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RESUMEN DE PRENSA
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
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04.05.2020 INFORME DE COYUNTURA PRECIOS MEDIOS AO MAPAMA
01.06.2020 BOLETÍN DE MERCADOS AO MAPAMA
01.06.2020 INFORME DE COYUNTURA PRECIOS MEDIOS AO MAPAMA
01.06.2020 Precio Semanal de AO Semana 20.2020 MAPAMA
03.06.2020 NEWSLETTER CONSEJO OLEICOLA INTERNACIONAL COI
03.06.2020 EXPORTACIONES ANDALUZAS ACEITE OLIVA J.ANDALUCIA
04.06.2020 INFORME DE COYUNTURA PRECIOS MEDIOS AO MAPAMA
05.06.2020 Paneles de Aceite de Oliva UE
05.06.2020 BOLETIN SEMANAL DE PRECIOS AO J.ANDALUCIA
09.06.2020 INFORME DE SEGUIMIENTO DE AO J.ANDALUCIA
09.06.2020 Boletin Mercado de AO Abril 2020 MAPAMA
09.06.2020 Situacion del Mercado de AO UNION EUROPEA UE
11.06.2020 Declaraciones Mensuales Mayo 2020 MAPAMA
12.06.2020 Informe Semanal de AO Semana 23 J.ANDALUCIA
12.06.2020 INFORME DE COYUNTURA PRECIOS MEDIOS AO MAPAMA
Documentos Enviados a las Almazaras Asociadas a través de la Intranet
AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES
Junio 2020
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‘Olivares Vivos’ ya tiene en el mercado sus primeros aceites de oliva virgen extra (AOVE) El Proyecto LIFE ‘Olivares Vivos’ ha arrancado la campaña de promoción de sus AOVEs certificados, presentando las primeras 15 marcas etiquetadas con este sello de garantía que los identifica por su contribución certificada a la conservación de la Biodiversidad. Estos AOVE han sido producidos en los olivares demostrativos del proyecto LIFE Olivares Vivos y servirán para promocionar esta marca y medir su impacto en el mercado del aceite de oliva. El acto ha contado con las intervenciones, como representantes de los socios de este proyecto LIFE, del Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega; el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes; la directora ejecutiva de SEO/BirdLife, Asunción Ruiz Guijosa, y Francisco Valera Hernández, científico titular de la Estación Experimental de Zonas Áridas del CSIC. Además, ha contado con la asistencia de las olivareras y olivareros de los olivares demostrativos y representantes de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero y de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, cofinanciadores de Olivares vivos. El Rector de la Universidad de Jaén inició su intervención agradeciendo a los oleicultores y empresas de AOVE que participan en el proyecto su compromiso con el avance del sector del olivar y de los aceites de oliva. “Este proyecto ha tenido desde sus orígenes una clara vocación de transferencia persiguiendo un doble objetivo: por un lado, establecer y certificar un modelo de olivicultura rentable y compatible con la conservación de la biodiversidad, y por otro lado, posicionar dicho modelo productivo como un valor añadido reconocido y rentable en el mercado de los aceites de oliva. En suma, es una iniciativa que pretende incrementar la rentabilidad del olivar a partir de la recuperación de su biodiversidad”, indicó Juan Gómez.
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Asimismo, el Rector de la UJA afirmó que “apostamos por este proyecto, en el que participamos como socios con dos grupos de investigación, el Grupo de Ecología, Evolución y Conservación de la Vegetación Mediterránea y el Grupo Marketing UJA, este último responsable de la ejecución de estas acciones de comercialización y promoción”. “Tenemos que ser capaces de hacer llegar el mensaje y que los consumidores entiendan que, con su elección en la cesta de la compra, tienen capacidad para incidir en el tipo de agricultura que tendremos en el futuro”, declaró Juan Gómez Ortega. El Rector de la UJA enumeró los quince primeros AOVEs ‘Olivares Vivos’, nueve de la provincia de Jaén y seis del resto de Andalucía (Sevilla, Málaga, Cádiz, Granada y Córdoba), que son: Castillo de Canena, Dehesa de la Sabina, Dominus, Finca la Torre, La Casona, Llanos de Vanda, Olivar de la Luna, Omed, Oriole, Piedras Cucas, Pilares Aceites de Autor, Quinta San José, Soler Romero, Oleaí y Huerta los Caños. Por su parte, el presidente de la Diputación de Jaén apuntó que “con el objetivo de abordar la doble crisis que afecta al olivar, la económica y la ambiental, nació el proyecto Olivares Vivos, que desde el primer momento promovió y apoyó la Diputación Provincial de Jaén, y que puede suponer una interesante vía para incrementar el valor añadido y la diferenciación de nuestros olivares tradicionales”. Así, remarcó que nueve de las quince marcas de AOVEs etiquetados como ‘Olivares Vivos’ se producen en Jaén y “serán punta de lanza para promover los olivares vivos en nuestra provincia”. En concreto, sobre la actual crisis de biodiversidad, en la que la mayoría de modelos agrícolas son un problema, siendo la agricultura en gran medida responsable de esta crisis, la directora ejecutiva de SEO/BirdLife considera que “bien gestionada, la agricultura es aliada de la biodiversidad y, de hecho, ciertos cultivos bien gestionados son grandes reservorios de diversidad biológica y claves para su conservación. En el caso del olivar, gracias a este proyecto LIFE se ha podido demostrar que, a pesar de su pérdida de biodiversidad en las últimas décadas, aún supone en su conjunto un extraordinario refugio de biodiversidad, y lo que es más importante, tiene una gran capacidad para recuperarla”. “Trabajar por una agricultura que conserve la biodiversidad es desde hace tiempo un objetivo prioritario para SEO/BirdLife. Y en este camino tenemos ir de la mano de los agricultores, trabajando en proyectos demostrativos que generen modelos de eficacia probada para después ponerlos a su disposición sin que tengan que asumir riesgos. Es lo que hemos conseguido con Olivares Vivos, que además es una oportunidad para que las olivareras y olivareros de Andalucía enfrenten el problema más grave para la habitabilidad del planeta. Detener la pérdida de biodiversidad debe ser un objetivo prioritario para humanidad y, en este sentido, esta pandemia debe servirnos como una desgraciada llamada de atención”, declaró Asunción Ruiz. http://agrodiariohuelva.es/2020/06/29/olivares-vivos-ya-tiene-en-el-mercado-sus-primeros-aceites-de-oliva-virgen-extra-aove/
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Planas destaca los avances alcanzados para dotar de mayor flexibilidad y eficacia a la gestión de la PAC El ministro señala que la futura PAC requiere de un sistema claro y sólido que permita a los Estados miembros diseñar sus planes estratégicos de acuerdo a sus necesidades Considera necesario una rápida tramitación de la propuesta de reglamento transitorio para asegurar que los agricultores perciban las ayudas de manera regular Planas insistirá ante la Comisión para que mantenga sus esfuerzos y trate de evitar la imposición de nuevos aranceles por parte de Estados Unidos sobre los productos agroalimentarios europeos El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asistido hoy, por videoconferencia, al Consejo informal de Ministros de Agricultura de la Unión Europea, donde ha agradecido a la Presidencia croata el esfuerzo realizado durante el pasado semestre, un periodo marcado por la crisis sanitaria y económica de la COVID-19, la negociación del Marco Financiero Plurianual y la presentación de las estrategias “De la granja a la mesa” y “Biodiversidad”. Entre los avances conseguidos, Planas ha puesto el acento en la incorporación del nuevo modelo de aplicación de la Política Agraria Común (PAC) para dotar de mayor flexibilidad y eficacia a la gestión de esta política, que había sido una de las principales reivindicaciones españolas. Según ha subrayado, la futura PAC requiere de un sistema claro y sólido que permita a los Estados miembros diseñar sus planes estratégicos de acuerdo a sus necesidades, ganando en subsidiariedad y disminuyendo la carga burocrática. El ministro ha puntualizado que aún queda margen para introducir mejoras en las propuestas legislativas en torno a la futura PAC, como una mayor simplificación administrativa en materia de importes unitarios o mejoras en el reglamento de la organización común de mercados, para dotar a los sectores de instrumentos necesarios para prever y adaptarse a las señales del mercado y las demandas de los consumidores.
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Ha valorado la nueva propuesta de presupuesto comunitario, como una buena base para la negociación, y ha mostrado su confianza en que los Estados miembros alcancen pronto un acuerdo con el Parlamento Europeo sobre la reforma de la PAC. El ministro ha considerado que la rápida tramitación de la propuesta de reglamento transitorio es necesaria para asegurar que los agricultores perciban las ayudas de la PAC en el año 2021 y 2022 de manera regular. Las medidas programadas en el marco de los Programas de Desarrollo Rural se deben poder seguir realizando, especialmente en el momento actual. El ministro ha solicitado certidumbre y estabilidad para trabajar en una planificación acorde a las necesidades del fondo adicional del paquete denominado “Next Generation” en Desarrollo Rural, cuyos fondos deben contribuir a la recuperación económica justa y equilibrada del sector y de las zonas rurales. Planas ha insistido ante la Comisión Europea para que mantenga sus esfuerzos y trate de evitar la imposición de nuevos aranceles por parte de Estados Unidos sobre los productos agroalimentarios europeos y, en particular, sobre los españoles. A este respecto, ha pedido a la Comisión que esté “preparada para responder si fuera necesario”, para compensar a los sectores afectados “injustamente” por estos aranceles.
AEMO premia las mejores iniciativas de difusión del olivar AEMO ha premiado los mejores proyectos de difusión de la cultura del olivo en la XVII edición del certamen. La deliberación y fallo del jurado han tenido lugar en córdoba, el 16 de junio. El Primer Premio AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2020 ha sido otorgado al Concurso Internacional de Relatos Cortos sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo, de la Asociación Cultural Masquecuentos, presidida por Juan Dios Valverde. El jurado ha destacado la originalidad del proyecto, nacido en 2018, y que premia el género de relato corto
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centrado en la temática del olivar. El fallo señala el deseo de que el concurso crezca y encuentre apoyo de más instituciones ligadas al sector oleícola para convertirse en una referencia nacional e internacional que logre incentivar a jóvenes escritores. El segundo premio se lo ha llevado la obra «Olivo y Aceites de Calidad», de Joan Tous y Josep Mª Franquet. El libro versa acerca de las aportaciones de Cataluña a la olivicultura y elaiotecnia española, especialmente en lo referente a la calidad de los vírgenes extra producidos históricamente en el territorio del Baix Ebre en particular, y la provincia de Tarragona en general. El jurado ha valorado la potencia técnica y la extensa información recopilada. Finalmente, el tercer premio ha sido otorgado a Entre Olivos, programa de radio de RTVA, Canal Sur Radio Jaén, y presentado por Idelfonso Miranda. El programa analiza la actualidad del cultivo en Andalucía, sus problemas y sus fortalezas. El fallo resalta la gran difusión y repercusión del programa, así como su cuidada producción. https://www.oleorevista.com/?p=381316
Reutilización de aguas residuales del aderezo de aceituna de mesa para riego por goteo en olivar El Grupo Operativo «Reutilización de aguas residuales del aderezo de aceituna de mesa para riego por goteo en olivar» trabaja en aprovechamiento de las aguas salinas procedentes de la industria de aderezo de aceituna de mesa, para su uso en el riego por goteo en los olivares de la zona. El Grupo trabaja en varios puntos de la Serranía Suroeste Sevillana. De tener éxito, el proyecto podría conllevar la eliminación de las balsas de aguas salinas, lo cual tendría un impacto positivo sobre el medio ambiente. Para el aderezo de un millón de kilos de aceituna son necesarios 1.950 metros cúbicos de agua, 6.600 Kg de sosa caústica y sal en altas concentraciones, que una vez usados genera un vertido líquido, que es almacenado en balsas de evaporación, incrementándose año a año su concentración salina. Se trata de un método poco sostenible, pero el único implantado actualmente. El proyecto citado pone en relieve, a través de ensayos demostrativos, la idoneidad, sin riesgo para el suelo, de la aplicación de las aguas residuales del aderezo de aceituna temporalmente almacenadas en balsas mediante pequeñas dosis. El proyecto ha conseguido lograr sus objetivos logrando una reducción de los volúmenes de aguas salinas almacenadas en las balsas, la reducción de la huella hídrica de la industria de aderezo de aceituna y, como tercer punto, el aumento de la productividad de olivares de la zona. Para difundir los resultados, se han celebrado unas jornadas digitales el 29 de junio. https://www.oleorevista.com/?p=381315
Más ayudas para la producción integrada en olivar Es muy importante estar asociado a alguna agrupación Olimerca.- El sistema de producción integrada está en auge y lo va a estar más si tenemos en cuenta que la nueva Política Agraria Comunitaria va a incentivar con más ayudas este tipo de cultivos a partir de 2023. En este contexto, el olivar es precisamente uno de los que más desarrollo ha tenido en los últimos años, contando en la actualidad con la mayor superficie bajo este sistema productivo, el 70 por ciento del total de hectáreas en Andalucía está bajo Producción Integrada.
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Recordar que la Producción Integrada (PI) se basa en el uso racional y sostenible de los recursos necesarios para lograr una agricultura respetuosa con el medio ambiente y productos de calidad. Un sistema alrededor del cual se han ido constituyendo diversas asociaciones y agrupaciones que no sólo ayudan a agricultora a gestionar sus explotaciones, sino que además canalizan las subvenciones y recursos que llegan desde las distintas administraciones, autonómicas, nacionales y comunitarias, condición indispensable para poder acogerse a todas las líneas de ayudas existentes. En este sentido, desde hace ocho años está operando en el sector del olivar la Asociación Agrupación de Producción Integrada Galpagro que ya gestiona más de 6.000 hectáreas de olivar y también desde 2016 viene gestionando cultivos de almendro extendidos por toda Andalucía, con Estaciones de Control revisadas semanalmente. Por otra parte, uno de los elementos diferenciadores de la API de Galpagro es que ofrecen a los productores la posibilidad de conseguir un certificado de calidad, un documento que cada vez más están exigiendo los importadores de aceite de oliva y los mismos grandes exportadores españoles y que sin duda ayuda a mejorar la comercialización Desde la agrupación asociación de producción integrada Galpagro se ofrecen servicios a sus asociados tales como la elaboración de cuaderno de explotación, el seguimiento del estado fenológico del cultivo, seguimiento semanal de plagas y enfermedades y asesoramiento en el cultivo, realización de analíticas de agua, suelo y foliar, informes técnicos pertinentes para cualquier alegación a SIGPAC o CATASTRO, así como escritos de resoluciones técnicas para los distintos organismos públicos. http://www.olimerca.com/noticiadet/mas-ayudas-para-la-produccion-integrada-en-olivar/a4d3dad2d943358c28ea1ee3064c8505
Túnez quiere exportar más aceite de oliva a la Unión Europea Hasta las 100.000 tn libres de aranceles
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Olimerca.- Túnez ha pedido oficialmente a la Unión Europea (UE) aumentar la cantidad de aceite de oliva que se le permite exportar libre de aranceles hasta las 100.000 toneladas, según ha informado el director general de la Oficina Nacional del Aceite de Oliva (ONH), Chokri Bayoudh. Actualmente, la cantidad de aceite de oliva que este país puede exportar a la UE libre de aranceles asciende a 56.700 toneladas. Sin embargo, el importante incremento de la producción que el país ha registrado en el último año, que ha alcanzado un récord de 350.000 toneladas y la caída del precio, ha llevado a las autoridades del país a pedir que aumente la cantidad. Desde la ONH hacen hincapié en que Túnez, a pesar de las circunstancias excepcionales que ha experimentado esta temporada, gracias a la abundante producción a nivel mundial y a precios bajos, ha sido capaz de exportar cantidades excepcionales y establecer un récord en las exportaciones de aceite de oliva, que ha ascendido a 232.000 toneladas en los últimos siete meses, con cifras hasta finales de mayo. Además, señalan también que durante los últimos tres meses, marcados por la crisis del coronavirus, ha exportado aceite de oliva en cantidades superiores a las habituales alcanzando alrededor de 45.000 toneladas por mes. http://www.olimerca.com/noticiadet/tunez-quiere-exportar-mas-aceite-de-oliva-a-la-union-europea/de010d55447b39944ee13d29eca8d6c8
Cinve 2020: Se clausura el 11 Concurso Internacional de Aoves Las sesiones de cata del 11º Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra se han celebrado del 26 al 28 de junio en la Casa-Palacio Durán de la Rocha de Cáceres. Tras las sesiones de cata, ayer tuvo lugar el acto de clausura de la undécima edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Cinve, con la entrega de diplomas de agradecimiento a los miembros del jurado.
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Los entregaron el concejal de Turismo, Innovación, Transparencia y Desarrollo Tecnológico del Ayuntamiento de Cáceres, Jorge Villar Guijarro; y la directora Técnica de Aceites de CINVE, Anunciación Carpio Dueñas. Han participado aceites de unas cincuenta empresas nacionales e internacionales, estando representados, además de todas las regiones productoras de España, países como Alemania, Argentina, Estados Unidos, Grecia, Portugal y Perú. Han evaluado los aceites presentados 5 catadores de gran prestigio profesional nacional e internacional, dirigidos por la Directora Técnica del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen (Cinve): Anunciación Carpio (Jaén), -Bióloga -Especialista en Grasas y Aceites por el CSIC, Instituto de la Grasa de Sevilla. Los miembros del panel de cata: Mª Ángels Calvo Fandos (Reus) -Miembro del panel de Cata de Aceites Vírgenes de Oliva de Cataluña desde su creación en 1997. -Jefa del Panel Oficial de Catadores de Aceite de Oliva de Cataluña desde 2004. -Licenciada en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza en la especialidad de Bromatología, Sanidad y Tecnología de los alimentos. -Jurado de premios Internacionales de Aceite de Oliva Vírgen. Macarena Díaz Ramos (Jerez de los Caballeros) -Licenciada en Ciencias Físicas por la facultad de la Universidad de Extremadura. -Directora del Laboratorio Agroalimentario Industrial S.L., Jerez de los Caballeros. -Jefa de panel de Cata del Laboratorio Agroalimentario Industrial S.L., Jerez de los Caballeros. Juan Baseda Torruella (Teruel) -Secretario y Director Técnico de la DOP Aceite del Bajo Aragón desde el año 1999. -Miembro del panel de Cata de Aceites Vírgenes de Oliva de Aragón desde 2001. -Responsable Técnico del Panel Oficial de Catadores de Aceite de Oliva de Aragón desde 2005. -Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza en la especialidad de Bromatología, Sanidad y Tecnología de los Alimentos. -Jefe de Producción de laboratorios Cenasa S.A. (1985-1998). Mª Luisa Díaz Domínguez (Valencia) -Doctora en Química por la Universidad Politécnica de Valencia. -Jefe Sección de Análisis de Alimentos y Bebidas Alcohólicas del Laboratorio Agroalimentario de Valencia y del Instituto de Viticultura y Enología de España. Fernando Martínez Román (Sevilla) -Jefe del panel de cata del Instituto de la Grasa de Sevilla. -Especialista en I+D+i del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) -Doctor en Química. -Jurado en concursos nacionales e internacionales. Posteriormente Cinve celebrará sus otros dos concursos, en las siguientes fechas: -2º Concurso Internacional de Sakes y Shochus, el 5 de julio, en el Aula Española del Vino de Madrid. -16º Concurso Internacional de Vinos, Vinagres, Espirituosos y Sidras, del 10 al 13 de septiembre, en el Hotel V Centenario de Cáceres.
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El equipo de Cinve, está volcado en reorganizar la celebración del concurso con las mayores garantías de seguridad, adoptándose todas las medidas que las autoridades recomiendan. Productos procedentes de más de una veintena de países de todos los continentes: Alemania, Australia, Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, España, Francia, Georgia, Grecia, Hungría, Italia, Japón, México, Perú, Portugal, Reino Unido, Suiza, Túnez, USA, Venezuela… competirán en Cáceres por lograr el prestigioso premio ‘GRAN CINVE’, un reconocimiento único para las empresas premiadas, que avala la calidad del producto y facilitará su comercialización a nivel nacional e internacional. Se incrementa la participación de muestras reflejando así su difusión a nivel mundial, así como la notoriedad y la confianza, que supone un premio Cinve. Con una experiencia ya de dieciséis años, Cinve es un certamen de calidad que realiza un fuerte esfuerzo económico en su organización, la recepción de las muestras, la selección del panel de cata, la promoción… con dos objetivos: asegurar su rigurosidad y otorgar a los participantes beneficios comerciales y de comunicación. Cinve ha abierto sus puertas, en esta edición, a los vinagres y sidras. Las categorías admitidas a concurso en esta edición son: aceites, espirituosos vínicos y no vínicos, sakes, shochus, sidras, vermuts, vinos blancos, vinos espumosos, vinos generosos, vinos rosados y vinos tintos. El certamen destaca frente a otros concursos por el prestigio internacional de su jurado, conformado por expertos catadores, que en cata a ciegas someten a escrutinio a cada producto para darle una calificación global en función de su calidad. La dificultad en valorar la amplia gama de productos que se presentan supone una alta especialización, formación y profesionalidad del jurado Cinve, reuniendo todos ellos una constatada experiencia en catas de concursos tanto nacionales como internacionales. Este año se consolida la celebración del Concurso Internacional de Sake y Shochu, primer evento de estas características que se celebra en España y el tercero más importante del mundo que celebrará su segunda edición. Los productores de Japón no sólo presentan sakes y shochus, sino también vinagres, ginebras y whiskys. La 11ª edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva y Virgen Extra, que se rige por las normas del Consejo Oleícola Internacional y está reconocida por el Evoo World Ranking como uno de los mejores concursos del mundo en materia de aceite, además de premiar al aceite más excelente, contribuirá a la promoción, venta y difusión tanto dentro como fuera de nuestras fronteras de aquellos aceites a los que el exigente jurado de Cinve haya dado una mayor puntuación. Debido al cambio de fecha, los interesados en el Concurso Internacional de Vinos, Espirituosos, Vinagres y Sidras, pueden aún inscribir sus muestras en el siguiente enlace, hasta el 05 de septiembre: http://www.cinvegroup.com/formularios/inscripcion-concursante-muestras-2019.php El certamen cuenta con el apoyo de la Junta de Extremadura, Diputación de Cáceres, Ayuntamiento de Cáceres, Avante, Alimentos de Extremadura, Cámara de Comercio de Cáceres, Círculo Empresarial Cacereño, Academia Extremeña de Gastronomía, Europen Sake Institute, Aula Española del vino, Marqués de Cáceres, Jamones Dehesa de Ituero. https://www.origenonline.es/index.php/2020/06/29/cinve-2020-se-clausura-el-11-concurso-internacional-de-aoves/
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Tipo Semana
1-19 1-20 2-19 2-20 3-19 3-20 4-19 4-20 5-19 5-20 6-19 6-20 7-19 7-20 8-19 8-20 9-19 9-20 10-19 10-20 11-19 11-20 12-19 12-20 13-19 13-20
AOVE 2.71 1.97 2.81 2.14 2.77 2.07 2.69 1.95 2.74 2.19 2.77 2.19 2.75 2.19 2.74 2.19 2.69 2.15 2.67 2.15 2.66 2.15 2.48 2.19 2.41 2.18
AOV 2.36 1.75 2.36 1.76 2.34 1.78 2.29 1.76 2.33 2.04 2.38 1.90 2.23 1.87 2.22 1.83 2.15 1.79 2.05 1.89 2.11 1.89 2.11 1.83 2.08 1.79
AO 2.15 1.97 2.11 1.67 2.09 1.65 2.13 1.70 2.08 1.75 2.18 1.75 2.14 1.76 2.02 1.76 1.98 1.74 1.94 1.75 1.91 1.75 1.94 1.78 1.92 1.74
14-19 14-20 15-19 15-20 16-19 16-20 17-19 17-20 18-19 18-20 19-20 19-20 20-19 20-20 21-19 21-20 22-19 22-20 23-19 23-20 24-19 24-20 25-19 25-20 26-19 26-20
AOVE 2,46 2.15 2,46 2.20 2.44 2.21 2,31 2.21 2,33 2.21 2,48 2.17 2,24 2.15 2,18 2.12 2,18 2.05 2,17 2.01 2,24 2.08 2,21 2.06 2,31 2.10
AOV 2,14 1.82 2,15 1.85 SCC 1.85 2,04 1.84 2,05 1.79 1,97 1.80 1,91 1.81 1,91 1.70 1,95 1.66 2,01 1.74 2,02 1.79 2,06 1.79 2,03 1.79
AO 1,83 1.72 1,93 1.72 1.95 1.73 1,95 1.72 1,88 1.64 1,89 1.62 1,81 1.66 1,77 1.61 1,77 1.61 1,93 1.64 2,01 1.67 2,01 1.69 2,01 1.67
27-19 27-20 28-19 28-20 29-19 29-20 30-19 30-20 31-19 31-20 32-19 32-20 33-19 33-20 34-19 34-20 35-19 35-20 36-19 36-20 37-19 37-20 38-19 38-20 39-19 39-20
AOVE 2,28 2,49 2,56 2,36 2,26 2,29 2.16 2.32 2.23 2.22 2.30 2.21 2.27
AOV 2,13 2,14 2,15 2,12 2,11 2,08 S.C 2.05 2.10 2.11 2.05 2.01 2.07
AO 2,09 2,06 2,07 1,92 2,07 2,01 S.C 1.82 1.98 2.03 2.05 1.99 1.98
40-19 40-20 41-19 41-20 42-19 42-20 43-19 43-20 44-19 44-20 45-19 45-20 46-19 46-20 47-19 47-20 48-19 48-20 49-19 49-20 50-19 50-20 51-19 51-20 52-19 52-20
AOVE 2.11 2.09 2.06 2.05 2.08 2.01 2.01 2.03 2.19 2.08 2.32 2.25 2.12
AOV 1.99 1.95 1.95 1.92 1.90 1.90 1.94 1.91 1.92 1.82 1.80 1.75 1.78
AO 1.96 1.90 1.91 1.91 1.90 1.89 1.85 1.87 S.C 1.79 1.75 1.70 S.C
Tipo de Informe: Desde el Inicio Campaña 2018/2019 a 2019/2020
Tipo de Precio: Datos PROVISIONALES y AVANCE.
Tipo seleccionado: AOVE/AOV/AO
Posicion Comercial: Almazara o Bodega
Producto: ACEITES DE OLIVA
El observatorio de precios es un instrumento de análisis de tendencia del mercado y una herramienta de apoyo en la toma de decisiones estratégicas, que dota de una mayor transparencia al mercado agrario.
Los datos que se aportan en este portal web proceden de la colaboración desinteresada de un gran número de empresas del sector agroalimentario andaluz. Cualquier empresa de este sector puede colaborar con el Observatorio de Precios y Mercados, para ello puede ponerse en contacto con el equipo técnico del Observatorio en la siguiente dirección de correo
[email protected], o a través del
teléfono 955 032 603*Los datos son publicados por la Junta de Andalucia
Semanalmente
Observatorio Semanal de Precios de ACEITE DE OLIVA Campaña 2018-2019 JUNTA DE ANDALUCIA
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El precio en origen del aceite apenas registra cambios Continúan las ligeras oscilaciones en el precio en origen del aceite. Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 22 al 28 de junio, el aceite de oliva virgen extra bajó ligeramente a los 1.985 euros/tonelada y el lampante a 1.672. En cuanto a las operaciones se registraron 32, con la salida de 3132 toneladas. En cuanto al picual de Jaén, el virgen extra subió, en este caso a 1.944 euros/tonelada, y el lampante bajó a 1.674. En este caso las operaciones realizadas fueron 14, con la salida de 1600 toneladas. https://www.asajajaen.com/actualidad/el-precio-en-origen-del-aceite-apenas-registra-cambios
Récord en las importaciones de aceite de oliva de Brasil Aumentan un 12% en la campaña 2018/19 Olimerca.- Las importaciones de aceite de oliva y aceite de oliva virgen en Brasil han alcanzado la mayor cifra de la serie histórica, con un aumento del 12% en la campaña 2018/19, en comparación con la anterior, hasta alcanzar las 86.089 toneladas. Así lo señala el último informe del Consejo Oleícola Internacional (COI). Brasil representa en torno al 8% de las importaciones mundiales de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva, situándose en tercer lugar por detrás de Estados Unidos, con el 36%, y la Unión Europea con el 15%. Entre los tres alcanzan el 59% de las importaciones mundiales, mientras que el resto de países importadores se encuentran por debajo del 8%. Desde 2015/16 a 2018/19, el mercado del aceite de oliva en este país sudamericano ha mantenido un fuerte crecimiento. En este periodo se observa un mínimo en la campaña 2015/16, donde se alcanzan las 50.649 tn, un 31% menos en comparación con la campaña 2013/14. Esta disminución se atribuye a la crisis económica y la devaluación de la moneda brasileña. Sin embargo, en esta última campaña se alcanzan las 86.362 toneladas, que supone un 70,5% más que en 2015/16.
La mayor parte de las exportaciones españolas a Brasil en 2018/19 corresponden a virgen extra, con un total de 12.574 tn de las 13.150 totales exportadas
En cuanto al origen, Portugal es el principal proveedor de este producto al país brasileño, con un incremento del 23,3% en la campaña 2018/19 respecto a la anterior, seguido de España, que
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también aumenta sus exportaciones a este país un 6,2%. Entre ambos suman el 79,7% del total de las importaciones, el resto de países se sitúa por debajo del 8%. Categoría de producto n cuanto a los volúmenes por categorías de producto, el 86,5% del total de las importaciones han sido aceites de oliva vírgenes, seguido de las importaciones de aceites de oliva, con el 13,2%, mientras que el 0,3% restante corresponde a las importaciones de aceites de orujo de oliva. La evolución de las importaciones de aceites de oliva vírgenes presenta una tendencia positiva en la última campaña y el volumen importado ha aumentado un 81,3% si comparamos la campaña 2018/2019 con la campaña 2015/2016 en la que representaban el 81,4% del total de las importaciones. http://www.olimerca.com/noticiadet/record-en-las-importaciones-de-aceite-de-oliva-de-brasil/982fbdeff73758ab1bad8d08851f3344
Nutriscore, el semáforo de la alimentación saludable Es el punto de partida de una estrategia integral de promoción del consumo saludable y su implantación será reforzada con campañas de formación e información para que las personas consumidoras se familiaricen con el sistema Rafael Escudero Alday - Secretario general de Consumo y Juego y presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) El anuncio del ministro de Consumo, Alberto Garzón, en el Senado de poner en marcha en España el sistema de etiquetado frontal conocido como Nutriscore da respuesta a una demanda formulada desde hace tiempo por sociedades científicas, especialistas en nutrición, organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y asociaciones de consumidores europeas y españolas. Se trata de una herramienta que ayuda al consumidor a elegir alimentos más nutritivos y, a la vez, impulsa que las empresas de la industria alimentaria reformulen la composición de sus productos de forma más saludable en términos nutricionales. Nutriscore es un sistema de etiquetado frontal de alimentos y bebidas envasados que funciona a modo de "semáforo nutricional": establece una escala en cinco colores y letras que va desde
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los alimentos más saludables (en verde y con la letra A) hasta los menos saludables (en rojo y con la letra E), con tres escalas intermedias (en verde claro, amarillo y naranja). La calificación se otorga en función de parámetros negativos (sal, azúcar y grasas saturadas) y positivos (fibra, vitaminas y proteínas) por cada 100 gramos o 100 mililitros del producto.
Entre los diferentes sistemas que existen en la actualidad, Nutriscore es el que cuenta con los mayores consensos y avales científicos por ser el más intuitivo, comprensible y fácil de entender. Permite que, a la hora de decidirse por un producto, el consumidor tenga una visión general de su calidad nutricional sin necesidad de conocer otros datos o de acudir a otras fuentes para tomar la decisión. Si miramos a los países europeos de nuestro entorno, es el sistema que ya se ha implementado en Francia, mientras que otros países como Bélgica y Alemania han anunciado su disposición a hacerlo en breve. Aun así, el principal problema con el que cuenta hoy todo sistema de etiquetado frontal en Europa es su carácter voluntario. A falta de una normativa europea que establezca su obligatoriedad, es decisión de las empresas del sector la de acogerse o no a un sistema de etiquetado frontal para los productos envasados. Durante los años anteriores, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha venido trabajando con éxito no solo para ajustar el diseño de Nutriscore a los beneficios que aporta la dieta mediterránea, sino también para conseguir el consenso del sector de la alimentación y bebidas. Ya se ha recorrido mucho en este ámbito, pero ahora es momento de avanzar y de establecer un sistema único y uniforme que ofrezca certeza tanto a los consumidores como a los productores y que contribuya, como he señalado antes, a mejorar tanto la decisión del consumidor como la reformulación de los productos.
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Con su aprobación y puesta en marcha, España formará parte del grupo de países europeos que demandan que la Comisión Europea acepte las recomendaciones de los científicos y de las organizaciones internacionales (la OMS es especialmente relevante en este sentido) y regule la obligatoriedad del sistema Nutriscore como política de salud pública nutricional. Además, permitirá que España entre a formar parte de los órganos de control y seguimiento del sistema para trabajar en su constante revisión y mejora, en su mayor accesibilidad, así como en su adecuación a la dieta mediterránea y a los productos artesanales. De hecho, una de esas mejoras ya se ha producido gracias a la labor de la AESAN, que, en septiembre de 2019, logró que se modificara el sistema Nutriscore para que el aceite de oliva figurara en positivo. Un hecho que ha resultado decisivo para que este Gobierno decida implantarlo, ya que supone un respaldo al importante sector del aceite de oliva y un reconocimiento de su relevancia para la calidad de nuestra dieta. Tanto los informes de organismos internacionales como aquellos con los que contamos en España muestran, año tras año, la necesidad de llevar a cabo políticas de salud pública dirigidas a reducir la obesidad y el sobrepeso, sobre todo infantil. A ello debemos sumar un elemento que preocupa especialmente: la obesidad y el sobrepeso infantil aumentan según disminuyen los ingresos familiares. Por lo tanto, es obligación de un Gobierno progresista la puesta en marcha de instrumentos que corrijan esta situación. No en vano, el compromiso de reducir el impacto de la comida con nulo valor nutricional –mediante medidas sobre el etiquetado, la publicidad y la fiscalidad– forma parte del pacto de Gobierno entre Unidas Podemos y PSOE. Nutriscore es el punto de partida de una estrategia integral de promoción del consumo saludable y su implantación será reforzada con campañas de formación e información para que las personas consumidoras se familiaricen con el sistema y lo aprecien en su integridad. En consonancia con esta perspectiva integral de salud pública, Nutriscore también afectará a otros ámbitos. La regulación de la publicidad de alimentos en horario televisivo infantil y en salas de cine, que actualmente está siendo objeto de revisión, elevará los estándares de restricción de los alimentos que no podrán ser publicitados en dicho horario. En este sentido, se podrá tomar como referencia, por ejemplo, aquellos que aparezcan mal clasificados en Nutriscore. Asimismo, este perfil nutricional se podrá utilizar para impulsar la compra pública de alimentos de calidad o para delimitar los productos que no puedan venderse en centros públicos, ya sea en comedores, máquinas expendedoras... Finalmente, los perfiles de Nutriscore son un criterio validado científicamente para apoyar las medidas fiscales que se puedan adoptar dentro de las políticas de consumo saludable. La fiscalidad será una herramienta útil en esta estrategia integral, dado que puede servir tanto para desincentivar el consumo de productos con nulo valor nutricional como para estimular el consumo de productos saludables. Reducir el consumo de los productos menos saludables contribuirá también a reducir el impacto sanitario de enfermedades no transmisibles. Nos jugamos la salud pública en ello. https://www.eldiario.es/tribunaabierta/Nutriscore-semaforo-alimentacion-saludable_6_1042955701.html
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PET/Plástico afectaría a más del 45% de las ventas de las grandes envasadoras en España
Publicado por Revista Almaceite Todo el sector almazarero, cooperativo y envasador no habla de otra cosa estos días. Ni tampoco las industrias de envases ubicadas en España, unas para bien –las de vidrio– y otras para mal, las de envases de PET y Plástico. El proyecto de Real Decreto que prepara el Ministerio de Agricultura para aprobar la nueva Norma de Calidad de los Aceites de Oliva y Orujo de Oliva introduce la propuesta –sometida estos días a las consultas con el sector– para prohibir la venta de aceites de oliva virgen extra en envases de plástico y PET. Con la excepción de las monodosis para el canal Horeca que han visto la luz tras el Covid-19. Una norma que el Ministerio justifica por un lado en la mejor valorización y diferenciación del producto en envases que destaquen su calidad, y por otra para ajustarse a las medidas medioambientales que promueve la Unión Europea sobre el uso de plásticos. La medida, de llevarse a cabo, tendría un impacto muy destacado en varios frentes ya que un porcentaje muy importante de las ventas de virgen extra en España se realizan en PET, de un litro y cinco litros especialmente. Cualquier paseo por lineales de Mercadona, Carrefour, DIA, Lidl, Aldi, Alcampo, Eroski, Hipercor y demás cadenas regionales muestra claramente como la venta de virgen extra tanto de las grandes marcas como de las marcas de distribuidor se realiza sobre todo en envases de PET. El ejemplo de Mercadona, la cadena que controla el 25% del mercado de distribución alimentaria en España, es claro y de las ocho referencias en aceite de oliva que vende, solo un par de ellas lo hace en envase de cristal. Y no son los de mayor rotación. En el caso de los formatos de cinco litros, los que generan más volumen de venta, en la Gran Distribución es prácticamente el único envase utilizado, ante la poca penetración que el envase de lata ha tenido en España en las últimas décadas para el mercado nacional.
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La discusión sobre el uso de un tipo de nevase u otro se produce en un momento en el que la categoría de virgen extra es la que está creciendo con más fuerza en ventas, en torno al 14% en Tasa Anual Móvil según dato de Anierac. El análisis de las estadísticas de venta de la Asociación que agrupa a las más importantes envasadoras y a algunas destacadas cooperativa con presencia en envasado, muestra cómo en el mes de mayo las ventas de virgen extra representaron el 45,8% del total de las ventas comercializadas por sus asociados. Y de ese porcentaje, la gran mayoría fue en envase de PET/Plástico. En el caso de las grandes cooperativas, para el autoconsumo de sus socios productores, la venta de ratio corto local y para los clientes emigrantes que regresan al pueblo en verano o Semana Santa, el formato de PET/Plástico en cinco litros es prácticamente el único también. Además del sector envasador, almazarero y cooperativo, el sector de la Gran Distribución, representado en varias grandes asociaciones, está también preparando una contundente respuesta contundente al borrador de Real Decreto sobre el impacto logístico y en precios finales de venta al público que dicha medida de prohibir los envases de PET/Plástico tendría para el producto. https://revistaalmaceite.com/2020/06/29/la-prohibicion-de-envasar-virgen-extra-en-pet-plastico-afectaria-a-mas-del-45-de-las-ventas-de-las-grandes-envasadoras-en-espana/