Adrián Esteban Rodríguez ÁlvarezPortafolio 2015-2016

¿Quién soy?

Soy un desarrollador de personasinteresadas en crear empresas.

Crítico y exigente tanto conmigo mismocomo con las personas con las cualestrabajo en mis proyectos.

Me pagan por pensar y posicionar nuevosnegocios y startups relacionados con lasalud pública, la industria de alimentos,software y nuevas fuentes de energía.

Mi formación

Profesional en Ciencia y Tecnología de Alimentos. UdeA Pedagogía en ambientes virtuales de aprendizaje. U. Católica del Norte. Programa de certificación en emprendimiento e innovación. U. Stanford.

Enfoque modelamiento de negocios y Lean Startup. Programa de formación de formadores en emprendimiento programa Antioquia

emprende Cámara de Comercio de Medellín- Fundación IBEREMPRENDE-Comunidad de Madrid.

Formación en Consultoría empresarial. ASECAT.

He realizado cursos en los siguientes ámbitos: Cooperación Internacional. SENA Aplicaciones de la web 2.0 para educación. UNAB Diseño prospectivo de productos, procesos y equipos agroindustriales.

Sistemas de cuarta generación de I&D. Universidad Nacional.

Mis startupsAlgunas persisten, otras fueron un gran aprendizaje como emprendedor

Broker tecnológico para la comercialización y desarrollo

de proveedores en los sectores de alimentos y salud pública

Academia digital dedicada a la educación de empresarios y

profesionales autónomos interesados en hacer empresa

Compañía especializada en gestión de proyectos de inversión de

inmigrantes colombianos interesados en regresar al país.

Colectivo profesional del sector de alimentos, dedicado a la gestión de proyectos en la

industria de alimentos

Startup dedicada al desarrollo de alimentos étnicos y gastronomía

colombiana

investigación Mejores prácticas para emprender en

modo abierto. 2010 Caja de herramientas para el

emprendimiento ágil. 2012 Direccionamiento de la innovación social

en Colombia. 2013

Libros Cómo crear una empresa de alimentos Ideas de negocio. Cómo ser rentable con

tu talento

He sido invitado como columnista y bloguerode las revistas Carnetec, I Alimentos y revistaNext Billion en Español

Fortalecimiento

Estrategia y

productividad

Acompaño a empresarios conrequerimientos relacionados con gestión dediseño y desarrollo de nuevo producto,herramientas de productividad, control decostos y gestión de la calidad.

Sectores que atiendo:

Fábricas de alimentos, restaurantes yestablecimientos gastronómicos.

Empresas de manufactura Empresas de desarrollo de softwarey

servicios de ingeniería

Empresas apoyadas

Costos y Productividad

Fortalecimiento Comercial

Asuntos regulatorios

Diseño de producto

Sistemas de Gestión

Business Coaching

Ayudo a nuevos

empresarios

Me especializo en pensar y posicionar nuevosnegocios. Mi mayor experiencia estárelacionada con modelamiento de negocios,prototipado y validación de ideas de negocio,entregando mis experiencias comoemprendedor serial.

Sectores que acompaño:

Alimentos Desarrollo TIC Emprendimiento social y Ong

Proyectos

Modelamiento de negocios Prototipado de producto/servicio

Entrenamiento

Cursos y talleres Modelamiento de negocios Negocios de bajo presupuesto Taller de ingresos pasivos Taller de montaje de restaurantes Negocios en internet Actualización en regulación sanitaria

para industria de alimentos Indicadores de gestión en inocuidad

de alimentos Programa de entrenamiento de

consultores Preparación de proyectos de

cooperación.

Taller de proyectos enfoquemarco lógico

Taller de gestión de proyectoslínea industrias alimentarias

Todos mis entrenamientos son

1. 100% por internet (sesiones devideoconferencia en vivo enplataforma webinar)

2. En sesiones personalizadas o engrupo (incluyen sesiones deasesoría)

Proyectos

Cooperación

Soy un apasionado por proyectosrelacionados con la salud pública, laseguridad alimentaria, el uso eficiente de lacomida y la apropiación social delconocimiento.

Es mi pequeña contribución para lasociedad.

Mis casos exitosos

Creador del primer programa especializado en emprendimiento para industrias alimentarias,dirigido a estudiantes de ingeniería de alimentos de la Universidad de Antioquia.

Promotor del proyecto de ley de obligatoriedad de un profesional de alimentos enestablecimientos de alto y bajo riesgo en salud pública en Colombia, beneficiando a 11.000profesionales del sector en el país.

Creador del primer programa open suorce de fortalecimiento de inocuidad de alimentos paraservicios de alimentación para el adulto mayor. Fundación Hogar Rosa Mística.

Creador de Social Venture Capital, primer fondo de apoyo para instituciones dedicadas al diseñode soluciones en innovación social abiertas, relacionadas con salud pública, seguridad alimentaría,agua y energía

Promotor del convenio marco de cooperación entre el centro de telesalud Parque de la Vida UdeA.y la Fundación Territorios del Mañana Francia.

Contáctame

info@arodrigueznegocios.com

Celular (57) 3152006387

Skype: directorejecutivo2

Twitter: @aerodriguezCol

Medellín-Colombia

“La realidad es que estamos aquí por alguna razón, te encuentras a las personas por

alguna razón. Sin embargo, el asunto no es averiguar las razones, es simplemente vivir y

experimentar”.

Adrián Esteban Rodríguez Álvarez.