 / '/ / -)5// 0/ '?) ;/>'/ ()/ -'+' /)/.

Me(io


21/23

C'+' / '?)', / '/ 5 -')' /@//'+/. L' '?' '99/, )/? 6/-/ 5 ;'+// / =+9/. L ?' /// 5 -+ / =+9/ ?//, -6' ' ) /'/, -'+'/ '/, / )/ 5 / '?)'.

Plo%o


22/23

C'+' / '/, / '?)' 5 / )/ 60)-/ ?'@/ 0' ' ' '?-))', 5 -)'0/ ='' / ?// -+ '+/, / '-)+)' / / -)/6 5 60)-/ )' /;/+/0'0--0' -+ ')+.

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S) @'6/ -'+' / '/ 5 -@. E ;+' 0/ -', -'+' / '?)''0/+7 0/ ;+' +/>-' /6@' - -+6)/ ?7- ()/ 0'' / =*?'0 5 /-//9. A?) +/0-'+/ ()/ -// - ';/-' ' /+' /@.

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