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LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

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Marzo 2021

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TipoSemana

1-19 1-20 1-21 2-19 2-20 2-21 3-19 3-20 3-21 4-19 4-20 4-21 5-19 5-20 5-21 6-19 6-20 6-21 7-19 7-20 7-21 8-19 8-20 8-21 9-19 9-20 9-21 10-19 10-20 10-21 11-19 11-20 11-21 12-19 12-20 12-21 13-19 13-20 13-21

AOVE 2.71 1.97 2.59 2.81 2.14 2.50 2.77 2.07 2.63 2.69 1.95 2.66 2.74 2.19 2.66 2.77 2.19 2.73 2.75 2.19 2.68 2.74 2.19 2.75 2.69 2.15 2.67 2.15 2.66 2.15 2.48 2.19 2.41 2.18

AOV 2.36 1.75 SC 2.36 1.76 2.18 2.34 1.78 2.20 2.29 1.76 2.37 2.33 2.04 2.40 2.38 1.90 2.41 2.23 1.87 2.54 2.22 1.83 s.c 2.15 1.79 2.05 1.89 2.11 1.89 2.11 1.83 2.08 1.79

AO 2.15 1.97 1.95 2.11 1.67 1.97 2.09 1.65 2.03 2.13 1.70 2.09 2.08 1.75 2.09 2.18 1.75 2.30 2.14 1.76 2.32 2.02 1.76 2.31 1.98 1.74 1.94 1.75 1.91 1.75 1.94 1.78 1.92 1.74

14-19 14-20 14-21 15-19 15-20 15-21 16-19 16-20 16-21 17-19 17-20 17-21 18-19 18-20 18-21 19-20 19-20 19-21 20-19 20-20 20-21 21-19 21-20 21-21 22-19 22-20 22-21 23-19 23-20 23-21 24-19 24-20 24-21 25-19 25-20 25-21 26-19 26-20 26-21

AOVE 2,46 2.15 2,46 2.20 2.44 2.21 2,31 2.21 2,33 2.21 2,48 2.17 2,24 2.15 2,18 2.12 2,18 2.05 2,17 2.01 2,24 2.08 2,21 2.06 2,31 2.05

AOV 2,14 1.82 2,15 1.85 SCC 1.85 2,04 1.84 2,05 1.79 1,97 1.80 1,91 1.81 1,91 1.70 1,95 1.66 2.01 1.74 2,02 1.79 2,06 1.79 2,03 1.79

AO 1,83 1.72 1,93 1.72 1.95 1.73 1,95 1.72 1,88 1.64 1,89 1.62 1,81 1.66 1,77 1.61 1,77 1.61 1.91 1.64 2,01 1.67 2,01 1.69 2,01 1.69

27-19 27-20 27-21 28-19 28-20 28-21 29-19 29-20 29-21 30-19 30-20 30-21 31-19 31-20 31-21 32-19 32-20 32-21 33-19 33-20 33-21 34-19 34-20 34-21 35-19 35-20 35-21 36-19 36-20 36-21 37-19 37-20 37-21 38-19 38-20 38-21 39-19 39-20 39-21

AOVE 2,28 1.99 2,49 1.98 2,56 1.98 2,36 2.00 2,26 2.05 2,29 2.05 2.16 2.01 2.32 2.04 2.23 1.96 2.22 2.06 2.30 2.06 2.21 2.12 2.27 2.32

AOV 2,13 1.83 2,14 1.70 2,15 1.74 2,12 1.73 2,11 1.77 2,08 1.72 S.C 1.79 2.05 1.76 2.10 1.78 2.11 1.87 2.05 1.85 2.01 1.86 2.07 2.05

AO 2,09 1.68 2,06 1.67 2,07 1.66 1,92 1.69 2,07 1.71 2,01 1.69 S.C 1.70 1.82 1.70 1.98 1.72 2.03 1.80 2.05 1.72 1.99 1.78 1.98 1.79

40-19 40-20 40-21 41-19 41-20 41-21 42-19 42-20 42-21 43-19 43-20 43-21 44-19 44-20 44-21 45-19 45-20 45-21 46-19 46-20 46-21 47-19 47-20 47-21 48-19 48-20 48-21 49-19 49-20 49-21 50-19 50-20 50-21 51-19 51-20 51-21 52-19 52-20 52-21

AOVE 2.11 2.18 2.09 2.34 2.06 2.57 2.05 2.55 2.08 2.39 2.01 2.47 2.01 2.53 2.03 2.61 2.19 2.54 2.08 2.56 2.32 2.58 2.25 2.66 2.12 2.50

AOV 1.99 2.05 1.95 2.03 1.95 2.00 1.92 2.12 1.90 2.08 1.90 S/C 1.94 1.96 1.91 2.00 1.92 2.00 1.82 s/c 1.80 2.00 1.75 1.96 1.78 2.05

AO 1.96 1.80 1.90 1.90 1.91 1.99 1.91 1.96 1.90 2.00 1.89 1.90 1.85 1.93 1.87 1.92 S.C 1.92 1.79 1.94 1.75 1.88 1.70 1.75 S.C 1.95

Tipo de Informe: Desde el Inicio Campaña 2018/2019 a 2020/2021

Tipo de Precio: Datos PROVISIONALES y AVANCE.

Tipo seleccionado: AOVE/AOV/AO

Posicion Comercial: Almazara o Bodega

Producto: ACEITES DE OLIVA

El observatorio de precios es un instrumento de análisis de tendencia del mercado y una herramienta de apoyo en la toma de decisiones estratégicas, que dota de una mayor transparencia al mercado agrario.

Los datos que se aportan en este portal web proceden de la colaboración desinteresada de un gran número de empresas del sector agroalimentario andaluz. Cualquier empresa de este sector puede colaborar con el Observatorio de Precios y Mercados, para ello puede ponerse en contacto con el equipo técnico del Observatorio en la siguiente dirección de correo

obsprecios.capder@juntadeandalucia.es, o a través del

teléfono 955 032 603*Los datos son publicados por la Junta de Andalucia

Semanalmente

Observatorio Semanal de Precios de ACEITE DE OLIVA Campaña 2018-2019 JUNTA DE ANDALUCIA

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EE.UU. se convertirá en cinco años en el mayor consumidor mundial de aceite de oliva por delante de España e Italia Publicado por Revista Almaceite Aunque suene raro y fuerte el decirlo, la pandemia del Covid 19 le ha venido bien al consumo de aceites de oliva en algunos países. El mejor ejemplo es Estados Unidos, un mercado que ha visto en un año como su consumo de aceites de oliva -especialmente de virgen y virgen extra- crecía de forma considerable tras varios años de estancamiento y apatía. La fuerte reducción del consumo de alimentos en restaurantes y comedores colectivos de empresa explica en parte este aumento del consumo de aceites de oliva en hogares. Unido también a una mayor preferencia por todos aquellos alimentos considerados “saludables” entre los que destaca el aceite de oliva virgen extra. En menos de dos años, el consumo de aceites de oliva ha pasado de cifras del entorno de las 325.000 toneladas a superar en el 2020 por primera vez las 400.000 toneladas. Una cifra que sitúa a Estados Unidos de largo como el tercer mayor consumidor de aceites de oliva del mundo tras España e Italia. Y lo que es más importante, en uno de sus dos mayores importadores a nivel mundial, junto con Italia. Hay que tener en cuenta que pese al aumento de las nuevas plantaciones de olivar en California y de forma incipiente en otros estados como Texas, la producción media de aceites de oliva de Estados Unidos no supera las 15.000 toneladas de media. Es decir, la capacidad de abastecimiento propio del mercado norteamericano apenas llega al 4% de su consumo medio nacional. Una buena parte de la producción de aceituna de California se destina a verdeo, un mercado con buenos precios y salidas comerciales en Estados Unidos. De seguir la tendencia actual de ventas de aceites de oliva en el mercado de Estados Unidos, apuntalada por un mayor peso de las marcas de Distribución y una guerra de precios entre las principales empresas competidoras, en cinco años puede convertirse en el mayor mercado

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mundial de consumo. Las últimas cifras aportadas por la Unión Europea para este año 2021 apuntan a un consumo previsto de 530.000 toneladas en España y de 500.000 en Italia. El tercer mercado europeo, a mucha distancia sería Francia con 115.000 y el cuarto Grecia con 110.000 seguido de Portugal con 80.000 tn. Es decir, la diferencia ya entre Italia y Estados Unidos apenas llega ya a las 100.000 toneladas, y en el caso español a las 125.000 tn. Hay que tener en cuenta que entre España, Italia y Grecia se han dejado por el camino más de 250.000 toneladas de consumo de aceites de oliva en los últimos 16 años. Lamentablemente, este avance del consumo en Estados Unidos se produce cuando las posibilidades de venta de aceites envasados con marca “Origen Español” se ven muy limitadas en Estados Unidos con los aranceles impuestos por la Administración norteamericana, que de momento, el Gobierno de Joe Biden no va a cambiar. Lo que ha abierto las puertas de par en par a nuevos competidores en el mercado USA como Túnez, Portugal o Turquía. https://revistaalmaceite.com/2021/03/01/ee-uu-se-convertira-en-cinco-anos-en-el-mayor-consumidor-mundial-de-aceite-de-oliva-por-delante-de-espana-e-italia/

UN AÑO DESPUÉS DE LAS TRACTORADAS Los frentes del campo andaluz contra el Gobierno que alientan las nuevas protestas Los posibles efectos de la nueva PAC, la protección del lobo, el etiquetado Nutriscore o el mantenimiento de los aranceles incendia al sector productor El campo andaluz está sitiado. Actualmente, son tantos los frentes abiertos con el Gobierno central, que ya ha avisado de que en cuanto la pandemia lo permita, volverán a sacar los tractores a la calle. Igual que lo hicieron hace justo un año, protagonizando la oleada de protestas agrarias más importantes de este siglo. La semana pasada, a modo de avanzadilla, se sucedieron ya algunas manifestaciones en Granada, Jaén y Almería, y parece que esta va a ser la tónica habitual en los próximos meses. Razones no les faltan a los productores andaluces, pues a la crisis de precios que ya atravesaba el sector, se ha sumado en el último año las restricciones comerciales derivadas de la pandemia del Covid-19 y diversas normativas aprobadas por los

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tres ministerios cuyas ramificaciones tocan al sector agrícola y ganadero, como son los de Agricultura, de Transición Ecológica y Consumo. Normativas que cuentan con el rechazo unánime de todas las organizaciones profesionales agrarias (Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía). Así, los posibles efectos adversos de la nueva Política Agraria Común (PAC) 2021-2027 en Andalucía; la protección del lobo frente a la ganadería extensiva, la depreciación de productos agroalimentarios como el jamón ibérico que hace el etiquetado Nutriscore; además del mantenimiento de los aranceles en Estados Unidos a la aceituna de mesa y el aceite de oliva -entre otros productos-, junto a la «fallida» reforma de la Ley de la Cadena Alimentaria, supone gasolina más que suficiente para avivar las nuevas protestas agrarias. La nueva reforma agraria Andalucía está en pie de guerra ante las consecuencias que puede traer al campo los planteamientos del Gobierno de cara a la nueva reforma agraria que entrará en vigor en 2023. La postura del ministro Luis Planas sobre la convergencia «brusca» de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) en el periodo transitorio (2021 y 2022) y las manifiestas intenciones sobre el modelo futuro para el reparto nacional de los fondos supondrá «que los más de 232.000 perceptores andaluces pierdan en torno a un 50% de los 1.300 millones de euros que reciben actualmente (por el concepto del pago base y el pago verde) y que entre 54.000 y 120.000 agricultores y ganaderos queden fuera del sistema de ayudas», según los datos manejados por las organizaciones firmantes. El pasado miércoles, Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía se reunían en Sevilla con el secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio, Fernando Miranda, tras haber pedido previamente los representantes del sector en conjunto al ministro del ramo, Luis Planas, «que retire el documento de transición de ayudas de la PAC o que dimita». En dicha reunión nadie se movió de su sitio. Así, desde el Ministerio se ha rechazado que sea una convergencia brusca y se ha puesto el acento en que «se venía de una transición extraordinariamente lenta», pues «mantener ese ritmo retrasaría la convergencia completa hasta 2036». Ante la insistencia por parte del Gobierno de ser consecuentes con el Real Decreto de transición de ayudas de la PAC, organizaciones agrarias y cooperativas han anunciado que una vez la situación sanitaria lo permita, «los tractores volverán a salir a la calle para reclamar una PAC justa con el sector agroalimentario andaluz». Protección al lobo Asaja, COAG y UPA han criticado el «desprecio» y el «abandono» del Gobierno a los ganaderos «que se enfrentan a los lobos cada día», y han anunciado movilizaciones de protesta contra la orden por la que se incluye al lobo en el Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial (Lespre) y deja de ser especie cinegética en toda España. Así lo han anunciado las organizaciones representativas de los ganaderos, tras reunirse con el secretario de Estado de Medio Ambiente, Hugo Morán, y con el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda. «Ante la falta de voluntad» del Ministerio de Transición Ecológica, que «no está dispuesto a retirar una orden que expulsaría a miles de ganaderos de extensivo», los productores se movilizarán.

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Según han advertido en un comunicado conjunto, el «blindaje» del lobo por parte del Ministerio «sacará a las calles a miles de ganaderos españoles». Así, han destacado que, «lejos de ser una pataleta», los productores se movilizarán para lanzar un grito de auxilio y revertir la que consideran una medida «perniciosa y sectaria que les causará graves problemas». Cabe recordar que, en Andalucía, el lobo mantiene su presencia en Sierra Morena, concretamente en las zonas tradicionales de Cardeña, Montoro, Andújar y Despeñaperros, y está en expansión en toda la Península Ibérica. En 2016, el anterior gobierno de la Junta de Andalucía, en el marco del Consejo Andaluz de la Biodiversidad, presentó un programa para la recuperación del lobo ibérico en las sierras andaluzas, que contó igualmente con el rechazo de todo el sector. «Nutriscore» El semáforo nutricional europeo que se va a implementar en España este año también ha protagonizado en las últimas semanas grandes enfrentamientos entre el sector agroalimentario andaluz y el Gobierno, en este caso, el Ministerio de Consumo. La primera polémica surgió en el seno del sector oleícola, quienes denunciaron que esta catalogación no posicionaba bien al aceite de oliva, pues equipara al virgen, virgen extra (AOVE) y oliva, entre otros, a los aceites de colza, otorgándole peor calificación que otros alimentos a los que se denominan «comida basura». El sector denunció que este semáforo no tiene en cuenta las «más que demostradas» propiedades saludables y beneficiosas para la salud del aceite de oliva, por lo que Nutriscore comete «un atropello que dañará irremediablemente la imagen y la reputación de uno de los productos agroalimentarios más prestigiosos del país como es el aceite de oliva». Ante este polvorín, Consumo ha anunciado que se excluirá al aceite de oliva del sistema de etiquetado frontal Nutriscore, señalando que ese sistema «no es perfecto, y tiene un déficit en aquellos productos que sólo tienen un ingrediente, como el aceite de oliva», y por eso, el Gobierno, «sabiendo que es necesario aprobar el Nutriscore», ha llegado «a un acuerdo con las distribuidoras para que el aceite de oliva no se vea perjudicado». Salvado este escollo, ahora son el jamón ibérico y el queso los que piden salir del sistema. Y es que en el caso del jamón ibérico, Nutriscore pretende calificarlo en la penúltima categoría (letra D), pese a que las grasas, que son las que penaliza, son insaturadas. En el mismo sentido se posicionan ganaderos y fabricantes de quesos, que denuncian que la mayor parte de estos productos se verán penalizados con las categorías D y E, alegando que es un alimento fundamental en la dieta mediterránea y un pilar económico en muchas zonas rurales. Aranceles y diplomacia El anuncio por parte de Estados Unidos de no revisar los aranceles en vigor, manteniendo el 25% sobre el aceite de oliva envasado y la aceituna de mesa verde de origen español supone «un nuevo fracaso de la diplomacia europea y española», en un momento en el que se miraba con esperanza la llegada de Joe Biden a la Casa Blanca. Las consecuencias de dichos gravámenes, iniciados por la Administración de Trump, están siendo muy lesivos para el sector olivarero andaluz. El sector entiende que «Europa y el Gobierno español no han sabido solucionar un conflicto que se alarga en el tiempo y

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que ha sacado al aceite y la aceituna andaluza del mercado más importante fuera de la UE, tras haber realizado inversiones millonarias durante las últimas dos décadas». Por su parte, Planas ha reconocido la «inquietud» de los sectores afectados, pero asegura que «de aquí a agosto, fecha de la última revisión, se pueda negociar con Estados Unidos la eliminación de estos aranceles injustos». El problema es que al sector olivarero se le agota la paciencia. Precios justos y leal competencia Caravanas de agricultores en vehículos ya han tomado las carreteras en Granada, Jaén y Almería para reclamar «soluciones» a la «crisis» que arrastra el sector a causa de la sobreoferta de productos que llega al mercado europeo de países terceros, que están «tirando los precios». Tomates a 20 céntimos cuando producirlos cuesta 40, precios de ruina en el aceite del olivar tradicional… Los productores han pedido que se revisen los tratados de libre comercio, al considerar que provocan «competencia desleal» y han demandado que «la exigente normativa europea en fitosanitaria también se aplique a los productos que vienen de otros países, como Marruecos», así como aumentar las inspecciones para detectar el fraude del reetiquetado. Los agricultores han lamentado también que la reforma de la Cadena Alimentaria, por la que se obliga a incluir en los contratos que el precio pactado cubre el coste efectivo de producción, «lejos de ayudar está creando más problemas por la dificultad para su aplicación». https://sevilla.abc.es/agronoma/noticias/agricultura/frentes-campo-protestas/

Más desarrollo rural al mismo precio La política de desarrollo rural europea refuerza su valor, al menos cualitativo, ya que presupuestariamente no habrá grandes cambios En España solo el 20% de la población vive en zonas rurales, un dato todavía más relevante si se considera que el 80% del territorio es rural. A pesar del interés que han despertado estos espacios como consecuencia del confinamiento, la tendencia de pérdida de población no tiene visos de revertirse. De ahí la importancia de que los factores económicos, tecnológicos, sociales y medioambientales sean la base de un desarrollo rural sostenible. Por otro lado, una transformación que también se está produciendo, es la pérdida de la ruralidad, sobre todo en las proximidades de las grandes ciudades, que al ir aumentando la población evolucionan a sistemas poblacionales de marcado carácter urbano. Es bien sabido que la Política Agrícola Común (PAC) busca contribuir al dinamismo y al desarrollo del medio rural a través de su segundo pilar. Se trata de una política que refuerza las medidas de mercado y las ayudas directas del primer pilar mediante estrategias que fortalecen los sectores agroalimentario y forestal de la Unión Europea, la sostenibilidad medioambiental y el bienestar de las zonas rurales en general. Todo ello se traduce en unos objetivos globales como son el fomento de la competitividad de la agricultura, la gestión sostenible de los recursos naturales y el desarrollo territorial equilibrado de las economías y comunidades rurales, incluida la creación y conservación del empleo. Por otro lado, al menos la tercera parte de la financiación de estos proyectos debe orientarse a inversiones que mejoren el medio ambiente o contribuyan a paliar cambio climático. Además, parte de este porcentaje se dirige a subvenciones y pagos anuales a los agricultores que apliquen prácticas agrarias respetuosas con el medio ambiente. Todo ello sin olvidar que un 5% de la financiación

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europea debe orientarse a lo muy eficaces proyectos Leader, basados en grupos de acción local que gestionan de abajo a arriba programas locales de desarrollo. El Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) es el instrumento de financiación de la PAC que apoya las estrategias y proyectos de desarrollo rural. En el momento actual, con una estrategia global 'del campo a la mesa' fundamentada en unos objetivos medioambientales y sociales muy ambiciosos, la política de desarrollo rural refuerza su valor, al menos cualitativo, ya que desde una perspectiva presupuestaria no habrá grandes cambios. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Luis Planas, anunció hace unos días que España gestionará alrededor de 10.000 millones de euros para planes de desarrollo rural en el periodo 2021-2027. De esta cifra, el 85% corresponde a los fondos Feader y al fondo de recuperación pospandemia, un 10% a fondos del Estado y el 5% restante a las comunidades. Por el momento, con una PAC todavía en fase de negociación y estando en un periodo transitorio que se extenderá hasta 2022, es pronto para conocer cual será la distribución regional de dichos recursos públicos, por lo que lo más aproximado sería hacer una extrapolación de los datos del periodo 2014-2020. Lo que sí ha avanzado es que, entre otras medidas, se seguirá apoyando la modernización del regadío, la digitalización y conectividad de los territorios rurales, y el imprescindible relevo generacional. Echando la vista atrás, Extremadura tenía asignados algo más de 890 millones de fondos europeos del Feader en el periodo 2014-2020, un 10,7% del total nacional, lo que puede ser una referencia para hacer una estimación aproximada del nuevo ciclo. Se trata de unos recursos imprescindibles para esta región si se pretende dar estabilidad, ya que esta región es la de mayor población rural de toda España, con alrededor del 50% del total de censo. Pero lo más preocupante es que en la última década esta se ha reducido en más 11%, de acuerdo con los últimos datos elaborados por el MAPA. https://www.hoy.es/agro/analisis/desarrollo-rural-precio-20210301081041-nt.html

Convocada la primera protesta oficial contras las pérdidas que va a provocar la aplicación del plan de convergencia de la PAC La Unión Extremadura ha convocado un acto de protesta el próximo 12 de Marzo en la Consejería de Agricultura por los efectos del plan de convergencia de la PAC en la región, al considerar que habrá sectores, como el arroz, tomates, tabaco, ganadería etc. que van a ver reducidas sus ayudas en más de un 30%. Laorganización agraria recueda que el 27 de enero se publicaba el Real Decreto 41/2021 por el que el Ministerio de Agricultura modificaba los importes concedido de las ayudas de la PAC esta modificación de los criterios para los años 2021 y 2022 se ha realizado sin el consenso del sector agrario y con el silencio cómplice de la mayoría de las Comunidades Autónomas, El Ministerio, de manera torticera está intentando manipular la información y afirmando que su pretensión que ningún beneficiario de las ayudas de la pac reciba importes más altos por la misma actuación que otro. RESPONSABILIZAN A LA CONSEJERÍA DE NO HABER PROTESTADO NI ALEGADO EN CONTRA DE ESTA MEDIDA

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El realizar este cambio cuando se está negociando la próxima reforma de la PAC, cuando se pretende que las ayudas se destinen a los verdaderos profesionales del sector, cuando se van a modificar las regiones de producción, estas modificaciones en este momento no tienen sentido, ya que en muchos casos les estaremos reduciendo las ayudas a aquellos que en la negociación estamos estudiando su aumento. En Extremadura, debido a la intensidad productiva unida a la mala ubicación de sus explotaciones en las distintas regiones de producción, la publicación de este Real Decreto va a traer consigo la pérdida de 32,2 millones de € para los años 2021 y 2022. El Ministerio remitió un borrador de dicho Real Decreto a las Comunidades Autónomas en el mes de noviembre para que las mismas realizaran las alegaciones oportunas. Por la información que posee la organización, la Consejería de Agricultura de Extremadura «no realizó alegación alguna y dejo a la mayor parte de los productores extremeños indefensos ante las medidas aprobadas en este Real Decreto». Y ello, a esar, según los dirigentes agrarios, que hay productores de arroz, tomates, tabaco, ganadería etc. que van a ver reducidas sus ayudas en más de un 30% con la aplicación del plan de convergencia de la PAC y que dicha reducción les va a suponer la practica desaparición por falta de rentabilidad. Por todo esto, la Unión Extremadura ha convocado un acto de protesta el próximo 12 de Marzo en la Consejería de Agricultura para protestar por la actitud de la Consejera de Agricultura «que ha permitido que los productores extremeños pierdan una parte importante de las ayudas en detrimento de los productores de otras regiones, y ha permitido que los productores que generan mayor actividad en la región pierdan una parte importante de sus ayudas». https://agroinformacion.com/convocada-la-primera-protesta-oficial-contras-las-perdidas-que-va-a-provocar-la-aplicacion-del-plan-de-convergencia-de-la-pac/

El campo se prepara para vivir una primavera de movilizaciones Tras las protestas de los olivareros y el sector del tabaco, vienen las de los ganaderos afectados por el lobo y la reforma de la PAC La semana pasada tuvieron lugar las primeras movilizaciones en el sector agrario, que pueden ser el aperitivo de una «primavera muy caliente» si la pandemia lo permite. Para abrir boca, el miércoles salieron a las calles y carreteras de una veintena de provincias olivareros, agricultores y ganaderos, junto a transportistas y autónomos, convocados por la llamada Unión de Asociaciones Libres para denunciar la situación de «extrema gravedad» en la que se encuentran estos colectivos. Después, el viernes, los cultivadores de tabaco del norte de la provincia de Cáceres cortaron el tráfico en la A5, a la altura de Navalmoral de la Mata, para solicitar que en la próxima PAC se mantengan las ayudas para este sector y protestar por los proyectos que maneja Agricultura así como por la dejadez de la Junta de Extremadura y de su presidente, Fernández Vara. Luis Planas y su equipo pretenden reducir el número de regiones productivas que existen en España, lo que podría significar la supresión de la correspondiente al tabaco y de sus correspondientes ayudas. Estas protestas continuarán en marzo. Por otro lado, las organizaciones agrarias han anunciado la convocatoria de movilizaciones de los ganaderos de extensivo en aquellas zonas que sufren más ataques del lobo,

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como Castilla y León, Galicia, Asturias y Cantabria. Este anuncio ha llegado tras la reunión que mantuvieron la semana pasada con Hugo Morán, el secretario de Estado de Medio Ambiente, y Fernando Miranda, el secretario general de Agricultura. El primero de ellos anunció que seguirán adelante con su medida de prohibir totalmente la caza del lobo en España. Por otro lado, las organizaciones agrarias y las cooperativas de Andalucía han anunciado, tras reunirse con el ya citado Fernando Miranda, que habrá movilizaciones en cuanto la evolución de la epidemia lo permita. El motivo es que consideran muy lesivo para sus intereses lo que se conoce del proyecto de reforma de la PAC que preparan Luis Planas y su equipo, al que ya han mostrado su rechazo en varias ocasiones. Solo cambiarán de opinión si desde el Ministerio modifican los planes que manejan en estos momentos. https://www.larazon.es/economia/20210301/lmsmtsdjtvhnhcgl57xsy366pa.html

¿Te puedes fiar de Nutriscore? Para muchos, ir a la compra es casi un acto de fe. En ocasiones sentimos que estamos en manos de la industria alimentaria que coloca productos y más productos en los lineales del supermercado. Eso, y que cuando se intenta interpretar los etiquetados nos dejamos los ojos con el tamaño de la letra y nos sale humo por las orejas al leer los ingredientes. ¿Cómo saber si un producto es correcto o no? Ojalá algo sencillo, en el frontal de los envases que nos dijera si es algo que debe estar en nuestra cesta de la compra o no. Y así nació Nutriscore. La idea era buena: aclaremos de un solo vistazo la calidad nutricional de los productos. ¿Esto se ha conseguido? Vamos a desgranar luces y sombras de este etiquetado frontal. Nutriscore se adoptó en Francia en 2017 y en 2019 también en Bélgica. Se trata de una valoración global del producto que otorgará una letra de la A (mejor calidad nutricional) a la E peor calidad nutricional) con un código de colores de verde a rojo. Se utiliza de forma voluntaria por las empresas de alimentación, además de la información del etiquetado que ya está regulada por el Reglamento 1169/2011. Para otorgar las diferentes categorías, se utiliza un algoritmo del perfil nutricional de la Agencia de Normas Alimentarias Británica que se desarrolló en un principio para discernir si un producto podía ser publicitado para niños o no. (Ideaza).

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El algoritmo puntúa en función del contenido de nutrientes por cada 100 gramos de producto. Da puntos desfavorables según el contenido de energía, grasa saturada, azúcares y sodio. Por otro lado, da puntos favorables según el contenido de tres componentes: frutas, hortalizas, legumbres y frutos secos, fibra y proteína. Restando los puntos favorables de los desfavorables obtenemos la categoría final. Y aquí empiezan los problemas. La culpa no la tiene Nutriscore y tampoco ninguno de los etiquetados frontales de otros sistemas. La culpa el que queremos meter en un cajón con una abertura lineal algo tan complicado como son los productos. Cada uno con su propia idiosincrasia. Pero no sólo eso, sino que, desde la industria, al principio reticentes, han visto que con un pequeño cambio en los ingredientes se mejora la “nota”. Sí, “la nota”, no la calidad nutricional del producto. Así que nos encontramos con alimentos ultraprocesados con buenas notas en el Nutriscore cuando en realidad siguen teniendo la misma calidad nutricional. Vaya lío, ¿no? Pues si hasta aquí os parece un lío porque da categorías buenas a malos productos, esperad a que os diga que productos correctos como el aceite de oliva obtienen bajas puntuaciones. Esto ocurre por varios motivos, primero porque no distingue el tipo de grasa y segundo, porque 100 gramos de aceite de oliva, sea más saludable o no, son 100 gramos de grasa. Como se han dado cuenta, van a hacer una excepción con el aceite de oliva y sacarlo del Nutriscore. Obviamente otros productos como el queso o el jamón querrán ir detrás. No ha sido el único cambio. Al principio se valoraban los productos y ya está. Pero se dieron cuenta de que tampoco funcionaba bien, así que decidieron que sólo serviría para valorar productos de la misma categoría. Es decir, no podemos decir: este refresco es mejor que estos cereales. Habría que comparar cereales con cereales y elegir el que mejor nota tenga. O no, vaya, porque los cereales azucarados seguirán siendo ultraprocesados tengan la nota que tengan. Quizá el algoritmo pensado para elegir entre qué publicitar y qué no sirva para… eso. Y para nada más. Que no es poco, de hecho, es mucho. La publicidad es uno de los aspectos que más hay que regular en cuestión de alimentos. Así que, si es para eso, bienvenido sea. Entonces, ¿es mejor usar otros sistemas de etiquetado frontal? Casi podríamos decir que hay uno por país y ninguno de ellos es 100% correcto así que lo que deberíamos hacer es concienciarnos de que cualquier etiquetado frontal sólo será un apoyo a lo que tenemos actualmente en las listas de ingredientes y tablas nutricionales. No va a evitar que tengamos que leerlo todo y, con la información disponible, hagamos una elección libre, responsable e informada del producto que vamos a comprar. Si habéis llegado hasta aquí, habréis visto que siempre se habla de productos y no de alimentos. Esa va a ser la clave. Siempre lo ha sido. Compremos más alimentos y menos productos. Que nuestra cesta de la compra está repleta de alimentos que no necesitan Nutriscore. Eso sí será una gran elección. La OCU propone estas mejoras en relación a Nutriscore

▪ Extender el código cromático en la información de la etiqueta. ▪ Penalizar a determinados productos por su composición ultraprocesada ▪ Valorar negativamente determinados aditivos edulcorantes

https://www.antena3.com/novalife/cuidate/nutricion/puedes-fiar-nutriscore_20210301603ca97460aca50001e2fbeb.html

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Comienza este lunes la rebusca de aceituna tras una campaña marcada por la pandemia y el bajo rendimiento graso El periodo de la rebusca de la aceituna en la provincia de Jaén comienza este lunes una vez que la campaña de recogida se ha dado prácticamente por finalizada, tal y como señalan las organizaciones agrarias. Para la rebusca se aplicará por primera vez el Documento de Acompañamiento en el Transporte (DAT) en sustitución de la Guía-Conduce que se utilizaba anteriormente para acreditar la procedencia del fruto. Con la rebusca se pone fin a una campaña de recolección que ha venida marcada por la pandemia, por la climatología adversa y también por los bajos rendimientos grasos que han disminuido la previsión inicial de producción de aceite de oliva. El portavoz y gerente de Asaja-Jaén, Luis Carlos Valero, ha indicado a Europa Press, que las condiciones meteorológicas adversas han retrasado "muchísimo" los trabajos de recolección hasta el punto de que con las lluvias y las nieves "se han perdido más de 30 días en el campo y eso se va a notar en el final de la campaña que se va alargar todo el mes de febrero y parte de marzo". Valero ha incidido en que en algunos puntos de la provincia se va a seguir recogiendo aceituna en los primeros días de marzo por lo que habría que valorar la conveniencia de retrasar la campaña de rebusca ya que ésta "no debe coincidir con la recogida de los árboles". Por su parte, el secretario general de COAG, Juan Luis Ávila, ha puesto el acento al hacer balance de la campaña en los rendimientos grasos "muy bajos" que se han dado, lo que ha llevado a que los precios, sobre todo en los vírgenes extra, hayan subido cerca de un euro más respecto a las mismas fechas del año pasado. En los últimos datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) se recoge que la producción de aceite en España hasta el mes de enero fue de 1.103.300 toneladas de aceite, en Jaén de unos 384.500 toneladas. Con estos datos, la Consejería de Agricultura ha revisado a la baja el aforo de producción. Un 18'3 por ciento a la baja es lo que la Consejería ha ajustado su aforo inicial de aceite de oliva en Andalucía, como consecuencia de un otoño marcado por la escasez de lluvias y las

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altas temperaturas, a lo que se ha sumado los daños provocados por las borrascas atlánticas de este invierno. Si en octubre del año pasado la Junta de Andalucía estimó una producción de 1.348.000 toneladas, los datos mensuales y una bajada récord del rendimiento graso en esta campaña apuntan ahora a una horquilla que sitúa la producción final andaluza entre 1.050.000 y 1.100.000 toneladas de aceite de oliva. Para Ávila, según ha señalado a Europa Press, la pandemia es otro de los aspectos que ha marcado la campaña. En este sentido, ha indicado a Europa Press que cuando la situación sanitaria lo permita, volverán a las protestas para exigir que "se nos asegure que cubrimos los costes de producción". Por parte de UPA, su secretario general en Jaén, Cristóbal Cano, ha subrayado que a pesar de la pandemia, los protocolos han funcionado y la incidencia del covid en los tajos y en las almanzaras ha sido mínima. En cuanto a los bajos rendimientos grasos, Cano ha destacado la importancia de que "aunque tarde", la Consejería de Agricultura haya corregido a la baja el aforo puesto que esto tiene efecto en los precios. "La Consejería lo ha hecho tarde, pero bienvenido sea", ha dicho Cano. Ha añadido que "las perspectivas de precios son mejores que hace un año" y que "la comercialización va bien" por lo que unido a la baja producción de países productores todo apunta a un "enlace de campaña mucho más baja que el año pasado". "Vamos a superar la campaña récord de comercialización del año pasado", ha señalado a Europa Press el dirigente de UPA-Jaén. Cano ha subrayado la "magnífica evolución" de la campaña comercializadora, con otras 130.000 toneladas (incluyendo las importaciones) de aceite vendidas el pasado mes de enero, aunque haya bajado un poco el ritmo de salidas en comparación con el mes de diciembre, cuando se vendieron 142.000 toneladas. https://www.20minutos.es/noticia/4602473/0/comienza-este-lunes-la-rebusca-de-aceituna-tras-una-campana-marcada-por-la-pandemia-y-el-bajo-rendimiento-graso/

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España asigna derechos de pago básico solicitados en 2020 por 13,6 millones de euros El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha asignado la reserva nacional del Régimen de Pago Básico 2020 de la Política Agrícola Común (PAC) por importe de 13,59 millones de euros a 2.922 productores, lo que supone una asignación media de 4.653,32 euros por beneficiario. Los jóvenes agricultores han sido los principales beneficiados de la nueva distribución, dado que 2.510 han percibido un total de 11.562.087,21 euros, con una fijación media por beneficiario que asciende a 4.606,41 euros, según ha indicado este lunes en un comunicado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Estos jóvenes además podrán beneficiarse de un pago complementario en el que se les abonará el 50 % del importe de sus derechos hasta un máximo de 90 derechos. Asimismo, la reserva nacional ha concedido a otros agricultores que comienzan la actividad agraria un total de 2.034.922,48 euros, a repartir entre 412 beneficiarios, lo que supone una asignación media de 4.939,13 euros por beneficiario. El FEGA ha comunicado a las comunidades autónomas la autorización del abono del 100 % de los regímenes desacoplados para esta campaña 2020, entre los que se incluye dicho pago básico. De este modo, las comunidades autónomas tendrán de plazo para efectuar los pagos pendientes hasta el 30 de junio de 2021. La distribución de beneficiarios ha sido la siguiente:

Distribución de beneficiarios de derechos de pago único de la PAC en 2020. Efeagro/MAPA https://www.efeagro.com/noticia/espana-derechos-pago-basico-2020/

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Nuevo aplazamiento de Alimentaria La organización la pospone a abril de 2022 Olimerca.- La evolución de la pandemia provocada por el Covid19 ha obligado a un nuevo aplazamiento de Alimentaria & Hostelco, por tercera ocasión. Ahora, la fecha elegida por la organización para su celebración es entre el 4 y el 7 de abril de 2022, momento en el que se prevé una situación más favorable para la participación de compañías y profesionales nacionales e internacionales, que permita llevar a cabo de nuevo un gran acontecimiento. Y es que, tras evaluar la evolución del Covid19, las restricciones de movilidad internacional y consultar a empresas expositoras, Fira de Barcelona ha decidido que posponer la celebración era la mejor decisión. Inicialmente, la edición 2020 de Alimentaria estaba prevista para el mes de abril de ese año, posteriormente, se aplazó hasta septiembre, y ante la segunda ola de contagios, se volvió a cambiar de fechas decidiendo su comité organizador su celebración para mediados de mayo de 2021. El director general de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, asegura que “queremos apostar por una Alimentaria en 2022 con unas dimensiones y participación que impulsen de nuevo el negocio internacional y que junto a Hostelco mantengan la calidad y propuesta de valor de ediciones anteriores, que la han situado como referente global de la industria”. “Toda aquella empresa nacional que hubiera deseado participar este año en Alimentaria & Hostelco tiene la oportunidad de hacerlo en Gastronomic Forum Barcelona, en una edición especial que se celebrará en octubre”. Gastronomic Forum se mantiene en octubre Asimismo, la industria española de alimentación, bebidas y foodservice tendrá el próximo mes de octubre de este año un importante punto de encuentro con la celebración de Gastronomic Forum Barcelona, que prepara una edición especial reforzada con la prevista participación de algunas empresas expositoras de Alimentaria & Hostelco. Además, Gastronomic Forum Barcelona tendrá lugar en las mismas fechas que Alimentaria FoodTech, salón sobre transformación y conservación de alimentos, en una semana dedicada a la sostenibilidad alimentaria coincidiendo con la celebración de Barcelona como Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021. Gastronomic Forum Barcelona será este año el evento referente para la industria de la alimentación y la gastronomía del país, con el objetivo de contribuir a la dinamización del sector. El evento, organizado por Fira de Barcelona, a través de la sociedad Alimentaria Exhibitions, trabaja en una edición que tendrá lugar del 18 al 20 de octubre en el recinto de Montjuïc y que ampliará su formato habitual sumando a su oferta los expositores de Alimentaria & Hostelco que tengan interés en participar este año en un evento del sector de carácter nacional. De este modo, junto a los habituales pequeños productores del sector primario y de la artesanía alimentaria, podrá reunir una mayor representación de empresas del foodservice, equipamiento, servicios y distribución. Semana de la alimentación sostenible Igualmente, y coincidiendo con la capitalidad mundial de la Alimentación Sostenible de Barcelona, la sostenibilidad tendrá un claro protagonismo tanto en Gastronomic Forum Barcelona, que será unos de los ejes en sus diversas actividades, como en Alimentaria FoodTech, que también pondrá el foco en la sostenibilidad aplicada a la transformación y

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conservación de alimentos y que se celebrará junto al salón Hispack (packaging) en el recinto de Gran Via, del 19 al 22 de octubre. De este modo, estos eventos coincidirán con la celebración en Barcelona del Foro Global del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, del 19 al 21 de octubre, un reconocimiento internacional que recibe el apoyo de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) y en el que 200 ciudades participantes se comprometen a desarrollar modelos agroalimentarios sostenibles, justos y sanos. https://www.olimerca.com/noticiadet/nuevo-aplazamiento-de-alimentaria/6a5c02667ccfdb3f164169421b512861

El AOVE español contará con un espacio especial en Foodex A través del Spanish Evoo Experience o túnel del aceite Olimerca.- El aceite de oliva virgen extra español contará con un espacio destacado en la feria japonesa Foodex 2021, que tendrá lugar de forma presencial del 9 al 12 de marzo en Tokio. Esta cita agroalimentaria, la mayor de la zona Asia-Pacífico y la tercera más grande del mundo, contará con 18 empresas españolas, todas ellas con presencia en el mercado japonés, requisito imprescindible para poder hacer frente a la incertidumbre y a las medidas de seguridad adoptadas ante el Covid. El pabellón español, apoyado por el ICEX, contará con un espacio gastronómico dinamizador adaptado a normativa Covid, en el que habrá un Spanish Evoo Experience o túnel del aceite con un área de exposición explicativa de los diferentes aceites de oliva virgen extra españoles. Su objetivo se centra en que el público profesional asistente al evento pueda conocer la calidad y los diferentes varietales que presenta la oferta española. En este espacio se impartirán un total de seis seminarios, con cata y degustación, de diferentes varietales de aceite de oliva virgen españoles. El fundador y presidente de la Asociación Japonesa de Catadores de Aceite de Oliva (OSAJ), Toshiya Tada, y el sumiller y

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dueño del bar "Los Vinos", Kazuto Sakurai, serán los encargados de presentar los aceites y vinos españoles que se analizarán en los diferentes seminarios. Un área de información completa este espacio, que también presentará una zona de proyección audiovisual permanente y paneles informativos. Todo ello contribuirá a que los compradores internacionales líderes del sector de la alimentación ya sean mayoristas, minoristas, supermercados, catering o importadores de bebidas y restauración, puedan recibir una atención personalizada de la oferta agroalimentaria española presente en el pabellón. https://www.olimerca.com/noticiadet/el-aove-espanol-contara-con-un-espacio-especial-en-foodex/2eec1a2fe9330b7562a39485083b941f

La Escuela de Agrónomos de Córdoba investiga en más de 20 proyectos para mejorar el campo El ICEX publica un informe en el que reconoce a la Etsiam como la institución académica más influyente en este ámbito La actividad de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (Etsiam) de Córdoba no se reduce a su labor docente sino que cuenta desde hace años con una demostrada implicación en todo lo que se refiere a la investigación, la innovación y la implementación de las nuevas tecnologías en la agricultura y en la ganadería. Actualmente, son más de 20 los proyectos que se encuentran en marcha en distintas fases de trabajo bajo el amparo de este centro dependiente de la Universidad de Córdoba (UCO) y con una dilatada y afamada trayectoria en el agro español. Su directora, Rosa Gallardo, resaltó a ABC que «nuestra actividad investigadora siempre ha estado caracterizada por su cercanía a los problemas y necesidades reales que afectan al sector agroforestal y al agroalimentario con el objetivo de dar una respuesta sólida desde el punto de vista científico y técnico a los productores y a la industria». Por este motivo, según aseguró, su intención en todo momento es mantener un contacto con el sector empresarial cuando desarrollan estas iniciativas, «algo que facilita el conocimiento de sus necesidades reales y la transferencia de conocimiento de una manera inmediata». Cadena de valor agroalimentario Este esfuerzo investigador ha sido reconocido de manera nacional e internacional. La última de estas puestas en valor ha venido del informe ‘Foodtech in Spain: fuelling a more sustainable and efficient food system’ elaborado por el Instituto de Comercio Exterior (ICEX). En este documento, en el que se incorporan todos los agentes que a día de hoy está transformando la cadena de valor agroalimentario incorporando la innovación en sus principales actividades, se menciona especialmente a la Etsiam, a la que considera la institución universitaria más destacada en este ámbito de la agricultura y la ganadería en el conjunto de España. «Es una enorme satisfacción que un informe tan prestigioso como este reconozca nuestra apuesta y nuestro compromiso por la innovación, la transformación digital y, sobre todo, por la transferencia de conocimiento al sector agrario, así como por nuestra capacidad para construir nuevas alianzas», subrayó Gallardo a este periódico. Entre los proyectos de investigación que impulsa la Escuela de Agrónomos, la mejora del olivar, como principal cultivo en Córdoba por superficie y por producción, ocupa un papel muy importante. Uno de ellos es ‘Innolivar’, que cuenta con más de 40 investigadores y que

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está dotado con unos 13 millones de euros cofinanciados por la Unión Europea (UE) y el propio sector oleícola. La construcción de nuevas cosechadoras más eficientes para olivar intensivo y aceituna de verdeo es uno de los resultados de esta iniciativa. Otro de ellos tiene por nombre ‘Gen4olive’, que pretende acelerar el uso de los recursos genéticos del olivo con el fin de mejorar la cantidad y la calidad de producciones, la lucha contra las plagas y la resistencia de las explotaciones a los efectos derivados del cambio climático. En este sentido, desde la Etsiam se está participando en el proyecto ‘NetfruitFly-Netil’ con el que se está perfeccionando una trampa semiautomática para hacer frente a la mosca del olivo. Mejora de la gestión del agua Los cereales son otros de los productos que se están viendo beneficiados de estas iniciativas de investigación de la Universidad de Córdoba con casos como ‘Cereal-Agua’, que «busca que este cultivo sea más eficiente, rentable, sostenible y socialmente integrador», según destacó Gallardo. En esta línea también se encuentra el grupo ‘Innovatrigo’, que pretende fomentar acciones para la mejora de la sostenibilidad ambiental y económica de la producción de este herbáceo. La mejora de la gestión del agua en los regadíos es otro de los objetivos de muchas investigaciones. De este modo, un grupo de la Escuela de Agrónomos está desarrollando modelos para el manejo óptimo del riego de precisión en el olivar con aguas regeneradas, además de llevar a cabo un sistema de gestión inteligente del riego solar fotovoltaico. En esta escuela universitaria no se olvidan de la ganadería con proyectos como el Sharebeef que intenta, a través de las nuevas tecnologías, crear valor en la cadena de producción de carne de vacuno con el objetivo de asegurar la trazabilidad del producto hasta que llega a la mesa del consumidor. https://sevilla.abc.es/andalucia/cordoba/sevi-agricultura-cordoba-escuela-agronomos-cordoba-investiga-mas-20-proyectos-para-mejorar-campo-202102282006_noticia.html

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España refuerza su imagen país en Foodex 2021 Reforzar la confianza internacional en los alimentos y vinos españoles y consolidar su imagen país es el reto implícito del pabellón español en la feria japonesa Foodex 2021, que tendrá lugar de forma presencial del 9 al 12 de marzo en Tokio. Esta cita agroalimentaria, la mayor de la zona Asia-Pacífico y la tercera más grande del mundo, contará con 18 empresas españolas, todas ellas con presencia en el mercado japonés, requisito imprescindible para poder hacer frente a la incertidumbre y a las medidas de seguridad adoptadas ante el COVID-19. Foodex retoma la presencialidad tras la cancelación de la edición de 2020 por la pandemia mundial, con una presencia internacional menguada por la decisión de no asistir de diferentes países. De ahí que la presencia del pabellón español en el evento japonés cobre una especial relevancia de cara al crédito internacional que aporta al sector agroalimentario español. Un pabellón español que cuenta con un espacio gastronómico dinamizador adaptado a la normativa COVID, en el que habrá un Spanish Evoo Experience o túnel del aceite con un área de exposición explicativa de los diferentes aceites de oliva virgen extra españoles. Su objetivo se centra en que el público profesional asistente al evento pueda conocer la calidad y los diferentes varietales que presenta la oferta española. Asimismo, en este espacio se impartirán un total de seis seminarios, con cata y degustación, de diferentes varietales de aceite de oliva virgen y de vinos españoles. El fundador y presidente de la Asociación Japonesa de Catadores de Aceite de Oliva (OSAJ), Toshiya Tada, y el sumiller y dueño del bar ‘Los Vinos’, Kazuto Sakurai, serán los encargados de presentar los aceites y vinos españoles que se analizarán en los diferentes seminarios. Un área de información completa este espacio, que también presentará una zona de proyección audiovisual permanente y paneles informativos. Todo ello contribuirá a que los compradores internacionales líderes del sector de la alimentación ya sean mayoristas, minoristas, supermercados, catering o importadores de bebidas y restauración, puedan recibir una atención personalizada de la oferta agroalimentaria española presente en el pabellón. En contexto, las cifras hablan por sí solas de la importancia del mercado japonés: las exportaciones agroalimentarias y de bebidas españolas a Japón alcanzaron en 2020 los 914 millones de euros, convirtiéndose en el cuarto mercado extracomunitario para los vinos y alimentos españoles solo por detrás de Reino Unido (con 4.194 millones de euros), China (3.718 millones de euros) y Estados Unidos (1.962 millones de euros). Por productos, la carne de porcino congelado fue el más demandado, alcanzando los 436 millones de euros, muy por delante del aceite de oliva (129 millones de euros) o los pescados y mariscos (77 millones de euros). Además, 1.650 empresas españolas, del sector agroalimentario y bebidas exportaron a Japón en 2020, de las cuales casi el 60% lo hacen de manera regular durante los últimos cuatro años. https://www.interempresas.net/Produccion-Aceite/Articulos/326920-Espana-refuerza-su-imagen-pais-en-Foodex-2021.html