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04.05.2020 INFORME DE COYUNTURA PRECIOS MEDIOS AO MAPAMA

01.06.2020 BOLETÍN DE MERCADOS AO MAPAMA

01.06.2020 INFORME DE COYUNTURA PRECIOS MEDIOS AO MAPAMA

01.06.2020 Precio Semanal de AO Semana 20.2020 MAPAMA

03.06.2020 NEWSLETTER CONSEJO OLEICOLA INTERNACIONAL COI

03.06.2020 EXPORTACIONES ANDALUZAS ACEITE OLIVA J.ANDALUCIA

04.06.2020 INFORME DE COYUNTURA PRECIOS MEDIOS AO MAPAMA

05.06.2020 Paneles de Aceite de Oliva UE

05.06.2020 BOLETIN SEMANAL DE PRECIOS AO J.ANDALUCIA

09.06.2020 INFORME DE SEGUIMIENTO DE AO J.ANDALUCIA

09.06.2020 Boletin Mercado de AO Abril 2020 MAPAMA

09.06.2020 Situacion del Mercado de AO UNION EUROPEA UE

11.06.2020 Declaraciones Mensuales Mayo 2020 MAPAMA

12.06.2020 Informe Semanal de AO Semana 23 J.ANDALUCIA

12.06.2020 INFORME DE COYUNTURA PRECIOS MEDIOS AO MAPAMA

Documentos Enviados a las Almazaras Asociadas a través de la Intranet

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Junio 2020

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Bruselas prevé un stock final de campaña de 603.113 toneladas de aceite de oliva en la UE La Comisión Europea (CE) prevé un stock final de campaña de 603.113 toneladas en la Unión Europea (UE), un 23% inferior a la temporada anterior, de las que 505.700 t. corresponderían a España (una estimación similar a la realizada por ASAJA-Jaén), 40.800 t. a Grecia, 55.000 t. a Italia y 1.513 t. a Chipre, según recoge Mercacei. Los últimos datos del Ejecutivo comunitario sitúan la producción de aceite de oliva en la UE en 1.911.723 toneladas hasta mayo. En el caso de España, la producción alcanza 1.119.881 toneladas, un 37,4% menos respecto a la campaña anterior. En concreto, la producción de aceite de oliva de nuestro país fue de 42.900 toneladas en octubre, de 170.000 toneladas en noviembre, de 457.800 toneladas en diciembre, de 332.900 toneladas en enero, de 100.800 toneladas en febrero, de 12.100 toneladas en marzo, 2.083 toneladas en abril y 1.298 toneladas en mayo. La Comisión prevé que el consumo de aceite de oliva en España sea de 540.000 toneladas (+9%). Por países, los datos del Ejecutivo comunitario sitúan la producción de Italia en 363.501 toneladas en lo que va de campaña; en 274.970 en el caso de Grecia; y en 130.000 toneladas en Portugal. En cuanto a Italia, Bruselas espera una producción de 365.000 t. (+110%) y un consumo de 515.000 toneladas (+13,7%); mientras que en Grecia la producción se estima en 275.000 t.

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(+48,6%) y el consumo en 125.000 toneladas (+3,6%). Para Portugal, la producción prevista es de 140.500 t. (+40%) y el consumo de 80.000 toneladas (+41,8%). A nivel general, la Comisión prevé una producción comunitaria de 1.917.991 t. (-15%) y un consumo de 1.377.695 toneladas (-4,1%). https://www.asajajaen.com/actualidad/olivar/bruselas-preve-un-stock-final-de-campana-de-603-113-toneladas-de-aceite-de-oliva-en-la-ue

Cambios en el RD de la norma de calidad de los aceites de oliva El MAPA acaba de presentar sus propuestas por la vía de urgencia Olimerca.- Debido a los cambios introducidos en el “Proyecto de Real Decreto por el que se aprueba la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva”, el Ministerio de Agricultura acaba de publicar un documento con el fin de someter al mismo al trámite de audiencia establecido en la Ley 50/1997. Importante destacar que el plazo para remitir sugerencias finaliza el 30 de junio de 2020, inclusive. Las dos principales modificaciones que incluye este proyecto de Real Decreto se centran en la prohibición de envasar los aceites de oliva virgen extra en formatos de PET o plásticos y la prohibición de que en una misma instalación se compagine la actividad relacionada con el aceite de oliva y el aceite de orujo. En escasos siete días el sector tendrá que argumentar o rebatir dos propuestas que sin duda van a generar importantes problemas. En el caso de la prohibición de envasar el aceite de oliva virgen extra en plástico los mayores problemas se centran en el sector cooperativo que utiliza este material en gran parte para su autoconsumo y para la venta a sus asociados. Esto supondría un importante aumento de costes y pasar de comercializar los tradicionales bidones de cinco litros a botellas de cristal de un litro.

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Y la segunda modificación del proyecto de RD, de dividir en instalaciones perfectamente separadas la actividad de aceite de oliva y de orujo de oliva, supone que podría afectar del orden de 25 empresas, que se verían obligadas a hacer importantes inversiones, siempre y cuando sus ubicaciones territoriales se los permitan. En el análisis de las grandes compañías que compaginan ambas actividades nos encontramos que firmas como Sovena, Deoleo, Acesur, etc pueden encontrarse con un problema tanto logístico como de infraestructuras que en estos momentos de crisis sería un problema añadido. Destacar así mismo que el gobierno propone que este periodo de adaptación se lleve a cabo en un plazo de tres años. A continuación recogemos las indicaciones del RD relativas a estos temas Obligaciones específicas de las instalaciones.

• 1. Las almazaras, las refinerías y las extractoras de aceite de orujo deberán estar ubicadas de manera independiente. En ningún caso, podrán estar conectadas por conducción alguna.

• 2. Las almazaras, las refinerías y las extractoras de aceite de orujo deberán estar debidamente aisladas o separadas de cualquier otra industria o local ajeno a sus cometidos específicos y, en particular, de los dedicados a la producción, transformación, almacenamiento a granel y envasado de grasas animales o vegetales y de grasas y aceites industriales o minerales.

• 3. Las almazaras o cualquier otro establecimiento de un operador del sector deben haber clasificado conforme a las denominaciones que establece la normativa europea todo el aceite que expida.

• 4. En las envasadoras de aceite, las conducciones y los depósitos nodriza de los aceites regulados en esta norma deberán estar debidamente acondicionados para evitar contaminaciones cruzadas.

• 3. Los envases destinados a la venta al consumidor final incluyendo aquellos suministrados por las almazaras a los cosecheros para su consumo tendrán una capacidad máxima de cinco litros. Los aceites suministrados a colectividades podrán asimismo comercializarse en envases de diez, veinte, veinticinco y cincuenta litros de capacidad.

• 4. Los envases que se pongan a disposición de los consumidores finales, en los establecimientos de las colectividades dispondrán de un sistema de protección que impida su reutilización una vez agotado su contenido original.

Prácticas prohibidas. 1. Se prohíbe:

• a) la producción para su comercialización en el mercado nacional de mezclas de aceites de oliva y de orujo de oliva con otros aceites o grasas de origen vegetal.

• b) la utilización del término “virgen” o “virgen extra” en el etiquetado de productos alimenticios de apariencia oleosa que puedan confundirse con los aceites de oliva de la presente norma, tales como aceites, condimentos, aderezos, productos similares. Tal prohibición no afectará a la lista de ingredientes del producto en cuestión.

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• c) la comercialización de los aceites de oliva virgen extra destinados a los consumidores finales en recipientes de plástico, a excepción de los suministrados en envases monodosis.

• d) el trasvase o rellenado de recipientes o envases destinados al consumidor final, de aceite de oliva o de orujo de oliva en los establecimientos de restauración colectiva.

• e) que las mezclas de aceites de oliva vírgenes previamente clasificados, se clasifiquen con una categoría superior, a la del aceite de menor categoría utilizado.

• f) que las almazaras reciban o procesen orujos procedentes de otras almazaras, ni aceitunas o sus restos de las plantas de aderezo que hayan sido sometidas a tratamientos no permitidos para la obtención de aceites de oliva virgen ni aceites procedentes de ellas, ni ninguna otra materia prima para la obtención del aceite, diferente del fruto entero y crudo del olivo.

https://www.olimerca.com/noticiadet/cambios-en-el-rd-de-la-norma-de-calidad-de-los-aceites-de-oliva/05a92f5e0afd5c995b7e466e7be2bbd0

El Gobierno da 10 días de plazo para que el sector decida sobre la obligación de vender todo el aceite de oliva virgen extra en vidrio El Ministerio de Agricultura está apostando por el sector del aceite, con diez medidas concretas de apoyo, pero ha decidido introducir cambios en el Proyecto de Real Decreto por el que se aprueba la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva, que obligaría a vender el aceite de oliva virgen extra en vidrio y se prohíbe el suso del plástico, incluyendo las botellas de cinco litros, para hacerlo solo en cristal, y que prohibiría compaginar la actividad relacionada con el aceite de oliva y el aceite de orujo.

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El MAPA acaba de publicar un documento con el fin de someter el real decreto, incluyendo estas dos últimas novedades, al trámite de audiencia establecido en la Ley 50/1997. El plazo para remitir sugerencias finalizará el 30 de junio de 2020, inclusive. Según recoge olimerca.com, las dos principales modificaciones que incluye este proyecto de Real Decreto se centran en la prohibición de envasar los aceites de oliva virgen extra en formatos de PET o plásticos y la prohibición de que en una misma instalación se compagine la actividad relacionada con el aceite de oliva y el aceite de orujo. En escasos siete días el sector tendrá que argumentar o rebatir dos propuestas que sin duda van a generar importantes problemas. En el casode envasar el aceite de oliva virgen extra solo en vidrio, que ya había sido anunciado por Luis Planas en una entrevista reciente” para cumplir los objetivos ambientales y además aportarle una diferenciación y una imagen de calidad”, los mayores problemas se centran en el sector cooperativo que utiliza este material en gran parte para su autoconsumo y para la venta a sus asociados. Esto supondría un importante aumento de costes y pasar de comercializar los tradicionales bidones de cinco litros a botellas de aceite de oliva virgen extra en vidrio en botellas de un litro. Y la segunda modificación del proyecto de RD, de dividir en instalaciones perfectamente separadas la actividad de aceite de oliva y de orujo de oliva, supone que podría afectar del orden de 25 empresas, que se verían obligadas a hacer importantes inversiones, siempre y cuando sus ubicaciones territoriales se los permitan. Destacar así mismo que el gobierno propone que este periodo de adaptación se lleve a cabo en un plazo de tres años. https://agroinformacion.com/el-gobierno-da-10-dias-de-plazo-para-que-el-sector-decida-sobre-la-obligacion-de-vender-todo-el-aceite-de-oliva-virgen-extra-en-vidrio/

El sector orujero moviliza 190.000 litros de Aceite de Orujo de Oliva para ayudar en su vuelta al canal HORECA Publicado por Revista Almaceite El sector orujero moviliza 190.000 litros de Aceite de Orujo de Oliva para su distribución gratuita en el canal HORECA con la finalidad de ayudar a los restaurantes y establecimientos hosteleros en su progresiva reapertura y vuelta a la normalidad. La iniciativa se canaliza a través de la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, ORIVA. “El sector orujero se suma a la ola de solidaridad con uno de los sectores más castigados por la crisis provocada por el Covid-19. No podemos permanecer ajenos ante las dificultades de uno los sectores que nos es más próximo como es el canal HORECA. Situaciones extraordinarias requieren medidas extraordinarias y por eso hemos realizado este gran esfuerzo para movilizar el máximo volumen de producto posible, hasta alcanzar los 190.000 litros” explica José Luis Maestro Sánchez-Cano, presidente de ORIVA. La iniciativa cuenta con la colaboración de 22 empresas de la cadena de valor del Aceite de Orujo de Oliva entre extractores, refinadores, envasadores y distribuidores. El reparto de los 190.000 litros se activa a partir del 18 de junio y llegará a más de 12.500 restaurantes y establecimientos hosteleros de España.

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Este reparto de aceite supone el comienzo de Cocina ORIVA, un nuevo sello promovido por ORIVA para impulsar y aglutinar todas las acciones de la Interprofesional dirigidas a la hostelería y la restauración. En el caso de España, las ventas de Aceite de Orujo de Oliva al Canal HORECA suponen el 70% de las nacionales de aceite envasado. “El objetivo es estar más cerca de uno de nuestros principales socios, no solo de manera puntual, sino estableciendo las bases que nos permitan relaciones de colaboración y confianza a largo plazo. Por eso, creamos Cocina ORIVA, coincidiendo con el reparto de 190.000 litros de Aceite de Orujo de Oliva. Si hay algún aprendizaje que se puede extraer de esta crisis es que necesitamos respuestas colectivas y cambios que mejoren los cauces colaborativos y relacionales a todos los niveles”. España es el primer productor mundial de Aceite de Orujo de Oliva, una de las categorías que procede del olivar. Principalmente usado en fritura, tanto profesional (industria alimentaria y restauración) como doméstica (consumidor final), por sus características técnicas de durabilidad, estabilidad, sabor neutro y resistencia a las altas temperaturas. En su composición tiene una alta concentración de ácido oleico, hasta un 80% y un 2% de componentes bioactivos. https://revistaalmaceite.com/2020/06/21/el-sector-orujero-moviliza-190-000-litros-de-aceite-de-orujo-de-oliva-para-ayudar-en-su-vuelta-al-canal-horeca/

Apostar por la calidad y el ecológico, promoción del consumo y mejorar la competitividad, retos en el escenario ‘post COVID-19’ Los expertos analizan la situación del sector del aceite de oliva en las jornadas WOOE, World Olive Oil Exhibition, que se celebrarán los días 29 y 30 de junio Poner el foco en la calidad, potenciar el ecológico, promocionar el consumo a nivel mundial dirigido a un segmento de población maduro y de hasta 50 años y un sector privado que busque estrategias que le doten de mayor rango de competitividad apoyado por las políticas públicas son algunos de los retos a los que se enfrenta el sector del aceite de oliva a nivel mundial, según

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el análisis que han realizado alguno de los expertos más importantes como Antonio Luque, Ignacio Silva y Juan Vilar que estarán presentes en las Jornadas WOOE (World Olive Oil Exhibition). Se trata de un encuentro virtual que se celebrará los días 29 y 30 de junio a través de Zoom y que reunirá a los más reconocidos especialistas del sector del aceite de oliva, bajo el lema “Desafíos del sector oleícola post covid19” con el fin de analizar la situación actual y dar respuestas para el futuro, los retos a los que se debe enfrentar y cómo hacerlo. Gracias a la plataforma virtual podrán estar presentes productores, almazaras, distribuidores y, en general, todos los pertenecientes al sector del aceite de oliva, estén donde estén. Según estos expertos han realizado, la crisis sanitaria en la que está inmerso en mundo ha tenido influencia decisiva en todos los sectores y el del aceite de oliva ha sido uno de ellos. Aunque en un primer momento y debido al confinamiento “hubo un incremento de consumo por el efecto de acopio y un perfil de usuario más sofisticado que se decantaba más por marcas superiores, uno de los efectos de la crisis incidió directamente en el poder adquisitivo e intención de compra, lo que provocó la caída del consumo”, comenta Juan Vilar consultor estratégico. A esto hay que añadir, que “se cerró un canal muy importante como es el Horeca y se produjeron ralentizaciones en el comercio internacional”, apunta Antonio Luque, presidente de DCOOP. Sin embargo, estas situación tienen su cara y su cruz porque los momentos de transformación “siempre abren la puerta a la oportunidad y estos meses hemos visto como cientos de empresas han conseguido reducir el impacto de la situación en sus negocios, reaccionando con agilidad para adaptar sus servicios a las nuevas necesidades”, asegura Ignacio Silva, Presidente de Deoleo. A toda esta situación se une lo que los expertos en el sector denominan una crisis de demanda “el aumento de la misma en todo el mundo ha llevado a los productores de aceitunas a seguir aumentando la producción para poder satisfacer el volumen requerido y el modelo actual está muy condicionado por la sobreoferta que se ha generado”, explica Ignacio Silva. A lo que añade Antonio Luque: “Ese incremento de la producción ataca al sector productor que es la parte más débil de la cadena, pero además hay otras circunstancias que agravan la situación como son los aranceles, las importaciones en momentos excedentarios, la falta de voluntad de lucha por la calidad y el hartazgo de los olivareros por las exigentes normativas”. Para paliar esta situación, Antonio Luque no ve que haya una solución única, sino que dependerá de lo que “seamos capaces de hacer las diferentes partes. Por ejemplo, la implantación de la retirada obligatoria de producción, dependerá de que el Gobierno lo consiga en la Unión Europea y también tendrá que negociar para conseguir la eliminación de los aranceles estadounidenses y los acuerdos del Brexit y promover la prohibición de las importaciones. Las almazaras deberán ser cada vez más eficientes y adaptarse a las nuevas circunstancias de corto periodo de recolección y obtención de máxima calidad y en las zonas más desfavorecidas se puede hablar de potenciar las certificaciones de calidad como el ecológico”. Para Deloleo, el aumento de la producción se debe contratacar poniendo el foco en la calidad, “hoy en día resulta complicado comprar AOVE de calidad, no porque no lo haya en el supermercado, sino porque la categoría se ha enfocado en la cantidad y el aceite de oliva se ha utilizado como un catalizador de volumen. Todo el sector debe comprometerse en trabajar conjuntamente para mejorar la calidad del aceite de oliva a lo largo de toda la cadena”, comenta su presidente. Mientras que, para Juan Vilar, también es necesario “promocionar el consumo de

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una manera intensa y proactiva en todo el planeta, especialmente en mercados maduros y usuarios de hasta 50 años”. Medidas del Gobierno Precisamente hace apenas unos días el Gobierno puso en marcha una serie de medidas para asegurar la viabilidad y el futuro del aceite de oliva y que para Ignacio Silva “con ellas persigue la revalorización de la categoría a través de la calidad y conseguir el reconocimiento de España como el líder de la misma en el mundo”. Para Antonio Luque, de dicho paquete de medidas, “la única solución que veo inmediata y efectiva es la retirada obligatoria de producción para la próxima campaña y la de plantear ayudas para el olivar de baja producción y altos costes lo que ayudará a que se reconvierta el sector”. Considera además que “hay otra medida gubernamental que está provocando lo contrario a lo que se supone que defiende. Nadie duda de que los agricultores perciban un precio justo por las producciones, pero esta improvisada e irreflexiva reforma de la ley de la cadena alimentaria obliga a fijar costes y no vender por debajo de ellos, lo que ocasiona problemas a la parte más vulnerable del sector que les deja fuera del mercado ya que no podrían vender nada hasta que se recuperase el precio”. En este sentido, Juan Vilar apunta: “La intervención estatal en dichos sectores podrían hacerles perder capacidad competitiva”. “Las instituciones públicas tienen que ayudar a crear entornos económicos adecuados con sus medidas, pero en este caso es el sector privado el que tiene que buscar estrategias que le doten de mayor rango de competitividad ante un entorno global cada vez más cambiante y orientado a modelos más eficientes y rentables”, concluye Vilar. Las jornadas están organizado por Pomona Keepers, empresa fundadora de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), e IFEMA. https://www.eldiario.es/clm/agroalimentaria/Apostar-ecologico-promocionar-competitividad-COVID-19_0_1039746627.html

Jordania quiere potenciar su exportación de aceite de oliva Ante la importante caída de la demanda del consumo interno Olimerca.- Las ventas de aceite de oliva en Jordania no pasan por un buen momento. La escasa demanda interna en los últimos meses ha afectado severamente los ingresos de los agricultores y a sus operaciones, especialmente en la provincia de Jerash, donde los productores locales tienen almacenado la mayor parte del aceite producido en última campaña.

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Según Imad Al-Ayasrah, director de la Autoridad Agrícola de Jerash, al menos 2,300 toneladas de aceite de oliva de las 2,400 toneladas producidas en la temporada 2019/20 no se han vendido. Esto viene motivado, entre otras cosas, por las medidas de contención del Covid-19, que han detenido por completo la comercialización del aceite de oliva de este país. A ello se une, según Olive Oil Times, que de cara a la nueva campaña, los precios probablemente volverán a bajar y se esperan pérdidas importantes. En este sentido, desde la Autoridad Agrícola de Jerash animan a los productores a centrarse en las exportaciones, ya que ello podría ayudar a cubrir los costes de producción. Para ello, recuerda la importancia de incorporar nuevas tecnologías en todas las fases de la producción para competir mejor en los mercados internacionales. Mientras, están a la esperan la posible intervención del gobierno central y lidiando con los efectos de los incendios forestales que se han producido en algunas zonas de Jerash y que han afectado a olivares y olivos monumentales y centenarios. https://www.olimerca.com/noticiadet/jordania-quiere-potenciar-su-exportacion-de-aceite-de-oliva/dadd30dd409d4051010ee152d67f54b5

FUNDACIÓN GRUPO OLEÍCOLA JAÉN INAUGURA SU SEDE EN LA TORRE DE LOS ALIATARES DE BAEZA Fundación Grupo Oleícola Jaén, ha inaugurado hoy su SEDE Oficial, sita en la emblemática Torre de los Aliatares de Baeza. La SEDE ha sido dotada de un espacio multidisciplinar, preparado para albergar actividades organizadas que contribuyan con el fomento de la cultura, la gastronomía y el deporte a través de catas y eventos gastronómicos relacionados con el aceite de oliva; exposiciones y arte; cursos formativos, concursos solidarios, promoción eventos deportivos, etc. Otros de los pilares fundamentales de la Fundación son los fines sociales y benéficos, por lo que cuando la situación actual lo permita, se organizarán visitas y excursiones para personas con discapacidad, riesgo de exclusión, etc., así como carreras y otros eventos benéficos.

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A su vez, también ha dado a conocer la nueva web de la Fundación: https://fundaciongrupooleicolajaen.com/ desde la que se podrá acceder para hacerse “EMBAJADORES” de la asociación, y así obtener el carnet de asociado a la misma. Los embajadores podrán ser “Embajador Junior” con una aportación de 10€ anuales a la Fundación, “Embajador Pro” con una aportación de 50€ anuales o “ Embajador Premium” con una aportación de 100€ anuales. Más información en: https://fundaciongrupooleicolajaen.com/hazte-embajador/ También se venderán en la tienda solidaria otros artículos como mascarillas, aceite de oliva virgen extra, papelería, tazas, etc. De estos artículos, el dinero recaudado, tendrá fines benéficos y será destinado a las donaciones que realiza la Fundación. Otro modo de hacerse “Embajadores” o adquirir artículos de la Fundación de forma física, será todos los Martes y Jueves de 10:00 a 13:30h en la SEDE de la Fundación.

Los productores locales de aceite creen que el uso de monodosis en los restaurantes les perjudicará La Agrupación de Defensa del Olivar y las marcas de la Indicación Geográfica Protegida ‘Oli d’Eivissa’ han mostrado su preocupación por la posibilidad de que los restaurantes de la isla se vean obligados a usar monodosis de aceite debido a la crisis sanitaria del Covid-19 en sustitución de las botellas de Aceite de Oliva Virgen Extra. Esto supondría un grave perjuicio para los productores locales, que veían en la obtención de la IGP un apoyo a la venta de sus productos. Zumos de oliva que han pasado multitud de controles y que se diferencian de otros por su altísima calidad. “En muchos restaurantes y hoteles, piensan que lo único que pueden ofrecer a sus clientes son envases en monodosis, aunque el aceite podría ser servido con la botella de cristal siempre que se mantuviesen unas normar higiénicas básicas o que fuese el camarero quien lo sirviese. Esta

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preocupación también ha sido mostrada por otras denominaciones de origen, como la de Oli de Mallorca”, ha señalado Mariano Tur, presidente de los productores de AOVE. Según la agrupación, es sanitariamente seguro y correcto ofrecer ‘Aceite de Ibiza’ en los establecimientos con los envases de siempre adoptando dos medidas sencillas de prevención. Si el cliente lo solicita se puede ofrecer la botella de aceite para el autoservicio siempre que el envase se haya limpiado con un producto desinfectante y con material de limpieza de un solo uso. Una vez acabado el servicio en la mesa la botella debe retirarse y ser desinfectada para un nuevo uso. La desinfección entre mesa y mesa deberá efectuarse por el personal del establecimiento y esta rutina deberá constar en el Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria que debe tener el establecimiento. Un segunda opción, es que el camarero sirva el AOVE directamente de la botella a cada comensal. Una vuelta atrás con el plástico Para los productores de AOVE de la isla de Ibiza, está utilización de monodosis significa dar un paso atrás en la aplicación de la Ley 8/2019, de 19 de febrero, de Residuos y suelos contaminados de las Illes Balears, donde se preveía la eliminación del plástico de un solo uso en las islas en 2021. “Los productores de zumo de oliva estamos obligados por la IGP a abandonar el uso del plástico. Nosotros entendemos que si no hubiera otras alternativas al plástico, se usara, pero creemos que siguiendo unas recomendaciones básicas de higiene nuestros AOVE podrían ser servidos en restaurantes y hoteles” Tur añade que “lo primero es la seguridad y la salud, pero como sector nos estamos jugando mucho. Somos pequeños productores que hemos tenido que realizar inversiones para ver cómo nuestro producto mejora. Creemos, además, que tener aceite en los restaurantes de Ibiza es una manera de apoyar el producto local. Los AOVE de Ibiza difunden nuestra agricultura, nuestras tradiciones, nuestra cultura y ayudamos, con nuestro trabajo, a mantener el paisaje de la isla. Esta ha sido la primera temporada de la IGP “Aceite de Ibiza”, un año además, que ha sido de una muy buena producción de zumos en calidad y cantidad. “Lo que hemos pretendido es crear un producto que el consumidor pueda reconocer y que mantenga unos elevados controles de calidad a lo largo de la vida del aceite. Esta temporada vamos a comercializar 23.217 litros embotellados como Indicación Geográfica Protegida”. Para que un AOVE pueda comercializarse como Aceite de Ibiza tiene que ser de las variedades Arbequina, Picual, y Koroneki. Estas tres variedades, juntas o por separado, tienen que representar como mínimo el 90% del aceite de cada productor. El 10% restante podrá ser de otra variedad, siempre que el zumo cumpla con los parámetros de calidad recogidos en el pliego de condiciones de la IGP. Las marcas que esta temporada podrán llevar en sus etiquetas “Aceite de Ibiza” son: Balanzat, Can Andreu, Can Caus, Can Cosmi, Can Garrovers, Can Domo, Can Maymó, Can Rich, Joan Benet, Miguel Guasch, Oliada, Plá d’en Ortiz, Salada y Ses Rotes des Falcó. https://www.noudiari.es/2020/06/los-productores-locales-de-aceite-creen-que-el-uso-de-monodosis-en-los-restaurantes-les-perjudicara/

Operación Carbonell La familia es lo primero. Y si hablamos del negocio del aceite de oliva embotellado, la familia es lo único. Quizá no exista ningún otro sector en el mundo que esté dominado casi exclusivamente por empresas familiares, que han asistido entre curiosas y perplejas a la sucesión de maniobras fallidas de gigantes agroalimentarios y financieros por dominar este producto. Lo intentaron

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Unilever y Cargill sin éxito; después ha sido el fondo de inversión británico CVC el que ha mordido el polvo con Deoleo. Migasa (Gallego), Acesur (Guillén), Sovena (de Mello), Borges (Pont), la cooperativa Dcoop... ¿Cuál es la pócima de estas aldeas galas capaces de defenderse del imperio de las multinacionales? Las oscilaciones de precios del aceite son enormes, no existen mecanismos de estabilidad como los mercados de futuro, y quien no sabe comprar bien la materia prima incurre en pérdidas millonarias. Los márgenes suelen ser escasos, especialmente en los países que más consumen (España e Italia), donde el dominio de la marca blanca es abrumador, de ahí que la supervivencia requiera prudencia financiera y aversión al riesgo (tan distintivas de las empresas familiares). Han aprendido a luchar en un mundo atomizado en el que hay miles de operadores con una competencia feroz en el precio. El fondo británico CVC, que compró Deoleo en 2014, entró en el negocio mirando con cierto aire de superioridad a estas empresas familiares, aplicando ambiciosas estrategias de marketing y haciendo fichajes galácticos de otras firmas de gran consumo. En aquel momento la valoración de la compañía rozaba los 400 millones de euros (CVC destinó más de 200 millones para hacerse con la mayoría). Tras dos reestructuraciones, Deoleo vale hoy 70 millones. A pesar de todo, la compañía sigue controlando marcas líderes como Carbonell o Bertolli, con un reconocimiento muy especial en Estados Unidos. La última reestructuración, cerrada con éxito esta semana, ha tenido un doble objetivo: reducir drásticamente la deuda del grupo (aunque sigue siendo alta) y poner en marcha un plan de negocio que permita de nuevo la venta de la empresa cuando la cotización suba desde los 70 millones actuales a unos 200 millones. Si el plan funciona, ¿quién será el siguiente en entrar en el negocio del aceite de oliva embotellado? Los antecedentes no son muy alentadores para todo aquel que no tenga un conocimiento profundo del «oro verde». Al margen del desenlace, hay un punto en el que CVC no se equivoca. Si el sector quiere convertirse en un negocio con márgenes aceptables necesita marcas con prestigio que sean capaces de mantener precios razonables en todos aquellos mercados en los que crezca el consumo. Quizá el futuro sea una fusión entre empresas y planteamientos: el pragmatismo y la experiencia de algún linaje ibérico con la vocación de liderazgo de Deoleo. Más de una familia aceitera ha invertido a título particular en la ampliación de capital de Deoleo, y todos vigilarán muy de cerca lo que ocurra en estos meses con esta nueva Operación Carbonell. https://sevilla.abc.es/opinion/sevi-luis-montoto-operacion-carbonell-202006200802_noticia.html

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Ifapa y Cortijo El Puerto se unen para investigar cultivos ecológicos del olivar El Instituto Andaluz de Investigación Agraria y Pesquera (Ifapa) y Cortijo el Puerto, a través de la empresa Ingeoliva SL, han firmado un convenio para el ensayo de nuevas selecciones de olivo que se adapten al sistema de cultivo en seto, empleando técnicas que tengan un impacto mínimo medioambiental. El Instituto Andaluz de Investigación Agraria y Pesquera (Ifapa) y Cortijo el Puerto, a través de la empresa Ingeoliva SL, han firmado un convenio para el ensayo de nuevas selecciones de olivo que se adapten al sistema de cultivo en seto, empleando técnicas que tengan un impacto mínimo medioambiental. El intercambio de experiencia y conocimientos permitirá el enriquecimiento de ambas entidades, caracterizadas por la búsqueda de nuevas soluciones que permitan aumentar la sostenibilidad económica y ambiental del olivar andaluz. Los resultados preliminares del estudio se conocerán a los cuatro años de la plantación. El centro Ifapa Alameda del Obispo, en Córdoba, a través del programa 'Mejora del olivo', ha identificado una serie de selecciones avanzadas interesantes por su productividad, rendimiento graso y composición del aceite. Por su parte, Cortijo El Puerto constituye un proyecto agrícola que incluye experiencia e innovación desde el respeto al medio ambiente, con el objetivo de mantener una comunidad donde habite flora y fauna en perfecta armonía para producir alimentos ecológicos de alto valor nutritivo. En el marco del mencionado convenio, las selecciones del programa de mejora de Ifapa acaban de ser plantadas en un ensayo comparativo en la finca que Cortijo el Puerto tiene en el término municipal del Lora del Rio (Sevilla). Dicho ensayo será uno de los primeros del mundo que aúne el sistema de cultivo en seto con el manejo ecológico-biodinámico. Por tanto, se pretende evaluar la posibilidad de conjugar un sistema de plantación y recolección moderna, como el seto, con los condicionantes del cultivo ecológico-biodinámico para producir aceite de oliva virgen extra de una manera rentable y, al mismo tiempo, con un gran respeto por el medio ambiente. https://www.lavanguardia.com/local/sevilla/20200621/481888722096/ifapa-y-cortijo-el-puerto-se-unen-para-investigar-cultivos-ecologicos-del-olivar.html

Los precios del aceite se mantienen estables pero por debajo del año pasado El USDA recorte la producción mundial de aceite de oliva Los precios en origen del aceite de oliva registraron pocos cambios a lo largo de la semana. En la Mesa de precios de aceite de la Lonja de Extremadura, celebrada el viernes 19 de junio, todas las categorías repitieron: el extra cotizó entre 1.950 y 2.150 euros por tonelada, el virgen entre 1.700 y 1.800 euros y el lampante entre 1.600 y 1.650 euros por tonelada. Mientras que, si se comparan estas precios con la misma semana del año pasado, se registra un descenso medio del 12,6% en todas las categorías. En concreto, el extra anota un descenso en su precio del 10,9%, el virgen baja 12,50% y el lampante cede un14,5%.

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Fuentes de Oleoestepa tampoco indicaron variaciones en los precios, salvo en extra donde se anotó una ligera subida de 25 euros, porque la oferta es más corta, cerrando operaciones a 2.275 euros por tonelada. El virgen se mantiene a 1.750 euros y el lampante a 1.700 euros por tonelada. Por su parte, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar, también mantiene sin cambios los precios, a excepción de una leve subida en virgen donde fija un precio medio de 1.749 euros frente a los 1.724 euros de la anterior semana. El extra repite a 1.996 euros y el lampante a 1.676 euros por tonelada. Precios medios nacionales Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 24, que va del 8 al 14 de junio, en general, los precios de los aceites de oliva anotan esta semana subidas, con la excepción del aceite de oliva virgen extra <0,8º, que registra una variación semanal negativa del -1,05%. Así, el aceite de oliva virgen de 0,8º a 2º anota una subida del 0,62%, la subida en el aceite de oliva lampante >2ºfue del 1,62%, en el aceite de oliva refinado del 0,80%, en el aceite de oliva orujo crudo del 0,25% y en elaceite de oliva orujo refinado se anota un descenso del -0,43%. La cotización del aceite de girasol refinado sube esta semana un 1,00% respecto a las anotadas en la semana anterior. El USDA recorte la producción mundial de aceite de oliva Por otra parte, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la campaña 2020/21 de 3,03 millones de toneladas, sin cambios frente a su anterior estimación, pero supone un recorte frente a la campaña anterior cuando se situaba en 3,12 millones. La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70 por ciento del olivar del mundo. El USDA espera que las perspectivas de producción en la UE suban a 2,05 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2020/21, una cifra ligeramente superior a la campaña 2019/20, cuando se situó en 2,00 millones de toneladas. Pero según el USDA esta cifra seguirá siendo baja en la campaña 2020/21, lo que conducirá a un tercer año consecutivo de disminución de la producción mundial. Aunque esto se verá parcialmente compensado por la fortaleza continua en países de África del Norte y Oriente Medio, donde las inversiones en el procesamiento de aceite de oliva y las políticas gubernamentales destinadas a aumentar las exportaciones están impulsando lentamente el crecimiento. Se espera que las altas existencias mundiales generadas por la fuerte producción de la UE en la anterior campaña 2018/19 disminuyan en 2020/21 debido al mayor consumo impulsado por la preferencia del consumidor por el uso de aceite de oliva en los hogares. Mientras que, los precios del aceite de oliva siguen cayendo desde 2018, pero el USDA pronostica que se recuperarán ligeramente en 2020/21. Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 190.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 5.000 toneladas para China, 16.000 toneladas para EEUU y 771.000 toneladas para el resto de países productores. En cuanto a la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 208,63 millones de toneladas, lo que supone un aumento frente a los 204,09 millones de la anterior campaña 2019/20. Este ránking está liderado, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 74,60 millones de toneladas en la campaña 2020/21, de acuerdo con la estimación del USDA.

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Le sigue el aceite de soja con 58,53 millones, el de colza con 27,36 millones y girasol con 21,48 millones de toneladas. Las cifras totales suben principalmente debido a una mayor producción de aceite de palma y de soja, mientras que el aceite de colza y el de coco, bajan. https://www.agropopular.com/aceite-estables-21062020/

Los campos de olivos suponen un revulsivo para los pueblos del interior

• La Asociación provincial de almazaras aglutina a 8 empresas • Alrededor del 90% de la producción provincial de aceite es virgen extra

Llega la llamada “nueva normalidad” y con ella el verano. Recuperaremos, dentro de los límites establecidos, las actividades que solíamos realizar antes del estado de alarma. Termina un periodo en el que nuestros hábitos han cambiado y una etapa en la que muchas empresas de la provincia se han quedado atrás y otras han continuado su actividad evitando el desabastecimiento de determinados productos. Hoy terminamos esta sección con las almazaras de la provincia. El cultivo de olivos es el motor económico de más de 300 pueblos y más de un cuarto de millón de familias sólo en Andalucía. No podemos olvidar que más del 50% de los aceites de oliva de todo el mundo se producen en España. Nuestro país se configura como un líder mundial en producción, comercialización y exportación de este producto. En Almería, la Asociación provincial de almazaras que aglutina a ocho empresas (Castillo Tabernas, Almazara la Vieja, Fernando Jiménez, Oro del desierto, Oleojarico, Fiñaoliva, Campos de Uleila y Almazara Lubrín) lucha por los intereses de este sector. Su presidenta y gerente de Campos de Uleila, Mariola Hidalgo, señala que el confinamiento provocó un aumento de las ventas en los hogares. Tras esas primeras semanas de desconcierto las ventas se estabilizaron “aunque ha habido un consumo superior en los domicilios, este aumento no ha compensado la disminución de la demanda por parte del sector de la hostelería o los cierres de los comedores en los colegios.

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Incluso las exportaciones no han estado al ritmo habitual,” explica la presidenta de la Asociación. El estado de alarma, comenta Mariola Hidalgo, “ha contribuido a empeorar la situación del sector del aceite que ya de por si se encontraba en un momento bastante complicado a nivel global. Los precios en origen no son buenos. Las cotizaciones de los aceites de oliva están por debajo de los costes de producción en muchas de las explotaciones olivareras. Estamos en un momento de incertidumbre que necesita medidas de apoyo.” La Asociación provincial de almazaras pide a las administraciones medidas de apoyo. Lamenta que se use el aceite de oliva como reclamo en las grandes superficies “hacen ventas a pérdidas o no dan lo que realmente dicen”. Mariola Hidalgo, gerente de Campos de Uleila La crisis de precios por la que está atravesando el olivar español supone un riesgo para la continuación de los cultivos. La presidenta de la Asociación se muestra satisfecha con el trabajo que se está realizando en Almería, “los productores están apostando por la calidad. Calculamos que alrededor del 90% del aceite que se produce en la provincia es virgen extra”. Este sector ocupa un papel fundamental en la economía y contribuye a la sostenibilidad de zonas rurales, es un eje vertebrador del tejido social en buena parte del territorio. Mariola Hidalgo como gerente de Campos de Uleila destaca la apuesta por la calidad que se ha hecho desde su empresa, “comenzamos con la explotación de la finca familiar y hoy tenemos en el mercado dos marcas. MARIOLA HIDALGO: "EL SECTOR DEL ACEITE YA DE POR SÍ SE ENCONTRABA EN UN MOMENTO BASTANTE COMPLICADO” Campos de Uleila es el aceite ecológico de nuestras tierras y además en la almazara tenemos una segunda marca que es Villadorada, un aceite de calidad que se produce con las aceitunas de todos los agricultores que confían en nosotros”. Campos de Uleila tiene una producción anual de 50.000 litros y la de Villadorada se eleva a los 200.000 litros. La gerente señala que “aunque es un sector muy difícil, cada campaña renovamos ilusión y motivación. Comencé a trabajar codo con codo con mi padre y no me arrepiento de continuar con su labor, es algo muy nuestro y lucho por mantener vivo este proyecto”. Los almerienses se pueden beneficiar de este producto provincial que es demandado en otros lugares del mundo como Alemania, Polonia o Dinamarca. La ilusión y la motivación de los aceiteros de Almería se renueva cada año con las nuevas cosechas. El clima y el buen hacer de estos trabajadores intentarán sortear las dificultades del mercado con o sin COVID-19. https://www.diariodealmeria.es/almeria/campos-olivos-revulsivo-pueblos-interior_0_1474652963.html

La revolución que cambió la historia del olivar cumple 25 años Agromillora produce un documental sobre el cambio agrícola que supuso el olivar superintensivo «La Senda del Azar» es el título del documental que narra cómo fue la mayor revolución agrícola vivida en la olivicultura hace 25 años, un hecho que cambió la forma de producir aceitunas en un cultivo con más de 3.000 años de tradición. El próximo jueves, 25 de junio, se estrenará este documental dirigido por Polar Star Films y producido por la empresa Agromillora, pionera en desarrollar plantas de olivo para el sistema en seto a principios de los años 90. Será a través de un evento online, único y totalmente exclusivo para los primeros 1.000 inscritos en España a través de la web de

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Agromillora. El enlace es:(www.agromillora.com/evento/la-senda-del-azar/). Será a las 18:00 horas. La realidad mostrada en esta película enseña cómo era hasta 1993 el modelo agronómico que llevaban a cabo los agricultores. La olivicultura se basaba en densidades bajas de 250 plantas por hectárea, una entrada en producción en el quinto o sexto año, mucha dependencia en mano de obra e inestabilidad en producciones anuales. Con la unión de los visionarios Josep María Ferrer, Carles Sumarroca, Joan Samsó y Fincas como Valonga y Teresa Ferer, el paradigma nacional e internacional se transformó de una plantación tradicional a una plantación en seto y/o súper sostenible. El nuevo tipo de paradigma no sólo suponía una transformación tecnológica y productiva, sino que además la agricultura avanzaba hacia un modelo sostenible y amigable con el medio ambiente, como demuestra el balance positivo de su huella de carbono y la baja huella hídrica. Rentabilidad Uno de los pilares para el éxito de este modelo ha sido la transformación de plantaciones no rentables en años de precios bajos a plantaciones que generan beneficios incluso con los precios más bajos: El coste de producción de un kilo de aceite extra virgen por este sistema puede oscilar entre 1-1,25 euros, mientras que en el modelo tradicional no se produce por menos de 2,20 euros/ kilo de aceite virgen extra. Es decir, el modelo ha permitido la rentabilidad sostenible de los agricultores sin subvenciones. En el documental aparecen los testimonios de los investigadores andaluces Diego Barranco y Luis Rayo, de la Universidad de Córdoba; de Vitorino Vega, del Ifapa y de Manuel Parras, ex Rector de la Universidad de Jaén, a parte de otros protagonistas como los primeros inversores chilenos, los pioneros estadounidenses como Corto Olive Oil y California Olive Ranch, o la experiencia del mayor olivar en seto del mundo, Elaia (Sovena). En la actualidad ya son 500.000 hectáreas plantadas en todo el mundo. De hecho, cada año se suman aproximadamente 50.000 – 60.000 nuevas hectáreas, que pasan de un modelo intensivo a uno superintensivo y desde 2014 se ha convertido en el modelo de referencia. El modelo en Andalucía Andalucía no ha sido ajena a esta revolución, pues de los 1,6 millones de hectáreas que existe en la comunidad, el 75,6% corresponde a olivar tradicional, el 21,5% a olivar intensivo (parcialmente mecanizable) y el 2,9% es olivar en seto (al principio denominado superintensivo, totalmente mecanizable). No obstante, «aún queda mucho camino, pero hoy en día el olivar en seto es una realidad incuestionable en todos los países olivícolas. Su desarrollo ha contribuido a la difusión de la cultura del aceite por todo el mundo y a la obtención de volúmenes elevados de aceite virgen extra. Además, lejos de permanecer inmóvil, los nuevos retos fijados para los próximos años siguen impulsando y perfeccionando el modelo», declara Manuel López, responsable de Zona Sur de Agromillora. A este respecto añade que «este sistema es un ejemplo para otros sectores agrícolas de lo que supone buscar sinergias, aunar esfuerzos y conseguir un objetivo común, pues de manera individual jamás hubiera podido llevarse a cabo». https://sevilla.abc.es/agronoma/noticias/cultivos/aceites-de-oliva/revolucion-historia-olivar/

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"Para los romanos, el aceite de la Bética era un gran negocio"

• El autor publica con Harper Collins ‘Oleum’: un homenaje al olivo como elemento vertebrador de la civilización mediterránea

Es aún, en el siglo XXI, seña de identidad de los pueblos del Mediterráneo: el aceite ha sido el elemento material que ha unido a todas las gentes de este rincón del mundo desde el inicio de la civilización. A este lado del arco, lo trajeron los fenicios: la tradición dice que plantaron un primer árbol sacramental en el templo de Melkart. Se contaba que era el árbol de oro y plata de Pigmalión, pero lo que realmente ocurría es que brillaba con los exvotos. Ese árbol sería padre de otros, y señal de que el sur de la Bética sería buena tierra para el árbol múltiple, el que le valió Atenas a Atenea. El aceite era alimento, materia prima de medicina y perfumería, elemento sacramental y, muy importantemente, material de combustión: “Los fenicios entran en contacto con los tartesos e inundan de olivos todo lo que pueden, y los grandes señores de la guerra se dan cuenta de que era un bien extraordinario y merecía la pena sembrar los campos del río con olivos. Por eso éramos la provincia predilecta de Roma”. “Para los romanos –puntualiza–, el aceite era un gran negocio. Los orientales, sin embargo, aún lo dotaban de un algo transcendental, lo llamaban zeit (luz), porque con él se iluminaban”. Entre los muchos usos del aceite estaba, por supuesto, el ser materia prima para la elaboración de remedios, y las referencias a antiguos usos y ungüentos son continuas a lo largo de Oleum, la novela que ahora presenta el autor: “Teniendo en cuenta sus recursos, eran bastante buenos cirujanos –apunta Jesús Maeso–. Y se sabía que a Salomé, por ejemplo, la surtían de perfumes grandes perfumistas hebreos. El báculo de la cruz y las serpientes probablemente lo cogieron de la simbología griega, y vuelve a aparecer entre los terapeutas de Alejandría”. El protagonista de este nuevo título, publicado con Harper Collins, está relacionado, de hecho, con el olivar más famoso del imaginario occidental: el Getsemaní. Jonás es un fariseo cuya familia elaboraba el óleo que había que preparar para designar al salvador, el ungido: “Documentándome para esta novela, es cuando he descubierto que tenemos asimilado

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que los fariseos eran los de los sepulcros blanqueados, cuando realmente eran los saduceos”. Unos cardan la lana y otros llevan la fama. La mala prensa histórica afecta también a otro de los personajes que asoman en la novela, Salomé: “Creí que tenía una deuda con este personaje, porque ha pasado a la historia bajo un filtro que considero injusto –explica–. Parece la encarnación de la perfidia y responsable última de la muerte de Juan Bautista cuando, en realidad, como ella misma dice en la novela: ¿desde cuándo se ha visto que en Judea una mujer tenga semejante poder?”. "SÉNECA TENÍA DINERO PORQUE ERA UN LATIFUNDISTA EN LA PROVINCIA MÁS RICA Y FAVORITA DE ROMA" Como es habitual en las historias de Jesús Maeso, la trama propone un recorrido “argonáutico” –nunca mejor dicho, porque el nombre helenizado de Yesuah es Jonás–. El nervio lo ponen una historia de venganza y la debacle de la esclavitud: “Una realidad –comenta Maeso– tan presente en el Imperio Romano que no hubiera podido existir sin ella y que, sin embargo, es obviada en toda su crudeza y profundidad cuando hablamos de la época, o cuando ficcionamos sobre ella”. El objetivo de cualquier esclavo era conseguir la libertad, redimiéndose a partir del favor del amo o del valor de su trabajo. El protagonista de Oleum tiene mucho a su favor porque es un olearius, un especialista en todo lo relacionado con el olivo y los distintos trabajos del aceite. La suerte hace que vaya a parar a la domus de Séneca padre (e hijo), que poseía enormes extensiones de olivar en la Bética: “Séneca tenía dinero a espuertas porque era un latifundista en la provincia más rica, y favorita, de Roma –desarrolla Maeso–. A traducción actual, sería el equivalente a tener algunos pozos de petróleo en Arabia Saudí”. Destaca aquí la figura de la matriarca, Helvia Albina, una mujer que gozaba de una autonomía considerable para la época gracias a la potestad que le otorgaban sus tres hijos y un enorme patrimonio. Helvia Albina podía hacer y deshacer en la hacienda, pero necesitaba el permiso del marido (que no tenía) para asistir a lecturas de filosofía. La época es, desde luego, generosa en secundarios: Pilatos, Herodes, los emperadores de la familia Claudia, Saulo de Tarso, el propio Jesús de Galilea, “que nace judío, vive como judío y muere como judío”: “Quería plasmar también –continúa Jesús Maeso– cómo se va forjando el mito del cristianismo y por eso describo las tres modalidades que, en muy estrecho margen de tiempo, eclosionan: el cristianismo de Jesús, el cristianismo de Pablo (que introduce muchos elementos orientalizantes) y el de Alejandría, que sería una rama aún más intolerante. Es ya en el famoso conciliábulo de Herodes Agripa cuando se separa el cristianismo del cuerpo de creencias judías”. “Por ejemplo –prosigue–, entre las muchas diferencias fundamentales que le valió al cristianismo su condición de anatema, estaba la proclamación de Jesús de Nazaret como Hijo de Dios, algo que no está registrado, mientras que sí lo está lo de Hijo del Hombre. Así como el tema de la resurrección... Por supuesto, no sería ajusticiado por esto sino por proclamarse rey de los judíos”. https://www.diariodesevilla.es/cultura/romanos-aceite-Betica-gran-negocio_0_1474953061.html