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3 de mayo 20173 de mayo 2017

3. Precios en Mercados Representativos UE (semana anterior)

(nacionales)

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N

SECRETARÍA GENERAL TÉCNICA

Subdirección General de Estadística

[email protected]

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N.I.P.O.: 280-15-017-3

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA,ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE

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3-a

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación

(especificaciones) Semana 16 Semana 17 semanal semanal

17-23/04 24-30/04 euros %

CEREALES, alfalfa y pipa de girasol

(1) Trigo blando panificable (€/t) 169,95 173,35 3,40 2,00

(1) Trigo duro (€/t) 203,06 204,69 1,63 0,80

(1) Cebada pienso (€/t) 153,47 156,53 3,06 1,99

(1) Cebada malta (€/t) 156,77 161,65 4,88 3,11

(1) Maíz grano (€/t) 176,87 177,65 0,78 0,44

(4) Arroz cáscara (€/t) 298,87 299,32 0,45 0,15

(1) Alfalfa (€/t) 152,26 154,00 1,74 1,15(1) Pipa de girasol (€/t) 369,39 367,61 -1,78 -0,48

VINOS (sin Indicación Geográfica)

(2) Vino blanco (€/hgdo) 2,48 2,62 0,14 5,70

(2) Vino tinto, 12 puntos de color (€/hgdo) 3,18 3,14 -0,04 -1,33

ACEITES VEGETALES

(3) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 381,83 389,27 7,44 1,95

(3) Aceite de oliva lampante, más de 2º (€/100 kg) 375,04 381,72 6,67 1,78

(3) Aceite de orujo crudo (€/100 kg) 199,50 200,67 1,17 0,58

(3) Aceite girasol refinado (€/100 kg) 81,83 81,98 0,14 0,18

FRUTAS

(4) Limón (€/100kg) 42,15 51,63 9,48 22,49

(4) Naranja (€/100 kg) 34,75 36,83 2,08 5,98

(4) Aguacate (€/100 kg) 239,88 240,41 0,52 0,22

(4) Manzana Golden (€/100kg) 26,71 26,71 0,00 0,00

(4) Pera Blanquilla (€/100kg) 50,00 50,00 0,00 0,00

(4) Plátano (€/100 kg) 35,29 36,04 0,75 2,13

HORTALIZAS

(4) Acelga (€/100kg) 52,78 54,57 1,79 3,39

(4) Alcachofa (€/100 kg) 41,85 41,09 -0,76 -1,82

(4) Berenjena (€/100 kg) 21,47 26,56 5,09 23,70

(4) Calabacín (€/100 kg) 14,19 15,44 1,25 8,80

(4) Cebolla (€/100 kg) 28,23 28,95 0,71 2,52

(4) Champiñón (€/100kg) 110,78 110,78 0,00 0,00

(4) Coliflor (€/100kg) 45,59 50,71 5,12 11,23

(4) Espárrago (€/100 kg) 167,53 154,85 -12,68 -7,57

(4) Fresón (€/100 kg) 82,00 83,00 1,00 1,22

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 174,70 189,05 14,35 8,22

(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 19,65 19,12 -0,53 -2,71

(4) Pepino (€/100 kg) 22,49 23,50 1,01 4,50

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 68,18 46,26 -21,92 -32,15

(4) Tomate liso (€/100 kg) 75,11 51,59 -23,51 -31,31

(4) Zanahoria (€/100 kg) 41,03 44,58 3,55 8,66

(4) Patata (€/100 kg) 58,24 57,59 -0,64 -1,10

Posición comercial:

(1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja

PRECIOS MEDIOS NACIONALES AGRÍCOLAS

COMENTARIOS DE MERCADO

● CEREALES (▲): Incremento generalizado en los precios medios de los cereales grano. Cebada malta 3,11%, trigo blando panificable 2%, cebada pienso 1,99%, trigo duro 0,8%, maíz grano 0,44% y arroz cáscara 0,15%. ● VINOS SIN DOP/IGP (▲▼): Diferente comportamiento en los precios medios de los vinos sin DOP/IGP. El vino blanco tiene una importante subida del 5,7%, mientras que el tinto desciende un (-1,73%). ● ACEITES VEGETALES (▲): Subidas también generalizadas en los precios medios de los aceites; destacando el 1,95% del aceite de oliva virgen. Aceite de oliva lampante 1,78%, aceite de orujo crudo 0,58% y aceite de girasol refinado 0,18%. ● CÍTRICOS (▲): Una vez cerrada la campaña de Fino, pasando definitivamente a la de Verna, el mayor nivel de cotización de esta variedad hace crecer de nuevo el precio medio nacional del limón (22,49%). Se queda sola esta semana, como representante del grupo Navel en los mercados de origen de referencia, la variedad Navel Powell, elevando la cotización media de la naranja de este tipo (5,98%). ● FRUTA DE PEPITA (=): Tampoco en esta ocasión varían los precios medios en origen de las variedades consideradas de entre la fruta de pepita: manzana Golden (0,0%) y pera Blanquilla (0,0%). ● HORTALIZAS (▲▼): Predominio de productos hortícolas cuyos precios ascienden durante los últimos siete días, registrándose las subidas más destacadas en berenjena (23,7%), coliflor (11,23%) y calabacín(8,80%). Fuertes caídas, sin embargo, en pimiento verde italiano (-32,15%) y tomate redondo liso(-31,31%). Ligero descenso de la cotización de la patata (-1,10%).

S.G. Estadística.

3-b

antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

JUDÍA VERDE PLANA

Euros/100 kg Euros/100 kg

Euros/Hgdo.

VINO BLANCO (sin indicación geográfica)ARROZ CÁSCARA VINO TINTO (sin indicación geográfica)

Euros/t

Euros/100 kg

MANZANA GOLDEN

Euros/Hgdo.

LECHUGA ROMANA

Euros/100 ud

Euros/100 kg

MAÍZCEBADATRIGO

PRECIOS MEDIOS NACIONALES AGRÍCOLAS

Euros/tEuros/tEuros/t


ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN


PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO PATATA

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Evolución por semanas

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27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26


Euro/100 kg canal

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36 46 3 13 23 33


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32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31


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S.G. Estadística

4-a

PRODUCTOS GANADEROS Variación Variación

(especificaciones) Semana 16 Semana 17 semanal semanal

17-23/04 24-30/04 euros %

VACUNO

(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 380,38 380,23 -0,15 -0,04

(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 369,79 373,13 3,34 0,90

(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 383,40 380,82 -2,58 -0,67

(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 196,28 196,39 0,11 0,06

CORDERO

(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 513,75 531,42 17,67 3,44

(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 490,01 509,21 19,20 3,92

PORCINO

(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 172,27 172,84 0,57 0,33

(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 166,25 164,97 -1,28 -0,77

(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 171,27 172,19 0,92 0,54

(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 172,20 172,77 0,57 0,33

(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 59,82 60,44 0,62 1,04

POLLO

(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 161,97 165,31 3,34 2,06

(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 164,37 166,33 1,96 1,19

(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 161,67 165,18 3,51 2,17

HUEVOS

(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 103,11 101,45 -1,66 -1,61

(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,85 0,84 -0,01 -1,18

(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,71 0,70 -0,01 -1,41

CONEJO

(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 173,46 173,46 0,00 0,00

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 89,36 90,69 1,33 1,49

(9) Leche de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA

MIEL

(11) Miel multifloral a granel (€/100 kg)

Posición comercial:

(5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero

(10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista

PRECIOS MEDIOS NACIONALES GANADEROS

Precio marzo 2017: 31,40 €/100 litros

COMENTARIOS DE MERCADO

Precio febrero 2017: 290,96 €/100 kg

● VACUNO: Diversidad de comportamiento en cuanto a las canales de vacuno se refiere, con estabilidad de precios en las canales de ternera (-0,04%), descenso en las canales de los animales 8-12 meses (-0,67%), y subidas en los machos de 12-24 meses (0,90%). Las cotizaciones del bovino para vida se mantienen estables (0,06%). ● CORDERO (▲): La llegada de la Fiesta del Ramadán a finales de este mes de mayo, propicia que los países árabes demanden mayor cantidad de este tipo de carne, por lo que los precios de las canales de los corderos registran una subida del 3,68%, de media en sus diferentes categorías. ● PORCINO (=): Las cotizaciones de las canales de porcino de capa blanca anotan una leve variación del 0,11%, de media en sus diferentes categorías. A pesar de la mayor competitividad vía precios de países como EE.UU., la demanda china sigue muy activa en los países europeos, por lo que los precios se sostiene en los altos niveles alcanzados. Las cotizaciones del lechón de base 20 kg (▲) siguen al alza, aumentando esta semana un 1,04%. Mientras los animales de cebo sigan saliendo con este elevado volumen al sacrificio, las plazas vacías deberán ser cubiertas para mantener la comercialización actual. ● POLLOS (▲): Aumenta la demanda de la canal de pollo gracias al incremento del consumo en las zonas costeras (2,06%). ● HUEVOS (▼): Leve descenso, tanto de la demanda de la industria nacional como de la exportación. Los precios bajan un (-1,18%) en la docena de la Clase L y un (-1,41%) en la de la Clase M. ● CONEJO (=): Se mantiene la estabilidad en las cotizaciones del conejo vivo de granja. ● PRODUCTOS LÁCTEOS: Subida del 1,49% en el precio del suero de leche en polvo (▲).

S.G. Estadística.

4-b

POLLO P90

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

HUEVOS Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

Euro/100 kg canal

POLLO P10

Euro/ 100 kg canal

TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO

PRECIOS MEDIOS NACIONALES GANADEROS

Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS Clase L

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

Euro/100 kg canal

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Euro/100 kg canal

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2015 2016 2017

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S.G. Estadística

MERCADO

REPRESENTATIVO

Semana

17-23/04

2017

Variación

€

Trigo Blando Panificable Albacete 3,00

Ávila 5,00

Barcelona 2,00

Burgos 8,20

Cádiz 0,00

Huesca 4,00

León 1,80

Lérida 0,00

Madrid 0,00

Murcia 2,00

Navarra 6,00

Palencia 3,20

Pontevedra 5,00

Salamanca 5,60

Segovia 2,40

Sevilla 0,00

Soria 2,00

Tarragona 3,00

Valladolid 5,70

Zamora 2,00

Trigo Duro Cádiz 0,00

Córdoba 9,00

Sevilla 0,00

Zaragoza 0,00

S.G. Estadística - Secretaría General Técnica (MAPAMA)

217,00 226,00

200,00 200,00

200,00 200,00

162,30 168,00

162,80 164,80

200,00 200,00

182,00 182,00

164,80 166,80

179,00 182,00

180,00 185,00

166,40 172,00

171,20 173,60

178,00 180,00

166,00 172,00

160,20 163,40

164,40 166,20

171,00 171,00

166,00 166,00

159,20 167,40

182,00 182,00

169,00 173,00

164,00 167,00

165,00 170,00

187,00 189,00

- 5 -

I-2 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - CEREAL

Precios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) Nº 1272/2009 DE LA COMISION. Artículo 56, apartado 3.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

PRODUCTO

Semana

24-30/04

2017

MERCADO

REPRESENTATIVO

Semana

17-23/04

2017

Variación

€

Cebada Pienso Albacete 2,80

Ávila 5,00

Ciudad Real 1,80

La Coruña 2,00

Cuenca 4,00

Gerona 3,00

Granada 4,00

Huesca 4,00

León 5,00

Lérida 0,00

Murcia 4,00

Palencia 3,20

Pontevedra 8,00

Segovia 7,20

Sevilla 0,00

Teruel 4,00

Valladolid 5,80

Zamora 4,40

Zaragoza 4,00

Cebada Malta Albacete 7,00

Burgos 0,20

Cuenca 7,00

Huesca 5,00

Navarra 0,00

Palencia 4,00

Valladolid 9,00


153,00 157,00

141,00 150,00

167,00 174,00

161,00 166,00

160,00 160,00

149,00 153,00

167,00 174,00

153,60 153,80

149,00 153,00

152,20 158,00

151,60 156,00

166,00 174,00

153,80 161,00

166,00 166,00

151,00 151,00

158,00 162,00

148,20 151,40

163,00 167,00

149,00 153,00

155,00 160,00

166,00 168,00

145,00 149,00

158,00 161,00

144,30 147,10

155,00 160,00

153,40 155,20

- 6 -




Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

PRODUCTO

Semana

24-30/04

2017

MERCADO

REPRESENTATIVO

Semana

17-23/04

2017

Variación

€

Maiz Grano Badajoz 0,00

Barcelona 3,00

Cáceres 0,00

La Coruña 0,00

Gerona 3,00

Huesca 3,00

León 1,00

Lérida 0,00

Madrid 0,00

Murcia -1,00

Navarra 3,00

Sevilla 0,00

Valencia 0,00

Zaragoza 0,00

Arroz cáscara (Indica) Badajoz 0,50

Sevilla 0,00

Arroz cáscara (Japónica) Badajoz 0,50

Sevilla 0,00

Valencia 2,50

Arroz blanco (Indica) Badajoz 0,00

Sevilla 0,00

Valencia 0,00

Arroz blanco (Japónica) Badajoz 0,25

Sevilla 0,00

Valencia 0,00

Arroz blanco vaporizado (Indica) Badajoz 0,00

Sevilla 0,00

Valencia 0,00

Arroz partido Badajoz 0,00

Sevilla 0,00

Valencia 0,00

- 7 -




Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

Arroz cáscara, arroz blanco precios salida almacén agricultor

PRODUCTO

Semana

24-30/04

2017

182,00 182,00

181,00 184,00

182,00 182,00

178,00 178,00

181,00 184,00

170,00 173,00

173,80 174,80

170,00 170,00

178,00 178,00

177,00 176,00

174,00 177,00

182,00 182,00

178,00 178,00

172,00 172,00

267,48 267,98

295,50 295,50

287,28 287,78

305,50 305,50

322,50 325,00

570,00 570,00

580,00 580,00

550,00 550,00

601,75 602,00

610,00 610,00

565,00 565,00

624,00 624,00

600,00 600,00

595,00 595,00

296,35 296,35


318,00 318,00

325,00 325,00

- 8 -

I-3 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS

VINOS BLANCO Y TINTO SIN INDICACION GEOGRAFICA

Reglamentos UE Nº 479/2008 y 144/2013

En €/hgdo,salida bodega, a granel, pago al contado sin I.V.A.

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

Semana Semana

PRODUCTO MERCADO 17 - 23/4 24 - 30/4 Variación

REPRESENTATIVO 16 17 €

2017 2017

VINO BLANCO Albacete 2,50 2,50 0,00

Badajoz 2,64 2,64 0,00

Ciudad Real 2,39 2,59 0,20

Cuenca 2,59 2,59 0,00

Toledo 2,51 2,70 0,19

VINO TINTO Albacete 3,36 3,21 -0,15

Ciudad Real 3,08 3,12 0,04

Cuenca 3,28 3,28 0,00

Badajoz 3,10 3,00 -0,10

Murcia 3,52 3,49 -0,03

Toledo 3,04 3,04 0,00

Valencia 3,07 3,11 0,04

SG. Estadística.

- 9 -

I-4 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES

Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A.Rgtos C.E. 865/04 y 826/08

Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto C.E.E. 3405/93

Semana Semana

PRODUCTO Y MERCADO 16 17 VariaciónESPECIFICACIONES REPRESENTATIVO 17 - 23/4 24 - 30/4 €

2017 2017

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 387,50 397,50 10,00

Menos de 0,8º Ciudad Real 390,00 400,00 10,00

Córdoba 386,50 397,50 11,00

Granada 392,00 396,00 4,00

Jaén 394,11 398,00 3,89

Málaga 386,71 396,05 9,34

Sevilla 394,93 397,88 2,94

Tarragona 400,00 400,00 0,00

Toledo 385,00 390,00 5,00

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 382,50 387,50 5,00

De 0,8º a 2º Córdoba 378,00 390,35 12,35

Granada 379,25 385,10 5,85

Jaén 386,25 389,50 3,25

Sevilla 383,25 387,99 4,74

Cadiz 378,00 385,00 7,00

Tarragona 385,00 385,00 0,00

Toledo 378,00 385,00 7,00

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 369,50 380,18 10,68

Granada 372,25 380,84 8,59

Más de 2º Jaén 377,82 383,35 5,53

Málaga 370,24 379,00 8,76

Sevilla 378,83 382,24 3,42

Tarragona 372,50 375,00 2,50

Badajoz 365,00 365,00 0,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 380,50 391,50 11,00

Jaén 381,50 391,23 9,73

Tarragona 387,50 392,50 5,00

ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 199,00 202,00 3,00

Jaén 199,50 200,00 0,50

Tarragona 200,00 200,00 0,00

ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 250,88 252,50 1,63

Jaén 253,02 256,50 3,48

Tarragona 255,00 255,00 0,00

Córdoba 81,50 81,75 0,25

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 82,50 82,68 0,18

Tarragona 81,50 81,50 0,00

PIPA DE GIRASOL Andalucía 371,12 370,83 -0,29

Centro-Norte 368,25 365,46 -2,78SG. Estadística.

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PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 24/4 25/4 26/4 27/4 28/4 29/4 30/4

LIMÓN Alicante Fino I 3-4 69,69 -- 83,57 130,00 -- -- --Alicante Verna I 3-4 134,00 132,46 133,77 132,00 132,63 -- --Málaga Verna I 3-4 142,00 138,00 141,00 139,00 140,00 -- --Murcia Verna I 3-4 133,40 132,43 130,50 131,47 132,43 -- --

MANDARINA Valencia Nadorcott I 1-2 -- -- 123,57 -- 85,24 -- --Castellón Orri I 1-2 -- -- 150,56 161,89 160,13 -- --Valencia Orri I 1-2 -- -- -- 137,13 -- -- --Castellón Ortanique I 1-2 -- 86,81 97,75 72,23 86,49 -- --

Valencia Ortanique I 1-2 -- -- -- 57,24 -- -- --

NARANJA Valencia Navel Lane Late I 6-9 79,20 -- 46,67 52,42 -- -- --Sevilla Navel Powel I 6-9 -- -- -- 70,00 -- -- --

Valencia Navel Powel I 6-9 78,80 -- -- -- -- -- --Valencia Salustiana I 6-9 -- -- -- 61,98 -- -- --

Valencia Valencia Late I 6-9 -- -- 62,00 52,81 -- -- --

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO mm 24/4 25/4 26/4 27/4 28/4 29/4 30/4

MANZANA Gerona Fuji I 70-80 95,53 95,53 95,53 95,53 95,53 -- --Gerona Golden Delicious I 70-80 74,33 74,33 74,33 74,33 74,33 -- --Lérida Golden Delicious I 70-80 51,83 52,53 51,61 51,76 52,29 -- --Gerona Granny Smith I 70-80 78,45 78,45 78,45 78,45 78,45 -- --Lérida Granny Smith I 70-80 54,00 54,00 54,00 54,00 54,00 -- --Lérida Red Chief I 70-80 54,00 54,00 54,00 54,00 54,00 -- --Gerona Red Delicious I 70-80 84,69 84,69 84,69 84,69 84,69 -- --Gerona Royal Gala I 70-80 65,06 65,06 65,06 65,06 65,06 -- --Lérida Royal Gala I 70-80 69,00 69,00 69,00 69,00 69,00 -- --

PERA Lleida Condesa (Alexandrina) I 65-70 67,00 -- -- -- -- -- --Lleida Conferencia I 60-65+ 81,53 80,63 80,67 80,89 80,17 -- --

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MESO TIPO 24/4 25/4 26/4 27/4 28/4 29/4 30/4

AGUACATE Granada Hass - - 315,00 315,00 315,00 315,00 315,00 -- --

ALBARICOQUE Murcia Nuevas variedades - - 230,00 230,00 210,00 210,00 210,00 -- --

MELOCOTÓN Murcia Rojo I A/B 200,00 200,00 200,00 190,00 190,00 -- --

NECTARINA Murcia Pulpa Amarilla I A/B 220,00 220,00 220,00 220,00 210,00 -- --

FRUTAS DE PEPITA

FRUTAS DE HUESO

I-5 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - FRUTAS Y HORTALIZAS

PRECIOS DE PRODUCTOS NACIONALESMercados representativos de producción

Referencia: Rgtos. CE 1234/2007 y 543/2011En €/100 kg, a salida agrupación de productores, envasado, sin I.V.A, incluyendo el precio del envase.

CÍTRICOS

SG Estadística.

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PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MESO TIPO 24/4 25/4 26/4 27/4 28/4 29/4 30/4

AJO Córdoba Blanco - 50-60 mm 285,00 285,00 285,00 285,00 285,00 -- --

Córdoba Morado - 50-80 mm 298,00 298,00 298,00 298,00 298,00 -- --

Cuenca Morado - 50-80 mm 308,00 308,00 308,00 308,00 308,00 -- --

Córdoba Spring Blanco - 50-60 mm 305,00 305,00 305,00 305,00 305,00 -- --

Córdoba Spring Violeta - 50-60 mm 305,00 305,00 305,00 305,00 305,00 -- --

BERENJENA Almería Alargada - - 30,00 41,00 36,32 42,00 40,56 -- --

BRÓCOLI Murcia -- - - 85,00 85,00 80,00 80,00 80,00 -- --

CALABACÍN Almería -- - 14-21 g 18,57 18,57 21,00 21,43 19,00 -- --

CHAMPIÑÓN La Rioja Cerrado - 30-65 mm 148,64 147,33 148,33 148,29 148,57 -- --

COLIFLOR La Rioja -- - - 34,09 34,09 34,09 34,09 34,09 -- --

ESPARRAGO Navarra Blanco - 20 y + 365,00 365,00 365,00 365,00 365,00 -- --

Granada Verde - 12-16+ 252,44 260,95 262,91 238,03 247,72 256,99 256,09

JUDÍA VERDE Almería Plana - - -- 200,00 252,05 252,00 254,70 -- --

Granada Plana - - 265,00 260,00 296,00 261,00 285,00 326,00 --

LECHUGA Murcia Baby I - 115,00 115,00 110,00 110,00 110,00 -- --

Murcia Iceberg I 400g y+ 52,00 52,00 52,00 52,00 52,00 -- --

Murcia Romana I - 85,00 80,00 80,00 80,00 80,00 -- --

PEPINO Almería De Almeria - 350-500 g 25,00 14,12 12,86 20,00 24,00 -- --

PIMIENTO Almería Cuadrado Color (rojo o amarillo) I 70 mm y + ---- 52,86 -- 70,00 --

--

Murcia Cuadrado Color (rojo o amarillo) I 70 mm y + 108,18 115,61 108,63 97,46 98,18 -- --

Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 50,00 54,29 42,86 40,00 45,71 -- --

Murcia Cuadrado Verde I 70 mm y + 81,06 80,28 79,87 75,95 75,14 -- --

Almería Italiano Verde I 40 mm y + -- -- -- -- 61,18 -- --

TOMATE Almería Cereza I - -- 178,00 154,00 150,00 110,00 84,00 --

Granada Cereza I - 179,00 164,00 146,00 150,00 150,00 145,00 --

Almería Racimo I - -- 66,00 62,00 52,00 53,00 58,00 --

Almería Redondo I 57-100mm 68,00 65,00 51,29 49,47 50,00 49,00 --

Granada Redondo I 57-100mm 76,00 75,00 71,00 72,00 71,00 70,00 --

Murcia Redondo I 57-100mm 80,00 77,78 77,79 77,43 77,44 -- --

I-5 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - FRUTAS Y HORTALIZAS

PRECIOS DE PRODUCTOS NACIONALES

Mercados representativos de producción

Referencia: Rgtos. CE 1234/2007 y 543/2011En €/100 kg, a salida agrupación de productores, envasado, sin I.V.A, incluyendo el precio del envase.

HORTALIZAS

SG Estadística

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I-6 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS VACUNO Y OVINO

1.- PRECIO MEDIO NACIONAL (Euro/100 kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO DECLASIFICACIÓN (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014).

A) BOVINO

Semana 17-23/04

2017

Semana 24-30/04

2017

Variación €

CLASE DE CONFORMACIÓN Y DEESTADO DE ENGRASAMIENTO

CATEGORÍA

Categoría A: Canales demachos jovenes sin

castrar de más de unaño y menos de dos años

Muy buena y poco cubierta (U-2) 392,27 391,00 -1,28

Muy buena y cubierta (U-3) 393,66 392,68 -0,98

Precio medio ponderado 393,02 -1,12391,90

Buena y poco cubierta (R-2) 371,29 372,41 1,12

Buena y cubierta (R-3) 368,07 373,95 5,88

Precio medio ponderado 369,79 3,35373,13

Menos buena y poco cubierta(O-2) 348,15 348,58 0,43

Menos buena y cubierta (O-3) 342,89 351,85 8,96


Categoría D: Canales dehembras que hayan

parido

Mediocre y poco cubierta (P-2) 183,44 188,98 5,54

Mediocre y cubierta (P-3) 197,04 196,42 -0,62


Buena y cubierta (R-3) 255,52 247,59 -7,92

Buena y grasa (R-4) 275,23 271,92 -3,32


Menos buena y poco cubierta(O-2) 214,06 212,48 -1,58

Menos buena y cubierta (O-3) 228,63 218,49 -10,14

Menos buena y grasa (O-4) 238,47 229,46 -9,02


Categoría E: Canales deotras hembras (de 12

meses ó más)

Muy buena y poco cubierta (U-2) 415,63 410,81 -4,82

Muy buena y cubierta (U-3) 407,32 403,78 -3,55


Buena y poco cubierta (R-2) 390,14 396,34 6,20


Buena y grasa (R-4) 377,90 390,48 12,58




Menos buena y grasa (O-4) 345,00 334,35 -10,65


Categoría Z: Canales deanimales desde 8 amenos de 12 meses

Muy buena y poco cubierta (U-2) 414,90 416,68 1,78

Muy buena y cubierta (U-3) 403,42 405,99 2,58


Buena y poco cubierta (R-2) 388,70 387,19 -1,52







- 13 -

I-6 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS VACUNO Y OVINO

2.-PRECIO MEDIO NACIONAL DEL BOVINO (Euro/100 kg)

Semana 24-30/04

2017

Semana 17-23/04

2017 BOVINO VIVO Variación

€

0,00221,16 221,16Machos hasta 480 Kg. vivo0,00204,14 204,14Machos de más de 480 kg. vivo0,0093,13 93,13Hembras que hayan parido-0,17227,69 227,51Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo1,12218,98 220,10Otras hembras de más de 380 Kg. vivo

3.-PRECIO MEDIO NACIONAL DE OTROS ANIMALES DE LA ESPECIE BOVINA ( R(CE) Nº 2273/2002 ).

Semana 17-23/04

2017

Semana 24-30/04

2017

Variación € OTROS BOVINOS

Terneros de ocho dias a cuatro semanas-2,50231,25 228,75tipo cruzado7,50100,00 107,50tipo frisón/país

Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 165,62 2,50168,12

Bovinos ligeros comprendidos entre seis y doce meses0,00294,58 294,58tipo cruzado0,00166,82 166,82tipo frisón/país

Media ponderada nacional (Euro/100 kg Vivo) 249,87 0,00249,87

1.-PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS R(CE) Nº 315/2002Euro/100 kg Canal

B) CORDEROS

Semana 17-23/04

2017

Semana 24-30/04

2017

Variación €

CORDEROS I y II

17,82514,18 532,00Corderos I (12 a 13 kg/canal)20,56465,85 486,41Corderos II (13,1 a 16 kg/canal)

Media ponderada 490,01 19,19509,21

2.-PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALESREPRESENTATIVOS PARA LA C.E.

Semana 17-23/04

2017

Semana 24-30/04

2017

Variación €

MERCADO REPRESENTATIVO Cordero 9-19 kg

16,50598,59 615,09Barcelona0,00592,64 592,64Madrid7,88682,62 690,51Valencia14,60506,98 521,58Albacete16,00502,43 518,43Extremadura20,00488,45 508,45Segovia26,00490,69 516,69Toledo16,00536,28 552,28Zaragoza

Media ponderada 513,75 17,66531,42


- 14 -

PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - PRODUCTOS GANADEROS

D-1)-CANAL PORCINO CAPA BLANCA

Euro/100 kg Canal

CLASIFICACIÓN EUROP (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014)

Clase S Clase E Clase U

Semana24-30/04

2017

Semana17-23/04

2017

Variación €

Semana24-30/04

2017

Semana17-23/04

2017

Variación €

Semana24-30/04

2017

Semana17-23/04

2017

Variación €

PRECIO MEDIONACIONAL

172,27 172,84 0,57 166,25 164,97 -1,28 171,26 172,19 0,92

Clase R Clase O Clase P

Semana24-30/04

2017

Semana17-23/04

2017

Variación €

Semana24-30/04

2017

Semana17-23/04

2017

Variación €

Semana24-30/04

2017

Semana17-23/04

2017

Variación €

PRECIO MEDIONACIONAL

172,20 172,76 0,57 173,86 172,38 -1,48 159,63 159,28 -0,35

Euros/kg vivo

D-2)-PORCINO CEBADO

MERCADOREPRESENTATIVO

SELECTO NORMAL GRASO

Semana24-30/04

2017

Semana17-23/04

2017

Variación €

Semana24-30/04

2017

Semana17-23/04

2017

Variación €

Semana24-30/04

2017

Semana17-23/04

2017

Variación €

Albacete 1,51 1,51 0,00 1,48 1,48 0,00 1,45 1,45 0,00

Barcelona -- -- -- 1,42 1,42 0,00 1,39 1,39 0,00

Huesca 1,37 1,37 0,00 1,35 1,35 0,00 1,33 1,33 0,00

Lleida 1,37 1,37 0,00 1,36 1,36 0,00 1,34 1,34 0,00

Murcia 1,40 1,41 0,01 1,39 1,40 0,01 1,38 1,39 0,01

Pontevedra 1,40 1,42 0,01 1,38 1,39 0,01 1,79 1,80 0,01

Salamanca 1,38 1,38 0,00 1,38 1,38 0,00 1,36 1,36 0,00

Segovia 1,37 1,37 -0,00 1,36 1,36 -0,00 1,39 1,39 0,00

Zaragoza 1,40 1,40 0,00 1,36 1,36 0,00 1,34 1,34 0,00


- 15 -

PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - PRODUCTOS GANADEROS - PORCINO

E) - PORCINO PRECOZLECHONES, OTRAS CALIDADES.

Euro/100 Kg vivo

Semana 17-23/04

2017

Semana 24-30/04

2017

Variación €Cerdas de Desvieje

0,4180,19 80,60Cerdas de Desvieje

CERDOS CEBADOS

0,71131,87 132,59Categoría U

LECHONES

2,50280,00 282,50Lleida.Base 20kg de peso.5,00335,00 340,00Segovia.Base 20kg de peso.3,10299,10 302,20Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de peso

F) - TRONCO IBÉRICOEuro/100 Kg vivo

Semana 17-23/04

2017

Semana 24-30/04

2017

Variación €TOSTONES

0,00319,05 319,05De 5 a 9 kilos0,00488,28 488,28 De 9 a 12 kilos

LECHONES

-0,58415,83 415,26Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg

MARRANOS

0,08281,28 281,36Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg

PRIMALES

---- --Primales Ibéricos de 60 a 100 kg

CERDO CEBADO

0,10196,19 196,29Cerdo Cebado (Intensivo)0,16211,92 212,08Cerdo Cebado de Campo (Extensivo)

---- --Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico

DESVIEJE

0,00108,70 108,70Reproductores de desvieje

REPRODUCTORES

0,00341,21 341,21Reproductores >6 meses

CASTRONAS

-0,4498,26 97,83Castronas

Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)


-16-

CATEGORIA CLASE DE CONFORMACIÓN Y Alemania Irlanda España Francia Italia Polonia Portugal UE-28 % España / UEDE ESTADO DE ENGRASAMIENTO (DE) (IE) (ES) (FR) (IT) (PL) (PT) (UK)

Muy buena y poco cubierta (U-2) 378,8 395,4 392,3 406,0 421,2 333,2 386,2 408,1 397,5 -1,3

Muy buena y cubierta (U-3) 376,0 394,6 393,7 389,0 401,5 325,5 381,6 415,1 386,5 1,9

Buena y poco cubierta (R-2) 373,6 383,3 371,3 378,0 356,3 323,1 367,2 396,7 366,6 1,3

Buena y cubierta (R-3) 369,2 384,7 368,1 373,0 388,7 321,5 369,4 402,8 371,4 -0,9

Menos buena y poco cubierta (O-2) 335,8 364,4 348,2 330,0 297,9 312,5 326,2 358,1 334,5 4,1

Menos buena y cubierta (O-3) 342,2 365,8 342,9 328,0 307,5 312,1 350,4 365,7 342,9 0,0

Categoría A 364,8 383,6 375,4 377,5 406,4 317,2 364,7 388,3 370,2 1,4


Buena y grasa (R-4) 323,3 344,2 275,2 361,0 329,6 282,2 220,2 341,9 324,3 -15,1

Menos buena y poco cubierta (O-2) 291,7 321,1 214,1 334,0 220,3 263,1 192,8 294,3 263,4 -18,7

Menos buena y cubierta (O-3) 296,3 326,0 228,6 324,0 275,4 268,3 202,4 311,8 289,1 -20,9

Menos buena y grasa (O-4) 301,6 326,3 238,5 307,0 283,4 275,6 199,1 315,0 296,8 -19,7

Mediocre y poco cubierta (P-2) 234,2 293,7 183,4 266,0 215,2 221,3 179,0 257,4 234,3 -21,7

Mediocre y cubierta (P-3) 242,3 317,7 197,0 291,0 253,0 229,5 180,2 280,0 277,9 -29,1

Categoría D 287,3 322,0 225,8 327,0 240,6 259,4 191,4 302,7 284,6 -20,7

Muy buena y poco cubierta (U-2) 377,8 414,9 415,6 442,0 456,7 308,3 386,1 429,8 438,5 -5,2

Muy buena y cubierta (U-3) 366,7 419,8 407,3 449,0 460,2 317,7 378,7 432,5 425,1 -4,2

Buena y poco cubierta (R-2) 365,7 399,5 390,1 382,0 435,6 306,0 380,5 418,1 378,2 3,1


Buena y grasa (R-4) 358,9 405,0 377,9 369,0 308,8 376,6 420,9 404,7 -6,6

Menos buena y poco cubierta (O-2) 297,3 371,9 346,8 331,0 293,6 282,2 348,1 373,2 310,7 11,6

Menos buena y cubierta (O-3) 300,2 388,2 359,4 336,0 287,7 291,6 337,4 391,7 338,1 6,3

Menos buena y grasa (O-4) 304,1 389,7 345,0 267,5 291,8 407,1 382,1 -9,7

Categoría E 343,2 400,9 391,1 408,1 450,1 296,9 366,3 415,0 388,5 0,7

Muy buena y poco cubierta (U-2) 414,9 514,7 387,9 434,6 -4,5

Muy buena y cubierta (U-3) 401,1 403,4 429,0 386,9 411,3 403,3 0,0

Buena y poco cubierta (R-2) 286,7 388,7 430,6 283,4 359,7 381,6 1,9

Buena y cubierta (R-3) 381,5 429,5 289,0 372,1 401,9 382,2 -0,2

Menos buena y poco cubierta (O-2) 344,7 380,0 278,2 326,1 352,2 -2,1

Menos buena y cubierta (O-3) 335,5 376,0 306,7 353,2 342,7 -2,1

Categoría Z 286,7 401,1 369,2 487,2 286,0 345,0 405,8 371,7 -0,7

CATEGORIA Alemania Irlanda España Francia Italia Polonia UE-28 % España / UE(DE) (IE) (ES) (FR) (IT) (PL) (UK)

Bovinos de mas de 6 y menos de 12 meses (Euros/100 kg vivo)

(Media ponderada Frison y Cruzado)

Terneros de 8 días a 4 semanas(Euros/cabeza):

. FRISON/PAIS 109,50 144,57 100,00 99,00 120,42 152,04 62,36 108,05 -7,45

. CRUZADO 181,50 201,40 231,25 207,00 276,31 176,82 244,51 216,85 6,64

3,48264,00 288,00 225,48 247,01 241,47

PRECIOS DE MERCADO. PAÍSES MIEMBROS UE

1.- PRECIO MEDIO NACIONAL (EUROS\100 kg CANAL) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO DE CLASIFICACIÓN (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014)

(Euros/100 kg)

Reino Unido

Semana 16 (del 17 al 23 de abril). Año 2017

244,00 249,87

Reino Unido

179,00

Categoría A: Canales de machos

jóvenes sin castrar de mas de

12 y menos 24 meses

Categoría D: Hembras paridas

Categoría E: Hembras de más

de 12 meses

2.- PRECIO MEDIO NACIONAL DE ANIMALES VIVOS DE LA ESPECIE BOVINA EN MERCADOS REPRESENTATIVOS

Categoría Z: Canales de machos y hembras de más de 8 y menos de

12 meses

(R(UE) Nº 807/2013)

S.G. Estadística.

-17-

CATEGORIA Bélgica Alemania España Francia Irlanda Italia Holanda Polonia Portugal UE-28 % España / UE(BE) (DE) (ES) (FR) (IE) (IT) (NL) (PL) (PT) (UK)

Canales de Corderos Pesados (>13 kg)

Canales de Corderos Ligeros (<13 kg)



(Euros/100kg canal)

(Euros/100 kg)

-4,64

0,97

D) POLLOS Y HUEVOSPRECIO MEDIO NACIONAL DE CANALES DE POLLOS (65% RENDIMIENTO), Y DE HUEVOS, MEDIA DE LAS CLASES L Y M

SEGÚN MODELO COMUNITARIO DE CLASIFICACIÓN (R(CE) Nº 546/2003)

PRECIO MEDIO NACIONAL DE LA ESPECIE PORCINA, SEGÚN MODELO COMUNITARIO DE CLASIFICACIÓN (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014)(EUROS\100 kg CANAL)

C) PORCINO

-0,40

-2,51

-15,36

0,61

-9,46

Semana 16 (del 17 al 23 de abril). Año 2017

B) OVINO

PRECIO MEDIO NACIONAL DE CANALES DE OVINO EN MERCADOS REPRESENTATIVOS (R(CE) No 315/2002)(EUROS\100 kg CANAL)

168,00

185,00

575,00

155,60

164,30

61,00

186,85

185,00 183,86164,43166,00

192,50 153,70

172,10

171,00

55,50

159,97

158,69178,00

121,17 169,44 114,00116,36

69,2946,00

124,23

138,35 103,10

147,00

-20,67

91,460,00 46,65

0,00

123,02 108,79 129,96

178,57

Huevos. Media Clases L y M148,71

67,40Lechones (Euros/unidad)

Pollos. 65% de rendimiento

Porcino. Clase S (>60% magro)

59,82 46,40

137,24

267,00

465,85 614,00

Porcino. Clase R (50-45% magro) 144,65

177,58Porcino. Clase E (60-55% magro)

182,71 ####

####

PRECIOS DE MERCADO. PAÍSES MIEMBROS UE

####

174,00

205,30

164,89 159,83

169,79

Reino Unido

172,95

170,53

Reino Unido

547,32

161,67 230,00

203,45

59,46

Reino Unido

97,77

414,27 422,00

473,80 489,00 462,24 363,53 484,91

509,23

488,49

514,18 584,00

S.G. Estadística.

3 de mayo 2017 - mapama.gob.es · mercado representativo semana 17-23/04 2017 variación € trigo...

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