TRIGOProvincia de Buenos Aires

TRIGO: SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN*Superficie sembrada y producción por campaña en PBA

•La PBA produce el 42% del trigo del país.

•La producción de la campaña 2017/18 fue de 7,7 millones de toneladas, el volumen más alto desde el 2012/13.

•Para la campaña 18/19 se sembraron 2.3 millones de hectáreas,18,8% más que la 17/18.

•En las últimas tres campañas se observa un crecimiento sostenido de la producción y del rendimiento

Fuente: Elaboración propia en base a MAIN

PRODUCCIÓN DE TRIGO POR REGION Campaña 2017/18 y Estimado 2018/19

Fuente: Elaboración ppia en base a MAIN

NorteSuperficie 17/18: 321.454 has

Producción: 1,4 millones tons

Rendimiento: 46 qq/haSuperficie 18/19 (+16%): 350.650 has

Centro-EsteSuperficie 17/18: 242.810 has

Producción: 1,05 mill tonsRendimiento: 30 qq/haSuperficie 18/19 (+55%): 377.457 has

SudesteSuperficie 17/18: 659.171 has

Producción: 2,8 millones tons.Rendimiento: 41 qq/haSuperficie 18/19 (+14%): 750.655 has

NoroesteSuperficie 17/18: 260.378 hasProducción: 1,1 millones tonsRendimiento: 45 qq/haSuperficie18/19 (+20%): 312.454 has

SudoesteSuperficie 17/18: 524.803 hasProducción: 1,3 millones tonsRendimiento: 27qq/haSuperficie 18/19 (+9%): 572.035 has

37%17%

14%

19%

13%

CAMPAÑA 2018/19 Perspectivas

TRIGO PBASuperficie

(has)Rendimiento

(qq/ha)Producción

(tn)

Campaña 2017/18Campaña 2018/19

1.989.7142.363.251

38,63-

7.611.227-

Variación +18,8%

Campaña 2018/19

Finalizada la siembra

Superficie sembrada y condición del Trigo PBA al 20/09

RegiónSuperficie Sembrada

(hectáreas)

Estado de los cultivos PBA (% del total sembrado)

Regular Bueno - Óptimo

Centro 103.000 0% 100%

Noroeste 312.454 6% 94%

Este 274.457 0% 100%

Norte 350.650 0% 100%

Sudoeste 572.035 12% 88%

Sudeste 750.655 0% 100%

TOTAL 2.363.251 3% 97%

ESTADO DE LOS CULTIVOS En el 97% de la superficie

sembrada de la PBA las lluvias permitieron condiciones de

cultivos de Buenas a Óptimas.

Reservas hídricas regulares en el Noroeste y Sudoeste

Fuente: Elaboración propia en Base a Bolsa Cereales y Of. De Riesgo Agrop.

CAMPAÑA 2018/19 Estados de los suelos

ESTADO DE LOS SUELOS AL 17/09Fuente: Oficina de Riesgo Agropecuario

El estado de las reservas hídricas para el cultivo del Trigo se encuentran en la

mayoría del suelo bonaerense en estado adecuado.

Se registran zonas de reservas escasas en el Noroeste y Sudoeste de la

provincia, situación que resulta normal al perfil de los suelo de dichas regiones

Estados de los suelos al 17 de SEPTFuente: Oficina de Riesgo Agropecuario

PRONOSTICO TRIMESTRAL(Fuente: INTA)

Para el trimestre Octubre—Diciembrede 2018 estima con un 40-50% deprobabilidad de ocurrencia deprecipitaciones superiores a lasnormales en el centro y norte de laPBA.

Mercado de Fertilizantes

2018 vs 2017

Fuente: Fertilizar AC.

Grupo de Fertilizantes 1er Semestre

2018

1er Semestre

2017 % variacion

NITROGENADOS 539 442 22%

FOSFATADOS 399 333 20%

AZUFRADOS 48 41 17%

POTASICOS 10 10 0%

OTROS 27 24 13%

Total general 1.023 850 20%

Estimación en Volumen (expresado en 1.000 ton)

CALIDAD DE TRIGO RELEVAMIENTO TRIGO PAN CAMPAÑA 2017/18

37%17%

14%

19%

INDUSTRIA DE MOLIENDAMolienda de trigo

MOLIENDA DE TRIGO Tn/año

✓La Provincia cuenta con 81 establecimientos molineros de harina de trigo.

✓La PBA concentró durante el año 2017 el 50% de la molienda de trigo del país: seprocesaron 2,8 millones de toneladas de trigo un 4% por encima del año 2016.

ESTABLECIMIENTOSMOLINEROS

Fuente: Elaboración ppia en base a MAINFuente: Elaboración ppia en base a MAIN

Bs. As. País PBA/ país

tn tn %

2010 3.415.470 6.375.758 53,6%

2011 3.431.197 6.390.007 53,7%

2012 3.164.329 6.048.630 52,3%

2013 2.570.289 5.026.466 51,1%

2014 2.837.423 5.533.208 51,3%

2015 2.801.069 5.568.302 50,3%

2016 2.719.853 5.447.196 49,9%

2017 2.820.021 5.634.127 50,1%

Var 2016/ 17 3,7% 3,4%

Bs. As. País PBA/ país

tn tn %

2010 3.415.470 6.375.758 53,6%

2011 3.431.197 6.390.007 53,7%

2012 3.164.329 6.048.630 52,3%

2013 2.570.289 5.026.466 51,1%

2014 2.837.423 5.533.208 51,3%

2015 2.801.069 5.568.302 50,3%

2016 2.719.853 5.447.196 49,9%

2017 2.820.021 5.634.127 50,1%

COMERCIO CON BRASIL Exportaciones de PBA a Brasil

58%

40%

21%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

Harina de trigo Trigo Pastas mezclas

panadería

Participación de Brasil en las exportaciones de PBA

complejo triguero

•Las exportaciones del complejotriguero de la PBA a Brasil en el2017 alcanzaron las U$497millones con un volumen de2.555,9 miles de toneladas.

•El 85% del valor de lasexportaciones del complejotriguero a Brasil es trig, con untotal de U$420 millones.

•Brasil es el principal destino delas exportaciones de trigo de laPBA, representa el 58% de lasexportaciones de harina, el 40%del volumen de granos de trigo yel 21% de pastas, mezclas yproductos de panadería.

EXPORTACION A BRASIL U$s Tn (miles)

Trigo 421,1 2.295,8

Harina de trigo 63,5 242,1

Pastas mezclas panadería 9,5 18,1

Total 494,2 2.555,9

Exportaciones de PBA a Brasil. Período 2017

Fuente: Elaboración ppia en base a INDEC(Origen Provincial de Exportaciones)

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

0

5,000,000

10,000,000

15,000,000

20,000,000

25,000,000

Kg

/Ha

To

ne

lad

as

Producción Histórica Argentina de Trigo

Harvested Area (Has) Production Kg per harvested Ha

Producción Histórica

Producción

Campaña 2018/19

20.500.000 Tn

Toneladas

FUENTE: Dirección de Estimaciones Agrícolas

Organigrama Cadena Trigo 18/19

Producción de Trigo

20.500 mil t.

Semilla y otros

900 mil t.

4%

Industrialización y Molienda

6.000 mil t.

29%

Producción de Harina

4.500 mil t.Exportación

900 mil t.

20%

Consumo Interno

3.600 mil t.

80%

Panificación

Pan Artesanal Pan Industrial

Harinas Fraccionadas

Pastas Secas Galletitas Pastas Frescas

Exportación

13.560 mil t.

66%

Oferta y Demanda Local

Fuente: SSMA.

TRIGO

Oferta y Demanda argentina

Campaña 2018/19** 2017/18* 2016/17

(millones de t)

Stock Inicial 1,42 1,72 2,89

Producción 20,50 18,50 18,40

Área (mill de ha.) 6,26 5,90 6,36

Rinde (tn/ha) 3,27 3,14 2,89

Oferta 21,92 20,22 21,29

Consumo Interno 6,90 6,50 6,76

Semilla y otros usos 0,90 0,90 0,90

Molienda 6,00 5,60 5,86

Exportación 13,560 12,30 12,81

Demanda 20,40 18,80 19,57

Stock Final 1,52 1,42 1,72

*Estimado

**Proyectado

Compras de la Exportación y la Industria

Toneladas

FUENTE: Ministerio de Agroindustria

1,070,800

3,255,600

5,919,000

1,090,900

3,308,500

6,065,000

0

1,000,000

2,000,000

3,000,000

4,000,000

5,000,000

6,000,000

7,000,000

12 de Septiembre 2016 12 de Septiembre 2017 12 de Septiembre 2018

Compras Exportación Compras Industria

+80%

+453%

Fuente: INDEC

Exportaciones Argentinas

Total: 4.300.000 Tn

26 Destinos

Brasil 85%

Total: 10.300.000 Tn

42 Destinos (+62%)

Brasil 41%

Total: 13.090.000 Tn

47 Destinos

Brasil 40%

BovinaMUITO OBRIGADO!!MUCHAS GRACIAS!!