sameco caso valenziana
TRANSCRIPT
Santa Fe Santa Fe MAYO 2009MAYO 2009
Deseo de CambiarEl cambio empieza por la cabeza
LA CABEZA ES COMO EL LA CABEZA ES COMO EL PARACAIDAS, SOLO FUNCIONA PARACAIDAS, SOLO FUNCIONA
SI ESTA ABIERTASI ESTA ABIERTA
VisiónA donde se quiere llegar
A quién recurrir por ayuda
Entregar más rápido, tener más orden,
fabricar más productos, ampliarse para ser más
fuertes, aprender nuevas formas producir
20062006--20092009Trabajo en conjunto entre:Trabajo en conjunto entre:
++
Facilitador: Facilitador: Ing. Daniel Maestro SabinoIng. Daniel Maestro Sabino
LA LA VALENZIANAVALENZIANAEMPRESA EMPRESA PyMEPyME ubicada en una pequeña ubicada en una pequeña
comunidad de 800 habitantescomunidad de 800 habitantes....
URANGA , SANTA FE, a 40 km de Rosario.
Fabricación de Fabricación de muebles infantilesmuebles infantiles
Propuestas de TrabajoAnálisis, propuestas de que hacer,
cronogramas de trabajo
ww
w.c
ig21
.co
m
h
ttp
://k
aize
n-l
ean
-arg
enti
na-
blo
gsp
ot.
com puede una puede una PyMEPyME mejorar mejorar
lo suficiente su situación lo suficiente su situación para crecer continuamente para crecer continuamente
ww
w.c
ig21
.co
m
para crecer continuamente para crecer continuamente y ser exitosa y ser exitosa
a nivel nacional en su rubro?a nivel nacional en su rubro?
DIFERENCIARSE DIFERENCIARSE DE LA DE LA
COMPETENCIACOMPETENCIA
ENTREGANDO ENTREGANDO MÁS RÁPIDOMÁS RÁPIDO
Y CON TODO Y CON TODO LOS LOS
PROBLEMAS PROBLEMAS QUE TENEMOS, QUE TENEMOS, QUE TENEMOS, QUE TENEMOS,
POR DONDE POR DONDE ARRANCAMOS?ARRANCAMOS?
USO DE USO DE HERRAMIENTA HERRAMIENTA
DE ANALISIS DE ANALISIS DE ANALISIS DE ANALISIS PORQUEPORQUE--PORQUEPORQUE
demora tiempo de
Infraestructuracasa antigua y mitad de nuevo
galpón
Situada en donde se inicio y se fue ampliando a medida que se disponían
de recursos
Recursos escasos
no hay acceso al crédito no se tienen 3 balances aprobados
pasa mucho tiempo entre que se vende y cobra
no hay capital para sostener ese déficit de capital de giro
Recorridos de materiales
se cruzan pasando varias veces por un mismo lugar
no hay definido un layout lógico
Alto stock en proceso
los productos están mas tiempo parados que trabajandose
falta de identificación de materialessin estrategia de producción y stocks
Faltan Registrosde producción no hay persona a cargo con formación
de habilidades personal no hay persona a cargo con formacióntiempo de entrega Baja
Capacitación Personal
no hay detección necesidadesporque no hay definición de que se precisa para cada puesto de trabajo
baja experiencia del personal promedio edad empleados = 23 años
No hay definición de puestos de
trabajo
no hay organigramano están definidas las autoridades
poca cantidad de personal
no hay definidas responsabilidades
informalidad debido al conocimiento del pueblo
faltan tareas de Ingeniería
Industrial básica
no se conocen los métodos por falta de formación
no hay profesionales a cargo
no hay tiempos estándaresno se evalúan los costos, sino que se
prorratean en total
no hay controles calidad estandarizados
no hay definiciones de criterios de aceptación y rechazo
VEREMOS VEREMOS TRABAJOSTRABAJOS
EN PARALELO Y EN PARALELO Y SIMULSIMULTANEO TANEO SIMULSIMULTANEO TANEO
SOBRE SOBRE 1111 TEMASTEMAS
AnalizadosAnalizadosEn el porqueEn el porque--porqueporque
TIEMPOS EN TIEMPOS EN UNA FABRICAUNA FABRICA
La Dirección La Dirección tiene quetiene que
entender los entender los entender los entender los conceptos y conceptos y
hacerlos suyoshacerlos suyos
inicioCapacitar
para entender entender
los conceptos
CAPACITACIÓN CAPACITACIÓN PRACTICAPRACTICA
CONCEPTOS CONCEPTOS IMPORTANCIA DEL FLUJOIMPORTANCIA DEL FLUJO
ANALISIS ANALISIS ANALISIS ANALISIS CUELLOS DE BOTELLACUELLOS DE BOTELLA
LOS STOCKS EN PROCESO LOS STOCKS EN PROCESO EL TAMAÑO DE LOS LOTESEL TAMAÑO DE LOS LOTES
CAPACITACIÓN CAPACITACIÓN PRACTICAPRACTICA
CONCEPTOS CONCEPTOS
ENTENDER LO ENTENDER LO ENTENDER LO ENTENDER LO QUE SE QUIERE QUE SE QUIERE
LOGRAR Y LOGRAR Y COMO HACERLOCOMO HACERLO
Obliga a pensar que :Obliga a pensar que :“ lo excelente “ lo excelente “ lo excelente “ lo excelente
es enemigo es enemigo de lo bueno”de lo bueno”
TRABAJAR TRABAJAR SOBRE LAS SOBRE LAS
1.- genba , el lugar de trabajo – la realidad -
2.- genbutsu, las cosas reales
genbutsu, las cosas reales
3.- genjitsu, los hechos reales
POLITICA ERRADA POLITICA ERRADA DE GRANDES LOTESDE GRANDES LOTES
Estrategia de Estrategia de empujar productos y empujar productos y empujar productos y empujar productos y
hacer todo hacer todo lo que se puedalo que se pueda
SE TRABAJA SE TRABAJA SOBRE LO QUE SOBRE LO QUE
NO SE PRECISA Y NO SE PRECISA Y SE CORRE PARA SE CORRE PARA
ENTREGAR ENTREGAR ENTREGAR ENTREGAR CUANDO EL CUANDO EL
CLIENTE CLIENTE RECLAMARECLAMA
LAYOUTLAYOUTRelevamos flujo Relevamos flujo
productos principales productos principales para saber donde para saber donde para saber donde para saber donde estamos paradosestamos parados
ENERO 2006ENERO 2006
ReformaBuscar
“U”“U”
Reforma
AlmacenAlmacenvertical
SI PARTIMOS SI PARTIMOS DEL DEL
SUBSUELO, SUBSUELO, ALGUNOS ALGUNOS ALGUNOS ALGUNOS $$$$$$$$$$$$$$TENEMOS TENEMOS
QUE INVERTIRQUE INVERTIR
ReformaAmpliación
a otro galpón + galpón +
tercerizadopartes no
críticas
ReformaGestión
visual
organización organización organización organización del lugar del lugar
de trabajode trabajo
53
ReformaEventos KAIZEN
APRENDER APRENDER HACIENDOHACIENDO
PARTICIPACIÓNPARTICIPACIÓN+ COMPROMISO+ COMPROMISO
capacitarPrograma de
Instrucción en el trabajo
Herramienta Herramienta desconocida
del éxito japonés
anterior a KAIZEN
Enseñado Enseñado despuesdespues de de wwiiwwii
En En japónjapónEn En japónjapónsu mejor alumnosu mejor alumno
Enseñado de nuevo durante construcción de NUMMI en 1984.
Rescatado en los últimos 4 años en EUA
Abarca todos los niveles
ENTRENAMIENTO ENTRENAMIENTO DENTRO DEL DENTRO DEL
TRABAJOTRABAJO
LOS SUPERVISORES ENSEÑANLOS SUPERVISORES ENSEÑANEL TRABAJO A OTROS .EL TRABAJO A OTROS .EL TRABAJO A OTROS .EL TRABAJO A OTROS .OPERARIOS APRENDEN OPERARIOS APRENDEN
RAPIDAMENTE.RAPIDAMENTE.ESTANDARIZAN ESTANDARIZAN
LAS PRACTICAS DE TRABAJOLAS PRACTICAS DE TRABAJO
Se pierde el temor a explicar Se pierde el temor a explicar y hacer el ridículoy hacer el ridículo..
El rol del supervisor pasa a El rol del supervisor pasa a ser el que enseña, no el que ser el que enseña, no el que
usa el látigo y controlausa el látigo y controla
Se fomenta el trabajo en Se fomenta el trabajo en equipo y la camaraderíaequipo y la camaradería..
ENTRENAMIENTO ENTRENAMIENTO DENTRO DEL DENTRO DEL
TRABAJOTRABAJOLLEVA A QUE SE :LLEVA A QUE SE :
DETERMINENDETERMINENDETERMINENDETERMINENLAS HABILIDADES POR PUESTOLAS HABILIDADES POR PUESTO
RELEVENRELEVEN LAS HABILIDADESLAS HABILIDADESDEFINADEFINA
LO QUE SE DEBE APRENDERLO QUE SE DEBE APRENDER
PROGRAMAPROGRAMACAPACITACIÓNCAPACITACIÓNQUIEN SABE HACER QUEQUIEN SABE HACER QUEQUE SE DEBE SABER POR QUE SE DEBE SABER POR
PUESTO TRABAJOPUESTO TRABAJOPUESTO TRABAJOPUESTO TRABAJOFORMALIZARLO FORMALIZARLO
EN UN PLANEN UN PLANCUMPLIR PLANCUMPLIR PLAN
PROGRAMAPROGRAMACAPACITACIÓNCAPACITACIÓN
MEDICIÓN DE LA EFECTIVIDAD MEDICIÓN DE LA EFECTIVIDAD LO QUE SE ENSEÑA LO QUE SE ENSEÑA ( se aprende ????)( se aprende ????)
QUE OTRA PERSONA LO QUE OTRA PERSONA LO QUE OTRA PERSONA LO QUE OTRA PERSONA LO PUEDE REEMPLAZARPUEDE REEMPLAZAR
Dentro de una Dentro de una ESTRATEGIA ESTRATEGIA
DE ENSEÑANZADE ENSEÑANZA
NO MIRAR NO MIRAR CUANTO CUANTO
CUESTA LA CUESTA LA CAPACITACIÓN CAPACITACIÓN CAPACITACIÓN CAPACITACIÓN SINO CUANTO SINO CUANTO
CUESTA CUESTA NO TENERLANO TENERLA
Gestión visualDistinguir
facilmente facilmente que esta
BIEN de que esta
MAL
NO SOLO NO SOLO PRODUCTOS PRODUCTOS PRODUCTOS PRODUCTOS
SINO TAMBIEN SINO TAMBIEN LA FABRICALA FABRICAA CLIENTES A CLIENTES
Y AL PERSONALY AL PERSONAL
RegistrosUsamos la base
de ISO 9001 para generar los
registros registros mínimos a llevar+ gestión visual
DEMANDADEMANDACuanto se le vende a los clientes?Cuanto se le vende a los clientes?
Cada cuanto hay que entregar?Cada cuanto hay que entregar?Estacionalidad de la venta?Estacionalidad de la venta?Estacionalidad de la venta?Estacionalidad de la venta?Que modelos de productos Que modelos de productos
se venden más?se venden más?
INDICADORESINDICADORES
INTUICION = SIINTUICION = SINUMEROS = TAMBIENNUMEROS = TAMBIEN
LA MEMORIA LA MEMORIA SOLO SE ACUERDA SOLO SE ACUERDA
DE LO BUENO, OJO!!!!DE LO BUENO, OJO!!!!
TODOTODOA LA VISTAA LA VISTA
NO METER LOS INFORMES NO METER LOS INFORMES NO METER LOS INFORMES NO METER LOS INFORMES DENTRO DE LAS CARPETAS DENTRO DE LAS CARPETAS QUE DESPUES NADIE MIRA.QUE DESPUES NADIE MIRA.ES COMO SI PARA SABER LA ES COMO SI PARA SABER LA VELOCIDAD DE UN AUTO SE VELOCIDAD DE UN AUTO SE
DEBIERA ABRIR LA GUANTERADEBIERA ABRIR LA GUANTERA
ESTAMOS ESTAMOS MEJORANDOMEJORANDO
QUE LA QUE LA COMPETENCIA COMPETENCIA
SE SIENTA SE SIENTA PRESIONADAPRESIONADAPRESIONADAPRESIONADA
QUE LOS QUE LOS CLIENTES SE CLIENTES SE
SIENTAN SIENTAN CONFIADOSCONFIADOS
ProducciónMapas de Valor
Estrategia ABC de productos de productos para achicar
tiempo entrega de algunos productos
POLITICA POLITICA PRODUCTOS PRODUCTOS POCO CLARAPOCO CLARA
LA NECESIDAD DE EFECTIVO LA NECESIDAD DE EFECTIVO LLEVA A ACEPTAR CUALQUIER LLEVA A ACEPTAR CUALQUIER LLEVA A ACEPTAR CUALQUIER LLEVA A ACEPTAR CUALQUIER
TIPO DE PEDIDOS TIPO DE PEDIDOS ( A UN COSTO DESCONOCIDO)( A UN COSTO DESCONOCIDO)NO HAY TRABAJO ESTANDAR NO HAY TRABAJO ESTANDAR
PARA PRODUCTOS PARA PRODUCTOS CUSTOMIZADOSCUSTOMIZADOS
POLITICA RODUCTOS POLITICA RODUCTOS POCO CLARAPOCO CLARA
ALTA VARIABILIDAD DE LOS ALTA VARIABILIDAD DE LOS PROCESOS, PROCESOS,
EN TIEMPOS Y CANTIDADES EN TIEMPOS Y CANTIDADES EN TIEMPOS Y CANTIDADES EN TIEMPOS Y CANTIDADES + CALIDAD NO HOMOGENEA + CALIDAD NO HOMOGENEA
PRODUCTOSPRODUCTOSSE ROMPE SE ROMPE
EL FLUJO DE PRODUCCIÓNEL FLUJO DE PRODUCCIÓN
Análisis Análisis usando usando
PARA MEDIR PARA MEDIR DONDE EL MATERIAL DONDE EL MATERIAL
ESTA PARADO ESTA PARADO SIN SIN AGREGARLE VALOR AGREGARLE VALOR AGREGARLE VALOR AGREGARLE VALOR
Y SE INTERRUMPE EL Y SE INTERRUMPE EL FLUJOFLUJO
NO METODOS NO METODOS Y TIEMPOSY TIEMPOS
ANTIGUO PARADIGMA ANTIGUO PARADIGMA DEL SIGLO PASADO:DEL SIGLO PASADO:
MANDAR Y CONTROLARMANDAR Y CONTROLAR, , MANDAR Y CONTROLARMANDAR Y CONTROLAR, , INSPIRADO EN LA TEORIA “X”INSPIRADO EN LA TEORIA “X”
QUE CREE QUE LOS EMPLEADOS QUE CREE QUE LOS EMPLEADOS SON UNOS VAGOS Y SON UNOS VAGOS Y
NO LE GUSTA TRABAJARNO LE GUSTA TRABAJAR
SI TIEMPOSSI TIEMPOSProductivosProductivosCuales son los cuellos de Botella?Cuales son los cuellos de Botella?Donde estamos perdiendo tiempo?Donde estamos perdiendo tiempo?Donde estamos perdiendo tiempo?Donde estamos perdiendo tiempo?
Donde tenemos tiempo Donde tenemos tiempo desequilibrados?desequilibrados?
Donde debemos reasignar gente Donde debemos reasignar gente para mejorar tiempos entrega?para mejorar tiempos entrega?
TIEMPOSTIEMPOS
CARGA TRABAJOCARGA TRABAJO
EQUILIBRADOEQUILIBRADO
SI SE SI SE INTERRUMPE INTERRUMPE EL FLUJO DE EL FLUJO DE PRODUCTOS, PRODUCTOS, PRODUCTOS, PRODUCTOS,
NO ENTRA NO ENTRA PLATA PLATA $$$$$$$$$$
SIN ESTANDARES SIN ESTANDARES NO HAY KAIZENNO HAY KAIZEN
TaiichiTaiichi OhnoOhno
TRABAJO STDTRABAJO STD
TRABAJO STDTRABAJO STD
LEAN MFGLEAN MFGPara qué?Para qué?
PARA HACER LOS PARA HACER LOS PRODUCTOS QUE LOS PRODUCTOS QUE LOS PRODUCTOS QUE LOS PRODUCTOS QUE LOS CLIENTES COMPRAN Y CLIENTES COMPRAN Y
PODER ENTREGAR ANTES.PODER ENTREGAR ANTES.
BASTA DE STOCK BASTA DE STOCK POR SI ACASOPOR SI ACASO
PLANIFICACIÓNPLANIFICACIÓNPRODUCCIÓN MEZCLADAPRODUCCIÓN MEZCLADATIRAR TIRAR -- EMPUJAREMPUJAR
Herramientas calidadNo pasar de los efectos a las
respuestas sin análisis de las causas
DEJAR LOS DEJAR LOS ESFUERZOS ESFUERZOS
INDIVIDUALES INDIVIDUALES PARA EMPEZARPARA EMPEZARPARA EMPEZARPARA EMPEZAR
A TRABAJAR A TRABAJAR COMO EQUIPOCOMO EQUIPO
NO PASAR DE LOS NO PASAR DE LOS EFECTOS A LAS EFECTOS A LAS
RESPUESTAS RESPUESTAS RESPUESTAS RESPUESTAS SIN ANÁLISIS SIN ANÁLISIS
DE LAS CAUSASDE LAS CAUSAS
CrecimientoNuevas Habilidades por Aprender
Como manejar los cambios
Es una carrera Es una carrera larga y con larga y con obstáculosobstáculos
LOS CAMBIOS SE LOS CAMBIOS SE LLEVAN ADELANTE LLEVAN ADELANTE
PONIENDOSE AL FRENTE PONIENDOSE AL FRENTE Y CORRIENDO A LA PAR Y CORRIENDO A LA PAR
DE LOS EMPLEADOSDE LOS EMPLEADOS
una mirada desde una mirada desde una mirada desde una mirada desde la dirección la dirección
Rodrigo Rodrigo DiazDiaz
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w.c
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.co
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h
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://k
aize
n-l
ean
-arg
enti
na-
blo
gsp
ot.
com PUEDE UNA PUEDE UNA
PYME MEJORAR PYME MEJORAR LO SUFICIENTE LO SUFICIENTE PARA CRECER PARA CRECER
CONTINUAMENTE CONTINUAMENTE
ww
w.c
ig21
.co
m
CONTINUAMENTE CONTINUAMENTE Y SER EXITOSA Y SER EXITOSA
A NIVEL A NIVEL NACIONAL?NACIONAL?
Mejorar Mejorar tiempo entregatiempo entrega
permite Acortar permite Acortar el ciclo de cajael ciclo de cajael ciclo de cajael ciclo de caja
Entrego más rápidoEntrego más rápidoCobro más rápidoCobro más rápido
Bajar el tiempo entregaBajar el tiempo entreganos permitió nos permitió
diferenciarnos diferenciarnos de la competencia,de la competencia,ganar mercado y ganar mercado y ganar mercado y ganar mercado y
generar recursosgenerar recursos para para “bancar” los cambios“bancar” los cambios
Pero te Pero te sobrepones sobrepones y tratas de y tratas de
integrar integrar y tratas de y tratas de
integrar integrar A TODOSA TODOS
ES UN TRABAJO ES UN TRABAJO DIARIO DIARIO EMPUJAREMPUJAR
PARA HACER PARA HACER LOS CAMBIOS LOS CAMBIOS LOS CAMBIOS LOS CAMBIOS NECESARIOSNECESARIOSY si… Cansa!!!Y si… Cansa!!!
Los empleados Los empleados nuevas nuevas habilidades como habilidades como
supervisores , más que supervisores , más que supervisores , más que supervisores , más que como trabajadorescomo trabajadores
Los directivos Los directivos a usar a usar indicadores de gestión indicadores de gestión
Stocks Stocks tapan errorestapan erroresRápidas puestas a punto Rápidas puestas a punto mejoran MIX productosmejoran MIX productosmejoran MIX productosmejoran MIX productos
La variedad en la fabricación La variedad en la fabricación genera ventas y acorta genera ventas y acorta
tiempo de entregatiempo de entrega
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Cambio planta + nueva línea EURO
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MULTIPLICAMOS x 4 LA FACTURACIÓN
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año
Dia
sen
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a
ACHICAMOS A LA MITAD TIEMPO ENTREGA
Pero si crecimos Pero si crecimos a partir de las a partir de las limitaciones, limitaciones, limitaciones, limitaciones,
porque porque uds.uds. No No podrían podrían
hacer lo mismo?hacer lo mismo?
