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SEMANARIO HORTOFRUTÍCOLA FUNDADO EN 1962
Berenjenas
INDICE
Agrocomercio: .................................... 3
Agrocultivos: ........................................ 8
Agrocotizaciones: ...................... 10
Legislación: ........................................ 14
Noticias del sector: .................. 15
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Esta semanaArtículo de opinión deGonzalo Gayo: “Primaverareivindicativa”
Bajada en la produccióncomercializada de fresa
Nuevo sistema deasesoramiento para lasexplotaciones agrariasaragonesas
Artículo de opinión deVicente Bordils, presidentedel CGC: “Seguimos aciegas con el HLB”
Las lluvias frenan larecolección de cítricos en elcampo andaluz
La superficie de cultivo enregadío aumentó un 2,14%en el año 2017
Agroseguro prevéindemnizaciones de unmillón de euros por elrajado de cítricos
Entrevista a LaureanoMontesinos, presidente dela sectorial de Melón ySandía de Proexport: “Esteaño se prevé una reduccióndel 10% en la producciónde melón en Murcia”
La Junta de Andalucíaprepara la campaña “No cortes en verde” para melón y sandía
w VALENCIA FRUITS. REDACCIÓN.Las organizaciones que repre-sentan a los productores de me-locotón y nectarina insisten en lanecesidad de un plan de ayudasde arranque de árboles con pre-supuesto adicional como métodode choque para reducir el excesode oferta, que ha provocado bajosprecios en origen en las últimascampañas.
El sector coincide en conside-rar “insuficiente” el contenido fi-nal del “Plan de Medidas para lamejora del sector de la Fruta Dul-ce” que el Ministerio de Agricul-tura presentó el pasado lunes, aun-que admite que hay que acometeruna reestructuración de la acti-vidad.
El presidente del Comité de Fru-ta de Hueso de la organizaciónhortofrutícola Fepex, Antonio Cha-vero, recalca que el plan es “ab-solutamente insuficiente” porque“no hay medidas que puedan in-cidir en la próxima campaña, queempieza en un mes”.
Además, falta “la medida fun-damental que pedían todas las or-ganizaciones, incluida Fepex, queera un plan primado para que sepudieran arrancar entre 10.000 y12.000 hectáreas, lo que sí podríainfluir directamente” en esta tem-porada, ha añadido.
“En esta campaña, si los acci-dentes meteorológicos —que tam-bién son una desgracia— no so-lucionan el exceso de oferta, vol-veremos a tener una campañaigual de desastrosa que el año pa-sado”. Para Chavero, “en Fepexno se entiende cómo se hace co-rresponsables a todas las varie-dades y regiones del exceso de ofer-
ta, ya que mientras que en Cata-luña y Aragón se ha duplicado laproducción en los últimos diezaños, Andalucía ha recortado lasuya y Extremadura la ha man-tenido”.
El presidente de Fruta de Hue-so de Cooperativas Agro-alimen-tarias de España, Javier Basols,aunque respalda en líneas gene-rales el plan, comparte la necesi-dad de impulsar un plan de arran-que, previa autorización de Bru-selas, “ya que es lo más rápido pa-ra adecuar el volumen a la de-manda”. A su juicio, el plan ela-borado por el Mapama “lanza elmensaje de que hay un exceso deoferta y hay que hacer un esfuer-zo por limitarla”, y también que“hay una falta de organizaciónque perjudica al sector”.
Para el director técnico de Asa-ja, José Ugarrio, la propuesta mi-
nisterial “está bien, pero se tie-ne que mejorar”, ya que “se echaen falta un plan de arranque”.
Desde la organización COAG,que en enero también se mostrópartidaria de ayudas adicionalespara el arranque de melocotone-ros, se han centrado en las me-didas que defendían tras hacer-se público el borrador del plandel melocotón el pasado 2 de fe-brero. En concreto, proponía laampliación de la partida de gas-tos de difícil justificación para laestimación directa simplificadaen la renta 2017, ayudas y mora-torias para los préstamos con-traídos o la condonación de lascuotas a la Seguridad Social y delIBI, entre otras.
Desde UPA, la responsable téc-nica para el sector hortofrutíco-la, Paula Sánchez, ha insistido en“la urgencia de la puesta en mar-
cha de las medidas a corto plazo,dado el comienzo de la campañaen las zonas más temprana y lanecesidad de una medida dearranque a nivel nacional”.
“Las ayudas para incentivarel arranque de las plantacionesestán mal pensadas, ya que solose han articulado a través de losprogramas operativos de las or-ganizaciones de productores yuna gran parte de los producto-res no podrán acogerse accedera ellas”, han añadido en un co-municado desde la organización.
Desde la Unión de Uniones, elresponsable de fruta dulce, JoséCabré, ha lamentado que al finalAgricultura “no haya querido po-ner dinero o pedirle permiso aBruselas para poner en marchael plan de ayudas para el arran-que y prefiera meter presión a lasorganizaciones de productores”.
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20 de marzo de 2018 • Número 2.802 • Año LVI • Fundador: José Ferrer Camarena • 3,20 euros • www.valenciafruits.com
La elevada oferta de berenjena presiona a la baja su cotización en losmercados europeos según el informe semanal de la Junta de Andalucía
El sector del melocotón insiste en lanecesidad de un plan de arranqueEl sector considera insuficiente el plan para la fruta dulce presentado por el Ministerio
Urge la puesta en marcha de medidas a corto plazo ante la inminencia del inicio de la temporada 2018 de fruta de hueso. / VF
Llega la primavera conla agenda cargada deacontecimientos yproblemas por resol-
ver. Esta misma semana lasprotestas toman las callesvalencianas por el agravio deunas pensiones que no cubrenlos incrementos de la vida añotras año. La indignación se haadueñado de una generaciónde mayores que tuvo que sufrirguerras, posguerras y fue lamisma que enarboló la liber-tad secuestrada en este paíscon aquel mayo del 68 ydurante los años setenta hastarecobrar un sistema de liber-tades y la democracia.
El próximo 22 de marzo,recién estrenada la primavera,la reivindicación de unas pen-siones justas afecta a todos,dada la precariedad de lascuentas públicas a la hora depagar las pensiones y las incer-tidumbres que se ciernensobre los futuros beneficia-rios. En los últimos diez añosse ha dilapidado el fondo dereserva que el anterior Go -bierno de Zapatero dejó entorno a los 68.000 millones deeuros, hasta el punto que parapoder pagar las pagas extrasdel pasado verano y de estasnavidades ha habido que recu-rrir al endeudamiento parahacerla efectiva.
Llevamos tres años dándolevueltas a la historia sin darun paso en la solución del pro-blema. El Pacto de Toledosigue ausente mientras se acu-mulan las citas para una pri-mavera que debe poner unpoco de luz a un país que acos-tumbra a dejar pasar palabrahasta que los problemas sepudren generando tensionesy problemas añadidos.
Si el sistema de pensionesanda bajo mínimos, los sub-sidios que cobran nuestrosagricultores son de auténticamiseria pese al esfuerzo yhoras trabajadas de sol a sol.Bien harían los legisladoresen revisar a fondo un sistemaque goza de demasiadas per-misibilidades y privilegios quesuelen beneficiar a quieneslegislan, así como en las abu-sivas prejubilaciones de lasgrandes corporaciones frentea la desigualdad en otros sec-tores de la actividad.
La fatídica reforma laboralha supuesto una auténticalosa, no solo en el sistema depensiones, sino también en lascondiciones laborales de lostrabajadores, penalizando alos más jóvenes a la precarie-dad con salarios de miseria ycondenando a los más vetera-nos a devaluar la experienciay la sabiduría atesorada a unamera cuestión de recortes sala-riales, cuando no a su despidopara ser sustituidos por otroscontratos más baratos.
Con la pérdida de derechos,recortes salariales y prolon-gación de la vida laboral hastalos umbrales de los setentaaños hemos perdido un hori-zonte de dignidad y de pen-siones justas. Con el agravantede haber dilapidado el fondode reserva y de las pensionesmientras se regalaba a labanca casi 100.000 millones deeuros para salvar a entidadesquebradas por una gestióncuestionable y temeraria quedebería exigir responsabili-dades judiciales.
Todavía más sorprendentees que las mencionadas enti-dades financieras ni se plan-tean devolver el apoyo reci-bido ni arrimar el hombro enun país que se endeudo hastala cejas para salvar sus cuen-tas de resultados, mientras sedesmoronaba el sistema depensiones.
A lo largo de esta primaveracaliente se avecinan tambiénmovilizaciones en el campopor una PAC que debería darrespuesta a las justas reivin-dicaciones de los agricultores,empezando por los problemasmás básicos entorno a una ren-tabilidad no garantizada peseal esfuerzo de cada cosecha desol a sol. Seguimos condena-dos a la inseguridad y arbi-trariedades de las grandessuperficies que imponen suley en el precio de unos pro-ductos con la connivencia deuna UE que mira a otra parteante el desastre que supone eldesembarco de productos depaíses terceros que no cum-plen los mismos criterios exi-gidos a nuestros agricultores.
Y así año tras año paraadentrarnos en la enormeparadoja que apunta que elmundo globalizado demandaraun 70% más de productos dela alimentación en los próxi-mos 30 años mientras en nues-tra región se abandonan lastierras más fértiles de Europapor su escasa rentabilidad yel escaso relevo de una gene-ración joven que no ve claroun futuro cuando ve cómo secastiga a sus mayores a la pér-dida de poder adquisitivo.
Las autoridades europeas ylas administraciones siguenelaborando informes sobre unnuevo horizonte de la agricul-
tura donde la innovación,modernización, alianzas estra-tégicas y conquistas de nuevosmercados copan las líneas estra-tégicas de futuro sin caer en lacuenta que las familias delcampo están asfixiadas de tan-tas injusticias y que hacen cadadía más difícil el relevo gene-racional. Pregunten por el pre-cio de las cebollas o las patatasen estos momentos para enten-der que vamos de ruina enruina sin poder tomar respiro.
No es de recibo, uno de tan-tos ejemplos, que el que fueraministro de Agricultura, dis-frute en la corte de Bruselascomo comisario de Energía yAcción Climática de una nó -mina del Parlamento Europeoy una pensión. El exministrodel PP y comisario Cañetecobra un salario base de másde 20.000 euros mensuales quea su vez enriquece con una pen-sión de cámara europea,pagada con fondos públicos, ygestionada por una Sicav deLuxemburgo. Si Cañete fueraagricultor debería recolectarmás de 50.000 kilos de fresonescada mes para pagar su sala-rio base, a parte pensiones ydemás ingresos.
No es de recibo que quie-nes tienen que dar el mayorejemplo a los ciudadanos, asícomo administrar los recur-sos públicos en beneficio de lagente, se beneficien de unosrecursos públicos para crearsituaciones de privilegio en lacorte de Bruselas.
La primavera trae con losprimeros brotes de los almen-dros la necesidad urgente deresolver otro problema comoel agua que acecha a nuestropaís desde que los árabes deja-ron de desarrollar la ingenie-ría en canalizaciones y opti-mización de recursos. Hayquienes siguen pensando queel agua es de quien la tiene enun país en el que se producengraves desigualdades. El aguaes de todos y todos han incu-rrido en la grave irresponsa-bilidad de no resolver un pro-blema que amenaza el futurode territorios y miles de ciu-dadanos con una sequía quecada año nos cuesta más de3.000 millones de euros y queacababan por empobrecer alos de siempre.
Primavera reivindicativaPor GONZALO GAYO
FundadorJOSÉ FERRER CAMARENA
PresidentaJOSEFINA ORTIZ LÓPEZ
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2 / Valencia Fruits 20 de marzo de 2018
Empresa Asociada:
O P I N I Ó N
L A P L A N T A B A J A
Pensiones, PAC y agua anticipan una primavera ‘caliente’. / GG
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20 de marzo de 2018 Valencia Fruits / 3
w VALENCIA FRUITS. REDACCIÓN.La berenjena larga es la horta-liza de invernadero que registróla cotización media más bajadurante la décima semana de2018, como consecuencia de sualta disponibilidad en origen yuna demanda limitada. El cala-bacín es otro producto que sedepreció, en menor medida, aun-que su oferta se redujo. El com-portamiento de tomate, pimientoy pepino varió según el tipocomercial analizado.
Los expertos consultados yavenían resaltando el elevado nivelde oferta de berenjena en origenpara la demanda existente. Elinforme de seguimiento del sec-tor hortícola protegido, publicadopor el Observatorio de Precios yMercados de la Junta de Anda-lucía, correspondiente a la décimasemana de 2018 (del 5 al 11 demarzo), refleja esta situación. Enel periodo analizado se acentúaeste desequilibrio porque el volu-men disponible de berenjena largaen las principales subastas seincrementó alrededor de un 30%.Como consecuencia, esta horta-liza sufrió una fuerte deprecia-ción del 42% y su valor se situóen 0,32 euros por kilo. En el casode la berenjena ra yada, con unaoferta muy reducida, que tambiéncreció, y cuya valoración habíadisminuido en las dos últimassemanas, se mantuvo en valoresaltos, alrededor de un euro porkilo en la décima semana.
n CALABACÍNEn calabacín, el volumen ofertadoen las principales subastas seredujo alrededor de un 15% conrespecto a la semana precedente.Sin embargo, el precio disminuyóun 13%, hasta 0,45 euros/kg.
La Junta de Andalucía señalaque las cotizaciones actuales pro-pician que el agricultor no reco-lecte tan a menudo para reducircostes de mano de obra y el cali-bre sea mayor, no adaptándose ala demanda de determinados mer-cados de exportación. Respectoa otros orígenes, en la décimasemana disminuyó un 12% la can-tidad de calabacín marroquí queentró a la UE bajo contingentecon respecto a la anterior.
Comparando los resultadosde las tres últimas campañas, enlas semanas 9 y 10 de la tempo-rada actual, la cotización del cala-bacín supera los valores del ejer-cicio precedente.
n TOMATELa producción de tomate comer-cializada en estas fechas perte-nece mayoritariamente a plan-taciones de ciclo largo y loscultivos de primavera no apor-tarán volúmenes significativoshasta el mes de abril.
Las condiciones climatológi-cas en la décima semana propi-ciaron un aumento de las entra-das de esta hortaliza a lascomercializadoras andaluzas. LaJunta destaca el crecimiento delos tomates pera y rama. Ambosincrementaron su oferta alre-dedor de un 25% con respecto ala precedente. Sin embargo, eltomate pera aumentó su preciode liquidación al agricultor un16%, hasta 0,55 euros/kg, siendoel tipo comercial que experi-mentó un mayor crecimiento.
Los tomates rama y larga vidamejoraron moderadamente suscotizaciones en origen, un 2,8%(0,60 euros/kg) y un 4,1% (0,46euros/kg) respectivamente. Encuanto a los tomates destinadosprincipalmente al consumonacional, liso y asurcado, vierondisminuido su valor, un 10% (0,55euros/kg) y 4% (0,80 euros/kg),respectivamente. No obstante, eltomate asurcado fue el tipocomercial más valorado duranteel periodo analizado.
Comparando la décima sema -na de las campañas 2015/16,2016/17 y 2017/18, se observa quelos precios son inferiores a lasdos temporadas anteriores. Úni-camente el tomate asurcado
alcanza la misma cotización delejercicio 2015/16.
n PIMIENTOLas condiciones climatológicas,con temperaturas suaves, per-mitieron un incremento del volu-men disponible en las subastas.En el caso del pimiento Califor-nia, ha sido sobresaliente el cre-cimiento del color rojo, que seincrementó un 50% en volumencon respecto a las cifras de lasemana precedente.
A lo largo del periodo anali-zado, el tipo California, en sustres colores, se depreció un 10%,al mismo tiempo que se incre-mentó su volumen en las princi-pales subastas un 40%. El informede la Junta de Andalucía señalaque la campaña de pimiento Cali-fornia en la provincia de Alme-ría se aproxima al final de su etapaproductiva y la calidad es la pro-pia de esta fase.
En cuanto a la campaña holan-desa, se espera un retardo en elinicio como consecuencia de lasbajas temperaturas registradasa finales del mes de febrero, quellegaron a alcanzar hasta 15 gra-dos bajo cero, coincidiendo conel co mienzo del cultivo. Esta cir-cunstancia está contribuyendo
a ralentizar la transición entrela temporada española y holan-desa.
Por otro lado, la campaña mur-ciana de pimiento está enfocadaa la primavera y llega mermadacon una reducción de la super-ficie cultivada debido a los pro-blemas provocados por la sequía.La entrada en producción co -mienza en marzo, aunque abril,mayo y junio son los meses conmayor volumen. Por tanto coin-cide con las últimas semanas dela campaña almeriense.
Como en la novena semana,en el periodo analizado las coti-zaciones de California y Lamuyose igualaron, disminuyendoambas un 10%. Durante las tresúltimas semanas, estos dos tiposcomerciales obtienen peoresresultados que las dos campañasanteriores.
El pimiento italiano, con 1,02euros por kilo, fue el más valo-rado y registró una apreciacióndel 7%, el mismo porcentaje quecreció su oferta. Desde la semana8 hasta la 10, presenta cotiza-ciones muy similares a las de losdos ejercicios precedentes, lige-ramente superiores.
n PEPINOEl nivel de demanda de pepinoAlmería se considera alto en ladécima semana. Según las con-sultas realizadas a expertos porla Junta de Andalucía, las com-pras de supermercados alema-nes se orientaron la semana pre-cedente hacia la producciónholandesa de pepino tipo Alme-
ría y se produjo una caída en suvaloración. No obstante, en elperiodo analizado la oferta enorigen de este tipo comercial seredujo prácticamente a la mitady la competencia no alcanza losvolúmenes necesarios paracubrir la demanda. Como con-secuencia, algunos clientes repar-tieron los pedidos entre provee-dores holandeses, almerienses ygranadinos. Estos factores deter-minaron un ligero incrementodel 5% en el precio de este tipode pepino, que alcanzó un valorde 0,40 euros por kilo.
El pepino francés, muchasveces sustitutivo del tipo Alme-ría, alcanzó una cotización simi-lar, 2 céntimos inferior, con 0,38euros/kg, y muestra una depre-ciación progresiva durante lasúltimas semanas.
Por su parte, el pepino cortoregistró un crecimiento del 38%en la cotización en origen, alcan-zando 0,52 euros/kg, convir-tiéndose en el tipo más valorado.El mercado nacional y, en menormedida los países del Este, sonlos principales consumidores deeste producto. Sin embargo, estosúltimos comienzan a tener pro-ducción propia.
Comparando las tres últimassemanas de esta campaña res-pecto a las dos precedentes, seobserva que todos los tiposcomerciales, en mayor o menormedida, tienen valoraciones infe-riores a la 2016/17, que fue excep-cional, y registran cifras simi-lares e incluso superiores a latemporada 2015/16.
AgrocomercioLa elevada oferta de berenjenapresiona a la baja su cotizaciónEl volumen disponible en las comercializadoras de berenjena larga crece un 30% y el precio cae un 42%
El elevado nivel de oferta de berenjena, unido a una demanda limitada, está provocando una caída de los precios en origen de esta hortaliza. / ARCHIVO
El volumen ofertado decalabacín se reduce un15% y el preciodisminuye un 13%
El pimiento California sedeprecia un 10% y lacantidad comercializadaaumenta un 40%
4 / Valencia Fruits A G R O C O M E R C I O 20 de marzo de 2018
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Bajada en la produccióncomercializada de fresa
Nuevo sistema de asesoramiento paralas explotaciones agrarias aragonesas
w VALENCIA FRUITS. REDACCIÓN.Con las actuales condicionesmeteorológicas de alta humedadrelativa y aumento de las tem-peraturas mínimas, el incre-mento esperado del volumenrecolectado y comercializado defresas que corresponde a unasemana normal de marzo no hatenido lugar. La aparición depodredumbres ha obligado adesechar parte de la fruta en elcampo. Esta circunstancia pro-vocó que, en la décima semanade 2018 (del 5 al 11 de marzo), enalgunas comercializadoras onu-benses el volumen comerciali-zado disminuyese hasta un 20%respecto a la semana precedente.
Respecto a las cotizaciones, elinforme de seguimiento del sec-tor de los frutos rojos, publicadopor el Observatorio de Precios yMercados de la Junta de Anda-lucía, señala que el precio mediopercibido por el agricultor en elperiodo analizado para la fresaenvasada en formato estándarse situó en 1,37 euros/kg. Un 4,7%por debajo del valor obtenido enla misma semana de la campaña
anterior. A pesar de que en lasemana diez los precios volvie-ron a bajar, del orden del 9%, aúnpueden considerarse valores queno se desvían mucho de lo habi-tual para el momento de la cam-paña.
En temporadas anteriores, lle-gada la décima semana del año,se llevaba comercializado alre-dedor del 25% de la produccióntotal esperada para el ejerciciofresero.
En cuanto a la comercializa-ción en destino, según datos delMinisterio Federal de Agricul-tura y Alimentación de Alema-nia, el precio medio de la fresaespañola en los mercados mayo-ristas alemanes en la semana 10de 2018 se posicionó en 2,52euros/kg, un 24% por debajo delimporte de la semana anterior,y un 36% inferior al valor obte-nido en la misma semana del añopasado.
A estas alturas de la tempo-rada, la fresa española ya encuen-tra en los mercados alemanes lacompetencia de la fruta proce-dente de distintos orígenes euro-
peos fundamentalmente, si bienel precio del producto español esmucho más competitivo.
n FRAMBUESAPor otra parte, la producciónrecolectada de frambuesa evo-luciona favorablemente y en estasemana los productores pudie-ron comercializar alrededor deun 8% más que en la anterior.
El informe de la Junta deAndalucía refleja que las coti-zaciones siguen tendiendo a labaja por cuarta semana conse-cutiva, situándose el preciomedio percibido por el agricul-tor en la décima semana de 2018en 6,01 euros/kg, un 6% pordebajo del valor obtenido en lasemana anterior, aunque vuelvea registrar importes superioresal del precio de la frambuesa enla misma semana de la campañaprecedente.
La demanda de frambuesa enlos diversos mercados interna-cionales continúa aumentandopor la buena imagen de los fru-tos rojos como alimentos salu-dables.
Las lluvias, que no cesan desde finales de febrero en Huelva, han trastocado las previsions de recolección y ventas. / NR
En la campaña 2017/2018, a 17 de marzo, se han enviado a países ter-ceros, en exportación (219.438.586) y reexportación (278.773 kilos),un total de 219.717.359 según informa la Dirección Territorial deComercio Exterior (Soivre-València). En la campaña 2016/2017, a18 de marzo de 2017, lo exportado eran 193.835.478 kilos.
Exportados 219.717.359 kilosde cítricos a países terceros
n A 1 7 D E M A R Z O
Campaña 17/18 Campaña 16/17Países de destino (Kg): Export. Reexport. Export. Reexport.
Andorra 616.974 2.372 668.450 3.627Angola 333.165 51.126Arabia Saudita 4.951.221 7.852.725Argelia 197.076Argentina 6.012.865 5.955.505Aruba 22.170Australia 483.700 154.724Bahrain 168.599 627.728Bielorrusia 2.159.351 4.975.353Bosnia-Hercegovina 338.056 357.928Brasil 18.408.547 15.716.432Cabo Verde 370.768 1.079 128.787Camerún 59.748Canadá 43.274.444 22.960 27.348.213 48.000China 19.433.775 11.006.240Colombia 589.274 525.539Congo (República) 44.107 84.916Corea del Sur 2.345.741 2.009.756Costa de Marfil 58.908 94.830Costa Rica 896.126 996.802Curaçao 112.470 134.874Djibouti 3.440El Salvador 156.499 65.784Emiratos Árabes Unidos 7.079.321 12.100.816Estados Unidos 18.814.991 20.351.852Gabón 143.385 173.214Ghana 90.949 34.516Gibraltar 153.418 26.291 171.438 2.375Guatemala 96.430Guinea 6.240Guinea Ecuatorial 210.958 29.207 194.638 6.523Haití 29.588Honduras 131.764 118.702Hong-Kong 326.563 1.040.202Indonesia 145.860 377.215Islandia 744.390 751.944Jordania 24.050Kazajistán 158.505 559.181Kenia 24.600Kuwait 91.926 526.138Líbano 47.610 4.036Liberia 1.280Macedonia 111.840 220.043Malasia 935.237 1.992.580Maldivas 630Mali 118.037 297 22.510Marruecos 1.741 47.143 17.493 4.452Mauritania 11.752 1.239 27.284 442Moldavia 903.444 1.418.141Mongolia 39.720Nigeria 19.160Noruega 30.891.856 20.452.940 6.400Omán 514.391 198.320Panamá 543.756 845.198Qatar 1.952.342 619.351Rep. Centroafricana 98.972 35.561 83.072Serbia 406.676 932.187Seychelles 7.988Singapur 840.700 1.477.578Sri Lanka 39.431 42.529Sudáfrica 2.713.580 2.250.777Suiza 47.961.456 112.624 45.415.890 47.156Ucrania 1.285.083 1.564.184Uruguay 992.138 666.632VietnamPor variedades (Kg):Clausellina 18.928 49.353Satsuma 1.290.574 1.843.666Clementina 63.105.580 62.598.276Clementina hoja 4.463.133 3.391.662Clemenvilla 2.059.467 1.772.101Hernandina 997.839 645.336Fortuna 194.349 13.520Ortanique 5.293.773 6.622.007Ellendale 10 38.806Otras mandarinas 3.874.517 990 1.499.051 60Uso industrial 2.160Nadorcott 8.580.378 5.895.533n TOTAL MANDARINAS 89.880.708 990 84.369.310 60Navelina 38.635.760 1.990 30.324.351 2.640Navel 6.486.873 1.813 6.128.632 6.447Navel Late 1.961.391 10.743 2.026.267 108.730Lane Late 46.074.280 140 32.256.683Salustiana 7.107.810 4.994.775Cadenera 4.156 27.079Sanguina 9.440 15.316Sanguinelli 313.438 121.400Valencia Late 339.049 45.888 291.458 48.442Verna 713 682Otras 532.645 23.993 922.648 94.396Uso industrial 3.728 845.630Navel Powel 371.761 464.129Barberina 14.583 10.370n TOTAL NARANJAS 101.855.626 84.567 78.429.421 260.655n TOTAL LIMONES 25.259.242 144.652 28.443.317 56.492n TOTAL POMELOS 2.438.574 48.563 2.258.256 2.879
El volumen comercializado ha sufrido una caída del 20%
w JAVIER ORTEGA. ARAGÓN.La Consejería de DesarrolloRural (Agricultura) del Gobiernode Aragón ha puesto en marchaun nuevo sistema de asesora-miento a las explotaciones agra-rias. El objetivo es asegurar unatransferencia de conocimientoeficaz hacia el sector que per-mita asentar los avances tecno-lógicos actualmente existentesy con ello mejorar la renta de losagricultores.
La citada consejería firmó lasemana pasada un contratomarco por 3,5 millones de euroscon ocho entidades selecciona-das: Uaga, Asaja, UPA y Araga,las cooperativas Cereales Teruel,
Cooperativa de los Monegros,Oviagaraón y Arento, que a suvez integra cuatro cooperativas.
El consejero de Desarrollo, Joa-quín Olona, definió el sistemacomo la “Extensión agraria delSiglo XXI” que tiene como prota-gonistas a los sindicatos y las coo-perativas que son “la parte delsector más próxima a los agri-cultores”.
Añadió que los 3,5 millones sesuman a otras partidas destina-das a la formación, innovación ytransferencia del conocimiento yque en total configuran 17 millo-nes de euros a disposición del sec-tor en esta materia en la presentelegislatura.
Está abierto a todos los agri-cultores y ganaderos aragoneses,aunque serán los jóvenes incor-porados al sector los que tenganprioridad a la hora de poder par-ticipar en el sistema. Aquellosjóvenes agricultores que hantenido acceso previo a ayudas parasu incorporación, tendrán unavía económicamente inmejora-ble para cumplir el requisito deasesoramiento durante 5 años alque se ven obligados también porla normativa europea.
Contarán con una subvenciónen sus costes del 80% con cargoal Gobierno de Aragón, mien-tras que el 20% restante del costelo asumirá cada agricultor.
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6 / Valencia Fruits A G R O C O M E R C I O 20 de marzo de 2018
La última actualizacióndel mapa de focos en losque se ha confirmado lapresencia de Trioza ery-
treae en Portugal es del pasado20 de febrero. Hubo más actua-lizaciones con nuevos hallazgosen enero, en noviembre del añopasado, en octubre, en julio…Parece claro que las autoridadeslusas están vigilando de cerca,como se merece, la expansión delinsecto que porta la más devas-tadora de las enfermedades citrí-colas, el Citrus greening (HLB).Pero, que nuestros vecinos haganlos deberes en cuanto a su nece-saria monitorización, no tran-quiliza, más bien constata quela amenaza a las plantacionescitrícolas españolas (Huelva) yportuguesas (las del Algarve, suprincipal provincia productorade naranjas) está cada día máscerca en el tiempo y en el espa-cio. Los exportadores, el sectoren general, estamos inquietosporque, más allá de la preven-ción a la que nos debemos fiar yen la que los agricultores tam-bién nos hemos de implicar, sevislumbran pocas o ninguna solu-ción a corto e incluso medioplazo. Además, es evidente quesi estas llegan, no lo harán desdeEuropa, que parece mira haciaotro lado en este asunto. Y sinconocimiento, sin líneas de inves-tigación propias corremos mayorriesgo de precipitarnos, de apos-tar por lo que no toca, porque esbien sabido que la desesperacióny la ignorancia en nada ayuda aelegir con criterio.
No es la primera vez que apro-vecho esta tribuna para refe-rirme a ello. Ni creo será laúltima. Anteriormente, ya esbo-zamos la preocupante situaciónen Portugal: la Trioza no soloestá ya a escasos kilómetros deplantaciones citrícolas comer-ciales próximas a Lisboa —amenos de 190 km de las fincas deHuelva o a unos 170 de las delAlgarve— es que ya se encuen-tra cerca de una de las mayoreszonas viverísticas. Conscientesde tal situación y de la vigilan-cia que desde Bruselas se ejercepara hacer cumplir las estrictasmedidas comunitarias de cua-rentena vigentes para esteinsecto, durante el pasado veranose regularon las condiciones deprotección de estas instalacio-nes. Pues bien, pese a que desdeel 1 de enero se obliga a que todoslos viveros que se ubiquen enuna zona demarcada con Triozacubran con estrictas medidas debioseguridad sus zonas produc-toras, solo dos instalaciones deeste tipo —una en Pedro da Cova,al norte, próxima a Oporto y enzona infectada y otra en Carvo-eiro, al sur, en el Algarve, en zonaaún libre— han procedido a cum-plir con tal protocolo. La inmensamayoría de la producción vive-rística portuguesa —de casi 1,4millones de plantas de cítricosal año— sigue estando pues des-guarnecida, al aire libre, a expen-sas de que el insecto vector delHLB pueda visitarles.
Y no será porque la amenazano haya llamado ya a sus puer-tas, porque la principal comarcaviverística del país —Coimbra—ya ha sido rozada por la zona
demarcada para Trioza y serácuestión de semanas, quizámeses, que el temido insectopueda hacer acto de presencia.
Como ya advertí en enero yme reitero ahora, convendríapues que nuestro Gobiernopidiera explicaciones al vecinoporque, huelga decir, que el trá-fico vegetal de plantones haciaEspaña es una realidad y este —la contaminación por materialafectado— es un punto críticoevidente. Insisto pues en el aviso,tanto a autoridades como a agri-cultores: la fitosanidad de losplantones y varetas de los vive-ros portugueses está cuestionada.
n NO SE INVESTIGARecientemente se produjo a esterespecto un avance, aparente-mente, muy significativo. Inves-tigadores de un centro de SãoPaulo (Brasil) informaban quehabían logrado identificar y sin-tetizar la feromona sexual delpsílido asiático de los cítricos,Diaphorina citri. Este diminutoinsecto actúa también —como laTrioza— como vector para la bac-teria que provoca el greening.
No ha sido la primera vez, ni serála última, en la que nos aferra-mos a la ciencia ajena —porqueaquí nada hay— en este asuntopara buscar un halo de espe-ranza. Desde el CGC hicimosindagaciones y nos topamos conla cruda realidad: La feromonade D. citri no serviría para T. ery-treae porque se trata de com-puestos muy específicos. En elloprecisamente reside el valor quetienen las feromonas sexuales,en que solo atraen a individuosde la misma especie para poderaparearse.
Nuestro gozo, diríamos, en unpozo. Pero es más, el caso con-creto podría ser extensible alresto de soluciones que, de vezen cuando, van conociéndose delos centros que, allende los mares,trabajan en la lucha contra elHLB: el vector hallado en Por-tugal es la llamada psíla africana,capaz de propagar la bacteria —que también provoca el Citrusgreening, obviamente— del Can-didatus liberibacter africanus.Sin embargo, las principaleslíneas de investigación existen-tes —las que en Florida, Cali-
fornia o Brasil acaparan inver-siones de decenas de millones deeuros cada año— se refieren alCandidatus liberibacter asiati-cus o americanus y a su parti-cular insecto vector, la referidaD. citri. Y lo peor, casi no existeliteratura científica para ‘nues-tro’ insecto vector ni para la cepaque nos podría llegar, muy pro-bablemente, desde África.
En parecidos términos podrí-amos hablar de la primera man-darina que parece haber dadosíntomas de tolerancia al HLB(C. Liberibacter asiaticus) en Flo-rida y que recientemente fue pre-sentada en unas jornadas en elIVIA. Ni tenemos la certeza deque sea efectivamente tolerante,ni menos aún que lo sea al HLBafricano, por no hablar de losroyalties que seguro pedirán nide sus más que cuestionablescaracterísticas agronómicas. Sehabla, se escribe también de otrasvariedades y patrones toleran-tes/resistentes a la bacteria, demateriales transgénicos que repe-len el vector, de otros en los quese trabaja a través de la ediciónde genes, de bactericidas, de tra-tamientos térmicos… Pero todo(o casi todo) en lo que se trabajaes para una cepa de la bacteriadistinta a la que seguramentenos llegará algún día, para uninsecto vector similar pero condiferente biología al que yahemos detectado en la península.
Seguimos a ciegas con el HLBO P I N I Ó N
Por VICENTE BORDILS (*)
Casi no existe literatura científica para ‘nuestro’ insectovector (Trioza erytreae) ni para la cepa que nos podríallegar, muy probablemente, desde África (C.Liberibacterafricanus)
n ENTENDERSE CON PORTUGALDesde la Generalitat Valenciana,desde la Junta andaluza —la pri-mera afectada en caso de exten-derse la Trioza por Huelva— odesde la Administración mur-ciana, lo han fiado todo (o casitodo), a la prevención, a la moni-torización y control de la expan-sión de este insecto. Se trabaja,además y muy tímidamente (conpresupuestos ridículos, másbien), en alternativas de la luchabiológica conocida, en sistemasintegrados que minimicen elposible impacto de los mediosquímicos, que también tienenproblemas de resistencias cre-cientes.
Uno de los pocos y precariosproyectos en los que se está tra-bajando —como antes se avan-zaba— es en la introducción deun parasitoide (Tamarixia dryi)que ya se ha usado con ciertoéxito en Sudáfrica y que es capazde atacar y reducir las pobla-ciones de Trioza. Se ha anun-ciado ya en reiteradas ocasio-nes y sabemos que se liberaráallá donde este vector está pre-sente en territorio español: enGalicia y en Canarias. El gradode coincidencia entre las con-diciones ambientales de uno yotro lugar ya inspira cierta des-confianza. Más aún si cabe, elhecho de que —de momento—nada se haya hablado de quetales pruebas puedan extendersedonde está el mayor de los pro-blemas, esto es, en el centro-surde Portugal. Parece claro queen este tema las autoridades delos dos países deberían estarcondenadas a entenderse yquiero pensar, aunque nada sesepa, que así será.
Si el cultivo de la bacteria delHLB en España es complicado,bien poco nos costaría poderenviar a algún investigador acolaborar allá donde se están pro-duciendo los mayores avances.Tampoco en eso tenemos noti-cias. Y mientras tanto, seguimosa ciegas con el HLB.
(*) Presidente del Comité deGestión de Cítricos (CGC)
Enfermedad (los nombres) Distintas cepas de la Psilas que son vectoresbacteria que provoca la (insectos capaces de portarenfermedad y áreas la bacteria que desarrollageográficas afectadas la enfermedad)
Huanglongbing (HLB) a) Candidatus a) Psila africana (TriozaLiberibacter erytreae)africanus: África
Citrus greening b) Candidatus b) Psila asiáticaLiberibacter (Diaphorina citri)americanus: Brasil
‘Dragón amarillo’ c) Candidatus c) Psila asiáticaLiberibacter (Diaphorina citri)asiaticus: Asia, EEUU,Centroamérica y Brasil
Solo dos viveros de Portugal han cubierto sus instalaciones para protegerse de la Trioza eytreae. / COMITÉ DE GESTIÓN DE CÍTRICOS
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w VALENCIA FRUITS. REDACCIÓN.Las condiciones climatológicasestán condicionando las labo-res en el campo andaluz debidoal estado del terreno y la impo-sibilidad de acceso a las plan-taciones citrícolas. Por otro lado,los fuertes vientos registradosen determinadas zonas de pro-ducción han ocasionado dañospor rameado en los cítricos, asícomo, la caída al suelo de frutamadura o debilitada por la ele-vada humedad.
En lo que respecta a las coti-zaciones medias de los cítricosen árbol, el informe de segui-miento del sector de los cítricos,publicado por el Observatoriode Precios y Mercados de laJunta de Andalucía, refleja queen la décima semana de 2018 (del5 al 11 de marzo) se registró unaumento del 3% y del 4% en elprecio medio de la naranja (0,33euros/kg) y del limón (0,47euros/kg), respectivamente. Enel caso de la mandarina, el valormedio se incrementó un 10%,alcanzando durante el periodoanalizado un precio de 0,66 eurospor kilogramo de producto.
Teniendo en cuenta las coti-zaciones medias registradas porestos cítricos en la campaña2016/17, y como se viene obser-vando prácticamente desde el
principio de la campaña 2017/18,la naranja y el limón han alcan-zado en 2018 un precio medio enárbol superior a los valoresregistrados en el año anterior.
Sin embargo, la mandarina con-tinúa con valores inferiores alimporte medio registrado en lamisma semana de la campaña2016/2017.
Por otra parte, a la salida dela central de manipulación, lascotizaciones medias de la man-darina se mantuvieron establesen la décima semana del año conrespecto a la anterior, alcan-zando un valor de 1,07 euros porkilo. Sin embargo, el limón y lanaranja registraron un aumentodel importe medio del 2,5% (0,80euros/kg) y del 1,5% (0,66 euros/kg), respectivamente.
Si se tienen en cuenta las coti-zaciones medias de la naranjaregistradas durante la mismasemana de la campaña anterior,se observa que en la temporadaactual los precios han sido un16% superiores a los valoresalcanzados en 2017. En cambio,el valor de la mandarina y dellimón en la semana 10 de la tem-porada 2017/18 ha sido un 11%inferior al precio medio alcan-zado por estos dos productosdurante la misma semana delejercicio 2016/17.
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8 / Valencia Fruits 20 de marzo de 2018
AgrocultivosLas lluvias frenan la recolecciónde cítricos en el campo andaluzLos fuertes vientos ocasionan daños por rameado y la caída al suelo de fruta
Las condiciones climatológicas condicionan la recolección de cítricos. / VF
w VF. REDACCIÓN.Agroseguro estima en cerca deun millón de euros las indemni-zaciones por el rajado de cítricosen casi 1.500 hectáreas de la Comu-nitat Valenciana debido a “adver-sidades climatológicas”. Segúnha informado en un comunicadola Agrupación Española de Enti-dades Aseguradoras de los Segu-ros Agrarios Combinados (Agro-seguro), la climatología en laComunitat durante los meses deverano de 2017 se caracterizó poruna ausencia de lluvias y unaselevadas temperaturas. Estas cir-cunstancias causaron que la pielde los cítricos resultara más del-gada de lo habitual y, posterior-mente, tras las lluvias caídasdurante la primera semana defebrero, se produjo un aumentorepentino del volumen de los fru-tos que provocó su rajado.
La superficie siniestrada poreste rajado es de alrededor de1.500 hectáreas, principalmentede las variedades de naranja LaneLate, Navelate, Powel Summer yel híbrido Ortanique, y Agrose-guro estima que las indemniza-ciones se elevarán a cerca delmillón de euros.
Aunque el rajado no está pre-visto como riesgo específicocubierto, al tratarse de un dañoque ha afectado a extensas áreasde la Comunitat Valenciana seconsidera indemnizable a travésde la garantía de “resto de adver-sidades climáticas”. Para antici-par lo máximo posible los pagos,Agroseguro está agilizando lastasaciones, que se iniciaron enlos primeros días de febrero y queavanzan al ritmo de recolecciónestablecido por los asegurados.
El sistema español de SegurosAgrarios Combinados ofrececobertura frente a los daños cau-sados por siniestros de diversanaturaleza. Las condiciones cli-máticas extremas que se estánproduciendo en los últimos mesesy los perjudiciales efectos que tie-nen en las cosechas ponen demanifiesto la conveniencia de pro-teger las explotaciones con unseguro agrario que permita hacerfrente a estas situaciones.
Agroseguro prevéindemnizacionesde un millón deeuros por elrajado de cítricos
La superficie siniestrada por el rajado
de cítricos en la Comunitat Valenciana
es de alrededor de 1.500 hectáreas.
w EFEAGRO. MADRID.La superficie cultivada en rega-dío en España se situó el pasadoaño en 3.733.695 hectáreas, lo quesupone un 2,14% más que en 2016,según el Informe Sectorial Rega-díos 2017 difundido por el Minis-terio de Agricultura. El docu-mento, realizado a partir de lainformación de la Encuesta sobreSuperficies y Rendimientos Cul-tivos (Esyrce) 2017, apunta queeste aumento de la superficieregada va acompañado de uncambio en la evolución de los dis-tintos tipos de riego. Explica queel incremento de la superficieirrigada se produce desde el 2007(3.360.782 hectáreas) con la excep-ción de 2010 (3.407.953 hectáreas),cuando registró un ligero des-censo del 0,4%.
El informe precisa que parala interpretación de estos datoshay que tener en cuenta la varia-ción de las disponibilidadeshídricas en las distintas regio-nes a lo largo de estos años. Eneste sentido, menciona que hahabido algunos años de sequíaimportante (2014 y 2017) y cam-pañas excepcionalmente húme-das (2010 y 2013) que puedenexplicar el leve descenso e incre-mento moderado, respectiva-
mente, de la superficie regada.El aumento de la superficieregada en España se ha produ-cido de la mano del sistema deriego localizado, el más utili-zado (1.917.892 hectáreas, el51,37% del total) y el que másaumenta en los últimos años, yaque se ha implantado en 415.565Ha nuevas desde el año 2007.
El segundo lugar lo ocupa eltradicional riego por gravedad(926.748 hectáreas, 24,82% deltotal), seguido del sistema deregadío de aspersión (570.360
Ha, 15,28%) y el automotriz(318.695 Ha, 8,54%).
Las cuatro comunidades conmás superficie regada son, se -gún los datos de la Esyrce, Anda-lucía (1.095.918 hectáreas, 29,35%del regadío total nacional), Cas-tilla-La Mancha (540.253 Ha,14,47%), Castilla y León (445.142Ha, 11,92%), Aragón (407.351 Ha,10,91%). Tras ellas, se sitúanComunidad Valenciana, Extre-madura, Cataluña y Murcia, querepresentan en el total estatalel 27,07% de los regadíos.
La superficie regada por gra-vedad se localiza mayoritaria-mente entre en Aragón, Anda-lucía, Cataluña y Castilla y Leóndebido fundamentalmente a lapresencia de los cultivos her-báceos, aunque también afirmaque es importante en Extrema-dura y Comunidad Valenciana.El 79% del riego por aspersiónse concentra en Castilla y León,Aragón, Castilla-La Mancha yAndalucía. El 73,43% de la super-ficie nacional con riego auto-motriz se reparte entre Castillay León y Castilla-La Mancha.
El riego localizado, máscaracterístico de los cultivosleñosos, se encuentra funda-mentalmente en Andalucía y, agran distancia, en Castilla-LaMancha, Comunidad Valencianay Región de Murcia.
n MUESTRA DE DIVERSIDAD“Estos resultados ponen demanifiesto la diversidad de laagricultura española, que abarcadesde las regiones del nortedonde la abundante pluviome-tría hace innecesario en muchoscasos el riego, hasta las dife-rencias existentes entre los sis-temas de riego típicos de las agri-culturas mediterránea ycontinental“, apunta el texto.
Los cereales son el grupo decultivo con mayor superficie deregadío (926.795 hectáreas),seguidos por el olivar (784.859Ha) y viñedo (378.903 Ha); loscítricos y hortalizas son los pro-ductos que tienen una propor-ción más alta de su área total decultivo en irrigación (el 92,69%y 90,62%, respectivamente).
La superficie de cultivo en regadíoaumentó un 2,14% en el año 2017El sistema de riego localizado sigue ganando terreno yacapara el 51,37% de las hectáreas españolas regadas
El aumento de la superficie regada va acompañado de un cambio en la evolu-
ción de los distintos tipos de riego. / VF
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20 de marzo de 2018 A G R O C U L T I V O S Valencia Fruits / 9
w FS. MURCIA.Valencia Fruits. ¿Qué previsio-nes o expectativas tienen para lapróxima campaña del melón enla Región de Murcia?
Laureano Montesinos. Lasprevisiones que vemos en melónson de una reducción en las pro-ducciones del 10% motivada porla falta de los recursos hídricosen el Levante.
VF. ¿Y en el caso de la sandía?LM. En la sandía sí vemos
una repetición de las produc-ciones en base a la campañapasada, aunque luego dependeráde los rendimientos en el campoy del tiempo en destino, lo quenos dará el volumen final expor-tado. Sí intuimos un crecimientoen la zona de Almería referentea la variedad de melón.
VF. ¿Se espera buena calidaden melón y sandía este año?
LM. Bueno, en la calidad demelón, como todos sabemos y yadesde hace muchos años, no haylugar a duda de la misma. Lo quesí puede diferir es el rendimientoen producción, que estará acorde,entre otras cosas, a la primaveraque tengamos meteorológica-mente hablando.
VF. ¿Va a influir en algo la cli-matología en la producción demelón y sandía?
LM. El tiempo que ha hechohasta ahora no va a influir en
nada, ya que las primeras plan-taciones se están haciendoahora. Sí dependerá del tiempoque tengamos estos dos próxi-mos meses.
VF. ¿Estarían satisfechos conuna campaña similar a la del añopasado en el melón y la sandía?
LM. Por supuesto que no, yaque fue muy negativa económi-camente para el agricultor, conun precio final por debajo de loscostos de producción.
VF. ¿En qué zonas o países espe-ran aumentar las exportacioneseste año?
LM. Como ya he dicho por eltema del agua, las compañías se
mueven hacia nuevas zonasdonde tengan una garantía deese apreciado bien, y acorde conlas fechas de plantación.
Referente a países o nuevosmercados, es una lástima quesiga el mercado ruso cerrado, yaque teníamos un porcentaje altode negocio y nos costó muchainversión en tiempo y dinero con-solidarlo en su día. También haycrecimiento en otras zonas, comoAsia, Emiratos Árabes, Canadá...
Laureano Montesinos: “Los supermercados que no pueden seguir comprando sin tener en cuenta los costes de producción”.
“Tenemos que seguirluchando por tener máspoder de decisión en lacadena alimentaria”
w GIA. ALMERÍA.La Consejería de Agricultura, Pescay Desarrollo Rural de la Junta deAndalucía ultima la puesta en mar-cha de su ya tradicional campaña‘No cortes en verde’ para melón ysandía. Se prevé que, un año más,los controles de la maduración deestas frutas den comienzo en losprimeros días del mes de abril, res-tando activos hasta el final de lacampaña, normalmente entre fina-les del mes de junio y principiosde julio.
Con esta campaña, que tienemás de 20 años, la Administra-ción andaluza realiza una seriede controles de calidad en lascomercializadoras para asegurarlos parámetros de calidad, con elfin de que lleguen a los mercadosal gusto del consumidor y que ten-gan el grado de maduración y elsabor que se espera de ellos.
Un año más, la Junta delegaen la Delegación territorial de laConsejería de Agricultura, Pescay Desarrollo Rural en la provin-cia de Almería la coordinaciónde las diferentes inspecciones acomercializadoras hortofrutíco-las de la zona. Lo hace, además,con la estrecha colaboración de
la Interprofesional de Frutas yHortalizas (Hortyfruta), así como,por su puesto, del sector horto-frutícola local. Respetar la madu-ración de un melón o de una san-día es clave para mantener elinterés de los consumidores euro-peo por estos productos produci-dos en la provincia almeriense.Lo cierto es que cada vez son másminoritarios los casos de pro-ductores y comercializadoras que,con el fin de aprovechar subidaspuntuales del precio de venta enorigen de estas frutas, se arries-gan a cortar en verde, con las con-siguientes consecuencias nega-tivas para la imagen general delsector en los diferentes mercadosde destino.
Buena prueba de la impor-tancia de ofrecer un buen pro-ducto en su justo punto de madu-ración es el gran éxito que estáncosechando especialidades de san-días de exquisito sabor, como esel caso de las que comercializa lacooperativa de segundo gradoAnecoop, bajo la marca Bouquet,o AGF Fashion. Se trata de unejemplo que deberían seguir lascomercializadoras en el otro pro-ducto estrella de la primavera, el
melón que, por el contrario, cadaaño desciende sus volúmenes deproducción y superficie en la pro-vincia.
El número de controles reali-zado en el marco de la campaña‘No cortes en verde’ de la Juntade Andalucía ha ido ‘in crescendo’en los últimos años. Así, por ejem-plo, el ejercicio agrícola 2015/2016se cerró con un total de 58 con-troles de sandía y melón en másde 24 empresas comercializado-ras, con un total de 571 toneladasde sandía en 45 controles y 36 tone-ladas de melón en 13 controles.En la campaña sucesiva, la2016/2017, a fecha de 10 de mayo,la Administración autonómicaya había realizado 65 controles en15 empresas comercializadoras ymuestreado cerca de 1,5 millonesde kilos de sandía y melón. Enconcreto, según explicaron desdela Delegación Territorial de laConsejería de Agricultura, Pescay Desarrollo Rural andaluza, losinspectores llevaron a cabo 54 con-troles para sandía y 11 para melón,con lo que se muestrearon, hastaesa fecha, 1.272.927 y 182.924 kilos,respectivamente. La conciencia-ción del agricultor y de los encar-
gados de las comercializadorasacerca de la importancia de cor-tar el melón y la sandía en supunto óptimo de maduración rozaniveles de record. La oferta de unproducto que conquiste al con-sumidor por su exquisito sabores la mayor garantía de que esteúltimo va a querer seguir apos-tando por el producto con origenalmeriense.
n HORTYFRUTADesde la Interprofesional de Fru-tas y Hortalizas de Andalucía(Hortyfruta), como explicaron enuna nota, “nos hemos marcadocomo objetivo principal desarro-llar unas normas de calidad segúnlas exigencias y preferencias delconsumidor a la hora de consu-mir melón y sandía, teniendo encuenta los resultados de las catasrealizadas con anterioridad y lasacciones que se marcan para estacampaña”.
Desde Hortyfruta tienen claroque mantener estas preferenciasy características esenciales de losproductos es muy positivo a lahora de que el consumidor finallos aprecie y, por supuesto, sigacomprándolos. El objetivo fun-damental de la Interprofesionalpasa por hacer del melón y la san-día almerienses y de Andalucíafrutas cada vez más competitivasen el mercado europeo frente aotras zonas competidoras comoSudamérica, Centroamérica y, porsupuesto, otras regiones del terri-torio español. Entre las accionesrealizadas para conocer las pre-ferencias del consumidor está eldesarrollo de un proyecto de I+Dpara encontrar nuevas varieda-des de melón más acordes con lascondiciones climáticas de Anda-lucía y un estudio comparativoentre productos de distinta pro-cedencia y las preferencias delconsumidor hacia estos.
La Junta de Andalucía preparasu campaña ‘No cortes enverde’ para melón y sandía
“Este año se prevé una reducción del 10%en la producción de melón en Murcia”Laureano Montesinos apunta que para este año prevén una reducción del 10% en la producción demelón, mientras que la sandía se mantendrá en niveles similares. No obstante, el presidente de lasectorial de Melón y Sandía de Proexport apunta que el balance final dependerá de la climatolo-gía de los próximos meses y de la disponibilidad de recursos hídricos.
LAUREANO MONTESINOS / Presidente de la sectorial de Melón y Sandía de Proexport
VF. ¿Cuáles son los principalesproblemas que tiene ahora mismoel sector del melón y la sandía?
LM. Luchar por tener máspoder de decisión en la cadenaalimentaria, ya que de momentono la tenemos, y el resultado nosestá llevando a poca sostenibili-dad en nuestras empresas.
Incentivar el consumo de frutaentre la gente joven, y con elloayudaremos a controlar la obe-sidad infantil e intentar fomen-tar una dieta saludable.
A través de Proexport, y enun programa junto a la UniónEuropea y la comunidad autó-noma, se está distribuyendo frutaen más de 500 colegios de laRegión de Murcia, y nos gusta-ría ampliarlo dentro del cursoescolar. También tenemos queseguir trabajando en una redcomercial que favorezca la ofertapara que las frutas murcianasestén en más países.
Y hay que seguir unificandocriterios para poder concentrarmás la oferta y hacer frente a lamayor concentración de lademanda.
VF. ¿Desea comentar algúnasunto más sobre este sector?
LM. Lo que sí estoy viendo esla poca involucración de los clien-tes en nuevos proyectos a medioplazo, ya que esto nos lleva a unamayor inversión cuando se hacepara una sola campaña.
Otro comentario es que elsupermercado debe entender queno se puede seguir con la políticaque tienen de comprar sin teneren cuenta los costos de la pro-ducción.
Los controles de maduración comenzarán los primeros días de abril. / GIA
Valencia Fruits / Gran Vía Marqués del Turia, 49, 5º, 6 / 46005 València Spain / Tel 963 525 301 / www.valenciafruits.com / E-mail [email protected]
10 / Valencia Fruits 20 de marzo de 2018
AgrocotizacionesM E R C A D O S N A C I O N A L E S
MercabarnaInformación del día 15 de marzo de 2018,facilitada por el Mercado Central de fru-tas y hortalizas de Barcelona, Mercabarna.Precios dominantes.FRUTAS Euros/kgAlbaricoque....................................1,30Aguacate .......................................3,20Almendra .......................................4,30Pomelo...........................................0,90Avellana.........................................3,60Caqui .............................................1,20Carambolas....................................5,40Castañas ........................................2,00Cerezas ........................................10,00Cocos.............................................1,05Membrillo ......................................0,70Dátiles ...........................................1,40Feijoas ...........................................4,00Higos .............................................2,10
Chumbos....................................1,85Frambuesas ....................................7,50Grosellas ......................................10,00Kiwis..............................................2,10Lichis .............................................2,40Lima...............................................1,70Limón.............................................0,80Fresa ..............................................5,60Fresón ............................................1,75Granada.........................................1,80Mandarina Clementina ...................0,60
Satsuma .....................................0,80Otras ..........................................1,15
Mangos..........................................3,20Maracuyá .......................................5,50Melón Galia ...................................0,95
Amarillo .....................................1,05Piel de Sapo ...............................1,05Otros..........................................1,00
Moras ............................................7,50Nashi .............................................1,00Nectarina Blanca ............................2,00
Amarilla .....................................2,00Níspero ..........................................1,55Nueces...........................................2,85Olivas.............................................3,80Papayas..........................................2,70Pera Blanquilla ...............................1,20
Verano .......................................0,85Invierno ......................................1,05Temprana ...................................1,00
Piña ...............................................1,10Pitahaya.........................................2,70Plátanos Canario ............................1,10
Importación ................................1,00Manzana Bicolor ............................0,90
Amarilla .....................................0,80Verde .........................................1,10Roja ...........................................1,15Otras ..........................................0,80
Melocotón Amarillo ........................2,00Rojo Pulpa Blanca.......................2,05Rojo Pulpa Amarilla ....................2,00
Ciruela ...........................................0,80Uva Blanca.....................................1,90
Negra .........................................2,05Rambután ......................................7,00Sandía con semilla..........................1,15
Sin semilla ..................................1,20Naranja..........................................0,65Chirimoya.......................................1,70Otras Frutas....................................0,90HORTALIZASBerenjena Larga .............................1,05Ajo Seco.........................................1,80
Tierno.........................................0,65Apio...............................................0,60Acelgas ..........................................0,60Batata............................................0,70Borraja ...........................................1,40Bróculi ...........................................0,80Brecol ............................................1,15Calçots...........................................0,09Calabaza........................................0,55Calabacín.......................................0,70Cardo.............................................0,60Alcachofa.......................................1,15Cebolla Seca ..................................0,27
Figueras .....................................0,85Tierna.........................................0,50
Pepino............................................0,95Col Repollo ....................................0,50
Bruselas .....................................0,95Lombarda ...................................0,90China .........................................0,50
Coliflor ...........................................1,65Berros ............................................0,60Lechuga Iceberg .............................0,25
Larga..........................................0,30Otras ..........................................0,60
Endibia...........................................0,80Escarola .........................................0,60Espárragos Blancos.........................3,40
Verdes ........................................1,50Espinaca ........................................0,50Haba..............................................1,55Hinojo ............................................0,70Perejil.............................................0,50Judía Bobi ......................................2,05
Perona........................................2,65Fina............................................3,00Otras ..........................................3,00
Nabo..............................................0,70Zanahoria.......................................0,55Patata Blanca .................................0,24
Roja ...........................................0,25Pimiento Lamuyo............................1,30
Verde .........................................1,45Rojo ...........................................1,30
Guisante ........................................2,40Puerro............................................0,65Rábano ..........................................0,30Remolacha .....................................0,70Tomate Maduro..............................0,60
Verde .........................................1,25Chirivía ..........................................0,90Otras Hortalizas..............................0,70Seta Girgola ...................................1,90
Rovellón-Níscalo .......................14,00Champiñón ....................................1,90Otras setas ...................................10,00Maíz ..............................................2,00
MercabilbaoPrecios de frutas y hortalizas, referidos ala semana del 9 al 13 de marzo de 2018,comercializados en el Mercado Centralde Abastecimiento de Bilbao. Informaciónfacilitada por MERCASA.FRUTAS Euros/kgFresones...............................2,10-2,50Limones .......................................1,00Manzana Golden ..................0,85-0,95Naranja Navel ..............................0,70Pera Blanquilla .............................1,10
Passacrasana ............................1,10Piñas....................................1,20-1,15Plátanos...............................0,95-1,10Pomelos .......................................1,00HORTALIZASAlcachofas ...................................1,40Cebollas Grano de Oro..................0,39Coliflor.................................0,75-0,60Judías Verdes Perona ............3,00-3,30Lechugas......................................0,30Patatas Calidad ............................0,23
Primor ......................................0,60Tomate Maduro ............................0,76
Verde........................................1,00Zanahorias ...................................0,40
MercalaspalmasPrecios frecuentes de frutas y hortalizas del12 al 16 de marzo de 2018, en el MercadoCentral de Abastecimiento de Las Palmas.FRUTAS Euros/kgAceituna ......................................3,95Aguacate Fuerte ...........................3,95
Hass .........................................3,46Otras Variedades .......................2,95
Aguacate .....................................3,46Almendra .....................................1,50Chirimoya Otras Variedades...........3,75Cirulas Golden Japan y
Songold, Amarilla ......................3,20Dátil Deglet Nour..........................4,45
Fresa ............................................2,70Fresón Otras Variedades ................4,15Guayabo/a Otras Variedades .........1,95Higo Chumbo ...............................1,45
Seco .........................................2,45Verdal.......................................3,95
Kiwi Kiwigold ...............................4,45Pulpa Verde ..............................3,67
Limón Fino o Primafiori .................0,75Otras Variedades .......................0,55Verna .......................................0,55
Mandarina Clemen-Late................1,30Clemenvilla o Nova ...................1,30
Manzanas Fuji ..............................1,40Golden .....................................1,84Granny Smith ............................1,15Otras Variedades .......................1,65Reineta.....................................1,65Royal Gala ................................1,28Starking o Similares...................1,30
Melocotón Merryl y Elegant Lady Rojo .....................3,95
Melón Amarillo .............................1,05Galia ........................................0,95Otras Variedades .......................1,10Piel de Sapo y Similares .............1,20
Naranja Lane Late ........................0,74Navel........................................0,74Navel Late ................................0,74Navelina ...................................0,75Otras Variedades .......................0,74Valencia Late ............................0,75
Nectarina Carne Blanca ................2,75Nuez ............................................3,45Papaya Grupo Solo y Sunrise .........2,20
Papayón (2-3 kg/ud)..................0,95Pera Conferencia ..........................1,05
Ercolini/Morettini ......................2,95Otras Variedades .......................1,15
Piña Golden Sweet .......................3,84Plátanos Canarias Primera ............0,81
Canarias Segunda .....................0,60Canarias Extra...........................0,92
Pomelo Amarillo ...........................0,75Rojo .........................................0,95
Sandía con Semilla........................2,95Sin Semilla ................................2,95
Uva Blanca Otras Variedades .........2,55Red Globe, Roja ........................2,55
Resto Frutas .................................0,95HORTALIZASAcelgas Hojas Rizadas Lyon...........1,45Ajo Blanco....................................2,35
Morado ....................................2,15Apio Verde ...................................1,95Apionabo .....................................2,95Berenjena Morada ........................0,75Berros ..........................................1,15Boniato o Batata ..........................2,10Bróculi, Brecol o Brócoli ................1,62Calabacín Blanco ..........................0,62
Verde........................................0,45Calabaza de Invierno ....................0,62
De Verano.................................0,65Cebolla Grano Oro o Valenciana ....0,61
Morada ....................................0,60Recas o Similares ......................0,65
Cebolletas o Cebolla Tierna ...........1,45Col China o Pekinensis..................1,45
Lombarda o Repollo Rojo ..........0,35Repollo Hojas Rizadas ...............0,65
Coliflor.........................................1,21Endibia.........................................1,05Escarolas Rizada o Frisée ..............1,16Espárragos Verde o Triguero ..........2,35Espinacas .....................................0,18Guindilla Roja...............................2,50
Verde........................................3,50Guisante ......................................3,70Hinojo ..........................................2,45Judía Verde Boby ..........................4,68
Verde Otras Variedades..............5,91Lechuga Otras Variedades .............0,45
Romana....................................0,36Maíz o Millo .................................0,69Nabo............................................1,75Pepino Corto-Español ...................0,45
Largo-Holandés.........................0,84
Perejil...........................................0,45Pimiento Amarillo, tipo California ..1,75
Otras Variedades .......................1,62Rojo Lamuyo.............................1,60Verde Italiano ...........................3,01Verde Padrón ............................4,36
Puerro..........................................0,87Rábano y Rabanilla .......................0,65Remolacha Común o Roja .............0,60Seta Champiñón ...........................2,10
Hongo Otras Variedades ............3,95Tomate Cherry ..............................1,75
Liso Rojo Daniela-Long Life/Royesta ....................................0,82Liso Rojo Canario ......................1,15Otras Variedades .......................0,35
Zanahoria o Carlota Nantesa.........2,55Ñame o Yame ...............................2,25Hortalizas IV Gama.......................5,50
V Gama ....................................7,50Resto de Hortalizas .......................0,80PATATAS (Granel)Blanca Otras Variedades................0,52Blanca Spunta ..............................1,16Otras Variedades...........................1,35Roja Otras Variedades ...................0,95
MercacórdobaPrecios medios de frutas y hortalizas, corres-pondientes al mercado de la semana del5 al 11 de marzo de 2018. Informaciónfacilitada por Mercacórdoba. FRUTAS Euros/kgAguacates ......................................3,09Almendra .......................................9,24Caqui / Persimon ............................1,94Cereza / Picota .............................18,00Ciruela ...........................................2,91Chirimoya.......................................3,03Dátil...............................................4,37Fresa / Fresón .................................2,08Granada.........................................2,35Kiwi / Zespri ...................................2,96Lima...............................................2,88Limón.............................................0,89Mandarina Clementina / Fortuna /
Nadorcott ...................................0,99Clemenville.................................0,99Hortanique .................................0,83
Mango ...........................................2,63Manzanas O.V. / Pink Lady ..............1,66
Golden / Onzal Gold / Venosta ....1,24Starking / R. Chief / Gloster / Galaxia.......................................1,33Verde Doncella ...........................2,45Granny Smith..............................1,48Royal Gala / Cardinale ................1,13Fuji / Braeburn / Pink Kiss ...........1,14
Melocotón /Baby gool ....................3,50Melón / Galia / Coca.......................1,19Naranja O.V. / Malta / Minolta /
Barberina ...................................1,00Salustiana...................................0,55Navel .........................................0,82Navel Late / Nanelate / Lanelate .0,65
Nuez ..............................................4,69Papaya ...........................................2,05Pera Blanquilla o Agua....................1,18
Ercolini / Etrusca .........................2,92Conferencia / Decana..................1,11
Piña ...............................................1,09Plátano ..........................................1,08Banana ..........................................0,94Pomelo / Rubi Star..........................1,07Sandia............................................1,82Uva ................................................2,63Otros Frutos Secos..........................6,56HORTALIZAS Euros/kgAcelga ...........................................0,68Ajo Seco.........................................2,13
Tierno / Ajete ..............................7,66Alcachofa.......................................1,25Apio...............................................0,92Batata / Boniato .............................0,98Berenjena.......................................0,88Bróculi / Brecol ...............................1,39Calabacín.......................................0,66Calabaza / Marrueco ......................0,72
Cardo.............................................1,26Cebolla / Chalota ...........................0,42Cebolleta .......................................0,74Champiñón ....................................1,76Col Repollo ....................................0,43
China .........................................0,84Lombarda ...................................0,60
Coliflor / Romanescu ......................0,62Endivia...........................................1,90Escarola .........................................0,96Espárrago Verde .............................4,79Espinaca ........................................0,73Guisante ........................................2,51Haba Verde ....................................2,04Judía Verde Fina (Brasileña) ............4,30
Verde Boby / Kora / Striki ............1,98Perona / Elda / Sabinal / Emerite .2,25
Lechuga O.V. ..................................0,55Cogollo ......................................1,37Iceberg .......................................0,63
Nabos ............................................0,69Pepinos ..........................................0,82Perejil.............................................1,43Pimiento Verde ...............................1,16
Rojo (Asar) .................................1,24Puerro............................................0,88Rábano / Rabanilla .........................1,40Remolacha .....................................1,77Seta ...............................................3,32Tagarnina / Cardillo ........................2,32Tomate O.V.....................................0,78
Cherry ........................................1,95Daniela.......................................0,81
Zanahoria.......................................0,60Hierbabuena ..................................2,67PATATASNueva o Temprana..........................0,43Añeja .............................................0,25
MercalicanteInformación de precios frecuentes de fru-tas y hortalizas, referidos al 13 de marzode 2018, ofertados en el Mercado Cen-tral de Abastecimiento de Alicante.FRUTAS Euros/kgAguacates ....................................3,30Fresón ..........................................2,50Kiwi .............................................3,40Lima ............................................2,20Limón Verna .................................0,70Mandarinas ..................................0,90Manzanas Golden.........................0,79
Royal Gala ................................1,43Naranjas Otras Variedades ............0,50Pera Conferencia ..........................1,10Piña terceros países ......................1,00Plátano Canario Primera ...............0,90
Canario Extra ............................1,21Uva Otras Variedades ....................2,80HORTALIZASAcelga .........................................0,60Ajo Morado ..................................2,40
Tierno .......................................3,00Apio.............................................0,50Berenjena Otras Variedades...........1,25Brócoli .........................................0,80Calabacín .....................................0,90Calabaza......................................0,55Cebolleta .....................................2,00Coliflor.........................................1,00Espinaca ......................................0,80Judía Verde Fina ...........................5,69
Verde Perona ............................3,55Lechuga Iceberg (unidad) ..............1,00
Romana (unidad) ......................0,40Nabo............................................1,00Pepino Otras Variedades................0,99Pimiento
Rojo Lamuyo.............................1,40Verde Italiano ...........................1,60
Puerro..........................................0,90Repollo ........................................0,50Tomate Daniela ............................0,60
Pera..........................................1,06Raf ...........................................1,30
Zanahoria.....................................0,40Patata Roja ..................................1,30
Spunta......................................0,75
Valencia Fruits / Gran Vía Marqués del Turia, 49, 5º, 6 / 46005 València Spain / Tel 963 525 301 / www.valenciafruits.com / E-mail [email protected]
20 de marzo de 2018 A G R O C O T I Z A C I O N E S Valencia Fruits / 11
M E R C A D O S N A C I O N A L E S
MercamadridPrecios de frutas y hortalizas, referidos ala semana del 9 al 13 de marzo de 2018,comercializados en el Mercado Centralde Abastecimiento de Madrid. Informa-ción facilitada por MERCASA.FRUTAS Euros/kgFresones...............................2,25-1,90Limones .......................................0,95Manzana Golden ..................1,20-1,30
Starking....................................1,25Naranja Navel ..............................0,80Pera Blanquilla .....................1,30-1,10
Passacrasana ............................1,10Piñas....................................0,90-1,20Plátanos...............................1,10-1,30Pomelos .......................................1,00HORTALIZASAlcachofas ...........................1,40-1,50Cebollas Grano de Oro..........0,34-0,36Coliflor.................................2,13-2,00Judías Verdes Perona ............2,40-3,70Lechugas..............................0,39-0,35Patatas Calidad ............................0,26Tomate Verde ...............................0,80Zanahorias ...................................0,40
MercamurciaPrecios correspondientes al mercado deldía 12 de marzo de 2018. Información faci-litada por Mercados Centrales de Abaste-cimiento de Murcia S.A. Precio frecuente.FRUTAS Euros/kgAguacate Fuerte ...........................2,25
Hass .........................................1,80Otras Variedades .......................1,60
Cerezas Otras Variedades ..............7,00Chirimoya Otras Variedades...........2,75Ciruela Golden Japan....................2,70
Otras familias Black...................2,60Coco en Seco................................0,60Dátil Deglet Nour..........................2,90
Medjooul ..................................7,00Otras Variedades .......................3,25
Fresón Otras Variedades ................2,25Guayaba/o Cas .............................3,00Higo Seco.....................................1,50Kaki Rojo Brillante o Persimon.......1,00Kiwi Pulpa Verde...........................3,25
Otras Variedades .......................1,80Otras Variedades Nacional .........1,80
Lima Mejicana (ácida) ...................2,20Limón Fino o Primafiori .................0,50Mandarina Clemenules .................0,80
Clemenvilla...............................0,80Otras Variedades .......................1,10
Mango Haden ..............................2,25Tommy Atkins ...........................2,50Otras Variedades .......................3,80
Manzanas Golden.........................0,90Starking o similares ...................0,95Granny Smith ............................1,60Royal Gala ................................1,15Fuji...........................................1,10Pink Lady..................................2,00Otras Variedades .......................1,60
Melón Piel de Sapo (y similares) ....1,20Naranja Navelina ..........................0,35
Nave Late .................................0,50Lane late ..................................0,55Otras Variedades .......................0,55
Nectarina Otras Variedades ...........2,40Nísperos otras variedades .............3,50Nuez ............................................4,25Papaya Solo y Sunrise ...................1,80
Papayón ...................................2,25Pera Ercolin/Morettini ...................2,00
Agua o Blanquilla .....................1,00Conferencia ..............................1,00
Piña Golden Sweet .......................1,40Otras Variedades .......................1,10
Plátanos Canarias Extra ................1,10Canarias Primera.......................0,95Canarias Segunda .....................0,80Americano o Banana .................0,95Macho......................................1,00
Pomelo Rojo .................................0,70Sandía sin semilla ...........................1,5Uva Red Globe, Roja .....................2,20
Sin Semilla Roja ........................2,50Sin Semilla Blanca .....................2,50Blanca Otras Variedades ............2,25
Tamarindo ....................................2,20HORTALIZAS Euros/kgAcelga Hojas Lisas, Verde ..............0,65Ajo Blanco....................................2,20
Tierno o Ajete ...........................2,15Morado ....................................2,25Otras Variedades .......................2,00
Alcachofa Blanca Tudela................0,95Apio Verde ...................................0,45
Amarillento...............................0,55Berenjena Morada ........................1,35
Otras Variedades .......................0,80Boniato o Batata ..........................0,65Bróculi/Brecol ...............................0,65Calabacín Verde............................0,75
Blanco ......................................0,75Calabaza de Invierno ....................1,40
Otras Variedades .......................0,70Cardo...........................................0,75Cebolla Grano de Oro/Valenciana ..0,30
Babosa .....................................0,28Morada ....................................0,45Blanca Dulce de Ebro ................0,95Tierna o Cebolleta .....................0,65
Chirivia ........................................0,90Col Repollo Hojas Rizadas.............0,50
Lombarda/Repollo Rojo .............0,45De Bruselas...............................1,50
Coliflor.........................................0,60Endibia.........................................1,90Escarola Rizada o Frisée ................1,90
Lisa ..........................................1,90Espárrago Verde o Triguero............2,25Espinaca ......................................0,95Guisante ......................................2,25Haba Verde o Habichuela ..............1,10Judía Verde Fina ...........................3,25
Verde Boby ...............................2,65Verde Perona ............................1,80
Laurel ..........................................0,90Lechuga Romana ..........................0,40
Iceberg .....................................0,55Cogollo.....................................1,10Hoja de Roble ...........................1,40Lollo Rosso ...............................1,40Otras Variedades .......................0,30
Nabo............................................0,95Pepino Corto o Español.................0,80Perejil...........................................1,20Pimiento Verde Italiano .................1,40
Rojo Lamuyo.............................1,20Verde Padrón ............................2,75
Puerro..........................................0,70Rábano y Rabanilla .......................1,40Remolacha Común o Roja .............0,80Seta Champiñón ...........................1,40
Girgola o Chopo .......................3,30Tomate Liso
Daniela/Long Life/Royesta .........0,65Liso Rojo Rama .........................0,80Liso Rojo Pera ...........................0,65Cherry ......................................1,40Liso Verde Rambo .....................0,75Liso Rojo Canario ......................0,60Liso Verde Mazarrón..................0,70Asurcado Verde Raf ...................2,25Kumato.....................................0,70Muchamiel................................0,70Otras Variedades .......................0,60
Zanahoria o Carlota en Rama........0,65Carlota Nantesa........................0,45
Jengibre .......................................2,70Ñame o Yame ...............................0,90Yuca o Mandioca o Tapioca ...........1,30Hortalizas IV Gama.......................3,90PATATASNuevas.........................................0,55Blanca Spunta (Granel) .................0,38Roja Otras Variedades (Granel) ......0,50Granel: Saco industrial Úbeda o mallaRachel (s/cliente) de 15, 20 ó 25 kg. Envaseretornable.Confeccionada: Lavada y embolsada endistintos formatos, los más habituales
MercasevillaPrecios de frutas y hortalizas, referidos ala semana del 9 al 13 de marzo de 2018,comercializados en el Mercado Centralde Abastecimiento de Sevilla. Informa-ción facilitada por MERCASA.FRUTAS Euros/kgFresones.......................................3,90Limones .......................................0,90Manzanas Golden.........................1,35
Starking....................................1,36Naranjas Navel ............................0,46Pera Blanquilla .............................1,22
Passacrasana ............................1,20Piña .............................................1,02Plátanos.......................................0,95Pomelos .......................................1,00HORTALIZASAlcachofas ...................................1,37Cebollas Grano de Oro..................0,37
Coliflor.....................................0,48Judías Verdes Perona ...................2,00Lechugas......................................0,35Patatas Calidad ............................0,46Patatas Primor ..............................0,56Tomate Maduro ............................0,76
Verde........................................1,00Zanahorias ...................................0,60
MercasantanderPrecios más frecuentes de las patatas,frutas y hortalizas comercializadas del día16 de marzo de 2018 en el Mercado Cen-tral de Abastecimiento de Santander, S.A. PATATAS Euros/kgPatata Nueva................................0,80
Monalisa ..................................0,56Spunta......................................0,54Blanca ......................................0,62Roja .........................................0,68Otras Variedades .......................0,52Países Comunitarios ..................0,60
HORTALIZASAcelga .........................................1,15Ajo Seco.......................................3,45Alcachofa .....................................1,25Apio.............................................1,20Berenjena Morada ........................1,15Berro............................................1,25Boniato ........................................1,15Brecol ..........................................1,25Calabacín .....................................1,15Calabaza......................................1,00Cebolla Babosa ............................0,84
Grano de Oro............................0,85Morada ....................................1,22Otras Variedades .......................0,72Países Comunitarios ..................0,78Roja .........................................0,98
Cebolleta .....................................0,95Países Comunitarios ..................1,22
Chalote ........................................1,05Champiñón ..................................2,10Col China .....................................1,00Coles de Bruselas .........................1,65Coliflor.........................................0,95
Países Comunitarios ..................1,10Endibia.........................................1,15Espárrago Verde ...........................1,75Espinaca ......................................1,35Haba Verde ..................................1,35Hinojo Países Comunitarios ...........1,85Judía Verde Otras Variedades.........2,25
Verde Perona ............................1,95Verde Terceros Países ................1,95
Lechuga Arrepollada (unidad)........0,52Cogollos (unidad)......................1,05Del País (unidad) .......................0,54Iceberg (unidad)........................0,65Otras Variedades (unidad)..........0,95Romana (unidad) ......................0,60
Lombarda.....................................0,80Maíz Mazorca...............................1,25Nabo............................................0,65Pepino Almería .............................1,15
Otras Variedades .......................1,15Pimiento Rojo Clovi ......................1,35
Rojo Lamuyo.............................1,55Verde Italiano ...........................1,50Verde Lamuyo ...........................1,40
Puerro..........................................1,15Remolacha ...................................0,85
Cocida......................................1,00Repollo ........................................0,65Seta Revellons o Níscalo ...............4,10Tomate Del País ............................1,60
Liso ..........................................1,35Otras Variedades .......................1,20Pera..........................................1,00Raf ...........................................2,50Tipo Canario .............................1,10
Zanahoria.....................................0,58FRUTAS Euros/kgAguacate ....................................2,75
Hass .........................................3,25Avellana Terceros Países................3,80Banana Terceros Países .................1,00Cacahuete Terceros Países.............2,25Chirimoya.....................................1,90Ciruela Terceros Países ..................1,75Dátil Terceros Países......................4,40Fresón Otras Variedades ................1,90Granada.......................................1,25Higo Seco.....................................3,50Kaki .............................................1,30
Terceros Países..........................1,40Kiwi .............................................1,65
Terceros Países..........................2,30Limón Primafiori ...........................1,15
Verna .......................................1,15Mandarinas Clementina ................1,10
Otras Variedades .......................0,95Mango .........................................1,60
Terceros Países..........................1,85Manzana Golden ..........................0,95
Granny Smith ............................1,15Red Chief..................................1,15Red Delicious ............................1,15
Reineta.....................................1,15Royal Gala ................................1,00Otras Variedades .......................1,20Países Comunitarios ..................1,30Terceros Países..........................1,30
Melón Piel de Sapo.......................1,15Naranja Navel ..............................1,15
Navel Late ................................1,20Salustiana.................................1,10Terceros Países..........................1,15
Nuez ............................................5,00Terceros países..........................4,25
Pera Barlet ...................................1,25Blanquilla o Agua......................1,10Conferencia ..............................1,15Roma .......................................1,10Otras Variedades .......................1,20
Piña Terceros Países ......................1,00Plátanos Canario Extra..................1,35
Canario Primera ........................1,25Canario Segunda.......................0,90Macho......................................1,00
Pomelo.........................................1,45Uva Blanca ...................................2,15
Cardinal....................................2,35
MercatenerifeInformación de precios moda de frutas yhortalizas, del 12 hasta el 18 de marzo de2018, facilitada por el mercado central defrutas y hortalizas de Tenerife, Mercate-nerife.FRUTAS Euros/kgAguacates Otros (local)...................2,20
Fuertes (local) ............................2,80Hass (local) ................................3,00
Caquis (no local) ............................2,10Ciruelas Moradas (no local) ............3,25
Amarillas (no local) ....................3,50Cocos (no local)..............................1,10Chirimoyas (no local) ......................3,75Dátiles (no local) ............................3,30 Fresones (no local)..........................3,10
(local) ........................................3,60Granadas (no local) ........................2,50Limón Otros (local) .........................0,80Champiñón (no local) .....................0,95Mandarinas Otras (no local)............1,30
Clementinas (no local)................1,40Clemenulle (no local) .................1,60Otras (no local) ..........................1,40
Manzanas Golden (no local) ...........1,30Starking (no local) ......................0,95Reineta (no local) .......................2,00Granny Smith (no local) ..............1,65Granny Smith (no local) ..............1,70Red Chief (no local)....................1,55Royal Gala (no local) ..................1,80Fuji (no local) .............................0,80
Melocotones Amarillos (no local) ....3,00Melones Piel de Sapo (no local) ......1,50
Amarillos (no local) ....................1,80Naranjas Salustiana (no local) .........0,90
Zumo pequeña (local) ................0,65Salustiana (no local)...................0,80Extra País (local).........................0,90
Nectarinas (no local).......................2,90Nísperos (local)...............................2,50Peras Otros (no local)......................1,80
Ercoline (no local) ......................2,40Ercoline (no local) ......................1,35
Devoe (no local) .........................1,30Conference (no local) .................1,10
Piña Tropical (local).........................3,60Plátanos Extra (local) ......................0,90
Primera (local)............................0,70Segunda (local) ..........................0,50
Pomelos (no local) ..........................1,15Uvas Otras (no local) ......................1,00
Blancas Otras (no local)..............2,60Red Globe (no local)...................2,60
Papayas Hawaiana (local) ...............1,50Cubana (local) ...........................1,00
Guayabos (local).............................1,80Kiwi (no local) ................................1,50Frambuesas (no local) ...................16,00Higos Picos (local) ..........................2,50Parchita (local) ...............................1,70Moras (no local) ...........................18,00Carambolas (local)..........................1,60VERDURASAcelgas (local) ................................0,90Ajos País (local) ..............................5,00Ajos (no local) ................................2,20Alcachofas (no local) ......................2,20Apio (no local)................................0,95
(local) ........................................1,50Berenjenas Moradas (no local) ........0,80
Moradas (local) ..........................0,55Bubangos (local).............................2,20Calabacines (no local).....................0,40
(local) ........................................0,35Redondos (local) ........................0,65
Calabazas (no local) .......................0,70(local) ........................................0,80
Cebollas Cebolletas (local) ..............2,00Blancas (no local).......................0,65Blancas (local)............................1,60
Coles Repollo (local) .......................0,90Lombardas (local).......................0,90
Coliflor (local).................................1,20Champiñón (no local) .....................1,90Espinacas (local) .............................1,30Habas Verdes (local) .......................2,50Habichuelas Redondas (local) .........4,20
Coco Planas (local).....................3,00Lechugas Batavia (local) .................1,20
Iceberg (local) ............................1,50Nabos (local) ..................................1,30Colinabos (local).............................2,00Pepinos (local) ................................0,70Perejil (local)...................................3,90Pimientos Verdes (local) ..................1,30
Rojos (no local) ..........................1,80Rojos (local) ...............................1,80Padrón (local).............................6,00
Puerros (no local) ...........................1,50(local) ........................................1,10
Rabanillas (local) ............................1,00Rábanos (local)...............................1,12Setas (no local)...............................3,80Tomates Salsa (no local) .................0,40
Salsa (local) ...............................0,60Ensalada (no local).....................0,80Ensalada (local)..........................0,90Cherry (no local) ........................2,50Cherry (local) .............................1,60
Zanahorias Segunda (local).............0,70Primera (no local).......................0,75Primera (local)............................1,30
Batatas Otras (no local) ..................1,50Otras (local) ...............................1,20
Coyuntura mercado de limón y pomeloResumen informativo de la coyuntura de mercado del limón y pomelo en España facilitadapor Ailimpo-Consejería de Agricultura de Murcia, durante el periodo comprendido del 12al 18 de marzo de 2018. Precios origen. Semana 11/2018.
Advertencia Consejería Agricultura Murcia: La información contenida en este docu-mento tiene un carácter exclusivamente ORIENTATIVO, de ningún modo posee carácter ofi-cial. Está obtenida como consecuencia del seguimiento que realiza esta Unidad con el únicoobjeto de orientar acerca de las cotizaciones más representativas de cada producto agrícolay ganadero. Por ello, las transacciones realizadas en los periodos de referencia, pueden habersido realizadas a unas cotizaciones que no se correspondan con las reflejadas en este docu-mento. Por tanto la Consejería de Agua, Agricultura y Medio Ambiente no se hace responsa-ble de cualquier uso que se le pretenda dar, más allá del indicado como orientativo.
LIMÓNLimón Fino Todo Limón: 0,35-0,45 €/Kg. Valor medio: 0,40 €/Kg (= €/Kg)
Sin cambios a medida que se sigue desarrollando la campaña de limón Fino. Stock delimón Fino en árbol por recolectar pendientes de ver la evolución de la condición de cali-dad (madurez, tamaño y color) que condicionará el desarrollo de la campaña en origen enlas próximas semanas. Las operaciones de compraventa se siguen concretando bajo el cri-terio de prudencia y en función de la calidad de cada lote y la capacidad de aguante dellimón Fino en árbol. La especulación sigue activa ofertando la liquidación de sus stocks,mientras la industria se mantiene a la espera de activar su potencial de trabajo.
POMELOMercado firme con demanda normal que contrasta con una oferta limitada con tendenciaa la baja en sus volúmenes anticipando la finalización más temprana de la campaña parael pomelo de Mediterráneo, mientras que ya se da por terminada la temporada de Flo-rida.
Valencia Fruits / Gran Vía Marqués del Turia, 49, 5º, 6 / 46005 València Spain / Tel 963 525 301 / www.valenciafruits.com / E-mail [email protected]
12 / Valencia Fruits A G R O C O T I Z A C I O N E S 20 de marzo de 2018
M E R C A D O S N A C I O N A L E S
Comunidad ValencianaPrecios agrarios concertados durante la semana del 6 al 12 de marzo de 2018, facilitados por la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural.
De Lanzarote (no local) ..............2,40De Lanzarote (local) ...................2,00Yema de Huevo (local)................1,50
Pimientas Otras (local) ....................5,00Palmeras Secas (local) ..............25,00Palmera (local) ...........................2,80
Berros (local) ..................................1,60Beterrada (local) .............................1,30Cilantro (local)................................4,20Chayote (local) ...............................2,80Maíz dulce (no local) ......................1,00Ñames (local) .................................5,00Yuca (no local)................................5,40Hinojo (no local) .............................2,20Piñas
Millo (no local)...........................3,00Millo (local)................................2,25
Brecol (no local) .............................0,70(local) ........................................0,85
Hierba Huerto (local) ......................4,50PATATASPapas Otras Blancas (local) .............0,95
Arran Barner Canaria (local) .......1,10Up To Date (local) ......................1,40King Edward (no local) ...............0,50King Edward (local) ....................1,50Cara (local) ................................0,90Rosada (local) ............................1,50Bonita (local) .............................3,00Negra (local) ..............................4,50Spunta (local).............................1,30Slaney (local) .............................1,20Red Cara (local) .........................1,00Colorada Baga (local).................4,00Azucena (local) ..........................3,50
Merco FragaInformación de cotizaciones más orientati-vas de peras y manzanas de la Lonja deMerco Fraga del día 16 de marzo de 2018,en central. Campaña 2017-2018PERA Euros/kgAlejandrina 60+.....................0,35-0,45Blanquilla 60+ .......................0,50-0,60Conferencia 60+....................0,65-0,75MANZANAGolden Delicious 70+.............0,60-0,70Rojas Americanas 70+ ...........0,45-0,55Fuji 60% color, 70+ ...............0,55-0,65Galas 60% color, 70+ ............0,55-0,65Precios sin envase, granel y sin manipular
MercavalenciaInformación de precios referidos a lasemana del 9 al 13 de marzo de 2018,comercializados en el Mercado Centralde Abastecimiento de Valencia. Informa-ción facilitada por MERCASA. FRUTAS Euros/kgFresones.......................................2,00Limones .......................................0,90Manzana Golden ..........................0,65
Starking....................................0,65Naranja Navel .............................0,50Pera Blanquilla .............................0,90Piñas............................................1,10Plátanos.......................................1,20Pomelos .......................................0,80
HORTALIZASAlcachofas ...................................0,50Cebollas Grano de Oro..................0,30Coliflor.........................................0,40Judías Verdes Perona ....................3,50Lechugas......................................0,40Patatas Calidad ............................0,24Patatas Primor ..............................0,45Tomate Maduro ............................0,50
Verde........................................0,90Zanahorias ...................................0,42
MercovasaPrecios de frutas y hortalizas correspon-dientes a la semana del 16 de marzo de2018, facilitados por el Mercado Costa deValencia. FRUTAS Euros/kgAguacate Exportación ....................2,50Banana ..........................................1,00Ciruela Amarilla..............................1,00Fresa......................................1,30-4,30Granada.........................................1,10Higos .....................................1,75-4,00Kaqui .............................................0,60
Persimon ....................................0,50Kiwi ...............................................1,50Lima...............................................1,00Limón.............................................0,70Mango ...........................................2,75Manzana Fuji .................................0,45
Pink Lady....................................1,95Royal Gala..................................1,45Golden .......................................0,80
Melocotón .............................1,40-1,20Melocotón I....................................3,60Melón ............................................0,50Mandarina .....................................0,45Nectarina .......................................0,30Naranja .........................................0,45
Clementina.................................0,50Sanguinelli..................................0,60
Nísperos.........................................0,90Paraguayo ......................................0,40Pera ......................................0,45-1,60
Castell ........................................0,65Blanquilla ...................................0,80Ercolina ......................................2,00Conferencia ................................1,60
Piña ...............................................0,95Plátano de Canarias .......................1,00Pomelo...........................................0,55
Rojo ...........................................0,70Sandía Fashion ...............................0,90
Rayada .......................................0,35Uva Moscatel .........................0,80-1,90
Roseti.........................................1,70Blanca ........................................1,00Negra .........................................1,15Red Globe ..................................1,90
VERDURAS Y HORTALIZASAcelga (manojo) .............................0,28Ajo Tierno (manojo) ........................0,25
Seco ...........................................2,00Alcachofa.......................................0,65Apio...............................................0,55Berenjena Negra.............................0,95
Rayada .......................................0,95
Boniato ..........................................0,80Rojo ...........................................0,75
Brócoli ...........................................1,50Calabacín Blanco ...........................0,85
Verde .........................................0,55Calabaza Cacahuete.......................0,40
Redonda.....................................0,40Cardo.............................................0,50Cebolla ..........................................0,25
Morada ......................................0,65Dulce..........................................0,90Tierna (manojo) ..........................0,40
Col Flor (ud.) ..................................0,40Cogollos (ud.).................................0,20Col Lombarda.................................0,60Champiñón ....................................1,40Chirivía ..........................................1,20Escarola (ud.) .................................0,25Espárrago (manojo) ................1,50-1,65Espinaca (manojo) ..........................2,75Garrofón ........................................0,90
Seco ...........................................4,00Guindilla ........................................1,50Guisantes.......................................2,00Habas ............................................1,40Jengibre .........................................2,00Judía Bobby....................................2,00
Helda .........................................1,75Perona........................................1,00Rastra.........................................1,80Tabella .......................................2,00Roiget I ......................................2,50Roiget II .....................................1,15
Lechuga Hoja de Roble (ud.) ...........0,40Iceberg (ud.) ...............................0,35Romana (ud.)..............................0,30
Nabo Blanco ..................................0,60Nabicol ..........................................1,10Patata ............................................0,22
Nueva ........................................0,30Pepino............................................0,60Perejil (manojo) ..............................0,50Pimiento Averado ...........................1,00
Verde Italiano .............................1,30Verde 2ª .....................................0,85Rojo California............................0,80Verde California..........................1,15Gordo Rojo.................................1,30Rojo Italiano...............................1,30Padrón .......................................1,00
Puerros (manojo) ............................2,00Rábanos (caja) ...............................3,00Remolacha .....................................0,70Repollo Liso (ud.)............................0,45
Rizado (ud.) ................................0,35Tirabeques......................................2,50Tomate Daniela ..............................0,75
Kumato ......................................0,80Pera............................................0,85Bola ...........................................0,35Velasco.......................................0,75Daniela.......................................0,75Ensalada Primera ........................0,80Raff ............................................1,60Grande Raff ................................0,95Raff Valenciano G .......................1,45M Raf .........................................0,75MM Raf ......................................0,90
Rama .........................................0,35Rama Grande .............................0,85Óptima .......................................0,90Valenciano..................................0,80
Zanahoria (bolsa) ...........................0,50OTROS Almendra ...........................14,00-15,00Datil Seco.......................................4,00Nuez California ..............................2,50
Lonja de AlbaceteInformación de precios indicativos en ori-gen de los cereales del 15 de marzo de2018. Información facilitada por EFEAGRO. CEREALES Euros/TnALFALFA Rama campo 1ª ........................150,00Rama campo 2ª ........................117,00AVENA Blanca......................................140,00Rubia .......................................140,00CEBADA Pienso -62 kg/hl .......................160,00
+62 kg/hl .............................167,00CENTENO.................................166,00MAÍZ NACIONALSobre Secadero.........................171,00TRIGO NACIONALDuro Prote 13% .......................196,00Duro Prote 12% .......................190,00Extensible Chamorro.................235,00Forrajeros .................................179,00Gran Fuerza W 300...................225,00Media Fuerza............................208,00Panificable................................182,00Triticales...................................172,00LEGUMINOSAS Veza Grano ..............................316,00Yeros Grano..............................168,00
Lonja de BarcelonaPrecios de cereales, legumbres y frutossecos, en la Lonja de Barcelona del día13 de marzo de 2018. Información faci-litada por EFEAGRO. CEREALES Euros/TmALFALFAHarina de Alfalfa.......................150,00CEBADANacional P.E. (64) 183,00COLZAImportación 34/36%.................275,00GARROFAHarina......................................170,00Troceada ..................................185,00REMOLACHAPulpa de Remolacha .................203,00GIRASOLImportación 34%......................229,00Semillas de Girasol....................326,00Torta de Girasol ........................225,00MAÍZImportación..............................175,00Importación CE.........................181,00MIJO Importación..............................290,00SOJAHarina de Soja Import. 47% ......377,00
Soja Nacional 47% ...............375,00Salvados de Soja.......................184,00SORGOImportación..............................181,00TRIGO NACIONALSalvado de Trigos Finos .............155,00Forrajero...................................189,00Panificable, mín. 11...................195,00FRUTOS SECOSALMENDRASComún 14 mm.......................6.300,00Largueta 12/13 mm. ..............6.100,00Largueta 13/14 mm. ..............6.250,00Marcona 14/16 mm. ..............7.850,00Marcona 16 mm. ...................8.250,00AVELLANASNegreta en grano...................5.500,00PIÑÓNCastilla................................40.500,00Cataluña .............................40.000,00LEGUMBRES ALUBIASImportación Argen. ................1.200,00Importación Michigan ...............900,00Importación USA....................1.030,00Pinta Bañeza .........................1.647,00Planchet Bañeza ....................2.489,00Carillas..................................1.010,00GARBANZOImport. Méjico .......................2.500,00Import. Méjico .......................2.100,00Import. USA...........................1.562,00Import. USA...........................1.410,00LENTEJASLa Mancha 7/9 mm................1.366,00La Mancha 6/7 mm................1.318,00Import. USA Par. ....................1.170,00GUISANTESForrajero Import........................230,00
Lonja de BellpuigPrecios orientativos de manzanas y peras,correspondientes a la semana del 19 de al25 marzo de 2018, facilitados por la Llotjade Bellpuig. Precios mínimos y máximos enorigen. Semana 9.MANZANAGolden 65+ ...........................0,60-0,70Gala 70% color 70+ ..............0,50-0,60Gala 70% color 70+ ..............0,45-0,55Granny Smith 70+..................0,40-0,50Fuji 70-75 ..............................0,50-0,60Roja Americana 70+ ..............0,45-0,50PERABlanquilla 60+ .......................0,50-0,60Conference 60+.....................0,65-0,75Alexandrina 60+....................0,35-0,40
Lonja de BinefarInformación de las cotizaciones acorda-das como más representativas referidasal día 14 de marzo de 2018. Precios sobrecamión destino fábrica.CEREALES Euros/TmMaíz ........................................175,00Cebada 64/hl............................179,00Trigo Pienso..............................188,00
Panificable ............................193,00
CÍTRICOS Euros Zona(Kg/árbol. Cotización más frecuente)Mandarinas Nadorcott 0,60-0,80 Alicante
Nadorcott 0,70-1,00 CastellónNadorcott 0,53-0,80 L. ValenciaOrri 0,77-1,09 CastellónOrri 0,80-0,97 L. ValenciaOrtanique 0,19-0,25 CastellónOrtanique 0,20-0,32 ValenciaOrtanique 0,19-0,21 L. Valencia
Naranjas Navel Lane Late 0,30-0,35 AlicanteNavel Lane Late 0,23-0,30 CastellónNavel Lane Late 0,27-0,36 ValenciaNavel Lane Late 0,25-0,34 L. ValenciaNavel Powell 0,40 AlicanteNavel Powel 0,30-0,40 CastellónNavel Powel 0,32-0,38 ValenciaNavel Powel 0,28-0,40 L. ValenciaBarberina y Mid-night 0,28-0,38 L. ValenciaValencia Late 0,33-0,38 AlicanteValencia Late 0,30-0,33 CastellónValencia Late 0,27-0,33 ValenciaValencia Late 0,28-0,38 L. Valencia
LIMONESFino/Primofiori (Todo Limón)0,38-0,41 Alicante
HORTALIZAS Euros Zona(Kg/entrada/almacén, cotización más frecuente)Acelga 0,27-0,35 Alicante
0,60-0,73 ValenciaAjo Tierno (Garba) 1,20-1,30 AlicanteAlcachofa Consumo fresco 0,33-0,91 Alicante
Consumo fresco 0,40-1,00 CastellónConsumo fresco 0,45-0,60 ValenciaIndustria Corazones 0,40-0,70 AlicanteIndustria Perolas 0,13-0,16 AlicanteIndustria Troceado 0,23-0,27 AlicanteIndustria Troceado 0,12-0,22 Castellón
Apio Verde 0,07-0,12 AlicanteBerenjena Rayada 0,99-1,16 AlicanteBoniato Blanco 0,52-0,69 Alicante
Rojo 0,50-0,77 AlicanteCalabaza Redonda 0,40-0,50 Valencia
Tipo Cacahuete 0,13-0,34 AlicanteTipo Cacahuete 0,20-0,25 Valencia
Cebolla Tierna (manojo 3 uds)0,45-0,49 AlicanteTierna (manojo 3 uds) 0,40 CastellónTierna (manojo 3 uds) 0,20-0,32 Valencia
Col China 0,30-0,35 CastellónLombarda 0,25-0,35 CastellónBrócoli 0,14-0,25 AlicanteBrócoli Industria 0,10-0,12 Alicante
Repollo Hoja Lisa 0,12-0,21 AlicanteRepollo Hoja Lisa 0,30 CastellónRepollo Hoja Lisa 0,10-0,15 ValenciaRepollo Hoja Rizada 0,13-0,20 AlicanteRepollo Hoja Rizada 0,22-0,38 Castellón
Coliflor Blanca 0,40-0,64 AlicanteBlanca 0,40-0,62 CastellónBlanca 0,44-0,59 Valencia
Escarola Hoja Ancha Lisa 0,28-0,30 AlicanteHoja Ancha Lisa 0,30 CastellónHoja Rizada 0,10-0,33 AlicanteHoja Rizada 0,25-0,30 CastellónHoja Rizada 0,35-0,50 ValenciaIndustria 0,35 Castellón
Espinaca Verde 0,80-1,00 AlicanteVerde 0,88-1,07 Valencia
Habas Muchamiel 0,97-1,14 AlicanteValenciana 1,53-1,72 AlicanteValenciana 0,80-1,00 Castellón
Lechuga Iceberg 0,05-0,10 AlicanteLittle Gen 0,11-0,25 AlicanteMaravilla 0,15-0,24 CastellónMini Romana 0,17-0,20 AlicanteRomana 0,07-0,12 AlicanteRomana 0,10-0,20 CastellónRomana 0,08-0,10 Valencia
Trocadero 0,24 CastellónPatata Blanca 0,45-0,52 AlicantePimieno California Verde 0,40-0,90 Alicante
Industria 0,18-0,20 AlicanteTomate Acostillado 0,95-1,20 Alicante
Daniela 0,39-0,45 AlicanteFRUTOS SECOS Euros Zona(Almacén agricultor, euros/kg/grano, s/rendimiento)Almendra Comuna 4,51-4,61 Alicante
Comuna 4,25-4,55 CastellónLargueta 4,91-5,01 AlicanteMarcona 5,11-5,21 AlicanteMarcona 4,90-4,95 CastellónPlaneta 4,51-4,61 Alicante
Avellanas Corriente 3,47 L. ReusNegreta 3,62 L. Reus
CEREALES (Alm. Cotización) Euros ZonaArroz Cáscara Redondo 0,31-0,32 ValenciaCebada Pienso <62 kg/Hl 0,159 L. Albacete
Pienso >62 kg/Hl 0,166 L. AlbaceteMaíz secadero 0,168 L. AlbaceteINDUSTRIALES Euros Zona(Entrada almacén. Cotización más frecuente)Aceite oliva lampante >2º 2,60-2,80 Castellón
Oliva virgen 0,8º-2º 3,05-3,10 CastellónOliva virgen extra <0,8º 3,25-3,25 Castellón
Valencia Fruits / Gran Vía Marqués del Turia, 49, 5º, 6 / 46005 València Spain / Tel 963 525 301 / www.valenciafruits.com / E-mail [email protected]
20 de marzo de 2018 A G R O C O T I Z A C I O N E S Valencia Fruits / 13
M E R C A D O S N A C I O N A L E S
Lonja de CórdobaPrecios de la Mesa de Cereales de la Lonjade Contratación de productos agrariosdel día 15 de marzo de 2018. Preciosorientativos origen Córdoba, agricultor. TRIGO DURO Euros/TnGrupo TD 1...............................194,00Grupo TD 2...............................188,00Grupo TD 3...............................186,00TRIGO BLANDO Euros/TnGrupo TB 3 ...............................184,00Grupo TB 4 ...............................180,00Grupo TB 5 ...............................180,00(*) Resto de parámetros comerciales detrigos establecidos según R.D. 190/2013.Los precios tendrán corrección por gra-dos.OTROS PRODUCTOS Euros/TnCebada ....................................172,00Avena ......................................154,00Maíz ........................................169,00Girasol Alto Oléico 9-2-44.........349,00Girasol 9-2-44 ..........................320,00Próxima sesión el 5 de abril 2018.
Precios de la Mesa de Cítricos de la Lonjade Contratación de productos agrarios deCórdoba, en la sesión del 13 de marzo de2018.CÍTRICOS Euros/KgNaranja Salustiana, cal. 1ª ....0,21-0,25
Lane Late, cal. 1ª...............0,31-0,34Navel Powell, Barfield yChislett 1ª ........................0,36-0,42Industria Grupo Blanca..............0,23
NOTA: Los precios son orientativos,enárbol, origen Córdoba. Sin IVA incluido.Para la naranja de industria los preciosson sobre camión.
Repetición general de cotizaciones tantoen fresco como para industria. Mercadocon pocas operaciones debido a la con-tinuación de los días de lluvia que hanconllevado poca actividad en el campo.La parte superior de las horquillas de cali-dad 1ª se corresponde con calibres altos.Próxima sesión el 20 de marzo 208.
Lonja de CuencaInformación de los precios de la LonjaAgropecuaria de Cuenca, de la sesióncelebrada el día 9 de marzo de 2018,facilitados por Asaja Cuenca.CEREALES Euros/TnCebada Pienso (+62) kg/Hl .......169,00
Pienso (–62) kg/Hl ................163,00Avena Rubia.............................153,00
Blanca ..................................151,00Triticale ....................................173,00Centeno ...................................161,00TRIGOSPanificables +75 kg/Hl ..............185,00Chamorro.................................255,00Forrajeros .................................176,00LEGUMINOSASGuisantes .................................203,00Veza, max. 10% impurezas .......308,00Yeros, max. 20% impurezas.......163,00OLEAGINOSASGirasol 9-2-44 ..........................296,50Girasol Alto Oléico ....................324,00Colza 9-2-42 ............................338,00Próxima cotización el 23 de marzo 2018.
Lonja de MurciaInformación del día 8 de marzo de 2018.Cotización para pequeñas partidas degrano de almendra en cáscara (en tornoa las 10 Tm), situado sobre el almacéndel partidor, facilitados por la Lonja Nacio-nal de Almendra de Mercamurcia. ALMENDRAS Euros/KgMarcona ......................................5,44Largueta ......................................5,17Comuna .......................................4,63Ferragnes .....................................4,99Garrigues .....................................4,92Guara...........................................4,73Ramillete......................................5,03Comuna Ecológica ........................6,67
Lonja de LeónInformación referida al 13 de marzo de2018. Precio orientativo de cereales, alu-bias, patatas y girasol, fijado en la LonjaAgropecuaria de León. CEREALES Euros/TmTrigo Pienso..............................178,00Cebada ....................................176,00Centeno ...................................172,00Avena ......................................151,00
AndalucíaResumen informativo de la evolución de los cultivos facilitada por el Servicio de Estudios y Estadísticas de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. Datos de la semanadel 5 al 11 de marzo de 2018.
CEREALES■ De invierno: Este grupo de cultivos se benefician por lo general por las abundantes
precipitaciones recibidas, que junto con la asimilación de los abonados de cobertera previa-mente suministrados, hacen mejorar su aspecto y su entrada en la fase fenológica de encañado.Las precipitaciones caídas esta semana en la provincia de Almería siguen mejorando el estadode las principales comarcas productoras (especialmente en Los Vélez). En cambio, en la zonaEste de la provincia, las lluvias caídas siguen siendo insuficientes. En la provincia de Cádiz, elestado fenológico dominante es el de fin de ahijado, mientras que las parcelas más tempranasmuestran el estado fenológico BBCH 30-32 (encañado). Las lluvias, han favorecido a los culti-vos que presentan un buen desarrollo vegetativo. El estado fenológico predominante en la pro-vincia de Córdoba es el BBCH: 31 (primer nudo perceptible). Se aprecia una notable mejoríatras las precipitaciones, especialmente en las parcelas con abono de cobertera. En la provinciade Granada, tras las lluvias, la fase de ahijado mejora de modo sustancial en color y desarro-llo. Los cultivos se desarrollan lentos, aunque se aprecia ya el efecto de las lluvias en los quehan sido ya abonados. En la provincia de Huelva, se observan distintas fases de desarrollo (pre-dominando el encañado y en menor medida el ahijado BBCH 23-30). Se observa una evoluciónpositiva del cereal en general que se ve favorecido en su desarrollo radicular gracias al frío desemanas anteriores y a las abundantes lluvias de la semana actual. En la provincia de Jaén, traslas lluvias, ha mejorado el desarrollo de estos cultivos y muestran muy buen estado. Las parce-las más atrasadas se muestran más vigorosas y la fenología presente es BBCH 29-30 (final deahijado y comienzo del encañado). Dentro de la provincia de Málaga, el estado fenológicomayoritario se encamina al encañado. Las lluvias se consideran positivas para el desarrollo delcultivo. Por último, en la provincia de Sevilla, las lluvias han venido en el momento justo quelos cereales más lo necesitaban y estando las parcelas con abonados de cobertera aplicado,acelerará el crecimiento de los mismos. Los más adelantados se encuentran en la fase de enca-ñado.
LEGUMINOSASLas plantaciones de habas y guisantes de la provincia de Cádiz, se encuentran en estado
de floración, siendo el estado fenológico dominante en las plantaciones de guisantes el BBCH60: primeras flores abiertas. Las labores se han visto interrumpidas por las lluvias. Las parcelascultivadas de garbanzos en la provincia de Córdoba se encuentran en la fase nascencia-ger-minación. Las habas, guisantes y altramuces de la provincia de Huelva muestran una evo-lución favorable y un estado fenológico medio cercano al inicio de crecimiento longitudinal deltallo principal. Se observan plantaciones de habas en la provincia de Jaén, en presencia debotones florales rodeados por las hojas y visibles fuera de las hojas, a la par de continuar el cre-cimiento longitudinal del tallo. En la provincia de Sevilla, las habas, avanzan al estado de flo-ración en su fase más adelantada y desarrollo del tallo en otras sembradas más tardías.
TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANOContinúa la siembra de patatas de media estación en las zonas más frías de la provincia
de Almería. En otras zonas, están brotando las patatas tempranas. En la zona costera delsur, se siguen recolectando las patatas extratempranas. En la provincia de Cádiz, el estadofenológico de la patata temprana es el de comienzo de la formación de tubérculos; las pun-tas del primer estolón están hinchadas dos veces el diámetro del resto del estolón (BBCH 40).La patata de media estación presenta un estado fenológico dominante entre BBCH 08 (talloscreciendo hacia la superficie del suelo, formación de hojas escamas en las axilas de las cuálesse desarrollarán estolones) y BBCH 13 (3ª hoja del tallo principal desplegada). La patata extra-temprana de la costa granadina se desarrolla con buen nivel de tubérculo sin ser afectadapor los vientos, el inicio de la recolección se retrasa por las lluvias. Las siembras de la patatatemprana del interior, están retrasadas esperando el oreo del suelo. En la comarca de Ante-quera (Málaga), la siembra de la patata de media estación se ha visto interrumpida porlas precipitaciones. Queda por sembrarse aproximadamente un 30% de las hectáreas previs-tas. La patata tardía terminó su recolección con unos rendimientos de 20-25 Tn/ha. En la zonade la Axarquía se sigue recolectando patata extratemprana. En la provincia de Sevilla,parece que la humedad está siendo alta en las parcelas de patata temprana y se aplicaránfungicidas. Se observan problemas de encharcamiento en parcelas con drenaje deficiente.
CULTIVOS HORTÍCOLASEn los cultivos hortícolas protegidos de la comarca del Poniente almeriense las precipi-
taciones caídas esta semana aumentan el riesgo de enfermedades fúngicas en los cultivos, aun-que la aparición del viento amortigua el riesgo. Se observa el siguiente estado en los principa-les cultivos: ■ Pimientos: Se arrancan las plantaciones de pimientos cortos, aunque algunosagricultores las mantienen como cultivo único. Los tipos largos e Italianos continúan en plenaproducción. ■ Tomates: En los invernaderos con tomate de primavera se están entuto-rando las plantas y comenzará pronto la recolección. En las plantaciones de ciclo largo, se des-talla y se eliminan hojas basales. Estas labores son esenciales para disminuir la humedad delinterior de los invernaderos y reducir así la incidencia de botritis. ■ Berenjenas:Todas las plan-taciones se encuentran en recolección. Los rendimientos han disminuido considerablementecomo consecuencia del mal tiempo. ■ Pepinos: Los cultivos de primavera de los tipos cortos,franceses y largos, empiezan a recolectarse. Los de invierno, están plena recolección. Debidoa que se aplica mayoritariamente la lucha biológica y la doble cubierta, las matas se mantie-nen muy sanas, lo que prolonga la vida productiva de las plantaciones. ■ Calabacines: Muchosinvernaderos están en plena recolección. Se realiza el cuajado de frutos por medio de abejo-rros, reguladores de crecimiento y productos hormonales. Después de arrancar algunas planta-ciones tempranas, se repite con el mismo cultivo. ■ Melón: En las plantaciones más tempra-nas se están aplicando microelementos para mejorar la floración y el cuajado, e instalandocolmenas de abejas para la polinización. ■ Sandías: Continúan realizándose las plantacionesmás tardías. Los invernaderos con el cultivo más avanzado están introduciendo ya las colme-nas para polinizar. ■ Semilleros: El 80% de la superficie productiva está ocupada por plan-tas de sandía y melón. Se observa un destacable descenso del melón Galia. En el restante20% de la superficie se crían tomates de varios tipos y otras hortalizas (en menor proporción).
En la comarca Bajo Almanzora-Costa de Levante almeriense, continúa la recolecciónde lechugas y se realizan nuevas plantaciones. Se observan plantaciones de brócoli en todoslos estadios, desde plantación a recolección. En muchas parcelas no se van a realizar nuevasplantaciones de lechugas y brócolis por la falta de agua de riego. Está finalizando la reco-lección en las plantaciones tempranas de haba verde. Las plantaciones de habas tardías con-tinúan con su crecimiento vegetativo y comienza la recolección de las plantaciones más ade-lantadas. En alcachofa, ha aumentado la cantidad recolectada. Está finalizando la plantaciónde sandías en las zonas más cálidas y comienza en las más frías. Ha comenzado la plantaciónde melón, que se protege con tunelillo de plástico. También se realizan plantaciones de cala-bacín, protegido como el melón. En la zona de invernaderos de la Campiña y Costa Noro-este de Cádiz, no se aprecian daños de consideración tras el paso del temporal. En el cultivode zanahoria se observan diversidad de estados, las parcelas de siembra más temprana seencuentran en el estado fenológico dominante BBCH: 49 (Se alcanza la forma y el tamaño típicode las raíces) mientras que en las parcelas de siembra tardía es BBCH: 13-14 (3ª-4ª hoja ver-dadera desplegada).
En la provincia de Granada, en los cultivos hortícolas al aire libre, los ajos se encuentranen desarrollo, aunque se ha suspendido la actividad en campo por las lluvias, que en algunoscasos han producido daños por encharcamiento. En los espárragos comienzan a “despertar”los turiones sin llegar aún a emerger. En las plantaciones de guisantes de la Costa se inten-sifican las aplicaciones de fungicidas. En el interior se suspenden sus siembras por exceso dehumedad, no desarrollándose mucho, e incluso se han producido algunos encharcamientos.Está acabando la campaña de las habas en la costa. En el interior, se encuentran en desa-rrollo con buen crecimiento de plantas, suspendiéndose nuevas siembras por las lluvias, inclusoencharcamientos. Pocas parcelas de lechugas han dado tiempo a su plantación en el períodoprevio a las lluvias, en espera de que las condiciones del terreno permitan continuar con estaslabores. Prosigue la actividad de producción de plántulas de hortícolas y de injerto en los semi-lleros, aunque todas no han podido ser expedidas, sobre todo para explotaciones al aire libre,por no tener el suelo idóneo para el desarrollo de los trasplantes. En los cultivos hortícolas pro-tegidos de la costa, las plantaciones de melones y sandías prosiguen en su desarrollo, muy
lentamente debido a las lluvias, los nublados, y las bajas temperaturas. Quedan muy pocos inver-naderos con pepinos de otoño, se realizan trasplantes para primavera, y hay plantaciones quehan comenzado su desarrollo con buen enraizamiento. En los pimientos-guindillas, se observaun desarrollo con cierta lentitud, y además cuesta la implantación de la fauna auxiliar para lalucha contra el trip. El ritmo de recolección ha bajado. En las plantaciones de tomates se observaalgún problema de rajado de frutos y de maduración.
Múltiples problemas y daños en invernaderos de la zona Costera que ha sido la más afec-tada por el temporal en la provincia de Huelva. La violencia de la tempestad no solamente haroto plásticos, sino que incluso ha doblado o arrancado estructuras muy sólidas y bien fijadascomo los tutores y armazones metálicos que conforman los macrotúneles de los invernaderos.La recolección de la fresa se ha visto así mismo ralentizada debido a las malas condicionesambientales y la demanda no ha aumentado tampoco. La frambuesa también ha bajado enrendimiento y se ha eliminado parte de la producción. En los arándanos se obtienen produc-ciones muy limitadas debido a las condiciones ambientales.
En la provincia de Jaén, en las plantaciones de ajos, las precipitaciones han favorecido elestado vegetativo de la planta, la cual continúa engrosando el tallo. El cultivo del espárragose encuentra preparado y latente a la espera de sobrepasar los 10ºC en la temperatura noc-turna y se produzcan el crecimiento de los turiones. Las fuertes rachas de viento han dañadolos plásticos del acolchado en algunas parcelas de la vega de Torreblascopedro.
En cuanto a la provincia de Málaga, el cultivo de la cebolla en la zona de Antequera estácasi todo plantado, quedará un 10% aproximadamente, que se rematará una vez se puedanentrar en las fincas. En los espárragos, el porcentaje de siembras es del 50%. Las habas ver-des, son las más afectadas por las lluvias observándose problemas de hongos.
Por lo que respecta a la provincia de Sevilla, se recogen tomates, calabacines, pepinosy espárragos. Los tomates y calabacines fueron plantados a final de diciembre o primerosde enero y en muchos casos se encuentran en floración, cuaje y maduración. No se ha podidoentrar en parcelas de cebollas y ajos debido a las lluvias caídas. Las fincas que irán de tomateen conserva han paralizado su actividad de abonados de fondo y labores preparatorias.
CÍTRICOSLas labores de recolección siguen viéndose por lo general paralizadas-ralentizadas por las
precipitaciones registradas. En la provincia de Almería, continúa la recolección de las naran-jas de las variedades del tipo Navel (sobre todo de media estación) y Castellana. En las man-darinas quedan por recogerse algunas plantaciones de las variedades más tardías. Sigue reco-giéndose el limón Fino y también se recogen pomelos en algunas zonas. Al igual que en elresto de cultivos, prácticamente no ha habido actividad en el campo en la provincia de Cór-doba, quedando paralizada la recolección de la naranja de la variedad Navelate-Lane. Seconfirma un ligero incremento de la producción con respecto a las primeras estimaciones de lacampaña y se mantienen los precios favorables, sobre todo para las naranjas destinadas aindustria, lo que influye en que se mantengan las cotizaciones para el consumo en fresco.
La recolección de variedades tardías e híbridas se ha visto retrasada, o incluso paralizada,debido a las inclemencias del tiempo en la provincia de Huelva. A los árboles se le aplicarontratamientos anticaída semanas atrás pero ciertamente y debido a la violencia del viento, partede la cosecha se ha ido al suelo. Vientos muy fuertes y aguaceros intensos que golpearon lafruta y produjeron no solamente caídas sino también que ésta se almacenara húmeda. Así puesuna cierta proporción de la cosecha se ha visto afectada especialmente en la zona costera quees donde más se ha dejado sentir el temporal. A pesar de daños en cosecha y subida en losniveles de ataque o enfermedad en el cultivo, la lluvia es siempre positiva y un elemento impres-cindible en estos momentos. Se recolecta principalmente la Navel (Lanelate, Navelate, Was-hington Navel) y la Salustiana. En mandarina, se recolectan las tardías (Clemenules) ynumerosas variedades de Híbridos (Nova, Clemenville, Nadorcott, Orri,Tango, Golden,Nuggets, Murcott y Ellendale).
En la provincia de Málaga, las mandarinas terminaron su recolección. La variedad denaranjas Lanes está prácticamente finalizada. Se sigue abonando en las fincas, se realizanaplicaciones de nitrógeno que favorezca la brotación y la futura floración. La campaña de limónFino continúa y la de Verna se espera que comience a mediados del mes de abril. En la zonade Cártama se han recogido estos días unos 130 l/m.c.
Para finalizar, en la provincia de Sevilla, la recolección de Navel lates, Navel Lane lates,Powell, Navel Chislett, Barfield, se ha visto paralizada por las lluvias, no obstante se hanrecogido algunas parcelas dónde se ha podido entrar y en los días que no ha llovido. Los vien-tos intensos han afectado, tirando fruta al suelo. La campaña se desarrolla a buen ritmo.
FRUTALES NO CÍTRICOS■ Frutos de hueso y pepita: En la provincia de Granada, las variedades más tempra-
nas de albaricoques, ciruelos y melocotones se encuentran en floración, siendo el estadoD (aparición de corola o separación de estambres) el de variedades tardías. La climatología per-judica los vuelos de insectos polinizadores y optimizan condiciones para el ataque de hongos.En lo que respecta a la provincia de Huelva, en melocotoneros y nectarinos abunda elestado F (Floración) en aquellas parcelas más adelantadas. En las más tardías, el estado máshabitual es el E (Se aprecian los Estambres). Esta floración puede verse afectada por los vien-tos racheados y por los aguaceros intensos que ha soportado el campo en la mayoría de laszonas, especialmente en la franja costera. En la comarca de Mágina (Jaén) y en las zonas cul-tivadas de cerezo de menor altitud, próximas al río Torres, las plantas presentan una fenolo-gía más adelantada entre yema hinchada y botones visibles y yema de invierno para planta-ciones enclavadas a más altitud dentro del mismo municipio de Torres. ■ Frutos subtropicales:En la provincia de Granada, baja la producción de aguacates por acercarnos al tercio finalde campaña. Los frutos han sufrido daños por los vientos, llegando a perderse parte de ellos.Baja la cantidad de chirimoyas recolectadas por el final de campaña y por pérdidas por llu-vias y vientos. Los de primavera retrasan su entrada en recolección por la climatología. Se observaun lento desarrollo de los mangos, principalmente por el clima, se mantienen los tratamien-tos contra hongos y bacterias. Se observa lentitud en la formación de los nísperos. ■ Frutossecos: En la provincia de Almería, en los almendros, se observan frutos jóvenes en las comar-cas más cálidas y en variedades tempranas (Desmayo y Marcona), mientras que en las zonasmás frías, estas mismas variedades, están comenzando a florecer. En el resto de comarcas, seobservan plantaciones en diferente estados de floración, también dependiendo de las varieda-des. En cuanto al pistachero, se están realizando podas de invierno y aplicando riegos por laescasez de lluvias. En los almendros de la provincia de Granada, se observan todos los esta-dos fenológicos, según variedades y zonas. Las lluvias ayudan al desarrollo de las plantaciones.Las variedades no autofértiles se ven perjudicadas en su polinización por la meteorología yescaso vuelo de polinizadores. Las nuevas plantaciones de pistachos se ven interrumpidashasta la mejora de la textura del suelo. En la provincia de Jaén, en las variedades tempranasde almendro, domina la fenología F. Aproximadamente el 100% de las flores están abiertas.Por el contrario en las nuevas plantaciones provistas de riego, con variedades más tardías, seobservan la fenología en estado D y E Corola y estambres visibles.
VIÑEDOSLas labores de poda y eliminación de sarmientos, así como las labores de fertilización en los
viñedos se han visto por lo general paralizadas con las últimas precipitaciones.
OLIVAR■ Olivar de almazara: Las precipitaciones que se vienen produciendo desde hace dos
semanas en nuestra Comunidad, benefician mucho al olivar en el que en pocas semanas trasel reposo invernal, volverá la floración, que dará lugar a una nueva campaña de aceituna demesa y de aceite de oliva. En la provincia de Córdoba, las lluvias no permiten a los agri-cultores la finalización de la recolección de aceituna en la zona sur de la provincia. Está ter-minando la recolección en el poniente granadino. En la costa se observa el movimiento deyemas, podas, tratamientos ante repilo, abonados con fertilizantes NPK. La situación del olivaren la provincia de Jaén continúa con síntomas de agotamiento y de reposo invernal, la bajadade temperaturas y los fuertes vientos no favorecen la salida de esta etapa, tan pronto cesen yobtengamos temperaturas más primaverales, unidas a la lluvia, la planta podrá reponer la caren-cia hídrica acumulada. Semana sin actividad sobre el cultivo a causa de la lluvia.
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14 / Valencia Fruits A G R O C O T I Z A C I O N E S 20 de marzo de 2018
Maíz Secadero –15% humed.) ..167,00(Origen almacén agricultor )PATATAS (13-marzo) Euros/TmAgria........................................120,00Red Pontiac ................................90,00Red Scarlett................................60,00Hermes ....................................100,00Las alubias y el girasol suspenden su coti-zación hasta la próxima campaña.
Lonja de ReusInformación referida al día 12 de marzo de2018. Precios medios de los frutos secosde la Lonja de Reus (Tarragona). Informa-ción facilitada por EFEAGRO. ALMENDRAS GRANO Euros/KgComuna ecológica ........................6,15Pelona .........................................3,00Común.........................................4,25Largueta ......................................4,70Mallorca.......................................4,15Marcona ......................................4,90Mollar ..........................................4,15Mollar Cáscara .............................1,05Rofes Cáscara...............................1,02AVELLANASan Giovanni, libra........................1,35Tonda, libra ..................................1,45Corriente, libra..............................1,40Corriente grano, kg.......................3,47Negreta, libra ...............................1,45Negreta grano, kg.........................3,62PIÑÓNAndalucía...................................40,50Castilla.......................................40,50
Lonja de SegoviaInformación referida al día 15 de marzode 2018. Precio de los cereales fijado enla Lonja Agropecuaria de Segovia. Infor-mación facilitada por EFEAGRO. CEREALES Euros/TmCebada Nacional de 62 Kg/Hl....175,00Centeno ...................................166,00Paja Empacada ...........................77,00Trigo Nacional Pienso 72 Kg/Hl..179,00
Lonja de SevillaInformación de los precios de la Lonjade Sevilla de la sesión celebrada el día6 de marzo de 2018. Origen almacéncon capacidad de carga y báscula.CEREALES Euros/TmTRIGO BLANDOPanificable Grupo 2 ......191,00-194,00Panificable Grupo 3 ......186,00-189,00Panificable Grupo 4 ......180,00-182,00Panificable Grupo 5 ......180,00-182,00Pienso Import. orig. Pto.180,00-182,00TRIGO DUROGrupo 1 .......................201,00-203,00Grupo 2 .......................199,00-201,00Grupo 3 .......................194,00-197,00Grupo 4 .......................190,00-192,00AVENANacional.......................166,00-168,00Importación, orig. Pto ...185,00-187,00CEBADAIgual y más de 64 .........182,00-184,00Menos de 64 ................180,00-182,00Importación, orig. Pto....182,00-184,00MAÍZNacional.......................168,00-171,00Importación, orig. Pto....164,00-167,00HABAS Importación, orig. Pto....222,00-224,00
GUISANTES Importación, orig. Pto....225,00-227,00GIRASOLAlto Oléico>=80%, t.9-2-44.....348,00Convencional 9-2-44 ................319,00Próxima sesión el 20 de marzo 2018.
Lonja de ToledoInformación de la Mesa de Cereales refe-rida al día 9 de marzo de 2018. Preciosorientativos en origen agricultor sobrecamión. CEREALES Euros/TmMaíz Secadero ..........................175,00Cebada +62 Kg/Hl....................172,00
–62 Kg/Hl .............................165,00Avena Rubia.............................150,00
Blanca ..................................140,00Trigo Duro ................................192,00
Pienso +72/Kg/Hl..................181,00Fuerza +300w ......................220,00Media Fuerza -300w .............202,00Blando Panificable.................187,00Chamorro .............................245,00
Yeros........................................172,00Guisante ..................................200,00Triticale ....................................176,00NOTA: El mercado ha mostrado fortalezamoderada en las cotizaciones por partede la producción, repercutiendo en lige-ras subidas en proteaginosas, maíz y tri-gos. Próxima reunión el 23 de marzo2018.
Lonja de TortosaInformación de precios agrarios del 5 demarzo de 2018 facilitados por la Lonjade Contratación de Tortosa. CEREALES Euros/TnAvena ......................................175,00Cebada ....................................186,00Sorgo Importación ....................184,00Trigo ........................................200,00Maíz Nacional ..........................188,00
Importación ..........................186,00Alfalfa ......................................188,00Precios peso bruto por neto Tortosa.SALVADOS Euros/TnTercera 1ª .................................226,00Salvados Hoja...........................265,00FRUTOS SECOS Euros/KgALMENDRAS Comuna .......................................4,25Largueta ......................................4,65Marcona ......................................4,80Mollar ..........................................4,25Cascall/Pelonas (s/rendimiento) .....3,10Precio del grano según/rendto. en alma-cén descascarador.LEGUMBRES Euros/KgAlgarrobas al productor
(rendimiento 7/10%..................0,38Precios en peso bruto por neto sobre alma-cén troceadorTURTOS DE HARINA Euros/TnDe soja reventa 47% Prot. ........434,00ACEITUNAS Euros/KgRecogidas en árbol ...............0,60-0,65
Del suelo ..........................0,55-0,60En el Baix-Ebre y el Montsià, según aci-dez y rendimientoARROCES Euros/KgBlanco “Bahía” Extra ..................0,560En cáscara ..................................0,300Medianos de arroz corrientes ......0,310Medianos de arroz grandes .........0,335
Precio sobre fábrica del Baix Ebre.COMBUSTIBLES Euros/KgCáscara de Almendra ..................0,065Sin rectificar ...............................0,085CÍTRICOS Euros/KgMandarina Ortanique....................0,20Naranja Navel Lane Late ...............0,24Precio en árbol.
Lonja de ValènciaInformación de la Mesa de Precios de Cítri-cos del Consulado de la Lonja de Valèn-cia, de la sesión del día 12 de marzo de2018. IVA incluido. Campaña 2017-2018. GRUPO NARANJAS Euros/KgSUBGRUPO NAVELNavel Lane Late, casi
sin existencias. ...............0,282-0,376Navel Powell, Barnfield y Chislett,
en árbol .........................0,306-0,447SUBGRUPO BLANCASBarberina y Mid-night
pocas operaciones. .........0,306-0,423Valencia Late en árbol ........0,306-0,423GRUPO MANDARINAS Euros/KgSUBGRUPO HÍBRIDOSNadorcott,
casi sin existencias..........0,588-0,894Ortanique, en árbol. ...........0,212-0,235Orri, casi sin operaciones ....0,894-1,082COMENTARIO: Disminuye el interés por laOrtanique.
Información de precios agrarios de la sesiónde la Lonja en el Consulado de la Lonjade València, del día 15 de marzo de 2018.ARROCES Euros/TmCÁSCARAGleva, disp. Val. ..............320,00-325,00J. Sendra, disp. Val. ........320,00-325,00Monsianell disp. Val........320,00-325,00Fonsa disp. Val. ..............320,00-325,00Sirio, disp. Val. ................260,00-270,00Puntal, origen Sevilla ..................315,00Precios tonelada, s/rendtos, a granel.BLANCOVaporizado, disp. Val. .....590,00-600,00Gleva, Senia, Fonsa Extra,
disp. València..............560,00-570,00Guadiamar extra
disp. València..............600,00-610,00Thaibonnet, Sirio y Gladio,
disp. València..............540,00-560,00Puntal, disp. València......540,00-560,00Precios por tonelada a granel.SUBPRODUCTOS Euros/Tm (disponible origen)Cilindro..........................165,00-170,00Medianos corrientes .......310,00-315,00Medianos gruesos ..........335,00-340,00Precios por tonelada a granel.CEREALES-LEGUMINOSAS Euros/TmMaíz Importación,
disp. Puerto. València ..............178,00Cebada dos carreras,
dest. València. ............181,00-183,00Avena Rubia, dest. València. .......160,00
Blanca, dest. València. 164,00-166,00Semilla de Algodón,
dest. València. ............312,00-315,00Trigo tipo 5 (Pienso nacional)
dest. Pto. València...................189,00Precios por tonelada a granel.HARINAS Y TURTOSSoja 44% baja proteína, Bar. ......363,00
47% alta proteína, Bar............373,00
Alfalfa deshidratada D. PelletsAragón/Lérida.............130,00-150,00
Alfalfa D. Balas (+/-700K) Aragón/Lérida.............155,00-175,00
Harina Girasol Integral 28%, disp. Sevilla.............................152,00
Harina de Girasol Alta Proteína 36%disp. Tarragona ...........229,00-230,00
Palmiste, dest. Val...........174,00-175,00Gluten Feed, disp. Val. ....174,00-175,00Gluten Meal 60%, disp. Val.........890,00Bagazo de Maíz, disp. Val. ..........194,00Pulpa seca remolacha granulada,
Import., disp. Tarrag. ...203,00-205,00Disp. Andalucía...........198,00-199,00
Pulpa Seca de Naranja, disp. PelletsPuerto Sagunto.......................165,00
SALVADOS DE TRIGOCuartas, dest. Val............163,00-165,00Precios por tonelada a granel.GARROFAS Y DERIVADOSVariedad Matalafera y similaresEntera zona Valencia
pocas operaciones ......450,00-500,00Entera zona Castellón
pocas operaciones ......400,00-450,00Precios por tonelada a granel, según ren-dimientosTroceada Integral,
dispon. origen ............160,00-165,00Troceada sin Harina,
dispon. origen. ...........170,00-180,00Troceado Fino,
dispon. origen. ...........150,00-155,00Precios por tonelada a granelGarrofín, euros/tonelada
disp. origen ..........4.000,00-4.500,00LEGUMBRES (Disponible origen)ALUBIAS
Redonda Manteca ...............1.800,00Pintas Granberry ..................1.750,00Michigan .............................1.550,00Canellini Argent. 170/100 ....1.450,00Great Northen .....................1.300,00Blackeyes.............................1.500,00Negras ................................1.550,00Garrofón..............................2.900,00
GARBANZOSNuevos 44/46......................2.150,00Nuevos 34/36......................2.750,00
LENTEJASLaird Canadá .......................1.450,00Stone ..................................1.200,00Pardina Americana...............1.350,00
Precios en euros/tonelada/en mercancíaenvasada.FRUTOS SECOSCACAHUETE CÁSCARAChino 9/11, disp. origen...........1.350,00Chino 11/13, disp. origen.........1.300,00Americano 9/11, disp. Val. .......1.900,00CACAHUETE MONDADOChina 24/28, disp. origen.........1.500,00China 35/40, disp. origen.........1.500,00Mondado Jumbo Americano
runner 38/42, disp. Val. ........1.600,00Mondado Origen Argentina 38/42
disp. Val...............................1.600,00ALMENDRA EN GRANO CON PIELMarcona 14/16 mm,
disp. Val...............................8.700,00Largueta 13/14 mm,
disp. Val...............................8.400,00Precios tonelada, mercancía envasada.ALMENDRA REPELADAComuna sobre 14 mm
disponible Valencia ..............8.200,00PATATAS Agria, disp. Val./Otras .................300,00Nueva de Salamanca y Valladolid
disponible Valencia .................160,00Monalisa de Segovia,
disponible Valencia .................180,00Lavada de Francia
disponible Valencia .................260,00Francesa, disponible Valencia ......180,00Precios por tonelada, según origen/cali-dad, envasada en 25 kgs.CEBOLLAS Variedad Grano, disp. origen
calibres del 1 al 4 .......260,00-320,00calibres del 4 al 6 .......150,00-250,00
Precios por tonelada, mercancía en campo
Lonja de ZamoraInformación de precios de la Mesa de Ce-reales del 6 de marzo de 2018 facilita-dos por la Lonja de Zamora.CEREALES Euros/TmTrigo Blando .............................177,00Cebada ....................................175,00Maíz ........................................166,00(Precios en almacén del agricultor)
La RiojaPrecios agrarios al productor sin IVA, del5 al 11 de marzo de 2018, facilitados porel Gobierno de La Rioja (Consejería deAgricultura, Ganadería y Desarrollo Rural). CEREALES Euros/TmTrigo Media Fuerza .....................183,30Trigo ..........................................174,29Cebada ......................................165,27Maíz h: 14% ..............................166,20PATATAS Euros/kgAgria..............................................0,12CHAMPIÑONES Y SETAS Euros/Tm(Precios salida almacén sin IVA)Champiñón granel (1 kg)
(Pie Cortado) ..............................1,90Bandeja 250 gr. (Pie Cortado) .....0,60
Seta Pleurotus granel (1 kg)............2,20Bandeja 250 gr. ..........................0,65
Seta Shii-Take granel (1 kg).............4,50HORTALIZAS Euros/kgAcelga Amarilla ..............................0,55
Verde .........................................0,40Borraja con hoja sucia ....................0,45Lechuga Rizada (doc)......................1,80Cogollos (doc) ................................1,80Coliflor (doc) ..................................7,00Bróculi ...........................................0,30Repollo
Hoja Rizada ................................0,22Alcachofa (doc) ..............................2,20Coles de Bruselas ...........................0,60FRUTAS Euros/kgPERABlanquilla DOP* .............................0,60Conferencia DOP* ..........................0,75Conferencia +60* ..........................0,70MANZANAGolden (70+)* ...............................0,65Fuji (70+)*.....................................0,60DOP: Denominación Origen Protegida*Precios salida de almacén sin IVAALMENDRAS Euros/kgCÁSCARAComún...........................................0,79Largueta ........................................1,09Marcona ........................................1,09Floración Tardía ..............................1,33
M E R C A D O S N A C I O N A L E S
DOUE
—REGLAMENTO DE EJE-
CUCIÓN (UE) 2018/399 DE
LA COMISIÓN de 1 de marzo
de 2018 por el que se inscribeun nombre en el Registro deDenominaciones de Origen Pro-tegidas y de Indicaciones Geo-gráficas Protegidas [«BeelitzerSpargel» (IGP)] (Espárragos Ale-mania).
—REGLAMENTO DE EJE-
CUCIÓN (UE) 2018/408 DE
LA COMISIÓN de 15 de
marzo de 2018 que modificael Reglamento de Ejecución (UE)2017/1758, por el que se esta-blecen la forma y el contenidode la información contable quedebe presentarse a la Comisióncon vistas a la liquidación decuentas del FEAGA y del Fea-der, así como con fines de segui-miento y elaboración de previ-siones.
—CORRECCIÓN DE ERRO-
RES de la Convocatoria de Pro-puestas 2018 —Programas Múl-tiples— Subvenciones a
acciones de información y depromoción relativas a produc-tos agrícolas en el mercado inte-rior y en terceros países de con-formidad con el Reglamento(UE) nº 1144/2014 del Parla-mento Europeo y del Consejo.
—REGLAåMENTO DE EJE-
CUCIÓN (UE) 2018/456 DE
LA COMISIÓN de 19 de marzo
de 2018 sobre las fases del pro-ceso de consulta para determi-nar la condición de nuevo ali-mento de conformidad con elReglamento (UE) 2015/2283 del
Parlamento Europeo y del Con-sejo, relativo a los nuevos ali-mentos.»
BOE
—ORDEN APM/246/2018, de
27 de febrero, por la que sedefinen los bienes y los rendi-mientos asegurables, las con-diciones técnicas mínimas decultivo, el ámbito de aplicación,los periodos de garantía, lasfechas de suscripción y los pre-cios unitarios del seguro deexplotaciones de cítricos, com-
prendido en el trigésimonoveno Plan de Seguros Agra-rios Combinados.
—ORDEN APM/290/2018, de
9 de marzo, por la que se defi-nen los bienes y los rendimien-tos asegurables, las condicionestécnicas mínimas de cultivo, elámbito de aplicación, los perio-dos de garantía, las fechas desuscripción y los precios unita-rios del seguro de explotacionesde hortalizas en la ComunidadAutónoma de Canarias, com-prendido en el trigésimo novenoPlan de Seguros Agrarios Com-binados.
EFEAGRO
Seguro de explotaciones de cítricosL E G I S L A C I Ó N
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20 de marzo de 2018 N O T I C I A S D E E M P R E S A S Valencia Fruits / 15
w ÓSCAR ORZANCO. REDACCIÓN.Anecoop cerró la pasada cam-paña con las mejores cifras desu historia y consolida su lide-razgo en Europa con la diversi-ficación de producto y con laincorporación de nuevos socios.Las cifras reflejan que la entidadcooperativa creció en la tempo-rada 2016-2017 tanto en volumencomercializado, superando las835.000 toneladas (un 6,8% másque en el ejercicio precedente),como en facturación, con 663,5millones de euros (lo que suponeun aumento del 3,8%). Asimismo,el consolidado de todas las empre-sas del grupo supera el millónde toneladas comercializadas y851 millones de euros, lo quesupone un incremento del 6%respecto a la campaña anterior.
Anecoop presentó la semanapasada en su Asamblea Generallos principales resultados de latemporada 2016-2017 ante más de300 socios de toda España y conla presencia en la clausura delpresident de la Generalitat Valen-ciana, Ximo Puig, y la consellerade Agricultura, Elena Cebrián.
Actualmente pertenecen y apo-yan a Anecoop cerca de 27.000agricultores de once provinciasen cinco comunidades autóno-mas. “Esta tendencia al alza enlas cifras de crecimiento hanrepercutido favorablemente enlas liquidaciones a los socios pro-ductores, aunque la rentabilidadvaría según los productos”, señalael informe de la entidad.
En la rueda de prensa previaa la asamblea, el presidente deAnecoop, Alejandro Monzón, cer-tificó que “el éxito del crecimientoconsolidado de Anecoop radicaen su óptima gestión empresarial.Por eso queremos seguir insis-tiendo en la importancia del volu-men y de la integración de las enti-dades socias, que nos permiteafrontar los retos del mercado,con nuevos proyectos acordes conlas tendencias de consumo, y sermás competitivos”.
Actualmente el grupo Ane-coop integra 69 socios hortofru-tícolas y vitivinícolas y solo enlos dos últimos años se han adhe-rido seis nuevas empresas: dosen Murcia (Toñifruit y FrutasCondiso); dos en Andalucía(Tomasol y Foasat); la segovianaHuercasa y Fruits de Ponent, enel Valle del Ebro.
Por su parte, el director gene-ral de la entidad, Joan Mir, ase-guró que “ésta ha sido una cam-paña muy intensa en la que se hanconseguido las cifras más altasjamás alcanzadas, tanto por Ane-coop como por el conjunto deempresas del grupo”. Y explicóque se han consolidado “los pila-res históricos que mantienen nues-tras actividades comerciales yestán creciendo los nuevos pro-yectos que avalan nuestros esfuer-zos en innovación y con los quese han alcanzado cifras globalesque era difícil soñar”, destacandola campaña récord desarrolladapor Anecoop Bodegas.
Joan Mir resaltó dos concep-tos clave para este crecimiento:diversidad y visión nacional.“Anecoop nació como una com-pañía valenciana y ha ido trans-formándose para convertirse enla gran empresa hortofrutícolaespañola. Lo importante es queel grupo crece y hay muchas fir-mas interesadas en unirse a esteproyecto”, señaló.
n CAMPAÑA POR PRODUCTOSLo más significativo de la cam-paña por productos ha sido elrécord registrado por AnecoopBodegas; el hecho de que por pri-mera vez en la historia, las fru-tas han superado en volumen alos cítricos y el crecimiento pro-gresivo de las nuevas actividadescomerciales, por las que el grupoempresarial ha apostado en sulínea de innovación. En esta línea,los dos grandes proyectos de éxito
de este ejercicio han sido JanusFruit, dedicada a la gestión de lalínea de frutas y verduras de IVy V Gama iniciada hace cuatroaños; y Exóticos del Sur, unaAgrupación de Interés Económicoque suministra papaya de altacalidad al mercado europeo. Sobreeste último capítulo, Joan Mirexplicó que “ya hay más de 30 pro-ductores implicados en el proyectodedicado a la papaya y Anecooples ofrece asesoramiento y apoyotécnico, productivo y comercial”.Además el director general apuntóque mantienen altas expectativasde crecimiento de frutas y ver-duras Bio, comercializadas a tra-vés de la filial Solagora.
Vino: Por primera vez en lahistoria Anecoop ha superadolos 30 millones en facturación,lo que supone un crecimientocercano al 17% con respecto alejercicio anterior. Esta situaciónha tenido una repercusión muypositiva en las liquidaciones alos socios productores.
Cítricos: La campaña en naran-jas y mandarinas se ha caracte-rizado por una baja productivi-dad, con resultados en ventassimilares al ejercicio anterior, loque ha influido en una mermade las liquidaciones. Los resul-tados más ajustados siguensiendo los de las mandarinas, quese vieron afectadas por una cli-matología adversa. En limonesy pomelos se ha producido unaimportante bajada de precios,compensada por el incrementoen la producción. Las expectati-
vas de estos productos que fue-ron el origen de Anecoop, sonbuenas gracias a la experimen-tación con nuevas variedades, laincorporación de nuevos sociosespecializados, la nueva seg-mentación con el producto “resi-duo cero” y las operaciones dealgunas cooperativas para con-trolar producciones estratégicas.
Frutas: Para Anecoop ha sidouna campaña atípica para estacategoría de producto, ya que porprimera vez ha superado en volu-men a los cítricos, aunque no enfacturación. La sandía se estáconsolidando en los lineales y lainnovación varietal está hacién-dola crecer, con más de 130.000toneladas comercializadas. EnEspaña y en Europa la sandía deAnecoop sigue ocupando la pri-mera posición. En kaki se hansuperado las 100.000 toneladas,manteniendo el liderazgo comer-cial con este producto estraté-gico. Respecto a la campaña defruta de hueso, destacan las cere-zas, que están consolidándoseen diferentes zonas de la penín-sula. Anecoop ha crecido lige-ramente en frutos rojos y uvas.Los melones en el sur, la fruta depepita en el Valle del Ebro, lasgranadas, kiwis y exóticos sonalgunos de los nuevos productosestratégicos importantes para laentidad cooperativa.
Hortalizas: Este grupo ha expe-rimentado un alto crecimiento enlos precios, por ello ha sido unacampaña buena para los sociosproductores de Murcia y Alme-
ría. En términos de volumen hasido una temporada muy similara la precedente y han destacadolos tomates, ensaladas y brócoliy los productos de invernadero.Aunque la representatividad deAnecoop en la exportación de hor-talizas españolas sigue siendomenor, destaca el trabajo reali-zado en Anecoop France, dondelas ventas de este tipo de produc-tos han crecido un 40% en la cam-paña analizada.
Bio: Solagora, filial dedicadaen exclusiva a la comercializa-ción de frutas y hortalizas Biode calidad, ayuda a mantener elequilibrio de la oferta y un buenposicionamiento de la marcaBouquet en diferentes categoríasde producto. En el transcurso delas cinco últimas campañas, lafacturación ha pasado de 6 a 40millones de euros en el mercadoBio y la expectativa de creci-miento de negocio en los próxi-mos años es muy alta.
IV Gama: Con la puesta en mar-cha de la sociedad Janus Fruit SL,en la que participan Anecoop ysu cooperativa socia Rural SanVicente Ferrer de Benaguasil, lasventas de fruta de IV Gama y frutapartida casi se han duplicado, fac-turando en la campaña analizadacerca de 2 millones. En este sen-tido, Anecoop ha creado el con-cepto “Express Slow Food”, quefomenta la nueva línea “¿Y si? deBouquet”, que recibe en Europael nombre de “Easy by Bouquet”.
n PRINCIPALES MERCADOS Anecoop exporta actualmente a73 países. Europa es el principaldestino de sus exportaciones conFrancia a la cabeza, con 192.000toneladas comercializadas. Porsegundo año consecutivo elsegundo mercado para Anecoopes el propio mercado nacional(con alrededor de 171.000 tone-ladas) y en tercer lugar, desta-can las ventas a Alemania, con123.000 toneladas comercializa-das. El mercado comunitariosupone algo más del 90% de susexportaciones. “Sin embargo,estamos en un proyecto de diver-sificación de mercados. Por voca-ción y por necesidad, porque elveto ruso ha cambiado las reglasde juego en determinados pro-ductos”, apuntó Joan Mir
En los últimos años, la cuotade mercado de Anecoop ha cre-cido de forma muy representa-tiva en los Países del Este deEuropa. Destaca la ampliación enesta campaña de las instalacio-nes de la filial de Anecoop en Polo-nia, (Anecoop Polska) un puntoestratégico del mercado interna-cional que ha experimentado uncrecimiento de un 10% en su fac-turación en la campaña analizada.
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Anecoop sigue creciendoEl volumen comercializado en la campaña 2016-2017 superó las 835.000 toneladas(+6,8%), generando una facturación de 663,5 millones de euros (+3,8%)
Alejandro Monzón y Joan Mir en la rueda de prensa previa a la Asamblea General. / ÓSCAR ORZANCO
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w ANGÉLICA QUINTANA. EFEAGRO.El sector productor de la frutadulce contará con el impulso demedidas a corto plazo para mejo-rar su liquidez antes de quecomience, previsiblemente a fina-les del próximo mes de abril, lacampaña 2018 en Andalucía yMurcia, donde se recolectan losprimeros frutos cada año.
El Ministerio de Agriculturay Pesca, Alimentación y MedioAmbiente (Mapama) ha confir-mado que “las medidas de plazomás corto” del plan para rees-tructurar el sector del meloco-tón y la nectarina “estarán enmarcha antes del comienzo de lacampaña en las zonas de pro-ducción más tempranas“.
El pasado 12 de marzo, el direc-tor general de Producciones yMercados Agrarios, FernandoMiranda, presentó el texto finaldel “Plan de Medidas para mejo-rar el sector de la Fruta Dulce”a los responsables de las orga-nizaciones Fepex, CooperativasAgro-alimentarias de España,Asaja, COAG y UPA.
Su contenido no difiere enlíneas generales del borradorpresentado el 2 de febrero y quefue elaborado por el Mapama trascasi una veintena de reunionescon estas asociaciones y tambiéncon la Unión de Uniones. Sinembargo, sí mejora las dotacio-nes iniciales para algunas medi-das a corto plazo para, según elMinisterio de Agricultura,“inyectar liquidez” al sector.
n SIN AYUDAS PARA ARRANQUEAmbos textos desechan el esta-blecimiento de un línea de ayu-das específica, independiente delas medidas subvencionables através de los programas opera-tivos (PO), para poner en mar-cha un Plan de Arranque y Aban-dono para el cese en la actividadde producción de melocotón ynectarina, tal y como pedía elsector este otoño.
Sin embargo, sí que se incor-porará como una nueva actuaciónen los programas operativos delas organizaciones de producto-res de frutas y hortalizas (OPFH)para que puedan incluirse ope-raciones de arranque. El plan dereestructuración del sector“incluye medidas en varios pla-zos” —han asegurado desde elMapama—, con iniciativas inme-diatas centradas en la mejora dela financiación y el ajuste de lafiscalidad del sector ante su faltade liquidez.
Entre los compromisos “acorto plazo” del Mapama figurala puesta en marcha, con la publi-cación de una Orden en el pri-mer trimestre de 2018, de ayudaspara financiar 80 millones deeuros (en el borrador de la pro-puesta se hablaba de 40 millonesde euros) en avales de la Socie-dad Anónima Estatal de CauciónAgraria (Saeca).
Los avales se dirigirán a prés-tamos de un importe máximounitario de 40.000 euros, a 5 añoscon 1 año de carencia y a un tipomedio de Euribor +1,75%. El pre-supuesto del Mapama para estalínea es de 3,7 millones de euros(esta partida era de dos millonesen el borrador).
La otra medida a corto plazoque el Ministerio de Agriculturaconfía en que esté en marchaantes de que se inicie la inmi-nente campaña de melocotón —tiene que dar su visto buenoHacienda— es la reducción delíndice de rendimiento neto paraeste sector en el ejercicio fiscal2017, una medida para mejorarsu liquidez y que podría ser com-plementada por las comunida-des autónomas.
n CAMBIOS NORMATIVOSAgricultura también ha activadouna mesa de trabajo para aco-
meter varios cambios normati-vos que afectan al sector horto-frutícola derivados tanto de laentrada en vigor, el pasado 1 deenero, del denominado Regla-mento Ómnibus, que reformaparcialmente la política agrícolacomún (PAC), como del plan parala fruta de hueso.
La primera reunión técnicacon el sector tuvo lugar el pasado7 de marzo en la sede del Mapamay las modificaciones legislativas,según fuentes ministeriales, afec-tan a “los reales decretos de pro-gramas operativos (OP) y de reco-nocimiento de las organizacionesde productores de frutas y hor-talizas (OPFH)”.
En concreto, las reformas nor-mativas se centran en los realesdecretos que regulan el recono-cimiento de las OPFH (RealDecreto 532/2017), el contenido delos PO de dichas organizaciones(RD 533/2017) y las circunscrip-ciones económicas (RD 547/2013).
n LIMITAR LA PRODUCCIÓNEl plan recoge que se cambiarála Estrategia Nacional de Fru-tas y Hortalizas ajustando la nor-mativa (RD 533/2017) para con-tribuir a conseguir el equilibriodel mercado de la fruta dulce através de los programas opera-tivos.
“En particular —detalla eldocumento— temporalmentedurante los años 2019 y 2020, selimitará la inclusión de accioneso actuaciones en los PO que con-lleven un incremento de la pro-ducción de melocotón y necta-rina” con nuevas plantaciones.
El plan del melocotón pre-sentado la semana pasada partede que existe un desequilibrioestructural entre la oferta ydemanda en España de meloco-tón y nectarina desde antes de2014, año el que comenzó el vetoruso a la importación de fruta yotros alimentos procedentes dela Unión Europea.
Inyección de liquidezpara lafruta dulceEl Ministerio de Agricultura presentael plan de medidas propuestas parareestructurar este sector
Para mejorar la situa-ción del sector de la
fruta dulce, el Ministeriode Agricultura propone 14medidas divididas en cua-tro bloques:
n Medidas a corto plazoque se encuentran en fun-cionamiento para inyectarliquidez al sector. Consis-ten en ayudas para cubrirlos costes de los avales deSaeca para préstamos dehasta 80 millones de euros,y la solicitud al Ministeriode Hacienda y FunciónPública de una reducciónde índice de rendimientoneto para este sector, en elejercicio fiscal 2017.
n Medidas dirigidas areequilibrar la oferta y lademanda del sector, con lamejora de la contribuciónde los programas operati-vos de las organizacionesde productores de frutas yhortalizas y los programasde desarrollo rural a larecuperación del equili-brio de estos mercados, lamejora del control y segui-miento de las nuevas plan-taciones, el fomento de laproducción ecológica y lacalidad de las produccio-nes, la promoción del con-sumo y la ordenación delas exportaciones haciapaíses terceros para mejo-rar el acceso a los merca-dos y la apertura de nue-vos destinos.
n Medidas dirigidas aorganizar y reestructurarel sector a través del incre-mento de la dimensión delas organizaciones de pro-ductores, del fomento de laconstitución de asociacio-nes de organizaciones deproductores, de facilitar lacreación de organizacio-nes interprofesionales yde reforzar los controlesde la Ley de la Cadena enel sector de frutas y hor-talizas.
n Ampliar el nivel deinformación sectorial parafacilitar la planificación yel seguimiento del desa-rrollo de las campañas.
El Ministerio de Agri-cultura, junto a las comu-nidades autónomas y elsector, llevarán a cabo unseguimiento de estas medi-das y elaborarán a finalesde 2018 un informe de suaplicación, han avanzadodesde Agricultura. n
Catorcemedidas
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En Sevilla, se cultivan 1.563hectáreas de melocotón, el 39%de la superficie de este cultivode nuestra Comunidad y 2.345hectáreas de nectarinas, el 70%de la superficie de nectarinas.
Entre las provincias de Sevi-lla, Huelva y Granada repre-sentan el 83% de la superficie yel 90% de la producción anda-luza de estos frutales.
En los melocotoneros, Gra-nada con 870 hectáreas (22%),Huelva con 627 (16%) y Córdobacon 318 (8%) son las provinciasque siguen en representativi-dad a Sevilla.
En los nectarinos, tras Sevi-lla, Huelva tiene 704 hectáreas(21%), la superficie del resto deprovincias es de escasa impor-tancia.
En las principales provinciasproductoras, las principaleszonas son las siguientes: En Sevi-lla se encuentran en las Comar-cas de la Vega (términos de laRinconada, Alcolea del Río, Bre-nes, Cantillana, Villanueva del
Río y Minas, Burguillos y otros)y en la Campiña en los térmi-nos de Carmona y Utrera.
En Huelva se producen en lazona de la Costa Occidental dela provincia (Cartaya, Lepe,Gibraleón, Villanueva de los Cas-tillejos, Villablanca, Isla Cris-tina) y en zonas más de interioren el Condado Campiña (Villa-rrasa).
En Córdoba la superficie estáubicada en la Campiña Baja(Palma del Río, Córdoba y Almo-dóvar).
Y en Granada en la comarcade Guadix (Benalúa de Guadix,Cortes y Graena, Purullena, yFonelas).
Destaca en el sector las pro-ducciones extratempranas demelocotones y nectarinas, queen su mayor parte se producenen invernadero. Este tipo de pro-ducciones extratempranas seconcentra principalmente en laprovincia de Huelva y en menorescala en la provincia de Sevi-lla. Estas frutas extratempra-
nas, de las más precoces deEuropa comienzan su salida almercado normalmente a fina-les de abril. Posteriormente lacampaña se extenderá a lasvariedades tempranas que ya selocalizan al aire libre y produ-cirán hasta principios de julio,siendo mayo y junio los mesesde mayor producción.
n CIRUELOSAndalucía cuenta unas 2.382 hec-táreas de ciruelos, según datosdel anuario provisional de 2016,lo que implica también unimportante descenso en la super-ficie de estos frutales con res-pecto a 2015. Hasta 2015 y con-forme a los últimos datosdisponibles del Anuario delMinisterio de Agricultura Pescay Alimentación, la superficieandaluza de ciruelo supone el18,7% de la superficie nacionalde estos frutales.
En 2017, las exportaciones deciruelas se han reducido con res-pecto a 2016 hasta alcanzar un
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En Andalucía, la exportación de melocotóny nectarina alcanza los 77 millones de €Según datos del ICEX, los principales mercados de destino son Francia, Alemania, Italia y Países Bajos
Las plantaciones de las variedades más tempranas (a 12 de marzo) se encuentran en fase de “caída de pétalos’. / ARCHIVO
Desde el año 2009 se venían observando incrementos en la superficie de cerezos aunque esta tendencia se ha roto desde 2015.
w CERES COMUNICACIÓN. SEVILLA.El melocotón y la nectarina supo-nen 77 millones de euros expor-tados en 2017, donde Europa hasido el principal mercado condestinos como Francia, con 27millones, Alemania con 11 millo-nes, Italia con 9 millones y Paí-ses Bajos con 8 millones, Suizacon 7 y Bélgica con 4 millones,según datos del ICEX.
La campaña actual se encuen-tra en sus comienzos por lo quetodavía es pronto para sacar con-clusiones sobre la evolución dela campaña. Salvo las varieda-des extratempranas que puedenestar en comienzo del endure-cimiento de hueso, el resto devariedades se encuentran en flo-ración o comenzando la misma.Las bajas temperaturas, han per-mitido por lo general alcanzarlas horas frío necesarias, segúninforme de la Consejería de Agri-cultura.
Las importantes precipita-ciones registradas en este finalde febrero y primeros de marzopueden perjudicar la poliniza-ción para las especies de poli-nización cruzada de polenpesado, como son los casos delalbaricoque y del ciruelo. Engeneral no debe afectar al melo-cotón que es autofértil. En prin-cipio, y mientras se instalapronto una meteorología másestable, se puede decir que estasprecipitaciones han sido bienrecibidas y traen más beneficiosque problemas.
En Sevilla, la principal pro-ductora de melocotones y nec-tarinas de nuestra Comunidad,las plantaciones de variedadesmás adelantadas esta semana(12 de marzo) se encuentran en“caída de pétalos”, el resto ter-minando “floración”. Se puededecir que el desarrollo de estosfrutales se encuentra algo másretrasado que la campañapasada, en torno a una semana.
En Huelva, el estado fenoló-gico de los melocotones y nec-tarinos más avanzados seencuentran en “caída de péta-los”, el resto terminando “flo-ración”. En otras variedadesmás tardías se observan los esta-dos “botón rosa” o “se aprecianlos estambres”.
La superficie dedicada a plan-taciones de melocotones y nec-tarinos en 2016 alcanzó 7.346 hec-táreas, lo que implica unimportante descenso de super-ficie con respecto al año ante-rior, según los datos del anua-rio de Estadísticas Agrarias yPesqueras de la Consejería deAgricultura, Pesca y Desarro-llo Rural.
Hasta 2015 la superficie anda-luza de melocotón y nectarinosuponía en torno al 10% de lasuperficie nacional de estos fru-tales, según los datos del Anua-rio del Ministerio de Agricul-tura, Pesca y Alimentación.
De la superficie total de estosfrutales, en Andalucía el 55% dela superficie corresponden amelocotones y el 45% a necta-rinas. Si se analiza la superfi-cie por provincias, Sevilla,Huelva y Granada son las prin-cipales productoras de estos cul-tivos.
valor de unos 8 millones deeuros. El principal destino de laexportación es Reino Unido con1,06 millones de euros, Alema-nia 0,81 millones, Brasil con 0,81millones y Francia 0,73 millo-nes.
Las ciruelas, por lo generalno son tan tempranas comomelocotones y nectarinos. EnSevilla, en los ciruelos, la flo-ración ha coincidido con elperiodo de lluvias, por lo quepuede haber problemas en lapolinización cruzada. Con lasprecipitaciones, las abejas nohan podido realizar su trabajoy se está a la espera de ver si hahabido daños.
En Huelva, los ciruelos mástempranos se encuentran en flo-ración. Si se producen unas con-diciones climáticas normales sepuede comenzar la recolecciónsobre la última semana de mayo.En los ciruelos, debido a la poli-nización cruzada, puede habermás problemas por las últimasprecipitaciones, para analizar-los habrá que esperar 15-20 díaspara ver cómo reacciona el árboly poder evaluar.
n CEREZASDesde el año 2009 se veníanobservando incrementos en lasuperficie de los cerezos. Sinembargo, esa tendencia se haroto en 2015, observándose ahoradisminuciones en la superficiede este cultivo hasta aproxima-damente las 2.202 hectáreas plan-tadas en la actualidad.
Hasta 2015 y conforme a losúltimos datos disponibles delAnuario del Ministerio de Agri-cultura Pesca y Alimentación,la superficie andaluza de cere-zos suponía en torno al 9% dela superficie nacional de estosfrutales.
Por provincias, Jaén con 1.199hectáreas de cerezos (54% deltotal) un 64% de estas aproxi-madamente en regadío, es la pri-mera productora andaluza deesta fruta, le sigue Granada conun 35% de la superficie, demanera que entre las dos prác-ticamente tienen el 90% del totalde superficie andaluza.
En la provincia de Jaén, lasdos zonas productoras son unazona de la Sierra Sur y otra deSierra Mágina, se localiza en lostérminos municipales de Torres,Alcalá la Real y Castillo de Locu-bín. El rendimiento alcanzadoen esta provincia es de unos 1.100kg/ha en secano y 2.125 kg/haen riego.
En Granada, se sitúa en lostérminos de Guadahortuna,Montillana, Iznallor y GuajarSierra. Es un cultivo interesanteporque requiere mano de obrasobre todo en una época, mayo-junio, en la que en ambas pro-vincias hay pocas alternativasen el campo, sobre todo en Jaén.
El valor de las cerezas expor-tadas ha alcanzado este año algomás de 1,6 millones de euros,siendo sus principales destinosAlemania, Italia, Francia y Por-tugal.
En las provincias de Jaén, loscerezos se encuentran por logeneral entre salida de reposoinvernal y yema hinchada.
Las precipitaciones definales de febrero hansupuesto más beneficiosque problemas
La bajada detemperaturas, por suparte, ha garantizado lashoras de frío necesarias
Sevilla es la principalprovincia andaluzaproductora demelocotón y nectarina
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Aescasos meses paraque comience la cam-paña de recogida delmelón en España (ge -
neralmente se concentra entrelos meses de julio y septiembre),es importante poner la vista enlos tratamientos que este cultivonecesita tras su recogida encampo.
Existen una serie de impedi-mentos que pueden dificultar elalmacenamiento de los melonesy su mantenimiento a lo largodel tiempo. Los principales pro-blemas que presenta este frutodurante la postcosecha son laoxidación y el envejecimiento dela piel, así como la aparición depodredumbres. Los patógenosque más comúnmente afectan almelón son hongos como Alter-naria, Fusarium, Rhizopus, Geo-trichum y Cladosporium, asícomo bacterias, principalmentePseudomonas.
Para evitar la aparición deestos hongos y bacterias se hacenecesario el uso de un fungiciday en Decco contamos con uno delos más efectivos: Deccozil S-7,5.Se trata de un fungicida com-puesto por imazalil sulfato al 7,5que está destinado a evitar laspodredumbres causadas por hon-gos en frutos como el melón, loscítricos, las manzanas, las perasy los plátanos. Es especialmenteeficaz contra Penicillium, Diplo-dia y Phomopsis. Deccozil S-7,5se puede aplicar por disoluciónacuosa mediante duchas (sistemadrencher) o también a través depulverización directa sobre lafruta.
Además de Deccozil S-7,5, tam-bién se recomienda el uso deNaturcover Melón, un recubri-miento comestible que se aplicasobre la superficie de los melo-nes y ayuda a que estos manten-gan un buen aspecto durante elperiodo de comercialización,retrasando los síntomas de senes-cencia. Algunos de los beneficiosdel uso de Naturcover Melón sonque evita la pérdida de peso delos frutos, mejora el aspecto natu-ral de la fruta sin aportar brilloartificial, alarga su vida comer-cial y retrasa ligeramente lamaduración.
Ambos tratamientos han sidosometidos a un estudio para ana-lizar su eficacia, siendo estas lasprincipales conclusiones:● Todos los tratamientos con
Naturcover Melón mejoraronde forma importante la apa-riencia de los melones al finaldel periodo de almacena-miento.
●Las podredumbres del melón,que fueron debidas sobre todoa Fusarium y Alternaria, secontrolaron solamentemediante el tratamiento confungicida Imazalil.
●La calidad interna de los melo-nes tratados con Naturcovery Deccozil S-7,5 mostraron unligero retraso en la madura-ción por su menor índice demadurez y la mayor firmezade la pulpa.
● Los melones tratados conNaturcover y Deccozil S-7,5fueron calificados como másfirmes por los catadores querealizaron el seguimiento delestudio.
Por todo ello, se concluye quetanto Naturcover como DeccozilS-7,5 son dos de las mejores solu-ciones que hay actualmente elmercado para tratar los proble-mas que presenta el melón enpostcosecha.
n Otras soluciones de DeccoIbérica para melón
Además de los dos productos men-cionados anteriormente, en Deccodisponemos de otras solucionespara tratar el melón tanto en post-cosecha como en pre-cosecha:● Deccoshield Melón y San-
día: este fertilizante foliar estárecomendado para la correc-ción de deficiencias de calcio.Además, de combatir la faltade calcio, Deccoshield tam-bién ayuda a proteger las plan-tas de las quemaduras sola-res, así como del estréshídrico. Este producto seaplica sobre la superficie dela planta formando una finapelícula de partículas sobreesta, lo que permite una mejorabsorción del producto. Otrasventajas de este producto esque actúa como potenciadorvegetativo de la planta, reduceel ataque de insectos, previenefrente a mildiu y oidio, y pro-longa la vida de los frutos enpostcosecha.
●Citrashine Melón: es un tra-tamiento postcosecha que seaplica sobre la superficie delos melones para mejorar suaspecto (por incremento debrillo) y evitar pérdidas depeso y envejecimiento (porreducción de transpiración yrespiración). CitrashineMelón es un recubrimientoque facilita una coberturahomogénea sobre la piel delos melones, además de ofre-cer unas buenas propiedadesde secado y aportar un brilloexcelente a los frutos.
Con 50 años de trayectoria anuestra espalda, en Decco Ibéricasomos expertos en el periodo post-cosecha y podemos asesorartepara que obtengas el mejor ren-dimiento en los cultivos tras larecolección. Si necesitas unaestrategia para el mantenimientoen postcosecha de melones ponteen contacto con nosotros, esta-remos encantados de poder ayu-darte.
Tratamientos para alargar la vida comercial del melón
en postcosecha
Ante la llegada de la campaña, es importante poner la vista en los tratamientos que el melón necesita tras su recogida. / DECCO
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w JAVIER ORTEGA. ARAGÓN.La campaña de la fruta terminóen Aragón con la imagen de losagricultores regalando más demil kilos de manzanas a cientosde personas en la plaza del Pilarde Zaragoza. Protestaban así porla situación del sector, cada díapeor, hasta el punto de que correel riesgo de desaparecer.
Pese a ser una cosecha récordcon más de 709.000 toneladas, lapasada fue una temporada“nefasta” por el incremento delos costes de producción, la caídaconstante de los precios, la dis-tribución, el veto ruso, país a
donde se destinaba más del 30%de la producción, o las inefica-ces medidas de retirada de losexcedentes. Así las cosas, muchosfruticultores se plantean aban-donar el sector y se proponencomo posibles salidas arrancarárboles o cambiar de variedades.
Sin embargo, lejos de des-cender las hectáreas dedicadasa la fruta, se incrementan delorden del 5% al año. Esto seráasí hasta 2023 en que entraránen declive las plantaciones queestán ahora productivas. Hanentrado en producción 1.297 nue-vas hectáreas: cerezo (781 Ha),
nectarina (638 Ha) y albaricoque(386 hectáreas Ha).
El sector crece en producciónpero sin una visión comercial ycon los mismos problemas estruc-turales de hace años. Según lasprevisiones de UAGA, en estacampaña habrá “un aumento envolumen” de la cosecha y un des-censo en la facturación, ahorade unos 300 millones de euros alaño, a causa de los precios. Ade-más, se estima que entre el 15 yel 20% de las nuevas hectáreasde los últimos años están opera-das por personas ajenas al sec-tor, lo que genera alteracionesen el mercado.
Los fruticultores aragonesesconfían en que la cosecha de frutasea este año algo similar a la tem-porada anterior. Las condicio-nes climáticas están siendo muyparecidas con un verano muyseco, un otoño relativamentesuave, y un invierno muy fríoque ya ha repercutido en las pri-meras floraciones. Las heladashan afectado a algunas varieda-
des tempranas, como el almen-dro y la cereza, que estaban enuna fase sensible de vegetación,floración o con frutos pequeños.La vegetación, en conjunto, va aser prematura.
Resta por conocer cuál va aser el comportamiento de la pri-mavera, la estación clave para lafloración y el cuajado de la fruta.Por eso, todos coinciden en afir-mar que es demasiado prontopara ni siquiera hacer una
mínima aproximación de cómova a ser este año la producciónfrutera.
Aragón destina casi 40.000 hec-táreas a la producción de frutadulce, principalmente en lascomarcas de Valdejalón, BajoCinca, Calatayud, el Aranda,Caspe, Bajo Aragón, Calanda,Matarraña y La Litera. La dis-tribución de dicha superficie porvariedades de cultivos es lasiguiente: albaricoquero (2.096Ha), melocotonero y nectarinas(20.625 Ha), cerezo y guindo (7.570Ha), ciruelo (1.072 Ha), manzano(3.368 Ha) y peral (3.386 Ha).
En cuanto a nuevas planta-ciones, siguen aumentando lasdiferentes variedades de melo-cotón, nectarina y muy notable-mente el albaricoquero. En losúltimos años ha sido muy nota-ble el incremento de la superfi-cie destinada a paraguayo y pla-terina, pero debido a losproblemas de comercializacióny conservación, se está llevandoa cabo el reinjerto a nectarina.
w CERES COMUNICACIÓN. SEVILLA.Valencia Fruits. ¿Cómo se pre-senta la campana de fruta dehueso y de verano en Andalucíaen cuanto a producciones, cali-dades, etc.?
José Rodríguez. En estosmomentos ya hemos superadolas dos olas de frío con un balancede daños escaso. Tan solo resal-tar alguna incidencia, todavíasin valorar, en las variedadesmás tardías, que para nosotrosque son las de junio. Salvada estaincidencia, en principio conta-mos una producción normal envolumen respecto de la superfi-cie plantada.
Como ya es sabido, tras losresultados de las tres últimascampañas, en Asociafruit se hallevado a cabo una reducción desuperficie de unas 700 hectáreas,lo que significa un descenso del20% respecto a la superficie pro-ductiva de la campaña anterior.
Estos arranques deberían pro-ducirse en el resto de zonas pro-ductoras con el fin de corregir eldesfase existente entre la ofertay la demanda, un factor que havenido provocando los malos resul-tados de las últimas campañas.
Respecto a la calidad aún espronto para pronunciarse. Caberesaltar que el invierno ha sidosatisfactorio en horas de frío, ysobre todo, frío en noviembre,por lo que todo apunta en prin-cipio a calidad.
VF. ¿Puede hacernos una valo-ración de la campaña anterior,en cuanto a calidades, cantida-des y precios...?
JR. Podemos decir abierta-mente que la campaña 2017 hasido la peor que hemos tenidohistóricamente. España ha pro-ducido casi 2.000.000 de tonela-das y, por el momento, se estimaque la capacidad comercial delsector se cifra en 1.400.000 tone-ladas.
Los precios de retorno hanprovocado cuantiosas pérdidasen toda la cadena de producción.Y entendemos que la situaciónno se ha producido por cuestio-nes de calidad, sino que se tratade un desequilibrio estructural
entre la oferta y la demanda. Estasituación ha desembocado en uncalendario de reuniones entrelas organizaciones agrarias y elMi nisterio de Agricultura paraelaborar un Plan Estratégico para
la Fruta Dulce que ha visto la luzeste mes.
VF. ¿Cómo ha afectado la cli-matología a la campaña actual?Sobre todo la falta de lluvia y lasprecipitaciones de estas semanas.
JR. En nuestra zona, Anda-lucía Occidental, por el momentola climatología solo ha afectadode forma negativa en lo que res-pecta a los fríos antes reseñados.Las lluvias actuales no influiránsobre el cultivo. Al contrario, ser-virán para que aumente el nivelde agua embalsada y garanticeagua suficiente para el desarro-llo de esta campaña.
VF. ¿Cuáles son los principa-les mercados de la fruta de huesoandaluza?
JR. Nuestro principal mer-cado sigue siendo el europeo. Portipo de fruta y calibre nuestrapresencia en el mercado españoles muy escasa, y la posibilidadde llegar con éxito a destinos leja-nos es muy limitada.
VF. ¿Cuáles son las principa-les problemáticas que encuentrael sector de fruta de hueso?
JR. El principal problema esel desequilibrio entre la oferta yla demanda. Podemos decir queAndalucía ya ha acometido sureforma con los arranquesexpuestos y entendemos que lasdemás zonas productoras espa-ñolas deberían hacer lo mismo.
Además consideramos que labúsqueda de la precocidad y lasplantaciones de estas fechasdeben hacerse solo donde el climalo hace posible, de manera quedeberían desaparecer planta-ciones inadaptadas en zonas dife-rentes a Andalucía.
VF. Su empresa es una de lasmás importantes del sector defruta de hueso. ¿Cuáles son susprincipales características?
JR. En SAT Síntesis (OPFH)somos productores de fruta dehueso precoz (desde abril, mayoy 15 días de junio). El volumencomercial para esta campaña seestima en 14.000 toneladas cen-tradas en melocotón y nectarina,principalmente de carne ama-rilla. Concretamente, un 80% denectarina y un 20% de meloco-tón. En ambos casos, un 80% decarne amarilla y un 20% de carneblanca.
Nuestro calendario varietalestá basado en variedades pro-pias y con un gran trabajo de I+Den cuanto a la idoneidad respectoa nuestro clima. Se caracterizanpor un elevado nivel de azúcaresrespecto a otras variedades desimilares fechas de recolección,formas totalmente redondeadas,‘full color’ y un calibre superiorrespecto a otras variedades de lamisma fecha.
“Podemos decir abiertamente quela campaña 2017 ha sido la peorque hemos tenido históricamente”José Rodríguez, director de Primor y presidentede la Sectorial de Fruta de Hueso de Asociafruit,explica que España ha producido casi 2.000.000de toneladas mientras que la capacidad comer-cial del sector se cifra en 1.400.000 toneladas.
JOSÉ RODRÍGUEZ / Director de Primor y presidente de la Sectorial de Fruta de Hueso de Asociafruit
Rodríguez resalta el desequilibrio estructural entre oferta y demanda. / ARCHIVO
Tras los resultados de las3 últimas campañas, enAsociafruit se ha llevadoa cabo una reducción desuperficie de unas 700hectáreas, lo quesignifica un descenso del20% respecto a lasuperficie productiva dela temporada anterior
La situación no se haproducido porcuestiones de calidadsino que se trata de undesequilibrio estructuralentre oferta y demanda
La pasada temporadafue nefasta por elincremento de los costesy la caída de precios
El sector crece enproducción, pero sin unavisión comercial y conproblemas estructurales
Más que la cantidad,preocupa lasituación del sector
n A R A G Ó N
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Las heladas provocan pérdidasde 30.900 toneladas en MurciaLos daños han afectado en mayor medida a aquellas variedades de fruta de huesoque estaban en plena floración o con un estado más avanzado de desarrollo
Agroseguro cifra en 24,7millones lasindemnizacionespor las heladasw VALENCIA FRUITS. REDACCIÓN.Agroseguro calcula en 24,7millones de euros las indem-nizaciones por las heladas definal de febrero, que afectarona 3.500 hectáreas en la Regiónde Murcia y más de 500 en laComunitat Valenciana, espe-cialmente explotaciones de fru-tales.
En un comunicado, la Agru-pación Española de EntidadesAseguradoras de los SegurosAgrarios Combinados (Agro-seguro) ha detallado quedurante el último fin desemana de febrero, un frentede aire muy frío provocó undesplome de las temperaturas,que llegaron hasta los 6 gra-dos bajo cero.
La entidad ha precisado queesto “ocasionó importantesdaños en variedades de flora-ción extra-temprana y tem-prana, casi todas de recolec-ción anterior al 10 de junio”,y los cultivos más afectadosfueron melocotón, nectarina,paraguayo, platerina y alba-ricoque de las zonas de la VegaMedia y Alta del Segura.
Según Agroseguro, si secumple lo previsto en la pla-nificación, la estimación deindemnizaciones “se sitúa en22,2 millones de euros en laRegión de Murcia y 2,5 millo-nes de euros en la ComunitatValenciana”. La agrupaciónha apuntado que está “agili-zando” los procesos para “fijarlos pagos en torno a finales demayo o principios de junio, amedida que finalicen las tasa-ciones definitivas”.
“Las primeras tasacionesconfirman la alta afección delas parcelas que se encontra-ban en flor en el momento delsiniestro. En Murcia, unequipo de 20 peritos ha tasadoya un 25% de la superficie, conporcentajes de afección mediadel 69%”, han explicado desdela entidad.
En el caso de la ComunitatValenciana, “hay 13 peritosque ya han tasado un 43% delos siniestros”, con un nivelde afección media “del 78%”,ha señalado Agroseguro, quesubraya que “ha reforzado lascomarcas afectadas con peri-tos de las zonas colindantespara agilizar la valoración”.
Las variedades másafectadas han sido lasque se recolectanantes del 10 de junio
Los pagos se harán entre mayo y junio.
w FS. MURCIA.La cosecha de fruta de hueso enla Región de Murcia va a sufrireste año una importante mermadebido a las heladas. La Fede-ración de Cooperativas Agra-rias de Murcia (Fecoam) ha rea-lizado una primera estimaciónde las consecuencias de las hela-das en los frutales de hueso pro-ducidas los días 23 y 24 de febreroen la Región de Murcia, que havalorado en más de 24 millonesde euros, lo que califica de“importantes daños”.
En total, en el conjunto defrutales de hueso, se han vistoafectadas unas 2.250 hectáreascon una pérdida de producciónde 30.900 toneladas, lo que eco-nómicamente representa unaspérdidas de 24.350.000 euros.
Los daños han afectado enmayor medida a aquellas varie-dades que estaban en plena flo-ración o con un estado más avan-zado de desarrollo. En melo-cotón, nectarina y paraguayo,la superficie afectada en laRegión de Murcia se estima enunas 1.050 hectáreas, lo quesupone una pérdida de produc-ción de 4.000 toneladas de melo-cotón, 13.000 toneladas de nec-tarina y 7.900 toneladas deparaguayos. En cuanto a alba-ricoque, la superficie afectadaalcanza las 1.000 Ha, con unapérdida de producción de cercade 6.000 toneladas.
Las bajas temperaturas regis-tradas, que llegaron a valoresde hasta 6 grados bajo cero, pro-vocaron importantes daños enexplotaciones de frutales de dife-rentes municipios de las comar-
cas del Altiplano, Noroeste, RíoMula y sobre todo en la Vega delSegura, afectando a los cultivosde melocotón, nectarina, para-guayo y albaricoque.
El vocal de Melocotón y OtrasFrutas de Fecoam, Pascual Hor-telano, explica que las heladashan causado “una merma deentre el 25% y el 30% de la pro-ducción en las variedades defruta extra temprana”. Estasituación provocará, según Hor-telano, que durante los prime-ros 15 o 20 días de recolecciónno haya saturación en la cose-cha como el año anterior. “Loque está claro es que este año lacosecha de melocotón va a sermenor que en 2017, campaña enla que hubo aforo completo, puesno se registraron ni heladas nipedriscos. En 2017 sí hubo satu-
ración en los mercados y fue unaño terrible, con precios a vecespor debajo del coste”, remarcaHortelano.
El vocal de Albaricoque deFecoam, Juan Pedro Martínez,afirma que debido a la pérdidade producción “este año la cose-cha va a ser más escalonada queen 2017 y con menos fruta alprincipio. El año pasado estabatodo a tope y hubo mucha frutade golpe”. Martínez asegura que“el cuaje del albaricoque no sabe-mos cómo va a salir, pues no estáhaciendo buen tiempo. Hemostenido muchos días lluviosos ynublados”.
Por otra parte, los técnicosde Fecoam indican que “es muyimportante recalcar que trasuna helada como la acaecida,una importante parte de los fru-
tos podría presentar en el futurodaños muy difíciles de cuanti-ficar en este momento como son:el aumento de frutos con huesorajado, cracking, deformacio-nes, maduraciones irregulares,menor cantidad de azúcar enfruta, deficiencias de color, etc”.
“Estas heladas han sido muyperjudiciales para el sector fru-tícola, creando unas pérdidasimportantes, no solo a los pro-ductores y cooperativas quecomercializan, sino también alos trabajadores de las explota-ciones agrarias y empresas agro-alimentarias que verán redu-cida su actividad.
Por ello, las administracio-nes deberían articular las medi-das legales oportunas para com-pensar los perjuicios económicosocasionados”, añaden desdeFecoam.
En términos de empleo, laspérdidas por las heladas supo-nen más de 196.000 jornalesdirectos y unos 49.000 jornalesen almacenes de manipulado yotros indirectos, consecuenciade que, motivados por la helada,gran parte de los agricultoreshan suspendido sus labores deaclareo.
También debido a la menorcosecha esperada, se necesita-rán de menos empleados pararealizar las correspondientesrecolecciones. Los casi 250.000jornales perdidos van a ser unduro golpe para las economíasde las zonas productoras ya que,para una gran cantidad de hoga-res, esta actividad es su princi-pal fuente de ingresos, segúnFecoam.
Las temperaturas entre el 23 y el 24 de febrero cayeron hasta 6 grados bajo cero.
20 de marzo de 2018 F R U T A D E V E R A N O Valencia Fruits / 7
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w DR. IGNASI IGLESIAS. (*)La intensa renovación varietalllevada a cabo en las principaleszonas productoras de España enlas últimas dos décadas ha sidoúnica en el mundo y fundamen-tal para posicionar a España comoprimer país productor de la UniónEuropea y como primer expor-tador mundial.
Sin embargo, la innovaciónvarietal no ha sido capaz en lasúltimas 4 campañas (2014-2017)de proporcionar la retribuciónque sería deseable para los pro-ductores lo que compromete seria-mente la viabilidad futura demuchas empresas frutícolas. Porlo tanto, el objetivo de la intro-ducción y el desarrollo de nue-vas variedades solamente sehabrá cumplido cuando aportenvalor añadido al productor conrespecto a las tradicionales y con-fieren una competitividad cre-ciente al sector productor. Y ade-más, como no, que permitanestimular el consumo y fidelizara los consumidores.
Las nuevas variedades en eva-luación en el IRTA tienen su ori-gen en 19 programas de mejoragenética, ubicados principalmenteen Francia, Italia y Estados Uni-dos, pero también y cada vez conmayor importancia en España.Este hecho es importante ya queha permitido en los últimos añosdisminuyendo progresivamentela dependencia del sector pro-ductor de variedades foráneas,no siempre contrastadas previa-mente.
En las tres últimas décadas sehan iniciado en España más dediez programas de mejora prin-cipalmente privados (Provedo,Frutaria-ALM, PSB ProducciónVegetal, Proseplan, Planasa, SPS),públicos (CITA, IVIA) o con laparticipación privada y pública(Imida-NOVAMED, IRTA-ASF-Fruit Futur, etc.) que en la actua-lidad ya representan el 36% delas nuevas variedades evaluadasen el IRTA, situándose por delantede Estados Unidos (33%) o deFrancia (20%).
n I+D EN NECTARINASPor tipologías de fruto, en necta-rinas de pulpa amarilla, es elgrupo donde se dispone de mayornúmero de variedades proce-dentes de numerosos programasde mejora. En este grupo varie-tal, la innovación en cuanto alfruto pasa por la obtención denuevas variedades con epider-mis amarilla, algunas como MariaDorata ya registrada, otras depequeño calibre y sabor dulce ymás recientemente de pulpa roja,sabor equilibrado y alta calidadgustativa, algunas en fase de regis-tro. Proceden de diferentes obten-tores como PSB, Provedo o Pro-seplan (España), ASF y Cep(Francia) o CREA (Italia), entreotros. En las variedades comer-ciales, la recolección se inicia con
la variedad Nectaprimacov,pasando por Almanebo® que des-taca por la coloración, la calidady la menor sensibilidad a huesosabiertos que Big Bang®. El calen-dario varietal se completa conNoracila®, Carene®, Nectabingoy Gardeta® hasta llegar a BigTop®, que sigue siendo la refe-rencia indiscutible en la época ytodavía ampliamente plantada.En esta misma época, Monbas-saDcov , nueva variedad de PSB,aporta una excelente coloración,calibre, presentación y calidad yestá en fase de evaluación. Pos-teriormente Almontiel® (C-85),aporta una excelente calidad, aun-que la producción y el calibre noson los óptimos y constituye elenlace con Luciana® y poste-riormente Nectarianecov de sabordulce y Diamond Ray®, de saboracidulado.
En la misma época deLuciana® destacar Netix®28 deProseplan, también de alta colo-ración y sabor dulce, y Necta-kingDcov . Esta última destaca porla alta y precoz coloración, la tex-tura crujiente, el sabor aromá-tico y el buen mantenimiento dela firmeza en el árbol, aunque elárbol por su forma de vegetar noes de fácil manejo y requiere inter-venciones de poda en verde y deinvierno muy concretas.
En la misma época se sitúaP01F013A001Dcov de ASF-IRTA-Fruit Futur, (en adelante Fruit-Futur), con características muyinteresantes en lo referido a pre-
sentación de los frutos, produc-ción y calidad gustativa y Gea®(Geoplant, Italia) de sabor equi-librado, color sobre el 60-100% delfruto y con un potencial muy ele-vado de producción y calibre.
A partir de aquí y hasta fina-les de julio, primero Zincal®30S(Planasa) que destaca por la altacoloración, el calibre y la con-sistencia de la pulpa y despuésNetix®30 de Proseplan, aportauna excelente coloración y cali-bre y es también de sabor dulcecon una buena productividad.Luego, con características y épocade maduración similares desta-car la nueva variedad de StarFruits Montica® con un altopotencial de producción, color ycalibre, aunque con lenticelasdemasiado aparentes en 2017. Yunos días después y a final de latercera semana de julio se sitúala nueva variedad ClarissDcov
de PSB, con excelente presenta-ción y de sabor dulce, en fase deevaluación inicial. En la primeray segunda semana de agostoHoney Royale® sigue siendo lareferencia junto con Orine® queaporta un mejor comportamientoproductivo al igual que Netix-31(Proseplan), con una buena colo-ración, producción y buen man-tenimiento de la firmeza en elárbol. Epidermis fina y atractiva,sin apenas lenticelas y forma esfé-rica a ligeramente alargada.Honey Glo® y Nectagalacov,segunda y tercera semana deagosto, respectivamente, siguen
siendo la referencia a las quesiguen Nectavantopcov, Tarde-rina®. Esta última sigue siendola referencia en la época de RedJim y con un buen manejo delárbol, y en ubicaciones adecua-das, sigue siendo muy interesantepor el bajo coste de aclareo y laexcelente calidad. De 3 a 4 díasantes de Tarderina® la nuevavariedad KinoleaDcov (PSB),aporta una excelente calidad ycalibre, con color no muy intensoy en fase de evaluación. Necta-divacov (ASF), es indiscutible ensu época por producción calibre,color y sabor dulce aunque supotencial en postcosecha y deexportación, al igual que otrasvariedades de la misma época noes conocido. En la misma épocaHoney Late® (IPS) destaca porel excelente calibre, su homoge-neidad y la elevada producción,la alta coloración y el excelentecalibre y sabor dulce y aromá-tico, aunque como en años ante-riores se observan bastantes fru-tos con lenticelas muy aparentes.
Finalmente Nectatintocov
(ASF), para la tercera semana deseptiembre sigue siendo la refe-rencia por su potencial de pro-ducción y calibre, sabor dulce ycolor ya inferior a Nectadivacov
y por ser más tardía es tambiénmás sensible a Monilinia.
Numerosas nuevas varieda-des tardías (maduración primeraquincena de septiembre) seencuentran en fase de evaluacióncomo Esmeralda (4055-10) de PSBy Summer Flare®36 (Burchell)ambas de sabor acidulado y bico-lores. Y Netix®234 (Proseplan) yExtreme-618 (Provedo), ambas desabor dulce.
n NECTARINA DE PULPA BLANCAEn este grupo, la gama varietaldisponible abarca desde finalesde mayo hasta principios de octu-bre. La primera variedad queaporta un calibre interesante porla época y sabor dulce y aromá-tico es Prince PearlDcov, aunquepor su época de recolección pre-coz (primera semana de junio) suproducción es limitada. Según elaño puede presentar frutos conlenticelas visibles.
Le sigue NectaearlyDcov, debuena coloración, calibre y sabor,aunque sensible a huesos abier-tos. Luego está Redix®25, de saborequilibrado, buen calibre aunquecon firmeza media y frutos deforma no suficientemente homo-génea. El calendario se haampliado progresivamente connuevas variedades de sabor dulce,alta coloración y buen compor-tamiento productivo entre las quehay que señalar la nueva varie-dad Boreal®, de maduración enla tercera semana de junio. Setrata de la variedad más desta-cable de la época por la produc-ción, el calibre, la alta y precozcoloración, la buena firmeza dela pulpa, su sabor dulce y con len-
ticelas apenas visibles en árbo-les de 5 años de plantación.
Le siguen las variedades dereferencia Lea® y Nectarbo-omDcov. Unos días antes de Gar-cica®, la nueva variedad de Fruit-Futur P01F027A066 aporta unaexcelente coloración, manteni-miento de la firmeza y calidadgustativa, con una producciónelevada y constante, claramentesuperior a Garcica® por ser defloración más tardía y con mayorfloribundidad.
Le sigue Beauty PearlDcov (enfase de evaluación), y con unaexcelente coloración, calibre, pro-ducción y calidad gustativa, tene-mos la nueva variedad de Prose-plan Redix®30 que aporta unaexcelente coloración, calibre yproducción. Le sigue Sandine®,con lenticelas visibles en algunosfrutos. En conjunto abarcan unperíodo de maduración desde latercera semana de junio hastafinales de julio.
En la segunda semana deagosto destaca Tifany® como refe-rencia indiscutible por la pre-sentación de los frutos, el calibremuy homogéneo, la alta colora-ción y la producción. Antes demediados de agosto Majestic Pearldestaca por el calibre, la produc-ción, la coloración de los frutos(70-100%) y la excelente calidadgustativa con sabor dulce y aro-mático.
Le siguen a partir de media-dos de agosto y en una época simi-lar NectarubyDcov, con un ele-vado potencial de producción,calibre y buen mantenimiento dela firmeza en el árbol, pero queno tiene que ser recolectada anti-cipadamente. Tourmaline® y Nec-taperfDcov, de recolección a fina-les de agosto, aportan un elevadopotencial de calibre, color y pro-ducción siendo las más intere-santes de la época. En época simi-lar se sitúa P02F002A035Dcov deFruitFutur, con coloración sobreel 70-100% del fruto, y que des-taca por el buen calibre, su homo-geneidad, la producción y su sabordulce y aromático.
A mediados de septiembre sesitúa NectarlamDcov, con una colo-ración inferior a las precedentespero también de sabor dulce y ele-vado potencial de producción ycalibre pero más expuesta a laMonilinia por la humedadambiental nocturna y/o si se danlluvias tardías.
Finaliza el calendario de reco-lección con la variedad ASF-10.36de maduración la última semanade septiembre, de sabor dulce,frutos bicolores si la iluminaciónes la adecuada y buen compor-tamiento productivo. Se ha cons-tatado hasta ahora que es pocosensible a Monilinia.
n MELOCOTÓNEn melocotón, tanto de pulpa ama-rilla como blanca, el interés porlas nuevas variedades de alta colo-
España apuesta por la mejoracontinua en las nuevas variedades de fruta de huesoEl IRTA lidera la investigación y desarrollo de las nuevas variedades de nectarina, melocotón y paraguayo
La nectarina de pulpa amarilla es el grupo donde hay más variedades nuevas. / IRTA
La renovación varietalque ha realizado Españaen los últimos 20 añoses única a nivel mundial
Nuestro país lidera laproducción europea y es el primer exportadordel mundo
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ración, sabor dulce y buen com-portamiento productivo es cre-ciente y la mejora genética sigueaportando nuevas variedades quecompletan cada vez más los calen-darios de maduración. En el casodel melocotón de carne amarillase dispone de una amplia gamavarietal constituida por varie-dades de sabor equilibrado o ácidoy una gama más reciente com-puesta por variedades de sabordulce, buena firmeza, sin apenasvellosidad de la epidermis y altacoloración.
El calendario de recolecciónse inicia con la nueva variedadprecoz CrisptolamDcov (ASF) derecolección la primera semanade junio, que aporta un buen cali-bre color y sabor dulce a la quesigue Astoria® (PSB), no adap-tada a zonas frías por su flora-ción precoz y Carla® de PSB conuna buena presentación, calibrey buena producción, que consti-tuye la referencia junto con SugarTime® de sabor también dulce,calibre medio y buena presenta-ción y firmeza. En una época simi-lar se sitúa Spring Flame®22 (Bur-chell Nurseries) de saborequilibrado. En la misma épocade Carla® se encuentra la nuevavariedad de ASF CrispondaDcov,que aporta un buen calibre, exce-lente coloración y presentación,pulpa firme y de sabor dulce.
Le sigue en la tercera semanade junio CrisprimDcov de sabordulce y más recientemente Pam-panaDcov de PSB con un buen cali-bre, forma aplanada, coloraciónsobre la totalidad del fruto y tam-bién de sabor dulce.
Ya la primera decena de julio,las variedades de referencia Brit-ney Lanecov, Royal Majesticcov yRoyal Timecov aportan un buencalibre, alta coloración y mayorproducción que las de recolecciónla primera quincena de junio. Acontinuación, CrispbellaDcov
(ASF), de sabor dulce, alta colo-ración, floribundidad media, cons-tituye la variedad de referenciauna semana antes que RichLady® o Azurite®. Por su parte,Plagold®22S, de recolección unosdías antes que Summer Rich®,aporta una floribundidad media-alta y floración en época media,destaca por el elevado potencialde calibre y de producción, aun-que su firmeza en el árbol no semantiene como en otras varie-dades como Sweet Dream.
Royal Summercov, madurandola tercera semana de julio, cons-
tituye la referencia y ha sido deamplia difusión los últimos añospor su potencial de producción,calibre y color, con un mejor com-portamiento en zonas pocoexpuestas a heladas por su flo-ración semiprecoz y su floribun-didad media. Unos días despuésCrispstarDcov (ASF) de madura-ción en la tercera semana de julioaporta una buena presentación,producción y calidad gustativa.Y en la misma época se ubica lanueva variedad de FruitFutur,P01F031A070Dcov de coloraciónroja no muy intensa y epidermisfina, buen calibre y elevado poten-cial de producción, también sesabor dulce y aromático.
En la última semana de juliose encuentra la nueva variedadLambadaDcov de PSB con altacoloración aunque no muyintensa, forma ligeramente apla-nada y alto potencial de calibrey producción. Esta variedadexcepcional por calibre (excesivopara determinados mercados),color y producción hace de puentecon Sweet Dream® que porsupuesto sigue siendo la refe-rencia indiscutible de su época,y por ello demasiado plantada, loque ha provocado un exceso deoferta y habitualmente la caídade precios. Para esta variedad esfundamental realizar la recolec-ción en la fecha óptima obte-niéndose así una buena calidadgustativa aunque el calibre paradeterminados mercados puedeser excesivo.
Siguen con una tipología defruto similar Royal Pride® y RoyalPrince®, ambas de IPS de sabordulce, alta coloración, de reco-lección la tercera semana deagosto. En esta misma época,
Royal Jim de sabor equilibradodestaca por su alto potencial decolor y calibre.
De las variedades tradiciona-les siguen siendo muy destaca-bles e interesantes por su pro-ducción y calibre Big Sun® (antesde OHenry®), Plus Plus® y VeryGood® (primera semana de sep-tiembre), de sabor equilibrado.A finales de agosto principios deseptiembre destaca como varie-dad excepcional Sweet Henry®(IPS) por su potencial de color, decalibre y el mantenimiento de laconsistencia en el árbol. Sin dudaalguna, la mejor variedad en laépoca tardía. En una época simi-lar se encuentra Crispdiva (ASF)de coloración menos intensa ybicolor, con un elevado potencialde calibre y de producción. Lasegunda semana de septiembrele sigue Sweet Joana® tambiénde IPS con una coloración inte-resante por la época, elevada pro-ducción y calibre, aunque conepidermis sensible a rozaduraspor viento. En la misma época seubica la variedad de referenciaMontar (Star Fruits), con un exce-lente comportamiento produc-
tivo, calibre y buena coloraciónde los frutos y CrisplateDcov (ASF),ambas introducidas a escalacomercial, con un elevado poten-cial de producción y calibre, desabor dulce y color sobre el 60-90% del fruto, aunque por ser derecolección más tardía másexpuestas a los daños por Moni-linia.
n MELOCOTÓN-CARNE BLANCAEn el apartado de melocotón decarne blanca, el calendario derecolección se completa progre-sivamente con variedades de altacoloración, de sabor dulce, conbuena consistencia de la pulpa,aptitud a las manipulaciones ybuen comportamiento produc-tivo. Esta progresiva mayor colo-ración supone un cambio impor-tante con respecto a las variedadestradicionales bicolores, de menorcoloración, sabor equilibrado yaromático.
Actualmente, el calendario derecolección abarca desde finalesde mayo hasta fin de septiembre.En la época precoz (principios dejunio) se encuentra la nueva varie-dad de Burchell, Snow Flame®19,la primera de sabor dulce y buencalibre por la época a la que siguela variedad de PSB de sabor equi-librado Leonida® con un buencolor y calibre pero de floraciónsemiprecoz y por tanto másexpuesta a heladas primaverales.Le sigue la nueva variedad Swe-etalyDcov (ASF) de sabor dulce,con excelente presentación y cali-bre, de recolección 4-5 días antesde Pamela®, variedad de refe-rencia en su época (segundasemana de junio) por la produc-ción, calibre, de sabor equilibrado,aunque de floración semiprecoz.
A continuación y a pesar de susabor acidulado, Patty® siguesiendo por su calibre, color ybuena consistencia la referenciaen su época, aunque menos plan-tada por la preferencia por varie-dades de sabor dulce. Antes deMaura® aparecen dos nuevasvariedades que se encuentran enevaluación: Monsolle® (StarFruits) y Mareva® (PSB). La pri-mera destaca por la alta colora-ción, la epidermis atractiva, elbuen calibre y la buena calidadgustativa, aunque produce mejorsobre órganos fructíferos situa-dos en madera vieja. Por su parte,Mareva®, nueva variedad de flo-ración en época intermedia,aporta un buen calibre y color, deforma ligeramente aplanada,buena calidad gustativa y exce-lente producción.
Más tarde y ya en la primerasemana de julio se sitúa la nuevavariedad de Proseplan Melox®26como una de las mejores de suépoca. Destaca por el excelentecalibre y coloración intensa, susabor dulce, el buen manteni-miento de la firmeza en el árboly la alta producción.
Ya a mediados de julio y des-pués de Maura® se sitúan las nue-vas variedades P02F022A134Dcov
(FruitFutur), de coloración roja-rosa sobre la totalidad del frutoy de buen calibre, producción yexcelente calidad, y SnowFlame®28 con elevado potencialde producción y calibre, alta colo-ración y buena calidad gustativa,ambas de sabor dulce.
Pocos días después aparece lanueva variedad de Star FruitsMonmeil® de color rojo oscuro,epidermis fina y atractiva, formaesférica, pulpa consistente desabor dulce y elevado potencialde producción. De entre las varie-dades de sabor dulce y en la ter-cera semana de julio, la gama con-tinua con la referenciaSweetchiefDcov, destacable por lacoloración (aunque no completa),calibre y comportamiento pro-ductivo. En la misma época des-tacar también la variedad IvoryStar® (Bradford Genetics), desabor dulce, con elevado poten-cial color y producción y calibremuy homogéneo. Solapada conesta se sitúa la nueva variedadMelissa (PSB) de floración en laépoca intermedia, frutos de buenacoloración, no muy intensa, ele-vado potencial de producción y
En melocotón el interés reside en variedades de alta coloración, sabor dulce y buen comportamiento productivo. / IRTA
La innovación varietalcumplirá con su objetivocuando aporte valorañadido al productor
En estas últimas décadasse han iniciado enEspaña más de diezprogramas de mejora
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de calibre y forma ligeramenteaplanada. Esta variedad enlazacon Summer Sweet®, variedadde referencia, con un comporta-miento productivo más irregularsegún zonas.
Ya la segunda semana deagosto SweetregalDcov (ASF), quecoincide en época con Rosalia®,es una de las mejoras variedades,ya desarrollada a escala comer-cial por su potencial de produc-ción, de calibre y la excelente pre-sentación con sabor dulce. Lesigue SweetreineDcov, de madu-ración a mediados de agosto, ele-vada coloración y calibre y altopotencial de producción, colorligeramente inferior a Sweetre-galDcov y árbol vigoroso. En unaépoca similar, tercera semana deagosto, se sitúa Melox®31 (Pro-seplan), nueva variedad muy des-tacable en su época por el poten-cial de color, calibre y producción.Frutos de forma muy homogéneaen calibre y forma, buen mante-nimiento de la firmeza en el árboly pulpa de textura crujiente yjugosa de buena calidad gusta-tiva, color rosado a rojo sobre latotalidad del fruto y excelente pro-ducción y calibre. En la línea desabor dulce se dispone tambiénde diferentes variedades de unanueva tipología de fruto proce-dente del CREA de Roma deno-minada “stony hard” y de unanueva presentación “coloralbino”, que suponen una inno-vación varietal destacable deno-minadas Icepeach®. Su madura-ción es muy lenta y la ventana decosecha muy amplia, indicando
el paso de la epidermis de colorverde a marfil el momento de larecolección. Las de mayor inte-rés son Icepeach® (Iglu), de reco-lección a mediados de julio y lasegunda Icepeach® (Giacchio-1)de recolección la última semanade julio, ambas caracterizadaspor su textura crocante y su buencontenido de azúcares, con pulpade textura crocante pero poco aro-mática. Su producción y estrate-gia de comercialización estásiendo llevada a cabo por laempresa Plantinova, editora deestas variedades.
En la última semana de agostodestacar la nueva variedad SnowFlame®36 (Burchell) que destacapor el elevado potencial de pro-
ducción y calibre, color sobre el80-100% de la superficie del fruto,hueso libre, forma ligeramenteachatada y sabor dulce. Con carac-terísticas muy similares en loreferido a potencial de calibre yproducción, de recolección a prin-cipios de septiembre, se sitúaIvory Sun (Bradford Genetics),frutos con hueso adherido, suturavisible, y color rojo no muyintenso sobre la mayor parte delfruto.
En la primera semana de sep-tiembre, destacar la nueva varie-dad P01F008A007Dcov (FruitFu-tur), con su característica y casiexclusiva coloración rosada,mugrón visible en algunos fru-tos, elevado potencial de color y
de calibre, muy buen manteni-miento de la firmeza en el árboly elevado y constante potencialde producción. De 4 a 5 días des-pués y antes de Lucius®, la varie-dad P01F004A069Dcov aporta unexcelente comportamiento pro-ductivo, calibre y calidad con unbuen mantenimiento de la fir-meza en al árbol y color sobre el60-100% del fruto más intenso quela precedente.
En la segunda semana de sep-tiembre, se encuentra como varie-dad de referencia indiscutibleLucius® (IPS) en la misma épocade Gladys® pero con una elevaday precoz coloración roja intensasobre la práctica totalidad delfruto si la iluminación es óptima(muy diferente a las variedadestradicionales de la misma época),de forma esférica, buen calibre ymuy homogéneo, sabor dulce yelevado potencial de producción,aunque sensible a Monilinia sise dan las condiciones climato-lógicas favorables a la misma.
Al final de la tercera semanade septiembre se sitúa la penúl-tima variedad ASF-10.53 (ASF)que aporta a pesar de la época unbuen calibre, sabor dulce, pro-ducción y buena calidad, conhueso adherido. Color másintenso por la insolación y sobre-color rosado-verde en el resto delfruto. Ya en la última semana deseptiembre destaca como últimala nueva variedad Melox®37 (Pro-seplan), con un alto potencial decolor y calibre, sabor dulce y colorsobre el 60-80% del fruto.
n PAVÍAEn melocotón del tipo pavía odurazno, la innovación varietales menor, pero en los últimos años
ha aportado novedades destaca-bles procedentes de diversos pro-gramas de mejora entre los quedestacan como líder indiscutibleProvedo, seguido por PSB Pro-ducción Vegetal, IPS, SMS (USA)y Plantinova, entre otros.
La variedad Romea siguesiendo la referencia indiscutibleen la época precoz. Dos semanasantes se sitúa Argos® (Provedo),que aporta una buena consis-tencia y calidad gustativa y seencuentra en fase de evaluacióny desarrollo comercial. A conti-nuación y 7-10 días antes deRomea se encuentra Yellow Stone(SMS) que aporta una muy buenacalidad gustativa y calibre consobrecoloración roja por la inso-lación y buen comportamientoproductivo con requerimientosmedios de aclareo. Pocos días des-pués, y todavía una semana antesde Romea, se encuentra la nuevavariedad de PSB BorneoDcov
caracterizada por su color com-pletamente amarillo, buen cali-bre por la época, sutura visible,forma esférica, pulpa de buenaconsistencia, textura crocante ysabor ligeramente acidulado, debuena calidad. Árbol de floraciónen época intermedia.
Catherina® sigue siendo lareferencia indiscutible, quecuenta en su misma época con lavariedad VAC 00.60-07 editada porPlantinova, de excelente calidadgustativa, calibre similar, tam-bién con sobre coloración rojapor la insolación y muy buen com-portamiento productivo, aunquemenos exigente en aclareo por sumenor floribundidad.
En la tercera semana de julioJalón® (Provedo), ya en desarrolloa escala comercial, destaca porEl paraguayo es el grupo que mayor crecimiento ha tenido en España. / IRTA
“España apuesta...”(Viene de la página anterior)
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el calibre, la producción, la exce-lente calidad gustativa y frutoscon ligera chapa por la insola-ción. Con características simila-res en cuanto a textura que Bor-neo®, pero con sabor másacidulado y recolección a finalesde julio, se encuentra Pavoro®variedad de Zaiger Genetics edi-tada por IPS. Destaca por su colo-ración completamente amarillay la buena producción. Aportaademás una buena consistenciade la pulpa y su buena aptitud alas manipulaciones y paso porcalibradora. Su sabor mejora trasunos días después de su recolec-ción al disminuir la acidez. Siguenlas variedades Ferclusecov, pri-mera semana de agosto y colo-ración amarilla. En la mismaépoca la variedad de PlantinovaVAC 01.02-03 destaca por la pro-ducción, el calibre y la calidadgustativa con sobre coloraciónroja por la insolación. PI 2/84, derecolección en la segunda semanade agosto, tiene un excelente cali-bre y sobre una coloración rojapor la insolación. Con caracte-rísticas similares pero de reco-lección en la tercera semana deagosto se encuentra la variedadVAC 01.02-10 (Platinova) con unexcelente calibre, producción,calidad gustativa y sobre colora-ción por la insolación. Esta varie-dad se recolecta en la mismaépoca que Ferlot (INRA) con unbuen comportamiento produc-tivo, calibre y calidad y con colo-ración amarilla.
Y en la última semana deagosto se encuentra la variedadVAC 01.02-09, que aporta un exce-lente calibre, producción y cali-dad y de recolección en la mismaépoca que Godina (58 GC-76),variedad de referencia en todaslas zonas de producción y con unamplio desarrollo en su época,con su típica sobre coloraciónroja por la insolación, buen cali-bre y producción y poco sensiblea la caída de pre-recolección.
A principios de septiembre, lavariedad Ferlate (INRA) es laúltima de la serie y se encuentraen fase de evaluación en el IRTAcon características similares aFerlot en lo referido a las carac-terísticas del fruto y producción.
Y completa la gama, a media-dos de septiembre, la variedadVAC 01.02-13 con característicassimilares a la serie pero conmenor sobre coloración roja, exce-lente calibre, calidad y produc-ción, con bajos requerimientosde aclareo.
n PARAGUAYOHa sido el grupo que en Españaha experimentado el mayor cre-cimiento en los últimos 15 añoscon una superficie estimada en2017 de 14.535 hectáreas y una pro-ducción de 314.247 toneladas, loque representa el 21% de la pro-ducción de melocotón de España.Su plantación se circunscribeprincipalmente a Cataluña (zonadel Baix Segriá-Lleida), Aragón(zona del Bajo Cinca) y Murcia.
Con el fuerte incremento delas producciones hasta 2014, losprecios han mostrado una ten-dencia decreciente a lo largo delos últimos 5 años, en particularen 2014 y sobretodo en la segundaparte de la campaña de 2017, regis-trándose precios muy inferioresa los del melocotón y nectarina.
Actualmente se dispone de unaamplia gama varietal cuya épocade recolección abarca desde fina-les de mayo hasta finales de sep-tiembre, siendo la mayoría decarne blanca por ser la deman-dada mayoritariamente tanto enel mercado nacional como de
exportación. Las variedades demelocotón y nectarina plana enproceso de evaluación en el IRTAproceden principalmente de Fran-cia (ASF, INRA y INRA-QuartierNeuf), Italia (CRA-Roma y CRA-Forli) y España (Viveros Provedo,PSB Producción Vegetal, IRTA-ASF Fruit Futur, Proseplan).
De maduración una semanaantes de UFO-3® hay que desta-car como referencia Carioca® porsu calibre y color, aunque el cerra-miento pistilar depende del añoy su comportamiento es mejor enla Región de Murcia. Es de flora-ción semiprecoz, manejo del árbolno fácil y comportamiento pro-ductivo no siempre satisfactorioen el Valle del Ebro. Después deCarioca® se sitúa la nueva varie-dad de Burchell N-52-122 queaporta una excelente calidad gus-tativa y calibre aunque el cierrepistilar no es perfecto. Todavíaantes de UFO-3®, Samantha®(PSB) es la variedad de referen-cia indiscutible por la presenta-ción del fruto, color, calidad gus-tativa, cerramiento pistilar y buencomportamiento productivo.
En la segunda pasada de UFO-3® se sitúa Osiriscov (PSB) depulpa amarilla, de excelente cali-dad gustativa, producción y buencierre pistilar. En época similara UFO-4® la nueva variedad dePSB ContesaDcov (HA.544-18), enexperimentación y desarrollocomercial aporta un calibre supe-rior, una excelente calidad gus-tativa, una mejor coloración, uncierre pistilar perfecto o casi per-fecto y una buena producción.
En la misma época de UFO-4®se encuentra la nueva variedadASF 14-91, en experimentaciónreciente, que aporta un cierre per-fecto, coloración intensa y muybuena calidad gustativa. Alca-traz® (SMS), de maduración enla segunda o tercera pasada deUFO-4®aporta un mejor cierrepistilar, aunque no perfecto, color,
aunque mejorable, calibre supe-rior y una buena calidad gusta-tiva.
En la primera semana de juliose sitúa la nueva variedad de PSB5833-9 con cierre pistilar perfecto,pulpa muy consistente y colorrojo intenso, en experimentación.En la segunda semana de julio yantes de Platibellecov , se encuen-tra FlatchiefDcov (ASF 08-92) queaporta un buen calibre y colora-ción de los frutos, una elevadopotencial productivo si la zona esla adecuada, excelente calidadgustativa y buen cerramiento dela cavidad pistilar. En una épocasimilar CarambaDcov (PSB) aportaun buen comportamiento pro-ductivo, color, calibre, calidadgustativa y frutos de menor espe-sor que FlatchiefDcov , con un cie-rre pistilar bueno pero no per-fecto y un excelente mante-nimiento de la firmeza en el árbol.
Unos 10 días antes de SweetCap®, se encuentra Platibellecov
como variedad todavía de refe-rencia por calibre, producción yrequerimientos bajos de aclareo.Aunque es sensible a la roturapeduncular de la epidermis, siguesiendo la variedad más impor-tante en su época por el calibre,el color, la calidad, la firmeza dela pulpa y el buen comporta-miento en postcosecha.
En la época Sweet Cap®, sesitúa FlatreineDcov (ASF 07-96)como la variedad que en los últi-mos años ha presentado las mejo-res características tanto del frutocomo del árbol. Destaca por sucerramiento excelente de la cavi-dad pistilar, epidermis de colorrojo brillante precoz e intenso ysin apenas vellosidad, calibremedio de 75 a 80 mm, pulpa con-sistente y de muy buena calidad.Árbol de vigor medio, floribun-didad elevada y excelente pro-ductividad, recomendándose elaclareo en flor. Es fundamentalno realizar la recolección antici-
padamente ni por color ni porcalibre, dada su buena consis-tencia de la pulpa y su buen man-tenimiento en el tiempo. Firme-zas de entre 4 y 5 kg sonsuficientes para la mayoría dedestinos. Variedad plantada aescala comercial hace años, nosiempre su comportamiento encuanto a calibre y producción essatisfactorio.
En la segunda semana deagosto Plane Star® constituye lareferencia por su potencial de pro-ducción, calibre y árbol de fácilmanejo con un cierre pistilar ycolor interesantes por la época.Y en la misma época (una semanadespués de Sweet Cap®) se dis-pone en evaluación la nueva varie-dad de PSB Filoé (5927-3) queaporta un calibre similar a SweetCap®, una mejor coloración, uncierre perfecto y una excelentecalidad gustativa. También en lasegunda semana de agosto Gua-yox 4-24 (Proseplan) se caracte-riza por el buen cerramiento pis-tilar que es bueno o muy buenola mayoría de años, el calibre yla buena coloración del fruto, sinrotura peduncular de la epider-mis.
Ya en la tercera semana deagosto, FlatstarDcov (ASF) es lavariedad de referencia indiscu-tible por su potencial de produc-ción, calibre, perfecto cierre dela cavidad pistilar y color, aun-que requiere la recolección en 2o 3 pasadas. Le sigue Guayox®35(Proseplan) de elevado potencialde color (más intenso y extensoque FlatstarDcov ), producción ycalibre aunque su cierre pistilarno es tan bueno como ésta.
Finalmente la nueva variedadde ASF FlatdivaDcov de madu-ración a mediados de septiembrey ya en desarrollo a escala comer-cial. Aporta una buena produc-ción, con cerramiento perfecto ocasi perfecto, buen calibre y color(aunque inferior y menos atrac-tivo que las variedades prece-dentes), excelente calidad gusta-tiva, buen mantenimiento de lafirmeza en el árbol, aunque pre-senta cierta sensibilidad segúnaños y condiciones de manejo aldesgarramiento peduncular dela epidermis. En esta tipologíade fruto la obtención de las varie-dades denominadas “Tango” por
la Universidad de Rutgers (USA)y comercializadas ya en EstadosUnidos supone aportar una inno-vación en lo referido a presenta-ción del fruto y sabor. Estas varie-dades se encuentran en fase deevaluación en el IRTA.
n PLATERINAEn nectarina plana o platerina,la gama varietal es todavía limi-tada y su producción es pequeñay en retroceso comparado con ladel melocotón plano. Esta se sitúaprincipalmente en la zona deLleida, Bajo Cinca (Huesca) yMurcia. Las causas del descensode la producción de los últimosaños se debe a que la mayoría devariedades, y a diferencia delmelocotón plano, presentan unmal comportamiento en postco-secha que se traduce en mermasimportantes y reclamaciones endestino, debido al deficiente cie-rre pistilar de las variedades plan-tadas en los últimos 10 años. Laspeculiares y adversas condicio-nes meteorológicas de la prima-vera de los años 2012 y 2013 y tam-bién de 2015 y 2016, provocaronen árboles adultos un empeora-miento de la calidad del fruto enlo referido a la calidad de la epi-dermis (lenticelosis) y al cierrepistilar en todas las variedades,por lo que muchos productoresoptaron por su reinjerto o arran-que. Contrariamente ha ocurridoen 2017, con muy buenas condi-ciones climáticas, bajas precipi-taciones, en los meses de abril ymayo. Ante esta situación y conla experiencia vivida, se aconsejaprudencia y casi absoluta segu-ridad acerca del comportamientovarietal antes de introducirlas aescala comercial.
Actualmente solo las varie-dades CakeredalDcov (ASF) y Pla-timoon® (IPS), de recolección afinales de julio y a mediados deagosto, respectivamente, perma-necen en las plantaciones. De lasnuevas variedades en evaluaciónhasta 2017 destacar por el calibre,la presentación, la textura con-sistente y crocante y la pulpa desabor dulce y aromático la nuevavariedad Mistral®30 de Novamed(Murcia). En una época similarmencionar CakereveDcov (ASF),aunque tanto en 2015 como en2016, el cierre pistilar como la pre-sentación del fruto han empeo-rado paulatinamente para mejo-rar en 2017.
CakedeliceDcov (ASF), demaduración a mediados de agosto,es la que en la actualidad y juntoa Mistral®30 presentan las mejo-res características como son elcalibre, la producción, la alta colo-ración, el buen cierre pistilar yla excelente calidad gustativa.
De las nuevas variedades, des-tacar una nueva selección de ASF-IRTA-Fruit Futur de recolecciónen la primera semana de sep-tiembre que ha presentado en sucuarto año de plantación (2017)una alta coloración, excelenteconsistencia de la pulpa y cali-dad gustativa, buen calibre, cie-rre pistilar perfecto en la mayo-ría de frutos y sin lenticelasaparentes. En todas ellas deberáesperarse hasta al menos a suquinto año de plantación parajuzgar de forma certera su inte-rés para el sector productor.
(*) Investigador del IRTA(Parc Científic i TecnològicAgroalimentari de Lleida).
n Artículo original íntegro
publicado en la Revista de
Fruticultura Nº58
septiembre / octubre 2017
La gama varietal en platerina es limitada y su producción, pequeña. / IRTA
En melocotón amarillo la mejora genética se centra en lograr variedades que completen el calendario de maduración. / IRTA
Los precios delparaguayo muestran,desde 2014, unatendencia decreciente
Las platerinas presentanun mal comportamientopostcosecha que conllevaimportantes mermas
20 de marzo de 2018 F R U T A D E V E R A N O Valencia Fruits / 11
Valencia Fruits / Gran Vía Marqués del Turia, 49, 5º, 6 / 46005 València Spain / Tel 963 525 301 / www.valenciafruits.com / E-mail [email protected]
La superficie de melón caerá un8% y la de sandía subirá un 3%En la campaña 2017/2018 de primavera de Almería, según datos estimados por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, el melón bajará a las 2.042 hectáreas, mientras que la sandía superará las 9.200
w GIA. ALMERÍA.El melón y la sandía vuelven atener destinos distintos en la cam-paña hortofrutícola almeriense2017/2018. Y es que, como se vienedando a conocer en los últimosaños, el melón está perdiendocada vez más fuerza en la pro-vincia, ya que tanto el tipo Can-taloup como el amarillo o el Galiaestán perdiendo mercado a costade Marruecos, mientras que lasandía, por su parte, está mejo-rando sobremanera gracias a ladiversificación de variedades yal incremento de la oferta en elmercado.
Según los datos ofrecidos porla Consejería de Agricultura,Pesca y Desarrollo Rural, seestima que el melón sufrirá unadisminución de superficie del 8por ciento, pasando de 2.220 hec-táreas en la campaña 2016/2017a 2.024 hectáreas (550 de controlbiológico) para el presente ejer-cicio. Por su parte, en el caso dela sandía se espera un incrementode un 3 por ciento con respecto ala superficie de la campaña ante-rior, pasando de 8.940 a 9.208 hec-táreas (1090 Ha de control bioló-gico).
La organización agrariaCOAG-Almería coincide con lainformación ofrecida por la Con-sejería respecto al melón, “y esque, este año volverá a descenderla presencia de esta fruta en nues-tra provincia, ya que la superfi-cie de Cantaloup y Galia es anec-
La superficie de Cantaloup y Galia es casi anecdótica en Almería y solo está activa la de melón amarillo y Piel de Sapo. / GIA
dótica y solamente está activa lade melón amarillo (sobre todo conagricultores que trabajan con pro-gramas cerrados en cooperati-vas) y la de Piel de Sapo (tipo pre-dominante)”, explica AndrésGóngora, secretario provincialCOAG-Almería. Sin embargo, encuanto a sandía, parece ser quelas estimaciones que se tienendesde la organización agraria sonalgo diferentes. Según explicaGóngora, “sí es posible que hayamás superficie de sandía en inver-nadero, pero en cultivo al aire librees todavía todo una incógnita”.En cuanto a la producción bajoplástico, el secretario provincialde COAG-Almería comenta que“habrá más producción debido aque la campaña de pimiento noes buena, ha habido problemasno solo con los precios, sino tam-bién con el propio cultivo, lo quehará que los agricultores quetenían pensado hacer un únicociclo, finalmente opten por sem-brar sandía”. Lo mismo ocurrecon pepino o tomate, que bien porel precio o bien por problemas devirosis, la campaña no ha ido comose esperaba “y los agricultores sehan ido a sandía”. Todo ello, juntocon la diversificación de varie-dades y que haya más oferta enlos mercados está permitiendoque la sandía funcione cada vezmejor.
Sin embargo, la situación dela sandía temprana al aire libre(zonas como Palomares, Villari-cos o Cuevas) es complicada a díade hoy. “La incertidumbre encuanto a la existencia de suficienteagua para riego ha provocado quemuchos agricultores no hayansembrado o no hayan encargadosemilla al semillero. Las siembrasse hacen ahora, por lo que elencargo se hubiera hecho a fina-les de enero, como muy tarde, yen esas fechas, la problemáticadel agua era muy grande. Por estemotivo, creo que la sandía tem-prana al aire libre sufrirá unareducción de producción”.
Comercializadoras almerienses acuerdanalargar la campaña de melón y sandía w GIA. ALMERÍA.El déficit hídrico que acusa elLevante español y la mala cali-dad del agua que se ven obliga-dos a usar en comunidades comoMurcia van a caracterizar la pró-xima campaña de los cultivos demelón y sandía. Estas particu-laridades también han hechomover ficha a los agricultores deAlmería.
Por un lado, hay empresascomercializadoras de la provin-cia almeriense que, a principiosde este año 2018 y de forma pre-via a las últimas precipitacionesque paliaron en parte la escasezde agua, cerraron acuerdos conla gran distribución para alargar,al menos un mes más, la campañade estos dos cultivos ante la posi-bilidad de que el Levante españoly Castilla-La Mancha no pudie-sen cubrir la demanda en plenoverano, cuando tradicionalmentela campaña almeriense de melóny sandía ya prácticamente se hacerrado. Así, algunas de estascomercializadoras habrían ani-mado a sus socios a intentar alar-gar más allá del mes de junio estoscultivos.
Igualmente, muchos produc-tores hortícolas del Poniente alme-riense, que en otras ocasiones
habrían apostado por ciclos lar-gos (especialmente de pimiento)con los que cubrir toda la cam-paña 2017/18, habrían optado poracudir a campañas de primaveracon melón y sandía, aunque seacon plantaciones más tardías delo habitual en la zona. Los pre-cios de cultivos como el pimientono han terminado de remontar,por lo que muchos productoreshan optado por probar suerte conestas frutas.
n DESCENSO DE LA SANDÍA En el Levante almeriense, la plan-tación de melón es casi simbólicay es la sandía el cultivo que ganamás fuerza en estos meses. Segúnha detallado Pascual Soler, dele-gado de Asaja para la zona, Cue-vas del Almanzora es la localidadque, de momento, cuenta conmejor calidad de agua gracias ala desaladora y, previsiblemente,no verá reducida la producciónde sandía esta primavera. Sin
embargo, los productores de Pulpí,Antas y Huércal Overa han vistocómo la falta de agua les poníaentre la espada y la pared en elcaso de las siembras de los últi-mos días de febrero y primerosde marzo.
En cualquier caso, PascualSoler se muestra convencido deque la situación no irá a mayo-res debido a la reciente autori-zación del Ministerio de Agri-cultura de retomar el trasvase
Negratín-Almanzora con el quela comarca almeriense recibiráen total 11,5 Hm3 de agua parariego hasta el próximo mes demayo, a lo que hay que añadir elenvío de 2 Hm3 para el abasteci-miento urbano destinado a muni-cipios del Alto Almanzora.
“Aunque las primeras planta-ciones de sandía pueden habersereducido un 10%, yo creo que lasituación mejorará, por lo quedesde mediados de marzo hastafinales de abril se incrementaránlas plantaciones gracias a estenuevo aporte de agua”, ha indi-cado el delegado de Asaja en lazona. En definitiva, “la produc-ción de sandía se va a mantenercasi en las mismas cifras que otrosaños”, matizó.
En esta línea, Pascual Solerreconoció que el bajo estado delos embalses de la zona, hastahace pocas semanas, sí que pre-ocupaban al sector pero las pers-pectivas son esperanzadoras. Alos últimos aportes hídricos porlas precipitaciones se suman tam-bién las perspectivas de poner enmarcha la desaladora del BajoAlmanzora, que cumple ya unlustro paralizada. A ello tambiénhay que añadir la ampliación de15 hectómetros de la comunidadde regantes de Cuevas delAlmanzora. “Son actuacionesque nos permitirán tener másagua desalada a medio plazo; loque nos garantiza el riego deestas plantaciones”, finalizó Pas-cual Soler.
El melón está perdiendocada vez más fuerza enAlmería por culpa deMarruecos
La sandía, en cambio,mejora sobremaneragracias a ladiversificación varietal
En la producción bajoplástico habrá máscosecha debido a la malatemporada del pimiento
El déficit hídrico que presentan Murcia y Castilla-La Mancha han hecho mover ficha a los agricultores almerienses. / ARCHIVO
12 / Valencia Fruits F R U T A D E V E R A N O 20 de marzo de 2018