subsecretarÍa n.º 468
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BOLETÍN DE INFORMACIÓN INTERNACIONAL
AGROALIMENTARIA Y PESQUERA
15.04.2021 N.º 468
1. EUROPA
ALEMANIA Página 2
El Ministerio federal de Agricultura y los Länder alcanzan un acuerdo sobre la aplicación de la PAC en Alemania.
Los alemanes consumen cada vez menos carne.
FRANCIA Página 4
Los principales sindicatos franceses se movilizan ante las alternativas propuestas por el Ministerio para el PEPAC.
El ministro de Agricultura francés se compromete a modificar la Ley EGALim.
IRLANDA Página 6
Reducción del 38% de las exportaciones de carne de vacuno irlandesa al Reino Unido por el Brexit.
El programa Agricultura Inteligente para 2020 muestra un potencial de reducción de emisiones de casi el 10%.
ITALIA Página 8
Italia renueva su acuerdo con el gigante chino del comercio electrónico, el Grupo Alibaba.
REINO UNIDO Página 9
Reino Unido, Noruega y la UE acuerdan TACs para las poblaciones compartidas del Mar del Norte.
La confianza empresarial de los agricultores en negativo por tercer año consecutivo.
MINISTERIO DE AGRICULTURA,
PESCA Y ALIMENTACIÓN
SUBSECRETARÍA
Edición y Publicación Subdirección General de
Relaciones Internacionales y
Asuntos Comunitarios
Redacción: Consejerías del MAPA en
el Exterior
Se permite la reproducción total o parcial de las noticias de este Boletín, citando su
procedencia.
Para consultar ejemplares anteriores:
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Edita: © Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación Secretaría General Técnica
Centro de Publicaciones
Catálogo de Publicaciones de la Administración General del
Estado http://publicacionesoficiales.boe.es
NIPO: 003190550
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RUSIA Página 11
Rusia registra la primera vacuna del mundo contra la nueva infección por coronavirus COVID-19 en carnívoros.
Situación con el abastecimiento y los precios de los piensos compuestos en Rusia.
2.AMÉRICA
ARGENTINA Página 14
Argentina espera un nuevo récord de producción de maíz.
BRASIL Página 15
Acciones para el desarrollo sostenible de la cubierta forestal marcan el Día Internacional de los Bosques.
La plataforma de Renovación del Semiárido comparte proyectos energéticos renovables y sostenibles.
CANADÁ Página 17
El consumo de pescado en Canadá. ¿Qué quieren comer los millennials canadienses? El caso de la
carne de ternera.
CENTROAMÉRICA Página 19
Más de 70 mujeres rurales de España y América Latina compartieron experiencias en un encuentro virtual.
ESTADOS UNIDOS Página 20
Algas y GEI en producción animal.
PANAMÁ Página 21
El presidente de Panamá sancionó la Ley que elimina la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos.
PERÚ Página 22
El sector ganadero de América Latina y el Caribe y el cambio climático: Parte del problema, parte de la solución (I).
El seguro agrario en Perú incrementa el número de beneficiarios.
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URUGUAY Página 24
Seguros Agrarios en el Cono Sur.
3.ASIA
CHINA Página 26
Presentación de un estudio sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra con Indicación Geográfica española en Pekín.
Incremento de las exportaciones de productos agroalimentarios de la Unión Europea a China en 2020.
INDIA Página 28
Comercio alimentario India-UE: un importante potencial. Comercio internacional de carne en la India: oportunidades.
SINGAPUR Página 30
Singapur planea instaurar un “semáforo nutricional” en el etiquetado de bebidas preenvasadas no alcohólicas.
TAILANDIA Página 31
El MAPA participa en el Seminario sobre importación de frutas y verduras en Tailandia y la Unión Europea.
4.ORGANISMOS INTERNACIONALES
FAO Página 33
FAO celebra el Día Mundial del Agua 2021 y alerta sobre un incremento del consumo en un 50% para 2040.
EUROPA Página 1
BOLETÍN Nº 468
El Ministerio federal de Agricultura y los Länder alcanzan un acuerdo sobre la aplicación de la PAC en Alemania
Después del fracaso de las anteriores reuniones y, tras más de treinta horas de intenso debate, la Conferencia Ministerial celebrada el pasado 26 de marzo concluyó con un acuerdo sobre la aplicación nacional de la PAC.
HORIZONTAL|PAC| LEGISLACIÓN EUROPA|ALEMANIA BERLÍN 31.03.2021
Los días 24, 25 y 26 de marzo se celebró la Conferencia
Ministerial de Agricultura (AMK, por sus siglas en
alemán) entre la ministra federal de alimentación y
agricultura, Julia Klöckner, y sus homólogos de los
Estados federados (Länder). Después del fracaso de
las dos reuniones extraordinarias que trataron
específicamente la aplicación nacional de la PAC y, tras
más de treinta horas de intenso debate, la AMK
concluyó finalmente con un principio de acuerdo.
Respecto a los ecoesquemas, el acuerdo propone
dotarlos con un 25% de los fondos, contemplando
medidas tales como: aumento voluntario de superficies
no productivas; establecimiento de bandas o islas
florales o franjas de pradera sin segar; diversificación
de cultivos incluyendo un 10% de leguminosas;
mantenimiento de sistemas agroforestales en
superficies de cultivo o pastos permanentes; y
mantenimiento de turberas.
No se aplicará el capping ni la degresividad de las
ayudas, pero sí un pago redistributivo, dotado con un
12% de los fondos, que se establecerá en dos niveles:
70€/ha para las primeras 40 has y 40€/ha para las
hectáreas 41 a la 60.
Se prevé asimismo una dotación del 2% para la ayuda
a jóvenes agricultores, que recibirán 70€/ha para las
120 primeras hectáreas.
El acuerdo recoge también el establecimiento de una
ayuda acoplada al ganado extensivo o de pasto, cuyos
importes ascenderán a 30€/oveja y/o cabra y 60€/vaca
nodriza, y a la que se destinará un 2% de los fondos.
Los Länder y el Ministerio federal han acordado
además el mantenimiento del régimen de pequeños
agricultores, sin que ello implique excepciones en el
cumplimiento de los requisitos de la condicionalidad.
El consenso ha sido posible también en torno a la
supresión del régimen de derechos de pago y a la no
aplicación del criterio de “agricultor genuino” en
Alemania, así como a la introducción de una fecha de
referencia para proteger los pastos permanentes.
En lo que se refiere al trasvase de fondos entre pilares,
se propone un porcentaje creciente: 10% en 2023,
11% en 2024, 12,5% en 2025 y 15% en 2026. En 2026
se decidirá la cifra aplicable en el año 2027. Existe
además un compromiso para que todos los fondos
trasvasados al segundo pilar permanezcan en sus
respectivos Länder.
Además, las partes han alcanzado un acuerdo sobre la
clave de reparto del FEADER para el periodo
2023-2027, que incluye el establecimiento de una “red
de seguridad de los Länder del Este” para evitar un
exceso de fondos destinados a los antiguos Länder del
Oeste.
La Asociación de Agricultores (DBV) ya ha manifestado
su disconformidad con el acuerdo, especialmente en lo
que se refiere a los porcentajes de transferencia entre
ambos pilares de la PAC, que consideran demasiado
elevados, teniendo en cuenta que no existe garantía de
que los fondos trasvasados al segundo pilar tengan
como beneficiarios a los agricultores y ganaderos. Las
organizaciones ecologistas, por su parte, consideran
dichos porcentajes claramente insuficientes para hacer
frente a los retos climáticos y medioambientales.
La ministra Klöckner, que ha reservado a su
departamento cierto margen de acción con respecto al
acuerdo alcanzado con los Länder, ha anunciado su
intención de presentar los tres proyectos de ley que
constituirán el marco normativo de la PAC en Alemania
al gabinete federal en el presente mes de abril, lo que
le obligará a alcanzar consensos previos con la ministra
federal de medio ambiente, Svenja Schulze.
Está previsto que la tramitación parlamentaria de las
leyes se desarrolle en paralelo a las últimas
negociaciones de los trílogos comunitarios con el
objetivo de poder culminarse en el mes de junio, antes
de la disolución de las cámaras que precederá a las
elecciones generales del mes de septiembre.
Página 2
BOLETÍN Nº 468
Los alemanes consumen cada vez menos carne
Según los datos de la Agencia federal de Agricultura y Alimentación (BLE), el consumo de carne en Alemania acumula ya tres décadas de descensos, habiéndose alcanzado un mínimo histórico en 2020.
ALIMENTACIÓN| CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS EUROPA|ALEMANIA BERLÍN 08.04.2021
De acuerdo con los datos publicados recientemente por
la Agencia federal de Agricultura y Alimentación (BLE),
el consumo de carne de los alemanes ha caído en 2020
al nivel más bajo jamás registrado desde la
reunificación alemana en 1990.
Según refleja el balance provisional, en 2020 cada
ciudadano alemán ha consumido, de media, 57,3 kg de
carne, es decir, 750 gramos menos que el año anterior
(-1,3%). En 1991 el consumo medio ascendió a 63,9
kg per cápita, situándose con ello un 11,5% por
encima del nivel alcanzado en 2020.
Los analistas de la BLE subrayan que, a lo largo de los
últimos 30 años, los alemanes han ido reduciendo el
consumo de carne de porcino, en la media, en un 6,7%,
hasta alcanzar los 32,8 kg por habitante y año. En el
caso de la carne de vacuno, se registró una caída de
4,3 kg, hasta alcanzar un consumo total de 9,8 kg per
cápita. Sin embargo, en lo que se refiere a la carne
aviar, en el mismo intervalo de tiempo, se observó un
incremento de 6 kg (+83%), hasta situarse en la cifra
de 13,3 kg per cápita.
La BLE ha informado asimismo sobre la producción de
los mataderos alemanes, que en 2020 ascendió a 8,47
millones de toneladas, lo que supuso una reducción en
142.000 toneladas (-1,6%) en comparación con el año
anterior. La producción de carne de porcino disminuyó
en un 2,4%, hasta situarse en 5,11 millones, y la de
carne de vacuno en un 2,7%, hasta un total de 1,09
millones de toneladas. La producción de carne aviar,
sin embargo, aumentó en un 1,7%, hasta alcanzar
aproximadamente 1,64 millones de toneladas.
El citado balance refleja también una reducción del
volumen de los intercambios comerciales con el
exterior a lo largo del año 2020. Así, con respecto a
2019 y medido en peso canal, las importaciones de
animales -especialmente los cerdos- disminuyeron en
2020 en un 14,8%, reduciéndose al mismo tiempo en
un 11% las exportaciones.
También disminuyeron los intercambios comerciales
con otros países tanto de carne como de conservas y
productos cárnicos. Así, las cantidades importadas se
redujeron un 7,8% con respecto a 2019, hasta
alcanzar la cifra de 2,57 millones de toneladas. Las
exportaciones, por su parte, disminuyeron en un 6,5%,
hasta situarse en 4,01 millones de toneladas.
Asimismo, los analistas de la BLE indican que, según
los datos disponibles, el grado de abastecimiento de
carne en Alemania en 2020 se sitúa en un 117,7%,
manteniéndose así prácticamente el mismo porcentaje
del año anterior. Los grados de abastecimiento de los
distintos subsectores cárnicos se sitúan en un 125%,
en el caso de la carne de porcino, un 94,6% en el de
vacuno y un 97,2% para la carne aviar. El menor
grado de abastecimiento se registró, con un 40%, en
los subsectores de carne de ovino y caprino.
Consumo de carne en Alemania (kg per cápita)
Fuente: Agencia Federal de Agricultura y Alimentación (BLE)
Página 3
BOLETÍN Nº 468
Los principales sindicatos franceses se movilizan ante las alternativas propuestas por el Ministerio para el PEPAC
La FNSEA y JA consideran que las propuestas encima de la mesa sobre cuestiones como la convergencia interna, las ayudas acopladas o los eco-esquemas perjudicarán a sectores clave de la agricultura francesa.
HORIZONTALES|PAC EUROPA|FRANCIA PARÍS 08.04.2021
Nos encontramos en plena efervescencia de los
debates internos franceses para establecer las
principales líneas políticas del Plan Estratégico francés
de la PAC (PEPAC), que marcará la aplicación de la
misma en el próximo periodo.
Con el objetivo de servir de base a estos debates, el
Ministerio de Agricultura y Alimentación presentó a los
sindicatos agrarios representativos, a mediados de
marzo, posibles alternativas de aplicación de las
principales cuestiones del primer pilar de la PAC.
Aunque el Ministerio ha insistido que estos escenarios
no prejuzgan la posición final del Gobierno francés, el
revuelo es enorme entre los sindicatos, y ninguno ha
manifestado estar satisfecho con las propuestas. Los
principales sindicatos, FNSEA y Jóvenes Agricultores
(que alcanzaron más del 55% de la representatividad
en las últimas elecciones), llamaron a la movilización el
pasado 2 de abril a través de sus federaciones
departamentales de Île de France, la región parisina
que, según ellos, sería la más perjudicada si se aplican
las propuestas del Ministerio.
Para esta movilización, se ha retomado el lema de las
manifestaciones que llevaron miles de agricultores
franceses (y en toda Europa) a finales de 2019:
¿Francia, quieres todavía a tus agricultores? El objetivo
de estas protestas es doble conforme a los sindicatos:
una primera advertencia al Gobierno de que las
propuestas no van por el buen camino y una llamada
de atención a los ciudadanos de la importancia del
sector agrario. Para ello, se concentraron 5.000
productores en 120 ciudades de la región frente a
prefecturas y alcaldías, con el objetivo de transmitir a
los políticos locales su preocupación.
Son varias las cuestiones que inquietan a los sindicatos.
En relación con la convergencia interna, el Ministerio
ha propuesto dos posibles escenarios para la futura
programación: convergencia parcial al 85% o total
(100%). Para el pago redistributivo se propone el statu
quo (asignando el 10% de los pagos directos a estos
pagos) o elevar el porcentaje hasta el 20%. Mientras
que los productores de grandes cultivos, representados
en la FNSEA, se han manifestado en contra de una
mayor convergencia y de incrementar el sobre de pago
redistributivo, la Confederación campesina (19,5% de
representatividad) y el Modef (algo menos del 2%) se
muestran a favor de una convergencia al 100% y de
asignar un 20% al pago redistributivo.
Las propuestas del Ministerio, en relación a las ayudas
acopladas, también han creado una gran polémica.
Entre las diversas opciones presentadas, se encuentra
una posible reducción de las ayudas a la ganadería (de
hasta un 16,5%) para elevar las ayudas a cultivos
proteicos con el objetivo de mejorar la autonomía en
estos productos, en línea con la Estrategia proteína
vegetal presentada por el Gobierno francés a finales de
2020. Otra de las propuestas prevé sustituir las
actuales ayudas acopladas al ganado vacuno por una
sola ayuda por cabeza, limitada a 100 UGM (Unidad
Ganadera Mayor) y a una carga ganadera máxima de
1,4 UGM/ha. Opciones que han generado un gran
malestar en el sector ganadero francés, y
particularmente en el vacuno, muy afectado además
por la crisis del COVID.
La última cuestión que ha suscitado las protestas de los
sindicatos mayoritarios tiene que ver con los
eco-esquemas. Según ellos, las propuestas excesiva-
mente simplistas del Ministerio podrían suponer una
exclusión del 37% de los agricultores de estas medidas
y no permitir alcanzar los importes máximos, lo que
podría representar una pérdida de hasta 80 €/ha.
A la vista de las propuestas, los productores de
cereales consideran que sus ayudas podrían bajar
hasta en un 40%, y peguntan al Gobierno francés si lo
que está buscando es que, como ya ha pasado en otros
sectores, los agricultores franceses dejen de cultivar
cereales y los importen de terceros países.
El ministro de Agricultura francés, Julien Denormandie,
deberá decidir en las próximas semanas las opciones
retenidas y a la vista de los actuales debates, la
decisión no será fácil.
Página 4
BOLETÍN Nº 468
El ministro de Agricultura francés se compromete a modificar la Ley EGALim
Los malos resultados de las negociaciones comerciales 2020/21 han sido el detonante para estos anuncios. Las propuestas de la misión de Serge Papin y de la Asamblea Nacional serán la base para esta modificación.
ALIMENTACIÓN| INDUSTRIA Y DISTRIBUCIÓN| LEGISLACIÓN
EUROPA|FRANCIA PARÍS 08.04.2021
A falta de un balance definitivo, las negociaciones
comerciales entre la gran distribución y sus
proveedores, que finalizaron el 1 de marzo de 2021,
han dejado un mal sabor de boca.
Las negociaciones transcurrieron en un ambiente de
gran tensión, con acusaciones de productores e
industriales a la gran distribución de no reflejar en los
contratos las importantes subidas en los costes de
producción, en especial para productos ganaderos,
como consecuencia de la subida del precio de la
alimentación animal. Y ello en el contexto de la
pandemia del COVID-19, que según los sindicatos ha
conllevado un importante crecimiento de las cifras de
negocios de las grandes cadenas de distribución.
Hay que recordar que las recién concluidas
negociaciones han sido las segundas en las que la Ley
de los Estados Generales de la Alimentación (conocida
como Ley EGAlim) ha sido de plena aplicación, ya que,
aunque fue publicada el 1 de noviembre de 2018,
muchas de sus disposiciones entraron en vigor por
etapas. El principal objetivo de esta Ley es mejorar el
funcionamiento y el reparto de valor a lo largo de la
cadena agroalimentaria para conseguir que los
agricultores puedan vivir de su trabajo gracias a unos
precios justos. Algo que, tanto productores como el
propio Gobierno, consideran que aún no se ha
conseguido. Opinan que si bien la Ley EGAlim ha
supuesto importantes avances, no ha sido suficiente.
La gran pregunta que se plantea ahora es cómo se
puede mejorar. El ministro de Agricultura y
Alimentación, Julien Denormandie, encargó una misión
a Serge Papin al comienzo de las negociaciones
comerciales 2020/21 para que analizara el desarrollo
de las mismas en relación con la aplicación de la Ley
EGAlim y planteara, en su caso, nuevas medidas para
mejorar el reparto de valor en la cadena
agroalimentaria. Papin fue durante muchos años CEO
de la cadena de supermercados Super U y fue
presidente de uno de los grupos de trabajo más
importantes de los EGAlim, responsable de debatir
precisamente sobre el reparto de valor a lo largo de la
cadena.
Papin ha presentado el 25 de marzo su informe a los
Ministerios franceses de Agricultura y Economía,
recogiendo propuestas concretas. Destaca la
propuesta de hacer obligatoria la contratación escrita
en la primera cesión, de forma que en dichos contratos
se recoja claramente el precio de la materia prima
agraria y dicho precio se especifique a lo largo de toda
la cadena, y que no sea negociable. Para ello es
fundamental contar con indicadores objetivos y
aceptados por las dos partes. Los indicadores de
precios y de costes de producción que ya propone la
Ley EGAlim pueden ser la base, proponiéndose que
sean auditados por un organismo independiente, para
garantizar su carácter universal, objetivo e indiscutible.
Se deben prever cláusulas de revisión automática de
indicadores y contratos, en base a la evolución del
precio de los insumos. Por último, propone que los
contratos se establezcan de forma plurianual, para un
periodo de 3 años renovable. Como complemento a
esta propuesta, se plantea poner en marcha de forma
experimental un instrumento de transparencia en las
relaciones comerciales que permita establecer
indicadores de la transferencia de valor a lo largo de la
cadena de forma anónima (un tier de confianza).
Denormandie se ha comprometido a modificar la Ley
EGAlim en la actual legislatura (que finaliza en la
primavera de 2022), trabajando conjuntamente con los
parlamentarios para intentar que estén en vigor para
las próximas negociaciones comerciales. Ya ha
adelantado que es favorable a avanzar en las
obligaciones de contractualización, y que defiende el
respeto de los costes de producción y de los contratos
plurianuales, pero que no se pueden fijar precios desde
los poderes públicos.
Se espera que algunos diputados del partido de Macron
presenten en las próximas semanas una Propuesta de
Ley en la Asamblea Nacional.
Página 5
BOLETÍN Nº 468
Reducción del 38% de las exportaciones de carne de vacuno irlandesa al Reino Unido por el Brexit
Las dificultades para cumplir los requisitos aduaneros son el principal factor del desplome a principios de año de las exportaciones de carne de vacuno y de alimentos y de animales vivos.
HORIZONTAL|BREXIT|CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS| COMERCIO-IMPORT-EXPORT
EUROPA|IRLANDA LONDRES 08.04.2021
Imagen: Ministerio irlandés de Agricultura, Alimentación y Marina
Las cifras de la Oficina Central de Estadísticas de
Irlanda (CSO) confirman la magnitud de la repercusión
del Brexit para toda la economía irlandesa, con la caída
del 14% de las exportaciones a Gran Bretaña
(Inglaterra, Escocia y Gales) en enero de 2021, en
relación con el mismo mes en 2020. Las importaciones
de Gran Bretaña cayeron un 65%.
Por lo que se refiere a las exportaciones de carne de
vacuno a Reino Unido, la reducción fue de un 38%
(superior a la caída de sólo el 16% en enero de 2020
en relación con enero de 2019), pasando de
aproximadamente 18.000 toneladas en 2020 a 11.000
toneladas en 2021.
Las dificultades para cumplir los requisitos aduaneros
fueron un factor importante, junto con la acumulación
de reservas de carne de vacuno importada por Reino
Unido hacia finales de 2020, con vistas a superar las
dificultades del Brexit. Las restricciones de Covid-19
también han afectado a las importaciones y
exportaciones.
La salida del Reino Unido de la Unión Europea ha
perturbado en gran medida el mercado de la carne de
vacuno británica, perjudicando a Irlanda que es su
principal fuente de importación.
Las importaciones totales de carne de vacuno del Reino
Unido (fresca, congelada, transformada y despojos) en
el primer mes de 2021 alcanzaron las 16.000 toneladas,
frente a las 26.000 toneladas 12 meses antes, y unas
31.000 toneladas en enero de 2019.
El sector de la carne de vacuno de Irlanda ha
dependido en gran medida de la demanda británica,
bastante constante, de una media de 360.000
toneladas de carne y productos de carne de vacuno
desde 2013 hasta 2017. Irlanda ha sido el principal
proveedor, con el 63% del volumen.
Las cifras de la CSO también reflejan un efecto
desproporcionado del Brexit en el comercio de
alimentos y animales vivos, lo que no es de extrañar
debido a los requisitos aduaneros más estrictos
aplicables también a estas dos categorías.
Las exportaciones de alimentos y animales vivos a
Gran Bretaña cayeron un tercio, hasta los 188 millones
de euros, y las importaciones se desplomaron un 75%,
hasta los 62 millones de euros.
Página 6
BOLETÍN Nº 468
El programa Agricultura Inteligente para 2020 muestra un potencial de reducción de emisiones de casi el 10%
“Smart Farming” demuestra que la mejora de la eficiencia puede suponer un importante ahorro de costes, así como una reducción de las emisiones, sin repercutir negativamente en la productividad de las explotaciones.
AGROPECUARIO|CAMBIO CLIMÁTICO EUROPA|IRLANDA LONDRES 08.04.2021
Imagen: Ministerio irlandés de Agricultura, Alimentación y Marina
Los agricultores que han participado en el programa
Smart Farming en 2020 consiguieron una reducción de
los costes de 5.600 euros y de las emisiones de gases
de efecto invernadero del 9%, por término medio.
Se trata de un programa voluntario de eficiencia de
recursos creado por el sindicato agrario irlandés IFA,
en colaboración con la Agencia de Protección del Medio
Ambiente. El programa pone en contacto a los
agricultores con agrónomos profesionales, que les
asesoran en ocho áreas, entre las que se incluyen la
gestión de los pastizales, la fertilidad del suelo, el uso
de la energía y la gestión de los piensos, para que
puedan introducir los cambios necesarios en las
explotaciones.
El sindicato reconoce que lograr las emisiones netas
cero en agricultura es un reto de gran envergadura,
para el que no existe una fórmula milagrosa. Es aquí
donde tienen cabida programas como Smart Farming,
mediante el que los agricultores pueden invertir en
tecnologías de mitigación o cambiar las prácticas
agrícolas, estando tranquilos de que ahorran dinero al
tiempo que mejoran la sostenibilidad de las
explotaciones.
El informe sobre el estado del medio ambiente de la
Agencia de Protección del Medio Ambiente (EPA),
publicado en 2020 pide al sector agrícola ir más allá de
la mejora de la eficiencia y centrarse en la reducción de
las emisiones totales. Se puede conseguir este objetivo
rompiendo el vínculo entre el número de animales, el
uso de fertilizantes y el deterioro de la calidad del agua.
En este sentido, la EPA considera que "Smart Farming"
puede ayudar a los agricultores a adoptar prácticas
más sostenibles.
Los resultados del programa en 2020 reflejan la
importancia de la gestión del suelo y de los pastizales
para la rentabilidad de las explotaciones y la acción
climática. Durante ese año, el ahorro más significativo
se derivó de la mejora de la fertilidad del suelo (29%
del ahorro), seguida de la gestión de los pastos (19%)
y de la energía (18%).
Smart Farming ha actualizado las notas orientativas de
Pastizales y Energía con los conocimientos más
recientes de los principales organismos académicos y
consultivos, agencias estatales e instituciones técnicas
de Irlanda. La primera de ellas concluye que una mejor
gestión de los pastizales puede aumentar la
rentabilidad de las explotaciones entre 250 y 350 euros
por hectárea. La segunda da una serie de directrices a
los agricultores para reevaluar las facturas y sus
demandas energéticas con el fin de incrementar el
ahorro.
Página 7
BOLETÍN Nº 468
Italia renueva su acuerdo con el gigante chino del comercio electrónico, el Grupo Alibaba
Italia es el único país del mundo que garantiza la protección y promoción de la agroalimentación en las plataformas del Grupo Alibaba.
HORIZONTALES| ALIMENTACIÓN | DENOMINACIONES DE ORIGEN Y CALIDAD DIFERENCIADA
EUROPA|ITALIA ROMA 8.04.2021
En el contexto general de sus relaciones comerciales
con China, Italia, que considera al gigante asiático
como un mercado estratégico y prioritario de sus
exportaciones agroalimentarias, acaba de renovar un
acuerdo con la mayor plataforma del mundo para el
comercio electrónico.
La alianza del Ministerio italiano con Alibaba se creó
para combatir la falsificación y proteger las marcas de
origen en 2015, destacando que hay cerca de 200
anuncios de productos retirados tanto en el contexto
del intercambio comercial entre empresas como entre
consumidores finales de Alibaba.
El Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y
Forestales (MIPAAF), a través de su ICQRF (Inspección
Central de protección de la calidad y represión de
fraudes de productos agroalimentarios) ha renovado su
acuerdo con el Grupo Alibaba para promover los
productos agroalimentarios italianos “gourmet” y
combatir las falsificaciones e imitaciones de los
productos agroalimentarios italianos, desde el
parmesano hasta el prosecco falso o embutidos como
la “coppa”.
En este sentido, el Informe 2020 de la actividad
operativa de este Departamento está en línea en el sitio
web de MIPAAF con detalles sobre las intervenciones
contra los fenómenos de “ItalianSounding”, un grave
problema para el sector agroalimentario italiano en su
proyección al exterior y con importantes repercusiones
sobre la reputación del mismo, que consiste en el uso
de nombres geográficos, imágenes y marcas que
evocan a Italia para promocionar y comercializar
productos que no pueden atribuirse a este país. Se
trata de una cuestión a la que las autoridades italianas
han prestado detallada atención tradicionalmente,
dadas las citadas repercusiones sobre su sector
agroalimentario, así como sobre su imagen de país, y
causante de unos daños económicos cifrados en más
de 1.000 MEUR con un aumento récord del 70%
durante la última década.
Este tratado consolida la colaboración existente con el
Grupo Alibaba, confirmando su papel estratégico en la
promoción de la excelencia agroalimentaria
certificada de Italia y en la protección de los
consumidores y compradores en línea. A través de la
Inspección Central para la protección de la calidad y la
represión del fraude de los productos agroalimentarios,
los pedidos y productos sospechosos (que violan o
evocan indicaciones geográficas protegidas) pueden,
de hecho, ser denunciados directamente al sistema
de protección de la propiedad intelectual de Alibaba.
Para identificar las falsificaciones, el Ministerio ha
creado un grupo de trabajo operativo de la
Inspección de Represión del Fraude que busca
productos falsificados a diario e informa a Alibaba. En
tres días se eliminan los anuncios ilegales y se
informa a los vendedores que están violando las
indicaciones geográficas italianas.
Con el nuevo acuerdo, actualmente hay 41
indicaciones geográficas italianas reconocidas y
protegidas por Alibaba en sus plataformas de comercio
electrónico.
Todo ello en el marco de una política comercial italiana
que tiene a los grandes mercados asiáticos como
destinos prioritarios. Entre ellos, sin duda China alcanza
una especial relevancia, donde las exportaciones
agroalimentarias italianas en el gigante asiático en
2020 supusieron 547,54 MEUR, con una fuerte
tendencia creciente respecto a 2019, que tuvieron un
valor de 476,71 MEUR.
Página 8
BOLETÍN Nº 468
Reino Unido, Noruega y la UE acuerdan TACs para las poblaciones compartidas del Mar del Norte
El acuerdo sobre totales admisibles de capturas supone grandes recortes de bacalao y carbonero, pero un incremento de eglefino y pescadilla.
PESCA|BREXIT|RECURSOS Y ORDENACIÓN PESQUERA EUROPA|REINO UNIDO LONDRES 08.03.2021
Imagen: Ministerio británico de Medio Ambiente, Alimentación y
Asuntos Rurales
Reino Unido ha alcanzado su primer acuerdo como
Estado costero independiente sobre totales admisibles
de capturas (TAC) para 2021 con Noruega y la Unión
Europea (UE) para seis poblaciones gestionadas
conjuntamente en el Mar del Norte.
Las poblaciones son 636.000 toneladas de bacalao,
eglefino, carbonero, pescadilla, solla y arenque, y los
TAC acordados suponen más de 184 millones de libras
para el sector británico.
Los totales admisibles para cinco de ellas se han fijado
en consonancia con los niveles de capturas
aconsejados por el Consejo Internacional para la
Exploración del Mar, CIEM, o por debajo de los mismos.
En la práctica, se traduce en una reducción de las
capturas, en comparación con 2020, para el bacalao
del Mar del Norte (-10%), la solla (-2%), el carbonero
(-25%) y el arenque (-7,4%). Sin embargo, supone un
aumento para el eglefino (+20%) y el merlán (+19%).
Las partes signatarias han decidido aplicar al bacalao
del Mar del Norte un porcentaje ligeramente menor
que el 16,5% recomendado por el CIEM, que significa
un TAC de 15.911t, con el fin de que la población se
recupere a un ritmo similar al establecido en el
dictamen científico.
El TAC del bacalao va acompañado del actual
programa de Reino Unido dirigido a evitar el consumo
de esta especie, aplicable a todos los buques que
faenan en aguas británicas y que establece medidas
para apoyar la recuperación a largo plazo de la
población, como por ejemplo los cierres instantáneos
para proteger la elevada cantidad de bacalao y las
artes de pesca selectivos.
Asimismo, la UE seguirá aplicando su programa
específico de control e inspección para seguir
reduciendo las capturas de los alevines, y las tres
partes se han comprometido a cooperar en materia de
seguimiento, control y vigilancia.
El Gobierno central del Reino Unido ha colaborado
estrechamente durante las negociaciones del acuerdo
con los Ejecutivos regionales y ha hecho lo posible para
que los TAC se fijaran de forma sostenible para
asegurar el futuro a largo plazo de la industria
pesquera británica.
Paralelamente, la UE y Noruega han concluido las
consultas bilaterales sobre las poblaciones compartidas
en el Mar del Norte y Skagerrak y sobre los
intercambios de cuotas. Por su parte, Reino Unido
prosigue las negociaciones bilaterales con la UE, las
Islas Feroe y Noruega para confirmar los acuerdos de
acceso y los intercambios de cuotas, en su caso.
La reacción del sector pesquero británico ha sido tibia
ya que considera que el TAC de bacalao no refleja la
cantidad real de esta especie en el Mar del Norte.
Insiste en que los modelos científicos actuales en los
que se ha basado el acuerdo no tienen en cuenta el
importante desplazamiento del bacalao 200 km hacia el
norte que ha tenido lugar durante la última década. Se
prevé "un año muy difícil" para los pescadores porque
se verán limitados a pequeñas capturas de bacalao o a
capturas accidentales.
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BOLETÍN Nº 468
La confianza empresarial de los agricultores en negativo por tercer año consecutivo
La principal preocupación de los agricultores británicos es la supresión gradual del Régimen de Pago Básico.
HORIZONTALES|AYUDAS Y SUBVENCIONES|PRECIOS EUROPA|REINO UNIDO LONDRES 08.04.2021
Imagen: Ministerio británico de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales
La confianza de las empresas agrícolas, tanto a corto
como a medio plazo, sigue siendo muy baja desde
2018, según concluye la encuesta del sindicato agrario
NFU, realizada entre el 5 de noviembre de 2020 y el 8
de enero de 2021 sobre una muestra de 662
agricultores. Se clasifica la confianza a corto plazo
como un año y a medio como tres.
Las principales preocupaciones que tienen los
agricultores son las siguientes:
• La eliminación del Régimen de Pago Básico, RPB,
(para el 78%)
• Los precios de los insumos, como el combustible, los
fertilizantes y la energía (59%)
• Regulación y legislación (53%)
• Los precios de las explotaciones agrícolas (45%)
• El mercado o la cadena de suministro a la que venden
(40%)
El sindicato afirma que la confianza es "fundamental"
para todas las empresas agrícolas, ya que influye en la
producción, la inversión y los objetivos de crecimiento.
Una de las principales preocupaciones de este año es la
supresión gradual del RPB, que el 78% de los
encuestados consideran tendrá un impacto negativo en
su negocio. Este año los agricultores empezarán a ver
una reducción de las ayudas, sin que existan
programas nuevos que sustituyan estos ingresos ni
información detallada sobre los regímenes
provisionales y futuros, que necesitan para poder
planificar el futuro.
El aumento de los precios de los insumos y los cambios
en la legislación, debido al Brexit, también son motivo
de preocupación para las empresas agrícolas.
Por otra parte, se concluye que casi la mitad (44%) de
los agricultores se han visto afectados por la pandemia
del Covid-19, que en el caso de las empresas hortícolas
el porcentaje se eleva al 73%.
El sindicato considera que si se solucionara la
desigualdad económica entre las distintas zonas
rurales se ayudaría a fomentar la confianza de los
agricultores e impulsar las oportunidades
empresariales y de inversión.
Comentando los resultados de la encuesta, la
presidenta de NFU ha manifestado que el hecho de que
la confianza a corto y a medio plazo haya sido negativa
desde 2018 es muy revelador de la incertidumbre y los
problemas a los que se siguen enfrentando los
agricultores. Destaca que el sondeo pone de relieve
que todavía hay muchas empresas agrícolas que se
“tambalean” por los impactos de la pandemia y que
hay mucha aprensión sobre los cambios significativos
en las normas que se avecinan, como las relativas a las
ayudas. Insiste en que los agricultores necesitan saber
que el Gobierno les apoya e invierte en la Gran Bretaña
rural.
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BOLETÍN Nº 468
Rusia registra la primera vacuna del mundo contra la nueva
infección por coronavirus COVID-19 en carnívoros
Se ha registrado en Rusia la vacuna contra la infección por coronavirus
(COVID-19) de carnívoros "Carnivac-Cov", desarrollada en el "Centro Federal
para la Protección de Salud Animal" (FGBU "VNIIZZh"), dependiente del Servicio
Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia (Rosseljoznadzor).
Es el primer, y hasta la fecha único, medicamento preventivo para animales
contra COVID-19 en el mundo.
AGROPECUARIO| SANIDAD ANIMAL| CORONAVIRUS EUROPA|RUSIA MOSCÚ 08.04.2021
Imagen: www.vetandlife.ru
“Los ensayos clínicos de “Carnivac-Cov”, que
comenzaron en octubre pasado, involucraron perros,
gatos, zorros rojos y polares, visones y otros animales.
Los resultados de los estudios permiten concluir sobre
la inocuidad de la vacuna y su alta actividad
inmunogénica, ya que todos los animales vacunados
probados desarrollaron anticuerpos contra el
coronavirus en 100% de los casos", señaló el director
adjunto de Rosseljoznadzor, Konstantin Savenkov.
Los científicos de Rosseljoznadzor continúan
estudiando durante cuánto tiempo se produce la
inmunidad después de la administración del
medicamento. "Hasta la fecha, este indicador es de al
menos 6 meses. En abril, se podría iniciar la producción
masiva de la vacuna en el Centro Federal para la
Protección de Salud Animal", indicó Savenkov.
La vacuna está destinada para prevenir la infección por
coronavirus (COVID-19) en animales de piel (fina),
perros y gatos.
La vacuna tiene una importancia especial, dado que
algunas especies animales son susceptibles al
COVID-19, según señala la Organización Mundial de
Sanidad Animal (OIE). Se han registrado casos de esta
enfermedad en muchos países del mundo. Por
ejemplo, la OIE recibió información sobre la detección
de infección por coronavirus en tres mascotas en
México, una en Italia y en cuatro perros y gatos en
Argentina. En Rusia, hasta ahora, se han establecido
oficialmente dos hechos de infección de gatos en las
ciudades de Moscú y Tiumen.
En 2020, se registraron detecciones masivas de
COVID-19 en granjas de visón. En particular, las
infecciones por el virus mutado se detectaron en la
mayoría de las granjas de animales de Dinamarca, por
lo que las autoridades del país decidieron llevar a cabo
el sacrificio masivo de estos animales.
El uso de la vacuna, en opinión de los científicos rusos,
puede prevenir el desarrollo de mutaciones del virus,
que ocurren con mayor frecuencia durante la
transmisión interespecies del patógeno.
Al mismo tiempo, vale la pena señalar que no hay
evidencia científica de la transmisión de una nueva
infección por coronavirus de animales a humanos, esto
fue anunciado repetidamente por la Organización
Mundial de la Salud (OMS). Además, se debe enfatizar
que los animales también pueden infectarse con
algunos otros tipos de la familia de los coronavirus, que
son distintos del COVID-19.
En relación con el registro de los casos de COVID-19 en
animales en muchos países del mundo, planean
comprar la vacuna desarrollada por FGBU "VNIIZZh"
tanto las granjas de animales de Rusia como empresas
de Grecia, Polonia y Austria. Las empresas de los
Estados Unidos, Canadá y Singapur también
demuestran interés respecto a “Carnivac-Cov”.
https://fsvps.gov.ru/fsvps/news/40799.html
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BOLETÍN Nº 468
Situación con el abastecimiento y los precios de los piensos
compuestos en Rusia
En una reunión celebrada en el Ministerio de Agricultura de Rusia, se debatieron los aspectos de abastecimiento de los piensos compuestos para el sector ganadero nacional, así como la evolución de los precios de estos productos y las medidas necesarias para su estabilización.
AGROPECUARIO| ALIMENTACIÓN ANIMAL EUROPA|RUSIA MOSCÚ 08.04.2021
Imagen: www.mcx.gov.ru
Al evento asistieron dirigentes de los órganos
regionales de gestión del sector agroindustrial,
representantes de las asociaciones sectoriales y
empresarios.
Las intervenciones sectoriales constataron que una de
las condiciones clave para el desarrollo del sector
ganadero es garantizar a los agricultores el
abastecimiento de los piensos de calidad.
Según el primer viceministro de Agricultura,
Dzhambulat Jatuov, en 2020, la producción de los
piensos compuestos nacionales aumentó el 1,3% y
alcanzó 30,8 millones de toneladas, incluso para la cría
de ganado porcino incrementó el 5% y para el ganado
vacuno el 8,7%.
Los líderes en este ámbito de producción son los
distritos federales Central, del Volga y del Noroeste (la
parte europea de Rusia), debido a la alta concentración
de empresas de cría de cerdos y aves de corral en
estas regiones.
Otro de los elementos reseñables, en el conjunto de las
preocupaciones sectoriales, sobre el que hay que
prestar una atención especial, tiene que ver con el
aumento de los precios de materias primas y
componentes para elaboración de estos productos.
Desde el Ministerio de Agricultura se indicó que, para
resolver entre otros, este problema también se había
introducido una cuota y aranceles para la exportación
de cereales, así como aranceles para la exportación de
girasol, colza y soja. Además, se han ampliado los
destinos de la concesión de créditos preferenciales a
corto plazo para la adquisición de cereales, vitaminas y
harinas vegetales para los fines de alimentación de
animales.
En la actualidad, el sector de los piensos compuestos
de Rusia está representado por 218 empresas que
operan en 53 regiones del país. Los participantes de
esta reunión analizaron la estructura de los costes de
producción de piensos, debatieron la necesidad de
desarrollar la elaboración de aminoácidos y vitaminas,
intercambiaron información sobre las disponibilidades
actuales de materias primas y componentes para la
producción de piensos.
Fuente: https://mcx.gov.ru/press-service/news/v-minselkhoze-obsudili-situa
tsiyu-s-obespechennostyu-i-tsenami-na-kombikorma/
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AMÉRICA Página 13
BOLETÍN Nº 468
Argentina espera un nuevo récord de producción de maíz
Será la tercera mejor cosecha de la historia de este cereal
AGROPECUARIO| CEREALES| COMERCIO-IMPORT-EXPORT
AMÉRICA|ARGENTINA BUENOS AIRES 07.04.2021
Según los datos de la Bolsa de Cereales de Córdoba–Argentina, (BCCBA), la producción de maíz será la tercera mejor cosecha de su historia. La producción estaría alrededor de los 58 millones de toneladas, lo que permitirá disponer de 34 millones de toneladas de grano comercial para las exportaciones, lo que lo sitúa nuevamente por encima de la soja. Muy buena cosecha, con buenos rendimientos, pero lejos del año pasado. A 26 de marzo se había cosechado, sólo el 18% del cereal, con resultados muy desiguales: desde 60 a 130 q/ha, mientras que en 2020 fluctuaban entre 80 y 150 q/ha. El promedio del muestreo es de 94 quintales; 15 quintales por debajo del 2019/20.
Un dato a tener en cuenta: según el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca argentino, con un 10% del área total cosechada, ya se han adquirido 21,1 millones de toneladas de maíz 2020-2021. En la campaña anterior, las exportaciones fueron de 36,5 millones de toneladas, 17,25 millones de toneladas para alimentación animal y 3,89 millones de toneladas para uso industrial, como el bioetanol (1,5 millón de toneladas al año, según estima la Asociación Argentina de Maíz y Sorgo-Maizar).
El maíz ha experimentado en los últimos diez años un crecimiento constante del área de siembra y de la producción, pasando de 3,6 millones de hectáreas a 9,5 millones, con una producción que aumentó de 22,6 millones de toneladas a 58,3 millones de toneladas. A diferencia del maíz, en el caso de la soja, la superficie plantada en ese mismo período varió entre 16 y 20 millones de hectáreas, con una producción media de 50 millones de toneladas, siempre según las estadísticas oficiales.
Por otra parte, el último informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) anticipó bajadas en stocks finales y superficie de siembra en Estados Unidos de América. Según Pablo Adreani, consultor en agronegocios, cualquier incidencia climática hace que los agricultores norteamericanos puedan llegar a perder hasta 300.000 hectáreas. "Por cada 100 kilos que baja el rendimiento promedio en ese país, se pierden 3,5 millones de toneladas de la cosecha. Este factor es alcista para el mercado". Respecto a los mercados de futuro, el USDA proyecta una siembra de 37,01 millones de hectáreas, lo que
supone un incremento del 0,7%, mientras que el sector privado habla de 37,72 millones de hectáreas. Esta situación ha generado una subida de precios del 5% en el caso de los granos gruesos (maíz, soja y maní) y que, en el caso concreto del maíz, la posición mayor se ubicó en 222,14 dólares la tonelada, (9,84 dólares de subida). No obstante, los analistas remarcan que mientras la soja empieza a acercarse a los máximos históricos de 2008, al maíz le queda un largo camino por recorrer en materia de cotizaciones.
Esta magnífica cosecha histórica, unida a un menor stock internacional prevé, según los estudios de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), que se genere un saldo exportador favorable por encima del promedio de las últimas tres campañas. Una buena oportunidad no solo de negocio, sino de posicionamiento internacional para este gigante argentino. Hay que tener en cuenta que el maíz es el segundo complejo exportador agroindustrial de Argentina, exportando en 2020 granos y subproductos por un total de 6.150 millones de dólares, con una subida respecto al año anterior del 2,1%. La facturación supuso el 11,2% de las ventas al exterior de Argentina. Sin embargo, el valor agregado es una de las asignaturas pendientes del complejo del maíz. Del total producido, un 70% se vuelca a la exportación como grano y el resto se destina a distintos usos industriales, como el caso del bioetanol.
Fuente: http://www.intagro.com/mapas/arg_maiz.asp
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BOLETÍN Nº 468
Acciones para el desarrollo sostenible de la cubierta forestal marcan el Día Internacional de los Bosques
La bio-economía y las informaciones forestales son algunas de las actividades del Servicio Forestal Brasileño (SFB) para conservar y restaurar los bosques brasileños.
AGROPECUARIO |MEDIO AMBIENTE |DESARROLLO SOSTENIBLE-AGENDA 2030| SILVICULTURA Y BOSQUES
AMÉRICA|BRASIL BRASILIA 26.03.2021
"Restauración forestal: un camino hacia la recuperación
y el bienestar." Este es el tema elegido por las Naciones
Unidas (ONU) para el Día Internacional de los Bosques,
celebrado el pasado 21 de marzo. Las acciones del SFB
para el desarrollo económico y sostenible de la cubierta
forestal brasileña tienen como objetivo fortalecer las
cadenas de la bio-economía forestal, la reforestación,
además de las concesiones forestales, la producción de
información y desarrollo forestales.
Foto: MAPA-Brasil
El director general del SFB, Valdir Colatto, cree que la
promoción de la madera y los productos forestales no
madereros es la forma de conservar la cubierta forestal
brasileña.
"Tenemos la segunda área más grande de bosques del
mundo, la producción forestal no maderera representa
alrededor del 35% de la cantidad de extracción forestal.
En los últimos 10 años, la producción forestal no
maderera ha ido aumentando cada año y los ingresos
suman más de R$ 10.000 millones, distribuidos en las
diversas regiones brasileñas. En relación con la gestión
de los productos madereros, el programa de concesión
forestal recaudó aproximadamente R$ 28 millones en
2020. Este valor representa el mejor resultado incluso
desde el inicio de la actividad", dijo Colatto.
Brasil no sólo posee una de las áreas más grandes de
bosques naturales del planeta, sino que también es una
referencia internacional en términos del desarrollo de
superficies reforestadas. Además de su importancia
económica, ya que representa más del 90% de la
fuente de materia prima para el suministro industrial,
también tiene gran relevancia desde el punto de vista
medioambiental. La reforestación es una de las
estrategias más relevantes para combatir los efectos
negativos del cambio climático.
La Amazonía ocupa 420 millones de ha, el 49,3% del
territorio brasileño, y tiene una cobertura forestal
estimada de 320 millones de ha. Según datos de IBGE
(Instituto Brasileño de Geografía y Estadística), los
principales productos no madereros extraídos de los
bosques naturales del bioma amazónico son: el fruto
del açaí, la nuez amazónica y la almendra babassu.
Según la EMBRAPA (Empresa Brasileña de
Investigación Agropecuaria), en 2019, la producción de
castañas fue de 32.000 toneladas, lo que generó una
recaudación de R$ 135 millones. En relación con açaí,
se produjeron 222.000 toneladas, que recaudaron R$
588 millones. Las cifras muestran la importancia de
fomentar la bio-economía del bosque, que genera
ingresos para los productores y conserva la
biodiversidad brasileña.
El SFB es una de las instituciones responsables de
producir información sobre los recursos forestales
brasileños. Uno de los instrumentos es el Inventario
Forestal Nacional (IFN). En 2020 finalizó la
presentación de los resultados parciales del IFN, a nivel
nacional. A la fecha, la SFB ha recopilado datos en 25
estados y en el Distrito Federal, con un área total de
inventario de alrededor de 428,7 millones de ha (50,3%
del territorio nacional). Además de las 18 Unidades de
la Federación con muestreos completados, otros 8
estados han realizado muestreos solo en parte de sus
territorios: Amazonas, Bahía, Mato Grosso, Mato
Grosso do Sul, Minas Gerais, Pará, Piauí y São Paulo.
Los datos presentados en los informes son herramien-
tas importantes para la creación de políticas públicas.
Fuente: Ações para o desenvolvimento sustentável da cobertura
florestal marcam o Dia Internacional das Florestas — Português
(Brasil) (www.gov.br)
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BOLETÍN Nº 468
La plataforma de Renovación del Semiárido comparte proyectos energéticos renovables y sostenibles
Los proyectos ayudarán a los pequeños agricultores a encontrar alternativas
viables. La plataforma cuenta con el apoyo del MAPA (Brasil)
AGROPECUARIO |INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN| MEDIOAMBIENTE
AMÉRICA| BRASIL BRASILIA 28.03.2021
Divulgada el martes 16 de marzo, la Renovación del Semiárido es una plataforma digital desarrollada para difundir proyectos de energía renovable y sostenible
centrados en la región semiárida de Brasil. La nueva herramienta comparte soluciones de energía
renovable encontradas por agricultores, escuelas, empresarios y organizaciones de la sociedad civil, incluyendo proyectos de energía solar y eólica,
biodigestores, bio-agua y cocinas ecológicas.
Ecofogão. Foto: Divulgação
Dirigida a productores, agentes públicos, organismos de financiación, educadores y sociedad civil, la plataforma ofrece un mapa interactivo con la
localización de casos de éxito, datos, fotografías y vídeos con testimonios. El sitio también proporciona información sobre productos y prototipos desarrollados
por profesores y estudiantes de la red pública, como desalinizadores, estufas y hornos solares.
La Renovación Semiárida fue promovida por el Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA) de las
Naciones Unidas (ONU) y desarrollada por el Instituto Nacional del Semiárido (INSA), vinculado al Ministerio
de Ciencia, Tecnología e Innovaciones (MCTI), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y
Abastecimiento (MAPA), el Parque Tecnológico de Paraíba (PaqTcPB) y la Incubadora Agroindustrial de Cooperativas, Organizaciones Comunitarias,
Asociaciones Rurales y Asentamientos del Semiárido de Paraíba (IACOC). La plataforma fue creada debido
a la asociación de 20 instituciones entre universidades, organizaciones no gubernamentales y gobiernos de estados semiáridos.
La expectativa es que la nueva herramienta estimule otras iniciativas, según ha afirmado la directora de INSA, Mónica Tajo. "Estamos muy contentos de lanzar esta plataforma en todo el mundo. Y que además sirva
para captar cada vez más recursos, desde FIDA y otras iniciativas, y que juntos podamos potenciar estas
tecnologías aplicadas al Semiárido brasileño, haciendo nuestra misión institucional, no sólo de INSA,
sino también interministerialmente, provocando y promoviendo el desarrollo".
El secretario de Agricultura Familiar y Cooperativismo del MAPA, Fernando Schwanke, destacó que la
iniciativa está ligada al programa Brasil Bio-economía – Socio-biodiversidad, que tiene como uno de los ejes promover el uso de fuentes de energía renovables por
parte de los agricultores familiares, contribuyendo al desarrollo sostenible, generación de ingresos e
inclusión productiva en las zonas rurales.
"El tema de la energía es extremadamente importante, porque afecta directamente a las personas que sufren la pobreza rural. Tenemos que satisfacer las
necesidades mínimas de estas familias. Estamos hablando del acceso al agua, la energía, la
alimentación, la atención sanitaria y la educación. La puesta en marcha de esta plataforma responde precisamente a uno de los grandes pilares para la
lucha contra la pobreza rural, que es el establecimiento de energía para estas familias de agricultores
familiares, que hoy se encuentran en el noreste brasileño, más concretamente en la región semiárida, pero podemos llevarla a otras regiones de Brasil", dijo
Schwanke.
Fuente: Plataforma Renova Semiárido compartilha projetos de
energias renováveis e sustentáveis — Português (Brasil) (www.gov.br)
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BOLETÍN Nº 468
El consumo de pescado en Canadá
El interés por la dieta saludable genera un crecimiento estable del consumo per capita.
PESCA | COMERCIO-IMPORT-EXPORT AMÉRICA|CANADÁ WASHINGTON, DC, 09.04.2021
Según un reciente estudio publicado por el
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), los
canadienses son conscientes de la importancia del
consumo de pescado en una dieta equilibrada y en el
logro de un estado de salud favorable.
El estudio está basado en las encuestas periódicas
realizadas por el Gobierno canadiense, denominadas
Canadian Community Health Survey (CCHS), encuestas
que obtienen información tanto sobre las
características sociológicas de los encuestados, como
sobre su estado de salud general y sus hábitos de
alimentación.
Según los autores, aproximadamente el 18% de los
canadienses consume pescado diariamente, lo que
representa un crecimiento sostenido desde 2005, en
que este valor era del 16,4%. Fisheries and Ocean
Canada estima que el consumo de pescado va a seguir
creciendo de manera sostenida un 11% hasta 2025.
La ingesta diaria media es de unos 100 g. Según
Fisheries and Oceans Canada, el consumo per capita
en Canadá es de unos 9,14 kg pescado al año,
incluyendo tanto pescado fresco como congelado, lo
que representa un crecimiento de más de 1kg/persona
y año desde 1990, cuando el consumo era de 8,03
kg/persona. El gasto medio en productos de la pesca
es de 219 CAN $/año.
El consumo se reparte entre pescado de mar
propiamente dicho (4kg), productos transformados,
2,71 kg, marisco (1,41 kg) y pescado de agua dulce
(1,02 kg).
El “top ten” de especies consumidas incluye salmón,
atún, gambas, bacalao y cangrejo, que presentan un
consumo creciente, y sardinas, trucha, arenque,
almejas y vieras, con un consumo más estable.
Según Fisheries and Oceans Canada, el sector
pesquero canadiense tiene una gran importancia
económica particularmente en las poblaciones rurales,
tanto costeras como interiores, donde crea unos
72.000 puestos de trabajo directos y otros 130.000
indirectos. Su contribución a la economía canadiense
es de unos 9.000 M Can $.
Las exportaciones canadienses de productos
pesqueros y derivados tienen un valor de unos 6.600 M
CAN$, siendo el producto de más valor, los bogavantes
(2.000 M CAN $). Los destinos de las exportaciones
más importantes son Estados Unidos (64%), China
(11%) y la Unión Europea (10%).
Canadá importa anualmente productos de la pesca por
un valor de 3.875 M CAN $.
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BOLETÍN Nº 468
¿Qué quieren comer los millennials canadienses? El caso de la carne de ternera
Los millenials canadienses ven la carne de ternera como un alimento sano y de alta calidad. Cocinar en casa hace posible que puedan seguir consumiendo este producto de calidad a pesar de la pérdida de poder adquisitivo.
ALIMENTACIÓN|CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS| SEGURIDAD ALIMENTARIA
AMÉRICA|CANADÁ WASHINGTON DC 09.04.2021
Los millennials se están convirtiendo en el estrato
laboral más importante de Canadá. Nacidos entre 1980
y 1995, empiezan a ocupar puestos decisivos en las
empresas y cuentan con un poder adquisitivo que
influye en las decisiones empresariales.
Además de su admiración por las tecnologías de la
comunicación, de las que son la primera generación de
nativos, han desarrollado un fuerte interés por la
alimentación. El 58% de ellos, en Canadá, se
autodefinen como “foodies”. Lo que en generaciones
anteriores se denominaría despectivamente como
“sibaritas”, toma carta de naturaleza como una virtud:
locos por las experiencias gastronómicas y dándole a la
comida un valor más allá del alimentario.
Una de las características que se le exige a la comida
es que sea sostenible. Sostenibilidad para ellos no es
un término cerrado y unívoco. Sostenibilidad implica
menos plásticos y envoltorios, producción local, con
menos impacto ambiental y con mejores resultados
económicos para los productores.
Estos criterios de sostenibilidad son compartidos por la
generación Z (GenZ) que les sigue. La pérdida de
confianza en una marca por motivos éticos
(principalmente engañar en sus procedimientos o falta
de sostenibilidad) es inmediatamente castigada,
aunque suponga un mayor gasto. Según los datos el
75% de los millennials cambiaría sus hábitos de
compra en dichos casos, mientras que sólo 34% de los
baby boomers lo haría.
Los productores de ternera canadienses están
desarrollando programas para incrementar la
sostenibilidad de sus producciones, pero ¿lo están
comunicando a sus nuevos consumidores? Muchos
productores tienen la impresión de que no se hace lo
suficiente. Se debería contar más qué y cómo se está
haciendo; invitar a los consumidores a que vayan a las
explotaciones; explicar y cuantificar los avances. No
importa que no se sea sostenible al 100%, lo
importante es que el consumidor perciba el avance, la
mejoría, y se sienta implicado con sus compras.
Una encuesta de Canada Beef en 2018 mostró que los
millennials, los hombres, demandan más ternera en
restaurantes y comida para llevar; y las mujeres
consumen más comprando en supermercados.
El precio sigue siendo un factor clave a la hora de elegir
los alimentos que se consumen. El 44% de los
canadienses piensa que los alimentos son caros,
especialmente carne y pescado. La pandemia COVID
ha incrementado el riesgo de inseguridad alimentaria al
disponerse de menos dinero para alimentación. Se
estima que 4,4 millones de canadienses están en
riesgo de inseguridad alimentaria. De ellos el 65%
tiene empleo, es decir, no basta tener un empleo para
alcanzar la seguridad alimentaria en Canadá. Las
comunidades indígenas (First Nations), por ejemplo en
Nunavut, sufrirán especialmente esta crisis.
El 43% de los millennials considera que su situación es
peor que cuando empezó la pandemia COVID. Esto les
lleva a buscar alimentos más sanos que garanticen más
ventaja por dólar. La carne de ternera se considera que
tiene alta calidad por dólar invertido. Una encuesta de
Canadian Cattlemen´s Association en 2020 mostró que
este estrato demográfico ve la ternera como un
alimento sano y de alta calidad. Lo que no evita que
estén diversificando los tipos de proteína (pollo y
pescado principalmente) en su dieta.
Se puede hablar de una “nueva relación” entre los
millennials canadienses y la carne de ternera. Tras la
modificación de hábitos, por tener que trabajar desde
casa, muchos han aprendido o “cogido gusto” a cocinar.
La cocina se ha convertido en un divertido laboratorio
que encaja con su pasión por la salud y la nutrición. Al
mismo tiempo esta actividad garantiza poder continuar
consumiendo productos de calidad en una situación
económica peor.
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BOLETÍN Nº 468
Más de 70 mujeres rurales de España y América Latina compartieron experiencias en un encuentro virtual
El taller “Encuentro de Mujeres Rurales de España y América Latina” fue organizado por la Red Española de Desarrollo Rural, con la colaboración del IICA, y el patrocinio del Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación de España para la promoción de la Agenda 2030 y los ODS.
AGROPECUARIO|DESARROLLO RURAL| DESARROLLO SOSTENIBLE-AGENDA 2030| IGUALDAD
AMÉRICA|CENTROAMÉRICA SAN JOSÉ 09.04.2021
Un total de 77 mujeres de Guatemala, Costa Rica,
España y otros países de América Latina se reunieron
virtualmente el 17 de marzo en el taller denominado
“Encuentro de Mujeres Rurales de España y América
Latina”, organizado por la Red Española de Desarrollo
Rural (REDR), con colaboración del Instituto
Interamericano de Cooperación para la Agricultura
(IICA) y el patrocinio del Ministerio español de Asuntos
Exteriores y Cooperación de España.
La bienvenida virtual la realizaron la secretaria de
Estado de Asuntos Exteriores y para Iberoamérica y el
Caribe del Gobierno de España, Cristina Gallach, el
director general del IICA, Manuel Otero, y el presidente
de la REDR, Secundino Caso.
Cristina Gallach enfatizó el valor fundamental de las
mujeres y niñas rurales y el compromiso de España con
su defensa, empoderamiento e igualdad de
oportunidades: “Las mujeres rurales son vertebradoras
de la vida social, encargadas de mantener el
conocimiento, y vectores sociales para mejorar la
participación colectiva y la innovación”.
El objetivo principal de la jornada fue promover un
espacio de intercambio de experiencias y necesidades;
y detectar capacidades e interés de las participantes de
actuar en alianza para mejorar y desarrollar sus
proyectos o servicios a través de la creación de una red
de mujeres rurales de España y América Latina.
La Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo
Sostenible (ODS) fueron el nexo de unión de las
diferentes iniciativas y actividades de las participantes,
así como el eje vertebrador de las mesas de trabajo,
donde se identificaron aquellos que pueden contribuir
a mejorar el bienestar de estas mujeres y sus
condiciones sociales, políticas y económicas.
La jornada se estructuró en varias mesas de trabajo:
“Asociatividad y Gobernanza”, “Turismo Rural”, y
“Emprendimiento rural y generación de valor añadido I
y II”. En cada mesa se debatieron las oportunidades y
desafíos de ser lideresas y emprendedoras rurales para
finalmente compartir las conclusiones en una plenaria.
El encuentro permitió conocer ricos testimonios de la
ruralidad y de lo que significa ser lideresa en estos
territorios. Más de 40 españolas del mundo rural
compartieron sus historias con 34 mujeres rurales de
América Latina, como productoras de economía
familiar de Guatemala, lideresas sociales y
comunitarias de Costa Rica, artesanas de Perú,
empresarias rurales de Paraguay, etc.
Al finalizar la sesión, las participantes manifestaron su
total interés y entusiasmo de seguir unidas,
colaborando y compartiendo experiencias: “vincularse
es fundamental para salir adelante, empoderarse,
apoyarse y sentir que juntas somos más y mejores”,
comentaron.
La clausura estuvo a cargo del director general de
Políticas Palanca para el cumplimiento de la Agenda
2030 del Ministerio español de Derechos Sociales y
Agenda 2030, Gabriel Castañares.
En América Latina y Caribe viven 58 millones de
mujeres que son responsables de la producción del
51% de los alimentos que llegan a las mesas de la
región, pero también son las encargadas del cuidado
de sus familias y del mantenimiento de su entorno.
El IICA, a través de su Eje de Género y Juventud Rural,
busca elevar el rol fundamental de las mujeres y los
jóvenes en los procesos de desarrollo agrícola y rural,
garantizando su plena participación, igualdad de
oportunidades y empoderamiento, contribuyendo a
mejorar su calidad de vida, la de sus familias y
comunidades.
Fuente:
https://www.iica.int/es/prensa/noticias/mas-de-70-mujeres-rurales-de-espana-y-america-latina-compartieron-experiencias-en?ct=t(Pro
puesta_dise_o_Difusi_n_de_noticias3_30_2017_COP)&mc_cid=23b
6c2094a&mc_eid=ab33098efc
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BOLETÍN Nº 468
Algas y GEI en producción animal
La adición de pequeñas cantidades de algas al pienso podría reducir drásticamente la producción de metano por los rumiantes.
AGROPECUARIO|GANADERÍA| CONTAMINANTES Y RESIDUOS
AMÉRICA|ESTADOS UNIDOSWASHINGTON, DC
09.04.2021
Según los datos oficiales, la agricultura es responsable
del 10% de las emisiones de gases de efecto
invernadero (GEI) en EE. UU., la mitad de las cuales
procede del ganado vacuno y otros rumiantes.
La Universidad de California en Davis ha difundido los
resultados de un estudio preliminar realizado con
vacuno de carne al que, durante cinco meses y cuatro
veces al día, se le suministró, como parte de la ración,
pequeñas cantidades del alga Asparagopsis taxiformis.
Los resultados ponen de manifiesto que esta adición
redujo en un 82% las emisiones de metano de un
grupo de 21 terneros. La ración diaria de estos
animales incorporó 80 gr diarios del alga mencionada.
Según los autores del ensayo, los motivos de esta
reducción se deben a la inhibición por parte del alga de
una enzima presente en el aparato digestivo del
ganado vacuno que es responsable de la generación de
metano.
La ganancia de peso de este grupo de animales fue
similar a la del resto de terneros del mismo cebadero
alimentados con piensos convencionales.
Los análisis organolépticos de la carne obtenida indican
que no hay diferencias de sabor o aromas respecto de
la carne de terneros cebados con las raciones
habituales.
Este estudio, realizado en colaboración con la agencia
australiana Commonwealth Scientific and Industrial
Research Organization y con Blue Ocean Barns, es
continuación de otro anterior en el que se analizó la
influencia en las emisiones de metano de la adición de
algas en la ración de vacas lecheras.
Los resultados de aquel estudio señalaron una
reducción de las emisiones del 50%, sin que hubiera
variación de las cantidades de leche producidas o
hubiera modificación de sus características químicas u
organolépticas.
La producción de metano podría eliminarse
prácticamente con una adición de un 2% de algas en la
ración. Sin embargo, esta incorporación viene limitada
por el sabor de las algas, que debe enmascararse
mediante la adición de melazas.
El alga Asparagopsis taxiformis es un tipo de alga roja
muy extendida en las zonas tropicales de los océanos y
que se utiliza en la cocina hawaiana como condimento.
Su ciclo biológico tiene una cierta complejidad, lo que
podría suponer una limitación a la hora de “cultivarla”
para la elaboración de piensos para el ganado.
Otro de los desafíos a los que se enfrentan los
investigadores lo constituye la forma en que se
suministraría este suplemento alimenticio a los
animales no estabulados, que representan una parte
considerable de la producción cárnica americana, en
particular en los estados del oeste de los EE. UU.
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BOLETÍN Nº 468
El presidente de Panamá sancionó la Ley que elimina la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos
Se crea la Agencia Panameña de Alimentos y se devuelven competencias a tres ministerios (Desarrollo Agropecuario, Salud y Comercio e Industrias).
HORIZONTALES | LEGISLACIÓN AMÉRICA|PANAMÁ SAN JOSÉ 09.04.2021
El presidente de Panamá, Laurentino Cortizo Cohen,
sancionó el 30 de marzo de 2021, ante la presencia de
productores, la Ley que crea la Agencia Panameña de
Alimentos (APA) y deroga el Decreto Ley 11 de 2006,
por el que se creó la Autoridad Panameña de Seguridad
de Alimentos (AUPSA). Unos días antes, el 24 de marzo
de 2021 la Asamblea Nacional había aprobado en
tercer debate este proyecto de ley (número 164).
Con la eliminación de AUPSA se cumple la promesa de
campaña electoral del presidente Cortizo de marzo de
2019, con el fin de proteger los intereses de los
productores, empresarios y consumidores panameños.
El viceministro de Desarrollo Agropecuario, Carlo
Rognoni, formó parte de la subcomisión que estuvo a
cargo de la preparación del proyecto de ley que se
presentó a la Asamblea Nacional. La Comisión
Legislativa de Asuntos Agropecuarios ha mantenido
diversas reuniones y consultas con los sectores del país
(productivo, comercio, agroindustria).
La nueva Ley devuelve competencias constitucionales
a varias instituciones. Las relativas a las medidas fito y
zoosanitarias se devuelven a los Departamentos de
Sanidad Vegetal y Sanidad Animal del Ministerio
panameño de Desarrollo Agropecuario (MIDA) con el
objetivo de proteger el patrimonio agropecuario
nacional. También devuelve al Departamento de
Protección de Alimentos del Ministerio de Salud las
competencias relacionadas con la inocuidad de los
alimentos, el control de zoonosis y las enfermedades
transmitidas por alimentos. Y, además, devuelve al
Ministerio de Comercio e Industrias las competencias
relacionadas con las normas técnicas COPANIT
(Comisión Panameña de Normas Industriales y
Técnicas) y la administración del cumplimiento de los
acuerdos comerciales internacionales.
La APA se dedicará a los trámites y garantizará la
transparencia. El siguiente paso será trabajar en la
reglamentación de la nueva APA.
La nueva norma aplica a materias primas, productos y
subproductos de origen animal, vegetal, mineral para
uso alimenticio, ya sean nacionales, importados, en
tránsito y transbordo, y también aplica a la producción
industrial y agroindustrial, exportación e importación
de alimentos.
Cabe recordar que en octubre de 2019 se había
presentado un primer Proyecto de Ley que eliminaba
AUPSA y creaba el Servicio Nacional de Trámites para
la Exportación e Importación de Alimentos (SENTA), el
cual fue completamente abandonado en otoño de 2020
y sustituido por el de la APA [BNE 439 y 458].
El sector productor de Panamá ha declarado que desde
que se creó en 2006, AUPSA permitió que las
importaciones se hicieran de manera muy abierta y
desmedida, como sustituto (y no como complemento
en momentos de escasez de producción nacional),
perjudicando al productor nacional (por ejemplo, con la
cebolla y la patata), y sin garantizar productos en
buenas condiciones.
AUPSA había sido creada en 2006, tras el Acuerdo del
Tratado de promoción comercial con USA, un hecho
que provocó la renuncia del entonces ministro del
MIDA y hoy presidente de la República, Laurentino
Cortizo, por estar en desacuerdo. Además, se había
intentado eliminar AUPSA en tres ocasiones, en
distintos gobiernos, pero los proyectos habían sido
vetados al llegar al Ejecutivo.
Fuente: https://mida.gob.pa/blog/presidente-cortizo-sanciono-la-ley-que-cre
a-la-agencia-panamena-de-alimentos/
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BOLETÍN Nº 468
El sector ganadero en ALC desempeña un papel
importante en la satisfacción de la demanda local y
mundial de alimentos de origen animal, y contribuye
de manera significativa al crecimiento económico
inclusivo de la región. En ALC, alrededor del 21 por
ciento de las calorías diarias y alrededor del 50 por
ciento de las proteínas (unos 175 kilogramos de
proteínas per cápita al año) se consumen en forma de
leche, carne y huevos. Se estima que la producción
de estos alimentos de origen animal contribuye con
126.000 millones de dólares anuales al PIB total de la
región, lo que representa alrededor del 42 por ciento
del PIB agrícola de la región. Los productos pecuarios
también constituyen una parte importante de las
exportaciones de la región, ya que representan
alrededor del 25 por ciento del consumo mundial de
carne de vacuno y el 26 por ciento del consumo
mundial de carne de ave.
Si bien gran parte de esta producción y exportación
proviene de grandes operaciones con orientación
comercial en Argentina, Brasil, México y Uruguay, se
estima que el 80 por ciento de los ganaderos de la
región son pequeños productores, muchos de los
cuales crían ganado en sistemas extensivos de baja
productividad o en zonas inadecuadas para la
actividad ganadera. Por ende, la mejora de la
productividad y la sostenibilidad de los sistemas
ganaderos es una importante vía para salir de la
pobreza en la región, especialmente para los
productores locales ubicados en zonas de difícil
acceso y desarrollo.
Las contribuciones del ganado, al crecimiento y a la
seguridad alimentaria y nutricional, se ven
amenazadas por el cambio climático. Las
temperaturas más altas, los cambios en el clima y los
patrones estacionales en la región están afectando
negativamente el agua, el pastoreo y otros recursos
naturales que sustentan la producción ganadera.
La variabilidad de las precipitaciones y la sequía dan
lugar a una menor productividad y a niveles más altos
de mortalidad de los rebaños, y se considera que
alrededor del 70 por ciento de las zonas de pastoreo
de la región se encuentran en diversas etapas de
degradación.
Al mismo tiempo, la ganadería en la región también
es uno de los principales contribuyentes al cambio
climático. La ganadería representa más de un tercio
del total de las emisiones regionales de gases de
efecto invernadero de todos los sectores (alrededor
de 1,6 del total de 4,6 gigatoneladas anuales). La
mayoría de estas emisiones proceden de sistemas
especializados de carne de vacuno (ALC tiene el
mayor volumen anual de emisiones de carne de
vacuno de todas las partes del mundo), que en la
región se han basado históricamente en el pastoreo
de tierras previamente boscosas y se han asociado a
la deforestación y la pérdida de biodiversidad. A lo
largo de todas las cadenas de valor de la ganadería
en la región, la mayor fuente de emisiones es el
metano procedente de la fermentación entérica (44
por ciento del total de las emisiones de la ganadería),
seguido del dióxido de carbono procedente del
cambio de uso de la tierra para ampliar los pastos y
las tierras de cultivo para la alimentación del ganado,
especialmente la soja en Argentina y Brasil.
El sector ganadero de América Latina y el Caribe y el cambio climático: Parte del problema, parte de la solución (I)
A lo largo de una serie de artículos basados en un informe del banco mundial iremos analizando la importancia del sector ganadero en América Latina y Caribe (ALC) desde el punto de vista del cambio climático. En esta primera entrega abordamos parte de los problemas.
AGROPECUARIO|GANADERÍA| DESARROLLO SOSTENIBLE-AGENDA 2030| CAMBIO CLIMÁTICO
AMÉRICA|PERÚ LIMA 05.04.2021
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BOLETÍN Nº 468
Para proteger la actividad ganadera de los impactos
de los fenómenos naturales y demás que ocasionen
pérdidas, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego
(Midagri) aprobó el modelo de póliza de seguro
pecuario, que beneficiará alrededor de 83 mil
pequeños criaderos de ganado (vacuno, ovino,
caprino, camélido, porcino y otros) a nivel nacional.
De esta manera, el Ministerio puso al servicio del
sector ganadero nacional el modelo de póliza de
seguro pecuario, que permitirá a los pequeños
criadores tomar medidas para proteger a sus
animales contra el riesgo de muerte animal causada
por la presencia de eventos descritos en la póliza.
Según reveló el director de Financiamiento y Seguro
Agrario del Midagri, Jorge Ordóñez, la medida
favorecerá al pequeño productor rural, al poder
recuperar el capital invertido, al contar con ganado
asegurado, logrando una mayor estabilidad
económica y mejorar su calidad como sujeto de
crédito.
“Este seguro se activa cuando ocurre la muerte del
animal causada por enfermedad, accidente o lesión;
relacionados a eventos de la naturaleza como muerte
por: rayo, terremoto, viento, granizo, inundación,
heladas, nieve, erupción volcánica, tsunami, entre
otros. También, protege al animal contra la muerte
causada por desbarrancamiento y sacrificio forzoso a
causa de fracturas o traumatismos”, sostuvo.
El funcionario manifestó que este modelo de póliza de
seguro pecuario se suma a los tres modelos de póliza
de seguro agrícola aprobados el año pasado por el
Midagri, los cuales serán comercializados teniendo
como principal aporte el subsidio del Estado.
Se trata de una intervención directa del Estado en
beneficio de los productores pecuarios que soliciten la
cobertura de seguro, que consiste en el copago de la
prima o costo del seguro, que corresponde al 50% de
la prima.
El pequeño productor ganadero al momento de
contratar el seguro pecuario solo debe cancelar el
porcentaje de la prima no subsidiada y las
aseguradoras gestionarán ante el Fondo de Garantía
para el Campo y del Seguro Agropecuario (Fogasa) el
porcentaje subsidiado de la prima.
También dijo que los recursos destinados a atender la
cobertura de las pólizas agrícolas y pecuarias suman
10 millones de soles.
El Midagri implementó para la campaña agrícola
2020-2021, el Seguro Agrícola Catastrófico (SAC),
otorgado bajo la modalidad de financiamiento total a
los agricultores de menores recursos de los 24
departamentos del país, como una medida para cubrir
los cultivos en caso de que se vean afectados por la
presencia de fenómenos climatológicos.
El SAC, que se encuentra en plena ejecución a nivel
nacional, permite asegurar 2,3 millones de hectáreas,
con una inversión de 57,1 millones de soles, para
atender y beneficiar de modo directo a 950.000
pequeños productores de la Agricultura Familiar,
principalmente.
Los cultivos asegurados con el SAC son productos
transitorios relacionados con la pequeña agricultura
(básicos, hortalizas, frutales y pastos y forrajes).
Fuente:https://agraria.pe/noticias/midagri-aprobo-poliza-de-seguro-pecu
ario-que-alcanzara-a-alr-24048
El seguro agrario en Perú incrementa el número de beneficiarios
El Midagri aprobó la póliza de seguro pecuario que alcanzará alrededor de 83.000 ganaderos del país. El seguro es cofinanciado por el Estado, teniendo un subsidio del 50% en el pago de las primas. Hay 4 modelos de pólizas (3 agrícolas y 1 pecuaria) para ser ofrecidos a los agricultores y ganaderos que desean proteger su capital.
AGROPECUARIO| GANADERÍA| HORIZONTAL AMÉRICA|PERÚ LIMA 05.04.2021
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BOLETÍN Nº 468
Seguros Agrarios en el Cono Sur
Los seguros agropecuarios están creciendo en el Cono Sur, pero a diferentes velocidades. Uruguay tiene más del 70% del área agrícola asegurada, frente a Argentina, Brasil y Paraguay que no superan el 50%.
AGROPECUARIO| HORIZONTAL AMÉRICA| URUGUAY MONTEVIDEO 06.04.2021
En Uruguay el seguro agropecuario está enfocado a
los riesgos vinculados con el clima. Hoy el mayor
porcentaje asegurado es a través del “riesgo
nominado”, es decir, riesgo asociado a una causa
concreta y un daño especifico. Por ejemplo, el granizo,
el viento o las heladas, que en Uruguay son las
principales causas de siniestros. Sin embargo, la
tendencia es a ir a seguros multirriesgo, que no
identifican el origen de la pérdida, sino que se centran
en la caída del rendimiento por debajo de un
determinado umbral que, allí llaman “gatillo”. Las
compañías aseguradoras indemnizan al cliente cuando
no alcanza ese gatillo de producción, en kilos por
hectárea, complementando al productor hasta alcanzar
el mismo. El precio es un componente agregado.
Por otra parte, Uruguay tiene una particularidad: El
seguro agrario se basa en una relación contractual
estrictamente privada, entre la aseguradora y el
asegurador, en contraposición con lo que sucede en
otros países de la zona como Brasil, Argentina, Chile o
como EE. UU. y la U.E., que cuentan con subsidios.
En Argentina hay una regulación general de seguros,
la Ley 17418 del 30/8/67, que contiene los principios
generales de los seguros para la agricultura. Paralela-
mente, los Gobiernos de las Provincias desarrollan las
suyas que contemplan las particularidades territoriales.
En 2018 se aseguraron 16,5 millones de ha; 3.217.039
pesos argentinos en siniestros pagados y
4.639.100.000 pesos argentinos en primas emitidas.
El sistema es aplicado por aseguradoras privadas. Para
que las primas sean accesibles a los productores, se
incorporan los subsidios que aportan los Gobiernos de
las Provincias; el Estado Provincial es tomador de
seguro colectivo (presupuesto provincial anual específi-
co). El sistema está reasegurado, lo que permite a la
provincia pagar siempre un monto fijo anual por
granizo y helada, independiente del grado de contin-
gencia de cada temporada. El productor que paga su
aporte es beneficiario del seguro; el que no paga
queda fuera, y cobra el Gobierno Provincial en caso de
contingencia, lo que confiere un aspecto muy original.
Se está impulsando una Ley de Seguros Agrarios
múltiples, obligatorio y con aportes del Estado. La
oferta de seguros agropecuarios multirriesgo es aún
muy limitada, ya que la mayoría de las empresas
ofrecen las tradicionales pólizas de granizo, siendo muy
pocas las que ofertan coberturas multirriesgo, ganado,
incendio en plantaciones forestales, integral agrícola,
silo, silo bolsa, etc. Estas últimas representan menos
del 1% del total de primas emitidas netas de los
seguros del sector, mientras que Granizo concentra
casi el 80% y adicionales cerca del 20%.
En Chile, los seguros agrícolas están diseñados según
lo dispuesto por la Organización Mundial de Comercio
(OMC). Los agricultores cuentan con subsidios para el
pago de la prima, según su categoría. Los del
segmento de la agricultura familiar, perciben al menos
el 50% del valor de la prima de subsidio y los de la
agricultura comercial, en torno al 40%. En 17 años,
estos seguros se han ampliado de manera significativa.
En 2001 se comercializaron 1.727 pólizas, mientras que
en 2017 fueron 16.794. Por su parte, el importe
asegurado se multiplicó más de 22 veces, y la prima
17,3 veces. La superficie asegurada pasó de 22.812 ha
en 2001 a 100.372 ha en 2017; es decir 4,4 veces más.
A partir de 2008-2009, el Instituto de Desarrollo
Agropecuario (INDAP), tomó la decisión de que, para
suscribir créditos financieros, los beneficiarios tienen
que contar obligatoriamente con un seguro agrícola.
Esto incrementó el número de pólizas. No obstante,
según el Sistema de Información de los Seguros del
Agro (SISA), todavía el nivel de penetración sigue
siendo bajo en términos relativos (2016-2017 un 7%
de la superficie y a un 8% del PIB agrícola asegurable).
Además, en Chile se ha diseñado un seguro catastrófi-
co para ser contratado por el Estado, a través de
INDAP, para dar cobertura a los pequeños productores
de subsistencia que no pueden acceder a este tipo de
seguros por cuenta propia. Además, INDAP cuenta con
un fondo de emergencia o contingencia para casos de
una magnitud no contemplada por las pólizas de los
seguros.
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ASIA Página 25
BOLETÍN Nº 468
Presentación de un estudio sobre el Aceite de Oliva Virgen
Extra con Indicación Geográfica española en Pekín
En la Conferencia realizada con motivo de la entrada en vigor, el 1 de marzo de
2021, del Acuerdo entre la Unión Europea y China sobre Indicaciones
Geográficas ALIMENTACIÓN | CUMBRES Y CONGRESOS| DENOMINACIONES DE ORIGEN Y CALIDAD DIFERENCIADA | ACEITE
ASIA|CHINA PEKÍN 09.04.2021
El pasado 25 de marzo se ha celebrado en Pekín una
Conferencia sobre Indicaciones Geográficas de la
Unión Europea, la cual ha contado con una
presentación sobre aceite de oliva español.
Dicho evento ha sido organizado por la delegación de
la Unión Europea (UE) en China con motivo, y para
celebrar, la entrada en vigor el 1 de marzo de 2021 del
Acuerdo entre la Unión Europea y China sobre
Indicaciones Geográficas (IG), y se ha enmarcado
dentro de la promoción que realiza la UE en China
"Enjoy it´s from Europe".
En la conferencia participaron el director general del
Departamento de Tratados y Leyes del Ministerio de
Comercio chino, el consejero de la DG Agri de la Unión
Europea, así como los consejeros de Agricultura de
Portugal, Grecia y España. Estos tres últimos realizaron
una presentación de estudios de caso de productos con
IG de sus países; vino Porto; queso Feta; y aceite de
oliva virgen extra de las Denominaciones de Origen
Protegidas (DOP) de Sierra Mágina y de Priego de
Córdoba, respectivamente.
Hay que recordar que la cooperación entre la UE y
China en materia de IG comenzó en el año 2006 dando
lugar en 2012 al registro y protección de 10 nombres
de IG en ambas partes (conocido como acuerdo
10+10), siendo éste la base de partida para las
negociaciones que han dado lugar al Acuerdo actual.
Dentro de las 10 IG europeas iniciales estaban dos
españolas, las de aceite de oliva de Sierra Mágina y de
Priego de Córdoba.
Tras un largo proceso de negociación, en el mes de
septiembre de 2020 tuvo lugar la firma formal del
Acuerdo sobre IG, que ha entrado en vigor el 1 de
marzo de este año.
Entre las indicaciones geográficas europeas
contempladas en el acuerdo 12 son españolas: Rioja,
Cava, Cataluña, La Mancha, Valdepeñas, Brandy de
Jerez, Queso Manchego, Jerez–Xérès–Sherry, Navarra,
Valencia, y los aceites de oliva de Sierra Mágina y
Priego de Córdoba.
Así, la consejera de Agricultura de España realizó una
presentación general de la importancia del aceite de
oliva español, destacando las exportaciones a China,
para posteriormente entrar a detallar los estudios de
los casos de las dos DOP de aceite de oliva españolas,
la zona de producción, variedades utilizadas, o
características del aceite entre otros aspectos.
Hay que destacar que, según datos de comercio
exterior de España, las exportaciones totales de aceite
de oliva a China han alcanzado las 38.000 toneladas,
con un valor de algo más de 100 millones de euros en
el año 2020. Aproximadamente el 80% de todo el
aceite importado por China tiene origen español.
Al final del evento se realizó una degustación de
diversos productos con Indicación Geográfica
europeos.
A la conferencia asistieron, además de representantes
oficiales de distintos países de la Unión Europea,
autoridades de la administración china, prensa
especializada, y representes de distribuidores e
importadores de empresas chinas.
La clausura de la conferencia corrió a cargo del
embajador de la UE en China y del embajador de
Portugal, país que ocupa la presidencia de la UE este
semestre.
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BOLETÍN Nº 468
Incremento de las exportaciones de productos agroalimentarios de la
Unión Europea a China en 2020
España, por su parte, ha alcanzado un nuevo récord en sus exportaciones de
productos agroalimentarios a China.
HORIZONTALES | COMERCIO-IMPORT-EXPORT ASIA|CHINA PEKÍN 09.04.2021
La Comisión Europea ha publicado, el pasado 31 de
marzo, su Informe de seguimiento sobre comercio de
productos agroalimentarios correspondiente al periodo
de enero a diciembre del año 2020.
A lo largo de 2020, el comercio total agroalimentario de
la UE-27 (exportaciones más importaciones) alcanzó
un valor de 306.500 millones de euros, un 1% más que
en 2019. Las exportaciones de la UE-27 aumentaron
un 1,4% en comparación con 2019, alcanzando los
184.300 millones de euros. Por su parte, las
importaciones de la UE-27 alcanzaron los 122.200
millones de euros, un 0,5% más que en 2019.
Según los datos de la publicación, China, Suiza y la
región de Oriente Medio y África del Norte fueron los
principales destinos de crecimiento de las
exportaciones agroalimentarias de la UE en 2020.
Hay que destacar, por tanto, el incremento de las
exportaciones de productos agroalimentarios a China.
La UE-27 en su conjunto exportó en 2020 a China por
un importe de 17.693 millones de euros, e importó por
valor de 5.130 millones de euros, lo que supone un
incremento de un 22,2% en el valor de las
exportaciones y un descenso del 4,1% en las
importaciones, en referencia al año anterior.
Así, en 2020 el mayor aumento de los valores de
exportación, en comparación con 2019, se registraron
en el comercio con China, con un incremento de 3.216
millones de euros. Este incremento ha seguido siendo
impulsado principalmente por las exportaciones de
carne de porcino por parte de la UE, con un incremento
de 2.439 millones de euros, un 74% más que el año
anterior.
China es el tercer destino en importancia de las
exportaciones de productos agroalimentarios desde la
UE-27, tras Reino Unido y los Estados Unidos.
Por su parte, según datos provisionales del año 2020
de comercio exterior del Ministerio de Agricultura,
Pesca y Alimentación, las exportaciones de productos
agroalimentarios de España a China alcanzaron un
récord de 3.903 millones de euros, lo que supone un
incremento de un 66,7% respecto al año 2019, siendo
las importaciones de 1.137 millones de euros, similares
a las del año anterior, por lo que el comercio con China
alcanza un saldo positivo de 2.767 millones de euros.
De manera similar a la UE-27, en el caso de España
también hay que destacar el incremento de las
exportaciones de carne y productos cárnicos de
porcino. Así, la partida correspondiente a carne de
porcino alcanzó un valor de 2.553 millones de euros en
2020, lo que supone un incremento de un 136% sobre
el año anterior, y los despojos de porcino alcanzaron
un valor de 484 millones de euros, un incremento de
un 61% respecto al año anterior.
El motivo de este importante aumento de las
exportaciones nacionales de carne y productos
cárnicos de porcino en los dos últimos años se debe a
la aparición de la Peste Porcina Africana (PPA) en China
en agosto de 2018. La expansión de la enfermedad por
todo el país ha hecho que las importaciones de China
de este producto se hayan incrementado
enormemente durante los años 2019 y 2020, para
poder abastecer su gran demanda interna.
Adicionalmente, debido a los brotes de PPA en varios
países de la UE, fundamentalmente Alemania y la
consecuente prohibición por parte de las autoridades
chinas de las importaciones de porcino desde este país,
ha hecho que España sea el principal exportador
mundial de estos productos a China.
Otros capítulos de importancia, pero lejos de los
valores alcanzados por el porcino, en cuanto al valor de
exportaciones españolas en el año 2020 fueron el
aceite de oliva, el vino y los productos de la pesca.
El informe de la Comisión Europea puede descargarse
en el siguiente enlace:
https://ec.europa.eu/info/news/2020-year-stability-eu-agri-food-tra
de-2021-mar-31_en
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BOLETÍN Nº 468
Comercio alimentario India-UE: un importante potencial
Lograr la ampliación y diversificación de los intercambios de productos sostenibles en el sector de la alimentación y las bebidas, mejorará las oportunidades de los productores más pequeños, la integración de las cadenas de suministro, la recuperación, sostenibilidad y resiliencia.
ALIMENTACIÓN| COMERCIO-IMPORT-EXPORT| PRECIOS| ESTADÍSTICA E INDICADORES | SEGURIDAD ALIMENTARIA | CAMBIO CLIMÁTICO
ASIA|INDIA DELHI 09.04.2021
La diversificación y el crecimiento sostenible de los
intercambios de bienes y servicios en alimentación y
bebidas entre la India y la Unión Europea (UE), pueden
significar un potencial significativo de desarrollo. De
acuerdo con los datos publicados (Datacomex), las
exportaciones de productos de la alimentación,
bebidas y tabaco de la UE a la India en 2020 fueron de
un valor de 474.798 miles de euros (m€). Las
importaciones de esos productos fueron de 2.806.272
m€. El desglose de los intercambios de este grupo de
productos se resume en el siguiente cuadro y gráfico:
Elemento Año 2020 (m €)
EXPORT IMPORT
Prod. cárnicos 7.167 23.524
Lácteos y huevos 21.334 5
Prod. pesqueros 2.842 617.453
Cereales 3.686 176.176
Frutas, hortal y legumb. 58.923 555.029
Azúcar, café, cacao 94.275 483.974
Preparados alim 39.746 56.678
Bebidas 48.130 5.850
Tabacos 2.142 156.227
Grasas y aceites 59.476 211.044
Semillas y fr oleagin 1.641 135.633
Piensos animales 44.061 60.178
Fuente: Datacomex
Fuente: Datacomex. Elaboración: MAPA.
Estos datos confirmarían que puede haber margen
para equilibrar los intercambios, además de ampliarlos;
la India, importante socio comercial y de inversión para
la UE, es una de las economías grandes, de más rápido
crecimiento del mundo, con una tasa de crecimiento
anual (antes del Covid-19) del PIB de alrededor del 6%
(https://ec.europa.eu/trade/policy/countries-and-regions/countries/
india/ ).
Adicionalmente, de acuerdo con las proyecciones de
crecimiento publicadas por el Fondo Monetario
Internacional (World Economic Outlook, WEO, abril
2021), el crecimiento de la India será del 12,5% en
2021, 6,9% en 2022 en PIB real (variación porcentual
anual), con las perspectivas sujetas a la adaptación de
la actividad económica a diversos factores
(https://www.imf.org/es/Publications/WEO/Issues/2021/03/23/worl
d-economic-outlook-april-2021?utm_medium=email&utm_source=g
ovdelivery).
En ese contexto y proyecciones, avanzar hacia la
consolidación y refuerzo de los intercambios bilaterales
India-UE, de productos de calidad en el sector de la
alimentación y bebidas, así como en las condiciones,
reciprocidad de éstas y acuerdos, puede significar
oportunidades para:
Los productores más pequeños, tanto en la India como
en la UE, en el conjunto de la cadena alimentaria,
desde los primeros eslabones; integrar y mejorar las
cadenas de suministro de alimentos; mitigar impactos
de los shocks de producción interna en los precios
locales, en un contexto de aumento de la volatilidad de
esos shocks asociada al cambio climático; estimular la
adopción de cultivos y métodos de producción de
alimentos más resilientes al clima y sostenibles;
favorecer la recuperación y la transición hacia la
economía posterior a la pandemia; impulsar el empleo,
la reorientación laboral y la adquisición de nuevas
aptitudes; desarrollar unas economías capaces de
lograr el conjunto de los objetivos de sostenibilidad y
descarbonización, la seguridad alimentaria y la
protección de las personas más vulnerables.
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BOLETÍN Nº 468
Comercio internacional de carne en la India: oportunidades
Las exportaciones de la India de productos del Taric 0202 (bovino) al resto del mundo (más de 60 destinos) superaron los 2.300 millones de dólares en diez meses; el conjunto de las importaciones a la India, principalmente en productos del porcino, ovino, caprino y aviar, ofrece margen de crecimiento.
ALIMENTACIÓN| COMERCIO-IMPORT-EXPORT| CARNE/PRODUCTOS CÁRNICOS| ESTADÍSTICA E INDICADORES
ASIA|INDIA DELHI 09.04.2021
La India, exportadora neta de productos cárnicos
(Taric 02) exportó en 2019-2020 (1 de abril a 31 de
marzo) y en 2020-2021 (1 de abril a 31 de enero; 10
meses) a 67 y 61 países, respectivamente, por valores
totales de 3.300,68 y 2.662,72 millones de dólares
(MUSD), lo que representó aproximadamente el 1%
del total de las exportaciones del país al resto del
mundo (TradeStat, Ministerio de Comercio, Gobierno
de la India, https://tradestat.commerce.gov.in/eidb/).
Los principales productos exportados en dichos
periodos correspondieron al Taric 0202 (carne
congelada de bovino) (2.932,39 y 2.364,49 MUSD,
respectivamente, a unos 60 países), seguidos de: Taric
0206 (despojos comestibles de bovino, porcino, ovino,
caprino, caballar; 221,65 y 230,11 MUSD, a 40 y 33
países); Taric 0204 (carne de ovino y caprino; 91,38 y
36,48 MUSD, a 13 y 10 países); Taric 0201 (bovino,
refrig; 47,10 y 23,69 MUSD, a 11 y 8 países); Taric
0207 (carne y despojos comestibles de aves; 6,09 y
4,36 MUSD, a 9 y 12 países); Taric 0203 (porcino; 1,68
y 1,53 MUSD, 2 y 2 países); Taric 0210 (carne y
despojos comestibles, salados, en salmuera, secos o
ahumados, harina y polvo comestibles; 0,34 y 2,06
MUSD, a 3 y 5 países); Taric 0208 (demás carnes y
despojos comestibles; 0,03 y 0 MUSD, a 2 y 0 países).
En 2019-2020, Vietnam fue el primer importador de
productos del Taric 02 de la India (1.071,70 MUSD;
32,5% del total de dichos productos), seguido de
(MUSD): Malasia (378,81); Egipto (335,38); Indonesia
(233,61); Irak (170,49); Emiratos Árabes Unidos
(149,50); Arabia Saudí (126,96). En 2020-2021 (enero
incl.) Hong Kong fue el primer importador (752,34
MUSD), seguido de (MUSD): Vietnam (328,04); Egipto
(297,92); Malasia (291,63); Indonesia (276,28).
En los periodos analizados, la India importó productos
del Taric 02 por valores de 5,49 y 1,29 MUSD, de un
total de 15 y 10 países, entre los mismos, España. El
Taric 0203 (porcino) representó el 52% y el 86% de los
productos Taric 02 importados, con España como 2º
mayor exportador.
En 2019-2020 el mayor exportador de productos Taric
02 a la India fue Nueva Zelanda (1,52 MUSD; 27,7%
del total), seguido de: Bélgica (1,44 MUSD; 26%);
España (1,01 MUSD; 18,4%); Italia (0,37 MUSD;
6,7%); Tailandia (0,33 MUSD; 6%); EE. UU. (0,28
MUSD; 5,1%); Australia (0,27 MUSD; 4,9%). En
2020-2021 (abril - enero, 10 meses) la India importó
productos del Taric 02 de un total de 10 países, por
valor de 1,29 MUSD. El mayor exportador fue Bélgica
(0,68 MUSD; 52,7%), seguido de: España (0,17 MUSD;
13,2%); Italia (0,12 MUSD; 9,3%); Australia (0,10
MUSD; 7,8%); Rusia (0,9 MUSD; 7%).
El Taric 0203 (porcino) en 2019-2020 totalizó 2,86
MUSD. La India importó de 8 países, de los cuales 3
representaron el 96,5% de las importaciones (Bélgica:
1,44 MUSD y 50,3%; España: 1,00 MUSD y 35%;
Italia: 0,32 MUSD y 11,2%). En 2020-2021
(abril-enero) la India importó de 6 países, por valor de
1,11 MUSD (Bélgica: 0,68 MUSD y 61,3%; España:
0,17 MUSD y 15,3%; Italia: 0,12 MUSD y 10,8%).
El Taric 0204 (ovino y caprino) en 2019-2020 totalizó
1,87 MUSD, el 34% del total del Taric 02. La India
importó de 5 países, de los cuales 2 totalizaron el
97,4% de estas importaciones (Nueva Zelanda: 1,52
MUSD y 83%; Australia: 0,27 MUSD y 14,4%). En
2020-2021 (abril-enero) la India importó por valor de
0,10 MUSD, la totalidad de Australia.
La India importó en 2019-2020 productos del Taric
0206 (despojos comestibles de bovino, porcino, ovino,
caprino, caballar) de 2 países (Sri Lanka y España), por
valor total de 0,02 MUSD. Las importaciones del Taric
0207 (carne y despojos comestibles de aves) en
2019-2020 totalizaron 0,74 MUSD, de 5 países, y en
2020-2021 (abril – enero) fueron de 0,08 MUSD, de 4
países, entre ellos España. No constan importaciones a
la India de productos de los Taric 0201 y 0202 (bovino).
Los datos analizados muestran un potencial de
diversificación y aumento de las importaciones a la
India (porcino, ovino, caprino, aviar, otros).
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BOLETÍN Nº 468
Singapur planea instaurar un “semáforo nutricional” en el etiquetado de bebidas preenvasadas no alcohólicas
Se trata de una medida de promoción de la salud de los ciudadanos por parte del Ministerio de Salud, y será de aplicación tanto para las bebidas de producción local como para las bebidas importadas.
ALIMENTACIÓN|ETIQUETADO| CONSUMO| LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
ASIA|SINGAPUR SINGAPUR 26.03.2019
El Gobierno de Singapur, a través de su Ministerio de
Salud, tiene previsto instaurar para finales de 2021, un
etiquetado nutricional específico para las bebidas
preenvasadas no alcohólicas (agua, zumos, refrescos,
leche y bebidas lácteas, bebidas energéticas, etc.),
basado en el contenido de azúcares y grasas de las
mismas.
Este nuevo etiquetado, denominado “Nutri-Grade”,
consiste en un “semáforo nutricional” con cuatro
categorías posibles: A, B, C y D, correspondiendo la A
(de color verde) a las de menor contenido en azúcar y
grasas saturadas, y la D (en color rojo) a la de mayor
contenido. Adicionalmente, el nivel total de azúcar de
la bebida deberá quedar expresado de forma clara en
el etiquetado como porcentaje del volumen total.
Este etiquetado, será voluntario para las bebidas
preenvasadas que entren en las categorías A y B, pero
tendrá carácter obligatorio en las de categoría C y D.
Además, estas últimas, no podrán ser publicitadas en
ningún medio, pero sí en los puntos de venta.
El objetivo de esta medida es que los consumidores
puedan realizar una elección más informada a la hora
de adquirir y consumir estos productos, y al mismo
tiempo, estimular que la industria reformule algunos de
sus productos para que sean más saludables, ya que,
según cifras del Gobierno, el 70% de las bebidas que
se comercializan en Singapur, estarían dentro de las
categorías C o D del Nutri-Grade.
El Gobierno de Singapur irá publicando conforme
avance el año, el paquete legal específico que
acompañará a esta iniciativa de promoción de la salud.
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BOLETÍN Nº 468
El MAPA participa en el Seminario sobre importación de frutas y verduras en Tailandia y la Unión Europea
Equilibrar los requisitos de importación entre la UE y Tailandia basándose en la confianza entre las respectivas Oficinas Nacionales de Protección Fitosanitaria, los controles fitosanitarios y la certificación fitosanitaria, resultan esenciales para agilizar el comercio bilateral de frutas y verduras y poder alcanzar el máximo potencial de una relación de beneficio mutuo.
HORIZONTALES|FRUTAS Y HORTALIZAS| SANIDAD VEGETAL| CONTROLES |COMERCIO–IMPORT–EXPORT
ASIA|TAILANDIA SINGAPUR 13.04.2021
Los pasados días 24 y 25 de marzo de 2021 tuvo
lugar el “Seminario sobre importación de frutas y
verduras en Tailandia y la Unión Europea”,
organizado por la UE en formato híbrido (presencial y
on-line), y en el que participaron como ponentes
varios representantes del Ministerio de Agricultura,
Pesca y Alimentación de España (MAPA).
El seminario, que se enmarcaba dentro de la iniciativa
de Cooperación EU-ASIA en cuestiones Sanitarias y
Fitosanitarias (SPS), tenía por objetivos facilitar el
intercambio de información entre las distintas
administraciones y el sector privado, mejorar el
conocimiento mutuo en relación a la normativa de
sanidad vegetal, controles, importación y exportación,
tratar de agilizar los expedientes en proceso de
negociación, así como favorecer el intercambio de
opiniones sobre los principales desafíos en el acceso
al mercado de frutas y verduras entre Tailandia y la
UE.
El mismo, contó con la participación de expertos del
Departamento de Agricultura de Tailandia, la
Comisión Europea, los Estados Miembros y sector
privado.
El seminario puso de relieve las grandes
oportunidades que suponen ambos mercados para la
importación de frutas y verduras, siendo además las
producciones europeas y tailandesas
complementarias. Sin embargo, uno de los mayores
desafíos a este respecto es el hecho de que mientras
la UE tiene un sistema transparente, no
discriminatorio y de los más abiertos del mundo para
la importación de productos vegetales en el mercado
único, Tailandia exige en la mayoría de los casos a
cada país exportador la realización de un análisis de
riesgos de plagas para la mayor parte de frutas, así
como una visita de inspección antes de poder iniciar
las exportaciones de cada producto.
En este sentido, la participación del MAPA se centró
en presentar al Departamento de Agricultura de
Tailandia la experiencia española en las visitas de
inspección en modalidad on-line, como alternativa
sólida y viable en tiempos de COVID-19, en los que
los viajes internacionales se encuentran limitados o
incluso suspendidos.
Asimismo, el MAPA presentó la fortaleza de su
sistema de controles fitosanitarios y de certificación
fitosanitaria en el proceso import-export, como clave
de su éxito en el comercio mundial de estos
productos, y como elemento indispensable para
contribuir a la sanidad vegetal global.
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ORGANISMOS INTERNACIONALES
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BOLETÍN Nº 468
FAO celebra el Día Mundial del Agua 2021 y alerta sobre un incremento del consumo en un 50% para 2040
Se celebra de forma virtual el Día Mundial del Agua, que tiene lugar cada 22 de marzo y que subraya la necesidad de proteger un recurso vital y finito como es el agua.
HORIZONTALES |ALIMENTACIÓN| SEGURIDAD ALIMENTARIA| CUMBRES Y CONGRESOS| AGUA
OOII|FAO ROMA, 08.04.2021
En su discurso de bienvenida, el director general de la
FAO, Sr. QU Dongyu, describió la gravedad del
problema en relación con el agua y afirmó que:
“Salvaguardar el agua significa salvaguardar la
humanidad”. Una de cada tres personas vive sin acceso
a agua potable, alrededor de 2.200 millones de
personas. Además, frente al reto demográfico
venidero, un sistema de saneamiento y suministro de
agua adaptados al cambio climático podrían salvar la
vida de más de 360.000 bebés cada año, puesto que
se proyecta que la demanda mundial de agua se
incrementará en más de un 50% de aquí a 2040.
El director general añadió también que es
imprescindible trabajar conjuntamente: "Necesitamos
el ingenio del sector privado, el ímpetu de la sociedad
civil y la solidaridad de la comunidad internacional". Por
ello, la celebración contó con una participación
internacional de alto nivel.
Así, en su discurso de apertura, la directora general
de la Organización de las Naciones Unidas para
la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO),
Sra. Audrey Azoulay, consideró el agua como el
"oro azul" y añadió que las dificultades para acceder a
este recurso también se podrían medir en función de
pérdidas económicas y de educación. A su vez, el,
presidente de ONU-Agua, Sr. Gilbert F. Houngbo
subrayó que "el agua es fundamental para la vida y los
medios de sustento de la población”. La celebración
contó también con la transmisión de un mensaje
especial grabado por el Cardenal Pietro Parolin en
nombre de Su Santidad el Papa Francisco, en el que se
reiteró el acceso al agua como un derecho humano
básico.
El acto fue asimismo una oportunidad para presentar
el Informe mundial sobre el desarrollo de los recursos
hídricos 2021, publicado por la UNESCO en nombre de
ONU-Agua, en el que cada año se proporciona una
visión actualizada de la situación de los recursos
hídricos del mundo. En el capítulo dirigido por la FAO
sobre el uso del agua en la alimentación y la agricultura
se destaca la importancia de este recurso para la
seguridad alimentaria y la nutrición. Se estima que su
falta de acceso puede ser una de las principales causas
de la escasez de alimentos y de subalimentación.
Dicho acto es de especial interés este año, tras la
cancelación de su celebración en el año 2020 bajo el
lema “Agua y Cambio Climático”, a causa de la crisis
sanitaria causada por la COVID-19. De la misma forma,
se trata de un evento de gran relevancia para España,
que se encuentra a la vanguardia del uso inteligente y
sostenible del agua.
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