“Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”

Universidad Nacional

FEDERICO VILLARREALProfesionales Formando Profesionales

Facultad de Administración

Escuela Privada

Tema : Monografía de Practicas Pre Profesional I

Curso : Practicas Pre Profesional I

Profesor : José Urquizo Maggia

Alumno : Bravo Abanto, Ingrid Stefanny

Lima – Perú

0

2015

ÍNDICE

Introducción……………………………………………………………………………….……….03

Capítulo I: Antecedentes………………………………………………………………………………….…..03

1.1 Historia de la empresa………………………………………………………....041.2 Característica del trabajo………………………………………………….....04

Capítulo II: objetivo y justificación de las Prácticas…………………… ………..06

2.1 Objetivo.…………………………………………….………………………… ……..07

2.2 Justificación…………………..…………………………………………………..…07

Capítulo III: Problemática de la empresa……………………………………………..08

3.1 Problemas Priorizados………………………………………………………....09

3.2 Actividades realizadas en relación a los problemas………………09

Conclusiones……………………………………………………………………………………….10

Recomendaciones……………………………………………………………………………….11

Bibliografía…………………………………………………………………………………………..12

1

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo está realizado por un estudiante de la casa de estudios de Administración de Empresas de la Universidad Nacional Federico Villarreal, en la que presenta un informe detallado acerca de las Prácticas Pre-profesionales I que ha cursado.

El trabajo esta subdivido en tres capítulos correspondientes para una mejor observación en el cual es capítulo I trata sobre aspectos que involucra a la empresa en donde se realizó la práctica así mismo de las características del trabajo a realizar. En el capítulo II, el estudiante expone el objetivo y la justificación de las prácticas y en el capítulo III se habla sobre la problemática que se observó dentro de la empresa y de las actividades realizadas que dieron solución a los problemas.

Por último, se presenta una sección en la cual se da las conclusiones respectivas del informe así como también algunas recomendaciones para la mejoría de la empresa.

2

CAPÍTULO I:

ANTECEDENTES

3

1.1 Historia de la Empresa

Preciado reyes Hugo Ernesto es una empresa de capital peruano dedicada a la

industria de alimentos balanceados para animales de granja y tiene sus inicios

desde el 2012. Esta aventura de negocio tiene sus inicios desde octubre del año

2012, ya que el señor Hugo Ernesto tiene por objetivo tener sus propios molinos y

es por eso que ahora solo se dedica a la compra y venta, para así poder conocer el

mercado y ganar a sus clientes más potenciales para poder abrir su propia

molinera. Actualmente no cuenta con un almacén ya que solo se dedica a la

compra y venta de los productos como polvillo, afrecho y granza de trigo,

específicamente solo hacen la distribución instantánea de los productos a sus

clientes en los diferentes distritos que lo requieran como Ancón, Puente piedra,

Lurín. La misión que que tenemos es de alimentamos al mercado acuícola con las

mejores soluciones nutricionales. La innovación, la asesoría técnica y los altos

estándares de calidad son base de la generación de valor y bienestar para

desarrollo de nuestra industria. Y como visión ser reconocida como la referente

nacional de nutrición sustentable para animales de granja.

1.2 Características del área de trabajo

El área de trabajo, que es asistente de gerencia, se caracteriza porque demanda:

Hacer un plan de trabajo diario Plan diario que consiste en las tareas que se deben

realizar. Como asistente se debe hacer un plan de trabajo diario al finalizar cada día.

Para hacer esto se consiguen libretas con títulos con Asuntos, Para hacer hoy y

Pendientes. También están las utilidades de la computadora como el calendario

electrónico. Otras formas son las listas o crear un método personal. Se debe dejar un

tiempo para imprevistos que surjan.

Mucha Responsabilidad ante todo, ya que puede presentarse inconvenientes

dentro de las actividades diarias en las oficinas como por ejemplo: el control

permanente sobre el cumplimiento eficaz de las funciones del personal (arreglo

– limpieza – atención al cliente), la preparación y capacitación del personal

(especialmente a los estibadores ya que pueden causar grandes pérdidas de la

4

mercadería).problemas con los servicios prestados (la carga no llego al tiempo

especificado, falta de mercadería o excedente de ella misma).

Mucha Puntualidad y Exactitud con lo que se refiere al control de los aspectos

logísticos (la carga no llego al tiempo especificado, falta de mercadería o

excedente de ella misma), ya que el objetivo es brindar a los clientes a tiempo

el servicio.

Tener coordinación constante con el personal con el objeto de atender las

necesidades inmediatas como el suministro de los materiales de trabajo,

reportes sobre daños, desperfectos y emergencias que se presenten en el

traslado de la mercadería y que afecten la distribución de la mercadería.

Tener un amplio grado de organización, ya que se requiere elaborar la

planificación del personal (elaborar reuniones - entrevistas, cambios de turnos,

autorizar permisos, observar ausencias y buscar reemplazos) y llevar el control

de las actividades a realizar día a día de manera que el trabajo sea eficiente y

eficaz.

Actuar con respeto y contar con una comunicación adecuada a todo nivel, para

poder transmitir de manera clara, precisa y respetuosa el mensaje que se

quiere dar y así atender las inquietudes tanto por parte del personal como el de

los clientes.

Tener conocimiento pleno de las funciones y responsabilidades del cargo a

asumir, con el objeto de poder establecer el correcto control de las demás

actividades logrando de esta manera que se cumplan los objetivos y metas

trazadas de la empresa.

Trabajar bajo presión debido a los constantes y posibles incidentes que

sucedan en el quehacer diario de la transportación de los productos.

5

CAPÍTULO II:

OBJETIVOS Y JUSTIFICACIÓN DE

LAS PRÁCTICAS

6

2.1 Objetivos

Aplicar los conocimientos teóricos -prácticos, las destrezas y habilidades

adquiridas en estos últimos 5 años de estudio.

Introducirme en el mundo laboral.

Conocer el funcionamiento de las actividades que se desarrollan en la carrera

profesional.

2.2 Justificación

Para poder contrastar todos los conocimientos, de igual forma las habilidades y

destrezas adquiridas durante el ciclo de estudios; con el fin de poder dar

solución a problemas reales que se suscitan en el ámbito laborar y así

autoevaluarme y determinar si tengo las capacidades que se requieren para

desempeñarme como un profesional altamente calificado.

Con el objeto de interrelacionarme socialmente con profesionales de mi

entorno que complementen y consoliden la carrera profesional que escogí.

Para comprender el funcionamiento cotidiano de una empresa y en ésta

desarrollar actividades creativas frente a diversos escenarios posibles en el

ejercicio laboral que potencien mi desarrollo y fortalezcan el manejo de

herramientas administrativas.

7

CAPÍTULO III:

PROBLEMÁTICA DE LA EMPRESA

8

3.1 Problemas priorizados

Dentro de la empresa del Sr. Preciado reyes Hugo Ernesto se observó los siguientes

problemas:

a) No cuenta con almacén propio para su mercadería.

b) No cuenta con camiones propios para el traslado de la mercadería.

c) Los estibadores con los que contamos no son siempre los mismos.

3.2 Actividades realizadas en relación a los problemas

a) El almacén tiene un precio muy elevado ya que la carga que se recibe es de

cantidades muy grandes en toneladas es por eso que la entrega es rápida para

que la mercadería no se deteriore.

b) Se está agilizando un leasing financiero para la adquisición de tráileres y así

tener un mayor control de las mercaderías.

c) Estamos en búsqueda de estibadores que se encuentren inscritos en

asociaciones y estos estén en registros públicos.

9

CONCLUSIONES

1. Las practicas pre – profesionales es sin duda alguna un instrumento

complementario e indispensable en la formación del estudiante

universitario a un profesional porque permite confrontar y consolidar lo

aprendido durante todo el ciclo de estudio, por medio del cual le

ayudará a adentrarse en el mundo laboral, conocer ámbitos que en la

teoría no se puede observar y además resolver situaciones complicadas

que este mismo exige a través de la mejor toma de decisiones.

2. El puesto de asistente de gerencia es un cargo altamente competitivo

cuyas funciones requieren de un grado alto de compromiso, además de

una organización plenamente adecuada y sobre todo del contacto y

comunicación asertiva entre todos sus trabajadores para poder llevar a

cabo de manera eficiente las actividades de la empresa.

3. En la empresa los problemas como en otras siempre van a existir ya que

nosotros solo nos dedicamos a la venta de alimentos balanceados mas

no a la producción.

10

RECOMENDACIONES

1. Se recomienda a la empresa establecer un poco más de orden para

realizar las funciones con respecto a cada uno de los cargos establecidos

en calidad de mejorar su servicio.

2. Se sugiere que tengan un establecimiento propio para el almacén de su

mercadería para evitar deterioro y pérdidas ya que estas vienen en

sacos de rafia.

11

BIBLIOGRAFÍA

Página web

1. SENASA

Normas legales para alimentos de los animales

http://www.senasa.gob.pe/senasa/wp-content/uploads/2014/10/010.pdf

2. Emprende pyme

Idea de negocio

http://www.emprendepyme.net/crear-empresa/idea-de-negocio

12