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SEMANA 18 – 2019

Del 29 abril al 5 de mayo

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SUBSECRETARÍA

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

[email protected]

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N.I.P.O.: 003190900

MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCAY ALIMENTACIÓN

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Subsecretaría

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

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Índice:

PRECIOSMEDIOS NACIONALES…....................................................................................................... 4

PRECIOSMEDIOS NACIONALESDE PRODUCTOSAGRÍCOLAS…………………………………… 4 - 6

PRECIOSMEDIOS NACIONALESDE PRODUCTOSGANADEROS…………………………………. 7 – 8

PRECIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOSDE CEREALES, VINOS Y ACEITES………………………………….. 9

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES…………………………. 9 - 11

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS………………………………. 12

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES……………………………. 13

PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN ELMERCADO INTERIOR…………………………… 14

PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN ELMERCADO INTERIOR: FRUTAS………………………………. 14

PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN ELMERCADO INTERIOR: PRODUCTOSHORTÍCOLAS….. 16 – 17

PRECIOS REPRESENTATIVOSDE PRODUCTOS GANADEROS…………………………………………………………….. 18

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: BOVINO……………………….. 18

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: OVINO…………………………. 19

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: PORCINO……………………… 20 - 21

PÁGINA

4

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación(especificaciones) Semana 17 Semana 18 semanal semanal

22 - 28/04 29/04-5/05 euros %CEREALES

(1) Trigo blando panificable (€/t) 191,21 190,06 -1,15 -0,60

(1) Trigo duro (€/t) 213,98 214,34 0,36 0,17

(1) Cebada pienso (€/t) 178,07 177,49 -0,58 -0,33

(1) Cebada malta (€/t) 188,63 188,97 0,34 0,18

(1) Maíz grano (€/t) 179,97 179,04 -0,93 -0,52

(4) Arroz cáscara (€/t) 324,10 324,10 0,00 0,00

(4) Arroz blanco (€/t) 524,50 524,50 0,00 0,00

(4) Arroz blanco vaporizado (€/t) 623,22 623,22 0,00 0,00

ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES

(1) Alfalfa (€/t) 185,29 181,91 -3,38 -1,82

(1) Pipa de girasol 9-2-44 (€/t) 307,73 307,73 0,00 0,00

(1) Pipa de girasol alto oleico (€/t) 355,38 355,38 0,00 0,00

(4) Colza grano (€/t) 318,73 318,43 -0,30 -0,09

(4) Guisantes secos (€/t) 208,35 208,41 0,06 0,03

VINOS

(2) Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro) 26,41 26,16 -0,25 -0,94

(2) Vino tinto sin DOP/IGP, 12 p. color (€/hectolitro) 37,47 37,88 0,41 1,09

(2) Vino con DOP/IGP blanco RUEDA (€/hectolitro) (*) 202,39 (**) 202,39 0,00 0,00

(2) Vino con DOP/IGP tinto RIOJA (€/hectolitro) (*) 240,30 (**) 142,45 -97,85 -40,72

ACEITES VEGETALES

(3) Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg) 239,37 236,29 -3,09 -1,29

(3) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 213,81 210,30 -3,52 -1,65

(3) Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg) 195,23 193,18 -2,05 -1,05

(3) Aceite de oliva refinado (€/100 kg) (***) 198,50 195,88 -2,63 -1,32

(3) Aceite de oliva orujo crudo (€/100 kg) (****) 80,00 78,17 -1,83 -2,29

(3) Aceite de oliva orujo refinado (€/100 kg) (****) 111,88 111,21 -0,67 -0,60

(3) Aceite de girasol refinado (€/100 kg) (*****) 72,09 72,42 0,33 0,46

Posición comercial:

(1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel sobre almacen

(*) (**) En los vinos con DOP/IGP los precios son mensuales. (*) Precios Marzo 2019. (**) Precio Abril 2019.

(***) Aceite de oliva refinado. Valores media aritmética de Cordoba, Jaén, Sevilla y Tarragona

(****) Aceites de orujo crudo y orujo refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Jaén y Tarragona.(*****) Aceite de girasol refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Sevilla y Tarragona.

1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES1.1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS

1.1.1. Precios Medios Nacionales de Cereales, Oleaginosas, Proteaginosas, Vinos y Aceites.

COMENTARIOS DE MERCADO● CEREALES (▼▲=): Predominio de los descensos en los precios medios de los cereales grano; de los que tan sólo el arroz cáscara permanece estable. Trigo blando panificable (-0,60%), maíz grano (-0,52%) y cebada pienso (-0,33%). Las subidas se han producido en cebada malta 0,18% y trigo duro 0,17%. ● ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES (▼=▲): Descenso de las cotizaciones de alfalfa (-1,82%) y de colza (-0,09%). La pipa de girasol (9-2-44) y la pipa alto oleico permanecen estables. El guisante seco sube un 0,03%. ● VINOS (▲▼): Diferente comportamiento en las cotizaciones de los vinos sin DOP/IGP, con una variación respecto de la semana anterior del (-0,94%) en el vino blanco y del 1,09% en el vino tinto con 12 puntos de color. Respecto de los vinos con DOP/IGP de la vendimia 2018 el blanco RUEDA mantiene las cotizaciones del pasado mes de Marzo; mientras que el tinto RIOJA ha finalizado su fase de calificación y ha empezado a comercializarse, con un descenso significativo del (-40,72%) respecto de las últimas cotizaciones de la campaña precedente. ● ACEITES VEGETALES (▼▲): Descensos generalizados en las cotizaciones semanales de los aceites de oliva, aceite de orujo crudo (-2,29%), aceite virgen (-1,65%), aceite refinado (-1,32%), aceite virgen extra (-1,29%), aceite lampante (-1,05%) y aceite de orujo refinado (-0,60%). El aceite de girasol refinado sube un 0,46%.

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

5

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación

(especificaciones) Semana 17 Semana 18 semanal semanal 22/04-28/04 29/04-05/05 euros %

FRUTAS

(4) Limón (€/100 kg) 23,71 27,76 4,04 17,05

(4) Naranja (€/100 kg) 15,07 14,15 -0,92 -6,10

(4) Manzana Golden (€/100 kg) 35,00 35,00 0,00 0,00

(4) Aguacate (€/100 kg) 188,51 186,49 -2,02 -1,07

(4) Níspero (€/100 kg) 145,88 114,84 -31,04 -21,28

(4) Plátano (€/100 kg) 26,29 25,38 -0,91 -3,46

HORTALIZAS

(4) Acelga (€/100kg) 48,07 49,57 1,49 3,11

(4) Alcachofa (€/100kg) 46,88 46,63 -0,25 -0,54

(4) Berenjena (€/100 kg) 27,20 31,42 4,22 15,50

(4) Calabacín (€/100 kg) 24,52 19,31 -5,22 -21,28

(4) Cebolla (€/100 kg) 44,78 44,63 -0,15 -0,34

(4) Champiñón (€/100kg) 149,99 149,99 0,00 0,00

(4) Coliflor (€/100kg) 37,16 35,31 -1,85 -4,98

(4) Col-repollo (€/100kg) 38,31 36,33 -1,98 -5,18

(4) Escarola (€/100kg) 36,96 40,22 3,26 8,82

(4) Espárrago (€/100kg) 222,95 214,50 -8,44 -3,79

(4) Fresa (€/100 kg) 77,00 77,00 0,00 0,00

(4) Haba verde (€/100 kg) 83,43 88,45 5,02 6,01

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 163,07 158,83 -4,24 -2,60

(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 22,43 20,59 -1,85 -8,24

(4) Pepino (€/100 kg) 17,79 19,79 2,01 11,29

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 96,00 100,54 4,55 4,73

(4) Tomate liso (€/100 kg) 48,88 42,69 -6,19 -12,66

(4) Zanahoria (€/100 kg) 51,40 48,40 -3,00 -5,83

(4) Patata (€/100 kg) 46,20 47,20 1,01 2,18Posición comercial: (4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja

1.1.2. Precios Medios Nacionales en Origen de Frutas y Hortalízas

COMENTARIOS DE MERCADO

● CÍTRICOS (▲▼): Prosigue la tendencia alcista, derivada de la entrada en comercialización de la variedad Verna, en el precio medio en origen del limón (17,05%). Por el contrario, desciende de nuevo el de la naranja tipo Navel (-6,10%), ya en valores cercanos al 60% por debajo de los registrados en la misma semana de 2018. ● FRUTAS DE PEPITA (=): Sin variación tampoco esta semana en la cotización media nacional de la manzana Golden, pudiendo, en principio, darse por concluida la temporada de pera Blanquilla. ● Sin variaciones destacables en el precio en origen del plátano canario (-3,46%), que sigue cerca de un 50% por debajo del que se observó en la misma semana del año pasado; desciende levemente el aguacate (-1,07%) y baja muy notablemente la cotización del níspero (-21,28%) que se sitúa en un nivel similar al observado en la misma semana de 2018. ● HORTALIZAS (▼▲): Sin grandes variaciones relativas esta semana, para lo que suele ser habitual, en las cotizaciones de los hortícolas de referencia. Los descensos más notables vuelven a registrarse en calabacín (-21,28%)y tomate redondo liso (-12,66%), mientras que, entre las subidas, cabe citar las de berenjena (15,5%) y pepino(11,29%), con grandes diferencias de sentido y magnitud en las variaciones de los distintos tipos. Remonta ligeramenteel precio medio en origen de la patata (2,18%).


6

º

antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

Euros/Hectolitro

VINO BLANCO sin DOP/IGPARROZ CÁSCARA VINO TINTO sin DOP/IGPEuros/t

LECHUGA ROMANAEuros/100 ud

JUDÍA VERDE PLANAEuros/100 kg Euros/100 kg

Euros/100 kg Euros/100 kg Euros/100 kg

PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO

MAÍZCEBADATRIGOEuros/tEuros/t

PATATA

1.1.3. Precios Medios Nacionales de Productos Agrícolas: Gráficos

Euros/100 kg Euros/100 kg

ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN

Euros/t

Euros/100 kg

MANZANA GOLDEN

Euros/Hectolitro

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Evolución por semanas

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Euro/100 kg canal

280,00

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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 30


S.G. Análisis, Coordinación y Estadística

7

PRODUCTOS GANADEROS Variación Variación(especificaciones) Semana 17 Semana 18 semanal semanal

22-28/04 29/04-05/05 euros %

VACUNO

(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 384,28 384,28 0,00 0,00

(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 372,12 367,27 -4,85 -1,30

(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 390,28 387,82 -2,46 -0,63

(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 197,84 197,92 0,08 0,04

CORDERO

(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 581,00 573,38 -7,62 -1,31

(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 556,85 551,57 -5,28 -0,95

(5) Corderos Ligeros (12-13 kilos) (€/100 kg canal) 575,86 571,18 -4,68 -0,81

(5) Corderos Pesados (13-16 kilos) (€/100 kg canal) 537,84 531,96 -5,88 -1,09

PORCINO

(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 171,28 172,13 0,85 0,50

(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 163,58 164,83 1,25 0,76

(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 170,12 171,31 1,19 0,70

(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 167,54 169,40 1,86 1,11

(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 60,37 60,37 0,00 0,00

POLLO

(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg

canal)149,90 151,29 1,39 0,93

(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 146,43 148,44 2,01 1,37

(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 150,39 151,69 1,30 0,86

HUEVOS

(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 87,08 82,70 -4,38 -5,03

(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,71 0,68 -0,03 -4,23

(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,61 0,58 -0,03 -4,92

CONEJO

(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 189,35 189,35 0,00 0,00

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 97,92 80,30 -17,62 -17,99

(9) Leche de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA

MIEL

(11) Miel multifloral a granel (€/100 kg)

Posición comercial: (5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja;

(9) Precio pagado al ganadero; (10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista

1.2.1. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos

Precio marzo 2019: 32,60 €/100 litros

Precio febrero 2019: 279,85 €/100 kg

COMENTARIOS DE MERCADO

1.2. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS

● VACUNO (▼): Descenso generalizado en las cotizaciones de las canales de vacuno (-1,30% en las de los machos 12-24 meses y -0,63% en las de los animales 8-12 meses) debido a un descenso en el consumo nacional y un exceso de oferta. Las cotizaciones de las canales de ternera (0,00%) no varían y mantienen un consumo nacional muy bajo. Buena salida de animales vivos (=) hacia el exterior, sobre todo con destino Francia, Italia, Argelia, Libia y Líbano. Los precios no variaron en la semana (0,04%) al notarse el descenso de días hábiles por las festividades del primero de mayo. ● OVINO (▼): Las salidas, tanto de animales vivos como de canales de corderos, hacia el exterior son muy numerosas, sobre todo por la celebración del Ramadán, pero son animales y carne que ya fueron comprados hace varias semanas, por lo que estemovimiento no se refleja en las cotizaciones semanales. Esta semana se anota un descenso del (-1,04%) en las canales de cordero.● PORCINO (▲): Esta semana se activa, de nuevo, la demanda de canales de porcino de capa blanca tras el retroceso anotado en la semana pasada. Las cotizaciones suben un 0,77% de media semanal, gracias a la reactivación del consumo europeo y a la mayor demanda por parte de China. El porcino de cebo repite cotizaciones debido a los días festivos que ha parado la actividad de los mataderos nacionales, que han demandado menos animales para sacrificar. Cotizaciones estables (0,00%) en los lechones base 20 kg (=). Lo más destacado esta semana es el descenso en cuanto a las operaciones realizadas dados los días festivos de la semana. La demanda supera ampliamente a la oferta, pero los altos precios alcanzados parecen ser el punto de equilibrio entre ambas. ● POLLOS (▲): Las cotizaciones de las canales de pollo suben un 0,93% de media semanal. La demanda se muestra muy activa a unos precios muy competitivos, mientras que la oferta no es aún demasiado abundante. ● HUEVOS (▼): Una semana más se anotan descensos en las cotizaciones de la docena de huevos (-4,23% en la Clase L y -4,92% en la Clase M). La oferta supera a una demanda en descenso, tanto por parte de la industria, como del consumo como de la exportación. En lo que se lleva de año, los precios de los huevos Clase L han bajado un (-12,82%) y los de la Clase M un (-12,12%). ● CONEJO (=): Las cotizaciones de los conejos vivos de granja se mantienen estables (0,00%). ● PRODUCTOS LÁCTEOS (▼): Descenso semanal del (-17,99%) en la cotización del suero de leche en polvo.


8

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

Euro/100 kg canal

1.2.2. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos: Gráficos

Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO

PRECIO MEDIO NACIONALPRECIO MEDIO NACIONAL

PRECIO MEDIO NACIONAL PRECIO MEDIO NACIONAL

Euro/ Docena Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS Clase L

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

HUEVOS Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

Euro/100 kg canal

POLLO P90 POLLO P10

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

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650

680

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


125

135

145

155

165

175

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


115

125

135

145

155

165

175

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


140

145

150

155

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185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


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170

175

180

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


135

140

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155

160

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170

175

180

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,65

0,75

0,85

0,95

1,05

1,15

1,25

1,35

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,45

0,55

0,65

0,75

0,85

0,95

1,05

1,15

1,25

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


2017 2018 2019

150

160

170

180

190

200

210

220

230

240

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


20

25

30

35

40

45

50

55

60

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49



9

PRODUCTO MERCADOREPRESENTATIVO

Semana 22-28/04

2019

Semana 29/04-5/05

2019

Variación €

Trigo Blando Panificable Albacete 197,00 195,00 -2,00Ávila 190,00 190,00 0,00Barcelona 204,00 200,00 -4,00Burgos 183,20 182,80 -0,40Cádiz 220,00 220,00 0,00Guadalajara 187,60 186,00 -1,60Huesca 192,00 188,00 -4,00León 187,00 187,00 0,00Lérida 184,00 183,00 -1,00Madrid 188,00 186,00 -2,00Murcia 206,00 206,00 0,00Navarra 193,00 184,00 -9,00Palencia 187,00 186,80 -0,20Pontevedra 204,00 204,00 0,00Salamanca 191,60 191,40 -0,20Segovia 183,80 183,60 -0,20Sevilla 220,00 220,00 0,00Soria 186,60 181,90 -4,70Tarragona 196,00 194,00 -2,00Valladolid 186,00 190,00 4,00Zamora 185,60 185,40 -0,20Zaragoza 190,00 192,00 2,00

Trigo Duro Cádiz 210,00 210,00 0,00Córdoba 219,00 219,00 0,00Sevilla 210,00 210,00 0,00Zaragoza 218,00 220,00 2,00

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

2.- PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, VINOS Y ACEITES

2.1. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES

2.1.1. Precios Medios en Mercados Representativos: TrigoPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.


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Semana 22-28/04

2019

Semana 29/04-5/05

2019

Variación €

Cebada Pienso Albacete 176,10 175,10 -1,00Ávila 177,00 177,00 0,00Burgos 174,00 174,00 0,00Cádiz 196,00 196,00 0,00

Ciudad Real 177,70 177,60 -0,10Córdoba 188,00 188,00 0,00La Coruña 190,00 190,00 0,00Cuenca 178,00 177,00 -1,00Granada 190,00 190,00 0,00Guadalajara 172,00 170,00 -2,00Huesca 174,00 170,00 -4,00León 177,00 177,00 0,00Lérida 173,00 172,00 -1,00Murcia 188,00 186,00 -2,00Palencia 174,00 174,00 0,00Salamanca 180,00 180,00 0,00Segovia 174,00 174,00 0,00Soria 177,00 174,00 -3,00Teruel 177,00 177,00 0,00Toledo 180,00 179,80 -0,20Valladolid 175,00 180,00 5,00Zamora 177,00 177,00 0,00Zaragoza 177,00 177,00 0,00

Cebada Malta Albacete 206,00 202,00 -4,00Burgos 178,40 178,00 -0,40Ciudad Real 191,00 191,60 0,60Cuenca 204,00 202,00 -2,00Guadalajara 182,40 180,40 -2,00Huesca 196,00 191,00 -5,00Lérida 198,00 197,00 -1,00Madrid 195,00 194,00 -1,00Navarra 195,00 190,00 -5,00Palencia 179,00 182,00 3,00Salamanca 186,00 186,00 0,00Segovia 182,00 182,00 0,00Soria 184,00 182,00 -2,00Teruel 176,00 189,00 13,00Toledo 191,00 191,00 0,00Valladolid 179,00 182,20 3,20Zamora 185,00 185,00 0,00Zaragoza 176,00 189,00 13,00

2.1.2. Precios Medios en Mercados Representativos: CebadaPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo


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Semana 22-28/04

2019

Semana 29/04-5/05

2019

Variación €

Maíz Grano Albacete 174,40 174,40 0,00Badajoz 183,00 182,00 -1,00Cáceres 183,00 182,00 -1,00Ciudad Real 187,40 187,00 -0,40

Cordoba 180,00 180,00 0,00La Coruña 173,00 173,00 0,00Gerona 178,00 177,00 -1,00Huesca 180,00 176,00 -4,00León 176,40 176,40 0,00Lerida 172,00 172,00 0,00Madrid 175,00 173,00 -2,00Navarra 185,00 184,00 -1,00Pontevedra 173,00 173,00 0,00Salamanca 188,00 188,00 0,00Sevilla 188,00 188,00 0,00Toledo 184,00 183,60 -0,40Valladolid 182,00 182,00 0,00Zamora 178,00 178,00 0,00Zaragoza 180,00 180,00 0,00

Arroz Cáscara (Indica) Badajoz 297,00 297,00 0,00Sevilla 331,00 331,00 0,00Valencia 260,00 260,00 0,00

Arroz Cáscara (Japónica) Badajoz 307,00 307,00 0,00Sevilla 340,80 340,80 0,00Valencia 355,00 355,00 0,00

Arroz Blanco (Indica) Sevilla 490,00 490,00 0,00Valencia 557,50 557,50 0,00

Arroz Blanco (Japónica) Badajoz 595,00 595,00 0,00Sevilla 500,00 500,00 0,00Valencia 572,50 572,50 0,00

Arroz Blanco Vaporizado (Indica) Badajoz 650,00 650,00 0,00Sevilla 612,00 612,00 0,00Valencia 595,00 595,00 0,00

Arroz Partido Sevilla 307,00 307,00 0,00Valencia 312,50 312,50 0,00

2.1.3. Precios Medios en Mercados Representativos: Maíz y ArrozPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz

Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

Arroz cáscara y arroz blanco, precios salida almacén agricultor


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Semana 22-28/04

2019

Semana 29/04-5/05

2019

Variación €

Vino Blanco sin DOP/IPG Albacete 29,56 26,24 -3,32Badajoz 28,09 26,92 -1,17Ciudad Real 24,07 25,11 1,04

Cuenca 25,01 28,85 3,84Toledo 28,95 27,26 -1,69

Vino Tinto sin DOP / IPGAlbacete 34,56 38,64 4,08Ciudad Real 33,28 33,28 0,00Cuenca 40,07 35,31 -4,76Badajoz 45,80 46,59 0,79Murcia 42,70 45,87 3,17Toledo 37,63 33,03 -4,60Valencia 33,17 33,24 0,07

PRODUCTO ZONA DOP / IPG Variación €Marzo Abril

VINO BLANCO co RUEDA 202,39 202,39 0,00

VINO TINTO con I RIOJA 240,30 142,45 -97,85

2.2. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS

R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo II. 3.

En €/hectólitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I. V. A.

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

Euros / Hectólitro


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PRODUCTO Y ESPECIFICACIONES MERCADOREPRESENTATIVO

Semana 22-28/04

2019

Semana 29/04-5/05

2019

Variación €

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 247,50 247,50 0,00Menos de 0,8º Ciudad Real 237,00 232,00 -5,00

Córdoba 234,00 233,50 -0,50Granada 239,20 238,00 -1,20Jaén 234,94 228,16 -6,78Málaga 244,50 244,50 0,00Sevilla 253,94 253,94 0,00Tarragona 257,50 250,00 -7,50Toledo 235,00 230,00 -5,00

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 215,00 210,00 -5,00De 0,8º a 2º Córdoba 211,50 212,50 1,00

Granada 212,63 213,75 1,13Jaén 215,14 206,41 -8,73Sevilla 218,00 220,50 2,50Cadiz 209,00 209,00 0,00Tarragona 212,50 205,00 -7,50Toledo 207,00 203,00 -4,00

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 195,50 194,00 -1,50Granada 195,55 197,50 1,95

Más de 2º Jaén 195,93 192,86 -3,07Málaga 202,00 203,00 1,00Sevilla 200,00 204,00 4,00Tarragona 165,00 165,00 0,00Badajoz 195,00 190,00 -5,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 197,50 194,00 -3,50Jaén 201,50 198,50 -3,00Sevilla 200,00 198,00 -2,00Tarragona 195,00 193,00 -2,00

ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 78,00 76,00 -2,00Jaén 84,00 83,50 -0,50Tarragona 78,00 75,00 -3,00

ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 110,63 110,63 0,00Jaén 115,00 115,00 0,00Tarragona 110,00 108,00 -2,00Córdoba 71,28 71,28 0,00

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 71,99 71,99 0,00Tarragona 73,00 74,00 1,00

PIPA DE GIRASOL Sur 319,10 319,10 0,00(9 - 2 - 44) Centro 288,71 288,71 0,00

Norte 306,00 306,00 0,00

2.3. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES

Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3. Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8


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PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 29/4 30/4 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 PMPS

LIMÓN Alicante Fino I 3-4 73,48 73,48 -- 73,48 73,48 -- -- 73,48

Málaga Verna I 3-4 100,01 102,00 -- 103,00 100,01 -- -- 101,25

Málaga Verna I 3-4 115,00 115,00 -- 114,00 115,00 -- -- 114,75

Murcia Verna I 3-4 110,00 108,00 -- 110,00 109,00 -- -- 109,24

MANDARINA Valencia Murkott I 1-2 95,37 96,76 -- -- -- -- 102,13 102,00

Castellón Nadorcott I 1-2 118,14 118,14 -- 118,14 115,51 -- -- 116,59

Valencia Nadorcott I 1-2 115,62 125,83 119,32 125,79 127,50 132,41 142,53 125,36

Castellón Orri I 1-2 124,47 135,00 -- 135,00 152,71 -- -- 149,98

Valencia Orri I 1-2 118,49 128,53 150,48 127,97 123,32 131,02 138,58 125,84

Castellón Ortanique I 1-2 42,22 42,14 64,50 43,27 42,34 47,95 -- 42,75

Valencia Ortanique I 1-2 51,64 54,60 -- 53,16 53,66 46,81 49,07 51,06

Valencia Tango I 1-2 139,12 127,48 -- 126,51 126,51 -- -- 133,47

NARANJA Valencia Barberina I 3-6 62,25 53,09 48,34 66,13 62,25 76,54 -- 59,23

Alicante Navel Lane Late I 3-6 40,00 40,00 -- 40,00 40,00 -- -- 40,00

Castellón Navel Lane Late I 3-6 46,52 46,41 -- 45,86 46,54 50,56 -- 46,81

Valencia Navel Lane Late I 3-6 44,25 43,14 26,25 46,57 42,76 53,22 -- 44,28

Castellón Navel Powel I 3-6 50,00 50,00 -- 50,00 50,00 -- -- 50,00

Valencia Navel Powel I 3-6 43,33 43,33 -- 43,33 57,74 -- -- 56,26

Castellón Navelate I 3-6 64,57 64,57 88,65 64,57 64,57 87,66 -- 68,81

Castellón Salustiana I 3-6 55,83 46,91 69,13 -- -- 71,08 -- 53,76

Valencia Salustiana I 3-6 41,86 44,42 -- 46,76 43,20 -- 50,52 44,43

Castellón Valencia Late I 3-6 66,99 66,13 66,00 57,91 57,50 58,81 -- 59,28

Valencia Valencia Late I 3-6 41,00 45,01 -- 44,66 46,12 45,32 56,93 45,44


O TIPO mm 29/4 30/4 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 PMPS

MANZANA Gerona Fuji I 70-80 111,47 111,47 -- 111,47 111,47 -- -- 111,47

Gerona Golden Delicious I 70-80 99,38 99,38 -- 99,38 99,38 -- -- 99,38

Lérida Golden Delicious I 70-80 62,08 60,76 -- 60,73 61,78 -- -- 61,27

Gerona Granny Smith I 70-80 84,09 84,09 -- 84,09 84,09 -- -- 84,09

Lérida Granny Smith I 70-80 46,50 46,50 -- 46,50 46,50 -- -- 46,50

Lérida Red Chief I 70-80 54,50 53,83 -- 54,50 54,50 -- -- 54,24

Gerona Red Delicious I 70-80 92,32 92,32 -- 92,32 92,32 -- -- 92,32

Lérida Royal Gala I 70-80 64,50 64,50 -- -- -- -- -- 64,50

PERA La Rioja Conferencia I 60-65+ 73,00 73,00 -- 73,00 73,00 -- -- 73,00

Lérida Conferencia I 60-65+ 66,36 71,85 -- 73,25 71,34 -- -- 71,09


O TIPO mm 29/4 30/4 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 PMPS

AGUACATE Granada Hass - - 265,00 265,00 -- 265,00 265,00 265,00 -- 265,00

CEREZA Tarragona Todas las variedades dulces - 22 y más 382,50 382,50 -- 382,50 382,50 -- -- 382,50

FRUTAS DE PEPITA

FRUTAS DE HUESO

3. PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR3.1. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR FRUTAS

3.1.1. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)

CÍTRICOS


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PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 18 - 2019: 29/04 - 05/05

LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3-4 107,98

MANDARINA ESPAÑA Todas las variedades I 1-2 112,78

NARANJA ESPAÑA Lanelate I 3-6 44,59

ESPAÑA Navelate I 3-6 68,81

ESPAÑA Salustiana I 3-6 45,43

ESPAÑA Valencia Late I 3-6 46,92


O TIPO mm Semana 18 - 2019: 29/04 - 05/05

MANZANA ESPAÑA Fuji I 70/80 100,62

ESPAÑA Golden delicious I 70/80 68,89

ESPAÑA Granny Smith I 70/80 48,38

ESPAÑA Red Delicious y demás Var. Rojas I 70/80 74,90

PERA ESPAÑA Conferencia I 60/65+ 72,05


O TIPO mm Semana 18 - 2019: 29/04 - 05/05

AGUACATE ESPAÑA Hass - - 265,00

CEREZA ESPAÑA Todas las variedades dulces - 22 y más 382,50

FRUTAS DE HUESO

3.1.2. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

CÍTRICOS

FRUTAS DE PEPITA


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O TIPO 29/4 30/4 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 PMPS

AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 -- 180,00 180,00 -- -- 180,00

Toledo Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 -- 180,00 180,00 -- -- 180,00

Córdoba Morado - 50-80 mm 160,00 160,00 -- 160,00 160,00 -- -- 160,00

Cuenca Morado - 50-80 mm 179,00 179,00 -- 179,00 179,00 -- -- 179,00

Córdoba Primavera - 50-60 mm 143,19 143,17 140,00 143,18 143,18 -- -- 143,17

Cuenca Primavera - 50-60 mm 155,00 155,00 -- 155,00 155,00 -- -- 155,00

Toledo Primavera - 50-60 mm 135,00 135,00 -- 135,00 135,00 -- -- 135,00

ALCACHOFA Granada -- - - 96,00 -- 95,00 -- 100,00 120,00 95,00 97,14

Murcia -- - - 62,00 59,00 -- 69,00 50,00 -- -- 60,41

APIO Murcia Todos los tipos y variedades - - 36,00 37,00 -- 39,00 36,00 -- -- 37,01

BERENJENA Almería Todos los tipos y variedades - - 48,73 52,94 45,71 42,86 41,18 -- -- 47,16

Málaga Todos los tipos y variedades - - 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 -- -- 60,00

BRÓCOLI Murcia Todos los tipos y variedades - - 69,00 69,00 -- 67,00 69,00 -- -- 68,56

CALABACÍN Almería Todas las variedades - 14-21 g 28,62 28,57 27,14 23,53 24,71 -- -- 26,98

Málaga Todas las variedades - 14-21 g 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 -- -- 50,00

Murcia Todas las variedades - 14-21 g 50,00 52,00 -- 55,00 50,00 -- -- 51,53

CEBOLLA Albacete Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 44,20 44,20 -- 44,20 44,20 -- -- 44,20

Cuenca Grano - 40-80 mm 50,00 50,00 -- 50,00 50,00 -- -- 50,00

Murcia Babosa - 40-80 mm 45,00 43,00 -- 46,00 48,00 -- -- 45,40

CHAMPIÑÓN Albacete Cerrado - 30-65 mm 180,50 180,50 -- 180,50 180,50 -- -- 180,50

Cuenca Cerrado - 30-65 mm 190,00 190,00 -- 190,00 190,00 -- -- 190,00

La Rioja Cerrado - 30-65 mm 222,76 221,94 -- 222,90 222,90 -- -- 222,60

Navarra Cerrado - 30-65 mm 190,00 190,00 -- 190,00 190,00 -- -- 190,00

COLIFLOR La Rioja Todos los tipos y variedades - - 52,63 52,63 -- 52,63 52,63 -- -- 52,63

Málaga Todos los tipos y variedades - - 73,00 73,00 73,00 73,00 73,00 -- -- 73,00

Murcia Todos los tipos y variedades - - 65,00 63,00 -- 62,00 61,00 -- -- 63,00

Tarragona Todos los tipos y variedades - - 63,75 63,75 -- 63,75 63,75 -- -- 63,75

COL-REPOLLO Málaga Todos los tipos y variedades - - 40,00 40,00 40,00 40,00 40,00 -- -- 40,00

Tarragona Todos los tipos y variedades - - 67,50 67,50 -- 67,50 67,50 -- -- 67,50

ESCAROLA Murcia Lisa - - 90,00 88,00 -- 89,00 90,00 -- -- 89,17

ESPARRAGO Granada Morado - 10-16+ 398,00 420,00 385,00 381,00 375,00 383,00 395,00 387,88

Granada Verde - 10-16+ 363,55 362,40 360,55 357,91 365,22 359,97 347,48 360,74

Navarra Todos los tipos y variedades - 10-16+ 305,00 305,00 -- 305,00 305,00 -- -- 305,00

ESPINACA Murcia -- - - 123,00 120,00 -- 122,00 123,00 -- -- 121,46

FRESA Huelva Todas las variedades - - 106,85 106,85 106,85 106,85 106,85 -- -- 106,85

HABA Granada Verde - - 133,00 -- 142,00 105,00 105,00 105,00 -- 130,07

JUDÍA VERDE Almería Emerite - - 126,00 -- -- -- -- -- -- 126,00

Almería Plana - - 148,00 132,55 140,33 208,33 170,67 -- -- 156,83

Granada Plana - - 225,00 230,00 -- 186,00 175,00 182,00 -- 199,83

Málaga Plana - - 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

LECHUGA Murcia Baby I - 78,00 77,00 -- 77,00 76,00 -- -- 77,04

Murcia Iceberg I 400g y+ 80,00 78,00 -- 80,00 78,00 -- -- 79,05

Murcia Romana I 400g y+ 75,00 75,00 -- 76,00 70,00 -- -- 73,75

PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 26,86 22,38 -- 28,22 25,27 26,79 -- 25,34

Granada De Almería - 350-500 g 62,00 54,00 -- 60,00 58,00 28,00 -- 54,28

Murcia Español - M (20-25 cm) 75,00 70,00 -- 70,00 68,00 -- -- 70,15

Almería Morico - - 38,00 -- -- -- -- -- -- 38,00

PIMIENTO Almería Cuadrado Color I 70 mm y + 115,71 -- -- -- -- -- -- 115,71

Granada Cuadrado Color I 70 mm y + -- 84,00 -- -- -- -- -- 84,00

Murcia Cuadrado Color I 70 mm y + 154,07 159,60 -- 152,05 155,66 -- -- 155,31

Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 56,00 40,00 60,00 110,00 88,00 -- -- 70,80

Murcia Cuadrado Verde I 70 mm y + 102,32 105,63 -- 100,25 95,56 -- -- 100,66

Almería Italiano Verde I 40 mm y + 83,29 -- -- -- -- -- -- 83,29

Granada Sweet Bite I 40 mm y + 231,00 217,58 -- 215,29 210,49 208,08 -- 216,66

Málaga Todos los tipos y variedades I 40 mm y + 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 -- -- 90,00

PUERRO Tarragona Todos los tipos y variedades - - 75,00 75,00 -- 75,00 75,00 -- -- 75,00

SETAS CULTIVADAS La Rioja Pleurotus ostreatus - - 220,33 222,82 -- 220,71 220,71 -- -- 221,18

TOMATE Almería Cereza I - -- -- 60,00 51,00 -- 64,00 -- 60,22

Granada Cereza I - 154,00 151,00 -- -- 137,00 133,00 -- 146,20

Murcia Cereza I - 135,00 125,00 -- 145,00 140,00 -- -- 135,84

Almería Racimo I - -- -- 33,00 25,00 -- 38,00 -- 32,10

Almería Redondo I 57-100mm 54,12 51,00 40,71 45,86 49,00 51,76 -- 47,14

Granada Redondo I 57-100mm 66,00 56,00 -- 63,00 56,00 49,00 -- 59,11

Málaga Redondo I 57-100mm 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 -- -- 90,00

Murcia Redondo I 57-100mm 65,00 60,00 -- 60,00 60,00 -- -- 61,28

ZANAHORIA Cádiz Nantesa - - 51,25 51,25 51,25 51,25 51,25 -- -- 51,25

3.2. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS

3.2.1. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)

HORTALIZAS


17

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONALO TIPO Semana 18 - 2019: 29/04 - 05/05

AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 180,00

ESPAÑA Morado - 45-55 mm 170,70

ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 144,68

BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 48,68

CALABACÍN ESPAÑA Todas las variedades - 14-21 28,79

CEBOLLA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40-80 49,00

CHAMPIÑÓN (SETAS CULTIVADAS) ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 206,48

COLIFLOR ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 61,66

ESPARRAGO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 10-16+ 357,54

FRESA ESPAÑA Todas las variedades - - 106,85

JUDÍA (VERDE) ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 178,42

LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 76,67

PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 36,13

PIMIENTO DULCE ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 110,98

TOMATE ESPAÑA Cereza I - 92,04

ESPAÑA Racimo I - 32,10

ESPAÑA Redondo I 57-100mm 55,26

ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 51,10

3.2.2. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

HORTALIZAS


18

DE CLASIFICACIÓN R 2017/1182, R 2017/1184, RD 815/2018 (Euro/100kg canal)

CLASE DE CONFORMACIÓN YCATEGORÍA DE ESTADO DE Variación €

ENGRASAMIENTO

Muy buena y poco cubierta (U-2) 392,34 393,06 0,72

Muy buena y cubierta (U-3) 389,94 389,38 -0,56

Precio medio ponderado Categoría U 391,05 391,08 0,03

Buena y poco cubierta (R-2) 370,75 365,34 -5,41

Buena y cubierta (R-3) 373,67 369,48 -4,19

Precio medio ponderado Categoría R 372,12 367,27 -4,85

Menos buena y poco cubierta (O-2) 336,56 340,19 3,63

Menos buena y cubierta (O-3) 343,21 345,66 2,45

Precio medio ponderado Categoría O 338,83 342,05 3,22

Mediocre y poco cubierta (P-2) 194,10 190,03 -4,07

Mediocre y cubierta (P-3) 209,00 216,18 7,18

Precio medio ponderado Categoría P 195,08 191,76 -3,32

Buena y cubierta (R-3) 276,17 277,80 1,63

Buena y grasa (R-4) 312,89 311,84 -1,05

Precio medio ponderado Categoría R 288,51 289,24 0,73

Menos buena y poco cubierta (O-2) 230,86 223,94 -6,92


Menos buena y grasa (O-4) 286,00 298,82 12,82



Muy buena y cubierta (U-3) 408,87 408,73 -0,14



Buena y cubierta (R-3) 380,60 389,52 8,92

Buena y grasa (R-4) 385,66 367,03 -18,63

Precio medio ponderado Categoría R 381,99 388,00 6,01



Menos buena y grasa (O-4) 371,00 370,00 -1,00



Muy buena y cubierta (U-3) 404,08 406,04 1,96



Buena y cubierta (R-3) 389,86 387,75 -2,11

Precio medio ponderado Categoría R 390,28 387,82 -2,46




Categoría Z: Canales de animales desde 8 a menos

de 12 meses

Categoría E: Canales de otras hembras ( de 12

meses o más)

Categoría D: Canales de hembras que hayan parido

4. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS4.1. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO

Categoría A: Canales de machos jovenes sin

castrar de más de un año y menos de dos

4.1.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Bovino Pesado

PRECIO MEDIO NACIONAL ( €/100kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO

Semana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019


19

BOVINO VIVOSemana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019 Variación €

Machos hasta 480 Kg. vivo 226,49 226,49 0,00Machos de más de 480 kg. vivo 203,38 203,38 0,00Hembras que hayan parido 99,83 99,97 0,14Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo 226,96 226,96 0,00Otras hembras de más de 380 Kg. vivo 214,12 215,76 1,64

OTROS BOVINOS Semana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019 Variación €

TERNEROS DE 8 DÍAS A 4 SEMANA (Euro/cabeza)Macho frisón 91,06 91,85 0,79Macho cruzado 243,66 246,04 2,38Hembra frisón 88,54 99,63 11,09Hembra cruzado 149,02 150,60 1,58Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 155,72 157,93 2,21

TERNEROS DE 6 HASTA 12 MESES (Euro/100kg vivo)Macho frisón (base 200 kg) 202,16 202,16 0,00Macho cruzado (base 200 kg) 315,86 315,86 0,00Hembra frisón (base 200 kg) 350,00 350,00 0,00Hembra cruzado (base 200 kg) 233,81 233,81 0,00Media ponderada nacional (Euro/100kg vivo) 279,62 279,62 0,00

CORDEROS I Y IISemana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019 Variación €

Corderos I (12 a 13 kg/canal) 575,86 571,18 -4,68

Corderos II (13,1 a 16 kg/canal) 537,84 531,96 -5,88

Media ponderada 556,85 551,57 -5,28

MERCADO REPRESENTATIVO - Cordero 9-19 kgSemana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019 Variación €

Barcelona 640,25 618,70 -21,55Madrid 659,64 659,64 0,00Valencia 682,58 682,57 -0,01Albacete 558,18 558,18 0,00Extremadura 560,06 560,06 0,00Segovia 577,50 567,50 -10,00Toledo 573,60 573,60 0,00Zaragoza 610,37 583,48 -26,89Media ponderada 581,00 573,38 -7,62

4.1.2. Precios Medios Nacionales del Bovino Vivo R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg vivo)

4.2.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Ovino Frescas o Refrigeradas

PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALES REPRESENTATIVOS PARA LA UE

4.2. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg canal)

4.1.3. Precios Medios Nacionales de Otros Animales de la Especie Bovina


20

Semana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019 Variación €

Semana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019 Variación €

Semana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019 Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 171,28 172,13 0,85 163,58 164,83 1,25 170,12 171,31 1,19

Semana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019 Variación €

Semana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019 Variación €

Semana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019 Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 167,54 169,40 1,86 165,28 166,45 1,17 164,30 164,33 0,03

Semana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019 Variación €

Semana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019 Variación €

Semana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019 Variación €

Barcelona - - - 1,42 1,42 0,00 1,39 1,39 0,00

Huesca 1,38 1,38 0,00 1,36 1,36 0,00 1,34 1,34 0,00

Lleida 1,37 1,37 0,00 1,36 1,36 0,00 1,35 1,35 0,00

Murcia 1,40 1,41 0,01 1,40 1,40 0,00 1,38 1,39 0,01

Pontevedra 1,41 1,41 0,00 1,38 1,38 0,00 1,80 1,80 0,00

Salamanca 1,38 1,38 0,00 1,38 1,38 0,00 1,40 1,40 0,00

Segovia 1,38 1,38 0,00 1,36 1,36 0,00 1,40 1,40 0,00

Zaragoza 1,40 1,40 0,00 1,36 1,36 0,00 1,35 1,35 0,00

MERCADO REPRESENTATIVO

CLASIFICACIÓN EUROP R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100kg canal)

SELECTO NORMAL GRASO

4.3.2. Precios Medios en Mercados Representativos Provinciales de Porcino Cebado

4.3. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO

4.3.1. Precios Medios de Canales de Porcino de Capa Blanca

Clase S Clase E Clase U

Clase R ClaseO Clase P


21

CERDAS DE DESVIEJESemana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019Variación €

Cerdas de Desvieje 65,37 65,37 0,00

CERDOS CEBADOS

Categoría U 130,99 131,91 0,92

LECHONES

Lleida.Base 20kg de peso. 265,00 265,00 0,00Segovia.Base 20kg de peso. 330,00 330,00 0,00Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de 301,83 301,83 0,00

TOSTONESSemana 22-28/042019

Semana 29/04-05/05

2019Variación €

De 5 a 9 kilos 324,29 328,57 4,28De 9 a 12 kilos 434,29 434,29 0,00

LECHONES

Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg 287,30 275,59 -11,71

MARRANOS

Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg 260,60 259,10 -1,50

PRIMALES

Primales Ibéricos de 60 a 100 kg - - -

CERDO CEBADO

Cerdo Cebado (Intensivo) 171,35 170,38 -0,97Cerdo Cebado de Campo (Extensivo) 195,32 194,35 -0,97Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico - - -

DESVIEJE

Reproductores de desvieje 86,96 86,96 0,00

REPRODUCTORES

Reproductores >6 meses 374,50 374,50 0,00

CASTRONAS

Castronas 78,26 78,26 0,00Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)

https://ec.europa.eu/agriculture/

4.3.3. Precios Medios de Porcino Precoz, Lechones y Otras Calidades

(Euro/100kg vivo)

4.3.4. Precios Medios de Porcino: Tronco Ibérico

Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE:


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