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SISTEMA INVENTARIO PINTURAS FERRETERÍA FRANKFURT 1

Diseño de un Sistema de Control de los Inventarios de la Línea de Pinturas para la

Ferretería Frankfurt

Murillo Ramos Juan Sebastián

Universidad de Santander

Facultad de Ingenierías

Ingeniería Industrial

Bucaramanga

2021



Ferretería Frankfurt


Trabajo de Grado para Optar por el Titulo de

Ingeniero Industrial

Director

Medina Monterrosa Prudencia

Doctora en Ciencias Económicas

Universidad de Santander

Facultad de Ingenierías

Ingeniería Industrial

Bucaramanga

2021


Tabla de Contenido

Lista de Figuras ............................................................................................................................... 9

Resumen ........................................................................................................................................ 14

Abstract ......................................................................................................................................... 15

Introducción .................................................................................................................................. 16

1. Problema de Investigación ........................................................................................................ 17

1.1 Pregunta de Investigación ....................................................................................................... 21

2. Justificación .............................................................................................................................. 22

3. Objetivos. .................................................................................................................................. 25

3.1 Objetivo General ..................................................................................................................... 25

3.2 Objetivos Específicos.............................................................................................................. 25

4. Marco Referencial ..................................................................................................................... 26

4.1 Antecedentes de la Investigación ............................................................................................ 26

4.1.1 Internacionales ..................................................................................................................... 26

4.1.2 Nacionales ............................................................................................................................ 27

4.2 Marco Teórico ......................................................................................................................... 29

4.2.1 Gestión de Inventarios ......................................................................................................... 29

4.3 Antecedentes de la Empresa o Contexto ................................................................................. 35

4.4 Marco Legal de la Investigación ............................................................................................. 36


5. Metodología .............................................................................................................................. 37

5.1 Tipo de Investigación .............................................................................................................. 38

5.2 Diseño Metodológico .............................................................................................................. 38

5.3 Población................................................................................................................................. 41

5.4 Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos ................................................................. 41

5.5 Técnicas de Procesamiento y Análisis de los Datos (si aplica)............................................... 41

6. Diagnóstico del Manejo de los Inventarios de las Pinturas en la Ferretería Frankfurt ............. 42

6.1 Ubicación ................................................................................................................................ 43

6.2 Organigrama Institucional ...................................................................................................... 44

6.3 Hallazgos Encontrado en la Aplicación del Instrumento de Investigación ............................. 45

6.4 Análisis de la Información Recopilada en la Aplicación del Instrumento de Investigación ... 57

6.4.1 Compras. .............................................................................................................................. 58

6.4.2 Inventarios............................................................................................................................ 58

6.4.3 Ventas. .................................................................................................................................. 59

6.5 Recopilación de Información en Visita a las Instalaciones de la Ferretería Frankfurt ........... 60

6.5.1 Catálogo de Productos de la Línea de Pinturas .................................................................... 60

6.5.2 Histórico de Ventas de la Línea de Pinturas ......................................................................... 61

6.5.3 Comparativo de Cantidades de Ventas Promedio y Costos de Ventas Promedio ................ 63

6.5.4 Inventario Inicial .................................................................................................................. 66

6.6 Diagrama de los Procesos de la Situación Inicial de la Cadena Logística.............................. 68


6.6.1 Proceso de Compras ............................................................................................................. 68

6.6.2 Proceso de Almacenamiento ................................................................................................ 70

6.6.3 Proceso de Ventas ................................................................................................................ 75

7. Diseño del Sistema de Control de Inventarios que se Ajuste a la Línea de Pinturas para la

Ferretería Frankfurt ....................................................................................................................... 77

7.1 Propuesta de Mejoramiento del Proceso de Compras............................................................. 77

7.2 Propuesta de Mejoramiento del Proceso de Recepción de Mercancías .................................. 79

7.3 Propuesta de Mejoramiento del Proceso de Almacenamiento ................................................ 82

7.3.1 Método de Clasificación ABC ............................................................................................. 82

7.3.1.1 Estimación de Porcentajes de Valores de Ventas. ............................................................. 82

7.3.1.2 Valor Promedio de Venta. .................................................................................................. 83

7.3.1.3 Porcentaje de Valor Total Promedio de Ventas Mensuales. .............................................. 84

7.3.1.4 Organización de las Mercancías para la Clasificación ABC............................................. 85

7.3.1.5 Agrupación de la Mercancía en las Clases A, B y C. ........................................................ 85

7.4 Administración de Inventarios ................................................................................................ 89

7.4.1 Modelo de lote Económico de Compra (CEP) .................................................................... 90

7.4.1.1 Costos de los Inventarios. ................................................................................................. 90

7.4.1.2 Cantidad Económica de Pedido (CEP). ............................................................................ 93

7.4.1.3 Número de pedidos. .......................................................................................................... 94

7.4.1.4 Tiempos entre Pedidos. ..................................................................................................... 95


7.4.1.5 Inventario de Seguridad. ................................................................................................... 96

7.4.1.6 Punto de Reorden. ............................................................................................................. 98

8. Validación de la Funcionalidad del Sistema de Control de Inventarios para la Línea de Pinturas

de la Ferretería Frankfurt ............................................................................................................ 100

8.1 Indicadores de Cumplimiento ............................................................................................... 100

8.1.1 Rotación de Mercancía ...................................................................................................... 100

8.1.2 Duración del Inventario ..................................................................................................... 101

8.2 Información Requerida como Insumo para el Software ....................................................... 102

8.3 Simulación de Movimiento de Mercancías con el Software Seleccionado .......................... 103

Conclusiones ................................................................................................................................116

Recomendaciones ........................................................................................................................118

Referencias ...................................................................................................................................119

Apéndices .................................................................................................................................... 123


Lista de Tablas

Tabla 1 Marco Normativo de Inventarios en Colombia ................................................................ 36

Tabla 2 Catálogo de Productos con sus Valores Unitarios de Compra y Venta de la Línea de

Pinturas ......................................................................................................................................... 60

Tabla 3 Histórico Mensual de Ventas y Promedio Mensual de Ventas de la Línea de Pinturas ... 62

Tabla 4 Porcentajes de Cantidades y Costos de Ventas Promedio Mensuales .............................. 64

Tabla 5 Inventario Inicial de la Línea de Pinturas de la Ferretería Frankfurt ............................... 66

Tabla 6 Porcentajes de Clasificación del Método ABC ................................................................ 83

Tabla 7 Clasificación A de la Línea de Pintura de la Ferretería Frankfurt .................................... 86

Tabla 8 Clasificación B de la Línea de Pintura de la Ferretería Frankfurt ................................... 86

Tabla 9 Clasificación C de la Línea de Pintura de la Ferretería Frankfurt ................................... 87

Tabla 10 Costo de Pedido ............................................................................................................. 91

Tabla 11 Costos Asociados al Almacenamiento ........................................................................... 91

Tabla 12 Costo de Almacenamiento ............................................................................................. 92


Lista de Figuras

Figura 1 Variables Principales, Según División CIIU Rev. 4 A.C. Total Nacional 2018. ............ 18

Figura 2 Variables Principales, Subsector Comercio al por Mayor, Según CIIU Rev. 4 A.C. Total

Nacional. 2018. ............................................................................................................................. 19

Figura 3Variables Principales, Subsector Comercio al por Menor, en CIIU Rev. 4 A.C. Total

Nacional 2018. .............................................................................................................................. 19

Figura 4Variación Porcentual y Contribución Anual de las Ventas Reales del Comercio Minorista

Según Grupos de Mercancías. 2019.............................................................................................. 23

Figura 5 Ubicación de la Ferretería Frankfurt, carrera 33 No. 30a - 107 ..................................... 43

Figura 6 Fachada de la Ferretería Frankfurt ................................................................................. 44

Figura 7 Organigrama de la Ferretería Frankfurt .......................................................................... 44

Figura 8 Gráfica de Frecuencia de Respuesta a la Pregunta 1 ...................................................... 45

Figura 9 Gráfica de Frecuencia de Respuesta a la Pregunta 2 ...................................................... 46

Figura 10 Gráfica de Frecuencia de Respuesta a la Pregunta 3 .................................................... 46







Figura 17 Gráfica de Frecuencia de Respuesta a la Pregunta 10 .................................................. 50






Figura 22Gráfica de Frecuencia de Respuesta a la Pregunta 15 ................................................... 53







Figura 29 Cuadro Comparativo de Porcentajes de Cantidad Promedio de Ventas Mensual y

Porcentajes de Costo Promedio de Ventas .................................................................................... 65

Figura 30 Porcentaje de Cantidades del Inventario Inicial ........................................................... 68

Figura 31 Flujograma del Proceso de Compra. ............................................................................ 69

Figura 32 Flujograma del Proceso de Almacenamiento ............................................................... 70

Figura 33 Representación Gráfica de los Espacios Destinados a la Línea de Pintura en la Bodega.

....................................................................................................................................................... 72

Figura 34 Estanterías de la Bodega ............................................................................................... 72

Figura 35 Estantería tipo con Ubicación Codificada .................................................................... 74

Figura 36 Imágenes de Pallet Tipo................................................................................................ 75

Figura 37 Flujograma Proceso de Venta. ...................................................................................... 76

Figura 38 Orden de Compra Propuesto ........................................................................................ 78

Figura 39 Formato de Control de Entrada de Mercancías Propuesto ........................................... 80

Figura 40 Diagrama de Flujo del Proceso de Recepción de Mercancías ...................................... 81


Figura 41 Diagrama de Pareto – Clasificación ABC .................................................................... 89

Figura 42 Ingreso al Software Kardex Tauro .............................................................................. 103

Figura 43 Ingreso a la Pantalla Principal del Software ............................................................... 104

Figura 44 Ingreso del Módulo de Inventario del Software Kardex Tauro .................................. 104

Figura 45 Creación Nuevo Producto al Inventario ..................................................................... 105

Figura 46 Ingreso del Valor de Compra y Venta ......................................................................... 105

Figura 47 Ingreso de Stock Mínimo y Configuración de Alertas ............................................... 106

Figura 48 Registro del Inventario de la Línea de Pintura para la Ferretería Frankfurt ............... 106

Figura 49 Visualización del Stock Mínimo y Nivel de Existencias de un Producto .................. 107

Figura 50 Ingreso al Módulo de Salidas y Lista de Salidas ........................................................ 107

Figura 51 Creación de Nueva Salida – Venta ............................................................................. 108

Figura 52 Selección del Producto a Vender y la Asignación de Cantidades ............................... 108

Figura 53 Visualización de la Lista de Ventas que Alimenta la Factura ..................................... 109

Figura 54 Selección de Tipo de Entrega (Ahora o Después) ...................................................... 109

Figura 55. Lista de Salidas o ventas Generadas ...........................................................................110

Figura 56 Ingreso al Módulo de Entradas (Compras) y Lista de Compras .................................110

Figura 57 Ingreso a Crear una Compra ........................................................................................ 111

Figura 58 Buscar el Producto y la Asignación de Cantidad de Mercancía a Comprar ................ 111

Figura 59 Lista de Orden de Compra ...........................................................................................112

Figura 60 Grabar la Orden de Compra ........................................................................................112

Figura 61 Selección de Orden de Compra en el Módulo de Ingresos de Bodega .......................113

Figura 62 Ingreso de la Referencia y Aprobación de la Orden de Compra .................................113

Figura 63 Generación de la Orden de Compra. ...........................................................................114


Figura 64 Visualización de la Actualización de las Existencias en el Inventario ........................114

Figura 65 Ingreso a Lista Desplegable y Productos por Comprar ...............................................115

Figura 66. Reporte de Existencias por Debajo de Stock Mínimo ................................................115


Lista de Apéndices

Apéndice A. Instrumento de Investigación Aplicado a la Empresa Frankfurt ............................ 123

Apéndice B. Tabulación del Instrumento de Investigación Aplicado ......................................... 128

Apéndice C. Evidencia Fotográfica del Inventario Inicial. ......................................................... 130

Apéndice D. Valor Promedio de Ventas ...................................................................................... 131

Apéndice E. Porcentajes del Valor Total de Ventas Mensual ...................................................... 133

Apéndice F. Productos Ordenados por Porcentaje Acumulado del Valor de Ventas .................. 135

Apéndice G. Cantidad Económica de Pedido (CEP) .................................................................. 137

Apéndice H. Número de Pedidos ................................................................................................ 140

Apéndice I. Tiempo entre Pedidos .............................................................................................. 143

Apéndice J. Desviación estándar ................................................................................................ 146

Apéndice K. Inventario de seguridad .......................................................................................... 148

Apéndice L. Punto de reorden .................................................................................................... 150

Apéndice M. Tabla de Inventario de cada Período. .................................................................... 152


Resumen

Título


Ferretería Frankfurt.

Autor


Palabras Clave

Control; inventarios; pinturas; ferretería; investigación

Descripción

El presente proyecto, se realizó para la obtención del título de Ingeniero Industrial y se aplicó en

la Ferretería Frankfurt de la ciudad de Bucaramanga; el propósito del proyecto es diseñar un

sistema de control de inventarios para la línea de pinturas de la Ferretería Frankfurt, que

garantice la mejora. Tuvo como metodología el enfoque cuantitativo de tipo descriptivo, se

diseñó un instrumento de investigación compuesto por una encuesta, que se aplicó a una muestra

seleccionada, en relación con el problema de investigación ¿Cómo un sistema de control de

inventarios mejora las ventas de la ferretería Frankfurt? Los hallazgos más representativos

ratifican la no aplicación de un sistema para la gestión de inventarios, la inexistencia de formatos

para la gestión de inventarios, la desorganización del almacenamiento del producto, dando paso a

la propuesta de solución, la cual se enfocó en el diseño de un sistema de control de inventarios

basado en el punto de reorden para la solicitud de producto al proveedor mediante el apoyo del

software de inventarios Kardex Tauro; control que se enfatizó con el cálculo de punto de reorden

y el diseño de indicadores de rotación de mercancía y duración del inventario. El sistema de

control de inventarios se validó gracias a la simulación de los inventarios en el software.


Abstract

Title

Design of an inventory control system for the paint line for the Frankfurt Hardware Store

Author

Juan Sebastián Murillo Ramos

Keywords

Control; inventories; paintings; hardware store; investigation

Description

This project was carried out to obtain the title of Industrial Engineer and was applied at the

Frankfurt Hardware Store in the city of Bucaramanga; The purpose of the project is to design an

inventory control system for the paint line of the Frankfurt Hardware store, which guarantees

improvement. Its methodology was the quantitative descriptive approach, a research instrument

composed of a survey was designed, which was applied to a selected sample, in relation to the

research problem How does an inventory control system improve the sales of the hardware store

Frankfurt? The most representative findings ratify the non-application of a system for inventory

management, the inexistence of formats for inventory management, the disorganization of

product storage, giving way to the solution proposal, which focused on the design of an

inventory control system based on the reorder point for the product request to the supplier

through the support of the inventory software Kardex Tauro; control that was emphasized with

the reorder point calculation and the design of merchandise rotation indicators and inventory

duration. The inventory control system was validated thanks to the inventory simulation in the

software.


Introducción

El presente proyecto de investigación tiene como propósito el diseño de un sistema de

control para los inventarios de la línea de pinturas para la Ferretería Frankfurt, la cual se

encuentra ubicada en la ciudad de Bucaramanga. La actividad económica de la empresa es la

comercialización de productos de ferretería para la construcción, se encuentra legalmente

constituida y el producto principal es la pintura, tiene la distribución de la marca Pintuco.

La metodología del proyecto se basa en el enfoque cuantitativo, de tipo aplicado y

descriptivo. En entrevista con la Gerencia de la empresa, se evidencia que en la actualidad la

empresa se encuentra en una etapa de crecimiento de su participación en el mercado y no se

cuenta con un sistema de inventarios, lo que implica conflictos en la venta, ya que en ocasiones

debido a la ausencia de stock de producto en el almacén a causa de faltantes de referencias

específicas de producto y ausencia del seguimiento de los puntos de re orden críticos,

ocasionando la pérdida de ventas.

Se espera que, mediante la propuesta de diseño de un sistema de control de los

inventarios, la empresa logre contar con una herramienta adecuada y moderna para la gestión de

sus inventarios y de esta manera se logra apoyar el crecimiento de la misma en el mercado.


1. Problema de Investigación

El presente proyecto de investigación está fundamentado en el concepto de los

inventarios, para lo cual quien define el inventario como “un listado ordenado y valorado de

productos de la empresa, el cual ayuda al aprovisionamiento de almacenes y bienes, colaborando

al proceso comercial o productivo, con disposición para el cliente” (Cruz Frenández, 2017); y la

gestión de inventarios que para Cruz-Fernández (2017) son fundamentales dentro de la

organización ya que permiten hacer el control detallado de las existencias y de las inversiones

necesarias de productos para la venta, o también, las materias primas para la producción de

productos finales.

Para las empresas es de gran importancia contar con una gestión de inventarios apropiada

según el tipo de negocio, si es venta de productos o servicios y si se trata de fabricación de

bienes finales, cualquiera que sea el caso, es necesario contar con existencias (stock) de

productos o insumos que faciliten la tarea de producción o apoyen el proceso comercial en la

venta al cliente, lo que implica que la empresa sea productiva y de la misma manera alcanzar la

rentabilidad del negocio. Una empresa que no tenga un adecuado sistema de control y gestión de

sus inventarios, podría tener dificultades en la entrega de productos al cliente y por ende perder

ventas, desconocer las existencias de producto, almacenar de forma inapropiada los productos lo

que implicaría mayores costos y afecta la disponibilidad del producto para atender la demanda.

Por lo anterior, la Ferretería Frankfurt, es una empresa constituida como persona natural

con registro mercantil de la Cámara de Comercio de Bucaramanga y como Representante legal

es el señor Daniel Tarazona, la organización es considerada una microempresa ya que tiene

actualmente contratados por nómina diez empleados; cuya actividad económica es la

comercialización de artículos de ferretería.


De acuerdo con información suministrada por la empresa, los productos se estructuran en

doce categorías, sin embargo, para el presente proyecto se tomó la línea de pinturas como

distribuidores autorizados de la marca Pintuco en la ciudad de Bucaramanga; ofreciendo tres sub

líneas de producto ICO: Tipo 1 = vinílico; Tipo 2 = vinilux y Tipo 3 = icolatex; las

presentaciones en volumen según el tamaño del producto son: un cuarto (1/4); 1 galón; Balde=

2.5 galones y Cuñete= 5.0 galones. Otra línea de pintura es Viniltex, en los mismos tamaños de

presentación, cuya calidad es superior, con gran variedad de colores; y finalmente, se encuentra

la línea Koraza, la de más alta calidad y se maneja en las mismas presentaciones de tamaños.

La Ferretería Frankfurt cuenta con una creciente participación de ventas en el mercado

nacional y regional, y según la Gerencia de la empresa las ventas globales para el año 2012 fue

de cuatrocientos setenta y tres millones de pesos ($473.000.000) y para el año 2019 la cifra

supera los cuatro mil seiscientos millones de pesos ($4.600.000.000), cifra que demuestra el

incremento exponencial que quintuplica la participación en el mercado en un período de 8 años

de actividad.

Según el Boletín Técnico Encuesta anual de comercio (EAC) del DANE (DANE, 2019),

el monto total de las ventas del sector comercio en el año 2018 fue de 271,0 billones de pesos, de

los cuales el comercio al por mayor participó con el 52,5% de las ventas (142,2 billones) y el

comercio al por menor (35,1%) con 95,1 billones, como se muestra en la figura 1.

Figura 1

Variables Principales, Según División CIIU Rev. 4 A.C. Total Nacional 2018.

Nota: Tomado de (DANE, 2019)


En el año 2018, los ingresos por ventas de las empresas dedicadas al comercio mayorista

ascendieron a $142,2 billones, lo que representó 52,5% de las ventas totales del sector, como se

muestra en la figura 2.

Figura 2

Variables Principales, Subsector Comercio al por Mayor, Según CIIU Rev. 4 A.C. Total

Nacional. 2018.


En este sentido, las ventas del comercio al por menor, ascendieron a $95,1 billones,

equivalentes a 35,1% de las ventas totales del comercio, y se puede observar la participación de

las ferreterías con 5.9 billones de pesos en ventas, lo que demuestra el comportamiento creciente

y dinámico del sector. como se muestra en la figura 3.

Figura 3

Variables Principales, Subsector Comercio al por Menor, en CIIU Rev. 4 A.C. Total Nacional.

2018.



Sin embargo, se evidencia una situación que requiere atención en relación con los

inventarios, cuyo concepto es definido por Álvarez (2006), como “un conjunto de recursos o

mercancías en buen estado, que se encuentran almacenados con el objetivo de ser utilizados en

un futuro. Estos recursos pueden ser materiales, equipos, dinero, etcétera” y específicamente de

la línea de pinturas, ya que, aunque las ventas aumentan, no existe un sistema de control que

garantice una gestión adecuada del inventario, lo que afecta la productividad de la empresa, y

que según Carro y González (2012) dicho término se refiere a “la mejora de los procesos

productivos, en una relación entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de bienes

producidos”; es decir que se trata de un índice que relaciona lo producido por un sistema (salidas

o producto) y los recursos usados para generarlos (entradas o insumos), en torno a su

participación en el mercado. Por otra parte, para toda empresa es fundamental realizar una

adecuada y oportuna gestión de los inventarios, y para lo cual, Trujillo et al. (2017), lo explican

como “la forma de generar el nivel de inventario necesario para mantener las operaciones de la

empresa al más bajo costo posible”; y en este orden de ideas, se manifiesta como un potencial

riesgo para la empresa, al no contar con un control de inventarios a partir de un sistema, lo cual

es debido a la ausencia de puntos de re orden de productos en relación con el stock de mercancía

en el almacén y también por los faltantes de pintura, lo que afecta la atención al cliente, la

recompra de producto y también la fidelización.

Finalmente, la Ferretería Frankfurt en relación con los problemas presentados en el

control de los inventarios expuestos en este ítem, radica la necesidad del desarrollo de la

propuesta de investigación, la cual pretende la aplicación el diseño de un sistema de control de

los inventarios de la línea de pinturas, la cual contribuya a la mejora de la productividad, por ello

se plantea la siguiente pregunta de investigación.


1.1 Pregunta de Investigación

¿Cómo un sistema de control de inventarios mejora las ventas de la ferretería Frankfurt?


2. Justificación

El presente proyecto de investigación es relevante para la Ferretería Frankfurt porque

requieren solucionar el problema descrito, mediante el diseño de un sistema de inventarios y de

esta manera, lograr la mejora de la productividad, a partir del control de los faltantes de

referencias específicas de pinturas y así mismo los puntos de re orden, para optimizar la atención

de las solicitudes de los clientes; ya que para las ferretería es de vital importancia contar con el

stock de mercancía disponible.

En este sentido, el sector de ferreterías en Colombia corresponde a la actividad

económica comercio, categorizado al por mayor y al por menor de artículo para la construcción y

según la Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU) Revisión 4, adaptadas para

Colombia, adoptada por la Dirección de Impuestas y Aduanas Nacionales DIAN mediante la

Resolución número 000139 de 2012 (Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales, 2012) y

establecida por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) mediante la

Resolución No. 66 del 31 de enero de 2012 (Departamento Administrativo Nacioanl de

Estadística, 2012), vigente en el 2020, se encuentra dentro de Grupos, clases comerciales CIIU

Rev. 4 A.C. 4752-4753 Ferretería, pinturas, vidrio, tapices y alfombras.

Específicamente la categoría comercio al por menor ferretería código CIIU 4752 y

Comercio al por mayor de materiales de construcción, artículos de ferretería, pinturas, productos

de vidrio, equipo y materiales de fontanería y calefacción Código CIIU 4663.

En Santander, el comportamiento de las ventas del sector ferretero demuestran la

creciente participación del mercado, situación que evidencia la Ferretería Frankfurt, que en 8

años ha crecido exponencialmente en las ventas y que según el Boletín técnico Encuesta de

comercio al por menor y EMCM 2019 del DANE (2019), en enero de 2019, las ventas del


comercio minorista aumentaron 3,0% frente a las registradas en el mismo mes de 2018. De las 16

líneas de mercancías; y los artículos de ferretería, vidrios y pinturas presentaron un crecimiento

de 0,2 puntos porcentuales, demostraron un leve crecimiento, como se muestra en la figura 4.

Figura 4

Variación Porcentual y Contribución Anual de las Ventas Reales del Comercio Minorista Según

Grupos de Mercancías. 2019.


Lo anteriormente descrito, demuestra el aporte porcentual positivo de la participación de

la venta de artículos de ferretería a la economía regional y nacional, lo cual evidencia que aunque

el país y el mundo afrontan una aguda crisis económica por consecuencia de la pandemia


ocasionada por la Covid-19, situación que obligó a las empresas a cerrar sus actividades

comerciales durante casi seis meses, la Ferretería Frankfurt ha logrado mantener una actividad

dinámica aunque menor que los registros en condiciones normales; y por tal motivo, ante la

apertura gradual y creciente de los negocios en la ciudad y en el país, las ventas comenzaron a

crecer nuevamente y de esta manera se agudiza la necesidad de identificar una solución

pertinente para la gestión de los inventarios.

En consecuencia, la empresa logrará contar con una estructura organizada mediante la

aplicación del modelo de sistema de control de los inventarios para la línea de pinturas y que

incorporando aspectos tecnológicos que garanticen su eficiencia, de esta manera será suplida la

necesidad de la empresa con respecto la atención al cliente, y que las ventas cuenten con el

apoyo necesario para cumplir con los objetivos planteados.

Esta propuesta corresponde a la generación de beneficios para la Ferretería y por ende,

para los actores de la empresa (stakeholders), tanto propietario y su familia, empleados,

proveedor y los clientes, se logrará una mejora sustancial a la rentabilidad del negocio y

potenciar la tendencia de crecimiento en el mercado, situación que también aporta al desarrollo

económico y de la productividad de la región que entre otros indicadores, se garantizará el

mantenimiento de la carga laboral actual y la apertura de nuevos espacios laborales para los

bumangueses.

Por otra parte, la propuesta del presente proyecto aporta a los estudios de la disciplina de

la ingeniería industrial, apoya la relación con las empresas de la región, mediante investigaciones

que aportan a la mejora de la productividad empresarial, lo cual es de gran importancia para el

programa de Ingeniería industrial de la Universidad de Santander UDES.


3. Objetivos

3.1 Objetivo General

Diseñar un sistema de control de inventarios para la línea de pinturas de la Ferretería

Frankfurt, mediante la implementación de un método adecuado y la sistematización, que

garantice la mejora de la gestión del proceso.

3.2 Objetivos Específicos

Diagnosticar el manejo actual de los inventarios de las pinturas en la Ferretería

Frankfurt, mediante la aplicación de un instrumento de recolección de datos sobre el proceso,

que permita la identificación de los procedimientos críticos susceptibles de mejora.

Diseñar el sistema de control de inventarios que se ajuste a la línea pinturas para

la Ferretería Frankfurt, mediante la revisión teórica de los modelos y tipos de inventarios, que


Validar la funcionalidad del sistema de control de inventarios para la línea de

pinturas de la Ferretería Frankfurt, a partir de la aplicación del modelo, el software y el

seguimiento de los indicadores de cumplimiento, que mejore la gestión del proceso.


4. Marco Referencial

4.1 Antecedentes de la Investigación

4.1.1 Internacionales

La investigación modelo de inventario con logística inversa para adquisición de activos

en una empresa de gas licuado de petróleo, realizada por Lopes Et al. (2020), cuyo objetivo fue

definir un plan de adquisición para determinar la cantidad de cilindros de GLP a adquirir y

cuándo adquirirlos, con el fin de optimizar la inversión; los hallazgos relevantes corresponden a

que los modelos de inventarios tradicionales no son eficientes, por lo tanto, se proponen modelos

que dan cuenta de la devolución de cilindros de GLP. El modelo 1 considera la demanda

constante determinista y los retornos continuos de los cilindros de GLP, con reabastecimiento

discreto del proveedor. El modelo dos para el caso de que los cilindros devueltos cubren la

demanda, y el tercer modelo consideran que tanto la demanda como los retornos son de

naturaleza estocástica y la reposición del proveedor es discreta.

En este sentido, el trabajo sobre la producción de revisión continua sin distribución

inventario modelo con restricción de nivel de servicio, elaborado por Bhuiya y Chakraborty

(2020), se propuso estudiamos una producción de revisión continua-inventario modelo que reúne

las ventas perdidas y los pedidos atrasados con restricciones de nivel de servicio, y en los

resultados se proporcionan dos ejemplos numéricos para ilustrar los métodos. Además, se realiza

un análisis de sensibilidad para presentar algunas inferencias de gestión.

Así mismo, precios dinámicos y gestión de inventario con aprendizaje por demanda: un

enfoque bayesiano, realizado por Liu Et al. (2020), fue aplicado en una empresa retail de venta

de producto duradero en un mercado variable, con una demanda aleatoria y sensible a la variable

precio y que la distribución es desconocida. Se logró identificar un conjunto de condiciones de


regularidad en modelos de demanda y se demostró que la política de precio de lista de acciones

base dependiente del estado es óptima.

También, el trabajo CAR: heurísticas para problema de enrutamiento del inventario,

realizado por Nambirajan Et al. (2020), en el cual se plantea que el proveedor gestionado por

inventario (VMI) es un enfoque simplificado para la gestión de inventarios y también para el

cumplimiento de los pedidos, y de esta manera los proveedores reponen de forma continua y

automática los inventarios de la empresa.

La investigación precios conjuntos e inventario, estrategia para artículos deteriorados

bajo la política de tope y comercio, realizado por Jiang Et al. (2020), se investigaron las

estrategias conjuntas de precios y pedidos para artículos en deterioro para un horizonte de

planificación finito sobre la base de la política de tope y comercio. Los resultados mostraron que

los minoristas reducirían sus emisiones de carbono, pero aumentarían sus precios minoristas y

reducirían la cantidad de pedidos y la frecuencia de pedidos bajo la política de límites máximos y

comercio.

4.1.2 Nacionales

El estudio evaluación de la cadena de suministro para mejorar la competitividad y

productividad en el sector metalmecánico en Barranquilla, Colombia; el cual fue realizado por

Salas-Navarro Et al. (2019), estudia los niveles de competitividad y productividad del Sector

Metalmecánico de la ciudad de Barranquilla, a partir del diseño de un modelo de evaluación para

la cadena de suministro de empresas pertenecientes a dicho sector. El estudio logró concluir que

el sector ha presentado un gran crecimiento económico en el país y se hace necesario la

optimización y mejora continua de los procesos productivos a través del monitoreo y control de

indicadores apropiados.


La investigación, control de inventarios por el método ABC en el almacenamiento de

repuestos de la empresa “Almacén y Taller SERVI-AKT” Girardot, 2019, realizado por Navarro

(2019), cuyo objetivo fue proponer un modelo de control de inventario para el almacenamiento

de repuestos, y como resultado se logró determinar que el modelo más adecuado para este tipo de

empresa es el ABC, ya que permite identificar los productos que implican en un mayor margen

de utilidad y detectar los productos ociosos generando un inventario inútil, improductivo o de

lento movimiento; así mismo, establece la relevancia del control de inventarios para lograr la

eficiencia en los procesos y el mejoramiento de los resultados en la empresa.

El estudio de Paredes-Rodríguez El al. (2019) denominado sistema de control de

Inventarios multicriterio difuso para repuestos, propone el impacto del control de inventarios

sobre los costos de almacenamiento de producto y los costos asociados a las ventas perdidas al

no contar con la disponibilidad del producto frente a la demanda. Y como conclusión, se propuso

una política de control de inventario continua (s,Q). El principal hallazgo fue la identificación de

los productos con mayor relevancia de la oferta y establecer la política de inventario, la cual

minimiza el costo y cumple con un nivel de servicio al cliente.

El trabajo de García Guiliany Et al. (2019) denominado indicadores de eficacia y

eficiencia en la gestión de procura de materiales en empresas del sector construcción del

departamento del Atlántico, Colombia; cuyo objetivo fue analizar la eficacia y eficiencia en

empresas del sector construcción del Departamento del Atlántico, Colombia. Los resultados

indican aumento de la capacidad administrativa en función del entorno desde la eficacia y

eficiencia. Concluyendo que se mantenga la aplicación de estos indicadores.

La investigación denominada propuesta de un sistema de control de inventarios para

mejorar la rentabilidad de la empresa Andina Coymolache Servicios Generales S.C.R.L,


Cajamarca – 2017, realizada por Gil (2017), tuvo como objetivo general Proponer un Sistema de

Control de Inventarios, para mejorar la rentabilidad de la Empresa Andina Coymolache Servicios

Generales S.C.R.L, Cajamarca, y cuyo resultado más representativo es que la Empresa Andina

Coymolache Servicios Generales no cuenta con un sistema de control de inventarios, lo que

implica el alto riesgo potencial sobre la rentabilidad, lo cual debe ser subsanado mediante este

método de ingeniería industrial.

4.2 Marco Teórico

4.2.1 Gestión de Inventarios

La gestión de inventarios es un tema de gran relevancia para las empresas, por lo tanto, es

importante conocer los aspectos teóricos en torno a este complejo tema.

Para abordar el tema de gestión de inventarios en necesarios iniciar con la definición del

concepto, así, un inventario según Cruz-Fernámdez (2017) se define como “un listado ordenado

y valorado de productos de la empresa, el cual ayuda al aprovisionamiento de almacenes y

bienes, colaborando al proceso comercial o productivo, con disposición para el cliente”; y para la

autora, la gestión de inventarios es fundamental ya que permiten hacer el control detallado de las

existencias y de las inversiones necesarias de productos para la venta, o también, las materias

primas para la producción de productos finales (Cruz Frenández, 2017).

Según el autor Guerrero-Salas (2009), se puede decir que los modelos de inventario

dependen del tipo de demanda que presenta el producto, la cual puede ser de tipo determinística,

y se refiere a que la demanda del artículo para un período futuro es conocida con exactitud (esto

sólo se puede dar en el caso de empresas que trabajan bajo pedido) o de tipo probabilística, en la

cual, la demanda del artículo para un período futuro no se conoce con certeza, pero se le puede

asignar una distribución de probabilidad a la ocurrencia.


Para Guerrero-Salas (2009), si el modelo se basa según el tipo de producto, se habla de

productos perecederos, productos sustitutos o durables en el tiempo; según la cantidad de

productos, existen modelos para un sólo producto o para varios; los modelos que permiten o no

déficit; según los tiempos de entrega; según los costos fijos; según el tipo de revisión, puede ser

continúa o periódica; según el tipo de reposición; de reposición instantánea cuando el artículo es

comprado y de reposición continua cuando el artículo es fabricado y según el horizonte de

planeación, incluyendo un sólo período o varios.

En este sentido, Guerrero-Salas (2009) explica que existen unos componentes de los

modelo de inventarios; los costos, como el mantenimiento, organización, penalización y variable;

la demanda, la cual se refiere al número de unidades de producto que se proyectado para la venta

en un período futuro; el tiempo de anticipación, que se refiere al tiempo que transcurre entre el

momento en que se coloca una orden de producción o compra y el instante en que se inicia la

producción o se recibe la compra.

Así mismo, es importante resaltar que según Guerrero-Salas (2009), existen también uno

costos asociados a los modelos de inventarios, los cuales se presentan a continuación:

Costo de mantenimiento; el cual es causado en el momento que se efectúa el

almacenamiento de un determinado artículo.

Costo de penalización; causado cuando un cliente solicita un artículo y no se

realiza la entrega.

Costo por ordenar o fijo; el cual es causado en el mismo instante que se lanza una

orden de producción o una orden de compra, se refiere a un costo fijo ya que no depende de la

cantidad pedida o fabricada.

Costo variable; a diferencia del fijo, sí depende de la cantidad producida.


Así mismo, Guerrero-Salas (2009), plantea que se debe abordar el tema de la

clasificación ABC, el cual es un sistema de clasificación de los productos para fijarles un

determinado nivel de control de existencia, y de esta manera disminuir los tiempos de control,

esfuerzos y costos en el manejo de los inventarios. Es un sistema de gran utilidad y que brinda

muchos beneficios a cualquier empresa, ya que brinda una mejor rotación de los inventarios y

optimización de los costos totales del control del inventario.

Según Guerrero-Salas (2009), los artículos o productos según su importancia y valor se

pueden clasificar en tres clases:

Tipo A; artículos que, por su costo elevado, alta inversión en el inventario, nivel

de utilización o aporte a las utilidades necesitan de un 100% en el control de sus existencias.

Tipo B; productos que son de menor costo y menor importancia los cuales

requieren un menor grado de control.

Tipo C; productos de muy bajo costo, inversión baja y poca importancia para el

proceso productivo; necesitan de escasa supervisión de las existencias.

Por otra parte, Guerrero-Salas (2009), aclara sobre los sistemas utilizados son: la

clasificación por precio unitario, la clasificación por valor total, la clasificación por utilización y

valor y por último, la clasificación por su aporte a las utilidades.

En este orden de ideas, todas las empresas requieren aprovisionarse de productos y

servicios para mantener activa la actividad del negocio, y es entendible que dichos

aprovisionamientos llegan a acumularse y deben gestionarse para su debido aprovechamiento,

manipulación y conservación (Cruz Frenández, 2017).

Por lo anterior, cada empresa debe inventariar sus contenidos de bienes dentro de su

almacenamiento, dichos contenidos o productos se destinan para la venta o forman parte de los


activos de la empresa, lo cual es una actividad compleja dependiendo del tipo de empresa y su

tamaño; de esta manera, plantea Cruz-Fernández (2017), que los inventario se presentan en

tamaño, volumen, estructura y representación, en estrecha relación con el aprovisionamiento y

distribución de la empresa, lo que hace parte de la logística de la organización.

Si bien, los inventarios consisten en un listado ordenado, detallado y valorado de los

bienes de la empresa (Cruz Frenández, 2017), deben agruparse de forma estructurada ya que

deben formar parte del patrimonio de la empresa, para lo cual, se puede definir el patrimonio

como el conjunto de bienes, sus derechos y obligaciones futuras que se refieren a las partidas

tangibles e intangibles de la empresa (Cruz Frenández, 2017).

En este sentido, y tomando en cuenta la relación del inventario con el aprovisionamiento

y la distribución dentro de la logística de la empresa, los objetivos del inventario:

Reducir los riesgos manteniendo los stocks de seguridad en la empresa.

Reducir los costos, programando las adquisiciones y producción de forma

eficiente.

Reducir las variaciones entre la oferta de la empresa y la demanda del mercado.

Reducir los costos de distribución del producto, permitiendo programar el

transporte de manera eficiente (Cruz Frenández, 2017).

Por lo anterior, según Cruz-Fernández (2017), es relevante mencionar que, existen

diferentes clasificaciones y tipos de inventarios como: materias primas; producto semiterminado

y productos terminados.

Así mismo, Cruz-Fernández (2017) define el término existencias como “los activos

poseídos para ser vendidos en el curso normal de la explotación, en el proceso de producción o


en forma de materiales o suministros para ser consumidos en el proceso de producción o en la

prestación de servicios”.

Por lo anterior, la clasificación de existencias a partir del plan general contable

internacional, de la siguiente manera:

Mercaderías; bienes adquiridos por la empresa y destinados a la venta sin

transformación.

Materias primas; las que, mediante transformación y elaboración se destinan a

formar parte de los productos fabricados.

Otros aprovisionamientos: combustibles, embalaje, repuestos, envases, etc.

Productos en curso; productos o servicios en fase de formación en un centro de

actividad.

Productos semiterminados; los fabricados por la empresa y no destinados

normalmente para la venta hasta ser objeto de elaboración, incorporación o transformación

posterior.

Productos terminados; los fabricados por la empresa y destinados al consumo

final o a su utilización por otras empresas (Cruz Frenández, 2017).

En este sentido, es importante destacar que, para una adecuada gestión de los inventarios,

es necesario que la empresa realice el inventario físico, entendido como el recuento de las

unidades de las existencias, que en un momento la empresa tiene en su almacén. (Cruz

Frenández, 2017). El inventario debe ser ordenado y programado y para tal fin se cuenta con

herramientas como: terminales de lectura con códigos de barras, lecturas de placas, etc.

Así mismo, Cruz-Fernández (2017), plantea que existen unas variables que influyen en

las decisiones sobre el inventario, las cuales son: el tiempo; la demanda y los costos. También se


cuenta con las características de un inventario: el tamaño y la estructura, representación (entrada

y salida de existencias).

Otro aspecto importante dentro de la gestión de los inventarios, dice Cruz-Fernández

(2017), es la disposición geográfica del almacén en relación con la distribución; lo cual ayudará

al proceso de logística en la distribución de los productos vendidos y de esta manera, sea una

estrategia que permite optimizar los recursos como costos, el tiempo, el cuidado en la

transportación, etc.

Es de gran importancia para la gestión del inventario en el almacén, según lo plantea

Cruz-Fernández (2017) seleccionar los modelos adecuados teniendo en cuenta características

como: tipo de mercancía, equilibrio entre la demanda y el stock, la inversión necesaria para la

gestión como son los recursos requeridos para tal fin, la demanda de producto, entrega de

proveedores, entrega al cliente, ciclo de vida del producto, etc.; defiendo el ciclo de vida como la

evolución de las ventas del producto mientras éste permanezca en el mercado, desde su

lanzamiento hasta su retirada (Cruz Frenández, 2017).

De esta manera, se pude clasificar los modelos de gestión de inventarios de la siguiente

manera:

Modelo determinista: los componentes que lo configuran son estables y facilitan

cálculos numéricos, la demanda de producto es conocida y estable los tiempos, entrega de

proveedores constante y la distribución constante al cliente sin retrasos.

Modelo aleatorio o probabilístico: aleatoriedad de los inventarios a causa de la

demanda y la entrega de producto (Cruz Frenández, 2017).

De esta manera, existen los tipos de inventarios:

Según el momento: inventario inicial inventario final.


Según la periodicidad: Inventario intermitente e inventario perpetuo.

Según la forma: de materias primas, de productos en fabricación o en curso, de

productos terminados, de suministros de fábrica y de mercancías.

Según la función: de tránsito, de ciclo, de seguridad, de previsión, de

desacoplamiento.

Otra tipología:

Inventario físico

Inventario mínimo

Inventario máximo

Inventario disponible

Inventario en línea (Cruz Frenández, 2017).

También es importante para Cruz-Fernández (2017), tener en cuenta los criterios para

elaborar un inventario, para lo cual se exponen los siguientes: Temporalidad, el carácter cíclico o

rotativo de las existencias y por su similitud en las existencias y se habla de familiaridad y por el

tipo de estanterías requerida para el almacenamiento.

4.3 Antecedentes de la Empresa o Contexto

La Ferretería Frankfurt, es una empresa constituida como persona natural con registro

mercantil de la Cámara de Comercio de Bucaramanga y como Representante legal es el señor

Daniel Tarazona, la organización es considerada una microempresa ya que tiene actualmente

contratados por nómina diez empleados; cuya actividad económica es la comercialización de

artículos de ferretería.

De acuerdo con información suministrada por la empresa, los productos se estructuran en

doce categorías, sin embargo, para el presente proyecto se tomó la línea de pinturas como

distribuidores autorizados de la marca Pintuco en la ciudad de Bucaramanga; ofreciendo tres sub

líneas de producto ICO: Tipo 1 = vinílico; Tipo 2 = vinilux y Tipo 3 = icolatex; las


presentaciones en volumen según el tamaño del producto son: un cuarto (1/4); 1 galón; Balde=

2.5 galones y Cuñete= 5.0 galones.

Otra línea de pintura es Viniltex, en los mismos tamaños de presentación, cuya calidad es

superior, con gran variedad de colores; y finalmente, se encuentra la línea Koraza, la de más alta

calidad y se maneja en las mismas presentaciones de tamaños.

La Ferretería Frankfurt cuenta con una creciente participación de ventas en el mercado

nacional y regional, y según la Gerencia de la empresa las ventas globales para el año 2012 fue

de cuatrocientos setenta y tres millones de pesos ($473.000.000) y para el año 2019 la cifra

supera los cuatro mil seiscientos millones de pesos ($4.600.000.000), cifra que demuestra el

incremento exponencial que quintuplica la participación en el mercado en un período de 8 años

de actividad.

4.4 Marco Legal de la Investigación

Se debe agrupar las normas relacionadas con el estudio en este subsector, solo las

verdaderamente importantes en la siguiente Tabla 1.

Tabla 1.

Marco Normativo de Inventarios en Colombia

Tipo de norma Autor Cómo se relaciona con el

tema investigativo

Decreto 2649/ 1993 Super intendencia Financiera Aspectos contables en

relación con la norma

colombiana para el

establecimiento de

inventarios

Ley 1314 Art 63 de 2009

Congreso de la República Los inventarios representan

(son) bienes corporales

(activos) destinados a la

venta en el curso normal de

los negocios mantenidos para

ser vendidos en el curso

normal de la operación

Decreto 2650/1993

Instituto nacional de contadores

públicos

Por el cual se reglamenta el

Plan Único de Cuentas para

Comerciantes, además de las

Circulares a través de los

cuales la SNS establece los

demás PUC.


Tabla 1 (Continuación)

Tipo de norma Autor Cómo se relaciona con el

tema investigativo

Resolución 356/2007 Contador General de la Nación Por la cual se adopta el

Manual de Procedimientos

del Régimen de Contabilidad

Pública representan el valor

de los bienes tangibles,

muebles inmuebles, e

intangibles, adquiridos o

producidos por la entidad

contable pública, con la

intención de que sean

comercializados,

transformados o consumidos

en actividades de producción

de bienes o prestación de

servicios, o para

suministrarlos en forma

gratuita a la comunidad, en

desarrollo de funciones de

cometido estatal.


5. Metodología

5.1 Tipo de Investigación

La presente investigación se fundamenta en el paradigma cuantitativo y es de tipo

aplicada, al aplicar una prueba de validación de la propuesta de control a los inventarios sin tener

el control absoluto sobre las variables; y descriptiva, ya que se pretende conocer las variables que

afectan la gestión de los inventarios en la empresa objeto de estudio.

5.2 Diseño Metodológico

Fase 1. Diagnóstico del manejo actual de los procesos de compras, almacén inventarios

de las pinturas en la Ferretería Frankfurt, mediante la aplicación de un instrumento de

recolección de datos sobre el proceso, que permita la identificación de los procedimientos

críticos susceptibles de mejora.

El alcance es observar y chequear los procedimientos de inventarios de la línea de

pinturas de la empresa, mediante la aplicación de un instrumento de verificación de las

actividades realizadas en dicho proceso y de esta manera recopilar la información, para luego

realizar el respectivo análisis que permita considerar los aspectos críticos que necesitan mejorar,

así como las características del sistema de control de inventarios de la propuesta.

Actividad 1: diseño del instrumento de investigación, consiste en una encuesta

estructurada y cerrada compuesta por 22 preguntas aplicadas a 4 de los 7 funcionarios de la

empresa, que permita registrar de forma organizada las actividades realizadas en los procesos de

compras, inventarios y ventas de la empresa. La encuesta completa se realiza al Gerente –

Propietario, la persona encargada de facturación, el encargado de compras y un vendedor de

mostrador.


Actividad 2: validación del instrumento, consiste en solicitar a la Directora de la

materia de trabajo de grado I y de la Directora del proyecto la revisión y aprobación del

instrumento para su aplicación en la empresa.

Actividad 3: solicitud de autorización para la aplicación del instrumento, consiste

en solicitar de manera formal a la empresa la autorización para la aplicación del instrumento.

Actividad 4: aplicación del instrumento en la empresa. Consiste en la

implementación del instrumento en la empresa objeto de estudio.

Actividad 5: análisis de resultados, consiste en organizar la información de

manera que se pueda realizar su análisis, el cual permita construir la propuesta de solución a la

problemática planteada.

Fase 2. Diseño del sistema de control de inventarios que se ajuste a la línea pinturas para

la Ferretería Frankfurt, mediante la revisión teórica de los modelos y tipos de inventarios, que


El alcance consiste en una vez realizada la revisión teórica de los modelos y tipos de

inventarios, proceder al diseño del proceso de inventarios para la empresa en relación con la

línea de pinturas y adecuar la información para la sistematización en el software de inventarios

libremente licenciado KARDEX TAURO que la empresa va a implementar.

Actividad 1: identificar las variables del proyecto, para concentrar los aspectos

teóricos necesarios en la revisión bibliográfica propuesta.

Actividad 2: seleccionar la teoría necesaria para realizar la búsqueda documental

y de esta manera conocer los aspectos importantes para el diseño de la propuesta.


Actividad 3: construir el proceso necesario para el diseño del sistema de control

de los inventarios de la empresa, lo cual permitirá tener una ruta visual sobre las actividades

necesarias en cada procedimiento.

Actividad 4: estructurar la información necesaria de forma estructurada para el

input del software.

Actividad 5: diseño del sistema a partir de la información estructurada y el apoyo

del software.

Fase 3. Validación de la funcionalidad del sistema de control de inventarios para la línea

de pinturas de la Ferretería Frankfurt, a partir de la aplicación del modelo, el software y el

seguimiento de los indicadores de cumplimiento, que mejore la gestión del proceso.

El alcance consiste en la realización de una prueba del sistema diseñado en la Ferretería

Frankfurt de forma simulada con el apoyo del software y de esta manera poder concluir con la

funcionalidad del sistema.

Actividad 1: preparación de software para su aplicación, consiste en organizar la

información en el software.

Actividad 2: simulación de los eventos de entrada y salida de existencias de

productos sobre la venta realizada.

Actividad 3: comprobar los resultados de la prueba en relación con los puntos

mínimos de reorden de existencia según las ventas y el avance del stock del almacén.

Actividad 4: concluir con la funcionalidad del sistema, mediante evidencias de la

aplicación.


5.3 Población

La población objeto de estudio corresponde a los productos de la línea de pinturas de la

Ferretería Frankfurt líneas de producto ICO: Tipo 1 = vinílico; Tipo 2 = vinilux y Tipo 3 =

icolatex; las presentaciones en volumen según el tamaño del producto son: un cuarto (1/4); 1

galón; Balde= 2.5 galones y Cuñete= 5.0 galones. Otra línea de pintura es Viniltex, en los

mismos tamaños de presentación, cuya calidad es superior, con gran variedad de colores; y

finalmente, se encuentra la línea Koraza, la de más alta calidad y se maneja en las mismas

presentaciones de tamaños. La muestra se seleccionó con el método estadístico no probabilístico,

ya que se seleccionó dicha muestra a partir del direccionamiento de la gerencia de la empresa, de

tal manera que la muestra corresponde a las pinturas según el tipo, marca, tamaño etc.

5.4 Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos

El instrumento de recolección de los datos corresponde a una encuesta estructurada y

cerrada, categorizada con los procedimientos de pedido a proveedores, recepción de pedidos,

almacenamiento y venta; las cuales serán el punto de partida para el análisis; según las

actividades de los procedimientos realizados en el proceso de control de inventarios realizado en

el Ferretería Frankfurt, compuesto por preguntas dicotómicas, que permita evidenciar los puntos

críticos a mejorar con el diseño del sistema en la propuesta. Ver Apéndice A.

5.5 Técnicas de Procesamiento y Análisis de los Datos (si aplica)

Para el procesamiento de los datos, se realizará a partir del instrumento aplicado, el cual

permitirá conocer cada actividad en relación con la eficiencia de cada procedimiento evaluado en

desarrollo del control de inventarios.


6. Diagnóstico del Manejo de los Inventarios de las Pinturas en la Ferretería Frankfurt

Teniendo en cuenta que se requiere mejorar el sistema de control de inventarios en la

línea de pinturas de la Ferretería Frankfurt, se hace necesario realizar el diagnóstico en toda la

cadena logística, desde los procesos de compra hasta la realización de la venta a los clientes, ya

que estos procesos serán los insumos para la implementación de cualquier sistema de control de

inventarios, ya sea de forma manual o usando un software especializado.

De acuerdo a la línea temporal, el proceso de compras es lo primero que se debe analizar

para la mejora del proceso de control de inventarios en la línea de pintura, esto se obtiene

mediante la identificación de la problemática que se está presentando, impactando de forma

negativa la operatividad logística de la empresa, sin pasar por alto los demás procesos como son

la recepción de la mercancía, el manejo y control del producto y las ventas, con el fin de

implementar acciones preventivas y/o correctivas de forma oportuna, que le permitan a la

empresa tener una organización, control y excelente imagen corporativa para cumplir las

expectativas de sus clientes.

Para efectuar el diagnóstico de la situación inicial de la ferretería Frankfurt, se realizó una

encuesta aplicada al Propietario de la empresa y tres empleados que están directamente

involucrados dentro de los procesos de compra, inventario y ventas. Para el modelo de encuesta

se adaptaron las preguntas relacionadas en el cuestionario contenido en el trabajo de grado de los

autores Pineda y Ortiz. (Pineda & Ortiz, 2010). Este instrumento de recolección consta de 22

preguntas en total, donde en su primera parte se tiene el objetivo de recolección de la

información y la aprobación del consentimiento por parte del entrevistado; como segunda parte,

se establecen las dimensiones de Proveedores, Pedidos, Recepción de pedidos, Almacenamiento

y Ventas. El modelo de encuesta se encuentra en el Apéndice A, también se validó la información


suministrada en las encuestas, por medio de 4 visitas realizadas a la ferretería, con el fin de

observar las actividades de todos los procesos que se están realizando, conocer los documentos

y/o registros que tiene la empresa implementados y obtener evidencias fotográficas del área

destinada para el almacenamiento de la línea de pintura.

6.1 Ubicación

A continuación, se presenta la ubicación geográfica de la Ferretería Frankfurt, mediante

la página web www.googlemaps.com, la ferretería está ubicada en la carrera 33 No. 30a - 107 de

la ciudad de Bucaramanga, su ubicación le permite suplir la demanda de las personas que se

encuentran aledañas a la ferretería como son los barrios Álvarez, Los Alpes, Mejoras Públicas,

San Alonso, así como la Universidad Cooperativa de Colombia y la Quinta Brigada del Ejército

Nacional.

Figura 5

Ubicación de la Ferretería Frankfurt, Carrera 33 No. 30a - 107

Nota. Tomado de (Google maps, s.f.).

Ferretería


Figura 6

Fachada de la Ferretería Frankfurt

6.2 Organigrama Institucional

De acuerdo a la información recopilada se realizó el siguiente organigrama para conocer

los cargos que tiene actualmente la Ferretería Frankfurt, evidenciando que no hay un

departamento o cargo definido para realizar el almacenamiento. El organigrama de la empresa

está compuesto por un Gerente que es el Propietario de la Ferretería, un Administrador el cual

tiene una auxiliar a su cargo, además bajo su responsabilidad se encuentran dos vendedores, la

persona de facturación y la persona de compras.

Figura 7

Organigrama de la Ferretería Frankfurt

Nota: Información suministrada por la Empresa en visita a sus instalaciones.

ORGANIGRAMA – FERRETERÍA FRANKFURT

GERENTE -

PROPIETARIO

ADMINISTRADOR AUXILIAR

VENDEDORES FACTURACION COMPRAS


6.3 Hallazgos Encontrado en la Aplicación del Instrumento de Investigación

A continuación, se presenta los resultados obtenidos de la aplicación del instrumento de

investigación a los 4 funcionarios de la muestra, se procede a analizar los hallazgos encontrados.

A la primera pregunta, ¿Cuántos son los proveedores de pinturas de la ferretería

Frankfurt?, la totalidad de los funcionarios encuestados responden que tienen 1 proveedor. Esto

se presenta debido a la condición de ser una empresa distribuidora mayorista exclusiva de la

marca Pintuco.

Figura 8

Gráfica de Frecuencia de Respuesta a la Pregunta 1

A la pregunta 2, ¿Manejan un formato para el proceso de compra de las pinturas?, el 75%

de los funcionarios encuestados responden que no manejan formatos para el proceso de compras

y el 25% de los funcionarios encuestados responden que si maneja formatos para el proceso de

compras.


Lo anterior evidencia la existencia de un formato informal no aprobado por la empresa y

quien lo maneja es el encargado de compras, debido a esto se propone la implementación de un

formato estándar establecido por la empresa para realizar los procesos de compra de la ferretería.

Figura 9


A la pregunta 3, ¿Cuánto se demora el proveedor de pintura habitualmente en entregar el

pedido?, la totalidad de los funcionarios encuestados responden que el proveedor se demora 8

días habitualmente en entregar el pedido. Lo que evidencia que el tiempo de entrega de la

mercancía por parte del proveedor es corto y por ende se disminuye costos de almacenamiento.

Figura 10


A la pregunta 4, ¿Cuál ha sido el tiempo máximo de entrega de pedidos por parte del

proveedor de pinturas?, el 75% de los funcionarios encuestados responden que el proveedor se


ha demorado como máximo, 10 días en entregar el pedido y el 25% de los funcionarios

encuestados responden que se ha demorado 15 días. Esto evidencia la necesidad de realizar un

aprovisionamiento de inventario adicional con el fin de mitigar eventuales demoras en las

entregas de mercancías por parte del proveedor y de esta forma poder atender la demanda de

pinturas de los clientes.

Figura 11


A la pregunta 5, ¿Los pedidos de pintura entregados por parte del proveedor a la empresa

son?, la totalidad de los funcionarios encuestados responden que el proveedor entrega los

pedidos de pintura de forma completa. Lo que quiere decir que los pedidos se entregan

completos sin dejar unidades pendientes de entrega por parte del proveedor y permitiendo tener

el inventario programado sin demoras para la entrega de la mercancía a los clientes.

Figura 12



A la pregunta 6, ¿Los pagos de factura a los proveedores de pintura después de recibir el

pedido se realizan a?, el 75% de los funcionarios encuestados responden que la empresa paga las

facturas al proveedor 30 días después de recibir el pedido y el 25% de los funcionarios

encuestados responden que se demoran 45 días para realizar el pago. Se puede inferir que en

promedio las facturas de compra se cancelan a los 30 días después del recibido la mercancía.

Figura 13


A la pregunta 7, ¿Cada cuánto realizan los pedidos?, la totalidad de los funcionarios

encuestados responden que la empresa realiza los pedidos de pintura de forma mensual. Esto

muestra que los pedidos los hacen de forma empírica sin seguir ningún procedimiento; este

resultado y la respuesta del punto anterior, confirman la necesidad de implementar un sistema de

inventarios que le indique cuando realizar la compra.

Figura 14



A la pregunta 8, ¿Cómo realizan el pedido de pinturas?, el 50% de los funcionarios

encuestados responden que la empresa realiza los pedidos de pintura por correo electrónico y el

otro 50% de los funcionarios encuestados responden que la empresa realiza los pedidos por

medio de llamada telefónica. Esto ratifica que no hay políticas de compras para realizar los

pedidos de mercancía, ni formatos de pedidos los cuales son necesarios para estandarizar la

operación y mejorar el control de las compras e inventarios.

Figura 15


A la pregunta 9, ¿Realizan una verificación en la recepción del pedido de pintura con lo

que se pidió?, la totalidad de los funcionarios encuestados responden que la empresa realiza en la

recepción del pedido, la verificación de las cantidades pedidas Vs las cantidades entregadas. Se

verifica que la empresa tiene un manejo de recibo de mercancía.

Figura 16



A la pregunta 10, ¿Tiene un formato para la recepción de los pedidos?, la totalidad de los

funcionarios encuestados responden que la empresa no tiene un formato para la recepción de los

pedidos. De acuerdo con las respuestas a las preguntas 9 y 10, se confirma que la empresa realiza

una revisión informal en la recepción de los pedidos, pero no hay un formato establecido por la

empresa que le permita hacer seguimientos, por esto se propone implementar el uso de un

formato estándar para el control de entrada de mercancía.

Figura 17


A la pregunta 11, ¿Tienen formato para realizar devoluciones por producto no conforme?,

la totalidad de los funcionarios encuestados responden que la empresa no tiene un formato para

realizar las devoluciones por producto no conforme, lo que impide realizar un seguimiento de las

cantidades de unidades devueltas y la causa de la misma en un periodo de tiempo determinado,

como tampoco se puede hacer un adecuado control de calidad de la mercancía entregada por el

proveedor; por lo tanto es indispensable la implementación de un formato que permita realizar

este proceso. Evidencia la falta de uso de un formato estándar que permita conocer las razones de

la devolución.


Figura 18


A la pregunta 12, ¿Ingresan los pedidos de pintura en el sistema de inventarios?, la

totalidad de los funcionarios encuestados responden que la empresa cuenta con un sistema de

inventarios para ingresar la información de la mercancía recibida. Sin embargo, se infiere por las

respuestas anteriores, que este sistema no ésta siendo implementando o alimentando de forma

correcta, pues no genera las alertas que se requieren para realizar los pedidos de mercancías a

tiempo.

Figura 19


A la pregunta 13, ¿Cuál es el criterio para organizar las pinturas en la bodega?, la

totalidad de los funcionarios encuestados responden que la empresa organiza la mercancía en la


bodega teniendo en cuenta la demanda por producto de acuerdo a la percepción del vendedor de

la ferretería, al hacerlo de esta forma empírica se presentan costos de almacenamiento

adicionales y no se optimiza el espacio de la bodega. Por esta razón, la empresa debería

implementar un sistema de clasificación de productos como lo es ABC, que le permite corregir

estos problemas de almacenamiento.

Figura 20


A la pregunta 14, ¿Cuál es el sistema que tiene la empresa para el manejo y control de

inventarios?, la totalidad de los funcionarios encuestados responden que la empresa tiene un

software de inventarios; y de acuerdo a la información recopilada en visita realizada a la

ferretería, el software utilizado es Russoft, pero el módulo de inventarios no es utilizado ni

alimentado periódicamente, pues la forma de consultar la existencia de un producto es por medio

del módulo de facturación simulando una venta, además deben confirmarlo en el inventario

físico porque muchas veces estas cantidades no están actualizadas. Por lo tanto, se encuentra que

la empresa no tiene implementado un sistema de control de inventarios que le permitan alimentar

de forma correcta el software y con este tener la información real y confiable en el momento que

lo necesite.


Figura 21


A la pregunta 15, ¿Cuándo realizan el control de inventario para saber los niveles de

existencia?, la totalidad de los funcionarios encuestados responden que la empresa realiza el

control de inventario esporádicamente para saber los niveles de existencias. Se evidencia que no

realizan un control de inventarios de forma regular y no existe una política de inventarios.

Figura 22


A la pregunta 16, ¿Cuál es el nivel mínimo de Stock de los productos de pintura con

mayor demanda?, el 75% de los funcionarios encuestados responden que el stock mínimo de los

productos con mayor demanda está entre 21 y 30 unidades y el 25% de los funcionarios

encuestados responden que son entre 41 y 50 unidades. Con esta información se confirma que no

se conoce con exactitud, cuál es el stock mínimo que debe tener la empresa para las mercancías


más vendidas; esto se presenta porque no tiene establecido un sistema de control de inventarios,

que le permita tener con exactitud la demanda, los niveles de stock mínimo y puntos de reorden,

los cuales son indispensables en el buen manejo de los inventarios.

Además, teniendo en cuenta las anteriores respuestas, se puede inferir que el software

usado no está siendo alimentado o parametrizado de forma correcta ya que no hay alertas de

stock mínimo definidas.

Figura 23


A la pregunta 17, ¿Qué consecuencias cree usted que le ha generado a la empresa, el

sistema de control de inventarios para la línea de pinturas que se está implementando?, el 50% de

los funcionarios encuestados responden que el sistema de control de inventarios aplicado en la

empresa ha generado pérdidas de ventas, el 25% de los funcionarios encuestados responden que

ha generado pérdida de clientes y el otro 25% de los funcionarios encuestados responden que ha

generado aumento de costos de almacenamiento.

Esto refleja la necesidad de diseñar un sistema de control de inventarios para evitar que

se presente perdida de ventas y clientes; lo que ocasiona una afectación importante de la imagen

de la empresa, de los ingresos por ventas de mercancía y se incrementen los costos de

almacenamiento.


Figura 24


A la pregunta 18, ¿Conoce el nivel de demanda de los diferentes productos de pintura?, el

75% de los funcionarios encuestados responden que no conocen el nivel de demanda de los

diferentes productos de pintura y el 25% de los funcionarios encuestados responden que si

conoce el nivel de demanda de los diferentes productos de pintura. Lo que demuestra, que se

desconoce con exactitud la demanda por producto, debido a que no tienen un sistema de control

de inventarios adecuado, que permita obtener estos datos con prontitud, confiabilidad y

precisión.

Figura 25


A la pregunta 19, ¿Cuál es el producto de pintura con mayor demanda en los meses de

noviembre y diciembre?, la totalidad de los funcionarios encuestados responden que el producto


con mayor demanda en los meses de noviembre y diciembre es Vinilico. Esto indica que tienen

conocimiento empírico de la demanda ya que no hay un sistema de inventarios adecuado para la

empresa.

Figura 26


A la pregunta 20, ¿De los anteriores productos cual es el de mayor rotación?, el 75% de

los funcionarios encuestados responden que el producto Vinilico de mayor rotación es el Galón y

el 25% de los funcionarios encuestados responden que el más vendido es el cuñete. Esta

información complementa la respuesta anterior, y ratifica que no hay claridad sobre el producto

de mayor rotación del inventario, y es debido a que la información que manejan los empleados es

por percepción, lo que ocasiona que no esté unificada, evidenciando nuevamente la falta de un

sistema que le permita solucionar este problema tan crítico, que provoca la pérdida de ventas.

Figura 27



A la pregunta 21, ¿Realizan seguimiento a los clientes con la calidad del producto

pintura?, La totalidad de los funcionarios encuestados respondieron, que no se realiza ningún

tipo de seguimiento postventa del producto de pintura; con esto se puede inferir, que la empresa

no le da importancia a realizar un seguimiento de satisfacción del cliente, por esta razón no

tienen establecido ningún proceso de seguimiento postventa. En visita practicada, informaron

que por ser distribuidor mayorista de la marca Pintuco, solo recepciona la reclamación de

producto no conforme cuando se presenta y se la remiten al proveedor, quien finalmente, da

respuesta al cliente dependiendo de los resultados de la visita de inspección técnica.

Figura 28


A la pregunta 22, Si su respuesta anterior fue si, ¿cómo realizan el seguimiento?, las

respuestas anteriores no fueron afirmativas, por lo cual esta pregunta no es respondida.

6.4 Análisis de la Información Recopilada en la Aplicación del Instrumento de

Investigación

De acuerdo a la información recopilada mediante la aplicación del instrumento de

investigación, a continuación, se presenta el análisis consolidado:


6.4.1 Compras.

La empresa no tiene establecido políticas de compras que permita tener un control y

seguimiento a cada uno de los subprocesos, para dar solución se propone implementar políticas

de compras por parte de la empresa que le permitan subsanar los inconvenientes mediante la

optimización y eficiencia de todo el proceso de compras, las cuales deben de ser debidamente

socializadas con todos los empleados de la ferretería para de esta forman se cumplan a cabalidad.

La empresa no tiene formatos de orden de pedido, ni recepción de la mercancía, siendo

estos de vital importancia para el proceso de compras, porque facilitan su seguimiento y control,

para esto como propuesta de mejora se sugiere diseñar el formato de orden de pedido y el

formato de recepción de mercancía, en estos formatos se deben plasmar toda la información

requerida por la empresa.

No se puede establecer con exactitud cuando se debe realizar los pedidos, ni tampoco que

cantidades por referencia se deben pedir, de acuerdo a la demanda. Para dar solución a esta

problemática de vital importancia dentro del proceso logístico, se sugiere diseñar el modelo de

lote económico de compra, el cual permite establecer los puntos de re-orden, las cantidades a

pedir y emite la alerta para generar en el momento justo la orden de pedido, impidiendo un

desabastecimiento de mercancía.

6.4.2 Inventarios.

No hay criterios de clasificación de la mercancía en el inventario, que permita priorizarla

de acuerdo a las variables de demanda de mercancía y aporte a las ganancias de la empresa,

ocasionando costos de almacenamiento adicionales generados por la distribución empírica que

realizan en la ferretería. Se evidencia la necesidad de proponer un método de clasificación que le

permita organizar el inventario, dando prioridad a los productos con mayor demanda y los que


aporten mayor valor a las utilidades de la empresa, esto le permitirá optimizar los espacios de

almacenamiento y tener un mejor control del inventario de acuerdo a las variables sensibles que

establezca la empresa. Para esto se sugiere realizar una clasificación ABC, que brinda la

posibilidad de jerarquizar la mercancía de acuerdo a las variables más importantes para la

empresa como son unidades vendidas y valor de venta.

El control de inventario establecido por la ferretería es de forma esporádica, lo que no

permite validar los niveles de existencia de mercancía en la bodega de forma periódica, así como

tampoco se puede determinar el stock mínimo y máximo manejado por la empresa, ya que estos

niveles son determinados de forma empírica por los vendedores. Para esto se requiere el

establecimiento de los puntos de reorden de la mercancía.

La empresa cuenta con el software Russoft para el proceso de inventarios; pero como se

identificó en las encuestas y visita realizada a las instalaciones de la ferretería, este módulo del

programa contable, no es alimentado de forma constante, lo que genera que no esté actualizado

con las entradas de mercancía a la bodega y por ende no genere la alerta en el momento que se

debe comenzar a realizar la orden de pedido, y así evitar el desabastecimiento de mercancía, que

ocasiona la perdida de ventas por producto faltante.

Para dar solución a esta problemática se sugiere que la alimentación al software de

inventarios, debe hacerse de forma constante, para poder tener información veraz y oportuna en

el momento de planear las compras.

6.4.3 Ventas.

Como se evidencia en todo el análisis del instrumento de investigación, la empresa no

cuenta con un adecuado sistema de control de inventarios, lo que le ha generado problemas de

perdida de ventas y futuros clientes. Además, en la visita realizada los funcionarios de la empresa


informaron que no se lleva ningún registro de la cantidad de ventas perdidas, ni el tipo de

producto faltante, solo se tiene como referencia la experiencia del vendedor de producto de

pintura.

No realiza ningún tipo de seguimiento postventa a los clientes, solo se espera a que surja

una inconformidad con el producto para realizar un proceso de reclamación ante el proveedor.

6.5 Recopilación de Información en Visita a las Instalaciones de la Ferretería Frankfurt

A continuación, se presenta la información suministrada por la Ferretería Frankfurt, en la

visita realizada a sus instalaciones.

6.5.1 Catálogo de Productos de la Línea de Pinturas

Se presenta a continuación, en la tabla 2 el catálogo de productos de la línea de pinturas

que la empresa ofrece a sus clientes, los cuales son Vinilico T1, Vinilux T2, Icolatex T3, Viniltex

en cuatro bases y Koraza en cuatro bases, todas estas líneas en sus diferentes presentaciones.

Adicional se presentan los valores unitarios de compra y venta de estos productos.

Estos datos son suministrados por el propietario de la ferretería Frankfurt en visita a sus

instalaciones.

Tabla 2

Catálogo de Productos con sus Valores Unitarios de Compra y Venta de la Línea de Pinturas

Codigo/

clave Nombre

Descripción del

producto

Valor unitario de

compra

Valor unitario de

venta

1000 Vinilico T1 cuarto 1/4 galón $ 8.393,00 $ 9.400,00

1001 Vinilico T1 galón 1 galón $ 26.697,00 $ 29.900,00

1002 Vinilico T1 balde 2.5 galones $ 61.875,00 $ 69.300,00

1003 Vinilico T1 cuñete 5 galones $ 122.233,00 $ 136.900,00

1004 Vinilux T2 galón 1 galón $ 22.143,00 $ 24.800,00

1005 Vinilux T2 balde 2.5 galones $ 53.393,00 $ 59.800,00

1006 Vinilux T2 cuñete 5 galones $ 103.081,00 $ 115.450,00

1007 Icolatex T3 galón 1 galón $ 11.786,00 $ 13.200,00

1008 Icolatex T3 cuñete 5 galones $ 59.554,00 $ 66.700,00

1009 Viniltex base pastel cuarto 1/4 galón $ 16.518,00 $ 18.500,00


Codigo/

clave Nombre

Descripción del

producto

Valor unitario de

compra

Valor unitario de

venta

1010 Viniltex base pastel galón 1 galón $ 50.536,00 $ 56.600,00

1011 Viniltex base pastel balde 2.5 galones $ 121.697,00 $ 136.300,00

1012 Viniltex base pastel cuñete 5 galones $ 228.572,00 $ 256.000,00

1013 viniltex base accent cuarto 1/4 galón $ 16.518,00 $ 18.500,00

1014 viniltex base accent galón 1 galón $ 50.536,00 $ 56.600,00

1015 viniltex base accent balde 2.5 galones $ 121.697,00 $ 136.300,00

1016 viniltex base accent cuñete 5 galones $ 228.572,00 $ 256.000,00

1017 Viniltex base deep cuarto 1/4 galón $ 16.518,00 $ 18.500,00

1018 Viniltex base deep galón 1 galón $ 50.536,00 $ 56.600,00

1019 Viniltex base deep balde 2.5 galones $ 121.697,00 $ 136.300,00

1020 Viniltex base deep cuñete 5 galones $ 228.572,00 $ 256.000,00

1021 Viniltex base teen cuarto 1/4 galón $ 16.518,00 $ 18.500,00

1022 Viniltex base teen galón 1 galón $ 50.536,00 $ 56.600,00

1023 Viniltex base teen balde 2.5 galones $ 121.697,00 $ 136.300,00

1024 Viniltex base teen cuñete 5 galones $ 228.572,00 $ 256.000,00

1025 Koraza base pastel cuarto 1/4 galón $ 19.018,00 $ 21.300,00

1026 Koraza base pastel galón 1 galón $ 59.554,00 $ 66.700,00

1027 Koraza base pastel balde 2.5 galones $ 143.215,00 $ 160.400,00

1028 Koraza base pastel cuñete 5 galones $ 282.322,00 $ 316.200,00

1029 koraza base accent cuarto 1/4 galón $ 19.018,00 $ 21.300,00

1030 koraza base accent galón 1 galón $ 59.554,00 $ 66.700,00

1031 koraza base accent balde 2.5 galones $ 143.215,00 $ 160.400,00

1032 koraza base accent cuñete 5 galones $ 282.322,00 $ 316.200,00

1033 koraza base deep cuarto 1/4 galón $ 19.018,00 $ 21.300,00

1034 koraza base deep galón 1 galón $ 59.554,00 $ 66.700,00

1035 koraza base deep balde 2.5 galones $ 143.215,00 $ 160.400,00

1036 koraza base deep cuñete 5 galones $ 282.322,00 $ 316.200,00

1037 Koraza base teen cuarto 1/4 galón $ 19.018,00 $ 21.300,00

1038 Koraza base teen galón 1 galón $ 59.554,00 $ 66.700,00

1039 Koraza base teen balde 2.5 galones $ 143.215,00 $ 160.400,00

1040 Koraza base teen cuñete 5 galones $ 282.322,00 $ 316.200,00

Total $ 4.154.883,00 $ 4.653.450,00

Nota. Datos suministrada por la empresa.

6.5.2 Histórico de Ventas de la Línea de Pinturas

A continuación, en la tabla 3, se presenta la información consolidada referente a los

promedios de ventas mensuales para la línea de pinturas en todas sus referencias y

presentaciones, en los meses de julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de

2020, adicionalmente se procede a calcular el promedio aritmético de ventas mensuales de la


ferretería Frankfurt, información suministrada por el departamento financiero de la empresa en

visita a sus instalaciones.

Tabla 3

Histórico Mensual de Ventas y Promedio Mensual de Ventas de la Línea de Pinturas

Codigo Descripcion

Historico de ventas

Julio de

2020

Agosto de

2020

Septiembre de

2020

Octubre de

2020

Noviembre de

2020

Diciembre de

2020

Cantidad promedio de

ventas

1000 Vinilico T1 cuarto 45 51 54 57 51 95 59

1001 Vinilico T1 galón 70 78 75 76 73 95 78

1002 Vinilico T1 balde 37 31 35 32 40 59 39

1003 Vinilico T1 cuñete 70 72 67 69 71 85 73

1004 Vinilux T2 galón 10 13 13 15 17 14 14

1005 Vinilux T2 balde 18 12 16 18 13 25 17

1006 Vinilux T2 cuñete 10 13 15 14 11 14 13

1007 Icolatex T3 galón 2 1 2 1 2 3 2

1008 Icolatex T3 cuñete 4 2 3 2 0 6 3

1009 Viniltex base pastel

cuarto 22 25 27 28 24 30 26


galón 52 56 54 57 61 85 61


balde 0 1 0 1 0 4 1


cuñete 30 37 36 46 42 61 42

1013 viniltex base accent

cuarto 11 8 9 7 8 15 10


galón 0 2 3 5 6 10 5


balde 0 4 0 0 2 1 2


cuñete 4 2 1 2 2 6 3

1017 Viniltex base deep

cuarto 15 14 16 13 17 22 17


galón 18 17 16 17 19 15 17


balde 4 6 7 6 4 6 6


cuñete 2 3 1 2 0 3 2

1021 Viniltex base teen

cuarto 0 2 2 4 3 1 2


galón 4 5 7 3 2 6 5


Codigo Descripcion

Historico de ventas

Julio de 2020

Agosto de 2020

Septiembre de 2020

Octubre de 2020

Noviembre de 2020

Diciembre de 2020

Cantidad

promedio de

ventas


balde 0 1 2 1 0 5 2


cuñete 0 0 1 0 1 2 1

1025 Koraza base pastel

cuarto 4 3 3 2 1 6 4


galón 10 13 8 9 12 14 11


balde 0 0 0 1 3 5 2


cuñete 5 4 3 2 4 7 5

1029 koraza base accent

cuarto 6 10 8 4 15 41 14


galón 10 12 8 6 7 14 10


balde 0 0 1 0 1 2 1


cuñete 3 2 2 1 2 5 3

1033 koraza base deep

cuarto 11 10 15 13 11 15 13


galón 10 10 7 8 9 14 10


balde 0 0 1 0 2 2 1


cuñete 0 1 0 1 2 1 1

1037 Koraza base teen

cuarto 4 3 0 1 0 6 3


galón 0 2 3 2 1 7 3


balde 0 0 1 1 0 5 2


cuñete 2 1 1 0 1 3 2

Total 493 527 523 527 540 815 585

Nota. Datos suministrados por la empresa.

6.5.3 Comparativo de Cantidades de Ventas Promedio y Costos de Ventas Promedio

Teniendo en cuenta los valores presentados en las tabla 4 y tabla 5, se calculan los

porcentajes de las cantidades de ventas promedio mensuales y los porcentajes de costos de venta

promedio mensuales, los cuales se presentan a continuación.


Tabla 4

Porcentajes de Cantidades y Costos de Ventas Promedio Mensuales

Codigo/

clave Nombre

Cantidad

promedio de

ventas

Costo

promedio de

ventas

% cantidad

promedio de

ventas

% costo

promedio de

ventas

1000 Vinilico T1 cuarto 59 $ 554.600 10,09% 1,21%

1001 Vinilico T1 galón 78 $ 2.332.200 13,33% 5,08%

1002 Vinilico T1 balde 39 $ 2.702.700 6,67% 5,89%

1003 Vinilico T1 cuñete 73 $ 9.993.700 12,48% 21,78%

1004 Vinilux T2 galón 14 $ 347.200 2,39% 0,76%

1005 Vinilux T2 balde 17 $ 1.016.600 2,91% 2,22%

1006 Vinilux T2 cuñete 13 $ 1.500.850 2,22% 3,27%

1007 Icolatex T3 galón 2 $ 26.400 0,34% 0,06%

1008 Icolatex T3 cuñete 3 $ 200.100 0,51% 0,44%


cuarto 26 $ 481.000 4,44% 1,05%

1010 Viniltex base pastel galón 61 $ 3.452.600 10,43% 7,52%

1011 Viniltex base pastel balde 1 $ 136.300 0,17% 0,30%


cuñete 42 $ 10.752.000 7,18% 23,43%


cuarto 10 $ 185.000 1,71% 0,40%

1014 viniltex base accent galón 5 $ 283.000 0,85% 0,62%

1015 viniltex base accent balde 2 $ 272.600 0,34% 0,59%


cuñete 3 $ 768.000 0,51% 1,67%

1017 Viniltex base deep cuarto 17 $ 314.500 2,91% 0,69%

1018 Viniltex base deep galón 17 $ 962.200 2,91% 2,10%

1019 Viniltex base deep balde 6 $ 817.800 1,03% 1,78%

1020 Viniltex base deep cuñete 2 $ 512.000 0,34% 1,12%

1021 Viniltex base teen cuarto 2 $ 37.000 0,34% 0,08%

1022 Viniltex base teen galón 5 $ 283.000 0,85% 0,62%

1023 Viniltex base teen balde 2 $ 272.600 0,34% 0,59%

1024 Viniltex base teen cuñete 1 $ 256.000 0,17% 0,56%

1025 Koraza base pastel cuarto 4 $ 85.200 0,68% 0,19%

1026 Koraza base pastel galón 11 $ 733.700 1,88% 1,60%

1027 Koraza base pastel balde 2 $ 320.800 0,34% 0,70%

1028 Koraza base pastel cuñete 5 $ 1.581.000 0,85% 3,45%

1029 koraza base accent cuarto 14 $ 298.200 2,39% 0,65%

1030 koraza base accent galón 10 $ 667.000 1,71% 1,45%

1031 koraza base accent balde 1 $ 160.400 0,17% 0,35%

1032 koraza base accent cuñete 3 $ 948.600 0,51% 2,07%

1033 koraza base deep cuarto 13 $ 276.900 2,22% 0,60%

1034 koraza base deep galón 10 $ 667.000 1,71% 1,45%

1035 koraza base deep balde 1 $ 160.400 0,17% 0,35%


Codigo/

clave Nombre

Cantidad

promedio de

ventas

Costo

promedio de

ventas

% cantidad

promedio de

ventas

% costo

promedio de

ventas

1036 koraza base deep cuñete 1 $ 316.200 0,17% 0,69%

1037 Koraza base teen cuarto 3 $ 63.900 0,51% 0,14%

1038 Koraza base teen galón 3 $ 200.100 0,51% 0,44%

1039 Koraza base teen balde 2 $ 320.800 0,34% 0,70%

1040 Koraza base teen cuñete 2 $ 632.400 0,34% 1,38%

Total 585 $ 45.892.550 100% 100%


Con base en la información recopilada en la tabla 4, se representó gráficamente los

porcentajes de ventas mensuales promedio y los porcentajes de precio de ventas de cada

producto de la línea de pintura de la ferretería Frankfurt.

Figura 29

Cuadro Comparativo de Porcentajes de Cantidad Promedio de Ventas Mensual y Porcentajes de

Costo Promedio de Ventas

En la figura 29 se pudo observar que los cinco productos con mayores costos de ventas

mensuales son el Viniltex base pastel cuñete, Vinílico T1 cuñete, Viniltex base pastel galón,

Vinilico T1 balde y Vinilico T1 galón, los cuales representan el 63.70% del ingreso total por

ventas promedio mensuales. También se puede observar que los cinco productos con mayores

cantidades de ventas son el Vinílico T1 galón, Vinílico T1 cuñete, Viniltex base pastel galón,


Vinílico T1 cuarto y el Viniltex base pastel cuñete, los cuales representan el 53.50% de las

cantidades de ventas promedio mensuales.

Con esta información se pudo analizar que solo 5 productos del catálogo de línea pinturas

aportan más del 60% de los ingresos promedio de ventas mensuales y 5 productos representan

más del 50% de las cantidades de ventas promedio mensuales.

6.5.4 Inventario Inicial

En la tabla 5 se presenta el inventario inicial tomado en visita a las instalaciones de la

ferretería (ver evidencia fotográfica del levantamiento del inventario inicial en el Apéndice C).

Tabla 5

Inventario Inicial de la Línea de Pinturas de la Ferretería Frankfurt

Código/

clave Nombre

Descripción del

producto Inventario inicial

% inventario

inicial

1000 Vinilico T1 cuarto 1/4 galón 90 21,13%

1001 Vinilico T1 galón 1 galón 37 8,69%

1002 Vinilico T1 balde 2.5 galones 75 17,61%

1003 Vinilico T1 cuñete 5 galones 22 5,16%

1004 Vinilux T2 galón 1 galón 8 1,88%

1005 Vinilux T2 balde 2.5 galones 15 3,52%

1006 Vinilux T2 cuñete 5 galones 8 1,88%

1007 Icolatex T3 galón 1 galón 1 0,23%

1008 Icolatex T3 cuñete 5 galones 3 0,70%

1009 Viniltex base pastel cuarto 1/4 galón 18 4,23%

1010 Viniltex base pastel galón 1 galón 4 0,94%

1011 Viniltex base pastel balde 2.5 galones 0 0,00%

1012 Viniltex base pastel cuñete 5 galones 0 0,00%

1013 viniltex base accent cuarto 1/4 galón 9 2,11%

1014 viniltex base accent galón 1 galón 0 0,00%

1015 viniltex base accent balde 2.5 galones 0 0,00%

1016 viniltex base accent cuñete 5 galones 3 0,70%

1017 Viniltex base deep cuarto 1/4 galón 25 5,87%

1018 Viniltex base deep galón 1 galón 30 7,04%

1019 Viniltex base deep balde 2.5 galones 3 0,70%

1020 Viniltex base deep cuñete 5 galones 1 0,23%

1021 Viniltex base teen cuarto 1/4 galón 0 0,00%

1022 Viniltex base teen galón 1 galón 3 0,70%


Código/

clave Nombre

Descripción del

producto Inventario inicial

% inventario

inicial

1023 Viniltex base teen balde 2.5 galones 0 0,00%

1024 Viniltex base teen cuñete 5 galones 0 0,00%

1025 Koraza base pastel cuarto 1/4 galón 3 0,70%

1026 Koraza base pastel galón 1 galón 8 1,88%

1027 Koraza base pastel balde 2.5 galones 0 0,00%

1028 Koraza base pastel cuñete 5 galones 4 0,94%

1029 koraza base accent cuarto 1/4 galón 25 5,87%

1030 koraza base accent galón 1 galón 8 1,88%

1031 koraza base accent balde 2.5 galones 0 0,00%

1032 koraza base accent cuñete 5 galones 2 0,47%

1033 koraza base deep cuarto 1/4 galón 9 2,11%

1034 koraza base deep galón 1 galón 8 1,88%

1035 koraza base deep balde 2.5 galones 0 0,00%

1036 koraza base deep cuñete 5 galones 0 0,00%

1037 Koraza base teen cuarto 1/4 galón 3 0,70%

1038 Koraza base teen galón 1 galón 0 0,00%

1039 Koraza base teen balde 2.5 galones 0 0,00%

1040 Koraza base teen cuñete 5 galones 1 0,23%

Total 426 100%

Nota. Datos suministrada por la empresa.

A continuación, se representa gráficamente los productos del inventario inicial en

porcentajes de cantidades.

Para la figura 30 se pudo observar que los seis productos con mayores existencias en el

inventario inicial son el Vinílico T1 cuarto, Vinílico T1 balde, Vinílico T1 galón, Viniltex base

deep galón, Viniltex base deep cuarto y koraza base accent cuarto, los cuales representan el

66.20% del total de existencias del inventario inicial; sin embargo, al relacionarlo con el

promedio de ventas mensuales estos productos no son los de mayor cantidad de unidades

vendidas, sino por el contrario se evidencia desabastecimientos de las referencias de pintura con

mayor demanda, con lo anterior se demuestra que los pedidos que se están realizando no

satisfacen la necesidad de abastecimiento de acuerdo a la demanda que requiere cada producto,

basado en las ventas promedio; por esta razón, se está presentando perdidas de clientes y ventas


potenciales por faltantes de mercancía, como consecuencia la ferretería Frankfurt presenta

disminución del nivel de ventas de pinturas que afectan los ingresos y utilidades de la empresa.

Figura 30

Porcentaje de Cantidades del Inventario Inicial

6.6 Diagrama de los Procesos de la Situación Inicial de la Cadena Logística

A continuación, se presenta los flujogramas de los procesos como en estos momentos lo

realiza la ferretería Frankfurt, en las áreas de compras, almacenamiento y ventas.

6.6.1 Proceso de Compras

A continuación, se presenta el flujograma del proceso de compras que la empresa está

realizando en estos momentos. El proceso de compras inicia con la alerta de desabastecimiento,

posteriormente realiza la revisión del inventario para conocer las existencias en bodega,

dependiendo del resultado de la revisión se evalúa si se requiere hacer el pedido. Si la respuesta

en negativa se termina el proceso; pero si la respuesta es afirmativa, se informa al administrador,

para que realice la orden de pedido. Se evalúa si el pedido es de carácter urgente o no, si la

respuesta es afirmativa, el pedido se realiza vía telefónica y se envía al proveedor para su trámite,


si la respuesta es negativa, se realiza el pedido vía correo electrónico al proveedor para su

trámite. El proveedor realiza el despacho del pedido, cuando llega el pedido a la ferretería se

recepciona y se verifica el estado del producto. Si resultado de la verificación es que el producto

tiene una inconformidad, se devuelve al proveedor y si el producto está conforme, se hace el

ingreso al inventario y se almacena, a los 30 días de paga la factura y se termina el proceso.

Figura 31

Flujograma del Proceso de Compra.

Inicio

Revisión de

Inventarios

Informa al

administrador

Realiza la orden

de pedido

a Proveedor

a

Correo electrónico

a Telefónica

a Recepción de pedido

reR

a

Fin

Verificación del

producto

reR

a

Devolución del

producto

reR

a

Ingreso al sistema

reR

a

Almacena

reR

a

Pago a 30 días

reR

a

Despacho del pedido

reR

a


6.6.2 Proceso de Almacenamiento

A continuación, se presenta el flujograma del proceso de almacenamiento que la empresa

está realizando en estos momentos.

Figura 32

Flujograma del Proceso de Almacenamiento

Inicio

Recepción de pedido

Ingreso al Inventario

Organización por

presentación

a Ubicación estantería

a

Ubicación en el piso

a

Galón - ¼ Galón

Asignan precio

reR

a

Fin

Baldes-Cuñetes


El proceso de almacenamiento inicia con la llegada de un pedido a la ferretería, se

recepciona el pedido, se ingresa al inventario los productos recibidos, se organiza en la bodega

según su presentación, si es galón o cuarto de galón, se dispone en estantería y si son baldes o

cuñetes se disponen en el piso. Una vez ubicados los productos en su posición definitiva, se

asigna precio de venta y se termina el proceso.

En la visita a las instalaciones de la bodega y ratificado con el instrumento de

investigación anteriormente analizado, se evidencia la ausencia de un sistema de codificación de

ubicación en las estanterías del almacén ya que el producto es organizado en las estanterías

usando como principio, el producto más cercano es el más vendido, pero este principio no tiene

en cuenta los aportes a las utilidades de la empresa, por este motivo se sugiere realizar una

clasificación de la mercancía que tenga en cuenta estas dos variables, las cantidades vendidas y

los ingresos por ventas.

Para conocer la capacidad de cada estantería y bandeja, se procede a revisar cuantas

estanterías tiene destinadas para la pintura de vinilos y que presentaciones se guardan en ellas,

encontrando 6 estanterías, de las cuales 3 tienen 7 niveles y están ubicadas en el primer piso y las

otras tres están ubicadas en el segundo piso de las cuales 2 tienen 6 niveles y la otra 5 niveles de

almacenamiento, todas se encuentran ubicadas contra la pared, adicional a estas hay un estante

exhibidor de Pintuco en la entrada de la ferretería donde utilizan 3 niveles para organización de

pintura, en las estanterías están ubicadas las presentaciones de ¼ de galón y 1 galón, mientras

que para las presentaciones de balde (2.5 galones) y cuñete (5 galones) se organizan en el piso

unas debajo de la escalera del primer piso y otras en el segundo piso de cualquier forma.

A continuación, se presenta gráficamente la distribución de las estanterías y espacios

destinados para el almacenamiento de la línea de pintura en la bodega de la ferretería Frankfurt.


Figura 33

Representación Gráfica de los Espacios Destinados a la Línea de Pintura en la Bodega.

Figura 34

Estanterías de la Bodega

Nota: Dos fotos a la izquierda, estantería y excibidor – Dos fotos a la derecha, estanterias

segundo piso y disposición de baldes y cuñetes en el suelo.

Estantería destinada para pintura Estantería destinada para pintura Estantería destinada para otras líneas Estantería destinada para otras líneas

Espacio en piso destinado para pinturapresentación cuñete y balde

BODEGA PRIMER PISO BODEGA SEGUNDO PISO


Por otra parte, se propuso como mejora al sistema de almacenamiento la implementación

de una codificación que permita la ubicación de cada producto en los estantes, así como en el

piso.

Dado que la Ferretería Frankfurt, tiene las estanterías para el almacenamiento de pintura

tanto en el primer piso como en el segundo para las referencias de ¼ de galón y 1 galón, se debe

generar una codificación donde se ubique el piso en el que se encuentre los estantes, luego

asignar un número a cada estantería, que sería el número siguiente en la codificación y por

último N que corresponde al nivel en la estantería y luego colocar el número de nivel, así:

P1= Primer piso

P2=Segundo piso

E# = Numero de la estantería

N# = nivel en la estantería

Partiendo de la clasificación ABC, Se propone que las ubicaciones más accesibles en la

bodega destinadas para las mercancías identificadas como clase A, en el primer piso y en las

estanterías se deje almacenado por peso y tamaño.

Considerando las presentaciones más pequeñas, en la parte superior las de ¼ de galón, y

en la parte inferior las presentaciones de 1 galón.

Ejemplo: Para un producto clase A como es la pintura viniltex base pastel galón, se

ubique en el primer piso, en la estantería No. 3 en el nivel 3, su codificación propuesta será la

siguiente.


Figura 35

Estantería tipo con Ubicación Codificada

En cuanto a los baldes y cuñetes se sugiere a la empresa que los ubiques sobre pallets

donde se organice por presentación, ya que este tipo de soporte resiste peso y permite que se

organice e implemente una codificación, además que permite realizar más fácil un inventario

físico. Aplicando el mismo método que para los estantes se asigna un número a cada pallet y su

ubicación por piso.

P1E3N3


P=Piso

Pa# = número de pallet

Ejemplo: Para un producto clase B como es Koraza base accent cuñete, se sugiere

ubicarla en el segundo piso en el pallet No. 3, su codificación propuesta será la siguiente: P2Pa3

Figura 36

Imágenes de Pallet Tipo

Nota. (AR racking storage solutions, s.f.)

Como recomendaciones adicionales se solicitaron el arreglo o cambio de los estantes que

presenten deterioro en su estructura, ya que estos están almacenando mercancía pesada y por

ende debemos evitar un accidente dentro de la bodega que implique riesgos de accidentes

laborales de los empleados de la empresa, como pérdidas económicas por avería de la mercancía.

6.6.3 Proceso de Ventas

A continuación, se presenta el flujograma del proceso de ventas que la empresa está

realizando en estos momentos.


Figura 37

Flujograma Proceso de Venta.

El proceso de venta se inicia cuando un cliente hace el pedido de una pintura, ya sea por

mostrador o licitación. Cuando el cliente se acerca por mostrador se realiza el pedido por parte

del cliente, se verifica el inventario y se evalúa la disponibilidad del producto en bodega, si no

hay disponibilidad se pierde el cliente y si hay disponibilidad se embala y entrega, se genera la

factura y se finaliza el proceso. Cuando el inicio del proceso es una licitación adjudicada, se

verifica la disponibilidad de producto en existencia, si hay existencia se procede a embalar y

entregar, si no hay disponibilidad, se realiza la orden de pedido, cuando llegue el producto a la

bodega se procede a embalar y entregar, se genera la factura y se finaliza el proceso.


7. Diseño del Sistema de Control de Inventarios que se Ajuste a la Línea de Pinturas

para la Ferretería Frankfurt

Después de haber concluido el diagnóstico de la línea de pinturas en la Ferretería

Frankfurt en todas sus dimensiones y con el propósito de lograr un mejoramiento en la gestión de

almacenamiento, que le permita a la empresa minimizar los costos de operación, disminuir los

tiempos, optimizar los recursos y los procesos, mantener una buena imagen corporativa y

aumentar su rentabilidad, se procede a presentar las propuestas de mejora que conduzcan con

este propósito.

7.1 Propuesta de Mejoramiento del Proceso de Compras

De acuerdo a los hallazgos encontrados en el diagnóstico realizado de la problemática de

la Ferretería Frankfurt, en el proceso de compras se debe como primer paso conocer en qué

momento comprar, para ello se propuso el proceso de mejoramiento en el manejo y control de

inventarios apoyados en un software, el cual es alimentado con la información producto del

desarrollo del segundo objetivo, con esto le permite a la empresa generar las alertas en el

momento justo que se requiera pedir para evitar que se siga presentando faltantes de mercancía al

momento de la venta del producto.

Por otra parte, en el diagnóstico se estableció que no existe un formato de Orden de

Compra para realizar los pedidos al proveedor Pintuco, la compra se realizaba mediante un

correo electrónico o si es urgente una llamada al vendedor, en vez de diligenciar un formato que

les permita llevar un seguimiento del proceso de compras y así mismo poder revisar al momento

de recibir el pedido, contrastarlo con la orden de compra.


Figura 38

Orden de Compra Propuesto

El formato sugerido de orden de compra para este proceso, surge de la necesidad de

llevar un control de un histórico de compras donde se pueda encontrar toda la información


relacionada con las compras, para evaluar mejor las cantidades pedidas con las necesidades

reales de la empresa.

En la figura 38 se presenta el formato de orden de compra sugerido, donde se registran

los datos básicos requeridos del proveedor y de la bodega donde se recepciona el pedido, así

mismo las mercancías pedidas, con su descripción, cantidad, valor unitario de compra,

subtotales, impuestos, descuentos y totales, además este formato debe diligenciarse con fecha de

elaboración y firmarse por parte de la persona encargada de compras.

7.2 Propuesta de Mejoramiento del Proceso de Recepción de Mercancías

Otro de los aspectos por mejorar es el proceso de recepción de la mercancía, se sugirió

establecer una zona de recibo de mercancías en la Ferretería Frankfurt, así como un formato en

Inspección de Bienes, para tener la evidencia del estado de la mercancía, la fecha de recibido, las

cantidades de pedido recibido, el estado del producto recibido con la firma y aceptación de la

mercancía por parte del responsable. Este formato se refiere al Control de Entrada de Mercancía.

En el diagnóstico, se encontró que la empresa no realiza el registro de ingreso de la

mercancía a la bodega, el procedimiento que se realiza en estos momentos, es de forma empírica

sin ningún orden, ni procedimiento estandarizado y mucho menos hay un documento de registro

que soporte todas las actuaciones, para que las personas que realizan la recepción del pedido,

conozcan que hacer y cómo hacerlo siempre de la misma forma.

La inspección del pedido se debe realizar mediante un conteo físico de las cantidades

recibidas contra cantidades solicitadas en la orden de pedido, de igual forma revisar el estado de

los envases y latas de la mercancía en cada una de las referencias. Adicional, si posterior a esta

revisión se identifica un producto defectuoso que no se encontró en el control de calidad

efectuado, se deberá hacer el proceso de devolución al proveedor Pintuco. Posteriormente, se


debe realizar el ingreso a la bodega con su respectiva ubicación en estantería o piso, según la

clasificación ABC propuesta, las cuales se pueden apreciar en las Tabla 7, Tabla 8, Tabla 9.

Figura 39

Formato de Control de Entrada de Mercancías Propuesto

En el formato de control de entrada de mercancía sugerido, se registra la fecha de entrada

de la mercancía, el nombre del proveedor, el número de factura de la remisión del proveedor, los

productos recepcionados con su cantidad, referencia, descripción; las no conformidades y

observaciones que se tengan por producto recibido y finalmente la firma del funcionario

encargado de la entrada de mercancía.


A continuación, se presenta el flujograma del proceso de recepción de mercancías

propuesto como mejora y estandarización del sistema.

Figura 40

Diagrama de Flujo del Proceso de Recepción de Mercancías

En la Figura 40 se puede observar que el proceso de recepción de mercancías se inicia

con la llegada del pedido a las instalaciones de la Ferretería Frankfurt por parte del proveedor,

Inicio

Recepción de pedido en la

zona recepción de material

Verificación de cantidad de

la mercancía recibida

contra la orden de pedido

Inspección de pedido

a Devolución

a Ingreso del pedido al

software

a

Devolución de lo

no pedido

a

Fin

Entrega al

transportador

a

Generación de formato en

Inspección y

Almacenamiento

Diligenciamiento del Formato de Control de Entrada de Mercancía


luego se recepciona el pedido en la zona dispuesta para este fin, posteriormente se procede a la

verificación de las cantidades de productos que entrega el proveedor de acuerdo con lo

solicitado. Si llega un producto en el pedido que no fue solicitado, se procede a la devolución de

la mercancía directamente al transportador del proveedor de forma inmediata. Cuando las

cantidades correspondan al pedido, se procede a inspeccionar y verificar el cumplimiento de los

requerimientos, para ser declarado como producto conforme por parte de la Empresa; si se

detecta no conformidad en algún producto, se realiza la devolución del mismo inmediatamente al

transportador del proveedor. Para el caso de los productos conformes, se ingresa el pedido al

software de inventarios, se diligencia el formato de Control de Entrada de Mercancía y se

finaliza el proceso.

7.3 Propuesta de Mejoramiento del Proceso de Almacenamiento

Para la propuesta de mejoramiento del proceso de almacenamiento, se recomienda

establecer unas políticas en el almacén y se propone la utilización de la clasificación de los

productos por la metodología ABC, la cual se puede apreciar a continuación.

7.3.1 Método de Clasificación ABC

Para determinar la clasificación ABC, es decisivo establecer los porcentajes que se deben

asignar a cada clase, de acuerdo a las variables de utilización y valor total del inventario.

7.3.1.1 Estimación de Porcentajes de Valores de Ventas. Para el presente estudio se

asigna los porcentajes a cada clase teniendo la siguiente caracterización:

En la clasificación “A”, se estiman los artículos que representan entre el 70% y 80% de

los ingresos para la empresa y entre el 10% y 20% de la cantidad de referencias de productos, a

los cuales se les realiza un mayor control, por ser las mercancías más importantes y de mayor

demanda.


En la clasificación “B” se tienen los artículos que representan entre el 20% y 30% de los

ingresos para la empresa y entre el 30% y 40% de la cantidad de referencias de productos, a los

cuales se les realiza un control medio, por ser las mercancías de importancia secundaria y tener

una demanda moderada.

La Clasificación “C” se encuentran los artículos que representan entre el 5% y 10% de

los ingresos para la empresa y entre el 40% y 60% de la cantidad de referencias de productos, a

los cuales se les realiza un nivel de control bajo por ser las mercancías con mínima rotación y un

menor aporte a las utilidades de la empresa.

De acuerdo a lo anterior, se presenta la siguiente tabla 6 con los porcentajes asignados a

cada clase, para realizar la clasificación del Método ABC.

Tabla 6

Porcentajes de Clasificación del Método ABC

Valor Total Ventas

Clase A 71%

Clase B 18%

Clase C 11%

En la tabla 6 anterior el porcentaje total de venta asignado a cada clase, corresponde al

promedio de ingresos de la empresa en los últimos 6 meses.

7.3.1.2 Valor Promedio de Venta. De acuerdo a la información contenida en las tablas 7

y 8, correspondientes a los histórico de ventas, el promedio de ventas mensuales y los valores

unitarios de venta; se procedió a encontrar el valor total de las ventas mensuales, el cual se

determina mediante la siguiente fórmula matemática:

𝑉 = 𝐷 ∗ 𝑉𝑢


Donde;

V: Valor promedio de las ventas mensuales del producto.

D: Demanda promedio mensual del producto.

Vu: Valor unitario del producto.

Para el caso del producto 1000 - Vinilico T1 cuarto tenemos:

D: 59 unidades.

Vu: $ 9.400.

Así se tiene,

𝑉 = 59 𝑢𝑛𝑑 ∗ $9.400

𝑉 = $ 540.600

De la misma forma se calcula para los demás productos. Se presentan los valores de valor

total promedio para los productos de pinturas en el Apéndice D.

7.3.1.3 Porcentaje de Valor Total Promedio de Ventas Mensuales. A continuación, se

procede a determinar el porcentaje del valor total promedio de ventas mensuales por cada

producto respecto al valor total promedio de ventas, el cual se pudo determinar mediante la

siguiente fórmula matemática:

% 𝑉𝑖 =𝑉𝑖

𝑉𝑡⁄

Donde;

%Vi: Porcentaje del valor promedio de las ventas mensuales para un producto

determinado respecto del valor total promedio de las ventas mensuales.

Vi: Valor promedio de las ventas mensuales para un producto determinado.

Vt: Valor total promedio de las ventas mensuales.

Para el caso del producto 1000 - Vinilico T1 cuarto tenemos:


Vi: $ 554.600.

Vt: $ 45.892.550.

Así se tiene,

% 𝑉𝑖 = $ 554.600$ 45.892.550⁄

% 𝑉𝑖 = 1,21%

Para el producto 1000 - Vinilico T1 cuarto, el porcentaje del valor total de ventas

mensuales es el 1.21%, el cual es el aporte de este producto a los ingresos de la empresa.

Con el anterior cálculo matemático, se puede establecer el porcentaje de aporte de cada

referencia de pintura a los ingresos generales de la empresa y así determinar los productos de

mayor demanda.

De igual forma se realiza los cálculos para las demás referencias de pintura y los

resultados obtenidos se pueden apreciar en el Apéndice E.

7.3.1.4 Organización de las Mercancías para la Clasificación ABC. Posteriormente, se

organiza de mayor a menor, por el porcentaje del valor promedio de ventas mensuales y se crea

una columna adicional con los porcentajes acumulados; se presenta, organizada de mayor a

menor por porcentaje del valor promedio de ventas mensuales y los porcentajes acumulados los

cuales se pueden apreciar en el Apéndice F.

7.3.1.5 Agrupación de la Mercancía en las Clases A, B y C. A continuación, se presenta

la agrupación de las mercancías en las clases A, B y C según el criterio definido en el apéndice

D.


Tabla 7

Clasificación A de la Línea de Pintura de la Ferretería Frankfurt

Codigo Descripcion Valor promedio

de ventas

Porcentaje del

valor total

Porcentaje

acumulado Clasificación ABC

1012 Viniltex base

pastel cuñete $ 10.752.000,00 23,43% 23,43%

A

1003 Vinilico T1

cuñete $ 9.993.700,00 21,78% 45,20%

1010 Viniltex base

pastel galón $ 3.452.600,00 7,52% 52,73%

1002 Vinilico T1 balde $ 2.702.700,00 5,89% 58,62%

1001 Vinilico T1

galón $ 2.332.200,00 5,08% 63,70%

1028 Koraza base

pastel cuñete $ 1.581.000,00 3,45% 67,14%

1006 Vinilux T2

cuñete $ 1.500.850,00 3,27% 70,41%

Tabla 8

Clasificación B de la Línea de Pintura de la Ferretería Frankfurt


de ventas

Porcentaje del

valor total

Porcentaje

acumulado Clasificacion ABC

1005 Vinilux T2 balde $ 1.016.600,00 2,22% 72,63%

B

1018 Viniltex base

deep galón $ 962.200,00 2,10% 74,73%

1032 koraza base

accent cuñete $ 948.600,00 2,07% 76,79%

1019 Viniltex base

deep balde $ 817.800,00 1,78% 78,58%

1016 viniltex base

accent cuñete $ 768.000,00 1,67% 80,25%

1026 Koraza base

pastel galón $ 733.700,00 1,60% 81,85%



de ventas

Porcentaje del

valor total

Porcentaje

acumulado Clasificacion ABC

1030 koraza base

accent galón $ 667.000,00 1,45% 83,30%

B


galón $ 667.000,00 1,45% 84,75%


cuñete $ 632.400,00 1,38% 86,13%

1000 Vinilico T1

cuarto $ 554.600,00 1,21% 87,34%

1020 Viniltex base

deep cuñete $ 512.000,00 1,12% 88,46%

1009

Viniltex base

pastel cuarto

$ 481.000,00 1,05% 89,50%

Tabla 9

Clasificación C de la Línea de Pintura de la Ferretería Frankfurt


de ventas

Porcentaje del

valor total

Porcentaje

acumulado

Clasificacion

ABC

1004 Vinilux T2 galón $ 347.200,00 0,76% 90,26%

C

1027 Koraza base

pastel balde $ 320.800,00 0,70% 90,96%


balde $ 320.800,00 0,70% 91,66%


cuñete $ 316.200,00 0,69% 92,35%

1017 Viniltex base

deep cuarto $ 314.500,00 0,69% 93,03%

1029 koraza base

accent cuarto $ 298.200,00 0,65% 93,68%

1014 viniltex base

accent galón $ 283.000,00 0,62% 94,30%


galón $ 283.000,00 0,62% 94,92%


cuarto $ 276.900,00 0,60% 95,52%

1015 viniltex base

accent balde $ 272.600,00 0,59% 96,11%



de ventas

Porcentaje del

valor total

Porcentaje

acumulado

Clasificacion

ABC


balde $ 272.600,00 0,59% 96,71%

C


cuñete $ 256.000,00 0,56% 97,27%

1008 Icolatex T3

cuñete $ 200.100,00 0,44% 97,70%


galón $ 200.100,00 0,44% 98,14%

1013 viniltex base

accent cuarto $ 185.000,00 0,40% 98,54%

1031 koraza base

accent balde $ 160.400,00 0,35% 98,89%


balde $ 160.400,00 0,35% 99,24%

1011 Viniltex base

pastel balde $ 136.300,00 0,30% 99,54%

1025 Koraza base

pastel cuarto $ 85.200,00 0,19% 99,72%


cuarto $ 63.900,00 0,14% 99,86%


cuarto $ 37.000,00 0,08% 99,94%

1007 Icolatex T3 galón $ 26.400,00 0,06% 100,00%

Con los resultados obtenidos en los cálculos anteriores, se tiene que el 70.41% de los

ingresos de la empresa, corresponden a los 7 productos clase “A, siendo los de mayor cuidado y

control; ya que un desabastecimiento de estos artículos generara un impacto muy grande en los

ingresos de la empresa y la imagen corporativa ante sus clientes. En cuanto a los productos de la

clase “B” y “C”, estos aportaron a los ingresos de la empresa el 19,09% y 10.5%

respectivamente, aunque los porcentajes son bajos, se debe tener un control adecuado, ya que la

empresa como distribuidor mayorista de Pintuco S.A., debe mantener un grado de confiabilidad

de la disponibilidad de la mercancía y evitar siempre los faltantes de productos.


En la Figura 41 se puede observar, que más del 70% de los ingresos de la línea de

pintura, corresponden a solo el 17% de sus referencias; mientras que para un ingreso del 90%, se

requiere del 48% de las referencias; lo que evidencia, que por solo un 20% adicional de ingresos

se debe aumentar en más del 30% las referencias de pintura. También se puede concluir que la

empresa debe garantizar la existencia de los productos clase A, para no impactar su rentabilidad.

Figura 41

Diagrama de Pareto – Clasificación ABC

7.4 Administración de Inventarios

De acuerdo a los hallazgos encontrados en el diagnóstico, se detectaron problemas en los

inventarios, debido a que los pedidos son generados cuando el empleado va a efectuar la venta,

revisa el stock físico y encuentra desabastecimiento del producto; esto se presenta como

consecuencia de no conocer cuando y cuanto pedir, pues se realizan de forma empírica. Para

solucionar esta problemática, se propuso suministrar a la empresa el procedimiento que se debe


realizar para establecer los puntos de reorden o el momento exacto de cuando pedir, basado en

los niveles históricos de ventas y los diferentes costos inherentes de la operación.

A continuación, se presentó el modelo de Lote Económico de Compra, con el cual se

sugiere implementar el punto de reorden en cada referencia de pintura, como mecanismo de

alarma para generar las ordenes de compras.

7.4.1 Modelo de lote Económico de Compra (CEP)

Este método le permite a la empresa saber cuándo realizar el pedido, el stock mínimo de

los productos, la cantidad más económica de pedido teniendo en cuenta los diferentes costos

involucrados en el proceso, tiempos entre pedidos, el inventario de seguridad con el cual la

empresa puede atender las necesidades de sus clientes derivadas de imprevistos en los despachos

del proveedor, aumentos de ventas debidos a temporadas altas, en general todo lo que puede

incrementar las ventas y los puntos de reorden necesarios para identificar cuando el stock de

inventarios llega al mínimo requerido para suplir las necesidades de sus clientes mientras el

proveedor hace la entrega de los productos.

7.4.1.1 Costos de los Inventarios. Para realizar este modelo de inventarios, se debe tener

en cuenta los siguientes costos:

Costo de Pedido (𝑐𝑝). Son todos los costos relacionados con el proceso de compra; para

calcular el costo de inventario se realizó con la siguiente ecuación matemática

𝐶𝑃 =∑ 𝐺𝑝

𝑁𝑝

Para hallar el CP (costo de pedido) es necesario sumar todos los costos involucrados en el

proceso de pedido de compras del tiempo analizado divido por el número de órdenes de pedido.


Para el valor mensual de los costos de pedido imputable solo a la línea de pintura que

tiene 41 productos, siendo el total del inventario de 2220 productos, el porcentaje imputable a

pinturas es del 2% aproximadamente.

Tabla 10

Costo de Pedido

Descripción Valor mensual toda la

bodega

Valor mensual correspondiente al

area de pinturas

(2%)

Personal colaboradores bodega $ 2.500.000,00 $ 50.000,00

Servicios públicos $ 600.000,00 $ 12.000,00

Papelería y demás gastos $ 700.000,00 $ 14.000,00

Transporte incluye el conductor $ 2.000.000,00 $ 40.000,00

Valor Total de Gastos $ 5.800.000,00 $ 116.000,00

No. Ordenes de pedido mensual 1

COSTO DE PEDIDO (Cp) $ 116.000,00

Nota. Elaboración propia del autor con datos suministrados por la empresa.

Costo de almacenamiento (𝑐𝐴). Son todos los costos relacionados con el almacenamiento,

conservación y mantenimiento en un tiempo determinado. Se pudo establecer que solo el costo

de almacenamiento sea el 25% del valor del inventario disponible.

Tabla 11.

Costos Asociados al Almacenamiento

Costos Asociados con el Almacenamiento Conceptos

Costo de capital Inventario

Hace referencia al costo que implica mantener

cierta cantidad de dinero invertida en inventario, en

vez de invertirse en bonos, CDT u otra inversión

que genere beneficios económicos.

Obsolescencia y Deterioro

Incluye el costo de los productos que se hayan

deteriorado, estén defectuosas o hayan llegado a la

fecha límite de vencimiento, durante su

almacenamiento.

Impuestos y Seguros a la Mercancías

Incluye costos por asegurar las mercancías contra:

robo, incendio.


Costos Asociados con el Almacenamiento Conceptos

Impuestos y Seguros a los Edificios

Incluye costo de depreciación de las instalaciones,

equipos de almacenamiento, pólizas de seguro,

mantenimiento de las instalaciones, entre otros.

Valor del Espacio Ocupado por el Almacén

Hace referencia al costo por espacio ocupado para

almacenar mercancía, arrendamiento, etc.

Vigilancia Administración y Personal de Almacén

Comprende todos aquellos conceptos por sueldo y

prestaciones que se pagan al personal vinculado

almacenen.

Costo de Faltante

Es lo que cuesta el no surtir un producto solicitado

en pedido determinado. El costo se toma como

margen de utilidad entre el costo del producto y su

precio de venta.

Nota. (Cardozo Correa, 2003).

Tabla 12.

Costo de Almacenamiento

Descripción Valor mensual

Toda la bodega

Valor mensual

Correspondiente al

Area de pinturas (2%)

Bodegaje Arriendo $ 2.500.000,00 $ 50.000,00

Personales colaboradores que intervienen

en el almacenamiento $ 2.500.000,00 $ 50.000,00

Capital Inversión (5% DEL VALOR

INVENTARIO) $ 2.294.628,00

Riesgos Robos y/o perdidas $ 5.000.000,00 $ 100.000,00

Financieros Mantenimientos locativos y otros $ 5.000.000,00 $ 100.000,00

Total (1) $ 2.594.628,00

Valor promedio del inventario (2)

(Apéndice D) $ 45.892.550,00

Costo de almacenamiento (ca)

(1) / (2) 5,65%

Nota. Elaboración propia del autor con datos suministrados por la empresa.


7.4.1.2 Cantidad Económica de Pedido (CEP). La cantidad económica de pedido son

las cantidades solicitadas a un proveedor que generan un costo mínimo para la empresa, esto se

pudo expresar con la siguiente fórmula matemática:

𝐶𝐸𝑃 = √2 ∗ 𝐶𝑝 ∗ 𝐷

𝐶𝑢 ∗ 𝐶𝑎

Donde;

CEP: Cantidad Económica de pedido.

Cp: Costo de pedido.


Cu: Costo unitario de compra del producto, corresponde al valor unitario de venta

descontando el 12% de gastos de administración, imprevistos y utilidad (AIU)de la empresa.

Ca: Costo de almacenamiento expresado en número.

Para el producto 1000 – Vinilico T1 cuarto tenemos:

Cp: $116.000,00; valor tomado de la tabla 14.

D: 59 unidades; valor tomado de la tabla 8.

Cu: $8.393,00; valor tomado de la tabla 8 descontando AIU.

Ca: 0.0565; valor tomado de la tabla 14.

Así se tiene,

𝐶𝐸𝑃 = √2 ∗ $ 116.000,00 ∗ 59 𝑢𝑛𝑑

$8.393,00 ∗ 0.0565

𝐶𝐸𝑃 = 169.90 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠/𝑚𝑒𝑠


De la misma forma se calcula para los demás productos. Se presenta las cantidades

económicas de pedidos para los productos de pinturas ordenado según el ABC, los cuales se

pueden apreciar en el Apéndice G.

7.4.1.3 Número de pedidos. El número de pedidos son las veces en que se realizan los

pedidos de productos al fabricante en un período de tiempo establecido, para el caso de estudio el

período de tiempo es mensual.

Para determinar el número de pedidos se pudo expresar mediante la siguiente fórmula

matemática:

𝑁 =𝐷

𝐶𝐸𝑃

Donde;

N: Número de pedidos.


CEP: Cantidad Económica de pedido.


D: 59 unidades; valor tomado de la tabla 8.

CEP: 169.90 unidades/mes; valor tomado de la tabla 15.

Así se tiene,

𝑁 =59 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

169.90 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠/𝑚𝑒𝑠

𝑁 = 0.35 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑚𝑒𝑠

Para el producto 1000 – Vinilico T1 cuarto se debe realizar un pedido cada 3 meses.


De la misma forma se calcula para los demás productos. Se presentan los números de

pedidos para los productos de pinturas ordenado según el ABC, los cuales se pueden apreciar en

el Apéndice H.

7.4.1.4 Tiempos entre Pedidos. El tiempo entre pedidos es el período de tiempo

trascurrido entre la última orden de pedido y la nueva orden de pedido. Esto se pudo expresar

mediante la siguiente fórmula matemática:

𝑇𝑝 =1

𝑁

Donde;

Tp: Tiempo entre pedido

N: Número de pedidos.


N: 0.35 pedidos por mes; valor tomado de la tabla 16.

Así se tiene,

𝑇𝑝 =1

0.35 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑚𝑒𝑠

𝑇𝑝 = 2.86 𝑚𝑒𝑠𝑒𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜

Para el producto 1000 – Vinilico T1 cuarto utilizado como ejemplo, se debe realizar un

pedido cada 2.86 meses o 55 días; de esta forma no se incurren en costos adicionales de

almacenamiento, sino se realiza un pedido de forma económica

De la misma forma se calcula para los demás productos. Se presenta los tiempos entre

pedidos para los productos de pinturas ordenadas según el ABC, los cuales se pueden apreciar en

el Apéndice I.


7.4.1.5 Inventario de Seguridad. El inventario de seguridad es simplemente un número

determinado de productos que debe mantener el almacén para suplir eventualidades, como son

aumento en la demanda de ventas, problemas de despachos de los proveedores, estos inventarios

de seguridad sirven como respuesta de la empresa a los posibles desabastecimientos generados

por aspectos imprevistos.

Antes de determinar el inventario de seguridad se requiere saber cuál es la desviación

estándar del inventario de seguridad, esto se pudo expresar mediante la siguiente fórmula

matemática:

𝜎 = √∑(𝑑 − 𝐷)2

𝑛 − 1

Donde;

𝜎: Desviación estándar.

D: Demanda Promedio mensual de ventas.

d: Demanda mensual de ventas, tomadas de la tabla 7.

n: Número de períodos de tiempo contemplado.


D: 59 Unidades.

d1: 45 unidades del mes de julio de 2020

d2: 51 unidades del mes de agosto de 2020

d3: 54 unidades del mes de septiembre de 2020

d4: 57 unidades del mes de octubre de 2020

d5: 51 unidades del mes de noviembre de 2020

d6: 95 unidades del mes de diciembre de 2020


n: 6 meses.

Así se tiene,

𝜎 = √((45 − 59)2 + (51 − 59)2 + (54 − 59)2 + (57 − 59)2 + (51 − 59)2 + (95 − 59)2)

(6 − 1)

𝜎 = √(196 + 64 + 25 + 4 + 64 + 1.296)

(5)

𝜎 = √1.649

5

𝜎 = √329.8

𝜎 = 18.16

De la misma forma se calcula para los demás productos. Se presenta la desviación

estándar para los productos de pinturas ordenado según el ABC, los cuales se pueden apreciar en

el Apéndice J.

Una vez obtenido los datos de desviación estándar, se procedió a encontrar el inventario

de seguridad, esto se pudo expresar mediante la siguiente fórmula matemática:

𝑆 = 𝐹𝑠 ∗ 𝜎 ∗ √𝑡

Donde;

S: Inventario de seguridad

Fs: Factor de seguridad o nivel de servicio con una probabilidad de 95%

𝜎: Desviación estándar.

t: Tiempo de entrega, siendo este el tiempo que dura el proveedor en hacer la entrega del

pedido.

Para el factor de seguridad o nivel de servicio el más usado es el nivel de 95%. Pero para

artículos que tienen por defecto una desviación estándar muy alta (artículos erráticos), este nivel


de servicio genera mucho más stock de seguridad que para un artículo con un comportamiento

más estable. El stock de seguridad normal se puede aplicar para los artículos con una distribución

normal (Timmerman, s.f.). La probabilidad del 95% en una distribución normal estándar es de

1.64, el cual se utilizará como valor de Fs.


Fs: 1.64.

𝜎: 18.16.

t: 8 días, información suministrada por la empresa.

Así se tiene,

𝑆 = 1.64 ∗ 18.16 ∗ √8

𝑆 = 84.24 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

Para el producto 1000 – Vinilico T1 cuarto se requieren 84 unidades y con este nivel de

inventario se previenen cualquier faltante de material mientras llega el pedido.

De la misma forma se calcula para los demás productos. Se presenta los inventarios de

seguridad para los productos de pinturas ordenado según el ABC, los cuales se pueden apreciar

en el Apéndice K.

7.4.1.6 Punto de Reorden. El punto de reorden, es el stock de mercancías que debe tener

la empresa para evitar el desabastecimiento y poder cumplir con las necesidades de los clientes,

mientras el proveedor efectúa la entrega del pedido solicitado; esto se puede expresar mediante la

siguiente fórmula matemática:

𝑅 = (𝐷𝑑 ∗ 𝑡) + 𝑆

Donde;

R: Reorden


Dd: Demanda promedio diaria de ventas

t: Tiempo de entrega, siendo este el tiempo que dura el proveedor en hacer la entrega del

pedido.

S: Inventario de seguridad

Para el producto 1000 – Vinilico T1 cuarto se tiene:

Dd: 2.27 unidades diarias; son 59 Unidades mensuales dividido entre 26 días que labora

la empresa.

t: 8 días, información suministrada por la empresa.

S: 84.24 unidades

Así se tiene,

𝑅 = (2.27 ∗ 8) + 84.24

𝑅 = 102,40 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

Para el producto 1000 – Vinilico T1 cuarto se requieren 84 unidades y con este nivel de

inventario se previene cualquier faltante de material mientras llega el pedido.De la misma forma

se calcula para los demás productos. Se presentan los puntos de reorden para los productos de

pinturas ordenado según el ABC, los cuales se pueden apreciar en el Apéndice L.


8. Validación de la Funcionalidad del Sistema de Control de Inventarios para la Línea

de Pinturas de la Ferretería Frankfurt

Cuando una empresa quiere tener un mejor control de sus inventarios, disminuir costos de

almacenamiento y no presentar desabastecimiento de productos o mercancías que le generen

problemas en sus procesos productivos y/o ventas, se hace necesaria la sistematización de los

procesos, lo cual elimina actividades innecesarias, disminuye costos y aumenta la rentabilidad,

logrando así una excelente imagen corporativa. Además, brinda en el momento requerido la

información real de la situación de la empresa y permita anticiparse a situaciones problemáticas

que se puedan generar.

8.1 Indicadores de Cumplimiento

Los indicadores de cumplimiento propuestos para la validación del sistema de control de

inventarios en el presente estudio son:

Rotación de mercancía.

Duración del inventario.

8.1.1 Rotación de Mercancía

El objetivo de este indicador es el seguimiento y control de los productos de la bodega.

Este indicador hace referencia a la proporción del costo de las cantidades vendidas acumuladas

frente al costo del inventario, esto se puede expresar mediante la siguiente fórmula matemática:

𝑅𝑀 =𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝐴𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑑𝑎𝑠

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜

Donde;

RM: Índice de Rotación de mercancía.

Costo de Ventas Acumuladas: Es el costo de compra de los productos acumulados

vendidos en los meses de julio a diciembre de 2020 para todas las referencias.


Costo Inventario Promedio: Es el costo de compra del inventario promedio.

Para el caso del presente estudio académico se tiene:

Costo de Ventas Acumuladas: Para los meses de julio a diciembre de 2020, la suma de los

costos de compra de la referencia vendida en el período de tiempo.

Costo Inventario promedio: Es el promedio aritmético del costo de Inventario inicial y el

costo de inventario final (ver Apéndice M).

Así,

𝑅𝑀 =( $33.900.460 + $36.498.024 + $34.812.211 + $36.478.689 + $37.721.236 + $56.977.891 )

( $19.240.462 + $65.426.436 ) 2⁄

𝑅𝑀 =$ 236.388.511

$ 42.333.449

𝑅𝑀 = 5.58 𝑣𝑒𝑐𝑒𝑠

Este indicador muestra que la mercancía rota 5.58 veces en 6 meses, esto indica que entre

mayor sea el índice mayor es la rotación del inventario, lo que muestra que se incurren en

menores costos de almacenamiento.

8.1.2 Duración del Inventario

El objetivo de este indicador es el seguimiento de la cantidad de días que permanece los

productos en bodega. Este indicador hace referencia a la proporción del costo de las ventas

acumuladas frente al costo del inventario promedio, esto se puede expresar mediante la siguiente

fórmula matemática:

𝐷𝐼 =𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝐹𝑖𝑛𝑎𝑙

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜∗ 30 𝑑í𝑎𝑠

Donde;

DI: Índice de Duración del inventario.


Costo Inventario Final: Es el costo de compra de los inventarios al finalizar el período de

medición.

Costo Ventas Promedio: Es el promedio aritmético de los costos de compra de las

cantidades vendidas para el período de tiempo medido.

Para el caso del presente estudio académico se tiene:

Costo Inventario Final: Se tiene el costo de inventario final del mes de diciembre de

2020, el cual, según la simulación de acuerdo al modelo de diseño del sistema de control de

inventario propuesto, es de $65.426.436.

Costo Ventas Promedio: Se tiene que es la sumatoria de los costos de ventas de los meses

de julio a diciembre de 2020 dividido en 6 meses de estudio.

Así,

𝐷𝐼 = {$65.426.436

(( $33.900.460 + $36.498.024 + $34.812.211 + $36.478.689 + $37.721.236 + $56.977.891 )

6)

} ∗ 30 𝑑í𝑎𝑠

𝐷𝐼 =$65.426.436

$39.398.085 ∗ 30 𝑑í𝑎𝑠

𝐷𝐼 = 49,82 𝑑í𝑎𝑠

Este indicador muestra que la mercancía dura 49.82 días en la bodega para venderse en su

totalidad.

8.2 Información Requerida como Insumo para el Software

El software que se propuso para la validación en el presente estudio, es Kardex Tauro

forma gratuita; para cargar la información inicial necesaria, se toma el inventario físico

recolectado en las visitas realizadas a la Ferretería Frankfurt, como stock inicial en la simulación,

esta información se encuentra contenida en la Tabla 5, luego se ingresan los códigos, la

descripción de las referencias de pintura manejadas por la empresa, los costos de compra y venta


de cada producto, que están en la Tabla 2, las cantidades vendidas en un periodo de 6 meses que

se ubican en la Tabla 3 y los puntos de reorden como stock mínimo obtenidos del modelo de lote

económico de compra que están en el Apéndice L.

Para validar la sistematización del proceso de inventarios propuesto para la Ferretería

Frankfurt, se realiza una simulación académica de entrada y salida de productos del inventario,

con la información suministrada por la empresa y obtenidas en el desarrollo del presente estudio

como se describió anteriormente; por esto se puede observar que el modelo de lote económico de

compra puede optimizar el proceso, debido a que con este la empresa obtiene el punto de reorden

como generador de alarma para realizar a tiempo la orden de pedido y evitar el

desabastecimiento de mercancías y la pérdida de clientes.

8.3 Simulación de Movimiento de Mercancías con el Software Seleccionado

Para la simulación del movimiento de mercancías, se utilizó como insumos el catálogo de

productos presentados en la tabla 2, el inventario inicial presentado en la tabla 5 y el insumo más

importante para la simulación son los puntos de reorden propuesto, presentado en el Apéndice L,

ya que estos son los niveles mínimos de stock en esta simulación y son los generadores de las

alertas para la realización de las ordenes de pedido.A continuación, se presenta el proceso de

simulación realizado en el software Kardex Tauro.

Figura 42

Ingreso al Software Kardex Tauro

Nota. Software Kardex Tauro.


Figura 43

Ingreso a la Pantalla Principal del Software


Figura 44

Ingreso del Módulo de Inventario del Software Kardex Tauro


En la creación de nuevo producto en la base datos del inventario, se ingresa la

información que solicita en cada una de las ventanas, la primera corresponde al nombre del

producto, código, proveedor, grupo al que pertenece.


Figura 45

Creación Nuevo Producto al Inventario


En el ingreso de la información en la segunda ventana, es necesario colocar los valores de

compra y venta, y el porcentaje de IVA %.

Figura 46

Ingreso del Valor de Compra y Venta



En la tercera ventana se activa la casilla de “facturación de existencias”, luego la de

“stock mínimo menor que” y se digita la cantidad de unidades correspondiente al punto de

reorden establecido como stock mínimo, para el producto que se está registrado; luego se debe

seleccionar una de las 4 opciones de categorías de presentación de los productos (producto

normal, producto servicio, producto kit-combo o línea de producción) y finalmente ofrece la

opción de ingresar los seriales de código de barras, si la empresa implementa este tipo de

facturación.

Figura 47

Ingreso de Stock Mínimo y Configuración de Alertas


Figura 48

Registro del Inventario de la Línea de Pintura para la Ferretería Frankfurt



A continuación, se puede ver el stock mínimo que hay y la existencia por cada producto.

Figura 49

Visualización del Stock Mínimo y Nivel de Existencias de un Producto


Con lo anterior, se puede evidenciar que efectivamente la Ferretería Frankfurt no cuenta

con una alerta que les permita conocer cuando y cuanto pedir en la línea de pintura, pues todas

las referencias que maneja se encuentran con una existencia por debajo del stock mínimo de

acuerdo a las ventas que tuvieron durante un mes. A continuación, se realiza una simulación de

ventas de varias referencias para observar la salida de mercancías de pintura y la disminución en

su inventario. Se ingresa al módulo de salidas y luego a lista de salidas.

Figura 50

Ingreso al Módulo de Salidas y Lista de Salidas



Luego se ingresa por nueva salida y luego por venta.

Figura 51

Creación de Nueva Salida – Venta


En la ventana de crear nueva venta, se busca la mercancía por el código del producto que

requiere el cliente y se digita la cantidad de unidades a vender.

Figura 52

Selección del Producto a Vender y la Asignación de Cantidades



De esta forma genera una la lista de todos los productos vendidos, con sus respectivos

precios discriminados.

Figura 53

Visualización de la Lista de Ventas que Alimenta la Factura


Al dar la opción de guardar se muestra otra pantalla donde se debe elegir entregar ahora y

luego aceptar.

Figura 54

Selección de Tipo de Entrega (Ahora o Después)



Finalmente muestra el pantallazo de las facturas de venta realizadas.

Figura 55

Lista de Salidas o ventas Generadas


Ahora se realiza una simulación de compra de pintura de algunas referencias, para ver

como al realizar la entrada al inventario de mercancía, ésta aumenta, con respecto al stock

mínimo.

Se ingresa por el módulo de entrada y luego por lista de compras.

Figura 56

Ingreso al Módulo de Entradas (Compras) y Lista de Compras



Al ingresar a la lista de compras se ingresa por crear compra.

Figura 57

Ingreso a Crear una Compra


Luego se busca cada producto a comprar por su código y se ingresa las cantidades a

comprar.

Figura 58

Buscar el Producto y la Asignación de Cantidad de Mercancía a Comprar



Posteriormente muestra un pantallazo de la lista de los productos que se van a comprar

con los valores de compra discriminados.

Figura 59

Lista de Orden de Compra


A continuación, se ingresa a la orden de compra para aprobarla y luego recibirla en el

almacén.

Figura 60

Grabar la Orden de Compra



Luego se ingresa a la bodega y se selecciona la orden de compra.

Figura 61

Selección de Orden de Compra en el Módulo de Ingresos de Bodega


En la siguiente ventana en la casilla referencia se digita el número de remisión del

proveedor y luego se selecciona el botón “Recibir”.

Figura 62

Ingreso de la Referencia y Aprobación de la Orden de Compra



Por último, se genera una Orden de Compra.

Figura 63

Generación de la Orden de Compra.


Finalmente, al consultar el inventario se evidencia que las entradas de mercancía ya

quedaron registradas en el almacén y aumentaron las existencias.

Figura 64

Visualización de la Actualización de las Existencias en el Inventario



Se ingresa al módulo de Inventarios y con el ratón oprime botón derecho para desplegar

la lista y selecciona reportes útiles y luego selecciona el tipo de reporte para este caso productos

por comprar.

Figura 65

Ingreso a Lista Desplegable y Productos por Comprar


A continuación, genera el informe de todos los productos que tienen una existencia por

debajo del stock mínimo.

Figura 66

Reporte de Existencias por Debajo de Stock Mínimo



Conclusiones

Se concluye que, debido a la ausencia de políticas de compras, inventarios y ventas, no

existen formatos de control de inventarios, ni un apoyo tecnológico para el ingreso y salida de

mercancía, lo que genera problemas de desabastecimiento y aumenta el riesgo de pérdida de

ventas y/o clientes potenciales.

Se concluye que, debido a la ausencia de un criterio definido de clasificación de

mercancías, genera un almacenamiento basado en percepción de ventas que no refleja los aportes

a las utilidades de la empresa. De acuerdo a los resultados obtenidos en los cálculos matemáticos

de la clasificación ABC podemos concluir que las referencias que se proponen en la clase A son

las que aportan más del 70% de los ingresos de la empresa en cuanto a la línea de pintura y por

ende son a los que se les debe dar mayor control para evitar un impacto importante sobre las

ventas.

Se puede concluir, que solo 19 referencias de pintura del total del catálogo manejado por

la empresa son las responsables de más del 90% de los ingresos en la línea de pintura.

Se concluye que, con la aplicación de la clasificación ABC le permitirá a la empresa

organizar la mercancía de acuerdo a sus niveles de ventas y su nivel de criticidad, ayudándole a

optimizar los recursos, controlando su capital invertido.

De acuerdo al modelo de lote económico de compra, la referencia Viniltex base pastel

cuñete, tiene un tiempo entre pedidos de 20 días aproximadamente, por ser la que más aporta a

las utilidades de la empresa.

La implementación de un sistema de alerta de solicitud de pedido basado en los puntos de

reorden, minimizan el riesgo de faltantes de productos de pintura. Los controles de inventarios


esporádicos en la línea de pinturas, generan incertidumbre en los niveles de existencias reales en

bodega.

Con el indicador de rotación de inventario aplicado al diseño propuesto, se puede

concluir que todo el stock del almacén será renovado en su totalidad aproximadamente cada mes,

lo que genera que no existan productos estancados en bodega.

El uso de herramientas tecnológicas como son los programas especializados en control de

inventarios, asegura un estricto control en tiempo real de la mercancía en bodega, esto genera

elementos de apoyo a la hora de realizar los pedidos, optimizando los recursos humanos y

económicos de la empresa.


Recomendaciones

Se recomienda la sistematización de todo el proceso logístico, integrando las áreas de

compras, recepción de pedidos, manejo de inventarios y facturación de ventas, ya que esta

articulación de procesos, permite formular las órdenes de compra a tiempo, para prevenir el

desabastecimiento de mercancía.

Se recomienda aplicar los puntos de reorden como nivel mínimo de stock de inventario,

siendo este el que genere la alerta para realzar los pedidos y evitar desabastecimientos futuros.

Se recomienda la implementación de los formatos propuestos que permitan recopilar la

información necesaria para realizar la toma de decisiones en los procesos de compras referente a

cantidades y costos.

Se recomienda disponer en la bodega, la mercancía de acuerdo con su ubicación

estratégica, así como la clasificación ABC de los inventarios, potenciando los productos de

mayor demanda y mayor aporte a las utilidades de la empresa.


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Apéndices

Apéndice A. Instrumento de Investigación Aplicado a la Empresa Frankfurt


Apéndice B. Tabulación del Instrumento de Investigación Aplicado

Pregunta

Funcionario encuestado

GERENTE -

PROPIETARIO FACTURACIÓN

VENDEDOR DE

MOSTRADOR COMPRAS

1. ¿Cuántos son los

proveedores de pinturas

de la ferretería

Frankfurt?

1 1 1 1

2. ¿Manejan un formato

para el proceso de

compra de las pinturas?

No No No Sí

3. ¿Cuánto se demora

el proveedor de pintura

habitualmente en

entregar el pedido?

8 días 8 días 8 días 8 días

4. ¿Cuál ha sido el

tiempo máximo de

entrega de pedidos por

parte del proveedor de

pinturas?


5. ¿Los pedidos de

pintura entregados por

parte del proveedor a la

empresa son?

Completos Completos Completos Completos

6. ¿Los pagos de

factura a los

proveedores de pintura

después de recibir el

pedido se realizan a?


7. ¿Cada cuanto

realizan los pedidos? Mensual Mensual Mensual Mensual

8. ¿Cómo realizan el

pedido de pinturas?

CORREO

ELECTRONICO

Llamada

telefónica

Llamada

telefónica

CORREO

ELECTRONICO

9. ¿Realizan una

verificación en la

recepción del pedido de

pintura con lo que se

pidió?

Sí Sí Sí Sí

10. ¿Tiene un formato

para la recepción de los

pedidos?

No No No No

11. ¿Tienen formato

para realizar

devoluciones por

producto no conforme?

No No No No

12. ¿Ingresan los

pedidos de pintura en el

sistema de inventarios?

Sí Sí Sí Sí


13. ¿Cuál es el criterio

para organizar las

pinturas en la bodega?

Por demanda Por demanda Por demanda Por demanda

14. ¿Cuál es el sistema

que tiene la empresa

para el manejo y

control de inventarios?

Software de

inventarios

Software de

inventarios

Software de

inventarios Software de inventarios

15. ¿Cuándo realizan el

control de inventario

para saber los niveles

de existencia?

Esporádicamente Esporádicamente Esporádicamente Esporádicamente

16. ¿Cuál es el nivel

mínimo de Stock de los

productos de pintura

con mayor demanda?

21 - 30 unidade 21 - 30 unidade No se conoce 21 - 30 unidade

17. ¿Qué consecuencias

cree usted que le ha

generado a la empresa,

el sistema de control de

inventarios para la línea

de pinturas que se está

implementando?

Perdida de ventas Perdida de ventas Pérdida de

clientes

Aumento de costos de

almacenamiento

18. ¿Conoce el nivel de

demanda de los

diferentes productos de

pintura?

No No No Sí

19. ¿Cuál es el

producto de pintura con

mayor demanda en los

meses de noviembre y

diciembre?

Vinilico Vinilico Vinilico Vinilico

20. ¿De los anteriores

productos cual es el de

mayor rotación?

Galón Galón Cuñete 5 galones Galón

21. ¿Realizan

seguimiento a los

clientes con la calidad

del producto pintura?

No No No No

22. Si su respuesta

anterior fue si, como

realizan el seguimiento

0 0 0 0

Nota. Tomado del instrumento de investigación aplicado por el autor.


Apéndice C. Evidencia Fotográfica del Inventario Inicial.

Nota. Inventario tomado el 1 de marzo de 2021 en visita a las instalaciones de la bodega.


Apéndice D. Valor Promedio de Ventas

Codigo Descripcion Promedio

de ventas

Valor unitario

de venta

Valor promedio

de ventas

1000 Vinilico T1 cuarto 59 $ 9.400,00 $ 554.600,00

1001 Vinilico T1 galón 78 $ 29.900,00 $ 2.332.200,00

1002 Vinilico T1 balde 39 $ 69.300,00 $ 2.702.700,00

1003 Vinilico T1 cuñete 73 $ 136.900,00 $ 9.993.700,00

1004 Vinilux T2 galón 14 $ 24.800,00 $ 347.200,00

1005 Vinilux T2 balde 17 $ 59.800,00 $ 1.016.600,00

1006 Vinilux T2 cuñete 13 $115.450,00 $ 1.500.850,00

1007 Icolatex T3 galón 2 $ 13.200,00 $ 26.400,00

1008 Icolatex T3 cuñete 3 $ 66.700,00 $ 200.100,00

1009 Viniltex base pastel cuarto 26 $ 18.500,00 $ 481.000,00

1010 Viniltex base pastel galón 61 $ 56.600,00 $ 3.452.600,00

1011 Viniltex base pastel balde 1 $ 136.300,00 $ 136.300,00

1012 Viniltex base pastel cuñete 42 $ 256.000,00 $ 10.752.000,00

1013 viniltex base accent cuarto 10 $ 18.500,00 $ 185.000,00

1014 viniltex base accent galón 5 $ 56.600,00 $ 283.000,00

1015 viniltex base accent balde 2 $ 136.300,00 $ 272.600,00

1016 viniltex base accent cuñete 3 $ 256.000,00 $ 768.000,00

1017 Viniltex base deep cuarto 17 $ 18.500,00 $ 314.500,00

1018 Viniltex base deep galón 17 $ 56.600,00 $ 962.200,00

1019 Viniltex base deep balde 6 $ 136.300,00 $ 817.800,00

1020 Viniltex base deep cuñete 2 $ 256.000,00 $ 512.000,00

1021 Viniltex base teen cuarto 2 $ 18.500,00 $ 37.000,00


Codigo Descripcion Promedio

de ventas

Valor unitario

de venta

Valor promedio

de ventas

1022 Viniltex base teen galón 5 $ 56.600,00 $ 283.000,00

1023 Viniltex base teen balde 2 $ 136.300,00 $ 272.600,00

1024 Viniltex base teen cuñete 1 $ 256.000,00 $ 256.000,00

1025 Koraza base pastel cuarto 4 $ 21.300,00 $ 85.200,00

1026 Koraza base pastel galón 11 $ 66.700,00 $ 733.700,00

1027 Koraza base pastel balde 2 $ 160.400,00 $ 320.800,00

1028 Koraza base pastel cuñete 5 $ 316.200,00 $ 1.581.000,00

1029 koraza base accent cuarto 14 $ 21.300,00 $ 298.200,00

1030 koraza base accent galón 10 $ 66.700,00 $ 667.000,00

1031 koraza base accent balde 1 $ 160.400,00 $ 160.400,00

1032 koraza base accent cuñete 3 $ 316.200,00 $ 948.600,00

1033 koraza base deep cuarto 13 $ 21.300,00 $ 276.900,00

1034 koraza base deep galón 10 $ 66.700,00 $ 667.000,00

1035 koraza base deep balde 1 $ 160.400,00 $ 160.400,00

1036 koraza base deep cuñete 1 $ 316.200,00 $ 316.200,00

1037 Koraza base teen cuarto 3 $ 21.300,00 $ 63.900,00

1038 Koraza base teen galón 3 $ 66.700,00 $ 200.100,00

1039 Koraza base teen balde 2 $ 160.400,00 $ 320.800,00

1040 Koraza base teen cuñete 2 $ 316.200,00 $ 632.400,00

TOTAL 585 $ 45.892.550,00



Apéndice E. Porcentajes del Valor Total de Ventas Mensual

Codigo Descripcion Valor promedio de

ventas

Porcentaje del

valor total

1000 Vinilico T1 cuarto $ 554.600,00 1,21%

1001 Vinilico T1 galón $ 2.332.200,00 5,08%

1002 Vinilico T1 balde $ 2.702.700,00 5,89%

1003 Vinilico T1 cuñete $ 9.993.700,00 21,78%

1004 Vinilux T2 galón $ 347.200,00 0,76%

1005 Vinilux T2 balde $ 1.016.600,00 2,22%

1006 Vinilux T2 cuñete $ 1.500.850,00 3,27%

1007 Icolatex T3 galón $ 26.400,00 0,06%

1008 Icolatex T3 cuñete $ 200.100,00 0,44%

1009 Viniltex base pastel cuarto $ 481.000,00 1,05%

1010 Viniltex base pastel galón $ 3.452.600,00 7,52%

1011 Viniltex base pastel balde $ 136.300,00 0,30%

1012 Viniltex base pastel cuñete $ 10.752.000,00 23,43%

1013 viniltex base accent cuarto $ 185.000,00 0,40%

1014 viniltex base accent galón $ 283.000,00 0,62%

1015 viniltex base accent balde $ 272.600,00 0,59%

1016 viniltex base accent cuñete $ 768.000,00 1,67%

1017 Viniltex base deep cuarto $ 314.500,00 0,69%

1018 Viniltex base deep galón $ 962.200,00 2,10%

1019 Viniltex base deep balde $ 817.800,00 1,78%

1020 Viniltex base deep cuñete $ 512.000,00 1,12%

1021 Viniltex base teen cuarto $ 37.000,00 0,08%



ventas

Porcentaje del

valor total

1022 Viniltex base teen galón $ 283.000,00 0,62%

1023 Viniltex base teen balde $ 272.600,00 0,59%

1024 Viniltex base teen cuñete $ 256.000,00 0,56%

1025 Koraza base pastel cuarto $ 85.200,00 0,19%

1026 Koraza base pastel galón $ 733.700,00 1,60%

1027 Koraza base pastel balde $ 320.800,00 0,70%

1028 Koraza base pastel cuñete $ 1.581.000,00 3,45%

1029 koraza base accent cuarto $ 298.200,00 0,65%

1030 koraza base accent galón $ 667.000,00 1,45%

1031 koraza base accent balde $ 160.400,00 0,35%

1032 koraza base accent cuñete $ 948.600,00 2,07%

1033 koraza base deep cuarto $ 276.900,00 0,60%

1034 koraza base deep galón $ 667.000,00 1,45%

1035 koraza base deep balde $ 160.400,00 0,35%

1036 koraza base deep cuñete $ 316.200,00 0,69%

1037 Koraza base teen cuarto $ 63.900,00 0,14%

1038 Koraza base teen galón $ 200.100,00 0,44%

1039 Koraza base teen balde $ 320.800,00 0,70%

1040 Koraza base teen cuñete $ 632.400,00 1,38%

TOTAL $ 45.892.550,00 100,00%



Apéndice F. Productos Ordenados por Porcentaje Acumulado del Valor de Ventas


ventas

Porcentaje del

valor total

Porcentaje

acumulado

1012 Viniltex base pastel cuñete $ 10.752.000,00 23,43% 23,43%

1003 Vinilico T1 cuñete $ 9.993.700,00 21,78% 45,20%

1010 Viniltex base pastel galón $ 3.452.600,00 7,52% 52,73%

1002 Vinilico T1 balde $ 2.702.700,00 5,89% 58,62%

1001 Vinilico T1 galón $ 2.332.200,00 5,08% 63,70%

1028 Koraza base pastel cuñete $ 1.581.000,00 3,45% 67,14%

1006 Vinilux T2 cuñete $ 1.500.850,00 3,27% 70,41%

1005 Vinilux T2 balde $ 1.016.600,00 2,22% 72,63%

1018 Viniltex base deep galón $ 962.200,00 2,10% 74,73%

1032 koraza base accent cuñete $ 948.600,00 2,07% 76,79%

1019 Viniltex base deep balde $ 817.800,00 1,78% 78,58%

1016 viniltex base accent cuñete $ 768.000,00 1,67% 80,25%

1026 Koraza base pastel galón $ 733.700,00 1,60% 81,85%

1030 koraza base accent galón $ 667.000,00 1,45% 83,30%

1034 koraza base deep galón $ 667.000,00 1,45% 84,75%

1040 Koraza base teen cuñete $ 632.400,00 1,38% 86,13%

1000 Vinilico T1 cuarto $ 554.600,00 1,21% 87,34%

1020 Viniltex base deep cuñete $ 512.000,00 1,12% 88,46%

1009 Viniltex base pastel cuarto $ 481.000,00 1,05% 89,50%

1004 Vinilux T2 galón $ 347.200,00 0,76% 90,26%

1027 Koraza base pastel balde $ 320.800,00 0,70% 90,96%

1039 Koraza base teen balde $ 320.800,00 0,70% 91,66%



ventas

Porcentaje del

valor total

Porcentaje

acumulado

1036 koraza base deep cuñete $ 316.200,00 0,69% 92,35%

1017 Viniltex base deep cuarto $ 314.500,00 0,69% 93,03%

1029 koraza base accent cuarto $ 298.200,00 0,65% 93,68%

1014 viniltex base accent galón $ 283.000,00 0,62% 94,30%

1022 Viniltex base teen galón $ 283.000,00 0,62% 94,92%

1033 koraza base deep cuarto $ 276.900,00 0,60% 95,52%

1015 viniltex base accent balde $ 272.600,00 0,59% 96,11%

1023 Viniltex base teen balde $ 272.600,00 0,59% 96,71%

1024 Viniltex base teen cuñete $ 256.000,00 0,56% 97,27%

1008 Icolatex T3 cuñete $ 200.100,00 0,44% 97,70%

1038 Koraza base teen galón $ 200.100,00 0,44% 98,14%

1013 viniltex base accent cuarto $ 185.000,00 0,40% 98,54%

1031 koraza base accent balde $ 160.400,00 0,35% 98,89%

1035 koraza base deep balde $ 160.400,00 0,35% 99,24%

1011 Viniltex base pastel balde $ 136.300,00 0,30% 99,54%

1025 Koraza base pastel cuarto $ 85.200,00 0,19% 99,72%

1037 Koraza base teen cuarto $ 63.900,00 0,14% 99,86%

1021 Viniltex base teen cuarto $ 37.000,00 0,08% 99,94%

1007 Icolatex T3 galón $ 26.400,00 0,06% 100,00%

TOTAL $ 45.892.550,00 100,00%



Apéndice G. Cantidad Económica de Pedido (CEP)

Codigo Descripcion

Demanda

promedio de

venta

(D)

Costo unitario

de compra

(CU)

Cantidad

economico de

pedido

(CEP)

1012 Viniltex base

pastel cuñete 42 $ 228.572,00 27,47

1003 Vinilico T1

cuñete 73 $ 122.233,00 49,53

1010 Viniltex base

pastel galón 61 $ 50.536,00 70,41

1002 Vinilico T1 balde 39 $ 61.875,00 50,88

1001 Vinilico T1 galón 78 $ 26.697,00 109,54

1028 Koraza base

pastel cuñete 5 $ 282.322,00 8,53

1006 Vinilux T2

cuñete 13 $ 103.081,00 22,76

1005 Vinilux T2 balde 17 $ 53.393,00 36,16

1018 Viniltex base

deep galón 17 $ 50.536,00 37,17

1032 koraza base

accent cuñete 3 $ 282.322,00 6,61

1019 Viniltex base

deep balde 6 $ 121.697,00 14,23

1016 viniltex base

accent cuñete 3 $ 228.572,00 7,35

1026 Koraza base

pastel galón 11 $ 59.554,00 27,54

1030 koraza base

accent galón 10 $ 59.554,00 26,26


galón 10 $ 59.554,00 26,26


cuñete 2 $ 282.322,00 5,40


Codigo Descripcion

Demanda

promedio de

venta

(D)

Costo unitario

de compra

(CU)

Cantidad

economico de

pedido

(CEP)

1000 Vinilico T1

cuarto 59 $ 8.393,00 169,90

1020 Viniltex base

deep cuñete 2 $ 228.572,00 6,00

1009 Viniltex base

pastel cuarto 26 $ 16.518,00 80,40

1004 Vinilux T2 galón 14 $ 22.143,00 50,96

1027 Koraza base

pastel balde 2 $ 143.215,00 7,58


balde 2 $ 143.215,00 7,58


cuñete 1 $ 282.322,00 3,82

1017 Viniltex base

deep cuarto 17 $ 16.518,00 65,01

1029 koraza base

accent cuarto 14 $ 19.018,00 54,98

1014 viniltex base

accent galón 5 $ 50.536,00 20,16

1022 Viniltex base

teen galón 5 $ 50.536,00 20,16


cuarto 13 $ 19.018,00 52,98

1015 viniltex base

accent balde 2 $ 121.697,00 8,22

1023 Viniltex base

teen balde 2 $ 121.697,00 8,22

1024 Viniltex base

teen cuñete 1 $ 228.572,00 4,24

1008 Icolatex T3

cuñete 3 $ 59.554,00 14,39


galón 3 $ 59.554,00 14,39

1013 viniltex base

accent cuarto 10 $ 16.518,00 49,86


Codigo Descripcion

Demanda

promedio de

venta

(D)

Costo unitario

de compra

(CU)

Cantidad

economico de

pedido

(CEP)

1031 koraza base

accent balde 1 $ 143.215,00 5,36


balde 1 $ 143.215,00 5,36

1011 Viniltex base

pastel balde 1 $ 121.697,00 5,81

1025 Koraza base

pastel cuarto 4 $ 19.018,00 29,39


cuarto 3 $ 19.018,00 25,46

1021 Viniltex base

teen cuarto 2 $ 16.518,00 22,30

1007 Icolatex T3 galón 2 $ 11.786,00 26,40

TOTAL 585 1285,03


Apéndice H. Número de Pedidos

Codigo Descripcion

Demanda

promedio de

venta

(D)

Cantidad economico

de pedido

(CEP)

Numero de

pedidos

(N)

1012 Viniltex base

pastel cuñete 42 $ 228.572,00 1,53

1003 Vinilico T1 cuñete 73 $ 122.233,00 1,48

1010 Viniltex base

pastel galón 61 $ 50.536,00 0,87

1002 Vinilico T1 balde 39 $ 61.875,00 0,77

1001 Vinilico T1 galón 78 $ 26.697,00 0,72


cuñete 5 $ 282.322,00 0,59

1006 Vinilux T2 cuñete 13 $ 103.081,00 0,58

1005 Vinilux T2 balde 17 $ 53.393,00 0,48


galón 17 $ 50.536,00 0,46


cuñete 3 $ 282.322,00 0,46


balde 6 $ 121.697,00 0,43

1016 viniltex base

accent cuñete 3 $ 228.572,00 0,41


galón 11 $ 59.554,00 0,4


galón 10 $ 59.554,00 0,39


galón 10 $ 59.554,00 0,39


cuñete 2 $ 282.322,00 0,38


Codigo Descripcion

Demanda

promedio de

venta

(D)

Cantidad economico

de pedido

(CEP)

Numero de

pedidos

(N)

1000 Vinilico T1 cuarto 59 $ 8.393,00 0,35


cuñete 2 $ 228.572,00 0,34

1009 Viniltex base

pastel cuarto 26 $ 16.518,00 0,33

1004 Vinilux T2 galón 14 $ 22.143,00 0,28


balde 2 $ 143.215,00 0,27


balde 2 $ 143.215,00 0,27


cuñete 1 $ 282.322,00 0,27


cuarto 17 $ 16.518,00 0,27


cuarto 14 $ 19.018,00 0,26

1014 viniltex base

accent galón 5 $ 50.536,00 0,25


galón 5 $ 50.536,00 0,25


cuarto 13 $ 19.018,00 0,25

1015 viniltex base

accent balde 2 $ 121.697,00 0,25


balde 2 $ 121.697,00 0,25


cuñete 1 $ 228.572,00 0,24

1008 Icolatex T3 cuñete 3 $ 59.554,00 0,21


galón 3 $ 59.554,00 0,21

1013 viniltex base

accent cuarto 10 $ 16.518,00 0,21


balde 1 $ 143.215,00 0,19


Codigo Descripcion

Demanda

promedio de

venta

(D)

Cantidad economico

de pedido

(CEP)

Numero de

pedidos

(N)


balde 1 $ 143.215,00 0,19

1011 Viniltex base

pastel balde 1 $ 121.697,00 0,18


cuarto 4 $ 19.018,00 0,14


cuarto 3 $ 19.018,00 0,12


cuarto 2 $ 16.518,00 0,09

1007 Icolatex T3 galón 2 $ 11.786,00 0,08

TOTAL 585


Apéndice I. Tiempo Entre Pedidos

Codigo Descripcion

Demanda

promedio de

venta

(D)

Numero de

pedidos

(N)

Tiempo entre

pedidos

(1 / N)

1012 Viniltex base

pastel cuñete 42 1,53 0,66

1003 Vinilico T1

cuñete 73 1,48 0,68

1010 Viniltex base

pastel galón 61 0,87 1,15

1002 Vinilico T1 balde 39 0,77 1,30

1001 Vinilico T1 galón 78 0,72 1,39

1028 Koraza base

pastel cuñete 5 0,59 1,70

1006 Vinilux T2

cuñete 13 0,58 1,73

1005 Vinilux T2 balde 17 0,48 2,09

1018 Viniltex base

deep galón 17 0,46 2,18

1032 koraza base

accent cuñete 3 0,46 2,18

1019 Viniltex base

deep balde 6 0,43 2,33

1016 viniltex base

accent cuñete 3 0,41 2,44

1026 Koraza base

pastel galón 11 0,4 2,50

1030 koraza base

accent galón 10 0,39 2,57


Codigo Descripcion

Demanda

promedio de

venta

(D)

Numero de

pedidos

(N)

Tiempo entre

pedidos

(1 / N)


galón 10 0,39 2,57


cuñete 2 0,38 2,64

1000 Vinilico T1

cuarto 59 0,35 2,86

1020 Viniltex base

deep cuñete 2 0,34 2,95

1009 Viniltex base

pastel cuarto 26 0,33 3,04

1004 Vinilux T2 galón 14 0,28 3,58

1027 Koraza base

pastel balde 2 0,27 3,71


balde 2 0,27 3,71


cuñete 1 0,27 3,71

1017 Viniltex base

deep cuarto 17 0,27 3,71

1029 koraza base

accent cuarto 14 0,26 3,85

1014 viniltex base

accent galón 5 0,25 4,00

1022 Viniltex base

teen galón 5 0,25 4,00


cuarto 13 0,25 4,00


Codigo Descripcion

Demanda

promedio de

venta

(D)

Numero de

pedidos

(N)

Tiempo entre

pedidos

(1 / N)

1015 viniltex base

accent balde 2 0,25 4,00

1023 Viniltex base

teen balde 2 0,25 4,00

1024 Viniltex base

teen cuñete 1 0,24 4,17

1008 Icolatex T3

cuñete 3 0,21 4,77


galón 3 0,21 4,77

1013 viniltex base

accent cuarto 10 0,21 4,77

1031 koraza base

accent balde 1 0,19 5,27


balde 1 0,19 5,27

1011 Viniltex base

pastel balde 1 0,18 5,56

1025 Koraza base

pastel cuarto 4 0,14 7,15


cuarto 3 0,12 8,34

1021 Viniltex base

teen cuarto 2 0,09 11,12

1007 Icolatex T3 galón 2 0,08 12,50

TOTAL 585


Apéndice J. Desviación Estándar

Codigo Descripcion Desviación estandar

(σ)

1012 Viniltex base pastel cuñete 10,79

1003 Vinilico T1 cuñete 6,48

1010 Viniltex base pastel galón 12,22

1002 Vinilico T1 balde 10,33

1001 Vinilico T1 galón 8,84

1028 Koraza base pastel cuñete 1,95

1006 Vinilux T2 cuñete 1,95

1005 Vinilux T2 balde 4,65

1018 Viniltex base deep galón 1,41

1032 koraza base accent cuñete 1,48

1019 Viniltex base deep balde 1,34

1016 viniltex base accent cuñete 1,84

1026 Koraza base pastel galón 2,37

1030 koraza base accent galón 3,13

1034 koraza base deep galón 2,45

1040 Koraza base teen cuñete 1,26

1000 Vinilico T1 cuarto 18,16

1020 Viniltex base deep cuñete 1,18

1009 Viniltex base pastel cuarto 2,90

1004 Vinilux T2 galón 2,37

1027 Koraza base pastel balde 2,14

1039 Koraza base teen balde 2,14

1036 koraza base deep cuñete 0,77

1017 Viniltex base deep cuarto 3,32

1029 koraza base accent cuarto 13,75

1014 viniltex base accent galón 3,58

1022 Viniltex base teen galón 1,95


Codigo Descripcion Desviación estandar

(σ)

1033 koraza base deep cuarto 2,24

1015 viniltex base accent balde 1,84

1023 Viniltex base teen balde 1,95

1024 Viniltex base teen cuñete 0,89

1008 Icolatex T3 cuñete 2,05

1038 Koraza base teen galón 2,49

1013 viniltex base accent cuarto 2,97

1031 koraza base accent balde 0,89

1035 koraza base deep balde 1,00

1011 Viniltex base pastel balde 1,55

1025 Koraza base pastel cuarto 1,95

1037 Koraza base teen cuarto 2,53

1021 Viniltex base teen cuarto 1,41

1007 Icolatex T3 galón 0,77


Apéndice K. Inventario de Seguridad

Codigo Descripcion

Inventario de

seguridad

(S)





























Codigo Descripcion

Inventario de

seguridad

(S)
















Apéndice L. Punto de Reorden

Codigo Descripcion

Punto de reorden

(r)
























Codigo Descripcion

Punto de reorden

(r)




















TOTAL 872,74

Apéndice M. Tabla de Inventario de cada Período.

Codigo Descripcion Inventario

inicial

Inventario

JULIO

DE 2020

AGOSTO

DE 2020

SEPTIEMBRE

DE 2020

OCTUBRE

DE 2020

NOVIEMBRE

DE 2020

DICIEMBRE

DE 2020


cuñete 0 64 60 61 60 61 54

1003 Vinilico T1 cuñete 22 80 60 46 78 61 32


galón 4 101 86 74 99 83 92

1002 Vinilico T1 balde 75 74 69 58 76 64 70

1001 Vinilico T1 galón 37 97 75 57 94 76 90


cuñete 4 10 11 12 14 14 12

1006 Vinilux T2 cuñete 8 20 17 18 15 13 15

1005 Vinilux T2 balde 15 29 28 25 29 27 24


galón 30 14 9 18 13 18 15


cuñete 2 9 9 9 8 10 7


balde 3 8 10 11 10 10 12



inicial

Inventario

JULIO

DE 2020

AGOSTO

DE 2020

SEPTIEMBRE

DE 2020

OCTUBRE

DE 2020

NOVIEMBRE

DE 2020

DICIEMBRE

DE 2020


cuñete 3 10 12 11 11 11 12


galón 8 16 16 14 17 17 18


galón 8 20 21 20 20 19 22


galón 8 16 19 19 18 15 18


cuñete 1 9 8 7 9 8 9

1000 Vinilico T1 cuarto 90 93 126 112 95 126 115


cuñete 1 8 7 6 8 8 7


cuarto 18 33 24 17 30 25 31

1004 Vinilux T2 galón 8 22 19 16 20 14 17


balde 0 13 13 13 12 13 10


balde 0 13 13 12 11 13 10


cuñete 0 4 3 4 3 4 3


cuarto 25 27 24 18 17 25 26



inicial

Inventario

JULIO

DE 2020

AGOSTO

DE 2020

SEPTIEMBRE

DE 2020

OCTUBRE

DE 2020

NOVIEMBRE

DE 2020

DICIEMBRE

DE 2020


cuarto 25 70 69 70 74 69 65


galón 0 23 21 22 21 23 19


galón 3 11 10 12 13 15 13


cuarto 9 20 18 19 15 14 15


balde 0 12 10 12 12 12 11


balde 0 12 11 11 10 12 9


cuñete 0 4 4 3 4 3 4

1008 Icolatex T3 cuñete 3 11 13 12 12 12 13


galón 0 15 15 14 14 13 14


cuarto 9 18 17 20 20 19 20


balde 0 4 4 3 4 3 4


balde 0 5 5 4 5 5 5


balde 0 7 6 7 6 7 6



inicial

Inventario

JULIO

DE 2020

AGOSTO

DE 2020

SEPTIEMBRE

DE 2020

OCTUBRE

DE 2020

NOVIEMBRE

DE 2020

DICIEMBRE

DE 2020


cuarto 3 10 11 12 12 11 12


cuarto 3 13 14 14 13 15 15


cuarto 0 10 10 10 8 9 8

1007 Icolatex T3 galón 1 7 6 6 5 7 6

TOTAL 426 1.042 983 909 1.015 984 960